幼儿园餐后活动

幼儿园餐后活动（精选6篇）

幼儿园餐后活动 篇1

大班幼儿餐后活动的组织策略

一、摘要

餐后活动一般是指从第一个幼儿用完午餐到全体幼儿进行午睡大约一个小时的时间内所展开的活动。它可分为两个阶段：一是部分幼儿的“进餐”和部分幼儿“自主游戏”阶段；二是全体幼儿进行安静活动阶段。

餐后活动是幼儿重要的自主活动时间。就幼儿人格发展而言，自主活动的重要性不容质疑。问题是幼儿自主性体现在哪里，如何管理？过度追求活动的宽松与自由，就可能会有意外事故的发生，过分强调安全，则会抑制幼儿自由的天性，扼杀他们的快乐。《幼儿园教育指导纲要（试行）》告诉我们：应保证幼儿每天有适当的自主选择和自由活动时间，建立良好常规，避免不必要的管理行为，逐步引导幼儿学习自我管理。

二、现状描述与分析：

镜头一：教师在幼儿餐桌旁走动，一边高度关注还在用餐的幼儿，一边不时提醒幼儿摆正椅子、放好盘子，并对爱挑食的幼儿耐心引导。教室的另一边，已经吃完饭的幼儿则按自己的意愿在游戏，有安静搭积木的，有争抢玩具的，有打打闹闹的，教师完全顾不上。

镜头二：教师在给已经用完餐的孩子讲故事，餐桌边还有七八个孩子还在用餐，他们高兴地交流着，甚至嬉笑打闹着，饭菜撒了一地，匆匆吃了几口就放下碗去听故事了。

镜头三：教师请用完餐的孩子在走廊上折纸，可由于已经连续好几天折下来了，幼儿对折纸已经失去了兴趣，于是有的干脆结伴在走廊上打闹、相互追跑；有的随意撕纸或撕图书，弄得满地都是碎纸片；有的不时地向老师告状，甚至个别幼儿想出到厕所借小便之名和几个幼儿结伙玩。而教师一边在引导吃的慢的幼儿进餐，一边又要管理走廊上的幼儿，显得有些力不从心。

餐后活动是两个不同活动环节的交互，一部分幼儿已经用完餐，开始进入下一个生活环节，按自己的意愿在餐后活动中进行自主游戏；而另一部分幼儿则在进餐，他们还在用餐环节上努力着。两种不同状态下的幼儿分别处于两个不同的环节，教师要全部照顾到，并作出相应的指导，这对教师的工作提出了很大的挑战。

大班幼儿处于学前晚期，他们身体状况与3—4岁的孩子相比有了明显不同，精力旺盛，爆发力强；他们喜爱游戏，游戏活动的水平更高了；他们好学好问，学习能力有了显著提高，他们能较好地控制自己的行为；初步形成个性并表现出明显的个体差异。

三、餐后活动的组织策略

根据大班幼儿的年龄特点和兴趣开展丰富的活动，是有效组织餐后活动的必要保证。我们从幼儿的兴趣爱好入手，充分发挥幼儿的自主性，开展内容丰富、形式多样的餐后活动，同时也提高了幼儿自我管理的能力。

（1）发挥小帮手的媒介作用

充分发挥小帮手的作用，培养幼儿劳动的兴趣、责任感和是非判断能力，教师让小帮手做中间媒介，配合老师做好餐后活动的组织工作（有时也可以让吃得快的幼儿担任）。老师可先向小帮手说明工作的具体要求，而小朋友的要求也可通过小帮手传递给老师，老师可以通过小帮手把处理的意见传递给幼儿或启发指

导小帮手独立解决活动中的小问题。同时也可以请小帮手组织其他幼儿进行一些简单的游戏活动，如念儿歌、讲故事、石头剪子布等。一学期下来，许多小帮手也积累了管理小朋友的经验，已经能独当一面，很好的进行管理了。

（2）有规则游戏：

在平时教学中可以教授幼儿一些有趣的有规则游戏，但要求游戏的选择是活动量较小的游戏，如“山上有个木头人”，当幼儿念完儿歌“山山山、山山山，山上有个木头人，不会说话不会动，动动就是小蜜蜂。”后立即摆出一个造型，坚持不动，谁如果先动了就是输了，这类游戏就比较适宜在餐后进行。还有民间游戏、智力游戏及娱乐游戏等等。在平时我们可以教授幼儿一些简单的民间游戏的玩法，如《翻绳》、《东南西北》、《抓子》、《弹球》、《点点捏捏》、《翻饼烙饼》等，深受孩子们的喜爱，又如智力游戏中的“看谁接得快”，可以2至5个幼儿围坐成一个圆圈，第一个幼儿说出任何一个词，然后第二个幼儿用第一个词的后一个字作为词头，再说出一个词，依次类推，此类游戏不仅使幼儿体验到游戏的快乐，又在游戏过程中丰富了幼儿的词汇，发展了幼儿的语言表达能力。再如娱乐游戏“谁是小熊”在幼儿中深受幼儿欢迎，所以为了符合餐后活动量小的原则，我将游戏的玩法稍作变动，改为幼儿自由结伴，将各自的椅子排成圆形，椅子数少与幼儿人数一张，幼儿围着椅子站成圆形，然后幼儿面对圆心边唱歌曲边绕着椅子走，当唱完“小熊就是它”时立即找一张椅子坐下，未坐到椅子的幼儿搬走一张椅子，坐在一边观看，游戏再重新开始，对此幼儿的兴趣也很高，同时又增进了同伴之间的关系。

（3）丰富语言区：

教师可请幼儿从家中选出自己最喜欢看的几本图书，放在我们的语言区里，这样架上的图书数量就会增加不少，题材广而丰富，幼儿选择余地相应地扩大，看书的兴趣和效果也随着提高。同时可供应一些与教学内容相关的图书，允许幼儿一起看，小声谈论；亦可让幼儿自由练习讲故事，你讲给我听、我讲给你听、或几个人一起听讲，甚至可以请那些识字不少的幼儿看着图书讲故事给同伴听。这样一来幼儿不仅对看书产生浓厚的兴趣，同时也对识字产生了极大的热情。除此之外，我们还可以充分发挥录音机的作用，向幼儿提供录音机、各类故事磁带或儿歌磁带等，并教会幼儿如何使用录音机，这样幼儿在餐后就能围坐在录音机前一起听故事或儿歌。这样在满足了幼儿学习的需要的同时又培养了幼儿良好听读习惯和能力。

（4）小书包大乐趣

让幼儿每天自带一个书包来幼儿园，里面可以装一些图书、铅笔、彩色笔、小本子、玩具等幼儿自己喜欢的物品（物品可以每天更换）。幼儿将带来的小书包由教师统一安排地点存放，到了午餐后活动时间再发给幼儿自主活动。孩子们玩得可井井有条啦：他们有的看图书；有的讲故事；有的画画；有的玩玩具；还有的下棋等。幼儿参与活动非常投入，兴趣十分浓厚。以前那种追逐嬉戏、大声喧哗、不遵守活动规则的现象少了。活动结束时孩子们都会自觉地整理活动材料。一个小小的书包，既有利于幼儿良好习惯的养成，又便于教师午间管理；幼儿既学会了分享资源，又学会了合作交流。最重要的是孩子们从中找到了许多的知识和乐趣。

（5）有趣的传统游戏

秉着让幼儿自主游戏的原则，我们将传统游戏引入到餐后活动中。传统游戏的存在有它特有的价值和意义，积极利用传统游戏的价值和意义让我们的孩子在游戏的过程中享受乐趣，享受成果，让我们的餐后活动更加有意义。如翻绳游戏，在教师提供的各种彩色绳子中，有的两两结伴进行穿绳，进行相互合作，共同创造；有的自己独自翻出各种东西，看！电灯泡、小碗、扫把、蝴蝶„„一根简单的绳子，却给与孩子广泛的动手操作和思维跳跃的空间。

如打弹珠、弹皮筋等等。孩子们在游戏的同时也感受到了父辈们的智慧。

（6）转移指导重心

当大多数幼儿还在进餐环节时，教师的重点应放在对幼儿进餐环节的指导上，提醒幼儿正确的用餐方法，良好的卫生习惯，及时肯定和鼓励；当大多数的幼儿都进入到自主游戏时，教师就可以把关注的重心转移到各个功能区活动的幼儿，对他们活动中出现的情况做及时准确地指导和帮助。

四、由餐后活动的组织引起的思考

陶行知先生曾说过，一日生活皆教育。孩子的一日生活是由无数个细节构成的，在这些细节中存在着许多有价值的随机教育的契机，这就需要老师灵活的来处理，将这些看似无关紧要的事情变成有价值的活动，让孩子随时都能得到收获。在实践中，教师应善于+运用多种手段进行观察，及时记录，遇到问题时能积极思考、分析应对，以积累更多更好的经验。最后，我们教师要善于总结，从反思中提升。在认识、观念调整之后，管理行为过程中的反思非常重要，教师应该对自己的工作不断总结、不断反思：“我是不是按新纲要的理念做的？”“我做得怎么样？”“班级哪些方面需要提高？”„„反思是教师提升自己的关键，在不断的思考与实践过程中，一点点积累自己，丰富自己，教师就会逐渐地充实和能干起来。

五、参考文献

[1] 参考文献1漓江出版社：魏书生著作的《幼儿园餐后活动管理》

[2] 参考文献2南京师范大学出版社：唐淑、虞永平主编的《幼儿园班级管理》

以“画”优化中班幼儿的餐后活动 篇2

关键词：漫画欣赏；中班幼儿；餐后活动

一、精心筛选漫画作品，激发幼儿欣赏的兴趣

俗话说：兴趣是最好的老师。只有幼儿感兴趣的事物，幼儿才乐意接受。我们都知道并不是每一幅漫画作品都适合在餐后活动中欣赏，因此合理选材是有效进行餐后欣赏活动的关键。首先，欣赏的作品必须是符合中班幼儿年龄和心理特点的，充满了童真童趣。能让幼儿在餐后欣赏美、感受美，身心得到愉悦，但不至于过度兴奋而影响午休的质量；其次，应选择一些绘画方法夸张、故事情节性强，符合中班幼儿文学欣赏特点，能帮助幼儿更好地理解漫画独特的幽默、风趣与诙谐风格的作品；最后，针对餐后活动这一特殊阶段教师应选择能充分引发幼儿自由讨论和自主学习的作品，这样才能体现漫画欣赏在餐后活动中的教育价值。比如，漫画欣赏《假日的第一天》，它主要由四个画面构成一幅画，这组画面的一个特点是它和幼儿有着密切的关系，从幼儿的实际出发，引发幼儿积极主动地参与漫画的想象活动。同时这组画还有一个特点就是充满惊喜和幽默，在充分调动他们发挥想象力之后，最后一幅背景的展示让他们感到惊喜和幽默，从而发出会心一笑的教育效果。活动开始前我首先在餐后活动场地布置《假日的第一天》的漫画，引导先吃完午餐的幼儿自由观察、欣赏，在开始的第一环节让幼儿将自己的所见所想与同伴一起分享。有的说：“这幅漫画真好笑！那个小孩子真好睡！”有的说：“爸爸对宝宝真好，宝宝睡觉不吵醒他，而且还带他去玩。”有的说：“他们到底在干什么，怎么像做梦一样呀！”……接下来是以集体欣赏的方式让幼儿对漫画进行梳理，引导幼儿从天马行空的不合理想象到带有明确目的的合理想象，从而让幼儿更好地了解和体验作品的真实内涵。通过餐后活动中幼儿自由观察、集体讨论、分享交流、会心一笑，我们可以明显地发现，那些选材新颖，适合幼儿的心理发展特点，且作品幽默风趣、贴近幼儿的真实生活的漫画，不仅能帮助幼儿认识世界，而且还能让幼儿领略到文学的魅力，激发幼儿对餐后欣赏活动的浓厚兴趣。

二、采用科学、合理的指导方法，提升漫画欣赏在餐后活动中的教育价值

《幼儿园教育指导纲要》中指出：教师是教学活动的组织者、引导者、参与者。漫画欣赏是培养幼儿感受美、欣赏美的能力，而餐后活动又是一个特殊阶段，因此教师的指导显得十分重要。

1.大胆尝试倒叙欣赏、插叙欣赏

往常我们习惯用看图讲述、图谱欣赏等方法引导幼儿欣赏漫画，这种千篇一律的教学方法对幼儿来说缺乏新意，幼儿学习的积极性不高，教学效果不佳。如，漫画《追赶》我就尝试了倒叙欣赏的方法。先让幼儿欣赏第三幅，问问幼儿你看了有什么感觉？好笑在哪里？你觉得会发生什么事情呢？从而激发幼儿想象的意识，再依次出示第一幅和第二幅，引发幼儿对整件事情进行合理推理和理解。这种反常规式的教学方法，让幼儿在餐后不仅饱含一笑，而且也加深了幼儿对作品的理解，更重要的是充分发挥了幼儿参与活动的积极性，激发了幼儿对漫画欣赏的兴趣，提高了漫画欣赏在餐后活动中的作用。

2.运用表演手法进行餐后漫画欣赏活动

《幼儿园教育指导纲要》中指出：“提供自由表现的机会，鼓励幼儿用不同艺术形式大胆地表达自己的情感、理解和想象，尊重每个幼儿的想法和创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式，分享他们的创造快乐。”餐后活动是幼儿最向往的活动时间，幼儿往往有自己喜欢的游戏方式，而漫画的引入正好为幼儿创设了这样一个机会。我们可以将餐后欣赏的漫画，根据相应的场景，让幼儿表演，通过具体的言语和行动体验漫画带来的情感和艺术效果。如，漫画《好的榜样》，首先我让幼儿回忆拔牙经历，通过我与幼儿间的角色对话让幼儿对拔牙有所了解，然后欣赏漫画，最后分三人一组进行角色表演，由于前面两环节的铺垫幼儿在表演时将自己的情感（如怕打针、拔牙、吃药等）表演得惟妙惟肖，还有紧张地躺在椅子上，边包嘴边摇头说：“医生别拔我的牙，我怕，我怕！”扮演医生的人说：“孩子，没事！拔牙就像蚊子咬一下，一点都不疼。”看着幼儿得心应手的表演，我发现幼儿真是表演天才。再加上分享同伴的表演经验，取长补短，真正发挥了表演在漫画欣赏中的教育价值。运用角色扮演手段，充分调动了幼儿的多种器官，加深了幼儿对漫画作品的感受与理解，使幼儿在餐后真正体验到自我的表演价值。

通过漫画欣赏环境的创设，合理地选材，科学地指导，使幼儿在餐后寻找到了漫画欣赏带来的另一份轻松愉悦，这是课堂教学活动所没有，但却是幼儿一直所期盼的。漫画欣赏让幼儿想着、学着、玩着，丰富了幼儿的餐后活动，令餐后活动无限闪“亮”。

参考文献：

方成.漫画欣赏与创作[M].北京大学出版社，2000-09.

餐后收尾注意事项 篇3

1、洗刷餐具时先洗刷玻璃杯具、茶具等无油的，再洗刷小件餐具，最后洗刷烟灰缸；

2、洗刷餐具时要减少餐洗净的用量，同时避免长流水冲刷；

3、洗刷完餐具后及时清理洗刷池；

4、擦拭餐具时要使用专用的净布擦拭，绝对禁止使用擦拭地面的抹布；

5、将擦拭干净的餐具统一归类放置在干净的托盘里；

6、垃圾桶内的垃圾及时清理；

7、刮地结束后房间内的物品摆放整齐；

8、房间的收尾工作必须要彻底，尤其是台面餐具的整洁程度，以及台面餐具摆台工作；

9、将脏的抹布洗净摆放整齐晾干；

10、离开自己的房间时，要自我检查。

餐后血糖升高的原因是什么 篇4

餐后血糖高也与病人对餐后血糖的忽视有关。大多数病友在监测血糖时，往往只重视空腹血糖，很少监测餐后血糖。由于缺乏对餐后血糖的监控，也就很少有针对餐后高血糖而采取的一系列措施，从而导致一旦医生要求检查餐后血糖，往往就发现自己的血糖高得惊人，且糖化血红蛋白也明显升高。

餐后高血糖也与病人的饮食有关。一天中的餐后血糖以早餐和午餐后血糖升高最为明显，这除了与早晨对抗胰岛素的激素分泌较多，肝脏产生大量的葡萄糖有关外，可能还与病人早餐的质、量、烹调方法有关。

餐后血糖过高与病人用药不当也有关。一部分2型糖尿病病人，有明显的肥胖及胰岛素抵抗，但一直都在使用长效的胰岛素促泌剂，这类药物由于起效时间较长，不能很好地改善糖尿病的早时相胰岛素分泌和减轻胰岛素抵抗，故往往很难控制餐后血糖。

欧洲牛排餐前餐后的表达方法 篇5

说起牛排这件事，很是尴尬的。记得第一次爸爸送我来到英国，咱两跑去吃牛排勒。第一次走进英国的餐厅，看着密密麻麻的英文却没有任何图的菜单，对于那时词汇量不足的我来说拼了老命好不容易选好要Rib eye，可是一句”How do you like your steak cooked?”, 让我迟钝好久——因为问我要几分熟不会用英语表达呀!!!

所以为了避免各位朋友们有这样的尴尬，赶快来看看怎么表达吧。到国外吃牛排，实在不行还可以打开微信急救呢，你说是不是?

进入餐厅没有例外的是他会问你有预定没有，“Do you have reservation?”

如果你有，你将告诉他你的名字以便他查找;若你没预定，那你则需要告诉他：

“I don’t have reservation, can I have a table for 4 people，please.”(我没预定，麻烦你帮我找一张4人桌。)

好啦，接下来你们入座后，服务员会递给你菜单，并会礼貌的先问你要喝什么，“What would you like to drink?”

如果你没想好，你就说：

“Please wait several minutes, I will call you later.”

如果你口渴想先来杯水，那你说：

“Can I have a cup of water, please.”

看好菜单后你可以呼唤他来点菜了：

“Excuse me, I can order now.”

说完这些礼节上的问题，现在我们要来简单明了地说一说你该熟记哪些单词了~

首先你要知道这几个词汇：

T-bone steak T骨牛排

Filet steak 菲力牛排

Sirloin steak 牛里脊肉排

Rib eye 肋眼牛排

然后你要知道：

Well done 全熟

Medium well 7分

Medium 5分

Medium rare 4分

Rare 3分

最后你要知道：

Mashed potato 土豆泥

French toast 法式土司

Corn soup 玉米浓汤

Fries 薯条

Salad 沙拉

Sauce 酱料

我一般吃medium或medium rare。据我的经验，Medium well 会很硬了~

另外，酱料这种东西，依店而定，不同的店都会有他们独特的配方，你可以让他推荐。像是牛骨烧汁，红酒汁，菌菇汁，波米滋汁……当然了Black pepper黑椒酱料，这种最普遍的，应该哪儿都有的。

为了避免他问你你要吃什么，要几分熟，而你却听不懂的尴尬，那你就直接抬出手机并指给他看微信里的内容就好啦。这是不得之举啊，却也方便实用。

然后告诉大家交流小诀窍：就是勤用“Can I have……., please.”

比如说： 我想要菲力牛排，5分熟，配沙拉，配黑椒汁。直接即可：

“Can I have filet steak, medium cooked with salad and black pepper sauce, please.”

点完牛排，到了点酒水的时候了，红酒搭配牛排自然也是首选，不过看你的个人喜好而定。 Red wine 即红酒——红酒种类很多，如果你不会选择也不懂，你可以让他推荐他们餐厅里最受欢迎的：

“Could you recommend me the most popular wine in your restaurant?”

他应该会指给你看，看过之后价格合适的话，你就说：

“I get it.”

酒上来之后，会进行试酒。服务员一般会向点菜的这位客人介绍这瓶酒的参数，以便你核对是否是你要的红酒。后面就会进行开酒并品尝的环节。如若和你心意，你则告诉他：

“I like it, thanks!”

这一会儿，你就等待你的牛排的到来吧。

牛排上来后，他会礼貌地问你：“Is everything all right?”这就是问你对菜还满意不满意。你可以回答：

“This is every good, thank you.” Or “Taste good!”

餐后峰值在何时 篇6

是的,餐后血糖监测很重要。经常参加糖尿病教育活动或者认真阅读《糖尿病之友》杂志的“糖友”肯定都知道,餐后血糖的监测非常重要,可是您知道它为什么这么重要吗?

与空腹血糖不同,餐后血糖能更好地反映胰岛B细胞的功能。可以为那些每次体检空腹血糖不高就误以为自己是健康人的“糖友”敲响警钟,帮助他们提前预防。趁着疾病还没冲入大本营,提前深挖战壕、广积粮,增加和疾病抗争的砝码。

对于已经知道自己患病,天天和疾病作斗争的老“糖友”,餐后血糖监测可以帮助他们了解自己的进食量是否合适、药物作用是否明显等。所以,餐后血糖的监测对于“糖友”真的很重要。

餐后峰值2小时?

不是的,餐后血糖峰值并不一定出现在餐后2小时。但是,为什么医生或者杂志都要求“糖友”监测餐后2小时血糖呢?

这是因为在监测餐后2小时血糖这个规定出现之前,人们经过长时间的临床观察,发现大多数“糖友”正常进食后,他们的血糖峰值都出现在餐后2～3小时,以2小时前后居多。所以,大家就统一规定餐后血糖监测的时间点定在餐后2小时。

我的峰值在何时?

读到这里,平时脑子就转得快的“糖友”肯定会这样想,“那我的餐后血糖峰值出现在什么时候呢?要是搞清楚了这个,那我以后就改在峰值出现的时候测血糖,这样不是能更好地反映我的血糖控制情况吗?”可惜这是不可能的。

“糖友”的想法虽然没错,可惜没人知道您下次餐后血糖峰值出现在何时,除非您在身上背个动态血糖监测仪,或是吃完饭一放下筷子就开始不停地拿针扎手指头测血糖。对于普通“糖友”来说,这两种方法都不现实。

为什么连医生都不知道“糖友”的餐后血糖峰值出现在什么时候呢?这是因为每个人的餐后血糖峰值出现的时间都不相同。即便是同一个人,每顿饭之后的血糖峰值出现的时间也不同。餐后血糖峰值出现的时间受很多因素的影响。

正常人进餐后,大概餐后1小时左右血糖就可达到峰值,如果喝糖水的话,差不多餐后45分钟血糖的峰值就会出现。“糖友”也一样,喝糖水峰值出现得会早一些,正常吃饭峰值出现的时间就会延后。如果哪位“糖友”突然心血来潮,这一顿只吃玉米面饼子卷大葱或者就着白菜叶子吃豆面饽饽,那他的餐后血糖峰值就会出现得更晚(而且峰值不会很高,血糖曲线较平缓)。

但我们并不提倡“糖友”采取这种饮食方式。粗粮虽好,但饮食规律的改变要循序渐进,由少到多。并且鱼、肉、蛋等高热量食物可为“糖友”提供不可或缺的营养,所以要适量食用,不可忌食。