美食策划案的

美食策划案的（通用12篇）

美食策划案的 篇1

在策划活动时，必须整体考虑，活动的目的是什么、目标用户是谁、他们有哪些诉求。下面是关于美食策划案的模板的内容，欢迎阅读！

一、活动主题：

品味生态食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的金秋11月茶山(国际)美食节

二、活动内容：

20xx年金秋11月茶山(国际)美食节拟在生态食品城举办，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，汇聚广东及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。拟定邀请参展名企名吃如下：(仅供参考)

大连、广东等地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到食以人为本，节以人为乐，用我的手造福你的口，让美食填充你的胃的效果，提前营造出金秋美食的气氛!

三、活动时间：

20xx年11月28日到12月6日

四、活动地点：

生态食品城广场

五、主办单位：

茶山镇上元商贸区(国际)生态食品城

协办单位：上海荣业展览有限公司

六、活动操作程序：

(一)筹备

1、诚邀各地美食商家、各大酒店，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

2、通过报纸媒体、传单、灯箱、站排、横幅、短信群发等传递金秋11月茶山美食节的信息，唤起消费者的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)举办

主题：有滋有味，色、香、味、形。

方式：设固定的展区，制作成品展示。

形式：通过金秋11月茶山美食节体验，展示品牌及其文化形象。

内容：在金秋11月茶山美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;【注：以上酬宾内容限于点美食节系列食品，非美食节食品不享受此待遇。】

七、活动组织:

1、开业前通知各美食节小组开始时间及各类注意事项：宣传部门做好安全工作;工作人员维持现场秩序、场地整理和卫生等工作;让消费者在一种良好的氛围和气氛下就餐。

2、对外宣传(活动前一个月开始布置中心广场广告位)宣传单、指示牌、台卡、灯箱广告电视(纸巾小票10万张)邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。短信群发,消息散播。

八、环境布置:

挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条;广场口前放置升空气球条幅2个;广场周围挂用气球或是金布包裹;广场门口搭建龙门架。

九、展位及细节

1.按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共60个展位，每个展位按标准航架搭建，(规格：2.8m x 2.8m，)设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

2.具体时间安排：9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。9：30-10：00领导到场。10：00-10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

3.安排专区重点展示大连、内蒙、广东地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。

美食策划案的 篇2

2007年12月3日《中国青年报》刘万永发表了《一家小公司是怎样垄断山西疫苗市场的》, 然而在这跨越长达3年的时间里, 山西“疫苗”案并没有给出广大中国人民一个合理的解释, 于是就有了这名王克勤的记者在中国经济时报进行了有关山西“疫苗”案的系列的深度新闻报道。

2010年3月17日起, 《中国经济时报》记者王克勤陆续发表了长篇报道, 揭露了山西高温疫苗导致数十名儿童死亡、残疾、发病的恶劣行径, 并且一直跟踪调查时间进程, 根据事件发展及时报道, 做出相应的调查情况, 唤起广大读者的持续关注。

2报道进程

2010-03-17:山西疫苗乱象调查之一:近百孩子不明病因致死致残;

2010-03-17:山西疫苗乱象调查之二:病因何在;

2010-03-17:山西疫苗乱象调查之三:大量疫苗高温暴露;

2010-03-17:山西疫苗乱象调查之四:高温疫苗的背后;

2010-03-17:山西疫苗乱象调查之五:疫苗垄断利益揭秘;2010-03-17:山西疫苗乱象调查之六:“卫生部企业”真相;2010-03-17:山西疫苗乱象调查之七:“高温疫苗”举报风波;2010-03-17:山西疫苗乱象调查之八:“山西疫苗”是否异常;2010-03-18:中国经济时报关于“山西疫苗乱象调查”报道的声明;

2010-03-23:山西通报疫苗事件调查情况;

2010-04-12:严处疫苗违规储运行为;

短短不到1个月内, 所有的视线都集中到《中国经济时报》所报道的有关“山西疫苗案”也让《中国经济时报》的此次新闻报道获得了较高的关注度。从新闻策划的角度来审视此次新闻报道, 它无疑是一个成功的范例, 从以下几点做分析:

1) 充分发掘新闻价值, 挖掘新闻背后的新闻

新闻策划若只满足于表面的现象, 即使范围很广, 仍难以给人留下深刻印象, 既满足不了读者了解事情真相的需要, 更不用说针砭时弊, 倡导新风了。因此, 新闻策划要善于用联系和发展的观点看问题, 不让表面后的重要信息漏掉, 只有指导思想明确, 有计划、有目的地深入挖掘, 将百姓关心的报道层层做深, 才能给读者留下一个全面、深刻的印象。

在山西“疫苗”案初被有关媒体报道后, 除了2007年12月3日《中国青年报》刘万永发表的《一家小公司是怎样垄断山西疫苗市场的》有过一篇特别策划报道后, 就没有下文, 当然, 其中有政府参与性或者垄断性的成分存在, 有关部门纷纷对该报道进行了辩解, 并对文中所提及的高温疫苗进行了抽检, 所以此事没有下文。而《中国经济时报》却进行了整体策划、深入挖掘, 以山西疫苗乱象调查 (一) 到 (八) 8篇的深度报道对事件进行回顾、揭露, 同时调查了有关垄断行业的真实情况、垄断利益揭秘, 并对举报“疫苗”风波进行了梳理。全面勾勒出“山西疫苗案”的前因后果, 为什么3年前的事件, 如今还被“揪”出来, 给读者留下一个清晰的印象, 一片片深度报道, 勾起读者对新闻报道内容的关注, 极大的满足了读者的好奇心。

2) 新闻策划内容的人文情怀

从本质上讲, 人文情怀只是一种意识, 不是操作方法, 但是在这次的新闻策划里, 却透着很浓的人文情怀, 好的新闻策划应当有忧患意识和人文情怀在里面。新闻策划的人文情怀, 更多的是关注当下社会普通人的生存境遇和发展要求。报道中的写作手法、方式都充分的勾起了广大读者对疫苗案中问题儿童的怜爱之心, 赚人热泪。“永别了!我的孩子。”31岁的山西省柳林县农民王明亮, 看了自己9个月的儿子最后一眼, 拖着已被雨水淋透的身体离开了北京香山植物园。另外, 文中配有大量记者亲自拍摄的图片, 更能够加深读者的信任程度。

3) 新闻选题成热点, 产生巨大的社会效果、引起广泛的关注与讨论

新闻报道策划是新闻报道的主体遵循事物发展和新闻报道的基本规律, 围绕一定的目标, 对已占有的信息进行科学的分析和研究, 着眼现实, 发掘已知, 预测未来, 制定和实施相应的政策和策略, 以求最佳效果的创造性的策划活动。在这次的“疫苗案”中, 婴幼儿的疫苗接种问题是非常受到广大人民的关注的, 题材的选取、挖掘都符合热点, 并且着眼现实, 报道刊登之后获得了最大的关注率, 引起多家报刊、网络、相关部门进行调查取证, 获得了巨大的社会效果, 引起广泛的关注与讨论。

4) 报刊网络刊登, 可编辑性强、互动性强, 图文并茂, 不受版面限制

一天的时间内刊登长达半年的新闻调查研究, 短时间内即造成轰动, 连番轰炸激起读者的兴趣, 更清晰地了解事情的前因始末。另外网络刊登, 可编辑, 网友可以自由评论、浏览方便, 互动性强, 图文并茂, 不像报刊或者其他例如电视媒体等, 受到版面或者时间的限制。

5) 促进了新闻媒体的合作和互学

新闻策划就是要追求“你无我有, 你有我新, 你新我快, 你快我深”的积极效应。为达此目的, 不少的新闻单位开始了媒体间的相互合作, 各家媒体纷纷介入调查, 促进了舆论的监督, 加速事情的调查速度。

参考文献

[1]中国青年报, 2007-12-3.

美食策划案的 篇3

七夕的由来和习俗

七夕，原名为乞巧节。七夕乞巧起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”的记载，这便是我们于古代文献中所见到的最早的关于乞巧的记载。

在我国，农历七月初七的夜晚，天气温暖，草木飘香，这就是人们俗称的七夕节，这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日，也是过去姑娘们最为重视的日子。

七夕坐看牵牛织女星，是民间的习俗，相传，在每年的这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的女子便在这天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘，所以七月初七也被称为乞巧节。

七夕节最普遍的习俗，就是妇女们在七月初七的夜晚进行的各种乞巧活动。

乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧，各个地区的乞巧的方式不尽相同，各有趣味。还有一些习俗如：杭州温州等地吃巧果、我国西南一带的女子染指甲、湖南和江浙一带女子洗头发、闽南和台湾地区拜“七娘妈”等。

乞巧歌

乞手巧，乞貌巧； 乞心通，乞颜容；

乞我爹娘千百岁；乞我姊妹千万年。

【葡萄小百科】

葡萄的浆果是圆形或椭圆形，色泽随品种而异，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。中国栽培葡萄已有2000多年历史，相传为汉代人张骞引入。 葡萄的营养价值很高，有“水果之神”的称号。可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子。葡萄有龙眼、黑鸡心、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰等品种。在我国主要产于新疆、甘肃、山西、河北、山东等地。

【性味归经】性平，味甘酸；入肺、脾、肾经。

【功效主治】 多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有滋阴补气、舒筋活血、开胃健脾、通利小便等功效。

葡萄禁忌要知道

因葡萄含糖量高，多吃有易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，还有肠胃虚弱者不宜多食。风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者；癌症患者、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。

元旦活动策划案的经典 篇4

狂欢圣诞，喜迎新年

二、活动对象：

高一、高二全体师生

三、主办单位：

学生会 校团委

四、晚会地点：

学校报告厅

五、晚会时间：

12月28日(星期五)(6：00进场)

六、活动内容和形式

1、形式不限，可单人或团组表演均可，节目类型包括大合唱、独唱、独舞、民族舞蹈/现代舞蹈(组合式)、模特表演、歌曲串烧、相声、小品、杂技、演奏、朗诵等;节目题材力求体现新颖、活泼、生动、感人、搞笑、优美、意义深刻、发人深思等不同风格。

2、具体的`节目编排由广播台，学生会，校团委负责。所有节目需提前彩排，经过校方审查之后，合格的节目方可在晚会上表演。节目演出次序由抽签决定。

3、节目来源：

高一 高二每班负责编排1~2个节目

音乐社，街舞社1~2个节目

其他社团节目

学生会一个节目

(大约25个节目，节目汇报到陈路跃处，由学生会策划部和文体部审核、调整)

七、节目排练、彩排安排时间：

月15号(星期六下午12：30~1：00准备开始)

八、各阶段任务及工作分配：

外联部任务：

a协调各组织，或进行指导，并进行活动经费的调配，解决疑难问题

b 确定晚会邀请的嘉宾

c负责礼仪事物，如到校嘉宾的礼仪，会场服务物品，如水等。

文体部任务：

负责安排组织一个节目代表学生会演出并帮助布置晚会舞台

宣传部任务：

1.负责布置晚会舞台，制作活动有关的道具(抽奖箱等)

2.元旦海报的制作张贴

策划(学习)部任务：

负责节目的安排工作，及节目之中出现的问题，一节目演出时，保证后台至少五个节目准备完毕与主控室老师协调好，为老师提供节目单

摄影社任务：

会现场的拍摄，摄影任务

劳卫部、纪检部任务：

a负责会场的纪律维持紧急情况的处理b，近期负责晚会物品 b止进入后台，进出报告厅问题(课间不允许出入)

广播台任务：

节目中主持人的串词，和服装帮助与节目组密切配合，高效处理节目准备过程中的突发事件与学生会沟通，及时解决问题. 根据节目单，保证节目音乐的正确播放，响设备的调试工作，与学生会做好沟通协调及节目播放播放突发问题

办公室部任务：

负责节目单的编辑和打印(每个级段100张);负责此次活动所有打印文件和需电脑制作任务

团委任务：

1.在晚会抽奖、颁奖环节协助相关领导颁发礼品

2.奖品礼物的购买并支付所有此次晚会有关的费用

3.分数的计算与公布黑板上成绩的记录

九、其他

1、晚会大约150分钟，节目表演中间将增加互动环节，暂定为有奖问答和有奖游戏;

2、各节目的排练，学生会要派人跟踪指导，登记好表演的内容、音乐，通知及时准备，所要物品道具各班自行准备;

3、12月15号前，节目组要确定晚会的节目主持人，并进行培训。17日前确定互动环节的内容，完成主持串词的编写，发给主持人练习。

4、嘉宾的邀请：

5、节目应急方案：

(1)上一个节目演出时，其后的两个节目在后台准备，前一节目由于各种原因无法按时出演时，下一个节目即时跟进。

(2)任一节目在演出过程中发生失误或无法顺利进行的情况时，由节目的领演人迅速组织演员重演此节目;若重演仍出现问题，则该节目立即退场，视具体情况决定其再次重演或取消。

6、晚会开始

1.提前三天或五天对老师发出邀请函

2.提前两天使一切设备到位，(影音设备，服装，道具，及备用设备)。

3.提前一天对影音设备进行安装，调试，(如投影仪，音响，麦克等)。

4.提前一天对舞台，进行安检，尽量使演员安全。

5.提前一小时一切工作人员到场，开始准备，开启影音，或提前使用的道具，演员到场，准备衣着，及台词的巩固。

元旦活动策划案的范文篇三

一：活动目的：

让终端消费者关注海高仑的品牌形象，进一步提升海高仑在市场上的知名度;

抓住活动期间的消费热潮，刺激消费，促进购买，实现短期销售迅速增长;

本次活动为促进整体销售，在今年萧条家具市场抢夺更多份额的作用;

整合工厂与终端促销的优势，使本次活动成为20_年第四季销售的亮点

二：引爆时间：

元旦期间(具体时间各店自定)

三：活动对象：

海高仑品牌市场终端消费者

四：活动主题：

承载奇迹盛况_天 -------海高仑全实木生态家具_天巅峰厂购会

五：执行要点：

1. 活动前均需通过电话、短信通知意向性客户及老客户参加活动，

2. 活动前一周提前小区扫楼，亲自登门拜访，锁定正装修房屋的客户群体 3. 活动造势紧抓小区推广、人流密集广场、快消大型商场周边推广等形式。 4. 广宣价值点(健康、环保)的宣传，避免与竞争对手打价格战。

六：活动内容以及细则：

1、参与巅峰厂购会，享受工厂限时直销价，全场神秘震撼。

折扣由工厂老总当天现场公布! 活动细则： ① 活动限时进行，超时指定时间，视为无效; ② 活动需凭现金卷参与，现金卷数量有限，先到先预约，预约完为止，可通过预约电话咨询领取相关详情; ③ 活动期间所售产品享受国内售后标准，并实行保价一年，在保价期间如发现本商场售价低于本次活动价格，凭有效票据实行差价三倍返还。 2、巅峰厂购会——尽省钱，畅销餐桌椅5件套_x元。买沙发送茶几。

活动细则： ① 工厂直供特价产品，活动当天购买1+2+3沙发三件套额外赠送价值_元的_茶几一张。 ② 仅限20套，先到先得。

3、预交10元返300元，领取专场现金卷，享贵宾服务! 活动细则： ① 即日起到_月_日_点止报名预交订金直接冲抵货款(购满3000元

以上抵减，定金30%以上有效，特价款除外) ② 最终如未成交可凭有效收据金额退还。

4、厂家红包大礼，交现金3000元可享受抽元蛋一次，以此类推 活动细则：

①交现金3000元可享受抽元蛋一次，交6000元抽元蛋两次.以此类推，多交多拿。

②细则：抓奖箱内放乒乓球若干，其中80元2个，50元5个，40元10个，30元15个，10元30个，每次客户抓取1个乒乓球。

5、倡导生态居家，签名享好礼 活动细则：

①到店宾客，在健康家居板上签名，送小礼物一个(纸巾一盒)

七、终端卖场现场布置：

为了配合终端店面的布局，我们以会场布局的合理性为立足点，注重营造整个会场隆重、时尚、欢庆的活动气氛和铺天盖地喜庆的视觉效果，特将活动布置方案拟订如下： 一)、户外现场布置：(具体现场布置需要根据实际情况而定，以下布置仅供参考) 1)、高空气球：(待定) 规格：直径3m

说明：高空气球沿家居广场四周街道上空悬放，每个气球下挂“海高仑(全实木生态)家具_天巅峰厂购会”字样的印刷庆贺条幅，以增强气势营造气氛同时可以造成良好的高空远视广告效果。 2)、迎宾充气拱门：1座

规格：跨度15m/红底黄字

说明：放置于入口正前方，上印“欢迎光临海高仑家具_天巅峰厂购会”字样 3)、条幅： 1条 规格：(待定)

说明：正门上方悬挂一条，上书“欢迎光临海高仑家具_天巅峰厂购会”字样。 4)、红地毯

规格：100米/红色

说明：店内，可根据实际情况而定 5)、背景牌：1块

规格：7.33_2.58/喷绘制作

说明：设置于舞台上，作为舞台背景。设计格调突出震撼隆重气氛。 6)、pop设计广告纸

规格：吊旗、玻璃贴、展架、地贴、DM单张、KT板(规格待定) 说明：视具体店面情况待定 7)、专业音响：全套 规格：专业演出专用

说明：播放符合当天氛围的音乐(震撼、澎湃的音乐)没有舞台的可以在店内播放音乐 8)、舞台

规格：根据实际情况而定。9)、鲜花

规格：罗马柱花篮若干盆 说明：活动当天布置大门口

八、宣传推广：

任何活动都需要宣传推广才能出效果，尤其是这类以抢市场先机，以价格争夺市场份额，更需要大强度的宣传推广，例如报纸推广、DM单张、电台广告、电视广告、网站广告。

九、宣传攻略：

家具市场内宣传

1) 推广小组15-20名 ，身穿海高仑家具绶带，手拿小红旗和本活动宣传单页，见进入市场消费人员分发。 2) 大太阳伞4-6个摆放市场周遍，一可以吸引眼球，二可以作为促销小姐的根据地休息和摆放资料。 3) KT板20个，摆放大太阳伞、帐篷下和市场上一切可利用空间摆放，特点是成本低，简易 小区推广宣传

目的是通过小区推广寻找客户和消费者面对面“一对一”的沟通。借推促销品来拉动销售，提升海高仑全实木生态家具的品牌形象。 1) 推广受众：

A、普通消费者，尤其是新购房、二次购房者;B、家装公司;C、新建楼盘小区、

经济效率好的企业事业单位新建住宅小区。2)小区推广运作： A、使用海高仑品牌字样帐蓬，进行选择性推广，不仅要把小区当成销售的阵地，最重要的是把它当成宣传海高仑家具的舞台;

B、推广时间——活动前十天，小区推广由销售人员协同经销商组织实施; C、推广地点——在当地有一定基础的小区定期流动举行; D、推广载体——产品展示、“海高仑全实木生态家具_天巅峰厂购会”活动方案;

E、推广内容——标语、横幅、产品的展示、促销员的讲解活动内容。

十、物料文案：

工作安排

十一、活动评估

美食节策划方案策划精选 篇5

随州金秋美食节 百店免费送大餐

活动概述

【活动时间】 10月08日—11月7日

【主办单位】 随州市食品药品监督管理局、随州市餐饮服务行业协会

【协办单位】 本次美食节参与餐饮商家或厂家

【承办单位】 随州领秀传媒

【活动宣传】1.户外：电子阅报栏30块1个月宣传

2.电视：(双向互动电视)开机画面一个月、换台角标一个月

3.网络：领秀随州网通栏硬广一个月、领秀随州微官方网首页图文宣传一个月

4.平面：楚天快报 《领秀随州》杂志美食节专刊软文、硬广

【现场氛围营造】店铺内统一设置杂志免费取阅架，宣传单、杂志、吊旗。

【活动流程】 本次随州金秋美食节由三个活动组成

活动一

活动主题：随州金秋美食节开幕式

活动地点：大润发广场

活动内容：1. 随州金秋美食节开幕庆典

2.现场扫描领秀微官方网，加关注参与抽奖

3.现场幸运大转盘抽取15位免费大餐中奖者

活动二

活动主题：随州金秋美食节 百店免费送大餐

活动地点：参加本次活动餐饮商家店内

活动说明：

1.奖项设定为

一等奖 免费大餐30桌/每周,以30家参与商家计算，即每周每商家送1桌免费大餐(400元以内)。

二等奖 半价大餐60桌/每周，以30家参与商家计算，即每周每商家送2桌半价大餐，金额不限。

三等奖 7.5折大餐90桌/每周，以30家参与商家计算，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金额不限。

四等奖 20元(满100元消费即减20元)优惠若干

注：无论中取任何奖项，同时获得KTV 2小时免费欢乐唱，或其他礼品(待定)

2.抽奖方式

顾客在参与商家店内扫描领秀随州微官方网，即可通过手机参与抽奖活动

活动三

活动主题：拍拍微网秀 免费再中奖

美食节目策划案 篇6

广告热线：***郑先生

节目名称：《阿美开吃》

节目宣传带：1.食客准备着，阿美开吃喽。。

2.阿美新馆子开张喽，诸位客官里边请，好吃好喝随便点，还有小曲儿伺候着。。谢谢捧场！

3.吃是一种性格，吃时一种时尚，吃更是一种态度，心情不好要吃，心情超好更要吃，总之放开了吃，跟阿美一起开吃吧！

4.想要好好品尝一顿饕餮美味么？想要免费品尝一顿饕餮美味么？想要跟美女主播一起品尝一顿饕餮美味么？别发愣，说的就

是你，1007给你魔法棒，实现你的美食愿望。。

主持人：阿美

节目内容：本节目是以小版块节目设置为主线（不超过三分钟），每天节目中会介绍福州各个饭馆酒楼的一道美食佳肴，从原料的选择，美食的出处，还有美食场所的环境，人均消费、停车状况都会一一呈现给听众！节目风格轻松幽默，并且主持人会把美食赋以个人品味感官在里面，让你听到看到品到的不只是一道美食，更是一种文化！

节目设置：一天一档，重播三次！（上午10:30 中午12:00下午18:00）另外主持人阿美会在每天下午15：--17:00的LIVE生活秀节目当中的16:30分这个点把今天要介绍的美食以及商家做一个软性介绍，让食客们能更全面更丰富的掌握美食的第一手资料。其次，主持人阿美也会每星期二和五的下午17:00，在要介绍的餐馆里候着诸位食客，并参与到《一路畅通》节目的美食连线当中，亲自感受体会这家餐馆的美食，并在连线当中把美食、厨师以及店长推荐给大家。当然，吃货肯定是组团去的，吃货团要在听友当中提前一天选取，（只限三位）主持人揭开神秘面纱与听友共进晚餐，并在节目中连线采访听友对这家美食的看法。其次，节目中也会把商家的抵用券拿来当赠品送给听友！让听友有更多的积极性收听并参与到我们的节目当中来！

节目拓展：本美食节目还可以跟旅游小版块节目《妮子爱旅游》一起携手，组织车友走出福州来次美食游玩之旅，既丰富了节目内容，也扩大了节目影响力，让商家与我们共同发展。

美食节目策划书 篇7

一、栏目名：

《开吃》

二、栏目宗旨：

挖掘最深处的天津美食，还原最真实的天津味道。

三、栏目定位：

1． 内容上：通过网络征集、媒体宣传等手段，搜罗天津民间美食高手、特色佳肴，他们或者有自己的独门美食绝招，或者懂得许多美食小百科，或者了解天津特色美食的特色故事，只要在美食方面有独到的一面，都是我们的征集对象。

2． 对象上：是一档以15~50岁的女性受众群为主，同样喜好美食的男性受众群为辅，同时又老少皆宜的栏目。

3． 亮点：在栏目的中间，依时依季的推出许多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，聘请健康专家或中医养生专家录制节目，介绍养生方式、食疗食谱以及中医的一些理论知识。

4． APP运用：利用手机APP，真正将教程带进厨房。在网络平台展示的同时，在APP手机平台同步上线，受众完全可以边看边做，增加用户体验。

5． 内容定位：在菜品选择上，以简单易学并色香味俱全的小型菜品为主，迎合时间不多且没有太高技艺的白领

一族，四、栏目风格：

大众化、轻松、时尚、有趣。

五、栏目结构：

栏目设定分两个结构模块，分别为：

1． 美味SHOW：搜罗志愿者，每期以不同的面孔

出现在节目中，以介绍天津特色的美食做法为主，让观众了解这些菜品怎么做：来历、吃法、口感、对人体健康的功效，通过主持人解说。来让观众更深入直观的了解这些菜品。

2． 食之有道：同样是搜罗志愿者或者搜罗美食敲门，以单纯主持人介绍为形式，每期介绍一种美食方面的生活窍门或者饮食健康知识。

特别策划：策划在每月月初推出健康饮食特别策划节目，聘请聘请健康专家或中医养生专家，依时依季的策划许多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，增强栏目内容及收藏价值，增强用户黏性。

六、录制模式及上线时间：

演播室录制，搭建简易却功能完善的灶台，准备所有可能用到的调味品。

栏目初步设定为半周档，周二几周五上线，周末及周一三四为录制时间，栏目时长3-5分钟，第一板块为主体，以栏目菜品不同区分时间，占大部分时间，第二板块简短解说，控制在30

秒以内。

七、市场分析：

古有“民以食为天”，意重在说明食物在我们日常生活里的重要性，特别是天津这个地方，饮食文化包罗万象，具有良好的市场性和发展前景。所以美食类栏目的在天津的市场前景无疑是非常开阔的。

在天津这个地方，每个人都可能是隐藏在民间的美食家，他们在吃这方面有着自身独到的理解和窍门，而天津人的性格又乐于把自己这些独到的窍门拿出来与人分享，让更多人知道，所以素材量方面是很大的。

从受众群来分析，用两三分钟的时间来学习一个生活日常饮食菜品的窍门，并可以方便的在厨房里边看边学，每月月初可以了解依据当下季节特别策划的健康饮食知识，既方便又快捷高效，用户体验性非常高。

美食节目策划书 篇8

随着社会的不断发展以及人们生活水平的不断提高，人们在满足基本生活需要的同时，也越来越关注及注重生活质量的提高与改善，而构成人们最基本生活因素的衣食住行便成为了其最先关注的对象。而俗话说得好：“民以食为天”，因此，在衣食住行这几个方面中，人们最在意以及最想提升的无非就是“食”了。而也就是在这种人们生活质量提高的背景下，人们对于食的要求也越来越高，从只关注温饱到讲究质量及样式，从了解本国美食到尝试世界各地美食，都可以看出人们对美食的渴望与追求。因此，为了给广大观众提供一个更好的了解美食、享受美食的平台，也为了促进他国人们对于我国美食的熟知，我们精心打造并推出了《美食遍天下》这一节目。

二、节目介绍

《美食遍天下》这一节目是以介绍并宣传世界各地的代表性美食为主要内容，而在这其中，最突出介绍和宣传的就是我国的美食，并且在美食的宣传过程中，我们将会邀请大家熟知的偶像或者明星作为美食嘉宾，参与各种各样的游戏环节，从而使得本节目更加丰富、更加有趣，同时也能够使得观众在游戏的欢乐中了解、学习有关于美食的理念及文化背景，从而达到宣传我国美食文化的目的。

三、节目口号

明星大联欢、美食遍天下

四、节目优势

在我国丰富的电视节目类型中，关于美食的节目多种多样，而我们《美食遍天下》的节目优势就在于以下几个方面：

（一）将传统的美食节目与偶像、明星相结合，构成一体，从而丰富节目内容，增加节目乐趣，扩大收视群体。

（二）将美食节目与旅游相结合，在宣传美食文化的同时，对于我国的旅游地点、风景区进行宣传，以增加节目本身的意义，同时也能够宣传自己国家的形象。

（三）在介绍、宣传美食的过程中，着重介绍其背后所隐藏的文化背景及意义，追溯其历史含义，以增加节目本身的文化底蕴。

五、节目制播

（一）播出平台：湖南卫视

（二）节目形态：美食类综艺节目

（三）播出安排：每周四晚播出，每周一期

（四）录制形态：录播

（五）节目时长：90分钟

（六）目标观众：享受生活，对美食文化、流行文化感兴趣的年轻及中年观众

六、节目环节描述

环节一、美食寻找任务发布

在这一环节中，嘉宾会根据类似于石头剪刀布等的游戏比赛来进行分组，进而获得主持人提供的不同的美食信息，从而进行美食的寻找，先找到的队伍获得本环节的胜利，获胜队伍享有免费品尝美食的特权，而输的一方就要以各种形式对该美食进行宣传，获得大众及美食制作者认证后才能享用美食。

环节二、美食介绍

在这一环节中，主要是通过场外讲解以及现场拍摄美食制作过程等方法对美食进行介绍和宣传，在这一过程中，会通过视频等方式对其历史含义及文化意义进行介绍和解读，()从而使得美食更加鲜明的呈现在观众面前，这也是本节目最重要的一个环节。

环节三、美食体验

这一环节主要是由明星嘉宾对美食进行体验，在这期间明星嘉宾会根据第一环节的输赢结果而获得不同的奖惩，赢得队伍会获得优先的美食体验权，而输的队伍则要想办法对美食进行各种各样的宣传，并且得到现场参与观众和美食制作者的认可后才可体验美食，因此，这一环节在进行过程中会出现许多笑料和有趣的场面，是本节目搞笑的主要环节。

环节四、美食制作

在这一环节中，主要是以明星嘉宾亲自制作美食为主，主要是呈现给大家普通人对于美食的理解以及美食制作方法的运用，这也直接进一步给观众提供了一个学习制作美食的机会，在嘉宾制作美食完成后，所制作的美食主要赠送给现场的热心观众，以增加本节目的大众性和亲民性，这也是本节目的最后环节。

七、节目流程

①节目开头――②主持人进行开场，阐明节目口号及本次的美食地点――③分组比赛――④寻找美食――⑤嘉宾奖惩、宣传美食――⑥短片、讲述与现场美食制作过程相结合，宣传美食――⑦美食体验――⑧美食制作――⑨将嘉宾制作好的美食分享给现场参与的热心观众――⑨节目结尾

八、节目预算

由于《美食遍天下》节目是一个户外的节目，因此每期所花费的价钱会比较高，具体来说为以下几点：

嘉宾邀请及主持费用100万

交通工具费用5万

当地取景费用10万

拍摄费用10万

其他相关费用25万

美食节策划方案 篇9

根据《香海郦晶大酒店2014年餐饮行业分析参考资料》制定出以下活动方案。

一、组织者：香海郦晶、老淮猪

二、负责部门：市场营销部，餐饮部、老淮猪负责人

三、举行日期：2015年4月25日至5月25日

四、活动目的：

1．通过首届美食节的活动，进一步宣传香海郦晶，扩大知名度。

2．根据老淮猪的特色饮食文化，拉动酒店的特色餐饮消费，在活动期间将开展丰富多样的全猪盛宴。

3．进一步挖掘潜在客户，增加客源。

4、打造自身优质品牌，区别同等群体。

5、扩大自身品牌宣传，加强服务意识。

五、具体内容

（一）美食节筹备：

1．采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。2．广告宣、制作：（建议）

（1）通过DM报发布活动信息。

（2）通过县城繁华路段部分公交站台发布信息

（3）大屏位置的选择与广告片的拍摄与制作，预计4月18号必须完成。（4）网站宣传、微信宣传、微信转发。（5）电视台字幕或视频宣传（6）手提袋制作（13号定稿）

（7）100——200现金抵用券设计版（13号定稿）（8）菜品拍照 3.店内氛围：

（1）大门口2.5X4米喷绘；（2）大门左侧美食节形象墙；（3）一楼移门布置；（4）玻璃墙单个菜品设计；（5）一楼楼梯指引设计；（6）二楼玻璃刻字指引标识；（7）二楼签字墙；（8）二楼电梯美食节活动说明与主办单位、协办单位、赞助单位、感谢单位、出席活动单位（9）是否考虑在大厅水池边上做猪圈圈养小黑猪崽（商议）

4.销售思路：1通过微信朋友圈转发美食节信息，推出特色菜。2利用酒店与酒水行业合作，制定出美食节期间订（预定）团体订餐的优惠政策，利用美食节再次抢定团体订餐的市场先机。3利用与旅行社与导游的合作，让旅行社带客人到酒店消费，目前旅行社最低餐标20/人/大厅，进包间价格另谈。也可以与导游互动，让导游发放酒店抵用券，引导推荐游客自行进店消费，导游抽成。据了解去年仅冬季的两个月份，来东海的旅游人数约2000人次。4 利用单菜品提供团购外卖业务，提高自身在消费者心中次数方便以后的引导消费。5利用水晶市场资源为酒店引导客户。6后期，利用智能wifi为酒店投放广告。5．人员分工

（二）美食节内容：

1．举办老淮猪品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

2．服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。氛围布置一定要贴合老淮猪的产品理念，也要突出酒店自身差异化定位，在就餐环境的气氛营造上，一定要体现出酒店对菜品的细节把握，在嘉宾一进到饭店闻到的香味就能立刻勾起食欲。

（三）活动促销：

1．以“老淮猪健康饮食”为活动主题，通过抵用券方式来回馈顾客，面额分为100元、200元。一百元的使用事项在消费400元以上不到500元的抵用100元抵用券一张；两百元使用事项在消费500元以上的抵用200元抵用券一张。票面有效期为3个月，每次只可使用一张券。

2．每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，根据客人点餐规律，可对经常点的菜做“经典推荐”（长期）

3．现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

（四）广告、制作：

1、LED大屏1500/月（东海自选地段锦绣大酒店、汽车总站、步行街南门、五交化、县医院、邮局、凯马特、步行街北门、步行街西门）

2、城区公交站台600/月（可选位置见附件2）

3、海陵商场大牌6000/月、地下桥大牌2000/月

4、幸福路利民路过桥3500/月、汽车总站3500/月

5、DM广告800整版/期

6、活动摄像（后期制作）大机器标清（高清）600/次

7、活动摄影

面议

8、形象、广告片制作

面议

（五）费用预算：

手提袋设计制作明细： 现金券设计制作明细： 活动氛围布置明细： 户外广告明细：

美食美味网站策划 篇10

本站定位于向消费者宣传，介绍美食美味，方便会员在线订餐！吸引餐饮店为入驻，为其宣传、营销美食美味。策划各类美食活动等！

一、市场分析

民以食为天！

食，已非饱填肚子！已转化成了一种文化，一种追求—---健康、美味、品味！

随着社会的发展，餐饮业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。餐饮业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强，餐饮业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。

二、目的及其功能定位

建设美食网站的目的是未来方便网友了解美食美味、寻找美食美味、品偿美食美味、学习美食美味！

此网站为行业性的小型网站

三、技术解决方案

采用租用虚拟主机的方式，用Window2000/NT操作系统, 采用模板自助建站,采用HTML网页编程语言，采用ASP的动态空间。

四、内容规划

导航：首页、美食美味（再设各类美食子栏目）、美食达人(BBS)、美食制作流程、美食活动、在线订座、等

FLASH引导页、信息搜索查询系统

首页：各子目录部分内容。静态页面，定期更新。

美食指南：按各区划分，有各个的餐饮店简价、美食品种、价格、服务等。静态页面，定期更新。

五、网页设计

网页色彩以蓝白色为主，给人清新、自然、放松的感觉。加之各种美食图片。对网站的美工特效进行进一步的修饰美化和优化。

六、维护

动态信息的维护由相应人员进行在线的更新管理；静态信息（即没用动态程序数据库支持）由专业公司进行维护

包括网站内容的更新，网站风格的更新（如网站改版）、网站重要页面设计制作（如启示重大事件页面、突发事件，活动页面设计制作）、网站系统维护服务（如：email帐号维护服务、域名维护续费服务、网站空间维护、与IDC进行联系、DNS设置、域名解析服务等）

七、测试

网站发布前要进行细致周密的测试，以保证正常浏览和使用。主要测试内容：

1、文字、图片是否有错误。

2、程序及数据库测试。

3、链接是否有错误。

4、测试浏览器兼容性。

八、发布与推广

1.论坛推广

将网站上的各种文章做成链接形式，并分类放好，一次贴在各个论坛上，这样既能给某些需要的人带来方便，同时又不会因为过于直

白的广告而被删贴，宣传效果无疑要好得多。如果将这些资料贴到比较符合自身定位的论坛相应的版块，必定能换来不少点击。

2.网吧推广

很多人接触电脑是从网吧开始的，如果第一次上网就浏览你的网站，那印象一定很深刻。具体怎么推广呢？如果你跟网吧老板关系不错，那就叫他把网吧电脑的首页都设成你的网站（一般设置好之后，没有管理权限是修改不了的）。不认识网吧老板也是有办法的，认识网管就行了。一般首次上网的人都会叫网管教他们，这时网站就不经意之间被推销出去了。

3.图片的病毒式营销

这是一种颇有创意的宣传方法，相信能在短时间内给网站带来很大的流量。对这种图片的最初印象是论坛里经常能看到的签名图：一个小卡通人物举着一块牌子，上面写着你的IP地址，操作系统和浏览器名称。该部分显示的内容就是可以改变的。这一类方法里用得最多的，给上传图片打LOGO。最早使用这些方法的一些网站从中获得了大量的点击。

4.电子邮件推广方法

基于用户许可的Email营销与滥发邮件（Spam）不同，许可营销比传统的推广方式或未经许可的Email营销具有明显的优势，比如

可以减少广告对用户的滋扰、增加潜在客户定位的准确度、增强与客户的关系、提高品牌忠诚度等。根据许可Email营销所应用的用户电子邮件地址资源的所有形式，可以分为内部列表Email营销和外部列表Email营销，或简称内部列表和外部列表。内部列表也就是通常所说的邮件列表，是利用网站的注册用户资料开展Email营销的方式，常见的形式如新闻邮件、会员通讯、电子刊物等。外部列表Email营销则是利用专业服务商的用户电子邮件地址来开展Email营销，也就是电子邮件广告的形式向服务商的用户发送信息。许可Email营销是网络营销方法体系中相对独立的一种，既可以与其他网络营销方法相结合，也可以独立应用。

5.连接交换

文字连接和图片连接以及首页醒目位置的交换,最好找一些PR较高的网站.6.qq群发信息

利用qq***发布网站信息.可以同时加几十个QQ群,每个群有200人左右,总数也是很多的.7.广告交换

可以找一些流量相当,或者是内容互补的网站交换广告,也是很不错的推广方法.8.网址导航

现在网址导航站多如牛毛,如果都收录了自己的网站,效果也很不错的,可以直接申请.9.搜索引擎

GoogleYahooMSN百度可提交申请.10.名片宣传

美食节策划方案 篇11

中国（洛南）首届洛河风情文化美食节

总体策划方案

洛河风情美食广场 2014年**月**日

中原老字号————

建业大食堂传统美食巡游展

策划方案

背景分析：

弘扬中华传统美食文化，挖掘并保护中原传统小吃、名吃，为促进中原餐饮业的快速发展及美食文化传承。

一、活动宗旨性质核心价值

为了全面贯彻落实陕西省人民政府关于秦菜产业发展的相关精神。全民学习秦菜历史文化直接推动秦菜产业的发展，塑造陕西又一城市名片。

为弘扬中华传统美食文化，彰显中华民族美食精华，并体现华夏民族的优良传统。举办中国（洛南）首届“洛河风情”秦菜文化美食节，它是陕西美食文化融合和发展的城市名片，是对我国传统美食文化的传承和发扬；它将竖立起一个极好的交流平台。它将成为陕西美食交流、商务沟通互动、宣传城市名片的活动之一，将在社会上渲染出“全民参与的节日”。它同时也将凸显秦菜文化这一张独有的金名片，它将推动陕西省餐饮经济的全面发展。

此次文化美食节纯属公益性质，并非盈利活动。

二、活动目的

中国（陕西）首届洛河风情文化美食节，活动项目由洛河风情美食广场与全国多家视觉、平面、声波媒体全方位合作，实现全民参与、全民支持活动的聚集号；首届美食节将吸引参赛个人的美食菜谱和餐饮商家，汇聚商洛地区及周边城市特色经典菜食，开发和创新出绿色环保系列菜食。并通过家庭厨艺展示会和厨艺大比拼秦菜高峰论坛、仓颉祭拜等活动，调动各企业和全民参与的积极性，形成竞争，从而刺激本土企业更好地发掘特色美食、规范我省秦菜产业发展。随着中国（陕西）首届“洛河风情”秦菜文化美食节的宣传推举，陕西洛南仓颉造字的传统文化与美食文化的交互式活动将不断增多，我们陕西秦菜的美食文化及历史文化经典，也将成为陕西洛南的城市金牌名片。

三、组织机构

主办单位：洛河风情美食广场

合作媒体：商洛电视台

洛南电视台

微洛南

微洛南DM

网络支持：微洛南

洛南贴吧 洛南吧

四、活动统筹

主展示会场一个：洛河风情美食广场

<一>前期宣传：（活动前一个月开始）

1、第一天，商洛电视台、洛南电视台、微洛南、微洛南DM全面推出活动宣传海报。（内容美食节简介、报名参与事宜、企业冠名和赞助启事）；相隔一周播出同一个主题和内容（宣传的同时开始接受报名，并采用倒记时的形式进行收缩）；

推出活动主题：中国（洛南）首届洛河风情文化美食节：

仓颉伴我行 美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家

2、第十天公交移动电视按每天20次每隔一天播出的播放频率，播放“美食节”纯平面---“广而告之”主题---广告。

3、第二十五天，由赞助商（5---8名）各提供促宣传车10辆，约50---80辆。每辆宣传车驾驶员1 名，副座乐手1名（副座由民间乐队组成），每辆车插有或挂有“中国（洛南）首届洛河风情文化美食节”的彩旗。路线待定。沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，报名手册及宣传册子（活动宣传、赞助商品牌宣传）沿路发放。

<二>展示会场地点设置：

1、主展示会场：

地点：洛河风情美食广场

<三>美食展示会特色及现场特点：

1、美食特色：

美食文化节将包括陕西绿色特色美食及小吃、以及走进家庭美食做法。大会评选出100大秦菜经典秦菜系列，同时结合历史文化推出全民参与，提高全民责任心与品牌意识。

2、展示会现场特点：

总则：美食文化节是一次全世界秦菜消费者参与的厨艺大赛；也是特色美食、精品美食、传统美食推介、销售活动，更是汉字故里文化和美食文化大的交融和升华；也是陕西餐饮商家一次品牌集中展示和交流的国际平台。因次，总体活动中将凸显：

a、保持主展示会系列活动之间的连贯性与国际性，同时要注意根据各地的情况，突出不同场次的特色，避免单调。

b、展示会现场将启动全民参与的活动方式----网络投票、手机短信投票和现场投票占总分70%，现场专家评审占总分30 %。

3、活动展示会现场的辐射效应：

每个展示会现场，经过前期的宣传、造势，参与人数和现场人气均达到饱和点，现场参与人员及企业参与人员，以及观看人群将因人旺市旺，使活动人气进入顶点，再由视觉、空间、平面三方媒体现场转播、系列报道、现场直播等辐射，将由点带面的启动全民的热情和知足度。

4、首次结合汉字故里的历史文化背景。

此次美食文化节首次巧妙有效的结合了汉字故里历史文化，既学习了文化知识，也是本次活动的又一闪光点。

五：活动时间、主题、地点、内容

1、美食节总体活动时间：待定。时长为一月；

2、中心展示会场地点：洛河风情美食广场

3、活动主题内容：学仓颉精神 做品牌秦菜 创餐饮辉煌 树城市名片

六：具体活动详情

系列活动一：秦菜大赛

时间

：待定

地点

：洛河风情美食广场

主题

：集秦菜之精髓 展陕西之风采

参与对象

：全国以及国际34个秦菜大师代表队、陕西本地及周边地区企业选手代表

活动亮点

：全民参与性，现场厨艺大赛，增强了活动的可观赏性。可凸显一大批优秀人才。

内容：

a、商洛及周边地区的企业商家进入主会场参展形成风味小吃、特色美食一条街。b、中国（陕西）首届洛河风情文化美食节开幕式 c、参赛选手展示厨艺开始 d、参赛者现场制作的美食现场评审后推出，标价售出（在美食一条街指定位置）。e、展示现场每隔2个至3个参赛选手赛事，现场进行抽奖（抽奖内容为美食相关知识问答，礼品由赞助商提供）。

系列活动二：品尝秦菜

时间

：待定

地点

：洛河风情美食广场

活动主题

：美食你我她、菜由我家出，吃喝在大家。活动对象

：全名参与 活动亮点

：从味觉视觉和感觉调动全民积极性，搜集更为准确的市场反馈信息，同时拉动了消费。为洛河风情美食节做好了素材准备，埋下伏笔

内容

：

a、美食一条街中心点，现场进行美食拍摄展示会 b、美食大品尝 c、民众意见收集

系列活动三：秦菜洛河风情美食节

时间

：待定

地点

：洛河风情美食广场

活动主题

：肩负陕西人民之重任

悟我辈发展之道路

活动对象

：政府领导、权威美食、经济等领域专家以及媒体记者

活动亮点

：首次通过理论结合现状，真正权威解决问题，谋求行业发展道路。内容

：

a、邀请有关政府领导、权威美食、经济等领域专家参与座谈会。

b、总结秦菜现状、参考整个国菜发展现状，结合陕西民众意见，解决当前秦菜发展所面临的问题，规范秦菜发展壮大，提出发展规划部署。c、各大媒体现场报道与监督。

系列活动四：祭拜造字始祖仓颉

时间

：待定 地点

：仓颉园

主题

：学仓颉精神

树秦情第一品牌

参与对象

：全名参与

活动亮点

：通过学习古人的精神，结合时代经济发展规则，通过全名参与的形式，达到预期的目的，也整个贯穿了整个活动的每个环节，是此次文化节又一高潮点。

内容

： a、全员祭祀

b、颁发秦菜大赛奖状及奖金，现场宣布秦菜形象大使。评选优秀秦菜企业，现场签约。

c、闭幕式，仓颉精神在现（文艺演出）d、美食节结束，会场清理 活动总结。

七、相关奖励与文献宝典：

1、奖励等级：

评选出100个秦菜品种系列 10名金牌菜系 20名银牌菜系 30名铜牌菜系 50名优秀菜系

2、秦菜金品荟萃系列丛书：（20000份）a、活动获奖美食推介： 获奖者简介，获奖美食彩图、精细配料、操作细节、厨艺要点。（开本：1230×1230，正文页数：200页）

b、冠名、赞助商企业品牌宣传：

封首、封

二、封

三、封

四、封底、插页（彩色页开本：1230×1230）c、大会精神

3、首印洛南集餐饮、休闲、娱乐为一体的美食地图：（10万份）彩色开本：1998×2460 单页

注：“美食地图”将在一定周期内，更新推出新增加的酒店、宾馆、餐馆、茶餐吧、特色街、八、媒体策略

以电视、报纸、网络、电台等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线、公交移动电视、参与者报名、派送参观券和现场广告烘托等方式，做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。

九、效果预测

活动的成功举办，将达到以下效果：

1、突出秦菜美食与汉字始祖仓颉文化相结合，有效的宣传中华民族的传统文化。

2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。

3、服务百姓生活，推介美食美味，充分展现家庭厨艺、餐饮名店、名厨、名师的精湛技艺和高超绝活，让广大百姓充分领略到时尚美食文化与传统美食与传统文化的无穷魅力

4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。

十：费用预算 a：费用来源

1、美食节活动总冠名10万元（10名）。100万

2、美食辅料赞助商（6—12家）5000元/单件商品（6名）。3万

3、群芳谱美食汇编（广告赞助商），每家收费1000元（50名）5万

4、美食地图广告赞助商，每家收费800元（50名）4万

5、参与企业（500/家，共计20家）个人报名收费收取（200元/个人共计200名）；合约14000万元；

6、自筹资金48万 合约计：150万元。b:费用支出：

1、媒体宣传、促销宣传等55万元

2、湘菜金品荟萃系列丛书20万元。

3、美食、休闲、娱乐地图5万元。

4、展示会现场租赁费10万元。

5、现场布置舞台搭建15万元

6、评审专家、记者、现场工作人员、保安等合约10万元。

7、祭拜以及节目：10万元

8、奖金及代言费10万

9、优秀湘菜创业扶持10万

10、活动资金5万 合约计：150万 c:前期预算收入：

150万元-50万元=100万元（一百万元）。即需申请资金为人民币100万（一百万圆整）用于此文化节。

十一：附实施与操作细节见：

1、《总体活动实施方案》

2、《冠名、赞助企业策划方案》

3、《主展示会实施方案》

5、《媒体报道、宣传方案》

6、《秦菜金品荟萃系列丛书》操作方案

7、《美食、休闲、娱乐地图》出版操作方案

8、《前期筹备方案》

9、《人员配置方案》

10、手续申报细则

《中国（洛南）洛南餐饮行业协会秦菜文化美食节》组委会

美食节策划方案 篇12

当食文化走进校园,和校园饱含生机的青春前卫结合在一起,就变成了一种食尚.四川烹饪高等专科学校作为全国唯一一所以烹饪命名的高校,又是川菜研究发展基地,蕴含着丰富的校园饮食文化,在这种大文化背景下能让同学真切感受到饮食文化的魅力.

二.活动目的

为了更好的宣传四川烹饪高等专科学校的饮食文化，丰富大学生的业余校园活动，我院动员全校举行烹饪高等专科学校的首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。

三.活动主题

“食在八方，美在心上”

四.活动对象

全校师生

五.活动时间及地点

时间:20xx年12月28日—30日

地点: 食堂门口,北门外面公路两旁

六.组织单位

主办单位:xx

承办单位:xx

协办单位:xx

赞助单位:xx

七.活动安排

(一)开幕式

时间:12月28日9:00—11∶00

地点:食堂门口

(二)美食小吃展销

时间：12月28日11:00—19：00,12月29日11:00—18:00,12月30日9:00—17:00 地点：食堂门口,北门外面公路两旁

(三)美食健康知识宣读,竞猜

时间:12月29日16:00—18:00

地点:食堂门口

(四)厨艺比拼

时间:第一场12月28日15:00—18:00

第二场12月30日11:00—14:00

地点:食堂门口

(五)闭幕式

时间:12月30日17:30—18:00

地点:食堂门口

八.活动流程

(一)前期准备

1.前期宣传

(1)旅游系团总支办公室提前四个星期在学校网站上进行宣传

汇合营销(2) 旅游系外联部提前两个星期联系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色,保证良好卫生安全,一方面作为活动赞助商,一方面也作为美食节主体;邀请兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应。

(3) 旅游系文秘部提前一个星期写好广播稿在学校以广播形式进行宣传并写好邀请函邀请嘉宾。

(4)旅游系生活纪检部提前一个星期在学校食堂进行小范围调查,学生们对哪一种类型的食物兴趣更高,就选其作为美食节主体。

(5)旅游系宣传部提前两天在食堂门口悬挂2条横幅,张贴四张海报于A区B区宣传栏,校门宣传栏,报名处,做好两张展板放于食堂门口。

2.场地准备

(1)旅游系组织部提前一个星期申请场地。

(2)旅游系策划部提前两天进行场地实勘为现场布置安排提供依据,借好道具。

(3)旅游系生活纪检部提前一天进行场地实况测量,划分场地。

(4)旅游系宣传部提前一天布置场地。

3.报名

时间:20xx年12月26日.27日

要求:展销内容为特色食品、小吃、家常菜等

(1)美食小吃展销:报名者以团体为单位〔三人及以上〕认真填写报名表(见附录)。

(2)厨艺比拼:报名者以个人为单位认真填写报名表(见附录)。

注意事项:

①做好各部门间工作的衔接.

②被邀嘉宾名单：校党委书记、各系书记，主任、学生会主席、后勤服务部老师.

(二)活动期间

1.开幕式

(1)8:40—9:00 嘉宾入座

(2)9:00—9:30 主持人致开幕词,并介绍到场嘉宾

(3)9:30—10:00 学校领导致辞

(4)10:00—10:20 主持人介绍美食节活动内容

(5)10:20—10:50 吉他协会表演

(6)10:50—11:00 主持人宣布开幕式结束

活动负责人:xx

注意事项:

①由旅游系礼仪队接待嘉宾入座.

②旅游系文秘部与校记者团配合进行跟踪报道并进行播报.

③由旅游系文艺部提前联系吉他协会参加开幕式表演.

2.美食小吃展销

(1)提前一天 旅游系文秘部以短信.电话.飞信方式提醒报名者准时到场

(2)9:00—11:00 报名者到场准备

(3)11:00—17:50 展销

(4)16:00—17:50 开始撤展

(5)17:50—18:00 清场

活动负责人:xx

注意事项:

①一定要通知到位,避免遗漏,若有特殊情况报名者不能参加展销,应立即向相关负责人员报告.

②旅游系青年志愿者全场做好监督工作,设咨询处为报名者提供帮助,维持好秩序.

③每天的清场工作一定要及时到位,现场要干净整洁.

④旅游系文秘部与校记者团配合进行跟踪报道并进行播报.

⑤30日,展销会17:00开始清场.

⑥展销期间至少留一个人在现场展卖,如若报名者同时参加了展销和厨艺比拼,以去厨艺比拼为优先.

3.美食健康知识宣读,竞猜

(1)16:00—16:40 主持人宣读饮食健康知识

(2)16:50—17:50 主持人与学生进行互动,进行有奖竞猜活动

(3) 17:50—18:00 清理现场

活动负责人:xx

注意事项:

①旅游系文秘部与校记者团配合进行跟踪报道并进行播报.

②旅游系体育部随时监督,维持秩序.

③主持人宣读的资料和知识竞猜的题目由旅游系学习部负责.

④竞猜活动中由主持人提醒得奖同学于次日准时参加厨艺比拼决赛的评比.

4.厨艺比拼

第一场:指定菜

(1)15:00—17:00 参赛者于烹饪实训楼备菜

(2)17:00—18:00 由主持人现场随机抽取同学和被邀嘉宾进行品尝,并把结果以筷子的方式放置每桌菜品前.

第二场:自选菜

(1)11:00—13:00 参赛者于烹饪实训楼备菜

(2)13:00—14:00 由有奖竞猜活动中得奖的同学和被邀嘉宾进行品尝,并把结果以筷子的方式放置每桌菜品前

活动负责人:xx

注意事项:

①指定菜:由前期调查结果所得出的菜品作为指定菜.