餐饮部主管年终总结(精选4篇)
餐饮部主管年终总结 篇1
餐饮主管年终工作总结年终工作总结
本页是最新发布的《餐饮主管年终工作总结》的详细参考文章,觉得应该跟大家分享,为了方便大家的阅读。
餐饮主管年终工作总结(一)
回顾这 20xx 年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照西餐厅的要求较好地完成了自己的本职工作,通过 xx年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将 xx 年来的工作情况总结如下:
一、加强自身学习,提高业务水平
要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己 xx 年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。
二、日常管理工作
作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。xx 年在饮和厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量,提高工作效率为目的,手机版让工作有条理性,融入到每一项工作当中。
努力配合主管做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本餐厅的宴会接待任务比较重,xx 年多次接待了重要宾客及宴会,但由于种种原因质量和效率跟不上,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。
三、xx 年工作计划
1、明确开发的方向
根据饭店餐厅的经营接待性质,新品开发方向主要以精品、精致为主,体现出饭店的档次;
2、确保完成任务
(1)、主管对开发工作要及时安排组织,落实任务指标,要早做准备。必须按时完成任务,不能拖延滞后。
(2)、主管、领班必须以身作则,带头创新,不仅要完成个人任务,还必须启发、帮助员工也开发新品。
3、主管、领班要带头学习
带动员工提高个人素质和业务技能。尤其在的平时工作之余,要多方了解信息,开拓思维,做好基础资料的积累;同时要勤练基本功,注重专业知识学习,提高业务技能水平,有一定知识和技术的积累后,创新才会有灵感。
4、主管、领班要狠抓培训工作
餐厅管理人员要做针对性的培训计划,加强业务技能技巧培训;多开展斟酒、调酒等方面的培训或比赛,不但提高业务技能,也增加了创新的积极性。
5、坚持执行新品开发的有关规定
按时兑现奖励和考核评估,提高创新积极性和主动性,力争完成 xx 年任务指标。
餐饮主管年终工作总结(二)
岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职 xxx 大餐厅餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本工作开展情况作总结汇报,并就 20xx 年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌餐厅,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx ,在对各运作部门的日常管理?* ?/p>
1、TOP100排行编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规
范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是餐厅的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心最全面的参考写
作网站,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅 4-5 级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合餐厅 15 周年庆典,餐饮部 8 月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,写作编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本共开展了 15 场培训,其中服务技能培训 3 场,新人入职培训 3 场,专题培训 9 场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本为中层管理人员设置了 7 场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪
现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7 月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、20xx 年工作打算
20xx 年是一个机会年,要夯实管理基础,为餐厅升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质
将对 20xx 年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机**,公布各部门每月质量状况
20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机**,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,**造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,**造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,20xx 将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
20xx 年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格****的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为餐厅升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
20xx 工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上
更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
餐饮主管年终工作总结(三)
因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
一、抓学习,激励奋发向上
从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍餐
厅风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了 10 月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传餐厅规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了 xxx 万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为餐厅创收了 xxx 万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐 280 人用餐,其中餐标 80—100 元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与 30 多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是 xxx 旅行社、xx 旅行社、xxx 国旅、xx 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合餐厅销售部接餐及接待服务。
餐饮主管年终工作总结(四)
xx 年即将过去,在这一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我严格要求自己,按照餐厅的要求,较好地完成了自己的本职工作,不仅圆满完成工作任务,而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过半年多的学习与摸索,我的工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升。
一、我的岗位职责主要有
1、以身作则,责任心强,敢于管理。
2、合理指挥和安排人力,管理好本餐厅人员的工作班次。
3、检查本餐厅人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时
向领导反映。
4、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向领导汇报。
对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。
5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作
6、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。
7、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。
8、负责写好工作日记,做好交接手续。
20xx 年自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。过去的一年里,在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,也许有失落的、伤心的、有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来。
在 xx 年,我加入公司工作的头一天,公司领导对卫生问题多次强调,所以卫生问题始终是我们平时工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一项,我都强调卫生问题。
对于领导安排的各项工作,我们总是不折不扣的完成。当然,对于工作人员的要求和希望,我们也及时的上报给上级领导。我认为只有服务员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
二、本餐厅在 xx 存在的一些问题
1、部分员工礼貌礼节,仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位,三、20xx 年的工作计划
1、努力提高自身的学习能力,增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力,2、在提高自身的同时也要带领其他的员工们一起进步,定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。
3、沟通很重要,及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。
4、那就是一定要把顾客当朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有真正把他们当朋友看,才能真正做到微笑服务。这样才能服务到位,业绩自然也就会提升。这也是我需共同努力学习。
5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。
四、总结
在 20xx 年里,我将不遗余力,带领同事们再接再厉,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
总之,20xx 年又是以今天作为一个起点,新目标,新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习,勤总结。
《餐饮主管年终工作总结》是篇好参考,涉及到服务、工作、餐厅、管理、质量、培训、进行、员工等方面,觉得好就按(CTRL+D)收藏下。
餐饮部楼面经理年终总结 篇2
转眼间入职京航大酒店工作已经差不多一年了,根据公司经理的工作安排,主要负责楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2014工作情况作总结汇报,并就2015年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或主管为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员或楼面所有员工看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、自助餐是餐厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
8、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
9、现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时纠正和提示,对典型问题进行记录并向部门负责人反映分析问题根源,堵塞管理漏洞。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
四、2015年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
酒店餐饮部年终工作总结 篇3
一、基本经营情况
全年餐饮部实现营业收入:20xx.1.1—20xx.1.1共x元,比去年的x元下降x元,完成了酒店公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0。
二、部门日常管理
1.部门规范管理。部门管理人员于每天中午x时x分对部门各区域进行检查,对查出问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明,卫生稳步提高;
2.成本控制和节能降耗:
1)结合后厨部制定了新的餐具管理办法;
2)餐具分顺序,分类,分框收放分类清洗;
3)易碎品自己清洗;
4)每日定时开关灯,空调,热水器;
5)合理利用边角余料不浪费;
6)严格控制低值易耗品,做到领用有记;
3.做到抓“销售”抓“内务”:
1)发动部门全员营销,主要以口碑式宣传;
2)规范了仓库和布草管理仓库,布草由领班专人负责整理和清点,2小方巾由部门定人清洗存放;
3)建立出品估清供应监督制度;
4.抓“培训”抓“落实”。培训礼节礼貌和服务意识,还要培训铺台布,托盘,摆台,上菜,斟酒,口布叠花,亲自参与服务工作并定时检查;
5.做到美丽酒店,安全酒店。做好环境卫生,护好外围绿化,重点防火防盗,注重食品安全,保证自身安康;
6.制度面前人人平等。
三、餐饮工作中仍存在一些不足
1.仍有一些员工的主观能动性较差,机械性地去工作,部分员工自律性较差,如:站位纪律,服务礼貌用语,餐中服务等;
2.部分员工仍缺乏团队协作意识;
3.个别管理层在执行力方面仍需要进一步加强;
4.个别员工仍缺乏节约意识。
四、针对20xx年的工作制定计划
1.经营目标。今年元旦到明年元旦,我们将继续保持重大投诉为0;
2.日常管理。继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质,在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导:
1)进一步加强吧台餐饮预订的熟练性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧;
2)加强员工思想教育,利用一切机会向员工灌输顾客就是上帝的理念激励员工发扬团结互助精神,树立集体荣辱观;
3)开拓经济发展增收渠道,扩大营业收入,如旺季推出外卖;
4)全员公关,争取更多的回头客。
3.改变措施及方法。增加员工效益意识,做好节能降耗;
1)严抓日常消耗品的节约、如餐厅纸,牙签,布草,餐具等;
2降低设备运行的消耗,如空调合理开启及时关闭;
3)严格把好菜品验收关,合理使用边角余料;
4)完善“原材料收、付、存制度”“办公用品领用制度”“物品申购制度”。
2.突出以人为本,酒店无大事酒店无小事的理念。
1)保持与员工沟通的习惯,增进彼此的了解,便于工作的开展;
2)开展联营活动,餐饮部和客服部相互交流,互相改进;
3)增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力度不强的局面;
4)建议酒店多组织员工业余活动,如田径,篮球,乒乓球等。
营运主管年终总结 篇4
营运主管年终总结【1】
20XX年,在领导们的指导下、在同志们的帮助下,本人各方面均取得了一定的成绩,现将20XX年的工作情况总结如下:
一、思想道德方面:在过去的一年里,我以伟大的XXX理论和“三个代表”重要思想为指导,认真学习党的会议精神,紧密联系党中央有关领导的重要讲话精神,深刻领会党章新修订部分的深刻内涵,认真阅读关于坚持科学发展观、构建XXX社会的书籍文件,按照徐州市局及县局的统一部署,积极参加徐州市、沛县交通部门及全县行政执法等组织的相关政治学习。在这一年中我坚决贯彻服务为民,全心全意为船运业户服务、办事。
二、工作能力方面:20XX年,徐州市交通局水运科就全市现有船只进行档案整理,重新编排,按照上级部门的统一部署进行运营船只的编号,对船只的吨位、载重、购买日期,使用年限等都进行了进一步的统计、整理。我办对船只运营单位进行了调查及详细资料的归类、整理,并网上通过内部系统向徐州市水运科发送编排后的信息,通过运政在线更新船只的运营编号等相关信息。
三、工作态度方面:本人能严格遵守交通局及县所的相关条令条例和各项规章制度,认真履行自己作为一名运管人员的职责,勤勤恳恳,任劳任怨。平时注重个人的修养,尊重领导,团结同志,始终以高标准、严要求磨练自己。
四、工作成绩方面:20XX年里,我努力工作,积极完成领导交办的各项任务。
本人工作中仍存在种种不足,如业务知识有待进一步提高等等,在以后的工作中,我一定克服存在的缺点,不断提高自身素质,提高自己对问题的综合处理能力,把自己培养成一名优秀的运管工作人员。
营运主管年终总结【2】
20XX年是“十二五”时期的开局之年,在上级主管部门和县委、县政府的正确引导和支持下,我所全体干部职工统一思想、精诚团结,坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,树立科学发展观,全面贯彻落实省、市交通系统下达的各项任务和要求,以道路运输行业管理为中心,以“发展现代交通,奉献一流服务”为目标,以机构改革为契机,以队伍建设为根本,以保障安全为目的,以打击公路“三乱”为重点,以市场监管为主题,全方位地开展了各项工作,具体细节汇报如下:
一、道路运输业继续保持良好的发展态势
截止目前,全县营运车辆拥有量为322辆,其中营运货车250辆,营运客车72辆(中型客车28辆,小型客运出租车30辆,大型客车6辆,公交车8辆)。县内公交线路2条,投放公交车8辆;客运班线17条,其中县、市际班线11条,投放客车28辆;县境内班线5条,投放客车8辆,全县乡镇通班车率100%,行政村通班车率65%。辖区内有机动车维修企业55家,其中二类维修企业1家,三类维修企业46家,摩托车修理8家;普通货运公司5家。危险品运输企业2家,驾驶员培训学校1家。上半年,新增车辆27辆,转出2辆。
二、井井有条的开展各项工作
(一)安全生产重如泰山
安全工作一直是我们行业管理永恒的主题,我所一直把安全工作作为管理的头等大事来抓,将“安全发展”列入我所发展的总体目标。“十二五”伊始,我所认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针和“管行业必须管安全”的基本原则,不断强化道路运输安全监管职责,认真履行“三关一监督”职责,落实“四证一牌一单”检查工作,严格执行“三不进站五不出站”等管理制度,与全县所有运输业户签订了《安全生产目标责任书》,并监督运输企业与每一辆营运车主及驾驶员签订《安全生产责任书》。今年春节、“五一”、端午节等运输高峰期,我所积极准备,认真安排部署,使得道路运输安全四项指标(事故起数、死亡人数、受伤人数和直接经济损失)为零,安全形势健康平稳。1—6月份,我所组织人员到汽车站指导工作和安全检查10次,发现问题,立即督促整改,及时消除各种安全隐患。
(二)强化各项制度,加快道路运输管理规范化建设
为建立良好的运输市场秩序,我所严格按照许可法、交通运输管理法规及《道路运输管理工作规范》实施行政许可、行政监督的要求,强化了制度建设,进一步细化市场准入、市场运营、市场退出、行政许可、运政执法、市场监管等方面的规章制度,靠制度建设规范市场管理。
客运市场方面:一是增强源头管理,以驻站办公室为基点,监督客运站经营行为,认真开展汽车客运站经营行为专项整顿活动。重点督促客运站执行“三不进站五不出站”规定;杜绝客运站不按规定售票、不及时结算运费、乱收费等违规行为的发生。二是强化流动稽查,配备稽查车辆,对运输车辆执行动态监管。执法人员分成两队,每天不间断执行运输市场巡查,重点检查客运车辆是否按规定携带“四证一牌”,对无从业资格证的驾驶员责令立即更换,对出站超载的客车当场执行分流,对不按核定班次运行、站外揽客、乱停乱靠、无证经营等违规行为执行处罚。三是积极响应上级号召,开展打击“黑车”等非法从事出租汽车经营专项治理活动,集中力量在城镇、乡镇、与山西接壤地带查处非法营运,共查处“黑”出租、“黑”面的的违章车辆108台次,对本地“黑车”和外地“黑车”起到了一定的震慑和警示作用,从而有效的净化了客运市场。四是落实通村客运目标,根据我县村级公路通达的实际情况,积极争取上级支持,落实农村客运优惠及补助政策,扶持通村客运车辆的上线,以确保我县通村客运不夭折。
货运市场方面:我们把货运管理以加强源头管理为重点,进一步加大危货管理力度。一是深入全县货运企业、抽沙点和货物集散地等源头部位,认真开展调研,摸清底子,建立质量信誉考核档案,扶持货运信息部,建立货运信息网络,为其今后的发展出谋划策。二是强化危险货物运输市场的管理,落实危货运输安全责任制。提高危运企业的准入门槛,加强对现有危运公司负责人的培训,落实安全管理制度,实行微机化管理。我县共有危货运输企业2家,我们每月进行一次安全监督检查,督促企业对管理人员、从业人员进行安全教育,要求企业充分利用gps监控平台,加大监管力度,对危货车辆技术状况及从业人员资质进行检查。制定了突发事件紧急救援预案,确保安全生产落到实处。
维修业方面:以维修质量信誉评定工作为契机,对我县二类维修企业的经营主体、从业人员、维修质量保证,执行了一次完全整理,通过对企业提出不足,下达整改通知书,强化了营运车辆二级维护管理,进一步规范了三类维修企业的经营行为,从业人员的素质有所提高,诚信经营、优质服务得到了保障。
驾培市场方面:上半年,管理人员加强了日常监管,不定期深入驾培学校,对每期培训学员档案作了规范化指导,对教练员理论和实际操作课的授课情况及车辆性能进行检查。随着驾照考试难度的增加,我所督促教练必须更到位的去做好机动车驾驶员培训工作,推动驾驶员培训从“应试教育”向“素质教育”转变,促进我县驾培教学质量的提高。
三、做好车辆年检工作
车辆安全检验工作一直是我们行业管理中的一项重要工作。4月19日至5月19日是市处安排我县集中年检时间,我所为了把年检工作做好做实,成立了领导小组,落实了参加年检人员,采取电话通知车主、业务办理分工明确,有条不紊地完成了一审年检任务。在车辆年检期间,我所严格按照市处通知要求,对我所运管人员做出了三不准规定:一不准徇私送人情;二不准刁难运输经营者,要简化办事程序;三不准乱收费。建立健全了车辆档案台帐,落实了痕迹化管理。截止5月19日,我县共安检客货车辆195辆,安检率为61%,补检工作仍在进行中。
四、打好“春雷行动”保卫战
一是利用每年全省开展“春雷行动”活动为契机,积极开展了打“黑”专项治理活动,和公安交警联合执法,严厉打击三无“黑车”、“黑面的”、“黑出租”以及维修市场中的马路“黑摊点”等违法违规经营行为;二是抓好源头治超工作,加强宣传教育,落实责任,吸取经验教训,将我县治超工作推向一个新的高潮。
五、搞好班子和队伍建设
(一)加强学习,进一步提高干部职工队伍的政治、业务素质。定期组织全体职工重点学习党的十七大精神和实践科学发展观思想,坚持以加强学习、廉洁自律为准绳,重视队伍建设,树立勤政廉政形象。着重从“思想、政治、勤政、作风”四个方面抓好落实,对存在的诸多问题深挖根源,逐步进行整改。二是业务学习。通过集中学习、外出培训等方式把有关知识、制度学懂、学透、学精;组织干部职工集中学习和自学,提高了认识,增强学习实践活动的自学性。
(二)狠抓自身建设,按照上级的安排部署,一切从为人民服务出发,高度重视他们的合法权益。一是重点学习交通部印发的《道路运输管理工作规范》,教育运政队伍一定要文明执法,不让差错在我们这里发生。二是严格落实考勤制度和职工请销假制度,实行考勤与绩效挂钩,每月及时统计并公布。
六、加强党风廉政建设
我所认真贯彻党的十七大对党风廉政建设和反腐败斗争的总体要求,一是加强了反腐倡廉宣传教育,发挥反腐案例的警示作用;二是加强了重点领域、重点环节、重点岗位的监督;三是加强了领导班子建设,严格自律,带好队伍;四是全面提高了职工素质,保证政令的畅通;五是畅通了群众诉求渠道,及时处理各类举报投诉和信访案件,自觉接受社会各界的监督;六是运管行风建设得到进一步提高,干部职工的勤政廉政意识、拒腐防变能力、工作积极性进一步增强,为构建和谐运管奠定了基础。
七、存在的不足和下半年的工作计划
上半年的工作情况总体上是不错的,但也存在着不足,主要表现为:
一是客运市场治理整顿不够完全,非法营运车辆仍在不同程度的影响着正常客运秩序。
二是新车站仍未投入运行,车站秩序有待进一步加强管理。
三是执法人员综合素质仍须要进一步提高,队伍建设还需增强。
四是农村客运的推进阻力较大,老百姓乘车需求还无法有效满足,还需政策支撑。
五是公交车站台未建,公交车有乱停乱靠现象。
六是在驾培、维修市场中,经营业户处在“多、小、弱、散”阶段,集约化经营和规模化成长程度较低,存在一定的安全隐患。
下半年,我所将一如既往的狠抓行业管理,继续以加强队伍建设,提高服务水平,重点做好以下工作:
一是继续严厉打击非法营运车辆,清理整顿客运市场。
二是继续消除安全隐患,落实“安全第一、预防为主”方针,切实履行“三关一监督”职责。
三是继续抓好源头治超工作。
四是加强职工队伍建设,强化运政监管力度。
五是继续落实通村客运工作,推动我县城乡客运一体化进程。
六是继续加强维修、驾培市场的日常监管工作。
营运主管年终总结【3】
今年,我所在县委、县政府和行业主管部门的领导下,认真开展党的群众教育实践活动,大力发展农村客运,着力提高运输保障能力,强化安全源头监管,狠抓文明创建工作,认真开展环境综合整治,严厉查处非法营运,在全所职工共同努力下,圆满地完成了全年各项工作任务。
一、狠抓道路运输保障,适应社会经济发展。
(一)认真搞好春运及节假日旅客安全疏运工作,大力发展现代物流,加强货物运输管理,完善道路运输应急保障机制,健全应急运输指挥、调度工作预案,落实应急保障运力,有序开展春运、十一等重大紧急运输任务,客货运输基本能适应我县社会经济发展。全年共完成客运量3177、75万人,客运周转量487576、25万人公里,客运周转量同比增加2、1%;货运量2987、75万吨,货运周转量364078、5万吨公里,货运周转量同比增加1、6%。
(二)为认真做好县境内客运线路延续经营许可工作,按照相关法律法规制定了《我县县境内客运线路延续经营许可的实施方案》,报经县交通运输局、县政府同意后,按方案进行了行政许可,241辆农村客运班车延续经营权一年。
(三)县城区新增出租汽车运力的批复在今年4月份已下发到我所。我所结合县城区城市公共运力结构和出租车市场需求等相关情况,正在积极筹划新增出租运力投放方案,争取尽快投放,解决县城区出租汽车运力不足问题。
(四)督促指导道路运输企业进一步完善安全评估制度、质量信誉考核制度和诚信考评体系,定期对道路运输企业进行质量信誉考核,并通过电子政务外网及时向社会公布了考评结果。今年对全县的道路运输企业进行了质量信誉考核,7家客运企业、3家出租汽车公司、32家二类维修企业均达标合格。
二、大力实施惠民行动,加快农村客运发展
(一)按照国家大力发展农村客运的要求,结合我县农村公路建设情况和农村客运发展实际,新增了镇西至黄石板、向义至高硐、靖和片区环线3条农村客运线路,投入客运车辆3辆,新开通8个行政村农村客运线路。
(二)根据西南交大和政府相关部门编制《威远县城市公共交通发展规划》,结合目前我县交通建设情况和实际要求,积极开展了城北客运车站建设工作,已完成城北客运车站的选址工作和前期申报工作,现已纳入《四川省20XX—20XX汽车客运站建设项目》。今年3月份我所向县政府提出了《关于确定城北汽车客运中心站建设经营业主的请示》(威运管[20XX]35号),待政府确定建设经营业主后,再依序开展建站协议的签订等工作。
(三)根据交通运输厅等四部门《关于成品油价格改革财政补贴资金的通知》的要求,监督指导客运企业及时足额的发放农村客运班车、出租汽车及公交车燃油补贴,确保了燃油补贴的公开、透明。20XX年1—10月,发放燃油补贴2次,发放金额853、2万元。
三、加强安全监管,确保源头安全
坚持“安全第一,预防为主”的方针,吸取安全事故教训,把人民群众的生命财产安全始终放在第一位,进一步加大安全经费投入,夯实安全工作基础,完善源头安全监管体系,健全安全规章制度,依法落实安全责任,认真履行“三把关一监督”职责,积极组织安全宣传培训,开展各项安全活动,加强安全检查,确保了道路运输安全形势的稳定。
(一)结合全县道路运输安全管理实际,强化道路客运企业安全生产状况评估制度,建立安全评估动态考核体系,实行安全评估等级升降制度,进一步明确了各股室和各岗位人员安全职责,建立起了行之有效、可操作性的安全管理体系,安全管理更加规范化、系统化。同时,针对在安全检查中所暴露出来的问题,督促指导各企业、车站进一步完善安全管理制度和岗位职责,并按市运管处要求建立车辆技术台帐、车辆保险台帐、事故处理台帐、安全隐患台帐以及车辆、驾驶员档案,规范使用25种安全管理文书。各企业、车站安全管理工作基本做到了记录规范、有据可查,真实的记录和反映了安全管理全过程。
(二)强化安全目标管理。年初,与各企业、车站签订了《安全目标管理责任书》,将安全管理目标任务分解到了企业、车站及各级安全管理责任人。各企业、车站也将安全目标任务分解落实到了各科室、行车班组和驾乘人员,明确了安全责任,安全目标任务落实到了车头、人头。
(三)为有效预防和减少安全事故发生,及时消除安全隐患,加大了安全监督检查和隐患排查力度,在春运、十一、安全生产月等节假日和安全活动期间,以客运安全为重点,对全县道路运输企业进行了安全事故隐患排查,没有发现重特大安全隐患。对在检查中发现的一般安全隐患下发了隐患整改通知书,要求隐患单位限期整改,及时消除安全隐患,确保道路运输安全。
(四)按照“谁签字、谁负责”的原则,严格客车报停、加班和包车牌发放的管理和责任追究,杜绝了因源头管理不到位而引发重特大安全事故。同时,认真履行“三把关一监督”职责,重心下沉,关口前移,进一步加强客运站源头安全监管,督促客运站狠抓“三不进站、五不出站”管理,严查“三品”、严禁“三超”,严防车辆带病上路,确保了行车安全和旅客生命财产安全。
(五)增加安全投入,按规定比例足额提取安全经费,提升安全管理科技含量,保证了电子眼和GPS监控等先进设备和先进技术的推广运用,也为安全会议、宣传、检查、隐患整改和安全奖励等安全管理工作提供了有力保障。同时,督促企业搞好客运车辆、出租汽车、危货车辆的续保工作,增强企业抗风险能力。
(六)加强对超长客车、过境高速客车、危货车辆的动态监控管理,完善和规范GPS监控、记录、警告、处罚等各项制度,加大对违章驾驶员的处理力度,充分发挥了GPS实时监控和违章记录功能。
(七)加强客车驾驶员从业资格监管,建立车辆驾驶员违章公示制度和违章记分办法,定期抽查企业驾驶员管理情况,对经常违章和发生责任交通安全事故的驾驶员进行了严厉处罚,并要求企业从安全角度出发,将其坚决清理出客运市场。
(八)创新安全学习培训方式,将每个季度安全例会安排在客运企业轮流召开,为各道路运输企业之间提供了相互学习、交流的平台,进一步提高了源头安全管理水平。
四、开展专项整治,规范市场秩序
(一)客货运输市场整治。在县政府的领导下,与各相关部门密切配合,采取各种形之有效的措施办法,大力开展客货运输市场整治,对非法营运和各类违规违章经营车辆进行长效监管,有效遏制了非法营运的反弹,进一步规范了我县道路运输市场秩序。今年共查处非法客运“黑车”55辆(其中大型旅游客车4辆)、电动三轮车14辆、非法货运车辆62辆,以及货物脱落、扬撒货车等其他违规违章经营车辆153辆次。
(二)客运站安全管理专项整顿。为加强源头安全管理,落实安全管理责任,根据汽车客运站安全管理专项整治工作方案,从安全健章立制、“三不进站、五不出站”管理、站内“三超”管理、安全设施设备等方面入手,在三级以上客运站开展了安全管理专项整治。对检查中存在的问题,立即督促车辆单位、经营业主进行整改,对整改不到位的车辆一律不予报班。另外,督促县城南总站加强“三品”检查,杜绝“三品”上车,并对查扣的汽油、烟花等“三品”进行妥善处理,有效预防源头安全事故的发生。
(三)汽车维修专项整治。组织专门的整治队伍对266家一、二、三类维修业户进行了清理整治,共查处超范围经营8家,规范经营行为87家,取缔无证经营7家,进一步规范了经营行为,确保了汽车维修安全生产形势的稳定。
(四)城乡环境综合整治。一是认真搞好了办公大楼、家属楼的美化、绿化、净化及包干责任公共区域的定期清扫工作,在市县的卫生检查中每次都达标合格。二是按市县公路沿线扬尘治理工作要求,重点对县城区大出口公路(威连路、内威路、资沪路、威自路、荣威路)沿线的扬尘进行了治理,共查处货物脱落、扬撒货车67辆,批评教育105人次。通过环境整治,进一步规范了经营行为,净化了发展环境,提升了窗口行业的整体形象。
五、坚持绿色环保,狠抓节能减排
围绕全市道路运输业万元生产总值能耗总体目标,进一步加强车辆节能降耗管理,鼓励发展低耗、高效、环保的车辆,强化驾驶员节能操作培训,推广节油驾驶经验,努力打造节约、环保、低碳的绿色道路运输行业。
(一)督促企业加强对营运车辆驾驶员及驾驶培训学员节能减排的宣传、教育,提高了从业人员节能减排意识。
(二)严格执行交通运输部《道路运输车辆燃料消耗量检测和监督管理办法》,督促指导运输企业认真贯彻落实节能减排措施,把节能减排工作开展情况与企业发展挂钩。对节能减排工作开展不好的企业在扩大经营范围、新增线路上予以限制;对达不到节能减排标准的新增车辆不准进入道路运输市场,从源头上限制了高耗运输车辆进入道路运输市场。
(三)我县出租汽车和公交车已全部实行了双燃料节能改造,新增客货运输车辆全部达到了节能减排标准。
六、加强队伍建设,维护行业稳定
(一)按各级党委要求,成立了群众线路教育实践活动领导小组,制定了所支部深入开展党的群众路线教育实践活动实施方案和关于在运政执法监督部门开展党的群众路线教育实践活动的方案等文件材料,明确目标,落实责任,全面贯彻“照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病”总要求,突出重点,落实6个更加注意,重着解决“四好”突出问题,解决与群众切实身利益问题,解决联系群众“最后一公里”问题,狠抓关键环节步骤,顺利地完成了学习教育、听取意见阶段,查摆问题、开展批评阶段,分类整改、建章立制阶段的各项工作。
(二)按照构建和谐社会和维护稳定工作的要求,树立“发展是第一要务、稳定是第一责任”的观念,认真对不稳定因素进行排查,制定一对一的维稳预案,及时介入,果断处置,扎实工作,尽量把问题解决在萌芽状态,防止问题扩大和矛盾激化。一是在两会期间和重大节假日前制定行业维稳工作预案和“
7、16”事件信访人员一对一的维稳预案,狠抓稳控工作,全年没有发生越级上访事件。二是成功处置了威远至成都线路因推行公司化经营引发客运业主围堵市政府,以及威远至黄荆沟与黄荆沟至内江两线业主因发班问题引发的客运纠纷等问题,及时化解了矛盾。三是今年共收到人大建议、政协提案、县长信箱及12345等信访材料76份,对人大建议、政协提案和信访材料所反映的问题进行了认真调查处理,并逐一作了回复。
七、开展文明创建,提升运政形象
我所坚持“两手抓,两手都要硬”的创建方针,以运管工作为中心,以行业建设为重点,以培养“四有”职工为根本,以“五好三优”为内容,以争创市级文明单位和保持文明行业为目标,加强领导,落实责任,积极开展了争创市级最佳文明单位和保持县级文明行业的各项工作。一是在所支部的领导下,构建主要领导亲自抓,班子成员分工抓,党政工团齐抓共管的创建组织体系,将创建工作纳入运管工作目标任务,与业务工作同安排、同落实、同检查、同考核,做到了目标明确,责任落实,奖惩逗硬。二是狠抓文明股室、文明楼院、文明家庭、文明职工等基础细胞建设,促进了创建工作向纵深发展。三是在春节、三八、五一、十一等节假日广泛开展健康有益、丰富多彩的文体活动,锻练身体,增强体质,抵制封建迷信和黄、赌、毒的侵蚀,从而净化思想,陶冶情操,促进了职工身心健康。四是积极开展“三优一学”和“讲文明、树新风”活动,大力推行首问责任制、一次性告知制、限时结办制、岗位代理制,公开办事程序和收费项目,简化了办事程序,增加了透明度,提高了办事效率。五是坚持“管行业必须管行风”的原则,按照抓行风、正作风、树新风的要求,开门纳谏,广泛听取行风监督员的意见和建议,接受社会监督,进一步加强了道路运输行风建设。六是深化文明行业建设,广泛开展以“爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会”为主要内容的职业道德教育,创新服务内容和方法,提高了行业服务质量和水平。七是继续在客运班车、出租汽车和驾乘人员中开展优质文明服务竞赛活动,不断提高了道路运输行业服务水平。八是组织开展“三优三化”创文明车站活动,充分发挥了“窗口”单位的示范作用和辐射作用,展现了行业良好的精神风貌。
八、加快信息化建设,提高行业科技管理水平
我所围绕“科技促运、科教兴运”的交通发展战略,高度重视信息化建设工作,加大科技投入,运用信息技术等现代化科技手段,进一步提高了道路运输现代化管理水平。一是加强与市运政网的远程联接,逐步推行网上报备、网上报告与审批,网上查询、网上收发文、网上进行安全和质量工作考核,部份运政业务在运政网上办理,真正做到了迅速快捷,资源共享。二是完善已建的内部局域网,按要求自制文件实现了统一在局域网上运行。三是加强安全保密和网上信息监管,按规定对系统资源和主要数据资料进行备份,全年没有发生信息数据丢失情况。四是加大对单位职工计算机应用能力的培训力度,在工作中逐步扩大计算机的使用范围,力行节约,逐步实现了无纸化办公。五是进一步完善GPS三级监控平台,扩大道路运输系统GPS的使用范围,进一步提高了运输监管的科技含量。六是利用电子眼加强对道路运市场的监控,合法取证,对发现的违法违规经营行为进行了严肃处理。七是鼓励职工在职攻读专科和本科学历,拓宽视野,提高文化素质和管理水平。八是积极组织开展道路运输从业人员安全法规及职业道德培训,共培训18期3000余人,进一步提高了道路运输从业人员安全意识。
20XX年工作打算
一、继续深入开展道路运输行业环境综合整治,改善发展环境,提升整体形象。
二、借鉴外地经验,创新思路,大力发展农村小客和城镇公交一体化,满足群众出行需求,服务地方经济发展。
三、继续开展安全专项治理活动,强化源头监管,确保道路运输安全。
四、认真抓好新增出租汽车运力的投放工作,及时填补县城区出租运力缺口。
五、加强道路运输市场监管,严厉打击非法营运和各类违法违规经营行为,尽力维护好道路运输市场良好秩序。
六、认真做好节假日旅客安全疏运工作,确保安全、优质、有序、畅通。
七、引导企业搞好节能减排工作,努力建设资源节约型行业。
八、加强“窗口”建设,搞好优质文明创建活动,保持市级文明单位和县级级文明行业称号。
【餐饮部主管年终总结】推荐阅读:
餐饮主管工作总结范文10-19
餐饮主管个人工作总结范文07-15
酒店餐饮主管工作总结08-03
餐饮年终总结范文05-19
酒店领班年终工作总结与酒店餐饮部工作总结08-22
餐饮服务公司年终总结11-20
酒店餐饮年终工作总结05-13
餐饮部主管面试自我介绍范文08-11
餐饮收银员个人年终工作总结08-21
应聘餐饮主管面试问题09-25