护理安全知识竞赛

护理安全知识竞赛（共8篇）

护理安全知识竞赛篇1

2016年护理安全知识竞赛试题

1、建立医院“医疗安全文化”新概念的要求是什么？

答：加强职业教育，倡导早预防、早处理、低损失的不良事件处理原则，鼓励员工积极报告威胁患者安全的因素并积极整改。

2、交班接制度中的七不接是指什么？

答：七不接：病人数不准、病情不清、床铺不洁、病人皮肤不洁、管道不通、各项治疗未完成以及物品数量不符不交接。3、2009年卫生部十大安全目标有哪些？

答：1）严格执行查对制度，提高医务人员对患者身份识别的准确性。2）提高用药安全。3）严格执行在特殊情况下医务人员之间有效沟通的程序，做到正确执行医嘱。4）严格防止手术患者、手术部位及术式发生错误。5）严格执行手卫生，落实医院感染控制的基本要求。6）建立临床实验室“危急值”报告制度。7）防范与减少患者跌倒事件发生。8）防范与减少患者压疮发生。9）主动报告医疗安全（不良）事件。10）鼓励患者参与医疗安全。

4、何谓护理风险？

答：是一种职业风险，即从事医疗护理服务职业，具有一定的发生频率并有该职业者承受的风险，包括经济风险、技术风险、法律风险、人身安全风险等。

5、医疗事故根据对患者人身造成的损害程度，分为四级，是哪四级？

答：① 一级医疗事故造成患者死亡、重度伤残的；② 二级医疗事故。造成患者中度残废、器官组织损伤导致严重功能障碍的；③ 三级医疗事故。造成患者轻度残废，器官组织损伤导致一般功能障碍的；④ 四级医疗事故。造成患者明显人身损害的其他后果的。

6、预防患者跌倒的观察要点？

答：① 掌握住院患者的基本情况：神志、自理能力、步态等。② 了解患者的病理状况：用药、既往病史、目前疾病状况等。③ 评估环境因素：地面、各种标识、灯光照明、病房设施、患者衣着等。

7、常用识别患者身份的方法有哪些？

答：执行查对制度（姓名、性别、年龄、床号、住院号），腕带识别，患者家属及陪护亲友识别，身份证识别，指纹识别。

8、医嘱查对主要内容有哪些？

答：1）医嘱经双人查对无误方可执行，每日必须总查对医嘱一次。2）转抄医嘱必须写明日期、时间及签名，并由另外一人核对。转抄医嘱者与查对者均须签名。3）临时执行的医嘱，需经第二人查对无误，方可执行，并记录执行时间，执行者签名。4）抢救病人时，医师下达口头医嘱，执行者须大声复述一遍，然后执行，抢救完毕，医生要补开医嘱并签名。安瓿于抢救后再次核对。5）对有疑问的医嘱必须询问清楚后，方可执行和转抄。

9、遇抢救病人医生尚未到达时，护理人员应先做好哪些工作？

答：应立即监测生命体征，严密观察病情，积极抢救。根据病情及时给氧、吸痰、建立静脉通道、心肺复苏、止血等，并为进一步抢救作准备。

10、试述加强护理用药安全管理的措施？

答：用药前查阅新药说明书、查看配伍禁忌、询问有无过敏史、了解患者情况、掌握不良反应及处理措施、药物用量准确、合理使用静脉血管，要有自我保护知识。

11、哪些病人是容易发生压疮的高危人群？

答：昏迷、瘫痪者、老年人、肥胖者、身体瘦弱、营养不良者、水肿病人、疼痛病人、石膏固定的病人、大小便失禁者、发热病人、使用镇静麻醉剂的病人。

12、输血的“三查”及“八对”的内容？答：三查：血的有效期、血的质量及输血装置是否完好；八对：姓名、床号、住院号、血袋号、血型、交叉配血试验结果、血液种类及剂量。

13、医务人员在哪6种情况下必须洗手或进行手消毒？

答：接触病人前后；摘除手套后；进行侵入性操作前；接触病人体液、排泄物、黏膜、破损的皮肤或伤口敷料后；从病人脏的身体部位转到干净的部位；直接接触、接近病人的无生命物体（包括医疗器械）后。

14、何谓压疮？导致压疮发生的原因有哪些？

答：压疮是指局部组织长时间受压，血液循环障碍，局部持续缺血、缺氧、营养不良而致的软组织溃烂和坏死。导致压疮发生的原因有以下几方面：① 局部长期受压力、摩擦力，剪切力的作用；② 局部经常受潮湿或排泄物刺激；③ 石膏绷带和夹板使用不当；④ 全身营养不良或水肿。

15护理核心制度有哪些？

答：医嘱、护嘱执行制度，交接班制度，查对制度，护理查房制度，护理会诊制度，危重患者抢救制度，分级护理制度，护理不良事件报告处理制度，患者告知制度，护理文书书写制度。

16发生输血反应，怀疑细菌污染的处理流程？

答：1）立即停止输血，换NS维护输液（连同输血管更换），同时观察剩余血外观。2）报告医生并按医嘱做好紧急处理、治疗。3）采集病人血送检验科作细菌培养分析（需氧+厌氧），填写院内感染监测申请单，连同血袋余血和输血管一起送血库检验分析。4）记录。5）上报院感办公室、护理部。

17吸痰过程中中心吸引装置出现故障的应急程序？

答：分离吸痰管→接注射器抽吸→注射抽吸效果不佳时，接备用吸痰器吸引→观察病情→通知维修。

22、疑似输液、输血、注射、药物等引起不良后果的，医院应当如何处理？

答：医患双方应当共同对现场实物进行封存和启封，封存的现场实物由医疗机构保管；需要检验的，应当由双方共同指定的、依法具有检验资质的检验机构进行检验；双方无法共同指定时，由卫生行政部门指定。疑似输血引起不良后果，需要对血液进行封存保留的，医疗机构应当通知提供该血液的采供血机构派员到场。

23、输血中出现过敏反应如何处理？

答：输血中出现过敏反应按反应程度给予对症处理。轻度反应减慢输血速度，给予抗过敏药物，如苯海拉明、异丙嗪或地塞米松等，用药后症状可缓解；中、重度反应应立即停止输血，皮下注射0.1%肾上腺素0.5-1ml,静脉注射地塞米松等抗过敏药物；呼吸困难者给予氧气吸入，严重喉头水肿者行气管切开，呼吸、循环衰竭者给予人工呼吸、抗休克治疗和其他紧急措施。

24、高危患者的范围？

答：包括：一级护理、危重、手术（产）后24小时，神志不清、特殊检查后的患者、生新儿、老年患者、高危压疮患者、有自杀倾向及医疗纠纷可能者。

25、何谓“三基三严”？答：“三基”即：基本理论、基本知识、基本技能。“三严”即：严格要求、严谨态度、严肃作风。

26、护士对病人信息掌握八知道的内容是什么？

答：床号、姓名、诊断、主要病情及阳性体征、治疗、饮食、护理措施、心理。

27、护理风险管理程序有哪几个阶段？

答：四个阶段：护理风险分析、护理风险评估、护理风险控制、护理风险监测。

28、交接班制度中所说的“三交接”指的是什么？答：床头交接、口头交接和书面交接。

29、做好输液安全的主要措施有哪些？

答：严把药物配伍禁忌、查对与巡视观察关，选择合适静脉输注流速，预防与及时处置输液反应和并发症。

30、在实施哪些诊疗时必须至少同时使用两种识别患者的方法？答：标本采集、给药、输血、手术及实施各种介入与有创诊疗前。（不得以床号作为识别依据）

31、WTO患者安全联盟等就安全用药管理提出哪5个目标？

答：正确的剂量、正确的时间、正确的病人、正确的途径、正确的用药。

33、高危药品包括哪些？

答：高浓度电解质制剂，肌肉松弛剂，细胞毒性等药品。

34、病房用药安全管理工作中的“四定”指什么？答：定位放置，定量管理，定人负责，定期检查。

35、五常法是指什么？

答：常组织，常整理，常规范，常清洁，常自律。

36、麻醉药品的“五专”管理的主要内容？

答：专人负责、专柜加锁、专用帐册，专用处方、专用登记。

37、抢救车管理中的“三定”是指什么？

答：指抢救车及其物品的定位、定量放置、定人保管。

38、开展优质护理服务示范工程活动的主题是什么？答：“夯实基础护理，提高服务满意度”。

39、常见的输液反应有哪些？

答：发热、肺水肿、静脉炎、空气栓塞

40、接获口头或电话通知的患者“危急值”或其它重要的检验结果时，接获者应如何处理？答：必须规范、完整的记录检验结果和报告者的姓名与工号，进行复述确认无误后立即通知医师。

41、使用约束带的评估内容包括哪些？

答：年龄、意识、活动能力、心理状态，约束部位皮肤和四肢循环状态。

42、多少岁以上患者启用《老年综合症护理单》？答：65岁以上

43、为培养良好的生活习惯，改善年老患者的睡眠质量，在上床入睡前最少几个小时不喝咖啡、浓茶、可乐等饮料？答：（4h）

44、在每次疼痛治疗干预后多长时间再评估一次疼痛？（30min-1h）

45、有关糖尿病患者的血糖“危急值”报告制度，血糖低于多少，高于多少应做好报告及记录？（低于3.9mmol/L、高于16.7mmol/L）

46、手术室根据功能区域和消毒隔离要求划分为哪三个区？（无菌区、清洁区、污染区）

47、一位急诊病人同时出现以下几种病情，首先抢救哪一种（窒息）A、休克

B、高热

C、大出血

D、窒息

48、溺水者救上岸后，首先采取的急救措施是（清理呼吸道异物）

49、被血液、体液污染的衣物洗涤应遵循的原则是（单独消毒、清洗）50、抢救青霉素过敏性休克的首选药物是（盐酸肾上腺素）

51、静脉输液过程中患者感觉胸部不适，随即发生呼吸困难、严重发绀，心前区听诊闻及持续响亮的“水泡音，应考虑（空气栓塞）

52、静脉输液补钾时，其浓度不应超过（B）A、0.1% B、0.3%

C、0.5%

D、1%

53、服用强心甙药物的患者，服药前摸脉搏，脉搏少于多少不可服药（60次/min）

55、中心静脉导管一旦发生血管内导管相关感染，首要处理措施是？（B）A、使用抗生素

B、拔除导管

C、抽血培养

D、继续观察

57、机械通气患者如果没有体位改变的禁忌症，应予抬高床（C）A、10-20°

B、15-30°

C、30-45° 40-50°

59、《2009患者安全目标》的内容之一是建立临床实验室的什么报告制度？答：危急值”

60、过敏性休克主要致死原因是（喉头水肿）

61、说出吸氧浓度的计算公式？答：吸氧浓度（%）=21+4×氧流量（L/min）。62、完成输血操作后，将血袋送回血库至少保存多长时间？（24h）。64、发生不良事件后采用何种方式上报？

答：及时口头或电话报告并提交“不良事件报告单”。65、使用约束带者观察末梢循环状况的内容有哪些？答：观察皮肤的感觉、颜色、温度、湿度。

66、为减少输液微粒的产生，安瓿切割的要求是？（安瓿锯痕长为1/4周）使用约束带的病人，多长时间松解一次？间歇时间多少？（2h，15-30min)67、手术物品清点的时机？

答：手术开始前，关闭体腔、脏器或手术切口前后，手术结束后。

68、PICC导管维护中，推注药物或封管，要使用什么规格的注射器？（10ml或以上）

69、肌注时发生断针，应如何处理？（立即用一只手捏紧局部肌肉，用止血钳将断段取出。71、ⅠⅡ期压疮报告护理部的时间是？（72小时内）73、搬运腰椎骨折患者应选用（四人搬运法）

74、滴注强刺激性高危药物建议使用中心静脉导管输入，如病人拒绝则就告知病人相关风险并签署什么同意书？（答：拒绝使用中心静脉导管知情同意书）

75、无菌物品储存要求？（答：离地高于20cm，离顶50cm、离墙远于5cm）76、住院患者跌倒评估的内容有哪些？

答：患者评估、药物治疗评估、排泄评估、活动评估、环境评估、教育评估。77、何谓“危急值”？

某一检测方法学的结果对临床诊断、治疗和预后有决定意义、临床必须作出处理的阈值。

基础护理知识竞赛试题

1、国际护士节的由来？

答：南丁格尔的诞辰日（5月12日）定为国际护士节，国际红十字会设立了（南丁格尔）奖章，作为各国优秀护士的最高荣誉奖，每（两年）颁发一次。

3、《护士条例》施行的时间？答：自2008年5月12日起施行。

4、护士执业，应当遵守的原则？

答：护士执业应当遵守法律、法规、规章和诊疗技术规范的规定。

5、护士注册有效期为几年？答：5年。

6、一般病室适宜的温度和湿度分别是多少？

答：温度以18℃-22℃为宜；湿度以50%-60%为宜。

7、病室内工作人员应做到的“四轻”，其内容是什么？答：“四轻”即说话轻、走路轻、操作轻、关门轻。

9、何谓灭菌？

答：灭菌是指用物理或化学方法杀灭或清除传播媒介上的一切微生物，包括致病微生物和非致病微生物，也包括细菌芽胞和真菌孢子。

10、何谓消毒？

答：消毒是指用物理或化学方法杀灭或清除传播媒介上的病原微生物。

11、何谓清洁？

答：是指用物理方法清除物体表面的污垢、尘埃和有机物，其目的是去除和减少微生物，但并非杀灭微生物。

12、何谓无菌技术？

答：无菌技术是指在医疗、护理操作中，防止一切微生物侵入人体和防止无菌物品、无菌区域被污染的操作技术。

13、使用无菌持物钳的目的是？

答：取用或传递无菌的敷料、器械等。

14、浸泡无菌持物钳及镊子的消毒液面应达到？

答：消毒液面浸没持物钳轴节以上2-3cm;镊子长度的1/2。

15、已打开的无菌溶液有效使用时间是？答：24小时。

16、打开包后的干镊子筒、持物钳多长时间更换一次？答：4小时更换一次。

17、戴无菌手套的目的是？

答：执行无菌操作或者接触无菌物品时戴无菌手套，以保护患者，预防感染。

18、无菌盘的有效期是？答：4小时。

19、给患者测量口温时，不慎咬破汞体温计应如何处理？

答：应当立即清除口腔内玻璃碎片，再口服蛋清或牛奶延缓汞的吸收，若病情允许，服富含纤维食物以促进汞的排泄。20、短绌脉的测量与记录方法？

答：两人同时测量，一人听心率，一人测脉率，两人同时开始，由听心率者发出“起”与“停”的口令，计数1min，以分数式记录。记录方法为心率或脉率/min。

21、在安静状态下正常成人及新生儿的呼吸频率分别是多少？答：成人16-20次/min；新生儿44次/min。

22、在安静状态下健康成人脉率是多少？答：60-100次/min。

23、在安静状态下，正常成人的血压范围是多少？

答：正常范围为：90mmHg≤收缩压≤139mmHg，60mmHg≤舒张压≤90mmHg，脉压为30-40mmHg

24、临床上按发热的高低将发热分为？答：低热、中等热、高热、超高热。

25、常见的热型有哪几种？

答：稽留热、弛张热、间歇热、不规则热四种。

26、需长期观察血压的患者应做到？答：“四定”：即定时间、定部位、定体位、定血压计。

27、测量血压时袖带下缘距肘窝距离是多少？答：2-3cm。

29、测量血压时袖带的松紧度为？答：以能放入一指为宜。30、口腔护理的目的？

答：⑴ 保持口腔清洁，预防感染等并发症。⑵ 观察口腔内的变化，提供病情变化的信息。⑶ 保证患者舒适。

31、给患者做口腔护理时擦拭的顺序是？

答：左上内侧、左上咬合面、左下内侧、左下咬合面，均由内洗向门齿，然后以弧形擦洗左侧颊部，再用同法擦洗右侧。

32、鼻饲管插入的长度是？

答：成人45-55cm，婴幼儿为14-18cm，即患者发际至剑突或由鼻尖经耳垂到剑突的距离。

33、每次鼻饲量不应超过多少毫升？答：200毫升。

34、昏迷患者在插管前，将患者头向后仰，当胃管插入15cm(会厌部)时，以左手将患者头部托起，使下颌靠近胸骨柄，其目的是？

答：加大咽部通道的弧度，便于胃管顺利通过会厌部。

35、鼻饲病人插管过程中，出现呛咳、呼吸困难、发绀等情况，其原因？如何处理？答：其原因是：胃管误插入气管；处理：应立即拔出胃管，让患者休息片刻后重插。

36、鉴别胃管是否在胃内的方法有哪几种？

答：有三种。⑴ 胃管末端接注射器抽吸，有胃液抽出；⑵ 置听诊器于胃部，用注射器从胃管注入10ml空气，听到气过水声；⑶ 当患者呼气时，将胃管末端置于水杯液体中，无气泡溢处。

37、膀胱冲洗速度一般为每分钟多少滴？答：80-100滴/min。

38、留置导尿管的目的？

答：⑴ 抢救危重、休克患者时，准确记录尿量，测量尿比重。⑵ 盆腔内器官手术前，排空膀胱，避免术中误伤。⑶ 某些泌尿系统疾病，术后留置尿管，便于持续引流和冲洗，并可减轻手术切口的张力，有利愈合。⑷ 昏迷、截瘫或会阴有伤口者，可保持会阴清洁、干燥。

39、尿潴留患者一次放出尿量不应超过多少毫升，为什么？答：不应超过1000ml；以防出现虚脱和血尿。40、何谓多尿？

答：多尿指24小时尿量经常超过2500ml。

41、何谓少尿？

答：少尿指24小时尿量少于400ml，或每小时尿量少于17ml。

42、何谓无尿？

答：无尿指24小时尿量少于100ml或12小时内无尿者。

43、实施导尿术为固定尿管，可注入尿管气囊的液体是？答：10-15ml无菌生理盐水。

44、长期留置导尿的患者如何预防逆行感染？

答：⑴ 定时排放引流袋尿液，测量尿量并记录。倾倒时尿管末端须低于耻骨联合高度。如一次性贮尿袋，可打开袋下端的调节器放出尿液。⑵ 每日更换引流管及引流袋，每1-2周更换尿管。⑶ 每日清洁消毒尿道口及外阴1-2次，保持局部干燥、清洁。

45、大量不保留灌肠时常用肥皂水的浓度、温度以及常用量分别是多少？答：浓度是0.2%-0.5%，温度是39-41℃；常用量是500-1000ml。

46、大量不保留灌肠的禁忌症？

答：急腹症、妊娠早期、消化道出血的患者禁忌灌肠。

47、保留灌肠时插入肛管的长度是？答：15-20cm。

48、对患者进行物理降温灌肠后需保留多少分钟再排便，排便后测量体温应间隔的时间是多少？

答：灌肠后保留30min后再排便；排便后30min测量体温。

49、氧气吸入的目的是？

答：提高患者血氧含量及动脉血氧饱和度，纠正缺氧。50、用鼻导管持续吸氧者，吸氧管应多长时间更换一次？答：8-12小时更换一次，并由另一侧鼻孔插入。

51、吸氧过程中，因病情变化需调节氧流量时，应如何操作？答：应先将患者鼻导管取下，调节好氧流量，再与患者连接。

52、成人患者轻、中、重度缺氧时需吸氧的流量分别为？

答：成人轻度缺氧者吸氧流量为1-2L/min;中度缺氧吸氧流量为2-4L/min 重度缺氧吸氧流量为4-6L/min.53、为患者换药、包扎肢体时应从身体远端到近端，其目的是什么？答：利于静脉回流。

54、雾化吸入时水槽和雾化罐中水温不能超过多少度？答：不超过60℃。

55、护士发口服药时，若患者不在病房或因故暂不能服药应如何处理？答：暂不发药，并做好交班工作。

56、输入两个以上供血者的血液时，在两份血液之间应输入0.9%氯化钠溶液，其目的是？答：防止发生反应。

57、输血时开始速度宜慢，需观察多长时间无不良反应后，再将流速调节至要求速度？答：15分钟。

60、对长期输液的患者应注意什么？

答：应当注意保护和合理使用静脉。一般从远心端至近心端选择血管进行穿刺。61、调整输液滴速的依据是什么? 答：根据患者年龄、病情、药物性质调整滴速。62、常见的输液反应有哪几种？

答：发热反应、急性肺水肿、静脉炎、空气栓塞四种。63、常见输液故障有哪几种？

答：有四种。溶液不滴（针头滑出血管外、针头斜面紧贴血管壁、压力过低、针头阻塞、静脉痉挛）、茂菲滴灌内液面过高、茂菲滴灌内液面过低、输液过程中茂菲滴灌内液面自行下降。64、静脉注射前，扎止血带的部位？答：在穿刺部位上方约6cm处。

66、输液过程中，如出现空气栓塞，应使患者采取什么卧位？答：左侧卧位并头低足高位。

67、一般成人与儿童的输液速度分别是多少？答：成人：40-60滴/min；儿童：20-40滴/min。

72、输液速度过快导致急性肺水肿的特征性症状是什么？答：呼吸困难、胸闷、咳嗽、咳粉红色泡沫样痰。74、皮下注射进针的角度是多少？

答：针头斜面向上，与皮肤呈30°-40°（过瘦者，角度可减小）。75、皮下注射胰岛素时，应告知患者的主要内容？答：注射后15min开始进食。76、心肺复苏前判断患者呼吸的三步骤？

答：看：胸部有无起伏；听：有无呼吸音；感觉：有无气体逸出。77、、心肺复苏前判断患者颈动脉搏动的时间？答：10s。

78、心肺复苏实施前评估的顺序？答：意识--呼吸--颈动脉搏动。79、胸外心脏按压的部位？

答：胸骨中下1/3交界处。80、胸外心脏按压的手法？

答：一手掌根部放于按压部位，另一只手平行重叠于此手背上，两手手指紧紧相扣，只以掌根部接触按压部位，双臂位于患者胸骨的正上方，双肘关节伸直，利用上身重量垂直下压。81、胸外心脏按压的幅度？答：胸骨下陷4-5cm。

82、胸外心脏按压时间与放松时间比？答：1：1。

83、胸外心脏按压频率？答：100/min。

84、胸外心脏按压与人工呼吸比：答：30：2。

85、使用简易呼吸器每次送气量是多少？答：400-600ml。

86、经鼻/口腔吸痰的目的？

答：清除患者呼吸道分泌物，保持呼吸道通畅。

87、给患者吸痰时，动作应轻柔、准确、快速，每次吸痰不宜超过多长时间？连续吸痰不得超过多少次

答：每次吸痰不超过15s；连续不得超过3次。88、洗胃的目的？

答：⑴ 通过实施洗胃抢救中毒患者，清除胃内容物，减少毒物的吸收，利用不同的洗胃液中和解毒。⑵ 减轻胃黏膜水肿，预防感染。

89、用自动洗胃机洗胃时，每次注入洗胃液的量是多少？答：300-500ml。

90、根据严重程度和侵害深度将压疮分为哪几期？简述各期特点？

答：淤血红润期、炎性浸润期、溃疡期（Ⅰ度浅度溃疡期、Ⅱ度坏死溃疡期）。91、对活动能力受限的患者，为预防压疮应间隔多长时间被动变换体位？答：2小时一次。

92、急救药品和各种抢救设备，应做到“五定”，其内容包括？答：“五定”内容包括：定数量品种、定点安置、定人保管、定期消毒灭菌、定期检查维修。93、物理降温禁用的部位？

答：枕后、耳廓、心前区、腹部、阴囊及足底部。94、胸腔闭式引流瓶应低于胸腔多少厘米？答：60-100cm。

95、正常胎心率的范围是？答：120-160次/min。

96、新生儿脐部护理的目的？答：保持脐部清洁，预防新生儿脐炎的发生。

97、软组织扭伤、挫伤在多长时间内禁忌使用热疗？答：48小时内禁忌使用热疗。

98、搬运患者时为减轻颠簸与不适，应将患者头部置于平车的哪端？答：将患者头部置于平车的大轮端。判断题：

1、危重病人呼吸不易观察时，用少许棉絮置于病人鼻孔前，观察棉花吹动情况，计数30秒。（×）

2、首次注射青霉素需要观察30分钟。（√）

3、患者发生休克、体温过高、使用血管活性药及贫血可以影响血氧饱和度监测结果。（×）

4、心电监测目的是监测患者心率、心律的变化。（√）

5、使用静脉留置针时应在无菌透明膜上注明穿刺日期。（√）

6、戴无菌手套时应当注意未戴手套的手不可触及手套的内面，戴手套的手不可触及未戴手套的手或另一手套的外面。（×）

7、心肺复苏时判断患者颈动脉搏动的方法：术者示指和中指指尖触及患者气管正中部旁开两指，至胸锁乳突肌前缘凹陷处。（√）

8、为患者实施气管切开吸痰时,吸痰管最大外径不能超过气管导管内径的1/3。（×）

9、患者发烧时在高热持续期的特点是产热大于散热。（×）

10、溶血反应第二阶段的典型症状是黄疸和血红蛋白尿。（√）

11、皮内注射进针后回抽无血才能注入药液。（×）

12、吸氧时吸入的氧气浓度越高疗效越好。（×）

13、膀胱冲洗时，冲洗液瓶内液面距床面约100cm，以便产生一定的压力。（×）

14、为患者除颤时为防止坠床，请患者家属协助按压患者肢体。（×）简答题

1、胸外心脏按压的定位方法？

答：可用中指、示指触及肋下缘，向上滑动到剑突，再向上移动两横指。

2、心肺复苏有效的基本指征？

答：① 有意识恢复。② 面色逐渐红润。③ 可扪及大动脉搏动。④ 自主呼吸恢复。

3、简述压疮各期的特点

答：淤血红润期：受压皮肤在解除压力30min后，压红不消退，皮肤颜色不能恢复正常。炎性浸润期：受压部位紫红，皮下产生硬结、常有水泡形成，患者有疼痛感。

浅度溃疡期：皮肤全层破坏，可深及皮下和深层组织，创面常有渗出液，疼痛感加重。坏死溃疡期：坏死组织侵入真皮下层和肌肉层，可深达骨面，发黑，分泌物多，有臭味，严重者全身感染，危及生命。

一位脑水肿的患者快速静脉点滴甘

护理安全知识竞赛篇2

8月8日, 陕西省延安市科协组织机关全体工作人员参加了全国食品安全科普知识竞赛活动。

本次竞赛是由中国科学技术协会、国务院食品安全委员会办公室共同主办, 中国科普期刊研究会承办。竞赛试题以《食品安全法》、《食品安全宣传教育工作纲要 (2011-2015年) 》为依据, 围绕《食品安全科普宣传大纲》, 结合公众关注的食品安全热点进行命题。命题内容覆盖农产品生产、食品加工、食品储藏流通、食品消费、食品安全标准与法律法规等领域。竞赛目的是把食品安全科普知识与公众生活紧密结合, 用竞赛的方式拉近食品安全科学知识与公众之间的距离。

本次竞赛活动正值“2012年全国科普日”活动的筹备期间, 延安市科协将本次竞赛活动作为2012年全国科普日活动的有机组成部分, 通过开展本次科普知识竞赛, 将进一步丰富全国科普日的形式和内容, 为推动科普工作深入开展创造有利条件。

2013年食品安全有奖知识竞赛篇3

A.12315 B.12331 C.12365 D.12345

2.对于全麦面包，以下说法正确的是（）

A.全麦面包因含有丰富的营养元素，最好即买即食

B.全麦面包的血糖生成指数高，糖尿病人不宜食用

C.全麦面包是100%全麦制成的

D.食用全麦面包多多益善

3.以下哪个说法不是经二氧化硫过量熏蒸的龙眼的特点？（）

A.果实摸起来较硬

B.表面色泽光亮

C.外壳显得脱水

D.枝条水分偏少

4.2012年5月17日，上海发布了食品安全地方标准《青团》，以下说法不正确的是（）。

A.青团中不得检出沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌

B.青团中可以使用亮蓝以保持颜色

C.麦苗汁、艾草汁可添加在青团中

D.《青团》标准对青团成品的酸价、铅、大肠菌群等都有明确要求

5.“速生鸡”速成的原因是（）。

A.不断优化的品种和科学的饲料配方

B.有效的防病防疫措施

C.标准化的鸡场设施

D.以上都是

6.关于食用油以下说法正确的是（）。

A.选择价格高的食用油

B.压榨油比浸出油好，所以选择压榨油

C.一级油精炼程度高，选择一级油

D.每种油都各有所长，换着吃最好

7.自2013年3月1日起，《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》正式实施，以下说法错误的是（）。

A.收运单位向处置单位送交餐厨废弃油脂时，应当对送交的餐厨废弃油脂的种类和数量予以确认

B.餐厨废弃油脂处置服务联单的保存期限不得少于两年

C.处置单位不得将未经处置的餐厨废弃油脂或者处置后不符合相应产品质量标准的产品予以转售或者用于其他用途

D.擅自从事餐厨废弃油脂收运或者处置活动的，城管执法部门应当责令违法行为人立即停止违法行为，处1万元以上10万元以下的罚款

8.下列哪种气体可使香蕉自然催熟？（）

A.乙烯 B.氧气 C.氮气 D.二氧化碳

9.2013年3月，上海市食品安全委员会办公室出台了《关于本市食品安全信用体系建设若干意见》，以下说法不正确的是（）。

A.食品安全信用体系重点征信对象涉及粮食、肉制品、蔬菜、乳制品、食用油、淡水鱼6大类食品

B.征信对象包括种植养殖、生产加工、储运流通、餐饮消费等4个环节

C.被吊销许可证照的“黑名单”企业，其有关责任人依照法律规定3年内不得从事食品生产经营管理工作

D.列入“黑名单”管理的期限，原则上为1年（依法吊销许可证照的除外）

10.以下企业及有关责任人的哪些行为将列入“黑名单”：（）

A.生产、经营变质、过期、混有异物、掺假掺杂伪劣食品的

B.发生重大食品安全事故，且负有法律责任的

C.使用非食用物质和原料生产食品

D.以上均是

11.河豚鱼中含的河豚毒素是（）。

A.较稳定的，煮沸可解毒

B.一种毒性很强的神经性毒素

C.一种过敏性物质，可引起过敏反应

D.不会致命

12.以下关于食品过度包装，说法错误的是（）。

A.除粮食包装不得超过2层外，其余食品包装层数不得超过3层

B.饮料酒的包装空隙率不得超过55%

C.糕点的包装空隙率不得超过60%

D.除了初始包装之外的所有包装成本的总和不应超过商品销售价格的30%

13.可随着唾液传播而导致胃病的菌是（），其还是慢性活动性胃炎、消化性溃疡的主要原因，与胃癌的发生也有着密切的关系。

A.幽门螺杆菌 B.金黄色葡萄球菌 C.链球菌 D.大肠杆菌

14.长期使用铝制品作为食品容器会引发以下哪种疾病？（）

A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D.癌症

15.以下哪个色素不是人工合成色素？（）

A.花青素 B.柠檬黄 C.胭脂红 D.日落黄

16.微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（）。

A.不锈钢餐具

B.仿瓷（密胺）餐具

C.代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具

D.代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具

17.冷鲜鸡应存放在（）的温度条件下。

A. -5℃～0℃ B. 0℃～4℃ C. -18℃ D. 0℃以下

18.以下哪种食品不属于上海市全年禁止食品生产经营者生产经营的食品？（）

A.蚶类 B.死河蟹 C.炝虾 D.醉虾

19.2001年世界卫生组织（WHO）推出了《食品安全五大要点》，它的核心内容是：保持清洁、生熟分开、做熟、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和原料。以下对“五要点“描述不正确的是（）。

A.在拿食品之前要洗手

B.生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开

C.食物要彻底煮熟，汤、煲等食物要加热以确保食物中心温度达到50℃，熟食再次加热要彻底

D.熟食在室温下不得存放2个小时以上

20.以下哪种疾病是由于缺乏钙引起的？（）

A.过敏症状 B.佝偻病 C.神经炎 D.自闭症

21.识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有（）标志的图案。

A.“QS” B.“蓝帽子” C.“红帽子” D.条形码

22.2013年5月16日，国家食品药品监督管理总局召开打击保健食品“四非”专项行动动员部署大会，决定自5月初至9月底，在全国范围内开展打击保健食品“四非”专项行动，以下属于“四非”行为的有（）。

A.企业未经许可生产保健食品

B.在减肥类的保健食品中使用西布曲明

C.某保健食品在广告中宣称“可包治百病”

D.以上都是

23.此次打击保健食品“四非”专项行动，将按照“五个最严”的要求，依法严处保健食品领域违法违规行为，实行“四个一律”。以下“四个一律”描述错误的是（）。

A.发现“四非”行为的，一律按法律法规规定的上限予以处罚

B.只要发现不合格，一律吊销生产经营者和产品的许可证件

C.涉及犯罪的，一律移送公安机关依法追究刑事责任

D.对存在安全隐患的产品，一律封存、下架、责令企业召回并监督销毁

24.市民在外找餐馆就餐时，应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐，公示牌显示（），代表餐馆的卫生状况良好，可安心就餐。

A.绿色“笑脸” B.黄色“平脸”

C.红色“哭脸” D.白色“笑脸”

25.关于月饼，以下说法正确的是：（）

A.传统月饼属于高油、高糖、高热量食品，“三高”人群不能食用

B.可以空腹食用月饼

C.“无糖”月饼中不含蔗糖，糖尿病人可以多食

D.不宜将月饼当作主食

26.醉虾、醉蟹、醉蟛蜞和咸蟹在每年的（）期间禁止食品生产经营者生产经营。

A. 6月1日至9月31日 B. 5月1日至9月31日

C. 5月1日至10月31日 D. 7月1日至8月31日

27.亚硝酸盐是一种毒性很高的高风险食品添加剂，人体摄入（）克亚硝酸盐就会发生急性中毒，1～3克可致命。

A. 0.1～0.3 B. 0.3～0.5 C. 0.2～0.4 D. 0.2～0.3

28.以下（）属于食品摊贩允许经营的食品。

A.生鱼片 B.色拉 C.鲜榨饮料 D.加热处理的改刀熟食

29.以下哪种海蜇可以直接加工食用（）。

A.一矾海蜇 B.二矾海蜇 C.三矾海蜇 D.新鲜海蜇

30.酱油的鲜味取决于氨基酸态氮的含量，含量越高，酱油的等级越高，特级酱油的氨基酸态含量应高于（）克/100毫升。

A. 1.8 B. 0.8 C. 0.7 D. 0.55

31.国家标准中规定，亚硝酸盐在各类食品中污染量不得超过（）毫克/千克。

A. 4 B. 3 C. 2 D. 8

32.氰化物是一种剧毒物质，苦杏仁中含有剧毒物（），这种物质会导致细胞窒息，引起组织缺氧，发生急性中毒事件。

A.氢氰酸 B.氯化氰 C.氰化钾 D.氰化钠

33.进入市场销售的片猪肉的体表上，“检疫合格验讫章”的形状是怎么样的？（）。

A.圆形章 B.椭圆形章 C.三角形章 D.条形章

34.家庭存放食物以下行为错误的是（）。

A.未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热

B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满

C.冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层

D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起

35.以下哪个不是冷鲜鸡的特点？（）

A.鸡肉多汁有弹性 B.味道鲜美

C.营养易吸收 D.保质期长

36.有关酸奶，以下说法正确的是（）。

A.酸奶越浓稠越好

B.酸奶喝得越多越好

C.空腹时喝酸奶效果好

D.小包装酸奶一次喝完最好

37.《上海市商品包装物减量若干规定》中规定，过度包装商品最高可罚金额为（）元。

A. 5万 B. 4万 C. 1万 D. 5000

38.黑米、黑芝麻、黑豆中含有（），遇食醋会变红，遇食碱会变蓝，可以用这个方法来检测黑米、黑芝麻等黑色食品是否被染色。

A.胡萝卜素 B.花青素 C.维生素E D.蛋白质

39.夏季蛋品容易受什么细菌的污染？（）

A.大肠杆菌 B.沙门氏菌

C.金黄色葡萄球菌 D.副溶血性弧菌

40.有关微波炉加热食物以下说法正确的是（）。

A.微波炉加热食物会产生致癌物质

B.微波辐射会使人体致癌

C.微波炉加热过的食物中不会有残留微波

D.微波加热食物会改变食物分子结构

41.单纯依赖水果餐排毒有什么缺点？（）

A.高纤维 B.高热量 C.缺乏蛋白质 D.缺乏维生素

42.世界卫生组织建议，成人每天食盐摄入量由6克改为（）。

A. 10克 B. 8克 C. 5克 D. 3克

43.海洋食物的污染主要表现形式为（）。

A.重金属污染 B.大肠杆菌超标

C.农药残留 D.霉菌污染

44.以下哪种特点是高品质巧克力所具有的？（）

A.有很多气孔 B.熔点低、易融化

C.含大量代可可脂 D.不因温度差异产生表面霜化

45.以下哪种早餐搭配方式更健康？（）

A.前一天的剩饭、剩菜 B.培根、薯条、香肠

C.油条、豆浆 D.面包、鸡蛋、苹果、牛奶

46.为响应“光盘”行动，很多人会选择将剩菜打包回家，以下哪类菜适宜打包（）。

A.无人食用的生食蔬菜 B.凉拌菜

C.切配的围边菜 D.吃过的鱼类和肉类

47.“化学豆芽”无以下哪种特点？（）

A.长得快长得好 B.无须根 C.有清香脆嫩的口味 D.有氨味

48.“两高食品安全司法解释”中，生产、销售不符合食品安全标准的食品，以下哪些情形不属于刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”（）。

A.造成器官组织损伤导致严重功能障碍的

B.造成轻度残疾

C.婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的

D.造成十人以上严重食物中毒的

49.2012年2月，上海市食品药品监督管理局重新修订并发布了《上海市食品药品监督管理局举报有功人员奖励办法》，对举报有功人员一经查实即奖励（）元。

A. 500 B. 2000 C. 800 D. 1000

50.关于小龙虾以下说法错误的是：（）

A.购买小龙虾时要挑选背部红亮干净，腹部游泳足和爪上的刚毛干净整洁的

B.野生小龙虾比养殖小龙虾更安全

C.重金属多富集在小龙虾的头部，因此不要食用小龙虾的头部

D.小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方

2013年食品安全有奖知识竞赛答题卡

姓名：———————————— 性别：男□ 女□ 年龄：—————— 联系电话：——————————

身份证号码：—————————————————————— 电子邮箱：—————————————————

通信地址：—————————————————————————————————— 邮政编码：——————

01.（）；02.（）；03.（）；04.（）；05.（）；06.（）；07.（）；08.（）；09.（）；10.（）；

11.（）；12.（）；13.（）；14.（）；15.（）；16.（）；17.（）；18.（）；19.（）；20.（）；

21.（）；22.（）；23.（）；24.（）；25.（）；26.（）；27.（）；28.（）；29.（）；30.（）；

31.（）；32.（）；33.（）；34.（）；35.（）；36.（）；37.（）；38.（）；39.（）；40.（）；

41.（）；42.（）；43.（）；44.（）；45.（）；46.（）；47.（）；48.（）；49.（）；50.（）。

护理知识竞赛主持词篇4

甲：尊敬的各位领导，各位来宾，护士姐妹们

合：大家下午好（鞠躬）

乙：金秋十月，秋高气爽，在这风和日丽的日子里，我们迎来了邯郸市眼科医院护

理部组织的护理知识竞赛

甲：出席今天活动的有新闻媒体朋友--院领导：赵邯英院长、李振武院长、宋志民

院长、王拥军书记、张力院长--职能科室科主任，以及护理人员代表。乙：对他们的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。（鼓掌）

甲：护士是默默的小草，用点点的绿，营造了人间最温暖的情怀。

乙：护士是最美的天使，用温柔的心，守护着人间最宝贵的生命。

甲：祝我们的白衣天使越来越年轻，越来越漂亮！

乙：在此，对一直以来关心、关注、理解、支持护理工作的各位领导表示衷心的感

谢！！

甲：为进一步深入推行“三好一满意”及优质护理服务，转变护理观念，增强业务

素质，全面提升护理服务质量

乙：护理部举办了这次以《护理核心制度》、《护士条例》、《护理技术操作规范》等

为主要内容的知识竞赛。

甲：本次竞赛共有12支代表队参赛。

乙：分别是眼科一区、眼科二区、口腔病区、内科病区、美容外科病区、耳鼻喉病

区、白内障病区、准分子专科、急诊科、眼科门诊、手术室、供应室导医。甲：让我们对参赛选手表示热烈欢迎。

乙：下面让我们掌声有请赵邯英院长上台致辞

甲：感谢赵邯英院长的精彩致辞，下面比赛正式开始，预祝各参赛队赛出水平，赛

出风格，取得优异成绩。

乙：下面宣布比赛规则和注意事项：

甲： 1）比赛分为预赛和决赛两部分

预赛分两组，每组六队，取每组前三名进行决赛。如有分数相同者,加一道抢答题作答。

乙： 2)比赛内容分为三部分，第一部分为必答题：每人回答1题，答对加10分，答错或回答不完整不得分。答题时间为30秒。

甲：第二部分为抢答题：共10道题，答对+10分，答错或抢答-10分。

乙：第三部分为风险题：每队一题，有20、30、40分可供选择，答错或未答扣除相

应分数。

甲：比赛先进行必答题、然后进行抢答题、最后进行风险题。每队有100分的基础

分

必答题由每队选手按序号依次回答，其他选手不得补充作答。

竞赛过程中要以主持人或仲裁为准，各代表队要服从和尊重主持人及仲裁的裁定

乙：奖项设置：本次比赛依据比赛成绩设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名与

优秀奖6名。

甲：比赛正式开始…..现在进行必答题，现在有代表队一号选手准备请听

题。

乙代表队一号选手准备请听题。

甲：经过必答题，现在场上的比分是、--------------

乙：现在我们进行紧张激烈的抢答题环节。

甲：抢答时有主持人宣布“开始”后方可按抢答器，如有提前抢答，视为犯规，并扣

10分，本题作废。

现在请选手试用一下抢答器，一组选手…2组…….乙：抢答题部分结束，让我们关注一下场上的比分，目前为止，甲：最后我们要进行的是风险题比赛，顾名思义就是存在一定风险，但又有很大转机，我们的参赛队要把握这最后的机会了，(不畏风险，后来居上)

乙：风险题由每队抽选一题，从主持人念完题目说开始后计时。由一人回答，其它

选手在有效时间内可补充作答。回答时间为2分钟,10秒内不作答视为不会，答完后选手必须说回答完毕方可停止计时。场内选手和观众不得提示或暗示否则本题作废，如回答答案不完整请仲裁评分。

甲：下面请各队抽题，-------------------------

乙：下面比赛结束，得分是….甲：为了今天的比赛，各代表队付出了大量艰辛的劳动，在刚刚结束的预赛中，各

代表队已经充分展示了他们的聪明才智，为我们的竞赛增了光，添了彩。在此，向大家表示衷心的感谢，并祝愿没能进入决赛的各代表队在今后的工作中取得优异的成绩。

乙：下面有请第二队入场准备

甲：下面进行必答题，----------抢答题，--------风险题

小互动：现在场上的比分已经逐渐拉开距离，场上队员经过这样紧张激烈的抢答题

之后想必也是有些疲劳，现在请我们的队员放松一下，我们把关注的焦点转到观众当中去，让我们的场上场下互动起来，下面进行观众答题，(把握机会)甲：下面有请决赛选手入场准备

乙：互动：似乎气氛有些沉闷，放松心情，观众题，踊跃参与，答对有奖，奖品多

多

甲：开始必答题-----抢答题------风险题

乙：比赛部分已经全部结束，稍后为您公布获奖名单并举行颁奖仪式。

甲：各位领导，各位来宾，今天大赛的结果已经出来了。经过仲裁组的最后审核认

定，获得本次竞赛优秀等奖的是：代表队;

乙：获得本次竞赛三等奖的是：代表队

甲：获得本次竞赛二等奖的是：代表队代表队

乙：获得本次竞赛一等奖的是：代表队

甲：首先请获得本次大赛优秀奖的代表队、代表队、代表队上台领奖。请郗跃

华护士长，宗秋峰护士长，孙云飞护士长，张静霞护士长，张丽岚护士长，赵秀云护士长，上台颁奖。

乙：请获得本次大赛三等奖的代表队、代表队上台领奖。请张院长、王书记、护

理部王主任上台颁奖

甲：请获得本次大赛二等奖的代表队上台领奖。请李振武院长、宋志民院长上台

颁奖

乙：请获得本次大赛一等奖的代表队请赵邯英院长上台颁奖

甲：让我们以热烈的掌声，向这次参赛代表队表示祝贺!对各位领导的关心和支持表

示衷心地感谢!

结束语：

乙：亲爱的护理姐妹们，欢乐的日子终将过去，明天再苦再累我们依然无怨无悔甲：因为我们有南丁格尔的精神耀眼的光芒

乙：因为我们有各级领导深切的关怀和殷切的希望。

甲：让我们一起使护理事业绽放出最美的花朵

乙：让我们一起为了医院的明天放飞更多的辉煌

甲：我们将再接再厉，为医院的发展谱写更加亮丽的华章

乙：我院护理知识竞赛圆满结束

护理系知识竞赛圆满结束篇5

护理系“文史知识与农运会知识竞赛”圆满结束为拓展大学生知识层面，进一步提升文化修养，4月26日下午，在主校区2号教学楼202教室护理系举行了“文史知识与农运会知识竞赛”决赛。

经过初赛和复赛两轮选拔，5个代表队进入决赛。比赛分为必答题、选答题、风险题、观众互动、加赛题五个环节，采用公开计分制，并要求选手在规定时间内作答。在比赛过程中，各参赛队充分发挥团队协作精神，敏捷作答，展示了良好的综合素养。在观众互动环节，同学们积极参与，现场气氛热烈。

经过激烈角逐，比赛前三名依次为11普护2班、11国护1班和11英护1班。

安全知识竞赛题库篇6

《安全生产法》第三十七条规定：生产经营单位必须为从业人员提供符合国家或行业标准的劳动保护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。（正确）4 什么叫安全：就是凡是符合实践规律的一切活动。(正确)在上下班途中受到机动事故伤害的，应视为工伤。(正确)《中华人民共和国安全生产法》是在2002年5月1日第九届全国人民代表大会常务委员会第二十次会议通过的。（错误）2002.6.19 6 7 8 9 在高压电器末切断电源的情况下，能用泡沫灭火剂。（(正确)）

使用钻床时，不能戴手套。(正确)

氧气瓶不能受曝晒、明火、热辐射，以免受热膨胀引起爆炸。（正确）灭火剂种类：“水”。能阻碍热辐射，抑制燃烧作用。错（干粉）开启氧气瓶时手和手套及板子均不得沾附油脂。（正确）《现场化学物品的管理》中规定“化学物品”与“危险化学物品”应分开存放。(正确)遇火灾时要乘坐电梯快速离开。(错误)

安全与事故的5种因素是：人、机、物、时、空。（正确）一般来说：人的行为是受心理和思想支配的。（正确）身上着火时不要奔跑，可就地打滚或用重衣物压灭火苗。（正确）普通车床操作时，不能用手直接持砂布打磨旋转工件的内孔。（正确）

《中华人民共和国安全生产法》自2002年11月1日起施行。（正确）移动某些非固定安装的电气设备时（如电风扇，照明灯），可以不必切断电源。（错误）19 高空作业上下传递物件、工具等禁止抛掷。(正确)事故处理原则是：原因不明不放过；员工未能接受教育不放过；改善措施未落实不放过；事故责任者未能处理不放过。答案：[错（事故责任者和全员未受教育）] 21 在公司内吸烟，除在吸烟区内也可在外面的草地上吸烟？(错误)

安全宣言活动的三大特点是：善事、动力、提高。（正确）“五同时”的原则是：在计划、布置、检查、总结、评比生产工作时，同时进行此各项的安全工作。（正确）氧气是可燃气体？（错误）助燃气体。

1．本公司的安全责任第一代理人是谁？（）

2．安全宣言活动的涂色：绿色表示什么？红色表示什么？答案：绿色是表示安全日；红色是表示事故发生的日子。

3．5S是指：整理；整顿；清洁；清扫；习惯；

4．火警发生时要保持镇定，并打电话号码（）报警。（答案：119、110）

5．安全宣言活动时，用颜色笔将（）的日期涂上颜色。（答案：昨日）

6.“5S”活动的目的？

答案：A、提高工作效率；B、树立良好的形象；C、让自已身心愉快。7.“5S”中的整顿的含义是？

答案：指安排好放置位置，以便在需要时任何人都可很快拿到。

8.制定《安全生产法》的目的是为了加强安全监督管理，防止和减少（生产安全事故），保障人民群众生命和财产安全，促进经济发展。

9.常用灭火剂有哪几类：水、泡沫、二氧化碳、干粉。

10.二轮摩托车只能携带一名（12）岁以上的乘客。

11.可燃气体钢瓶在火焰的直接作用下持续几分钟就有爆炸的危险？（3分钟）

12.公司实施三级安全教育工作指哪三级？公司级；部级；班级级；班级

13.新员工通过二级培训合格后并能达到（80)分以上，方能安排第三级培训.14.安全宣言活动的三大特点是什么？

答案：善事、动力、提高。

15.“自动运行绝不可以处理故障” 属于严守事项还是严禁事项？（严守事项）

16.燃烧的三要素是什么？

答案：助燃物,可燃物,火源.17.06年公司安全管理方针？

18.06年公司安全管理口号? 19.06年公司安全管理目标

20．高空作业是指：超出由地面架起（2米）以上的工作间或施工场所。

21.制造部工场内灾害发生联络程序：

22.氧气瓶必须定期进行检查，一般每（）年检查一次，如有腐蚀或损伤，必须经专业技术检验合格后，才能继续使用。

23.使用二层以上的脚手架作业，地面应设置（2～4）人的监护。

24.二轮摩托车在没有限速标志的在路行驶时市区路时：车速不能超过（50）公里，郊外道路时：车速不能超过（60）公里。24.气焊工作与明火工作距离不少于（5）米。

25.气焊的氧气瓶或乙炔瓶的气压在低于（2）个大气压时不能使用，需要更换。

26.火灾分类中C类物质是指哪类物质？并举例。

答案：是指气体物质，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气。27钢瓶爆炸前的特征：

答案：钢瓶持续在火焰的直接作用下，受热3分钟后，先变形后发生爆炸。一般观其火焰 29.由红变白刺眼，发出的声音变细并有“嘶嘶”声，如再持续5～10秒左右，声音突然消失，随即就会爆炸。

30.液态氧气罐的安全措施主要有：

答案：A、贮罐应放在不燃烧材料建造的地面上；

B、贮罐周围30m内不得有任何可燃物和明火；

C、贮罐保温材料不得随便用有机物替换；

31.整理含义指：

答案：区分开必要物品和不必要物品，处理掉不必要物品。

32.清扫的含义：

答案：指清理掉垃圾、脏污杂物等，随时保持整齐，干净的状态。

33.清洁的含义指：

答案：彻底整理、整顿、清扫、保持环境整洁。

34.06年重点公司安全管理推进项目？

A、实施员工的防灾及卫生教育；（火灾、交通事故，SARS禽流感）

B、设备、人的动作的本质安全化； C、交通、物流安全的强化；

35.直径大于（）的砂轮必须检查其平衡情况。

答案：300MM

36.安全标志有以下的种类? 答案：a.禁止标志； b.警告标志；

c.指令标志； d.提示标志。

37.发生电器火灾时，应立即（切断电源），然后用黄砂、干粉、二氧化碳等灭火器材灭火，切记不可用（泡沫灭火）

38.打扫卫生时，严禁用（水冲）或用（湿抹布）擦拭电器设备，以免发生短路故障和触电事故。

39.砂轮一般不磨（铜料、木料）等，因为这些材料容易（沾在）砂轮上，影响使用。

40.安全色共规定为四种颜色：（红、蓝、黄、绿）。41.过马路规则：（一站、二看、三通过）。

42.定常作业基本原则：必须严格执行岗位的“作业要领书”。43.安全围栏的标高以多少为标准？答：1.05m～1.2m 44.施工人员应有成品保护意识，严禁乱撤、乱拿和什么行为？答：乱涂乱画 45.起重机械做静负荷试验时所用重物的重量是多少？答：应为额定起重量的125％ 46.动负荷试验时所用重物重量应是多少?

答：应为额定起重量的110％ 47.电焊机一次侧电源线绝缘良好，长度一般不大于多少米？超过时应怎样布置？答：长度一般不大于3m，超过时应架高布置。

48.电焊机的外壳必须可靠接地，接地电阻不大于多少欧姆？答：4欧姆 49.电焊机是否可以串联接地？

答：严禁串联接地

50.氧气、乙炔瓶的颜色各是什么色？

答：氧气瓶为蓝色，乙炔瓶颜色为白色。51.气瓶是否可以卧放使用？

答：严禁卧放使用

52氧气、乙炔胶管各为什么颜色？

答：氧气为红色，乙炔为黑色

53.严禁将割具作照明用，严禁用氧气作什么？

答：严禁用用氧气吹扫衣服或纳凉 54.砂轮机的旋转方向有何要求？

答：砂轮机的旋转方向不得正对其他人员、机器和设备 55.什么样的砂轮片严禁使用？

答：有残损或裂纹者严禁使用。56.发生电气火灾时，首先要做的是什么？

答：切断电源。57.发生电气火灾时你该采取什么措施？

答：立即切断电源，用干粉灭火器灭火。灭火时，身体的任何部分及灭火器不得与电线、电气设备接触，以防发生触电。

57.配电箱必须装设什么？做到什么？

答：必须装设漏电保护器，做到一机一闸一保护。58.气瓶胶圈有什么作用？

答：⑴保护气瓶瓶体免受撞击；⑵保护瓶体漆色标志。59灭火的基本方法主要有哪些？

答：冷却法、隔离法、窒息法和抑制法四种 60.安全电压的电源使用范围有哪些？

答：（1）室外灯具距地面低于3m，屋内灯具距地面低于2.4m时，就采用36V。（2）使用行灯其电源的电压不超过36V。（3）隧道、人防工程电源电压应不于36V。（4）在潮湿和易触及带电体场所电源电压应不大于24V。（5）在特别潮湿场所和金属容器内工作照明电源电压不得大于12V。61.进入高空作业现场应注意什么？

答：戴安全帽，高处作业人员必须使用安全带，传送物件不得上下抛掷。62.高处作业禁止穿哪些鞋？

答：禁止穿硬底和带钉易滑的鞋。63.电焊机应装设哪些电气安全装置﹖ 答：应装设漏电保护器和二次空载降压保护器.1、对人体的安全电压（A）

A、36V；B、37V；C、38V；

2、根据制造部安全培训规程，凡进入制造部工作的新员都必须接受（B）小时安全培训。

A、3；

B、4；

C、5

3、从业人员发现（A）时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。

Ａ、直接危及人身安全的紧急情况

Ｂ、职工违章操作

Ｃ、安全隐患

4、从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向（A）报告；接到报告的人员应当及时予以处理。

Ａ、现场安全生产管理人员或者本单位负责人

Ｂ、上级主管部门

Ｃ、公安部门

5、特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的（A）培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。

Ａ、安全作业Ｂ、生产技能Ｃ、管理知识

6、国家对严重危及生产安全的工艺、设备实行（B）制度

A、定点购买 B、淘汰 C、责任追究

7、从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，（A）。

Ａ、正确佩戴和使用劳动防护用品

Ｂ、接受安全生产教育和培训

Ｃ、增强事故预防和应急处理能力

8、发生生产安全事故后，任何单位和个人都应当（C）。

Ａ、立即赶到事故现场

Ｂ、防止事故扩大组织事故抢救

Ｃ、支持、配合事故的抢救工作

9、生产经营单位的从业人员不服从管理，违反安全生产规章制度或者操作规程的，由生产经营单位给予批评教育，（B）。

A、依照刑法有关规定追究刑事责任

B、并处二万元以下罚款

C、依照有关规章制度给予处分。

10、《安全生产法》自（C）起施行。

Ａ、２００２年１０月１日

Ｂ、２００２年１０月１５日

Ｃ、２００２年１１月１日

11、以下哪种是泡沫灭火剂的特点：

（A）

A、稀释液体，降低燃烧；

B、防止空气与火面接触；

C、不然烧、不助燃、不导电；

12、气焊的氧气瓶或乙炔瓶的气压在低于（A）个大气压时不能使用，需要更换。

A、2； B、3； C、4

13、安全色蓝色的含义（B）。

A、禁止；

B、指令；C、警告； D、提示；

14、灭火剂二氧化碳的特点：（B)

A、取用丰富，价值低廉；

B、不燃烧，不助燃，不导电；

护理安全知识竞赛篇7

本刊讯2009年, 中国联通四川分公司认真贯彻落实国务院安委会确定的本年度“安全生产年”各项工作部署, 组织近万名职工积极参加国家安全监管总局、卫生部、全国总工会等在2009年5月至8月举办的“全国职业安全健康知识竞赛”活动, 在企业和职工中掀起了学习职业健康知识、开展控制职业危害和事故伤害活动的热潮, 取得了良好的社会效益, 获得“全国职业安全健康知识竞赛”活动优秀奖, 受到国家安全监管总局、卫生部、全国总工会的表彰。

四川联通各级分公司认真落实三个部委的文件要求, 利用当地特点将竞赛活动举办得丰富多彩。一是切实加强竞赛活动的组织领导。各市州分公司和机关各部门成立了组织机构, 明确专人具体负责竞赛活动的组织实施, 并将竞赛活动作为推动“安全生产年”和职业安全健康工作深入开展的重要抓手, 采取切实可行的措施, 确保竞赛活动取得实效。二是切实抓好竞赛活动的宣传发动。各单位采取多种形式, 广泛开展竞赛活动的宣传发动工作, 切实加强职业安全健康法律法规和职业病防治常识宣传教育, 营造浓厚的竞赛氛围。三是切实保证竞赛活动取得成效。各单位及时将职业安全健康知识竞赛试题及答题卡等竞赛资料印发到在职职工手中, 广泛动员积极参加竞赛活动, 参赛率达到从业人员100%, 职工安全健康知识普遍得到提高, 促进了公司健康持续发展。 (席胜)

护理安全知识竞赛篇8

一、单选题

01.D 02.B 03.C 04.B 05.C

06.A 07.A 08.C 09.C 10.D

11.A 12.B 13.C 14.B 15.C

16.D 17.D 18.C 19.C 20.A

21.B 22.D 23.A 24.A 25.B

26.C 27.A 28.D 29.D 30.C

31.B 32.C 33.B 34.D 35.B

二、多选题

36.ABD 37.ABCD 38.BC

39.ABCD 40.ACD

三、判断题

41.× 42.× 43.√ 44.× 45.×

46.× 47.√ 48.√ 49.× 50.√

题目解析

以下题目在“2015年上海市食品安全有奖知识竞赛”活动试题中错误率较高，特对题目进行详细解析。

3.下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的？（）

A.吃野生蘑菇的时候最好和大蒜同煮，可以去毒。

B.只要充分掌握识别毒蘑菇的技巧就不会中毒。

C.野生蘑菇无法从外观、气味等方面辨别是否有毒。

D.野生蘑菇中毒也没事，多休息就好了。

解析：通过外观、气味等无法辨别毒蘑菇，因此，在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇，同时不偏听偏信。毒蘑菇的毒素并不能通过烹调去除，如果吃了蘑菇身体有不适感，千万不可大意，应及时到医院诊治。

6.我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种引起的食源性疾病尤为突出？（）

A.细菌性污染

B.食源性寄生虫感染

C.食源性化学性中毒

D.食源性真菌毒素中毒

解析：我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，包括化学性污染、微生物污染和物理性污染。其中微生物（细菌性）污染引起的食源性疾病尤为突出。中国2012年上半年的一项食源性疾病主动监测显示，平均每年有

2亿多人次罹患食源性疾病，平均6.5人中就有1人次罹患食源性疾病，由此可见，由微生物污染引起的食源性疾病是主要的食品安全问题。

8.上海市地方标准规定，冷鲜鸡在运输、贮存和销售过程中，应全程将其放置在0℃～4℃温度范围内，冷鲜鸡的保质期限不得超过几天？（）

A. 3天

B. 7天

C. 6天

D. 8天

解析：上海市地方标准《冷鲜鸡生产经营卫生规范》中明确规定：冷鲜鸡最长保质期不超过6天。

9.织纹螺因含有（）易导致食物中毒，原卫生部2012年便发公告明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

A.砷

B.汞

C.河豚毒素

D.贝类毒素

解析：织纹螺俗称“海丝螺”、“海蛳螺”、“麦螺”或“白螺”等，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。食用含有河豚毒素的织纹螺易导致食物中毒，可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物。

13. 下列4种合格的食用植物油中，相对最不适合作为较长时间高温煎炸烹调用油的是？（）

A.花生油

B.棉籽油

C.葵花籽油

D.棕榈油

解析：一般情况下，葵花籽油是这四种食用植物油中不饱和度最高的一种油脂，油脂不饱和度越高，在长时间的高温煎炸过程中就越容易发生氧化反应，相对而言产生更多的对人体有害的物质，其氧化劣变的速度相对来讲也越快。

Food and Life 2015-04

25 食品与生活 2015-04

24. 根据加工工艺，市面上销售的食用油主要可分为“浸出油”和“压榨油”，以下说法正确的是？（）。

A.浸出油的加工工艺是化学浸出法，应用化学萃取的原理，用有机溶剂与油料接触萃取出食用油

B.压榨油是用物理压榨法分离的食用油，比浸出油安全

C.压榨油是油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，这个过程生产的油脂是合格的油脂产品

D.以上都正确

解析：“压榨油”是用物理压榨法，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来。这个过程生产的油脂只是“毛油”，还需经过各种后序加工处理，符合国家相关标准，才是合格的油脂产品。

30. 进入市场销售的猪肉必须具备哪些文件？（）

A.县级以上检测机构出具的检测报告

B.屠宰加工企业的生产许可证

C.动物卫生监督机构出具的“检疫合格证明”

D.以上都需要

解析：《生猪屠宰管理条例》第十条规定，生猪定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，应当依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明。

32. 关于巴氏杀菌乳，下列说法错误的是？（）

A.购买时不仅要看生产日期，还应看是否放置在冷藏环境

B.购买回家后应及时放入冰箱冷藏

C.在保质期内可以放心饮用

D.饮用前温热即可，不必完全烧开

解析：巴氏杀菌乳虽已经过杀菌处理，可以直接食用，但若不及时冷藏储存，极易变质，因此买回家后需及时放入冰箱。加热牛奶的温度应控制在40℃～50℃为宜，不能长时间加热、煮沸。牛奶中的蛋白质在长时间高温下，会结胶变性，其生理活性和被人体吸收的效率都大大降低，影响乳品的质量和营养价值。即使在保质期内的巴氏杀菌乳，如果储存不当，还是会腐败变质，消费者发现保质期内的牛奶出现颜色异常、结块、有异味、分层等现象时都不宜再饮用。

35. 关于食品安全，下列说法正确的是？（）

A.食品安全必须零风险

B.含有防腐剂的食品不一定是不安全食品

C.纯天然食品一定安全

D.吃了含有致癌物质的食物就会得癌症

解析：食品安全不可能达到零风险、100%安全;只要按照国家标准添加防腐剂的食品就是安全的食品;纯天然的食品无法知晓食品的生长环境是否有污染等因素，因此纯天然的食品不一定安全。无论是何种致癌物质，只有达到一定的量之后才会对人体产生不良反应，偶尔吃到少量致癌物对健康没有太大影响。

40.购买食品时，发现以下哪种情形的不要购买？（）

A.超过保质期

B.未标明烹调方法的食品

C.胖听的罐头食品

D.包装破损的食品

解析：包装破损的食品容易受到污染，不宜购买。罐头食品因腐败变质后才会出现胖听现象，因此不宜购买。《预包装食品标签通则》推荐标示的内容为：根据产品需要，可以标示容器的开启方法、食用方法、烹调方法、复水再制方法等对消费者有帮助的说明。因此，未标明烹调方法的食品是安全的食品，可以购买。