工地食堂卫生检查总结

工地食堂卫生检查总结（共9篇）

工地食堂卫生检查总结 篇1

食堂卫生检查总结

学校食堂是同学们的主要就餐场所，食堂的卫生状况以及食品质量与同学们的身体健康息息相关。作为广大在校师生与学校食堂之间的纽带，我们院伙食监督与管理委员会以构建更好的校园饮食环境、饮食文化为己任努力做好食堂与广大学生间的工作。我们院伙食与监督管理委员会于2011年10月19日上午对学校食堂做了次卫生检查希望能为广大师生营造一个安全、放心的就餐环境。

此次检查结果如下：

1、干货库房物品摆放到位，整齐，所需货物较齐全，无过期现象。

2、食用餐桌清理地较及时整洁，地板较为干净。

3、食堂粮油，肉类等合格证齐全。

4、食堂专门设有食品加工间，负责食品清洗和粗菜（未加工过的菜）的加工，将加工好的菜才送入厨房。

为了更好的检查食堂卫生，我们将检查的各项内容分数化，然后进行总计。以下为统计结果；

学校食堂食品卫生安全检查量化评分表

平均分：

顺枫公寓食堂

73.41 二期公寓食堂

66.41 备注：

评分细则：本次评分表格数据均采取100分制；

最终平均分为去除一个最高分和一个最低分后的算术平均值；

计算最终平均分时，有效保留两位小数。

但在这次检查中我们也发现食堂在卫生方面存有不足：

一、百花公寓C区食堂：

1、食堂的打饭柜台上存在较多的苍蝇，未能保证食品的品质安全。

2、食堂储藏室的原料存在暴晒的问题，食堂内存在老鼠屎。

3、食堂的洗菜间较为脏乱，没有完善的洗菜设施，待加工食品随意摆放，洗菜竹篓比较脏，洗好的菜直接放在地上。

4、食堂厨房内部分厨具存在乱放现象，清洗锅子的刷子胡乱放置在较脏的灶台上。

5、厨房内调料品盛放容器不干净，某些调料品互串，如蚝油、食用油内均存有较多杂物。

6、蒸饭间的排气设施不够完善以致于天花板存在滴水的现象，并且墙壁较黑、较脏，滴下的水较容易掉入煮好的米饭内。

7、食堂的打饭窗口极为短缺，以致于出现“吃饭难”的想象。

8、更衣室不够干净，较乱。

9、食堂门口附近存在垃圾堆，以及存在焚烧垃圾的现象，污染较为严重。

10、食堂一楼的消毒设施较脏，消毒器具卫生状况不好。

二、顺枫公寓B区食堂：

1、食堂处理后的剩菜叶未能及时清理，以致于出现脏乱现象。

2、灭蚊、灭蝇器虽有摆设，但有在用的不多。

3、操作间地面积水过多，排水设施不好。

4、储存室防晒设施不够完善，有太阳暴晒的可能。

5、食堂饭菜较贵。

6、面包间的盆子较脏，存在苍蝇。

食堂内部的各种卫生状况很令人担忧，希望食堂尽快改善卫生状况,管理人员认真负责,给广大学生一个更安心舒适的就餐地点。现给出如下建议：

一、百花公寓C区食堂：

1、能够做好打饭窗口的卫生。

2、做好储藏室的防晒工作以及防鼠设施，对地面的赃物及时处理。

3、能够配置较为标准的洗菜设施，以及做好粗加工间卫生。

4、及时清理灶台的卫生，厨具应具有独立的放置区域以及及时整理。

5、存放调料的容器应保持干净，应处理好各种调料的放置。

6、完善蒸饭间的排气设施。

7、能够增加食堂打饭窗口以致于减少“吃饭难”的问题。

8、做好更衣室的卫生，将室内的衣物及物品摆放整齐。

9、能够将食堂门口的垃圾堆移置于其他处，减少污染。

10、能够有效利用消毒工具，保证消毒柜的卫生状况，及时对餐具进行消毒处理。

二、顺枫公寓B区食堂：

1、及时处理处理后的剩菜叶及垃圾保证食堂的地面卫生。

2、有效利用灭蚊灭蝇器。

3、做好食堂的排水措施，将积水及时处理。

4、做好食物的防晒工作。

5、做好食堂菜价的调整。

6、做好面包间的卫生。

关于食堂设备问题可能暂时无法改善，但至少食堂内部卫生质量还是可以加以改善的，希望食堂能接受我们的建议，做好各项卫生工作，保证饭菜质量，让同学们能安心的在食堂就餐。

我们伙食监督与管理委员会肩负着同学们能否吃到放心饭菜的重任,我们在监督食堂,提出建议，改进食堂的同时,更期望的是一种食堂获利,同学满意的双赢目的。在检查中我们发现，食堂在饮食卫生方面确实下了大力气，但还是有一些遗漏的地方，希望以后能再接再厉，共同为我们湖南工学院的学子打造一个更安心舒适的就餐环境。

伙食监督与管理委员会

2011年10月19日

工地食堂卫生检查总结 篇2

1 对象与方法

1.1 调查对象

全市范围内所有在建工程的工地食堂44家。

1.2 调查内容与方法

根据《食品卫生法》等相关法律法规, 对各工地食堂进行现场检查, 使用统一调查表, 调查内容主要包括:卫生许可证和健康证办理情况、卫生设施配备情况、食堂自身卫生管理情况等。

2 结果

2.1 卫生许可证和健康证办理情况

(表1)

2.2 卫生设施配备情况

(表2)

2.3 食堂自身卫生管理情况

有卫生管理制度的29家, 占65.9%;有专兼职卫生管理员的9家, 占20.5%;从业人员掌握卫生知识合格的5家, 占11.4%;操作场所内外环境整洁的13家, 占29.5%;食品容器具生、熟不分的35家, 占79.5%;防蝇设施不正常使用23家, 占52.3%;食品生熟混放的19家, 占43.2%;使用过期、无标签食品的2家, 占4.5%;容器未正确落实消毒的37家, 占84.1%。

3 讨论分析

目前张家港市建筑工地食堂卫生许可证和从业人员健康证明持证率与2004年相比已有所提高, 但总体相对偏低, 而且农村比城区更为突出, 这主要与建筑单位负责人的法律意识有明显关系。有较多负责人认为工程较短办理卫生许可证意义不大, 或错误地认为同一公司的几个工地只需办理一张卫生许可证;对于从业人员不督促进行健康体检, 造成无卫生许可证经营及食堂操作人员无健康证明上岗现象占相当比例。由于城区的建筑工地规模较大, 食堂卫生许可证是其创建文明工地的需要, 因而两证持证情况相对较好。

总体建筑工地食堂卫生设施配备不齐全, 纳入管理已核发卫生许可证单位的配备情况明显好于未发证单位, 这说明两方面问题: (1) 卫生部门严把发证关, 工地食堂基础卫生设施基本到位; (2) 卫生部门监管不到位, 这与当前全市管理相对单位1万有余, 而直接从事现场工作的卫生监督员仅40余名, 因而难免会顾此失彼。根据自身卫生管理情况来看, 建筑工地食堂的自身管理不容乐观。由于工地负责人片面追求经济效益, 忽视食品卫生管理制度的建立与专兼职卫生管理人员的配备, 同时食堂从业人员的文化程度低, 卫生知识严重缺乏等因素是导致卫生状况差的主要原因。

4 管理对策

4.1 强化培训工作

提高人员法律意识是基础。适时对建筑单位卫生管理人员进行培训, 使各单位牢固树立食品卫生安全工作无小事的观念, 提高从业人员卫生素质, 切实把食品卫生管理的各项要求落到实处。

4.2 强化沟通联系

卫生部门应及时把相关情况通报建设主管部门, 建议将办理建筑工地食堂卫生许可证列为颁发施工许可证的前提条件之一, 加强行业管理, 提高自律性, 彻底解决建筑工人的饮食卫生问题。

4.3 强化跟踪督促

工地食堂卫生管理制度 篇3

为进一步加强各个工地食堂食品安全管理，切实保障各个工地的职工身体健康，特制定此制度。

一、工地食堂应办理卫生许可证并建立卫生管理制度，设专人负责食堂卫生管理。炊事人员须身体健康检查合格，持《健康证明》上岗，作业时穿白色工作服，保持个人卫生。食堂内不许住人。

二、食堂应距离厕所、垃圾箱以及其它有毒有害物质场所30米以外，并做到四周平整清洁、无积水及污染物。

三、食堂应按规定安装纱门、纱窗、挡鼠板、排气扇以及白钢水槽，并设置地漏及排水沟，地面及炤台铺设白色瓷砖，食堂用的工具、容器要标志明显，生熟分开使用，定位存放，用后清洗、消毒，保持清洁。食堂不得制作凉拌菜，剩饭剩菜要用专用容器集中处置，禁止采购销售腐烂变质的食物。严禁乱扔乱倒，保持环境卫生。

四、食堂要设有通风良好的主食储备间和副食储备间，粮食蔬菜和肉类等其它食品应当分类，离墙、离地存放，要有防蝇、防尘、防鼠设施，严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放，除管理人员外任何人不得擅自进入储备间。

五、各个工地食堂严禁采购、加工、食用下列食品：

1.野生鲜蘑菇;

2.有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的、超过保质期的食品及原料;

3.无检验合格证的食品(成品、半成品)、调味料;

4.无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。

六、工地生活饮用水必须符合国家《生活饮用水卫生标准》。拉水、贮水工具及容器须符合卫生要求，要定期清洗、消毒。

七、发现食物中毒或疑似食物中毒事故时，要立即向卫生和建设行政主管部门报告，保留造成食物中毒事故的食品，保护好现场，配合卫生部门开展事故的调查及处理。

八、各个工地要将现场职工食堂食品安全管理当作工地安全生产建设的一项重要工作来抓，严格执行大连市建筑施工现场生活、卫生、设施管理标准，积极向建筑工地每名职工宣传应知应会的食品安全知识。同时，要设置专人负责食品采购工作，确保食品安全，保证职工身体健康。

工地食堂管理办法

为了工地食堂能够充分保障全体职工用餐的质量，减少浪费以及方便食堂日常管理，制定如下办法：

1、食堂将采取储存卡充值，就餐时刷卡计费方式。

2、由于施工人员流动性较大，故采取定费购买、人员有调动(离场或进场)必须到食堂进行登记。

工地食堂卫生检查总结 篇4

关于配合开展建设工地食堂食品安全专项检查的通知

各区县建交委、各外省市驻沪办建管处、各有关集团（总公司）：

日前，上海市食品药品监督管理局和上海市总工会联合印发了《关于组织开展集体食堂食品安全专项检查的通知》（沪食药监食安[2012[482号）。为积极配合开展该项检查活动，通知如下：

一、本次开展的食堂食品安全专项检查共设自查自纠、区县检查和市级抽查三个阶段；检查范围为辖区内企事业单位食堂和建筑工地食堂。

检查的重点内容为：一是食品安全管理人员和承包经营单位资质（自供食堂应持有《餐饮服务许可证》，外供食堂的承包经营单位应持有本市《工商营业执照》和《餐饮服务许可证》）；二是食品采购和管理（应有食品等相关产品采购索证索票、采购记录制度）；三是食品添加剂管理（严格落实食品添加剂“五专”管理制度）；四是食品加工过程管理（落实膳食加工过程生熟分开，落实食品留样，落实蔬菜烹饪加工前必须执行三浸三洗制度）。

二、各外省市驻沪办建管处、各有关集团（总公司）要认真贯彻通知要求，积极做好企业所属建设工地的宣传和动员工作，督促工地食堂按照相关规定做好自查自纠，积极配合市、区两级食药品监管局和市总工会组织的专项检查。

三、自即日起，各建设工地项目部应负责落实工地食堂认真实施“全面开展食品安全知识培训、全面宣传、全面实施食品安全告知与承诺和全面组织自查自纠”的四个全面工作。

项目经理应负责本工地食堂食品安全的自查自纠工作，提高食堂食品安全管理水平，落实防控食物中毒关键措施，消除食品安全隐患，以良好的整改成绩迎接市级专项检查。

四、市区两级建设行政管理部门要加强对工地食堂食品安全管理的监督检查，积极协助和配合市区两级主管部门的专项检查，积极支持主管部门对自查整改不力或存在严重问题的工地的依法处置，并辅助予以取消受罚工地当各类荣誉称号参选资格。

关于食堂卫生检查情况的通报 篇5

区属各校：

区教育局于6月20日、21日对区属各校的食堂、食杂店、学校安全情况进行了检查，现将检查情况通报如下：

小学：储物柜卫生不干净；采购人员在采购食品时向供货方索证不全；从业人员培训不及时；灭火器无栓；大门围墙上的铁栅栏学生能攀爬上屋顶和围墙。

中学：食堂营业执照到期，现无照经营；无卫生许可证；粗加工间无流水设施始终未使用，只是摆设；设施、设备布局不合理；餐台上有锈斑；库房内摆放乱；采购人员在采购食品时向供货方索证不全；从业人员培训不及时；售饭间门有学生随意出入，留有安全隐患。

中心校：食堂营业执照法人未更换，现无照经营；无卫生许可证；设施、设备布局不合理；采购人员在采购食品时向供货方索证不全；从业人员培训不及时；灭火器无粉，压力不足；值班更夫不会写字，无法做值日、值宿记录。

幼儿园：从业人员培训不及时。添加剂管理未加锁，无使用记录；采购人员在采购食品时向供货方索证不全；水果发放未按流程发放。

职业高中：食堂内外环境脏乱，加工间地面脏；餐具消毒设备未使用；蔬菜落地摆放，没上架，土豆有牙；厨师没着装操作。食堂内灭火器有的压力不足，有的压力过高。

三中：本学期食杂店无台账使用记录。

请各校按照《食品药品监督法》、《省学校安全管理条例》和市教育局下发的《学校食堂、食杂店卫生安全工作检查细则》认真整改，研究措施，对于无照经营的坚决取缔，对管理不到位、食品加工操作流程不合理的食堂，尽快整改，并形成整改报告，于25日前上报教育局，教育局将对学校的整改情况随时进行抽查，以确保学生、老师的生命安全及学校的设施、财产安全。

区教育局

幼儿园食堂卫生检查情况通报 篇6

各镇（区）中心初中、市直幼儿园：

我市幼儿园食堂卫生检查工作已经结束，现将检查结果通报如下：

一、合格园所：

夏甸（2处）：夏甸幼儿园家家乐幼儿园

齐山（1处）：车家坡幼儿园

金岭（2处）：春苗幼儿园原疃幼儿园

辛庄(3处)：大刘家幼儿园朱宋幼儿园东良幼儿园

玲珑（4处）：欧家夼幼儿园中心幼儿园鲁格庄幼儿园新苗幼儿园 城区（4处）：金城集团幼儿园亲亲幼儿园东源幼儿园梦芝幼儿园 张星（6处）：大岚幼儿园中心幼儿园丛家幼儿园栾家河幼儿园

石对头幼儿园苑家幼儿园

毕郭（4处）：杨格庄幼儿园埠上幼儿园滕家幼儿园中心幼儿园 蚕庄（2处）：中心幼儿园河东幼儿园

市直（2处）：玲珑橡胶幼儿园天府幼儿园

以上30处幼儿园于9月29—30日到招远市防疫站办理卫生许可证。

二、需整改园所：

夏甸（2处）： 中心幼儿园（无消毒柜、冰箱，未铺地、贴墙砖）东庄幼儿园（无消毒柜、冰箱，未铺地、贴墙砖）齐山（2处）：大原家幼儿园（无消毒柜、冰箱，未铺地、贴墙砖）大尹格庄幼儿园（无消毒柜、冰箱，未铺地、贴墙砖）金岭（1处）：金马幼儿园（无消毒柜，未铺地、贴墙砖）

辛庄（1处）：北截幼儿园（厨房太小，无消毒柜、冰箱，未铺地、贴墙砖，需

搬迁）

玲珑（1处）：大蒋家幼儿园（无消毒柜、冰箱）

城区（1处）：新新幼儿园（未铺地、贴墙砖）

以上8 处幼儿园于9月29—30 日到招远市防疫站办理卫生许可证，同时必 须将幼儿园伙房存在的问题近期整改完毕。否则下次检查不合格，取消卫生许 可证并给予相应的处罚。

三、不合格园所：

夏甸（2处）：留仙庄幼儿园快乐宝贝幼儿园

齐山（3处）：阳光幼儿园蓝天幼儿园大吴家幼儿园

金玲（1处）：中心幼儿园

玲珑（2处）：中矿金业幼儿园台上幼儿园

城区（1处）：郭家埠幼儿园

以上9处幼儿园按整改通知书的要求，整改合格后方可办理卫生许可证。※另：

夏甸（1处）：希望幼儿园

阜山（4处）：南院庄幼儿园银河幼儿园牟疃幼儿园闫家幼儿园 以上5处幼儿园停止办园。

工地食堂卫生检查总结 篇7

记录

时间：2014年12月25日

地点：崔庄乡鱼池村学校食堂

检察人员：杨琳琳、姚胜利、李德宝

一、检查结果

学校重视学校食品安全和卫生管理工作，成立学校食堂卫生管理或食品安全工作的组织机构，大部分食堂办理了餐饮服务许可证，从业人员健康状况良好，并已基本领取了健康证。

二、存在问题

虽然学校食品安全工作总体上能适应学校教学工作的要求，但食品安全形势仍然严峻，存在以下突出问题：

管理水平有待提高。个别学校对食堂卫生的日常管理力度不够，如有些经营者在售菜间堆放杂物，工作时间未关闭与外界相通的门和纱窗，或在非工作时间敞开外卖窗口。

三、整改意见

进一步完善索证制度。所有定型包装食品采购要有供货合同、供货单位的工商营业执照、法人身份证及卫生许可证复印件、每一种所购食品原料的质检报告（要求每半年一份）。散装食品采购要求经过实地考察后与供货商签订合同并索

要其身份证复印件。所有索证资料要求保留食品原料用完后一年。

建筑工地安全检查工作总结 篇8

根据2013年隆阳区住房和城乡建设局《开展建筑施工安全生产专项督查文件》（隆住建发?2013?223号）的通知，结合我公司实际，2013年9月，我公司对全区在建工程开展了建设工程安全生产专项检查。

一、检查重点

此次检查的重点是：工程施工现场安全生产责任制落实情况；安全生产内业资料的建档归档情况及各种专项方案的编制、审核、落实情况；施工现场脚手架、临时施工用电、基坑支护与模板工程、“三宝、四口、五临边”；垂直起重运输设备的备案（使用）登记及使用情况、操作人员是否持证上岗；施工现场文明施工；施工现场监理工作开展情况；消防安全情况等。

二、检查情况

此次共检查在建施工工地5个场次，发现隐患22条，整改隐患22条，整改率100%，下发安全隐患整改指令书5份，存在的主要问题有：

1、现场监管人员不在现场，特别是项目经理不在施工现场的现象普通存在，部分特殊工种人员无证上岗。

2、垂直起重运输设备：部分塔吊、井字吊设备陈旧，有的基础未设排水设施，基座排水不畅；井吊停靠装置、超高限位和断绳保护装置部灵敏；

3、有的工地脚手架搭设不规范，施工用电未按临时用电规范连接和操作；在安全防护中，安全网规格未达国家要求，安全网破损，施工现场仍然有施工工人未戴安全帽，未系安全带，无安全通道等情况。

4、文明施工程度不够，部分施工现场未设置“三池一设备”、“五牌一图”和门头；施工现场建筑材料堆放不整齐，工地地面未硬化，未实施洒水降尘；安全标识牌和重大危险源警示牌悬挂不到位。

5、在安全生产教育宣传工作中，有走过场和应付现象，有的工作人员未经过严格的教育培训就进场工作。

6、安全台帐不规范，有的既使做了也是居于形式，无翔实内容，建档、装袋也不符合规范。

7、现场监理人员有未在场现象，监理人员对施工现场隐患查找，监督整改不到位，监理台账建立不符合规范，不完整、内容不翔实，监理职责履行不到位。

三、整改要求及落实情况

1、要求负责人要高度重视安全生产工作，把它列入重要议事日程，认真进行落实。

2、要求各施工项目严格按照施工组织设计中的安全生产技术措施及专项方案进行实施。各施工工地认真查找隐患，制定针对性和可操做性强的措施并及时进行整改。

3、要求监理公司要按照法律、法规和工程建设强制性标准的要求切实履行好安全监理职责，对发现的隐患要督促施工企业及时整改，做到不留死角。

4、要求各施工工地加强施工作业人员的安全知识和业务培训，树立安全防范意识，提高业务能力，切实把安全生产工作做好、作实。

5、加强起重运输机械管理，未经检测和备案以及安全装置齐备的起重运输机械禁止使用，若擅自使用的，一经查实，将从重处罚。

6、加大对违法、违规、违反强制性标准行为的行政处罚力度，对下发安全隐患整改指令或暂时停工的，请执法部门参与监督，并进行必要的经济处罚，对拒不整改的施工项目上报建设主管部门记入企业不良记录，并在网上进行公示。

通过此次专项整治，建筑行业从业人员安全意识有所增强，建筑施工企业对安全工作的重视有所提高，现场隐患整改成效明显。安全生产形势是动态的，必须坚持长期抓，我们将以此为契机，进一步在长效管理上下功夫，强化管理，落实责任，更新观念和创新工作方法，把建筑安全工作做得更好。总之，安全生产工作无论是现场管理还是资料管理，都是一项非常重要的工作，为了公司搞好安全生产工作，每天都要关注施工现场的施工进度和安全生产形势，从中查找安全生产工作中存在的问题和问题存在的原因，并对现场安全生产中存在的问题原因进行分析，查找纰漏处，制定相应的管理对策，以便于更好的做好下一步的安全生产工作。做好安全生产工作，不是由一个两人的努力就能换来的，必须有上级领导的支持和全体安全管理人员的共同努力才能实现，安全生产贯穿于整个施工生产过程中，只有全体人员的共同配合和有效的协商沟通才可以实现，只有全体管理人员的共同努力“安全第一、预防为主、综合治理”这一方针政策才可以真正的实现。

云南保山城南建筑工程有限责任公司

二〇一三年九月二十七日篇二：建筑施工消防安全检查工作的总结 建筑施工消防安全检查工作的总结

我公司根据《寿光市消防工作联席会议办公室关于印发<全市秋冬防火百日大会战专项行动工作方案>的通知》要求，由公司主管安全的一名副经理带领安全科、设备科、技术科等科室的主管人员，组成安全检查领导小组，对公司在建的工程进行了检查。

一、检查情况：

我公司安全检查领导小组，从2013年11月1至2013年11月5日，利用5天的时间对公司在建的工程进行了全面检查，共检查16个工程，下达隐患通知书5份，查出防火隐患5条，对消防安全方面存在的问题并和项目部主管安全的负责人作了研究，制定了改正的措施，并按照《建筑施工安全检查标准》（jgj59-2011）做到定人、定时间、定措施，制定切实可行的整改方案，做到有布置、有检查，对制度不健全的要求补全，达到制度上墙，责任到人，各工地健全安全检查小组，对工地防火做到定时和不定时的检查，对查出的问题及时解决，将隐患消灭在萌芽之中，确保安全生产，保证正常安全施工。

二、存在的问题

1、工地防火检查存在问题

（1）防火组织机构，有的未建立组织机构，制度未上墙，落实责任未到人，有的工地编制防火应急救援预案，有的工地未编制防火应急救援预案，已编制的方案内容不全不具体未审批。（2）防火配备设施，通过检查大部分工地未按要求在工地重点防火部位，木工棚仓库未配备防火锨、防火砂、防火水、防火器具，少部分工地配备不齐全，未在动火作业区配备专用灭水器具及灭火砂等灭火器械，消防用水未设置专用消防水管线，易燃、易爆材料未设置专用仓库储存，如安全网、外墙保温材料。配电箱未配备干粉灭火器。

三、对以上存在的问题制定以下整改措施

1、公司要求各项目部主管安全人员，要与各班组长对公司在这次检查中提出的问题，逐条落实，认真组织重新检查一遍，并做好检查记录，做到定人、定时间、定措施，并填写整改报告报公司，公司安全领导小组进行复查，达到标准要求方可施工，否则继续整改。

2、各项目部要对工程的防火部位，动火区域以及重大危险源部位，制定切实可行的方案，重要部位配备齐全的防火设施，确保安全施工。

四、我公司对今后的安全管理打算：

公司要继续坚持每月定期检查一次和不定期的安全检查，牢固树立安全常抓不懈的观念，坚持“安全第一，预防为主”综合治理的指导思想，落实安全生产责任制，对在检查中存在问题较多的工地进行停工整改，对主要负责人及相关人员按照公司的安全管理规定进行罚款处理，彻底消除安全隐患，确保职工人身安全，保证安全施工。

寿光市建筑工程有限公司

2013年11月4日篇三：2011年施工现场专项安全生产检查情况总结 2011年施工现场专项安全生产检查情况总结 佛山市禅城区国土城建和水务局：

我公司按【2011】92号文件《关于切实做好全国“两会”期间建筑施工安全生产工作的紧急通知》的要求，根据建设部建筑施工安全检查标准（jgj55—99）的要求对公司在建的星星·华园国际花园二期、星海岸城市花园二期两个项目工程进行质量安全检查评分。通过检查评分，星星·华园国际花园二期评为优良，星海岸城市花园二期评为优良。但现场还存在一定的安全隐患，公司开出了安全隐患整改通知书两份。要求限期整改。项目检查如下：检查存在的问题：

一、安全管理：

1.星海岸城市花园二期安全教育欠缺三级安全教育，未按要求对每个进场的人员进行先教育培训、后上岗。上岗教育率未达到百分百。3.特殊工种有个别焊工无证上岗，有少数人员持不符合省级证件的老证，应尽快办理换证培训。

4.安全技术交底有少数少数不是本人签字的而是别人代签。5.班组活动记录不齐全。

二、文明施工

1.现场管理不到位，材料堆放混乱，特别是钢筋场地布置不合理，道路不畅通。

2.施工现场各种使用的材料未能按要求做到工完料清。零星材料没有及时清理，分类堆放。3.少数临边洞口防护未能随施工进度及时跟上，有个别地方已设置好的防护被工人拆除管理人员未能及时发现补上。个别施工洞口、临边没有挂设、提示 警示牌 4.现场材料堆放场没有标识牌，堆放不整齐。

三、脚手架

1.外脚手架立杆个别结构凹凸处离墙不符合规范要求，局部地方的外架搭设高度大于楼层面两步。

2.层高大于标准层标高的高支模处的外脚手架有少数没有设置内栏杆。3.脚手架的桥面有少数的钢筋、方木、胶合板堆放在上面，妨碍通行。4.脚手架在搭设作业时有少数人没有佩戴安全带，有的安全带挂设不符合要求，未做到高挂低用。

四、支模

1、门式支模架部分无底垫板，门式架体有不垂直现象，有局部结构大于3m，小于4m的未增加水平拉杆。

2、高支模架有少数部位设置不符合支模方案，立杆间距大于方案间距，水平剪刀撑连续设置不到位。

3、有少数支模扣件紧固力矩未达到要求。五、三宝四口

1、个人防护，少数职工安全帽佩戴不符合要求未扣帽带。个别人员未穿防滑鞋。

2、有少数结构预留洞大于10厘米的未采取防护盖板。

3、个别风管口，管道井口，电梯井口钢筋防护网锚固不牢，未采取补救措施。

4、现场安全警示牌不足。

六、施工用电

1、有少数设备开关箱离设备大于3m，个别机具没有设置开关箱，直接搭接到二级配电箱。

2、少数机具电源线随地拖，没有采取架空措施，电缆线有的无过路保护。

3、个别二级配电箱未设置重复接地装置。

4、个别电焊机二次降压保护装置损坏，没有及时更换。

5、有得电焊机进出线接线桩无防护罩。

七、机具

木工使用的圆盘锯未设置分料器及锯电防护罩。钢筋机械没有搭设防雨棚

八、加强施工管理工作。

1、深入学习贯彻科学发展观，结合建筑业特点，施工环境，坚持贯彻执行宣传建筑法，施工现场管理条例等法律，法规，切实加强对施工管理人员，职工的安全教育培训，克服在管理工作中存在的弊端，积极开展创文明合格工地，争取使公司在2011年现场管理，安全管理，质量管理，材料管理迈上一个新台阶。

2、继续贯彻执行国际法律，法规，行业规范，上级主管部门的规定要求。加强对项目部管理人员，职工的三级安全教育，使项目工程人员参加三级安全教育率达到90%以上，执行安全技术，施工技术交底制度，使每职工在操作中做到心中有数，预防和避免安全事故。落实特殊作业人员培训，考核，换证工作，使特种作业人员持证符合现行规定。

3、落实督促项目部，班组办理职工平安卡，有计划分期分批安排时间，请培训机构到现场进行培训教育，争取职工平安卡持证率达到80%以上。

4、加大安全经费投入，购置合格的安全防护用品，设施，设备，消防器材配备应急救援设备。确保满足施工现场安全设施，设备要求。

5、加强施工现场安全管理，随施工进度，落实各阶段的“三宝四口”“五临边”，防护设施的设置管理和检查督促对查出的隐患落实“三定”整改，使隐患消除在萌芽中。在危险部位，防护薄弱部位设置提示警示牌，以防人员误入出现安全事故。

6、继续加强对深基坑，高大支模，大型机械设备危险性较大分项工程的监督和管理，切实按照建设行政主管部门的要求，对危险性较大工程方案施工的编制，审核，验证，技术交底和验收工作，公司和项目部要采取切实措施，确保施工过程中的安全。xxxxxxx公司 佛山分公司

学校食堂大检查总结 篇9

长子县局学校食堂大检查总结

为有效预防食物中毒事件发生，保证全县学校、幼儿园食堂春季开学食品安全，我局按照长食药监（2012）34号文件安排，在全县范围内开展了学校食堂食品安全专项检查。现将检查工作情况总结如下：

我局与教育局召开专门会议，研究新学期学校食堂餐饮服务环节食品安全监管工作。并成立了两个联合执法工作组，采取分片包干的形式，划分责任区域，落实监管责任。加强对学校食堂持证情况进行检查。重点整顿全县学校食堂无证经营行为。重点对食品留样，冷菜制作，餐具清洗消毒等加强监督。严格学校食堂食品安全许可准入、严格索票索证。监督落实食品安全管理制度和从业人员健康体检制度，督促餐饮单位履行餐饮加工不添加非食用物质和不滥用食品添加剂，规范餐饮企业的经营行为，严防食物中毒事故发生。共出动执法人员55人次，执法车辆13台次，检查学校食堂87家。下达监督意见书87份，责令整改通知书65份。