食堂合作合同

食堂合作合同（精选11篇）

食堂合作合同 篇1



食堂承包合同样本文本

甲方

立合同双方(以下简称)

乙方

甲方根据教育部教财(1999)14号文件“关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系”的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款如下：

一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从______年

____月____日至______年_____月_______日止。

二、全年承包金为____________元整，于合同签订时一次交清。承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题，视情节在保证金内扣除。并由乙方承担全部损失。

三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理，乙方对此表示同意。

四、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉。服从创建、治

安等部门和学校的管理，做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作，出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。

五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采取应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金。

六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。

七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出。

八、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。

九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督，所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务。

十、乙方一切债务与甲方无关。

十一、乙方必须自觉遵守投标承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务。

十二、承包期内，乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，如果损坏，必须修复或予以赔偿。

十三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承担因终止合同而造成的经济损失。

十四、承包人因故需终止合同，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同意后5日内必须撤离。

十五、本合同系甲、乙双方自愿签订，如一方违约，应支付另一方违约金壹万元整。

十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力。

十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。

十八、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

十九、本合同双方签字，见证后生效。

二十、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份。

甲方(盖章)： 乙方(签字)：

法定代表人：

签定日期：

食堂合作合同 篇2

一、文献研究

(一) 信任对合作的影响研究

由于项目中经常存在单边依赖和机会主义预期, 不得不签订详细的合同进行约束, 以预防道德风险行为。然后, 细化合同条款、讨价还价、纠纷与仲裁都会加大项目事前与事中的交易成本[1]。基于此, 学者们将信任引入了交易成本经济学的框架, 分析其对项目绩效改善的贡献。Dyer与Chu[2]通过案例分析, 证明了高水平的信任可以通过减少交易成本、增强信息共享的质量, 实现交易关系改善的目的。因此, 在项目管理中, 普遍视信任为建立并维持良好合作关系的重要元素。

(二) 工程项目合同柔性的界定

孙昌群与汪应洛[3]认为, 有限合伙契约因存在过多的刚性激励, 抑制了投资人的努力水平, 柔性契约的实现依赖于在有限合伙契约设计中引入柔性机制, 设置长期契约, 并对激励条款进行事后修正, 使其具有克服激励刚性的潜在能力。Turner和Müller[4]提出合同策略需要提供必要的、具有一定灵活性, 且能应对风险及风险造成外部环境发生变化的激励。现有合同柔性的研究零散于供应链研究、项目组织领域内, 但诸多学者强调了柔性在应对不确定性过程中所起到的重要作用, 即柔性是灵活应对环境不确定性的有效方法。

二、理论模型构建

(一) 信任与合作

在有关信任与合作关系的研究领域中, 多数文献都将基于能力维度的信任作为分析其二者联系的关键。Steven与Ngo[5]的研究表明, 基于能力维度的信任, 是指相信对方可以履行事前契约的责任, 并完成事前期望的目标的信心。此维度的信任被认为是与合作相关的重要因素。基于关系维度的信任与合作关系的探讨, 因信任前因的不同而呈现出差异性。基于关系维度的信任, 是指对客观环境约束下, 对未来行动的良好预期, 强调约束条件的作用[6]。

基于上述分析, 结合对信任的维度的划分, 提出研究假设1:

H1a:工程项目中基于关系的信任与合作正相关。

H1b:工程项目中基于能力的信任与合作正相关。

H:工程项目中基于直觉的信任与合作正相关。

(二) 信任与合同柔性

研究表明, 信任是推动合同柔性形成的前因要素, Gerhard[7]的案例研究表明, 发包人与承包人之间所形成的信任关系, 可以降低双方对合同完备性及合同刚性的需求, 从而有提升了争议条款的约定效率, 基于关系维度的信任改善了因信息不对称而消耗大量信息捕捉成本的现状。Rowlinson与Cheung[8]的研究表明合同条款的柔性注入, 体现了合同双方信任关系的基础特征。Susarla等[9]提出, 组织间包括信任在内的关系资本如何促发合同柔性的嵌入为较深层次的研究课题。

基于上述文献与推论, 提出研究假设2:

H2a:工程项目中基于关系的信任与合同柔性正相关。

H2b:工程项目中基于能力的信任与合同柔性正相关。

H2c:工程项目中基于直觉的信任与合同柔性正相关。

(三) 合同柔性与合作

合同柔性对项目合作的推动作用, 体现在应对不确定性时的事后调整机制。Kreiner[10]强调, 柔性设计对于不确定性的商业项目环境具有必要性, 柔性是使不确定性项目逐渐显现确定性的重要机制, 而清晰的项目界定是承发包双方采取合作的关键因素。Plambeck与Taylor[11]认为, 再谈判是实现合同柔性的关键。允许合理再谈判的柔性合同, 为承包人提供了一个风险缓释机会, 从抑制道德风险与机会主义倾向角度上有利于维护项目价值。Argvres与Bercovitz[12]研究指出, 区别于确定性条款, 合同中的适应性条款为再谈判预留了空间, 促进合同双方在再谈判阶段进行合作, 且初始合同柔性与刚性存在相互强化的溢出效应, 有利于不完全合同向完备合同的逼近。

基于上述分析, 提出研究假设3:

H3:工程项目中合同柔性与合作正相关。

(四) 合同柔性的中介作用

作为合同不完备性的弥补方式, 信任作为软性机制如何配合硬性的合同治理机制发挥作用的研究还在摸索中。Kadefors[13]对此进行了探索式分析。他认为, 信任之所以可以促进合作产生的原因, 在于信任使得项目中承发包双方可以主动优化合同条款, 协调各方利益。但他并没有提及信任与合作之间是否存在发挥作用的中介机制。

在项目交易中, 当发包人采取不合理的风险分担策略时, 若承包人执行道德风险行为, 则发包人减少了风险处理费用, 增加了包括草拟合同、就合同内容进行谈判、确保合同的履行付出的成本, 以及改善由于人的不完全理性, 而造成合同设计不完备的思考成本的事前交易成本, 遭受承包人道德风险行为造成的损失, 以及包括监督、控制、协商、诉讼等不合作的事后交易成本[14]。对于上述问题的合同改进, 则体现在合同柔性的特点上, 即将不确定性时间转嫁至再谈判期间加以解决, 而不在初始合同中做硬性规定。由于以合同为核心的硬性机制约束作用的减弱, 合同柔性可成功的基础在于, 合同双方在软性机制的约束下, 可以履行合同规定的职责与任务。信任作为这一软性机制发挥着重要作用。

基于上述文献与推论, 提出研究假设4:

H4:合同柔性对信任与合作之间起到了中介作用。

三、研究设计

(一) 变量的测量

测量信任的量表由能力信任、关系信任、直觉信任3个维度组成。能力信任的测度包括4个题项, 关系信任的测度包括3个题项, 直觉信任的测度包括3个题项。合同柔性的测度包括4个题项。合作的测度由5个题项组成, 对积极解决冲突问题、共同目标实现的努力、信息共享、柔性管理, 以及互惠行为进行了测度。

(二) 样本选择与数据收集

针对样本项目的选取问题, 主要从两个方面进行考虑:一是工程项目数据可获取性;二是工程项目的软性管理要素的应用广泛度。

采用Likert5点量表法, 测量信任、合同柔性以及合作3个变量, 其中1代表“非常不赞同”、5代表“非常赞同”。共发放调查问卷500份, 回收问卷421份, 回收率约为84.2%, 其中有效问卷220份。本研究通过SPSS统计软件对样本的所有测量条款进行描述性统计分析, 结果为数据统计偏度绝对值小于3, 峰度绝对值小于10, 可认为样本总体数据符合正态分布, 可以进行后续数据分析。

(三) 信度与效度检验

数据的处理使用SPSS17.0与AMOS17.0作为分析工具。采用Cronbach’sɑ值检验各个变量的信度;对效度的衡量, 则采用验证性因子分析 (CFA) 方法。研究中各变量均通过了信度检验和效度检验。

四、假设模型检验

利用AMOS 17.0对假设模型进行拟合检验, 各指标均超出了可接受的标准值, 表明假设模型是可以接受的。

本研究以变量间作用的显著性水平及标准化的路径系数来判断理论假设是否被支持:

首先, H1a、H2a标准化路径系数值均小于0.01, 说明具有较高的显著性水平, 能够证实该假设, H1a、H2a得到支持。

其次, H1b、H2b、H3标准化路径系数值均小于0.05, 说明具有比较高的显著性水平, 能够证实该假设, H1b、H2b、H3得到支持。

再次, H1c、H2c标准化路径系数值均大于0.05, 说明在0.05显著性水平下, 不能够证实该假设, 即被拒绝。

最后, H4:合同柔性在信任与合作之间的关系中起到了中介作用。通过结构方程模型的分析, 基准模型的相关统计指标为:CMIN/DF=1.809, GFI=0.912, NFI=0.921, IFI=0.932, CFI=0.945, RMSEA=0.068, 达到了可接受的参考值, 并且, 基准模型的相关统计指标总体高于竞争模型的统计指标。说明合同柔性在信任与合作之间的关系中起到了部分的中介作用, H4得到部分支持。

五、结论与建议

(一) 结论

1. 发包人与承包人之间产生的较高的关系信任, 能够促使双方签订能够有效应对不确定性的具有较强柔性程度的合同, 从而促使发承包双方在项目实施阶段产生更紧密的合作, 并且对双方合作的直接的正向影响也应被重视。

2. 发包人与承包人之间产生的初始信任主要来自于资格预审, 资格预审旨在获取潜在投标人在技术能力、管理能力和财务状况等方面的情况, 所以发承包双方的初始信任, 主要受潜在投标人能力的影响, 而投标人的这些信息, 又会影响发承包双方之间签订的合同。

3. 本文中工程建设项目发承包双方之间的信任加强双方之间的合作, 是从软因素的角度来改善项目的管理绩效。对于数据的分析表明, 项目中的信任对于合作的直接影响较弱, 信任通过合同柔性的中介作用, 对于合作的影响较强。

(二) 政策建议

1. 构建声誉信息统计的共享平台。

谨防利用合作合同欺诈 篇3

一、劳保手套加工合同欺诈

这类信息多出自山东临沂等地，有时在同一报刊上可看到几家类似的加工合作信息，再看地址，竟然在马路东头一家、西头一家，或在马路两边对门。烟台人杨某据广告提供的加工信息，与“临沂某某劳保用品厂”签订了劳保手套加工合同，合同约定：由该厂免费提供加工设备和原料；产品全部由该厂回收，现金结算付给加工费，批结批清；回收手套的质量标准是眼看手模，没有瑕疵即可；为保证合同的履行，收取杨某数千元的押金。杨某认为，厂方免费提供设备和原料，收取押金也在情理之中，厂方不会不讲信用，万一……，还有厂方的设备和原料在押着。于是，杨某就如数交付押金。但等杨某送交产品时，该厂以产品不合格为由拒绝回收，杨某与之理论，说手套质量没任何问题，该厂仍坚持说不合格，要求解除加工合同。后来，在工商部门对该厂依法查处时发现，该厂提供给加工户的是劣质设备和原材料，按其收取的押金作价，比市场价格要高出许多。其目的是通过订立手套加工合同，设置合同陷阱，高价推销劣质设备和原材料，非法谋利。

二、联营合作合同欺诈

山东莘县某某贸易公司，在报刊上发布联营合作的广告信息，条件较优惠。张某看到后，经过联系洽谈，与该公司签订了合作生产打气筒、颗粒机的联营合同。合同约定：由该公司免费提供原材料；张某利用现有厂方和设备进行加工生产，并交纳合同定金；产品全部由该公司按双方商定的价格回收。张某认为，该公司免费提供原材料，交付定金也不会有多大风险。可是，在张某交付定金后，该公司以张某不能出具银行担保、其设备不能生产合格产品为由，单方解除合同，将定金非法占有。后该公司被莘县工商局依法查处。

三、蜗牛养殖合同欺诈

山东滨洲王某发布蜗牛养殖的虚假广告信息，称蜗牛是含高蛋白质的营养食品，在大宾馆、酒店是上等菜肴，供不应求，养蜗牛成本低，易管理，利润大，成品蜗牛全部按价回收，短时间即可收回蜗牛种款投资。以此引诱多人与其订立蜗牛养殖收购合同，每人收取蜗牛种款6000多元。待养殖户按标准交回成品蜗牛时，王某以蜗牛达不到回收标准为由拒绝回收，并携款逃走。后经工商部门依法查处，责令其退回骗取的种牛款，为养殖户挽回了部分损失。

食堂采购合同 篇4

为加强学校师生食堂的安全管理工作。使食品安全工作做到层层有人抓、事事有人管，个个有责任，切实保证了食堂的食品卫生安全。特与食品采购员签订安全管理责任书。

1、采购员必须根据食堂实际情况按采购计划保质、保量地到定点合法采购点采购所需物品，采购时当即向供货商索要票据和购物签字凭证及生产日期证明、产品合格证明等凭据手续。

2、采购时要真实了解市场行情，把握物品质量和价格，尽量安市场批发价格购买，不得照顾个人关系购买低质高价物品。

3、购物时严把质量关，先认真查看物品质量，经查看合格后方可购买。如随意或疏忽职守等原因购买到低质、损坏、霉烂、变质、过期物品造成的经济损失由经手人负责赔偿，由于购买不合格产品造成安全饮食等事故将直接追究其责任，重大事故责任由有关部门依法处理。

4、经审核，手续齐全、产品合格的定点合法供货商要与其签订安全购物合同。

5、购物回来时要经仓库保管员清点核实后方可入库，并要求仓库保管员在购物发票上签订清点收货意见，采购后直接进食堂的物品需经食堂人员清数、过秤后签订清点收货意见后方可交付采购物品。

6、学校要建立食堂食品定点采购责任制，加强对食品采购的管理。如发现食堂未按要求定点采购，要进行严肃的批评教育，因未定点采购而发生食源性疾患的，追究采购人员和管理人员的责任，情节严重的，依法追究法律责任。因定点采购点原因引起不安全后果的，依法追究其经济责任和法律责任。

此责任书一式二份，一份食堂采购员留存，一份学校留档。此责任书从签订之日起生效。

学校安全负责人：

食堂采购人：

黑龙口镇初级中学

食堂承包修建合同 篇5

经与**村委会协商,**高中在小学大门的东侧建一栋约325平方米的厨房餐厅.土地及高压电线杆的移位由村负责,学校投资由李华军负责修建.甲方: **高中

乙方: ***

工程名称: **高中厨房餐厅

施工地点 : ***小学大门东侧

承包方式:包工包料

承包内容:砖混结构墙体,木屋架,瓦屋面,南西两面贴磁砖,东北两面混合砂浆粉刷扣板吊顶

开工、竣工日期:8月22日-9月25日

1.厨房餐厅按施工规范要求进行施工,内墙普通粉刷,外墙东北两面混合砂浆粉刷,南西两面贴磁砖,塑钢门窗,活页大门.2.工程造价 按建筑平方包干,土建工程每平方335元,外墙磁砖折合地面平方25.00/M2, 扣板20.00/ M2, 工程总造价每平方375元.3.付账方式: 毛石基础, 基础梁完工, 墙体砌砖首付2万元, 圈梁完工上屋架予付3万元, 工程竣工验收合格后, 工程款结清.4.百年大计, 质量第一, 施工严禁偷工减料, 以次劣充优, 对不符合质量要求的地方, 立即返工,直到达标准为止, 对不合格产品材料, 严禁使用.5.安全第一, 安全施工, 施工前应对电源电线, 开关脚手架作好检查, 发现隐患及时整改,不准违规作业,各项操作要有专人管理, 专人操作, 出现问题后果自负.本合同一式两份, 双方各执一份, 以签字生效后, 方可生效.甲方:

乙方:

食堂用工合同 篇6

甲方：尅卜小学小学

乙方：身份证号：

根据《中华人民共和国劳动法》，甲乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

一、合同期限。

甲方聘用乙方在甲方食堂担任厨师岗位工作。合同期限为一年，自2014年2月28日至2015年2月28日止。合同期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

二、工资待遇。

1、甲方每月按时支付乙方工资壹仟贰佰元（1200.00）。此外不再承担其它任何费用，每学期按四个半月计算。

2、寒暑假不享受工资待遇。

三、甲方的权利与义务。

1、负责对乙方的日常管理和临时工作安排。

2、甲方免费给乙方提供食宿（乙方按师生统一就餐标准为限，不得刻意提高生活标准）。

四、乙方的权利与义务。

1、接受并服从甲方的管理，并按合同要求认真履行岗位职责，服从工作岗位安排，遵纪守法，圆满完成工作任务。

2、享受本合同规定的工资待遇。

3、在签订本合同时自愿遵守甲方的《食堂管理规则》的有关规定。

五、其它。

1、乙方必须保证身体健康，持健康证，能胜任食堂工作，甲方才能聘用。

2、乙方应严格遵守甲方的规章制度，不经甲方同意不得擅自离校，若在途中发生意外，所有责任均由乙方承担。

3、乙方必须严格按操作规程使用厨具及设备，否则发生的一切不安全事故由乙方负责。

4、乙方在聘用期间因病不能坚持上班，可向甲方申请请假治疗，所有费用自己承担。

5、乙方在工作期间应注意安全，如发生摔伤、汤伤、烧伤等伤害事故，责任由乙方承担。

6、乙方应爱护甲方所有厨具及设备，若因乙方操作不当造成厨具及设备损坏，乙方则根据情节给予赔偿。

六、聘用合同的解除、终止。

（一）乙方有下列情况之一，甲方可以解除合同，须提前30天以书面形式通知：

1、乙方对学校管理不能遵守，工作不负责任，完不成本合同所书规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。

2．乙方因疾病不能按时上岗。

（二）乙方有下列情况之一，甲方可以随时解除合同：

1．严重违反劳动纪律或甲方的规章制度，造成严重后果以及严重违背职业道德，给甲方造成极坏影响的。

2．旷工时间超过一天的。

3．违反工作规定或操作规程，发生责任事故，造成严重经济损失的。

（三）合同期内，乙方要求违约解除合同的，应提前3 0天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。

本合同经双方签字后生效，本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。

甲方（盖章）：

甲方法人（签名）：乙方（签名）：

公司食堂承包合同 篇7

甲方根工支打原工食证承包乙方经营、管理，甲乙双方经应好协有待签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。

一、合同双方

发包方：

（以下简称甲方）

承包方：

（以下简称乙方）

二、承包期限

从

****年**月**日至从

****年**月**日止。

三、承包方式

甲方工人会堂以的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理，其中水费

元/吨，电费

元/度，天然汽

元/吨。水电汽计量器乙方安排甲方指定位置负责购买及安装。

合同签订时缴纳

元保证金，否则本合同无效，合司履行完毕后保金退还。

三、甲方的权限

1.甲方有权进行检查，监乙方的经营管理，卫生、安全、治安、调防，特到要防止食物

中由事故的发，一旦发类拟事故，经卫4部门点后确认乙方责任则甲方有权迫究乙方的责任。

2.因乙方食工作员失服影响到甲方的正工作（特殊情况除外）甲方右权追乙方的责任。

3.甲方有权对乙方安卫生，服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行垫改和完善。

4.乙方所购俞品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以卫生检值单位检查，若法反规定，一切后果由乙方负责。

5.乙方提前止承合同，押会不予退还。

四、甲方责任

1、提供方正完的营业场所及基础设施。

2、不得题意停止承包和和增加收费项目。

五、乙方权限

1、自主经营有权主聘用，调用食工作人员。

2、甲方比约，乙方有权提山终止承也合同，六、乙方的责任

1、乙方自行安排例房灵工，并自负盈亏。

2、乙方负责食量的经营管理，具体包括俞堂安、消防、就棒环卫生、服务等。

3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和會卫生的标准，严票提供陶烂交质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。

4、餐后认真清洗餐具并调由工作，食量内部，用大厅，规房卫生微到：一一打扫，一一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持阴柜卫生，餐具整洁，定期灭承四害，环境符合公

5.乙方工作人员定期作健康体检（检查费用乙方支付）确保身体健康，无传染病，若乙方不按规立进行定期健康检查，健康不符合餐饮业表标要求，甲方右权拒乙人员进食量工作。

6.乙方职工作人员必须遵守甲方规制度，不得随意出甲方办公区，工区或其它期

入区域，如违反依甲方之规定予以处理。

7、合同期间乙方不得拉自将食堂改变，转包性质或转包他人，否则构则为注约处理。

8、乙方食学水申要在每月后，乙方应担相应的滞纳金（按银行逾付款处理）。号前必须付清，如乙方未按时付款给甲方，把时一星期

9、出现群体性的食物毒事件，承包者主动承担任，并支付因此而产生的费用。

10.在食堂的承包期间，公司定期收数餐员工对食堂阪关质量和价格的评价意见的收集，当就餐工对食量见大时，不满率在30%以时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

七、乙方应做到的其他事项

1、乙方需向公司交承包保证金

元作为保证金。在考核发生的扣款合突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。

2、每餐供应需明码标价，不允许对外经营。

3、乙方的食业工作工资自付。

4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。

5.公司员工就餐（员工出示工牌），应满足各员工的食量需求且不浪费。

八、上述内容作为食学承包合同条款，合同双方应共同守，方签字有效，一式二份，合同双各持一份。

甲方代表（签名）：

乙方代表（签名）：

单位（盖章）：

单位（盖章）：

日期：

****年**月**日

日期：

食堂劳务承包合同 篇8

发包方（以下简称甲方）： 承包方（以下简称乙方）： 家庭住址： 身份证号：

根据《劳务法》等相关法律、法规，在遵循平等、自愿，公平和诚实信用，互惠互利，共同发展的基础上，经甲乙双方协商，甲方将职工食堂劳务工作承包给乙方，双方达成并签订如下合同条款：

一、具体情况：甲方将位于职工食堂劳务工作承包给乙方。

二、承包期限：个月

自年月日至年月日。承包期满后，在同等条件和要求下，乙方可优先取得食堂服务承包管理权。

三、服务要求

1、服务标准：食品严格符合《中华人民共和国食品安全法》以及甲方有关安全、卫生、质量、环保的要求；服务优质、高效；就餐环境干净整洁。

2、服务对象：。

四、工资待遇及支付方式

1、工资待遇：

甲方每月支付乙方基本人工劳务工资元（元整）。甲方每月对乙方进行安全、卫生、质量方面的考核，月 1 考核85分以上为优秀，甲方给予乙方元（元整）奖励；月考核低于70分为不合格，甲方给予乙方元（元整）处罚，如连续两个月考核结果不合格，甲方有权解除合同或乙方自行退出。

2、支付方式：

甲方在每月15日前向乙方支付人工劳务工资款并开具劳务费发票。

五、甲方的责任和义务

1、甲方负责对乙方的工作进行全面检查、监督、管理和培训。

2、甲方为乙方提供食堂设施设备及维修；负责就餐用具、低值易耗品的购置；负责水、电、气、暖的正常供给；为乙方工作人员提供食宿条件。

3、甲方负责提供安全合格的食材。

4、甲方负责办理食堂卫生许可手续。

5、甲方有权要求乙方根据季节搭配菜品，保证菜品推陈出新满足领导及职工的用餐要求。

6、甲方每月定期召开伙食会议，不定期做用餐方面的调查，以作为改善依据。

六、乙方的责任和义务

1、按照烹饪工作要求，自行招聘思想好、身体心理健康、品行端正、作风正派、富有爱心、热爱烹饪工作、热情大方、初中以上文化水平、烹饪技术好的人员从事餐饮工作。

2、对所聘人员进行培训和全面管理，负责员工的安全。

3、乙方负责按照甲方制定的餐食标准拟订菜谱，每周五提供下周菜谱，保证一周菜谱不重复。负责做好食品原材料的日采购计划、实物验收入库，及时填写原材料领用单。按照食品卫生标准加工烹饪菜谱所列的菜肴及主食，配合甲方做好成本控制管理工作。

4、按规定做好食品留样、餐具洗消并做好记录。负责餐厅操作间及室内外的环境卫生。

5、乙方负责对制成菜品的分餐服务，严格落实一餐一刷卡制度和开关餐时间的要求，满足全体职工的就餐需求。服务周到，热情大方。

6、工作人员必须遵守甲方的各项管理制度，服从甲方的管理，遵守公司《食堂管理制度》。如果发现有违规现象按情节严重情况处以50-3000元罚款。

7、乙方应做好食材控制确保平均损耗率小于%。

8、乙方负责向食堂工作人员发放每月薪金并承担员工福利及各项保险费等。

9、食堂工作人员不得少于人，每少一人将扣发元（三千元整）劳务费。

七、违约责任

1、乙方人员工作期间应管理好食堂日常用具，认真做好防火、防盗及机械操作安全工作。若出现安全事故，由乙方承担一切经济和法律责任。如给甲方造成损失的，按实际损失赔偿。

2、乙方在饭菜制作过程中未按照卫生标准操作（如制 作熟食的刀或菜板与制作生食的刀或菜板混用等行为），造成就餐人员发生食源性疾病的，由乙方承担全部责任。

3、乙方及其员工出现违规违纪行为者，按照《食堂从业人员违规违纪处罚规定》执行。

4、本合同履行过程中，甲方可根据乙方的工作情况随时解除合同；如乙方因故不能继续履行合同时，应提前两个月通知甲方，否则，乙方应赔偿给甲方造成的损失。

5、如遇甲方改造或运营方面调整，乙方应根据甲方要求及时调整人员，并相应调整承包费标准（具体标准及未尽事宜由双方协商解决）。

八、其它事项

1、本合同下发生的争议，双方应协商解决。未尽事宜，由甲乙双方另行协商，具有同等的法律效力。

2、本合同一式肆份，甲乙双方各执贰份，本合同经双方签字后生效。

食堂承包合同 篇9

甲方：

（简称甲方）乙方：上海正福餐饮管理有限公司

（简称乙方）

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲、乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：

1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅全套的厨房设备，负责水电燃料，并为乙方厨房员工解决住宿。

2、承包日期： 自

****年**月**日至

****年**月**日。双方权利和义务 甲方的权利和义务：

1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。乙方的权利和义务：

1、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁提供腐烂、变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随时检查，并可要求乙方整改。

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

5、乙方要定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内外卫生，保持用餐良好环境。

6、乙方必须每个周末提供下个星期的菜谱供甲方参考。

7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作期间穿戴统一服装。

8、乙方必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施。

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准

早餐

元、中餐

元、晚餐

元、夜宵

元。中餐标准为

大荤

小荤

素菜，晚餐标准为

大荤

小荤

素菜。汤、米饭自助。

三、结算方式

1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数供餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放给员工、并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

2、乙方垫付伙食费

个月，甲、乙双方每日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

四、违约责任：

1、如乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒，经相关部门鉴定，由责任方负责任并承担相应的法律后果。

2、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

3、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商，如未按规定终止合同的，违约方应承担责任。

五、争议解决：

本合同末尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章)

乙方(盖章)代表：

代表：

2010年

月

学校食堂师傅合同 篇10

食堂工作员（临时工）非全日制劳动合同书

甲方(用人单位)名称：重庆市涪陵区李渡街道李渡小学校法定代表人：李国华，所有性质：公办学校地址： 涪陵李渡街道和平路7号，联系电话：85672368

乙方（劳动者）姓名：，性别：民族：生于：年月日文化程度：

专业技术名称：，户籍所在地：，现居住地址：，身份证号码：联系电话：

根据《中华人民共和国劳动法》的规定，甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致，公平、诚信的原则签订本合同，建立劳动合同关系

并承诺，共同遵守。

一、劳动合同期限。

本合同为有期限的劳动合同。劳动合同期从年月日起

至年月日止。

二、工作内容和工作时间。

1、工作内容：

乙方同意按照甲方工作需要，在涪陵李渡小学校承担从事学生

食堂岗位工作，具体为：（1）、每天负责收货和验货，发现问题及

时向当天买菜的教师或食堂管理人员反映及时退货。（2）、负责每天饭菜的烹调。（3）、指导杂工进行择菜，洗菜，切菜,淘米，抬饭，端菜盆，给各班分饭菜.学生就餐完后对餐具的清洗和消毒，食堂的清洁卫生打扫和消毒、洗碗池和淘菜池的清洗消毒等工作。并认真做好记录，保障学生每天能按时吃上放心饭和放心菜.服从甲方管理、履行岗位职责，完成工作任务。乙方应积极完善并办理从事本合同约定岗位所需要的各种证件（费用自理），甲方有权调整乙方岗位，乙方须无条件服从，如乙方认为难以适应调整的岗位或不愿意服从调整，可申请解除劳动合同，或者自行辞职。

2、工作时间

乙方工作时间实行在“按工作任务包干方法”的基础上固定工

作时间制（即乙方应切实履行完毕每天的事务，同时甲方保证乙方平均每周工作时间不超过44小时）。具体工作时间从每周星期一至星期五。

三、劳动保护和工作条件。

甲乙双方都必须严格执行国家有关工作时间、劳动保护、安全卫生等规定。甲方应为乙方提供符合规定的工作条件。

四、工作报酬。

1、经乙方申请，甲方同意由乙方自己参加各种社会保险并自行办理社会保险手续，甲方将乙方参加各种社会保险的费用直接以现金方式发放给乙方，即甲方 每月发放乙方工资元（其中已经包含甲方为乙方缴纳的各种社会保险即“五险一金”费用在内）。

2、甲方每月30日发放工资。不得无故克扣、拖欠工资。

五、社会保险和福利。

甲乙双方依法参加社会保险并根据国家、重庆市有关政策和规定

按期足额缴纳各项社会保险费。由学校缴纳的社会保险部分，鉴于乙

方申请，甲方以现金的方式包含在工资中发放给乙方，由乙方自己到相关部门缴纳并办理相关手续。

六、工作纪律。

1、乙方在劳动合同工作期间，应当遵守学校的一切规章制度，无条件的服从甲方管理。

2、乙方应遵守甲方的劳动纪律，按时上下班，遵守学校作息时

间规定。

3、严禁利用工作这便私自把食堂的食品原材料和剩菜剩饭带离

食堂。

七、劳动合同终止、解除的条件。

（一）乙方有下列情况之一的，甲方可以解除劳动合同：

1、乙方不服从学校工作安排和管理，不遵守学校相关制度规定；

2、乙方因本人原因脱离或擅离工作岗位或者工作不负责，所造食品卫生安全事故的，甲方将解除劳动合同。同时甲方将追究乙方的责任，乙方则承担相应得经济和法律责任。

3、严重失职、渎职或违法乱纪，对甲方造成重大损害的。

（二）乙方在劳动合同期内被开除、劳动教养以及被判刑的，劳动合同自行解除。

（三）甲方未按照劳动合同约定支付工作报酬或者提供工作条件的；乙方可以随时提出解劳动用工合同：

（四）乙方提出解除劳动合同的，应当提前三十日以书面形式通知甲方。

八、甲、乙双方责任

(一)甲方责任

1、甲方制定相应的工作制度、职责、并监督检查制度、职责的落实情况，给予乙方相应的评价。

2、甲方指派专人领导管理乙方、负责统筹协调安排食堂工作开展。

3、学校统一提供劳动服装两套，费用由学校承担。

（二）乙方责任

1、乙方在食堂劳动工作后，有权获得劳动报酬。

2、身体健康，持有健康证明，每年定期到医院体检，体检合格才能上岗（办证、体检费用自付）；不得隐瞒疾病历史，若因隐瞒疾病造成的后果由乙方负责承担。

3、乙方应严格按照《食品安全法》有关规定进行操作，若因乙方供餐不卫生，造成师生食物中毒等事件，由乙方负责并承担赔偿经济责任和相应的法律责任。

4、乙方应认真做好食堂防火、防盗等有关安全工作，妥善保管好食堂内部物品。

5、每天做好食堂内部环境卫生，每天下班后，定时检查水、电、气是否关闭。

6、乙方承担学校临时性布置的其他工作。

（三）其他特别约定事项

1、甲方支付乙方劳动报酬时，按工作时间不足半个月时发放半

个月的工资。超过半个月但不足一个月时发放一个月的工资。

如乙方因病假或事假不能上班，由甲方请临时人员代班，代班人员的工作报酬必须由乙方全部承担。

2、双方约定劳动报酬（即工资标准）时，已经充分考虑社会保险情况，鉴于乙方强烈要求:由乙方自行参加各种社会保险，甲方将其应该为乙方办理和支付的所有社会保险费用直接支付给乙方，由乙方自行缴纳相关的社会保险。故甲方支付乙方的工资中已经包括了甲方应支付的社会保险费用。

3、鉴于乙方自行参加社会保险，则乙方在为甲方工作期间发生的病痛和意外伤、残、亡事故，均由乙方和乙方自行参保的机构自行负责，甲方不承担任何责任。

4、甲乙双方终止劳动合同时，甲方应结清乙方的劳动报酬，乙方应向甲方交接相关物品和工作事宜。

十、本劳动合同期满或乙方终止时，乙方放弃要求甲方给予任何经济补偿的权利。

十一、本合同一式二份，双方签字盖章后立即生效，甲乙双方各执一份，具有同等的法律效力。

甲方（盖章）：重庆市涪陵区李渡街道李渡小学校乙 方（签字）：

学校法定代表人（签字）：乙 方（拇印）：

食堂承包合同(终版) 篇11

甲方： 乙方

根据我国法律的相关规定，为了加强饭堂管理、提高员工伙食质量，经充分协商后甲方同意将公司员工食堂经营权承包给乙方并签订此合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大员工。具体合同条款如下：

一、合同期限：

本合同有效期限为 3 年，自 2015年7月1日起至2018年6月30日止。在本合同试用期内，若发生多次乙方不能按时按量提供饭菜；卫生及服务态度极端恶劣，经整改无效；原料采购不按正规渠道；使用地沟油或未经国家相关政府部门或有资质的检验部门检疫合格的主、副食原材料、成品、半成品等，极不配合甲方管理及不接受甲方合理整改意见的情况时，甲方有权提前15天单方面终止本合同，并无需承担任何责任。本合同期满后，在甲乙双方协商一致的基础上可续签本合同，在同等条件下乙方可优先续约。

二、承包方式及承包金：

1、甲方提供现有场地、基础设施和部分工具设备等（详见《食堂固定资产清单》，该清单做为附件使用，以下简称资产清单）；乙方负责组织人员进行膳食加工、烹调，自主经营，自负盈亏。

2、乙方需在本合同签订之日起5日内向甲方支付“信誉、服务质量保证金”人民币 5 万元、大写 伍 万元整，作为乙方对甲方的信誉及服务质量保证。（合同中简称“保证金”）。若乙方在合同期内无任何违反本合同条款约定的 1 / 15

行为，也没有给甲方造成任何经济损失的，则甲方在合同期满终止后，全额退还乙方“保证金”（不含任何利息）。如合同期内乙方没有遵守本合同的相关条款，甲方有权按合同条款从保证金中扣除。

3、如乙方未按照本合同第二条第二款约定日期向甲方足额支付保证金，并且逾期超过 3日的，则甲方有权立即单方解除本合同，并要求乙方支付保证金总金额20%的违约金。

4、食堂承包款由甲方按乙方总餐费收入（以甲方员工实际刷卡总金额以及甲方接待签单总金额为准）的5%（百分之五）每月向乙方收取（注：此5％为暂定，若遇物价上涨或劳动成本增加及其他因素，双方可另行友好协商，酌情减免），并且甲方有权从乙方每月的餐费收入中直接扣除。

三、消费模式及结算方式

1、甲方的消费分为IC刷卡消费以及签单消费两种模式，签单消费只适用于甲方二楼咖啡厅包间或食堂餐厅包间消费。乙方不得接受除此两种消费模式以外的其他消费模式。

2、甲方于每月10日和乙方结算确认上月总餐费收入，并于每月20日前在甲方扣除承包款、水电费、住宿费以及核算完甲方实际签单消费金额后再将上月剩余的餐费收入以转账方式向乙方支付，为保证乙方正常经营，若甲方超过5（遇节假日顺延）个工作日未能向乙方支付餐费时，乙方有权向甲方收取未支付餐费总额2‰每日的滞纳金，如因银行故障或其他原因需要延迟，甲方需提前通知到乙方。如延迟支付超过15日，乙方有权停止供餐，并单方面解除合同，甲方需配偿乙方餐费总额的20%作为员工再就业误工费，并退还乙方所有投资款项。乙方在收到甲方支付的每月餐费款项后，需在3日内向甲方开具

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加盖乙方公章的正式收据，逾期则视为乙方确认已收到款项。乙方指定的收款账户资料： 用户名： 开户行： 账号：

3、对于甲方的接待餐费（签单消费以及接待卡消费），乙方需一律提供正式餐饮类发票，所产生税点由乙方承担，并且乙方需在甲方转账支付每月餐费前，提前向甲方开具。

4、甲乙双方一致同意：食堂水电费只可抵扣甲方的接待餐费。如抵扣后，甲方还需向乙方支付签单费用的，则乙方仍需向甲方开具抵扣后剩余金额发票。

5、如乙方逾期开具发票或开具的发票不符合甲方要求的，则甲方有权延期向其支付餐费，并无需承担任何责任。

四、甲方的权利和义务

1、甲方在合同期内将员工食堂经营权承包给乙方，并向乙方提供厨房、餐厅、现有设备、水电等基础设施。甲方食堂内现有设备在乙方进场前，由双方根据《食堂固定资产清单》进行清点确认。根据生产及服务所需，乙方对不足设施及设备整改计划，实际费用向甲方提出，经甲方同意确认后，乙方再进行投入，投入后双方共同验收签字盖章确认并登记造册。按行业标准5年折旧，合同期满不再续约或中途提前终止合同时，由甲方协调：一是剩余残值转让给下一家，二是由甲方将剩余残值收购，2、甲方向乙方提供的厨房设备需经双

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方盘点签字确认签收，已损坏的设备应由甲方维修好后再移交乙方签收使用。若在乙方使用过程中设备设施出现故障或破损所造成的维修和保养由乙方全权负责。合同终止或解除时，乙方需按资产清单上的数量如数并完好无损地归还给甲方，否则乙方须按净残值向甲方进行赔偿，并且甲方有权从保证金中直接扣除上述损失赔偿金。（注：上述物资按行业标准以5年为折旧期，若在折旧期满后无法再以使用的除外，折旧期满后需报废、更换的，由经双方签字确认，再进行处理。）

3、用餐时间根据甲方统一规定，乙方必须保证按时开餐，如乙方无法按时开餐的，则需提前告知甲方负责人，同时乙方应采取合理的应急措施，保障甲方员工正常用餐，否则乙方需承担相应的违约责任。甲方如遇加班、放假、车间停工等特殊情况时需以书面形式提前告知乙方，以便乙方提前准备。甲方公司的正常用餐时间为： 早餐：7:30—8:30 午餐：11:40--13:40 晚餐：16:40—18:30 宵夜：23:00—24:00

4、甲方对食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权利，乙方应服从甲方职能部门管理：

4.1.除早餐外乙方为甲方就餐人员提供的餐标为每人每餐4元（大荤1个、素菜1个，米饭，汤），不包括自选菜。

4.2甲方每月组织乙方负责人、甲方伙食委员会、员工代表召开一次膳食工作会议，乙方代表必须亲自到场参加，听取员工代表及甲方伙食委员会意见，4 / 15

及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂经营得更好；乙方代表需为现场经理及以上人员参加，若乙方两次及以上不参加，也不配合管理工作，将被视为违约，甲方有权立即单方面终止本合同，并没收全部保证金。

4.3 甲方伙食委员会每周对乙方经营食堂进行检查考核，考核采取扣分支付违约金制，乙方每扣1分，则需向甲方支付人民币10元的违约金，对于每月乙方累积需要支付的违约金甲方均有权从应支付的餐费中直接扣除。在本合同有效期内，如乙方单次扣分达50分以上则按实际扣分加倍处罚，如整改后扣分仍达50分以上，则按照（扣分50以上次数+1）倍处罚。在就餐中如就餐人员发现菜饭有苍蝇、毛发等异物经查证核实每发现一次，甲方有权从每月结算的伙食费中扣乙方200元（详细考核标准见附件《食堂考核标准》）4.4 甲方负责不定期组织员工进行食堂满意度调查，调查过程及结果由甲乙双方共同监督确认。甲方至少每1-3个月进行一次满意度调查，主要从服务态度、卫生状况、菜肴口味、菜肴搭配、配餐速度等方面对乙方的服务进行评价。如乙方满意度低于65%，则甲方有权责令乙方限期整改。如乙方逾期整改、拒绝整改或经其连续整改2次后满意度低于65%，则甲方有权立即单方解除本合同并有权扣除乙方保证金总额的20%；但如果甲方其他部门或个别人员煽动，恶意降低满意度的情况不在此范围内。

5、未经甲方书面同意，乙方不得对甲方食堂以及餐厅进行装修。否则甲方有权要求乙方恢复原状，并承担全部赔偿责任。

6、为方便乙方经营管理，甲方可向乙方提供有偿员工宿舍，按80/人/月（含宿舍水电费）收取。对于住宿费用的支付，乙方同意由甲方每月在乙方的餐费收入中直接扣除。

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7乙方要保证甲方所有就餐人员的饮食卫生、安全，因乙方管理不善，或使用不符合国家食品卫生要求的主、副食原材料、调料、包装材料等引起甲方就餐人员食物中毒，由此产生的医疗费，赔偿费，罚款等全部费用由乙方承担，由此给甲方造成的损失由乙方负责赔偿，甲方有权从乙方的保证金和未结算的餐费中扣除以上费用。

8,、甲方不定期抽查乙方所用的主、副材料等，由乙方签字确认后送国家认可，有资质的检验机构检测，检验合格后的检验费用由甲方支付，否则检验等费用由乙方支付，甲方无需乙方同意有权扣除乙方的全部保证金作为赔偿。

五、乙方的权利和义务

1、乙方对其承包的甲方食堂需自负盈亏，自主经营。食堂员工由乙方聘用，与乙方建立劳动合同关系，不属于甲方的人员编制，不享受甲方的福利待遇，并且食堂员工的工资、劳动保险、福利、工伤事故和相关经营费用等由乙方自行负责；食堂员工的劳动争议及其他相关纠纷也由乙方自行负责，与甲方无关，但乙方聘用的食堂员工须接受甲方统一管理，同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、消防法等有关法律及甲方公司的相关规定。

2、合同期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，并且维修、年检等一切费用由乙方自己承担。食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方。燃气费用由乙方自负。

3、乙方对食堂的水、电装修及厨房结构改造需经过甲方书面同意后方可施工，费用由乙方承担。若涉及到影响消防、环保等方面改造，需经过相关部门审批后方可施工。

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4、若工商、税务等其他行政部门需要收取食堂膳食经营有关费用（含税费）由双方协商处理。

5、乙方在合同期内对甲方员工食堂经营负全责，并且必须参与有效管理。未经甲方书面同意，乙方不得将食堂整体承包经营权转让、出租给第三方。否则一经甲方发现，甲方有权立即单方解除本合同，并无偿收回乙方的承包经营权，而且无须向乙方支付任何餐费，同时甲方还有权没收全部“保证金”。

6、乙方必须妥善保管和使用甲方提供的设备设施，不得转让、出借给他人或新旧调换，否则一经甲方发现，甲方有权要求乙方按原价3倍进行赔偿，并收回使用权。

7、乙方应认真做好防火、防盗、防食物中毒及有关安全工作，若出现安全事故，责任完全由乙方承担，与甲方无关；甲方有义务引导，要求甲方员工文明用餐，讲究公德等。若甲方员工在食堂内恶意滋事，由甲方负责协调处理，因甲方员工带来的损失由甲方承担全部赔偿责任。若因乙方责任导致甲方人员或第三人人身、财产遭受损害的，均由乙方承担全部赔偿责任。

8、乙方不得干涉甲方员工在外选择就餐的自由，乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

9、乙方在合同期内，不得在甲方厂区及生活区内饲养家禽家畜及宠物，否则视为违约，甲方有权立即单方解除本合同，并没收全部“保证金”。

10、乙方聘用的食堂工作人员均应持有有效的《广东省餐饮服务从业人员健康证明》上岗，并且必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证方可上岗。乙方须在入场后一月内向甲方行政部提供其聘用的所有食堂员工的身份证、健康证等复印件，乙方后续招聘的工作人员也需向甲方提供有效的身份

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证和健康证后方可上岗工作。乙方不得聘用患有传染病、痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生疾病的员工，否则一经甲方发现，乙方需向甲方支付1000元/人违约金，同时甲方有权在当月餐费中予以扣除该违约金。若上述违约金不足以弥补甲方损失的，则乙方还应继续赔偿。

未经甲方书面同意，乙方所有工作人员不得随意进出甲方办公区域、车间等。乙方所有工作人员进出甲方厂区时，均需接受甲方保安人员检查，遵守甲方相关门禁管理规定，如违反甲方规章制度，须按甲方规定处理。

11、乙方应认真搞好食堂内外卫生、消毒工作，制定食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂员工要讲究卫生，勤修指甲、勤理发，统一着装、帽子，打菜时戴口罩、保持穿戴整洁，个人卫生符合要求。

12、乙方负责所有主食材和辅材品的采购，并且必须从正规渠道进货，并且所有采购的食品均需带有供应商的卫生许可证以及食材生产厂家、生产日期、检验检疫合格证明、安全合格证等，保证所有食材在保质期内，严禁乙方私自涂改保质期。

13、乙方负责选择合格的供应商，并严格确保送货质量和符合执行本合同所描述的配餐服务的要求。乙方负责对采购食品的卫生状况进行质量监督和检查，以确保符合本合同的要求，并向甲方提供高质量的配餐服务。

14、乙方应对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、销售等业务工作进行全面质量管理；乙方应加强质量检查与考核，定期实施质量检查工作，记录检查结果，建立质量检查档案。

15、乙方根据甲方人员的口味，合理搭配菜系，需在每周五前制定并以书

/ 15

面形式提供下一周菜谱给甲方，经甲方书面审核通过后，将公布在食堂看板上，若因特殊情况而缺乏货源或改变、增加菜式时，应提前通知甲方并及时公布到看板上。乙方需提供早、中、晚餐及宵夜，并采用自选式及风味档口模式，早餐提供不低于 个品种，午、晚餐不低于 个品种。做到荤素搭配，饮食多元化。如乙方不能按期提交菜谱，也没有提前书面通知甲方的，则出现第一次，乙方须向甲方支付300元的违约金；出现第二次，乙方须向甲方支付600元的违约金；出现第三次，乙方须向甲方支付1000元的违约金；一年内出现四次，甲方有权立即单方解除本合同，并没收全部保证金。

16、乙方需根据甲方用餐时间保证准时开餐，同时树立热情为甲方广大员工服务的观念，减轻甲方员工的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

17、乙方需建立留样机制，对每餐所有食物进行留样，保留期48小时，若甲方员工出现食物中毒，乙方负责需提供留样给有关部门调查中毒原因，并且待有关部门确认后严格追究法律责任。

18、乙方需配备一名具有5年以上工作经验人员作为食堂的现场经理，对于甲方提出的问题可以积极响应，如果现场经理极不配合甲方管理的，甲方有权要求乙方在3天内更换现场经理，乙方不得拒绝。

19、乙方所有菜品定价需经过书面定价申请，定价标准按毛利率40％而定，不得虚高，而甲方也应按合理定价确保乙方正常经营。甲方书面审批同意，否则乙方不得私自定价售卖。当有新菜式推出时，需经过甲方伙委会试吃、核价后方可售卖。乙方需提供固定菜谱供甲方接待餐用（甲方接待用餐尽可能提前预定，当甲方临时需要接待用餐时，乙方应尽可能提供足量饭菜以供接待）。

/ 15

20、乙方需在每月末提供本月所有采购、试吃、留样等相关表单复印件并盖公章给甲方留底保存。

21、乙方应在本合同有效期内，就其营业行为而导致的，包括食物中毒等事件所可能产生的民事责任及第三方责任进行投保，包括公众责任险，保险费由乙方支付，并且乙方应在甲方提出要求时，向甲方出示保费付讫证明。

22、乙方聘用的食堂工作人员在工作过程中如发生意外事故，其法律责任和经济赔偿责任均由乙方承担。

23、乙方要定期对所有餐具消毒使之符合卫生要求，建立内容详实的所有主副食品的进出台账，并提供相关的检验合格证等，否则每发现一次，甲方有权扣乙方伙食费200元。

24、乙方在合同期内，因所属人员操作不当等原因造成的安全事故，包括给甲方及第三方造成的人员伤亡、财产损失等由乙方承担应负相关法律责任及全部赔偿责任。

六、违约责任

1、若甲方员工或第三人因食用乙方出售的饭菜而导致身体不适或出现其他任何健康问题的（即食物中毒），则乙方须向甲方员工或第三人赔偿全部损失以及所有费用，并且甲方有权立即单方解除本合同，同时有权用保证金抵扣赔偿费用。如由此而给甲方造成经济损失的，则乙方还应予以全部赔偿。

2、乙方因违反《中华人民共和国食品安全法》、《环境保护法》、《消防法》等法律相关规定而给甲方及甲方员工造成损失的，乙方应负相关法律责任及全部赔偿责任。

3、若乙方出现以下任一情形的，则每出现一次，甲方有权要求乙方支付

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500-3000元的违约金，并且甲方有权在当月餐费中直接扣除该违约金；如在本合同有效期内，乙方因以下同一情形累计出现达三次的，则甲方有权立即单方解除本合同，并没收全部“保证金”：

（1）乙方使用变质、过期、腐败的食材或有毒添加剂、调味料等；（2）乙方向甲方员工出售剩菜（特殊菜式经甲方提前书面同意的例外）、冷菜、过夜食物或者提供的饭菜不够（由于甲方人员不固定，有外出就餐的自由，因此在试用期的前十五天摸索期内，不列为饭菜不够范围，同时，若遇突然暴风雨等造成人员突增的也不列为饭菜不够范围，但乙方应尽可能提供食物，以确保员工就餐）；

4、在本合同有效期内，如乙方未经甲方书面同意，擅自停餐的（指停止向甲方员工供应饭菜1餐以上），则甲方有权立即单方解除本合同，并没收全部“保证金”。

5、乙方在签订本合同之后应办理好相关营业执照、税务登记证、《餐饮服务许可证》及从业人员健康证等证件文书，并向甲方提供上述证件的复印件。如乙方无法提供的，则甲方有权拒绝签订本合同，而无需承担任何责任。其他属甲方范围内的证件由甲方负责办理，乙方需配合办理。

在经营过程中，如因乙方未获取上述证件文书而导致甲方被相关行政部门处罚的，由乙方支付所有罚款及补救办理，而且甲方有权从应支付的餐费、保证金中，直接扣除，同时乙方还需赔偿甲方由此而造成的全部损失。

6、若乙方违反本合同的条款或违反《食堂考核标准》中条款的，甲方有权责令乙方限期整改，并从每月餐费中扣除相应的违约金。

7、在本合同有效期内，若甲方就同一事项或问题要求乙方整改，但经乙方

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累计整改三次后仍无法改正或仍无法达标的，则甲方有权立即单方解除本合同，并没收全部“保证金”，同时甲方无需承担任何违约责任。

8、在正常合作下，乙方不得单方终止或解除本合同，若乙方违反本合同项下条款的，则乙方须向甲方支付上月餐费收入总额30%的违约金，同时甲方有权在结算的餐费中予以扣除该违约金。但在达成解除合同意向后，双方可提前解除合同，乙方在规定时间内移交场地、设备，友好离场，甲方在乙方离场后10个工作日内付清所有款项，若甲方不能按时付清款项，乙方有权向甲方每日收取人民币1000元的滞纳金。

9、若本合同被解除或终止时，乙方须在7天内搬离甲方饭堂，若乙方逾期退场的，则每逾期一天，乙方须向甲方支付人民币1000元的违约金，并且甲方有权从“保证金”或应支付的餐费中直接扣除。如上述违约金不足以弥补甲方损失的，则按本条第12款约定执行。

10、乙方须对其所提供的发票的真实性、合法性负责。若乙方提供的接待餐发票有变造或伪造等情况的，则甲方有权要求乙方补开发票，并要求乙方支付30万元违约金，若该违约金不足以弥补甲方损失的，则乙方还应继续赔偿。除此以外，乙方还须承担相应的法律责任。

11、在本合同有效期内，如乙方以其他第三方的名义向甲方开具接待餐发票的，则甲方有权要求乙方以其本单位名义重新开具发票，并且乙方应及时补缴税款。

12、如乙方按照本合同约定而向甲方支付的违约金或者甲方没收的乙方保证金无法弥补甲方损失的，则乙方还应继续赔偿。

13、乙方同意：对于因乙方违反本合同约定而产生的费用、违约金或赔偿

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金等款项，甲方均有权从应支付的餐费或保证金中直接扣除，并且不足部分由乙方继续补足。

14、在本合同有效期内，如“保证金”不足人民币5万元的，则甲方有权不经乙方的书面同意直接从应支付的餐费中扣除部分款项并补足保证金。

15、乙方在合同期内，按甲方要求定期清理排烟管道等设施设备，废气排放达到国家相关部门规定的排放标准，否则造成的罚款等一切损失由乙方负责，甲方有权扣除乙方的保证金、伙食费。

七、免责条款、若因国家或政府重大政策性调整或发生自然灾害等不可抗力的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

八、甲乙双方保证本合同约定的通信地址是真实、准确、有效的，并约定任何一方的书面通知，按本合同约定的通信地址邮寄送达的，五天内视为对方收到该通知。如有任何一方通信地址变更，需提前三天书面通知对方，否则由此而引起的一切责任由其自行承担。

九、自合同生效之日起，双方互相合作，协力配合。若中途出现意外问题将由双方代表共同协商处理。双方常规沟通为甲方伙食委员会主任与乙方现场经理直接沟通，如沟通过程中出现争议可上升到更高层次进行沟通解决。当甲方伙食委员会主任或乙方现场经理有人员变更时，需提前三天书面通知对方。第十条 合同解除

一、若乙方出现下列情形之一时，甲方有权立即单方解除本合同，并没收全部保证金，同时追究乙方的违约责任或赔偿责任：

1、违反食品卫生法规，导致甲方员工或其他第三人发生食物中毒；

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2、因乙方原因发生重大安全责任事故的；

3、经乙方连续整改3次后满意度仍低于65%的；

4、乙方工作人员不按期进行身体健康检查，经甲方通知后仍不改正的；

5、非经甲方书面同意，擅自为本厂区以外的单位或个人提供膳食服务的；

6、由于乙方原因导致误餐或停餐多次的；

7、对于甲方在卫生、安全、治安、消防等方面提出的合理改正意见，乙方拒绝执行的；

8、未经甲方书面同意，乙方擅自改造厨房结构和设备的；

9、乙方人员在甲方厂区内参与打架斗殴，导致甲方人员或甲方厂区内第三方人员受伤或造成较大影响的；

10、在本合同有效期内，乙方具有被责令关闭、宣告破产、解散、合并、分立的情形之一的；

11、未经甲方书面同意，乙方擅自将甲方饭堂承包经营权质押或抵押或转让给第三方的。

12、有关行政部门要求乙方限期整改，而乙方拒绝或逾期整改的；

十一、纠纷处理

在履行合同过程中，若发生纠纷，甲乙双方可协商解决或达成补充协议，若无法协商解决，任何一方均应向甲方住所地有管辖权的人民法院提出诉讼。

十二、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。本合同自甲乙双方授权代表签字并加盖公章之日起生效。

十三、相关附件 《食堂固定资产清单》

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《食堂考核标准》

甲方伙食委员会主任： 联系电话：

乙方现场经理： 联系电话：

甲方：珠海迈科电子科技有限公司通信地址：

甲方代表：

联系电话：

日期： 年 月 日

乙方：

通信地址： 乙方代表： 联系电话： 日期： 15 / 15

年 月