酒店财务部员工的工作计划

酒店财务部员工的工作计划（通用9篇）

酒店财务部员工的工作计划 篇1

搞年终工作总结的关键是要找到工作中那些带规律性的东西。而是通过对以往工作经验的全面分析、研究和概括，提炼出那些具有普遍意义的基本经验、教训和工作方法来，以指导来年工作。以下是小编给大家带来的几篇酒店财务个人员工工作总结，供大家参考借鉴。

酒店财务个人员工工作总结1

2020年已经过去，回顾2020年的财务工作，财务部在公司领导的带领下，认真遵守财务管理相关条例，按照实事求是，严以律己，圆满完成了2020年酒店的财务核算工作。现将2020年的年度总结如下：

一、思想方面

思想比较稳定，为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，我在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的作用。

二、工作方面

1、严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。制定财务工作计划，扎实地做好财务基础工作。按照每月份的工作计划，按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。

2、从前台收银到复核、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报。对收据及发票的领、用、存进行登记，并认真复核管理。

3、对日常采购价格进行核对，并每天对原材料的出入进行审核。

4、财务部严格遵守公司规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金定期进行盘点盘查，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。

5、尊重领导，团结同事，不计较个人利益，以理服人。

三、其他工作

1、每月准时上报统计局数据。

2、及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税。

3、按时参加公司召开的行政例会。

4、按公司的要求，审核工资表，并及时发放。对于人员工资变动情况，及时与人事部沟通并解决。

5、参加财政局会计人员继续教育的培训，不断提高自身的业务素质，更好的为企业服务。

四、明年工作设想及需要改进方向

过去的一年是紧张而繁忙的一年，2020年做了很多工作，但同时也存在着不足，现结合2020年财务工作，将财务工作设想如下：

1、进一步加强财务、会计核算工作，将财务基础工作进一步做实做细。

2、增强财务计划管理，加强计划执行情况的分析与控制，加强财务事先参与决策工作，从源头做好财务管理工作，为领导决策提供有用的决策信息。

3、进一步加强财务日常监督工作，从每笔收支入手严格执行上级相关的政策和规章制度。

4、进一步加强内部部门间的沟通、协调工作，严格按着部门职责做好本部门的工作，发挥财务部门应有的作用，为领导分忧，解难。

5、加强财务人员业务学习和培训，全面提升业务水平。

6、加强财务人员既当家又理财的财务意识，推动整体财务工作再上新的台阶。

时光飞逝，今年的工作转瞬即为历史，一年中，财务工作有很多成绩和不足，这些应该是明年财务管理重点思考和解决的主题，作为财务人员，我要加强管理，规范经济行为，我们将不断地总结和反省，不断地鞭策自己，不断的提高自己管理水平，为建立建全更好的工作机制而努力奋斗。

酒店财务个人员工工作总结2

春去秋来，四季轮回，酒店迎来了展新的一年，已经迈进一个新世纪。我们财务部也有了一个全新的开始，人员结构有较大的调整，人员基础薄弱，基本上都是新人、新岗位，带队的任务落在我的肩上。我们都感到担子重了、压力大了，但是我们没有畏缩，在所长的正确引导下，在李董事长、许总经理的指导下，在各部门的大力支持下，凭着责任心和敬业精神，我们逐步成熟起来。为了进一步的发展和提高，我总结回顾月的工作经验及工作中存在的不足：

一、会计基础工作方面

1、作为非盈利部门合理控制成本费用有效地发挥酒店内部监督职能是我们工作的重中之重。为了加强会计基础工作的规范性，完善酒店的管理机制，我们先着手制定了新的财务部各岗位的岗位职责及工作流程。细则中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。我们通过对细则的学习、讨论把各项条款逐一与实际业务联系在一起找问题找漏洞并反复消化、严格把关。在凭证审核环节中我们依据细则中的规定认真审核每一张凭证不把问题带到下个环节。通过实际工作我们都深刻的意识到加大成本控制的力度，尽快推出相应制度的必要性。

2、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表但大家以苦为乐从来没有怨言工作干得有声有色。为了提高员工的荣誉意识，针对酒店出台的考核制度，我们也相应地制定了内部员工考核方案，考核制度的实行有效地调动了大家的积极性。

3、为了更好的与部门沟通我们在完成本职工作的同时，发扬协作精神积极配合酒店安排，积极参与别部门临时加班工作。

4、为了培养自身的综合能力取人之长、补己之短。我们定期进行小组讨论，大家互相交流心得熟悉各岗位的工作流程把问题摆在桌面上。汇总大家的意见与建议做出相应的整改措施。

5、为使部门工作顺利进行，规范会计内部各岗位工作程序及步骤，起草各种管理制度，并监督检查落实。对本部门所属收银进行了系统全面的理论知识及实际业务培训。

二、会计管理方面

1、由于酒店经营多年，资产众多，之前对资产管理没有及时的跟进，导至酒店没有一套各部门完整的资产清单，对资产管理造成比较麻烦的问题。针对这种情况，我们投入大量的时间及人力对各部门的各类资产进行实物大盘点，重新设置了各部门的资产帐薄，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡，建全各类在用资产台帐，并将责任落实到人，坚持每月盘点制度。对管理人员办理辞职手续时，认真对其所管理的资产进行盘点移交。

2、加大监控力度，主要表现在以下几个方面：

①财务监控从第一环节做起，即从收银到审计、出纳，每个环节紧密衔接，相互监督，发现问题及时上报。

②对日常采购价格进行监督，采取不定时的市场询价，发现价格波动较大及时查明原因并马上处理，10月份部门果断的对存在明显违规的采购员方玉艳进行处理。同时加强采购的审批报帐环节及程序管理，从而及时控制的掌握了购进物品的质量与价格，及时了解市场情况及动态。

③货币资金管理，建立了由会计人员监督，定期对各收银点、出纳现金、备用金进行盘查，现金收支严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。

三、收银吧台管理方面

1、部门对收银、吧员加强沟通能力的培养，把所谓沟通定义为疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通。把酒店是一个整体，把沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是酒店的利益，部门利益服从酒店利益，这些思想灌输到每个员工。

2、培养员工的能力，培养下属是一项基本的重要的工作。下属永远只做那些领导有检查的事。让下属会做事，能做事，教会下属做事，是部门的重要职责。一个部门的强弱，不是领导能力的强弱，而是所有下属工作的强弱。

3、熟悉和掌握员工的思想状况，工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议，每月评选优秀员工，组织员工参加各项活动。

四、采购管理方面

1、及时采购，确保经营管理正常有序，采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务。

2、货比三家，确保采购物品物美价廉，为限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本。

五、存在的问题

1、部门在服务上还达不到酒店的要求，有时态度生硬，灵活度不够。

2、会计后勤人员由于经验和专业水平不足，有很多地方做的不到位，不够熟练，经常提供的数据没办法及时准确。

3、财务监督执行力度还不够强，虽然部门各项规章制度比较完整，但在实际工作中，由于多方面的原因，力不从心，在财务监督中存在着执法不严的现像。

4、部门理论学习有待加强，当工作忙、矛盾多、压力大时部门人员会经常出现急躁情绪，有时不注意工作方式和方法，与各部门的沟通有待加强。

5、采购部在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱。

6、二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。

部门还尚有应做而未做、应做好而未做好的工作，比如在资产实物性管理的建章建卡方面，在各项管理费用的控制上，在规范财务核算程序、统一财务管理表格方面，在更及时准确地向酒店领导提供财务数据、实施财务分析等方面。在财务工作中我们也发现酒店的一些基础管理工作比较薄弱;日常成本费用支出比较随意;这些应是我们在20年财务管理要着重思考和解决的问题。

酒店财务个人员工工作总结3

2015年在开发区管委会的正确领导下，我按照开发区管委会的工作精神和工作部署，结合自身岗位职责，树立服务意识，以党的十八大精神为指导，刻苦勤奋、兢兢业业、认真努力做好各项会计工作，圆满地完成了工作任务，取得良好成绩。现将2015年个人工作情况具体总结如下：

一、认真努力学习，提高自身综合素质与业务技能

2015年，我认真学习党的十八大精神，认真学习自治区党委、市委和开发区管委会工作精神，认真学习国家财务法律法规，提高自身综合素质与业务技能，在思想上、工作上、行动上与开发区管委会保持一致，坚定理想信念，树立正确的世界观、人生观和价值观，做到刻苦勤奋工作，忠诚于开发区管委会，把开发区管委会利益放在各项工作的首位，时刻维护开发区管委会的利益，促进开发区管委会整体工作发展。我培养自己吃苦耐劳、善于钻研的敬业精神和开拓创新、求真务实的工作作风，坚持“精益求精，一丝不苟”的原则，认真对待每一件事，认真对待每一项工作，坚持把工作做完做好，实现工作的完美和高效，努力获得开发区管委会领导和人民群众的满意。

二、尽心尽职工作，努力完成各项会计工作任务

我是开发区财政总预算会计，知道自己岗位的重要，知道自己的工作跟开发区的整体工作紧密相关。为此，我严格按照开发区管委会的工作精神和工作要求，认真努力做好各项会计工作，为开发区健康、持续、快速发展作贡献。

1、认真细致编制2015年开发区财政收支预算草案。按照《预算法》规定，结合开发区2015年总体工作思路，根据市委、市政府对2015年预算编制的总体要求，我认真细致编制了2015年开发区财政收支预算草案。在财政收支预算草案编制过程中，我按照“量入为出，保障重点，统筹兼顾，留有余地”的财政预算编制原则，做到财政预算编制合理有效，压缩行政消耗性开支，堵塞管理上的漏洞，实现年度收支综合平衡，保障开发区经济社会建设发展的需要，该财政预算编制经市政府批准后在开发区执行。

2、协助领导抓好各项财政工作。我协助领导抓好财政收入管理，加强与各征收部门的配合，共同完成2015年组织收入任务。将开发区财政收入向市财政局申请拨回，为开发区正常运转和企业基础配套资金返还提供资金保障。同时，每月将开发区经济运行状况和财政收入情况以书面分析的形式报送主管领导。我协助领导与国、地税、土地等部门协调，认真完成2015年税收征管和基金收入工作，每月召开财税分析会，研究收入执行情况，每月3号之前集中汇总各征收部门的收入情况，掌握各征收部门征收动态，确保全年财政收入实现稳步增长。

3、努力完成非税收入、城市配套费收缴等相关工作。我每月与开发区征收单位、金库、市财政局国库科进行对帐，保证非税资金帐帐相符，并将预算内资金及时足额缴入国库，做好非税票据的领销、登记、对帐工作，2015年全年收入土地出让金亿元，城市配套费万元，行政性收费万元，一并上交国库。与此同时，我积极做好以往年度企业欠缴土地出让金、城市配套费的清缴工作，2015年共清理欠缴城市配套费家共计万元;清理欠缴土地出让金家共计万元，清理欠款笔共计万元。我认真扎实做好企业享受财政补贴优惠政策兑现工作，2015年共计执行税收返还金额万元，对企业土地出让金收缴和政策返还实行限时办结的全流程服务，2015年返还家企业土地出让金共计万元。

4、认真做好相关财政工作。一是按照契税及交通运输业征收管理办法要求，增设契税及交通运输业征收点，配备标准化办公设备和征收开票人员，提高开发区财政收入。二是积极为开发区和企业争取各类专项资金支持，全年获得贷款贴息资金2280.06万元，州财源建设专项资金500万元，新型工业化产业示范基地1000万元，有力促进了开发区基础设施建设。三是配合奎屯市审计局做好每年的例行审计，全面提供开发区财政财务相关资料，认真答复审计相关问题，协助自治区审计组完成延伸审计工作，认真应对市财政会计诚信检查，完成全部工作。四是按照自治区总工会的要求及时结转工会经费，与金库对账，确认集中户调出数据，补充并审核各个基层工会单位的资料，为工会工作发展提供经费保障。

5、大力强化会计基础工作。我着力抓好各项会计法规、准则制度的贯彻落实，营造崇尚诚实守信、规范会计核算、强化内部管理的会计文化，按照财政部《会计基础工作规范》的要求，进一步健全单位内部会计管理制度，全面提高会计信息质量。我按照总预算会计制度进行会计核算，审核和控制财政收支，登记有关收入、支出帐簿，办理相关业务，按期编制开发区财政收支月报表，每月3号前完成财政资金的执行分析工作及预算分析情况，并报送管委会领导。我按照会计档案管理的要求及时进行会计档案的整理、归档工作，确保会计档案全面、完整，便于以后日常查阅和利用。

三、积极参加活动，活跃开发区文化建设

我积极组织参加管委会迎新春文艺表演、开发区财政润盛公司“爱与奉献”徒步走园区等文体活动，获得了良好的成绩，既为单位争得集体荣誉，又活跃了开发区文化建设，促进开发区社会主义精神文明发展。我积极推进非公党组织建设，成功与华盛热力结对共建，激发争创活力，促进公党组织健康、深入发展。

四、存在的不足问题和今后努力方向

2015年，我刻苦勤奋、认真努力工作，虽然完成了各项工作任务，取得了良好成绩，但还是存在一定的不足问题，一是学习还不够抓紧，用学习指导实践不够，致使工作发展还不够快。二是工作还不够认真细致，有些工作没有完全做到位，与规范化、精细化的要求存在一定差距。三是工作还不够严谨，工作干劲还不够大，在一定程度上影响了工作效率和工作质量。今后，我要认真对待存在的不足问题，加强自身学习，不断提高综合素质，加强工作的规范化和精细化，努力做好各项工作，力争取得更大成绩，促进开发区科学发展和快速发展。

2014年，我们开发区将进入开拓创新，创造辉煌的新时期，我要把自己的工作岗位作为挥洒激情，成就梦想的广阔舞台，牢记自己的庄严使命，承担自己的神圣职责，振奋精神，鼓足干劲，以全新的面貌、全新的姿态，全新的步伐，投入到各项工作中，在平凡的工作岗位上干出不平凡的业绩，为助推开发区又好又快发展，奔向光辉灿烂的明天，作更大的贡献。

酒店财务个人员工工作总结4

在过去的一年中，在分厂领导车间领导的帮忙带领下，经过了工人同事的共同奋斗，和经过了自己的用心努力，作为职工的我顺利的完成了自己的工作。在岁末之际，我就应就一年以来的工作做一下认真的总结。总结自己在过去一年的得与失，总结一年以来的酸甜苦辣，总结自己明年该如何去做的更好。

一、工作态度，思想工作

我热衷于本职工作，严以律己，遵守各项厂规制度，严格要球自己，摆正工作位置，时刻持续“谦虚，谨慎，律己”的工作态度，在领导的关心培养和同事们的帮忙下，始终勤奋学习，用心进取，努力提高自我，始终勤奋工作，认真完成任务，履行好岗位的职责。坚持理想，坚定信念。不断加强学习，牢固自己的工作技术!

二、设备操作，工作领悟

每一个好的员工都应对自己的工作认识清晰，熟悉和熟练自己的工作。要有对机器工作操作的了解，也要有对发生故障的应变潜力，完成领导给予的各项任务。但由于自己的潜力有限，不能做到一丝不差，所以自己在工作过程中也有许多不足和缺点，对机器的原理和工作技巧还稍欠缺，但这些会让我更加努力的工作，谦虚谨慎的向别人学习，尽可能提高自己的工作潜力，使自己在自己的岗位上发挥到最大的作用，更快更效率的完成自己的本职工作，也能使公司获得做大的效益，这样我的做的和收获的也能到达一个平衡，使我更加有动力，更有自信的工作。

和其他同事的人际关系也很重要，因为一个人的潜力有限，每件事的成功都是靠群众的智慧，所以和同事们团结在一齐才是成功完成领导交给的工作任务的前提，这一点不仅仅仅事工作，平时的生活中也事如此，所以团结其他同事不仅仅是个人的事也是一种工作的义务!我会履行我的义务，锻炼培养自己的交际潜力。

三、回顾过去，展望未来

对于过去的得与失，我会汲取有利的因素强化自己的工作潜力，把不利的因素在自己以后的工作中排除，一年的工作让我在成为一名合格的职工道路上不断前进，我相信透过我的努力和同事的合作，以及领导们的指导，我会成为一名优秀的员工，充分发挥我的社会潜力，也感谢领导给我这一个适宜的工作位置，让我能为社会做出自己该有的贡献。

一年来，我做的已经是最好了，我相信在今后的工作中，我还是会继续不断的努力下去。虽然一年以来，我的工作还是有所瑕疵，但是这是无法避免的，因为谁也不是圣人，出错是在所难免的，所以我不会过多的苛求自己。但是我相信，只要我在岗位上一天，我就会做出自己最大的努力，将自己所有的精力和潜力用在工作上，相信自己必须能够做好!

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酒店财务部员工的工作计划 篇2

一、现代酒店员工心理薪酬的基本内容

在现代酒店薪酬管理制度中, 员工心理薪酬必须得到足够的重视和满足。从广义的角度来讲, 企业员工心理薪酬的基本内容可以分为经济报酬和非经济报酬两个层次。经济报酬主要是指企业支付给员工的工资、奖金、各种福利及津贴等外在的报酬;而非经济报酬则是指企业为员工提供的安全工作保障、身份标志、晋升机制、培训体系、弹性工作时间和优越的办公环境和条件等内在报酬形式。一般情况下, 企业员工心理薪酬是指员工个人主观意识中对企业及其工作待遇、环境的一种心理感受, 属于非经济报酬的范围, 更多地表现为内心的承受能力与荣誉感的满足。现代酒店员工都希望通过自身的不懈努力而得到非经济性的奖励, 这种奖励包括社会性鼓励和职业性鼓励两方面内容。社会性鼓励由地位象征、表扬肯定、荣誉、成就感等基本要素构成;而职业性鼓励则是由自我发展、职业安全、晋升机会、和谐工作环境、和睦的人际关系等基本要素构成。虽然企业员工都希望在自身工作能力和职场经验的基础上得到相应的经济报酬, 以维持更好的生存和物质生活条件, 但是个人价值的肯定与成就感的满足对于员工内在潜力的发掘和工作热情的爆发具有积极的促进和推动作用, 也是现代酒店人才激励机制的核心内容之一。

由于部分企业管理者自身素质和管理理念的约束, 他们单纯注意员工经济报酬的提升, 而往往忽略了对于员工心理报酬的满足, 这就必然导致员工内心不满或抵制企业所实行的薪酬制度, 进而抹杀员工的忠诚度和自觉奉献精神, 工作热情和积极性也会有所下降。员工心理报酬的内容还会随着员工工作能力、工作环境、自身阅历、社会环境的转变而有所发展和变化, 现代酒店管理者一定要注重对于员工心理报酬内容的掌握与理解, 进而逐步制定和实施相应的员工心理报酬方案与计划, 更好地促进企业经济收益与社会效益的共同实现。

二、现代酒店员工心理薪酬对工作的影响

在现代酒店的各项管理工作中, 人力资源管理理念与模式是薪酬制度制定的根本, 也是现代酒店管理工作所面临的难题之一。员工心理薪酬是员工内心中对于自身能力、价值的一种评价与预估, 员工心理薪酬必须得到企业人力资源管理者的高度重视。在国内部分较为优秀的企业中, 虽然员工的工资水平普遍不高, 但是员工心理报酬得到了企业人力资源管理者的满足, 员工充分感觉到企业的人文关怀、尊重和个人价值的实现, 由此可见, 员工的心理因素与物质激励因素相比具有更为重要的作用, 不仅能够达到预期的管理效果, 而且更能够起到“事半功倍”的作用。

(一) 对员工工作态度的影响

现代酒店生产与经营活动的最终目标是实现经济收益与社会效益, 员工的工作态度决定了企业的发展方向与趋势。现代酒店员工心理薪酬是员工经济报酬和非经济报酬的共同满足, 员工心理薪酬是保证员工追求物质生活条件和精神需求的基本因素, 员工只有经济与心理需求得到了满足才能有效端正工作态度。企业现代化薪酬管理制度的主要管理对象是企业的所有员工, 而企业的经济效益也正是来源于企业每一名员工的辛勤工作。只有企业的每一名员工的心理薪酬都得到了足够的满足, 才能更加深刻得理解和执行企业的各项生产、经营管理制度, 更好地以企业管理制度约束自身的行为, 在工作中严格按照规定进行自我管理。

(二) 对个人利益与企业利益的影响

现代酒店的主体是员工, 而员工心理薪酬的满足是不容忽视的, 对于个人利益与企业利益也具有重要的影响。企业人力资源管理者制定员工心理薪酬激励机制, 其最直接的目的就是依靠企业员工为企业带来更大的收益。企业与员工的关系, 并不是简单的雇佣关系, 而应该是共同进步, 共同发展的密切关系, 两者是不可分离的统一整体。试想一个企业的员工因工资、待遇等原因, 而消极、被动工作, 那么企业极有可能面临着倒闭的威胁。现代酒店的收益在逐渐的提升, 但是员工的心理薪酬、职位却始终如一地保持在某一阶段, 长时间得不到提升, 员工的工作必然受到不同程度的影响。因此, 现代酒店要依靠对员工实行合理、有效的心理薪酬激励机制, 实现企业利益和员工收入的双提高, 这才是企业的长远发展之计。

(三) 对企业技术创新的影响

随着科学技术的日新月异, 以及人们需求的日渐提高, 企业所生产的产品也需要适时作出技术创新, 这样才能符合社会的需求、才能立足于市场。现代酒店管理中对于技术人员的招聘和激励也是十分重要的, 企业产品的科技含量完全依赖于技术人员的工作。技术创新是现代酒店发展的动力, 关系到一个企业的未来发展与长期战略的实行。企业现代化管理要充分考虑到技术人员心理薪酬需求的满足, 使技术人员真正感受到企业的重视, 进而自觉地加入到企业技术创新的队伍中, 共同推动企业的智能化发展。

三、现代酒店完善薪酬激励机制的应对措施

(一) 做好市场竞争力分析

为了保证提供有竞争力的薪酬, 企业必须考虑本地区同行业相似规模的企业薪酬水平, 以及本地区同行业的市场平均薪酬水平, 企业可以参加市场调研或是借助顾问公司的薪资调查和帮助。市场竞争力分析可以帮助企业全面、系统、合理地掌握人才市场竞争力水平, 还可以了解公司整体的薪酬竞争力水平;薪酬资源在市场分配和在公司内部分配的差异。市场视角能够在人才市场竞争中对公司给以科学、全面的指导, 并为公司拟定人才竞争策略打下坚实的基础。

(二) 完善薪酬结构体系

1. 建立岗位评价、分析和检测系统

要达到薪酬差别合理, 企业薪酬设计必须反映岗位责任和能力的大小, 也就是要做好企业内部的岗位评价和岗位分析。岗位评价和岗位分析是针对岗位本身, 从岗位的复杂性、责任大小、工作量多少、所需知识和能力以及工作态度等方面来对岗位的价值进行量化评估。

建立员工薪酬检测系统, 以便根据薪酬激励机制设计的主要目的和激励方向, 进行具体、有针对性的薪酬分配设计、调整。建立薪酬数据库, 随每月日常工作定期进行充实更新, 期末进行汇总分析。定期在企业内部针对薪酬分配现状征求各类员工意见, 根据结果及企业总体发展需要提出薪酬方案设计变动或调整意见。

2. 增强激励性薪酬、非货币化薪酬

激励性薪酬主要与业绩挂钩, 通常是可变的、一次性的;可以是长期的, 也可以是短期的;可以与个人业绩挂钩, 也可以与团队和整体的业绩挂钩。激励薪酬的形式包括奖金、培训机会、股权期权等。非货币化薪酬包括企业为员工提供的所有保险福利项目、实物、公司举行的旅游、文体娱乐等。

(三) 严格执行绩效考核

再好的薪酬激励机制, 如果不严格执行都会失去意义。结构合理、管理良好的绩效考核制度, 才能很好地发挥薪酬的激励作用。企业绩效考核时注意发展以团队业绩为基础的业绩工资体系, 可促使团队成员之间相互合作, 同时防止低层人员心态不平衡的现象。企业绩效考核时要使福利与工作绩效相联系, 不同的部门应该有不同的业绩评估体系, 从体制上杜绝福利平均的弊端。

(四) 与其他激励方式配合运用

薪酬机制的运行必须与企业的其他人力资源实务保持一致性, 配套实施、整体推进, 这样才能保证薪酬系统的运行效力。

为员工创造良好的工作环境, 如:实验室、科研仪器、交通工具等都要予以保证等。为员工提供舒适的生活环境, 在生活上提高待遇, 解决员工的后顾之忧。建立积极向上的企业文化, 企业树立正直、向上和具有责任感的企业形象, 员工会引以为荣, 提高工作的积极性。

人力资源管理对建立合理的薪酬激励体系提出了高要求, 把充分发挥薪酬的激励效能提到日程上。企业要真正建立起适应企业特色、时代特点和员工需求的开放式薪酬激励体系, 使企业在市场竞争中立于不败。

参考文献

[1]常慧敏.知识经济时代企业员工的工作满意度管理[J].商业经济, 2010 (5) .

[2]夏小玲, 朱云鹃.我国科技人力资源回流政策的博弈分析[J].理论与改革, 2010 (1) .

[3]何海波.企业销售员工薪酬激励现状分析及对策建议[J].市场周刊:理论研究, 2008 (9) .

酒店财务部员工的工作计划 篇3

摘 要 中国饭店业面临着人员招聘困难的挑战，就目前中国劳动力趋势说，这将是长期的挑战。世界著名的酒店管理集团马里奥特集团成功的基石是对员工的承诺，酒店把员工看成是最重要的资源。马里奥特坚信只要善待的员工，员工就能照顾好的顾客。强调激发员工的自豪感，充分授权给员工，让员工创造性的解决顾客的问题，通过晋升提高的机会来激励他们留住他们。随着中国旅游业的持续高速发展，酒店产品作为一种服务产品，其质量保证期必须依赖正确的服务理念和高超的服务技巧。对于劳动密集型，资金密集型，技术密集型的饭店业来说，管理模式与管理人才是酒店最宝贵的财富。酒店管理与服务的竞争实质上是人才的竞争，要想获取竞争优势，就必须大力改善服务质量，这就意味着必须改变员工的行为。世界著名饭店集团都有它们一整套科学，合理，有效，系统的管理模式和一支职业化的，训练有素的专业管理人员队伍。集团化的饭店优势在于共享集团所有的培训和人力资源，可以帮助酒店提高人才素质，弥补人才匮乏的不足。

关键词 酒店 人力资源 员工 招聘

酒店人才的培养与管理，首先要做好员工的招聘工作。

一、准备面试

面试是人们交流信息的正确渠道。面试者必须清楚这种交流的目的，以确保时间用在介绍或获得相关信息上。面试，不仅是考核被面试者，而且要把工作岗位描述清楚，这样被面试者就会知道这份工作是否适合他们，因为招聘的管理者代表着酒店的形象，能不能吸引优秀的人选入围起着关键的作用。

面试之前了解所有空缺岗位的要求要招聘到合适的人选，必须了解空缺岗位要求的个人能力和经历首先参考现有工作岗位的岗位职责询问曾在这一岗位上做过的员工，看该工作是否有新要求，以前的要求与目前的工作是否相称，如果是，新员工是否要具备类似的综合能力。

1．确定岗位要求

一旦清楚岗位要求，就应在工作岗位描述中将其职责和任务具体化。该工作需要的技能、经历和对个人的具体要求都应罗列其中。

2．决定招聘方式

招聘方法多种多样，可以在报刊上刊登广告，也可以借助专业的猎头公司。不论采用哪种方法，最少都需要一次面试。

3．设计广告

广告的设计和措辞影响应聘者的数量和质量。广告既要醒目又要行文清晰流畅，版面大小视费用和内容而定。对岗位要求的技能和经历尽量描述得具体，以杜绝不合适的应聘者。标明申请终止日期。

4．借助推荐渠道

借助熟人填补空缺总是有利有弊。有利的一面是应聘者是信任的人推荐的， 这表明他们确实具备了一些相关技能和经验，同时可能已通过中间人了解一些情况。不利的一面是应聘都为熟人推荐，即使不合适也难以拒绝。倘若一位同事对某应聘者的技能和能力进行了客观的评估之后再做推荐，如认为不合适，须要想好如何去拒绝他。

5．建立应聘信息处理系统

决定招聘方法之后，就需要建立起一个有效的反馈系统，以便及时有效地处理应聘信息，避免不必要的耽搁。

6．授权他人处理应聘信息

授权他人处理应聘信息是可行的，但应向他全面简述该过程的具体要求，他必须：熟悉工作岗位描述及工作最低要求；组织能力强，能够从容应对大量的应聘信息；有充裕的时间完成任务；有较强的电话沟通技巧；能够向应聘者提供公司背景信息。

7．评估简历

大部分人在写作简历时是诚实的，但有些人总禁不住要隐瞒不好的方面，夸大自己的成绩。仔细研读每份简历，选出面试对象，为每位面试者准备一些问题。

8．留心简历中的空白时间和前后矛盾之处

简历中出现空白时间和经历之间的前后矛盾可能是应聘者的笔误，但也可能是应聘者企图掩盖某些事实的故意之举。所以，必须仔细查看应聘者接受教育和工作的时间，注意其中的排列次序。是否有空白时间段？例如，一个工作结束到另一个工作开始中间是否有时间间隔？对这段时间间隔是否有其他解释？工作时间与受都育时间性是否有重叠之处？但不要对应聘者妄下结论，可以准备一些问题面试时问应聘者。

9．评估应聘者

对应聘者进行评估，应将工作要求标准分为“基本类”和“优先考虑类”还要考虑工作是否要求应聘者具备某种性格和某些体能。

10．征求同事意见

对是否给予应聘者面试机会犹豫不决时，不要轻易拒绝，可以征求同事的意见，他们可以是信任的人，也可以是将要同该新员工一同工作的人，别人的看法比较客观，可能会帮助面试一个看似不合适而实际上适合空缺岗位的人。另外同事可以为这种应聘者提供其他工作机会。

11．拒绝应聘者

拒绝应聘者时，宜使用礼貌、专业的口吻。每一个应聘者都为此付出大量時间和精力。尽快给被拒绝的应聘者回信，感谢他们的申请，并说明虽然这次他们申请没有成功，但他们的简历将被存档，一旦有合适的机会，会另行通知。

12．安排面试

短时间内面度所有列入候选人名单的应聘者可能会比较困难。因为许多应聘者都需要请假或专程出差参加面试，所以安排面试时间应尽量灵活。

13．规划面试

安排面试之前需要明确整个面试所需时间。空缺岗位高低决定了所需面试的次数：比较低的职位，一次面试可能就是以做出决定，而高级的职位可能需要两次面试。如需考试，一定要作好安排，并留有充裕时间。将面试的具体要求以及到达面试地点的交通线路以书面形式通知应聘者。

14．落实面试地点

面试地点选择要慎重，因为面试地点的适当与否直接影响面试结果。面试是要选择最佳人选，但如果应聘者对面试地点感觉不舒服，就不能很好发挥，面试最后的结果不会尽如人意。

15．安排座位

面试的座位安排有几种不同的方式。面对面的坐比较正式，而肩并肩坐会创造一种更随意、更合作的气氛。如果面试是面对面的，中间最好放一张桌子，因为应聘者的膝部暴露在对方的视线之内会使他们感到尴尬和脆弱。不要让应聘者坐在比面试者椅子矮的椅子上，这样会让他们感觉自惭开秽而且不自在。

16．确定面试策略

面试之前必须将面试风格确定下来。是想通过面试获得需要信息，还是想给应聘者一些压力。这在很大程度上取决于招聘岗位的种类。

17．准备面试问题

想了解关于应聘者的信息，应要以适当的方式问应聘者适当的问题。为获得详细信息，需要仔细设计问题。用应聘者对上一个问题的答案引出下一个问题。

18．如何发问

对问题的措辞不同，应聘者的答案也就各异。开放型问题在面试中最能帮助面试者获得相关信息。因为开放型问题鼓励应聘者自由自在地交谈与思考，并详尽地谈论他的想法，在应聘者谈话的过程中，可以观察他们的沟通技巧，获得详细信息。开放型总是以“什么”，“何时”，“为什么”，和“如何”之类的疑问词开头。

封闭型问题的答案是对问题简单的肯定或否定，无需应聘者进行深入的回答。使用封闭型问题可以核实一些不清楚的地方，如“11月14号可以来工作吗？”封闭型问题用来核应应聘者简厉中的一些细节。

19．训练聆听技巧

全神贯注地倾听是面试者应具备的最起码的素质。如果应聘者看到对方认真听他们讲话，他们将反这看作是对他们的鼓励，就会继续说下去。培养集中注意力的能力，并改进形体语言。

20．面试者的准备工作

面试开始之前，要确保已拥有所需信息，一切皆已就绪，设备（例如：录音机）工作正常，并进入角色。

二、进行面试

面试开始的几分钟很关键，因为这是建立第一印象的阶段，不论职位高低，都要礼貌地问候应聘者，可以用假定是应聘者时希望得到的礼遇来对待面前的应聘者。

1．问候应聘者

问候应聘者如做得恰当，可以为整个面试定下好的基调。应聘者来到时，应站起身，直视对方，面带微笑，与对方握手时，身子前倾，握手要有力，但不可用力过猛。表示欢迎时，直呼应聘者姓名，如有其他面试者在场，要向应聘者介绍他们，讲话要清晰，面试过程中，要重新捍起其他面试着的名字，以免应聘者已经忘记。请应聘者坐下，提供一杯饮料，如果应聘者远道而来参加面试，这就更为必要。

2．与应聘者迅速建立起友好关系

应聘者到来时，站起身表示问候会迅速与他们建立起友好关系。身体前倾，直视应聘者，鼓励他们放松。

3．综合评价应聘者

面试的主要目的就是能够对应聘者的性格和各方面能力有一个综合的评价。要做到这一点，不但要利用应聘者简历中的信息，在面试过程中发掘应聘者的潜力，而且还需要记录下面试过程中应聘者的印象。

第一印象：穿着要以不分散应聘者的注意力为准。面试正式开始之前，已经对应聘者有了一个印象。要警惕任何偏见都可能会左右对他们的印象。如，对应聘者的长发、特殊口音和穿着的反感。与此同时，应聘者也会在面试正式开始前对面试者代表的酒店有一个印象。不好的印象一旦形成，就很难改变，所以应该尽可能让应聘者对酒店留下一个好印象。面试应在友好的谈话中开始，这样面试者和应聘者都会感受到轻松。话题可以是天气、办公室的地理位置、最近的新闻事件，或任何和应聘者有共同语言的话题。

4．问题要面面俱到

除了对应聘者形成一个总体印象之外，还需要核实他们简历中的内容。可以就他们的教育背景、工作经历和与工作相关的技能提详细的问题。这种提问往往会带给有价值的发现，应聘者所掌握的技能在他们本人看来并没什么重要，但可能对酒店很有用。

5．留意应聘者的职业发展历程

面试过程中为了估计应聘者申请该工作是为了职业发展还是别的什么原因，应询问他们对自己职业生涯的看法。不少有抱负的年轻人常把这种酒店当作有利的跳板，面试时需要确保他们的个人目标与公司的目标相关。即使是有的员工只工作了很短时间就离开了酒店，但他的非凡才智已使公司受益，这样的话，雇佣他们也是值得的。

6．留心工作经历中的空白

如应聘者经历中出现空白时间，需要了解背后的原因。并非所有的空白时间都意味着应聘者找不到工作，可能是因为应聘者长期生病，也可以能是因为请产假，还有的是旅游或照顾生病的父母。即使应聘者曾经失业，也不一定说明他不是好员工。针对这种空白时间应问应聘者开放型问题，请他们解释其中的原因。会发现有的是因为在原单位的工作变得多余而离开，有的是由于其他的正当原因离开。请应聘者解释他们是如何利用这段空白时间的。留心应聘者的职业发展历程或在某一行业连续工作的时间长度；应聘者的兴趣是否与空缺岗位的要求相符。

7．评价应聘者的能力

只要应聘者具备相关的教育背景或接受过相关的培训就可以胜任。但对大部分工作来说，相关的工作经历更重要，因为工作经历表明应聘者已掌握相关技巧和能力。面试者的职责就是利用所有信息对应聘者的专业技能和实际运用能力做出全面的评价。

8．评价应聘者的性格

应聘者的性格决定了他们对同事和工作环境的态度，也影响到他们与同事的关系和公司的工作氛围。判断应聘者能否适应公司的氛围，查看他们以前工作过的公司的工作氛围。曾在内部竞争激烈的公司工作过的应聘者是不适合到鼓励团队协作精神的公司工作的。另外，对现有员工进行分析，如内向的占多数，可以考虑招聘一些外向的员工，这样可以达到一种性格构成的平衡。

9．进行测试

可以借助多種测试来评估应聘者的综合能力，无论是他们的智力还是技能。另外，小组面试和情景测试也常被子用来测定应聘者的综合能力。

（1）能力测试

这种测试通常为简单的书面测试，考核应聘者阅读、写作、语言逻辑和计算能力。这种测试比较可靠，能够真实反映应聘者的能力，如单看简历具备此能力的应聘者，可以请他们参加这种系列测试，在短时间内就可决定最后的面试人选。这种测试需要合适的环境，因为它需要在面试者严格控制的条件下进行。

（2）性格测试

性格测试的种类很多，包括口头表达、眼力测试和笔试在内的所有测试。进行性格测试是基于这样一种观点，性格的许多方面是可以测量的，应聘者具备某些性格能否成功相关。为了真正有效的利用这种测试，需要首先明确工作岗位的具体要求和适合该岗位的性格特征。

（3）心理测试

作为性格测试的一种，心理测试常被用来测定基本合格的应聘者的心理状态。面试者可以通过以下三种方式的任何一种进行这种测试：注意观察应聘者的某种习惯动作的频率；应聘者自我观察的能力如何；应聘者对待特定情况的反应如何。

10．记录面试印象

面试几个应聘者之后，对他们的印象就会混淆起来。一个应聘者离开之后马上凭记忆记录下对他或她的印象，以便与其他应聘者区别开来。

11．安排后续面试

第二次面试就没有必要再重复第一次面试的步骤和问题，这次面试可以根据需要而设计。确定第二次面试目标，确定需要进一步了解的方面。

12．检测应聘者对工作的适应能力

能守后续面试，需要判断哪个应聘者是某岗位的合适人选。充分利用由所有面试获得的信息，将应聘者进行比较。可以考虑让应聘者做一件实际的工作，检测他们的相关技能。

13．确定最后人选

还需要花费一些时间做好细节的确认。口头与应聘者确认之后还要有正式的书面通知，需要应聘者对确认书认可之后签字寄回。

14．正确对待未录用的应聘者

酒店员工的工作自我总结 篇4

，

但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是未来的一年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌

酒店财务部员工的工作计划 篇5

厨房员工要求一、四有观；

有道德有技术有文化有修养二、四勤观；

眼勤手勤嘴勤腿勤

三、自我观；

我服从我勤奋我团结我付出

1、我服从一切安排、我服从一切管理

2、我勤奋工作、我勤奋学习

3、我团结友爱、我热于助人

4、我付出智慧、我付出劳动

四、干净利索；

着装干净利索工作干净利索个人干净利索

1、着装；

干净整洁、不敞胸、不露背、不用其他物品代替纽扣。

2、工作

做到随干随清扫、不堆积杂务、有四勤观。

3、个人

勤洗澡、勤理发、勤剪指甲等。

酒店开业前的总体计划

1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。

2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。

3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。

4、确定培训计划、人员、时间、地点。

5、对当地地区餐饮进行考察，确定经营方式及菜系。

6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗

位人才。

7、列出采购清单。

8、培训经理到位。？

9、确定餐厅、包间等服务场所名称。（中英文）

10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇，制定开业前人

员福利方案报批。

11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。

12、酒店管理层和美术兼策划学习VI设计手册。

13、招聘厨师长及炉灶大厨，并陆续开始试菜。

14、与员工签定培训合同。

15、员工培训。

16、确定厨师长及大厨人选，并安排到岗日期。

17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。

18、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格，并制定成完整资料送销

售部。

19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。

20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作。

21、举办一连串公关活动，以提高酒店对外知名度。

22、酒店消防安全，控制体系建立，收集安全通道，疏散路线图。

23、确定家具物品安放位置。

24、编写各种菜式、份量、构成标准制作成本卡，送财务部成本

控制组。

25、配合各部门培训进度，安排计划，确定各部门实地操作，培

训日期及地点。

26、设计酒店运转所必须的表格，交财务汇总印刷。

27、考察市场酒店情况及周边市场情况，调查了解市场客源，了

解主要竞争对手的销售策略，销售策略报批。

28、印刷所有对客表格。

29、验收酒店电梯，进行测试。

30、确认各部各级员工制服款式。

31、制定酒店销售预算，送总经理审批。

32、办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。

33、综合布线情况的跟踪及测试。

34、审核申购合同价格，送总经理审批。

35、确定酒店各级员工工资明细项目。

36、确定菜肴定价、宴会包桌价格及餐饮毛利，送总经理审批。

37、与花卉供应商联系，确定酒店所需布置面积，并尽快签定合同。

38、将菜肴拍成照片，制作菜谱。

39、成立消防委员会。

40、配合工程部、验收酒店消防及保安系统，安排供应商对安、消部员工进行培训，并开始接受酒店保卫消防工作。

41、后厨其他人员招聘工作陆续展开。

42、后厨人员到位，展开后厨培训。

43、安排各部门员工接受相关的特别培训。

44、制定购买物品接收入库工作计划。

45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。

46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压

风机及排烟机等的测试。

47、考核验收培训。

48、确定霓虹灯方案，并着手制作。

49、验收广播、闭路、背景音乐等系统进行测试。

50、制定订做、发放酒店制服计划，并发放到位。

51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培

训。

52、验收酒店监控系统，进行测试。

53、卫生大扫除陆续展开。

54、验收供电系统，并进行测试。

55、验收酒店整套空调系统，进行测试。

56、酒水、原材料陆续到位。

57、召开全体员工大会。

58、着手策划开业庆典方案，确认开业宴请人员。

59、各部门各岗位人员全面上岗，酒店进入试营业状态。

酒店员工培训计划 篇6

第一节员工基本素质培训：培训对象饭店员工；培训目的：提高饭店全体员工的素质，为客人提供优质的服务。培训要点：第一部分服务礼仪

1）员工服务知识、员工从业能力、员工从业心理、员工从业观念。

2）服务礼仪的基本理论（职业道德、角色定位、双向沟通、敬人三A、首轮效应、亲和力效应、末轮效应、零度干扰、3）服务人员的仪容规范（面部修饰、肢部修饰、发部修饰、化妆修饰、）

4）服务人员的仪态规范（直立姿势、行进姿势、蹲坐姿势、手臂姿势、表情神态）

5）服务人员的语言规范（礼貌用语、文明用语、行业用语、电话用语、第二部分服务技能

1）托盘的基本服务标准。

2）铺桌布的基本服务标准。

3）餐巾折花的基本服务标准。

4）摆台的标准。

5）斟酒的标准。

6）铺餐巾撤筷套服务标准和加位的服务标准。

7）点菜标准和结账服务标准。

8）上香烟、点烟和更换烟缸的服务标准。

9）餐具撤换标准和香巾服务标准。

10）整鱼、带壳、骨和块状菜品的服务标准。

11）瓶装葡萄酒的服务标准。

12）上菜的服务标准和分菜的服务标准。

13）撤台的服务标准和食品打包的服务标准。

14）服务程序和餐前准备。

15）处理客人询问和处理客人投诉服务标准。

16)服务规则，成功服务员的素质。

酒店财务部员工的工作计划 篇7

心理契约是员工———组织关系的重要组成部分, 是联系员工与组织之间的心理纽带, 它影响到员工的工作满意度、对组织的情感投入、工作绩效以及员工的流动率、并最终影响到组织目标的达成效果。Argyris (1960) [1]使用“心理的工作契约”来描述工厂雇员和工头之间的关系, 却没有给它下确切的定义。Levinson等 (1962) [2]在一个公共事业单位的个案研究中, 将心理契约描述为“未书面化的契约”, 是组织与雇员之间相互期望的总和, 被用来强调产生于双方关系之前的一种内在的, 未曾表述的期望。Schein (1965、1978和1980) [3]将心理契约定义为时刻存在于组织成员之间的一系列未书面化的期望, 并将心理契约划分为个体和组织两个层次, 强调虽然心理契约是未明确书面化的东西但在组织中却是行为的重要决定因素。Kotter (1973) [4]认为心理契约是存在于个体与其组织之间的一种内隐契约, 它将双方关系中一方希望付出的代价以及从另一方得到的回报具体化。

虽然不同的学者对其定义都有各自不同的理解, 但有一点是共同的, 即心理契约着重于契约双方对彼此的一种期望和对对方应承担责任的一种知觉, 这是一种隐含的、内在的、不明显的心理关系, 是一种通过对相互责任的界定把个体与组织有机地结合起来, 对契约各方的行为进行规定和约求, 员工要为自己的组织做出一定的贡献, 组织要对员工的贡献给予回报的心理关系。

作为联系员工与组织的心理纽带, 心理契约具有如下的特点: (1) 主观性, 心理契约的内容是员工个体对于相互责任的认知, 或者说是一种主观感觉。由于个体对于他与组织之间的相互关系有自己独特的体验和见解, 因此, 个体的心理契约可能与雇主契约的内容不一致, 也可能与其他人或第三方 (如组织代理人) 的理解和解释不一致; (2) 动态性, 心理契约的内容是一个动态变化的过程。正式的雇佣契约一般是稳定的, 很少改变。但心理契约却处于一种不断变更与修订的状态, 任何有关组织工作方式的变更, 不论是物理性的还是社会性的, 都对心理契约产生影响; (3) 差异性, 心理契约不仅是一种期望, 还包括对责任和义务的承诺与互惠。它包括的内容是那些员工相信他们有资格得到的东西和应该得到的东西。区分这两个概念具有实践意义, 心理契约被违背时则产生更强烈的消极情感反应和后续行为, 其核心是一种愤怒情绪, 员工感到组织背信弃义, 自己受到不公正对待。

二、心理契约与酒店员工工作满意度的关系

心理契约理论认为, 员工与企业之间除了存在正式劳务合约之外, 还存在一种心理契约。心理契约是联系员工和企业的心理纽带, 也是影响员工行为和态度的重要因素。同样, 在酒店行业中也不例外。因为酒店与员工之间除了正式的经济性契约外, 显然彼此之间还存在着许多隐含的期望, 在预料与期待对方能满足自己某些期望的同时, 希望对方产生自己所希望出现的某种行为。可以说, 双方的这种期望带有较浓厚的博弈色彩, 是一种相互制衡、相互影响的过程。

心理契约的过程是一个动态变化的过程, 它的违背和创建对酒店员工满意度都有重要的影响, 存在着相应的负面作用和正面作用。酒店员工工作满意度是员工对他在酒店所从事工作的一般态度, 也就是通过完成工作能够获得多大程度的满意感, 是员工的一种主观评价, 从本质上讲, 酒店员工工作满意度的高低取决于员工的期望与现实结果的比较。员工与酒店的心理契约都存在于两个方面:员工的期望获得和准备付出;酒店的期望获得和提供报酬。这种心理契约的形成在于酒店对员工进入酒店之初, 除了可以看见的经济合同之中明文规定的双方的责任和获得之外, 酒店管理人员会形成一种酒店对员工所必须付出的劳动、忠诚、长期工作等心理期望;同时, 员工也会形成自己对酒店可以给予自己报偿的某种期望, 如定期培训、足够的绩效报酬、晋升、良好的企业文化等。如果酒店与员工之间没有达成一个彼此都能体会并能够满足的心理契约, 对于员工这一方来说, 员工会意识到没能收获所期望的和所需要的东西, 从而不能够通过积极的工作来提高自己的满意度。也就是说这些期望遭到违背, 虽然不像经济契约的违背那样会带来法律上的责任, 但是会产生一系列消极后果。

经有关研究表明[5], 员工心理契约的创建和工作满意度存在高度正相关的关系。心理契约比经济契约管理难度更大, 但是如果管理得当, 它就是调节员工与企业关系的润滑剂, 实现双赢。如果酒店与员工之间建立了良好的心理契约, 酒店就能为员工营造良好的人文环境, 维持团队的高昂士气和精神状态, 使组织充满活力, 超越逆境, 从而实现企业目标。这样, 员工必然会自觉地把自己视为酒店的主体, 发挥自己的聪明才智, 竭力为酒店工作, 将个人的前途融合到酒店的发展之中。也就是说酒店与员工之间的心理契约, 是酒店提高员工工作满意度、稳定员工队伍、提高管理效率、激发人力资源潜力和实现企业目标, 不断增强酒店凝聚力和竞争力的重要保证。因而加强酒店员工的心理契约管理, 从而在酒店中形成良好的雇佣关系, 对提高酒店员工工作满意度有着非常重要的意义。

三、基于心理契约提高酒店员工工作满意度

通过以上的分析, 从心理契约的角度考虑, 作为酒店人力资本的管理者, 应努力建立员工与酒店之间协调且可行的心理契约, 这对于提高酒店员工的工作满意度和忠诚度, 提高酒店的经济效益十分重要。为此, 酒店必须采取有效的措施来建立这种心理契约。

1、招聘过程中以诚信为本。

首先酒店要以诚信为本, 在招聘过程中传递真实的信息, 建立合理有效的心理契约。心理契约虽然没有通过文字被正式的表达和记载, 但从酒店与员工第一次接触开始即招聘环节起, 个体就对双方的责任和期望有知觉, 这种知觉来自于对正式契约的感知, 并隐含于各自的期望之中。每个求职者都希望酒店诚信, 但一些酒店为了雇佣到优秀的员工, 在招聘过程中过分夸大报酬、培训机会、工作前景、工作环境等, 使求职者产生过高的期望, 与酒店达成不合理的心理契约。当员工加入时, 发现实际情况与招聘人员所许诺的相差甚远, 感觉自己受到愚弄, 就会对酒店失去信任、产生怀疑, 导致工作满意度下降, 甚至选择离开酒店。因此在招聘过程中酒店一定要本着以诚信为本的原则, 向求职者提供真实的工作资料, 对工作内容、工作绩效、工资、福利、晋升机会等进行实事求是地介绍。如果条件允许, 让求职者实地参观酒店, 感受酒店的企业文化氛围。从而使求职者对酒店有一个正确的认识, 形成合理的预期和心理契约, 这样对员工增强组织信任感, 提高酒店员工工作满意度有着重要的现实意义。

2、建立合理有效的沟通。

沟通的作用无处不在, 在员工建立心理契约的初期要进行沟通, 在员工心理契约受挫的时候也要沟通。当新员工刚进入酒店时, 预期比较理想化, 但是随着时间的流逝, 员工的工作积极性会逐渐消退, 因为员工对与酒店之间的心理契约会不断进行新的认识和评估。对此, 酒店的管理者应提供沟通、交流的机会, 特别是在非正式场合。一方面让新老员工私下交流;另一方面需要一位能在心理上对新员工产生重要影响的组织代表, 如酒店新员工的领班或员工的“师傅”, 让他对心理契约中可能造成误解的因素进行解释, 以此化解危机, 建立稳定的雇佣关系。在酒店的管理实践中, 由于一定的客观原因很可能破坏员工的心理契约, 此时如果酒店管理人员漠然处置, 员工就会将心理契约的违背归因于酒店未能实现当初的承诺;反之如果酒店管理人员及时关心员工, 并给予合理的解释, 他们就会将此归因于客观原因而非酒店。从而员工能够及时调整自己的心态, 积极工作, 提高对自身的要求, 为酒店贡献自己的力量。

3、努力营造公平的氛围。

员工和酒店彼此之间建立一个公平的心理契约, 如果他们之间建立了一个公平的、可接受的心理契约, 他们将满足于现在的关系并将这种关系继续下去。但是如果他们中的任何一方认为这个心理契约是不公平的, 或是不平衡的, 那么感到不公平的一方会改变这种现状。例如感到不公平的员工可能会要求酒店加薪或提升, 或是降低自己所付出的努力, 或是到别的酒店寻求更好的工作。如果感到不公平的是酒店这一方, 它可能通过培训员工提高技能并将其换到别的工作岗位, 或是解聘这名员工。酒店必须确保它能够通过员工获得价值, 同时它也必须保证自己给员工提供了合适的回报。因此, 酒店应在招聘前确立一个具有相对竞争力的工资水平, 同时注意工资制度应保持一致性, 以免导致过高的离职率。对于酒店的新员工, 主管领导应对他们的工作尽量多加指导, 给予有效反馈, 并尽可能地运用肯定和赞扬等正向激励的方法激励他们。对于在酒店工作了几年的老员工, 公司应注意加强对这个阶段优秀员工的职业生涯规划进行辅导。酒店也可以考虑对特别优秀但是目前没有合适晋升机会的员工创建一个新的岗位名称, 以表明酒店对他们所做出贡献的承认。

4、建设以能为本的酒店企业文化。

酒店企业文化是指酒店在长期经营过程中所形成的特有的核心价值观、经营理念、基本信念等。在酒店中, 组织和员工个人在心理、认知、价值等取向方面是相互影响的。酒店的企业文化和组织氛围等精神因素对员工具有很大的影响。以能为本的酒店企业文化是以人的能力、潜能的发挥为基础的, 强调在酒店中建立充分发挥人的能动性、积极性、创造性的企业文化, 形成一种奋发、进取、和谐的企业精神和组织氛围, 实现人尽其能, 人尽其用。酒店要为员工创造良好的氛围和空间, 增强员工努力工作的热情与信念, 激发酒店与员工共同信守的承诺。因此, 这种酒店企业文化的建设要求酒店及其管理者应为酒店员工能力的发挥提供良好的制度保障、有效的机制、正确的政策和宽松的酒店氛围。换言之, 它要求建立一个以能力发展为价值导向的酒店运行机制, 要求每个酒店员工的能力最大限度地发挥出来, 以此作为自己价值追求的主导目标, 并积极为此而努力。在这种文化氛围之下, 酒店领导与员工上下同心, 使经营理念得以落实, 共识得以建立, 酒店使命得以实践, 从而真正实现人与事的完美结合。总之, 以能为本的酒店企业文化为达成合理的、双方满意的心理契约创造良好的氛围。

5、对酒店员工心理契约实施全过程动态管理。

与酒店员工建立心理契约是酒店人力资源的一项重要工作, 对心理契约的有效管理应从建立、诊断、和调整几个环节入手。首先, 招聘过程是建立心理契约的基础;其次, 要跟踪员工心理变化轨迹, 及时诊断心理契约。正式的劳动合同是非常稳定的, 很少有变动, 而心理契约则一般处于变动和不断评议之中。工作组织方式的任何变动, 不管是物质上的, 还是社交上的, 都能对它产生影响。随着员工在一个酒店中的时间的延长, 心理契约涵盖的内容也相应增多。在员工进入一个酒店时, 考虑的主要是工作外在条件和一般的关于工作本身的期望, 如酒店提供的工资与其它酒店相比是否有竞争力, 工作本身是否符合自己的预期, 以及一般的职业发展需求等。员工将这些条件与其它酒店相比较后做出的选择, 因而入职初期员工的工作满意度是比较高的。在酒店工作一段时间之后, 随着对酒店的各个方面的了解增加, 酒店的实际情况与员工进入酒店初期的较为理想的设想有一定差距时, 员工必然会产生一定程度的心理落差, 因而其工作满意度降到最低。这时可以通过公开交流和沟通, 以减少彼此间的信息不对称, 最终通过实现心理契约的调整以提高员工工作满意度。

总之, 心理契约是酒店与员工之间的心理纽带, 是人力资源管理的基础, 酒店管理者必须正视它的存在和影响。心理契约的构建需要酒店和员工的共同努力, 酒店要处处为员工着想, 员工也要体谅酒店在市场竞争中的难处, 调整自己的心理契约, 建立合理的期望水平, 为酒店的发展和个人价值的实现努力工作。

摘要：本文针对酒店员工存在工作不满意这一问题, 研究了心理契约与酒店员工工作满意度之间的关系, 并从心理契约的角度提出了一些提升酒店员工工作满意度的策略。

关键词：心理契约,酒店,工作满意度

参考文献

[1]Argyris·C.Understanding Organizational Behavior[M].Homewood:II Dorsey Press Inc., 1960.

[2]Levinson·H, Price·C R, Munden.K J and Solldy.C M.Men, Management and Mental Health[M].Cambridge, MA:Harvard University Press, 1962.

[3]Schein.E H.Organizational Psychology (3rd ed) [M].NewJersey:Prentice Hall, 1980.

[4]Kotter·J P, Price.The Psychological Contract[J].California Management Review, 1973, (15) :91-99.

论酒店员工激励机制的建立 篇8

关键词：酒店员工;激励机制

高素质的人才是酒店得以健康持续稳定发展的根本保证，但是酒店业中却存在着员工积极性低、服务意识差、人员流失率升高等方面的问题。而解决这一问题的方法就是有效地调动人的积极性，即采取各种形式的激励手段，充分调动出员工的积极性和创造性，使他们在实现组织目标的同时实现自身的需要。在酒店人力资源管理中，对员工的有效激励有着重要的作用，如何运用好激励机制也就成为酒店管理工作面临的一个十分重要的问题。

一、员工激励机制概述

员工激励，指的是通过有效的内外部刺激，激发员工的需要、动机、欲望，形成某种特定目标，并在追求这一目标的过程中保持高昂的情绪和持续的积极状态，发挥潜力，达到预期目标。在当今世界，员工的素质与活力已经成为了企业发展的根本动力之一，所以，能否给予员工有效的激励，对企业来说是至关重要的。

二、激励机制在酒店管理中的意义与作用

酒店员工行为管理的实质就是运用激励原理，充分调动员工的积极性和创造性，挖掘员工的内在潜力，不断提高企业人力资源的效率，从而实现酒店经营目标的过程。

激励对员工潜在的工作表现有相当大的推动力。所以，酒店的管理者必须了解各种不同的激励方式的内在意义，在对酒店员工的管理过程中灵活掌握和运用，有效的激发起每个员工的工作热情，从而达到调动员工工作积极性的目的。同时，采取科学合理、积极有效的激励措施，还有助于酒店吸引和留住人才;有助于提高酒店的工作绩效和综合竞争力，帮助其在激烈的市场竞争中立于不败之地。

三、酒店管理中员工激励机制存在的问题及原因

激励措施单一，重物质轻精神。大多数酒店尤其是低星级酒店停留在简单的工资+奖金的管理模式，过分强调物质奖励即金钱的作用，对员工情感因素缺乏必要的重视，在重视员工物质需求的基础上，还要进而重视员工的精神需求，从而形成有效的激励机制。

薪酬机制缺乏科学性、公平性。在薪酬管理上，未配套公正、完善的业绩考核体系，不论是绩效高的员工和绩效低的员工都取得同等的收入，甚至于一些无绩效的员工也拿到与其他员工等额的奖金，这就挫伤了员工积极性，薪酬的激励作用未发挥出来。

培训流于形式，作用不理想。许多酒店的培训流于形式，或者只注重岗前培训，没有连续有效的岗位培训来提高员工综合素质。培训激励不理想，酒店也难以提升自身竞争力。

职业生涯规划缺失。 职业生涯规划是酒店最易忽略的問题。普通员工通过努力晋升为基层、中层管理者，就已相当困难，只有极少数能晋升到高管。如果酒店不为员工规划其职业发展，员工会感到其发展空间受到限制，看不到职业发展希望和成长机会，导致员工消极工作，而积极寻找机会跳槽。

四、酒店管理中员工激励机制的构建策略

1、物质激励

在酒店工作中，酒店应该对员工提供相应的“硬件”、“软件”支持，“硬件”是指物质报酬，生活环境等。比如建立良好的住宿环境和饮食条件，让员工住的好、吃的好。“软件”是指企业的文化，工作氛围等。企业文化可以很好的促进企业核心价值观的形成，一个员工若是认同其所在企业的文化，就会产生强烈的归属感。而轻松和谐的工作氛围，可以让员工时刻保持良好的工作情绪。

同岗不同酬，实行按劳分配。薪酬的满意程度在很大程度上决定了员工的情绪，也直接影响着员工的积极性和能力的发挥。薪酬的合理分配不仅体现在固定工资上，也应体现在奖金上。

2、精神奖励

认可造就成功，员工在工作中，员工的行为很大程度上是为了获得客人的和主管的认可，主管或经理就应该关注员工，在员工取得小小进步时也能给予表扬以示认可，这会让员工心中滋生出强烈的荣誉感和自豪感，并将其维持下去。

关心员工的身体健康和家庭情况，对员工的身体健康状况给予适当的关心，了解员工的家庭情况，有问题或困难时热心帮助和解决，让员工时刻感受到团体的温暖。

要让员工有充电的机会，并且有持续充电的机会，为每一个有需要的员工建立培训档案，与员工一起进行职业规划，将员工的发展与酒店的发展联系起来。同时倡导建立一个学习型组织，让员工感觉到这个酒店的氛围可以让他不断地提升自己的技能，充实自己的经验。

3、差别激励

酒店企业在制定激励机制时，一定要充分考虑企业的特点和员工的个体差异。

在制定激励措施时，对不同部门的员工应该有所区别。对于一些仅需简单技能的工作，可以按照他们工作量的完成情况发放工资，其他奖励相应较少;对于那些管理人员、技术人员等，除提供较高工资外，还要给予一些如培训、继续深造的机会，给员工创造宽松的工作环境，使其自由、充分地发挥自己的能力。

五、结论

酒店服务质量是酒店最重要的产品，而酒店员工的工作积极性和工作创造性直接决定了酒店服务质量的高低，因此，酒店员工奖励机制是酒店里一种极其重要的管理工作，酒店一定要重视对员工的奖励，酒店员工激励制度也是管理学方面的一门重要艺术和学问。

当今酒店的员工激励机制还存在着许多的问题。酒店员工奖励机制的建立是建立在酒店对员工物质与精神需求的充分理解之上的。在制定员工奖励计划时，一定要将激励手段和目的相结合，改进思维，大胆设计。一个酒店只有在酒店管理当中建立起有效的激励机制，才能在如今激烈的市场竞争中闯出自己的一席之地。

参考文献：

[1]应旭红，李静洁，论酒店员工激励机制的有效性，[M]，中国商贸2010

[2]田志龙，经营者监督与激励，中国发展出版社，[M]，2007

[3]张四成，现代饭店人力资源管理，广东旅游出版社，[M]，2006

[4]夏天，经理人激励机制研究，经济管理出版社，[M]，2008

2019酒店员工月工作总结 篇9

为大家整理的2019酒店员工月工作总结，供大家学习参考！2019酒店员工月工作总结 各位领导、各位同事：

大家好!转眼间，二XXX年又过去了，这一年，是公司在各方面不断完善、稳步发展的一年。在这一年里，我们各位员工都能融洽相处。工作上我们互相帮助、互相指点、共同探讨，愉快地开展了一项又一项的工作。

我们曾为了完成共同的目标，而一起努力过，就像展销会期间，为了能让公司取得更优越的成绩，为了提高公司的对外形象，我们曾一起加班，财务部加班结数，办公室加班签合同，而销售部则加班为客户办理定购手续。与此同时，各位经理也陪伴着我们，同大家一起加班，一起吃饭，直到我们完成工作为止。那一刻是多么的温磬。

当我们在工作上遇到困难时，总会团结一致，群策群力，解决难题。而遇到急于处理的问题时，其他同事都是不分彼此，主动地帮助做一些复印、打印、抄写或装钉等力所能及的工作。在我们的办事员出去办事时，其他同事会帮他接听电话、接待客人、签订合同等等。我们就是在这样一个团结一致、互相帮助的氛围下完成了一项又一项的工作。

在这一年里，公司组织过烧烤、户外生存挑战野炊、男、女蓝球联谊赛等文娱活动，公司还举办了英语培训班，激发了各位员工学习外语的兴趣，为各位员提高自身素质创造了机会。通过这些活动的开展，使我们各位员工的生活变得更丰富、更多姿多彩，同时增进了各位员工之间的友谊。公司时时刻刻都关心着我们的生活，关心我们的健康，为我们安排了体检，为我们统一购买预防感冒的药物，还安排食堂为我们煲凉茶等等，使大家觉得公司就象一个温暖的大家庭。

一切的一切，都是与公司决策层的英明领导和全体员工的通力合作分不开的，在此，谨代表全体员工感谢总经理柳生及各位经理，感谢公司。