荷兰豆种植技术

荷兰豆种植技术（共12篇）

荷兰豆种植技术 篇1

荷兰豆属食用新鲜嫩荚的菜豌豆品种,从1999年引进我县种植至今已有十多年的历史,前几年由于对荷兰豆的认知程度低,缺乏科学的栽培种植技术,致使其产量低、效益差。2005年兴华食品有限责任公司与外商客户签订了种植销售合同,采用公司加基地联农户的方式,当年有158户农户种植荷兰豆95.8亩,共收获鲜品31.8t,亩产鲜荷兰豆333kg,产值729.9元,正品合格率65.4%,在总结经验的基础上,不断增加科技含量,种植管理水平不断提升,荷兰豆的产量、产品质量进一步提升,实现了农民增收,企业增效。特别是近三年来虽然遇到严重的干旱,缺水的影响,但荷兰豆种植面积、产量、品质仍然有很大的提高,实现了农民增收,企业增效的目标。201年,四个村委会的590户种植荷兰豆791亩,仅公司净收售鲜荷兰豆465t,亩均达780kg,产品合格率达91.4%,亩均收入达3295元,并涌现了一批亩产鲜荷兰豆产品2t,产值8千多元的高产典型户,农民增收260多万元,企业实现利润上百万元,目前荷兰豆种植已成为我县农民增收、企业增效的一项新兴产业。在种植上已总结推广了一套成熟完整的荷兰豆高产优质的栽培技术,现作以下介绍:

1种植地块选择

(一)种植地块要选择在地下水位低、水源丰富、能排能灌、耕作层浓厚、土壤疏松肥沃、有机质含量丰富的烤烟田、包谷地或水稻田。

(二)地势处于风向阳光好,靠近水库周围的嘴子田,梯子田,切忌选用地势低凹、背风、冷浸、砂性重、难排水的田块。

(三)坚持轮作。选用上年未种过豆类作物的田块是减少病虫危害,提高荷兰豆产量品质的一大技术措施。

2选用高产优质的优良品种

种植品种要根据客户需要,统一由公司调供的高产、抗病、优质的南非中荚豆、甜脆豆、小荚豆种子,不用自留换种。

3精细整地

3.1烤烟地

3.1.1清除烟地杂草,掰掉烟杆上的烟权

除草可用化学除草药剂除草或人工除草,如选用草苷磷除草剂必须在整地前20天施药,克无踪或百草枯在整地前10天施药,人工除草要提前铲除杂草。

3.1.2拼墒

为使土壤疏松,切断部分烟根,选迎风面靠近烟杆墒面挖开,埋人腐熟的农家肥和化肥,再近另一墒背风面三分之一的烟墒土翻挖过来掩埋在肥料上,整理墒面后在隔烟根部3寸开浅沟或塘种植,注意种植沟(塘)不能隔离烟杆太远,每亩2~3kg锌硫磷农药均匀撒埋种植沟内预防地下害虫。

3.2水稻田整墒

要及早排水,待干湿度宜耕时及时进行翻耕碎垡,按1.2m开墒,墒面宽60cm,将腐熟的农家肥和复合肥深埋在墒内作底肥,每亩复合肥用量30~40kg,锌肥2kg,硼肥2kg。施足底肥是水稻田种植荷兰豆获得优质高产的关键措施,在整好的墒面上中间开一条3cm深的浅沟作种植沟,便于播种、浇水、施肥。

4精量播种

4.1晒种

播种前选晴天晒种1~2天,并捡除因机械损伤的破损种子,通过晒种可以加快种子吸水膨胀、杀灭病菌,增强种子的发芽势和提高种子发芽率。

4.2适时播种

秋种荷兰豆的最佳播种期是寒露节中后期至霜降头,一般要求在10月15~25日内播种。霜冻重的田块应适当推迟播种,并加盖地膜保证苗齐苗壮,方法可采用先播种或破膜豆种的方法。

4.3播种

每条种植沟内种一行,分枝力强的中荚豆,土壤肥力高的土壤中荚豆株距控制在30cm播一粒种子,一般土壤20cm播一粒种子,甜脆豆控制在8cm播一粒种子,播种方法可点种或摆好种子后盖土,种子入土深度2~3cm,不宜过深或过浅,种子不外露为宜,播种后土壤水份不足时应及时浇水,保证种子出苗整弃一致,如需盖地膜的田块,也要保墒浇水保全苗。

5推广地膜覆盖

荷兰豆盖地膜是一项很好的节水措施,尤其是水资源缺少的地块增效明显,霜冻重要的田块推迟时间播种又可增温保湿保全苗,促壮苗,效果好。杂草多的田块待出苗后除一次杂草后再覆盖,可减少杂草危害,迟播田块可边种边盖膜,保全苗,盖膜田块尽量多施底肥。

6田间管理

6.1中耕除草

中耕除草有利于疏松土壤,消灭杂草和病虫,防止杂草和豆苗争养分,给豆苗生长和根瘤菌发育创造良好的土壤条件和环境,杜绝在豆苗生长期间施用除草剂影响豆苗生长和产量品质,第一次中耕在播种后,豆苗3~4台叶时浅除,第二次中耕在播后55~60天进行,结合中耕除草培土追施苗肥,在搭架挂线前必须完成此项工作。禁止在豆田套种各种蔬菜和其它作物,适量栽植牛皮菜可转移或减轻斑潜蝇对豆苗的危害,在中后期灌水后及时松铲可起到保水作用,要随时检查掰掉烟杆上的烟权。

6.2科学合理施肥

荷兰豆是高产作物,为达高产目的需要施用较多的肥料,整墒时施足底肥是豆苗生长健壮和高产的基础,因此在整墒时每亩施用三元复合肥30~40kg,优质腐熟农家肥1500kg以上,水稻田可加尿素10kg施底胆。为确保豆苗生长健壮,增强豆苗的抗寒和抗霜冻能力,要增施硫酸锌肥和多施磷钾肥,促进根系生长。对豆苗生长过旺的田块要推迟追肥,少施氮肥,控制豆苗旺长,对苗弱的田块要早施勤施苗肥,促苗生长,最好用沼气水追施提苗肥。豆苗进入开花结荚期是豆苗需水肥较多的时期,为延长荷兰豆的采收期,使其获得优质高产,一般需要追肥8~10次。进入采收期每采集3次豆就浇一次肥料(间隔7~8天),施肥应本着少吃多餐,有机肥和无机肥结合,氮磷钾肥结合,大量元素与微量元素结合的原则进行。荷兰豆是无限花序,只要气候温度适宜,养分供应充足,采收期可达80-90天,亩产量可达2t以上。施肥方式上,农家肥、磷肥、锌肥作底肥,苗期施一些速效磷肥,硼肥可与化肥兑水浇施,锌肥亩用量2kg,硼肥2kg,锌能增加叶绿素含量,增强光合作用,提高抗寒能力,改善豆荚品质,硼肥能促进开花结实,减少跳子缺位,钾肥能促进养分转化运输,增强豆苗抗寒能力和抗病能力,豆荚色泽好,条形好,在采收中后期和盛荚期喷施绿施美一类叶面肥和磷酸二氢钾,以补充养分不足。

6.3科学合理用水

荷兰豆属旱地作物,它喜欢潮湿的土壤环境,但又怕淹涝,出苗至始花期最好以浇为主以利根系生长,开花结荚期是荷兰豆需要水分较多的时期,要以灌为主,采用浇灌勤灌,以根部土壤能湿即可,杜绝大水淹灌,并及时撤干,切忌淹泡,造成根系烂腐,放水次数和时间应根据土壤干湿状况和天气而定,一般花荚期灌水次数不少于次,保持土壤湿润状况,才有利于豆苗对水分的需要。

6.4及时捞架挂线

当豆苗长至15~20cm高时要及时搭架,烤烟田用烟秆作立柱,包谷田也可用包谷秆作架,但必须加固,横梁用竹竿,烟秆或细铁线与立柱上部捆扎牢固,水稽田木杆或竹竿作立柱,架高一般不能低于80cm,甜脆豆因节间长,架子高度要在2m左右,架搭好后用缝纫机线从横梁至豆苗倒2节来回缠绕,线段松紧要适度,每个豆苗挂一至二道线。豆苗长到40~50cm高时沿豆苗外围水平方向拉围线,使苗直立生长,保持行间良好的通风透光,便于加工管理、采摘,中后期要经常整理豆苗,防止倒架捂苗,影响产量品质。

6.5及时修枝打权

荷兰豆分枝力强,如播种过密或分枝过多,棚势过旺时要及时修枝打权,一般每株留3~4个强壮分枝培养成主枝,其余分枝全部摘除,保持下脚部良好的通风透光条件,上棚满架形成高产架式,才能苗壮、荚大条形好、正品多、产量高,中后期还可剪去下脚部分老黄枯叶,减少病虫危害。

7主要病虫害防治

荷兰豆是绿色食品,病虫害防治要坚持“预防为主、综合防治”的方针,严禁使用高毒高残留农药,推广使用高效、低毒、低残留农药,生物农药和生物防治措施,确保环境和产品安全,所需农药必须由公司统一调配供应。

7.1病害防治

荷兰豆的病害主要有根腐病、白粉病、锈病、炭疽病、褐(红)斑病,近年来又出现了花叶病、灰霉病。

7.1.1根腐病

该病是造成荷兰豆毁灭性或减产的主要病害之一,此病只能预防,无洼治疗,防止措施一是轮作土地,最好是选用上年未种过豆科作物的田块种植,可大大减轻发病,二是采用高墒深沟,防止渍水,三是施用农药预防,在播种前用根萎停或根腐灵进行土壤消毒灭菌,并在豆苗2~3叶期喷施或灌根2~3次,同时做好排水防渍涝。

7.1.2白粉病、锈病、炭疽病、红(褐)斑病

在幼苗期用多菌灵兑水浇施或喷施预防,在发病初期用100-/0腈菌唑50m L,75%的百菌清100g,25%科惠60m L,甲基托布津80g或代森锰锌任选一种喷雾防治,几种农药交替使用,隔7~10天防治一次,连续防治3次。同时在施肥时不要偏施氮肥,注意磷钾肥配合施用,以增强其抗病能力,减轻病害损失。

7.2虫害防治

荷兰豆虫害分二类,一类是地下害虫,主要有地老虎、土蚕、地蛆、蛞蝓(牛鼻子虫);另一类称地上害虫,主要有蚜虫、斑潜蝇、蓟马、豆荚螟、菜粉蝶、烟青虫等。

7.2.1地下害虫地老虎、土蚕、地蛆的防治

在整理播种沟时每亩用锌硫磷2~3kg撒人土壤中可有效预防危害,蛞蝓(牛鼻子虫)在刚出苗时用密达或蜗克选择晴天傍晚将农药撒施于豆苗周围防治。蚜虫要经常性防治,蓟马虫体虽小但危害很大,影响荚豆的正品率,重点在中后期用吡虫啉类农药喷防,斑潜蝇是最难治的害虫,因其发生特点是世代重叠,发展快,因此在初花期就要认真防治2~3次,中后期连续防治,最好选择在日出前或天黑后防治,农药主要选择阿维菌素类农药,轮换交替使用,在苗田周围栽植少量牛皮菜,可转移或减轻其对荷兰豆的危害,烟青虫、豆荚螟可用敌杀死,高效氯氟氰菊脂类农药防治。

8适时采收

8.1采收标准

中荚豆豆荚长7cm以上,无鼓粒、无弯曲、无斑点、无虫伤,鲜嫩平滑、甜脆而有光泽。甜脆豆长5cm以上,鲜嫩扁平、无斑点、无虫伤,甜脆有光泽。

8.2及时采摘

荷兰豆主要食用嫩荚,一般情况下隔一天采摘一次,采摘时正品次品要分开装,用竹篮装运,竹篮内垫用编织裴,当天采摘当天交售,严禁推捂、洒水和用袋子装运,应树立商品意识、市场意识、质量意识,适时采摘,提高正品率,增收增效。

荷兰豆种植技术 篇2

出口示范基地简介

为了大力发展出口露地蔬菜产业,切实增加农民收入,xxx党委、政府坚持把探索土地流转与招商引资工作结合起来，在农户自愿的基础上，于今年年初引进xxxx蔬菜农民专业合作社（以下简称合作社），在xx村承租土地1037亩，建设出口露地蔬菜（荷兰豆）基地。

荷兰豆6月初开始播种，6月10日结束。从7月20日开始采摘，到早霜来临结束，历时60天左右。每亩产量可达2000公斤。8—10月可向加拿大、日本等国出口荷兰豆2074吨，按每公斤4元计算，可实现产值830万元，扣除生产成本每亩5000元，合作社可实现利润310万元。

按照合作社的长远计划，利用2—3年时间，将在xxx建成万亩出口蔬菜基地。预期可年产出口蔬菜2万吨，年总产值达到

1.6亿元，农民实现劳务收入3000万元以上，全镇农民可实现人均增收954元。

特别是基地生产过程中，每亩用工不少于40个，总需用工

荷兰重金吸引技术移民等 篇3

因经济发展需要,荷兰专业人才缺口越来越大,由于本国人才很难自给自足,荷兰开始对外国技术移民敞开大门。为了鼓励和方便技术移民,一贯苛刻的荷兰移民归化局专门制定了特殊政策,希望通过“专门机构、专门程序、专门许可”的做法吸引人才。

移民程序与一般的不同

根据政策,技术移民由移民归化局内部专门成立的技术移民办公室负责,其所应用的程序和发放的许可和一般的移民不同。按规定,荷方雇主要事先同移民归化局签订协议,对日后聘请的技术移民提供担保。在此前提下,外国专业人士才能向移民归化局提出来荷申请。

最吸引技术移民的是优厚待遇。据了解,他们在荷兰工作必须达到年薪4.5万欧元以上,30岁以下的人也不得少于3.26万欧元。不过,到荷兰大专院校和科研机构进行博士、博士后研究(在荷兰,通常把博士研究生视为已就业的劳动者,并发放就业许可)且未满30岁的,不受这一工资标准限制。此外,今年新出台的政策还规定,工资根据每年的物价指数进行调整。

因为限制多,办移民手续一般比较麻烦,但移民归化局处理技术移民申请时可算得上高效。与普通“漫长”的移民申请程序相比,技术移民申请都能在两周内完成审批。在这个悠闲的国家如此高效的办公实在难得,也算是给技术移民的一种优待。

青睐电讯等领域人士

荷兰需要的人才,大多拥有电讯、信息、金融、教育、农业等领域的专业背景和技能,尤其引人关注的是,这些人才多数来自中国和印度。据了解,在荷兰最受欢迎的就是来自中国和印度的信息产业人才。一位成立网络公司的中国技术移民称,这里环境比较宽松,事业进展顺利。

外国人来荷兰就业,当地人怎么想?荷兰人对此比较看得开,他们表示并不妒忌,有些人还特别羡慕中国人在这些领域里表现出来的才能。不过,荷兰吸引技术人才的政策虽然对本国有利,但对移民自己的国家来说并非好事,如不采取措施,容易导致人才流失。

中小型企业更需要人才

对精明的荷兰人来说,开出优厚的条件必要丰厚的回报。荷兰商务与政策研究所的调查显示,近年来荷兰对专业人才的需求量极大,今年为5万人,明年将增至7.5万。另一项研究显示,加速技术移民进程能提高荷兰的经济竞争力，提升企业的国际地位。在此背景下,各企业都寄希望于技术移民。目前,已有1600多家企业同移民归化局签订了引进技术移民的协议。在这些企业中,不仅有壳牌、飞利浦等大型跨国集团,更多的是中小型企业。

面对企业空前的热情,荷兰政府不得不将引进技术移民作为工作重点。为了赢得议会的支持,荷兰经济大臣日前还特意公开表示:“荷兰需要技术移民,必须为他们消除障碍。”而事实也证明,荷兰的技术移民政策确实收到了成效。该政策执行一年多来,移民归化局已批准了4200多份技术移民申请。

目前,这种“只要高级人才不要普通劳动力”的选择性技术移民政策在欧洲比较普遍。无论是英国实行的打分制、法国提出的新移民法案,还是德国采用的法定医疗保险费标准,都包括了类似因素。当然,像荷兰这样直接提出以年收入标准衡量技术移民的还不多见。（译文）

英国投资移民

秉承悠久的历史和古老的传统,英国的教育种类齐全,结构完备,教育水平在世界上首屈一指,有口皆碑。一直以来,很多注重子女教育的中国成功人士对移民英国充满向往,但是苦于英国原来没有较合适的移民项目。现在,很多人的梦想终于将得以实现:英国内政部门于近期修改了原有的英国投资移民项目,新项目为国人提供了开启欧洲之门的金钥匙。

新英国投资移民项目有以下优势:

无资产来源要求传统的加拿大、澳洲投资移民项目都要求申请人解释所申报资产的合法来源,但是,由于中国发展的特殊国情,许多申请人无法提供完备的资产来源证明,如审计报告、所得税税单等。英国投资移民在这一点上具备其它任何一种投资移民项目都无法比拟的优势,因为该项目对资产来源无严格要求,只要求提供资产证明即可。而且,对于所申报的资产,可以是通过继承、赠予、证券投资、期货买卖、生意经营等任何一种形式获得,要求非常灵活。

无经商管理经验要求同样,传统的加拿大投资移民和澳大利亚投资移民要求主申请人具备至少3年以上成功的经商管理经验,也就意味着主申请人必须全面管理一家盈利的公司超过三年,而英国投资移民对于经商管理经验没有任何要求,只要年满18周岁都可以作为主申请人提出英国投资移民申请。

可自由选择主申请人正因为英国投资移民项目没有资产来源及管理经验要求,所以,夫妇双方可以任选一方作为主申请人提出申请。并且,若家庭中已年满18岁的成年子女已在英国留学,可以将资产过户到该子女名下,然后由其作为主申请人单独申请移民英国。申请成功之后只需要主申请人每年在英国的居住满半年即可。对于那些子女已经在英国留学的家庭来说,申请英国投资移民无疑是非常好的选择。因为,一方面,移民成功后子女将享受到英国优厚的社会福利,尤其是留学学费上的巨额优惠;另一方面,父母也不用放弃国内的生意,真可谓一举两得。

投资方式简单英国投资移民也属于被动投资移民项目,投资方式非常简单。申请成功之后,有两种投资方式可供申请人选择:一是投资100万英镑(约1500万人民币)购买英国政府债券,为期5年,5年后可收回全部本金,并可获得投资款所产生的利息;二是可以选择融资贷款方式,直接支付20万英镑(约300万人民币)作为利息,即可立即获得身份。

申请周期特快英国投资移民的申请周期非常快,从开始递交申请到最后拿到居住签证只有3个月的时间,对于那些想在短期内办理移民申请的人士来说,英国投资移民项目无疑是上上之选。

直接享受英国福利英国投资移民一旦申请成功,申请人立刻开始享受英国所有优厚的福利待遇,包括全面且免费的国民健保体系服务、儿童和孕妇福利、伤残/疾病福利、退休福利、寡妇福利、失业福利、低收入人士福利和社会基金等。

5年后可获得英国国籍在移民5年后,只要申请人满足一定的居住要求,则可以申请成为英国公民。英国允许双重国籍。（茗贺）

意大利非法移民有望合法

意大利社会政策部部长PAOLO 近日宣布,普罗迪领导的中左联盟政府将制定一个新的移民名额法令,这项新法令将在年底前颁布。该法令将就48万非法移民“合法化”问题制定详细的规则。

据报道,为了解决名额和非法用工等问题,普罗迪政府提出给予所有名额申请者合法身份。PAOLO 认为,现行移民法存在许多弊病必须加以修改,普罗迪政府制定的新移民法还将涉及留学和寻工等细则,移民可持有效期为一年的居留许可证在意大利寻找工作。PAOLO 解释称,普罗迪政府的决定不能被称之为“大赦”,是特殊形式的“合法化”。据介绍,大约有17万名移民将获得劳工名额,只有31万非法移民有可能获得“大赦”。

据意大利国家统计局的最新统计显示,2005年240万名移民合法生活在意大利,占意大利总人口的4.1%,1995年移民新生儿的出生率占新生儿总数的1.7%,2005年这一数字则上升至8.7%。在意移民的平均年龄为31岁,240万合法移民中150万人持有工作居留。（石头）

澳洲将扩大工作度假签证

澳大利亚移民部长温思端近日表示,澳大利亚联邦政府拟扩大工作度假签证以满足农村乡镇地区劳工短缺,使更多的外国年轻人能在澳大利亚工作和学习更长时间。

据报道,在去年允许持工作度假签证到农村从事水果采摘工作的外国人延长签证一年的计划取得成功之后,这项计划将进一步扩大。

温思端说,从今年7月1日起,从事其它乡镇地区产业,如渔业、珍珠养殖业、剪羊毛业、屠宰业和林业的工作度假者,也将允许申请延长签证12个月。此外,这些外国背囊客为一位雇主工作的最长时间,将由3个月延长至6个月。工作度假签证持有者,亦能在澳大利亚读书4个月,而目前只准在澳读书3个月。她说,去年11月和12月已有逾1000名工作度假者在从事水果采摘工作一年后申请延长签证12个月。

澳大利亚政府也正采取措施,允许在澳大利亚各大专院校毕业的海外学生申请18个月工作签证。温思端说,他们当中有许多人将以此来取得在澳大利亚的技术工作经验,然后取得申请技术移民的资格。澳大利亚政府还将争取吸引在澳大利亚短缺技术人才领域的国际名牌大学毕业生到澳取得工作经验,其中一些人将被鼓励移民澳大利亚。

温思端表示,2006至2007年度技术移民将维持去年增加的两万个名额,并将在对本年度增加技术移民额的影响评估后,决定是否进一步增加移民。 （艾嘉）

加新移民登陆费降低近半

加拿大总理哈珀近日宣布了一系列移民优惠政策,其中包括降低登陆费、增加移民安置费以及组建评估和认证外国学历的机构等。

哈珀说,他将兑现自己的大选承诺,将新移民登陆费降低近一半,即从975加元(1美元约合1.11加元)降低到490加元。同时,加政府将在未来两年里增拨3亿加元经费用于移民安置,包括成立一家专门机构,负责外国学历的评估和认证。

加拿大每年接纳新移民20多万。虽然某些领域十分缺乏劳动力,但由于不承认外国学历,新移民很难找到专业对口的工作,导致许多专业人士被迫从事体力劳动。近年来,这一现象日益引起社会各界的关注。

荷兰豆高产栽培技术 篇4

1 精细整地, 高畦适时播种

冬种荷兰豆以排水良好的沙质壤土为好。一季稻或晚稻收割后尽早翻田晒白、耙细, 南北走向做畦, 做到深沟高畦。畦宽80cm, 高25～30m, 沟宽25～30cm。播种前要施足基肥, 667m2用农家肥500kg、三元复合肥40～50kg, 混合后施于播种沟内并与土壤充分混匀, 覆盖3～4cm厚土后再点播种子。每畦双行种植, 行距50cm, 株距15cm, 种子应先拌根瘤菌, 每2.5kg种拌1包, 拌后随即播种, 每穴播2粒, 点种后用火土灰覆盖。播种时间以9月初至10月中旬为宜, 最迟不能超过11月上旬。

2 保苗补苗, 插杆扶蔓

播种后5～7天内注意检查出苗情况, 发现缺苗应及时补播。天气干旱应及时淋水, 雨天则排水, 争取出苗整齐一致。当苗长至10cm左右时, 用植物抗寒剂CR-6 50倍稀释液喷施幼苗, 以防腊冬霜雪冷害。苗长至20cm左右时, 用2m左右高的竹竿或桑干做好插杆扶蔓工作。

3 重施苗肥, 搞好田管

播后15天进行第1次中耕培土, 30天进行第2次中耕培土, 并667m2用腐熟粪尿200～250kg、尿素4～5kg, 开小沟施下, 施后覆土。开花结荚期可视苗情进行适当追肥, 促使豆荚迅速生长。荷兰豆生长期间, 最忌渍水, 雨天一定要及时排干渍水, 防止因水分过多引起烂根黄苗;干旱时灌跑马水, 开花结荚期不能缺少水分。

4 防治病虫害

病害主要是白粉病和锈病, 多发生在中后期。虫害主要有豆杆蝇和蓟马。对这些病虫, 要以防为主, 早防早治, 经常巡查, 一经发现, 及时科学用药防治。

5 及时收获, 藤蔓还田

荷兰豆种植技术 篇5

短鲷荷兰凤凰怎么养?

荷兰凤凰属于短鲷，喜好中性偏酸软水，ph6~7，水温25~28℃，对化学药物非常敏感，水质的保证也可以帮助预防凸眼或是腹水的发生。荷兰凤凰习饲养时可以成对饲养，也可饲养单性，因其习性上有地域性，同种之间有争斗，故饲养时最好保证每对荷兰凤凰有40工分见方的领地，布置复杂些的生活环境，光线也不必太强。可以放置沉木，种植些阴性水草，供给他们躲藏和繁衍。荷兰凤凰食性比较杂，人工饲料和生饵都可以接受。人工饲料可以用薄片或是颗粒;生饵不挑食，但注意活饵消毒彻底、冰冻饲料质量过关，且冰冻饲料最好解冻后再喂，因为这类鱼易患肠道和寄生虫疾病，繁殖期间可加强营养，血虫和丰年虾都是很好的选择。

荷兰豆种植技术 篇6

马休斯博士在太原为近百名专业人员做了“国际蔬菜无公害生产先进技术”的专题讲座,在蔬菜抗病育种方面,重点对杂合基因和单基因、水平抗性和垂直抗性在育种中的性状判断及利用价值、抗病材料的田间隔离与保存等学术问题进行了深入讲解,对从事抗病育种工作的科技人员启发颇深。与会人员也对荷兰国际领先水平的园艺、物的接种与鉴定领域的最新理论和方法有了更详细的了解。

马休斯博士在太原市蔬菜主产区进行实地考察指导,并与当地专业技术人员和蔬菜种植户进行了技术交流,就多年来无法解决的疑难问题如:果菜类蔬菜茎基腐病的识别与田间合理管理无害有效综合防治方案、根结线虫利用自然光安全易行有效防治措施、病毒病的处理、黄瓜霜霉病的防治等进行了详细的解答。

荷兰豆轻简化栽培技术 篇7

关键词：荷兰豆,轻简化,栽培技术

荷兰豆, 学名: (Pisum sativum var.saccharatum) 是豆科豌豆属, 1a生缠绕草本, 高90~180cm。又称荷仁豆、剪豆, 属豆科 (Leguminosae) 豌豆属。以食用嫩荚为主, 原产地中海沿岸及亚洲西部, 荷兰豆嫩荚质脆清香, 营养价值很高。近年来, 荷兰豆以其鲜甜可口, 质嫩清香, 营养丰富, 很受市场欢迎, 种植也越来越广泛, 现将栽培技术要点介绍如下。

1 品种选择

选择早熟、适应性好、抗病力强, 颜色好, 产量高的品种, 如特选606、台王、好农家101、合欢66等。

2 选地整地

选择耕层深厚、土质疏松、排灌方便、地势开阔、光照充足、有机质含量高的沙壤地块种植。切忌选择前茬种植豆科作物的地块。

前作收获后及时翻犁晒垡, 基肥每667m2用腐熟有机肥1500~2000kg。每667m2用普钙50kg、复合肥45kg、锌肥2kg、硼砂2kg作种沟的底肥施用。深翻碎垡, 土肥混匀后按1.1m开墒, 墒面宽0.7m, 然后在墒上开挖一条5~8cm深的种植沟, 在沟内施入底肥, 再回填细土2~3cm, 留2~4cm的沟深等待播种, 要求墒直沟通, 不积水, 易灌易排。

3 合理播种

在播种以前, 必须用稀释过的50%辛硫磷喷洒土壤, 而且还要保证土壤的含水量达到75%以上, 为了保证土壤的含水量达到标准可以进行浇水或者灌溉, 直到土壤能够达到抓起成团, 掉地能散的目的。开沟点播或者覆膜栽培的种植方式都要保证单行种植, 播种沟开在墒面中间, 每粒种子的间距要保证在3cm左右, 每667m2有效的种植株数保证在10000株左右, 每667m2大概需要种子3kg。做好播种工作以后要及时的采用地膜覆盖, 保证土壤的含水量, 在覆盖地膜后用镰刀对准种植沟沿沟将膜破开, 地膜上面还要加一层软土, 厚度大概采用3cm左右。

4 科学追肥

荷兰豆一般都会有25d左右的结荚期, 结荚期间植株也在不停地生长, 所以植株会需要更多的营养成分来供给豆荚的生长, 追肥的时间要控制在植株有叶片出现发黄的迹象时, 一般是在采收后1周左右, 追肥量也要严格的控制, 一般5kg的尿素可以给700m2左右的荷兰豆施肥, 施肥的方式可以选择撒施或者是在浇水前施肥, 要注意的是施肥的位置不能距苗根部太近, 否则容易把苗根烧死。施肥的天气应该尽量避开晴天, 一般会选择阴雨天, 如果必须在晴天进行施肥, 那么要选择在傍晚的时候, 这样夜露更容易把尿素化开。开花结荚期间, 结合保花保荚, 适当喷洒磷酸二氢钾结合起来, 硫酸亚铁叶面肥, 以促进植物生产能力及完善的产量和质量。

5 精细管水

保持土壤湿润之后播种, 秧苗提供起苗优势;苗期适当的水利控制, 保持着良好的土壤透气性, 以促进根系的茁壮生长。如果苗期当温度及干燥的天气, 浇灌唯一的一次在晚上, 从而不会产生苗木基地的疾病。开花的用水需求将增大, 将水供应到足以实现其生殖生长期的需要。在倾盆大雨中, 作出清沟排水, 防止因根腐病死苗内涝。在温度持续过高和干旱问题的情况下, 土地可以是有条件灌溉, 灌溉用水一般是在表面高度的1/3, 灌溉的时间一般是以土壤湿润为准。

6 搭架引蔓

用竹棚播种框架材料, 秧苗高30cm之前及时准备好之后。在表面的水分由大约2m的距离内插主茎中间, 秆上与细线通过绑在横支架稳定拉制成, 拉向存根钢丝固定的一侧, 然后与杆部之间棉线和荷兰豆横架来回拉动, 所以爬蔓沿荷兰豆成长。秧苗高25~30cm, 杆支架, 防止横拉轮廓倒伏之间的细线;待株高40~50cm时, 围第2道围线并结合打去叉枝, 留主枝;株高70~90cm时围第3道围线;株高130~150cm时围第4道围线, 后来的高度, 植株高度可为, 保持通风透光线之间。

7 病虫防控

白粉病发病初期选用硫磺悬浮剂, 后期可用世高、福星连续防治2~3次;褐斑病可选用多菌灵、代森锰锌、百菌清、扑海因等药剂防治, 每7~10d防治1次;潜叶蝇可选用高效低残留农药如阿维菌素、潜克等, 蚜虫可选用吡虫啉喷雾, 5~7d防治1次。

8 适时采收

荷兰豆开花后约10d, 豆荚籽粒形成, 豆粒尚未成熟鼓粒时及时采收。采收标准:色泽鲜绿, 品质鲜嫩, 无粗纤维感, 长度大于6cm, 厚度0.3~0.4cm。

参考文献

出口荷兰豆、甜豌豆栽培技术 篇8

1 播前准备

1.1 土壤选择

豌豆忌连作,在海拔500 m以下2~3年未种植豆科作物的地带,选择光照充足、土层较厚、土质疏松、有机质含量较高、排灌两便的地块种植,以接茬水稻水旱轮作为好。集中连片种植,设置隔离区带,降低周边作物打农药飘逸造成出口蔬菜农药残留量超标的风险。

1.2 施足底肥

水稻或前茬作物收获后翻耕土地。耕前,施充分腐熟的农家肥、厩肥37.5~45.0 t/hm2、过磷酸钙300~450 kg/hm2、油茶饼225~300 kg/hm2(杀灭地下害虫),将以上肥药混匀,全田撒施,然后深耕。豌豆根群主要分布在20 cm左右的土层里,翻耕深度应在25 cm以上。土壤p H值低于6.0的地块,耕地后立即撒石灰,将p H值调节到6~7之间。

1.3 整地做畦

播种前2~3 d,再耕1次,耙细土壤,整地做畦。畦带沟宽1.2~1.3 m,畦面宽0.8~0.9 m,沟宽0.4 m,沟深0.25~0.3 m。畦面中间比两边高8~10 cm,呈“龟背畦”。开好围沟、腰沟、出水沟,沟沟相通、排灌两便。结合播种,施氮磷钾三元复合肥300~375 kg/hm2、硼肥7.5 kg/hm2,肥料采取穴施或条施[1]。

2 品种选择与处理

2.1 品种选择

选用耐寒、适应性广、抗病性强、品质优良、适销对路的高产品种。如成驹30荷兰豆、奇珍76甜豌豆等。

2.2 晒种

可促进种子后熟,增加种子酶活性,同时能降低水分,提高种子的发芽势和发芽率。播前选择晴天晒种2~3 d。

2.3 烫种

取种子数量6~8倍的55~60℃热水,将晾晒过的种子倒入热水中,立即用棍棒朝一个方向旋转、拌搅,以保持种子不沉底为度,经15 min左右,再把种子捞出投入冰水中,然后播种。可杀虫灭菌,减轻病虫害发生。

3 播种

3.1 播种时间

越冬栽培,培养4~6叶、茎粗而短的壮苗越冬。10月20日至11月20日播种。低温山区宜早播,冬季较温暖的平地宜迟播;冷冬年份宜早播,暖冬年份宜迟播[2]。

3.2 播种方法

每畦中央栽种1行。成驹30荷兰豆穴播,穴距(即株距)30~33 cm,每穴播种3粒,用种18.75~22.50 kg/hm2。奇珍76甜豌豆采用穴播或条播,穴距22~25 cm,每穴播种4~5粒;条播每隔4~5 cm播种1粒,用种37.5 kg/hm2左右。开挖播种穴和播种沟的深度均为4~5 cm,播种后覆盖细土或土杂灰,厚3~4 cm。穴播的将种子分散在播种穴内。

4 田间管理

4.1 苗期管理

播种后土壤湿度以其最大持水量的60%~70%为宜,即手握成团,落地即散。过干过湿均不利于出苗。出苗期及时查苗、补苗[3]。

4.1.1 除草松土和保温防冻。

出苗后20 d左右、翌年2月中下旬分别锄草1次。12月中下旬,大冻之前,用土杂灰、碎稻草、瘪谷、麦壳、油菜籽壳等在茎基部壅成小馒头状,保护豆苗基部免受冻害。

4.1.2 肥水管理。

出苗20 d左右,结合松土追肥1次,施尿素或复合肥112.5~150.0 kg/hm2,或浇清水粪1次。2月中下旬,气温开始回升时施重肥促进生长和开花,结合除草,施氮磷钾三元复合肥225~300 kg/hm2,加尿素75~150 kg/hm2,肥料采取穴施或条施。开花结荚前,适当控制水分,保持土壤不过干旱即可,控秧促荚,以利高产。

4.1.3 搭架引蔓。

苗高15~25 cm,用长2.0~2.3 m的竹竿等材料搭架,可搭“矩形”架、“人”字架或篱笆架,但以“矩形”架最好。豌豆为半直立茎,“矩形”架使其茎自然分散站立,而不倒伏,利于通风、透光,减少病虫害。“矩形”架搭建方法为:在豌豆行两侧分别插竹竿1排,间距以保证生产中“矩形”架不倒伏为度,竹竿插实。2行竹竿间距保持在50~60cm之间。距地面25~30 cm,在竹竿上处拉1道塑料绳,将塑料绳固定在竹竿上,同畦竹竿上的塑料绳围成“矩形”,以后每隔30 cm左右再拉1道塑料绳。及时引蔓上架,将豆蔓摆放在塑料绳围成的矩形框内[4]。

4.2 开花结荚期管理

4.2.1 肥水管理。

3月中下旬,施三元复合肥112.5~150.0kg/hm2、尿素75.0~112.5 kg/hm2。预留的第1朵花结成小荚,第2朵花刚刚凋谢,标志着已进入开花结荚期,此时肥水必须跟上。第1次采收15 d左右追肥1次,于雨前或灌水时,撒施氮磷钾三元复合肥112.5 kg/hm2或尿素75 kg/hm2,隔10 d左右再追肥1次。采取后,可每隔7~10 d,用钼、硼等微量元素加磷酸二氢钾叶面喷施1次,浓度为0.2%~0.3%,以促进花蕾发育,提高开花结荚率和产品质量。结荚期对水分的要求较高,喜湿润,但又怕涝,土壤水分以保持在田间最大持水量的70%为宜。雨天,及时清沟,保证田间不积水;结荚期不可缺水,否则会引起落花落荚,遇旱及时灌“跑马水”。

4.2.2 理蔓疏花疏荚摘心。

及时引蔓,使茎蔓在塑料绳围成的矩形内分散向上生长。基部第一花序所结的荚果没有商品价值,要尽早摘除该花序或幼荚,减少养分消耗。在15~16节时,选晴天进行摘心,促进分枝,增加花荚[5]。

5 病虫害防治

主要病害有蚜虫、潜叶蝇、蜗牛等;主要病害有白粉病、褐斑病和根腐病等。

5.1 虫害

首先采用黄油板、杀虫灯、糖醋液诱杀等物理措施和农艺、生态方法预防。同时,结合病虫害预测预报,开展大田普查和田间调查,虫口密度达到防治指标的,首选茶枯粉、鱼藤酮、印楝素、多杀霉素、苏云金杆菌制剂等生物农药防治,其次根据被出口的国家和地区设置的农药残留标准“门槛”,选用吡虫啉、啶虫脒、灭蝇胺、四聚乙醛等喷雾防治。

5.2 病害

在积极预防的基础上,及时锄草,摘除病老黄叶,拔除病株,排除田间积水,改善生长环境。发病初期,根据被出口地要求,选用小苏打、高锰酸钾、石硫合剂、波尔多液、乙蒜素、多抗霉素等矿物、生物农药,或三唑酮、甲基托布津、恶霉灵、苯醚甲环唑、氟硅唑等对水喷雾、灌根或淋蔸防治[6]。

6 采收

荷兰豆,当嫩荚充分长大,但籽粒还没饱满时即可采摘;甜豌豆在豆荚长扁圆型、饱满不露仁、鲜嫩青绿时采摘。初期,隔天采收1次,盛期每天采收1次;10:00前采摘,用干净的布袋、编织袋等透气存放,小心轻放,不要弄破豆荚表面。剔除有斑点、虫眼、机械损伤、畸型荚。荷兰豆出口的要求是:鲜荚长7 cm以上、厚不超过0.4 cm、宽1.4 cm以上,色泽翠绿;甜豌豆出口标准是豆荚长扁圆型,饱满不露仁,鲜嫩青绿,荚长7~10 cm,厚度不超过0.87 cm。

参考文献

[1]程正兴,罗成昆.景东县无公害水晶豌豆栽培技术[J].中国农技推广,2016(6):38-39.

[2]郭永华,李强,李茂廷.玉米套种豌豆栽培技术[J].宁夏农林科技,2013(11):25.

[3]赵洪礼,贾金龙,缪祥辉,等.豌豆落花落荚、花芽分化及栽培技术[J].青海科技,1997(4):11-13.

[4]肖春发.无公害秋豌豆栽培技术[J].南方农业,2015(6):62.

[5]蒋美艳.长寿仁豌豆高产栽培集成技术[J].种子世界,2016(6):62-63.

云南高寒山区荷兰豆高效栽培技术 篇9

关键词：云南,高寒山区,荷兰豆,高效栽培

荷兰豆又名大荚豌豆, 为豆科豌豆属的攀缘植物, 原产于地中海和中亚的粮用豌豆, 以嫩荚、嫩梢、豆粒供食, 因其色泽鲜绿、口感清脆、营养丰盛而受国内外消费者的青睐。云南省剑川县属于典型冷凉高寒山区, 高海拔低纬度, 长日照和低温, 适宜荷兰豆栽种, 面积逐年增加, 主要出口泰国, 经济效益显著。现将荷兰豆高效栽培技术作如下介绍, 供生态条件相似地区生产参考。

1 生长习性及特征

荷兰豆为半耐寒蔬菜, 荷兰豆不耐热。4℃时种子开始缓慢发芽, 在16~8℃时4~6d可出苗。幼苗可耐-6℃低温, 茎蔓生长适温为15~20℃, 开花结荚期适温为15~18℃, 超过26℃豆荚品质差产量低。结荚期要求长日照和较低的温度, 忌高温。荷兰豆的生长周期为90~120d, 它对光照和水分的需要较为强烈, 延长光照可提早开花, 整个生育期都要求较高的空气湿度和土壤水分, 但不耐涝, 对土壤条件要求不严格, 土壤适宜p H值为5.5~6.7, p H值低于5.5, 根瘤菌的发育受抑制。苗期需要一定的氮肥, 生长中期应注意施用磷肥促进根瘤菌生长。自身根瘤还有固氮作用, 但仍以疏松且有机质含量较高的土壤为宜。荷兰豆切忌连作, 应合理轮作。荷兰豆按其茎的生长习性可分为蔓生、半蔓生和矮生3种类型。

2 品种选择

目前滇西北高寒山区选用抗寒耐贮运的荷兰白花、农普1号等良种。

3 整地施肥

豌豆直根入土深, 根系较为发达, 应选择当年没有种植过豆科作物的土质疏松、肥力强、能灌能排、土壤酸碱度中性的地块, 可施腐熟农家肥3000㎏/667m², 钾钙硼锌肥8㎏/667m², 有机复合肥20㎏/667m², 深耕, 整平后起垄, 留足30cm宽灌溉沟和排水沟。

4 播种

滇西北高寒山区一般采用垄作直播, 垄高30cm, 垄宽50cm, 于7月上旬开始播种, 穴播, 穴距15~20cm, 每穴点播3~4粒种子, 播种量为4~5㎏/667m², 荷兰豆出苗前用地虎快杀防治地下害虫。

5 田间管理

5.1 植株调整

荷兰豆蔓生种攀缘性较强, 采取搭架栽培。幼苗长到5~6片真叶约3cm, 卷须出现时, 及时搭架引枝上架, 促使荷兰豆的蔓向上攀缘生长, 同时绑蔓上引, 行间保持通风透光。荷兰豆苗长到搭架可采用竹竿 (2.7m长) 插单排立架, 并人工引蔓上架或绑蔓。待荷兰豆苗逐渐长高时, 两侧绑线以15cm的间距依次向上绑线, 保持荷兰豆的茎在两侧的绑线内。

5.2 肥水管理

荷兰豆苗期应适当控水控肥, 开花时应及时浇水, 整个开花结果期适时浇水, 结合追肥2~3次, 浇水后追施尿素20㎏/667m²。也可根外追肥, 喷施钾钙硼锌肥4㎏/667m²淋施, 花蕾期每隔10d喷施1次, 连续喷3~4次, 增产效果明显。

5.3 摘心

当植株长至15节时即可摘心, 并将下部老叶、黄叶摘除, 改良通风透光条件。

6 病虫害防治

病害主要有病毒病、锈病、白粉病和褐斑病等, 可用病毒A、病毒K、20%粉锈宁可湿性粉剂200~3300倍液或5%速克灵可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。

虫害主要有菜青虫、螨类、豆杆蝇、豆荚螟、潜叶蝇等为害, 其中豌豆潜叶蝇为害最为普遍, 常用1.8%爱福丁2000~3000倍液或2.5%天王星1000~1500倍液喷雾防治。

7 采收

荷兰芹及其高产栽培技术 篇10

1 形态特征

荷兰芹根群分布浅, 主根分布在15~17cm的土层中, 地表易产生白色细根。茎为短缩根茎, 矮性植物, 株高30cm。根出叶3色浓绿, 类似胡萝卜的复叶, 叶柄长, 叶面卷缩, 叶缘有深锯齿。4~5月抽薹, 花梗长约65cm, 先端分枝, 着生伞形花序, 花群生;多数为淡绿色小花, 种子灰褐色, 极其微小, 形如圆筒, 千粒重1.5~2.2g。

2 对环境条件的要求

荷兰芹要求冷凉的气候和湿润的环境。生长适温为15~20℃, 耐寒力相当强, 幼苗能忍受-4~5℃的低温, 成长植株能忍受短期7~10℃的低温, 种子在4℃的条件下开始发芽, 发芽最适温度15~20℃。不耐热, 25℃以上的温度, 会发生徒长和叶肉变薄, 生长不良。7~8月高温季节, 生长衰弱, 强烈的日光照射, 易导致植株枯死。花芽分化要求有一定大小的苗子、低温和长日照。喜湿润, 整个生长期要勤浇水, 保持土壤有较多水分, 但不能渍水。根系吸收力弱, 需养分多, 故要勤施薄施追肥。对硼肥反应敏感, 缺乏易引起茎裂病。以保水保肥力强、富含有机质的壤土或沙壤土为宜, 土壤p H值5~7为最适。耐短期连作。

3 类型及品种

荷兰芹主要有2个类型。

3.1 板叶类

叶片扁平, 叶尖, 缺刻粗大, 叶片皱缩很少, 以茎和叶供食用。

3.2 皱叶类

叶缺刻细裂, 卷皱成鸡冠状, 三回卷, 造型多样, 甚为美观, 亦具观赏价值。主要以叶片供食。我国栽培以皱种为多。

4 栽培方式及季节

荷兰芹从播种到采收需4~5个月, 采收期长达4~6个月, 全生育期将近1年, 利用保护设施, 可以实现周年生产和供应。

4.1 夏播冬收

这是最普遍用的茬口。6月份直播或育苗后, 于8月底、9月初定植, 11月份开始采收, 可采收到翌年4月中下旬抽薹开花之前, 其中12月~翌年3月可以用小棚或大棚覆盖, 以增加冬季产量。

4.2 秋播春夏收

10月播种, 小苗越冬。翌年5~8月份上市。注意让小苗安全越冬, 使之不感应低温, 避免先期抽薹。

4.3 冬播夏秋收

12月~翌年1月在大棚内、温室育苗, 3月中旬定植于露地。5~12月份采收供应。7~9月份要用遮阳网覆盖, 并注意早、晚浇灌凉水。

5 栽培技术

5.1 播种育苗

苗床要选择土壤肥沃、通气性良好、方便排灌的田块。经过耕翻、晒垄15~20天, 667m2施石灰100~150kg、腐熟粪水200kg, 作成宽1.2~1.3m、高0.2m的畦床, 畦面土粒要细碎均匀, 播种前浇足底水, 然后给畦面撒一层细土, 使畦面平整一致。种子拌入草木灰播撒, 种子发芽率一般只有50%~60%, 播种量每1m2苗床3~4g。再用一木板稍镇压, 即盖上稻草, 再浇水。如夏季播种, 还要盖上遮阳网, 以降温防暴雨。如果直播, 在整地作畦时, 667m2要撒施1~2kg米乐尔, 以防治根结线虫。并作成深沟高畦。播种后, 保持苗床温度20~25℃, 并保持土壤湿润, 7~10天即可发芽, 待出齐苗后, 床温应降至15~20℃。

5.2 定植

应选择土质疏松、肥沃、排灌两便的地块进行定植。定植前2天左右整地, 667m2施腐熟栏粪3000~4000kg、石灰100~200kg、草木灰100kg、钙镁磷肥50kg, 同时施用米乐尔1~2kg, 以防治根结线虫。作畦高20cm以上, 宽1.3~1.5m, 长20m。幼苗有5~6片真叶时即可定植, 定植株距为12~15cm, 行距40cm。如果直播, 幼苗出齐后要及时间苗, 当幼苗2~3片真叶时进行第2次间苗, 幼苗4~5片叶时定苗。

5.3 肥水管理

荷兰芹要求肥水充足。直播田块苗期结合间苗追施薄肥1~2次, 用10%稀粪水或2%~3%的复合肥水液泼浇。定植以后每月追肥1次, 每次667m2施三元复合肥15kg。采收期间每采收1~2次, 追施1次0.3%~0.5%尿素液, 并叶面喷施2~3次0.3%磷酸二氢钾或0.1%磷镁精。雨季期间, 注意排除畦面积水。

5.4 采收

当植株长到12片叶时开始采收;一般条件下, 每10天可采收2片叶。667m2产量可达1500~2000kg, 产值达6000元以上。

6 病虫害防治

6.1 病害

主要有早疫病, 主要为害叶片。初呈黄绿色水渍状斑, 后发展成圆形或不规形, 病斑灰褐色, 边缘色稍深不明晰, 严重时病斑扩大汇合成斑块, 致叶片枯死, 茎或叶柄上病斑椭圆形, 灰褐色, 稍凹陷。发病严重的全株倒伏。高湿时, 各病部长出灰白色霉层。防治办法:一是加强通风, 降低湿度;二是发病初期用50%多菌灵800倍液或50%甲基托布津500倍液喷射。大棚栽培, 可用5%百菌清粉尘剂1kg/667m2喷射, 或用一熏灵, 每次100g。以上药剂可交替施用, 每7~10天1次, 连喷2~3次。

6.2 虫害

荷兰的花田 篇11

风车和奶牛是人们熟悉的“荷兰标记”，大片、大片的花田，就未必尽人皆知了。

在这个低地国家西部沿海地区，原本是一片沙荒地。隔着起伏连绵的沙丘。就是汹涌澎湃的大海了。这儿种别的庄稼都不行，用来种植球根花卉却正好。这就是名扬四海的荷兰郁金香。

郁金香的营养来源于粗大的球根，在松软的沙土里可以尽情生长。加以人们精心料理，长势十分茂盛喜人。

从前人们并不明白种花的好处，只知道埋头种粮食，求得勉强温饱的生活。后来，国外的廉价粮食大批涌入，再只顾。面包原料就没有意思了。聪明的荷兰人看中了海滨的沙荒地，大力发展花卉业，很快就成为世界最大的鲜花出口国。每年依赖花卉赚回的钱，是过去在同样大的土地上生产粮食价值的10倍以上。有这样好的“赚头”，为什么不种花呢?

郁金香是荷兰的国花。传说古时候有三个外国王子向公主求婚，一个带来钻石，一个带来宝剑，一个带来涂绘了精美花纹图案的盾牌。后来，钻石变成球根，宝剑变成花茎，盾牌成为五颜六色的花瓣，就生成美丽的郁金香了。人们十分喜爱它，把它作为国花，成了另一个著名的“荷兰标记”。

俗话说；“种瓜得瓜，种豆得豆”。荷兰人种花，原本为了观赏。不料在第二次世界大战期间，它还派了一个意想不到的用场。当时德国法西斯占领了这个和平的小国，把粮食都掠夺运往德国去了，荷兰人陷入了饥饿中。人们饿得无法可想，到处寻找可以填饱肚子的东西。在硝烟弥漫的岁月中，人们无心赏花，忽然想起了郁金香的球根，那岂不是和土豆、洋葱同样的块状根吗?鲜花没有毒，是可以吃的。好在荷兰有的是郁金香田，只消轻轻刨开沙土，就可以挖出它的球根了。就这样，郁金香还挽救了许多人的生命。据说，用郁金香球根烹制的菜肴，还有一种特殊香味呢!从此以后，荷兰人对郁金香又增添了几分情意。

每年3月至5月，是郁金香的花期。从空中俯瞰田野，到处都是一排排、一行行殷红、粉红、深黄、浅黄和洁白、橙色的花田，色彩缤纷。十分好看。像是铺展在大地上的一张张鲜艳的地毯。

试论技术哲学的荷兰学派 篇12

“判断一个学派的存在与否,一是看它是否存在学术代表人物,并在其周围形成一个相对稳定的学术共同体;二是看它是否具有个性鲜明的学术思想,并形成独具特色的学科范式。”[1]135笔者在此借鉴刘则渊先生的衡量标准,来判定是否存在一个研究技术哲学的荷兰学派。

一 国内研究现状

纵观国内学术界对荷兰技术哲学的研究,其探究者主要有潘恩荣、林慧岳、陈多闻等少数几人。具体来说,在标题中使用荷兰学派的论文,仅有陈多闻的《荷兰学派的技术哲学思想初探》一文;将荷兰技术哲学的研究作为国外技术哲学研究新进展来介绍的,有陈凡、朱春艳的《技术知识:国外技术认识论研究的新进展》一文;论述荷兰技术哲学研究中的“特文特模式”的,有林慧岳的《荷兰技术哲学的经验转向及其当代启示》一文;而立足荷兰技术哲学中的技术人工物两重性理论来探究的,有潘恩荣发表的一系列论文,如《走向工程设计哲学》、《当代分析的“技术哲学之”难问题”研究》、《技术人工物的结构与功能之间的关系》等文章;评述关于“会聚技术”伦理的有胡明艳、曹南燕的《人类进化的新阶段——浅述关于NBIC会聚技术增强人类的争论》等。

具体到以上探索者各自探究的内容来说,陈凡作为2002年6月召开的“技术知识的哲学反思”国际技术哲学会议与会者,对荷兰“技术知识:哲学的反思”国际技术哲学会议作了一个述评,在该述评中陈凡介绍本会议着重解决这样两个议题:一是汇集多学科的学者,从不同视角对技术知识的范畴进行综合和一体化的研究;二是分析关于技术的人工制品(笔者译为“技术人工物”)及其意会的和规范化特性的知识。[2]91浙江大学的潘恩荣博士,亲自参与到技术人工物两重性理论中,并提出“类函数模型”试图完美解答结构与功能的关系[3]153,在他的一系列论文中,一直将荷兰技术哲学研究这个团队称为荷兰学派。陈多闻简单梳理了1998年以来在荷兰上述三所大学所举办的一系列国际技术哲学会议,通过会议主题来简要介绍荷兰学派的技术哲学研究内容,并最终得出:“在国际技术哲学的舞台上,荷兰已有取代美国成为研究中心的趋势。”[4]29长沙理工大学的林慧岳则重点指出,荷兰技术哲学研究“从‘经验转向’转向后形成‘特文特’模式”,通过“对人-技术-世界关系的后现象学分析是以一种新方式来思考主客体关系,为技术的道德意义、技术的文化角色等现实问题提供哲学分析框架”,进而得出当代技术哲学是“通过文化转向形成技术哲学研究的新范式”[5]31。清华大学的胡明艳博士,作为3TU技术伦理研究中心的访学者,她在评述会聚技术增强人类的争论后,指出“应以人类福祉为目标,谨慎推进会聚技术的发展”[6]106。就以上几篇文章中展现出的研究对象与研究成果来讲,国内学者对荷兰技术哲学研究尚且处于一个起步阶段,至少表现出一种互不相干、不成系统的缺憾,没有一个共通的内在逻辑。当然,不可否认是,以上研究成果都具有较大的理论价值,甚至有些本身就是开创性的,譬如潘恩荣博士所做的工作,不论是他解决的问题还是他采用的方法,都是笔者认真学习和借鉴的。正是基于国内学者在荷兰技术哲学上的研究现状,笔者才提出“荷兰学派何以可能?”的问题。

需要说明的是,国外技术哲学界对荷兰学派的关注远远高于国内,其研究的成果也极其丰硕,鉴于诸多要素的考量,关于国外学者对荷兰学派的研究与论述,笔者将拟另撰文讨论。

二 荷兰学派的形成与由来

1997年9月,在德国杜塞尔多夫大学召开的第10届SPT(Society of Philosophy and Technology)国际学术会议上,将近一半的论文是由荷兰技术哲学家提交[7]187,这是荷兰技术哲学研究者第一次以集体的身份亮相,自此之后,荷兰技术哲学研究团队频频高调亮相于国际技术哲学界;1998年4月,在荷兰代尔夫特理工大学举办了“技术哲学研究的经验转向”研讨会,“技术哲学经验转向”这个论题的提出在国际技术哲学界产生了巨大影响,而且这也是荷兰技术哲学研究者在接下来十余年中的研究范式;2002年6月,在埃因霍温理工大学召开了商讨“技术知识的哲学反思”国际技术哲学会议;2004年10月,在代尔夫特理工大学召开了“技术人工物哲学”会议,这是继克洛斯和梅耶斯提出技术人工物两重性理论之后,进一步探讨技术人工物的研究计划,在该计划书中展现出较强的价值敏感性设计取向;2005年7月,国际第14届技术哲学会议在代尔夫特大学举行,会议主题为“技术和设计”,这仍旧是技术人工物哲学实践展开的必然走向,也是代尔夫特理工大学的独特路径[7]187;2006年3月,在乌特勒支大学召开了“技术发展道德评估的方法论”会议,而在代尔夫特理工大学则召开了“风险的伦理评估”学术会议,技术伦理开始上升到荷兰技术哲学研究的核心议题中来;[4]292007年10月代尔夫特理工大学又举办了“哲学与工程”国际会议,等等。

就荷兰技术哲学研究展现出的理论路径而言。笔者以为,荷兰学派的形成是以“技术哲学的经验转向”的提出为基点,并以此为研究范式,以技术人工物的两重性理论为逻辑起点,以技术人工物哲学为理论向现实转换的工具,以“会聚技术”及其带来、或将要带来的社会效应为研究对象,进而走进以“‘技术-伦理’实践”为核心的研究课题。这个过程,荷兰技术研究者,前后花费十几年,而且目前这个进程仍旧在进行中。

荷兰学派起始于1998年彼得·克洛斯(代尔夫特理工大学)和安东尼·梅耶斯(埃因霍温理工大学)提出“技术哲学的经验转向”。克洛斯与梅耶斯共同组织编辑《技术哲学的经验转向》[8](The Empirical Turn in the Philosophy of Technology),该论文集的出版,在某种程度上可以说是对技术哲学的新研究进路的展开。因此,笔者将“技术哲学的经验转向”的提出作为荷兰学派在场的起点。

与此同时,克洛斯和梅耶斯于1998年提出的技术人工物的两重性理论,让国际学术界开始关注荷兰技术哲学研究状况。而对这个问题的探究,让国际上诸多著名的技术哲学家都开始重视荷兰学派,尤其是在techné杂志2002年冬季期上,包括米切姆、贝尔德等诸多学者对技术人工物两重性理论合法性的探讨(参看笔者拙文《关于技术人工物的两重性理论的述评》载于《自然辩证法研究》2011年第5期),将荷兰技术哲学研究的问题置于国际学术的焦点之上。随着该项目跨国界的探究,荷兰技术哲学研究者的影响也日益地扩大。

在2004年底,克洛斯和梅耶斯在技术人工物两重性理论的基础上,进一步将问题扩展到技术人工物哲学,并制定出相应的研究纲领,在2005~2010年这份研究计划中,克洛斯提出三个主要的设计伦理的研究域,而每个研究域下面又划分出了三个子问题域。具体说来:第一,设计、风险和道德价值(Design,risks and moral values):工程设计中的道德问题,价值冲突和设计以及价值的性质。[9]5-7第二,社会-技术系统的模型化和设计(The modelling and design of sociotechnical systems):社会-技术系统的特性,社会-技术系统关注的道德问题以及问题的浮现与控制。[9]10-11第三,机构(主体)和人工物(Agency and artefacts):人工物的特性(The nature of artefacts),作用者、行动和人工物(Agents,actions and artefacts),人工物作为主体(Artefacts as agents)。[9]13-15透过这份计划书,可以清晰地看到,其研究的价值指向已经漂移到“‘技术-伦理’实践”层面上来,技术伦理问题被置于首要地位。

在保罗·杜尔滨(Paul Durbin)的《技术哲学:话语体系的寻求》(Philosophy of Technology:In Search of Discourse Synthesis)一书中较系统地论述了荷兰学派的技术哲学,该书的第十九章的标题就是荷兰学派(Dutch Schools)[7]177-190,该书还刊载在2006年冬季卷techné杂志上。杜尔滨在该文章中针对特文特大学的彼得·缇吉姆(Pieter Tijmes)教授的调查提出异议,该调查是对荷兰技术哲学研究的一个阶段性总结,发表在1997年秋季卷的techné杂志上[7]177,杜尔滨逐一论析了荷兰主要的技术哲学研究团队、研究者,得出荷兰学派更大程度上是Schools而非School,这也就是说,杜尔滨笔下的荷兰技术哲学,仅仅流于某某大学派(如代尔夫特学派),还达不到荷兰学派的高度。[7]177-190另外,杜尔滨还指出“在一定程度上,荷兰技术哲学的研究类同美国技术哲学的研究传统”[7]190。虽然荷兰学派在此时只能算做某某大学意义上的学派,但这在某种程度上也折射出,荷兰技术哲学研究作为一个学术共同体已经得到国际学术界的认可。单从杜尔滨这本书来说,荷兰技术哲学研究团队,能在这册论述技术哲学发展历程的著作中占得一席之地,可见荷兰技术哲学研究在国际上已经产生了极大的影响。

笔者以为荷兰技术哲学研究者,真正被视为一个学派,应该从荷兰的三所大学——代尔夫特理工大学、埃因霍温理工大学、特文特大学——共同组建伦理-技术研究中心算起。三所大学组建的技术-伦理研究中心(3TU.Centre for Ethics and Technology)是在3TU.Ethics基础之上,于2007年初成立。组建此研究中心的初衷就是为了通过解决一系列有革新意义的技术伦理问题,如信息技术的应用、卫生保健技术、人类的提高和技术风险等,进而将该研究中心提升为在国际上处于领先地位的,唯一的“技术-伦理”研究中心。

依照荷兰技术哲学前期的研究成果,荷兰学派的代表人物,有代尔夫特理工大学的彼得·克洛斯(Peter Kroes);埃因霍温理工大学的安东尼·梅耶斯(Anthonie Meijers);特文特大学的菲利普·布瑞(Philip Brey)。当然,除这三个主要代表人物外,还有代尔夫特理工大学的杰罗恩·霍温(Jeroen Hoven)、赛尤莫斯·米勒(Seumas Miller)、赛宾·罗瑟尔(Sabine Roeser);埃因霍温理工大学的彼得·沃玛斯(Pieter E· Vermaas);特文特大学的汉斯· 阿特胡斯 (Hans Achterhuis)、麦克·布恩(Mieke Boon)、彼得-保罗·沃比克(Peter-Paul Verbeek)教授等。这些学者共同成就着荷兰学派。这些学者大多都拥有工科背景的知识储备,如克洛斯早年曾在埃因霍温理工大学学习物理学、工程学;而梅耶斯起初在代尔夫特理工大学学习机械工程专业。由于他们都拥有较渊博的工学知识背景,这为技术哲学的经验转向在主观条件上提供了可能。

就其研究视域来看,彼得·克洛斯的研究旨趣在于如下三个方面:一是技术人工物的两重性思想;二是社会-技术模型系统;三是实践推理。安东尼·梅耶斯的研究聚焦在如下几个问题:人工物理论;技术科学的认识论;技术的哲学与伦理意蕴;集体活动和集体意向性理论;言语行为和交际理论等。菲利普·布瑞将其研究中心置于:信息和通信交际技术哲学(ICT);生物医学技术哲学;可持续技术哲学及其工业设计等。

透过如上几个人的研究视点,技术伦理无疑是其共通的价值指认。而将如上提到的研究者的研究技术集合起来,这无疑就是“会聚技术”。如此一来,荷兰学派的共同研究域就展现在我们面前:通过具体的探究“会聚技术”及其设计、生产与使用过程,来解答会聚技术所面临的或可能将面临的伦理难题。这是荷兰技术哲学研究者所共同要解答的课题。

三 以“经验转向”为主要特质的技术哲学研究范式

经验转向作为荷兰技术哲学研究的立派之范式,其引导的不仅仅是荷兰技术哲学研究,它也是当前国际界整个技术哲学研究的新范式,它促逼着技术哲学研究由三大批判传统(社会政治批判、现象学批判、人类学-文化批判)切换到经验实践中来。

对于技术哲学的经验转向本身而言,它探究的主题是从何种语境转换到经验的语境中来?经验本身又有怎样的预置?依照克洛斯和梅耶斯的思想,可将经验转向归结为如下几点:一,研究语境的转换。从使用者阶段切换到技术人工物的设计、发展和生产阶段[10]7;这一点在技术人工物的两重性理论中有详细的论证,这也是笔者将技术人工物两重性理论纳入到 “技术-伦理”实践中来的缘由。二,分析层次的跃迁。从高度抽象的和普遍的层次转换到具体的和局部化的层次[11]27-28;因为面对不同具体技术,其在实践操作过程中,各种技术之间有较大差异,就算是同一种技术在不同的使用情景中,研究结果也各不相同。就是说,技术哲学研究必须建立在充分的、可靠的工程(技术)设计的经验研究之上。三,研究方法的转换,由传统的批判方法转向侧重分析描述的方法。[11]28简言之,技术哲学的经验转向就是从分析事物的层面转向主要聚焦事物本身的事实中来[8]xx,当然这种聚焦事物本身又不同于经验学科,它是紧邻具体的经验学科的哲学研究。

荷兰技术哲学研究的经验转向到底是如何践行的呢?在这个践行的过程中,荷兰技术哲学研究又是如何成长为一个学派意义上的技术哲学研究团队的呢?首先简述一下2006年以前如上提到的三所大学的研究状况。代尔夫特理工大学的研究中心在工程学实践(engineering praxis),其核心是工程设计,其探究的是工程(技术)设计伦理;[7]177对于埃因霍温大学,工程(技术)设计也是其研究重心,但是与代尔夫特不同的是它侧重于创造产品过程的方法论分析,即研究工程决定、制作过程中科学、技术、经济、政治、法律以及审美等诸因素的相互作用;[7]178就特文特大学的研究视点来说,特文特大学的研究总体上是隶属于技术文化哲学的,他们探究当前事务(问题),这些问题涉及社会关系、生活方式、人类的潜力和欲望等[7]179。如上是杜尔滨书对2006年前荷兰技术哲学研究现状的一个分析。如果荷兰技术哲学研究仅仅停留在了此阶段,那么荷兰技术哲学研究算不上一个学派。然而,当三所大学开始组建技术伦理研究后,荷兰技术哲学研究展现出一个新的境况,他们的研究有了一个共同的价值指向与研究范式。

透过诸位荷兰技术哲学研究者的研究视域,可以发现,当前整个荷兰学派研究的技术实际上就是“会聚技术”。譬如,梅耶斯的认知科学,布瑞的ICT(信息通信技术)等。所谓会聚技术就是会聚了信息通信技术、生物技术、纳米技术以及认知科学四大技术。按照学者吕乃基的思想,会聚技术是人类社会进一步发展的必然趋势,就“会聚”的四大技术而言,“纳米尺度是包括神经细胞在内的生物反应和功能执行的量级;生物技术必须在纳米尺度实现;信息技术负责存储、记载、计算、处理、分析、传播在认知过程中的巨量信息;最后,认知科学居高临下,对上述内容加以集成,把人的知识、智能以及技能提高到新的高度”[12]62。可以这么讲,会聚技术是“认知科学家的思想、纳米科学家的制造能力、生物科学家的使用能力、信息科学家的监控能力的全新组合”[13]430。会聚技术在某种程度上说,也是当前给予社会影响最大的技术群,其带来的诸问题必然成为技术哲学研究的重要视点。

如上所述,荷兰技术哲学研究团队,能够称得上真正意义上的学派,应当从2007年组建技术-伦理研究中心算起,正是三所大学主动依照共同的研究范式,基于共通的研究对象,指向共通的伦理价值,才使荷兰技术哲学研究从一个团队提升为有一定国际影响力的学术流派。

四 以“‘技术-伦理’实践”为价值导向

笔者以为,荷兰学派主要经历了(同时也是经历着)这样一个发展历程:从1998年初提出“技术哲学的经验转向”、“技术人工物的两重性理论”到“技术人工物哲学”,再走到“‘技术-伦理’实践”这样一个研究主题。在这个过程中,经验转向是研究范式,技术人工物哲学是“价值敏感性设计”的逻辑进展,“‘技术-伦理’实践”是整个荷兰学派技术哲学研究的出发点和落脚点,即价值导向。当然,值得说明的是,荷兰技术哲学研究,展现出的这几个阶段在很多时候又是处于一种同时、共存的状况,譬如,经验转向就是贯彻始终的研究范式。

从荷兰学派当下研究的三大主题来看:1.工程设计、研发过程中的道德问题(Moral issues in engineering design and R&D);2.技术使用和管制中的道德问题(Moral issues in the use and regulation of technology);3.工程与社会中的价值(Values in engineering and society)。三大研究主题其价值导向都是技术操作中展现出的伦理道德问题,而这些主题探讨的伦理道德又是基于技术实践之上的。这个技术实践可能是工程(技术)设计、技术人工物(技术制品)的使用、技术变迁带来的社会价值转换等。

荷兰技术哲学研究团队,之所以称其为一个学派,无异于它拥有一个学派所应具有的特质:第一,它有主要的代表人物彼得·克洛斯、安东尼·梅耶斯、菲利普·布瑞等,并且以这几个代表人物为核心形成了相对稳定的学术团队;第二,它有共同的研究范式:基于技术哲学的经验转向研究范式之上;第三,它有共通的研究对象——工程(技术)敏感性设计、会聚技术(信息技术、生物技术、纳米技术、认知技术);第四,它有共同的价值指认——“‘技术-伦理’实践”。