七四班班规十二条

2024-06-24

七四班班规十二条(共6篇)

七四班班规十二条 篇1

(四)班级名片

班主任简介:王姣,南京师范大学毕业

班主任寄语:相信自己,勇敢前行;齐心协力,共创和谐班级!班花:文心兰

花语:青春活泼、知情识趣

班级口号:四班四班,猛虎下山;求实进取,唯我四班!

班徽释义:红色圆环代表班级团结友爱互助,中间一个红色的人形红色象征热情奔放其伸展的动作代表积极向上朝气蓬勃的学生们,底下蓝色线条象征海上的一叶扁舟黄色代表帆象征着我们班杨帆扬帆起航整体画面组合在一起就是一个四代表我们四班的同学,寓意我们一起携手乘风破浪扬起风帆。爱心公约:一步二步三步步步高升,一天两天三天天天向上。班级公约

1.按时到校,不迟到,不早退,不旷课

2.升国旗、奏唱国歌时要肃立、脱帽、行注目礼,少先队员行队礼 3.在校遇到老师要主动问好,“老师早上好”“老师再见”“谢谢老师”

4.认真值日、保持教室、校园整洁优美、爱惜同学的劳动成果 5.按时按量的完成课后作业,学会自主学习

6.上课提前做好准备,保持安静;上下课时,起立向老师致敬 7.课上专心听讲,养成勤于举手回答问题、不做与课堂无关的小动作的良好习惯

8.课后及时复习,养成爱问问题、爱思考的好习惯

9.穿戴整洁、朴素大方,勤剪指甲和头发,不烫发、不化妆、不佩戴首饰

10.养成良好的卫生习惯,不随地吐痰、乱扔废弃物。不吸烟、喝酒 11.不在教室和校园内追逐打闹喧哗,维护学校良好秩序

12.尊敬师长,团结同学,对人有礼貌,不打架、不说脏话。发生矛盾多做自我批评

13.坚持锻炼身体,积极参加有益的文娱活动

14.不进电子游戏厅、酒吧和KTV等不适宜中学生活动的场所 15.爱护公物,不在墙壁、课桌等处涂抹乱画;爱惜粮食,节约水电

七四班王佳宁事迹材料 篇2

天有不测风云,人有旦夕祸福。三年前,王佳宁的父亲因肺支气管扩张,胸膜黏连大病一场,差点危及生命。脱险之后,父亲几乎一年什么活都干不了,一年之后也干不了重活,只能轻度溜达和干一些轻的力所能及的活。母亲既要一个人要照顾父亲,又要照顾家里所有的家务和农活。当时年仅10岁的兴旺寨乡兴旺寨村女孩王佳宁举起了臂膀,挺起了胸膛帮助母亲撑起了一个家,三年如一日照顾着有疾病的父亲帮助疲惫的母亲。母亲是清洁工,为了有微博的收入,母亲必须坚持每天工作,家里的一切家务活都落在小小的王佳宁身上。洗衣做饭、给父亲端药递水、刷锅洗碗收拾屋子,王佳宁每天一个人把全家的活都得干完,才能写作业。这让父亲母亲默默流泪,孩子真的太苦了。大山里的孩子总是那么让人心疼,除了一切家务活,小小的孩子一年四季都要帮助父母干农活。春天的时候王佳宁要先在自己院子里帮助母亲种几畦菜,周末还要花大量时间到自己家地里帮助母亲种花生、种玉米和小麦。夏天顶着火辣辣的太阳帮助母亲看着水管浇地、除草。最累的是丰收的秋天,漫山遍野的栗子需要捡回家,一捡就是十多天。小佳宁的爸爸心疼孩子,虽然自己不能干捡栗子的活,却坚持搬着小凳子陪着女儿,看着女儿一次次地把手指扎出血还在坚持把栗子捡完并运回家。不禁潸然泪下。地里的花生和玉米熟了,孩子帮着母亲收花生收玉米,到家累的疲惫不堪也不能休息,抓紧时间摘花生、剥玉米,把所有花生和玉米果实打理好再晒到自家凉台上,下雨前及时收起来,晴天再一点点晒出来。把秋收的农活干得井井有条。

经过佳宁和母亲长期的悉心照顾,父亲可以做些简单的活计养家糊口了,那就是每天卖些凉皮和煎饼。王佳宁每天又多了一个任务,帮父亲擦煎饼车、提水桶、往车上搬箱子等等出摊用的东西。太多太多的白天和夜晚,小佳宁懂事而默默地承受着。由于家里经济条件有限,小佳宁从不乱花钱,不与其他同学攀比。在学校品学兼优,是一个健康向上、积极进取的好学生。

七四班班规十二条 篇3

头天上午,校领导宣布完远足这个消息,全校响起了雷鸣般的掌声,主席台底下沸腾了,虽然早就听说要去远足,但当听到这个消息,内心的欣喜还是难以压抑。晚上去买了一堆零食,躺在床上,辗转反侧,脑子里想象着明天的各种画面。

清晨,我们排着队伍有序地向目的地前进,途中我们说说笑笑,走走停停,毫无一丝疲惫之意。过马路时,警察叔叔为我们指挥秩序,沿途的风景是那么美丽,走在健步道上,徐徐的微风拨弄着我们的头发,河中有成群的鸭子游过,泛起层层涟漪,还有温柔的阳光撒了一地......

小树林是我们的目的地,到了,我们纷纷拿出桌布铺在地上,取出书包中的零食与大家分享,坐在桌布上,退去了途中的劳累,换上了全身的轻松。调皮的同学拿着涂了芥末的零食给老师尝,老师笑着说要揍他们;有心的同学拿着美味的小吃给老师分享,老师欣慰地笑着,尝着......吃了些零食,同学们都拿出了带来的游戏,开始玩了起来,欢笑声,尖叫声回荡在小树林里,一张张开心得眼睛都眯成了缝的脸心情到底是那么好!

美好的时光总是短暂的,很快,要准备返程了。玩累了,笑累了,尽管这样,大家还是高高兴兴地拍了一张属于七四班的合照。因为要做到不让垃圾污染环境,同学们一个个都弯下了腰,伸手主动捡干净了地上的垃圾,开始返程。

可能是由于太累了,很多其他班的同学身体不适被家长接走了,我也想过让家长接我回去,但看见还有这么多的同学还在坚持,我又有什么理由放弃呢!同学相互搀扶着回校,就这样,又经过几个小时,七四班团结地回到了学校。

回到班里,同学都瘫在了座位上,显然很是疲惫。老师告诉我们了一个数据,今天我们走了三万多步,我们瞬间惊呆了,这是我们的成绩,我们坚持取得的成绩。七四班响起了一阵属于七四班旅行胜利的掌声,是热烈的,令人难以忘怀的。

分享是一种快乐,坚持就是成功,就像这一次远足一样。

七四永在,我们不散。

作者:麻渝晨

六年级四班班规 篇4

1.遵守《中学生守则》、《中学生日常行为规范》及学校班级的各项规章制度,努力做一个优秀的小学生。

2.树立大局观念,个人利益服从集体利益,维护班级荣誉,积极为班级荣誉增光添彩,敢于同违纪现象作斗争。

3.尊敬师长,团结同学,同学之间健康交往,不起外号、绰号,不背后非议他人,言行举止文明规范,做文明学生。

4.有事必须请假,未获批准,不准离校;在家不能亲自请假者,必须家长亲自到校或打电话请假。旷课期间发生所有事故责任自负。

5.培养良好的作息习惯,每天按时起床,按时睡觉。

6.按时上学和放学回家,中途不玩耍,不逗留,不迟到,不随便请假。

7.遵守学校就餐管理规定,不追逐,不打闹,排好队形依次打饭。养成良好饮食习惯,不在教室内就餐,不把零食带入学校。爱惜粮食,节约用水用电。

8.教室、宿舍内个人物品摆放整齐,衣服、被褥等到指定地点晾晒,不乱扔物品,保持教室、宿舍内外清洁。

9.牢固树立时间观念,在规定时间内到教室,不迟到,不早退,不随便出入教室,不准进出他班教室。

10.进入教室即保持安静,不喧哗,有事到教室外处理,教室内不东张西望及无故抬头,自习及正课时间不下位,不换位,不做传递纸条等影响他人学习的事情。

11.下课不要在教室,走廊高声喧闹、追逐打闹和做游戏及体育活动等。

12.不把课外书、生活用品等与学习无关物品带入教室;不把手机,MP3带入学校。

13.上课认真听讲,紧跟老师思路,不起哄,不做与学习无关的事,如:喝水,吃零食等。勤学善问好思;课后独立、认真、及时完成并交作业,巩固并加深对所学知识的理解。

14.放学后要排队集合,在老师的带领下排队离开学校。出校门不能横穿马路,要走人行横道,过马路要观察过往车辆,遵守交通规则。

15.班干部在学习、纪律、卫生等各方面要以身作则并起带头作用,其他同学要支持班干部工作,有意见要以合适方式向老师或班干部提出。

16.爱护学校的一草一木及公私财物,如有损坏,及时报告修理,不随便动用他人物品,要有安全意识,及早发现安全隐患,及早处理。

17.禁止到校外网吧、游戏室等营业性场所玩乐,不抽烟、不喝酒,不赌博,不在校园内举行生日聚会及其他节日聚会。

18.遇事忍让,和平处理,不打架斗殴,不协助打架,不拉帮结派。

19.不与校外闲杂人员交往。

养生谚语三十二条 篇5

一、权利是暂时的,财产是他人的,健康才是自己的。

二、姜蒜不离口,疾病绕道走。

三、时常开怀笑,寿比南山高。

四、笑是人生的添加剂,笑是人生的滋补品。五、一个健康的乞丐要比一个体弱多病的皇帝都幸福,没有病就是福,与疾病作斗争,最有效的手段是自我保健。

六、早吃三片姜,胜过喝参汤。

七、冬吃萝卜夏喝汤,不要医生开药方。

八、冬吃萝卜,喝热茶,大夫急得满街爬。九、五谷杂粮多人口,大夫改行拿锄头。

十、桃养人,杏伤人,李子树下埋死人。

十一、早吃好,午吃饱,晚吃少。

十二、少吃多餐,益寿延年,一顿吃伤,十顿喝汤,宁吃半餐,不吃断餐。

十三、暴饮暴食易生病,定时定量可安宁,不染烟和酒,活到九十九。

十四、清晨郊外走,睡觉不蒙头。

十五、头对风,暖烘烘,脚对风,请郎中。

十六、好人老睡成病人,病人老睡成死人。

十七、人无千日好,花无百日红,活人不自在,自在不活人。

十八、天天微笑容颜俏,七八分饱人不老。相逢若问留春术,淡泊宁静比药好。

十九、预防心脑血管疾病十忌歌

一、忌性子急,冲动发脾气。

二、忌有苦衷,心情受压抑。

三、忌心与乱,烦恼多难题。

四、忌灾祸重,精神强刺激。

五、忌嗜酒肉,体胖血流细。

六、忌连失眠,熬夜不歇息。

七、忌头猛震,抬举出过力。

八、忌大便干,内燥体温起。

九、忌烈日晒,又怕太大意。

十、忌失信心,也别太在意。

二十、幸福晚年,需有“四老”

一个是老伴:常言道“少来夫妻老来伴”即使子女都很孝顺;他们终日忙自己的事业,照顾孩子,哪顾得很多,而有老伴在旁,相爱相知,知冷知热,则是晚年的最大幸事。二是要有“老本”:身体是革命的本钱,如果注意锻炼和保养身体,老了要注意精神和饮食的调养,也就有了可靠的“老本”。不仅可以使你欢度晚年,而且能有效地发挥余热,使老年生活充满幸福。

三是有群老友:人活着,除了需要家庭的温暖,还需要有友谊的慰藉,这样要有一些知心朋友,老年朋友经常见一见,串串门,聊聊天,喜怒哀乐,尽情一诉,心中郁闷得以发泄。四是有“老底”就好似要留足养老钱,花销上靠自己,不要靠别人,俗话说:“爹有儿不如自己有”。有的老人辛苦一辈子,将平生积蓄都奉献给了儿女,自己老了经济发生困难,儿女孝顺还可以,如果遇上不孝儿女,又受穷又伤心,老年人手中有钱,遇事不慌,心里有底,喜气洋洋。二

十一、宽心篇

日出东海落西山;愁也一天,喜也一天; 遇事不钻牛角尖;人也舒坦,心也舒坦; 每月领取养老钱;多也喜欢,少也喜欢; 少荤多素日三餐;粗也香甜,细也香甜; 新旧衣服不挑拣;好也御寒,赖也御寒; 常与知己聊聊天;古也谈谈,今也谈谈; 内孙外孙同样爱;儿也心欢,女也心欢; 全家老少互慰勉;贫也相安,富也相安; 早晚操劳勤锻炼;忙也乐观,闲也乐观; 心宽体健养天年;不是神仙,胜似神仙; 二

十二、数好十个数,百岁不是梦 一个目的:“一切为了健康;二个要点:大事聪明点,小事糊涂点;三个忘记:忘记年龄,忘记疾病,忘记怨恨;四季不懒;五谷皆食;六欲不涨;七分忍让;八方交往;九(酒)少烟除,十分坦荡。

二十三、人生健康的四大基石

1、合理膳食

2、适量运动

3、戒烟限酒

4、心理平衡 二

十四、健康口诀

天天三笑容颜俏,七八分饱人不老。相逢莫问留春术,淡泊宁静比药好。愿人人身体健康,长命百岁!二

十五、心理健康的三个标准

标准一:心理健康首先是要有良好的自我认识。标准二:心理健康要有良好的社会功能。标准三:心理健康要求有良好的人际关系。二

十六、毛泽东的养生之道

基本吃素,饭后百步,遇事不怒,劳逸适度。二

十七、乾隆养生十六字

吐纳肺腑,活动筋骨,十常四勿,适时进补。

十常为:齿常叩,津常咽,耳常弹,肩常揉,眼常运,面常搓,肢常伸,头常梳,肛常提,足常泡。

四勿为:食勿言,卧勿语,饮勿醉,色勿迷。二

十八、影响健康的二十六害

忧愁嫉妒,情绪困扰,懒惰发怒。环境污染,好色贪财,高枕无忧,烟酒过度,以车代步,营养单一。好逸恶劳,饮食过度,运动不足,餐餐过饱。起居无常,忽视早餐,劳累过度,身体过胖,夫妻分居,糖补过量,寂寞孤独。二

十九、早起喝杯水,帮你洗肠胃

每天清晨起床后,缓缓地喝上一杯水(约500ml),对身体健康非常有利。因为经过一夜的睡眠后,胃和小肠的食物已被消化吸收或已排人大肠。此时喝上一杯水,可以起到清洗肠胃的作用,有利于胃液的分泌及食物的消化吸收,其次,入睡了一夜后,由于排尿、呼吸、出汗,体内的水分减少,处于相对的生理缺少状态,以致血液浓缩,血流量减少,代谢废物在体内堆积,喝上一杯水能补充血容量,降低血液浓度,使血液循环恢复正常,促进代谢废物的排出,有助于预防高血压、脑溢血、心肌梗塞、尿结石以及痔疮和肛裂等疾病的发生。三

十、饭后注意“九不做”

1、抽烟;

2、喝茶;

3、吃水果;

4、吃甜点;

5、马上散步;

6、洗澡;

7、睡觉;

8、松裤带;

9、开车。

十二、睡前一盆汤,长寿一秘方

实战餐饮开店十二条范文 篇6

开店流程十二条,总结了本人多年来对餐饮开店的认识及经验。从项目选择到开业促销,都有详细的介绍和个人意见。本文实问一篇开餐厅工具包。不足之处欢迎大家指点,共同探讨。

【开店流程之一】

项目选择

一直是新手最困惑的问题。那么,让专家来给你指一条道路。这里,为了表述方便,我们把项目进行归纳与提炼。那么,最后出来的就是模式。项目,只是模式的一种具体形式。我用了很多时间研究餐饮业的模式,在分析了餐饮业的各种模式之后,发现了餐饮业盈利模式的规律。简单来讲只有大和小两种。所谓大,就是有足够的运作资金。以商业地产的角度切入闲置且有潜力的商铺。一来不需要高额的转让费,二来面积够大统租的成本很低,房租是餐饮业一块最高的固定成本。统租的话,等于降低了这块成本,利润就从这里面而来。这也就是那么多的大型酒楼的一个主要的利润点。但是就总投资规模而言风险较高,不推荐新手采取这种方式。所谓小,就是指在200平米以下,更多的建议在100平米以下。因为100平米以下不需要办理环保许可证,可以省掉很多的开店成本和公关成本。如果你有机会看一下所有的餐饮百强的名单,可以发现里面有近28%是做火锅的。为什么呢? 原因有两点:

1.火锅店不需要后厨,最大化营业面积

2.模式简单,让顾客自己动手。

还有很多现在比较火爆的米粉店,也可以看成是火锅店的模式的一个缩影。还有一种更小,比如奶茶店,那种模式是优化版的餐饮模式,是将餐饮向零售模式的转换,甚至可以说是半零售业态。新手请务必读懂下面的这段话!模式简单才能够让操作简单。操作简单才能够让管理简单。管理简单才能够降低管理成本 对于新手项目选择的建议。

1.面积小。

2.模式简单。

3.半零售业。

综合以上三点的为佳。

【开店流程之二】

投资预算 开店费用

1.房租:不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价*均不同 餐饮最重要的就是选址!选址!选址!!*租金单价=每天每平方的租金,宁要市区20元租金单价的商铺,也决计不能要郊区2元租金单价的商铺。因为足够的人流量才是营业额的基础,需要你自己去了解并计算一下。

2.装潢:不同定位不同面积会影响总费用,一般按每平米单价计算。如果按照高中低端来区分,工程造价高端每平米单价大约2000以上,中端单价1000-2000,低于1000的就算低端了。高中低端不重要,重要的是是否与项目本身贴合。

3.证照:不同城市不同规模也会有所不同,一般一线城市5k-2w,二线城市2k-5k,这块费用在一线城市尤其会有变数。因为审核比较严格,因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高,但也不应该太离谱 通常不高于5w;

4.设备:先确定产品。根据产品的储存、加工、制作等,配置不同的设备。

5.桌椅/餐具:根据店铺面积和餐厅定位不同而不同,要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目必须定位一致。

6.其他比如电话安装;各类杂项等。

【开店流程之三】

如何起名

起名的思路:目标客户;目标客户是谁,男性还是女性......定位年龄段多少;月收入多少;喜欢哪些关键字.....特色菜例:阿宗面线;澳门豆捞;永和豆浆;沈记靓汤......装修风格例:干锅居;可颂坊;俏江南;农夫之家......整体色系例:水晶米粉;柠檬可乐;黑暗餐厅;粉粉米线......好名字是一个好工具,令人印象深刻不断想起。很多餐厅起名字比较失败的原因是,起了一个业主个人非常喜欢的名字。但是这个名字顾客却不喜欢,到底哪个更重要,毋庸置疑。

一个好名字是成功的开始;一个好名字是成功的一半;一个好名字不是拍脑袋想出来的;一个好名字是科学的分析与应用;

【开店流程之四】

商圈评估

当前餐饮业竞争已经进入白热化,商业地产竞争与模式竞争已经合二为一。餐饮业的盈利原因,已经上升到,模式与商铺的匹配性。商铺的选择,既需要对于商业地产的专业知识,也同时需要对于餐饮运营的专业知识,二者缺一不可。KFC为什么也有倒闭的店?那是因为好的模式选择的商铺所在的商圈变化了,而KFC因为是大企业,反而因为行动不便无法迅速适应。比如商圈需要小龙虾,而KFC则短时期内不会有单店推出小龙虾的可能。可以这样归纳,项目与商圈的匹配度才是盈利的根本。很多的创业者只是满腔热情地想要开一家想要开的店,没有从消费者的角度去考虑市场需求,这也就是俗话说的闭门造车,所以成活率极低。而残留成活下来的,也因为同样的原因在之后不久而歇业。把闭门造车变成有的放矢,才是新手必须过的一个心理关,而商铺选址则是需要专业人员进行综合评估与考量。只有这样,能够最大化地在前期规避风险。

【开店流程之五】

商铺租赁

1.要看商铺房产证的原件:上面有该商铺可作使用的范围,有很多商铺是不具备可作餐饮的资质。

2.向房东要装潢免租期:不管你计划装潢成什么样,要告诉他你非常重视装潢,需要大动工,免租期指签约后开始的一段不需要支付租金的日期段。通常租约内的开始日期指免租期之后的第一天。

3.一般免租期为1个月:面积超过150平米的可以再往上加。因为你可以让工程流程提前完成,利用好免租期内的时间来进行开业促销,这段日子是不收房租的!

4.如果楼上就是居民楼:一定一定要三思。如果居民投诉你的排烟,有关部门会为了和谐,把你给和谐掉的!

5.租金的递增:一般为第三年起每年递增,幅度约为2-3%,也有5%的。

6.建议立马用计算器计算一下:把递增的金额计算出来,拉掉个零头和房东谈!

7.在工程测量排定以前不要匆匆签房租合同:因为从签字之日起就相当于开始计算房租了。

8.最佳状况一定是:签完合同之后马上工程测量、设计、动工、可缩短整个工程周期。

【开店流程之六】

装潢设计

1.定位:装潢设计的要点是,每个细节都以盈利为导向,为盈利服务。一个手指点出去,和五指握成拳头打出去的效果是不一样的。

定位源于整个项目的定位,对于经营者而言,就是卖什么给谁。卖什么就是产品,卖给谁就是目标客户。

2.预算:需要综合的是产品结构和价格结构,产品结构和价格结构的内容涉及很多,之后会有其他的章节具体叙述。比较合理的应当在3年内能够从利润里分摊掉首期的装潢,这部分体现在财务报表损益表中。而对于初次创业涉足餐饮的新手而言,更重要的是规避风险。退一万步讲,万一经营不善,设备可以搬走卖掉,装潢是搬不走的(特有毅力挖出每片瓷砖的雷人除外)。所以,对于新手仍然建议不要投资太大,要充分考虑风险承担能力,装潢定位以低成本切入比较合适。

3.合理:这里的合理除了费用的合理,还有很重要的就是布局的合理。布局的合理是指充分考虑动线,动线指运动的路线。比如走动路线操作路线,既要考虑顾客的动线,又要考虑员工的动线。

4.亮点:如果没有亮点,这家餐厅的装潢最多也就是过得去。亮点的作用是为了让低成本的装潢,让人看起来没有廉价的感觉,有感性的喜爱。-门头的logo-整体的VI-一幅贴合的画-厕所-一盆别致的植物-一个陈列架

【开店流程之七】

证照办理

开餐厅办理证照,俗称三证换一证。

先拿着商铺租赁合同,去消防、卫生、环保部门审批,他们会派专人前来指导。根据他们的要求,结合工程设计进行平面图改进。再报一次审批,没有问题的话,便可以开始施工。等到施工完毕之前,提前与以上各部门沟通,让其安排人员前来验收。别忘记准备润滑剂,各地区的尺度与要求及重点都不同。也有可能还是通不过,一定要持之以恒,他们的目的也是为了要让你通过,因为可以收费呀。呵呵!

验收之后就是拿到以上的三证,消防许可证、卫生许可证、环保(又称排污)许可证,再拿着办好的三证去工商部门换取工商执照。

*各城市地区具体操作可能有所差别 *100平米以内可以不主动办理消防许可证

【开店流程之八】

人员招募

通常来说,一家餐厅的人员包含三大类。

一是管理人员-比如店长;

二是厨房人员-比如厨师;

三是服务人员-比如服务员;我们在操作中一般建议以下方式。

管理人员:在当地的连锁企业找些具备潜质与能力的助理担当。

一来由于出身系统专业,二来培训成本已经有人埋单。只要双方就绩效评估方式达成共识,一般都是没有问题。

厨师:通常我们会直接与当地或者就近的烹饪学校直接联系。一来解决了学校的就业问题,二来刚出校门的厨师对于投资商便于管理(这只是对厨师要求不高门店来说)。还有一点要注意,学校里一般漏教了一个关键的能力,就是核算每个产品的成本能力。对于有些非快餐型餐厅,产品成本的控制是个重要环节。不过,我们可以对其进行2-3天培训完全合格。所谓合格,就是今后就算是推新品,厨

师也能够预算核算产品成本与毛利,方便进行财务管理。

服务员:每个地区服务员的要求不同,不过招募基本要有四个要素。

1.工作动机。是打算长干的还是打个暑期工就闪人的;

2.标准意识。指管理人员以后规范其工作的理解程度;

3.服务意识。餐饮业毕竟是服务业,顾客就是上帝;

4.团队意识。不需要那种事不关己高高挂起的懒人。

因为时间关系,这里写的有些仓促。

【开店流程之九】

设备采购

设备大致可以分成内场和外场两大类 :

内场以产品制作为主;外场以环境服务为主;

内场设备根据产品而定。先确定产品,然后从产品的进货到储存到加工到制作成品的每个环节配备需要的设备。

产品一般有三种储存方式:

1.冷冻2.冷藏3.室温 所以,相应设备就需要。冷冻冰箱、冷藏冰箱、干货架 半加工需要的设备,比如:腌制机,豆浆机等。根据产品的不同制作方法,也就需要不同的操作设备。如果把产品简单地分成[中餐][西餐]两大类,中餐可以分成[蒸][煮][炒][炸]等。西餐可以分成[煎扒][焗烤][炸]等。全流程自己操作和厂商配送半成品操作,所需的设备也不相同。

【开店流程之十】

原料采购

一般餐饮做成成品出售,都会需要主料、辅料、调料。目前石油价格持续上涨,物流成本越来越高。从成本考虑,建议的思路是。肉类,可以采购冷冻的,因为通常可以储存18个月。生鲜类,1-2天采购一次。蔬菜类,因气候原因会导致水分蒸发,所以每天辛苦采购加工啦!过多的采购,会造成资金的积压、产品的报废、库房的占用。过少的采购,会造成产品的断货、顾客的抱怨、士气的低落。合理的采购是一门综合的科学,需要精密的计算。

【开店流程之十一】

产品试做

当工程装潢完成之后,所有设备到位,所有人员到位,所有原料到位。接下来重要的就是,把一些产品从原料开始,整个流程制作一次。产品嘛!当然作为一次员工激励啦。

这样做的目的:

1.分析设备器皿等物件的定位,是否需要做必要的调整;

2.看一下员工的配合程度;

3.试试厨师手艺;

4.提升一下士气。

【开店流程之十二】

开业促销

开业促销的思路简单来说就是,针对你的目标客户,促销你想要促销,并且他们喜欢的东西。

这里有三个要素:

1.目标客户:比如通常你不会把DM发给背个书包的小朋友,必须发放到会到你餐厅来的这些目标客户人群手里。

2.他们喜欢:你的餐厅定位应该有个差异化(特色),你究竟是用产品来促销还是价格来促销。如果这些顾客喜欢产品你却用价格促销,或者这些顾客喜欢低价你却用产品促销这些方案都是不匹配的。

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