宜家家具参观报告

2024-05-29

宜家家具参观报告(共4篇)

宜家家具参观报告 篇1

宜家家居家具创意创新模式调研报告

031D101031D10117 张金童

本次调研主要针对家具创新服务一系列的研究调查走访并对客户进行一系列的调研和考察做此调研报告。

宜家家居基本情况介绍:

宜家是一间成立于1943年的瑞典家具企业,在瑞典人IngvarKamprad 独特的经营理念的领导下,从最初仅有一人的邮寄公司发展成为今天遍布全世界29个国家和地区,拥有158家家具商场和37000名员工的跨国公司。2000年,宜家在全球的销售额达到90亿美元。在一个几乎没有企业可以拓展到自己国家以外的行业里,宜家实现在一年里让超过2亿人光顾它遍布全球的商店,销售额年平均增长率达到15%。宜家是一家私营公司,主要以特许经营的方式出售它所生产的产品,而宜家的总部主要负责宜家产品的设计、采购和后勤管理。这也就是为什么宜家不必上市集资也可如此迅速发展的原因之一。

宜家的商场一般都建在城市的郊区,这就避免了为把商场设在市内所需付出的高昂的土地租金。宜家的商场是自成一体的独立建筑,包括足够车位的停车场和储存家居的仓库。在商场内还有一些附属设施,如咖啡店、快餐店和小孩的活动空间,提供顾客在购买家居之余的必须的休息去处。宜家的观点“宜家不仅仅是一个家具商店,而且是一个家庭外出的目的地。”最值得一提的是宜家设计的购物流程,顾客从宜家商场的入口进入,顺着宜家商场内的指示,就可以看到宜家所展示的所有产品。宜家的商场既是仓库,也是展示厅,因为宜家的产品在商场的有些地方是堆放在一起,有些地方这些产品有作为宜家产品组合的一部分呈现给顾客。顾客既看到了宜家产品组合在一起的整体效果,也顺便选购了宜家的产品。

宜家家居的市场占有率逐年上涨,随着全球GDP的上涨,人们也越来越追求更好的生活质量,宜家家居的口号为大多数人创造更加美好的日常生活也更加凸显了其市场占有份额的比重,人们在追求更好的生活方式的同时会选择一家更有目的性的便民家具超市,宜家家居则抓住人们的消费心理不断开拓市场。宜家品牌始终和提高人们的生活质量联系在一起并秉承“为尽可能多的顾客提供他们能够负担,设计精良,功能齐全,价格低廉的家居用品”的经营宗旨。在提供种类繁多,美观实用,老百姓买得起的家居用品的同时,宜家努力创造以客户和社会利益为中心的经营。

家具创新

家具创新则是吸引大众消费者眼球的一个重要的方案,宜家家居通过产品目录册进行营销宜家的产品目录采用39种语言进行编写,并同时在宜家全球29个国家向顾客群体赠阅。宜家的产品目录在全球的发行量为1.3亿册,是目前世界上最大的出版物之一。在这样的条件下以独特的创意展现了宜家产品的品质、功能,给人提供无限的现象空间无疑成为宜家家居创意营销的成功案例,家具创意的新模式也就开启了宜家家居的销售大门。宜家家居的家具的设计为大众所喜爱家具的采购也是部件全球采购,这样不仅保障了质量的优质而且成本低廉,而对于家具创新方案,经过一星期的实习走访和客户调查问卷,得出了以下的方案和结论:

家具创新是宜家家居长期的创新计划,现宜家家居的家具设计采用斯堪的纳维亚式的设计风格,该风格:简单、开放、明快。为大多数人所接受。宜家的家具采用组合式设计,且便于组装和分别加工。每一件宜家产品都带有简单可读的标签,上面有产品的名称、价格、尺寸、原材料和可提供的其他颜色,便于顾客选择。宜家提供多种设计和不同的家具组合和大约1万种家居产品,满足人们个性化的需求。满足人们越来越高的对个性化家具的期望,宜家还提供针对个人的家居设计。

我对个人的家居设计提出了一些创新性的方案,对于宜家家居的创意模式我们可以从个人家具设计入手,为满足中国人的生活习性和个人习惯,我们可以聘请各个地区房屋设计类相关的毕业生对样板间进行一系列的设计装修并在大厅内可以进行展出,可以定期半年内或者一年内展出几次来推销,以满足广大客户的需求,因为宜家家居的展厅毕竟有限,所以我的方案是做微缩图的三维样板间在宜家家居的外场进行展览,并聘请房屋设计咨询师现场咨询预约,为方便顾客,可以提出上门服务的需求,并由公司安排为顾客量身打造做出顾客心目中的理想家居设计图。个人家居设计针对不同的户型不同的面积设计对口的家具,其实这种创新方案很值得思考和研究,在我实习的过程中,每天在宜家家居里看到无数盲目的人脸,他们在体验家具的同时也在迷惑着自家家居是否适合这个色调是否面积适中的问题,我做了100份调查问卷,从调查问卷中反映出了以下几个问题:

对于宜家家居的家居设计是为大多数人认可的,其设计色彩偏多,种类偏多,但如果根据客户的具体要求去设计的话,实际问题仍然很多,并不能解决任意面积任意消费者的需求,对于客户自提家具方面也有一些问题存在,对于很多大物件家具,顾客不能很轻松的搬运而填写的购物清单又没有专人指导,难免会出些问题。对于宜家家居大部分顾客提出的问题还有服务人员少,客户有问题的时候不能找到相关人员询问指导。这些问题的针对性就是人员分配上,所以和家具设计师一样,宜家家居面临的问题还是人员的问题。多些人员在店内指导会更加服务于百姓的需求,才能刺激消费。

对于以上提出的两个问题,其执行起来还是会有些阻力的,对于宜家家居这样大的家具卖场来说,家具整理、退换货、卖场布置、清洁、收银等工作需要很大的人手帮忙,如果再调动创意设计师和顾问等进入卖场难免出现供不应求的状态,对于每个顾客提出的问题都要认真细致的一一解决,难免会出现卖场杂乱的现象,所以我认为预约可以解决问题,对于有需求的顾客,可以进行会员预约,在特定的时间和创意设计师进行直接的交流,这样不仅解决了人流多杂的问题,而且还可以更好地为客户提供有效地帮助,对于企业发展有着很大的帮助,同时也会给企业带来更多的收益。在顾客眼里会留下一个较好的口碑,对企业发展是有深远影响的。

在宜家家居调查报告中我的个人体会就是企业的发展和顾客是有直接关系的,在宜家家居走访的几天内,每天的人流都是很多的,当然周末的人流更是多得挤都挤不过去的样子,人们在购买家具的同时脸上都洋溢着好奇的表情,对于很多产品甚至也不是很了解其真正的用途,举个例子来说,宜家家居对于每样东西都有其固定的分区,每种产品都有样品,杯子是日常生活中的必需品,在宜家家居里你会发现杯子的种类多的数不胜数,即使你家中不缺杯子,但走到杯子那块地方时也会停下脚步选一两个,也许是因为价格便宜更或者是因为样式好看新颖。在宜家家居走访实习的这几天也经常会感受到宜家家居浓厚的企业氛围,在宜家家居仿佛买东西是次要的,关键在于欣赏和感受其家具的设计和外观的布置,可以看到不同的组合,无论是客厅、卧室、厨房、卫生间、甚至阳台,其摆放物品和设计都有很多不同的风格和组合方式,在这里可以尽情的享受创意带给人的视觉体验,尽情的欣赏着不同的家具组合,感觉不到自己正走在一家商店,更多的像是走在一家3D的画廊。可以尽情的用手触摸到甚至亲自感受到宜家家居的企业理念,在宜家购物,会发现与很多家居市场有着根本上的不同,因为人们完全可以自由的选择喜欢的逛商场的乐趣,因为轻松、安闲的购物氛围是宜家商场的特征。宜家家居强烈鼓励消费者在卖场进行全面的亲身体验,比如拉开抽屉、打开柜门、在地毯上走走、试一试床和沙发是否坚固等等。跟国内的很多家具店动辄在沙发、席梦思床上标出“样品勿坐”的警告相反,在宜家,所有能坐的商品,顾客无一不可坐上去试试感觉。宜家出售的一些沙发、餐椅的展示处还特意提示顾客:“请坐上去!感觉一下它是多么的舒适!”

这样的话语给消费者亲切的感觉。IKEA精心地为每件商品制定“导购信息”,有关产品的价格、功能、使用规则、购买程序等几乎所有的信息都一应俱全。宜家家居的企业理念给消费者如在家的感觉,通过这几天的走访和观察,我认为宜家家居的市场开拓方面一定会很顺畅,因为她影响的消费者只会越来越多。宜家家居的企业理念实施的非常准确到位,我认为这也是中国企业应该去效仿和学习的一方面,宜家的收益成效和其企业理念的执行力度是成正比的,我想我们中国的企业如果真的能做到像宜家家居一样,就真的能带动GDP稳步增长了。

宜家家居体验报告 篇2

体验式的购物:在第二层提供了各式各样的样板房,顾客可以随便的参观、试用。可以坐在沙发上试试沙发的舒适度,也可以躺在床上试试,更可以在逛累得时候,在自己喜欢的布局的样板房中睡一会,享受这种设计风格的感觉。

宽松自在的购物环境:宜家的工作人员的训练有素,还能看出宜家对待消费者的态度,它不是一种防范的态度,而是表现出来的友好。可以感受到宜家的一种很舒适的购物环境,是一种无拘无束的感觉,就像我与商场相比,更喜欢去超市购物一样。因为在传统的购物环境中,那些营业员会自觉或不自觉的,给你一种压力。

齐全的标志牌:在宜家逛的时候,总是会被一些贴心的标志牌吸引。这些标志牌中有的是指路的,有的是对于产品的介绍,有的是一些安居安排的小诀窍。每隔一段距离都会看到这样组合的一个标志牌,提供铅笔、消费清单和尺子,这三样东西俗称“宜家的三件宝”,是用来记录下自己喜欢的商品,以便于到楼下一层取货的。还有楼层指示牌,清楚的标明了现在所处的区域,以及其他各区域的路线,在指示牌中还标明了一些捷径,这是我在以往的类似的指示牌中没有看到过的。在每个系列的产品区域,都放了这样的产品介绍,主要是介绍整个系列产品的风格、特色等等,以及该系列每样产品的参数。这样可以使顾客最快的了解整个系列产品的信息,然后对这些信息作个判断,是否适合自己的家居风格。

询问展台: 在宜家的购物基本上是一种自助式的购物方式,但是当自己遇到问题的时候也可以像穿着黄色制服的工作人员询问,他们的衣服背后都印有“Ask Me”字样。宜家的商品有两种标签,红色的是代表可以自提的,而图片中黄色的则是需要像工作人员查询、下订单的。有什么问题都可以到标有“i”的咨询台问询。

感官的刺激: 宜家在样板房的摆放中,会放入很多特色的产品,并且是在众多的样板房中都放置这样的商品,而且这些商品,每隔不远的一段距离,就会出现在货架上,一步一步的给参观的消费者一种感官上的刺激。宜家经典的储物盒,就在很多样板房中出现,有的时候出现在书架上、有的时候出现在衣橱里,有的时候出现在一个不经意的地方。在这些设计师的摆放、安排中,让顾客觉得这些东西好看也很实用。这样的商品有个统一的特点,就是价格都不贵,一般在百元左右,这样就很容易吸引一些冲动型的消费者消费。

消费人群:通过我的观察,宜家吸引的大部分的消费人群还是以中青年的消费者为主。在逛宜家的过程中,可以看到很多年轻的情侣一起来逛,他们会很认真的记下自己喜欢的商品,相互间的讨论。

我觉得宜家的消费群以中青年为主的原因包括:

1、宜家的产品是以一种简约的风格为主,就显得很时尚,而一些年龄稍长的消费者对于这样的产品设计不会特别的喜爱;

2、年龄稍长的消费者还不能适应宜家这样的消费形式,家具多是一些需要自己组装的,而且价格对他们来说,有些产品稍贵;

3、宜家在中国的青年人中,已经成为了一种特殊的符号,对于中国的青年人很有吸引了,当然,这种吸引力,我觉得在宜家今后进一步的扩张中会慢慢加强。

贴心的服务:通过我很短时间的参观,宜家在卖场的设计中也是提供了多的贴心的小细节,在很多的时候,大家的东西都一样的情况下,“细节”就是成功的关键了。包括为小朋友准备的游乐设施,这样就可以方便带小孩来的家长购物了,把小孩放在儿童游乐区域,自己就可以安心的去购物;还有卖场内的餐厅,可以用不贵的价钱饱餐一顿。这一系列的设施,都可以让人安心购物,免去了很多其他的麻烦。

宜家家居调研报告[推荐] 篇3

大学生寒假社会实践活动(调研)

题目: 宜家家居调研报告

学生姓名: 张玮杰 学 号: 201409030131 学 院: 设计与艺术学院 专 业: 环艺141 指导教师: 张晓凡

2016 年 10 月 26日

摘要

调研对象:宜家家居公司

调研范围:样板间系列、房间布局、办公用品系列、厨房用品系列 调研时间:2016 年10月24号 调研方法:实地考察、网上查资料

调研内容:通过对宜家家居的实地考察和网上调查资料。通过调查宜家的样板间,我们考察和分析了它的材料应用、空间布局、色彩搭配、价格等方面。

调研报告

第一、材料应用

一家家居公司一直秉承低碳环保的理念,在众多材料中,包括油漆,地板,复合板等都是环保型产品,布、麻、藤等多种天然材料被编织成多种家居产品,环保价优,尤其是宜家的灯具更是推出了纸质灯具,还有很多家居是通过废物回收利用制成个性十足的装饰材料,从环保理念上来说宜家家居公司可以说是做到了国内企业的前列。

第二、空间布局

宜家家居从整体上分为三层,其中样板间设置在三层。主要介绍少三层的空间布局.三层空间布局主要属于串联式组合特点,把交通联系空间寓于使用空间之内,使用空间紧密有良好的连贯性。

在样本间中,样板间中的产品都秉承了宜家一贯的经营理念,不仅设计精美,还兼顾了功能性和实用性,宜家家居针对“小空间”、“低成本”、“多功能”这些天津市民普遍关心的居家生活问题,结合宜家多年来在家居空间规划,以及家居布置上的经验,通过合理的产品组合以及巧妙的收纳技巧,为天津市民展示了切实可行的家居解决方案。同时,宜家也希望借由这些风格多样的样板间带给天津消费者更多的灵感,通过宜家的产品,从而找到适合自己的居家生活。

第三、色

彩搭配 在色彩搭配方面,宜家的样本间色彩搭配合理,风格各异,但是主基调是以暖色调为主,给人以一种温馨舒适的感(也为喜欢个性的朋友准备了个性样板间)。在忙碌一天之后,回到自己的家中,打开门看到的是一个能让人消除疲劳,顿生活力的客厅,像一个拥抱一样包围着身心疲惫的居住者

第四、价格

自1998年首次进入中国以来,宜家家居一直致力于“为大众创造更美好的生活”,提供种类繁多,美观实用,老百姓买得起的家居用品。实惠的价格也让这一来自瑞典的“洋品牌”更加“平易近人”。在此次调研过程中,我们询问了很多家居产品以及一些饰品,在价格上确

实给老百姓提供了更多的实惠。

关于材料方面的调查

装饰材料 按装饰材料的化学性质可将其划分为有机装饰材料(如建筑塑料类的壁纸、地板、胶粘剂及有机高分子涂料等)和无机装饰材料两大类。其中无机装饰材料又分为金属装饰材料(如铝合金、不锈钢、铜等)和非金属装饰材料(如饰面石材、陶瓷、玻璃等)。但实际中为使用方便起见,常按建筑物的装饰部位,来对装饰材料分类。

墙体装饰材料

墙体装饰材料应兼顾保护墙体和美化墙体的两重功能。常用的墙体装饰材料有:

1.涂料类 建筑涂料是现代建筑装饰材料较为经济的一种材料,施工简单、工期短、工效高、装饰效果好、维修方便。墙体涂料具有装饰性良好、耐污染耐老化、施工维修容易和 价格合理的特点。外墙漆和内墙漆有各种不同的品牌和特性。2.装饰石材类

包括天然饰面石材(大理石、花岗石)和人造石材。天然饰面石材装饰效果好,耐久,但造价高。人造石材具有重量轻、强度高、耐腐蚀、价格低、施工方便等优点。

石材用于墙面时,最为常见的形式为版式

及块材。板材的构造方法常有钢筋网挂贴法(湿挂法),现代的石板幕墙法(干挂法)以及常用于室内装饰的粘接固定法。块材用于墙体及墙面饰材时,常采用石材垒砌法。3.板材类

铝塑板

它是以高压聚乙稀为基材,加入大量的含有氢氧化铝和适量阻燃剂,经塑炼、热压、发泡等工艺过程制成。这种板材轻质、隔声、隔热、防潮。

石膏板 石膏板以建筑石膏为主要原料,一般制造时可以掺入轻质骨料、制成空心或引入泡沫,以减轻自重并降低导热性;也可以掺入纤维材料以提高抗拉强度和减少脆性;又可以掺入含硅矿物粉或有机防水剂以提高其耐水性;有时表面可以贴纸或铝箔增加美观和防湿性。石膏板特点是轻质、绝热、不燃、可锯可钉、吸声、调湿、美观。但耐潮性差。

4.玻璃制品 具有控制光线调节热量、节约能源、改善建筑物环境、增加美感等优点。包括玻璃锦砖、釉面玻璃、钢化玻璃、彩色玻璃等。金属装饰板材综合经济效益显著。

地面装饰材料 1.石材地面

地面用石材主要有大理石和花岗岩两种。大理石:大理石是以大理岩为代表的一类岩石,包括碳酸盐岩和有关的变质岩,相对花岗石来说一般质地较软。常见岩石有大理岩、石灰岩、白云岩、夕卡岩等。现代建筑对装饰用大理石也要求多品种、多花色,能配套用于建筑物的不同部位。一般对单色大理石要求颜色均匀;彩花大理石要求花纹、深浅逐渐过渡;图案型大理石要求图案清晰、花色鲜明、花纹规律性强。总之,花色美观、便于大面积拼接装饰、能够同花色批量供货为好。价格有200~500元不等。

玻璃幕墙用铝合金或其他金属轧成的空

腹型杆件作骨架,以玻璃封闭而成的房屋围护墙。有单层和双层玻璃的墙体。反光绝缘玻璃厚6毫米,墙面自重约40千克/米2,有轻巧美观、不易污染、节约能源等优点。花岗岩:花岗岩属火成岩,由地下岩浆喷出和侵入冷却结晶,以及花岗质的变质岩等形成。具有可见的晶体结构和纹理。通常情况下,花岗岩略带白色或灰色,由于混有深色的水晶,外观带有斑点,钾长石的加入使得其呈红色或肉色。由于花岗石形成的特殊条件和坚定的结构特点,使其具有如下独特性能:具有良好的装饰性能,可适用公共场所及室外的装饰;具有优良的加工性能;耐磨性能好,比铸铁高5-10倍;热膨胀系数小,不易变形,与铟钢相仿,受温度影响极微;弹性模量大,高于铸铁;刚性好,内阻尼系数大,比钢铁大15倍。能防震,减震;花岗石具有脆性,受损后只是局部脱落,不影响整体的平直性等等。2.地面砖

地板砖大体分两种:室外砖和室内砖。室外地板砖有广场砖、草坪

砖。室内地板砖有普通瓷砖、抛光瓷砖、仿古瓷砖等

抛光砖:抛光砖是通体砖坯体的表面经过打磨而

成的一种光亮的砖,属通体砖的一种。相对通体砖而言,抛光砖表面要光洁得多。抛光砖坚硬耐磨,适合在除洗手间、厨房以外的多数室内空间中使用。在运用渗花技术的基础上,抛光砖可以做出各种仿石、仿木效果。规格与普通瓷砖基本相同。

普通瓷砖:由粘土或其他无机非金属原料,经成型、烧结等工艺处理,规格有300×300、600× 600、800×800、1000×1000等,一般较好的瓷砖价格一般在100——900元/平方左右。

3.木、竹地板

仿古砖:仿古砖实质上是上釉的瓷质砖。与普通的釉面砖相比,其差别主要表现在釉料的色彩上面,所谓仿古,指的是砖的效果。唯一不同的是在烧制过程中,仿古砖技术含量要求相对较高,数千吨液压机压制后,再经千度高温烧结,使其强度高,具有极强的耐磨性,经过精心研制的仿古砖兼具了防水、防滑、耐腐蚀的特性。仿古砖仿造以往的样式做旧,用带着古典的独特韵味吸引着人们的目光,仿古砖通过样式、颜色、图案,营造出怀旧的氛围。

木质地板主要有实木地板、实木复合地板、强化复合木地板、竹木地板等

实木地板 以天然木材为原料,从面到底是同一树种加工而成的地板。优点:以天然木材为原料,不会产生污染,有天然木纹、质感,给人温暖的感觉,行走的感觉好,容易配衬各款家具装饰。缺点:对潮湿及阳光的耐久性差,潮湿令天然木材膨胀,而干透反而会收缩,因而导致隙缝甚至是屈曲翘起,需要定期打蜡。规格大多为规格为75mm*909mm*18mm。

实木复合地板是用实木为原料制成的,有以下三种:

1.三层实木复合地板。采用三导不同的木材粘合制成。表层使用硬质木材,如榉木、桦木、柞木、樱桃木、水曲柳等,中间层和底层使用软质木材,如用松木为中间的芯板,实木要板的弹性,又相对降低了造价。2.多层实木复合地板。以多层胶合板为基材,表层镶拼硬木薄板,通过脲醛树脂胶层压而成。3.新型实木复合地板。表层使用硬质木材,如榉木、桦木、柞木、樱桃木、水曲柳等,中间层和底层使用中密度纤维板或高密度纤维板。效果和耐用程度都与三层实木要板相差不多。

强化复合地板由三层材料组成,中间层为高密度纤维板,抗冲击力强,不易变形;底层为平衡层,肯人防潮作用;表层是在印花的装饰层上覆盖三聚氰胺耐磨层,抗磨强度远高于木材,有良好的阻燃性,且防腐蚀、防潮、防蛀。表层可印制各种木纹,美观大方。铺装方便快捷,节约木材。但弹性比实木地板差。

竹地板是竹子经处理后制成的地板,既富有天然材质的自然美感,又有耐磨耐用的优点,而且防蛀,抗震。竹地板冬暖夏凉,防潮耐磨、使用方便,尤其是可减少对木材的使用量,起到保护环境的作用。顶界面的装饰材料

顶界面吊顶的材料主要有木板(人造板)、石膏板天花、kt板、软膜、矿棉板、塑料、玻璃、金属等几种

1.木质人造板 木质人造板是利用木材,木质纤维、木质碎料或其

他植物纤维

为原料,加胶粘剂和其他添加剂制成的板材。木质人造板的主要品种有单极、胶合板、细木工板、纤维板和刨花板。

刨花板:刨花板又称碎料板,是用木质碎料为主要原料,施加 胶合材料,添

加剂经压制而成的薄型板材的统称。按压制方法可将刨花板分为挤压刨花板、平压刨花板二类。

纤维板:纤维板是以木材、竹材或其他农作物茎杆等植物纤维 加工而成的人造板。纤维板按性能不同分为硬质纤维板、半硬质纤维板和软质纤维板三种。

2.石膏板天花 :以熟石膏为主要案原料掺入添加剂与纤维制成,具有质轻、绝热、吸声、阻燃和可锯等性能。石膏天花板是以熟石膏为主要案原料掺入添加剂与纤维制成,具有质轻、绝热、吸声、阻燃和可锯等性能。多用与商业空间科学,一般采用600*600规格,有明骨和暗骨之分,龙骨常用铝或铁。

3.Kt板:KT板是一种由PS颗粒经过发泡生成板芯,经过表面覆膜压合而成的一种新型材料,板体挺括、轻盈、不易变质、易于加工,并可直接在板上丝网印刷(丝印板)、油漆(需要检测油漆适应性)、裱覆背胶画面及喷绘。4.软膜天花:又称为柔性天花,拉展天花,拉膜天花与拉蓬天花等,软膜采用特殊的聚氯已烯材料制成,0.18 毫米厚,其防火级别为 B1 级。软膜通过一次或多次切割成形,并用高频焊接完成。总结:

通过这次亲身的走访宜家,我们感受颇深,从一开始的好奇,到后来的惊讶,以及一系列的温馨体验,让我们感受到了宜家对于顾客无微不至的细心与关爱。我们认为,在不久的将来,宜家的这种销售模式可能会冲破传统,成为家居市场的一种潮流。

以上就是我们小组此次调查的一些内容,主要彰显了宜家以顾客为中心的服务理念,在西方发达国家,人性化服务已经成为成功企业经营发展的主旋律,企业在为顾客创造良好消费环境的同时也在消费者群体中获得好的口碑,从而增加利润以促进自身的长足发展,实现互利共赢。然而反观中国的服务业,仍存在一些目光短浅的企业家,汲汲于蝇头小利,忽略顾客的感受,于是逐渐失去市场竞争力而走向被吞并或倒闭的命运。

宜家家具参观报告 篇4

一、宜家超市内部人员结构问题分析

宜家超市是长垣县城的一所规模不大的超市,内有员工30多人,一楼主营食品、生鲜、二楼主营生活用品、化妆品。宜家超市位于长城人家小区门口,附近还有亿隆小区等。该超市是由四个老板合伙创办的,目前有了另外一家分店,其规模大小基本一样,也是分为楼上楼下两层。

宜家超市在人员分配上设有人事部,店长,组长,员工(理货员、收银员),按这样的层次划分的。这所超市在周围营运状况还算可以,也得到了群众的基本认可,没有太大的负面影响。但据我了解,宜家超市的最底层员工工龄基本都是不到一年,很多人都是赶不到一年就辞职了。刚开始进入超市去了解,我与他们员工的交谈中知道很多员工年龄都很小,问到他们干了多长时间没有干到超过一年的。

从我们的谈话里我总结了一下几点问题,第一,员工在超市没有得到归属感。超市没有给他们归属感,我们也都知道超市的工作是两班倒,早上八点到下午两点是一个班,下午两点到晚上十点是一个班。中间的吃饭时间是半个小时。第二,超市没有很好的激励措施。据我了解,该超市除了一个基本工资外,只有一个额外的全勤奖一百元。可以说,每月不请假才能拿到多余基本工资一百元的待遇,只要有请假每月的工资就是基本工资了。另外,超市里面还有规定,迟到三分钟之内扣5元,迟到半个小时以内扣10元,迟到超过半个小时按旷工处理扣三天的工资。这些也是可以理解,但每天的工资也就二十多元。第三,员工分内的任务过于繁重。超市里面的员工基本上都是小姑娘,比如作为理货员,最主要的职责应该是收拾柜台,整理柜台,为客户服务。一个小姑娘对我说,她们都成了保洁员了,还要每天下班打扫卫生拖地,超市里面进了新货了还要做苦力去搬货。其实,正规一些的超市是应该有相应的保洁人员和搬运工的。

根据我所了解的问题基本上可以概括一点,超市员工职责分工不明,员工上下级层次不是很合理。当然,任何一个零售企业都会存在着不同的问题,遇到问题不可怕,可怕的是不愿意承认并去解决它。

二、宜家超市人员反映的内部情况原因分析

超市本身是一个薄利的营销小企业,所面对的对象是老百姓,目的也是去满足老百姓的日常需求。它的经营模式本身可以说是简单的,有卖家有买家便构成了一个超市。作为超市里面最底层的一个普通员工,不需要有学历身份的限制,可以说是无要求的。所以大部分的员工也就是很早不上学的十六七岁的小女孩,她们个人本身没有成熟的思想,面对一如既往千遍一律的工作很容易有厌烦感,这是很正常的,这也是超市里面缺人用人不长久的原因吧。

在超市里面员工你去我来的频率如此频繁,又怎能给员工归属感。身边熟悉的朋友一个又一个辞职,再有更多不同工作的诱惑,不踏出自己这片领土的人实在甚少!作为一个刚起步的小型超市,超市盈利不多还要发放三十多人的工资,压力是巨大的。除了设置一个全勤奖外,超市没有额外的奖金,但现在为了留住员工,超市规定了只要员工与超市签订一年以上的合同会增加员工的工资。这一措施下达出来后,员工她们反而觉得那是超市故意想要留住我们,对她们来说反而不是诱惑,而成了束缚她们自由的枷锁,所以基本没有人去签订这所谓的合同。在我看来,其实实在的一些奖励或许更实在一些。

说到超市里面保洁员的问题,我想说的是一个刚起步的小超市上面有四个领导,很多方面很难统一,再另外雇佣一两个保洁阿姨,四位老总意见不一,所以到目前为止问题仍是没有解决,仍是存在着。从眼前的现实来看,另外增加后勤员工无疑是给超市账单又一压力,但如果长远着考虑,一个完整的超市是应该具备完整的体系的。员工的心声在很多方面都影响着超市的方向。深入了解员工情况,了解员工的内心,是很重要的。记得我们谈到另一家宜家连锁超市也开业时,员工们的反应是千万不要提起开业那天的事情,她们说开业前几天员工们都被调到新店从晚上八点干到凌晨两点,大家都夸被累垮了,虽然工资是平时的一点五倍,但付出了更多的汗水呢。我想说,作为一个领导者做怎样的抉择都不会让每一个人满意,但一定要尽量在满足员工要求的基本上执行。

三、宜家超市人员结构问题解决对策分析

第一点,要把员工当做自己家人对待。员工是感情动物,她们明白什么对她们好什么不好,或许想着一些方法让大家融合起来会更好,要知道员工是整个超市的核心,超市是离不开最底层员工的,而且员工也是唯一的直接与客户沟通的渠道。体谅员工,关心员工,这样才能感染到客户,当然,客户越多,机会越多,挣钱越多。当超市每月进行大扫除时,可以将每组的卫生情况进行评比,评选出优秀的进行适当奖励,可以是适当的奖金或者免费的一次k歌又或者一次聚餐,可以根据情况适可而止。其实,这些是花费不大的,简单的消费会带来很不一样的效果,肯定会提高员工的热情,当然,说出去的承诺就一定要实现,员工最讨厌出尔反尔的领导的。

第二点,要合理地分配好员工职务。其实,是可以做一个职责表的,比如理货员的职责是什么,收银员的又是什么。这样可以起到分工明确的作用,让大家知道什么是自己应该做的什么事不该做的,而不是我当个收银员又要收钱又要打扫卫生的。另外,超市里面在生鲜职位上的员工工资可以略微高于其他职位的,水果蔬菜的买卖时很累的,工作要比一般的食品上的理货要更繁重一些,这样才会更为公平一些的。正规的大型超市是有保洁人员的,宜家超市其实可以再雇两个保洁员工,工资可以略微高于理货人员一点点,毕竟是很辛苦的工作。其实,这也会给顾客一个良好的印象,你说人家来买东西而你拿着拖把正拖着地,不是很不好么。

第三点,超市应该有自己的管理模式与理念。我们看到现实生活中很多零售企业都有自己的一套路子,早晨上班前都会开个晨会,说些励志的话语,不要看这些微不足道的事情,确实有一定的积极效果的,可以更好地调动大家的激情。我们不能只是保留着死套的模式,迟到了就要承担责任,扣工资或者其他的,当然,作为一个优秀的管理人员扣罚员工工资并不是我们的最终目标,而是我们要有一个积极向上为我的团队,惩罚只能说是一种手段而不是一个目标。我们要明白我们的目标是让员工把超市当做自己的家,为家做事你说能做的不好么。

最后,在超市可以设有匿名意见箱。超市的经营模式同样要公平对待每一个员工,上层领导下达的指令不可能让每一个员工都满意,也不可能每一次都是正确的指令。此时,简单的意见箱便可以起到一定的作用,超市里面的每一个员工都可以表明自己的意见,不用备注姓名,让员工毫无顾虑的去表露出内心的想法,这对于管理者来说可以更好地贴近员工。

四、总结分析

宜家超市只是一个简单的营销市场,放大到现在的营销环境里虽然微不足道,但却同样告诉我们一个很简单的道理,做一个管理者容易,做一个优秀的管理者不容易。作为一名管理人员,要时刻意识到员工的重要性,要懂得去了解员工的民心,这样才能更好地从员工口中得知顾客需求,从而更好地经营自己的企业。

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