方太厨具案例分析（共4篇）
方太厨具案例分析 篇1
方太（厨具）宏观环境分析
一、人口环境
方太厨具瞄准的是中高档消费人群，一般以25-44岁的中青年为主，多数受过高等教育，拥有良好的职业，多数为社会中坚阶层。
这类人群关注高科技产品，有一定品牌意识，喜欢消费高档名牌产品，购物时比较理性。在投资方面比较谨慎，倾向于规避高风险。非常重视家庭，也努力工作，是以家庭和工作为重心的人群。
这类人群主要集中于一些大城市，比如：上海、北京等，这些城市居住人口众多，很大一部分属于外来人口，男女比例均匀，多数是已婚，对厨具用品的需求量较大，这就为方太提供了更多的市场机会。
二、经济环境
方太认为，一个企业的社会责任包含三个层面的内容，首先是法律责任，其次是发展责任和道义责任。法律规定的都要做到，这是企业生存的基础、底线；企业要做到和谐的、科学的发展，同时要让员工得到很好的发展，既包括对他们职业的发展，还包括为人修身方面的发展，这是发展责任；道义的责任，包括慈善公益事业与传统美德的传播，传统美德的传播不仅是对内向员工，还要对外向我们的消费者进行传播。
2008年下半年全球金融海啸对中国实体经济的影响日益明显，慈溪以制造业、外向型及中小企业为主导的经济发展模式在这一轮因国内外市场需求萎缩带来的又一次冲击下，面临严峻的考验。作为国内厨电领军品牌的方太，如何度过这次经济难关成为整个行业甚至是小家电产业关注的焦点。
在大家都感到经济压力紧迫的时候，方太接二连三的大动作却让社会各界侧目：国内集成化程度最高的展厅在方太亮相;占地面积400余亩，耗资几亿的方太杭州湾新园区落成使用;目前世界规模最大、设备最先进的厨电实验室建成并投入使用。
当然这并不足以表明方太没有受到这次金融海啸的影响，在下半年房地产持续低迷的情况下，方太以家装为主要需求的嵌入式厨房电器销售自然受到一定的影响。茅忠群坦言：“2008年上半年的业绩我们没有受到影响，但从今年9月开始由于国内房地产业的持续低迷，我们的销售受到了一定压力;但我们自有资金相对充裕，相信依靠科技创新，我们一定能顺利度过这次经济难关。”
三、社会文化环境
（一）人口因素
1.人口总数直接影响着社会生产总规模；
2.人口的地理分布影响着企业的厂址选择；
3.人口的性别比例和年龄结构在一定程度上决定了社会需求结构，进而影响社会供给结构和企业生产结构；
4.人口的教育文化水平直接影响着企业的人力资源状况；
5.家庭户数及其结构的变化与耐用消费品的需求和变化趋势密切相关，因而也就影响到耐用消费品的生产规模等。
（二）价值观
1.价值观是指社会公众评价各种行为的观念标准。
2.不同的国家和地区，其价值观是不同的。
（三）文化传统
1.文化传统是一个国家或地区在较长历史时期内所形成的一种社会习惯。
2.文化环境对企业的影响是间接、潜在和持久的。
3.文化的基本要素包括哲学、宗教、语言与文字、文学艺术等，它们共同构成文化系统，对企业文化有重大的影响。
4.哲学是文化的核心部分，在整个文化中起着主导作用；
5.宗教作为文化的一个侧面，在长期发展过程中与传统文化有着密切联系；
6.语言文字和文化艺术是文化的具体表现，是社会现实生活的反映，它对企业职工的心理、人生观、价值观、性格、道德及审美观点的影响和导向作用不容忽视。
（四）社会发展趋势
1.近一二十年来，社会环境方面的变化日趋加快，打破了传统习惯。人们开始重新审视自己的信仰、追求和生活方式，穿着款式、消费倾向、业余爱好，以及对产品与服务的需求不断变化，从而使企业面临更严峻的挑战。
2.现代社会发展的主要倾向之一是人们对物质生活的要求越来越高。一方面，人们已从“重义轻利”转向注重功利和实惠，有些人甚至走到唯利是图的地步；产品的更新换代日益加速；日益增长的物质需求给企业发展创造了外部条件。另一方面，随着物质水平的提高，人们正在产生更加强烈的社交、自尊、信仰、求知、审美、成就等高层次需求。人们希望从事能够发挥自己才能的工作，使自己的潜力得到充分的发挥。
（五）消费者心理
1.在当代物质丰富的条件下，人们购买商品不仅是要满足生理需求，更重要的是还要获得心理或精神上的享受。
2.企业在制定战略时，必须注意到消费者的心理因素，树立“创造市场、创造需求”的观念。
（六）社会各阶层对企业的期望
1.社会各阶层包括股东、董事会成员、原材料供应者、产品销售人员及其他与企业有关的阶层。
2.各阶层对企业的期望是不同的，例如:股东集团评价战略的标准主要是看投资回报率、股东权益增长率等；
3.企业工作人员评价战略的标准主要是看工资收益、福利待遇及其工作环境的舒适程度等；
4.消费者则主要关心企业产品的价格、质量、服务态度等；
5.政府机构评价企业的立足点主要是看企业经营活动是否符合国家的政策、法规和有关各项行政规章制度。
四、自然地理环境
厨卫作为住宅的心脏，其水、电、气综合资源消耗占整个家庭资源消耗的比例高达80% 以上，而中国的厨卫环境仍存在着如环保性差，能耗高等诸多问题。
目前我国城镇居民有一定数量的家庭抽油烟机使用年限已经超过十年，因此，更新换还代也为抽油烟机提供了广阔的市场，我国西部地区居民家庭拥有量比东部地区低，中西部地区农村居民家庭对耐用消费品的消费人处于起步阶段，如果电力等基础设施解决好了，农民家庭对愁油烟机也有潜在需求。
除抽油烟机外，厨具行业包含的产品还有灶具、消毒碗柜、洗碗机、橱柜等，目前不太的产品有不同的企业唱主角，如抽油烟机行业的帅康和方太，灶具行业的华帝和万家乐，微波炉行业的格兰仕等，厨具行业大多数名牌企业规模较小，虽然一些品牌的知名度较高i。但由于品牌较多，新产品层出不穷，消费者的忠诚度不高。因此，中国厨具行业格局上不稳定，将面临重新洗牌。
费者对各种型号抽油烟机的价格承受能力相差很大。在农村，受欢迎的抽油烟机价位在200-300元，而城市居民普遍能接受的价位在400-800元（我国城市消费者愿意接受的价格水平参见附录表3）。从整个市场消费的情况看，最畅销的是500-800元、价格相对便宜的抽油烟机。从区域角度看，东北地区的平均价格较高，其次是西北和华东地区，华北地区的平均价格最低。从产品类型看，平顶型吸油烟机平均价格比深罩型低200多元。与大家电市场接连不断的“价格战”相比，抽油烟机市场显得相对平静, 仍有较大的利润空间。目前，方太在北京市场销售的抽油烟机的平均价格在1100元以上，700多元的产品不好销。消费者极大多数购买方太价格高的几款产品，价格敏感的顾客一般选择500元左右的其它品牌。
抽油烟机市场的消费者购买时主要考虑的因素有排油烟效果，其次是价格、外观、噪音、售后服务、易拆洗等因素。抽油烟机消费者满意程度的调查表明，有49.8%的人认为所使用的抽油烟机不能将油烟完全排净，消费者对油污的清洗处理存在着抱怨，对噪音也不甚满意。抽油烟机市场的消费者购买时主要考虑的因素有排油烟效果，其次是价格、外观、噪音、售后服务、易拆洗等因素。抽油烟机消费者满意程度的调查表明，有49.8%的人认为所使用的抽油烟机不能将油烟完全排净，消费者对油污的清洗处理存在着抱怨，对噪音也不甚满意。
大多数品牌规模较小，一些杂牌也混在其中，从而使整个市场的品牌分布显得十分杂乱。生产区域主要集中在浙江和广东，其中浙江省的抽油烟机产量约占全国的70%左右。经历了价格、质量、服务等角逐，不断优胜劣汰，一些全国性知名品牌，如帅康、方太、老板已在市场占有一定优势，在消费者心目中的认知度和信任度均明显提高，市场占有率也显著提高。
五、政治法律环境
法律政治环境是影响企业营销的重要宏观环境因素，包括政治环境和法律环境。政治环境引导着企业营销活动的方向，法律环境则为企业规定经营活动的行为准则。政治与法律相互联系，共同对企业的市场营销活动产生影响和发挥作用对企业的影响，1、直接性。即国家政治环境直接影响着企业的经营状况。
2、难于预测性。对于企业来说，很难预测国家政治环境的变化趋势。
3、不可逆转性。政治环境因素一旦影响到企业，就会使企业发生十分迅速和明显的变化，而这一变化企业是驾驭不了的。
政治环境是指企业市场营销活动的外部政治形势。一个国家的政局稳定与否，会给企业营销活动带来重大的影响。如果政局稳定，人民安居乐业，就会给企业营销造成良好的环境。相反，政局不稳，社会矛盾尖锐，秩序混乱，就会影响经济发展和市场的稳定。企业在市场营销中，特别是在对外贸易活动中，一定要考虑东道国政局变动和社会稳定情况可能造成的影响。
政治环境对企业营销活动的影响主要表现为国家政府所制定的方针政策，如人口政策、能源政策、物价政策、财政政策、货币政策等，都会对企业营销活动带来影响。例如，国家通过降低利率来刺激消费的增长；通过征收个人收入所得税调节消费者收入的差异，从而影响人们的购买
法律环境是指国家或地方政府所颁布的各项法规、法令和条例等，它是企业营销活动的准则，企业只有依法进行各种营销活动，才能受到国家法律的有效保护。近年来，为适应经济体制改革和对外开放的需要，我国陆续制定和颁布了一系列法律法规，例如《中华人民共和国产品质量法》、《企业法》、《经济合同法》、《涉外经济合同法》、《商标法》、《专利法》、《广告法》、《食品卫生法》、《环境保护法》、《反不正当竞争法》、《消费者权益保护法》、《进出口商品检验条例》等等。企业的营销管理者必须熟知有关的法律条文，才能保证企业经营的合法性，运用法律武器来保护企业与消费者的合法权益。
六、科学技术环境
方太，从成立之初即专注于高端嵌入式厨房电器的研发和制造，致力于为追求高品质生活的人们提供具有设计领先、人性化厨房科技、可靠品质的高端嵌入式厨房电器产品。拥有大量来自德国、日本、意大利等地的国际知名设计师，具备德国、意大利原装进口高端厨房生产设备及国际工业制造先进技术。方太还创立了高端集成厨房品牌“BORCCI方太柏厨”和高端家庭热水系统专业品牌“MIBOI米博”。经过十五年的发展，方太已成为中国高端厨房电器市场的第一品牌，高端市场占有率（销售额和销量）持续保持行业第一（赛诺和中怡康监测数据）。在中国厨房领域，方太拥有顶尖专利技术300余项，其中发明专利30项。方太是厨房行业中申请专利最多的企业，专利申请连年高于100%增长。公司承担了第一个也是目前唯一的、由民营企业主导的国家“十一五国家科技支撑计划”重大项目之一“厨房卫生间污染控制与环境功能改善”。在2008年中，方太荣获“中国轻工业联合会科技技术进步奖”、“第五届中国企业产品创新设计奖”、屡获工业奥斯卡“德国IF全球奖”；评定为“国家重点高新技术企业”、厨电行业首个“国家认定企业技术中心”。值得一提的是，消毒柜04C从来自49个国家的三千余件作品中脱颖而出，凭借出色的品质与设计荣获了国际权威
工业设计大奖——2009德国红点奖，得到了国际工业设计界的认可。
十八年来始终专注于高端嵌入式厨房电器的研发和制造，致力于为追求高品质生活的人们提供具有设计领先、人性化厨房科技和可靠品质的高端嵌入式厨房电器产品，倡导健康环保的生活方式，让千万家庭享受更加幸福的居家生活。
随着“十一五”国家科技支撑计划全面提速，作为计划重大项目内容之一的“厨房卫生间污染控制与环境功能改善技术研究”课题，即日起在宁波方太正式启动，建设部正式确定由宁波方太厨具有限公司主持该课题的研究。据悉，方太是此次“十一五”国家科技支撑计划课题承担单位中唯一的企业单位。
“十一五”国家科技支撑计划是面向国民经济和社会发展需求，重点解决经济社会发展中的重大科技问题的国家科技计划，其前身即为国家科技攻关计划。
此次宁波方太厨具有限公司牵头组织的“厨房卫生间污染控制与环境功能改善技术研究”课题，将通过一系列的科技攻关，解决我国现行住宅中厨房卫生间上述问题，为厨房卫生间更加健康、环保、节能、安全提供科学的理论依据和全面的技术支撑，以提升我国厨房卫生间的科学化和产业化水平，从而创造更加舒适环保的人居环境。预计2010年底之前，将有厨卫功能设计与环境评价指标体系研究、厨卫污染控制与环境产品开发、整体厨房与整体卫浴环境改善集成研究、改善厨卫环境的技术标准研究等一系列研究成果出现。
作为行业的领头企业，方太目前拥有两个领先的国家级实验室，拥有一批行业顶尖的研发人才，每年将销售收入的5%投入到技术创新中，并结合中国特有的厨房文化和环境，自主创新，拥有将近300项的国家技术专利，方太还是《国家厨房设备》、《吸油烟机》、《整体厨房》等国家标准的起草单位。
方太厨具案例分析 篇2
一、厨具展示设计的功能性
从厨具展示功能性来分析, 展示行为的原始起源不外乎原始的商业行为和宗教活动。在原始社会的生产发展到一定阶段时, 原始人类的生活和生产资料产生了交换的需求。在交换的过程中, 物品的展示也就成为最初的商品交换过程的一个重要的环节。
厨房用具主要从以下几点体现厨具设计的功能性。第一类是储藏用具, 分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏, 冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具, 包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等, 洗涤后在厨房操作中产生的垃圾, 应设置垃圾箱或卫生桶等, 现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理用具, 主要包括调理的台面, 整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步, 家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。第四类是烹调用具, 主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程, 电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。第五类是进餐用具, 主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
二、厨具展示定位的重要性
人们的消费形态及居住文化已经改变, 已从以往的“普及化”走向“个性化”。人们已经不仅仅满足于拥有某种厨具, 而是要求该厨具满足心理、人文、审美及品位等多方面的需要。此外, 在商家如云的展示会上, 要想满足人们生活需要和审美要求, 从而脱颖而出, 就必须对产品设计定位, 显示出“差异性”。这种“差异性”的展现是围绕产品本身的特性展开的。
这里重要讲的是消费者的定位, 所谓消费者是指任何接受或可能接受产品或服务的人。消费者可以分为以下五种。第一, 潜在消费者是具有买点与企业的现实卖点完全对位, 但尚未购买企业产品或服务的消费者。潜在消费者是企业的市场资源, 也是企业的发展空间。展示设计是展示厨具卖点、引起潜在消费者注意力的有效方式之一。第二, 准在消费者是对企业的产品或服务已经产生了注意、记忆、思维和想象, 并形成了局部购买, 但没有产生购买行为的过客。对过客来说, 企业的产品或服务已进人他们的购买选择区, 成为其可行性消费方案中的部分。第三, 显在消费者是直接消费者企业产品或服务的消费者。根据研究, 一个满意的消费者会直接影响40个潜在消费者。而良好的展示环境是达到显在消费者满意的重要指标。第四, 惠顾消费者是常客, 其产生有三大原因:品牌忠诚, 产品情结, 服务到位。而这三点就是在前面提到的“实力、形象、信誉”的具体表现, 也是展示设计所要展现的, 那么其重要性是不言而喻的。第五, 种子消费者由常客进化而来, 除自己反复消费外, 还为企业带来新的特殊消费者。种子消费者有四个基本特征:忠诚性、排它性、重复性、传播性。种子消费者的数量, 决定了企业的兴旺程度, 也决定了企业的前景。我们展现的产品就是他们的需要, 具有直接性、针对性, 所以展示设计时要重点研究人们的购物心理。
三、厨具展示的差异性体现
(一) 厨具展示功能的差异。
比如, 有的消费者购买高档的珍藏性的厨具作为一种艺术陈列, 而有的消费者购买中低档厨具是满足基本使用要求。两者都买厨具但所需要求很不同, 做厨具展示设计时, 如何把他们的功能差异取向展示出来, 是厨具展示设计的重点。以下四点就是消费者要购买厨具的原则:
1.卫生的原则。厨房用具要有抗御污染的能力, 特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能, 才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封, 此项技术能有效防止食品受到污染。
2.防火的原则。厨房是现代家居中唯一使用明火的区域, 材料防火阻燃能力的高低, 决定着厨具乃至家庭的安全, 特别是厨具表层的防火能力, 更是选择厨具的重要标准。所以, 正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
3.方便的原则。厨房内的操作要有一个合理的流程, 因此, 在厨具的设计上, 能按正确的流程设计各部位的排列, 对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等, 都直接影响到使用的方便程度。因此, 要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。
4.美观的原则。厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目, 而且要有持久性, 因此要求有较好的防污染、易清洁的性能, 这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力, 使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。
(二) 厨具展示的技术差异。
目前市场上的厨房用具, 从面层材料材质分析, 主要有以下八种组合:不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇;不锈钢台面、防火板圆弧门扇;不锈钢台面、门扇及桶身;防火板台面、三聚氢氨板门扇;防火板台面、门扇;国产人造大理石台面、防火板门扇;进口人造结晶石台面、防火板门扇;进口实体面材台面、防火板门扇等。这些材质都可归纳为四个类别, 它们的特点如下:一是不锈钢材料装饰效果都较差。二是防火板材料能力优于不锈钢, 具有很好的加工性能、装饰性和抗污能。三是人造大理石材料装饰性强, 防火性能好, 但抗污染能力不如防火板。四是实体面材装饰性、防火性、抗污染性能都很好, 不过价格过于昂贵, 一般家庭无法承受, 所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导材料。
四、厨具行业的发展现状及前景
随着厨具展览的发展, 展示设计也呈现初百花齐放、流派分呈的局面。信息技术的发展给企业带来了机遇与挑战。从机遇方面讲, 信息技术有助于优化企业流程, 降低管理成本, 在竞争中获取优势。而那些无法利用信息技术改进流程的企业则在竞争中明显处于劣势地位。随着近几年厨具展示设计业的兴起, 它成了当前厨具展示设计产品销售的重要渠道, 但由于厨具展示设计产品的进入成本和运营成本较高, 已有厂家在寻求其它途径, 如进入建材城和整体厨房展示厅等。未来厨具展示市场竞争将更加激烈, 整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小, 处境艰难。丰厚的利润使一些大型厨具展览也开始抢滩厨卫市场, 使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来, 使国内厨具竞争更趋白热化。
随着中国国民经济快速稳步增长, 城镇居民的住房需求发生重大变化, 对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时, 广大农村市场有待开发, 加上城市居民更新换代的需求, 厨具的需求量将保持稳步增长势头。
参考文献
[1].韩斌.展示设计学[M].哈尔滨:黑龙江美术出版, 1996
方太厨具案例分析 篇3
方太厨具专门从事厨房电器、集成厨房技术与产品的研究、开发、生产与销售，致力于为每一个家庭提供科技、领先、人性的家庭生活环境及专业厨房解决方案，已成为中国厨房领域最著名的品牌，并已成功进入全球厨房市场。
2006年营销创新
2006年9月27日，宁波方太正式推出世界上首台“五腔驱动燃气灶”。方太“五腔驱动燃气灶”颠覆了传统燃气灶的两腔设计，采用五腔无风门设计，使得燃气灶在不同时间段、不同气源环境以及调节大小火时，都可以持久保持充分燃烧状态。
世界首台“五腔驱动燃气灶”之所以能在方太诞生，与方太一直致力于自主研发和专业化品牌建设密不可分。据方太总裁茅忠群介绍，方太每年都投入占销售收入5%的资金来开展产品的研发和创新工作，到现在为止方太已经拥有200多项自主知识产权。
据清华大学中国企业研究中心提供的数据，方太在2002年6月国内主要厨具品牌比较中提示前及提示后知名度都位居全国第一，分别达到65.6％和91.5％；方太的顾客满意度增至84.4%，持续保持在较高水平。
方太坚持走厨房专业化道路的发展战略，集中一切资源将厨房领域做专、做精、做透、做强。“不做大蛋糕，要做金刚钻是方太专业化的理念。在确定市场细分时，采取中高档定位策略，以此将企业核心能力建设在品牌和设计等无形资产上，提升产品附加值。而这一战略的后果则是目前在中国中高端抽油烟机市场上，方太的占有率超过30%，远远领先于西门子、伊莱克斯等竞争对手。
获奖企业自我总结（方太集团总裁 茅忠群）
2006年恰巧是方太十年华庆。十年磨一剑，方太用十年成就了一个名牌。方太既然已经选择了中高档这条路，就会以质量、服务、塑造优势品牌的核心优势参与竞争，决不参加价格战。
从中国制造到中国创造，从中国品牌到全球品牌，方太将矢志不渝地在创新的基础上坚持三大定位，即行业专业化、市场中高档和质量精品化，始终坚持走“厨房专家”的专业化品牌之路，最终成为世界一流的厨房领域与集成化厨房解决方案提供商。
专家点评
厨具广告语 篇4
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有家更有居家夫人。
有爱，来自家居夫人。
拥有“居家夫人”，厨房美妙温馨。
要选好刀，当然得居家夫人。
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