中韩美食节活动保障方案

中韩美食节活动保障方案（共10篇）

中韩美食节活动保障方案 篇1

中韩美食节活动保障方案

一、主办方工作职责

1、主办方为本次活动的主办单位，提供场地给执办方作为本次活动开办场所；

2、负责宣传本次“美食节”，如电视广告、电视台、支架广告、微信广告、宣传单等等，确保本次活动现场人气；

3、提供150KW用电接口（水电费按实际结算，由执办方支付），自来水清洗（指定区域）；

4、负责申请审批相关手续，如城管、消防、公安、食品药监局等等；

5、现场安排保安人员若干，维护活动现场秩序，安排保洁人员若干，定时清扫垃圾，保持环境整洁；（费用由执办方承担）

6、主办方有权干涉执办方在展出期间的出现的各类违禁行为；

三、执办方责任、义务

1、负责本次“美食节”的招商、布展、撤展、展销及参展商的后勤服务工作；

2、搭建主题楼牌一座，副牌楼一座，活动现场铺设地毯，摆放休闲桌20套；

3、负责统一参展商工作服、工作帽、佩带参展证，保证所有制作、售卖人员持健康证上岗；

4、负责落实对经营户的安全、卫生等设施配备及管理。水电的开通，拉闸按照主办方要求执行；

5、保证所有参展美食的卫生、质量符合国家标准，并接受卫生监督等部门的检查；

6、自备内保工作人员，负责参展商展位内财产安全工作；

7、会展期间，场内如有发生纠纷，主办方应协助执办方处理解决；

8、会展期间，如发生展棚、展架、展务设备、用火、用电不当操作导致安全事故，及发生食品卫生安全事件，执办方负直接法律和经济责任；

9、“美食节”所有展位费收入归执办方所有；

10、以上费用由执办方承担。

食品安全管理规范

一、所有参展商户做到持证（照）并亮证经营，经营活动不超载许可范围。

二、按照有关法律法规，落实岗位责任制，制定并落实相关卫生制度。

三、食品从业人员持有效健康证明上岗，组织开展食品安全知识培训。

四、大宗食品原料按照组委会要求到定点单位采购。所有食品原辅料、食品添加济、食品相关产品采购严格执行索证验收制度，建立食品采购索证台账。

五、在经营活动过程中，食品储存、加工、供应等各项环节严格遵守操作规范，并规定要求进行留样。

六、加强上柜食品质量管理、严格执行不合格食品退市下柜制度，发现问题食品立即停止销售，并及时召回、清理。

七、按要求落实餐具、加工工用具（容器）清洗消毒工作，保证符合国家卫生标准和相关卫生要求。

八、及时进行清理打扫，保持经营场所内外环境整洁，严禁随意倾倒油污脏水，健全防蝇、防尘、防鼠、防腐等卫生设施。

九、主动接受消费者和社会各界对食品质量的监督：主动接受行政执法部门对食品质量依法进行的质量监测；主动处理消费者有关食品质量的投诉、申诉和举报，确保消费者饮食安全，保证不发生食物中毒等食品安全事故。

活动安全预案

为确保活动各项工作的安全和活动现场秩序，树立良好精神风貌，以及突发情况紧急处理。活动将间安排各项保卫人员，不间断巡视、勘察，及时发现、处置、上报问题，将责任划分区域细分到人。突发性事件处理方案

（一）断电 局部断电处理：

ａ、安保迅速赶至现场，控制现场局面，了解情况； ｂ、速报展会现场电工，派人员来查明原因； ｃ、做好记录。全线断电：

ａ、安保马上分布各自管理区域，向客户解释，控制各管理区域局面，防止有人趁火打劫；

ｂ、速通知展会电工，查明原因，最短时间内供电； ｃ、若不能马上供电，速启动备电系统。

（二）水管爆裂处理 ａ、关闭水开关；

ｂ、同展商一起转移展品，免受损失； ｃ、做好道歉工作。

（三）滋事打架 １、预防措施 ａ、保安人员在商品展示区等重点地区公区场所要分工负责，建立巡 视制度。结对，模样怪异、形态张狂人员，要注意观察，一经发现闹事苗头，应立即加以制止。２、报警

ａ、一旦发现打架斗殴、流氓滋扰事件，在场的服务员要及时用电话 报告组委会办公室，并通知在岗警卫控制事态。

ｂ、报告人要说明发案地点、人数、闹事者是否携带凶器，并报清自 己的姓名。３、处理办法

ａ、保安值班人员接到报警后，要迅速到达出事现场，将斗殴双方分 开并带到保安办公室处理。做好笔录，并提出对事件的处理意见。ｂ、组委会办公室派人到现场检查，搜寻遗留物品并查清现场设施是 否遭受损坏及损坏程度、数量。

ｃ、如事态严重或有伤害事件发生，应及时与当地派出所联系和报告 公安机关。

ｄ、在接触殴斗人员，带回保安办公室过程中，要提高警惕，注意发 现和检查殴斗双方及肇事者身上有无凶器，发现后及时没收。ｅ、殴斗双方如有受伤情况，应立即协助公安机关联系医院。

（四）食物中毒

一、成立活动安全工作领导小组

二、应急处理程序 ：、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。、在所有参展范围食品内树立卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，部门主管发现可疑病情后，及时报告活动安全领导小组，请卫生机构医生初步检查确定，做出以下措施：（1）观察病情，对症处理。

（2）如确定食物中毒，做好以下工作： ①初步诊断、治疗、护理患病的人员。

②立即报告活动安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。

③立即拨打急救电话 120，联系救治患病宾客以及员工。④立即向上级有关部门报告。

⑤收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。、展会主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向上级主管部门汇报，指挥以下部门工作：（1）责令立即停止食品加工、供应活动。

（2）由活动安全员负责立即向上级卫生部门报告，报告时间距离发病时间不得超过 2 小时。

（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。

（4）安全员要深入中毒现场配合卫生行政部门，向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。

（5）展会工作人员协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

（四）人流拥挤 １、门岗加强控制；

２、现场安保应在通道上疏散人流，并提醒展商注意自己展品； ３、在过道、演艺棚醒目处张贴“防盗温馨提示语”提醒游客注意保 管自己的财务。

（五）暴雨天气

１、安保应及时向组委会汇报天下暴雨之情况，请组委会将准备的一 次性雨具向客户分发（或销售）。２、安保人员及时疏散通道，防止拥挤。３、进口显眼处摆放：“小心地滑”标识牌。

美食节活动方案 篇2

顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德，因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统，都算一个菜系，但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料，而顺德菜则相反，往往以当地最常见的淡水活鱼做原料，然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴；顺德美食讲究的是烹饪技法，无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则，因而顺德菜看上去煞为好看，入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝，故有“食在广州，味在顺德”的美誉。

一、活动主题：

感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月顺德美食节”

二、活动内容：

XX年年5月 红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力, 培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细, 高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛！

三、活动时间：

XX年年5月1日到5月30日

四、活动形式：

就餐分桌菜，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

五、活动操作程序：

（一）筹备

1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息，唤起消费者的关注；

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

（二）举办

1、品牌珍诱菜肴形象展示

主题：有滋有味，色、香、味、形。

方式：设固定的展区，制作成品展示。

形式：通过红火五月顺德美食节体验，展示品牌及其文化形象。

互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。

2．内容：

（1）红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态；

（2）红火五月顺德美食节菜肴的文化展示；

（3）服务人员的仪表姿态。

（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

3、促销活动

主题：轻松体验，更欢乐。

形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

内容：在红火五月顺德美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】

六、活动组织:

1、工作分工

餐厅负责组织制定相关计划与实施

厨房负责菜单的制定

采购部责成相关专员负责采购供应

前厅专人负责展台的物品

公关部负责老客户信息传递

2、协调联络

采购部、公关部、前厅部、餐饮部。

3、对外宣传

宣传单、指示牌、台卡等。

4、客户营销

公关部配合整理客户资料，群发短信息。

5、活动保障

采购部原材料采购，公关部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。

七、环境布置:

挂横幅9条，其中新华路2条，水源街2条，维民街2条, 西建街2条，酒店正门1条；

酒店门口前放置升空气球条幅2个

三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。

大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹

珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定)；

餐厅平顶挂彩带。

八、宣传策划：

1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。

2、主要路段悬挂横幅，直幅，气球条幅，三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食节宣传广告牌。

5、邀请媒体记者采访，报道美食节实况。

6、短信群发,消息散播。

九、费用预算：

1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报XX+短信群发XX=5000元。

2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计: 100x8=800元按比1000元计送完即止。

3、装饰费用 横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=XX。

美食节活动方案(龙班) 篇3

班级：奇奇龙班

制定者：刘冬梅+李意

活动目的：

培养幼儿文明就餐礼仪及合作意识，熟悉买卖交易的过程，进一步了解钱币的运用与换算，感受付出与收获的喜悦

活动时间：

2012年12月29日上午9:00——12:00

活动地点：本班教室

活动准备：

1、食品材料、调味品（家长负责）、购物券、邀请函、海报（郑润泽爸爸）

2、食品：小芋头、金粉饺、杂粮粥、杂粮窝头等

3、店铺名称：七滋八味坊,4、店铺口号：吃出健康、吃出美丽、美味尽在奇奇龙！

5、摊位布置（家长和教师一起提前布置好）、餐厅音乐（李意）

6、迎宾幼儿2名

7、活动前老师教育孩子礼貌用语、讲究卫生，掌握文明进餐的礼仪

活动过程：

1、家长提前一天准备好食品半成品，8:00来园摆好摊位做好准备，开始加工半成品食物

2、迎宾幼儿在班级门口迎接顾客，2名家长在班级门口拿着海报开始吆喝宣传

3、家长与幼儿进场，依次进入班级用餐

亲子美食节活动方案 篇4

1. 迎接家长、孩子入园。

2. 按类摆放自制食品。

3、幼儿园营养师对家长的菜肴进行现场点评

4. 秀秀两道我的厨艺

每班选一位家长代表到幼儿园里“露一手”。进行厨艺展示，在菜肴制作结束后，制作者介绍本道菜肴的营养成分及食用的好处。各班级小朋友在边上助威，鼓掌，营造欢乐的和谐氛围。

5、美食餐厅开放。

6、幼儿与家长一起品尝美食。

二、活动注意事项：

1.敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全。

2.敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。

踏春美食节 活动 策划方案 篇5

——四月阳春踏歌行，携手同游品美食

活动目的春天，一个给与万物以希望的季节；春天，一个万物孕育的季节；春天，一个外出郊游的季节。面对如此良辰美景，我公司特建议在四月份举办一届踏春美食节，吸引市民参与并同步提升XXXXXX的形象，增加上访率和认筹率。同时通过此次活动，邀请相关政府机关及企事业单位参与，增加活动的轰动性。

针对目前已认筹的客户，公司也可以通过赠送美食节消费券的形式，吸引认筹顾客参与此次活动，并借此次活动消除因连续延期开盘所带来的负面影响。

通过活动期间穿插各类开心小游戏，加深参与者的快乐度，使活动意义深入参与者心中。

活动时间

4月18日至4月20日，早9:30-晚20:30时 共两天

活动地点

案场（场地布置见平面图附件）

活动细则：

4月17日前完成所有准备性工作，包含场地的布置及各项审批工作、物料采集工作、商家招募工作、宣传推广工作。

4月18日

美食节开幕式，邀请部分领导到现场参观指导，并安排文艺演出增加现场气氛。

4月18日至4月20日美食节穿插节目安排：

才艺表演秀：

邀请美食节参与观众现场表演才艺，对才艺表演出众的观众发放相关纪念小礼品一份。

开心寻宝活动：

XXXXXX在榨乌河景观带共设置了200枚幸运小礼品，凡事找到礼品，并能回答相应问题的观众即可活动精美小礼品一份。

开心一刻：

活动期间，不定时的出现一位米老鼠装扮的工作人员，随意想小朋友提问一些小问题，如果能够正确回答的，即可让小朋友在糖果包里面抓取一把糖果作为奖励。

开心魔法盒：

凡是在活动期间交定认筹的客户，均可在魔法盒中抽区一张幸运卡片。并获得相应礼品一份。

我爱背唐诗：

活动当天，由主持人发起，提出上句能够对出下句的观众可获得小礼品一份。（每日限提问10次，视具体情况增减）

任我冲65720746

活动要求

1、场地的落实及活动的相关配套确定，包含本活动涉及到的相关政府部门。具体可用赠送消费券等形式进行公关；

2、所有场地布置统一配套；

3、活动参与商家至少需达到20家，其中可包含烧烤类商家，糕点类商家，特色小吃类商家，茶水饮料类商家；

4、本次活动不收取任何商家的入驻费用，但需与XXXXXX签订《踏春美食节合作协议》，遵守大会统一规定；

5、本次大会消费券统一由XXXXXX统一印制，盖章后生效。并可在任意合作商家内充当现金使用。所有商家与4月9日统一在XXXXXX财务处按面值6折兑换现金。所有消费券遗失不补，不找零。

6、所有认筹客户凭借VIP卡，按认筹金金额在活动期间在售楼部领取消费券一份，每卡限领一份。具体额度如下：

认筹金：1000— 10000元20元

11000—50000元30元

51000—90000元50元

签约客户：全款200元

推广策略

1、网络征集性推广：4月8日—4月15日

通过网络途径，由网络人员自行组团参与此次活动。并通过此途径进行活动的后期宣传工作，及形象宣传工作。

2、户外广告投放推广4月8日—4月15日

3、电话邀请4月 12日—4月15日

4、政府部门邀请函邀请4月8日—4月15日

5、事业单位邀请函邀请4月8日—4月15日

2009年珠海美食节活动方案 篇6

一、活动目的由珠海市科工贸信局、珠海市文体旅游局、珠海市特区报社共同主办，珠海市旅游协会、珠海市餐饮协会承办的“珠海美食节”，是珠海近几年来的一大盛事，受到市民的高度重视。目前为止已成功举办了四届，逐步成为珠海一个有较大影响力的品牌活动。

为更好地实现我市“三产旺市”战略目标，引导和刺激当地居民消费，吸引外地旅游观光客人，打造珠海“美食天堂”形象，我们拟整合珠海市有关餐饮及旅游行业的企业，在11月至12月期间，在全市推出“2009珠海美食节”主题消费活动，作为“浪漫之城，幸福珠海”2009旅游年系列活动之一，配合美食、娱乐、旅游、节庆活动，展示珠海是一个充满活力和惊喜的浪漫城市，促动珠海消费市场持续、健康发展。

二、活动组织机构

主办单位：珠海市科工贸信局、珠海市文体旅游局、珠海特区报社 承办单位：珠海特区报、珠江晚报、珠海市餐饮协会、珠海市旅游协会、南屏镇人民政府、南湾·香槟美食小镇

三、活动组委会

名誉主任： 刘小龙珠海市政府常务副市长

金展扬珠海市政府副市长

主任： 刘华强珠海市政府副秘书长

杨川珠海市科工贸信局局长

刘福祥珠海市文体旅游局局长

邓卓贤珠海特区报社社长

谢炳和珠海市南屏镇党委书记

常胜珠海市餐饮协会会长

副 主 任： 郑卫东珠海市科工贸信局副局长

刘召秀珠海市文体旅游局副调研员

郭一兵珠海特区报社总经理

陈珩珠海市南屏镇镇长

黄冠南湾·香槟美食小镇董事长

组委会下设办公室负责日常的组织协调工作

办公室主任：张礼群 珠海市科工贸信局流通服务科科长

杨进 珠海特区报广告部主任

刘易修 珠江晚报广告部负责人

林国荣 珠海市餐饮协会秘书长

熊雄 珠海市旅游协会秘书长

李春荣 珠海市南屏镇党委委员

组委会办公室内设五个工作组

（一）评委组

主要负责评委的邀请和评选活动。

负责人：林国荣电话：***

（二）招商组

主要负责招商，寻找赞助商、合作商等工作。

负责人：向菊花电话：***

（三）宣传组

组织新闻媒体宣传推广评选活动和饮食文化节，包括新闻策划、宣传广告策划；对外发布信息，统一宣传报道口径；协调记者的采访活动。

负责人：王伟君电话：***

（四）后勤组

主要负责评选活动、美食节的场地布置、布展工作，以及协调相关单位做好场地内水电、音响等设施的铺设工作。

负责人： 姚纪建曾庆想电话：***

（五）安全保卫组

协助工商、公安、交警、城管、卫生等职能部门做好场内的食品卫生、治安等工作。

负责人：曾庆想电话：***

四、活动时间

2009年11月18日—2010年1月3日

五、媒体支持

珠海特区报、珠江晚报、珠海新闻网、珠海饮食娱乐网

六、奖项设置

1.2009珠海十大名菜称号

2.2009珠海十大名店称号

3.2009珠海十大名厨称号

4、市民最喜爱的十大珠海美食

七、美食节系列活动

1.开幕典礼

2.现场展示活动

3.寻访珠海美食

4.厨艺绝技绝活表演

5.珠海名厨、名菜、名店展示评比活动

6.珠海餐饮业发展论坛

7.超级酒仙赛

8.酒王争霸赛

9.美食节闭幕典礼

八、日程安排

2009年11月18日

2009年11月13日—11月23日

2009年11月13日—12月30日

2009年11月13日—12月30日

2009年12月24日—2010年1月3日

2009年11月13日—12月20日

2009年12月28日

2009年12月30日

2010年1月3日 美食节新闻发布会 分项报名阶段 遍访珠海民间美食 媒体网络展、现场展示 厨艺绝技绝活表演 评比活动 超级酒仙赛、酒王争霸赛 珠海餐饮业发展论坛 美食节闭幕典礼

九、经费

1.通过市场化运作筹集；

2.政府支持。2009珠海美食节活动内容及日程安排

一、分项报名方案

报名时间：2009年11月18日—11月23日

参展对象：凡在珠海市注册登记的餐饮企业均可报名参加。

报名办法：按不同类别填写报名申请表（见附件）并于11月20日前传真到组委会。

二、寻访珠海本地美食，组织 “私家美食游”线路大赛活动 时间：2009年11月18日—12月30日

活动描述：

珠海美食众多，除了大众所熟知的大酒店、著名连锁店等场所可供选择外，在珠海其他较远区域或珠海周边地区的大街小巷、农家渔家之中，隐藏着很多独具地方特色的风味美食，让真正的美食家津津乐道的地方。土法烧鸡、淇澳泥煨系列、衡山沙蚬、官塘茶果等等。忙于工作的都市人在周末陪同家人一起去不断

地“发现”珠海美食，品尝平时少见的美味，也不失为一种生活的情趣。本次大赛的目的就是集思广益，让有过这些经历的读者通过本报来共享自己的美食心得、美食经验，把自己发现的特色小吃介绍给更多人。

1．私家美食一日游——由读者推荐DIY美食线路，线路必须为珠海或周边地区，时间限制在一天内，以自驾游为主。线路以推荐两款特色美食为宜。报名读者需写明自驾线路、路程时间、就餐地点、美食名称、美食特色等信息，通过电子邮件发送到指定邮箱。每周选取一条线路作为本周推荐。

2．私家食材选购游——由读者推荐当地的特色食材，该食材必须为当地特有，或当地出产最好。报名读者可将推荐食材的选购地点、价格区间、烹制方法等信息填写后通过电子邮件发至指定邮箱。每周选取一款食材作为本周推荐。

此次线路大赛珠海特区报及珠海新闻网将全程报道。珠海新闻网也会开设专题，为每周的推荐线路及食材设置投票，由读者网友为打分评选。评选出“珠海八大私家美食线路”和“珠海八大私家食材”，给予相关奖励

三、展示活动方案

时间：2009年11月18日—2010年1月3日

形式：媒体网络展、现场展

（一）媒体网络展

时间：2009年11月18日—12月30日

以特区报、珠江晚报、网络等媒体，把参展企业的产品、服务、形象等向广大消费者宣传展示。同时，把餐饮业突出人员予以形象展示。

（二）现场展

时间：2009年12月24日—2010年1月3日

地点：南屏海鲜街

1.珠海名菜名店名宴展示

以现做现卖的形式展示珠海餐饮企业的风采和各种特色菜式，摊位装饰突出各自风情，形成特色鲜明的风味食街；现场摆放带阳伞的桌椅，供市民休憩就餐，同时设置各种生动有趣的游戏及消费抽奖活动，由参展商提供奖品，让市民吃得开心，玩得更开心。

2.中华名小吃展销

围绕本届美食节主题，邀请全国各地餐饮企业相聚珠海，将各地不同民族特色，不同地方风味的传统及创新名点、名小吃和风味食品集中展示展销。

现场展区分布：（根据报名的商家具体分类）

A区——珠海名菜名店名言展示区

B区——中华名小吃展示区

展会规模：09美食节展览面积为10000㎡，拟定为100个展位，国际规格（3M×3M）9平方米。活动将设立美食展示区（含传统小吃、民族小吃、特色小吃、名菜名宴等）、啤酒广场展示区、饮料展示区、综合区等展示区域。

参展范围：全国各地风味小吃，含传统小吃，民族小吃、特色小吃、啤酒、饮料、调料、酒店设备和厨房用品等。

设施配备：组委会负责提供220V电源及临时水源、每个摊位提供展棚。参展单位展销收入自收自支，食宿自理。（注：参展单位必须将用电功率报组委会，水免费使用）

四、厨艺绝技绝活表演方案

中华饮食文化历史悠久、博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。不少名厨高手身怀绝技，为行业的发展作出了很大的贡献。首届珠海饮食文化节将邀请部分中国烹饪大师和名厨高手来珠海做现场表演，展示中华饮食文化的独特魅力。

时间：2009年12月24日—2010年1月3日

地点：南屏海鲜街

内容：中国烹饪大师和名厨高手现场表演不同的拿手绝活，展示自己的独特技艺。参加厨艺绝技绝活表演的选手须向组委会提供一套文字资料，内容包括：制作人简历、原材料特点、菜品特色、制作方法以及7寸彩照。并详细说明该作品的高难度之处和作品能达到的最佳标准。

五、评选方案（另附）

评选时间：2009年11月13日—12月20日

六、超级酒仙赛活动方案

时间：2009年12月28日

地点：南屏海鲜街

比赛规则：

1．请出现场10位消费者，分两组进行比赛，每组5人。

2．每位参赛者的任务是：尽可能快的喝完1升啤酒。

3．最快喝完1升啤酒的人选为超级酒仙，第2、3名获优胜奖，其余参赛者获参与奖。

奖项（奖品由商家提供）：

1．超级酒仙：奖啤酒1箱。

2．优胜奖：设2名，各奖啤酒半箱。

3．参与奖：设7名，各奖啤酒2支。

七、酒王争霸赛活动方案

时间：2009年12月28日

地点：南屏海鲜街

比赛规则：

1．请出现场5位消费者参加比赛。

2．比赛分3轮，分别品尝3种不同年份的红酒。

3．三种红酒年份全部答对的人选为当晚的酒王，答对2种的获优胜奖，答对1种的获参与奖。

奖项（奖品由商家提供）：

1．超级酒仙：奖红酒1箱。

2．优胜奖：各奖红酒半箱。

3．参与奖：各奖红酒1支。

八、美食节闭幕典礼方案

时间：2010年1月3日

地点：南屏海鲜街

场面布置：广场设置大型宣传拱门，礼仪小姐、鲜花队等。

程序、内容：

1．主持人主持闭幕典礼；

2．请市主管领导致辞；

3．请市主管领导致辞；

4．请珠海特区报社领导致辞；

5．请市餐饮协会领导致辞；

6．放礼炮，请市领导宣布闭幕。

应邀对象：

1．中国饭店协会、中国烹饪协会、香港著名美食家、酒评家、珠海市领导、珠海市餐饮协会，有关省市领导和饮食文化节组委会领导；

2．参加饮食文化节的企业代表；

3．中央和地方各有关新闻媒体单位；

4．赞助单位代表；

美食节活动策划方案书 篇7

品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”

二、活动内容：

20xx年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美

食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

三、活动时间：20xx年4月8日到4月16日

四、活动形式：

宴会套餐，零点两种方式，【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

五、活动操作程序：

(一)筹备

1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌千潭菜肴形象展示

主题：有滋有味，色、香、味、形。

方式：设固定的展区，制作成品展示。

形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼品)

2.内容：

(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;

(2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;

(3)服务人员的仪表姿态。

(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

3、促销活动

主题：轻松体验，更欢乐。

形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。

内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】

六、活动组织:

1、工作分工

餐厅负责组织制定相关计划与实施

厨房负责菜单的制定和人员的筹备

采购部责成相关专员负责采购供应

前厅专人负责展台的物品管理与推销

销售部负责老客户信息传递

2、协调联络

采购部、销售部、前厅部。

3、对外宣传

宣传单、指示牌、台卡等。

4、客户营销

销售部配合整理客户资料，群发短信息。

5、活动保障

采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。

七、环境布置:

挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，

酒店门口前放置升空气球条幅2个

大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹

餐厅平顶挂彩带。。

八、宣传策划：

1、印制美食节广告彩页随晚报附送。

2014年市美食节活动策划方案 篇8

策划方案，是策划成果的表现形态，通常以文字或图文为载体，策划方案起端于提案者的初始念头，终结于方案实施者的手头参考，其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来，并高效地指导实践行动。以下是由

活动背景：

为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出*、李沧特色小吃文化。

二、展位及展销时间

按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

三、运作模式

汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下：

*地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列

1、于*年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。

地点：步行街入口处

具体安排：

9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。

范文网【】

9：30—10：00领导到场。

10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示*、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式

中韩美食节活动保障方案 篇9

2007中国青岛赏花会“百姓美食，芬芳李沧”美食节活动策划方案书

时间:2007年6月30日—7月8日

地点：李沧区少山路步行街

活动背景：

为响应2007中国青岛赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于2007年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对青岛市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出青岛、李沧特色小吃文化。

二、展位及展销时间

按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为2007年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

三、运作模式

汇聚青岛及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以青岛本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位；其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下：

青岛地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃：青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列

1、于2007年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。

地点：步行街入口处

具体安排：

9：30 之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。

9：30—10：00领导到场。

10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式

美食活动策划方案 篇10

湘菜技艺几千年的厚重积淀，从十个方面能够看出它深邃的内涵特点：水最为始，火之为纪，味之为本，刀为之要，料为之博，配为之当，器为之美，名为之雅，肴之为新，筵为之丰。

当前湘菜得到空前的发展，名列八大菜系之列，改革开发以来，湘菜品牌得到了进一步的提升，但仔细一看，湘菜产业随之进入了平民化消费时代，当前的湘菜在消费者心目中构成了“价廉”“味美”“低档次”的餐饮形象，从而埋没了高品质的湘菜的发展。解放前如“组腌菜”位列中国官府菜之一，其选材精，加工严谨，注重火候、出品个性突出、辣而不烈、清爽淡雅、层次分明。在干料涨发方面更是独树一帜。由此可见湘菜之精良、之内涵、之实力。

出于发展过渡时期的xx，平民消费是主流，湘菜企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张，是湘菜品质下降的根本原因，加上一些原料生产、供应抹去暴利，利用超标激素造假制假，而企业为了立足超多选用这些低质食材，作为出是为了到达口感，从而超多添加化工调味品，原本使用鸡汤、高汤进行调味的程序已经无情被淘汰，这种不讲究营养科学，盲目不负责的行为，已经留下了重大的安全隐患。阻碍了湘菜前进的步伐。

xx一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市、一个红色城市，民以食为天，国民经济日趋增加，消费水平日渐提高，健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。是xx人民历史的使命。

一、活动宗旨性质核心价值

为了全面贯彻落实xx省人民政府关于湘菜产业发展的相关精神。全民学习神农炎帝历史文化直接推动湘菜产业的发展，塑造xx又一城市名片。

为弘扬中华传统美食文化，彰显中华民族美食精华，并体现华夏民族的优良传统。举办中国(xx)首届“神农”湘菜文化美食节美食节，它是xx美食文化融合和发展的城市名片，是对我国传统美食文化的传承和发扬;它将竖立起一个极好的交流平台。它将成为xx美食交流、商务沟通互动、宣传城市名片的活动之一，将在社会上渲染出“全民参与的节日”。它同时也将凸显神农炎帝文化这一张独有的金名片，它将推动xx省餐饮经济的全面发展。

此次文化美食节纯属公益性质，并非盈利活动。

二、活动目的

中国(xx)首届神农湘菜文化美食节，活动项目由xx省xx餐饮行业协会与全国多家视觉、平面、声波媒体全方位合作，实现全民参与、全民支持活动的聚集号;首届美食节将吸引参赛个人的美食菜谱和餐饮商家，汇聚长株潭地区及周边城市特色经典菜食，开发和创新出绿色环保系列菜食。并透过家庭厨艺展示会和厨艺大比拼湘菜高峰论坛、炎帝祭拜等活动，调动各企业和全民参与的用心性，构成竞争，从而刺激本土企业更好地发掘特色美食、规范我省湘菜产业发展。随着中国(xx)首届“神农”湘菜文化美食节的宣传推举，xxxx神农炎帝的传统文化与美食文化的交互式活动将不断增多，我们xx湘菜的美食文化及历史文化经典，也将成为xxxx的城市金牌名片。

三、组织机构

主办单位：xx省人民政府

xx省商务厅

中国烹饪协会

承办：xx市人民政府

执行承办：xx市商务局

xx市餐饮行业协会

合作媒体：xxx

网络支持：xxx

四、活动统筹

主展示会场一个：xx神农城

《一》前期宣传：(活动前一个月开始)

1、第一天，xx卫视、xx娱乐频道、xx日报全面推出活动宣传海报。(资料美食节简介、报名参与事宜、企业冠名和赞助启事);相隔一周播出同一个主题和资料(宣传的同时开始理解报名，并采用倒记时的形式进行收缩);

推出活动主题：中国(xx)首届神农湘菜文化美食节：神农伴我行美食你我她;菜由你家出，吃喝在大家

2、第十天公交移动电视按每一天20次每隔一天播出的播放频率，播放“美食节”纯平面---“广而告之”主题---广告。

3、第二十五天，由赞助商(5---8名)各带给促销电动车20辆，约100---150辆。每辆电动车驾驶员1名，副座乐手1名(副座由民间乐队组成)，每辆车插有或挂有“中国(xx)首届神农湘菜文化美食节”的三角彩旗。路线待定。沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，报名手册及宣传册子(活动宣传、赞助商品牌宣传)沿路发放。

《二》展示会场地点设置：

1、主展示会场：

地点：xx神农城

《三》美食展示会特色及现场特点：

1、美食特色：

美食文化节将包括xx土菜绿色特色美食及小吃、以及走进家庭美食做法。大会评选出100大湘菜经典湘菜系列，同时结合历史文化推出全民参与，提高全民职责心与品牌意识。

2、展示会现场特点：

总则：美食文化节是一次全世界湘菜消费者参与的厨艺大赛;也是特色美食、精品美食、传统美食推介、销售活动，更是神农炎帝文化和美食文化大的交融和升华;也是xx餐饮商家一次品牌集中展示和交流的国际平台。因次，总体活动凸显：

a、持续主展示会系列活动之间的连贯性与国际性，同时要注意根据各地的状况，突出不同场次的特色，避免单调。

b、展示会现场将启动全民参与的活动方式----网络投票、手机信息投票和现场投票占总分70%，现场专家评审占总分30%。

3、活动展示会现场的辐射效应：

每个展示会现场，经过前期的宣传、造势，参与人数和现场人气均到达饱和点，现场参与人员及企业参与人员，以及观看人群将因人旺市旺，使活动人气进入顶点，再由视觉、空间、平面三方媒体现场转播、系列报道、现场直播等辐射，将由点带面的启动全民的热情和知足度。

4、首次结合神农炎帝的历史文化背景。

此次美食文化节首次巧妙有效的结合了神农炎帝历史文化，既学习了文化知识，也是本次活动的又一闪光点。

五：活动时间、主题、地点、资料

1、美食节总体活动时间：待定。时长为一周;

2、中心展示会场地点：xx神农城

3、活动主题资料：学炎帝精神做品牌湘菜创餐饮辉煌树城市名片

六：具体活动详情

系列活动一：湘菜大赛

地点：xx神农城

主题：集湘菜之精髓展xx之风采

参与对象：全国以及国际34个湘菜大师代表队、xx本地及周边地区企业选手代表

活动亮点：全民参与性，现场厨艺大赛，增强了活动的可观赏性。可凸显一大批优秀人才。

资料：

a、长株潭及周边地区的企业商家进入主会场参展构成风味小吃、特色美食一条街)。

b、中国(xx)首届神农湘菜文化美食节开幕式

c、参赛选手展示厨艺开始

d、参赛者现场制作的美食现场评审后推出，标价售出(在美食一条街指定位置)。

e、展示现场每隔2个至3个参赛选手赛事，现场进行抽奖(抽奖资料为美食相关知识问答，礼品由赞助商带给)。

系列活动二：品尝湘菜

时间：待定

地点：xx神农城

活动主题：美食你我她、菜由我家出，吃喝在大家。

活动对象：全名参与

活动亮点：从味觉视觉和感觉调动全民用心性，搜集更为准确的市场反馈信息，同时拉动了消费。为高峰论坛做好了素材准备，埋下伏笔

资料：

a、美食一条街中心点，现场进行美食拍摄展示会

b、美食大品尝

c、民众意见收集

系列活动三：湘菜高峰论坛

地点：xx神农城

活动主题：肩负xx人民之重任悟我辈发展之道路

活动对象：政府领导、权威美食、经济等领域专家以及媒体记者

活动亮点：首次透过理论结合现状，真正权威解决问题，谋求行业发展道路。资料：

a、邀请有关政府领导、权威美食、经济等领域专家参与座谈会。

b、总结湘菜现状、参考整个国菜发展现状，结合xx民众意见，解决当前湘菜发展所面临的问题，规范湘菜发展壮大，提出发展规划部署。

c、各大媒体现场报道与监督。

系列活动四：祭拜神农炎帝

时间：待定

地点：xx神农城

主题：学神农炎帝精神树湘情第一品牌

参与对象：全名参与

活动亮点：透过学习古人的精神，结合时代经济发展规则，透过全名参与的形式，到达预期的目的，也整个贯穿了整个活动的每个环节，是此次文化节又一高-潮点。

资料：

a、全员祭祀

b、颁发湘菜大赛奖状及奖金，现场宣布湘菜形象大使。评选优秀湘菜企业，现场签约。

c、闭幕式，炎帝精神在现(文艺演出)

d、美食节结束，会场清理活动总结。

七、相关奖励与文献宝典：

1、奖励等级：

评选出100个湘菜品种系列

10名金牌菜系

20名银牌菜系

30名铜牌菜系

50名优秀菜系

2、湘菜金品荟萃系列丛书：(0份)

a、活动获奖美食推介：

获奖者简介，获奖美食彩图、精细配料、操作细节、厨艺要点。(开本：1230×1230，正文页数：200页)

b、冠名、赞助商企业品牌宣传：

封首、封二、封三、封四、封底、插页

(彩色页开本：1230×1230)

c、大会精神

3、首印xx集餐饮、休闲、娱乐为一体的美食地图：(10万份)

彩色开本：×2460单页

注：“美食地图”将在必须周期内，更新推出新增加的酒店、宾馆、餐馆、茶餐吧、特色街、

八、媒体策略

以电视、报纸、网络、电台等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线、公交移动电视、参与者报名、派送参观券和现场广告烘托等方式，做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。

九、效果预测

活动的成功举办，将到达以下效果：

1、突出湘菜美食与神农炎帝文化相结合，有效的宣传中华民族的传统文化。

2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。

3、服务百姓生活，推介美食美味，充分展现家庭厨艺、餐饮名店、名厨、名师的精湛技艺和高超绝活，让广大百姓充分领略到时尚美食文化与传统美食与传统文化的无穷魅力

4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。

十：费用预算

a：费用来源

1、美食节活动总冠名10万元(1名)。

2、美食辅料赞助商(6―12家)5000元/单件商品(6名)。

3、群芳谱美食汇编(广告赞助商)，每家收费1000元(50名)

4、美食地图广告赞助商，每家收费800元(300名)

5、参与企业(2000/家，共计20家)个人报名收费收取(200元/个人共计100名);合约6万元;

6、自筹资金23.6万

合约计：50万元。

b:费用支出：

1、媒体宣传、促销宣传等55万元

2、湘菜金品荟萃系列丛书20万元。

3、美食、休闲、娱乐地图5万元。

4、展示会现场租赁费10万元。

5、现场布置舞台搭建15万元

6、评审专家、记者、现场工作人员、保安等合约10万元。

7、祭拜以及节目：10万元

8、奖金及代言费10万

9、优秀湘菜创业扶持10万

10、活动资金5万

合约计：150万

c:前期预算收入：

150万元-50万元=100万元(一百万元)。即需申请资金为人民币100万(一百万圆整)用于此文化节。

十一：附实施与操作细节见：

1、《总体活动实施方案》

2、《冠名、赞助企业策划方案》

3、《主展示会实施方案》

5、《媒体报道、宣传方案》

6、《湘菜金品荟萃系列丛书》操作方案

7、《美食、休闲、娱乐地图》出版操作方案

8、《前期筹备方案》

9、《人员配置方案》