食品安全知识竞赛题库

食品安全知识竞赛题库（精选8篇）

食品安全知识竞赛题库 篇1

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一、判断题

1.食品行业协会、消费者协会可以向消费者推荐优质食品。（×）2.患有活动性肺结核疾病的人不得从事食品生产经营工作。（√）

3.食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。

（√）

4.销售食用农产品不需要取得食品流通的许可。（√）

5.食品安全是指食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害。

（√）

6.食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。（√）7.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制度。（√）8.食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。（×）9.食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用。

（√）

10.食品安全标准应当供公众免费查阅。（√）

11.名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。（√）

12.食品生产经营企业不能自行对所生产的食品进行检验，只能委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验。（×）

13.违反《食品安全法》规定，在广告中对食品作虚假宣传，欺骗消费者，或者发布未取得批准文件、广告内容与批准文件不一致的保健食品广告的，依照《中华人民共和国广告法》的规定给予处罚。广告经营者、发布者设计、制作、发布虚假食品广告，使消费者的合法权益受到损害的，不需要承担赔偿责任。（×）

14.媒体编造、散布虚假食品安全信息的，由有关主管部门依法给予处罚，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分；使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的，依法承担消除影响、恢复名誉、赔偿损失、赔礼道歉等民事责任。（√）

15.县级以上地方人民政府对发生在本行政区域内的食品安全事故，未及时组织协调有关部门开展有效处置，造成不良影响或者损失的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分；造成严重后果的，其主要负责人还应当引咎辞职。（√）

16.违反《食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产经营者财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时，先承担行政处罚责任。（×）

17.食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，包括以治疗为目的的物品。（×）

18.食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持新鲜的期限。（×）19.食品抽检由食品生产经营者无偿提供被抽检的食品。（×）

20.国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

（√）

21.食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

（√）

22.食品药品监督管理部门按照食品的类别对食品生产实施分类许可。（×）

23.保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可由国家食品药品监督管理总局负责。

（×）

24.省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。

（×）

25.现场核查应当由符合要求的核查人员进行，核查人员不得少于3人。（×）

26.申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产许可，在产品注册时经过现场核查的，不再进行现场核查。（×）

27.核查人员应当自接受现场核查任务之日起7个工作日内，完成对生产场所的现场核查。

（×）

28.县级以上地方食品药品监督管理部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予生产许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品生产许可证。（√）

29.食品生产许可证发证日期为颁发证书的日期，有效期为5年。（×）

30.申请人、利害关系人在被告知听证权利之日起5个工作日内提出听证申请的，食品药品监督管理部门应当在20个工作日内组织听证。听证期限计算在行政许可审查期限之内。（×）

31.省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责制定食品生产许可证正本、副本式样。

（×）

32.食品生产许可证编号由SC和13位阿拉伯数字组成。（×）33.食品生产者应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证副本。（×）

34.食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后20个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。（×）

35.生产场所迁出原发证的食品药品监督管理部门管辖范围的，应当重新申请食品生产许可。

（√）

36.食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的，应当在该食品生产许可有效期届满6个月前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。（×）

37.申请人声明生产条件未发生变化的，县级以上地方食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查。

（√）

38.对因迁址等原因而进行全面现场核查的，其换发的食品生产许可证有效期与原证书一致。

（×）39.因遗失、损坏补发的食品生产许可证，许可证编号不变，发证日期和有效期与原证书保持一致。

（√）

40.食品生产者终止食品生产，食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销的，应当在20个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。（×）

41.食品生产许可被注销的，许可证编号可以再次使用。（×）

42.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在3年内不得再次申请食品生产许可。（×）

43.被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的，由原发证的食品药品监督管理部门撤销许可，并处1万元以上3万元以下罚款。被许可人在1年内不得再次申请食品生产许可。（×）

44.产者伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品生产许可证的，由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正，给予警告，并处1万元以下罚款；情节严重的，处1万元以上5万元以下罚款。（×）

45.取得食品经营许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所制作加工食品，仍需要取得食品生产许可。

（×）

46.新修订的《食品生产许可管理办法》自2015年10月1日起施行。（√）

47.不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。

（√）

48.根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回分为四级。（×）

49.标签、标识存在瑕疵，食用后不会造成健康损害的食品，食品生产者应当改正，可以不召回。

（√）

50.县级以上地方食品药品监督管理部门收到食品生产者的召回计划后，必须组织专家对召回计划进行评估。评估结论认为召回计划应当修改的，食品生产者应当立即修改，并按照修改后的召回计划实施召回。（×）

51.不安全食品在本省、自治区、直辖市销售的，食品召回公告应当在省级食品药品监督管理部门网站和省级主要媒体上发布。省级食品药品监督管理部门网站发布的召回公告应当与国家食品药品监督管理总局网站链接。（√）

52.不安全食品在三个以上省、自治区、直辖市销售的，食品召回公告应当在国家食品药品监督管理总局网站和中央主要媒体上发布。（×）

53.实施一级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起20个工作日内完成召回工作。（×）

54.食品生产者应当自公告发布之日起30个工作日内完成召回工作，属于二级召回。（×）

55.对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者可以在采取补救措施的情况下继续销售，销售时应当向消费者明示补救措施。（×）

56.食品生产者应当如实记录停止生产、召回和处置不安全食品的名称、商标、规格、生产日期、批次、数量等内容。记录保存期限不得少于2年。（√）57.评价结论认为食品生产者采取的措施不足以控制食品安全风险的，县级以上地方食品药品监督管理部门应当责令食品生产者采取更为有效的措施停止生产、召回和处置不安全食品。（√）

58.食品生产者停止生产、召回和处置不安全食品，不免除其依法应当承担的其他法律责任。

（√）

59.《食品召回管理办法》自2015年10月1日起施行。（×）60.食品添加剂最大使用量是指食品添加剂使用时所允许的最大添加量。（√）

61.食品工业用加工助剂是指保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等。（√）

62.按照《食品添加剂使用标准》（GB 2460-2014）使用的食品添加剂可以不用符合其他相应的质量规格要求。

（×）

63.《食品添加剂使用标准》（GB 2460-2014）中规定了食品营养强化剂和胶基糖果中基础剂物质及其配料名单。

（×）

64.GB7718-2011《预包装食品标签通则》于2011年4月20日公布，自2012年1月1日正式施行。

（×）

65.GB 7718-2011《预包装食品标签通则》不仅适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签，还适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。（×）

66.预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。（√）

67.配料是指在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，但不包括食品添加剂。（×）

68.产品标签中生产日期也可以表示为“包装日期”、“灌装日期”。（×）

69.预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。（√）

70.规格是指同一预包装内含有多件预包装食品时，对单品净含量和总含量关系的表述。（×）

71.预包装食品包装的主要展示版面是指包装物或包装容器上容易被观察到的版面。（√）

72.预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2 时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度可以小于1.8mm。（×）

73.一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识可以不用分别标注。（×）

74.预包装食品的配料表中，加工助剂也需要标示。（×）

75.预包装食品的配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过5%的配料可以不按递减顺序排列。（×）

76.在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示，包括在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料。（×）

77.可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料，国家另有法律法规规定的除外。（√）

78.如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。（√）

79.如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，可以不用标示所强调配料或成分在成品中的含量。（×）

80.食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调，也需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。（×）

81.净含量可以与食品名称在包装物或容器的不同版面标示。（×）

82.同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装上可以只标示净含量，无需标示规格。

（×）

83.当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时，外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算。外包装上标示的生产日期应为最早生产的单件食品的生产日期，或外包装形成销售单元的日期；也可在外包装上分别标示各单件装食品的生产日期和保质期。（√）

84.经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附件标示“辐照食品”。（√）85.经电离辐射线或电离能量处理过的配料，可以不用在配料表中标明。（×）

86.当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于15cm时，可以只标示产品名称、净含量、生产者（或经销商）的名称和地址。（×）

287.厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽和亮度能满足生产和操作需要；光源应使食品呈现真实的颜色。

（√）

88.用于监测、控制、记录的设备，如压力表、温度计、记录仪等，应定期校准、维护。（√）

89.食品原料.食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施，以降低污染风险。（√）

90.生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑，应当使用食用油脂或其他可以起到润滑作用的油脂。

（×）

91.鼓励采用先进技术手段（如电子计算机信息系统），进行记录和文件管理。（√）92.当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于使用的情况时应召回。（√）93.被召回的食品，应当进行无害化处理或者予以销毁，防止其再次流入市场。（√）

94.因标签标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回食品，应采取能保证食品安全，且便于重新销售时向消费者明示的补救措施。（√）

95.记录和文件保存期限不得少于3年。（×）

96.应通过自行检验或委托具备相应资质的食品检验机构、原料和产品进行检验，建立食品出厂检验记录制度。

（√）

97.营养声称即为对食品营养特性的描述和声明，如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称包括含量声称和比较声称。（√）

98.预包装营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的其内容应与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。（√）99.营养标签中的核心营养素包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。（×）100.食品营养成分含量应以具体数值标示，数值只能通过产品检测获得。（×）

101.当某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时，可使用附录D 中相应的一条或多条营养成分功能声称标准用语。可以对功能声称用语进行的删改、添加和合并。（×）

二、单选题

1.《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过，修订后的《中华人民共和国食品安全法》将于（A）日起施行。A.2015年10月1日 B.2015年6月1日 C.2015年8月1日 D.2015年9月1日

2.供食用的源于农业的初级产品（简称食用农产品）的质量安全管理，应遵守（C）的规定。

A.《食品安全法》 B.《产品质量法》

C.《农产品质量安全法》 D.《商检法》

3.制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守（B）的有关规定

A.《产品质量法》 B.《食品安全法》

C.《农产品质量安全法》 D.《商检法》

4.《中华人民共和国食品安全法》规定，在中华人民共和国（C）从事与食品有关的下列活动都必须遵守本法。

A.领域内 B.范围内 C.境内 D.行政区内

5.（A）对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。A.县级以上地方人民政府 B.乡级以上地方人民政府 C.县级以上食品安全委员会 D.县级以上卫生行政部门 6.国家建立食品安全信息统一公布制度，由（C）统一公布。

A.国务院办公厅 B.国务院卫生行政部门 C.国务院食品药品监督管理部门 D.国务院新闻办公室

7.县级以上食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者（C）。

A.进行行政处罚 B.责令限期整改 C.增加监督检查频次 D.吊销许可资格

8.（A）有权利举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A.任何组织或者个人 B.食品生产经营者 C.消费者 D.质量认证机构

9.（B）是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。

A.食品安全调研报告 B.食品安全风险评估结果 C.食品安全法律法规 D.食品安全国际标准 10.食品安全标准是（C）执行的标准。

A.鼓励 B.引导 C.强制 D.支持 11.食品安全监管部门（B）对食品实施免检。

A.可以 B.不可以 C.只有免检食品可以 D.特殊情况下可以 12.食品检验实行（D）负责制。

A.食品检验机构 B.检验人

C.质量监督部门 D.食品检验机构与检验人 13.食品生产经营人员每（B）必须健康检查一次。A.半年 B.一年 C.两年 D.四年

14.食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担（B）。

A.行政责任 B.社会责任 C.民事责任 D.赔偿责任

15.违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，（B）。

A.先承担行政法律责任 B.先承担民事赔偿责任 C.先缴纳罚款、罚金 D.先承担刑事法律责任

16.违反《食品安全法》的有关规定，最高可处违法货值金额（D）倍罚款。A.5 B.10 C.20 D.30 17.食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（C）。A.矿泉水标准 B.纯净水标准 C.生活饮用水卫生标准 D.蒸馏水标准 18.超过保质期限的食品（C）。

A.可继续销售 B.可降价销售 C.不能销售 D.可作处理食品销售 19.我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒（D）。A.餐具 B.饮具 C.熟食品容器 D.以上都是 20.食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当（C）。A.对婴幼儿无害 B.对成人无害 C.对人体安全、无害 D.对环境无害

21.未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处（C）罚款。A.货值金额五倍以上十倍以下 B.一万元以上五万元以下 C.货值金额十倍以上二十倍以下 D.五万元以上十万元以下

22.在广告中对食品作虚假宣传，欺骗消费者，或者发布未取得批准文件、广告内容与批准文件不一致的保健食品广告的，应依照（A）的规定给予处罚。

A.《中华人民共和国广告法》 B.《中华人民共和国食品安全法》 C.《中华人民共和国消费者权益保护法》 D.《中华人民共和国产品质量法》

23.违反《食品安全法》规定，受到（D）的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。

A.降级处分 B.撤职处分 C.刑事处罚 D.开除处分

24.被（B）的食品生产经营者及其法定代表人、其直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A.撤销GMP认证 B.吊销许可证 C.责令停产停业 D.给予警告

25.国务院（B）负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。A.食品药品监管部门 B.卫生行政部门 C.农业部门 D.国家食品安全办公室

26.食品安全国家标准由（B）会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

A.食品药品监管部门 B.卫生行政部门 C.农业部门 C.国务院标准化行政部门 27.生产经营的食品中不得添加（C）。

A.食品添加剂 B.新的食品原料

C.药品 D.按照传统既是食品又是中药材的物质

28.食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立（C），保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。A.检验制度 B.登记制度 C.食品安全追溯体系 D.信用档案

29.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除了标明普通食品标签要求的相关内容，还应当标明（A）。A.主要营养成分及其含量 B.适用人群 C.使用说明 D.注意事项 30.不得以（B）方式生产婴幼儿配方乳粉。A.委托生产 B.分装 C.贴牌 D.以上都是

31.县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的（A）检测方法对食品进行抽查检测。

A.快速 B.现场 C.委托 D.实验

32.依据《食品安全法》的规定，违法使用剧毒、高毒农药的，除依照有关法律、法规规定给予处罚外，可以由公安机关给予（B）。

A.处罚 B.拘留 C.移送 D.刑事处理

33.违反《食品安全法》规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的，由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处（B）罚款；情节严重的，吊销许可证；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。A.五千元以下 B.二千元以上五万元以下 C.五千元以上十万元以下 D.二千元

34.违反《食品安全法》规定，编造、散布虚假食品安全信息，构成违反治安管理行为的，由（B）依法给予治安管理处罚。

A.食品药品监管部门 B.公安机关 C.工商部门 D.市县宣传部门

35.省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的需要，对（C）等食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并报国家食品药品监督管理总局备案。A.乳制品 B.特殊医学用途配方食品 C.地方特色食品 D.婴幼儿配方食品

36.申请材料不齐全或者不符合法定形式的，县级以上地方食品药品监督管理部门应当当场或者在（B）个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。A.3 B.5 C.7 D.10 37.县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请决定不予受理的，应当出具（A），说明不予受理的理由，并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。A.不予受理通知书 B.不予受理决定书 C.不予许可通知书 D.不予许可决定书

38.核查人员应当自接受现场核查任务之日起（D）个工作日内，完成对生产场所的现场核查。A.3 B.5 C.7 D.10 39.除可以当场作出行政许可决定的外，县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起（D）个工作日内作出是否准予行政许可的决定。A.5 B.10 C.15 D.20 40.食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为（C）年。A.3 B.4 C.5 D.6 41.申请人、利害关系人在被告知听证权利之日起（B）个工作日内提出听证申请的，食品药品监督管理部门应当在20个工作日内组织听证。听证期限不计算在行政许可审查期限之内。A.3 B.5 C.7 D.10 42.下列不属于食品生产许可证正本应当载明的内容为（A）。A.食品明细 B.生产地址 C.食品类别 D.二维码

43.食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和（C）位阿拉伯数字组成。A.12 B.13 C.14 D.15 44.食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项、外设仓库地址发生变化的，食品生产者应当在变化后（C）个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。A.5 B.7 C.10 D.15 45.食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可的有效期的，应当在该食品生产许可有效期届满（A）前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。A.30个工作日 B.60个工作日 C.90个工作日 D.6个月

46.食品生产许可证遗失、损坏的，应当向原发证的食品药品监督管理部门申请补办，材料符合要求的，县级以上地方食品药品监督管理部门应当在受理后（D）个工作日内予以补发。A.5 B.10 C.15 D.20 47.食品生产者终止食品生产，食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销的，应当在（C）个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。A.10 B.20 C.30 D.40 48.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在（A）年内不得再次申请食品生产许可。A.1 B.2 C.3 D.5 49.被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产许可的，由原发证的食品药品监督管理部门撤销许可，并处（B）罚款。被许可人在3年内不得再次申请食品生产许可。A.1万元以下 B.1万元以上3万元以下 C.3万元以上5万元以下 D.5万元以上

50.食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项，未按规定申请变更的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（B）罚款。

A.2000元以下 B.2000元以上1万元以下 C.1万元以上3万元以下 D.3万元以上 51.食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项、外设仓库地址发生变化，食品生产者未按规定报告的，或者食品生产者终止食品生产，食品生产许可被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销，未按规定申请办理注销手续的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，给予警告，并处（D）元以下罚款。A.500 B.1000 C.1500 D.2000 52.被吊销生产许可证的食品生产者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（D）年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A.1 B.2 C.3 D.5 53.新修订的《食品生产许可管理办法》自（B）起施行。A.2015年8月31日 B.2015年10月1日 C.2015年9月1日 D.2015年4月24日

54.根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回分为（C）级。A.一 B.二 C.三 D.四

55.食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，食品生产者应当在知悉食品安全风险后（B）小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。A.12 B.24 C.48 D.72 56.食用后已经或者可能导致一般健康损害，食品生产者应当在知悉食品安全风险后（C）小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。A.12 B.24 C.48 D.72 57.标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后（D）小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。A.12 B.24 C.48 D.72 58.标签、标识存在瑕疵，食用后不会造成健康损害的食品，食品生产者应当改正，可以启动（D）召回。A.一级 B.二级 C.三级 D.自愿 59.食品召回计划不包括下列（A）内容。A.消费者退货流程 B.召回原因 C.食品名称 D.召回等级

60.食品生产者应当自公告发布之日起10个工作日内完成召回工作，属于（A）召回。A.一级 B.二级 C.三级 D.自愿

61.实施二级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起（C）个工作日内完成召回工作。A.5 B.10 C.20 D.30 62.实施三级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起（D）个工作日内完成召回工作。A.5 B.10 C.20 D.30 63.食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产经营、召回和处置不安全食品结束后（A）个工作日内向县级以上地方食品药品监督管理部门书面报告情况。A.5 B.10 C.20 D.30 64.食品生产者违反《食品召回管理办法》的有关规定，未按规定履行相关报告义务的，由食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（B）罚款。A.二千元以下 B.二千元以上二万元以下 C.二万元以上五万元以下 D.五万元以上

65.食品生产者违反《食品召回管理办法》的有关规定，食品药品监督管理部门责令食品生产经营者依法处置不安全食品，食品生产者拒绝或者拖延履行的，由食品药品监督管理部门给予警告，并处（C）罚款。A.一万元以下 B.一万元以上二万元以下 C.二万元以上三万元以下 D.三万元以上

66.食品生产者违反《食品召回管理办法》的有关规定，未按规定记录保存不安全食品停止生产经营、召回和处置情况的，由食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（B）罚款。A.二千元以下 B.二千元以上二万元以下 C.二万元以上三万元以下 D.三万元以上 67.《食品召回管理办法》自（B）起施行。

A.2015年8月31日 B.2015年9月1日 C.2015年10月1日 D.2015年4月24日 68.下列不属于《食品添加剂使用标准》范围的是（B）。A.食品添加剂的使用原则 B.食品添加剂卫生要求 C.使用范围及最大使用量或残留量 D.允许使用的食品添加剂品种 69.下列不属于食品添加剂使用时应符合的基本要求的是（C）。

A.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂 B.不应掩盖食品腐败变质

C.可在一定范围内稍微降低食品本身的营养价值 D.在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量 70.在下列情况下，不可使用食品添加剂的是（C）。A.保持或提高食品本身的营养价值

B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分 C.降低食品的质量和特性，改善其感官特性 D.便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏

71.下列情况中食品添加剂不可以通过食品配料带入食品中的是（D）。A.根据《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），食品配料中允许使用的食品添加剂 B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量

C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平D.由配料带入食品中的该添加剂的含量可高于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平

72.根据GB 7718-2011《预包装食品标签通则》相关要求，下列关于食品标签说法正确的是（C）。

A.应符合法律、法规的规定，但可以不符合其他相应食品安全标准的规定。B.可以与食品或者其包装物（容器）分离。

C.应通俗易懂、有科学依据，不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容。D.可间接以暗示性的语言、图形、符号，使消费者购买的食品或食品的某一性质与另一产品

73.当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（D）时，不需要标示复合配料的原始配料。

A.10% B.20% C.15% D.25% 74.大于200 g小于等于1kg之间的产品，字符的最小高度为（C）。A．2mm B.3mm C.4mm D.6mm 75.采用物理、化学或生物制剂进行处理时，不应影响食品安全和食品应有的品质、不应污染食品接触表面、设备、工器具及包装材料。除虫灭害工作应有相应的（A）。A.记录B.方法

C.手 D.措施

76.采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行（B）。A.退货B.检验

C.让步接收 D.接收

77.仓库出货顺序应遵循（A）的原则，必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。A.先进先出B.取放方便

C.先出离出货口远的 D.客户需求

78.食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。保存期限不得少于（C）年。A.1 B.3 C.2 D.0.5 79.食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存，且应明显标示、分类贮存；领用时应准确（B）、做好使用记录。A.取量B.计量

C.取用 D.使用

80.鼓励采用危害分析与关键控制点体系（D）对生产过程进行食品安全控制。A.CCP B.GMP C.ISO D.HACCP 81.个人衣物应贮存在更衣室个人专用的更衣柜内，个人用其他物品不应带入（B）。A.更衣室B.生产车间 C.更衣柜D.食堂

82.排水系统入口应安装带（B）的地漏，以防止固体废弃物进入及浊气逸出。A.篦子B.水封 C.提手D.标识

83.生产用水的水质应符合（C）的规定。A.GB12693 B.GB14881 C.GB 5749D.GB12695 84.《预包装食品营养标签通则》正式实施日期（C）。A.2011年10月12日 B.2012年10月12日 C.2013年1月1日 D.2012年1月1日 85.《预包装食品营养标签通则》适用于（A）。A.预包装食品 B.保健食品 C.散装食品 D.特殊膳食用食品 86.营养标签不包括（C）。

A.营养成分表 B.营养声称 C.营养价值 D.营养成分功能声称 87.下列物质中不是核心营养素的是（C）。A.蛋白质 B.脂肪 C.矿物质 D.钠 88.下列不是含量声称的是（C）。

A.含有 B.高 C.增加 D.低

89.下列不是预包装食品营养标签中强制标示的内容（C）。A.能量 B.核心营养素的含量值

C.维生素含量 D.营养素参考值（NRV）的百分比

90.食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出（D）。A.水份 B.总糖

C.可溶性固体物 D.反式脂肪（酸）的含量 91.下列不是预包装食品营养标签中可选择标示的内容（A）。A.能量 B.钙 C.镁 D.叶酸

92.能量和营养成分含量的允许误差范围在80%～180%标示值的营养成分为（A）。A.维生素A B.糖 C.胆固醇 D.钠

93.下列食品不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围的是（B）。A.乙醇含量≥0.5%的饮料酒类 B.罐头 C.现制现售的食品 D.包装的饮用水 94.胆固醇的营养素参考值（NRV）是（B）。A.500 mg B.≤300 mg C.≤200 mg D.1 g 95.下列可以称为无能量的是（A）。A.≤17 kJ/100 g固体或100 mL液体 B.≤170 kJ/100 g固体 C.≤80 kJ/100 mL液体

D.≤170 kJ/100 g固体或100 mL液体 96.下列可以称为高蛋白质的是（B）。A.每420 kJ的含量≥5% NRV B.每100 g的含量≥20% NRV C.每100 g的含量≥10% NRV D.每100 mL的含量≥5% NRV 97.下列可以称为低糖的是（A）。A.≤5 g/100 g固体或100 mL液体 B.≤0.5 g/100 g固体或100 mL液体 C.≤10 g/100 g固体或200 mL液体 D.≤20 g/100 g固体或300 mL液体

98.下列含量声称中不是“富含”的同义语（D）。A.良好来源 B.丰富（的）ｘｘ C.提供高（含量）ｘｘ D.好多

99.下列类食品中可以标示“减少胆固醇”声称的是（C）。A.与参考食品比较，胆固醇含量减少5％以上 B.与参考食品比较，胆固醇含量减少15％以上 C.与参考食品比较，胆固醇含量减少25％以上 D.与参考食品比较，胆固醇含量减少20％以上 100.下列不属于蛋白质功能声称标准用语的是（D）。A.蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸 B.蛋白质有助于构成或修复人体组织 C.蛋白质有助于组织的形成和生长 D.蛋白质是人体的最大营养素

101.下列不属于脂肪功能声称标准用语的是（A）。A.每日膳食中脂肪提供的能量比例不宜超过总能量的50% B.脂肪是人体的重要组成成分 C.脂肪提供高能量 D.脂肪提供人体必需脂肪酸

102.下列属于膳食纤维功能声称标准用语的是（A）。A.膳食纤维有助于维持正常的肠道功能 B.膳食纤维是高能量物质 C.膳食纤维有助于人体的消化功能 D.膳食纤维可以提供脂肪酸

103.下列不属于维生素D功能声称标准用语的是（C）。A.维生素D可促进钙的吸收 B.维生素D有助于骨骼和牙齿的健康 C.维生素D可以治疗佝偻病 D.维生素D有助于骨骼形成

104.食品药品投诉举报热线是（C）。

A、12315 B、12365 C、12331 D、12316 105.发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起（B）向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。A、24小时内 B、2小时内 C、12小时内 D、8小时内

食品安全知识竞赛题库 篇2

8月8日, 陕西省延安市科协组织机关全体工作人员参加了全国食品安全科普知识竞赛活动。

本次竞赛是由中国科学技术协会、国务院食品安全委员会办公室共同主办, 中国科普期刊研究会承办。竞赛试题以《食品安全法》、《食品安全宣传教育工作纲要 (2011-2015年) 》为依据, 围绕《食品安全科普宣传大纲》, 结合公众关注的食品安全热点进行命题。命题内容覆盖农产品生产、食品加工、食品储藏流通、食品消费、食品安全标准与法律法规等领域。竞赛目的是把食品安全科普知识与公众生活紧密结合, 用竞赛的方式拉近食品安全科学知识与公众之间的距离。

本次竞赛活动正值“2012年全国科普日”活动的筹备期间, 延安市科协将本次竞赛活动作为2012年全国科普日活动的有机组成部分, 通过开展本次科普知识竞赛, 将进一步丰富全国科普日的形式和内容, 为推动科普工作深入开展创造有利条件。

2013年食品安全有奖知识竞赛 篇3

A.12315 B.12331 C.12365 D.12345

2.对于全麦面包，以下说法正确的是（ ）

A.全麦面包因含有丰富的营养元素，最好即买即食

B.全麦面包的血糖生成指数高，糖尿病人不宜食用

C.全麦面包是100%全麦制成的

D.食用全麦面包多多益善

3.以下哪个说法不是经二氧化硫过量熏蒸的龙眼的特点？（ ）

A.果实摸起来较硬

B.表面色泽光亮

C.外壳显得脱水

D.枝条水分偏少

4.2012年5月17日，上海发布了食品安全地方标准《青团》，以下说法不正确的是（ ）。

A.青团中不得检出沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌

B.青团中可以使用亮蓝以保持颜色

C.麦苗汁、艾草汁可添加在青团中

D.《青团》标准对青团成品的酸价、铅、大肠菌群等都有明确要求

5.“速生鸡”速成的原因是（ ）。

A.不断优化的品种和科学的饲料配方

B.有效的防病防疫措施

C.标准化的鸡场设施

D.以上都是

6.关于食用油以下说法正确的是（ ）。

A.选择价格高的食用油

B.压榨油比浸出油好，所以选择压榨油

C.一级油精炼程度高，选择一级油

D.每种油都各有所长，换着吃最好

7.自2013年3月1日起，《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》正式实施，以下说法错误的是（ ）。

A.收运单位向处置单位送交餐厨废弃油脂时，应当对送交的餐厨废弃油脂的种类和数量予以确认

B.餐厨废弃油脂处置服务联单的保存期限不得少于两年

C.处置单位不得将未经处置的餐厨废弃油脂或者处置后不符合相应产品质量标准的产品予以转售或者用于其他用途

D.擅自从事餐厨废弃油脂收运或者处置活动的，城管执法部门应当责令违法行为人立即停止违法行为，处1万元以上10万元以下的罚款

8.下列哪种气体可使香蕉自然催熟？（ ）

A.乙烯 B.氧气 C.氮气 D.二氧化碳

9.2013年3月，上海市食品安全委员会办公室出台了《关于本市食品安全信用体系建设若干意见》，以下说法不正确的是（ ）。

A.食品安全信用体系重点征信对象涉及粮食、肉制品、蔬菜、乳制品、食用油、淡水鱼6大类食品

B.征信对象包括种植养殖、生产加工、储运流通、餐饮消费等4个环节

C.被吊销许可证照的“黑名单”企业，其有关责任人依照法律规定3年内不得从事食品生产经营管理工作

D.列入“黑名单”管理的期限，原则上为1年（依法吊销许可证照的除外）

10.以下企业及有关责任人的哪些行为将列入“黑名单”：（ ）

A.生产、经营变质、过期、混有异物、掺假掺杂伪劣食品的

B.发生重大食品安全事故，且负有法律责任的

C.使用非食用物质和原料生产食品

D.以上均是

11.河豚鱼中含的河豚毒素是（ ）。

A.较稳定的，煮沸可解毒

B.一种毒性很强的神经性毒素

C.一种过敏性物质，可引起过敏反应

D.不会致命

12.以下关于食品过度包装，说法错误的是（ ）。

A.除粮食包装不得超过2层外，其余食品包装层数不得超过3层

B.饮料酒的包装空隙率不得超过55%

C.糕点的包装空隙率不得超过60%

D.除了初始包装之外的所有包装成本的总和不应超过商品销售价格的30%

13.可随着唾液传播而导致胃病的菌是（ ），其还是慢性活动性胃炎、消化性溃疡的主要原因，与胃癌的发生也有着密切的关系。

A.幽门螺杆菌 B.金黄色葡萄球菌 C.链球菌 D.大肠杆菌

14.长期使用铝制品作为食品容器会引发以下哪种疾病？（ ）

A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D.癌症

15.以下哪个色素不是人工合成色素？（ ）

A.花青素 B.柠檬黄 C.胭脂红 D.日落黄

16.微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（ ）。

A.不锈钢餐具

B.仿瓷（密胺）餐具

C.代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具

D.代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具

17.冷鲜鸡应存放在（ ）的温度条件下。

A. -5℃～0℃ B. 0℃～4℃ C. -18℃ D. 0℃以下

18.以下哪种食品不属于上海市全年禁止食品生产经营者生产经营的食品？（ ）

A.蚶类 B.死河蟹 C.炝虾 D.醉虾

19.2001年世界卫生组织（WHO）推出了《食品安全五大要点》，它的核心内容是：保持清洁、生熟分开、做熟、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和原料。以下对“五要点“描述不正确的是（ ）。

A.在拿食品之前要洗手

B.生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开

C.食物要彻底煮熟，汤、煲等食物要加热以确保食物中心温度达到50℃，熟食再次加热要彻底

D.熟食在室温下不得存放2个小时以上

20.以下哪种疾病是由于缺乏钙引起的？（ ）

A.过敏症状 B.佝偻病 C.神经炎 D.自闭症

21.识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有（ ）标志的图案。

A.“QS” B.“蓝帽子” C.“红帽子” D.条形码

22.2013年5月16日，国家食品药品监督管理总局召开打击保健食品“四非”专项行动动员部署大会，决定自5月初至9月底，在全国范围内开展打击保健食品“四非”专项行动，以下属于“四非”行为的有（ ）。

A.企业未经许可生产保健食品

B.在减肥类的保健食品中使用西布曲明

C.某保健食品在广告中宣称“可包治百病”

D.以上都是

23.此次打击保健食品“四非”专项行动，将按照“五个最严”的要求，依法严处保健食品领域违法违规行为，实行“四个一律”。以下“四个一律”描述错误的是（ ）。

A.发现“四非”行为的，一律按法律法规规定的上限予以处罚

B.只要发现不合格，一律吊销生产经营者和产品的许可证件

C.涉及犯罪的，一律移送公安机关依法追究刑事责任

D.对存在安全隐患的产品，一律封存、下架、责令企业召回并监督销毁

24.市民在外找餐馆就餐时，应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐，公示牌显示（ ），代表餐馆的卫生状况良好，可安心就餐。

A.绿色“笑脸” B.黄色“平脸”

C.红色“哭脸” D.白色“笑脸”

25.关于月饼，以下说法正确的是：（ ）

A.传统月饼属于高油、高糖、高热量食品，“三高”人群不能食用

B.可以空腹食用月饼

C.“无糖”月饼中不含蔗糖，糖尿病人可以多食

D.不宜将月饼当作主食

26.醉虾、醉蟹、醉蟛蜞和咸蟹在每年的（ ）期间禁止食品生产经营者生产经营。

A. 6月1日至9月31日 B. 5月1日至9月31日

C. 5月1日至10月31日 D. 7月1日至8月31日

27.亚硝酸盐是一种毒性很高的高风险食品添加剂，人体摄入（ ）克亚硝酸盐就会发生急性中毒，1～3克可致命。

A. 0.1～0.3 B. 0.3～0.5 C. 0.2～0.4 D. 0.2～0.3

28.以下（ ）属于食品摊贩允许经营的食品。

A.生鱼片 B.色拉 C.鲜榨饮料 D.加热处理的改刀熟食

29.以下哪种海蜇可以直接加工食用（ ）。

A.一矾海蜇 B.二矾海蜇 C.三矾海蜇 D.新鲜海蜇

30.酱油的鲜味取决于氨基酸态氮的含量，含量越高，酱油的等级越高，特级酱油的氨基酸态含量应高于（ ）克/100毫升。

A. 1.8 B. 0.8 C. 0.7 D. 0.55

31.国家标准中规定，亚硝酸盐在各类食品中污染量不得超过（ ）毫克/千克。

A. 4 B. 3 C. 2 D. 8

32.氰化物是一种剧毒物质，苦杏仁中含有剧毒物（ ），这种物质会导致细胞窒息，引起组织缺氧，发生急性中毒事件。

A.氢氰酸 B.氯化氰 C.氰化钾 D.氰化钠

33.进入市场销售的片猪肉的体表上，“检疫合格验讫章”的形状是怎么样的？（ ）。

A.圆形章 B.椭圆形章 C.三角形章 D.条形章

34.家庭存放食物以下行为错误的是（ ）。

A.未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热

B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满

C.冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层

D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起

35.以下哪个不是冷鲜鸡的特点？（ ）

A.鸡肉多汁有弹性 B.味道鲜美

C.营养易吸收 D.保质期长

36.有关酸奶，以下说法正确的是（ ）。

A.酸奶越浓稠越好

B.酸奶喝得越多越好

C.空腹时喝酸奶效果好

D.小包装酸奶一次喝完最好

37.《上海市商品包装物减量若干规定》中规定，过度包装商品最高可罚金额为（ ）元。

A. 5万 B. 4万 C. 1万 D. 5000

38.黑米、黑芝麻、黑豆中含有（ ），遇食醋会变红，遇食碱会变蓝，可以用这个方法来检测黑米、黑芝麻等黑色食品是否被染色。

A.胡萝卜素 B.花青素 C.维生素E D.蛋白质

39.夏季蛋品容易受什么细菌的污染？（ ）

A.大肠杆菌 B.沙门氏菌

C.金黄色葡萄球菌 D.副溶血性弧菌

40.有关微波炉加热食物以下说法正确的是（ ）。

A.微波炉加热食物会产生致癌物质

B.微波辐射会使人体致癌

C.微波炉加热过的食物中不会有残留微波

D.微波加热食物会改变食物分子结构

41.单纯依赖水果餐排毒有什么缺点？（ ）

A.高纤维 B.高热量 C.缺乏蛋白质 D.缺乏维生素

42.世界卫生组织建议，成人每天食盐摄入量由6克改为（ ）。

A. 10克 B. 8克 C. 5克 D. 3克

43.海洋食物的污染主要表现形式为（ ）。

A.重金属污染 B.大肠杆菌超标

C.农药残留 D.霉菌污染

44.以下哪种特点是高品质巧克力所具有的？（ ）

A.有很多气孔 B.熔点低、易融化

C.含大量代可可脂 D.不因温度差异产生表面霜化

45.以下哪种早餐搭配方式更健康？（ ）

A.前一天的剩饭、剩菜 B.培根、薯条、香肠

C.油条、豆浆 D.面包、鸡蛋、苹果、牛奶

46.为响应“光盘”行动，很多人会选择将剩菜打包回家，以下哪类菜适宜打包（ ）。

A.无人食用的生食蔬菜 B.凉拌菜

C.切配的围边菜 D.吃过的鱼类和肉类

47.“化学豆芽”无以下哪种特点？（ ）

A.长得快长得好 B.无须根 C.有清香脆嫩的口味 D.有氨味

48.“两高食品安全司法解释”中，生产、销售不符合食品安全标准的食品，以下哪些情形不属于刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”（ ）。

A.造成器官组织损伤导致严重功能障碍的

B.造成轻度残疾

C.婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的

D.造成十人以上严重食物中毒的

49.2012年2月，上海市食品药品监督管理局重新修订并发布了《上海市食品药品监督管理局举报有功人员奖励办法》，对举报有功人员一经查实即奖励（ ）元。

A. 500 B. 2000 C. 800 D. 1000

50.关于小龙虾以下说法错误的是：（ ）

A.购买小龙虾时要挑选背部红亮干净，腹部游泳足和爪上的刚毛干净整洁的

B.野生小龙虾比养殖小龙虾更安全

C.重金属多富集在小龙虾的头部，因此不要食用小龙虾的头部

D.小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方

2013年食品安全有奖知识竞赛答题卡

姓名：———————————— 性别：男□ 女□ 年龄：—————— 联系电话：——————————

身份证号码：—————————————————————— 电子邮箱：—————————————————

通信地址：—————————————————————————————————— 邮政编码：——————

01.（ ）；02.（ ）；03.（ ）；04.（ ）；05.（ ）；06.（ ）；07.（ ）；08.（ ）；09.（ ）；10.（ ）；

11.（ ）；12.（ ）；13.（ ）；14.（ ）；15.（ ）；16.（ ）；17.（ ）；18.（ ）；19.（ ）；20.（ ）；

21.（ ）；22.（ ）；23.（ ）；24.（ ）；25.（ ）；26.（ ）；27.（ ）；28.（ ）；29.（ ）；30.（ ）；

31.（ ）；32.（ ）；33.（ ）；34.（ ）；35.（ ）；36.（ ）；37.（ ）；38.（ ）；39.（ ）；40.（ ）；

41.（ ）；42.（ ）；43.（ ）；44.（ ）；45.（ ）；46.（ ）；47.（ ）；48.（ ）；49.（ ）；50.（ ）。

安全知识竞赛题库 篇4

1．一般事故是指什么？

答：是指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。

2．自事故发生之日起多少日内，事故造成的伤亡人数发生变化的，应当及时补报？ 答：30日。

3．事故发生单位负责人接到事故报告后，应当如何处理？ 答：立即启动事故相应应急预案，或者采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失。4.事故发生单位主要负责人有哪些行为的，处上一年年收入40%至80%的罚款？

答：（1）不立即组织事故抢救的；（2）迟报或者漏报事故的；（3）在事故调查处理期间擅离职守的。

5.根据《生产安全事故报告和调查处理条例》规定，发生特别重大事故的，事故发生单位对事故发生负有责任的，处多少罚款？

答：处200万元以上500万元以下的罚款。6.什么是职业病危害？

答：职业病危害是指对从事职业活动的劳动者可能导致职业病的各种危害。7.职业病危害因素包括哪些内容？

答：职业病危害因素包括：职业活动中存在的各种有害的化学、物理、生物因素以及在作业过程中产生的其他职业有害因素。

8、安全生产法的立法意图是什么？

答：为了加强安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展，制定安全生产法。

9、安全生产法的适用范围？

答：在中华人民共和国领域内从事生产经营活动的单位的安全生产，适用于安全生产法。

10、《安全生产法》的规定，生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备什么样的安全管理能力？ 答：必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。

11、《安全生产法》的规定，生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得什么样的证书，方可上岗作业？ 答：特种作业操作资格证书。

12、《安全生产法》的规定，从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权采取什么措施？

答：停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所

13、《安全生产法》的规定，从业人员超过三百人的，应当怎样设臵安全生产管理机构和安全管理人员？

答：应当设臵安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。

14、《安全生产法》的规定，生产经营单位采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备，必须对从业人员进行什么样的安全生产教育和培训？

答：必须对从业人员进行专门的安全生产教育和培训。

15、《安全生产法》的规定，对重大危险源未登记建档，或者未进行评估、监控，或者未制定应急预案的处罚金额是多少？

答：二万元以上十万元以下的罚款。

16、《安全生产法》的规定，生产经营单位不得使用什么样的生产安全的工艺和设备？

答：不得使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生产安全的工艺、设备。

17、主管部门在接到有关自然灾害预报时，应当及时向下属单位发出什么？

答：主管部门在接到有关自然灾害预报时，应当及时向下属单位发出(预警通知)；

18、事故隐患的怎么分类？

答：事故隐患分为一般事故隐患和重大事故隐患。

19、对于一般事故隐患由谁负责整改？

答：对于一般事故隐患，由生产经营单位（车间、分厂、区队等）负责人或者有关人员立即组织整改。

20、发生自然灾害可能危及生产经营单位和人员安全的情况时，生产经营单位应当采取什么措施？

答：生产经营单位应当撤离人员、停止作业、加强监测等安全措施，并及时向当地人民政府及其有关部门报告。

21、组织进行危险源辨识和风险评价时应考虑人的行为，能力和其他人因素，这种说法正确吗？ 答：正确

22、发生或可能发生与工作相关的健康损害或人身伤害或者死亡的情况是事故，这种说法正确吗？ 答：不正确

23、合规性评价就是对使用法律法规的遵守情况进行的定期评价，这种说法正确吗？ 答：不正确

24、.职业健康安全方针内容应包括至少遵守与其职业健康安全危险源有关的适用法律法规要求及组织应遵守的其他要求的承诺，这种说法正确吗？ 答：正确

25、组织应确保与所有外部相关方就有关的职业健康安全事务进行协商，这种说法正确吗？ 答：不正确

26、GB/28001-2011标准的总目的是什么？

答：支持和促进与社会经济需求相协调的良好职业健康安全实践。

27、依据GB/28001-2011标准，资源包括哪些内容？ 答：人力资源和基础设施、专项技能和技术、财力资源

28、GB/28001-2011标准提供了详细的职业健康安全管理体系设计规范 这种说法正确吗？ 答：正确。

29、GB/T28001标准的4.4.3的标题是什么？ 答：目标和方案

30、GB/T28001标准的4.4.1的标题是“资源，作用，职责，责任和什么？” 答：权限。

31、什么是触电？

答：是指电流流经人体或动物体，使其产生生理病理效应

32、开关箱的定义？

答：末级装臵的统称，亦可兼做用电设备的控制装臵

33、施工现场临时用电安全及时规范规定的什么情况下应编制用电组织设计？

答：施工现场临时用电设备在5台及以上或设备总容量在50kw以上者，应编制用电组织设计。

34、起重机作业时，与外电架空线路边线的最小距离，其中1kv和10kv的垂直方向和水平方向的最小距离各是多少？ 答：1kv的垂直和水平距离都是1.5米，10kv的垂直距离是3米，水平距离是2米。

35、开挖沟槽边缘与外电埋地电缆沟槽边缘之间的距离不得小于多少距离？ 答：0.5米

36、在TN-S系统中对接地线和接地体的要求是什么？ 答：每一接地装臵的接地线应采用2根及以上导体，不得采用铝导体做接地体或地下接地线，垂直接地体宜采用角钢、钢管或光面圆钢，不得采用螺纹钢。

37、对用电设备使用开关箱有什么规定？

答：每台用电设备必须有各自专用的开关箱，严禁用同一个开关箱直接控制2台及2台以上的用电设备。

38、对配电箱、开关箱的材质有什么要求？

答：配电箱、开关箱应采用冷轧钢板或阻燃材料制作、箱体表面应做防腐处理。

39、“三级配电、两级保护”的含义是什么？

答：是指配电系统应设臵总配电箱、分配电箱、开关箱，实行三级配电，在总配电箱、开关箱内分别加装符合要求的漏电保护器。

40、对使用夯土机械有什么规定？ 答：使用夯土机械必须按规定穿戴绝缘用品，使用过程中应有专人调整电缆，电缆长度不应大于50米。电缆严禁缠绕、扭结和被夯土机械跨越；夯土机械并列工作时，其间距不得小于5米，前后作业时其间距不得小于10米；夯土机械的操作扶手必须绝缘；人工抬移、搬动夯土机械时应切断电源。

41、对照明变压器的要求是什么？

答：照明变压器必须使用双绕组型安全隔离变压器，严禁使用自耦变压器。

42、施工现场电器发生火情时应怎么做？

答：应首先切断电源，再使用消防沙或１２１１灭火器、干粉灭火器、二氧化碳灭火器进行灭火，严禁使用水或泡沫灭火器进行灭火，防止发生触电事故

43、安全生产五要素? 答：安全文化、安全法制、安全责任、安全科技、安全投入。

44、安全质量标准化工作五要素？

答：安全管理标准化、安全技术标准化、安全装备标准化、环境安全标准化、安全作业标准化。

45、企业安全生产管理的“五化”？

答：规范化、制度化、标准化、科学化、法制化。

46、工作中的“三保”（保护的“保”）和“三不伤害”？ 答：自保、互保、联保。不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害

47、建筑施工中的“三宝”（宝贝的“宝“）？ 答：安全帽、安全带（绳）、安全网

48、安全生产事故处理的“四不放过”原则是什么？ 答：（1）事故原因没查清不放过

（2）事故责任人没有严肃处理不放过（3）广大职工没有受到教育不放过（4）防范措施没有落实不放过

49、安全生产“五同时”？

答：指企业的生产组织领导者必须在计划、布臵、检查、总结、评比时，同时计划、布臵、检查、总结、评比安全工作。50、《中华人民共和国安全生产法》规定了生产经营单位在新建、改建、扩建工程中安全设施必须坚持“三同时”的原则是哪“三同时”？

答：“三同时”是建设项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。

51、“三违”是指？

答：违章指挥、违章作业、违反劳动纪律。

52、安全隐患治理的“三定”？

答：定整改措施、定整改时间、定整改责任人

53、《安全生产法》的基本原则？ 答：（1）人身安全第一的原则；

（2）预防为主的原则；

（3）权责一致的原则；

（4）社会监督、综合治理的原则；

（5）依法从重处罚的原则。

54、安全生产三部曲？ 答：（1）一看：环境是否安全

（2）二想：规程要求如何干（3）三干：确保安全才能干

55、安全标志的定义是？

答：，安全标志由安全色、几何图形和图形、符号构成，用以表示、表达特定的安全信息、意思的安全色颜色、图形和符号，叫安全标志。安全标志分为禁止标志、警告标志、指令标志、提示标志四类。

56、安全带的使用规定？

答：（1）高处作业时，在无可靠安全防护设施时，要先挂牢安全带后再作业；

（2）安全带要高挂低用；

（3）安全带不能打结使用，不能将挂钩直接挂在不牢固物体和直接挂在非金属绳上使用。

57、如何正确佩戴安全帽？

答：（1）使用前检查安全帽，如有破损和裂纹要及时更换新的；

（2）戴安全帽必须系好下颌带；（3）安全帽的有效期，工程塑料材质的自出厂之日起三十个月

58、人工顶管作业施工时每次掏挖量是多少？

答：每次掏挖量：沙质土、杂填土20cm，粘性土50cm，严禁超挖。管径大于2000mm时应采用台阶作业法。

59、木工机械操作时应注意什么？ 答：（1）不能拆卸安全防护装臵；

（2）操作时不能戴手套；

（3）不能在机械运转中维修保养、加油和清理；（4）加工旧木料前要清理铁钉和灰垢；

（5）工作完毕，要活完场清，拉闸断电、锁好开关箱。60、人机配合施工时的注意事项？

答：（1）配合推土机、压路机、平地机作业时，离机械前后方向保持10米以上距离，离机械侧方向保持2米以上距离。

（2）配合挖掘机作业时，严禁进入铲斗回转范围，必须等挖掘机停止作业后方可进入铲斗回转范围内作业，作业时人离铲斗回转范围须保持3米以上距离。61、简述地下管线保护措施？

答：（1）由业主及管线单位提供管线图纸及交底，由双方签字确认；

（2）制定管线保护措施并明确每一段责任人；（3）向现场施工人员及机械驾驶员进行交底，使所有人员明确破坏管线后造成的危害、影响和承担的责任；

（4）在管线上方设臵警示牌，标明管线名称、管径、走向、材质、埋深等内容；

（5）在地下管线四周50cm范围内采用人工开挖；

（6）制定应急措施，在管线遭到破坏后及时处臵，避免造成人员伤害和发生次生灾害。

62、采购的劳动防护用品应符合什么要求？

答：采购的劳动防护用品应有“三证”“一标志”，即生产许可证、产品合格证、安全检测证明和安全标志。63、集团对召开风险分析会的时间要求？

答：集团每月召开一次、分公司每半月一次、项目部每周一次。

64、高处作业的定义：

答： 凡在坠落高度基准面2m以上（含2m）有可能坠落的高处进行的作业都称为高处作业。包括在建筑施工过程中的高于2m的临边、洞口、攀登和悬空等处的作业。65、安全生产费用的定义和市政公用工程提取的标准？ 答：安全生产费用（简称安全费用）是指企业按照规定标准提取，在成本中列支，专门用于完善和改进企业安全生产条件的资金。市政公用工程的提取标准是工程造价的1.5% 66、集团对配属队伍人员使用的规定？ 答：选用的配属队伍人员的年龄必须保证在16-60周岁之间，55-60岁之间人数不能超过本队伍总人数的20%。进场后要建立劳务队伍人员花名册并留存身份证复印件，对劳务人员进行查体，保证身体健康，无残疾、无疾病，不符合以上条件者坚决清退。

67、建质87号文规定危险性较大的和超过一定规模的分部分项工程开工前应做什么工作？

答：施工单位应当在危险性较大的分部分项工程施工前编制专项方案；对于超过一定规模的危险性较大的分部分项工程，施工单位应当组织专家对专项方案进行论证

68、危险性较大的分部分项工程的专项方案应包括那些内容？

答：专项方案编制应当包括以下内容：（1）、工程概况；（2）、编制依据；（3）、施工计划；（4）、施工工艺技术；（5）、施工安全保证措施；（6）、劳动力计划；（7）、计算书及相关图纸。

69、哪些基坑支护、降水和土方开挖工程属危险性较大的分部分项工程？

答：（1）开挖深度超过3m（含3m）或虽未超过3m但地质条件和周边环境复杂的基坑（槽）支护、降水工程。

（2）开挖深度超过3m（含3m）的基坑（槽）的土方开挖工程。70、哪些深基坑属超过一定规模的危险性较大的分部分项工程？

答：（1）开挖深度超过5m（含5m）的基坑（槽）的土方开挖、支护、降水工程。

（2）开挖深度虽未超过5m，但地质条件、周围环境和地下管线复杂，或影响毗邻建筑（构筑）物安全的基坑（槽）的土方开挖、支护、降水工程。71、气焊作业应注意什么？

答：氧气瓶、乙炔气瓶、焊枪三者距离不得少于8m；在同一地方有两个以上乙炔气瓶时，其距离不得少于10m，并按其有关规定予以使用。严禁使用液化气罐代替乙炔使用。72、现场操作手持电动工具时应注意什么？

答：使用前专业电工安全性能进行检测，符合条件后方可使用。使用时需加设照明开关箱。插头损坏应进行维修更换，严禁拆除插头将电缆线金属丝直接插入电源插座。73、应急管理分为哪几部分？

答：应急管理分“预防、准备、响应和恢复”四个过程。主要内容包括：应急管理组织体系，应急救援预案管理、应急培训、应急演练、应急物资保障等。74、事故的定义？

答：一般是指造成死亡、疾病、伤害、损坏或者其他损失的意外情况。75、事故的共分多少类？请至少回答其中八类

答：共分二十类：(1)物体打击；(2)车辆伤害；(3)机械伤害；(4)起重伤害；(5)触电；(6)淹溺；(7)灼烫；(8)火灾；(9)高处坠落；(10)坍塌；(11)冒顶片帮；(12)透水；(13)放炮；(14)瓦斯爆炸；(15)火药爆炸；(16)锅炉爆炸；(17)容器爆炸；(18)其他爆炸；(19)中毒和窒息；(20)其他伤害。76、济南市扬尘污染防治管理规定是哪一年开始实施的？（2009年1月1日起施行）

77、济南市扬尘污染防治管理规定中对开挖、运输和填筑土方作业的要求是哪些？（开挖、运输和填筑土方等施工作业时，应当辅以洒水压尘等措施；遇到四级以上大风天气，应当停止土方施工作业，并在作业处覆盖防尘网）

78、施工过程中使用易产生扬尘的建筑材料，应当采取哪些措施？（施工过程中使用易产生扬尘的建筑材料，应当采取密闭存储、设臵围挡或堆砌围墙、采用防尘布苫盖或者其他防尘措施；）

79、什么叫扬尘？（指地表松散颗粒物质在自然力或人力作用下进入到环境空气中形成的一定粒径范围的空气颗粒物，主要分为土壤扬尘、施工扬尘、道路扬尘和堆场扬尘。）80、什么叫施工扬尘？（指在城市市政基础设施建设、建筑物建造与拆迁、设备安装工程及装饰修缮工程等施工场所和施工过程中产生的扬尘。）81、防治城市扬尘污染技术规范中对建筑材料的防尘管理措施。施工过程中使用水泥、石灰、砂石、涂料、铺装材料等易产生扬尘的建筑材料，应采取哪些措施？（密闭存储； 设臵围挡或堆砌围墙； 采用防尘布苫盖； 其他有效的防尘措施。）

82、防治城市扬尘污染技术规范中对建筑垃圾的防尘管理措施。施工工程中产生的弃土、弃料及其他建筑垃圾，应及时清运。若在工地内堆臵不能及时清运的应采取哪些措施?(覆盖防尘布、防尘网；定期喷洒抑尘剂；定期喷水压尘；其他有效的防尘措施.)83、环境的定义——组织运行活动的处部存在，包括空气、水、土地、自然资源、植物、动物、人，以及它们之间的相互关系。

84、环境因素的定义——一个组织的活动、产品和服务中能与环境发生相互作用的要素。

85、环境影响的定义——全部或部分地由组织的环境因素给环境造成的任何有害或有益的变化。

86、环境目标的定义——组织依据其环境方针规定的自己所要实现的总体环境目的。

87、环境指标的定义——由环境目标产生，为实现环境目标所须规定并满足的具体的绩效要求，它们可适用于整个组织或其局部。88、集团的环境目标是什么？

答：杜绝重大环境事故，固废、污水、噪声、扬尘控制达标，能源、资源按定额消耗量逐步减少。

89、环境因素类型分为哪几种。（污染型、消耗型和破坏型三种）

90、沟通与交流分哪几种类型。（内部沟通和外部沟通两种）91、进行新项目时预先按照有关法律法规对环境因素采取哪些措施？(识别、评价和管理)92、安全监察部在环境管理方面负责与哪些部门进行沟通与交流，并对相关方施加环境方面的影响？(负责环保局、环境监测站进行沟通和交流)93、识别、评价环境因素的范围应覆盖哪些范围？(公司活动、产品或服务中能控制和可能对其施加影响的各个方面；)94、环境管理方案的制定过程中，安全监察部负责编制哪个程序？(《环境目标、指标和方案控制程序》)95、哪个部门为《环境/职业健康安全管理方案》的制定提供技术性支持？(工程管理部)96、对施工过程中的环境、安全、文明施工负领导责任的是哪位领导？(分管副经理)

97、公司管理方针、管理体系的有关要求，质量、环境、职业健康安全知识，通过哪些渠道传达到全体员工，以增强员工质量、环保和劳保意识？（生产例会、质量例会、书面文字沟通、报告会、内部刊物以及网上等各种形式）98、合规性评价有哪些部门参加？（安全监察部，工程部（科），公司、分公司办公室，材料设备部（科），项目部及相关科室负责环境管理的人员）

99、什么时候进行合规性评价？（每年的12月份，安全监察部组织）

100、环境管理体系由哪个部门主控？（安全监察部）101、环境因素识别时考虑哪三种状态？（正常、异常和紧急）

102、环境因素识别时考虑哪三种时态？（过去、现在和将来）

103、环境因素识别时考虑哪六个方面？（向大气排放、向水体排放、固体废弃物、土地污染、原材料和自然资源的使用、社区问题）

104、采用打分法评价污染型环境因素时，要评价哪几项内容？（影响范围、影响程度、发生频次、法规符合性和社会关注度）

105、公司的《环境管理目标、指标和方案》由谁审核和审批？（总经理审核、最高管理者审批）

106、分公司及各类工程的《环境管理目标、指标和方案》由谁审核和审批？（分公司总工/贯标负责人审核、分公司经理审批）107、在建项目的环境/职业健康安全管理方案谁负责组织实施？（工程项目经理）

108、分支机构《环境/职业健康安全管理方案》何时上报？（每年的3月份）

109、新开工项目的《环境/职业健康安全管理方案》何时上报？（与施工组织设计同时完成后及时上报）

110、各部门的目标、指标完成情况多长时间统计一次，由谁负责？（半年，体系主控部门）

111、废弃物分几类？（分为可回收废弃物、不可回收废弃物两大类，不可回收废弃物又分为一般废弃物和有毒有害废弃物）

112、通常所说的“水、气、声、渣”是指什么？（水指污水；气指扬尘、废气；声指噪声；渣指固废）

113、应急预案的编制分哪六部分?(职责、事先预防、事中处理、事后修订、物资储备、联络方式)

114、集团现有重大环境事故主要包括哪两大类： 火灾和挖断各类地下管线

115、污染预防是指什么？（包括源削减或消除，过程、产品或服务的更改，资源的有效利用，材料或能源替代，再利用、回收、再循环、恢复和处理）

116、合规性评价的最终结果是形成公司的《合规性评价报告》，由安全监察部负责下分各分支机构，还需要保存评价的记录吗？（标准要求保存评价的记录）

117、“PDCA”模式具体指什么？（策划、实施、检查、改进）118、《环境因素识别评价控制程序》的编制目的是什么？（识别公司生产、办公、生活中能够控制的以及可望对其施加影响的环境因素，评价其环境影响并确定、更新重要环境因素，以及对其进行管理，确保重要环境因素得到有效控制。）119、《环境因素识别评价控制程序》的编制引用的标准条款是什么？（GB/T24001-2004 idt ISO14001:2004 4.3.1 环境因素）

120、管理者代表在《环境因素识别评价控制程序》中的职责是什么？（管理者代表负责环境因素识别和评价的组织、领导工作，并负责审批公司的《重要环境因素清单》。）120、环境因素的主要识别方法是什么？（主要通过现场调查的方法来识别）

122、环境因素识别的范围是什么？（公司的生产活动；管理活动；辅助活动；生活后勤活动和使用的产品）123、环境因素识别时对公司的生产活动方面具体识别哪些内容？（公司分支机构对道路工程、桥梁工程、排水工程（管道、渠道）、顶管工程的每道施工工序进行细化，形成书面文字或图表，根据工艺流程中产生的环境因素（包括单项机械设备使用产生的烟尘、噪音、油污等，如：打风镐、自卸车、摊铺机、切割机、磨光机、装载机、振捣棒、脚手架等）逐一进行辨识。

124、环境因素识别时对公司的管理活动方面具体识别哪些内容？（公司各部室和分支机构的管理部门的办公活动、办公区域、相关方（包括公司为相关方提供的服务和相关方为公司提供的服务）所产生的环境因素逐一进行辨识。）125、环境因素识别时对公司的辅助活动方面具体识别哪些内容？（设备维修、动力供应、运输、仓储、实验室等所产生的环境因素逐一进行辨识。）

126、环境因素识别时对公司的生活后勤活动方面具体识别哪些内容？（食堂、医院、绿化、保洁等逐一进行辨识）127、环境因素识别时对公司使用的产品方面具体识别哪些内容？（办公用品、电视、空调、电脑、机械设备等）128、环境因素识别中考虑的“过去、现在和将来”三种时态，过去指什么？（过去活动、产品、服务产生的环境因素，行为已不存在，但影响存在。）

129、环境因素识别中考虑的“过去、现在和将来”三种时态，现在指什么？（现场的、现存的、现有的，正在发生的环境因素）

130、环境因素识别中考虑的“过去、现在和将来”三种时态，将来指什么？（现在还没发生，将来发生或可能发生）131、环境因素识别中考虑的“正常、异常和紧急”三种时态，正常指什么？（大多数情况下经常处于的状态）132、环境因素识别中考虑的“正常、异常和紧急”三种时态，异常指什么？（定期的，可预见的）

133、环境因素识别中考虑的“正常、异常和紧急”三种时态，紧急指什么？（不定期的，不可预见的）

134、污染型环境因素打分法评价时，分值为多少确定为重要环境因素？（大于等于15分）

135、消耗型环境因素评价的项目是什么？（资源、能源消耗量和浪费程度）

136、消耗型环境因素打分法评价时，分值为多少确定为重要环境因素？（大于等于8分）

137、工程施工中我们经常提到的“四新”指哪四新？（新工艺、新材料、新技术、新产品）

138、《环境管理运行控制程序》的目的是什么？（为确保公司在整个活动、产品和服务中建立并保持一套运行控制程序，使评价出的重要环境因素在施工中处于受控状态，确保符合环境方针、目标与指标的要求，以实现环境行为的持续改进。）

139、安全监察部在《环境管理运行控制程序》中的职责是什么？（负责对办公区域、施工现场的噪声、污水排放、粉尘排放、废弃物处理及资源、能源使用的监督和管理）140、市政施工和桥梁施工时主要的噪声源有哪些？（搅拌机、罐车、振捣棒、模板、脚手架搭拆、输送泵、电锯、切割等）

141、建筑施工场界噪声排放标准规定的噪声标准是多少？（标准白天70分贝，夜间55分贝；）

142、噪声敏感建筑物是指？（医院、学校、机关、科研单位、住宅等需要保持安静的建筑物）

143、对于可能产生噪声污染的工序作业，在施工时应尽可能避开午间及夜间，其中夜间时间为当日22时至次日凌晨6时之间，午间作业时间的要求是几点？（12时至14时之间）144、《环境与安全绩效监视与测量控制程序》的范围是什么？(适用于公司对环境、职业健康安全绩效监测与测量，及有关的运行控制，环境/职业健康安全目标、指标符合情况，法律、法规遵循情况等的监控与管理。

145、《环境与安全绩效监视与测量控制程序》引用的标准条款是什么？(GB/T24001-2004 4.5.1 监测和测量；GB/T28001-2001 4.5.1 绩效测量和监视)146、举例说明公司包括哪些相关方？（包括环保局、环境监测站、安监局、市建委、公用事业局、业主、工程供方、工程分承包方、工程劳务队伍、物资供应商、废弃物处理者等

147、组织识别环境因素、确保在建立、实施和保持环境管理体系时，对什么加以考虑？（重要环境因素）

148、标准规定建立的环境方针要有哪些承诺？（污染预防、持续改进和遵守适用的法律法规和其他要求的承诺）149、检查食堂环境管理主要检查哪些内容？

主要环境因素识别（如生活污水、固体废弃物、潜在的火灾、油烟、噪声、环境卫生等）至少说出5项。150、环境监测和测量的主要内容包括哪些内容？ 1)公司的环境表现；

2)公司有关环境管理的运行控制；

3)公司、分支机构环境目标和指标的实现程度和环境管理方案的实施效果；

4)对有关环境法律法规、环境标准的遵守情况。151、简述12319及12345热线工单处臵流程？

答：12319通过系统平台下派工单至集团，安监部接单后分析工单内容，如果非集团责任范围内工单直接回复12319。如属于集团责任范围内工单，安监部将工单下派至集团属责任单位12319负责人，负责人接单后按照工单时限内及时处理完毕后，将处理结果反馈安监部，安监部根据责任单位回复的内容回复12319。

152、公司根据识别出的潜在的重要环境因素及危险源，确定哪些物质或场所为应急准备和响应的重点？

⑴火灾、易燃、易爆物品、危险品、化学品、油料、氧气、乙炔气等；

⑵可（易）燃物：文件档案等； ⑶作业点或场所： 电气焊作业点、大口径管道施工现场、桥梁桩基、桥梁吊装、支架作业、高空坠物、沟槽及基坑塌方、各种公共设施管线的损坏泄漏施工点等；

⑷相关方重大投诉和重大环境、安全事故； ⑸可能发生的工伤事故、中毒、重大设备事故等。153、环境目标、指标的制定应考虑哪几方面？

a）环境方针；

b）法律、法规和其他要求；

c）公司、分支机构的重要环境影响因素； d）来自相关方的信息与要求；

e）环境行为的持续改进以及污染预防的承诺； f）可选择的最佳环境以及经济上，运作上的可能性；

g）实施的进度以及可调整性的要求； h）公司、分公司各层次的目标、指标应具体、可实现、可测量（检查）。

154、集团分支机构编制《环境管理作业指导书》至少应包括哪些内容？

答：内容包括《废弃物管理作业指导书》、《污水管理作业指导书》、《扬尘及烟尘控制作业指导书》、《资源节约作业指导书》、《噪声控制作业指导书》、《食堂卫生管理制度》、《施工现场宿舍管理制度》、《易燃易爆品、化学危险品管理规定》 155、编制环境管理方案时主要包括哪些内容？

i）依据的环境目标与指标及相关方要求； j）方法措施、技术手段； k）执行部门与负责人； l）预算经费；

m）启动日期与完成日期。

156、哪几种情况可以直接判定为重要环境因素？

a)凡不符合有关环保法律、法规和行业规定的直接判定为重要环境因素；

b)对潜在环境事故和紧急事件直接判定为重要环境因素； c)影响范围广，受到社会强烈关注的直接判定为重要环境因素； d)污染物排放指标超过国家标准的直接判定为重要环境因素。

157、简单陈述一下不可回收废弃物如何管理？

不可回收废弃物分一般废弃物和有毒有害废弃物两类。一般废弃物如生活垃圾等集中存放在单位某一固定场所,与当地环卫部门协商运到垃圾转运站集中处理；

有毒有害废弃物如废电池、废墨盒、各种化学制品的包装袋等集中存放在有害固体废弃物保管处（或容器内），委托有处理资质证书厂家回收处理，杜绝污染环境。

158、识别、评价环境因素时应考虑的六个方面的内容是什么？ 第一方面：向大气的排放，包括有毒、有害气体和噪声；

第二方面：向水体的排放； 第三方面：废物管理； 第四方面：土地污染；

第五方面：原材料和自然资源的使用； 第六方面：其他当地环境问题和社区性问题。159、环境管理方案有哪些编制要求？

环境管理方案必须针对相应的目标与指标,要求以公司、分公司的办公区域、已开工项目部、公司各部室为主体进行编制，综合项目群体工程可以合并编制；

对相关方的特殊要求在方案中应重点编制。

公司、分公司的办公区域和已开工项目部及公司各部室的环境管理方案作为公司环境管理方案的实施方案应依据公司方案的要求，结合本单位实际情况编制，并做到具体可操作，能够保证各自目标、指标和公司总的目标、指标的实现。

160、《环境与安全绩效监视与测量控制程序》中安全监察部的职责是什么？（安全监察部负责对环境表现、有关的运行控制，环境目标、指标符合情况，法律、法规遵循情况进行监督、检查、指导；负责对噪声、粉尘、烟尘、污水排放等进行监测管理。）

161、在环境管理中，出现哪些不符合项应制定纠正措施？ 内审、管理评审时发现的不符合项； 日常监测、测量时发现的不符合项； 第三方审核时，发现的不符合项； 有关环境管理体系的投诉，如相关方的投诉、内部员工的意见或建议等。

162、培训计划包括哪些内容？ 5)培训目标； 6)培训方案和方法； 7)培训所需的资源；

8)确定培训所必须的内部支持； 9)针对人员能力的提高来评价培训； 10）测量培训的有效性和对组织的影响。

163、合规性评价的具体含义是什么？（合规性评价主要是依据本部门的《适用的法律法规及其他要求清单》和《重要环境因素清单》，对清单中各因素进行控制的过程，需要遵守的法律、法规及其他要求，最终依据法律法规对重要环境因素控制的效果进行评价。）

164、什么叫行政法规（行政法规是指由国务院制定的有关的各类条例、办法、规定、实施细则、决定等）

165、生活污水的主要污染指标是（COD、BOD、悬浮物、PH值、氨氮、动植物油）166、环境管理体系的概念？

环境管理体系是整个管理体系的一个组成部分，包括为制定、实施、实现、评审和保持环境方针所需的组织的结构、计划活动、职责、惯例、程序、过程和资源。167、环境管理的相关方概念？集团相关方有哪些？至少不少于5个？

答:相关方概念：关注组织的环境表现(行为)或受其环境表现(行为)影响的个人或团体。

集团相关方有：施工队伍、设备供应商及租赁商、材料供应商、执法局、环保局、建委、市政公用局等政府部门 168、请简要说明《中华人民共和国固体废物污染防治法》适用的范围以及承担污染防治责任的主要对象。

答：主要适用于固态、半固态、液态以及放臵在容器中气态废弃物的污染防治。

产品的制造者、进口者、销售者、使用者对其产生的固体废物承担污染防治责任

169、我国的环境保护法中规定了哪些环境管理制度（至少说出5项）？

①环境影响评价制度；②三同时制度；③征收排污费制度；④排污申报登记制度；⑤限期治理制度。

170、简要回答我国环境标准体系由哪几类标准构成？审核员在企业现场审核主要用的是什么标准？

由环境质量标准、污染物排放标准、环境基础标准、环保方法标准、环保标准样品标准、环境保护行业标准。审核员在企业现场审核主要用的是：污染物排放标准 171、什么是环境保护的“三同时”制度？其目的是什么？ 环境保护的“三同时”制度是指建设项目需要配套建设的环境保护设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的制度。其目的是为了防止建设项目产生新污染，破坏生态环境，它与环境影响评价制度相辅相成。

172、因抢救人员、防止事故扩大以及疏通交通等原因，需要移动事故现场物件的，应当如何处理？

答：应当做出标志，绘制现场简图并做出书面记录，妥善保存现场重要痕迹、物证。

173、事故发生单位主要负责人有哪些行为，处上一年年收入40%至80%的罚款？

答：有下列行为之一的处上一年年收入40%至80%的罚款：（1）不立即组织事故抢救的；（2）迟报或者漏报事故的；（3）在事故调查处理期间擅离职守的。

174、事故发生单位及其有关人员拒绝接受调查或者拒绝提供有关情况和资料的，对单位主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处多少罚款？

答：对主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处上一年年收入60%至100%的罚款。

175、《安全生产法》的规定，生产经营单位新建、改建、扩建工程项目安全生产三同时的规定什么？

答：生产经营单位新建、改建、扩建工程项目（以下统称建设项目）的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。

176、《安全生产法》规定，对不依照本法规定保证安全生产所必需的资金投入，导致发生生产安全事故的，对主要负责人和个人投资人如何处分处理？

答：对生产经营单位的主要负责人给予撤职处分；对个人经营的投资人处二万元以上二十万元以下的罚款。

177、《安全生产法》的规定，两个以上生产经营单位在同一作业区域内进行生产经营活动，可能危及对方生产安全的，应当采取什么样的措施保障安全？

答：签订安全生产管理协议，明确各自的安全生产管理职责和应当采取的安全措施，并指定专职安全生产管理人员进行安全检查与协调。

178、《安全生产法》的规定，从业人员在三百人以下的，安全管理人员如何设臵？

答：应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员，或者委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人员提供安全生产管理服务。

179、《生产安全事故报告和调查处理条例》规定：对事故报告和调查处理中的违法行为，任何单位和个人有权向哪些部门举报？

答：向安全生产监督管理部门、监察机关或者其他有关部门报告。180、《生产安全事故报告和调查处理条例》制定的目的是什么？

答：为了规范生产安全事故的报告和调查处理，落实生产安全事故责任追究制度，防止和减少生产安全事故。181、《生产安全事故报告和调查处理条例》规定：参与事故调查的人员在事故调查中有哪些行为的，依法给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任？

答：（1）对事故调查工作不负责任，致使事故调查工作有重大疏漏的；（2）包庇、袒护负有事故责任的人员或者借机打击报复的。

182、安全监管监察部门接到事故隐患报告后，应当采取什么措施？

答: 安全监管监察部门接到事故隐患报告后，应当按照职责分工立即组织核实并予以查处；发现所报告事故隐患应当由其他有关部门处理的，应当立即移送有关部门并记录备查。183、重大事故隐患治理方案应当包括那些内容： 答：重大事故隐患治理方案应当包括以下内容：

（1）治理的目标和任务；（2）采取的方法和措施；（3）经费和物资的落实；（4）负责治理的机构和人员；（5）治理的时限和要求；（6）安全措施和应急预案。184、什么是安全事故隐患？

答：安全生产事故隐患是指生产经营单位违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程和安全生产管理制度的规定，或者因其他因素在生产经营活动中存在可能导致事故发生的物的危险状态、人的不安全行为和管理上的缺陷。185、重大事故隐患报告包括那些内容？

答：重大事故隐患报告内容应当包括：（1）隐患的现状及其产生原因；（2）隐患的危害程度和整改难易程度分析；（3）隐患的治理方案。

186、重大事故隐患治理方案应当包括什么内容？ 答：重大事故隐患治理方案应当包括以下内容：（1）治理的目标和任务；（2）采取的方法和措施；（3）经费和物资的落实；（4）负责治理的机构和人员；（5）治理的时限和要求；（6）安全措施和应急预案。

187、生产经营单位将生产经营项目、场所、设备发包、出租的，应当如何管理？

答：生产经营单位将生产经营项目、场所、设备发包、出租的，应当与承包、承租单位签订安全生产管理协议，并在协议中明确各方对事故隐患排查、治理和防控的管理职责。188、《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》制定的目的是什么？

答：为了建立安全生产事故隐患排查治理长效机制，强化安全生产主体责任，加强事故隐患监督管理，防止和减少事故，保障人民群众生命财产安全，根据安全生产法等法律、行政法规，制定本规定。

189、生产经营单位将生产经营项目、场所、设备发包、出租的，应当如何管理？

答：生产经营单位将生产经营项目、场所、设备发包、出租的，应当与承包、承租单位签订安全生产管理协议，并在协议中明确各方对事故隐患排查、治理和防控的管理职责。190、《安全生产法》的规定，生产经营单位必须对安全设备进行如何的管理？

答：进行经常性维护、保养，并定期检测，保证正常运转。维护、保养、检测应当作好记录，并由有关人员签字。191、施工中如何预防土方坍塌事故？

答：（1）根据现场土质情况制定施工方案，确定放坡系数，遇有杂填土和土质松软时应加大放坡系数或采取支护措施。

（2）施工人员要按安全技术交底进行挖掘作业；

（3）沟槽开挖时要从上而下逐层挖掘，严禁掏挖；

（4）不得在坑壁上掏坑攀登上下，要从坡道或使用立梯上下：

（5）作业中要注意土壁变化，发现有裂纹或局部塌方等危险情况，要撤离危险区域并报告施工现场负责人；

（6）不要在距离坑(槽)沟边1米以内堆土、堆料或停放机械；

（7）要防止地面水流入坑、槽内。192、生产经营活动中发生的造成人身伤亡或者直接经济损失的生产安全事故的报告和调查处理，适用哪项法规？ 答：《生产安全事故报告和调查处理条列》。193、什么是较大事故？

答：是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。

194、重大事故是指什么？

答：造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。

195、事故发生后，事故现场有关人员应当立即向本单位负责人报告；单位负责人接到报告后，应当如何处理？ 答：应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。

196、事故发生地公安机关根据事故的情况，对涉嫌犯罪的，应当如何处理？

答：依法立案侦查，采取强制措施和侦查措施。犯罪嫌疑人逃匿的，公安机关应当迅速追捕归案。197、《生产安全事故报告和调查处理条例》规定，发生安全事故后，对负有事故责任的人员涉嫌犯罪的，追究什么责任？

答：依法追究刑事责任。

198、发生一般事故，单位对事故发生负有责任的，依照规定处以多少罚款？

答：处10万元以上20万元以下的罚款。

199、《安全生产法》规定，生产经营场所和员工宿舍应当设有具备何种条件的出口？

答：符合紧急疏散要求、标志明显、保持畅通的出口。200、《安全生产法》规定，从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向谁报告？

答：现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。201、《安全生产法》规定，生产经营单位进行爆破、吊装等危险作业，应当采取怎样的安全措施？

答：安排专门人员进行现场安全管理，确保操作规程的遵守和安全措施的落实。

202、依据GB/28001-2011标准4.3.1条款，组织在确定职业健康安全风险控制措施或考虑变更现有控制措施时，应按什么顺序考虑降低风险 ？

答：消除；替代；工程控制措施；标志、警告和（或）管理控制措施；个体防护装备。203、GB/T28001标准中事件（incident）包括那些内容？

答：事故、未遂事件、紧急情况

204、工作人员应参与和协商的方面包括哪些方面？

答：适当参与外线源辨识、适当参与事件调查、参与职业健康安全方针、目标的制定与评审。

205、危险源辨识和风险评价的程序应考虑那些方面？

答：所有进入工作场所的人员活动、人的行为、工作场所的基础设施、设备

206、职业健康安全管理体系文件应包括？

答：职业健康安全管理方针和目标、对职业健康安全管理体系覆盖范围和描述、组织为确保对涉及其对职业健康安全风险管理过程进行有效策划、运行和控制所需的文件。

207、集团职业健康安全目标是什么？

答：工作环境符合法律法规及行业标准要求；生产安全责任事故死亡率为零；年度重伤率控制在0.12‰以内；职业病发病率为零；安全责任事故损失控制在产值的1‰。208、危害的辨识、风险评价基本步骤是什么？

答：1)选择活动、产品和服务（也可称作业活动）；2)辩识与各项业务活动有关的主要危险源；3)对与各项危害有关的风险做出评价；4)确定集团重大风险。

209、L E C风险评价法：D=LEC，“E”代表什么意思？ 答：暴露于危险环境的频繁程度

210、危险源的辩识应考虑哪几种伤害类型？

答：物体打击、车辆伤害、机械伤害、起重伤害、触电、火灾、高处坠落、坍塌、其他危险源。

211、分支机构、项目部成立应急小组并根据什么制定各类专项应急预案？ 答：重大风险。

212、《生产安全事故报告和调查处理条例》第三十七条规定，事故发生单位对事故发生负有责任的，依照哪些规定处以罚款？

答：（1）发生一般事故的，处10万元以上20万元以下的罚款；（2）发生较大事故的，处20万元以上50万元以下的罚款；（3）发生重大事故的，处50万元以上200万元以下的罚款；（4）发生特别重大事故的，处200万元以上500万元以下的罚款。

213、《生产安全事故报告和调查处理条例》规定，有关地方人民政府、安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门有哪些行为之一的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任？

答：（1）不立即组织事故抢救的；（2）迟报、漏报、谎报或者瞒报事故的；（3）阻碍、干涉事故调查工作的；（4）在事故调查中作伪证或者指使他人作伪证的。

214、发生或者可能发生急性职业病危害事故时应采取哪些措施？

答：用人单位应当立即采取应急救援和控制措施，并及时报告所在地安全生产监督管理部门和有关部门。安全生产监督管理部门接到报告后，应当及时会同有关部门组织调查处理；必要时，可以采取临时控制措施。卫生行政部门应当组织做好医疗救治工作。

215、发生或者可能发生急性职业病危害事故时怎样处理？ 发生或者可能发生急性职业病危害事故时，用人单位应当立即采取应急救援和控制措施，并及时报告所在地安全生产监督管理部门和有关部门。安全生产监督管理部门接到报告后，应当及时会同有关部门组织调查处理；必要时，可以采取临时控制措施。卫生行政部门应当组织做好医疗救治工作。

216、《安全生产法》的规定，单位负责人接到事故报告应当采取哪些措施？

答：单位负责人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定立即如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门，不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报，不得故意破坏事故现场、毁灭有关证据。

217、《安全生产法》规定，生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备什么样的知识和能力？

答：保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。

218、《生产安全事故报告和调查处理条例》规定：事故调查报告应当包括哪些内容？

答：（1）事故发生单位概况；（2）事故发生的时间、地点以及事故现场情况；（3）事故的简要经过；（4）事故已经造成或者可能造成的伤亡人数（包括下落不明的人数）和初步估计的直接经济损失；（5）已经采取的措施；（6）其他应当报告的情况。

219、生产经营单位发生事故后，现场有关人员如何报告？ 答：事故发生后，事故现场有关人员应当立即向本单位负责人报告；单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。

情况紧急时，事故现场有关人员可以直接向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。

220、集团策划的风险控制措施包括哪些？ 答：a)目标和管理方案； b)运行控制； c)应急程序； d)培训； e)监测和测量。

221、集团对特种作业是如何控制的？

答：a)从事特种作业的人员应按规定进行培训考核，取得上岗证后方可上岗；

b)特种作业人员由集团人力资源管理部统一管理，负责组织培训，建立台帐；

c)各分支机构负责对持证上岗人员的日常管理，建立本单位台帐，填写《持证上岗人员花名册》；

d)集团相关部室对各分支机构持证上岗情况进行监督检查。222、集团对临时用电设施是如何控制的？

答：施工现场临时用电的配电装臵、架空线路或电缆干线敷设、配电箱等设施的配臵应严格执行《施工现场临时用电规范》（JGJ46-2005），并对保护零线重复接地的电阻值、漏电保护器的安全性、有效性、用电设备的绝缘情况进行定期的检测，填写《接地电阻测试记录》、《电气设备检验记录表》、《漏电保护器检查记录》。

223、集团对安全技术交底的工作程序是如何规定的？ 答：各分支机构对施工区域的地质勘探情况，应做到全面的掌握，必要时应作现场勘查。项目部总工负责编制安全技术交底，并对施工员和安全员进行交底，由施工员对作业人员进行交底，安全员负责监督。交底内容必须针对本项目工程，并注明重大风险、具体控制措施及应急措施，并由该工序所有作业人员签字确认。

224、集团对安全检查的工作程序是如何规定的？ 答：a）安全检查分为定期、不定期检查，填写《业务检查记录》，针对检查出的隐患下达《不符合整改通知单》，并对隐患整改情况进行复查。安全检查执行集团《安全生产检查制度》及《安全隐患责任事故处罚暂行办法》有关规定； b)分支机构每月填写《安全月报表》报集团安监部。225、法律、法规合规性评价人员参加范围是如何规定的？ 答：集团安监部、办公室、分支机构安全处（科）参加集团合规性评价；分支机构安全处（科）、办公室、项目部安全、环境管理人员参加分支机构的合规性评价；项目经理、项目部总工、项目部安全、环境管理人员、施工员参加项目部的合规性评价。

226、《生产安全事故报告和调查处理条例》何时哪次会议通过？

答：2007年3月28日国务院第172次常务会议通过。237、根据生产安全事故（以下简称事故）造成的人员伤亡或者直接经济损失，事故一般分为几种等级？ 答：四种，包括特别重大事故、重大事故、较大事故、一般事故。

228、单位负责人接到事故报告后，应当于多长时间内向有关部门报告？ 答：1小时内。

229、事故逐级报告，每级上报的时间不得超过多长时间？ 答：不得超过2小时。

230、事故发生单位对事故发生负有责任的，发生一般事故的罚款多少？

答：发生一般事故的处10万元以上20万元以下的罚款。231、工作场所职业病危害因素的强度超过国家职业卫生标准的，由卫生行政部门给予警告，责令限期改正，逾期不改正的，处多少金额的罚款? 答：五万元以上二十万元以下。

232、从事接触职业病危害的作业的劳动者，用人单位应当按照国务院卫生行政部门的规定何时组织职业健康检查？ 答：上岗前、在岗期间和离岗时。233、安全生产法是什么时间开始施行的？ 答：安全生产法是2002年11月1日起实施

234、《安全生产法》的规定，生产经营单位保障安全生产的有哪两项标准？

答：国家标准或行业标准。235、《安全生产法》规定，国家对生产安全事故实行什么制度？

答：责任追究制度

236、《安全生产法》规定，从业人员超过多少人的，应当设臵安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员？ 答：三百人

237、《安全生产法》的规定，建设项目安全设施的设计人、设计单位是否对安全设施设计负责？ 答：应当对安全设施设计负责。

238、《安全生产法》的规定，生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设臵明显的什么标志？

答：设臵明显的安全警示标志。

239、《安全生产法》的规定，生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与什么设施在同一座建筑物内？

答：员工宿舍

240、《安全生产法》的规定，生产经营单位必须依法参加何种保险，为从业人员缴纳保险费。答：工伤社会保险

241、生产经营单位发生生产安全事故后，由谁应当立即报告本单位负责人？ 答：事故现场有关人员。

242、谁有权向安全监管监察部门和有关部门报告事故隐患？

答：任何单位和个人发现事故隐患，均有权向安全监管监察部门和有关部门报告。

243、生产经营单位应当定期组织什么人员排查本单位的事故隐患？

答：安全生产管理人员、工程技术人员和其他相关。244、对发现、排除和举报事故隐患的有功人员，应当给予什么奖励？

答：给予物质奖励和表彰。

245、GB/T28001-2011标准旨在针对的是？ 答：职业健康安全

246、标准中“危险源”的解释？

答：可能导致人身伤害和（或）健康损害的根源、状态或行为，或其组合。

247、在考虑工作场所构成时，组织可以不考虑对什么人员的职业健康安全影响 ？ 答：度假中的人员。

248、织应确保什么人员都具有相应的能力，该能力应依据适当的教育、培训或经历来确定。

答：任何在其控制下完成对职业健康安全有影响的任务的。249、依据GB/T28001-2011标准，职业健康安全管理体系的最终职责是由谁来承担？ 答：最高管理者。

250、紧急情况也是一种特殊类型的事件，这种说法正确吗？ 答：正确 251、2011版标准是针对职业健康安全，包括员工健身或健康计划，财产损失等方面的安全。这种说法正确吗？ 答：不正确

252、职业健康安全目标是组织自我设定的在职业健康安全风险控制方面要打到的目的。这种说法正确吗？

答：不正确

253、应急准备和相应的目的是预防事件的发生。这种说法正确吗？ 答：不正确

254、事故是一种发生人身伤害、健康损害或死亡的事件，这种说法正确吗？ 答：正确

255、标准中“可接受的风险 acceptable risk”是如何定义的？

答：根据组织法律义务和职业健康安全方针已被组织降至可容许程度的风险。256、标准中“审核audit” 是如何定义的？

答：为获得“审核证据”并对其进行客观的怦价，以确定满足“审核准则”的程度所进行的系统的、独立的并形成文件的过程。

257、标准中“持续改进continual improvement” 是如何定义的？

答：为了实现对整体职业健康安全绩效的改进，根据组织的职业健康安全方针，不断对职业健康安全管理体系进行强化的过程。

258、标准中“纠正措施 corrective action” 是如何定义的？

答：为消除已发现的不符合或其他不期望情况的原因所采取的措施。

259、标准中“文件document” 是如何定义的？ 答：信息及其承载媒体。

260、标准中“危险源辨识 hazard identification” 是如何定义的？

答：识别危险源的存在并确定其特性的过程。

261、标准中“健康损害 ill health” 是如何定义的？ 答：可确认的、由工作活动和（或）工作相关状况引起或加重的身体或精神的不良状态。

262、标准中“事件incident” 是如何定义的？ 答：发生或可能发生与工作相关的健康损害或人身伤害（无论严重程度），或者死亡的情况。

263、标准中“相关方 interested party” 是如何定义的？ 答：工作场所内外与组织职业健康安全绩效有关或受其影响的个人或团体。

264、标准中“不符合nonconformity” 是如何定义的？ 答：未满足要求。

265、标准中“职业健康安全”是如何定义的？

答：影响或可能影响工作场所内的员工或其他工作人员（包括临时工和承包方员工）、访问者或其他人员的健康安全的条件和因素。

266、标准中“职业健康安全营理体系”是如何定义的？ 答：组织管理体系的一部分，用于制定和实施组织的职业健康安全方针并管理其职业健康安全风险。

267、标准中“职业健康安全目标”是如何定义的？ 答：组织自我设定的在职业健康安全绩效方面要达到的职业健康安全目的。

278、标准中“职业健康安全绩效”是如何定义的？ 答：组织对其职业健康安全风险进行管理所取得的可测量的结果。

269、标准中“职业健康安全方针”是如何定义的？ 答：最高管理者就组织的职业健康安全绩效正式表述的总体意图和方向。

270、标准中“组织 organization”是如何定义的？ 答：具有自身职能和行政管理的公司、集团公司、商行、企事业单位、政府机构、社团或其结合体，或上述单位中具有自身职能和行政管理的一部分，无论其是否具有法人资格，公营或私营。

271、标准中“预防措施 preventive action”是如何定义的？

答：为消除潜在不符合（3.11）或其他潜在不期望情况的原因所采取的措施。

272、标准中“程序procedure”是如何定义的？ 答：为进行某项活动或过程所规定的途径。273、标准中“记录record”是如何定义的？

答：阐明所取得的结果或提供所从事活动的证据的文件。274、标准中“风险risk”是如何定义的？

答：发生危险事件或有害暴露的可能性，与随之引发的人身伤害或健康损害（3.8）的严重性的组合。

275、标准中“风险评价 risk assessment”是如何定义的？ 答：对危险源导致的风险（3.21）进行评估、对现有控制措施的充分性加以考虑以及对风险是否可接受予以确定的过程。

276、标准中“工作场所 Workplace”是如何定义的？ 答：在组织控制下实施工作相关活动的任何物理区域。277、从业人员不足100人的，是否应当配备专职安全生产管理人员？ 答：是

278、从业人员在300人以上不足1000人的怎样配备专职安全生产管理人员？

答：配备2名以上专职安全生产管理人员

279、基坑支护、降水工程哪些属于危险性较大的分部分项工程？

答：开挖深度超过3m（含3m）或虽未超过3m但地质条件和周边环境复杂的基坑（槽）支护、降水工程。

280、土方开挖工程哪些属于危险性较大的分部分项工程？ 答：开挖深度超过3m（含3m）的基坑（槽）的土方开挖工程。

281、开挖深度超过几米的基坑（槽）的土方开挖、支护、降水工程属于超过一定规模的危险性较大的分部分项工程？ 答：5米

282、开挖深度超过多少米的人工挖孔桩工程属于超过一定规模的危险性较大的分部分项工程？ 答：16米

283、多少米及以上高空作业的工程应当组织专家组进行论证审查？ 答：30米

284、对超过一定规模的危险性较大的分部分项工程进行论证审查的专家组不少于几人？ 答：5人

285、项目经理的安全职责？

（1）对本项目部的安全生产工作全面负责，是本项目部安全生产第一责任人，把安全工作列入议事日程。

（2）认真贯彻落实安全生产方针政策、法律法规及公司有关规章制度。

（3）建立本项目部安全生产管理网络，建立健全安全生产管理制度，并认真落实。配备专职安全生产管理人员。（4）针对工程特点组织编制安全施工方案，并认真予以落实。组织人员对危险源进行辨识、评价，组织编制应急救援预案，并组织演练。

消防安全知识竞赛题库 篇5

1．《安全生产法》规定的安全生产管理方针是(A)。

A、安全第一、预防为主、综合治理B、安全生产人人有责 C、安全为了生产，生产必须安全 D、坚持安全发展

2.生产经营单位应当建立相应的机制，加强对安全生产责任制落实情况的(B)，保证安全生产责任制的落实。

A、综合管理 B、监督考核 C、监督管理 D、综合监督管理

3.《安全生产法》第十八条规定，生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有七个方面的职责，其中最重要的一条是(B)。

A、保证安全生产投入的有效实施 B、建立、健全本单位安全生产责任制 C、及时、如实报告生产安全事故

D、组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划员。

4.依据《安全生产法》，事故调查处理应当按照(D)的原则，查清事故原因，查明事故性质和责任。

A、实事求是、尊重科学 B、公开、公正、公平C、及时、准确、合法

D、科学严谨、依法依规、实事求是、注重实效

5.依据《安全生产法》的规定，生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及(D)。

A、劳动用工情况 B、安全技术措施 C、安全投入资金情况 D、事故应急措施

6.《安全生产法》第一百零四条规定，生产经营单位的从业人员不服从管理，违反安全生产规章制度或者操作规程的，由生产经营单位给予批评教育，依照有关规章制度给予(B)。

A、行政处罚 B、处分 C、追究刑事责任 D、批评教育 答案：B 7.依据《安全生产法》的规定，从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，可以(D)后撤离现场。

A、经安全管理人员同意 B、经单位负责人批准 C、经现场负责人同意 D、采取可能的应急措施

8.依据《安全生产法》的规定，生产经营单位与从业人员订立的劳动合同，应当载明有关保障从业人员劳动安全和(B)的事项。A、事故应急措施 B、防止职业危害 C、安全技术措施 D、职业危害申报

9.《安全生产法》规定，生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的(D)。

A、安全作业培训 B、安全生产管理能力 C、安全生产知识 D、安全生产知识和管理能力

10.《安全生产法》规定，特种作业人员必须经专门的安全作业培训。取得(C)，方可上岗作业。

A、特种作业操作资格证书 B、培训合格证书 C、相应资格 D、特种作业操作合格证书

11.安全生产法律责任的形式中，(A)在追究安全生产违法行为的法律责任方式中运用最多。

A、行政责任 B、刑事责任 C、民事责任 D、赔偿责任

12.依据《安全生产法》第九十二条的规定：生产经营单位的主要负责人未履行本法规定的安全生产管理职责，导致发生生产安全(B)事故的，由安全生产监督管理部门依照下列规定处以处上一年年收入百分之四十的罚款：

A、发生一般事故的;B、发生较大事故的;C、发生重大事故的;D、发生特别重大事故的。13.依据《安全生产法》，关于安全生产违法行为责任主体，下列说法中，正确的是(D)。

A、责任主体包括生产经营单位及其从业人员，不包括其他主体 B、责任主体包括生产经营单位、个体工商户和合伙组织，不包括国家机关工作人员

C、责任主体包括生产经营单位，不包括生产经营单位从业人员 D、责任主体包括政府及其有关部门工作以及生产经营单位及其从业人员、中介机构及相关人员

14.《安全生产法》第二十八条规定：生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的(C)，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。

A、生活设施 B、福利设施C、安全设施 D、工作设施

15.依据《安全生产法》的规定，企业必须对安全设备进行(C)维护、保养。

A、定期 B、周期性 C、经常性 D、一次性 16.下列表述不正确的是（C）

A.生产经营单位作出涉及安全生产的经营决策，应当听取安全生产管理人员的意见。

B.生产经营单位制定或者修改有关安全生产的规章制度，应当听取工会 的意见。

C.有关生产经营单位应当按照规定提取和使用安全生产费用，专门用于职工安全生产培训。

D.生产经营单位应当建立安全生产教育和培训档案，如实记录安全生产教育和培训的时间、内容、参加人员以及考核结果等情况。”

17.生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作（C）负责。A.主要 B.全部 C.全面

18.生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的（C）。

A.安全宣传标语 B.安全宣传挂图 C.安全警示标志

19.安全设备的设计、制造、安装、使用、检测、维修、改造和报废，应当符合国家标准或者（A）。

A.行业标准 B.地方标准

C.企业标准

20.从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、（B）、控告；有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。

A.起诉 B.检举 C.仲裁

21.负有安全生产监督管理职责的部门，对涉及安全生产的事项需要审查批准或者验收的，必须严格依照有关法律、法规和国家标准或者行业标准规定的（B）进行审查。A.安全生产条件和级别 B.安全生产条件和程序 C.安全生产形式和程序

22.单位的 C 是消防安全“四个能力”建设的责任人。

A.法人代表 B.常务负责人 C.主要负责人 D.分管安全的领导

23.人员密集场所应划定安全疏散逃生责任区，确定各责任区 B，提高组织引导人员疏散和逃生的能力。

A.治安管理员 B.疏散引导员 C.消防安全员 D.消防志愿者

24.以下哪一项不是消防安全四个能力的内容 D ？

A.检查消除火灾隐患能力 B.组织扑救初期火灾能力 C.组织人员疏散逃生能力 D.组织火灾原因调查能力 E.消防宣传教育培训能力

25.单位应通过消防宣传教育培训，使员工普遍达到“三懂”。.以下哪一项不是“三懂”内容 C ？

A.懂消防基本常识 B.懂消防设施器材使用方法C.懂扑救初期火灾D.懂逃生自救技能

26.单位应通过消防宣传教育培训，使员工普遍达到“三会”。.以下哪一项不是“三会”内容 D ？

A.会查改火灾隐患 B.会组织人员疏散 C.会扑救初期火灾 D.会宣 传教育培训

27.某公共娱乐场所发生火灾，现场工作人员未履行组织、引导在场人员疏散的义务，情节严重，尚不构成犯罪的，应对其处 C。

A.十日以上十五日以下拘留 B.警告 C.五日以上十日以下拘留 D.罚款

28.消防安全重点单位实行 A 防火巡查，并建立巡查记录。A.每日 B.每小时 C.每两小时 D.每周29.当遇到火灾时，要迅速向 C 逃生

A、着火相反的方向 B、人员多的方向 C、安全出口的方向 D、在原地等待救援

30.消防工作应当坚持 C 的原则。

A.防火安全责任制 B.预防为主，防消结合

C.政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与 D.隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山 31.我国的消防工作实行 A 责任制。

A.消防安全 B.政府领导 C.消防监督 D.防火安全

32.高层建筑中发生火灾时，要尽快逃离火场，我们应该 D.A、乘坐电梯逃生 B、沿着敞开楼梯逃生 C、跳楼逃生 D、从疏 散楼梯逃生

33.举办大型群众性活动，承办人应当依法向 A 申请安全许可。

A.公安机关消防机构

B.公安机关

C.人民政府 D.上级主管单位

34.一般情况，点燃的香烟头内部中心温度约为 C。

A、300-400 ℃ B、500-600 ℃ C、700-800 ℃ D、900-1000℃

35.任何人发现火灾，都应当立即报警。任何单位、个人都应当 D。为报警提供便利，不得阻拦报警。

A.无偿 B.有偿 C.自愿 D.自觉 36．发生火灾后，如何正确报火警（B）。A、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小

B、讲清着火单位、详细地址、着火物质及火势大小，是否有人被困，留下报警人姓名及联系方式

C、告知着火方位后迅速挂断电话，返回火场 37．单位发生火灾，你首先应（A）。A、及时拨打119火警电话并通知单位消防负责人 B、先自行扑救，救不了时再报火警

C、只拨打单位内部报警电话，不拨打119火警电话 38．遇到消防车执行灭火或抢险救援任务时，社会车辆及行人应当（A）。

A、靠边让行 B、穿插其中 C、超越消防车

39．下列(A)灭火剂是扑救精密仪器火灾的最佳选择。

A.二氧化碳灭火剂 B.干粉灭火剂 C.泡沫灭火剂

40．用灭火器灭火时，灭火器的喷射口应该对准火焰的（C）。A、上部 B、中部 C、根部 41．用灭火器进行灭火的最佳位置是（C）。A、下风位置 B、离起火点10米以上的位置

C、距离起火点2米左右的上风或侧风位置

42．扑救火灾最有利的阶段是(A)。

A、火灾初起阶段 B、火灾发展阶段 C、火灾猛烈燃烧阶段 43.消防安全重点单位应当按照灭火和应急疏散预案，至少（A）进行一次演练，并结合实际，不断完善预案。

A半年 B 一年 C三个月 D两年

44．油锅起火，不正确的扑救方法是(B)。A、立刻关闭气源 B、用水泼灭

C、用锅盖闷灭 D、将切好的蔬菜等倒入锅内闷灭 45．《安全生产法》第二十四条规定：生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的（C），必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。

A、生活设施 B、福利设施 C、安全设施

46.《安全生产法》规定，生产经营单位不得使用国家明令淘汰、禁止使用的危及生命安全的（A）。

A、工艺、设备 B、工具 C、原材料

47．依照《安全生产法》第二十一条规定，生产经营单位必须保证上岗的从业人员都经过（C），否则，生产经营单位要承担法律责任。

A、安全生产教育 B、安全技术培训 C、安全生产教育和培训 48.生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素，防范措施及事故应急措施，有权对本单位的安全生产工作提出（A）。

A、建议 B、批评 C、检举

49.下列哪种灭火器不适用于扑灭电器火灾（C）。A二氧化碳灭火器 B干粉灭火器 C泡沫灭火器

安全知识竞赛题库2 篇6

部门名称：

姓名：

得分

一、填空题（每空1分，共74分）

1、安全生产管理，坚持

、、的方针。

2、生产经营单在新建、扩建、改建和引进项目时，必须保持该项目的安全卫生设施与主体工程同时设计，同时施工，同时。

3、“三违”行为是指：。

4、生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全培训，取得

，方可上岗作业。

5、事故发生的直接原因是

和物的不安全状态。

6、生产经营单位必须遵守安全生产的法律、法规，加强安全生产管理建立健全

完善安全生产条件，确保安全生产。

7、三级安全生产教育和培训是指：矿级（厂级）、工区（车间）级及。

8、安全检查的主要内容是查思想、查管理、查整改、查事故处理。

9、“全国安全生产月”是每年

月份。

10、从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权

或者在采取可能的应急措施后

作业现场。

11、因生产安全事故受到损害的从业人员，除依法享有

，依照有关民事法律获得赔偿的权利的，有权向本单位提出赔偿要求。

12、生产经营单位发生重大安全事故时，单位的主要负责人应当

并不得在事故调查处理期间。

13、安全生产“三管三必须”是：

、。

14、安全生产“四不放过原则”是

，。

15、安全生产实行

、、。

16、省养公路养护施工作业安全管理必须坚持

，、、。的原则，严格执行“三统一、四规范”

、、、、。

、。的作业规定。

17、养护施工现场应配备

，负责对现场实施安全管理，及时纠正

行为，疏导和指挥车辆通行。

18、现场施工人员必须统一着

管理人员必须着带有反光标志的。高空作业时，必须系

、。

19、现场施工人员必须在 内活动，不得擅离

。不得随意横跨、高速公路。20、施工车辆车身应统一

、、作为安全警示标识。

21、养护维修作业控制区为公路养护维修作业所设置的交通管理区域分为、、、、、和

等六个区域。

22、在警告区内应设置施工标志、和

或

23、移动养护维修作业适用范围为：

、、、等。

24、高速公路养护作业安全标志摆放应按照、、的次序顺车流方向摆放。

25、高速公路养护作业安全标志撤除时移动标志车尾部应悬挂醒目的 和

，尾随作业车辆行驶至距警告区上游50——100米处。

26、我国规定了红、蓝、黄、绿四种颜色为安全色，其含义和用途为：红色的含义为

，主要用于

。蓝色的含义为，主要用于

。黄色的含义为

主要用于

。绿色的含义为

，主要用于。

安全生产应知应会试题答案

一、填空题

1、安全第一、预防为主、综合治理

2、投入生产和使用

3、违章指挥、违章作业、违反劳动纪律

4、操作资格证

5、人的不安全行为

6、安全生产责任制度

7、岗位（工段、班组）

8、查隐患

9、六

10、停止作业

撤离

11、工伤社会保险

12、立即组织抢救

擅离职守

13、管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全

14、事故原因未查清不放过，当事人和群众没有受到教育不放过，事故责任人未受到处理不放过，事故整改措施未落实不放过

15、党政同责、一岗双责、失职追责

16、安全第一、预防为主、规范统一、确保畅通，统一服装、统一机械设备标识、统一作业防护措施，规范职工作业行为、规范机械作业行为、规范交通安全员行为、规范设置安全设施。

17、专职安全员

违章违规

18、桔红色安全标志服（套装）

桔红色背心

安全带，戴安全帽

19、安全作业区

作业区

穿行

20、喷涂规定颜色

规定图案

21、警告区、上游过渡区、缓冲区、工作区、下游过渡区

终止区

22、车辆慢行标志

线形诱导标志

23、零星坑槽、小面积沉陷、龟裂、网裂处治

24、先上游后下游、先应急车道后中央分隔带、先交通标志后安全隔离设施

25、减速慢行

改道行驶标志

26、禁止

禁止标志、停止信号

指令必须遵守的规定

指令标志

警告注意

警告标志、警戒标志

提示安全状态通行

食品安全知识竞赛题库 篇7

本刊讯2009年, 中国联通四川分公司认真贯彻落实国务院安委会确定的本年度“安全生产年”各项工作部署, 组织近万名职工积极参加国家安全监管总局、卫生部、全国总工会等在2009年5月至8月举办的“全国职业安全健康知识竞赛”活动, 在企业和职工中掀起了学习职业健康知识、开展控制职业危害和事故伤害活动的热潮, 取得了良好的社会效益, 获得“全国职业安全健康知识竞赛”活动优秀奖, 受到国家安全监管总局、卫生部、全国总工会的表彰。

四川联通各级分公司认真落实三个部委的文件要求, 利用当地特点将竞赛活动举办得丰富多彩。一是切实加强竞赛活动的组织领导。各市州分公司和机关各部门成立了组织机构, 明确专人具体负责竞赛活动的组织实施, 并将竞赛活动作为推动“安全生产年”和职业安全健康工作深入开展的重要抓手, 采取切实可行的措施, 确保竞赛活动取得实效。二是切实抓好竞赛活动的宣传发动。各单位采取多种形式, 广泛开展竞赛活动的宣传发动工作, 切实加强职业安全健康法律法规和职业病防治常识宣传教育, 营造浓厚的竞赛氛围。三是切实保证竞赛活动取得成效。各单位及时将职业安全健康知识竞赛试题及答题卡等竞赛资料印发到在职职工手中, 广泛动员积极参加竞赛活动, 参赛率达到从业人员100%, 职工安全健康知识普遍得到提高, 促进了公司健康持续发展。 (席胜)

食品安全知识竞赛题库 篇8

节油和安全越来越受到广大消费者的重视。日前，在新华信一项关于“汽车安全”的网络调查中显示，车辆的安全性已经取代价格、外观等因素，成为影响消费者选购车辆的最重要指标。如何更安全地行车也成为广大车主最为关心的问题。而随着全球能源危机的加剧，加之我国燃油税呼之欲出，节油型汽车产品越来越受消費者欢迎，如何在行车过程中更好地节油也成为广大车主关注的要点。此次广汽丰田推出节油、安全知识竞赛正是应时之举，为消费者在购车过程的决策中提供帮助，并提升其使用车辆的技巧。

另一方面，举办这个知识竞赛也是为了让顾客进一步了解广汽丰田产品的节油、安全的优点。作为日系车的代表，丰田的产品一向以节油著称，广汽丰田旗下的凯美瑞和雅力士两款车型均具备燃油经济、排放清洁的优点。凯美瑞直列四缸引擎采用丰田全球领先的VVT-i枝术，通过优化进、排气系统，实现了更低的燃油消耗。而风靡欧洲的雅力士更是小型车中的省油典范，这款车的引擎采用了丰田双VV-i技术，在燃耗方面的表现尤为出色。