茄子的栽培方法

茄子的栽培方法（共13篇）

茄子的栽培方法 篇1

一、品种选择选择早熟丰收、耐寒性强、品格优的茄子良种,如杭茄一号、杭茄三号。

二、培养壮苗以9月中旬至10月上旬播种为宜,采取大棚加小

拱棚保护地育苗。苗期气温尽量节制在白天25—28°C、夜间15—18°C;适宜地温12—15°C。3—4片真叶时用营养钵分苗。全部苗期要留意避免徒长和冻害。所育的茄苗恳求苗龄较短、茎粗、棵大、根系发达。

三、及时定植适宜在11月底至12月初或2月上旬抢晴暖气象定植。定植前需施基肥,亩施腐厩肥3500公斤加复合肥40公斤。6×30米大棚整成4畦,每畦种2行,株距以40厘米。

四、保温防寒保湿防寒是夺取早春茄子高产的关键办法。宜采取大棚+小棚+地膜覆盖栽培,寒冷季节,还应在小棚上用二层膜加盖草片等保温材料。生长前期重

点做好保温防寒工作,立春后既要避免冻寄存害,又要避免高温对茄子生长的影响,促控联结。生育期棚温维持在白天25—28°C、夜15°C左右。

五、通风透光这是调节棚温、下降湿度和弥补二氧公碳气体成分的重要办法。气象晴好时要每天揭膜通风,日揭夜盖;遇阴雨气象,大棚内有小棚及其上加盖保温材料也要日揭夜盖,争取透光。大棚通风以在肩部揭膜通风为宜。

六、保花保果早春低温寡照、灰霉病较重,易引起落花落果。因此,须用植物生调节剂进行沾药保果。实践证实效果较好的配方是:2,4—D20—30PPM加赤霉素100—200PPM再加0。1%的50%速克灵可湿性粉剂(或50%多菌灵可湿性粉剂),这样既能提高坐果率,又能增进果实生长。

七、整枝打叶“杭茄1号”杂交优势显然,枝叶生长较旺,要及时整枝打叶,尤其要除去老叶、黄叶、病叶,这样既可改良通风透光条件,又可使养分相对集中,果实着色快、膨大快、病害少、产量高。

八、加强肥水管理前期追肥宜轻,坐果后要加强追肥,通常亩施尿素10—15公斤,每隔10天左右追施1次;还应喷施0。3—0。4%磷酸二氢钾4—5次。联结追肥,及时浇水,维持棚土湿润,同时浇水后要通风换气,避免棚内空气相对湿渡过高。

九、病虫防治主要病害是灰霉病,可用5%速克灵可湿性粉剂1500倍液;或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,每隔7—10天1次,连防2—3次。主要虫害是蚜虫、蓟马,可用10%好年冬1000倍液或20%蚜克星乳油800倍液防治;对红蜂蛛可用73%克螨特乳油倍液左右。

十、及时采收采收时宜节制“时间稍早、果实稍嫩”的原则,具体看萼片与果实相连处的白色环状带的宽窄变革而定,以白色环状带(茄眼睛)较宽时为宜。这样,不仅能早上市,品格嫩,增长早期产量和经济效益,而且有利于后来各档幼果的生长,提高全期产量,通常亩产为4000—5000公斤。

茄子的栽培方法 篇2

1 栽培要点

1.1 花盆及基质

塑料盆质轻、造型美观、色彩鲜艳和规格齐全, 是居家种植的首选, 塑料盆应选择带有底碟, 防止浇水时渗出。由于塑料盆的透气性较差, 所选用的基质应当更疏松和透气些。尽量少用或不用泥土, 基质可以选用煤球渣、锯末、珍珠岩、蛭石、椰糠等。

1.2 浸种及催芽

1.2.1 浸种。

不同的地区栽培时间也不相同, 一般气温达到22℃, 就可以开始准备了。一般采用温汤浸种法, 55℃的热水中浸泡10~15min, 水约为种子的3~5倍。

1.2.2 催芽。

浸种完的种子要进行反复清洗, 并搓洗掉种子外层的粘液, 然后再进行催芽, 把浸好的种子用纱布包好, 外面再加包1层湿毛巾, 进行保温保湿, 放在适温 (25~28℃) 处, 每天用清水清洗1~2次。

1.2.3 播种。

由于茄子的根系再生能力差, 易老化, 在播种时直接播在塑料盆中, 播种前1天要浇透水, 播种完成以后, 在花盆外覆上1层塑料薄膜。

1.3 苗期管理

播种后, 一般1个星期左右幼苗即可出土。当真叶显露时, 要注意淘汰小苗、弱苗和畸形苗, 苗间距离不可以太拥挤。在展开第2片真叶时, 如有需要可以进行分苗。

2 病虫害防治

由于是居家栽培, 建议不要使用农药。

2.1 虫害

茄子常见的虫害有斜纹夜蛾、蓟马、红蜘蛛、茶黄螨。前期要注意观察, 直接摘除卵块、虫块。可以采用烟蒂浸出液, 将烟蒂放入一定量的水中, 浸泡7~8个小时, 直接喷洒在植株上;也可以用洗衣粉水直接喷洒;如果效果不明显, 可以到花店购买花卉用的农药。

2.2 病害

茄子常见的病害有黄萎病、猝倒病、棉疫病、菌核病。以预防为主, 对种子和土壤进行消毒, 根除病源, 及时除去病株的染病部分。

3 水肥管理

3.1 肥

茄子喜肥又耐肥, 须重施基肥。茄子整个生长期对氮肥和钾肥的需求量很大, 对磷肥的需求量相对较少。在结果期及时追肥, 是使茄子获得优质高产的关键措施。需要注意, 在茄子的生育后期最好不要追施磷肥, 以免促使果实中的种子发育, 种皮硬化。

3.2 水

温度高的时候, 尽量每天都要浇1次水, 第1朵花开放时要控水, 而果实开始发育露出萼片“瞪眼”时要交1次“稳果水”保幼果生长。果实生长最快时应重浇1次“壮果水”。

4 造型整枝

观赏茄子一般不用搭架, 但是植株长势过强, 结果偏多, 可在塑料盆中间插1根竹棍, 将枝条绑在竹棍上。及时摘除叶腋间的潜伏芽, 减少养分消耗。生长中后期, 应及时摘除植株下部的老、黄、病叶。

参考文献

[1] 范勇毅, 祁连弟.观赏蔬菜简易无土育苗技术[J]黑龙江农业科学 2010 (3)

[2] 王长林, 眭晓蕾, 任中华.茄果类蔬菜高产优质栽培技术[M]中国林业 出版社 2000 (1)

[3] 金波.室内园艺[M].北京:化学工业出版社, 2002

[4] 吴志刚, 宋明.观赏茄子的盆栽技术[J].西南园艺, 2005 (3)

茄子的栽培技术 篇3

1.1 一般选用壤土或沙壤土，如黏土或沙土。

1.2 选择排水良好的田块，应达到暴雨期雨过田干，积水不上畦面，不长期积水。

1.3 选择灌溉方便的田块，天旱时能及时灌水。

1.4 选择上年未种过茄果类蔬菜的田块。如上年种了茄果类蔬菜，最好进行土壤消毒，可减少茄子中后期的病害。每667平方米可用生石灰100千克均匀撒施、翻耕，也可每平方米用地菌灵3～5克均匀撒施、翻耕。

2 播种、育苗及苗期管理

2.1 浸种催芽

浸种：把茄子种放入55℃的热水中浸泡3分钟，并不断搅动，滤起，用清水洗净，浸泡6～7小时。用纱布口袋过滤，过滤后的种子可直播，也可催芽后再播。

催芽：在盆内装上一层细土，厚度不超过3厘米，干湿度以握不成团、疏松、透气性好为宜，如太湿可加少量细碳灰。将种子和少量干净河沙混合，均匀撒在细土上，盖少量细土，再盖上薄膜。气温在20℃左右，一般4天就可以出芽（出芽以露白为准）。

2.2 苗床整理

最好选择上年未种过茄果类蔬菜的田块做苗床，整理成1米宽的畦面，长度随需要而定。整平，铺一层3厘米厚的筛细的泥土。如果土壤内的虫害较多，可在浇畦面水时用辛硫磷1500倍液杀虫。

2.3 播种

在浇透水、整平的畦面上，按每平方米10克干籽的播种量计算，将种子均匀地撒在畦面上，再洒上500～800倍的多菌灵溶液，盖上细土（厚度以刚好不见种子为宜），盖好地膜，扣上小棚膜。

直播方法和上面一样，只是不用催芽，播后约一星期可见苗子出土（催芽4天就可见苗子出土），此时应揭去地膜。温度在20℃左右就可打开小棚两头，通风。

2.4 苗期病虫害防治

在苗长出第一片真叶起，就应该开始防病治虫，杀菌剂可选用百菌清、可杀得、甲基托布津、硫菌灵等。杀虫剂可选用克螨特、敌敌畏、敌百虫等。喷药时应注意在露水干后，无风、湿度不高于30℃时进行。

可用“绿亨一号”一袋5克对水50千克洒在苗床上，能防治苗期猝倒病、立枯病等真菌引起的病害。（注意：从幼苗第一片真叶起到收获前10天，每隔8～10天用药一次，以上药剂必须交替使用，以避免发生抗药性。）

2.5 越冬管理

2.5.1 炼苗：苗子返青后一般在11月20～25日加盖大棚，在苗子成活、扎根后，就进行炼苗。炼苗方法应根据苗子长势而定，如长势好，气温高（小棚内温20℃以上），应全部揭开小棚和大棚两头进行通风炼苗，打开大棚时应两头挂上2尺高的裙膜，裙膜必须接触地面，以防止冷风直接吹伤两头苗子。阴天少通风，晴天多通风，雨天不通风。

2.5.2 保苗：在1月份要进行保苗（即保温），这一时期是育苗的关键时期，应做到小棚内温度不得长期低于5℃，但如果天气晴朗也要进行通风炼苗。

2.5.3 促根：为了提早茄子上市时间，在1月10日～30日左右可进行促根炼苗。主要有两种方法：

方法一（电热线促根法）：将营养杯放在电热线上，一根一千瓦的电热线约3000株苗，经10～15天，苗子长出白根，外界气温回升即可定植，若天气较冷也可推迟移栽。

方法二（酒糟促根法）：先把发了酵的酒糟铺成1.2米宽、1.5厘米厚的方块，再铺一层干稻草，把营养杯放在稻草上面，经15天苗子长出白根，外界气温回升即可定植，若天气较冷可推迟。

3 大田施肥及整理

3.1 施足底肥

配方一：每667平方米施3000千克腐熟农家肥、50千克过磷酸钙、20千克钾肥、25千克尿素、50千克碳酸氢胺。

配方二：每667平方米施1000千克农家肥、100千克腐熟的油枯、50千克磷肥、20千克尿素。

配方三：每667平方米施3000千克腐熟鸡鸭粪、20千克尿素、15千克钾肥。

以上肥料配方可任选一种，并将各种肥料一次性均匀撒于大田中，再翻耕、耙细、使肥料均匀地混于土中。

3.2 整畦：定植前将畦面整好，然后按每畦两行打窝，窝中心点距畦面边缘约20厘米，株距45厘米，深度和移栽的营养杯高度相等。

4 移栽及管理

秧苗在移栽前一天，用可杀得加敌敌畏药液喷施一次。

4.1 移栽：方格苗要轻拿轻放，不能弄散方格，栽后不能用手去压。只需用细土盖好方格即可。营养杯苗应轻压营养杯底部，使其秧苗和营养土自然脱落，方法与移栽方格苗一样。移栽后应浇足定根水，浇水时应做到植株周围均有水。移栽后，把畦面整平，铺上地膜，在地膜上撕一小口引出苗子。引苗时，不得弄伤小苗，引出时在根部周围压少许细土。然后压上地膜两边，并在地膜上浇少量的水，以利保温。

4.2 盖小棚：栽好后须把小棚盖上，小棚用竹片支撑，盖好小棚后，用土压实薄膜两边。

4.3 温度的管理：当大棚温度高于30℃时，应揭开小棚，如大棚温度在32℃以上，打开大棚两头通风，并视其温度控制通风口大小，下午气温低于25℃就应关闭大棚，盖上里面的小棚。

4.4 整枝：茄子第一朵花下面留一个芽，其余应全部摘掉，以后均一分为二，到4个枝为止，侧芽全部摘除，只留4个枝。在茄子株高40厘米时，应揭掉小棚。

4.5 浸花配方如下：500克水+2克速克灵+8滴防落素+1/30克九二0（赤霉素）。

浸花方法：在上午露水干后，温度不高于30℃时进行。将盛开的花朵全部（一直到柄）浸入对好的水中1秒种即可，最好每天进行，也可隔天一次，不能重复浸上次已浸过的花。在处理花时，要根据苗子的长势，弱苗上的花不处理，还应将其摘掉。

4.6 搭架

在门茄长大时，揭开大棚之前就应搭架（以立架为主），以固定茄子并利于通风。搭架方法是：每隔1.5～2米立一个约1米高的立柱，在距地面30厘米处捆一横杆，在秆外侧将每一株茄子都绑一个枝在横杆上，注意不能绑得太紧，茄子长高后可把横杆向上移。在茄子生长中后期，应该揭掉大棚薄膜。

4.7 灌水、排水、追肥

茄子在采收时应灌水和追肥。灌水应视其土壤干湿和气温高低而定，采用沟灌，不可浸灌。

追肥：每667平方米追施2000～2500千克农家肥和20千克尿素。在畦面中间撕开地膜，在四株茄子中间挖一个窝，把农家肥和尿素对水施在窝里即可。注意浓度不能太大，以免烧根。这一时期，应防暴雨，注意排水，不能让雨水灌上畦面。

4.8 茄子病虫害的防治

4.8.1 病害防治 ①黄斑病 症状：病斑近圆形或椭圆形，稍凹陷，黑褐色，斑面生有黑色小点，会流出赤红色黏液。此病多发于连作的土地，多湿的天气。防治方法：发病初期用70%托布津或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，64%杀菌矾可湿性粉剂500倍液每隔7～10天使用一次，交替使用，连续2～3次。②黄萎病 症状：多发于坐果后，叶缘及叶脉面变黄，逐渐发展至半边叶片或整片叶变黄，严重时全株叶片变褐枯萎，以至脱光。防治方法：主要预防方法是采用嫁接技术，砧木可用红茄或野生水茄等抗病性较强的品种。发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液每株浇灌500毫升，交替使用。③根腐病 症状：定植后，叶片白天萎蔫，早晚复原，逐渐变黄干枯，根基部呈褐色腐烂。防治方法：喷洒或浇灌50%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或用根腐灵300～500倍液灌根。④菌核病 症状：病部初呈浅褐色水渍状，湿度高时会长出白色棉絮状菌丝。防治方法：可用36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、50%扑海因1500倍液，隔10～15天一次，交替使用连续3～4次。⑤病毒病 症状：花叶型，整株发病，叶片呈黄绿相间，形成斑驳花叶，叶脉处呈紫褐色坏死斑，叶面皱缩，或叶片产生黄色小点组成的轮状斑点。防治方法：用病毒净（新病毒A）500倍液、病毒K800～1000倍液，病菌毒克200～300倍液，交替使用，每隔10天1次，连续2～3次。⑥根结线虫病 症状：根部形成很多球形瘤状物，呈念珠状，初为白色，后变褐色或黑色，地上部萎缩、黄化。防治方法：穴施10%粒满库颗粒剂，每667平方米5千克。

茄子的栽培方法 篇4

早春茄子-水稻-菠菜高产高效栽培技术

早春茄子-水稻-菠菜种植模式既能获得较高粮食产量,更能获得较高的经济效益.本文着重介绍了早春茄子的栽培技术.

作 者：唐玉兰 作者单位：沛县张寨镇农业技术推广服务中心,江苏沛县,221100刊 名：安徽农学通报英文刊名：ANHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN年，卷(期)：200915(14)分类号：S511关键词：早春茄子 水稻 菠菜 栽培技术

香水月季的栽培方法 篇5

香水月季的栽培方法

一、栽培地段

香水月季为喜光植物，在栽培过程中要选择向阳地，避免在高大建筑物旁、树阴下、山坡的阴面栽种。栽培香水月季的理想土壤应具有良好的团粒结构，且有机质含量丰富。香水月季对土壤的酸碱度要求不高，在pH值为5.5～8.0的土壤上均可生长，但在pH值为6的微酸性土壤中生长最好。香水月季的根系大部分集中于30厘米～40厘米深的土壤表层，因此耕作层的深度应为50厘米～60厘米。

二、肥料选择

香水月季喜肥，尤其是喜有机肥，如厩肥、堆肥等。有机肥的施用量大约为每10株150公斤。香水月季花期长，在其生长过程中应注意追施化肥，以求速效，追肥的氮、磷、钾比例应为1:1:2或1:2:3。经常使用的化肥为过磷酸钙，平均每100平方米施用2公斤。

三、定植株距

香水月季栽培的株行距依栽培目的不同而异。用于育种或科研的品种圃常采用的株行距为150厘米×80 厘米;用于公园、花坊、街道、厂矿环境美化的，则需因地制宜，采用较宽的行距。栽种以前需对幼苗进行一次修剪，剪掉损伤枝条、病枝、弱枝，受损或过长的根系也应剪除。栽种时土壤干湿度应适宜，如过湿应推迟栽植，将土壤晒干几天再进行移栽;如过干，应提前2天～3天浇一次透水。

四、水分管理

香水月季的水分管理也是一项重要工作，水分不足或过多都会抑制其生长发育，需根据其不同的生长发育阶段进行调节。春秋两季是香水月季开花高峰期，这段时间供水要充足;在香水月季植株修剪前，为控制植株生长，应暂停浇水，修剪后则要适当加大浇水量。另外，如果是在保水较差的沙质土中栽培，浇水次数应适当增多;排水不良的土壤，浇水要慎重，以防烂根。

五、修剪整形

修剪是为了让香水月季尽可能多萌发一些强壮枝条，以提高开花质量。另外，修剪还可使树形完整、平衡，使其与所生活的空间相协调。修剪最适宜时间是植株停止休眠将要发芽之际，或是在停止生长接近休眠时。修剪的形式有轻度修剪、中度修剪和重度修剪3种。轻度修剪就是对健康枝条短截，去掉向内扩展的芽;中度修剪是将头年生的健康枝条齐基部剪掉或剪掉一半;重度修剪是全株只留3个～4个头年生枝条，然后离地面20 厘米短截。刚移栽的植株，若定植前已修剪过的植株，在栽种的第一年内不必再行修剪。一年后，可齐根剪掉生长细弱而交叉到一起的枝条，所留下的强枝中应至少剪去长度的一半。栽植3年以上的香水月季，仍需每年修剪以保持株型完美。

六、冬季养护

设施茄子栽培技术 篇6

关键词：茄子,育苗,田间管理

1 品种选择

1.1 茄杂1号

早熟、丰产、抗寒能力强。果实紫黑色, 高圆形, 单果重500~800g。单株结果数多, 膨果速度快, 产5 000kg/667m2以上, 适合春早熟栽培。

1.2 茄杂2号

中早熟, 生长势强, 叶片绿色, 叶脉浅紫色。始花着生于第8~9节, 果实圆形, 紫黑红色, 光泽度好;果肉浅绿白, 肉质细腻, 味甜;单果重800~1 000g, 最大2 000g。果实内种子少, 大而不老, 品质好。膨果速度快, 从开花到采收15~16天, 连续坐果能力强。抗逆性较强, 较抗黄萎病, 适应性广。一般产7 000~10000kg/667m2。适合于春季棚室、露地栽培。

1.3 黑茄王

耐热、抗病, 株型紧凑。果实圆形, 紫黑油亮, 无绿顶, 籽少, 商品性好, 果重800~1 000g, 产5 000kg/667m2以上, 适合露地、秋延后栽培。

2 育苗技术

2.1 育苗方式

秧苗的优劣直接影响着定植后植株的长势乃至最终的产量。早春栽培苗期占整个生长期的1/3~1/2, 且处于一年中温度较低的季节, 技术要求较高。夏季育苗, 由于高温、病虫害等影响, 也增加了培育优质壮苗的难度。

1) 苗床营养土育苗。在棚室里建造一个阳畦式温床, 把营养土直接铺入育苗畦中, 厚度10cm左右。把种子撒播在小面积的土盘或土盆中, 待出土生长至1~2片真叶时, 移栽至棚室中的育苗畦。

2 ) 营养钵育苗。 将营养土装入育苗钵中, 育苗钵以8cm×10cm为宜, 装土量以虚土装至与钵口齐平为佳, 播种后施药土覆盖。也可以先把种子撒播在小面积的土盘中, 待出土生长至1~2片真叶时再移栽营养钵中。生产上也有育苗阳畦与营养钵配合的育苗方式, 把营养钵集中放置育苗畦中。

2.2 育苗时间

1) 春季棚室多层覆盖栽培。晋、冀、京、津区域一般在12月下旬至翌年1月上旬播种, 3月底至4月上旬定植。定植适期的关键是棚内气温不低于10℃, 10cm地温稳定在13℃以上有1周的时间, 从定植适期再往前推算一个苗龄的时间即为播种适期。

2) 日光温室秋冬栽培。育苗时间为7月中下旬至8月上旬, 苗龄为35~40天, 8月上旬至9月上旬定植。培育适龄壮苗是栽培成功的关键。选择通风条件好、地势高燥的地方做苗床, 有利于排水、防徒长。夏季育苗用营养钵最好, 育苗面积需40~50m2/667m2, 间苗后可直接栽到大田。

3 定植及密度

3.1 春茬大棚栽培

定植密度依品种和整枝留果数而定, 一般以1 500~2 500株/667m2为宜, 茄杂2号生长势强, 果大, 密度适当放稀, 一般1500~1 600株/667m2为宜。一般棚内10cm地温稳定在13℃以上即可定植。定植采用开沟或挖穴暗水稳苗方法, 避免畦面浇大水降低地温, 延迟缓苗。

3.2 秋延后大棚栽培

当苗子3~5片真叶, 苗龄30~40天时, 一般于7月底至8月上中旬, 即可定植。结合整地施肥, 进行做畦。栽培密度依品种而异, 一般栽1 500~2 500株/667m2, 应选阴天或晴天的下午定植, 水要浇足浇透。

4 田间管理

4.1 温度管理

1) 春茬大棚茄子的管理。定植后5~7天内不通风, 提高棚温。白天保持30~33℃, 不超过35℃, 以利提高地温, 夜间加强防寒保温, 促进发根缓苗, 超过35℃应防风降温。缓苗后开始通风, 白天保持25~30℃, 不超过33℃, 夜间保持在15℃以上, 以利开花坐果和果实发育。5月份以后, 当外界气温稳定在15℃以上时, 要昼夜放风, 掌握白天不超过30~33℃, 夜间不低于18~20℃。

2) 秋延后大棚茄子的管理。秋延后茄子一般带棚膜定植, 定植后为了缓苗降温, 要叫缓苗水。缓苗后进行蹲苗, 要少浇水, 多松土、培土, 可控制徒长。9月中旬以前, 将大棚两侧的膜撩起, 无雨时开通风口通风, 以降温、散湿。高温的中午可用遮阳网遮阳降温。9月中旬后, 要逐渐把大棚的两侧膜放下。白天开口通风, 夜间盖严。10月上旬后, 当夜间温度降至15℃以下, 可在棚内覆盖小拱棚。

4.2 肥水管理

1) 春茬大棚茄子的管理。定植后加强中耕松土, 提高地温, 促进发根缓苗。进入开花结果前期, 要加强肥水管理, 一般施三元复合肥40~50kg/667m2, 促进门茄迅速膨大, 以后每隔5~7天浇一水, 保持土壤湿润。追肥共3~4次, 以氮肥为主, 一般施尿素10~15kg/667m2, 或硫酸铵15~20kg/667m2。

2) 秋延后大棚茄子的管理。缓苗后进行蹲苗, 要少浇水, 多松土、培土。最好采用地膜覆盖保湿。开花时用防落素蘸花。门茄膨大后可随水冲施尿素10~15kg/667m2, 对茄膨大时再追肥一次。

5 采收

一般开花后20~25天就可采收。采收的标准是看茄子萼片与果实相连接处白色或淡绿色环状带, 当环状带已趋于不明显或正在消失, 则表示果实已停止生长, 即可采收。

参考文献

[1]贾社安.设施茄子栽培技术[J].现代农村科技, 2008, (17) :16-17.

茄子嫁接栽培技术 篇7

嫁接后的茄子可生长到1.5~2米，采摘期长达200多天，在北方地区，冬季可以吃到当地生产的茄子，降低了生活成本。在产量方面，平均每株可采收茄子30多个，最多每株可采收茄子40~50个，单产可达100~150吨/公顷。在商品性方面，嫁接茄子大，一般单果重400克左右，大的可达800~1000克，而且品质好，甜度增加。茄子嫁接技术可提高经济效益6万元/公顷左右，在北方地区，还解决了同年生产、同年供应的问题。最重要的还是嫁接茄子抗病性强。由于常年种植茄子，增加了茄子得病的几率。普通茄子黄萎病、立枯病、青枯病、根结丝线虫病等土壤传播病害十分严重，危害很大，一般死秧50%～70%，严重的甚至绝收。嫁接茄子从根本上防止这些土壤传播病的发生，减少了农药的使用量，从而减少了茄子的农药残留量。

以下是嫁接茄子的主要栽培技术：

一、茄子嫁接的砧木与接穗

目前生产中使用的砧木主要有CRP、托鲁巴姆等。CRP是野生茄科植物，茎叶上刺较多，该砧木高抗黄萎病，生产中应用较普遍。托鲁巴姆来源于日本，对4种土壤传播病害高抗或兔疫，是较理想的砧木材料。各种接穗与砧木亲和力差异不大，要根据各地食用习惯、商品性及栽培季节选择接穗。

二、育苗与分苗

1.常规育苗托鲁巴姆比CRP难发芽，但有三种催芽方法。

直播:将种子浸泡48小时，苗床消毒后浇足底水，均匀播种，覆土后覆膜。昼夜温差达10℃时，10~15天出苗。

温箱变温处理:将种子浸泡48小时，装入布袋，放人恒温箱中，调节温度，30℃时8小时，20℃时16小时，反复变温处理，每天用清水投一次种子，8天即可出芽。

激素处理:用每公斤水加100~200毫克浓度的赤霉素溶液浸泡24小时后，再用清水浸泡24小时，放置温箱中或炕头上进行变温处理催芽，一般4~5天可出芽。

2.播种用50%多菌灵500倍液喷透苗床上，然后将催好芽的砧木种子均匀播在苗床上，盖上地膜，3~5天砧木苗出齐后揭去地膜。

3.接穗育苗接穗的苗床、种子等都要消毒，以免接穗带有病菌，达不到嫁接目的。种子可用55℃温水浸泡15分钟，50%多菌灵浸泡2小时，或用0.3%高锰酸钾浸泡30分钟，土壤消毒可用磺腐殖酸100克加绿享一号5克，加水30公斤，制溶液，把苗床浇透。

4.分苗当砧木和接穗真叶长到2～3片叶时分苗，砧木移入营养钵内，接穗移入苗床内，接穗育苗应比砧木育苗晚20天。

三、嫁接技术

当砧木长到6～8片真叶时，接穗长到5～7片真叶时，茎粗3～5毫米，木质化时，为最佳嫁接时期。

1.劈接法在砧木高4厘米处平切掉上部，保留2～3片真叶，不能过高或过矮，否则影响成活。接穗苗在半木质化处，即苗茎黑紫色与绿色明显相间处，去掉下端，保留2～3片真叶。削成楔形大小与砧木切口相当，插入砧木切口中，对齐后用嫁接夹子固定。

2.贴接法将砧木和接穗削成30°倾斜角贴合在一起，其它和劈接法相同。

四、嫁接苗的管理

茄子嫁接苗成活率的高低，与嫁接后的管理有密切的关系。把嫁接好的苗浇透水，不能用喷淋，以防伤口感染。扣上小拱棚，嫁接苗伤口愈合的适宜温度为白天25~26℃、夜晚20~22℃，湿度95%以上。嫁接后前3~4天全部遮光，以后中午遮光，早晚放进光，随着伤口愈合，逐渐撤掉覆盖物，成活后转入常规管理。

1.茬口安排露地栽培，在北方地区，1月中下旬或2月上中旬育苗，4月中下旬或5月上中旬定植。保护地栽培，秋冬茬，6月份育苗，9月中旬定植。冬春茬，9月上旬育苗，12月中旬定植。

2.定植施农家肥75吨/公顷以上，起垄栽培。露地垄宽50厘米，高15厘米，保护地垄宽60厘米，垄高20厘米。露地密度为4.5万株/公顷左右，保护地栽3~3.8万株/公顷。

五、田间管理

1.中耕培土定植浇过苗水后及时中耕，定植10天左右浇第二水，深锄5~7厘米，进行培土，不能把接口埋住，然后蹲苗。

2.整枝搭架生长期间及时摘除侧枝，采取双秆整枝，当嫁接茄子长到1米高时需搭架，也可用绳子吊架。在高畦两侧插两排80厘米高架，控制茄子向两侧倾斜，以免造成通风、光照不良和作业不便。

3.激素处理用番茄丰产剂2号植物生长调节剂50~70倍液点蘸花蕾，防止落花落果。

4.温度管理大棚茄子进行四段变温管理，晴天上午25～30℃，下午20～28℃，前半夜13～20℃，后半夜10～13℃。阴天白天不超过20℃，夜间10～13℃，天气寒冷时，适当补温。

5.水肥管理蹲苗后，当露地茄子长到核桃大小、保护地茄子鸡蛋大小时，结束蹲苗。因嫁接茄子长势茂盛，水肥一定要跟上。保护地越冬栽培浇水量不宜多，但又不能使土壤缺水干燥，空气相对湿度不超过80%，春季到来后，再逐渐增加浇水量。

6.病虫害防治由于保护地的高温、高湿，茄子易起褐纹病，若发生可用65%的代森锰锌500倍液，75%百菌清600倍液，每隔7~10天喷一次，连续3~4次。

茄子绵疫病可用40%乙磷铝300~400倍液，65%代森锰锌500倍液，75%百菌清500~800倍液。每隔7~10天喷一次，连喷2~3次。红蜘蛛可用三氯杀螨醇1000倍液，40%乐果乳液800倍液喷洒。蚜虫和白粉虱可用30%虫螨净烟剂，分60~75堆，暗火点燃熏蒸。

葡萄树的栽培方法 篇8

(2)嫁接：多用于劣质种类的成年树作换种改进用。在初春树液刚开端流动时用切接法进行嫁接，如砧木剪截后树液流动过旺，切口常不易愈合。

(3)压条：虽可达10厘米的成活率，但操作较扞插法繁琐，故常只在精良品种的母本罕见时才被采取。

南京地区大棚茄子越冬栽培技术 篇9

1 品种选择

在南京地区大棚中越冬栽培茄子，应选择生长势强，抗逆性强，耐低温、弱光，品质佳的品种，如宁茄4号、布利塔、大龙3号等。

2 育苗

大棚茄子越冬栽培，要采取浸种、催芽等方法，先在育苗基质中播种，再分苗至50孔塑料穴盘中。

2.1 育苗前的准备

育苗场所应选择在温室或大棚等设施内，覆盖防虫网，配备遮阳网。播种床要求土地平整，底部踏实，床宽100～130 cm，铺设地膜后将育苗基质均匀铺于苗床上，厚度6～8 cm。分苗床采用床宽120～150 cm的高畦。分苗前7 d（天）将育苗基质装盘后排列在分苗床上。

育苗基质选用蔬菜专用育苗基质或配制育苗基质。育苗基质配制方法：采用腐熟的菇渣、中药渣、秸秆等有机物料和蛭石、珍珠岩等无机物料，按5～7 ∶ 2（体积比）混合，每m3加入复合肥（N、P、K含量≥45%）2 kg，充分混匀。育苗基质需符合以下要求：总养分含量 2%～3%，EC值1.5～2.5 ms·cm-1，气水比3 ∶ 1，总孔隙度65%～70%，通气孔隙度20%～25%，pH 值6～7。每m3育苗基质加50% 多菌灵可湿性粉剂100 g拌匀，塑料薄膜密封2～3 d后，调节基质含水量至50%～55%，堆置2～3 h（小时）。将预湿好的基质装盘，摆放在苗床上备用。

2.2 播种期

大棚茄子越冬栽培，播种期一般以8月下旬至9月初为宜。

2.3 浸种催芽

将挑选好的种子放入50～55 ℃ 热水中浸泡15～20 min（分），然后用20～25 ℃ 温水浸种3～4 h；用干净的湿布包裹后进行变温催芽，每天30 ℃ 条件下催芽16 h，20 ℃ 催芽8 h，并用清水漂洗1～2次。变温处理发芽快且整齐。

2.4 播种

当30%～50% 的种子露白即可播种。播种床先浇足底水，待水渗下后均匀撒播。播种后覆盖0.8～1.0 cm厚的基质。床面上覆盖遮阳网。一般每m2播种床播种量10～12 g。

2.5 播种后的管理

出苗前温度保持在25～28 ℃，幼苗顶土时及时揭去遮阳网。幼苗生长期保持昼温在26 ℃ 左右，夜温16 ℃ 左右，湿度保持约65%，午间高温强光时用遮阳网覆盖遮阴降温。

2.6 分苗

大棚茄子越冬栽培在幼苗1～2片真叶时分苗，将幼苗栽入分苗床。

2.7 分苗后的管理

分苗后昼温保持在25～28 ℃，夜温20 ℃；3～7 d缓苗后，昼温保持25 ℃ 左右，夜温15 ℃ 左右。水分管理应视天气和基质水分状况补水，连续阴雨以控水为主，正常情况以见干见湿为宜。高温、强光照时增加遮阳网覆盖；暴雨时放下大棚薄膜，防止雨水冲蚀。加强田间管理，防止粉虱等虫害发生。

3 定植

选择3年内未种植茄科类作物的8 m宽大棚；大棚内预设中棚。大棚跨度7.3 m，顶高约2.5 m，肩高约1.2 m。大棚的消毒：高温季节深耕后浇透水，地面覆盖塑料膜，密闭大棚10～15 d。定植前10～15 d，结合翻地667 m2施入腐熟有机肥3 000～4 000 kg，或商品有机肥800～1 000 kg，三元复合肥（N、P、K含量≥30%）60～80 kg。做宽为 180～200 cm的畦，畦高15 cm，铺设滴灌带，然后覆盖地膜。10月下旬定植，每畦栽4行，株距50 cm左右。

4 田间管理

4.1 温度管理

茄子幼苗定植后，应密闭大棚，保持棚内昼温25～30 ℃，夜温17～20 ℃，以促进缓苗。缓苗后可适当降低棚内温度，昼温在22～26 ℃，夜温在15～18 ℃。当夜间棚内温度降至13 ℃ 以下时，要及时搭建小棚，并逐步增加覆盖保温（中棚膜、小棚膜、无纺布），12月中旬至翌年2月设置5层覆盖，即地膜 小棚膜 无纺布 中棚膜 大棚膜，保证棚内最低温度不低于10 ℃。2月中下旬逐渐撤去无纺布和小棚膜，3月上中旬撤去中棚膜。当天气转暖后，大棚要逐渐延长通风时间，增加通风量。当夜温在15 ℃ 以上时要昼夜通风。

4.2 水肥管理

定植后及时补水，开花现蕾前水分管理以控为主。门茄坐果后，结合浇水，667 m2穴施三元复合肥（N、P、K含量≥30%）15～20 kg、尿素6～8 kg。3月份进入盛果期以促为主，要逐渐增加灌溉次数，保持土壤湿润，视植株长势追肥，一般灌溉2～3次后，667 m2穴施三元复合肥 15～20 kg。

4.3 光照管理

冬季栽培光照条件差，应选用无滴、透明度高、防雾的流滴式复合新膜。冬季应加强管理，及时去除植株下部老叶、黄叶；保温覆盖物应早揭晚盖，尽量延长光照时间，并定期清洁大棚塑料薄膜，保持良好的透光率。

4.4 植株调整

冬季大棚茄子栽培一般采用双干整枝方式。采用吊秧方式以防止倒伏。要及时摘除门茄以下的老叶、侧枝；在盛果期要去除基部全部老叶、黄叶和病叶，以改善株间的通风透光条件。为防止因低温造成的落花，可在开花前1～2 d 用20～30 mg·L-1番茄灵（PCPA）溶液对花朵喷雾，使用浓度随气温升高而降低，但应严格按照产品使用说明书要求的用量进行。

5 采收

南京地区大棚茄子越冬栽培，一般在2—6月采收上市，3月下旬进入采收盛期。门茄、对茄应提早采收，以利于植株生长和结果。

早春拱棚茄子栽培技术 篇10

1 品种选择

在选择品种时, 要重点考虑3个条件: (1) 要考虑茄子对特定环境条件的适应能力, 如:耐寒、耐弱光、抗病性强; (2) 熟型要与栽培茬次相适应, 产量要高、商品性好、经济效益好; (3) 果皮颜色要与市场的要求相一致。

2 培育壮苗

茄子的育苗一般在温床、温室内进行。因冬季气温较低, 育苗苗龄需60 d左右, 应选定好定植日期, 再确定育苗播种日期。冷床育苗的时间一般为11月下旬—12月上旬, 如果利用电热线加温育苗播种期可以推迟到来年的1月中下旬。当茄苗长出四五片真叶时, 观察茄苗的茎是否粗壮, 节间是否粗短, 叶片颜色呈现深绿, 茄苗根系发达, 具有良好的生长点, 且没有病虫害特征即可移植。定植前7~10 d进行低温炼苗, 白天温度应控制在15℃左右, 夜间不低于10℃。定植前1 d可以用洒水壶洒水, 保持营养土湿润, 或建议广大农户到专业化育苗场地购种苗。

3 定植前的管理

3.1 整地前需要施肥

选择地块要求能排水、灌水且地下水位较低;有机质含量高, 且便于通风;5年内没有种植过茄果类蔬菜。北方拱棚建议在冬季前进行翻耕, 揭掉棚膜进行冻土, 消灭病菌。非空闲地, 在前茬作物收获后, 定植前10 d翻地, 每0.067 hm2施腐熟的优质人畜粪1 200~2 000 kg, 氮磷钾复合肥20~25 kg, 钾肥10~15 kg, 或施复合肥40~50 kg, 在畦内挖沟施肥, 填土整平厢面即可。然后深翻30 cm以上。

3.2 起垄

定植前将地整平, 然后按照75 cm的行距, 每隔75 cm开一道定植沟, 沟宽75 cm、深10 cm。沟内按每0.067 hm2施生物菌肥600 kg, 优质复合肥25 kg及微量元素适量撒于定植沟内, 埋土起垄, 垄高25~30 cm, 水位较高地区, 垄高应在40 cm以上, 株距45~50 cm, 行距60 cm, 留苗密度每0.067 hm2保苗1 800~2 000株。

4 适时定植

茄子耐热性强, 结果期间生长温度为25℃~30℃。温度低于10℃或高于38℃, 根系生长将停止。在3月中上旬, 日平均气温稳定并且可以达到15℃时, 地面10 cm以下的土层温度能达10℃左右时便可定植茄苗。在进行早熟茄子栽培时, 可以采用三层覆盖, 即:塑料大棚配合小拱棚另加地膜覆盖, 根据季节温度的变化, 必要时辅以草帘覆盖。最好选择在晴天上午没有风的日子进行定植, 通常早熟品种株行距为40~45 cm, 每0.067 hm2栽2 700~3 000株左右。茄子要求较高的空气温度和土壤温度。因此, 应及时浇水定植, 浇水后用土封根。栽植深度是以茄苗土坨上面略低于畦面为宜, 深度不能超过5 cm, 以利缓苗。

5 做好定植后的管理

早春茄子拱棚栽培的重点:一是应保证作物正常的生长温度, 即保温。二是必须控制好植株的生长, 即控棵。三是合理调控营养生长与生殖生长的关系, 避免徒长。四是后期防止高温, 防治病毒病发生。

5.1 温湿度的调控

在茄子栽培时, 必须处理好茄子不同生育期对温度的要求。棚内的温度和湿度可通过揭膜、闭膜两个环节进行。可以在大棚内入口处、棚的中部和棚的尾处各放上一支温度湿度计, 这样可以随时掌握棚内温度和湿度的变化。缓苗前一般不放风, 棚内需要保持较高的温湿度。缓苗前最适宜茄子生长的温度:白天气温应在25℃~30℃, 棚内的夜间最低气温不能低于16℃。观察茄苗, 当新叶出现时就表明缓苗已经结束, 这段时期大约为10 d。缓苗结束后应当注意棚内温度的管理。白天的棚内温度应控制在28℃以下, 夜间温度尽量不低于13℃。晴天当棚内温度过高时, 可以适当通风降低棚温。旺盛生长期, 应增加通风次数、逐步加大放风量, 降低棚内温度。进入后期, 可以将棚膜完全揭开。

5.2 肥水管理

种植茄子苗期应控水蹲苗;生育期内一般进行3~4次追肥, 每隔6~7 d浇水1次。茄子是喜肥作物之一, 当门茄采收结束后, 即可进行浇水施肥。施肥要做到及时、少量、多次, 合理搭配。前期每0.067 hm2追肥磷酸二胺或氮磷钾复合肥10~15 kg。在结果中后期还可以根据生长情况继续追肥1~2次。叶面喷施尿素磷酸二氢钾、硼砂等维持叶面的功能期, 提高茄子的产量和质量。严重干旱时可进行沟灌, 灌完水后应及时排去沟水, 减少病虫害的发生。

5.3 中耕培土

中耕时应结合除草一并进行。如果没有进行地膜覆盖, 缓苗后应及时进行中耕除草, 根部培土。

5.4 植株的调整

在整枝打杈前要用浓肥皂水将手洗净, 防止在操作过程中接触传染病病毒。当茄子的株高长到1.3 m以上时, 一定要对茄秧进行吊绳或插架, 以防止茄秧倾斜、倒折, 以致影响产量。植株调整一般都采用双秆整枝的方法, 当对茄形成后, 可以去掉两个向外的侧枝, 也就是指主枝和门茄下的第一侧枝, 其余的侧枝全部去掉。为了更好的通风透光应及时摘除老叶、黄叶和病叶。整枝最好选择在晴天上午进行。

5.5 落花落果的预防

5.5.1 茄子落花落果主要原因

包括有: (1) 激素处理花朵最佳时间应在花朵开放的当天和开放前一两天, 开放当天处理为最佳时期, 如果提前处理花朵则易形成僵茄子; (2) 植物生长调节剂宜选用2, 4—D, 使用时应加水稀释, 质量分数0.5%的2, 4—D每5 mg应加入250 m L水。如果浓度过高, 则容易引起畸形果的形成。若重复处理也容易引起落花落果现象; (3) 当气温过高或弱光时, 很容易形成较多的短花柱从而导致落花。长势较弱的植株所开的花, 花梗细、花瘦小、且花柱短, 比较容易落花; (4) 当土壤干旱时, 空气干燥, 土壤中的肥料浓度过大, 盐分集聚在土表层, 叶片容易呈镶金边状, 花发育受阻, 会导致落花或干枯; (5) 营养过旺的茄苗会徒长, 植株所开的花易落花; (6) 当空气湿度过大且维持时间过长时, 会比较容易导致花朵授粉困难。

5.5.2 控制落花落果措施

主要措施有: (1) 在进行定植前先将弱的小苗和僵苗淘汰, 摘掉门茄花, 适当延长其营养生长期。同时, 要增施肥料, 从而促根壮棵; (2) 适时通风排湿, 避免大水漫灌; (3) 要加强田间的管理, 合理密植, 及时清除田间的病叶、烂果和失去功能的叶片, 减少病害再次侵染。

摘要：长治市地区茄子栽培历史悠久, 发展面积较大, 已成为当地主要的蔬菜品种之一。茄子是农民致富的一条好路子, 加强茄子栽培管理是获得高产高效的关键。文章从品种选择、培育壮苗、田间管理等方面阐述了早春拱棚茄子栽培技术。

关于鸡腿菇的栽培方法 篇11

① 稻草80 %、干牛粪12 %、石膏粉3 %、石灰粉3 %、过磷酸钙2 %。

② 金针菇废料60 %、玉米心20 %、玉米粉1 %、麦麸15 %、石膏1 %、石灰2 % ，过磷酸钙1%。

③ 玉米心80 %、麦麸15 %、石膏1 . 5 %、石灰2 %、过磷酸钙2 %。

( 2 )装袋接种及培养

培养料均匀拌料后调至含水量为65%左右，按常规方法堆制发酵。采用23 厘米X 45 厘米的聚乙烯塑料袋，按3 层菌种2 层料平菇播种方法进行装袋接种，接种量为10 %-15%，装袋上下松紧-致，置于23 -25 摄氏度的培养室发菌培养，注意调节温度，通风换气，30 -35 天菌丝可长满菌袋。

( 3 )覆土及出菇管理

大棚茄子早春高产栽培技术 篇12

1茄子生长发育对环境条件的要求

茄子具有喜温、喜光、耐肥、半耐旱的特性, 在条件适宜的条件下, 生长良好, 产量高。

1.1温度

种子发芽适温25～30℃, 最低发芽温度11℃。生育期适温白天25～30℃, 夜间15～20℃。15℃以下生长缓慢, 并会引起落花, 超过35℃, 花器发育不良, 果实生长缓慢, 甚至成为僵果。

1.2光照

茄子对光照要求严格, 日照时间长, 光照度强, 植株生育旺盛;日照时间短, 光照弱, 花芽分化和开花期推迟, 光合作用降低, 产量下降。

1.3水分

耐旱性弱, 需要充足的土壤水分供给, 水分不足植株生育缓慢, 花、果实发育不良, 果面粗糙无光泽;土壤过湿通气不良, 容易引起烂根。

2培育壮苗

培育壮苗是茄子防病、早熟、丰产的基础。壮苗标准:茎短粗, 节间短;叶片肥厚, 叶色浓绿;根系发达, 毛须根多并且色白、粗壮;花芽分化正常, 花器大;无病虫害。成苗8～9片真叶展开, 株高18～20cm, 茎粗0.5～0.7cm, 70%以上秧苗现蕾, 日历苗龄80～90d。

2.1播种期与播种量的确定

黑龙江省大棚栽培一般在4月20日前后定植, 1月20日左右在温室内播种。每公顷大棚茄子约需要种子750g。

2.2品种选择

选择早熟或中早熟、抗病性与抗逆性强、品质优、产量高的优良品种, 如龙杂茄2号、齐杂茄2号、沈杂茄系列等杂交种。

2.3种子处理

a.烫种 茄子种皮较厚, 为促进发芽和消灭种皮所带病菌, 用75℃水烫种, 要边倒热水边迅速搅动, 避免烫伤种子, 直至水温降至30℃, 继续浸种12～15h, 并反复搓洗干净。

b.变温催芽 变温催芽可使种子提早萌芽, 种芽粗壮一致, 每天30℃条件下16h, 20℃条件下8h, 交替进行。当60%～70%种子出芽时便可播种。

2.4营养土配制

茄子幼苗对于土壤温度、湿度、营养和通气性等都有较严格的要求, 营养土的好坏直接影响幼苗的生长发育, 所以应重视营养土的配制。一般可用近3年未种过茄科作物的肥沃园田土3份, 充分腐熟的粪肥1份, 混拌均匀后过筛。

2.5播种

播种前将育苗盘内的营养土浇透水, 把催好芽的种子均匀撒播在盘中, 覆上1cm厚的细土, 盖上地膜保温、保湿。播种后白天温度控制在25～30℃, 夜间控制在16～20℃, 一般播种后5～6d即可出苗, 70%出苗后撤去地膜降温降湿。

2.6苗期管理

齐苗后适当降低温度, 白天控制在25℃, 夜间15℃, 土温保持在18℃。当两片子叶展开吐出心叶时, 需要增加光照。一叶一心时, 去掉弱苗和病苗。如育苗盘出现裂缝, 可向育苗盘撒0.5cm厚的细沙。幼苗长出2～3片真叶时, 白天将温度控制在20～25℃, 夜间控制在15℃。

3叶期进行分苗, 以扩大秧苗营养面积, 培育壮苗。分苗最好用8cm×8cm的营养钵, 在晴天上午或中午进行。分苗后适当提高温度, 白天控制在25～30℃, 夜间控制在18℃, 缓苗后逐渐加强通风降温, 白天温度降至22～25℃, 夜间温度降至15℃。定植前一周加大通风量, 加强幼苗锻炼。

3扣棚、整地、施肥

将大棚在3月下旬提前扣膜烤地, 以提高温度。应提前深翻, 公顷施腐熟有机肥75t、氮磷钾复合肥750kg, 翻地整平后起垄, 垄距为60cm, 起完垄后在垄上覆盖地膜。

4定植

当棚内10cm地温稳定通过12～15℃时, 便可安全定植。定植应在晴暖天气进行, 定植时在垄上开穴, 将带土坨的茄苗放入穴中, 以露出子叶为宜, 定植株距30～40cm, 定植后浇透水, 封好土。

5定植后管理

5.1温度管理

定植后密闭大棚保温, 促进缓苗。白天气温保持28～30℃, 夜间15～18℃。定植一周后, 心叶开始生长, 即已缓苗。缓苗后白天超过30℃通风, 降到25℃以下减少通风量, 20℃停止通风, 白天最低温度保持在20℃以上, 夜间保持15℃左右。

5.2肥水管理

定植一周后浇一次缓苗水。前期追肥宜轻, 坐果后要加强追肥, 门茄膨大时开始追肥, 每公顷施三元复合肥375kg, 对茄采收后每公顷追施磷酸二铵225kg、硫酸钾150kg, 有条件最好每10d左右喷施一次0.3%～0.4%磷酸二氢钾等叶面肥。结合追肥, 及时浇水, 保持棚土湿润, 同时浇水后要通风换气, 防止棚内空气相对湿度过高。

5.3整枝

门茄膨大时开始整枝, 保留门茄下第一侧枝, 摘除以下的腋芽;门茄采收后, 在对茄下留1片叶, 打掉下边的叶片。及时摘除病叶、黄叶、老叶。

5.4病虫害防治

a.黄萎病 用50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液灌根, 或30%DT杀菌剂500倍液喷雾防治。

b.绵疫病 用75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液, 或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾防治。每隔7～10d喷一次, 连喷2～3次。

c.灰霉病 用50%速克灵1500倍液喷雾防治。

d.红蜘蛛 用73%克螨特乳油2000倍液, 或1.8%阿维菌素乳油3000～5000倍液喷雾防治。

e.蚜虫 在蚜虫发生的初盛期用3%啶虫脒乳油1000～1500倍液, 或10%吡虫啉4000～6000倍液喷雾防治。

6采收

无公害茄子优质高产栽培技术 篇13

关键词：无公害茄子；育苗；管理；病虫防治

中图分类号：S641.1文献标识码：A文章编号：1674－0432(2011)－05－0174－1

近年来，茄子设施栽培以及优质、高效生产的蓬勃发展，使茄子生产进入了一个全新的发展阶段。但随着工业化的迅速发展，部分工厂排除的三废中含有某些有毒物质，既直接污染了茄子产地的环境条件又间接污染了茄子果实；由于在生产实践中对化肥农药的盲目使用，而导致茄子果实中累积了对人体有害的物质，成为有公害茄子。为此，国家有关部门指定了一系列生产无公害茄子的标准。

1品种选择

无公害生产中应当选择优质、高产、抗病、抗虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的茄子品种，杜绝使用转基因品种。所选择的种子质量应当符合国家标准。

2地块选择

应选择没有或远离污染源，生态环境良好的生产区域。所选择的地块应该保证土壤肥沃、土层深厚、质地疏松、排灌良好。

3培育壮苗

3.1适宜播期

春茄的适播期为10月下旬至11月，苗期60－70d。秋茄的适播期6－7月，苗期25－30d，冷凉地区反季节栽培可在3－4月份播种，5月份移植。一般每亩用种量为15 20g。

3.2整床播种

苗床土要选择4年以上没有种过马铃薯、烤烟、茄果类作物的土壤，播种前要在床土中混入30％充分腐熟的农家肥作为底肥，同时在上面撒一层草木灰，播种前将种子与7g／m²百菌清拌匀在泥土中，按照30－35g／亩的量播种，播种后苗床要适当遮荫以利出苗。

3.3苗期管理

茄子在苗期一股进行2－3次间苗，标准是除去过密过弱的幼苗。如果苗期遇干旱多雨季节，尤其要注意幼苗猝倒病、立枯病的防治，此时可控制浇水，发现病害要立即拔除病苗，并在病株周围漫撒草木灰以控制病菌的蔓延。同时还要注意防治植株的沤根和秧苗徒长。根据秧苗的生长状况追施充分腐熟的农家肥1－2次，茄子的苗龄一般为35－40d，要选择晴天傍晚或阴天进行幼苗的定植。

3.4定植

茄子属于不耐涝植物，要禁止在洼地种植，种植密度不宜过大，2100株／亩最好，否则会使得田间通风不良，引发各种病害，从而影响果实的品质和产量。生产上以深沟窄厢种植为佳，一般情况下厢宽83cm、高18－25cm，沟宽40cm，每沟种植2行。茄子的行株距多为50×43cm。由于茄子的生长和采收期都比较长，茄子栽培过程中需要的养分也很多，加之其根系再生能力差。因此，要注意重施基肥，生产上提倡穴施或沟施腐熟有机肥25003500kg／亩、复合肥50kg／亩或过磷酸钙40kg／亩、草木灰50kg／亩，严禁施用城市垃圾作为肥料。

4茄子的田间管理

4.1科学施肥

由于茄子的采收期比较长，生长过程中对养分的需求比较大，因此，科学合理的追肥是茄子优质高产的最有效途径，在茄子的整个生育期一般追肥4－5次。但是施用的标准氮肥要低于20kg／亩。定植成活后追施1次低浓度腐熟农家肥；当茄子果实长到樱桃大小时，追施第2次肥，可施用20％人畜粪水或尿素6－8kg／亩，氯化钾7kg／亩左右；当茄子5－8cm长时，重施第3次肥，用30％人畜粪水或尿素8－10kg／亩；当茄子采收后，可进行第4次追肥，用30％人粪尿或施6－8kg／亩尿素；在结果后期可根据生长情况，追施1次人畜粪尿，或喷施1－2次磷酸二氢钾600倍液，以促进后期的茄子旺长。

4.2摘叶

等到茄子植株封行后，要及时进行老叶、病叶、黄叶的摘除，以利于大田的通风透光，降低病虫害的发生。

4.3中耕培土

早期进行中耕的时候最好加大深度，后期要适当浅一些。株高40cm左右时要及时进行培土作业，防治植株的倒伏。

4.4水分管理

由于茄子的叶面积较大，因此植株的水分蒸发多，只有充足的水分供给，才能保证茄子的优质高产。尤其是伏旱季节，正值秋茄子的果实发育旺盛时期，对水分的需求量比较大，要及时浇水。生长季节雨水过多，要及时进行排水，降低田间湿度，防止病害发生。

5病虫害综合防治

5.1农业综合防治

种子消毒：可选择多菌灵溶液进行浸种，也可用55℃的托布津溶液进行温汤浸种，或用福美双拌种：选择优良抗病品种：与非茄科作物进行3－5年輪作；加强田间管理，对土地进行深翻，及时进行开沟排水、中耕、除草、培土等作业，合理施肥，防止植株徒长；发现病害要摘除病虫老叶、及时拔除病残株，做好田园清洁工作，减少病虫源。

5.2药剂防治

适时适量使用高效低毒、低残留农药，抓住关键时期防治，尽量减少农药使用量及次数。绵疫病及褐纹病在苗期用福美锌或波尔多液喷雾，结果期用百菌清可湿性粉剂或甲基托布津、代森锰锌复配施用，或波尔多液，连续防治2－3次；黄萎病在定植前用多菌灵可湿性粉剂处理土壤，移栽时用木霉菌蘸根后移栽，成活后用DT悬浮剂灌根；茶黄螨用73％克螨特乳油或三氯杀螨醇乳油、灭螨猛可湿性粉剂，也可用硫悬浮剂。注意农药交替使用，重点防治心叶，嫩茎，叶背，花和幼果。注意喷地表。

6适时采摘