中国梦电子小报

中国梦电子小报（共8篇）

中国梦电子小报 篇1

百年奋斗铸就历史辉煌，信心百倍推进复兴伟业。在全党全国上下认真学习贯彻党的十八大精神的热潮中，中共中央总书记、中央军委主席习近平和中央政治局常委李克强、张德江、俞正声、刘云山、王岐山、张高丽等２９日来到国家博物馆，参观《复兴之路》基本陈列，回顾近代以来中国人民为实现民族复兴走过的历史进程，号召全党同志承前启后、继往开来，把我们的党建设好，团结全体中华儿女把我们国家建设好，把我们民族发展好，继续朝着中华民族伟大复兴的目标奋勇前进。解放和国家富强、人民幸福的光辉历程。国共产党领导全国各族人民争取民族独立为实现民族复兴进行的种种探索，特

《制作电子小报》教案 篇2

本课是根据广西科学技术出版社九年级义务教育中小学教科书《信息技术》七年级下册主题目一《制作电子小报》中的任务二《报头制作》的教学目标，综合所学知识和技能。自我收集一些素材和资料结合课本上的例题示范制作一份图文并茂的电子小报，并确定如下教学目标、重点、难点。教学目标： 1.知识目标：

（1）了解小报报头的基本组成要素。

（2）通过探究了解报头的多种制作方法，掌握艺术字、文本框在报头制作中的应用。2.技能目标：

（1）综合运用信息技术相关的知识解决实际问题。

（2）能够根据练习需求，熟练使用文字处理软件加工信息，表达意图。3.情感目标：

（1）培养学生的审美情趣。

（2）通过学生积极参与学习，使学生在动手制作中练习的乐趣，并激发学生的自主学习的精神。

教学重点：掌握报头的制作与导读栏的设置 教学难点：利用综合知识制作出作品

教学方法：讲授法、谈话法、演示法、自学法、练习法 课的类型：新授课 教学课时：1课时

课前准备：相关主题的文字与图片资料

教学过程:

一、复习旧课，导入新课。

（一）电子小报的组成要素：报头、刊头、正文、尾花共四个部分，电子小报的大小一般为A4幅面。

（二）电子小报的制作步骤：（1）确定主题。（2）制定计划书：展示主题思想，规划电子小报的内容及栏目。

（3）收集和整理素材：收集所需要的文字、图片。收集时要注意围绕主题，素材的有效性。

（4）版面设计：将主题分为若干板块，从多方面对主题进行表现，版面设计的基本要求是清晰、易读、和谐。

（5）选择合适的软件：平时我们可以用来制作电子小报的软件很多，如写字板、WPS文字处理系统、FrontPage网页制作软件、word文字处理软件等。我们一般都是采用word文字处理软件来制作电子小报，它的排版方式灵活，使用色彩丰富，制作过程简单。

（6）编辑、排版：利用文字处理软件编辑、排版，完成电子小报制作。（7）修改完善。

学习电子小报的报头制作方法。

二、新授课

（一）报头是电子小报中最醒目的部分，一般是在报纸第一版的最上方制作报头。

下面出示两张 “南国早报”与“联合周报”的报头，我们通过探究与学习，掌握报头的制作方法。

探究结果：

（1）报头部分包含的元素一般有：报名、导读、图片等素材。

（2）他们在制作时用的方法有：字体设置、艺术字插入、背景图修饰报头。（3）表达效果的差异：艺术字与字体的效果。

（二）制作报头。

报头的结构制作时要紧凑、均衡、灵活地把报头组成要素有机组合在一起，常用艺术字来制作小报的报名，将报名设计得醒目、突出，作用是快速吸引读者的注意。而word 中自带的艺术字是图形对象，我们就可以按预先设计的形状创建文字，也可以用工具制作出阴影、扭曲、旋转和拉伸等特殊效果的文字。并且当我们输入完艺术字后，如果对艺术字的颜色设置不满意，还可以利用艺 术字栏对它的颜色进行加工。

现在同学们了解了报头在制作时要注意事项和艺术字的一些效果后，我们就开始动手制作报头了。

我们就用艺术字制作《浪花》报名：

（1）启动word，新建一个文档，将页面大小设置为A4，上下左右的边距各为2厘米。并以小报的报名“浪花”为文件名，保存在D盘/电子小报的文件夹中。（2）选择“插入”菜单→“图片” →“艺术字”命令，在弹出“艺术字”对话框的输入区域内，输入“浪花” →确定。完成艺术字的插入。

（3）选中需要重新编辑颜色的艺术字，在弹出“艺术字”工具栏中，选择“设置艺术字格式”按钮选项卡。

（4）在“填充”栏的“颜色” 下拉列表框中“填充效果”选项。

（5）在“填充效果”对话框中，有“过渡”、“纹理”、“图案”、“图片”四个选项卡，通过设置可得到各种各样的填充效果。在这里，我们选择“过渡”选项卡中的“双色”，然后选择两种颜色，单击“确定”按钮，回到“设置艺术字格式”对话框→确定。完成对艺术字颜色的设置。

练习1（练习时间10分钟）：确定主题（老师巡视学生的制作情况，对有困难的学生给予适当的辅导），规划报头所占的位置，并用艺术字在设置好的页面上制作报名。（提示：报名中每个字可以分别制作艺术字，这样有利于控制艺术字的形状及色彩）。

（三）制作导读栏

报纸的第一版，一般设有导读栏，它主要起到引导和方便读者快速阅读，提供报纸内容指南的作用。

导读栏是小报版面设计的重要组成部分，导读栏设置位置一般有三种：（1）在头版的左侧或右侧，一栏到底（南国早报）。（2）在报头处设置导读栏（与报头平衡）。（3）在头版中间设置导读栏（时尚杂志）下面是我查找两张常见的导读栏，大家可以看看。，打开“设置艺术字格式”对话框，选择“颜色和线条” 3

现在我们就动手学习制作导读栏，并加上项目符号：

（1）打开我们刚设置的《浪花》报头的电子小报，“浪花.doc”，单击“插入”菜单→“文本框” →“横排”命令，在文本编辑区拖动鼠标，绘制文本框。

（2）调整文本框大小，并输入导读栏内容“思雨、我的家乡、追赶自信、心香一瓣”四个内容，移动文本框到“浪花”艺术字的右侧。

（3）选中所输入的内容，单击“格式”菜单→“项目符号和编号”命令，打开“项目符号和编号”对话框，选择一种项目符号，单击“确定”按钮。完成项目符号的添加。

练习2（练习时间10分钟）：根据小报计划书，在报头合适的位置上添加导读栏（添加项目符号）。

三、成果展示，交流情感

随机抽取一部分同学的作品，对他们的报头、导读栏的设计与主题是否具有创造性、技术性，是否更贴切主题的思想，实现相互交流学习的目的，评选出最优秀的作品。

四、总结

这节课，我们已经学习了制作电子小报的报头，了解到，用艺术字来制作报名可以起到吸引读者的注意，制作导读栏可以引导和方便读者快速阅读到自己想阅读的内容。而且，通过刚才同学们练习成果来看，大家已基本掌握并灵活运用艺术字与导读栏的制作了，表现非常好。那么，下一节课，我们就可以共同学习下一个任务《文章的排版》，把这个电子小报进一步的完善。

元旦主题电子小报 篇3

祝愿亲爱的朋友们：

时时被弥勒佛普照，哈哈笑，幸福跟着祝福没花招，只有 天天被财 大把赚 元旦 中国古代的元旦，即现代中国所称之“春节”的习俗，见词条：春节。

现代中国的元旦，根据中国政府将其列入法定假 日，成为全国人民的节日。放假一天，后常常将当日 前或后双休日调整，一般连续休息三天。现代中国对 元旦的庆祝较之春节，重要性要小得多。一般机关、企业会举行年终集体庆祝活动，但民间活动很少。

元旦 元旦，即世界多数国家通 称的“新年”，是公历新一年的 第一天。元，谓“首”；旦，谓 “日”；“元旦”意即“首日”。

“元旦”一词最早岀现于《晋 书》，但其含义已经沿用 4000 多年。

植树节-电子小报 篇4

项羽思考了下，反问道：“照老先生这么讲，院中砍树留人，不就成为囚犯的‘囚’字？那岂不是更不吉利？”老人无言以对，认为年轻的项羽讲得有理，于是就不砍树了。

最古老的树：中国的银杏树

最大的树：美国的世界爷

最小的树：是北方柳树（又称草树）

最高的树：澳大利亚的桉树

最矮的树：生长在高山中的矮柳

最粗的树：埃特纳山地的大栗树

最硬的树：朝鲜和我国的铁桦树

最软的树：中国的楸树

最重的树：黑黄檀

最轻的树：美洲热带的巴沙木

最咸的树：中国黑龙江的木盐树

最甜的树：北美洲的槭树

最亮的树：北美洲的魔树

最毒的树：中国的箭毒木

最具贵族气派的树：檀香树

“植树节”是一些国家以法律形式规定的以宣传森林效益，并动员群众参加造林为活动内容的节日。按时间长短可分为植树日、植树周或植树月，总称植树节。通过这种活动，激发人们爱林、造林的感情，提高人们对森林功用的认识，促进国土绿化，达到爱林护林和扩大森林资源、改善生态环境的目的。是为了动员全民植树而规定的节日。1979年2月23日，我国第五届全国人大常务委员会第六次会议决定，仍以3月12日为中国的植树节，以鼓励全国各族人民植树造林，绿化祖国，改善环境，造福子孙后代。

一（9）班

制作人：杨

众

辅

助：妈

妈

今天是植树节，妈妈带我和姐姐去乡下植树，这还是我第一次植树呢！

到达目的地，首先要在泥土里挖个坑，然后找了棵小树苗，我负责扶树苗，姐姐来铲土。谁知她怎么使劲都铲不动土，我一看急了，连忙说：“你来扶树苗，我铲土！”我接过铁锹，用尽吃奶的力气铲，谁知居然也铲不动。

“我就不信这么难！”我喃喃自语，然而不管是拍，还是砍，还是铲，土块只铲下一点碎屑。可把我俩愁坏了，这可咋办？

还好这时，妈妈过来帮忙。妈妈力气就是大，一铲下去就是一块泥土，真厉害！我也不甘示弱，顺着她铲过的地方继续铲，终于顺利铲出湿润的泥土。在妈妈的帮助下，我和姐姐不一会儿就植好树了，还系上爱心卡。阳光下，摇曳的小树苗美丽极啦，仿佛在说：感谢你们，我的小主人！虽然我已满头大汗，又累又渴，可心里很快乐。

电子小报教学设计 篇5

电子小报是北京教育出版社出版的信息技术教材第三章“文字信息处理”的内容。该部分内容在学生已经熟练掌握信息的获取的基础上，通过对获取的信息进行处理和加工，排版制作出图文并茂，丰富多彩，赏心悦目的作品。

二、教学对象分析

本课的教学对象为初一的学生。从课前的调查来看，该班学生总体思维比较活跃、团体协作能力较好。根据问卷统计来看，该班98%的学生对wordxx的内容和网络信息检索技巧已经较为熟练，而且，对获取新的事物有很强的求知欲，因此，对本课内容的学习，应该是有基础的。

三、教学目标

在实施任务驱动的过程中，通过自我探究、自主学习、小组讨论协作的方式，学会根据问题确定信息需求和信息来源，并选择适当的方法获取信息。利用学过的网络信息检索技巧，合法地获取网上信息并对信息进行适当分类，通过对获取的信息进行处理加工制作出电子小报，学生间的互评和教师的点评等，感受美、体验美，提高学生的审美能力;让学生在完成任务的同时，获得成就感，进一步激发他们的求知欲，提高学习信息技术的兴趣。

四、教学重点

1、利用学过的网络信息检索技巧，合法地获取网上信息并对信息进行适当分类

2、对获取的信息进行处理加工制作出电子小报

五、教学难点

1、根据问题确定信息需求和信息来源，并选择适当的方法获取信息

2、根据已获取的信息适当取舍制作出电子小报作品

六、教法设计

1、任务驱动法

任务驱动法是指在整个教学过程中，以完成一个个具体的任务为线索,将教学内容巧妙地隐含在每个任务之中的一种教学方法。学生在“任务驱动法”教学中，通过对一个个“任务”的完成，不仅可以将所要学习的知识和技能逐步掌握，而且，还可以不断地获得成就感。本课的教学以制作出低碳主题的展板为由，将教学内容分为四个子任务：

任务一：确定题目，划分板块和栏目，绘出版面示意图，根据栏目内容拟出所需素材的关键词;

任务二：利用学过的网络信息检索技巧，从网上获取所需的信息，并按文本，图片和其它分类存放在三个文件夹中;

任务三：根据任务一绘出的示意图，利用获取的信息制作低碳电子小报;

2.演示法

根据本班级学生的情况，虽然具有较好的团体协作能力，但从知识水平，思维发展的程度来看，让他们独立完成任务还是有一定困难的。教师可以通过演示，启发并帮助学生掌握知识，突破难点。该节课的设计理念为：逐层深入出示三个具体任务，便于学生在完成任务的过程中掌握知识与技能;教师适当演示，学生协作为主，突破难点，进一步提高协作能力。

七、学法设计

基于“以学生发展为本，倡导学生主动参与、乐于研究、勤于动手”这一理念，将学生的学法设计如下：

1、自主学习法：在导入新课后，教师通过演示介绍低碳相关内容以及电子小报版面规划的相关技巧，在此基础上引导学生通过自主操作完成任务一培养他们的独立探究能力。

2.协作学习法：在教师演示讲解的基础上，让学生通过小组协作的方法，突破根据问题确定信息需求和信息来源，并选择适当的方法获取信息的难点，在协作完成任务的过程中，进一步提高他们对团体协作功能的认识。

八、教学环境

硬件环境：多媒体网络机房

软件环境：ftp，wordxx,低碳电子小报的课件

九、教学过程结构流程图(详见后页)

十、主要教学过程说明

1、启发式导入新课

(1)教师通过投影展示冰川上企鹅等一组照片，借以视觉的震憾唤起环保意识引出低碳问题，引发学生思考。

(2)教师通过投影展示两块展板的照片，学生回答有何视觉效果?出示四张电子小报，版面的布局有什么变化?

2、出示教学任务一

(1)确定题目，划分板块和栏目，绘出版面示意图，根据栏目内容拟出所需素材的关键词;

(2)学生尝试自主操作，教师巡视指导。

3、出示教学任务二

(1)利用学过的网络信息检索技巧，从网上获取所需的信息，并按文本，图片和其它分类存放在三个文件夹中;

(2)让学生小组间竞赛，探究如何高效快捷地从网络上搜索到所需信息的方法;

(3)由先完成的小组里的志愿者通过投影演示，教师表扬该学生并鼓励其他人，宣布通过第二关。

4、出示教学任务三

(1)根据任务一绘出的示意图，利用获取的信息制作低碳电子小报;

(2)学生尝试操作，小组内协作，教师巡视指导，小组汇报情况，每组有一人完成任务时，即宣布通过第三关。

十一、教学评价

1、前置性评价

通过课前对该班级的调查发现，大部分学生已经熟练掌握前面的预备知识，学生思维活跃、协作能力较好，因此，教师在该节课上采用任务驱动法，指导学生以自主学习和协作学习为主来完成任务。

2、形成性评价

在教学过程中，通过子任务的逐个完成及教师的不断巡视，了解学生的学习情况，并及时给予个别指导和整体激励;通过小组内学生间的协作及其作品展示，及时了解各组的团体协作能力。

3、总结性评价

通过小组汇报，评价学生对搜索网络信息方法的掌握情况;对制作电子小报，针对少部分学生可能未完成的情况，适当布置课后拓展：

(1)未完成任务的学生，课后互相讨论学习，下次课继续探索完成本课的任务;

防台风安全知识电子小报 篇6

（1）现代科技可以预测台风的到来，及时收听看气象预报，做好防御准备。

（2）撤离沿海地区和低洼地区，船只要进港避风。

（3）检查房屋是否牢固安全，若是危旧建筑应马上离开避险。

（4）缚牢有可能被风吹落的物体，如花盆、护栏、遮雨棚、晾衣杆、室外天线等。

（5）准备适量的水及食物、蔬果，并确保冰箱里的食物新鲜。

（6）准备好蜡烛、手电筒，以备风中停电时使用。

防台风安全知识

汛期安全教育

1.汛期气候多变、突变、常会出现打雷闪电、大暴雨、冰雹、龙卷风等灾害性天气。

2.汛期易发生山体滑坡、崩塌、泥石流及山洪暴发等自然灾害。

3.要经常收听天气预报，密切注视天气变化，了解掌握灾情预报预测，做好防洪自护。要认真学习有关汛期防灾抗灾的知识，提高自我保护能力。

4.不到易发生山洪（河溪边、沙滩，低洼处）区域游玩逗留。

5.不到易发生山体滑坡、崩塌和泥石流等危险区域或危房里活动停留。

台风来了如何避险？

（1）尽量不要外出。

（2）如果在外面，千万不要在临时建筑物、广告牌、铁塔、大树等附近避风避雨。

（3）如果你是开车的话，则应立即将车开至地下停车场或隐蔽处。

（4）如果你住在帐篷里，则应立即收起帐篷，到坚固结实的房屋中避风。

（5）如果你在水面上（如游泳），则应立即上岸避风避雨。

《设计电子小报》说课教案 篇7

一、教材分析

1、地位与作用

本课是上海科技教育出版社《信息技术》七年级下册第一单元活动一的内容。在此之前，学生已初步学会制作简单的电子文稿作品，这节课是前面知识的延伸也是后面制作电子小报的基础，教材从生活实例出发，结合所学知识由浅入深进行分析，让学生掌握电子小报的基本组成，进而学会设计简单的电子小报，实现“从生活走向信息技术，从信息技术走向社会”的新课程理念。

2、教学目标

(1)知识与技能

了解电子小报的基本组成并设计简单的电子小报。

(2)过程与方法

通过结合范例分析及学生动手实践，体验信息技术知识的探究过程，培养创新精神和实践能力。

(3)情感态度与价值观

通过探究活动，培养学生合作交流的意识、乐于探究的良好品质，以及向名人学习，热爱家乡、热爱祖国的思想感情。

3、教学重点、难点

教学重点

了解电子小报的基本组成，围绕小报主题确定作品内容。培养学生合作、交流的意识，体验探究问题的过程与方法 。

教学难点

完成小报的版面布局设计，绘制版面草图设计电子小报。

二、学情分析

教学对象为七年级学生，在此之前，学生已初步学会运用文字处理软件进行写作，或对已有的文字素材进行初步的编辑、加工和集成，制作简单的电子文稿作品。在初中阶段，学生仍有必要深入学习利用信息技术处理与交流文字，增强加工信息、表达信息的能力。

三、教法分析

任务驱动教学法、讨论教学法。

四、学法分析

自主学习法、探究学习法

五、教学过程

(一)创设情境，导入新课

教师活动

学生活动

设计意图

展示电子小报范例，组织学生分组交流家乡的名人及其生平事迹，提出问题，引出本课任务：设计电子小报，介绍家乡名人。

1、以小组为单位交流自己通过利用计算机网络搜索到的家乡名人。

2、明确本课任务：设计电子小报，介绍家乡的名人。

通过展示电子小报范例及师生交流，加深学生对家乡名人的了解，以及提问的方式，激发学生的学习兴趣和求知欲，让学生明确本课任务。

(二)任务驱动，合作探究

探究活动1：确定小报主题

教师活动

学生活动

设计意图

1、展示部分家乡名人的图片，向学生简单介绍电子小报的基本组成。

2、指导学生分组讨论，派代表发言本组选择哪位家乡名人，说出理由并确定小报主题。

1、欣赏电子小报范例并了解小报的基本组成。

2、讨论并派代表发言，确定小报主题。

通过教师展示家乡名人图片，学习小组成员之间相互讨论、交流并派代表展示，培养组员共同探讨问题的能力，引导学生确定小报的主题。

探究活动2：确定版面内容，收集与选择素材

教师活动

学生活动

设计意图

1、组织学生分组交流：应该如何围绕小报主题确定版面的主要内容。

2、巡视指导学生通过网络等途径收集与选择素材。

1、分工合作，组长可从收集文字、图片资料、以及对这些资料的整理对组员进行明确分工。

2、对选出的文稿进行修改，使之更符合主题需要及版面要求。

通过组内交流、组员分工合作的活动方式，鼓励学生大胆发表自己的意见，培养小组成员共同搜索信息、辨别信息、选择信息、加工信息的能力，最大限度调动学生学习信息技术的`积极性、主动性。

探究活动3：设计小报版面，绘制版面草图

教师活动

学生活动

设计意图

1、结合范例，引导学生合理安排报头和各篇文章的图文在版面上的位置、大小及样式等，力争使小报的主题突出、版面美观。

2、组织学生集体参与确定小报的版面布局，分工合作绘制版面草图。

1、学习电子小报范例，交流、讨论并初步确定小报的版面布局。

2、小组成员集体参与，组长从版面策划、操作电脑绘制草图和展示作品等方面对组员进行具体分工。

引导学生通过欣赏并学习电子小报作品范例，了解各种图文的编排格式，在设计小报版面、绘制版面草图的过程中，培养学生的实践能力、创造能力及合作精神。

(三)成果展示、交流评价

教师活动

学生活动

设计意图

教师在电脑上循环展示每组的作品，引导学生组间交流，进行互评。

观看所展示的作品，小组成员内交流意见，可对其他组的作品进行释疑、评价，肯定作品的精彩之处，并说出自己的想法，给予改进的建议，使作品更加完善。

通过作品展示，使每位组员对本组共同努力设计的电子小报产生认同感、成就感。在组员合作交流、组间相互评价中学到新知，感受快乐!

(四)知识归纳、拓展延伸

教师活动

学生活动

设计意图

1、先请学生自己总结本节课所学内容。

2、激励学生向名人学习，培养学生热爱家乡、热爱祖国的情感。

3、布置作业，学生课后自主完成。

1、小组交流讨论、总结，说出自己的收获。

2、增强向家乡名人学习的意识和热爱家乡、热爱祖国的情感。

3、课后实践操作，运用本课所学知识为学校名师设计一份电子小报。

食品安全小报电子版 篇8

一、食品加工、销售、饮食业卫生五、四制

1、由原料到成品实行“四不制度”。采购员不买腐烂变质的原料;加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料;营业员(服务员)不卖腐烂变质的食品。(零售单位，不收腐烂变质的食品;不出售腐烂变质的食品;不用手拿食品;不用废纸、污物包装食品)

2、成品(食物)存放实行“四隔离”。生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品隔离;食品与天然冰隔离。

3、用(食)具实行“四过关”。一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸气或开水)。

4、环境卫生采取“四定”办法。定人、定物、定时间、定质量。专人包干负责。

5、个人卫生做到“四勤”。勤洗手剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。

二、学校食物中毒常见的有：

1、细菌性中毒;

2、化学性中毒;

3、动植物性食物中毒;

4、人为投毒。

三、食物中毒类型

1、引起细菌性食物中毒的主要有：沙门氏菌、葡萄球菌肠毒素、致病性大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌等。

2、引起化学性中毒主要有：有机磷、甲胺磷、毒强、杀虫霜、油脂酸败、亚哨酸性盐、砷化物、吊白块等。

3、引起动物植物性食物中毒主要有：河鱼、毒蘑菇、未煮熟的四季豆、未熟豆浆、马桑果、桐油果、野槟榔、蓖麻子、有毒草药以及被有毒物质污染的动物植物等。

4、导致食物中毒的因素主要为：在进食以前很久就制作了食品;制作的食品保管不当;制作食品加热不彻底;交叉污染;感染者接触食品。

四、食物中毒预防十条黄金原则

1、选择经过安全处理的食品。许多食品如蔬菜和水果，其自然状态是最佳状态。生吃的食品，则需要清洗干净。其他食品如牛奶、肉类等，未经加工处理则安全不安全，加工处理后才能进食。购买牛奶要买消毒的牛奶而不买生牛奶。

2、彻底烹调食品。许多食品常被病菌原体污染，彻底加热能杀灭各种病原体。要记住食品的所有部分的温度都必须达到70摄氏度以上。煮鸡如近骨部分还生的话，请回锅直至完全煮熟。冻肉、冻鱼等烹调前必须彻底解冻。

3、立即食用做熟的食品。做熟的食品冷却至食温时，微生物开始繁殖。时间越长危险性越大。为了安全起见，请趁热进食刚做熟的食品。

4、精心储存熟食。提前制作熟食或保留吃剩的食品，如果存放4小时以上时，必须牢记把这些食品放在60摄氏度以上或10摄氏度以下的地放，以免微生物在适宜的温度下孳生，并迅速繁殖到致病水平。

5、彻底再加热熟食。适窒的熟食储存仅能减慢生物生长，但不以杀灭。再次彻底加热为抗微生物的最好办法。注意食品的.所有部分都必须至少达到70摄氏度。

6、避免生食与熟食接触。熟食与生食稍有接触出能被污染。这种交叉污染可能是熟食与生的家禽肉鱼直接接触时发生，也可是接触未清洗干净的案板、刀具、容器等，交叉污染可能引起微生物繁殖和患言病的潜在危险。

7、反复洗手。手常常能携带危险的病原体并带到食品上。因此，在做饭前或每次间歇之后都必须将手洗干净，尤其是给孩子换尿布或你上厕所以后。在处理鱼、肉、家禽等生食后，必须再次手，才能处理其他食品。

8、必须精心保持厨房所有表而后清洁。食品极易于污染。任何食品的残渣、碎屑都可能是微生物的孳生地。因此，制作食品的任何用具与食具的表面都必须保持绝对干净。接触食具的厨房用具的抹布应该每天更换，并在重用之前煮沸消毒。清洁地面的拖把也应经常清洗。

9、避免蟑螂、鼠类，其它动物接触食物。各种昆虫、动物常常携带食源性疾病的微生物。最好的的保护方法是将食品贮藏于密闭容器中。