有关寒衣节如何祭祀送寒衣

有关寒衣节如何祭祀送寒衣（共9篇）

寒衣节文明祭祀的倡议书 篇1

您好!

20xx年寒衣节即将到来，在这慎终追远、追思故人的传统节日到来之际，为传承和弘扬中华民族优秀的传统文化，倡导绿色、文明的祭祀方式，推动移风易俗，营造文明城市的良好形象，特向社会各界及全体市民发出如下倡议：

一、安全祭祀，打造平安城市

合理安排祭祀时间，错峰出行，尽量选择公共交通，主动遵守交通法规。自觉维护祭祀场所公共秩序，遵守有关防火规定，不在禁放区及山头、林地、墓区等区域焚烧祭物，不携带易燃物品，不燃放鞭炮，不在祭祀活动中妨碍和影响社会公共秩序与安全，保证祭祀活动安全、顺畅、有序进行。

二、低碳祭祀，打造绿色城市

树立文明意识、公德意识，不在市区、街道、广场等公共场所和小区、景区、树林、草地焚烧纸钱、抛洒祭品。倡导采取家庭追思、社区公祭等方式祭奠故人。树立环保意识，做到不污染环境、不影响他人生活，共同维护优美整洁的环境。

三、节俭祭祀，打造生态城市

树立厚养薄葬的现代理念，发扬中华民族尊老、敬老的.传统美德。“祭之丰不如养之厚”，对在世老人多尽孝心，使他们老有所养、老有所乐;祭奠已故老人，不大操大办、铺张浪费、相互攀比，以节俭方式寄托哀思。四、人文祭祀，打造感恩xx。

积极参加缅怀革命先烈、纪念名人名贤等活动，感恩先人;充分利用微博、微信、新媒体等网络平台，传播优秀家风、家德、家训，追思先辈功德，见贤思齐。倡导文明祭祀，推动殡葬改革，是全社会的共同责任，是我们的共同愿望。让我们携起手来，从现在做起，从自己做起，争做文明祭祀的践行者和传播者，为建设绿色文明的xx，打造具有历史文化特色的国际化大都市作出新的贡献!

倡议人：xxx

有关寒衣节如何祭祀送寒衣 篇2

各地寒衣节传统习俗有哪些

北京

“十月一，送寒衣”这句老话最早就来源于老北京，大概在明朝的时候，老百姓们就有送寒衣的习俗了，每年天气逐渐变冷的时候，人们都会穿上保暖的衣服，而这个时候也应该为死去的亲人们送去寒衣了。因此，每年的十月初一，人们都会用纸糊制成寒衣，在寒衣包袱上写上名字和地址，为死去的亲人焚烧。

南京

南京的人们在十月初一这一天，将各种颜色的纸糊成衣服、鞋帽等，并且装在一个红色的纸袋里，写上死去的亲人的名字和身份，晚上把红色的纸袋供上祭奠一番，然后再焚烧，以此来表示对亲人的记挂，保佑亲人。有的人们还会用收获的粮食做一些羹来让亲人们尝新。

洛阳

在洛阳有一句古话：“十月一，油唧唧”，这句话是说，在每年的农历十月初一这一天，人们会炸一些食物，包饺子，用这些食品来供奉祖先，由于这些食物比较肥腻，因此会弄得“油唧唧”。在洛阳，部分地区的人们不去坟头烧寒衣，而是在家门口或者十字路口的地方烧寒衣。在十月初一这天的傍晚，在天快黑的时候，人们会抓一把土，在家门口撒成一个圆圈状，然后焚烧寒衣来祭奠祖先。一些热心的人们还会到十字路口，为没有后人的死者焚烧送去寒衣。

山东

每年的农历十月初一，也是山东人为死去的亲人上坟的日子，他们会将自己秋收的物品为死去的亲人供上，向祖先报告一年的丰收成果。除了这些之外，他们也会用彩纸剪成衣服，为祖先焚烧，表示“十月一，上坟烧寒衣”的意思，为死去的亲人送去过冬的衣服。在山东的淄川地区，他们除了上坟祭祖之外，在傍晚还会到野外的路口，为那些没有后人的死者添送寒衣。

山西

在晋南地区，人们习惯用五色纸做成衣服，然后在纸里加上棉花，意思是说为去世的亲人做一些棉衣、棉被，也好让他们度过这个寒冷的冬天。而在晋北地区，人们讲究用五色纸做成衣、帽、鞋、被等各种御寒物品，有的人们还会用纸做一套房屋，有门有窗，为死者焚烧，非常精致美观。

寒衣节各地的民间习俗

清明节、中元节和寒衣节是史上的三大鬼节之一，按照中国的传统来说，这是一个鬼门关打开，鬼怪可以在人间出游的日子。因此，了解寒衣节的注意事项对人们来说，是特别重要的一件事。

农村人现在仍然保留着这个习俗，到这一天，农民们要烧五色纸，这就是给死去先人们的衣服，在阴间他们能用的上。送寒衣的仪式也是很讲究的，我们这里会在十月初一这天的傍晚，把准备好的五色纸，备几份，每一份要送给一位失去的亲人，然后要亲手用金箔做成元宝，和寒衣一起烧给先人。

在家门口用草木灰或者是炉渣撒上一个未封闭的圆圈，在圆圈开口的地方插上香烛，后面摆上饺子、果子一类的贡品，并插上竹筷。把准备好的五色纸和金元宝放在圆圈的中间，然后点燃它们和香烛，人们就在这时就可以一边磕头一边把想和先人说的话一并说出来，听说他们来领衣服时，会听到你说的话。

山东多是人们上坟祭祖的传统日子，这天上坟除了烧纸以外，还用彩纸剪做衣帽，焚于墓前，有“十月一，上坟烧寒衣”之说，意为祖先捎去过冬衣服。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。还于傍晚到野外路口，为没有后人的死者祭祀，添“御寒衣”;

北京有句谚语叫“十月一，送寒衣”。意思是天气冷了，一家都穿新衣了，也应该给死去的亲人寄点寒衣去。于是人们总是预先糊好“寒衣包”、“金银包袱”，在包袱外面写上地址，某某人收，然后再焚化了;

寒衣节祭祀习俗

烧寒衣

十月初一，也是冬天的第一天，此后气候渐渐寒冷。人们怕在冥间的祖先灵魂缺衣少穿，因此，祭祀时除了食物、香烛、纸钱等一般供物外，还有一种不可缺少的供物--冥衣。在祭祀时，人们把冥衣焚化给祖先，叫做“送寒衣”。因此，十月初一，又称为“烧衣节”。

准备供品

一般在上午进行。供品张罗好后，家人打发小孩到街上买一些五色纸及冥币、香箔备用。五色纸乃红、黄、蓝、白、黑五种颜色，薄薄的，有的中间还夹有棉花。晌午吃过饭，主妇把锅台收拾干净，叫齐一家人，这就可以上坟烧寒衣了。

进行拜祭

到了坟前，焚香点蜡，把饺子等供品摆放齐整，一家人轮番下跪磕头;然后在坟头划一个圆圈，将五色纸、冥币置于圈内，点火焚烧。有的人家不但烧冥币，还烧用五色纸糊成的豪宅、汽车等“奢侈品”，一边烧，一边念叨：“某某呀，你活着时辛苦操劳，死了就好好享福吧，住豪宅，开宝马，风风光光，气死阎王!”生怕亲人在阴曹地府过不上好日子。

还有的人家，在坟头划圆圈时，不忘在旁边另加个圆圈。其用意乃在救济那些无人祭奠的孤魂野鬼，以免他们穷极生恶，抢走自家祖先的衣物。

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有关寒衣节如何祭祀送寒衣 篇3

寒衣节的起源是什么

寒衣节自古有之。据考证，早在周朝时，农历十月初一是腊祭日，这天要举行隆重的祭祀活动。《诗经·豳风·七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是说从九月开始天逐渐要冷了，人们该添置御寒的衣裳了(因此十月初一又俗称授衣节)。不过，前代授衣多在夏历九月，日期不确定。

唐玄宗天宝二年八月下诏(《唐大诏令集》卷77)，这一诏令直接影响到民间拜墓送衣的习俗。由于十月刚入冬，九月稍嫌早，所以，这一习俗在宋代便推移到了十月朔日。

宋代十月朔的习俗主要表现在三个方面：授衣、祭祀和开炉。宋人祀先用“绵球楮衣”，后世称之为“寒衣”，不过，宋人尚无此称。

明代刘侗、于奕正在《帝京景物略·春场》中详细记载了当时的寒衣节：“十月一日，纸肆裁纸五色，作男女衣，长尺有咫，曰寒衣，有疏印缄，识其姓字辈行，如寄书然。家家修具夜奠，呼而焚之其门，曰送寒衣。新丧，白纸为之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女声十九，男声十一。”

在潘荣陛的《帝京岁时纪胜·送寒衣》中，则记载有清代寒衣节的情形：“十月朔……士民家祭祖扫墓，如中元仪。晚夕缄书冥楮，加以五色彩帛作成冠带衣履，于门外奠而焚之，曰送寒衣。”

寒衣节的来历介绍

由来传说

因先秦的迎冬礼仪脱胎而成。

据《礼记·月令》记，农历十月是立冬的月份。这一天，天子率三公九卿到北郊举行迎冬礼，礼毕返回，要奖赏为国捐躯者，并抚恤他们的妻子儿女。已经死去的人怎么受赏呢?为他们“送寒衣”当是题中应有之义，上行下效，遂相沿成习。不过这种观点只能停留在推论上，因为有关汉族民间于十月初一“烧献”“冥衣靴鞋席帽衣段”的记载，直到宋代才出现于文人的风土记述中，如果说寒衣节是先秦时就形成的，那就很难对这么长一段时间内的记录空白作出合理解释。所以，也有人推断寒衣节俗的形成不会早于宋代。

朱元璋“授衣”传说

农历十月在古代是一个重要的月份，此时正是稻谷收获进仓之际，“是月也，天子始裘”(《礼记·月令》)，天子以穿冬衣的仪式，昭告庶民：冬天已经来临。相传明初朱元璋在南京称帝，为了显示顺应天时，在十月初一这天早朝，行“授衣”之礼，并把刚收获的赤豆、糯米做成热羹赐给群臣尝新。南京民谚说：“十月朝、穿棉袄，吃豆羹、御寒冷。”“寒衣节”由此而来。人们还在加衣避寒的同时，也将冬衣捎给远在外地戍边、经商、求学的游子，以示牵挂和关怀。

孟姜女千里送寒衣

相传，秦时江南松江府孟、姜两家，种葫芦而得女，取名孟姜女，配夫范杞良。后来，杞良被抓去修筑北疆长城，孟姜女千里寻夫送寒衣，寻到长城脚下，不想丈夫已死，被埋筑城墙里。孟姜女悲愤交加，向长城昼夜痛哭，终于感天动地，哭倒长城，露出丈夫尸骨。千百年来，这段忠贞爱情故事广为流传。

孟姜女哭倒长城八百里后，与秦始皇面对面地抗争，为夫报仇、替己出气，最后怀抱丈夫遗骨，纵身跳海殉夫。就在跳海的刹那，海上波涛澎湃，缓缓拱起两方礁石。据说海上姜女坟，海潮再大也不曾没顶。

由于孟姜女千里寻夫送寒衣的故事，长城内外便将农历十月初一这天，称作“寒衣节”。“十月初一烧寒衣”，早已成为北方凭吊已故亲人的风俗。

商人促销伎俩

还有说法，认为“十月一烧寒衣”起源于商人的促销伎俩。

据不完全可靠消息，这个精明的商人生逢东汉，乃是造纸术的发明人——蔡伦的大嫂。

这位大嫂芳名慧娘，她见蔡伦造纸有利可图，就鼓动丈夫蔡莫去向弟弟学造纸。蔡莫是个急性子，工夫还没学到家，就张罗着开了家造纸店，结果造出来的纸质量低劣，乏人问津，夫妻俩只好对着一屋子的废纸发愁。

眼见就得关门大吉了，慧娘灵机一动，想出了个鬼主意。

一天深夜，惊天动地的鬼哭声冲出了蔡家大院。邻居们吓得不轻，次日一早，赶紧跑过来探问究竟，这才知道慧娘昨晚暴病身亡。只见当屋一口棺材，蔡莫一边哭诉，一边烧纸。烧着烧着，棺材里忽然传出了响声，慧娘的声音在里面叫道：“开门!快开门!我回来了!”众人呆若木鸡，好半天才回过神儿来，上前打开了棺盖。只见一个女人跳出棺来，可不是慧娘是谁?

那慧娘摇头晃脑，高声唱道：“阳间钱路通四海，纸在阴间是钱财，不是丈夫把钱烧，谁肯放我回家来!”她告诉众人，她死后到了阴间，阎王发配她推磨。她拿丈夫送的纸钱买通了众小鬼，小鬼们都争着替她推磨——有钱能使鬼推磨啊!她又拿钱贿赂阎王，阎王就放她回来了。

蔡莫装出一副莫名其妙的样子，说：“我没给你送钱啊!”慧娘指着燃烧的纸堆说：“那就是钱!在阴间，全靠这玩意儿换吃换喝。”蔡莫一听，马上又抱了两捆纸来烧，说是让阴间的爹娘少受点苦。

夫妻俩合演的这一出双簧，可让邻居们上了大当!众人见纸钱竟有让人死而复生的妙用，纷纷掏钱买纸去烧。一传十，十传百，不出几天，蔡莫家囤积的纸张就卖光了。由于慧娘还阳的那天是十月初一，后世的人们便都在这天上坟烧纸，祭奠死者。

这两个传说一悲一喜，道具虽有不同(一个是烧棉衣，一个是烧纸钱)，却都是拿死人做文章，拨的都是人们心中那根亲情弦。

寒衣节的来历

孟姜女千里送寒衣

相传，秦时江南松江府孟、姜两家，种葫芦而得女，取名孟姜女，配夫范杞良。后来，杞良被抓去修筑北疆长城，孟姜女千里寻夫送寒衣，寻到长城脚下，不想丈夫已死，被埋筑城墙里。孟姜女悲愤交加，向长城昼夜痛哭，终于感天动地，哭倒长城，露出丈夫尸骨。千百年来，这段忠贞爱情故事广为流传。

孟姜女哭倒长城八百里后，与秦始皇面对面地抗争，为夫报仇、替己出气，最后怀抱丈夫遗骨，纵身跳海殉夫。就在跳海的刹那，海上波涛澎湃，缓缓拱起两方礁石。据说海上姜女坟，海潮再大也不曾没顶。

由于孟姜女千里寻夫送寒衣的故事，长城内外便将农历十月初一这天，称作“寒衣节”。“十月初一烧寒衣”，早已成为北方凭吊已故亲人的风俗。

商人促销伎俩

还有说法，认为“十月一烧寒衣”起源于商人的促销伎俩。

据不完全可靠消息，这个精明的商人生逢东汉，乃是造纸术的发明人——蔡伦的大嫂。

这位大嫂芳名慧娘，她见蔡伦造纸有利可图，就鼓动丈夫蔡莫去向弟弟学造纸。蔡莫是个急性子，工夫还没学到家，就张罗着开了家造纸店，结果造出来的纸质量低劣，乏人问津，夫妻俩只好对着一屋子的废纸发愁。

眼见就得关门大吉了，慧娘灵机一动，想出了个鬼主意。

一天深夜，惊天动地的鬼哭声冲出了蔡家大院。邻居们吓得不轻，次日一早，赶紧跑过来探问究竟，这才知道慧娘昨晚暴病身亡。只见当屋一口棺材，蔡莫一边哭诉，一边烧纸。烧着烧着，棺材里忽然传出了响声，慧娘的声音在里面叫道：“开门!快开门!我回来了!”众人呆若木鸡，好半天才回过神儿来，上前打开了棺盖。只见一个女人跳出棺来，可不是慧娘是谁?

那慧娘摇头晃脑，高声唱道：“阳间钱路通四海，纸在阴间是钱财，不是丈夫把钱烧，谁肯放我回家来!”她告诉众人，她死后到了阴间，阎王发配她推磨。她拿丈夫送的纸钱买通了众小鬼，小鬼们都争着替她推磨——有钱能使鬼推磨啊!她又拿钱贿赂阎王，阎王就放她回来了。

蔡莫装出一副莫名其妙的样子，说：“我没给你送钱啊!”慧娘指着燃烧的纸堆说：“那就是钱!在阴间，全靠这玩意儿换吃换喝。”蔡莫一听，马上又抱了两捆纸来烧，说是让阴间的爹娘少受点苦。

夫妻俩合演的这一出双簧，可让邻居们上了大当!众人见纸钱竟有让人死而复生的妙用，纷纷掏钱买纸去烧。一传十，十传百，不出几天，蔡莫家囤积的纸张就卖光了。由于慧娘还阳的那天是十月初一，后世的人们便都在这天上坟烧纸，祭奠死者。

这两个传说一悲一喜，道具虽有不同(一个是烧棉衣，一个是烧纸钱)，却都是拿死人做文章，拨的都是人们心中那根亲情弦。

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寒衣节总结 篇4

为了进一步贯彻落实《2017年***“寒衣节”工作通知》，助推美丽天津建设，巩固市容环境综合治理成果，在发挥中国传统节日传承中华美德、弘扬中华文化的同时，倡导殡葬改革，加大移风易俗力度，在今年寒衣节期间，我街从防火安全角度引导广大居民群众文明祭奠。

一、开展文明祭奠主题宣传教育。我街自行印制宣传布标悬挂在民政局的禁烧主干道上，在社区的电子宣传栏循环播放文明祭扫标语口号，多种形式大力宣传“乱烧纸钱”陋俗对市容环境造成的污染及影响，在社区内张贴致广大居民朋友的一封信》，《楼门温馨提示》，引导人们珍惜来之不易的市容环境建设成果。

二、开展文明祭奠活动。寒衣节期间各个居委会都举办了形式多样的文明祭扫宣传活动。***社区于2017年11月10日9:30在活动室开展寒衣节“鲜花祭奠”活动。活动伊始，首先由民政主任宣读文明祭奠倡议书，倡议大家用环保、科学的方式祭奠先人，继承祭拜祖先的传统习俗，树立厚养薄葬的新观念，并倡导居民环保祭奠，为绿色环境的建设出力。然后，居委会工作人员向大家发放白菊花，以“鲜花祭奠”的共祭方式缅怀已逝的亲人。通过宣传材料的张贴、发放及“鲜花祭奠”共祭等方式，树立起文明意识、科学意识、环境意识、安全意识和公德意识，积极践行十九大精神共同营造优美的生活居住环境。11月15日上午9:30，在***活动室，社区工作人员组织社区党员、社区志愿者及社区居民举办了“创建文明城市 倡导绿色祭奠”的寒衣节共祭宣传活动。活动由民政主任主持，民政主任向大家宣传了文明祭扫的重要性，为大家宣读了文明祭扫倡议书，请居民签字，为居民发放了【致居民的一封信】，并请大家在思念卡上写下对已故亲人的思念之情，全场默哀。同时民政主任还给大家介绍了“津祭网”的使用方法，倡导大家在网上祭奠亲人。此次活动受到了广大居民的欢迎。

三、组织文明祭奠志愿者劝导队。为确保劝阻烧纸工作得到有效落实，在11月15日到18日为期四天，每晚19:00-22:00间，我街领导一线指挥，完善措施方案，严密组织机关干部、社区居委会成员，并动员社区党员、团员、物业管理人员、社区志愿者积极参与，科学分工，明确责任。在我街主要干、次干道和重点地区都安排劝阻人员巡查劝阻，制止随意乱烧纸钱行为，劝导居民到指定文明祭奠焚烧箱进行祭奠活动，确保无乱烧纸钱现象。

四、及时清理焚烧灰烬。积极做好各方面保障工作，根据本辖区禁烧道路，指定焚烧点的划定情况，确保人员到位、设施到位，在指定点位设置好焚烧箱。组织好社区保洁人员沿街巡查，及时清扫焚烧灰烬，确保小区环境不受污染。

什么叫寒衣节 篇5

寒衣节的来历

寒衣节自古有之。据考证，早在周朝时，农历十月初一是腊祭日，这天要举行隆重的祭祀活动。《诗经豳风七月》曾提到“七月流火，九月授衣”，意思是说从九月开始天逐渐要冷了，人们该添置御寒的衣裳了(因此十月初一又俗称授衣节)。不过，前代授衣多在夏历九月，日期不确定。

唐玄宗天宝二年八月下诏(《唐大诏令集》卷77)，这一诏令直接影响到民间拜墓送衣的习俗。由于十月刚入冬，九月稍嫌早，所以，这一习俗在宋代便推移到了十月朔日。

宋代十月朔的习俗主要表现在三个方面：授衣、祭祀和开炉。宋人祀先用“绵球楮衣”，后世称之为“寒衣”，不过，宋人尚无此称。

明代刘侗、于奕正在《帝京景物略春场》中详细记载了当时的寒衣节：“十月一日，纸肆裁纸五色，作男女衣，长尺有咫，曰寒衣，有疏印缄，识其姓字辈行，如寄书然。家家修具夜奠，呼而焚之其门，曰送寒衣。新丧，白纸为之，曰新鬼不敢衣彩也。送白衣者哭，女声十九，男声十一。”

在潘荣陛的《帝京岁时纪胜送寒衣》中，则记载有清代寒衣节的情形：“十月朔……士民家祭祖扫墓，如中元仪。晚夕缄书冥楮，加以五色彩帛作成冠带衣履，于门外奠而焚之，曰送寒衣。”

习俗：给亡人送寒衣

民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和，不适宜穿棉，也要督促儿女、丈夫试穿一下，图个吉利。男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后，还要试着生一下火，以保证天寒时顺利取暖。十月一日，妇女忌出行。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。

寒衣节禁忌有哪些 篇6

1、寒衣节禁谈婚嫁

寒衣节是民间传统祭祀的节日，即民间流传的鬼节，这天是祭奠祖先缅怀亲人的日子，是个伤悲沉痛的日子，不适宜婚嫁喜庆的气氛，同时，寒衣节婚嫁给新人姻缘会蒙上不长久的阴影。

2、寒衣节忌乔迁

寒衣节是民间传统祭奠亡亲的重要日子，十一寒衣节，路人忙祭拜，据老一辈人讲，寒衣节在道路两旁有亡亲收寒衣的阴魂，如果在寒衣节乔迁，会有亡魂跟随乔迁路人到家，对乔迁新宅不利。

3、寒衣节忌病人出院

寒衣节这天阴气重，这些阴气会着附在阳气不足的人身上，而住院病人刚刚恢复身体健康，阳刚之气不足，如果在寒衣节出院，在归途中可能会有浊气附身对身体健康不利。

4、寒衣节忌开业庆典

寒衣节是民间祭祀的节日，不适宜开业庆典，因为开业庆典可能会有鸣乐燃放鞭炮的习俗，这样情况会惊扰前来取寒衣的魂灵，另外，开业庆典喜庆的气氛不适宜寒衣节思亲的基调。

5、寒衣节忌晾晒衣被

寒衣节午后不要晾晒衣物，被子，因为午后阳气慢慢衰减，阴气加重，民间认为，午后晾晒衣被会有邪气附着，会给人带来不好的流年。

6、寒衣节妇女体弱者忌逗留野外

寒衣节忌讳身体羸弱者和妇女长时间在野外逗留，因为寒衣节当天阴气重，在野外长时间逗留会引发邪气附身，给人的身体和运势带来不利。

7、寒衣节祭拜忌饿肚子

寒衣节是祭拜先祖，缅怀亲人的日子，在祭拜之前，要吃饱饭喝好水才能前往祭拜，因为饿肚子会造成身体空虚，体力匮乏，容易引发邪气上身，再者过度伤悲容易引发各种不测。

8、寒衣节祭奠结束忌回头

寒衣节祭拜结束后不要回头看，特别是晚上在路上遇到声音不要应声，不要长时间在野外停留，否则会引发邪气跟随。

寒衣节吃什么

1、面条

民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面，不仅解酒，还能起到养胃补身的功效。

冬天是吃兰州拉面最好的季节。炸酱面是几种风味面中营养搭配最合理的。刀削面由于制作工艺的差别，面较硬且不易消化，所以青年人可以多尝试，而老年人就不该多吃了。吃面条应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。

2、红豆饭

后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠。迄今江苏大丰一带还有个传说，大意为：从前有个放牛娃，因与地主抗争，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红。这一天正是十月初一。此后，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他，尚有童谣为证：“十月朝，看牛娃儿往家跑;如若不肯走，地主掴你三犁担子一薄刀。”

红豆的表皮致密而坚实，需要提前浸泡处理一下，否则蒸出来会很硬。传统的红豆饭做法是将红豆事先泡水数小时，让其喝饱水后，有时候还需要提前煮一下红豆，然后再与大米一起蒸煮。现在可以稍微提前泡一下红豆(也可不泡)，然后用高压锅直接蒸煮，半个小时，软糯香甜的红豆饭就可以出锅了。

3、饺子

洛阳有话云：“十月一，油唧唧。”意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。

民间有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法，来源于医圣张仲景，他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包了驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵。通常饺子馅料有荤有素，这种合理营养搭配，能起到进补养生的作用。除了必须的肉类和蔬菜，大蒜等调味料也能起到提高肌体抵抗力的作用。

4、逆糍

在惠州传统的风俗中，“十月朝”是一个传统的节日，是牛的生日，也是惠州传统的祭牛节。在这一天，惠州人要吃一种叫“逆糍”的传统食品。惠州人认为，牛为人类辛勤劳动了一年，要慰劳慰劳牛。

除了做些逆糍供奉牛神外，还有一些农户将菜叶包裹着逆糍来喂牛，祈求它身强体健。剩下的逆糍除了自己吃外，还会送给亲朋好友。久而久之，这逆糍就成了惠州最有代表性的民间传统食品之一。

5、糍粑

“十月朝，糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语，说的是每年农历十月初一，家家户户都会制作糍粑。十月初一恰逢秋收完毕，勤劳的客家人会把新收的糯米打成粉，搓糊蒸熟后，以糯米为皮，加入花生、芝麻、糖等馅料，做成应节食物糍粑，以慰劳一家老少，庆贺丰收。

吃糍粑最过瘾的吃法就是吃烤糍粑，冬日的山区阴寒潮湿，为了取暖，一般人家都会燃起火炉，大伙围坐一团。将糍粑放在火盆木炭上烤炙，糍粑在炭火中渐渐鼓胀，叽叽作响，表皮微微隆起后像个大包子。此时将表皮弄破，会有一股白气腾出，用口撕咬外酥内软外黄里白，似一个“金包银”的糍粑拿在手里软乎乎的，但千万要注意避免烫了口舌。

寒衣节由来的三大传说

一、孟姜女哭长城

传说秦始皇在统一中国后，为了抵御北方少数民族的入侵，便从全国征调壮丁修建万里长城。

江南地区有位女子名叫孟姜女，与丈夫范杞梁刚刚成婚，正是如胶似漆的美好光景。因为范杞梁年轻力壮，也被抽中做了壮丁，被送到北方去修筑万里长城。

自从范杞梁被征调走后，孟姜女的公婆因为思儿心切，积郁成疾，不久便双双病亡，家中只剩下孟姜女一人，孤苦伶仃，举目无亲。

于是，孟姜女决定去北方寻找丈夫，临行之前，日夜挑灯缝纫，为丈夫做了一套棉衣，然后抱着棉衣，一路向北走去。

可当孟姜女来到长城脚下，才发现丈夫在一年前的冬天，已经活活累死，尸骨就埋在长城之下。

孟姜女悲愤交加，昼夜痛哭，终于感天动地，哭倒长城，露出了丈夫的尸骨。孟姜女就棉衣摆在地上，焚烧了祭奠丈夫，然后将尸骨与棉衣灰烬一起掩埋，之后伏在坟头痛哭不已，最后泪尽而逝，这一天正是农历的十月初一。

后来孟姜女的故事流传到民间，老百姓深受感动，此后每年的十月初一，大家就焚化寒衣，代孟姜女祭奠亡夫。后来，这个风俗就逐渐演变成了追悼亡灵的寒衣节。

二、蔡伦烧纸和蔡莫烧纸

我们中国的四大发明之一——造纸术，是由东汉时期的蔡伦发明的。民间传说，蔡伦刚开始造纸时，买卖很好。蔡伦的嫂子慧娘见有利可图，就鼓动丈夫蔡莫去向弟弟学习。但蔡莫是个急性子，功夫还没有学到家，就急急忙忙开了一家造纸店。

结果因为造出的纸张质量太差，就没有人买，随时都可能关门。夫妻俩对着满屋子的废纸，正在愁眉不展之际，慧娘灵机一动，想出了一个鬼点子。

在一天的深夜，慧娘假装暴病而死，蔡莫在慧娘的棺材旁一边哭诉，一边烧纸，静夜的哭声，引来了周围的邻居们。

蔡莫烧了一阵纸后，棺材里忽然传出了响声，慧娘在里面喊：“开门!快开门!我回来了!”众人呆若木鸡，好半天才缓过神来，赶紧一起前去打开棺材。但见一个女人从棺材里跳了出来，此人正是慧娘。

只见慧娘摇头晃脑，高声唱道：“阳间钱路通四海，纸在阴间是钱财，不是丈夫把钱烧，谁肯放我回家来!”她告诉大家，她拿丈夫烧给她的纸钱，买通了小鬼，贿赂了阎王，这才被放了回来。

夫妻俩合演的这场双簧戏，让邻居们上了当，大家看纸钱能有起死回生的妙用，就纷纷买纸去烧，没几天的时间，蔡莫家囤积的纸张就卖完了。因为那天晚上是十月初一，所以人们便在这天上坟烧纸，以祭奠亡灵。

三、朱元璋“授衣”

相传朱元璋在南京称帝后，为了彰显自己顺应天时，就在十月初一这天早朝的时候，行“授衣”之礼，并把刚收获的赤豆、糯米熬成热羹，赏赐给群臣品尝。

寒衣节烧纸的讲究 篇7

寒衣节烧纸是为了让阴差带到冥间，送给已经过世的先人，让人们在阴间能够少受苦难;

农历十月初一为治酒、烧纸、焚香、祭奠亡灵和扫墓的日子。这一习俗一直延续下来，农村多于此日上坟拜墓。

十月一日，为送寒衣节。这一天，人们注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。与春季的清明，秋季的中元节，并称为一年之中的三大“鬼节”。

寒衣节是什么意思 篇8

寒衣节，每年农历十月初一，又称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”，民众称为鬼头日，是汉族传统的祭祀节日，相传起源于周代。这一天，特别注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。寒衣节与春季的清明节、上巳节，秋季的中元节，并称为一年之中的四大“鬼节”。同时，这一天也标志着严冬的到来，所以也是父母爱人等为所关心的人送御寒衣物的日子。

各地习俗

晋

晋南地区送寒衣时，讲究在五色纸里夹裹一些棉花，说是为亡者做棉衣、棉被使用。

晋北地区送寒衣时，要将五色纸分别做成衣、帽、鞋、被种种式样。甚至还要制作一套纸房舍，瓦柱分明，门窗俱备。这些纸制工艺品除体积缩小之外，看上去比真房院还要精致漂亮。

洛阳

洛阳话有云：“十月一，油唧唧”，意思是说，十月初一这天，人们要烹炸食品，剁肉、包饺子，准备供奉祖先的食品。这些东西油膏肥腻，操作间不免弄得满手、满脸皆是。

市区、偃师、宜阳等地，也有人不去老坟烧寒衣，而在家门口及十字路口烧。待到十月初一这天，瞅着天快黑了，人们抓把土灰，在家门前撒一个灰圈，然后焚香上供，燃烧纸衣、纸锭，祭奠先人。讲究的人家，会特意跑到离家不远的十字路口，为“游魂路鬼”送寒衣，为的是“鬼有所归，乃不为厉”，贿赂那些流浪鬼，使它们能与自家的亡人和平共处。

新安县另有讲究：新出嫁的媳妇逢十月初一，得为夫家新故的老人添土;到家庙祭祖者，还得奏起鼓乐助兴。

北京

民初，北京人大多沿袭旧俗，在十月初一以前就要到南纸店去买寒衣纸，它是用冥衣铺糊烧活的彩色蜡花纸，裁成布匹形状的长条，一般是一张纸破三条或四条。粉红色的印上白色图案;白色的则印上青莲色的图案;黄色的则印上红色图案(一般均为牡丹、菊花、蝴蝶的连续图案)。也有用素色纸的。总之，只是象征性的`东西。有的把这些寒衣纸剪成衣裤状，有的不剪，直接装在包有纸钱、冥钞的包裹里焚化。还有的更为讲究的富人，则是请冥衣铺的裱糊匠糊一些皮袄、皮裤等高级冬装。不论用什么样的寒衣，都要以纸钱、纸锭为主，一并装在包裹内，供罢焚化。

宅府门第，在祠堂里设奠;一般人家则将包裹当成主位，在堂上设奠，多以三碗水饺为供，富者不拘此限，乾鲜果品、满汉糕点、冷荤热炒，均无定例。焚香秉烛，全家依尊卑长幼次序行四叩首礼(谓“神三鬼四”)。祭罢，或送坟地，或在门口焚之。老丧一律不举哀。

鲁

鲁中一带流行傍晚在野外路口烧寒衣，为无后人的死者或孤魂野鬼祭祀的作法。

鲁西南一带，寒衣节上除了准备寒衣外，还以亡者生前喜爱的戏曲或神话故事为题材制作纸扎供阴间娱乐。

南京

描写寒衣节的作文 篇9

春夏秋冬往复循环，十月为孟冬。十月一日是进入寒冬季节的第一天。由生者的御寒加衣，想到死者的防冷需要是人之常情。

昨天是寒衣节，我买了一些纸钱和白纸回老家为过世多年的爷爷奶奶送寒衣。据老人说，用火焚化了的白纸到了阴间，就会变成布匹，去世的亲人可以用来做寒衣。据父亲说，我们祖籍在距离现在的老家较远的山区，是大约40年前因为山区生产生活条件差，才在亲戚的介绍下举家迁移的。早在迁来之前，爷爷就去世了;奶奶去世也有30年了!从我记事时起，每年春节、清明节和寒衣节父亲都要照例去奶奶的坟前和离家不远的十字路口为爷爷、奶奶烧化纸钱、纸衣，寄托缅怀。等我稍大一点的时候，也就每次都和父亲一起去。因为我能陪他去，父亲仿佛很欣慰。