物业各部门规章制度

2024-09-07

物业各部门规章制度(通用9篇)

物业各部门规章制度 篇1

物业公司(管理处)职责

1、在董事会的领导下,全面落实公司有关决定、决议,按照国家和湛江市规定的服务标准和规范及业委会审定的物业管理计划实施管理服务。

2、负责在管物业区域的治安、消防、环境卫生、业户接待、车辆、公共设备(设施)的维护及社区文化建设等工作。

3、负责在管物业区域人员定岗定编的编制,人员招聘计划的拟制。定期对人员进行考评,考评结果作为人员培训、晋升和岗位调整的依据。

4、定期听取业户意见和建议,改进和完善物业管理服务,处理业户对管理服务工作的投诉、意见与建议。

5、制定社区文化建设工作标准和规章制度,协调整合社区服务和社区活动的场地及设施,制定活动方案并组织实施。

6、负责制定和完善公司的各项规章制度,确保各项制度具有可操作性。

7、有针对性的对公司员工进行培训,熟悉物业管理和相关的法律法规,提高业务水平和服务质量。

8、协助政府职能部门履行职责,进行社会综合管理。协调与社区居委会的关系。

行政部工作职责

行政部是物业公司(管理处)总经理直接领导下的综合管理部门,负责公司行政、文秘、档案、总务、人事、后勤、采购、仓库、固定资产及社区文化等方面的管理工作,其工作职责为:

1、学习、研究和掌握党和国家的各项方针政策,贯彻执行公司领导的指示和领导办公会议的各项决定决议,深入调查研究,努力掌握第一手材料,为公司领导的工作决策提供可靠的依据。

2、负责公司工作计划、收支计划、总结、规章制度及其它种类文件的起草、拟定、审核、打印、复印、分发和登记工作,负责公司印鉴的使用和管理工作。

3、负责按照公司领导要求及公司需求,对大型会议及各种大型活动进行策划和组织。负责公司级会议的筹备和安排,做好会议记录,整理会议纪要,对会议决定的执行情况进行催办、检查和反馈。

4、管好文书档案和有关资料的管理工作,包括收发、保管、文印、核稿、呈批、催办、收档、调卷和保密工作。

5、协助领导处理日常工作,与各部门适时进行工作协调,监督各部门认真及时地彻执行公司的各项工作决策和指令情况。

6、负责公司的总务后勤工作,具体有办公设备、办公用品的计划、采购、保管和发放,管理员工餐厅、员工宿舍等。

7、负责公司对外行政联络和关系协调,做好来信来访的接待安排。负责组织、安排、接待公司来宾,处理各种社会公共关系。

8、对公司员工和各部门的工作进展、工作质量、执行规章制度、决定决议、计划等情况和持续性以及办公秩序、运作规范、文明礼貌等方面进行日常监察。

9、负责公司综合性文件、报告、宣传资料的起草和编写公司大事记。

10、负责其它各种行政事务性工作:办公安全、消防,环境布置、清洁卫生,网络、通讯,计算机管理,办公秩序维持等。

11、做好各项宣传工作,适时完成园区布置,组织社区文化活动及员工文娱活动,丰富精神文化生活和公司品牌建设和推广。

12、负责公司日常办公用品和设备设施维护耗材的采购,物品进出仓手续办理及仓库资产管理。

13、建立、实施对工程分包方的评审和考核制度,负责外委工程项目和采购设备、材料、配件的验收和质量控制。

14、及时完成公司领导布置的其它工作任务。

客服中心职责

客服中心是物业公司(管理处)业户服务需求信息、反馈信息的集成中心、业户业务申请的受理部门以及相关作业部门满足业户需求、解决投诉的协调、指挥中心,其主要工作职责为:

1、负责业户接待、各类投诉、报修的受理、跟进、回访,并对过程中获得的来源业户的反馈信息统计、分析,提出改进建议;

2、负责业户满意度调查的策划、组织、实施和对获得信息的整理、统计、分析,提出纠正和预防措施建议;

3、受理业户的各类申请,包括装修申请、相关证件的办理、费用的开单等;

4、负责业户档案资料的建立、更新、补充与保管;

5、协助物业公司(管理处)负责人处理与相关政府部门的工作关系;

6、负责对本部门员工的业务技能培训;

7、及时本部门各项规章制度、服务规程进行补充、完善。

8、负责物业管理服务费用的派单、统计和催缴;

9、公共水、电表读数的抄录、分摊计算以及业户分户水、电表读数的抄录、复核;

10、负责辖区的楼宇、公共设施的日常巡查,以及公共设施的维修的发单、监督、验收;

11、负责辖区业户单元的装修工程的日常监管、验收;

12、定期对业主进行上门家访,并对家访过程中获得的信息进行整理、统计和分析;

13、业户室内维修、保修的上门跟进、协调和检查,以及业户投诉的上门处理;

14、积极调解业户之间在使用过程中产生的纠纷;

15、做好业户满意度调查工作。

维修部职责

维修部负责整个园区的电气、电梯、空调、给排水、采暖、通讯、消防、对讲监控及楼宇公共设施等设备设施的运行管理、维修保养,对业户提供有偿服务及装修工程的监督管理工作。具体职责如下:

1、负责楼宇设备施交接验收,建立详细的设备设施台帐,对交接验收设备或系统作现场标识,并完成交接报告。

2、制订部门日常运作、管理工作程序和规章制度及各级人员的岗位职责,建立设备、设施的操作、运行、维护保养、检修、应急处理等技术标准和规范。

3、负责制订管理楼宇工程维护和月度预算、采购计划、资金支付计划、设备设施维护保养计划和设备大中修计划。

4、对所辖设备设施进行全面、有效的管理,保持设备设施良好运行,按计划进行维护保养;定期进行设备完好率的统计和考核,使设备完好率达到公司规定要求,确保满足业户使用要求,设备进行维护保养和检修的项目、方法、完好程度必须符合相关规定。运行中所发生的设备故障应得到正确、及时的处理,在紧急情况发生时,能够按应急处理方案实施有效控制处理,确保人员、设备设施安全。

5、按标准完成对业主服务事项,维修及时率、返修率、业主满意率必须达到公司规定标准,定期进行部门服务质量考评。

6、负责业主装修方案的审核和施工现场的技术方法、施工质量、使用材料的监理。

7、负责上级领导确定的工程整改项目、新项目的招、投标和合同报批,对施工计划进行审核,实施项目的施工监理,完成竣工验收、办理工程结算等工作。

8、实施各专业、各系统设备、各机房的值班、巡视、维护保养、检修记录制度,记录做到清晰、真实、完整,建立档案管理制度。按管理要求作好运行记录、技术文件、资料、图纸的收集整理、保存和归档工作。对储存的记录做好标识、收集、储存、保护、查阅和处置。

9、配合政府、行业管理部门,确保电力、供水、煤气、通信、电视等正常,按管理部门要求,定期完成电力、防雷、消防等各项安全检测,使污水、排水、噪音达到环保要求。

10、负责编制职责范围内的各种应急预案并组织培训、演练和实施。

安管部职责

安管部担负着维护园区治安秩序,给业主提供一个安全的居住环境的重任,主要工作有治安、消防、车辆管理等,具体职责如下:

1、配合公安机关工作,保护业主/住户的人身、财产安全,监管出入园区人员、物品放行情况,负责小区各区域的安全巡逻检查工作,预防、控制及处理各类突发事件,做好安全管理记录及事件报告.2、负责园区全面的消防检查、管理工作,对突发事件、紧急情况及火警、盗警进行处理,协助紧急救护处理。

3、负责收集自然灾害、火灾、交通事故、刑事案件等信息,做好各项预防措施,并归档成文。

4、负责园区的车辆指挥、停放安全管理并负责及时收费等管理工作。

5、负责制定安管部安全消防年月预算和采购计划。

6、负责日常消防巡查及确警工作,监督消防系统、消防器材和消防资料的日常维护保养,落实国家和省市的消防有关法规,落实防火安全管理措施及制度。

7、负责将应归档的记录及时归档,并对本部门贮存的记录做好标识、收集、贮存、保护、查阅和处置。

8、负责本部门的不合格服务的处置及验证,针对不合格项制定纠正措施并组织实施与验证,按期实施整改,并对实施效果负责,定期进行部门服务质量考评。

9、负责全员培训、输送、审核及中队长的任免等工作。每月对员工变动抽查情况考评一次,并汇总岗位会审表。

10、每年对各楼盘的保安队伍进行一次大规模的检阅。

11、协助行政管理部做好人力资源的各项配合支持工作,包括:提交招聘需求及培训计划;合理管理所属员工工作,评估员工绩效;激励员工,建立优质团队,提高工作效率。

财务部工作职责

1、财务部在公司的直接领导下,具体负责园区内住宅和商铺水电费、管理费的统计核算工作,确保费用收缴的及时准确,提高物业管理费的收缴率;

2、熟悉相关的法律法规,严格执行收费制度,及时准确地做好小区收费的各项管理工作;

3、每天到银行取回银行交款单,并登记在现金收取台账上,以便查询和核对;

4、每月将楼管员抄录的各住宅、商铺的水电表及公用电表读数录入电脑生成水电费及公摊电费等,保证数据录入的差错率为0;

5、根据录入的数据,自动生成水费、电费、管理费、滞纳金等费用,打印出各住宅和商铺业主的管理费交款通知单,核对后交楼管员派发;

6、每月登录新收楼的业主资料和银行账号,以便进行费用的生成和管理;

7、每月制作银行划账软盘,并及时将软盘送至银行进行当月费用的划账;

8、银行划账后,填制《银行进账单》交财务;

9、根据银行划账结果,统计未能成功划账的金额,并打印楼宇、商铺的欠费通知单、欠费台账,以便楼管员进行费用的催缴工作;

10、每月底统计各楼宇、商铺管理费、水电费的催缴情况,经客服主管审核后,上报部门及公司领导;

11、定期统计园区住宅、商铺的用电、用水量,制作水电费的平衡报表;

12、协助其他部门及业户的费用查询工作及收费投诉处理工作;、环境卫生部职责

环境卫生部是物业公司(管理处)总经理领导的主要部门,为业户提供舒适的居住环境,担负着园区卫生清洁,绿化养护,环境美化等工作,其工作职责为:

1、负责物业公共区域和办公场所内的环境卫生、园林绿化及其附属配套设施的维养工作;

2、负责组织实施完成公司安排的各项管理和经营任务;

3、完成各项上级临时安排的任务;

4、完成其他部门的各项协作配合工作;

5、负责本部门的安全生产;

6、负责本部门固定资产的管理、保养及维修;

7、负责本部门的文件资料档案管理;

8、负责本部门对外包项目的招标、现场监督及接管验收;

9、各项紧急情况的妥善应急处理。

各部门例会制度 篇2

为加强部门内部信息沟通,提高工作效率与管理水平,结合本酒店实际,制定本制度:

1、周会时间

1.1各部门每周召开工作例会一次,一般在周一下午召开

2、周会地点

2.1各部门办公室

3、主持人和参会人

3.1 各部门负责人主持会议,部门领班级以上督导人员参会。

必要时可邀请其他相关人员参加

4、周会内容

4.1 周会主要内容

4.1.1上周工作总结

4.1.2本周工作计划

4.1.3传达本周店务会精神

4.1.4重点、难点问题展开探讨

4.1.5案例分析与业务培训

4.2主持人或指定人员负责做好周会会议记录,必要时以会议纪

要的形式报送分管领导

5、周会程序

5.1各管区汇报上周工作完成情况及本周工作计划概要

5.2主持人对部门上周重点工作进行总结和点评,对上周未完

成工作要落实具体原因、提出指导意见和明确完成时间

5.3传达本周店务会会议精神,与部门有关的内容要延伸、详

细、精确地进行分析,有针对性地安排部门的工作

5.4对部门上周发生的重点、难点问题进行探讨,对部门暴露

问题进行检讨,制定解决办法形成共识

5.5一线部门或业务部门要有真实案例培训

5.6布置部门本周工作重点,明确责任人和时间截点

6、注意事项

6.1主持人掌控好周会时间,控制在20-30分钟左右

6.2主持人语音、语调、语速要适中,保持最佳的精神状态主

持会议,调动周会现场的气氛

6.3会议内容能突出重点、强调要点、解决难点

6.4主持人用词要精简精练、与参会人有眼神交流,有现场互

6.5会议内容要有激励和表扬的环节,有案例分析和业务培训

环节

6.6传达酒店店务会精神要内容准确、全面、无口误、无疏漏

6.7各管区汇报工作内容要详尽,遇到问题能主动提出解决方

案,提高督导人员的主观能动性

6.8周会结束前要征询参会人有无补充或不清楚的,如有补充

或有不明白的,需要主持人立即做回复。

本制度由行政办公室制定并负责解释,本制度自公布之日起实施。

办公室各部门员工规章制度 篇3

第一章 总 则

第一条 为加强办公室管理,维护公司良好形象,明确员工行为要求规范,创造良好的工作氛围,特制定本试行办法。第二条 本试行办法适用于公司所有在职员工。

第二章 细 则

第三条 公司提倡良好、融洽、简单的人际关系,重视沟通,强调团队精神、团结协作,维护良好的人际关系,管理层人员必须以身作则,关心下属。第四条 公司职员必须仪表端庄、整洁、大方。具体要求如下:

1、头发:职员头发要经常清洗,保持清洁;男士头发不宜过长。女士不宜披头散发。

2、指甲:职员指甲不能太长,应经常注意修剪;女职员涂指甲油应尽量用淡色。

3、胡须:男职员胡须不宜留长,应注意经常修剪。

4、女职员化妆应尽量给人以清新健康的印象,不能浓妆艳抹,不宜用香味浓烈的香水。

第五条 办公室职员上班服装应穿着整洁、大方,不宜穿奇装异服,不宜过分暴露。

第六条 在办公室应用语规范,语气温和,音量适中,礼貌待人,严禁喧哗、打闹,说粗话、脏话。员工须维护公司声誉和利益,不得有任何污蔑、诽谤或谩骂公司言行。

第七条 爱护办公室的各项公用设施,保证办公室公用辖区内工作环境的整洁。第八条 职员应在每天的工作时间开始前和工作时间结束后做好个人工作区内的卫生保洁工作,保持物品整齐,桌面整洁,椅子摆放整齐归位。

第九条 所有员工要勤俭节约,杜绝浪费,合理使用公司资源。下班后要自觉关闭电脑、显示器、空调、照明灯等用电设备。

第十条 公司员工必须按时上下班,不迟到,不早退,工作时间不得擅自离开工作岗位;外出办理业务前,须经主管同意,并呈递相关凭单证明。

制定各部门日常巡查制度 篇4

前言:

为规范管理对公司财务、财产还有水电以及设施设备的规范管理,并制定详细内容和奖罚制度,日常巡查制度,有效的查清问题根源是解决问题的前提,提倡绿色环保节约能源的口号,杜绝浪费资源,节省公司的成本,合理利用能源对公司各部门制定日常巡查制度,使各主管部门责任落实到人、设施设备、专人专用,维护公司财物,更合理利用,同时明确工程部监管职责。以下内容是工程部的建议和措施。

一:日常巡查的重点由工程部主管和各部门的主管或领导进行巡查并做好存档,全面检查每周日进行,一月四次,每周一汇报检查的结果,协商处理方案。

二:协同门店检查内容包括五方面:

1:各门店的安全通道以及包厢、档口、露天桌位等电路检查是否存在安全问题。

2:对各门店的厨房、煤气管道、通风、鲜风、排烟设备、制冷以及其它设备的维护、保养及正确的使用方法。

3:对门店的水电控制位置,操作方式演示。

4:对门店的强弱电(明暗)线路排查。

5:对门店硬件设施进行检查(硬件设施包括:门窗、墙、地板、天花板、排风管道、中央空调及其它设施)。

三:巡查公司硬件设施设备正确的使用方法和保养制度,明文规定,如设备自然损耗的工程部及时处理。如使用不当和保养不到位的造成设备损坏的,工程部有权对门店进行处罚。按设备的20%赔偿,并上报集团领导。

四:各门店的照明灯具要合理利用。如营业需要时的必备灯光,由各门店自行调控。无人和营业结束后,只留值班灯光和必备灯光。对照明灯光的监管工程部24小时专人巡查,发现浪费用电量,无人使灯具长亮或灯光调控不合理,工程部有权制止并对部门进行50元人民币罚款,若浪费严重按时间*千瓦时进行计算罚款。

五:公司所有部门的水电费、天然气工程项目等费用的支出均由工程部审查、核实、评估、统计备份存档方可结算,这样工程部才能掌握后勤费用的合理支出,及时堵塞漏洞,查明问题所在,杜绝浪费项目的费用支出若不经过工程部审查的责任自负,工程部不承担责任并上报公司领导处理。

六:公司的强弱的施工,天然气新项目的开发必须报工程部备案,提供详细资料由工程部存档。

物业各部门规章制度 篇5

1、前台

(1)登记住宿必须出示的有效证件有:护照、身份证、军官证、士兵证、港澳居民来往内地通行证、台湾来往大陆通行证。

(2)来酒店客房会客需要:由前台征得住店客人同意后,来访人持有效证件在前台登记。23点前可以到房间会客。

(3)前台散客入住登记的“三清”、“三核对” 三清:字迹清、登记项目清、证件查验清。

三核对:核对住店客人与证件照是否相符、证件印章真伪及使用年限是否有效。(4)酒店为客人保密

客人的房号、个人背景资料及电话号码、证件号码等未经部门经理或保安部人员同意不准查阅,更不准向他人透露。

(5)客人询问服务员的问题中,涉及到国家政治、经济和军事等敏感问题时应:对不起,我不太清楚,您可以找有关部门联系。

(6)前台结算处要严格执行财物制度,要特别注意钱款安全,一切外币业务只对住店客人提供服务,遇有可疑人员兑换外币或换零钱时应谢绝并报告保安部,防止不法人员进行切钱切汇等违法犯罪行为的发生。

2、客房

(1)客房服务员做房时,遇有客人回来,服务员应履行的手续是:必须请客人出示房卡和钥匙卡,并用钥匙卡开门确认是否有效。防止骗门案件发生。

(2)客人未带房间钥匙卡,客房服务员应:客房服务员的工作钥匙不给客人提供开门服务,应协助客人与前台或大堂经理联系,确认客人身份无误后,由前台制作一次性钥匙卡交予礼宾员前往给客人开门。

(3)发现客人携带枪支、管制刀具和危险品时应:立即报告保安部的同时,服务员不准擅自检查或挪动物品。

(4)客人遗失物品的处理程序是:向主管部门报告的同时,报告保安部,不得过多向客人询问案情或帮客人翻找,注意保护好现场。

(5)客房服务人员如在房间或工作区域内发现非法书刊、宣传品应:首先不得传阅,要立即上缴并提供相关线索。

(6)客房服务人员夜间要对楼层进行安全巡视,发现安全隐患及事故苗头及时报告保安部。

3、餐饮部各餐厅

(1)公共场所、各餐厅易发生拎包案件,嫌疑人的主要特征有:

1)不按领位指引座位,找种种借口自己选择人多的地方落座。

2)不点餐或只点饮料,先结账。

3)经常以打手机的形态出现在餐厅内,寻找目标伺机作案。

4)故意回避保安措施和服务员的询问,行动可疑的。

5)作案目标主要是:男士手包、女士挎包、电脑包等。

(2)服务员在提供正常的服务同时,还应注意:应留意照看或提示客人随身携带的包及贵重物品,必要时要暂时放下手中的工作帮客人看管好随身物品,以防客人物品遗失或被盗。餐厅领班和领位要对进出餐厅的每位客人要有一个初步的印象判断,对客人的随身物品要做必要的登记,一旦发现形迹可疑人员立即报告保安部。

(3)如发现客人遗失物品,应及时报告保安部、大堂经理和餐饮部值班经理,并做详细登记。(4)餐厅负责人应按要求落实责任区、责任制。餐厅服务员应采取分区域负责制,每人重点盯几张台,除常规服务外,要提醒客人看管好自己的财务,必要时提醒客人不要同时离桌。

(5)宴会厅服务人员要加大安全巡视密度,对可疑人、可以物密切注意并及时上报。涉及大型宴会活动,事先要留出符合安全标准的座位距离(人均不得小于1.4米),防止紧急疏散时发生踩踏事件。对于客人所携带的物品,要求服务人员分区域站位巡视,确保客人物品安全。服务人员有责任协助并经常提醒参加会议或宾客看管好自己随身携带的物品。发现客人遗失物品,应及时报告保安部,并做详细登记。

(6)在各公共区域和各餐厅发现有呲吧人员出现,要立即哄离并通知保安部监督其离开酒店区域。

4、厨房

(1)厨房区域禁止无关人员进入,严格执行操作规程,防止发生意外事故。厨房各种物品、食品要严格保管,严禁吃拿食品和物品。发现有腐烂、变质原料、食品,要立即停止使用,并报告餐饮部和保安部。

(2)厨房所有道具均如有破损要将原破损刀上交,经厨师长验证核实后补发新刀并登记。

(3)如刀具丢失由主管通知厨师长,同时报告保安部,追查当事人的责任,并提交书面报告。

(4)每个厨房设专用刀柜一个,用于存放刀具,由主管、领班负责收存、发放。每日下班后厨师将刀具交回,当班主管应及时清点收存并做好钥匙交接工作。有外部门借刀时,要有厨师长批准,并在领取刀具单上签名。

(5)严禁员工将刀具携带出工作区域。由厨师长统一监督,各班组具体负责,保安部将对刀具使用情况随时进行抽查,严格执行交接班清点规定,真正做到专人专用专管理。

上述所讲,都是我们酒店各个部门员工必须要努力做到的,只有通过我们全员的努力,群防群治,加强岗位责任心,加强防范,关注工作中的每个细节,在我们每位员工心中树立:预防为主,依靠群众,及时打击,保障安全的工作思想,才能应对酒店安全方面的各种问题。

八、防火、防盗工作、其他安全事故处理办法及食品卫生安全的要求

1、防火工作:火灾对人身、财产的破坏是非常严重的,尤其是像酒店一类的高层建筑,由于楼层高,一旦失火,客房相对封闭,人员多,火势蔓延快,扑救和疏散都很困难,往往会造成惨重的人员伤亡和经济损失,所以防止火灾的发生,消除火灾隐患,才是客房安全工作的首要任务。所以,为防患于未然:

1)办公室人员在防火方面应注意(1)下班前应切断电源;

(2)易燃物品应及时清理并与电源保持安全距离;(3)熟悉本区域消防器材位置及使用方法;(4)电源线应整理整齐,发现问题应及时报修;(5)饮水机不得干烧;

(6)各部门人员在下班或离岗前应进行的消防安全自查为:做到人走灯灭,电器断电。

2)“三知三会”

为保证自身安全,酒店全体员工平时一定要做到“三知三会”(1)三知

1)懂本岗位生产过程中的火灾危险性 2)懂预防火灾的措施 3)懂扑救初期火灾的方法(2)三会

1)会报警

2)会使用灭火器材 3)会扑救初期火灾

2、防盗工作:

1、盗窃的类型:

(1)社会省的不法分子混入酒店作案(2)客人中的一些不良分子进行作案(3)内部员工利用工作之便进行作案

2、防盗措施:同各部门在工作中应进行安全防范的重点内容。

3、其他安全事故处理办法:

1、客人打DND,不让打扫房间,服务员应在14点前报告主管部门和保安部并做好记录。

2、登记一人住两个以上客人,服务员应报大堂经理,为客人补办入住手续。

4、食品安全知识:

1、食物中毒的四种基本类型:

(1)细菌性食物中毒;

(2)化学性食物中毒;

(3)含有毒成分的动物、食物中毒、(4)不明原因其他食物中毒。

2、几种食物中毒症状:

(1)扁豆中毒(2)豆浆中毒(3)发芽土豆中毒(4)河豚鱼中毒

3、造成细菌性食物中毒的原因

(1)食品原料腐败变质(2)食品未烧熟煮透(3)食品保存不善(4)生、熟食物交叉污染(5)生吃水产品、凉拌菜(6)食品从业人员不体检

4、预防食物中毒要采取的措施

(1)加强食品从业人员管理(2)严把质量关(3)切实做好生熟分开(4)冷荤、凉拌菜,要做到“五专”(5)食品要烧熟煮透(6)加强对剩米饭的管理

5、酒店对于卫生安全的相关规定

(1)酒店从业人员每年体检一次

(2)患有如下疾病者不能从事酒店业工作:痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病

(3)常见的甲类传染病有2种:霍乱,鼠疫,发现后应在6小时内报告

(4)常见的乙类传染病有3种:肝炎、肺结核、菌痢,发现后在12小时内报告

5、对于保证食品安全的要求

1、五专

(1)专人(2)专室(3)专工具(4)专消毒(5)专冷藏

2、对厨师的要求

(1)加工食品所用的器具要清洁卫生

(2)要做到生、熟分开

(3)冷荤凉菜间要做到“五专”

(4)厨房内的冷柜和冷库应做到:

1)内外清洁2)食品分类上架存放3)短期冷藏,长期冻结

3、服务人员卫生标准省略

各岗位各部门安全生产责任制度 篇6

安 全 生 产 责 任 制 度

工程名称:新华学府庄园

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

一、项目经理安全生产责任制度

1、认真执行国家、政府部门和企业的安全生产规章制度。

2、组织编写项目安全生产保证计划、各级部门安全生产责任,以及制定各项安全措施。

3、筹措安全保护所需经费,落实安保设施、材料及用品。

4、对安全保证计划的运行和修订负主要责任。

5、坚持抓生产必须同时抓安全,以身作则,不违章指挥,积极支持安全专职人员工作。

6、针对生产任务特点,制定和实施安全技术措施。

7、定期对职工,尤其是特殊工种职工进行安全技术和安全纪律教育。

8、每月组织安全生产检查。重大事故和危险肇事事故苗子必须及时上报,并认真分析原因,提出和落实改进措施。

9、改善劳动条件,注意劳逸结合,保护职工的身体健康。

10、组织现场重大伤亡事故的调查处理。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

二、项目生产副经理安全生产责任制度

1、认真贯彻执行国家和政府部门制定的劳动保护和安全生产政策、法令和规章制度。

2、负责编写项目安全生产计划和安全生产责任制。

3、拟订安全生产的奖惩办法,建立和不断完善安全生产管理制度。

4、定期分析安全生产情况,及时研究解决安全生产问题,并定期向企业职工代表会议报告安全生产情况和措施。

5、审批劳动保护措施计划,并组织实施。

6、定期组织安全检查,积极开展安全竞赛活动。

7、对职工进行安全、遵章守纪及劳动保护法制教育,领导和督促各级职能部门及广大职工做好本职范围内的安全工作。

8、主持现场重大伤亡事故的调查处理,拟订并落实整改措施。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

三、安全科安全生产责任制度

1、贯彻执行国家、政府部门关于安全生产和劳动保护法规和企业的安全生产规章制度,做好安全管理和监督检查工作。

2、负责安全保证计划全过程落实,针对安全管理中出现的新问题,对安保计划进行相应的修订,上报批准后执行。

3、负责施工现场的大型机械和中、小型施工机械的安全检查和检验。

4、负责检查现场临时用电线路、设备,制定整改和防范措施。

5、负责检查临边、洞口安全防护,负责检查脚手架的搭、拆和使用安全。严格执行三级动火审批制度。

6、负责职工违章作业查处;制止违章作业,遇到严重险情,有权暂停生产,并报告领导处理。

7、经常深入基层和现场,掌握安全生产实施情况,指导基层单位安全技术工作,调查研究不安全因素,提出改进措施。

8、组织安全生产检查,并向领导和上级有关部门汇报安全情况。

9、参加审察施工组织设计和编制安全技术措施计划,并对贯彻执行情况进行督促检查。

10、进行工伤事故统计、分析和报告,参加工伤事故的调查和处理,提出整改措施。

11、对违反安全技术劳动法规的行为,经说服劝阻无效时,有权越级上告。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

四、技术管理部门安全生产责任制度

1.负责安全保证计划运行过程中技术措施的制定和执行过程中的修正。

(1)严格按照国家安全技术规定、规程、标准,编制设计、施工、工艺等技术文件,提出相应的技术措施,编制安全技术规程;(2)编制施工组织设计时,必须编制具体的安全技术措施,防止各类不安全因素发生;

(3)对安全设施进行技术鉴定,负责技术科研项目及合理化建议项目的研究审核和技术核定。

2.制订各工种安全生产岗位责任制、操作规程及大型机械装拆方案。3.实施对各种、各班组施工前的安全技术交底工作。4.临时用电施工方案的编制和审核。

5.-施工机械及安全设施运行过程中的监控和验收,落实劳动保护和安全设施和措施,并做好“三废”治理。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

五、施工管理部门安全生产责任制度

1.负责安全保证计划施工现场的控制,并按保证计划进行操作。2.本着“管生产的必须先管安全”的原则,对安全生产管理人员和组织、责任的实施进行动态管理。3.协调各工种、各班组的安全施工行为。

4.合理组织施工和生产,贯彻安全生产规章制度,执行施工组织设计中所规定的安全技术措施,加强现场平面管理,建立安全生产、文明施工的良好秩序。

5.监督并阻止工人在作业中的违章行为;

6.参加每周安全生产、文明施工的检查,对管辖区域存在的安全隐患积极组织整改。

7.在对分包单位签订的承包合同中,必须具有确保安全生产的内容,并负责督促分包方付诸实施。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

六劳资、财务部门安全生产责任制度

一、劳动工资部门安全生产职责

1.会同有关部门做好新进工人、调换岗位工人、特殊工种工人上岗前的培训、考核、发证工作。

2.督促生产部门注意职工劳逸结合,严格控制加班加点。3.做好工伤事故的善后工作,对因工致残和患职业病的职工安排好适合的工作。

二、财务部门安全生产职责

1.按照规定提供劳动保护技术经费,并监督其正确合理使用。2.对企业审定的劳动保护技术安全措施计划所需的经费,列入计划,按需要支付。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

七、木工班长安全生产责任制度

1、负责落实安全生产保证计划中有关木工作业施工现场安全控制的规定。

2、组织班组安全作业,模范遵守安全生产规章制度。

3、安排生产任务时,认真进行安全技术交底,严格执行本工种安全操作规程,有权拒绝违章指挥。

4、上班前对所使用的机具、设备、防护用具及作业环境进行安全检查,发现问题立即采取整改措施,及时消除事故隐患。

5、组织班组安全活动,开好班前安全生产会,并根据作业环境和职工的思想、体质、技术状况合理分配生产任务。

6、木工间内备有的消防器材应定期检查,确保完好状态。严禁在工作场所吸烟和明火作业,不得存放易燃物品。

7、工作场所的木料应分类堆放整齐,保持道路畅通。

8、严格遵守木工机械安全操作规程。

9、高空作业对材料堆放应稳妥可靠,工具用后随时装入袋内,严禁向下抛掷工具或物件等。

10、木料加工处的废料和木屑等应即时清理,做到落手清。

11、发生工伤事故,应立即抢救,及时报告,并保护好现场。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

八、泥工班长安全生产责任制度

1、负责落实安全生产保证计划中有关泥工作业施工现场安全控制的规定。

2、组织班组安全作业,模范遵守安全生产规章制度。

3、安排生产任务时,认真进行安全技术交底,严格执行本工种安全操作规程,有权拒绝违章指挥。

4、上班前对所使用的机具、设备、防护用具及作业环境进行安全检查,发现问题立即采取整改措施,及时消除事故隐患。

5、组织班组安全活动,开好班前安全生产会,并根据作业环境和职工的思想、体质、技术状况合理分配生产任务。

6、严格执行本工种的安全操作规程,提高安全意识,听从安全人员的指挥,严禁违章作业;正确使用劳防用品及安全设施,爱护安全标志,服从分配,坚守岗位。

7、经常检查工作岗位环境及脚手架、脚手板、工具使用情况,做好文明施工落手清工作;发扬团结友爱精神,维护一切安全设施,不准擅自拆移防范措施。

8、进入现场必须遵守六大纪律。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

九、钢筋工班长安全生产责任制度

1、负责落实安全保证计划中钢筋班组施工现场安全控制的规定。

2、组织班组安全作业,模范遵守安全生产规章制度。

3、安排生产任务时,认真进行安全技术交底,严格执行本工种安全操作规程,有权拒绝违章指挥。

4、上班前对所使用的机具、设备、防护用具及作业环境进行安全检查,发现问题立即采取整改措施,及时消除事故隐患。

5、组织班组安全活动,开好班前安全生产会,并根据作业环境和职工的思想、体质、技术状况合理分配生产任务。

6、严禁违章作业。

7、高空作业时,严禁乱抛杂物。

8、钢筋搬运、加工和绑扎过程中发生脆断和其他异常情况时,应立刻停止作业,向有关部门汇报。

9、严格按设计图纸和现行施工规范加工,绑扎钢筋时严禁偷工减料,弄虚作假。

10、团结互助,相互提醒,确保安全生产。

11、发生工伤事故,应立即抢救,及时报告,并保护好现场。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

十、架子工班长安全生产责任制度

1、负责落实安全生产保证计划中脚手架防护搭设控制的规定。

2、组织班组安全作业,模范遵守安全生产规章制度。

3、安排生产任务时,认真进行安全技术交底,严格执行本工种安全操作规程,有权拒绝违章指挥。

4、上班前对所使用的机具、设备、防护用具及作业环境进行安全检查,发现问题立即采取整改措施,及时消除事故隐患。

5、组织班组安全活动,开好班前安全生产会,并根据作业环境和职工的思想、体质、技术状况合理分配生产任务。

6、作业人员必须持证上岗,并自觉遵守现场安全生产六大纪律。

7、认真选材,严格按脚手架安全技术规程要求搭设。

8、脚手架的维修保养应每一个月进行一次,遇大风大雨应事先认真检查,必要时采取加固措施;脚手架搭设完毕,架子工应通知安全部门会同有关人员共同验收,合格挂牌后方可使用。

9、拆除架子时,应先检查,如遇薄弱环节,应加固后拆除。

10、拆除架子必须设置警戒范围,输送地面的杆件应及时分类堆放整齐。

11、发生工伤事故时,应立即抢救,及时报告,并保护好现场。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

十一、安装班长安全生产责任制度

1、负责落实安全生产保证计划中安装班组施工现场安全控制的规定。

2、组织班组安全作业,模范遵守安全生产规章制度。

3、安排生产任务时,认真进行安全技术交底,严格执行本工种安全操作规程,有权拒绝违章指挥。

4、上班前对所使用的机具、设备、防护用具及作业环境进行安全检查,发现问题立即采取整改措施,及时消除事故隐患。

5、组织班组安全活动,开好班前安全生产会,并根据作业环境和职工的思想、体质、技术状况合理分配生产任务。

6、新参加工作的工人,应先进行安全技术培训和教育,否则不得上岗施工,对本工种安全技术规程不熟悉的人,不得独立作业。

7、凡编制施工组织设计或施工技术措施文件时,应同时编制切合实际情况的安全技术措施。

8、凡参与管道施工的电焊工、气焊工、起重吊车司机和现场叉车司机,必须经过当地劳动部门安全培训,考试合格后方可持证施工。

9、在有毒性、刺激性或腐蚀性的气体、液体或粉尘的场所工作时,应编制专门的防护措施进行作业。

10、发生工伤事故时,应立即抢救,及时报告,并保护好现场。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

十二、内外墙装饰(抹灰)班长安全生产责任制度

1、负责落实安全生产保证计划中装饰作业安全控制的规定。

2、组织班组安全作业,模范遵守安全生产规章制度。

3、安排生产任务时,认真进行安全技术交底,严格执行本工种安全操作规程,有权拒绝违章指挥。

4、上班前对所使用的机具、设备、脚手架、内墙操作架、防护用具及作业环境进行安全检查,发现问题立即采取整改措施,及时消除事故隐患。

5、组织班组安全活动,开好班前安全生产会,并根据作业环境和职工的思想、体质、技术状况合理分配生产任务。

6、严格执行本工种的安全操作规程,提高安全意识,听从安全人员的指挥,严禁违章作业。

7、正确使用劳防用品,戴好安全帽;维护安全设施,爱护安全标志,服从分配,坚守岗位。

8、经常检查工作岗位环境及脚手架、脚手板、工具使用情况,做好文明施工落手清工作;发扬团结友爱精神,维护一切安全设施,不准擅自拆移防范措施。

9、进入现场必须遵守六大纪律,严禁酒后上岗。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

十三、油漆(涂料)班长安全生产责任制度

1、负责落实安全生产保证计划中装饰作业安全控制的规定。

2、组织班组安全作业,模范遵守安全生产规章制度。

3、安排生产任务时,认真进行安全技术交底,严格执行本工种安全操作规程,有权拒绝违章指挥。

4、上班前对所使用的机具、脚手架、内墙操作架、防护用具及作业环境进行安全检查,发现问题立即采取整改措施,及时消除事故隐患。

5、组织班组安全活动,开好班前安全生产会,并根据作业环境和职工的思想、体质、技术状况合理分配生产任务。

6、严格执行本工种的安全操作规程,提高安全意识,听从安全人员的指挥,严禁违章作业。

7、正确使用劳防用品,戴好安全帽,悬空作业必须系好安全带;维护安全设施,爱护安全标志,服从分配,坚守岗位。

8、经常检查工作岗位环境及脚手架、脚手板、工具使用情况,做好文明施工落手清工作;发扬团结友爱精神,维护一切安全设施,不准擅自拆移防范措施。

9、进入现场必须遵守六大纪律,严禁酒后上岗。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

十四、机械作业班长安全生产责任制度

1、负责落实安全生产保证计划中施工现场机械操作安全控制的规定。

2、组织班组安全作业,模范遵守安全产规章制度。

3、安排生产任务时,认真进行安全技术交底,严格执行本工种安全操作规程,有权拒绝违章指挥。

4、上班前对所使用的机具、设备、防护用具及作业环境进行安全检查,发现问题立即采取整改措施,及时消除事故隐患。

5、组织班组安全活动,开好班前安全生产会,并根据作业环境和职工的思想、体质、技术状况合理分配生产任务。

6、机械设备的操作人员必须经过专业培训考试合格、并取得有关部门颁发的操作证或特殊工种操作证后,方可独立操作。学员必须在师傅的指导下进行操作。

7、机械作业时,操作人员不得擅自离开工作岗位或将机械交给非本机操作人员操作。严禁无关人员进入作业区和操作室内。工作时,思想要集中,严禁酒后操作。

8、作业后,切断电源,锁好闸箱,进行擦拭,润滑,清除杂物。

9、发生工伤事故,应立即抢救,及时报告,并保护好现场。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

十五、仓库管理人员安全生产责任制度

1、凡进库货物必须进行验收,核实后做好造册登记。

2、认真负责搞好仓库内部材料、设备及小工具的发放工作,并应做好登记、签字手续。

3、工程需要的材料库存不足时,应提早备足,不至于影响正常施工。

4、仓库内应保持整洁、货物堆放整齐、货架堆放的物品应挂牌明示,以便迅速无误地发放。

5、严禁非仓库管理人员入内,严禁烟火。

6、不得私自离岗。有事外出,应委托他人临时看守。

7、做好外场砂石料的收、管工作,签好每一张单据,严格把关砂石料的计量及质量。

8、定期检查仓库消防器材的完好情况,在规定的禁火区域内严格执行动火审批手续。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

十六、电工班安全生产责任制度

1、负责落实安全保证计划中电工作业施工现场安全用电控制的规定。

2、组织班组安全作业,模范遵守安全生产规章制度。

3、安排生产任务时,认真进行安全技术交底,严格执行本工种安全操作规程,有权拒绝违章指挥。

4、上工前对所使用的机具、设备、防护用具及作业环境进行安全检查,发现问题立即采取整改措施,及时消除事故隐患。

5、组织班组安全活动,开好班前安全生产会,并根据作业环境和职工的思想、体质、技术状况合理分配生产任务。

6、电工必须持证上岗。

7、必须掌握安全用电基本知识和用电设备的性能。

8、使用设备前必须检查设备各部位的性能后方可通电使用。

9、停用的设备必须拉闸断电,锁好开关箱。

10、电工作业时必须穿戴好必要的劳防用品。

11、严禁带电作业,设备严禁带病运行。

12、工人必须严格遵守建设部发布的“施工现场临时用电安全技术规范”进行作业。

13、保证电气设备、移动电动工具临时用电正常运行和安全使用。

14、发生触电工伤事故,应立即抢救,及时报告,并保护好现场。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

十七、电焊班安全生产责任制度

一、负责落实安全保证计划中电焊安全动火作业控制的规定。

二、组织班组安全作业,模范遵守安全生产规章制度。

三、安排生产任务时,认真进行安全技术交底,严格执行本工种安全操作规程,有权拒绝违章指挥。

四、上工前对所使用的机具、设备、防护用具及作业环境进行安全检查,发现问题立即采取整改措施,及时消除事故隐患。

五、组织班组安全活动,开好班前安全生产会,并根据作业环境和职工的思想、体质、技术状况合理分配生产任务。

六、发生工伤事故,应立即抢救,及时报告,并保护好现场。

浙江省东阳市第三建筑工程有限公司新华学府庄园

十八、资料员安全生产责任制度

一、负责安全保证计划运行文件的收集、登记、发放,对安全资料进行整理收集。

二、安全资料应保管到工程竣工后,经整理无误后,到公司处存档。

三、对各安全资料按有关规定进行标识、编目和立卷。

四、未经许可任何人不得随意翻阅、更改安全资料。

五、未经许可任何人不得随意复印安保计划及相关文件。

十九、预算员安全生产责任度

一、按规定把劳动保护、安全技术经费列入到预算费用中去。

二、对审定的劳动保护安全技术措施所需的经费,列入计划,按需要支付。

三、对安全宣传教育费用,由安全生产保障金开支。

四、合理控制和使用安全生产保障金经费。

五、努力做到按国家规定要求,从技改费中提取10%—20%作为安全技术措施费用。

物业各部门规章制度 篇7

为加强通讯社内部管理,各部门的组织建设,使校大学生通讯社发展成长为一个为完善组织,特制订本制度。

校大学生通讯社下设六个部门办公部、新闻采编部、摄影摄像部、网络技术部、外联部、组织策划部,部门工作范畴如下:

办公部:负责校大学生通讯社的档案、资料的管理;负责各部门成员的行为监督与效绩考核;负责通讯社所有财务账目的管理以及定期总结。

新闻采编部:负责新闻前期策划、稿件撰写,负责校内外新闻采访、组稿并配合党委宣统部老师完成校内外宣传工作;

摄影摄像部:负责活动的摄影摄像给新闻采编部提供影像素材,配合党委宣统部老师完成校内大型活动摄影摄像工作;

网络技术部:负责图像、影像处理和活动前期宣传单制作以及视频剪辑,网站管理等工作;

外联部:负责活动前期的资金筹备工作;负责与校内其他媒体及其他学生组织的联络工作;负责通讯社与兄弟院校记者站的沟通、交流与合作;

组织策划部:负责活动的前期策划工作,并组织参加大学周刊编辑部组织的活动。

第一:例会制度

例会是一个工作组织和自我管理的一项重要内容。通过会议可以及时发现和解决工作中存在的问题和不足,及时传达各部门的工作安排和有关规定。因此例会或各部门会议的参加者必须履行好职责。

(一)提前五分钟到达会议现场,不得迟到早退(不得无故不到)

(二)如有特殊情况,需本人向其部长提前请示,说明理由

(三)出席会议时,各成员应积极发言,并做好会议要求记录

(四)各部门召开会议时必须有部长在场,否则无决定权

第二:工作制度

(一)各部在第一次例会时拟一份本学期总体工作计划交给办公部

(二)各部在学期末拟一式两份本学期工作总结交给办公部存档

(三)各部组织活动前两周交工作计划,活动结束后两天之内工作总结

(四)各部门必须严格按照本制度制定工作程序组织各项工作

(五)各部门必须积极协助活动主负责部门开展活动,对上级分配的工作必须认真负责的完成不得拖延

(六)办公部负责完善电子制度,把一切书面文件进行电子存档,以便日后保存和调协

(七)各部均应设置专职人员负责司职起草工作计划总结等文件(要求字迹工整,内容合理,切实可行),专职人员应有一定的文字功底电脑基础

第三 :财务制度

(一)经费在上级领导的监督下独立支配

(二)经费和收入都要用在为同学服务这一目的上,各部对财务实行统一管理

(三)开支由主管的各部部长或主任的审核批准报销,并由

做好相应账目 办公部

(四)在进行大型活动的经费应当在活动前制作经费预算表交给办公部备案,活动期间由外联部统筹经费活动后应将制作经费结算表并附有相应收据交由秘书部组织人员进行审核

(五)各部门的报销凭条一律采用收据,由办公部人员进行审计和监督,任何活动的经费使用都必须在活动开展前的计划书上打出经费预算,以节约高效为宗旨

(六)各项活动的主要负责部必须本着实事求是节俭的原则,制作经费预算,活动过程必须严格按照预算经费活动实际经费不的超出预算经费如有特殊情况需报给主任批准

(七)联系赞助的同时必须留取赞助方的有效联系方式以便日后查看 第四: 考核制度

为了加强各部的管理提高各成员的素质,真正做到奖惩分明特制订本考核制度

(一)严格执行签到制度

一次无故不签到者扣考核分0.5分

(二)遵守例会制度

例会向各部部长请假全体例会要向秘书长或主任请假,仅向部长副部长请假或会后请假均无效,记为旷会

(三)严格执行例会制度

全体例会无故缺勤一次扣考核分3分并存档,两次扣六分以此类推

(四)严格执行值班制度

严格遵守值班制度,值班室在规定时间不得无人,否则出现问题由值班人员及其部长负相应责任

(五)考核评优制度

每月进行一次评优活动,各部由部长及副部长确认两个优秀干事人选部长及副部长评优由办公部记录,对长期表现积极,配合部长工作的,并且工作能力较强,无违纪现象的,可评优秀干事,学期末给予相应奖励,干满一年、能力突出的成员奖有黑龙江经济报·大学周刊编辑部下发的素质拓展证书一份。

(六)组织领导考核标准

各部主任、副主任的产生由组织内部优秀干事选举产生,具备以下几个标准: 第一,办事能力:具有一定组织领导能力

第二,沟通能力:要具备良好的交际能力

第三,热爱组织能够协调好各部门之间关系

社长副社长产生方式由各部门主任竞选产生或上届社长团成员可推荐并由老师进行考核

校大学生通讯社成员必须严格遵守上述条例,努力工作,为组织尽职尽责

物业各部门规章制度 篇8

1.协助校长主持学校总务工作,参与决策学校重大事件,领导总务室。

2.根据上级要求及学校计划,领导全体工作人员认真完成各项工作任务,开展多种多样的勤工俭学活动,负责各种合同的签订,力争超额完成勤工俭学的指标。

3.定期召开有关人员工作会议,牢固树立“三服务”(教学、教师、学生)的思想,不断改进工作方法,努力提高管理质量。

4.善于直辖市和正确处理与其它部门的工作关系,着眼大局、统筹兼顾。

5.基本掌握学校主要财产,设备的种类、数量、性能及使用情况,本关“物尽其用”的原则严格控购各类物质,经常了解各学科教学的需要,有计划地充实和改善各学科教学的物质设备,为教学工作提供良好的物质条件。

6.加强学校财产管理,凡购进或上级拨发的固定财产,及时督促保管员分类记入账,做到帐、物相符,领还手续完备。学期结束,要根据学校财产分类账卡清查,若丢失或损坏,要查明原因,、照价赔偿。

7.严格财产审批手续,坚持原则、秉公办事,按规定有计划地审批正常开支,监督财会人员执行财务纪律。

8.关心教师生活,协助工会协调、安排、解决福利待遇。

9.搞好学校的治安保卫及综合治理工作。

10.定期向校委会及主要阜报告学校近期收支情况及总务工作,提出调整意见,并作工作总结。

xx小学第八届教代会职责、制度、方案6

xx小学工会主席岗位职责

1、配合学校党支部、校委会主持学校工会工作,协助校长管理教职工,参与决策学校重大事件。

2、认真执行《工会法》,搞好民主管理,定期召开教职工代表大会,审议学校工作报告、发展规划、重大决定及有关管理条例(规章、制度)等。

3、加强民主建设,负责教代会的组织工作,定期向学校主要领导报告教职工的思想状况、工作状况及生活状况,反映教职工的迫切要求及急需解决的问题。

4、关心教职工的疾苦,配合学校抓好教职工的生活福利,作好退休教师、病重教师的慰问工作,关心老年教师及特困教师。

5、协助学校抓好计划生育及女工、儿少工作,督办落实有关政策性待遇。

6、审查学校财务计划、财经收支及财产管理等工作,代表教师作好民主理财工作,搞好校务公开工作。

7、维护教职工的合法权益,关心教职工的切身利益和物质文化生活。组织开展丰富多彩的工会活动,负责解决教职工住房等问题。

xx小学第八届教代会职责、制度、方案7

xx小学教导室主任、副主任岗位职责

主任:

1、在管线校长的领导下,负责主持教导工作,协助管线校长开展工作。

2、制定学期教学工作计划,安排课程表,活动课表、作息时间表、校历表,及时安排调课、代课。

3、领导并审查各学科教研组、科任教师制定教学、教改计划,加强开学、平时、期末教学督查,组织安排期末考试。

4、一学期听课评课不得少于30节。

5、每月检查教师备、改一次,随时检查教学计划的执行情况,分析教学中出现的问题,采取改进措施,并作好记载。

6、负责一年级新生、各年级插班生的录取工作。

7、负责学生学籍管理、负责有关数据统计、上报。

8、负责计算机网络教室的管理与使用。

9、负责教材、教具的征订。

10、每月一日将教师上月工作量(含代课)审核后交校长审批。

11、组织抓好常规教学课过关,举行观摩课、研讨课、优质况赛课,搞好教学视导。

12、负责组织好一年一度的艺术节、体育节、科技节。

13、负责与县教育局基础教育股、师训股、县教研室联系工作。

副主任:

1、协助主任开展开作。

2、制定学校教研、科研工作计划,负责与上级科研、教研部门联系,及时汇报科研情况和完成上级科研部门需要的各种数据、表格。

3、抓好实验课题的筛选、申报、实施和验收工作,分课题建立实验课题档案资料,确保资料齐全、记载祥实。

4、负责审查各课题的实验方案、实验计划、指导实验教师搞好各种检测,并写出检测分析,督促实验教师按方案、按计划开展实验工作。

5、搞好各种教学竞赛和论文、教案等征集评选工作。

6、组织人员对实验教师承担的实验课题进行年度验收评估,并作出评价等级,上报学校领导。

7、办好《附小教研》,每学期不少于两期,提高办刊质量,扩大影响。

8、组织教师的公开课、示范课、研讨课、观摩课,每周听课不得少于30节。

9、每月检查教师备改一次,并评比记载。

xx小学第八届教代会职责、制度、方案8

xx小学政教主任、副主任岗位职责

主任:

1、在管线校长的领导下,负责主持政教和德育工作,协助管线校长开展工作。

2、制定学校德育工作计划,班主任工作条例。审查班、队工作计划,并督促实施。

3、负责每周一的升旗仪式,按排好国旗下的讲话。

4、负责处理师生中(特别是学生)的各种突发事件。

5、负责学校的奖惩工作,每学期要有计划地表彰优秀学生干部、优秀少先队员。

6、负责学校的各项宣传工作,指导办好校园橱窗、红领巾广播站、春苗广播台。组织一年一度的读书节,组织观看内容健康的影视片,全方位优化育人环境。

7、负责学校清、卫生管理和检查工作。

8、加强学生干部的培养,指导校值日生开展工作。定期召开学生干及值日生会。

9、根据本校实际,设计建立《校务日志》,《班务日志》和学校德育工作档案。

10、负责学校的人事工作,如教师业务职称评审材料的整理,晋级申报等,与县教育局人事股联系工作。

副主任:

1、协助主任开展工作。

2、负责共青团、少先队大队部工作。指导举行大型队会和主题班会。

3、了解掌握青年、团员教师的思想、纪律、教学和业务学习情况,发现问题配合学校及时解决。督促团员按时缴纳团费。

4、组织少先队员开展各种有益的活动,要努力做到月月有中心,期期有重点,要开展经常性的少先队纪律、卫生、班风、黑板报评比、读书竞赛等方面的活动。

5、负责少先队建设、编队、改选、奖励、处分等组织工作。

6、负责全校性师生会议的通知及有关事项的安排工作。

7、负责教职工的考勤工作,每月的1日要将上月教职工考勤情况准确统计后上报校长。

8、负责教职工的评先上报工作。

9、积极开展三结合教育,协助定期召开学生家长会,教师座谈会,听取意见和建议,做到三位一体,同步育人。

10、负责与县教育局办公室联系工作。

xx小学第八届教代会职责、制度、方案9

xx小学总务室主任、副主任岗位职责

主任:

1、在管线校长的领导下,负责主持后勤总务工作,协助管线校长开展工作。

2、制定学校总务工作计划,后勤人员岗位职责。

3、搞好校长管理,严格执行校主的管理和使用制度、借还制度、赔偿制度、对财产做到一月一查,提高财产的使用价值。

4、负责水电的管理工作,并督促水电工按月抄水电表,及时报财务室捐款,做好防火防盗工作。

5、负责学校各类校产的维修工作。

6、负责学校绿化、美化建设工作。

7、负责管理学校医务室,做好学生的防病治病工作,管理好文印室。

8、负责学生练习本的订购、分发工作。

9、负责组织学校所需教学、办公用品、生活设备、打扫卫生用具等物品的采购工作。

10、负责校园综合治理工作。

副主任:

1、协助主任开展工作。

2、负责学早餐管理工作,学校食堂管理工作,对食堂的工作应经常实施检查,要经常倾听师生及家长对早餐及食堂工作的意见,并监督食堂不断加以改进。

3、负责学校安全保卫工作,学校大门要定时开关,要制定规范的门卫保安制度,在正常教学时间,不允许家长和闲杂人员进入教学区,不允许经销商进入学校推销商品。

4、负责学生的校服征订、收款、分发等工作。

5、负责学校小卖部的检查工作,严禁“三无”主品上柜台,严禁货卖高价。

厨房各部门功能 篇9

第一节 厨房组织机构设置

1、厨房要具备的要素:

⑴一定数量的生产工作人员(有一定专业技术的厨师、厨工及相关工作人员)。⑵生产所必须的设施和设备。⑶必需的生产窨和场地。⑷满足需要的烹任原材料。⑸适用的能源等。

2、厨房的分类:

⑴按厨房规模划分:大型厨房、中型厨房、小型厨房、超小型厨房。⑵按餐饮风味类别划分:中餐厨房、西餐厨房、其它风味菜厨房。⑶按厨房生产功能划分:①加工厨房:负责对各类鲜活烹任原料进行初步加工(宰杀、去毛、洗涤)、对干货原料进行涨发,并对原料进行刀工处理和适当保藏的场所。②宴会厨房:指为宴会厅服务、主要生产烹制宴会菜肴的场所。③零点厨房:专门用于生产烹制客人临时、零散点用菜点的场所,即该厨房对应的餐厅为零点餐厅。④冷菜厨房:又称冷菜间,是加工制作、出品冷菜的场所、⑤面点厨房:是加工制作面食、点心及饭粥类食品的场所,中餐又称其为点心间,西餐多叫面饼房。、⑥咖啡厅厨房:负责生产制作咖啡厅供应菜肴的场所。⑦烧烤厨房:专门用于加工制作烧烤类菜肴的场所。⑧快餐厨房:加工制作快餐食品的场所。

二、厨房各部门职能

1、加工部门:是原料进入厨房的第一生产岗位,主要负责将蔬菜、水产、禽畜、肉类等各种原料进行拣摘、洗涤、宰杀、整理,即所谓的初加工;干货原料的涨发、洗涤、处理也在初加工范畴。

2、配菜部门:又称砧墩或案板切配,负责将已加工的原料按照菜肴制作要求进行主料、配料、料头(又叫小料,主要是配到菜肴里起增香作用的葱、姜、蒜等)的组合配伍。

3、炉灶部门:负责将配制完成的组合原料,经过加热、杀菌、消毒、和调味,使之成为符合风味、质地、营养、卫生要求的成品。

4、冷菜部门:负责冷菜(亦称凉菜)的刀工处理、腌制、烹调及改刀装盘工作。

5、点心部门:主要负责点心的制作和供应。

三、厨房机构设置原则

1、以满负荷生产为中心的原则。

2、权力和责任相当的原则。

3、管理跨度适当的原则。影响厨房生产管理跨度大小的因素主要有:①层次因素②作业开工因素③能力因素。

4、分工协作的原则。

四、厨房组织机构图

1、定义:是厨房各层级、各岗位在整修厨房当中的位置和联络关系的图表表现。

第二节 厨房岗位职责

1、岗位职责:就是明确界定厨房员工在厨房组织当中应承担的责任和组织位置。

2、总厨师长岗位职责:负责整个厨房的组织、指挥、运转管理工作;通过设计、组织生产,提供富有特色的菜点吸引客人;进行食品成本按制,为企业创造最佳的经济效益。

3、加工厨师长岗位职责:全面负责中、西加工厨房的组织管理工作,保证及时向各类烹调厨房提供所需的、按规格加工生产的各类烹饪原料。

4、中餐厨师长岗位职责:协助总厨师长,全面负责中厨房零点菜点的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品。

5、宴会厨师长岗位职责:在总厨师长的领导下,主持宴会厨房的日常生产及管理工作,协助总厨师长负责宴会菜单安排和生产组织,向客人提供优质宴会菜点,以创造最佳的效益。

6、西餐厨师长岗位职责:协助总厨师长全面负责西厨房的生产管理工作,带领员工从事菜肴生产及包饼制作,保证向顾客及时提供达到规定质量的产品。

7、包饼师岗位职责:负责企业内部及外卖所有面包、蛋糕及甜品的生产制作,并保证正常供给。

第三节 厨房与相关部门的沟通联系

1、宴会预订:即代表餐饮企业与顾客接触、洽谈、接受并处理宴会等用餐需求的工作,负责对餐饮经营客情信息进行搜集、整理和权威的发布。

2、餐务:即餐饮事务、杂务,是餐饮厨房生产、餐厅和酒水服务主要业务工作以外而与餐饮又十分相关的工作。

3、厨房与相关部门的沟通:与餐厅部门的沟通联系、与宴会预订部门的沟通联系、与原料供给部门的沟通联系、与餐务部门的沟通联系。

粗加工工作流程

一、清理卫生:检查开生间菜、货架的原料是否有干、黄、烂、老的蔬菜,并进行再加工处理。货架码放整齐、干净;洗菜池干净无污泥;地面干燥洁净;所使用的案、墩、刀具、不锈钢设备洁净明亮。存放东西整齐,无过期食品,墙面干净。

二、验收所用原料:粗加工主要负责验收蔬菜类和一般水产品。根据所下的采购单品种依次验收,杜绝假冒质次的商品进入厨房。

三、初步粗加工:原料验收完毕要对原料进行粗加工,一般蔬菜去残叶、老叶、根部,上架摆放整齐;高档蔬菜要摘净,按每份200克的标准,用保鲜膜包好,入保鲜箱储存。

四、按质分档:动物性原料经宰杀后,净膛洗净,按不同部位分档取料,并根据菜品要求分档保存。

五、按量分例:零点菜品要按菜品要求一定数量以量为例以适应营业需求。

六、入库储存:对于分档、分例的原料要及时入库,以防变质,并将昨日剩余的菜品原料清出,做到心中有数。

七、推陈储新:因业务需要提出原料蔬菜时,应先用陈的储存新料。

八、一般原料泡发:对于干原料,如木耳、银耳、黄花、莲籽、竹荪均由粗加工涨发。涨发应按原料的性质掌握不同的水温和方法。

九、涨发原料换水:涨发的原料要摘去老根、杂质、洗净。每日要换水两次(早、晚)夏季要四次(早、中午、晚)保证原料不腐不烂。

十、宰杀出血:对鲜活原料进行宰杀。如鱼、蟹、鸡、鸭、元鱼等。宰杀后应冲干净。

十一、刀工处理:对一些原料进行刀工处理,如:剁、砍、斩等,根据菜品要求对一般蔬菜进行切制。

十二、一般蔬菜的保管:凡上菜架的蔬菜均由粗加工保管。

十三、清理卫生垃圾:每天都要按规定清理本部位的卫生,保持环境卫生干净,存放菜品整齐,无烂叶、黄叶。对于厨房垃圾要及时清理,垃圾桶干净无味,并配有墨色垃圾带。

十四、盘存,提供采购数据:每晚粗加工员工需将本日需原料剩余盘出,并按照业务情况做出明日蔬菜和活鲜原料采购计划,报由红案主管统一填写采购单。

冷荤厨师工作流程

二、检查冰箱:冷荤班前卫生全部做完后,要认真检查冰箱食品(凡超过24小时的熟食品均需加热后再出售),如发现过期、变味和隔夜拌菜要及时处理,食品盘要洗消更换,冰箱内码放整齐无异味。

三、用具消毒:每天所用冷荤食品盘、盒、刀、墩子、小毛巾都需消毒(刀、墩用酒精消毒)。

四、验收原料:冷荤间使用的原料需冷荤人员亲自验收,符合制做冷菜要求的原料经验收,在加工间加工后方可进行冷荤的使用。

五、粗加工:凡验收合格的原料,需在粗加工间进行粗加工,蔬菜要摘净、去老根并刷洗干净,动物性原料需要宰杀、去内脏、出净血污,并分档取料。

六、制做加工:冷荤的制作加工需在大厨房进行。经加工的各种菜品需达到制定的口味、色泽等要求,不可以粗制滥造、以劣充优。如酱制、卤制、酿制、蒸制、炸制等。

七、拌炝菜加工:拌炝菜品一般实用于蔬菜类和部分动物性原料。原料断生后,随即用调味品进行拌、炝、使菜品保持脆、嫩、咸鲜爽口。

八、配制各种调味配汁:营业前要根据各种不同菜品的要求,将各种味形的调味汁合理的配制完毕,以备营业中使用。

九、宴会品种制作:接到宴会菜单要按照宴会的具体要求。花色拼盘要求:口味、色泽、原料、技法、荤素搭配合理,花色拼盘形象逼真,上菜及时。

十、独碟制作:零点凉菜,要及时快速的完成,不得拖延或影响上菜时间,每一道菜品都要符合成本核算的质量要求,刀工、刀面整齐一致,装盘美观。

十一、果盘制作:按客人习惯制作不同的果盘,要求色泽搭配艳丽、果品新鲜、品种配合得当、干净美观。

十二、检查食品库存:冷菜不同于其它菜品,需要绝对不受交叉污染,存放的成品要随时检查、加热,每天营业即将结束时,要彻底检查成品存量情况,并对明天所需加工的原料提出数据。

十三、提供采购数据:在检查结束后,立即将短缺原料的数量提供给红案主管,以便统一填写采购单。

十四、做好班后收尾:检查食品、成品是否全部下箱保存,水浸成品半成品是否全部换清水浸泡。检查电、水、气是否全部关闭。并与接班人员或夜班值夜人员交接清楚

灶上厨师工作流程

一、检查灶具:先清理灶中的杂物,打开煤气总闸和引风设备,点燃运转正常后,关上引风和煤气开关。

二、清理卫生:灶具、用具洁净无油污;灶台、烟罩及墙壁无油污,油鼓内无油底,接手台上下干净,用具、调味品存放整齐无变质,手布干净利落无油渍。

三、吊制汤类:根据业务需要吊制清汤、奶汤、浓汤,选用制汤原料要新鲜、无异味,按一定比例进行吊制。

四、准备调味:灶上准备调味指需经过加热处理的调味品,如:葱油、五香油、花椒油、红油辣酱等。

五、热处理:将需煮制的(如白肉、白鸡、鸭)和走红的原料进行处理。

六、宴会前落桌:为了使宴会顺利进行,根据宴会菜单将不易入味和需焯水断生的原料进行提前处理(包括蒸制菜品)。

七、检查宴会单:对宴会的人数标准以及菜品的上菜顺序和口味特点在开宴前有一个了解,以便使整个宴会顺利进行。

八、检查配菜原料:根据菜单检查配出的菜品是否齐全,配菜的原料是否准确,以确保准确无误。

九、加热前准备:落实打荷人员餐具准备情况,将淀粉调合到一定稠度,油鼓中的油补齐,所使用的工具一步到位。

十、烹制调味:根据菜肴的口味要求进行加热和调味,火候适宜,调味准确。

十一、装盘:按一定规定装盘,干净利落,造型美观大方。

十二、烹调后调味:补充调味要汁欠明亮、均匀,附代调味要求、装盘干净。

十三、菜肴成形:菜肴的成形,需根据菜品的烹制方法,掌握不同的出菜标准,要保持阳面在上,菜品明亮有光泽。

十四、转交打荷人员处理。

打荷厨工工作流程

一、清理调料车:全部调料均要过箩清去杂物、淀粉、用清水冲净,调料罐均清洗干净,调料车上下均擦洁净,再将调料补齐。

二、清理环境卫生:打荷的环境卫生包括热菜、厨房、灶台上下、台案以及四周墙壁、地沟等必须擦干净,确保地面无油渍且不滑。

三、准备佐料:佐料指烹调中所需的葱、姜、蒜等。要根据烹调要求,切成不同形状的佐料:如末、丝、段、片、块等。

四、检查调料:根据业务情况,检查所用调味品是否齐全与不足。

五、填写提料单:根据业务情况,增补调味品,首先填写好提料单。

六、提库:根据所填好的提料单,按时到库中提出当曰所需全部调料。

七、备必装点原料:根据宴会和莱肴的要求,准备所需的装点原料。如:菜松、法香、兰花和雕刻的品种。

八、准备各种餐具:将营业前需的各种餐具备齐,并进行加热处理。

九、协助吊汤:每天灶上厨师按投料标准,将汤烧开后,转交打荷人员,打荷人员要根据不同汤种的不同火候要求进行,吊制要及时撇去血沫,保持汤的清亮。

十、核对菜单的配菜:打荷人员要根据菜单核对配菜是否准确齐全,以免造成漏配或配错现象的发生。

十一、及时提供灶上所需物品:打荷人员在营业中要坚守岗位,及时满足灶上师傅的要求,提供所急需的物品。

十二、提供餐具:根据菜品的要求及时提供所需餐具,餐具加热处理后要保持干燥且无水污。

十三、清理盘边:菜肴定型后,由打荷人员迅速将盘中边缘的污汁用餐巾纸清理干净(不允许用抹布,以防交叉污染)

十四、装点出品:菜品定型后需装饰的要进行装点,但要求简单明了,不可喧宾夺主。

上一篇:七一纪念活动doc下一篇:智能建筑弱电系统工程