校级魔幻厨房策划

校级魔幻厨房策划

校级魔幻厨房策划 篇1

私立华联学院首届“魔幻厨房”厨艺大赛

策划书

一、活动意义： 为培养同学们的饮食兴趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养，吃出健康，吃出生活，吃出精彩，同时也为了促进同学之间的友谊，体现团队精神，校团委特举办以“弘扬中国传统美食，活跃校园气氛”为主题的“魔幻厨房”厨艺大赛。

二、活动目的：为了促进同学之间的友谊，体现团队精神。

三、活动口号：

四、大赛主题： 弘扬中国传统美食，活跃校园气氛

五、主办单位:共青团私立华联学院团委、私立华联学院饮食中心、私立华联学院学生处、私立华联学院学生会承办单位:校学生会文娱部、生活部协办单位： 学生会各部门

比赛形式： 实行淘汰赛制

六、活动时间： 2009年4月13日-2009年4月29日，13日开始宣传，确定组队后由各系文娱部长提交报名表（提前发报名表），以系单位，各系必须派出且仅能派出一组（≤3名）选手。

活动地点：私立华联学院校本部

七、参赛资格：私立华联学院在校生，以系为单位，共19组。

八、比赛内容

1、初赛暨开幕式

（1）时间：4月22日晚上7点

（2）地点：学术报告厅

（3）内容：

8.3.1 首先主持人进行简单的开幕词，请有关领导上台讲话，介绍本次活动的主要意义，中心思想以及目的。然后由领导

宣布正式开幕。

8.3.2 第一阶段 【19进10】

A、限时1分钟笔试 50题选择

（中间穿插社团节目，以拖延时间算分。）

8.3.3 第二阶段 【10进6】

A、团队介绍15s+参赛宣言

必答 5题

B、问答环节 抢答 10题

（中间穿插社团节目，活跃气氛。）

C、拉大闸团队比赛

（4）主要考察目的：主要考察团队合作精神以及对烹饪的基本

知识了解。

（5）评分标准：以积分式进行，累计分数多者为胜。

（6）宣布进入复赛名单，开幕式结束。人员离场，工作人员收

拾会场。

2、复赛（淘汰赛，六选二）

（1）时间：4月25日--4月26日

（2）地点：第一食堂或第二食堂

（3）比赛流程：

①.主持人宣布比赛开始并介绍嘉宾及评委；

②.参赛选手入场，并做自我介绍；

③.比赛内容（A、B环节有奖金配送，以作为下个环节的经费）：

A、1min包饺子

B、指定菜式

C、自选菜式(参赛菜式的种类不限，如中式菜肴、面食糕点、风味小吃、异国特色等。所做菜式应为大众日常生活中可接受的，不提倡使用名贵食材。)

（4）评委嘉宾做简单点评，统计分数

（5）即场宣布进入决赛两组队伍，并通知决赛时间，地点。

（6）复赛结束，人员退场，工作人员整理现场

3、决赛（4月29日，要求全部参赛队伍都在场观看比赛与颁奖。另附流程。）

（1）地点：第一食堂或第二食堂

（2）形式：（每环节有奖金配送，以作为下个环节的经费）

A、制作水果拼盘

1、调味料套装

B、以（）主轴问答抢食材、副菜搭配、烹调方式

C、以（）主题的自选菜式

奖项设置（奖杯+荣誉证书）

1、最佳创意奖

2、最佳团队奖

3、一、二、三等奖

4、优秀奖若干

九、准备工作

1、对比赛所需的经费进行预算，筹备资金

2、活动由4月13日开始宣传到4月29日总决赛

3、比赛现场的布置，舞台设计、比赛时现场秩序维持的安排

4、宣传单、报名表、评分表、邀请函的设计与制作

5、与各有关部门联系，安排落实工作的进行

6、宣传工作：在各系、各主校道做宣传

a.召集各系负责人宣传此活动（要求各系都参加）

b.在各校道贴海报做宣传

7、评委：学校领导、食堂与美食厅厨师、学生

十、注意事项

1.主办方向参赛方提供基本的厨具和佐料，参赛方如需要使用特殊工具和配料，请自己提前准备。

2.参赛方需在规定的时间（进入赛场前期准备半小时，入后厨烹饪半小时）内完成烹饪，请参赛者确保比赛时按时完成。

3.菜肴所需材料请参赛小组自行提前准备，主办方将补助每个小组15元人民币。

十一、比赛须知

1、请参赛选手仔细阅读比赛须知，熟悉比赛的日程安排。

2、请各参赛选手务必于每场比赛开始前15分钟到达比赛现场，以利于赛事的统筹安排及各场比赛准备工作的顺利进行。

3、请各参赛选手遵守赛事各项时间安排，如遇特别问题，请及时与组织者以及校学生会工作人员联系，以便协调安排，保证赛事的顺利进行。

4、遵守比赛的纪律及规则规定，请在每场比赛之前做好细致的准备工作，以利于在比赛中发挥出自己的最好水平。

5、比赛期间，各参赛成员请不要与评委接触，如想表达对赛事的意见，请与工作人员联系。

6、总决赛当晚各选手可专门组织同学观看本此比赛，并可组织、准备适当的宣传用具、标语口号等，但不得影响比赛现场的正常秩序，禁止使用哨子、笛子等响声物或喝倒彩。所有影响比赛正常进行的行为，主办方都有权阻止并要求其离开比赛现场。

7、一切最终解释权归主办方。

十二、经费预算

1.宣传海报：20元×2+50元×1=90元

2.邀请函：2元×20=40元

3.奖金：均为低额奖金，做给各队伍准备材料用，约200元

4.奖杯：100元×5=500元

5.荣誉证书：6元×21=126元

6.参赛者小纪念品：200元

7.决赛横幅：150元

8.比赛场地布置：初赛、复赛、决赛，100元×3=300元

9.工作人员用水若干

10.工作人员工作餐（按劳分配）

11.活动其他流动费用：100元

请团委批示,是否可执行文娱部、生活部2009年4月7日?