创业计划书食品

创业计划书食品（精选8篇）

创业计划书食品 篇1

食品创业计划书（精选5篇）

在快速变化和不断变革的今天，很多地方都会使用到创业计划书，创业计划书可以帮助创业者对外宣传，获得融资。想必许多人都在为如何制定创业计划书而烦恼吧，下面是小编帮大家整理的食品创业计划书（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

食品创业计划书1

一、项目概述

民以食为天！食品永远是和大众生活最为紧密的基本要素。然而，随着现代社会的进步与发展，食品安全缺因为种种客观原因让公众失去信心，农药超标、化学添加剂、转基因技术不断的挑战人体健康的底线。让人们吃的好已经不在是农产品发展的重点，让人们吃的放心才是一切食品最本质的标准！天然食品新概念，就是利用没有被污染的青山绿水，严格控制农药、肥料的使用，种植出无污染，无侵害的纯天然植物，经过特有加工过程，送上人们的餐桌。

本项目将涉及专供食品，绿色食品，以及食品检测，以专卖店形式严格管理，让食品安全的理念深入民心。

二、团队概况

1、本机构如何成立，机构名称，注册地区都还没有确定，注册资金大约需要10-15万，隶属关系，法定代表人，公司地址目前都未选定。

2、公司的股权结构

3、公司的主营业务范围说明；

（1）专供食品（2）绿色食品（3）食品检测

4、公司主要管理层简介；

总经理：负责公司的运营与发展，市场统筹调配，质量监管。市场总经理：负责公司的宣传，国外采购的实施，管理餐饮体验店的管理运营。

业务总经理：负责公司业务拓展，农产品的采购、销售。配餐工厂的管理运营。

5、公司的企业文化、经营宗旨和服务理念；

企业文化：做一个有良知的企业，做一个有责任感的企业，做一个倍受信任的企业。打造国内一支专业的高档食品销售加工企业，以食品安全为使命，热爱生命为宗旨。安全食品，安心生活。

6、公司的发展规划、思路和前景预测；

公司着眼于农产品加工行业，但是目前各种农产品销售竞争激烈，而食品安全一直被企业忽视很少有人涉足。我们将以安全食品为使命，以高档社区为起点，通过专卖店形式进行售出。在公司成立之初，我们将专供食品的销售摆到首位，让高档社区居民引以为荣，建立品牌效应后开展绿色食品的销售并着手食品安全测试，最终成为高档社区连锁食品公司并成为行业领导者与标准制定者。

7、目标市场和细分市场分析；

高档社区具有优越感，利用这一点可先行着手专供食品，以老人，儿童，孕妇为销售对象与此同时加大宣传攻势。形成品牌后推出大众绿色食品，以高档社区专卖店为基础扩展中等社区市场并执行本公司标准进行检测并收取费用。

8、市场运营和发展策略，主要包括产品研发、市场推广和营销策略；

从专供食品入手，阶梯式发展到绿色产品和食品安全检测。对原始农产品进行特色加工，开设周六参观日，感受做饭的乐趣并让公司苛刻的安全标准深入人心。

9、公司的商业模式和盈利模式；

公司的商业模式为产品的销售费用，及食品检测业务收入。

10、公司的核心优势和市场竞争策略；

目前的市场响应少，缺乏宣传力度，大家对天然产品的概念还没有完全形成，再加大力度宣传和对产品严格把关的情况下，一旦大家认可信任这样的产品，市场前景广阔。

三、融资计划

1、融资计划，资金使用

以合伙人形式进行投资，由于启动资金较小无需贷款。资金使用前期宣传占50%，后期逐渐减少。

2、预测项目未来4年（至少三年）的财务情况。可列表如下。3、项目的的盈利能力分析。（1）.计算投资利润率、内部收益率（2）.动态和静态的盈亏平衡计算和分析

（3）影响因素的敏感性分析，主要是和对项目收益率的影响分析

（4）社会效益分析四、风险揭示和规避策略

食品创业计划书2

一、营销策划的目的与任务：

本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。

二、产品概况：

休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：

(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口

1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售;

2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意;

3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提;

(二)从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。

即“食、色、性”

1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念;

2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求;

3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓?散装产品区;

4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;

三、市场环境分析：

1、休闲食品行业环境现状

上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类20xx年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。

2、网络消费者分析：

(1)网络用户分析

随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，网民中18-24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。

(2)网络购物消费的迅速传播

随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式;b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业(或单位)对消费者的模式。

四、休闲食品顾客群体分析

少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。

五、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。

2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。

六、营销组合：

1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。

2、针对渠道方面：

(1)在各销售平台开设网络商店

(2)建立博客，推出并介绍对应的商品

(3)建立微博，推广有益可口的休闲零食

(4)与大型的团购网站合作，开展低价团购活动

3、针对价格方面：

(1)限时折扣活动

(2)定时定量竞拍

(3)积分兑换活动

4、针对促销方面：

(1)免费试吃活动

(2)微博转发抽奖活动

(3)休闲食品知识问答

开设渠道：阿里巴巴诚信通，费用每年3688元，阿里巴巴平台进行招商，建立企业网站和分销网站，开通企业微信，企业博客。

食品创业计划书3

一、企业概况

创立XXX食品贸易有限公司，工商注册资金50万元。经营范围：批发兼零售，定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场，连锁超市，批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站，能够同客户进行交流。

二、创业计划的个人清况

我是XXX食品贸易有限公司的法人代表。今年44岁，女。大专文化。己婚(丈夫为公务员，女儿上学〕，原在YYY罐头食品厂工作。熟悉食品生产的各项工艺流程及环节‘并在销售科做业务主管工作，在国有企业转制中成为失业人员，我选择了创业，并做我熟悉的事，进行食品经营活动

三、市场评估

a)进入市场销售，首先要有行业中的一线品牌，主要两点：

(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。

(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品，利润不丰厚。在10%左右。例：上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。

b)代理二线品牌，首先是优秀的品质，同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额，并能有足够的利润，在33%左右。例：浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。

c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌，有祖定的客源。利润在20%左右。例：天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。

d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例：河北怡达罐头休闲系列产品。

e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例：金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中，成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。

蔬菜类端头生产季节性很强，大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的.工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康，是执法部门坚决打击的重点，保证质最的产品是站稳市场的根本。同时，该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品，也是林利的主要商品，并具有品牌意义。

综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。

四、市场营销计划

1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品，按超市的形态。推动各类超级市场适合产品，(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划，把消费者便利(居民区内)为主的产品，副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店，而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市，推出州更附近居民消费的产品，再加上流动购买力的消费的产品。例：加上些休闭食品。

2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。

3、经营的产品进入了超市，其营销并没有结束，按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售，同时安排业务员巡店，及时补充货品，并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。

4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系，为及时按期收回贷欲。,5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题，及时同生产厂家沟通，为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中，给予更大的支持和力度。

6、把所经销的产品，分销给同等的商贸公司，把那些本企业投有进入的超布，让他们进行营销。例：天津市开发区天味食品有限公司，把我们的产品打入到家乐福超市5个店、北京6个店。

7、做好产品在流通领域的运做，即批发布场。

8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户，进行网上业务往来。

9、运用财务软件进行营销管理

五、企业姐织结构

我作为法人占公司股份90%”，另一名股东占10%。注册员工8人，女性6人，7人特有《就失业证》，6人办理了《再就业优惠活动》38——48岁7人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为《劳动服务就业企业》，并在河东区国税局办理了自2005年1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任，同员工签定了三年的劳动合同，并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险，井为5名员工调档成功，企业具有完整的组织机构。

六、固定资产

自有五菱牌面包年一辆，大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台，固定电话两部、手机四部、办公桌特，用具齐全。

食品创业计划书4

一、公司

成立南山旅游食品开发有限公司，提议中公司，为来南山礼佛的客人提供干净、卫生、便携式的素食点心（以下简称素点）。创立南山素食品牌，实现南山素食文化产业化。

素点食品系列开发包括：

大众型：绿豆素饼、椰子素饼、南瓜素饼等，可随时取用，售卖起点低，一般人都可以接受。

中档礼品：“招财佛手”（拟用名）便携式外带礼品。

精美礼品：“南山不老酥”深度挖掘南山长寿文化，“南山不老酥”意取寿比南山不老松的谐音，主推生日聚会市场。使系列食品成为即是极具地方特色的佛家小吃，又是朝山礼佛、馈赠亲友的佳品。

二、市场

2.1概述：

南山景区年接待量目前已突破二百万人次，游南山、网络上的旅游攻略和导游推荐，素斋不可不吃，它是客人对佛教文化最实在的切身体会。

2.2市场机会：

现在提供素斋的餐厅主要有惮悦苑、缘起楼、南山迎宾馆素斋餐厅，经过近十年的经营，现已积累了一定的知名度，但素食产品的供应，从整个景区全局的角度来看，虽存在服务缺失，服务形态过于单一，上述餐厅主要提供午餐时段店内服务，虽然此时段客人最集中，占用餐比重最大，但少量其余时段入园客人就有可能得不到服务，而且店外服务、便携式服务、外带服务属于空白。

素点虽然是佛家小吃，小吃替代不了正餐，但它同样可以做为南山素食文化的载体，做为正餐的有益补充，让客人不拘礼节、不拘时间随时取用，即使用过素斋的客人也可以顺带几盒回去馈赠亲友，向未能亲临南山的客人传播健康绿色的素食文化，我们的产品就这一点切入市场，完善现有服务体系，为客人提供更多的选择空间。

三、项目背景

目前国内素点品牌有厦门南普陀素点、少林寺素点、九华山素点、普陀山观音饼都属于地方性的旅游食品，最具知名度的是厦门南普陀素点。它源于素宴的点心，上世纪九十年代独立包装进入市场，经过近二十年的发展，现已成为厦门旅游特产名片式产品，去厦门旅游的客人必带几盒馈赠亲友。主要销售渠道依靠景区内销售，其它几个品牌也是近几年随佛教旅游开发而兴起进入市场，进行产业化的运用，素点的出现，有它的必然性。

以南普陀素点为例，目前景区都向大规模方向发展，团队游即便走马观花也要近二至三小时，散客时间则更长，能量流失快，在寺庙道场，客人即便饿了，也不愿意随意吃东西，所谓“拜佛吃素斋，佛入心中来”如果客人吃其它肉食品与整个景区氛围不合谐，也被其它客人所忌讳，为客人提供味美价廉的素点，即能充饥果腹又避免客人尴尬，这说明素点具有商品和文化的双重属性，做为商品它可以满足客人的饮食需求，做为文化它满足人们对僧人生活的好奇，同时还积累了千百年来佛教饮食文化的背景。

在创立之初我们借鉴南普陀的成功经验和模式，可以让我们加快发展，更好的为客人服务。降低失败风险，使产品更快打开市场。而且我们有超过其它品牌的优势，其它几个品牌仅仅依托佛教素食文化背景，而南山还有长寿文化，将两种文化融合，深度挖掘文化内涵，加强产品和文化的互动，我们就可以开发出更具竞争力的产品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次创业”的战略目标。

四、目标市场

我们将目标客户群定位在以下几种类型：第一种是吃过素斋，并对素斋或素点感到满意，客人顺带几盒馈赠亲友；第二种是因行程错过饭食或时间安排不够吃一顿正餐的客人，品尝几块素点做为弥补；第三种是无消费素斋能力的客人，品尝素点体验素斋文化。

五、销售渠道及策略

在发展成立初期，主要采取零售方式。推广售卖起点低的大众型素饼，以景区内现场销售为主，针对不同顾客，结合空间布局，形成销售的核心区、特定区和多个销售点。

在素斋餐厅点心食谱中增加素饼，在餐厅环境内张贴宣传海报，通过适当的引导，让客人第一时间免费品尝到刚刚烘烤出炉的素点，主打产品为绿豆素饼，它在口感上鲜香酥脆、不甜不腻、入口即化，既能补充能量，又消暑清热，让客人对产品形成初步的认知。在惮悦苑、缘起楼设立专卖点，以惮悦苑、缘起楼为销售的核心区域，以景区出入口为特定销售区，接近最终消费者，考虑到客人的便利和具大的客流量，让产品打入景区内每个便利店，方便客人随时购买。

加强宣传，通过立体化的宣传，扩大南山素食文化整体的影响力，深度挖掘南山的素食文化，在旅游网站、旅游攻略上发贴，推广南山素点，邀请网络推手提高南山素点知名度。

口碑营销，知名的美食站，如“大众点评网”、“口碑网”上让客人参与点评，实现产品与客人互动，加深游客印象。

在醒目位置增加南山饮食文化的发展历史和相关的佛教典故，增加文学趣味性。

促销：在步行街、万豪超市等人流量大的商业中心，进行促销宣传，利用端午节、重阳节、中秋节等民间节日和浴佛节、盂兰盆节、腊八节重大佛节日营销产品。

六、公司战略

1、公司概述

南山旅游食品旅游开发公司是一家以生产南山素点系列食品为主的企业，与首旅南山管理公司签订管理协议，以共同创建世界佛都文化名山为战略目标，实现南山素斋文化产业化。

2、公司总体战略

在五至八年内让南山素点成为三亚旅游食品的名牌产品。

3、公司使命

为消费者提供干净卫生的佛教特色食品。

4、发展战略

初期：（1—3个月）大众型素饼系列导入市场；

发展期：（3—6个月）提高知名度，建立完善销售渠道；

发展中期：（6—13个月）树立品牌形象，中档礼品导入市场，完善销售模式；

成熟期：（13—2年）提升品牌形象，加强网络营销推广，增加设备，提高包装规格，增加无形资产；

完善期：（2—3年）进一步完善销售渠道，产品推出节庆产品，进入三亚地方市场；

长期：（3—10年）扩大市场占有率，加大投入，狠抓质量，持续宣传，力争成为“中国名点”。

七、产品

保证产品质量，开展多种档次的产品，使之适用不同经济层次的客人，在突出核心产品的基础上，生产多种口味供客人选择，不断创新，不仅供应有形的食品，更重要的是代表我们尽善尽美的服务，和关注健康长寿的理念。

包装：

采用标准化包装。在统一标识的前提下，不同的产品、规格采用易于识别的不同包装，拉开档次空间，方便顾客的选购、辨别与使用。

服务：

导入期：通过培训、交流的手段提升服务人员的服务水平；

成熟期：服务人员宣传产品理念，让客人理解产品特色特点。

八、品牌

单一品牌，建立商标保护网。提高美益度，建立良好的公众形象。

生产管理：

生产要求：

工作人员：最优秀的生产技师、面点师。

九、生产地址

导入期在南山景区内，扩大生产后在三亚选址，这样可降低生产成本，包装后运入景区销售。

十、投资分析

本人愿个人出资，南山景区管理公司以品牌入股，并进行产品监管，股份划分商议后决定。

食品创业计划书5

投资预算是指在建设项目整个投资决策过程中，依据已有的资料，运用一定方法和手段，对建设项目全部投资费用进行的预测和估算。投资预算有具有较强的综合性和概括性，是创业计划前期的综合性科学化分析，是项目建设不可或缺的重要组成部分。

平安烟酒实体店的投资预算主要由门店租金、货架店招、营业证件、店面装修、基本设备、人力成本、进货成本、其他费用等八大因素组成。

一、门店租金

1.基本租金。烟酒专卖店经营面积不应少于20平米，可选择20-30平米的门店，年租金约2.5万元。

2.门店押金。一般按2-3个月的店面租金作为押金，约5000元。

3.门店转让费。商铺转让费是租户在店铺租期内征得房东同意后将房屋转租，把和房东之间的租赁剩余期限，连同租户的装修、原来购买的设备、经营的项目等，一并转给下一个租户，其向下一个租户收取的超过应收取房租的费用为转让费。是一种转让门店使用权而在转让时一次性收取的费用，一般是原承租者向继承租者收取。烟酒店铺转让费一般在3-8万元，若创业投资要付转让费，则其他方面开支将大为减少，若不付转让费，则其他开支维持不变。

不包括转让费，以上合计3万元。

二、货架店招

1.商品货架。一般需要6-8组货架，每货架费用约1000元，合计8000元。

2.门店招牌。一般不超过800元。若加上夜间灯箱或闪光灯，则需1000元。

以上合计9000元。

三、营业证件

1.个人健康证。带上夫妻俩人的个人证件到所在地的卫生防疫部门进行身体检查，办理个人健康合格证。

2.卫生许可证。拿到健康证后去卫生局申请办理卫生许可证。

3.营业执照。带上卫生许可证、负责人身份证、经营场所的房产证明复印件、租赁合同原件、复印件各一份、照片到当地工商局所办理营业执照。

4.食品流通许可证。带上《食品流通许可申请书》、《名称预先核准通知书》复印件、《经营场所平面图》、个体工商户负责人身份证明、两份以上的健康证原件、复印件(必须包含经营者本人一份)、经营场所的房产证明复印件、租赁合同原件、复印件各一份、《从业人员健康管理制度》、《食品安全管理制度》到当地工商局所办理。再将已经签字好的《食品流通许可证经营场所现场核查登记表》交回当地工商局所打印《食品流通许可证》。

5.酒类零售许可证。携带营业执照副本原件及复印件、租赁合同原件及复印件(不小于20平方米)、法人身份证原件及复印件、《食品流通许可证》、酒类零售许可证申请表、申请酒类零售许可证承诺书去当地工商局所办理。

6.烟草专卖零售许可证。申请办理烟草专卖零售许可证的条件：有与烟草制品零售业务相适应的资金、有与住所相独立的固定经营场所、符合当地烟草制品零售点合理布局的要求，不得设臵在中小学校旁边。带上工商执照复印件一份、经营者房产证复印件或房屋租赁合同复印件一张、经营者身份证复印件一份、一寸免冠彩色照片一张、店面带牌匾四寸照片一张、书面申请书到当地烟草局办理。

7.税务登记证。办好营业执照后三十天内到税务所办理税务登记证。个体办证者携带本人身份证原件，到税务分局领取并填写《个人税务登记表》，附带工商执照副本原件，到“税务登记”窗口办理税务登记手续。

四、店面装修

视情况对店铺进行翻新和装修，包括地板、墙壁、平顶、灯饰等方面所需的人力、材料费，不超过8000元。

五、基本设备

包括保险柜、柜台、桌椅、电脑及配件、扩音机、打价器、清洁材料、饮水器、收银机、刷卡机、射频机等。

其中，保险柜1500元，柜台2000元，一桌六椅1000元，电脑及配件4000元，打价器、清洁材料、饮水器、收银机、刷卡机、射频机等1500元。

以上合计1万元。

六、人力成本

人力成本是以工资为主要的直接费用和饮食、奖励、休假等间接费用之和。本店的人力成本主要包括人工工资估算、伙食费和其他开支。

人工工资按人均2000元月薪计算，一人一年2.4万元。伙食费按每月600元计算，一年有7200元。其他开支按每月150元计算，一年1800元。

以上合计3.3万元。

七、进货成本

烟草进货：初期烟草进货要选准品类，可根据乐平当地消费者爱好，选定几十种烟进货，每种进货2条，平均每条成本按200元计算，则30种烟的进货成本为1.2万元。

酒类进货：酒类进货更要结合乐平人消费实际，白酒以四特、泸州老窖、白云边等为主，限定不超过10种，红酒以张裕、长城、祁连传奇为主，限定不超过5种。价格要有层次，满足不同消费者多样化需求。经营初期，要允许社会

经销商或供应商在店铺铺货，可以节省资金。酒类按12个品牌计算，每个品牌有2种，每种2箱，每箱平均成本300元，则酒类进货成本1.4万元。

以上合计2.6万元。

八、其他费用

其他开支诸如车费、物流费、配送费、水电费等，一年下来按5000元计算。

因此，平安烟酒项目投资预算一年总费用约12万元。若扣除人力成本以及除此之外的一部分费用，则保守费用不低于8万元。所以，至少要准备10万元的项目启动资金，以备不时之需，并用于资金周转和其他开支。

一个建议：开烟酒专卖店，最好要准备一辆载货型车辆，比如三轮电动车，用于酒水送货。一旦缺乏车辆，那么在商品配送方面，很困难。没有配送工具，烟酒店的售后配送以及后续支撑方面将出现一系列问题。

创业计划书食品 篇2

高职为什么要实施创业教育

(一) 创业教育以就业教育为基础, 是就业教育的延伸

教育部《推进国家示范性高职院校建设计划通知》等文件指出, 为更好地适应我国走新型工业化道路、实现经济发展方式转变、产业结构优化升级、建设人力资源强国发展战略的需要, 要求高职院校在培养高素质高级技能型专门人才、促进就业、改善民生、构建终身教育体系和建设学习型社会等方面发挥重要作用, 要求高职院校毕业生就业率与就业质量逐年提高, 将就业水平作为衡量人才培养质量的核心指标。可以看出, 就业教育仍是我国目前高职院校的基本导向。但同时强调就业质量、就业水平的提高, 这就对就业教育提出了更高的要求, 为开展创业教育吹响了号角。何为就业教育?就业教育是一种适应社会需要、体现现代市场经济条件的素质教育, 是一种旨在培养大学生就业能力、促进大学生顺利就业的就业指导与服务体系。主要是教育学生正确处理自己的专业学习、学业进步、职业选择、事业发展等关系的指导与服务, 促进他们顺利就业和进行职业发展。

随着知识经济发展和全球经济一体化的进程, 随着我国社会主义市场经济的不断发展, 市场竞争更加激烈, 人才的竞争也日趋白热化, 要想在社会立足乃至发挥自身价值, 除了专业技能和综合素质之外, 更需要创新能力的提高。而学生创新能力的培养, 需要我国高等教育机构转变思想, 改革教育模式。这样, 创业教育便应运而生。何为创业教育?创业教育是一种结合专业教育, 传授创业知识, 培养学生的创业能力和创业品质, 使学生毕业后大胆走向社会, 实现自主创业和自我发展的教育。 (1) 创业教育是一种新的教育理念, 这种理念贯串于高职院校的专业教学和课外活动之中, 也是一种新的人才培养模式, 更是一种新的课程教学方式, 它的本质是提高学生的创业素质, 并不是让学生在学习期间创业或一毕业马上进行创业, 而是在校期间培养他们具备创新的能力和开拓的意识, 以期在日后工作岗位中不断创新, 也可以是先就业再创业。创业教育的核心是提高大学生的创业创新能力、提升职业能力和适应市场能力。 (2)

因此, 就业教育是一种促进学生寻求更好的职业、更好地设计职业发展道路的教育, 创业教育是一种培养和提高大学生生存能力、自主就业能力的教育。两者虽有侧重, 但相互联系, 本质相同, 创业教育需要就业教育作为基础, 创业教育是就业教育的一种延伸。

(二) 创业教育是高职院校深化职业教育改革、加强内涵建设的体现

随着高等职业教育的快速发展, 高职院校规模过大及毕业生就业难、水平低的问题直接影响着高职院校生存和持续发展。实施创业教育, 可以培养和造就无数有创业精神和创业能力的中小企业创业者, 不仅能增强国家经济活力、促进社会经济发展, 还可优化人力资源配置, 缓解社会就业压力, 使高职毕业生不仅是求职者, 更是工作岗位的创造者。这种以创造性就业和创建新的就业岗位为目的的创业教育, 是深化职业教育改革的迫切要求;同时又是高职院校在新一轮改革中为提高人才培养质量、提升核心竞争力, 避免被淘汰, 加强包括人才培养模式、专业、课程、师资队伍、实习实训基地等方面内涵建设的具体体现。

(三) 创业教育是学生全面发展、实现自身价值的需要

由于每个人的理想、知识、能力和个性特征不同, 人们的就业目标也必然是丰富多样的。现在的学生越来越多地关注个性化发展, 越来越多地以创业为目标, 希望通过创业来发展个性、实现自身价值。还有部分学生为拓展将来的职业发展空间, 在夯实理论知识、掌握基本技能的同时, 迫切希望学习一定的创业知识, 培养创业能力。这就要求高职院校在进行传统就业教育的同时, 还应该开展创业教育, 培养学生独立思考、团队合作、分析判断、人际交往的能力, 提高对社会各类职业的适应能力, 并注重激发学生的创业欲望, 培养其创业素质, 努力使学生得到全面发展, 满足学生实现高质量就业的愿望。总之, 创业教育是学生谋求生存、促进自我全面发展、实现自身价值的需要。

高职食品专业如何实施创业教育

(一) 学校层面的创业教育理念是创业教育实施的根本保证

武汉职业技术学院是国家级示范院校, 始终高举高等职业教育改革的大旗, 更新观念, 紧跟时代前进的步伐和市场经济发展的需要, 进行创业教育理念、机制、内容、方法和管理运行上的改革与创新, 把创业教育同学校提高人才培养质量、办出特色、办出水平、提高学生就业质量联系起来, 高度重视、支持创业教育, 并结合学校的特色专业和优势, 慎重选择学生将来创业的主要产业领域, 有针对性地加强了几个产业领域的创业教育。食品专业领域的产品有很大一部分适合小型化作坊生产和多样化生产, 设备和生产场所的投资也不是很大, 适合学生自主创业, 因此食品专业成为我院重点加强创业教育改革的专业之一。

创业教育是一项系统工程, 学校领导应高度重视, 学工处、团委、教务处、各院系、招生就业处、后勤集团等在围绕创业教育展开工作时要齐抓共管, 既分工明确, 又协调统一, 在科学分工的基础上, 协调配合, 创造性地开展工作, 共同努力实现创业教育的目标。

(二) 专业层面的人才培养方案是创业教育实施的基本指针

学生的创业能力往往与其所学专业有着千丝万缕的联系, 绝大部分成功的创业项目与创业者熟悉的专业相关。因此, 结合学生本专业的课程体系进行创业教育和指导, 突出学生自身的职业性和技术性, 能取得更好的教育效果。为了有效推进创业教育的开展, 必须把创业教育纳入专业人才培养方案中, 把学生创业创新能力、生存能力作为专业人才培养目标之一, 并通过专业课程体系建设、创业实践教学支持, 把创业教育渗透到人才培养的全过程。

我院制定的食品专业人才培养方案, 以科学发展观为指导, 以就业创业为导向, 以能力为本位, 确立了培养具有综合职业能力、创业创新能力的高素质高技能型人才的目标, 采取了“项目引领、循序递进”工学结合人才培养模式, 将创业教育融入食品专业各门课程中, 形成了具有我院特色的工学结合食品专业课程体系。整个课程体系分为通识课程、专业课程、拓展课程三部分, 以及20学分的课外必修教育活动。通识课程中包括《入学教育》、《思想道德修养与法律基础》、《形势与政策》、《演讲与口才》、《大学生职业发展与就业指导》等课程。课外教育活动包括学习引导教育、综合安全教育、心理健康教育、生活生存教育、礼貌礼仪教育、社会实践教育等, 通过案例教学、专家讲座等形式对学生进行人生理想教育、进取精神培养、风险意识培养、挫折心理培养等, 重点突出创业意识、创业精神、创业意志的熏陶。专业课程包括食品专业基础知识、各种食品生产工艺技术、检测分析技术、质量控制管理技术、顶岗实习、毕业设计等内容, 通过贯串各专业课程由简单到复杂、循序递进的项目的完成, 在指导学生专业知识和专业技能学习的同时, 重点突出学生个性、创新思维、创业能力的培养。实践证明, 专业课程对于培养学生的创业能力起着主导作用。拓展课程包括《企业管理》、《市场营销》、《电子商务》、《创业教育》、《食品法规》等课程, 通过理论实践一体、案例教学等方法进一步对学生进行职业素质、创业知识等拓展训练, 重点突出学生创业素质的提高。

(三) 课程层面的教学模式是创业教育实施的有效载体

课程教学作为高职教育的基本环节, 课程设置、课程内容对塑造高职学生的知识、能力和素质, 特别是创业意识和创业能力具有核心作用。目前高职院校课程改革中的项目课程或称任务引领型课程更加适合于创业教育的实施。应通过选择一些与实际市场相联系、贴近学生生活的项目对课程内容进行重构, 采用基于工作过程、“教学做”一体的教学模式, 用自由、轻松的启发式、案例式、讨论式、学导式等教学方法完成课程的教学任务, 使学生感受到学为我所用、学就要创新, 从而促进学生创业意识和创业能力的形成。

食品专业课程体系中的大部分课程都可以根据具体内容选择与食品相关的、由简单到复杂的项目进行教学, 采取不同的方式方法将创业教育融入课程教学之中。以我院《食品发酵技术》课程为例, 课程结构中设计了啤酒发酵技术、黄酒发酵技术、酸乳发酵技术等8个学习情境单元, 对应淡爽型啤酒的制备、黄酒的制备、凝固型酸奶的制备等8个学习项目, 以工作过程为导向, 以工作任务为中心, 设计项目引领的教学模式, 灵活采用岗位现场教学、校内仿真教学、案例教学、角色扮演等教学方法进行课程实施。整个实施过程以学生为主体, 学生以完成每一个学习项目为目的, 按照明确任务, 获取信息→制定计划→做出决定→实施计划→检查控制→评定反馈六个环节, 将职业技能和创业能力培养涉及的知识、技术、劳动过程和操作技能有机地结合在一起, 作为一个整体按计划、有步骤地分段进行。

以黄酒的制备项目为例, 创设各种任务要求学生分组按步骤完成: (1) 黄酒项目的可行性论证, 论证内容包括黄酒市场前景, 销售渠道, 工厂选址, 规模大小, 设备选型, 成本概算, 资金预算等。 (2) 黄酒工艺流程设计, 包括原料选择、检测、预处理, 种曲制备, 发酵控制, 黄酒后处理等。 (3) 讨论确定最佳实施方案, 要定原料, 定流程, 定参数, 定产量, 定成本。 (4) 实训室实施黄酒酿造生产过程, 要自选器材, 并进行过程检测控制。 (5) 结果考评, 包括黄酒质量是否达标以及成本核算。像这样把项目融合至其他尽可能多的课程当中, 用不同的方式方法实施, 不仅有利于专业知识、技能传授, 而且能让学生在不知不觉中掌握一些创业基础知识并培养创业意识和创业能力。

(四) 环境层面的良好氛围是创业教育实施的又一平台

校园文化是学生成长和发展的直接环境, 对学生素质形成起着潜移默化的作用。应把校园文化建设同创业教育结合起来, 使学生处于强烈的创业氛围中, 培养创业意识, 激励创业精神。一是利用宣传栏、校园广播、专题讲座、校园网等进行创业知识的宣传, 邀请创业有成的毕业生回母校现身说法, 聘请食品企业界的成功人士做报告。二是组织各种创业活动, 如创业主题班会、学生素质拓展、勤工助学、创业设计大赛等活动, 特别是学生社团组织的活动, 如生物协会组织的酸奶制作、面包制作、金针菇栽培等。这些活动对学生创业意识、创业品质、创业能力的提高能起到很大的作用。三是学校创业实践基地的建设, 如承包后勤部门的饮料店、面包店, 开放实训中心开展食品配方、工艺等对外服务, 吸纳学生参与, 可为学生创业实践活动创造条件, 实现产学研一体化。

(五) 教师层面的创业素质是创业教育实施的关键因素

在创业教育实施过程中, 指导教师的作用举足轻重。指导教师除须具有深厚的专业知识外, 更需要具有丰富的实践经验。一支经验丰富的创业教育师资队伍能够在理论上指导学生, 在思想上感染学生, 在行动上激励学生, 使学生由心动到行动。这就要求加强创业教育的师资队伍建设。一方面, 应通过多渠道培训、到企业挂职锻炼或鼓励教师开展创业实践来培养具有实际经验的专职教师, 增强教师的创业意识, 调整教师的创业心理, 丰富和完善教师的创业知识。另一方面, 应聘请经验丰富的成功企业家、创业者、技术专家担任创业教育的兼职教师, 从而形成不同类别、不同层次的创业教育师资队伍。学校还应制定相关扶持政策, 鼓励教师在具有市场前景的项目上与学生共同创业, 造就一批创业型教师。

总之, 创业教育是现代职业教育发展的必然要求, 也是我国职业教育改革的必然选择。食品专业应在教育理念、人才培养方案、课程教学模式、教师素质等各方面进行创业教育的探索实践。

摘要：创业教育是现代职业教育发展的必然要求, 也是我国高职教育改革的必然选择。本文就高职院校为什么要实施创业教育和如何实施创业教育两方面, 对高职食品专业在各个层面融入创业教育的探索实践作一些探讨, 以期带动高职其他专业形成积极的创业教育氛围, 大力推进创业教育, 将创业教育与专业教学融合在整个人才培养过程中, 以利于学生专业技能和创业能力的形成。

关键词：高职,食品专业,创业教育

参考文献

[1]张涛.创业教育[M].北京:机械工业出版社, 2007.

[2]刘明华.食品发酵与酿造技术[M].武汉:武汉理工大学出版社, 2011.

[3]温泉.对高职院校创业教育定位的思考[J].职业教育研究, 2010 (4) .

[4]刘子芳, 等.高职院校如何开展创业教育课程[J].今日科苑, 2009 (3) .

创业计划书食品 篇3

【关键词】食品专业  创业素质  模拟创业  创业效率

【中图分类号】G  【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2015）12B-0029-02

中职食品专业学生创业素质培养是当前中职学校的一项重点课程，同时也是提高中职学生心理素质的主要手段。目前，受到社会压力、经济市场等多方面的影响，中职生在学习专业技术的时候多半会存在矛盾心理，认为自己学的专业未必能找到心仪的工作，认为自己缺乏足够的文化课知识，在创业的时候会受到许多艰难险阻。当这些想法持续时间一久，便会形成无形的压力制约着学生。介于此，培养中职食品专业学生的创业素质，让他们德才兼备，即具备充分的理论知识，又拥有良好的心态素养，这便成为了当前中职教育的重点工作。下面，笔者就多年教學经验谈谈自己的看法和理解，继而总结出有效的建议和对策。

一、新课导航，激发中职生创业兴趣

中职食品专业学生创业素质的培养不是一朝一夕便可完成的，同时也不是强制性授课就能发挥作用的，首先要激发出中职生的创业兴趣，继而才能更好地落实教学工作。针对此，学校在中职食品专业开设了《小企业创业指南》课，并摘取了符合中职生自身发展的课堂读本，如，《小餐馆创业指南》《食品加工创业指南》等，以此充当中职生的学习材料，激发他们的创业兴趣。而在实施的过程中，笔者还利用多媒体为学生开设了第二课堂，为学生播放一些当代大学生的创业纪录片，并着重将成败案例呈现给学生，引导他们思考，分析成功和失败的原因。总的来讲，创业兴趣是推动中职生参与创业实训的首要前提，在课堂活动中有着举足轻重的作用。但是，由于创业是一个布满荆棘的过程，中职生在面对这个问题时常常会表现出不自信，所以，如何激发学生的兴趣，是需要中职教师严格关注的课题。

二、理论讲解，提高中职生创业技能

理论讲解是基于兴趣基础之上，提高中职生创业技能的核心环节。在实施的过程中，首先要转变传统教学手法，完善学科理论教学体系，并通过不断的革新与完善，将课堂目标和方向向市场转型，从而为学生构建出形象逼真，氛围性强的实践探索课堂，让学生在课堂中获得充分的理论知识。在该环节中，学校首先引进了一批专业书籍供学生学习，并聘请专业人员讲解书籍中的理论知识，以此武装学生的头脑，让他们对创业有所了解。其次，学校格外重视创业技能的考核工作，并将创业基础知识及相关专业课的测验结果纳入其中，以此考察学生的基本能力，并在此基础上进行分层施教，从而让每一位中职生都能获得技能上的锤炼。此外，学校充分发挥创业实训基地的功能，为学生构建科学合理的模拟场景，例如，烹饪、食品销售等，引导他们注重每一个生成环节，从而让他们在实践体验的过程中提高自身的能力。

三、模拟公司，促进中职生创业信心

“模拟公司”这一说法最早起源于德国，主要体现为，为学生构造一个真实的创业情境，然后引导学生参与整个创业过程，让他们在操作的过程中了解创业的各个环节，并在其中适当地渗透一些风险，以此提高中职生对创业的感受。近年来，通过学校的努力，先后建立了“师生情爱心餐馆”“爱立信食品销售公司”“蔬菜瓜果培育基地”等模拟公司，并均按照有限责任公司的管理制度进行管理。其中，公司中的股东、董事长、总经理、部门经理、职员全部由学生担任，而且可以是集资制（师生集资、生生集资），也可以是独资制。通过一段时间的实践，学校食品专业学生已然摸索到了创业的基本要领。而在这个基础上，学校又鼓励学生创建网络商店，将网络商店与实体模拟公司进行并和，进一步提高模拟公司的业绩。由此一来，学生在反复实践、摸索、练习中必然会有所收获。

四、人际交往，增强中职生创业效率

创业离不开人际，良好的人际圈可以让创业变得事半功倍。但是，多数中职生为家中独生子女，天生优越感强，不愿与他人合作，人际关系差，这便直接影响了他们的创业能力。笔者认为，人与人之间的沟通和交流构成了社会这个大家庭，人际交往是在所难免的。但是中职生与人相处难，容易发火，这对于创业而言是非常不利的。所以，在创业培训工作中落实人际交往指导机制，这无疑是落实课题目标的重要途径。此外，食品专业本身就与服务行业紧密相连，服务行业恰恰是需要人际交往的。所以，学校在培养中职生人际交往能力时，适当地为他们模拟了公司合作、业务洽谈等真实场景，引导学生按照商务洽谈的方式进行合作与交流，以此增强他们的人际交往能力。此外，学校又适当地引进了一批关于人际交往的书籍，将其安插在课程之中，定期为学生讲读人际交往的知识，以此提高他们的知识能力。

五、心理疏导，培养中职生拼搏精神

中职生正处在青春期成长阶段，他们的心理素质还不坚固，一丝一毫的失败都会对他们带来巨大的（下转第36页）（上接第29页）影响。长此以往，不但会严重打击中职生的创业信心，甚至还会让他们觉得低人一等，自暴自弃。所以，在培养中职生创业素质的同时让他们肯于面对现实，敢于挑战现实，正视自己，这无疑是当前中职教师所要面向的重点课题。针对此，在日常教学、训练中，教师及院领导可以定期与学生进行心理交流，疏导学生的心理压力，了解他们产生“不自信”这种心理情绪的主要原因，从源头上对问题加以解决。譬如笔者所带的班有一个男生，由于他的家庭条件比较困难，又是家中的独生子，他常常会感受到有巨大的压力，认为自己学不好会对不起父母，且无法找到好的工作。其次，又因为他是中职生，所以觉得自身低人一等。对此，在帮他做心理工作的同时笔者还向他讲述了一些穷人创业的故事，让他在故事的引导下重新认识自身，并勇于参与到学习当中，提升自身的拼搏精神。

六、珍惜时机，鼓励中职生把握机遇

上帝对人类的恩赐是公平的，每一个人，在一生中都会拥有几次机遇。良好地把握机遇，可以有效提高创业者的创业效率。但是在现阶段，却很少有人能够把握住这个机遇，特别是，对于中职生而言，他们不但无法成功地把握机遇，甚至还无法正确地辨别机遇。所以，在培养中职食品专业学生创业素质的时候，更要培养他们的观察能力，让他们可以从生活中捕捉到稍纵即逝的机遇。那么，具体该如何操作这一环节呢？笔者认为，可以定期为学生构建一个真实的情境（情境不能被学生所知，要让他们感觉出其不意），然后鼓励学生把握机遇，调动自己所掌握的创业知识进行交流和操作，以此提高他们对机遇的把握能力。此外，还要将指导工作延伸至生活当中，以当地市场为例，为学生讲解有关机遇的真人真事，以此加强他们对机遇的把握意识。

现阶段，多数中职生为家中的独生子女，条件优越，经历的事情多数与校园生活有关，单调而平静。正是由于缺乏足够的生活阅历和社会经验，他们在面对社会挫折的时候往往会表现出较差的承受能力。所以，加强心理辅导和理论知识授课力度，是提高食品专业中职学生创业素质的必经之途，可以让他们更加充分地了解自己、认识自己，从而形成谦虚、坚忍不拔的心理品质。

【参考文献】

[1]闫春伟.提升中职学生创业素质的思考[J].旅游纵览，2013（05）

[2]李媛.县级中职学校创业教育研究[J].河北科技师范学院，2013（06）

[3]罗异.当前中职学生创业教育的思考和建议[J].科学咨询，2011（09）

开家食品公司创业计划书 篇4

一、企业概况

创立xxx食品贸易有限公司，工商注册资金50万元。经营范围：批发兼零售，定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场，连锁超市，批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站，能够同客户进行交流。

二、创业计划的个人清况

我是xxx食品贸易有限公司的法人代表。今年44岁，女。大专文化。己婚(丈夫为公务员，女儿上学〕，原在yyy罐头食品厂工作。熟悉食品生产的各项工艺流程及环节‘并在销售科做业务主管工作，在国有企业转制中成为失业人员，我选择了创业，并做我熟悉的事，进行食品经营活动

三、市场评估

a)进入市场销售，首先要有行业中的一线品牌，主要两点：

(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。

(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品，利润不丰厚。在10

%左右。例：上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。

b)代理二线品牌，首先是优秀的品质，同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额，并能有足够的利润，在33%左右。例：浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。

c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌，有祖定的客源。利润在20%左右。例：天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。

d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例：河北怡达罐头休闲系列产品。

e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例：金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中，成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。

蔬菜类端头生产季节性很强，大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康，是执法部门坚决打击的重点，保证质最的产品是站稳市场的根本。同时，该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品，也是林利的主要商品，并具有品牌意义。

综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。

四、市场营销计划

1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品，按超市的形态。推动各类超级市场适合产品，(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划，把消费者便利(居民区内)为主的产品，副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店，而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市，推出州更附近居民消费的产品，再加上流动购买力的消费的产品。例：加上些休闭食品。

2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。

3、经营的产品进入了超市，其营销并没有结束，按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售，同时安排业务员巡店，及时补充货品，并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。

4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系，为及时按期收回贷欲。,5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题，及时同生产厂家沟通，为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中，给予更大的支持和力度。

6、把所经销的产品，分销给同等的商贸公司，把那些本企业投有进入的超布，让他们进行营销。例：天津市开发区天味食品有限公司，把我们的产品打入到家乐福超市5个店、北京6个店。

7、做好产品在流通领域的运做，即批发布场。

8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户，进行网上业务往来。

9、运用财务软件进行营销管理

五、企业姐织结构

我作为法人占公司股份90%”，另一名股东占10%。注册员工8人，女性6人，7人特有《就失业证》，6人办理了《再就业优惠活动》38——48岁7人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为《劳动服务就业企业》，并在河东区国税局办理了自2005年1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任，同员工签定了三年的劳动合同，并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险，井为5名员工调档成功，企业具有完整的组织机构。

六、固定资产

自有五菱牌面包年一辆，大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台，固定电话两部、手机四部、办公桌特，用具齐全。

七、流动资金每月在十五万元左右，在自有资金和厂商贷款支持上能够平衡。第一年预计销售在180万员左右，由于超市市场所器的进厂费、促销，条码维护费等费用，第一年的营销费用13。8万元。工资9。8万元，房租：办公室9000元，库房21000元，折旧费3000元，保险费2。4万元，注册费4000元。年平均销售利润6万元。毛利在35。7万元。由于新办公企业第一年开拓进入市场。在现行市场环境中。保平就是争胜，在第二年里销售费用计划将下降50%(见附表)

八、新动向、新思堆，利用电子商务平台创办网上超市。通过将近一年的创业及市场运做。根据我的资金能力，在极向扩大发展将报困难，横向发展不行。能不能在纵向上发展，我看准了电子商务平台。在互联网上办超市，服务于天津市市区将近300多万户居民中的百分之一，网上订购，电话叫货，24小时内送货上门，面向社会上同我一样的40、50失业人员组织成物流队伍，服务于现代快节奏的生存群体。让我们各取所得，失业人员得到工作，现代快节典的人们得到服务和节省时间。拟定在网上开办1。副食调料专柜

2、粮油专拒

3、方便食品专拒

4、休闲食品专拒

5、冲调食品专柜

6、烟酒饮料专柜

7、无糖及保健食品专柜

8、婴幼儿食用品专拒，、9、家庭生活用品专柜

10、个人生活用品专柜目标，只要你有房子，点击我们网上超市。将你的日常生活一切用品，送货上门。让你省时省力，还能省钱！利润在百分之二十五左右：百分之十用于物流，百分之十用于营业费用，百分之五为盈利

九、现金流量计划

如果开办网上超市，我的资金流将出现困难。我将争取贷款，用于网上超市。我的理念是：保持好已经做好的事业，开辟新的避免大风险的通道，网上超市将得到各生产厂家及代理商的业务支持。如果货品卖不出去，将能够退货换货。在网上超市订立的供货合同中，是极其重要的一项(现金流量见附表)

创业计划书食品 篇5

2007年11月03日 星期六 18:1

3< 创业计划书 创业设计大赛计划书 挑战杯创业计划大赛 大学生创业计划大赛 大学生创业>

梁志国 QQ: 254647西安建筑科技大学.cn

短短的几年时间，互联网沸腾了！人们提着成包成捆花花绿绿的钞票从世界各地的犄角旮旯聚集过来，里三层外三层地围着那口冒着腾腾热气的大锅，操着带有浓郁乡土气息的夹生英语相互致意，谈论着何时才能从空中那悬挂着的，用大锅所产生的水蒸气作动力的蒸汽印钞机里源源不断地飞出“刀元”，指划着应该如何改造蒸汽印钞机的机械结构才能使其工作得更有效率，虽然它现在只能不时蹦出几个小钢蹦儿。站在最前面的伙头工们忙碌万分，他们从身后人们手中接过钞薪，奋力扔进炉灶，延续着那不断窜出的熊熊火焰。同时，他们中的几个也会经常性地转过身来环视四周，大吼几声口号，以吸引更多志同道合的人。每当这个时候，人们又会多认识他们一次，史蒂夫·凯斯、杨志远„„当然这里也有中国的互联网三巨头张朝阳、王志东和丁磊。伙头工们的辛勤劳作以及他们组织建造的未来赚钱机器深深感动了围观群众，于是他们慷慨地向其许诺了若干还在不断膨胀蕴涵无限动力可以用“刀元”衡量可以转让的大小气泡(股票期权)，结果让这些以前除了劳动力其他什么也没有的伙头工们都成为了亿万富翁。

这是一则有关互联网经济发展过程的笑话。说笑归说笑。在现实社会经济中，我们还不得不佩服这些站在互联网发展最前沿的伙头工们，是他们用努力丰富了我们的社会经济生活，也引导着传统经济模式向更具效率的新兴电子商务经济模式转型。在他们的劳动力构成中除了拥有对未来电子商务发展的前瞻性认识以外，还包括了对互联网创业过程的缜密，这两者缺一不可。网易公司在组织“网易中国世纪创业大赛”前，曾对参加活动的八家国际著名风险投资集团和大型IT企业进行了问卷调查，调查结果表明风险投资家尤为看中态度严谨、考虑周全的创业计划，因为他们认为，只有这样才能真正保证其投资的安全可靠，但这一点却恰恰是那些想从人群中挤到前排，加入伙头工队伍的新创业者们最容易疏忽的。一份严谨的创业计划到底应该包括哪些要点呢？该创业大赛评委组要求已报名参加大赛的770组参赛队伍必须提供以下十条内容：

1.业务主旨

一个合格的创业计划首先应该具备一段清晰、简洁、有效的概括描述性语言，以说明此项创业计划的发展方向和主要内容，其中应该特别突出富有吸引力的鲜明个性、明确的思路与目标以及创业者自身所具备的优势，让投资人能在最短的时间里全面了解整个创业计划，控制资金的投放方向及节奏，使其能在必要的时候提供最行之有效的帮助。风险投资集团拥有丰富的管理经验和强大风险自我控制能力，其在管理和风险控制方面的无形投入对处于起步阶段的创业者来说无异于黑夜里的一盏明灯。即使双方合作并未成功，虚心接受风险投资专家的建议也

会使创业者获益非浅。

2.创业公司情况介绍

建立初步印象后，创业者应该进一步说明自己公司的背景和现状，清晰明了地托出公司的全盘战略目标，挑明作为商业盈利公司的最终目的，使投资人能充分了解其所投资的创业公司，建立起必要的信任。这是创业者“圈钱运动”的必由之路，需要有诚恳的态度，只有让投资人在充分信任自己之后，一切的合作才有可能真正地展开。试想在自己并不信任对方的情况下，有谁会将的几十万几百万甚至几千万的钞票拿给你去大把大把花掉呢？开诚布公是建立信任的基础。

3.产品/服务

产品/服务是创业计划的具体承载物，是投资最终能否得到回报的关键。产品/服务要有商业价值，应以市场为导向，而不要以纯技术为导向，因为有市场机会的创意才最有价值，才能够满足目标市场领域的要求。创业者应对其描述得尽可能详实而清晰，具体应突出产品/服务的特点，潜在商业价值；技术的领先性，是否适应现有消费水平；对技术前景准确合理的判断；所有权状况等内容。对此，创业者应该抱有充分信任风险投资公司的态度，不要过分担心自己的技术专利会被风险投资公司所窃取而有所隐瞒。可以肯定的是，风险投资公司在这一方面有着严格职业道德的规定，在洽谈合作前，他们必会同创业者签署保密协议，用法律的手段来保护创业者的利益。[Page]

4.市场分析

市场分析是投资人决定是否进入市场的关键因素，创业者应该在引入风险投资前对市场进行严密科学的调查分析，并在创业计划中详细阐明市场容量与未来趋势，这包括目标领域现有规模、发展状况、开拓能力、客户情况、竞争形式及营销策略的可行性，并对市场份额及市场走势作出合理的预测，进行准确的市场定位。为了保证其准确性，创业者应尽量采用多条专业的市场分析渠道，委托不同专业的市场分析公司分别作出严密科学的权威性的调查报告，并综合尽可能多的数据，作出最终的论证方案，最大限度地规避风险。清晰的市场机会是对风险投资商最具吸引力的方面，目标市场应具有相当规模和发展潜力。

5.竞争分析

俗话说“知己知彼，百战不殆”，创业者必须对市场竞争情况及各自优势认识清楚，透彻分析，并部署出明确的竞争战略。

6.经营及实施

经营及实施包括两个方面内容，一是经营战略，另一个是销售方式。对于经营战略，创业者应明确战略实施步骤、经营时间表、产品生产/服务计划、成本、毛利、预期的经营难度和资源需求等。对于销售方式，创业者则应明确销售策略和方式，包括对销售人员的激励方式和有效促销策略。销售和促销策略对公司的长远成功来说非常重要。

7.管理背景和能力

风险投资家非常注重管理能力，可以说没有好的管理就不可能取得成功，管理能力在商业计划中体现于以下的两个方面：

（1）创业信念，远见卓识，专业知识与丰富的经验，以及良好的商业感觉；

（2）缜密的计划和有效的实施方案，包括对风险和威胁的洞察和考虑。

（3）创业者应在这部分介绍创业团队成员所具有的教育及工作背景、具体分工情况、产权股权划分情况、创业信念、风险识别及反应实施计划能力的情况。好的团队组织应该结构严谨，拥有技术、管理、财务、法律、语言和写作等方面的多面手或各有专长的组织成员，并且还充分考虑内部成员能力互补的问题。

8.融资方案和回报

创业者应在此列示出资金结构及数量、投资回报率、利益分配方式、可能的退出方式等方面的内容，并在全面估价后，提出最具吸引力融资方案。

9.财务分析

财务是风险投资家最为敏感的问题，所以清晰明了的财务报表是对创业者最基本的要求。创业者应对资金需求的额度具备足够的认识，必要时还可以请教专业人士。在此方面，需要列示的关键财务指标和主要财务列表分别包括第1年月报、第2～3年季报、4～5年年报；资产负债表、损益表、现金流量表、资金需求与分配、财务假设、趋势和比较分析。

10.创业计划表述

创业计划表述的作用相当于法庭审理过程中的结案陈词，需要语言简洁清晰并少有冗余，运用准确无误专业语言完整归纳出创业计划的主要内容及实现方式，使风险投资家们确认为此项目投资具有实实在在的意义。一份计划的最终成败将在此一举，好的表述应该简明扼要地侧重说明时机成熟、公司战略、竞争优势等内容，千万不要回避公司策略和市场问题，而只去大谈特谈对财务方面的需求，切记。

对于一份好的创业计划来说，以上十条必不可少。如果你想跻身伙头工行列，成为未来亿万富翁的话，从现在开始，按照以上条目编写你的互联网创业计划吧。1创业设计大赛计划书2创业设计大赛3创业计划大赛4挑战杯创业计划大赛5大学生创业计划大赛6大学生创业设计大赛7挑战杯创业设计大赛8创业大赛计划书9创业设计大赛作品10创业计划大赛作品11创业计划大赛方案12创业计划大赛策划13创业设计大赛论文14创业计划大赛策划书15创业设计大赛讲座

创业设计大赛创业计划书 篇6

企业名称：DIY出版社创业者姓名：芝兰乐天日期：2010年4月26日通信地址：河北省秦皇岛市海港区河北大街西段73号邮政编码：066000 电话：***********电子邮件：

一、创业背景：

1.大学生“就业难”已经成为大家必须直面的现实，与此同时，“创业”也正成为新时代的主旋律，而“网上创业”作为一种新兴的创业模式正越来越受到大家的厚爱。

2.创业，不仅仅是为了给年轻的生命留下一段美好的回忆，更多的是面对就业难的生存选择。

3.自主创业在我国是市场经济特别是民营经济迅速发展与壮大的产物，现民营经济成为中国经济增长最为活跃的力量与源泉。自主创业不是某些人的特权，人人都可以创业，是平民创业、学生创业。时代呼唤创业者，大学生是国家社会将来的主人，是社会的接班人和建设者，需要涌现出一批创业者。

二、企业概况：

DIY出版社是首家网上自助服务的出版社，公司自主开发研制了多款自助出版软件，主要针对于书籍、报刊、杂志等的出版，用户可以按自己要求在网上对内容进行编辑、排版、装帧等的处理。

本公司本着“实用、简易”的目的，追求“人人能，个个会”的理念，以“质量求优、品种求新、技术求精、服务求好”为宗旨。为用户量身打造成多种实用软件，让每一位用户在本公司网站里享尽乐趣，高兴而来满意而归。

未来是未知的,就意味着无限的可能。

因此我们不断的出发、不断的抵达、不断的超越，使生命变得丰富、精彩。最初，我们没有背景、没有资金，但相知的激情和创业的冲动，让我们将手中紧握的种子孕育成一片森林。

三、创业计划者的个人情况：

1.个人经历：

（1）本人有两年的寒暑假打工生涯，对“就业难”深有体会，从事过多种基层工作，工作时间长，薪水低，受苦又受累，有时会受到上级的批评。就业难，工作难，难上加难，所以自已有创业的想法。

（2）自己爱好摘录、写作，摘了、写了老多想整理成册，曾想出本书，打听联系过出版社，出版社说出本书的经费在万元以上，出书经费昂贵的让我难以接受，所以有在网上创建虚拟图书的想法。

2.学历：大专文凭

3.专业：计算机网络技术

四、市场前景分析评估：

1.为期四天的第六届中国深圳国际文化产业博览交易会刚刚落下帷幕，我从这次会展中获悉：本届展会新闻出版馆的一大特色，就是传播集成平台化。图书、新闻资讯不再像往年单独以纸质媒介的形式出现，而是更多地以电子图书、手机

报、触摸屏等数字信号形式展示给观众。往年各大出版社的图书专柜不见了，代之而来的几个率先进军电子图书的出版社和网络公司。从而可以看出网络出版公司将在未来的地位。

2.在作者——— 出版社——— 印刷厂——— 发行商——— 读者这一传统出版产业链条中，出版社是毫无疑问的主导者，如今一大批发挥着从内容制作、运营、发行等各类出版社功能的互联网公司通过联系上下游而冲击着出版社。新的数字出版价值链正在重新洗牌，各方势力跑马圈地，争夺定价权。

3.网上还没有一家类似我这样的服务性的公司，我们将以前卫的想法赢得市场，我们将以超前的意识为企业未来的方向制定发展战略－－进军网络印刷市场，建立现代化企业管理模式。利用新技术参与全球业务的竞争，加大投入，扩大规模、利用现有优势进一步提高市场占有率。

4.（1）优势：竞争对手少，发展空间大，消费全体广泛，前景好，环保科学，经济时尚、小投资大收入。

（2）劣势：竞争对手少，探索时间将会加长，借鉴不到别人的经验，网络技术要求高。

五、市场营销计划：

公司网站推广的方法：

1.问答式推广。百度知道、雅虎知识堂、搜搜问问等比较大型的在线知识问答类网站。

2.通过社区进行推广。BBS论坛，公开的社区网站以及百度贴吧。3.利用博客来宣传。

4.软文推广。在与自己网站受众相同的网站发布文章，起到间接推广站点的目的。

5.群组消息推广网站。在即时通讯软件的群中直接发布宣传内容或直接建立自己的网站的群组，提升网站的用户粘度。

6.“病毒式”图片推广。在表情素材或者漂亮的图片上加上网站地址，起到“润物细无声”的宣传效果。

7.通过线下方式宣传网站。向网友发送附带有自己网站的宣传内容的礼物，如小年历，小卡片，在校内网等此类校园的SNS网站发布网站信息。公司盈利策略：

1.通过搜索率、点击率、注册率、登录率、流量率获取利润。为用户提供一些免费服务和一些有偿服务。用户可以用金币实现有偿服务项目。2.通过代理深加工、有偿服务获取报酬。

3.在国内引擎好的网站上注册，打出品牌，得到认可，然后给相关网站做广告收取一定的份额。

4.通过给传统出版社提供书刊样品，从中得到报酬。

六、企业的组织结构：

七、固定资产：

起步阶段

办公场所（租赁）。

办公用品。包括电脑，办公桌，笔墨纸，文件夹等等。所有办公用品预计在五万元左右。

流动资金预计在两万元左右。总预计在十万元左右。发展阶段

拥有自己的办公场所。预计在二十万元左右。

增设比较先进的办公设备和办公用品。预计在十五万元左右。流动资金预计在八万元左右。总预计在五十万元左右。成熟阶段

扩大办公场所规模。预计在五十万元左右。办公设备和办公用品等预计在二十五万元左右。流动资金预计在三十万元左右。总预计在一百万左右。

八、资金预测：

在起步阶段，租房、用人、电脑、办公用品、开发软件需要资金，预计在十万块钱左右。当开发成立了公司慢慢就会回转本钱，然后获得利润。等公司正常运行时，经营团队和综合管理事务部的职员的月薪不低于五千元。

九、公司成果预测：

 开发出多款“傻瓜”软件，满足用户需求，让用户在网络中寻得快乐。 用户可以根据自己爱好出自己喜欢的书籍，公司提供封面、图片、背景、文

字排列方式、音乐等素材，用户可以随心所欲的在书籍中加载心情图片和背景音乐，全方位的享受出书的乐趣，让书籍真正变得有声有色，让读者也尽早的步入3G(Good-natural,Good-fitted,Good-green)时代。

 本公司提供的是虚拟图书出版样品，同时提供一个虚拟的藏书阁，所出的书

籍可以放在自己虚拟的藏书阁中，可以随时查找翻阅。

 用户还可以把自己刚出版的书刊赠送给亲朋好友，共享体验出书、看书的快

乐。

十、公司声明:

1.用户不得转载、抄袭他人作品据为己有，想转载、收藏他人作品要声明，否则后果自负。

2.本公司没有像正式出版社那样有严格的编审和出版制度，望用户自行执守。3.欢迎业内人士前来指正与帮助。

十一、面临的实际问题：

1.网络出版的兴起打破了著作权人、出版社、经销商之间严格的界限，这为界定谁是网络出版主体带来了一定的困难。除了传统图书出版需要涉及的出版社和著作权人之外，网络出版还涉及到技术提供商、网络出版机构、网上销售平台等等，他们都是网络出版至关重要的环节。谁是网络出版主体，网络出版物的版权应该归谁，就是一个比较有争议的问题。我公司同样面临着这些问题。

2.在创业项目中，IT行业一直是大学生憧憬的行业，但真正进入IT业会发现IT创业不是那么回事，光靠热情并不能解决创业中的重重困难，由于我们现在资历浅，经验少，好长时间不会被社会认可。3.本人各方面能力有限，不能顾全大局。

创业计划书食品 篇7

天津市利和盛食品有限公司根据市场变化和人们饮食结构习惯, 加工生产出让胆固醇降低, 更营养、健康、容易吸收的美味产品“爱捣蛋”系列产品, 畅销机场航空、铁路客运、部队和院校, 并申请产品包装及制作工艺专利。

利和盛的承诺是没有最好, 只有更好!公司将加大投入为消费者努力开发更多新产品, 以崭新面貌打造“利和盛”这个老字号品牌, 创新中求发展, 努力成为国内食品加工业的“风向标”!

董事长孟金波

厂区一角

创新成果

绿色餐饮创业计划书 篇8

主要经营范围：

各种炒饭、盖浇饭、家常小炒。

拟成立企业（机构）类型：

□生产制造 ■零售 □批发 ■服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他

创业项目持有者的个人情况

以往与创业相关的人生经验（包括时间、地点、内容）：

2011年3月入校后便参与班级创业教育和创业实践活动。

2011年4月参加烹饪系创业团队参加创业培训及创业实践活动。

2011年3月参与烹饪系创业先锋队，开始自己的创业规划，撰写创业规划书上交学校。

2011年5月创业规划获批，入住学校创业一条街，开始了绿色餐饮的创业活动，从事炒饭、盖浇饭以及各种家常小炒的制作与销售。

教育背景，培训学习的相关课程（包括时间、地点、内容）：

入校后便参与班级创业教育和创业实践活动。

2011年5月被选入烹饪系创业团队参加创业培训及创业实践活动，并先后学习了如下创业课程《创业管理学》《SIYB创业培训》《餐饮企业人力资源管理》《餐饮企业财务管理》《餐饮企业战略管理》《餐饮企业信息化管理》等相关课程的学习。

2011年3月参与烹饪系创业先锋队，组建创业团队开始自己的创业规划，撰写绿色餐饮创业规划书上交学校。

市场评估

目标顾客描述：

在校师生，日常吃饭，改善伙食的地方。

市场容量或项目预计市场占有率：

第一阶段：目标销售额为3000元，占领28%校园市场。

第二阶段：目标销售额为5000元，占领45%校园市场。

第三阶段：目标销售额为8000元，占领75%校园市场。

市场容量的变化趋势：

学校现在有数千师生，一日三餐，我们只做午饭和晚饭，早饭不做，我们提供的个性点菜，不像食堂做大锅饭，且我们是学这个的有很高的专业水准，相信会受到广大师生的欢迎，只需1%以上就足够企业的良好运行。学生在校期间就是反感食堂，喜欢到外面去吃，我们恰恰能满足学生的这种需求，提供各式各样的可口饭菜，那么的市场将越来越大。

竞争对手的主要优势：

目前主要竞争者是食堂：

（1）学校食堂是学生的一个固定消费场所，影响力大。

（2）食堂里面能提供的商品的品种比较多，比较快捷。

竞争对手的主要劣势：

（1）食堂里面的饭菜，口味不好。

（2）食堂不会提供送货上门服务。

（3）食堂里面的饭菜不会因人而异，所以选择范围有限。

本项目相对于竞争对手的主要优势：

（1）靠近学生的生活圈，方便同学消费。

（2）在学校的提供的创业场所经营，成本低、有价格优势。

（3）客户相当集中，方便及时给客户送货。

（4）口味多样化，各种消费者的需求。

本项目相对于竞争对手的主要劣势：

（1）知名度不高。

（2）因为受到上课时间限制，开店时间不会太长。

市场营销计划

1.产品

2.价格

3.地点

（1）选址细节：

（2）选择该地址的主要原因：

①学校提供的良好创业环境；

②店铺租金低。

（3）销售方式（选择一项并打√）：

将把产品或服务销售或提供给：■最终消费者 □零售商 □批发商

（4）选择该销售方式的原因：

我们提供的产品就是直接面对最终消费者。

4.促销

项目运营组织结构

1.本项目运营将登记注册成：

□个体工商户 □有限责任公司 □个人独资企业 ■其他 □合伙企业

2.拟成立企业（机构）的名称：绿色餐饮

3.拟成立企业（机构）的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：

4.拟成立企业（机构）将获得的营业执照、许可证

5.拟成立企业（机构）的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）：

合伙（合作）人与合伙（合作）协议：

固定资产

1.工具和设备

根据预测的销售量，企业（机构）拟购置以下生产经营设备：

2.交通工具

根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：

3.办公家具和设备

办公室拟购置以下设备：

4.固定资产和折旧概要

流动资金（月）

1.原材料和包装