餐饮全年活动策划方案

餐饮全年活动策划方案（共9篇）

餐饮全年活动策划方案 篇1

2010特色美食全案营销策划案

一、序言

特色美食是一家有着三年的经营经验的年轻的店面，主要以干锅为主，因为干锅的口味较一般菜系辣，所以常会吸引爱吃辣的顾客，尤其是年轻人，大多为同学聚会、朋友聚餐等活动。

二、SWOT分析 1.优势

因为是一档吃上去非常爽口的菜，所以很容易吸引年轻人，又因为吃这种菜很下酒，很容易吃出氛围，所以在针对顾客方面很容易找到切入点。非常适合同学聚会、朋友聚餐、公司同事间的吃饭。2.劣势

因为口味较辣，带有季节性的变化，夏天的时候，如果不注重室内温度的控制，很容易室温较高，会出现餐厅的淡季。3.机会

干锅系列目前在年轻人之中非常受欢迎，成为很多青年聚会的场所，晚上经常会出现在餐厅门外排队的现象。4.威胁

随着干锅系列的逐渐红火，同类餐饮店逐渐增多，增加了竞争对手。

三、市场分析 1.环境分析

可能是受到了金融危机的影响，或是媒体的宣传等因素导致销售量下降。2.质量分析 1)质

目前的销售不好，菜的味道是否有所改变，或是服务员的服务质量是否有所下降。2)量

饭菜的量是否照以前有所减少，如果减少了，要尽快补充回来 3.管理分析

1)餐厅经营要从上至老板、经理，下至服务员、切刀都树立以消费者为中心的经营态度。不要以自我为中心，要尽自己最大的努力满足顾客的要求。尤其是对服务于一线的服务员，礼貌用语、卫生动作，各个细节，培训的成本不大，但收益却非常大。2)健康是目前大家关注的话题，所以自己的食品一定要卫生、健康，让消费者吃得放心，才能回来。卫生除了食品的卫生，还要注意餐厅环境的卫生，服务员的衣着等个人卫生。比如没有披肩发、长指甲等。

四、营销策略 1.确保老顾客 1)开通会员制

只收三元钱的会员卡工本费，一次性消费满500元的顾客就可办理一张会员卡，以后的消费可以打95折，生日时赠送一份长寿面或是蛋糕 2)提升订餐策略

提前预定的顾客，可享受98折优惠（明确时间，迟到不保留位置）

3)增进贴近服务

一般在晚饭高峰期，在饭店排队的顾客都是饭店的忠实顾客，对于排队的顾客，饭店应给予相当的重视，除了提供休息的凳子外，还要递上一杯水，对他们表现出非常的热情。因为在这个物欲横流的社会，不是每个人都肯花时间排队的 2.挖掘新顾客

1)一般新顾客都是由老顾客带去的，所以一定要确保老顾客的好口碑 2)投放广告：  投放广播广告

如今的私家车越来越多，所以在应投放下班高峰期的交通类广告（费用较高，可适度而行） 投放站牌广告

为吸引年轻人，可在大学校门口的公车站或是写字楼下的公车站投放平面广告（费用较高 可适度而行） 帖子、博客

因为年轻人都酷爱上网，可利用帖子和博客进行宣传，比如“餐饮店老板的成功之道”（成本较低）当网上资源成熟后，也可实行网上订餐 3.差异化营销 1)饭菜方面

 推出区别于其他干锅类餐饮店的菜肴，即推出几档特色菜  设计出个性化的菜谱、餐具等产品，因为年轻人都喜欢个性，个性化的餐具可以让人们记忆犹新

 丰富企业文化，可以为本店增添很多祖传的小故事或几款菜式，增添自身品牌的文化 2)服务方面

 所有工作人员的服装都要和自身的企业文化相呼应  将服务用语、动作等进行统一的规范，区别于同档次的其他饭店 3)环境方面

 饭店的环境要清新，因为干锅类的菜容易让器皿油腻，所以餐厅一定要干净

 可以设计一些适合情人约会的餐桌，在角落、很幽静  在餐桌上摆放有特色的装饰品，例如：塑料小动物 4.节假日营销

宣传：可进行广播类广告的宣传；饭店门面活动宣传布置；可在商业区发放活动宣传纸巾；网上宣传；会员短信通知活动 1)店庆活动

 当日会员卡消费9折  同生日人9折优惠

 消费满500元，赠送精美餐具一套  推出两款特价菜 2)春节

 春节期间推出全家套餐

 提前预定可享受95折优惠，但要交预定金  两款特价菜 3)情人节

 情人节期间推出情侣套餐

 情侣消费满200元赠送一朵玫瑰花（包括夫妻） 两款特价菜 4)劳动节

 劳动节消费满800元，赠送汽车靠垫一套  凭军人证、模范证享受95折优惠  两款特价菜 5)国庆

 消费满100元赠送2瓶啤酒  两款特价菜

五、结语

做餐饮切忌要打价格战，而是要以优质的服务、优秀的饭菜、优良的信誉、优越的环境吸引顾客，因为大多经常在外吃饭的人较为固定，所以要留住老顾客是餐饮店工作的重中之重，此外要加强自身企业文化的建设，因为很多人吃得不是食物，而是文化。

酒店全年营销活动方案 篇2

2012年市区各酒店相继开业，竞争形势在2013年中势必会更加激烈，“僧多粥少”的现象不会改善。为了使酒店在竞争中取得优势，现针对2013全年的营销活动进行策划：

一月份：

1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和年夜饭的预订工作；

2、加强会议、婚宴的促销；

3、加强协议签订。

3月份：

1、加强会议、婚宴促销工作；

2、五一黄金周-----客房销售3月下旬完成促销及接待方案

4月份

1、加强会议、婚宴促销

2、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团队、散客预订

3、制定“母亲节”活动方案并促销，母亲节----以“献给母亲的爱”为主题进行餐饮、客房促销活动。

11月、12月

1、加强春节市场调查；

2、加强婚宴促销。

3、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。11月上旬餐饮部、营销部完成制作圣诞菜单。广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。

春节—客房、家宴或年夜饭—元宵节—情人节

加强对六月份市场调查，六一儿童节“以享受亲情、欢乐无限”为主题 推出儿童欢乐节

制定父亲节“以父亲也需要关怀”为主题 进行餐饮、客房销售

第1页

（六月经三个星期天）

7月份加强暑期师生活动促销，加强商务散客促销

制定学生谢师宴/状元宴方案、中秋节活动方案和促销—7月份餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案，各项工作逐步开展。

中秋节—月饼促销，7月中旬餐饮部完成制作方案，销售部完成广告促销方案，各项工作逐步开展

8月份，加强暑期师生活动促销，加强学生谢师宴促销。

加强商务散客促销，制定出9月份团队，月饼奖励促销方案

国庆节客房、节后婚宴—8月下旬餐饮部完成圣诞菜单方案，餐饮、销售部完成接待及促销方案

针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮

大力发展长住客户，制定内部员工合理的客房提成奖励制度

开辟网上订房，加强网络促销，扩大网络订房中心的订房

餐饮部：

1、增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。

2、举办“美食节”

3、根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等

4、开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

可推行住房消费积分卡：消费达到一定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请VIP金银卡，赠送娱乐消费。

学校“安全年”活动实施方案 篇3

为切实加强学校安全工作，认真贯彻落实国务院办公厅《关于进一步推进安全生产三项行动的通知》精神和省政府办公厅、市政府安委会办公室对开展三项行动的工作要求，切实抓好安全生产管理，有效遏制重特大事故，预防和减少一般事故，促进学校安全生产形势稳定，根据市教育局关于开展“安全年”活动的要求，现结合我校实际，制定《居巢区xx镇中心学校“安全年”活动实施方案》

一、指导思想

以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻落实全国、全省和全市安全生产工作会议精神，深入贯彻落实科学发展观，坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，树立“以人为本”、“安全发展”的理念，扎实开展安全生产执法、安全生产专项治理和安全生产宣传教育“三项行动”，切实加强安全生产法制体制机制、安全生产保障能力和安全生产监管队伍“三项建设”，进一步加大安全生产工作力度，努力构建安全生产长效机制，预防和减少重特大事故，保障人民生命财产安全，为我市经济平稳较快发展提供良好的道路安全环境。

二、活动主题

强化宣传、严格监管、治理隐患、安全有序。

三、活动目标

通过开展“安全年”活动，切实解决学校安全工作存在的薄弱环节和突出问题，进一步深化安全隐患排查治理工作，认真落实管理部门安全监管责任和安全生产主体责任，进一步提升安全发展理念，安全意识得到明显加强，安全投入得到有效保障，安全监管能力得到进一步提升，重特大事故得到有效遏制，安全形势保持持续稳定与好转。

四、活动内容

（一）强化安全发展理念。

全面深入贯彻落实科学发展观，牢固树立发展必须安全，安全就是发展，安全就是政绩，安全就是投资环境的理念。

（二）落实安全管理工作目标。

1、层层落实安全管理目标责任，切实加强安全生产工作的领导和监督。

2、加强安全形势分析，强化动态跟踪监控。坚持事故“四不放过”原则，建立目标管理激励约束机制，安全生产目标任务执行不好的或者在安全生产事故中负有责任的，坚决实行安全“一票否决”制度。

3、每季度召开一次安全管理工作会议，研究解决学校安全管理工作中存在的主要问题，形成纪要，并督办落实。

（三）深化隐患排查和专项整治。

1、严格坚持“第一时间报告制、通报制、安全风险评估制”，继续开展安全隐患排查和治理；

2、建立完善隐患排查责任制度、使隐患排查治理工作取得新成效。

（四）以关爱生命，安全发展为主题，深入开展安全生产宣传教育活动，增加安全发展意识。

一是以开展“全国安全月”活动为契机，结合我校实际，适时组织各种形势的咨询服务活动和宣传报道活动，创新内容、方式和方法，突出重点、注重实效；二是强化安全法制宣传教育，利用《安全生产法》实施周年日，开展安全法律法规普及和宣贯与安全生产治理行动相结合，坚持宣传先进，教育推动，严格监督。三是加强安全文化建设。加强安全文化建设，总结典型、推广经验，真正实现“要我安全”到“我要安全”的转变，提升安全管理水平。

（五）加大安全投入，强化基础建设。

加大安全生产资金的投入，不断改善安全生产基础设施、设备，增强安全生产保障能力。一是加大对安全隐患整改资金的投入，确保隐患得到彻底消除；二是重视安全设备资金投入。

（六）强化安全监管队伍建设，全面提高队伍素质和能力。

一是加强安全法律法规和专业知识教育培训，着力提升工作效率，提高能力素质，真正做到学法、懂法、用法；二是努力建设一支思想好、品质优、能力强的安全队伍。

（七）加强安全法制建设。

一是坚持做到有法必依、执法必严、违法必究。二是健全安全奖惩制度。既要依法惩处事故直接责任者，还要严肃查处失职渎职行为。三是建立安全事故分析制度、安全管理档案制度。四是建立安全生产工作目标考核制度。五是结合实际，建立严格的“安全一票否决”制度。六是建立安全投入保障制度。从资金、设备、人员等方面建立起确保安全生产和安全工作正常开展的安全投入保障制度。

五、活动安排

（一）制定方案、宣传发动阶段（4月）。使全体教师了解开展“安全生产年”活动的重要性和必要性。

（二）组织实施阶段（5-11月）。按照计划全面组织开展“安全生产年”活动。一是部署安全生产宣传教育工作，掀起宣传安全生产法规的高潮；二是全面开展安全整治，坚持以自查自纠为主，将日常检查、专业检查、大规模检查相结合，全面排查和治理安全生产隐患；三是全面开展安全竞赛和培训工作，以竞赛和培训促进安全生产；四是对活动开展进行督促检查，确保活动顺利有效开展。

（三）总结阶段（12月）。“安全年”活动结束后，要对活动情况及时总结，并将活动开展情况作为2010年安全目标管理考核的重要内容。凡是活动开展不好的、效果不明显的一律不予评为先进。

六、活动要求

（一）提高认识，加强领导。“安全年”活动是全面加强监督管理、促进安全生产形势稳定和好转的有效载体。充分认识“安全年”活动的重要性。要用强烈的政治意识、责任意识、大局意识，认真贯彻市、区安全生产工作会议精神，高度重视安全生产工作，切实加强“安全年”活动的组织领导。

我校成立“安全年”活动领导小组：

组 长：王家平

副组长：陆汉锋、昌献水、苏德云

成 员：各处室主要负责人共同组成。

领导小组办公室设在政教处，金远胜任办公室主任。

领导小组，加强对“安全年”活动的组织领导，确保完成各项目标任务。

（二）突出重点，细化方案。要按照上级有关部署和本方案要求，结合本校实际，认真调查研究，细化实施方案，合理安排进度，扎实开展好“三项行动”和“三项建设”。

（三）加强宣传、大造声势。要组织全体教师认真按照本《方案》要求，充分利用各种宣传形式，加大对安全年活动的宣传力度。在“安全年”活动的各个阶段和“安全月”期间，集中进行宣传报道，大力宣传工作中的先进典型。

（四）认真总结经验，及时报送信息。要分阶段认真总结“安全年”活动成效和经验，提出具体推进要求和改进措施。同时要推介好的典型和做法，确保活动在本单位的顺利推进，取得实效。学校要将开展“安全年”活动的情况，及时报中心学校“安全年”活动领导小组办公室。

具体要求为：4月10日前报送“安全年”活动的实施方案；

每个阶段结束报阶段活动开展情况；

超市全年促销活动方案精选1 篇4

P1······特别推荐A．09年“春满三月 惠进万家”某超市两周年店庆方案

P4······特别推荐B．09年超市“春色女人 诚信你我”三八节、3.15促销方案 P7······特别推荐C．09年某商场“春春欲动 香艳满场”春季促销方案

P10······特别推荐D．09年“清明购物 筝舞四月”某超市促销方案

◆十一月促销方案实例（护肤节、针纺节、火锅节、会员节）

P11······

（一）某百货商场“秋日呵护共享品牌生活”活动方案

P15······

（二）某超市“生鲜火锅购物节”促销方案

P16······

（三）某超市“内衣靓妆”活动促销方案

P17······

（四）某超市“枫情金秋礼敬会员”促销活动方案

◆十月促销方案实例（国庆节、重阳节、水果节、店庆）

P21······

（五）“低价震天响，国庆颂盛世”国庆促销方案

P26······

（六）“礼敬老人送温馨送健康”重阳节策划案

P27······

（七）“购物新体验今天我们同庆”特别企划方案

P28······

（八）某超市十月“柑橘节”活动策划方案

P30······

（九）“红火三周年厚礼大回馈”店庆促销方案

◆九月促销方案实例（中秋节、换季、店庆、新学期）

P32······

（十）“月圆中秋合家欢月饼美食大展销”促销活动方案

P34······

（十一）“圆圆中秋月, 购物喜连连”促销活动方案

P37······

（十二）“秋季服装上市促销策划”案例

P38······

（十三）某商厦3周年店庆策划方案

P41······

（十四）某超市“开学必备购物有惊喜！”促销方案

◆八月促销方案实例（八一节、奥运、啤酒节）

P42······

（十五）“全民过奥运 72小时零利润”促销活动方案

P43······（十六）“举国同庆迎奥运，XX购物献大礼”促销方案

P45······（十七）“迎八一，做我射击秀”夏凉特卖策划方案

P46······（十八）“夏日冰爽啤酒节”促销策划方案

◆七月促销方案实例（西瓜节、夏凉节、暑假、美容洗化）

P47······（十九）某购物中心“爽口甜，透心凉”西瓜节促销方案

P50······（二十）某商场“夏日也时尚快来欢乐购”活动策划

P52······（二十一）“冻”感暑假超级购物大比拼促销方案

P54······（二十二）某超市“动感夏日四步曲”策划方案

◆六月促销方案实例（儿童节、端午节、父亲节、初夏）

P59······（二十三）“纯真岁月、欢乐童年”六一节促销方案

P60······（二十四）某超市“迎六一儿童玩具节”促销方案

P61······（二十五）某超市端午节促销活动方案

P64······（二十六）“欢乐父亲节老爸也疯狂”促销方案

P65······（二十七）某百货夏季品牌内衣秀促销方案

◆五月促销方案实例（劳动节、母亲节、婚庆节）

P66······（二十八）“繁花似锦五月天，欢乐假期乐无限”五一节策划方案

P68······（二十九）某购物广场欢度母亲节策划促销方案

P69······（三十）某商场“五一婚庆购物节”策划活动方案

◆四月促销方案实例（水果节、清明节、环保、踏青、风筝节）

P71······（三十一）某超市春季热带水果节促销方案

P72······（三十二）某超市“清明购物乐环保总动员”促销方案

P73······（三十三）某商场清明节“春游踏青”促销方案

P74······（三十四）某超市“爱在春天精彩飞扬”风筝节方案

◆三月促销方案实例（三八节、换季、3.15消费日）

P77······（三十五）“情醉三月时尚女人”促销活动方案

P78······（三十六）某超市健康好“煮”意妇女节促销方案

P79······（三十七）某商场春季换季特卖会策划方案

P81······（三十八）某购物广场“明白消费精明维权”活动方案

◆二月促销方案实例（春节、情人节、元宵节）

P83······（三十九）某百货“金鼠献福，鼠不胜数”策划方案

P86······（四十）某超市08年情人节促销方案

P87······（四十一）某超市“红火奥运年，欢喜闹元宵”策划方案

◆一月促销方案实例（元旦、会员返利、寒假）

P88······（四十二）某超市“鼠来岁有余年货礼品特惠你”策划方案

P90······（四十三）某购物广场会员卡返利制度

P91······（四十四）某知名超市寒假助学活动方案

超市店长：小超市也有大发展

很多职业经理人都这样认为，以为在小超市工作没有发展，没有前途，都不愿去一些民营的小超市工作。其实关键是自己的心态，经验主义往往会蒙骗自己的真实能力，可以说去小型超市工作更是一个挑战。超市168猎头部曾给一家面积800平的店成功输出店长，这个案例说明在小超市做事，只要态度端正，还是有大的发展的。《超市店长：小超市也有大发展》

周店长刚来这家小超市的第二天也有点失落，以前做的店再差也会有来往的顾客，过到这家超市一天也没见几个顾客；员工都在扎堆聊

天；还好，小超市的老板王总的热情与爽快感动了他，猎头部也一再强调有时职业经理人也要 “即来之则安之”，周店长调整了心态很快的投入到工作中去。通过分析发现，虽然每天客流少，但周边的消费者也不少，而且不少顾客都是骑自行车来购物，周店长说：“终于看到了希望!”。说明目前超市缺少的是如何吸引客流，于是针对周边的竞争对手和顾客群开始制定一系列的促销策略；同时他也意识到短期的炒作治标不治本，如何让每个员工都积极起来，提升超市的品牌知名度才是关键。

周店长开始与王总进行更深入的沟通，了解到王总其实也是很想发展的一个老总，只是因为一直没有合适的人才帮助其发展，通过沟通在很多思路上大家都达成了一致；于是又开始与下面的一些管理人员沟通，表明自己想长期把企业做好的决心，企业以后将向连锁发展的前景。每天开始开会、定期组织培训，带着组长做检查，带着理货员搞陈列，引入考核机制，对于关键岗位培养替补人员。例如：培养有能力的理货员一些基本的促销技能，并让他们一起和促销员推销产品；培养部分优秀员工做替补收银；培养主管采购订货。通过一系列的培训和调整，半年多时间，销售比以前提升了50%以上，公司的员工比以前精简了1/5，人少了，反而越做越顺了！今年3月，王总又成功开发了一家连锁店，开业当天就有不少想投资超市的老总慕名而来想加盟他的超市。

超市168在回访周店长这半年多的工作感受时，周店长说：“这份工作其实对于自己也是一种挑战，之前做的企业不少，但很多都是已经有一定基础；自己一直想在北方做样板店出来，希望能做出职来经理的一个品牌，现在只能说成功了一半，等连锁店拓展得更多，搭建总部、配送中心等都建全的时候才能算是有一个很好的结果，做零售更多的是做细节，更需要坚持和创新！”

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《超市全年促销方案实例》

本书包含2008全年和2009年部分各节庆,春节、元旦、圣诞节、三八节、五

一、国庆、周年庆、生鲜节、夏凉、母亲节、中秋、端午、六

一、新学期、会员回馈、新店开业、火锅节、沐浴节、清明、教师节等促销活动方案，共95页。

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3．[供应商] 金龙鱼食用油拟提价5%-10%

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4．[零售图库] 2009年沃尔玛端午节卖场布置及夏凉凉席商品特色陈列图片

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5．[超市营销] 把商品“嫁”出去——浅谈市场营销在超市的应用

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6．[VIP资料] 2009年某中小型超市端午节促销方案

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7．[VIP资料] 09年父亲节超市促销思路

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8．[VIP资料] 某超市“非常6+1 全家来参与”六一儿童节特别企划方案

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9．[VIP资料] 某超市市调分析报告

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10．[VIP资料] 某零售企业员工工资分配方案

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11．[创业开店] 如何提高饰品店营业额

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12．[现场管理] 超市现场管理 做足“人”文章

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13．[超市论坛] 便利小超市利润在哪里？？？

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14．[超市论坛] 我在超市信息部工作4个月对库存总结到的查看请点击：http://bbs.chaoshi168.com/dispbbs.asp?boardid=9&id=34560

15．[品牌策划] 做品牌的核心步骤

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餐饮全年活动策划方案 篇5

一、前言

为了扎实的做好2012年的宣传工作，不断的提升我院的良好形象，发挥好的舆论先导作用，以饱满的精神状态、求真务实的工作作风，努力使新一年的宣传工作实现新的突破、新的进展，为推动学院又好又快的发展营造良好的舆论环境，现结合我院的实际工作，制定2012年宣传工作计划。

二、活动总主题

2012，新华最“型”

三、主要活动

（一）就业先“型”，领航人生——校园人才供需洽谈会活动时间：2012年2月-3月

活动内容：校园人才供需洽谈会，是为了给企业与我院

学子搭建一个近距离的共同平台而组建的，它是促进我院学子成功就业的又一道绿色保障，更好的突出我院的就业优势，更好的保障学院学生的就业。本阶段的宣传

以软文、图片新闻、网站专题页面等为主。

（二）“新生年华”微型剧主题词，有奖征集活动活动时间：与集团同步

活动内容：通过网络以及院校推广，大规模征集微型剧

主题曲歌词创作，主题围绕“新生年华”，要求时尚有

型，活泼动感，展示着青春的气息。

（三）与时代共舞，展独特“型”态——寻找最美的你活动时间：2012年3月（3月7日女生节）

活动内容：女生节，于上世纪九十年代初起源于山东大

学，发展于中国各高校，是一个关爱高校女生、展现高

校女生风采的节日，也是校园趣味文化的代表之一。它

不仅为学生提供了展示自身形象的舞台，更多的在于引

导广大女生关注自身的道德修养、文化内涵、心理健康、从容自信等综合素质的提高，帮助女生正确看待和审视

自己，帮助女生们走成长、成才、成功之路。本阶段的宣传主要是制作以化妆知识、服饰搭配、形象设计、自

我涵养等内容为主的网站专题页面。

（四）“型”在2012——室外作画大赛

活动时间：2012年3月-4月

活动内容：室外作画大赛，主要是锻炼同学们的基础功，让同学们在比赛中体验即兴创作的灵感和时间的紧迫

感。本阶段的宣传主要以软文和学生作品为主。

（五）新华剧有“型”——校园短片大赛

活动时间：2012年3月-5月

活动内容：凭借前期推广“新生年华”微型剧的影响和

号召力，在院校内开展校园DV及短片（含动漫作品）

大赛活动，由学生拍摄制作，主题围绕“新生年华，我们最型”，进行校园短片的评选。

（六）绘出梦想，“型”展风采——手绘风筝节

活动时间：2012年4月

活动内容：风筝节起源于唐朝的中国，潍坊国际引风筝

节是一年一度的国际风筝盛会，一般定于每年4月20

日至25日在风筝都潍坊举行历史悠久。风筝，扎工精

巧，造型优美，风筝节几乎贯穿全年。在泰国放风筝

有着特殊的含义，它将满载着人们的梦幻和寄托以及

精湛的手工艺一起飞向天堂。手绘风筝节，不但是交

流风筝技艺，也是为了了解风筝民俗文化，而手绘作

品在彰显个性的同时，也体现着创意，是一种精神财

富，也是具有更高的艺术收藏价值。本阶段的宣传以

软文和学生作品为主，以介绍风筝民俗文化的网站专

题页面为辅。

（七）一片冰“型”在玉壶——世界读书日

活动时间：2012年4月（4月23日世界读书日）活动内容：“世界读书日”全称“世界图书与版权日”，设

立目的是推动更多的人阅读和写作。在信息技术高度发

达的今天，用电脑普及教育，但有些书目还是必读的，如《论语》、《弟子规》等等。借这一节日可以举办一系

列的趣味活动，如词语接龙、知识问答、对诗词等，网

站专题以介绍中国古典优秀书籍为主。

（八）劳动最有“型”——“五一、五四”节假日宣传

活动时间：2012年5月

活动内容：“五一”国际劳动节和“五四”青年节是大家

重视的节日之一，借助其契机，培养学生良好的劳动意

识和奉献精神，以更好的提升我院的品牌知名度。本阶

段的宣传主要以海报、横幅、专题推广、校园新闻等为

主。

（九）我“型”我秀——校园IT文化艺术节

活动时间：2012年6月

活动内容：校园IT文化艺术节，主要是举行专业技能竞

赛和一系列的文艺活动等。旨在通过不同形式的活动给

予学生展示自我的平台，培养学生的团队意识等，从而

增强学生的综合素质。本阶段的宣传主要是海报、专题

推广、学院新闻、软文、校园布置等。

（十）寻找你心目中的真“型”英雄——男生节

活动时间：2012年8月（8月9日男生节）

活动内容：1956年8月9日，数百名黑人男生在比勒陀

利亚举行示威游行，抗议当局推行种族隔离的“通行证

法”。后来的新南非政府即将这一天定为男生节，以纪念

南非男生在争取平等斗争中所作的贡献。本阶段宣传以

讲诉英雄故事为主要话题的网站专题页面宣传为主。

（十一）有才有心更有“型”——教师节

活动时间：2012年9月（9月10日教师节）

活动内容：教师是太阳底下最光辉的职业，自古以来，就被授以了“传道授业解惑”的责任，可借此宣传我院的师资力量和品牌实力等。本阶段的宣传主要以校

园布置、网站专题、软文、学生送祝福活动、教师趣

味运动等为主。

（十二）月是故乡“型”——中秋节

活动时间：2012年9月（农历八月十五）

活动内容：中秋节是我国的传统节日，因象征着团圆，又称为团圆节，中秋是团圆的日子，庆贺美好的生活。

中秋节有许多的活动，如玩花灯、舞火龙、猜谜语、对对联等等。本阶段的宣传主要以校园布置、软文、网站专题页面、猜灯谜等学生活动为主。

（十三）为祖**亲63华诞而“型”动——国庆节活动时间：2012年10月（10月1日国庆节）

活动内容：国庆节是全国各族人民隆重欢庆的日子，举行国庆晚会，是一种爱国教育，在增强国民信心，体现凝聚力的同时，也丰富着同学们的校园生活。本

阶段的宣传主要以国庆文艺晚会为主，以校园布置、网页专题页面、软文等为辅。

（十四）魅力篮球，动感无“型”，等你来投——校园篮球联赛活动时间：2012年11月-12月

活动内容：校园篮球联赛主要是为了丰富同学们的课

余生活，努力的营造积极向上、健康文明、和谐融洽的校园文化氛围，为同学们提供展示团队精神的平台，体味集体的力量。本阶段的宣传主要以校园布置、图

片新闻和软文为主。

（十五）感恩，与爱同“型”——感恩节

活动时间：2012年11月

活动内容：感恩是在自己生存和发展过程中，对自己产

生过积极作用的人和事物的一种感激或真情的回报，对

他人、社会和自然给予自己带来的方便和恩惠时在心里

产生认可并有意识的回馈的一种认识、情感和行为。可

借此节日告诉同学们什么是感恩，让他们体会到感恩。

本阶段的宣传主要以软文、演讲比赛、校园布置、视频

等为主，网站专题页面以讲诉感恩故事为主。

（十六）欢乐圣诞，祝福有“型”——圣诞节

活动时间：2012年12月

活动内容：圣诞节是西方最重要的节日之一，有圣诞树、圣诞袜、圣诞帽等特别的节日物品，可借助节日喜气洋

洋的气氛，组织学生欢庆圣诞。本阶段的宣传主要以学

生活动和网站专题页面为主。

贵州新华电脑学院策划人：张涛

餐饮全年活动策划方案 篇6

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻党的十六大、十六届五中全会精神和省委七届十次全会精神，牢固树立科学发展观，以“珍爱生命，安全第一”为主题，坚持以人为本，认真贯彻落实党中央、国务院、省委、省政府和市委、市政府关于加强安全工作的重要指示精神，切实加强学校的安全工作，强化教育和管理，培养师生的安全意识，增强自我防范能力，防止各类安全事故发生，为促进教育事业健康发展和构建和谐社会创造良好的环境。

二、重要意义

教育系统安全工作是整个社会安全工作的重要组成部分。今年是实施“十一五”计划的开局之年，做好今年的工作对于全面完成“十一五”计划和教育事业的健康发展具有重要意义。教育工作牵涉到千家万户，学生的安全更是全社会关注的焦点。青少年是祖国的未来，民族的希望。他们正处于学知识、长身体的关键时期，有相当一部分学生还不具备足够的安全意识和自我保护能力，需要社会各方面的关心、爱护和保护。各级教育行政部门和学校的主要领导要从实践“三个代表”重要思想的高度，充分认识自己所肩负的崇高职责和神圣使命，以对广大师生的生命和国家、个人财产安全高度负责的精神，深刻领会开展“校园安全年暨校园安全专项整治”的重大意义，把确保师生生命安全作为一项特别重要的工作，摆到突出位置，狠抓各项预防措施的落实，积极防范各类校园安全事故的发生。

三、主要内容

（一）加强安全教育

1、加强校长及安全管理人员的培训。各级教育行政部门要将安全管理纳入校长培训内容，通过集中培训和远程教育等多种形式，不断提高学校管理人员的安全意识和管理水平。培训内容要突出有关学校安全的法律法规、政策，常见事故的预防、突发事件的处置等，培训时间原则上不少于16学时。学校要组织全体教职工，特别是班主任、辅导员学习安全知识，要组织师生认真学习《**市生产安全重大事故隐患排查治理办法》，及时排查各种了隐患，依据《应急预案》要精心组织，周密部署，组织学生开展一次紧急疏散、逃生自救演练，提高师生应对突发事件的能力。

2、深入开展对学生的安全教育活动。各级各类学校要按照贴近实际、贴近生活、贴近学生的原则，积极开展安全教育，普及安全知识，增强学生的安全意识和法制观念，提高防范能力。要通过举办专题讲座，开展知识竞赛，组织观看录像，发放安全手册，制作宣传板报等多种形式，生动形象地对学生进行预防火灾、拥挤踩踏、交通、溺水、网络安全、教育实习等方面的安全教育。要根据不同学生的特点，在各种教学和日常活动中适时进行，并善于利用发生的安全事故案例教育学生，防患于未然。

3、加强师生的思想政治教育。按照《关于加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》和《关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》，加强德育和思想政治工作，开展心理健康教育和心理咨询活动，帮助学生解决心理障碍，防止因心理问题导致自杀、自残、危害师生人身安全文件发生，促进学生健康成长。

（二）加强学校内部的安全管理

1、加强门卫管理，建立健全值班、巡逻制度。学校实行门卫制度，非本校人员未经允许不准进入校内，防止社会闲杂人员到学校寻衅滋事。

2、加强校舍的安全检查工作。各地各学校要定期不定期地开展校舍安全大检查，对查出的危房，能修复的要及时修复，属D级危房要立即封存并及时拆除，决不能在危房中从事教学及其它活动，防止房屋倒塌等安全事故发生。

3、加强消防安全工作。要严格排查学生宿舍、教室、图书馆、礼堂等公共生活活动场所的火灾隐患，特别是对老式木制结构建筑、电路管网老化等火灾隐患要加大排查力度，对发现的问题要进行整改，并按要求配齐消防设施。

4、加强饮食卫生的管理。学校要对校内的食堂、饮食摊点、小卖部等要进行监控，保证食品卫生安全和饮水安全，防止食物中毒事件的发生。

5、加强校园网络管理。加强校园网络安全设施建设和管理，及时删除网上各种有害信息，确保网络安全。严禁校内开设经营性网吧。

6、加强对学生集体活动的管理。学校组织文艺、体育、庆典等大型活动，应严明纪律，采取必要的安全保护措施，防止群死群伤事件的发生。

（三）加强校外的安全管理。

1、加强学校周边环境综合治理。配合综治、公安等部门依法清理整顿校园周边的非法网吧、书摊、歌舞厅、饮食摊点等场所，打击扰乱正常教学秩序和危害师生安全的流氓团伙和黑恶势力，对校园周边的道路安全设施和交通秩序进行综合整治，加强综合治理，为学校创造良好的外部环境。

2、加强对学生社会实践活动的管理。学校组织学生到校外参观、教学实习、社会实践等大型活动时，应加强组织和指导，确保活动安全，严防交通等重大伤害事故的发生。

3、学校不得组织学生参加商业性庆典、演出等活动，严禁组织学生参加超越其年龄、行为能力和自我保护能力以外的各种活动。

四、方法步骤

（一）动员部署，制定方案。各级教育行政部门、各级各类学校要按照省教育厅的统一部署，制定切实可行的实施方案，认真做好“校园安全年暨校园安全专项整治”活动的动员发动工作，要把这次深入开展“校园安全年”活动的主要精神及时传达到全体师生员工，确保统一认识，迅速行动。

（二）自查自改，消除隐患。各级教育行政部门、各级各类学校要先行公布开展“校园安全年暨校园安全专项整治”活动的内容，以及各项工作和措施的目标要求，针对存在的安全问题，认真组织本地、本单位开展自查自改、主动消除存在的安全隐患，并在规定的时限内予以解决。

（三）全面检查，督促整改。在各学校自查自改的基础上，由县（市）、区教育行政部门联合成立检查组，深入到各级各类学校，按照“校园安全年暨校园安全专项整治”活动的内容和目标要求，逐校进行拉网式的安全大检查，对检查的学校要逐一登记造册，查明查清各部位存在的安全隐患，依照标准和要求，督促各学校认真整改。

（四）检查验收，巩固成果。在集中全面整治的基础上，各县（市）、区教育行政部门组织对本地开展“校园安全年暨校园安全专项整治”活动的情况进行全面、细致地检查验收。市教育局将对开展“校园安全年暨校园安全专项整治”活动情况进行督查，以保证取得实效。

五、基本要求

学校的安全工作是一项长期而艰巨的任务，必须按照“属地管理，分级负责”的原则，切实加强领导，明确责任。

（一）加强组织领导。各地教育行政部门和各级各类学校要切实加强对“校园安全年暨校园安全专项整治”活动的领导，主要领导亲自抓，相关领导配合抓，明确专门机构和人员负责，按照“谁主管、谁负责”的原则，层层签订安全工作目标管理责任书，把责任落实到部门、单位和个人，齐抓共管，形成合力。市教育局成立了全市“校园安全年暨校园安全专项整治”活动领导小组，下设办公室（详见附件），具体负责活动的日常工作。各地教育行政部门和各级各类学校也要成立相应的组织，指导活动的开展。

（二）建立重大事故和安全隐患报告制度。各地、各学校要建立健全安全信息网络，及时排查和发现安全稳定方面存在的问题，能够解决的要采取措施及时解决，不能解决的要向当地党委、政府及上级主管部门报告。出现重大治安、安全事件要随时报告，不得迟报、瞒报。对贻误处理时机、酿成重大事端、导致严重后果的，要严肃查处和追究。

（三）建立督查制度。各地教育行政部门和各级各类学校要根据市教育局开展“校园安全年暨校园安全专项整治”活动的统一部署，结合本地本校实际，采取定期或不定期的方式，适时组织人员进行检查督导，发现问题，要限期整改，切实消除安全隐患。

（四）建立责任追究制。各地、各学校要在切实抓好责任制和责任追究制的落实。对于安全工作得力、防范工作扎实、学校未发生安全事故的，对安全责任人和主要负责人应给予必要的奖励。对领导重视不够，责任不到位，防范措施不落实，导致学校发生重大安全事故的，要实行“一票否决”。同时，要按照 “四不放过”原则，严肃处理和追究。

六、总结和表彰

各级教育行政部门和各级各类学校要根据“校园安全年暨校园安全专项整治”活动方案要求，结合实际进行安排，及时掌握活动的开展情况。年底市教育局将在各地各校总结推荐的基础上，经过考核评选出“校园安全年暨校园安全专项整治”活动的先进单位、先进个人，进行表彰和奖励。

2016餐饮部全年工作总结 篇7

2012年餐饮部在公司的正确领导下，部门员工的共同努力下，围绕全年775万元的经营目标，全面落实各种经营方案，严格按照质量环境管理体系的运行要求，提高餐饮品质，加强后厨改革管理，取得了较好的成绩。

现将全年的经营情况分析如下：今年截止11月份实际完成732.23万元。完成计划96.9%的，截止11月份共接待宴席128家，累计收入3682214.00万元，比同期增加71.82万元，12月份还有12家宴席未完成，预计收入22万元，全年宴席比去年增加4家，收入增加约100万元，主要是因为今年提高宴席的档次标准与质量。包房收入万元，同期万元，增长。主要工作如下：

一、开拓经营、发展增收渠道，提高营业收入

一是部门利用中国传统的节假日，做好针对性的销售工作，春节期间推出不同档次的团年宴，在去年的基础上提高宴席的档次与质量，共销售464桌，直接收入435532万元，与同期相比成本下降收入上升。二是在3月份利用多种广告平台宣传“淮扬美食节”活动方案，得到了顾客的好评，也提升了餐厅的人气。三是年初随着餐饮提档升级工作的启动，将宴席的餐桌和桌布进行了更换，使得整个宴会的氛围和档次有所提高，将宴席标准在去年298元的基础上每桌上浮30—70元逐步提高了宴席的标准。同时在4月份修订了兴发职工在公司宴席消费的优惠政策，并到各子公司进行宣传拜访。今年全年宴席 140家，收入约390万元，针对目前酒水收入日益下降的趋势，受客人自带酒水和昭君酒价格和政策的影响降低了毛利率，昭君毛利率均在20%左右，部门为提高收入和利润最大化，采取多种销售策略，制定了员工酒水和茶水销售奖励政策。在五月份推行了普通茶水收费，10月份推出了姜茶饮料，实现了销售收入5.54万元，毛利率高达到了81 %，有效均衡酒水毛利率全年均在47.4%。

二、加强厨房改革，进一步规范厨房管理工作

后厨的管理工作关系到餐饮部整个服务质量，在公司的领导及行政总厨的指导下，厨房改革工作迈出了很大的一步。根据公司要求部门制定了后堂员工，管理制度，工作流程，奖惩制度，全面的规范了员工的行为，改变以往包厨制，推行公司统一管理，首先是从工资方案改革，按照旅游公司下发的薪酬标准，根据厨务人员的业务技能、管理水平、日常工作表现进行定岗、定级、定薪。二是从员工的进出到离职、规范管理公司统一登记造册，并与后堂员工签订了劳务用工合同。三是加强菜肴管理制定了《推新菜管理办法》，每季度要推出具有特色的，求营养，求健康的4至6道新菜，将菜品质量与工资考核挂钩，实行考核与奖励相结合，大大的调动了员工的积极性和主动性。四是鼓励客人点菜消费，改变以往的厨师排菜方式，由前厅人员根据客人的爱好和口味特点菜负责排菜，所有菜价按照菜谱价格执行。五是在8月份餐厅和厨房装修提档升级之后，对后厨人员进行了调整，并引进了知名餐饮顾问不断研发新品，创新管理思路，使得菜品质量在以往的基础上得到了很大的改善，也得到领导和顾客的好评。

三、加强成本控制，提高利润空间

一是通过后堂的改造装修的有利条件，对后堂制定了《食品毛利率考核方案》，方案实施以来毛利率均达到55%以上，有效的为公司节约了成本。今年以来通过市场调价，对肉类食品进行了两次调价，对水果的价格多次调整。二是加强菜肴质量的控制，并对价格较高的菜肴和部分特殊菜肴需报厨师长审批采购，从原材料采购上把关，确保产品的质量，召集供应商签订采购合同，并对货物的质量、数量、价格提出要求，收取一定的质保金。将保管员与质检员的工作任务从新划定，采取保管员与质检员同时验货签字确认有效记录。三是对餐具破损制定了详细的《破损管理办法》，每月对餐具进行盘点，责任追究到人，方案实施以来餐具均控制在3‰以内，有效的减少了低耗的成本。四是为了节约用电和减少设备耗损，对灯具用不同颜色的笑脸进行标示。

四、丰富培训知识，提高服务技能和管理水平

为了使我们的管理水平跟上同行业的先进水平，让员工的知识得到更新，部门通过多种渠道、多种培训方式，对工作中出现的主要问题，进行归类分析制定了详细的培训计划。如：通过“班会五分钟”的时间员工进行自我工作总结，菜肴口头介绍，学唱民歌等多种方式加强了员工的销售技巧和口头表达能力，活跃了培训的氛围，改变那种只能做不能说的工作方式和那种枯燥无味的培训方式，部分文字知识的培训改变了以往的课堂讲授的方式，使用投影仪让员工看的更清楚，记得更深刻。积极参加司公和集团组织的各项安全、文艺、培训活动等，使员工的知识和技能不断的丰富和更新。

组织外出学习，在今年五月部门还组织参加“宜昌市第二届原生态菜肴大赛”获得了热菜一等奖，凉菜三等奖，团体组织三等奖的好成绩，并将在外面所见所闻拍成图片，与全体员工共同分享学习，并学以用致，在菜品上也有了很大的转变。在9月份集团公司举办的技能大赛中，部门三名参赛员工获得了前三名的好成绩，体现我们的服务技能在同行业中的领先水准。在今年的星级服务员评定中，四星级2人次，三星级9人次。

为体现服务的个性化，申购了菜肴介绍牌，对特殊菜肴以及特色菜肴进行宣传介绍，有必要时服务员采取口头介绍的方式，得到了顾客的高度评价。

五、严格按照质量环境管理体系的要求，实施各项管理标准 配合公司认真完成并参与质量体系文件初稿的编写，并将质量环境管理体系的各项要求与标准，贯穿于全体员工运用到实际工作中，加强管理者自身的执行力与督导力度，部门通过计划、执行、检查，持续改进的过程逐步完善各种工作程序与标准。在模拟内审和初审阶段部门圆满完成各项审核。

六、抓好食品卫生、确保安全经营发展

一是抓好厨房卫生安全工作，对厨房环境、卫生、设备进行安全维护，严格执行操做规范并责任到人，将岗位职责及制度张贴上墙。二是与每位员工签订安全责任书，并进行消防安全知识现场培训。三是对餐具实行每天定点，定人负责消毒制，不定期的接受上级部门对消毒质量的抽检工作，无任何不合格通报。第四是根据卫生部门要求将仓库的部分物品使用保鲜盒盛装，使仓库更加整洁卫生。每周一开展自查工作，在工作中发现隐患及时整改，为确保安全经营发展提供有力的保障。

七、部门存在的问题：

1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差，机械性地去工作；部分员工自律性较差，缺乏一个合格的服务员应有的素质。

2、3、后堂管理执行力方面仍需进一步加强。

4、由于餐饮员工的流动较大，部门人员一直处于缺编状态，至于新员工的业务技能操作不娴熟

八、下一步工作计划

1、对周边县市宴会市场进行考察，结合宴会厅整改装修宴席提档升级。并制定国家法定节假日宴席销售策略和方案。

2、掌握市场行情，挖掘新品，制定各种餐饮各种促销计划（如：升学宴、团年宴以及淡季促销方案）

3、做好宴会厅整改与经营销售的同步工作。

4、严格执行、落实质量环境管理体系文件的运行工作。

5、搞好员工队伍建设，掌握好员工思想动态，稳固团队精神。

6、制订和实施有效的员工培训计划，来提高服务质量和工作效率。

商旅餐饮活动策划方案 篇8

一、活动背景与目的本次活动以魏晋南北朝以

来丝绸之路上活跃的商旅餐饮——烧烤主题，以汲取历史文化精粹和倡导健康饮食为依托，旨在促进烧烤文化与长城文化、丝路文化的有机结合，打造具有××特色的烧烤美食品牌，推动××市餐饮业和旅游业的快速发展。

本次活动的具体目的在于籍此盛会将我市打造成“烤肉飘香雄关”，进一步丰富我市的烧烤文化内涵；同时依托我市繁荣的烧烤业，以烧烤文化节的成功举办为契机，引导和促进消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力，扶持我市的烧烤行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。

二、活动的特色及取得成功的经验

1、领导高度重视，多部门协调，统一安排，统一部署。

本次烧烤文化节作为我市配合敦煌行•丝绸之路国际旅游节节会活动，受到了市委、市政府领导的高度重视和大力支持，市委、市政府领导多次组织召开协调会议，落实人员及协调各部门工作，市委常委、副市长焦玉兰同志曾多次指导落实有关工作。

本届“xx杯”烧烤文化节由我局牵头，市委宣传部、市旅游局、市工商局、市卫生局、市食品药品监督管理局联合承办的一次具有特色的烧烤文化节。烧烤文化节开幕式设在××大唐美食街中心广场，活动的主要内容有评选“××烧烤名品”和“××十大烧烤名店”、“精品陇菜”展示、烧烤技艺展示等。

开幕式上，市委书记、市长郑亚军，市人大常委会主任郭成录，市委常委、常务副市长焦玉兰，市委常委、宣传部长冯旭等领导出席并共同启动开幕式水晶球，体现了上级领导对本次烧烤节的高度重视和支持。同时，工商、旅游、卫生、公安等部门通力合作，在今年烧烤节规模大、任务重、时间紧的情况下，通宵达旦工作，保证了烧烤节得以顺利开幕。

2、精心组织，工作有条不紊。

作为烧烤文化节的牵头单位，为使烧烤文化节各项工作有序开展，我局会同各部门专门成立了烧烤文化节组委会，并分设组织协调组、宣传组、评审组、后勤保障组等分工协作，落实各项活动的主要负责人，工作开展得有条不紊。组委会人员从8月10日上午开始和各有关部门人员一起连续工作一直到8月30日为止，做到善始善终、任劳任怨。

3、报名参赛品种多样，风味评选新颖独特。

首先，今年在政府和有关部门的积极协调和大力支持下，报名参赛单位不收取任何费用，但要求入场必须有营业执照、卫生许可证和健康证，从报名之日开始起各组委会成员就积极开展工作，认真动员星级酒店和知名农家乐烧烤企业参加，鼓励本地特色烧烤小吃参加比赛。

其次，今年烧烤节的参赛报名单位一共是69家，每家参赛报名单位品种多达八种以上，由于参赛品种太多，组委会经过认真筛选，确定了参赛品种，每家只能限报三种，以达到公开、公平、公正和品种均衡的原则，确保烧烤节进场品种的合理性和赛品的质量和档次。再次，今年烧烤节的评选方式新颖独特。“烧烤名品”的评选是通过广大消费者投票、评委现场评审和组委会审定的办法进行，“十大烧烤名店”由专家评审组的评委现场评审打分确定，这样一方面可以不耽误他们做生意，另一方面也可以克服难以集中的困难。

4、内容丰富精彩，活动氛围热烈。

为了丰富此次烧烤文化节活动内容，局领导十分重视，多次召开专门工作会议，讨论活动主题，完善活动内容，进一步修订活动实施方案，努力做到内容丰富，特色鲜明，规模大，影响广，带动性强的特点。这次烧烤节举办的一系列活动包括：获奖精品陇菜展示、邀请华夏名优小吃巡回展来我市巡展、评选全市“烧烤名品”、评选全市“十大烧烤名店”、烧烤技能展示、开幕式、闭幕式等活动。

同时，这次烧烤节进行了一系列的广告宣传活动：如免费为参赛单位制作宣传横幅及发放宣传画，在大唐美食街南北两个门口树立拱门、安放空飘、制作LED大屏宣传背景，释放冷焰火等；在各大新闻媒体进行广泛宣传，实时跟踪报道进展情况；在××在线网站发布各个参赛单位信息、参赛品种照片，让食客以网上投票的方式评选名品，参与本次活动，进一步烘托节会氛围。

三、存在的问题与不足以及今后努力的方向

1、应变机制尚不完善。

于举办类似活动的经验不足，对不可预见的突发性事件准备不足，造成有些工作一度被动。因此，面对活动突发性事件应做到随机应变，周密考虑，全盘计划，尽量做到疏而不漏，对出现的问题应提前发现，及早向领导汇报，以便及时纠正和制止错误的发生。

2、某些细节还不到位。

此次活动的开展虽然进行的有条不紊，但一些细致的工作还应进一步细化分工，明确责任，做到工作到人、责任到人，真正扎实有效地开展各项工作。同时，应注意进一步提高个人自身思想意识，进一步加强学习锻炼，做到工作认真，全面负责。

3、团队协调意识有待加强。

这次烧烤文化节活动时间紧、任务重、人员少，准备时间又比较仓促。所以，造成考虑不周全，分工还不够明确，需要进一步加强，做到全盘考虑，突出重点，不失

小节。另外，各科室应加强团队协作意识，像举办大型节会活动，应该主动积极纳言献策，以弥补考虑不周，思想狭隘的局限性。

餐饮协会年会活动策划方案 篇9

一、活动背景

餐饮协会年会活动是行业内职业经理人每半年一次的聚会，主要的目的是让各位职业经理人沟通情感，通过行业内信息的交流，在业务范围上做进一步沟通，对中国酒店及餐饮业的形势和存在的问题进行讨论，从广度和深度上取得具有权威性、代表性、启发性的共识，对行业发展具有重要指导意义。作为协办单位的相爷府，主要是借机展示自己的品牌，推介给酒店及餐饮业的与会人员，寻求合作伙伴.

二、活动目的

通过参与这次的活动来展示相爷府茶叶的品牌形象，提高相爷府的品牌知名度，通过茶艺结合书法表演展示和茶叶品鉴活动，让更多的行业人士了解并接受相爷府“茶家园”合作模式，最后建立有意向的战略合作伙伴。

三、活动时间和地点

会议时间：8月3日9:00――12:00

会议地点：淮海中路金钟广场“梅园村金钟店” 6楼 茶艺表演区域：(看现场确认) 书法表演区域：(看现场确认) 品鉴区域：(看现场确认)

四、前期准备工作

1、与餐饮协会确认会议流程 2、人员、道具、场地、时间确认 3、落实茶艺师和书法家

4、音控(含茶艺音乐)，会场布置相爷府参加上海餐饮协会年会活动方案

五、现场活动流程 1、9：00各项准备工作到位

2 、9：00――10：00 1协助进场签到，发放礼品宣传资料及交换名片品鉴开始，分送各桌，过程贯穿整个会议。

3 、10：00――10：05 主持人宣布活动开始，致开场辞

4、10：05――10：30 秘书长汇报上半年市场情况和下半年主要工作

5 、10：30――10：45 中华美食绿页网总裁介绍网站情况

6 、10：45――11：00 名誉会长作十二五规划调研讲话

7 、11：00――11：30 会长讲话

8、11：30――12：00 业务人员和各职业经理人进行沟通

9 、12：00----12：15 1公司简介、茶家园的营销理念(PPT演示)

10、茶艺结合书法表演

11、12：15后安排就餐(茶艺小姐将茶水分送各桌)

六、人员安排及负责事项：

1、书法家：1 名(茶艺表演时进行书法表演，表演者：中国书法奇人刘先生) 2、茶艺师：1-2 名(兼任茶艺表演时的讲解，表演者：国家高级茶艺师丁小姐) 3、主席台发言：1人(“茶家园”合作模式推广，发言者：相爷府) 4、接待签到：1名(赠送礼品) 5、礼仪接待：1-2名(引导派送茶水) 6、总负责人：1名(现场总调度，钱经理)

7、项目总监：1名(信息搜集和初步意向洽谈，张总监) 8、摄影：1名

七、活动道具准备：

1、易拉宝或X展架：2个 2、背景设计：1个 3、茶艺小姐服装：4套 4、活动宣传资料：120套

5、礼品：120份(铁观音一盒，含8泡及手提袋) 6、茶桌：1张(茶车)茶具根据现场规模相关情况而定。

7、茶叶：铁观音40泡、红茶40泡(品鉴、茶艺表演、奉茶，其中10泡5种品类) 8、茶艺光碟一张 9、“小蜜蜂”一组

六、活动结束。合影留念