华峰中学学生营养改善计划工作情况汇报

华峰中学学生营养改善计划工作情况汇报（共9篇）

华峰中学学生营养改善计划工作情况汇报 篇1

华峰中学学生营养改善计划工作情况汇报

(二零一四年九月十一日)为了进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，依据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发„2011‟54号）及《关于全省农村义务教育营养改善计划工作的通知》的精神，现将我校农村义务教育学生营养改善计划实施情况及食堂食品卫生安全管理工作汇报如下：

一、基本情况

华峰中学地处古镇郭城驿，文化积淀深厚，自然条件优越，交通便利。占地面积3万多平方米，建筑面积6451平方米，食堂建筑面积445平方米，学校食堂已使用4个操作间，一个就餐大厅。2013年5月学校食堂被会宁县食品卫生管理局评估为B级食堂。学校现有教职工85人,19个教学班，在校学生745人，其中在校寄宿生294人。学校目前共有745名学生纳入农村义务教育阶段营养改善计划。

二、工作开展情况

学校自实施营养餐工程以来，做了大量细致有效的工作，确保了营养改善计划的阳光运行，取得了显著的成绩。学校食堂在实施过程中形成了“强、严、立、查、评、保”的六字管理模式。

强（加强领导，确保责任落实）在营养餐实施过程中，严格按照有关规定，成立了营养餐工程领导小组，确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。保障学生营养餐的营养质量和食品安全，实行标准菜谱，制定不同季节营养标准菜谱及分量。

严（强化监督，严格考核）学校每学期实行动态管理，建立了教师、学生和家长代表组成的监督小组, 并实行食堂管理、监督领导多方签字审核，建立考核责任制度。学校对营养餐资金的管理，做到专款专用，建立财务公开制度，自觉接受学生、家长、社会的监督，使营养餐专项经费的管理更加规范。

立（建立档案，实时监测）学校建立营养餐工程档案，将每月、每学期学生人数分班造册登记，实行动态管理，严禁虚报，漏报，瞒报。

查（实行陪餐制，及时查问题）

学校实行校长、班主任、食堂管理员陪餐制度，发现问题及时查摆解决。

评（评价饭菜质量，确保膳食营养）学校成立膳食管理委员会，学生、家长、领导、教师随时给予饭菜质量的评价，及时整改，评优选先，相互竞争，确保膳食营养。

保（强化安全意识，确保食品卫生安全）重视食品卫生安全，加大对各学校饮食卫生安全检查的力度和密度，把好卫生安全关，防止食物中毒事件发生，从而确保营养餐工程的顺利实施。

华峰中学学生营养改善计划工作情况汇报 篇2

㈠儿童营养健康发展据世界银行的一项研究表明, 发展中国家儿童由于营养不良导致的智力发育障碍、劳动能力丧失、免疫力下降以及各种疾病所造成的直接济损失约占GDP的3%~5%[1]。儿童营养不良成为导致发展中国家贫困地区持续贫困的重要原因之一, 并直接或间接地导致了发展中国家的贫富差距急剧扩大。诺贝尔经济学奖获得者R·Fogel等的研究表明, 儿童时期的营养改善对体格、发育、健康及人力资本形成起着至关重要的作用[2]。

中国农村地区的儿童由于长期饮食结构不均衡和公共卫生服务缺乏, 导致儿童营养不良问题日益突出。尤其是在经济落后的西部少数民族山区, 家庭营养意识和营养条件的不足, 公共服务和社会服务的缺失, 使得农村义务教育学生在营养健康和生长发育等方面更是远差于中东部发展城市和标准水平。据中国发展研究基金会对青海、云南、广西、宁夏等西部4省 (区) 的一项抽样调查显示, 农村学生生长迟缓率近12%, 低体重率达9%, 身高和体重均明显低于同年龄段儿童正常值。

㈡国家营养改善计划实施的相关背景近年来, 教育部、财政部等采取了一系列措施来改善学生营养。2001年起, 国家开始实施“两免一补”政策, 主要对农村义务教育阶段贫困家庭学生免杂费、免书本费、逐步补助寄宿生生活费, 但“一补”政策覆盖面偏小、标准偏低。自2010年秋季开始, 根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要 (2010-2020年) 》中的要求指出, 对贫困家庭寄宿生的“一补”标准进行了提高, 小学生提高到了每天3块钱, 初中生提高到每天4块钱。

2011年10月26日, 温家宝总理主持召开国务院常务会议, 决定启动农村义务教育学生营养改善计划。基本要求是:一是在集中连片特殊困难地区开展试点, 中央财政按照每生每天3元的标准为试点地区农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。试点范围包括680个县 (市) 、约2600万在校生。据初步测算, 试点每年需资金160多亿元, 由中央财政负担;二是鼓励各地以贫困地区、民族和边疆地区、革命老区等为重点, 因地制宜开展营养改善试点。中央财政给予奖补;三是统筹农村中小学校舍改造, 将学生食堂列为重点建设内容, 切实改善学生就餐条件;四是将家庭经济困难的寄宿学生生活费补助标准每生每天提高1元, 达到小学生每天4元、初中生每天5元[3]。

㈢样本区域简介屏边彝族乡所在的四川省宜宾市屏山县是实施农村义务教育学生营养改善计划国家试点县之一, 地处小凉山东部边缘结合部, 是以少数民族彝族为主的民族乡。根据各个学校的具体情况, 屏山县将采取食堂供餐和蛋奶供餐两种模式实施“营养改善计划”。食堂供餐的学校每天向每位学生补充一顿营养午餐, 蛋奶供餐的学校每天向每位学生提供一盒学生奶和一个鸡蛋作为课间营养加餐, 当场食用。

二、样本学校计划实施前后的用餐情况对比调查

㈠实施营养改善计划前的学生用餐情况样本学校屏边彝族乡民族中心校于2012年5月1日起开始实施“农村义务教育学生营养改善计划”。学校设有义务教育小学、初中、和公办幼儿园, 并设四个教学部:校本部、校南区、街基村小学以及木雕教学点。2011学年在册学生人数共计1273名, 其中少数民族学生687人, 占学生总数的54%。大多数学生的家离学校很远, 需要步行2个~3个小时的山路。学校根据学生情况合理安排了上放学时间, 早上九点上课, 中午一点到一点半为午餐时间, 下午四点半左右放学。但半个小时的午餐时间, 学生们的午餐问题就随之而来了。

在营养改善计划实施前, 校本部和校南区设有学生食堂, 但条件简陋, 食物供应量有限, 大多数学生无法在学校食堂用餐。同时, 学校食堂以提供中餐大锅炒菜为主, 一荤一素加米饭一般在3元~4元左右, 对于家庭贫困的孩子来说这个价钱相对较贵;学校门外有一两家面馆, 小份素燃面1.5元, 大份2元, 很多孩子会选择在校外就餐。但校外餐馆卫生条件非常差, 也没有相关的卫生许可证和营业执照, 长期吃会影响孩子们的健康;还有一些孩子会选择在校门外的副食店里购买一些便宜的零食充饥, 或者在副食店里泡方便面作为午餐。但校门外的这些小副食店出售价格便宜的零食、方便面和饮料等, 均是三无产品, 对学生的健康百害而无一利;剩下还有一部分孩子, 早上从家里带来的馒头、玉米馍馍等食物到了中午已经凉透了, 就着凉水当午餐;不仅如此, 一些条件有限的学生, 中午在学校无法用餐, 一天只能吃两餐。

少年儿童的健康成长与每天的饮食习惯和营养摄入息息相关。一日三餐要按时按量, 每餐的营养摄入要均衡, 膳食结构要多元化。每天需要从肉、蛋, 豆制品和新鲜水果、蔬菜等食物中摄取蛋白质、维生素、微量元素等, 才能满足儿童的成长发育需要。但是在西部少数民族偏远农村, 少年儿童特别是民族儿童的生长发育明显迟缓, 贫血问题也十分严重。其根本原因主要归结为两点:一是西部少数民族偏远地区经济发展落后, 地处海拔一千米以上的中山和高原地区, 气候恶劣, 交通闭塞, 自身粮食多元化产出不足的情况下, 外界的运输成本也非常高。这使得西部民族山区学生的膳食结构单一现象非常严重, 膳食中以米, 面、馒头等为主, 贫困学生能吃上肉、蛋、豆制品和新鲜水果、蔬菜的机会非常少;二是少数民族农村家庭一般会生育两个以上子女, 家庭对子女的抚养能力有限, 加上重男轻女的传统思想, 营养上无法顾及每个孩子。同时, 家长对学生营养知识的了解水平非常低, 学生母亲的营养知识水平明显落后于父亲, 妇女和祖父母对于儿童营养知识的了解几乎是空白的。该样本地区87%的家庭中每天负责照料孩子饮食起居的都是母亲或祖父母。因此, 家庭饮食结构不均衡, 学生健康成长受营养膳食的制约尤为突显。

㈡实施营养改善计划后的学生用餐情况自2012年5月1日起, 样本学校开始实施营养改善计划, 按照学校自身情况采取食堂供餐, 每天向每位学生补充一顿营养午餐。实施前期, 学校集中改建食堂, 聘请附近的厨师, 扩大供餐规模以达到满足全校学生的需求。在午餐计划实施过程中, 实行校长负责制, 执行校领导轮流陪餐制度 (校领导餐费自理) , 轮班监督校园供餐的每一个环节, 及时反映实施过程中出现的问题并加以改进。营养改善计划实施后, 孩子们每天都可以在学校食堂吃到免费午餐, 吃到热菜热饭的同时还能吃饱吃好。不论是孩子自己还是学生家长, 都对营养改善计划的实行非常赞许。

计划的实施, 对于提高和改善农村义务教育学生特别是西部贫困民族山区学生的营养水平和健康状况起到了积极作用。很多学生不再一天只吃两顿饭, 可以不用饿着肚子听课了, 在一定程度上改善了农村贫穷地区学生家庭的经济压力, 有利于《中国农村扶贫开发纲要 (2011-2020年) 》的贯彻执行。

三、样本学校计划实施后的问题调查分析

但是, 样本学校营养改善计划实施一段时间以来, 我们也发现了不少问题。

㈠物价水平持续上涨, 营养餐补助金缩水严重众所周知, 我国的居民消费价格指数持续上涨, 仅2011年就同比上涨了5.4%。义务教育阶段学校由于经费来源单一, 除财政拨款外基本上没有其他收入, 下拨的3元营养补助随着物价的持续上涨, 其购买力持续下降。这一标准只能提供一顿免费午餐, 而不是营养午餐, 难以有效改善贫困地区学生蛋白质、维生素和微量元素摄入不足的状况。

㈡学校缺少专业的厨师, 提供菜品单一厨房工作人员往往是附近的农民, 缺乏营养搭配知识, 使得样本学校在提供营养午餐的过程中, 基本上每周都提供的是同样的菜式, 菜品也很单一, 均衡营养价值不高, 使营养改善计划大打折扣。

㈢营养餐物流运输成本高由于学校地处贫困山区, 交通不便, 物流成本较高, 食品运到这些地区的价格要比其他地区高很多, 吃到学生嘴里的食品也要比其他地区少很多, 新鲜蔬菜水果中的维生素也大量流失。为了控制物流成本, 学校更多地采用当地食材, 进一步局限了膳食结构的多样和均衡。

㈣计划提供的条件和当地经济环境条件不匹配由于西部少数山区的经济发展落后, 原本的家庭营养供给基础非常差, 营养改善计划每天给孩子补3元, 如何确保财政补贴是真正“补”到孩子身上, 还是仅仅只能弥补孩子本应在家庭中所获得的基础营养需要。因此, 由有关部门统一实施计划指标和管理, 难以适应不同农村贫困地区学校学生营养缺乏的实际情况[4]。

四、结论与建议

人力资本理论指出健康水平低下既是贫困发生的原因, 也是贫困造成的后果。儿童青少年时期是一生中接受能力最强、可塑性最大的时期。中小学阶段的营养健康状况是未来人力资本积累的基础。大力实施农村义务教育学生营养改善计划是党和国家促进教育事业发展的重要决策, 也是加大教育投入的一项保障工程, 具有重要意义。目前国家对农村义务教育学生进行营养改善计划, 是重视农村地区儿童营养问题的体现, 从长远来看也无疑是一笔持续的人力资源投入。

㈠地方政府加大投入地方政府要拿出一部分经费配合国家营养改善计划的实施。面对物价上涨、物流成本高、学校厨房短缺等问题加大投入, 补贴这部分的费用, 保证吃到学生嘴里的是3元钱的足量营养食品。鼓励地方政府在国家3元钱补助的基础上, 根据本地的经济实际适当提高补助标准。

㈡切实把握营养改善计划的核心营养改善计划的核心是营养改善, 需要切实注意一些地区将营养改善计划简单等同于理解为免费午餐的现象。首先, 要做好当地学生膳食营养和健康的摸底工作。其次, 根据当地特色制定质量上可保证, 数量上可量化, 操作上可实施, 管理上可监督的供餐方案[5]。

㈢提高工作人员素质各级政府要开展厨房工作人员的培训, 让他们懂得一些营养搭配方面的知识, 针对频发的食品安全问题, 请有关专家传授一些食品采购、加工、保存方面的相关知识, 消除安全隐患。

㈣加大对校长、老师及家长的营养健康知识培训提高教育管理者的营养知识水平, 强化对学生及其家长的营养健康知识宣传和培训。通过学校、家长、学生的共同合作, 结合国家对农村义务教育阶段学生的营养改善政策, 改善农村学生的营养健康状况, 为中国现代化建设和实现经济的可持续发展提供合格的劳动力。

参考文献

[1]Meera Shekar.Repositioning Nutrition as Central to Development:a Strategy for Large Scale Action[M].World Bank, 2006.

[2]Fogel, R., Engerman, S., Floud, R., Friedman, G., Margo, R., Sokoloff, K., Steckel, R., Trussell, J., Villaflor, G.and Wachter K.Secular Changes in Ameri-can and British Stature and Nutrition[J].The Journal of Interdisciplinary History, 1983, 14 (2) .

[3]刘新芳.农村义务教育学生营养改善计划实施问题分析[J].基础教育研究, 2012, ⒁.

[4]国务院:决定启动实施农村义务教育学生营养改善计划[J].教育发展研究, 2011, ⒇.

华峰中学学生营养改善计划工作情况汇报 篇3

王道平一行听取了于都县关于农村义务教育阶段学生营养改善计划工作专题汇报，并充分肯定了该县所付出的努力，并希望该县再接再厉，加大营养食品监管力度，加快学生食堂建设步伐，将国家义务教育阶段学生营养改善计划工作精心打造成“阳光工程、放心工程、民心工程”。督查组一行深入到罗坳镇中小学检查指导学生营养改善计划工作。（袁敏华）

中国教育报刊社赴赣州开展送报下乡活动

7月12日，中国教育报刊社向赣州农村中小学捐赠《中国教育报》活动在赣州中学举行。省教育厅副厅长宋雷鸣主持捐赠仪式，《中国教育报》副总编李功毅，以及江西省报刊发行局、赣州市委教育工委负责人和赣州市9个县教育部门的20余位代表出席捐赠仪式。

宋雷鸣代表省教育厅对李功毅副总编辑一行来我省赠报表示感谢，并就我省省情和教育发展现状作了简要介绍。宋雷鸣指出，此次中国教育报刊社向我省赣州市1500所农村中小学捐赠4500份《中国教育报》，这是让赣南老区更多农村学校开拓视野并及时了解中央及教育部有关方针政策、学习借鉴国内外有关经验、提高农村校长和教师素质的良好契机。省教育厅将在此次捐赠工作基础上，对订阅《中国教育报》的空白校点加强引导，落实教育部的有关要求，进一步做好《中国教育报》征订发行工作。

赣州市委副巡视员、市委教育工委书记李恭进代表赣南老区的广大师生对中国教育报社的慷慨义举表示由衷的感谢。他表示，赣州市将进一步做好《中国教育报》征订发行工作，进一步读好用好《中国教育报》，让《中国教育报》成为助力老区教育发展的引擎。

捐赠仪式结束后，李功毅副总编辑一行和接受捐赠的当地教育局负责人、学校代表就送报下乡活动进行了座谈，听取了与会人员的意见和建议。（陈小兵）

南昌扩大优质教育资源覆盖面

（记者 徐光明 通讯员 杨水生、夏国华）南昌市第十九中学高中部2012年9月1日将搬到新城区红角洲新校办学，新校园面积增加至120余亩。今年主动报考该校高中的中考考生骤然增多，招录取线由2011年的497分提高到2012年的536分，是录取线提高最多的学校。南昌市为让优质教育资源惠及更多学子，加大教育资源整合力度，将部分优质高中“腾笼换鸟”迁出老城区。

南昌市有省重点中学24所，多数处在老城区或县城的中心区域。而近年来南昌城市规模不断扩大，优质教育资源分布不均的问题更显突出。为顺应百姓新期盼，扩大优质教育资源覆盖面，拓展城市空间，服务打造核心增长极，南昌市教育局对全市高中学校网点布局进行调整，向新城区进军。南昌三中高中部（二七北路校区）整体搬迁到南昌师专原校址办学后，原校区给育新学校兴办初中部，其面积也由35亩增加至150亩。南昌一中老校区在西湖区罗家塘路，面积仅35亩，且位于老城区，师生出行不方便。新校址（分校）面积为100亩，相比增加了65亩。今年秋季开学，南昌十五中、南昌三十中将合并办学，原南昌三十中校址改为南昌十五中初中部，南昌十五中校址为高中部。南昌二十一中正筹备在朝阳新城新建学校……记者初步统计，9所中学搬迁或原址扩容，扩建面积达800余亩。青山湖区、青云谱区、高新区、红谷滩新区、经开区等优质高中新校区建设的前期工作也已开始规划。

《江西省志·教育志》编纂工作计划五年全面完成

本刊讯（记者 刘林、袁长新）7月9日，第二轮《江西省志·教育志》编纂工作部署动员暨培训会议在江西教育发展大厦召开。省教育厅副厅长洪三国出席会议并讲话，副巡视员杨慧文主持会议，副巡视员刘润保宣读《教育志》编纂工作方案。会议还邀请了江西省编纂委员会办公室指导处处长涂小福作了“地方志编纂知识专题讲座”。

洪三国指出，本次编修教育志接续上一轮教育志编修，有着承上启下、继往开来、服务当代、泽益后世的重大作用，各单位、各部门一定要从全局和战略的高度，充分认识续修教育志的重大意义。针对第二轮江西教育志编纂工作，洪三国要求，正确把握第二轮《教育志》的指导思想，严格把握第二轮修志的主要特点，严格把握质量关口，坚持务实高效，把握工作进度，坚持创新发展。此外还强调，各有关单位和部门加强协作配合，明确任务，分布推进，树立良好的工作作风。

据了解，本次续修《江西省志·教育志》的上限追溯至1991年，下限截止到2010年，时间跨度共20年。计划用五年时间，分六个阶段完成编纂工作。 目前江西省教育厅正式组织启动了《江西省志·教育志》“资料搜集阶段”工作。

抚州市7所学校被命名为“廉政文化建设示范点”

近日，经抚州市纪委、市监察局组织考核评审，该市22家单位被命名为“抚州市廉政文化建设示范点”。教育系统7所学校榜上有名：临川一中、临川二中、抚州市实验学校、临川十中、临川一小、南城县二中、东乡县实验小学。

为深入开展廉政文化“六进活动”，切实形成拒腐防变教育长效机制，去年9月始，抚州市教育局积极配合市纪委、监察局，结合实际深入开展廉政文化创建活动，切实引导广大教师干部在参与中自觉增强廉洁意识，营造了廉荣贪耻的浓厚教育氛围。（许小良）

江西省学校后勤管理与产业办公室成立

本刊讯（记者 田禾雨）记者从有关部门获悉，成立近30年的江西省勤工俭学办公室正式更名为“江西省学校后勤管理与产业办公室”，它将伴随教育改革的历史进程，甩开包袱与约束，踏上新的征程。

20多年来，江西省勤工俭学办公室认真贯彻执行党的教育方针和国家的有关政策，积极组织全省大、中、小学校开展勤工俭学、兴办校办产业，致力于提高学生的综合素质，为解决特殊时期教育经费困难，为全省的教育事业改革与发展作出了应有的贡献。

随着形势变化，学校需求和勤工俭学工作发生了较大的变化，教育系统勤工俭学管理部门的职能也发生了相应的变化。为了适应新形势下的工作要求，江西省勤工俭学办公室正式更名为江西省学校后勤与产业办公室，在保留勤工俭学原来职能的基础上，增加了新职能，进一步拓宽渠道，为全面实施素质教育服务。

“嫦娥之父”欧阳自远回永新母校作专场报告

5月30日上午，永新县任弼时中学体育馆人头攒动，整个校园沸腾了，近4000名师生和纷纷赶来的群众集聚一堂。8时半，我国天体化学学科的开拓者、中国月球探测工程科学应用首席科学家、中国科学院院士、第三世界科学院院士和国际宇航科学院院士，也是我国提出探月工程计划的第一人，被誉为“嫦娥之父”的欧阳自远，来到母校看访他的恩师，并作《中国人的“探月梦”》专场报告。

欧阳自远于1935年出生在现吉安市吉州区。抗战时，他随到永新县城开“九州药房”的父母在永新县入学读书，一直到高中毕业。袁家瑞就是他的高中老师，先后教过他的地理和语文。回母校看看和拜访恩师，是欧阳自远一直以来的愿望。早在2007年10月22日，也就是我国发射第一个月球探测器——“嫦娥一号”月球探测卫星的前一天，远在西昌卫星发射中心的欧阳自远，向早已退休的恩师——当时已94岁高龄的袁家瑞老师打来电话，讲叙自己在卫星发射前夕对中学时期老师的思念之情，表示自己在卫星发射成功后“一定要来看看母校和拜见恩师”。

在历时2个多小时的专场演讲中，欧阳自远深刻阐述了嫦娥探月工程对我国航天科技事业发展的重要意义，详细介绍了嫦娥探月工程的发展过程。近4000名师生和群众被他的讲话所感动，爆发出热烈的掌声。

当天下午，欧阳自远带着礼品和他写的书籍拜见袁家瑞，看到近百岁的袁老师仍然硬朗的身板，感到非常高兴。随后，他和袁老师一同兴致勃勃与部分老师、学生进行了座谈，并勉励母校学生：“从小要立下大志，为中华民族的振兴，为祖国的繁荣富强，自强不息。”临走之时，他欣然为母校题词、与师生们合影留念。（刘志宏）

留守瑶童温馨家园

乐平市浯口镇瑶族小学留守儿童达学生总数的70%，亲情的缺失使他们成为需要全社会关注、关心和爱护的群体。针对留守儿童学习缺“教”、生活缺“助”、亲情缺“慰”、心理缺“疏”、安全缺“护”等问题，该校努力构建家庭、社会、学校“三位一体”的关爱留守儿童机制，建起“留守儿童温馨之家”，对留守儿童进行“一对一”帮扶。图为浯口镇瑶族小学校长方电影利用课余时间辅导瑶族留守儿童。（程万海 摄影报道）

全省中小学网络研修工作室指导教师集中交流学习

（通讯员 欧阳正平）为了进一步推进网络研修工作室建设，交流相关工作和培训经验，江西师范大学组织全省中小学网络研修工作室指导教师进行暑期集中交流学习，来自全省各地的380多名网络研修工作室指导教师参加了此次交流学习活动。

研修班分四期进行，时间从7月11日至18日。参加对象为省教育厅已经认定的名师网络研修工作室指导教师和正在建设的网络研修工作室有关教师。主要内容包括教师网络研修工作室建设经验交流与资源整合；建站优秀成果分学段分学科展示、点评、推介。

景德镇市组织师德模范在全市巡回演讲

（记者 雷杰能）“有一首歌最为动人/那就是师德/有一种人生最为美丽/那就是教师/有一道风景最为隽永/那就是师魂/不要说我们一无所有……”景德镇二中教师邓家瑞面对从全市各地赶来听报告的教师，用诗一般的语言开头，讲述了自己幸福的教育人生，台下不时涌起一阵阵热烈的掌声。

邓家瑞老师从1983年参加工作至今近30年，一直担任班主任工作，用爱播撒希望，用爱书写师德，赢得了师生和社会的广泛赞誉，光荣成为景德镇市教育局组织的师德巡回报告团6名成员之一，在全市各地巡回演讲。另外5名报告团成员分别是：全国模范教师梁宪平，在特教岗位工作了13年的吴慧琴，在职教战线奋力拼搏的姚颖筠，锐意教学创新的汪文华，在平凡的岗位上默默奉献的祝云凤。

今年以来，景德镇市教育局先后两次发文，在全市中小学和幼儿园中开展“弘师德、正师风、铸师魂”主题教育活动，组织各学校与教师签订《师德师风承诺书》，并精心筹办师德模范事迹报告会。

6位优秀教师用朴实的语言讲述着自己点点滴滴的平凡事，让听报告的教师感动万分。景德镇市一中教师周小刚听完报告说：“听了邓家瑞老师的宣讲，深有感触，老师对孩子就是爱，教育就是一种爱的表达，作为一名年轻教师，非常有必要汲取这些经验丰富、富有爱心的资深教育工作者的营养。”景德镇市二中生物老师周立斌听完报告则一直用“感动”两个字来形容自己的心情。他说：“这些老师都来自我的身边，都是来自一线的老师，他们的事情都是活生生的。他们的亲身经历激励了我，让我更加明白如何做一个合格的老师，从而无愧于人民教师的光荣称号……”

6位教师一个共同的特点就是爱教育、爱学生。他们讲述的自己亲身经历的故事，感动了许许多多身边的人，产生了以先进典型引路的示范作用，激励着广大教师爱岗敬业，也配合了全市开展的提炼“景德镇精神”活动，不断充实“景德镇精神”的时代特征和文化内涵，从而提高了全市教师职业道德水平。报告团深入到市直23所学校进行宣讲报告，全市有2000多名班主任和教师聆听了报告。

宜春市举办幼儿教师美术创作、手工制作技能竞赛

为进一步提升幼儿教师的教学兴趣和创新能力，提高幼儿教师的整体综合素质，7月10日，宜春市教育局在宜春百树天使城双语幼儿园举行了幼儿教师美术创作、手工制作技能竞赛。

此次竞赛共有43所幼儿园、61名参赛选手参加。选手们在三个半小时内完成了主题绘画设计和利用废旧物品的手工创作两个项目的比赛内容。经过激烈角逐，共评出一等奖12名，二等奖20名，三等奖29名。比赛结束后，评委还就参赛选手的作品进行了现场点评。

这次竞赛活动进一步强化了幼儿教师的基本功训练，提高了幼儿教师的教育实践能力，对促进幼儿教师专业成长有着积极的意义。（陈燕）

宁都出台百万重金奖教奖学办法

不久前，宁都县政府发文，由县财政每年安排100万元以上专项资金，重奖为宁都教育事业发展作出突出贡献、取得优异成绩的校长、教职工以及成绩突出的中小学生。

宁都县委、县政府坚持“教育是最大的民生，抓教育就是抓民生、抓发展、抓未来”的理念，由县财政安排100万元以上奖金，同时吸收社会各界捐助，设立“宁都县人民政府教育教学奖励基金”，专项用于奖教奖学。

该办法通过设立教师业务奖、师生学科竞赛奖、名师奖、名校长奖和对高考、中考、小学质量检测成绩优异的师生进行奖励。奖励基金专户设在县财政局，县教育局根据办法提出意见报政府审定，县财政局负责资金管理专款专用，以此进一步调动广大教师工作和学生学习的积极性和主动性，切实提高教学质量，推动教育事业健康、持续、稳定、加快发展。（李钚）

玉山县逸夫小学“牵手”文学家

5月24日上午，玉山县逸夫小学多媒体会议室内座无虚席。逸夫小学的师生怀着对阅读的热爱、对写作的憧憬集聚一堂，在这里聆听著名儿童文学家秦文君关于“快乐阅读，诗意写作”的文学讲座。

讲座现场，秦文君老师用生动的语言、幽默的谈吐，结合自己的亲身经历，阐述了阅读与写作的真谛，让在场师生受益匪浅。在讲座过程中，秦老师还与现场学生进行了亲切互动，耐心回答学生提出的阅读难题，悉心指导学生解开写作困惑，现场气氛非常热烈。讲座结束后，秦老师还为该校部分贫困学生捐赠了自己的作品，并进行了作品签售活动。

华峰中学学生营养改善计划工作情况汇报 篇4

根据省农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室的安排，长阳土家族自治县已逐步全面落实了相关工作，于4月18日正式启动了营养改善计划工作，现将工作情况汇报如下：

一、工作基本情况：

（一）召开工作会议，科学制定乡镇实施方案

根据县营养改善计划领导小组统筹安排，县营养办于3月23日召开了全县乡镇中心学校正、副校长，总务主任，中小学校长参加营养改善计划培训与研讨会议，会上再次深入解读了农村义务教育学生营养改善计划相关政策，对乡镇实施方案的制定、实施工作进行了全面具体的安排与部署，分组对相关具体工作进行深入的研讨并进行了会议交流，制定下发了《全县“农村义务教育学生营养改善计划”管理制度（暂行）》。会后各乡镇迅速进行工作布置，于4月3日全面完成了实施方案的上报与评审工作，进一步落实了各学校的供餐模式，核实了供餐对象人数。乡镇随后组织相关单位及人员对学校供餐能力与供餐安全进行了全面评估，针对检查情况，具实报送了正式申请启动营养改善计划的请示。

（二）确定供餐模式及操作办法

根据上级要求，结合我县实际，供餐模式实行统筹规划、分类推进的方式。一是在现阶段基本具备食堂供餐条件的学校，在进一步提高学校食堂供餐水平的基础上实行营养午餐的形式，同时辅以牛奶等营养干预食品。具体操作中对营养改善计划补助资金按周打包使用，根据学校具体情况，采用一周３次（或一大周五至六次）营养午餐（３+０模式）、一周２次营养午餐加２次牛奶（2+2模式）或一周１次营养午餐５次奶（1+5模式）等灵活多样的形式；二是在不具备食堂供餐条件的学校，实行课间餐，由教育局通过集中招投标采购的形式，集中采购牛奶（豆奶）、面包等，配送到校，学校统一供给学生课间食用。过渡期间按要求由学校在保证安全的前提下克服一切困难全部采用营养午餐。

（三）加强食品安全管理，确保“计划”顺利推行

1、县人民政府成立了县长赵吉雄同志任组长、分管县长李红萍同志任副组长、教育局长丁志明同志任领导小组办公室主任的县实施营养改善计划工作领导小组。各乡镇人民政府及学校也成立了相应的领导小组。多次召开了领导小组会议及相关会议，明确领导小组成员单位工作职责，形成了县、乡、校及县十三个职能部门组成的纵向到底、横向到边的责任体系。

２、制定完善和落实了“计划”食品安全保障措施。县人民政府成立部门联动的食品安全工作领导小组，分工协作，全面落实部门责任；制定符合实际的采购、配送、存放、加工、食用工作流程和规范要求；制定县、乡镇、学校食品安全事故应急管理预案，力争做到事前加强防范、事中迅速反应，事后严格监督；提前搞好食品安全培训与管理，出现事故实行严格的责任追究。具体运作过程中严格按要求操作，规范程序，不创新、不走样，确保食品安全。

３、县政府责成县食品安全领导小组办公室牵头，召开了营养改善计划食品专题安全工作会议，进一步明确成员单位相关安全责任。组织了食品药品监督管理局、卫生监督管理局、工商局、教育局等单位参加的营养改善计划食品安全“校校行”活动，与各乡镇签定了食品安全责任，对商店食堂及校园周边食品安全环境进行监督检查，进一步加强了学校食品安全意识，落实了食品安全责任，强化食品安全监管，确保营养改善计划顺利推行。

（四）强化宣传，阳光运作，确保“计划”资金安全

１、全面落实了“计划”舆论宣传工作。多次召开了领导小组单位会议和部分实施学校各层次人员座谈会议，落实了县及乡镇计划启动工作会议，通过教师工作会、学生大会、家长会等一系列的会议，从学校方案的制定、食谱设置、物质采购、供餐管理、资金使用让教师、家长、学生全程参与；印制下发了致实施计划全体学生家长一封信，加印了膳食营养宣传画，制作了营养改善计划固定标语；通过一切可用途径全面准确宣传好“计划”，让社会、师生、家长人人知晓。

２、制定完善和落实了“计划”资金安全保障措施。根据省教育厅文件，结合本县实际，制定了大宗物质的集中招投标采购和定点采购的实施办法；制定资金管理和监督办法，确保资金实行封闭运行，招投标采购物质资金实行财政直接支付，其余资金直达学校食堂专户；首期资金计划已全部下达到了学校。食品采购工作正进入招投标程序。建立严格的内部审计和第三方审计制度，强化资金安全管理，确保每一分钱都吃到学生口中。

3、计划” 实施责任主体工作全面到位，具体管理机构积极履行责任，营养改善计划全县按统一要求从４月１８日起已全面启动。各学校营养改善计划工作在各校领导小组领导下，在膳食委员会监督管理下，各校从食谱设置、物质采购、资金使用、供餐管理全程全面阳光运作，已按安全、营养、公开的要求正逐步进入良性状态。

二、工作的困惑及建议：

１、成本核算及支出管理问题。按原有省厅下发的食堂管理文件明确水、电、燃料、运输及人工支出等可以列入食堂成本，但按营养改善计划《实施细则》（讨论稿）及领导要求则不能列入食堂成本，需从公用经费和地方补助资金中列支，地方补助的落实对贫困县来说难上加难，必然都必须从公用经费中列支。根据以往食堂运作情况，实际食堂成本核算中按学校规模大小不同，非食堂物资支出最低占１５%一２５%，如此大的额度，公用经费确实难以承受。建议省营养办对营养午餐要结合食堂日常管理明确成本核算与支出管理明确操作办法及支出渠道。

２、食堂容纳问题。原有学校食堂建设规划中主要是按寄宿学生人数确定，营养改善计划实行食堂集体供餐，原有走读学生全部要吃上营养午餐，部分小学学生进餐人数增加了近一倍，学校食堂加工能力，餐厅容纳能力等都面临新的挑战。

华峰中学学生营养改善计划工作情况汇报 篇5

学生资助工作落实情况汇报

尊敬的各位领导：

根据安排，现将万里县农村义务教育阶段学生营养改善计划及学生资助工作落实情况汇报如下：

一、营养改善计划实施基本情况

（一）营养改善计划实施基本情况

万里县是全省首批农村义务教育营养改善计划试点县之一。2012年2月20日，我县营养改善计划全面实施。2012-2013学，农村中小学309所，79854名学生享受了营养改善计划，供应模式是“牛奶+面包+鸡蛋”，采取课间加餐形式；2013-2014学，全且农村中小学313所（含民办学校），309所实施课间加餐，75113名学生受益，4所学校实行营养午餐，3931名学生受益；2014-2015学，全县农村中小学313所，178所实施课间加餐，30682名学生受益；135所学校实施营养午餐，38253名学生采取模式；2015-2016学，178所实施课间加餐，30220名学生受益；2016-2017学，农村学校314所（含民办学校），244所中小学实施营养午餐，503037名受益，70所中小学实施是课间加餐，13252名学生受益。

（二）工作措施和主要做法

1、完善组织保障，工作责任得到有效落实。为把农村义 务教育学生营养改善计划做实做好，县委、县政府高度重视，制定了《万里县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》及各项管理制度，成立了以县长为组长、分管副县长为副组长，教体局局长为办公室主任，卫生、财政、食药监、工商质监、审计、监察等部门主要领导为成员的农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组。针对计划实施重点区域，我们明确校长是“营养改善计划”组织实施的第一责任人，分管校长是主要责任人，专管人员是直接责任人，实行分段责任管理。第一责任人与各环节岗位人员签订《食品安全管理责任书》，建立健全了岗位管理制度。同时，制定和颁布了“九条禁令”，凡违反九条禁令的，先停职，后处理，严格追究相关责任人责任。

2、严格供餐管理，科学选择供餐模式。为确保我县学生 吃饱、吃好、吃得有营养，我县多次组织乡镇中心学校、中小学校负责人座谈，并广泛征求社会各界意见。2013年之前全部实行的是“课间加餐”模式，加餐食品牛奶、鸡蛋、面包、火腿肠捆绑招标，由中标企业统一配送。2013年秋季，我们在具备条件的17所学校开始“营养午餐”试点工作，并在试点的基础上逐步推行“营养午餐”供应。目前，实施农村义务教育营养计划改善计划的学校314所，在校生66289人，实施课间加餐学校70所，受益学生13252人，实施营养午餐学校244所，占比77.7%，受益学生53037人，占比80%，其中加工学校67所，配送学校177所。初中供餐模式为“4+2”（国家补助4元，学生承担2元），每餐一荤一素两个菜，主食和汤不限量。小学供餐模式为“4+1”（国家补助4元，学生承担1元），每餐供应一荤一素两个菜，主食和汤不限量。

3、实行教师陪餐制度，确保学生就餐安全。我县结合学校实际，实行教师陪餐制度。陪餐教师由学校统一安排，餐前30分钟进入学校食堂厨房，首先检查食品卫生，然后在熟食中分类进行品尝一定数量的食品，若有不适情况反应，迅速上报学校主管领导或校长，并及时阻止其他人不得食用。在学生就餐过程中，陪餐教师在餐厅来回走动，维护学生就餐纪律。教师陪餐制度的实施，提高了学生的饭菜质量，确保了学生就餐的安全。

4、加强学校食堂建设，就餐环境得到明显改善 我县积极争取国家试点地区食堂建设项目，2011年安排项目30个，投入中央资金1549.3万元，2012年安排项目165个，总投资7869.9万元，新建或改扩建学校食堂195所，建筑面积70993平方米，2014年底全部竣工并交付使用，极大地改善了农村学校食堂条件，学生就餐环境明显改善。同时，我县以河南省中小学食堂等级量化评定为抓手，在全县各中小学深入开展了学校食堂达标升级活动，花园乡一中等7所学校食堂通过省教育厅验收，命名为省一级食堂，现有10所学校已达到省一级食堂标准，30所学校已达到省二级食堂标准，已申报，正待省教育厅验收。我们打算到2020年，省三级以上学校食堂达到全县食堂总数的95 %，其中，省一级食堂要达到总数的30%，省二级食堂要达到总数的55%，省三级食堂达到总数的10%。

5、严密实行封闭管理，专项资金得到充分利用 “营养改善计划”专项资金拨付严格按国库集中支付相关 规定执行，将专项资金纳入国库单一帐户体系，实行分帐核算，集中支付，专款专用，结余留用，严禁克扣、截留、挤占和挪用，课间加餐、营养午餐两种供餐模式均采取一月一结算的方式。同时制订和完善相关政策，落实专项资金，加强资金监管，提高经费使用效益。县教体局印发了《农村义务教育营养改善计划实名制登记花名册》，各乡镇中心校进行登记造册，确保不漏一人，然后将统计出来的学生数录入《农村义务教育学生营养改善计划实名制学籍系统》，制定了统一的就餐学生人数统计表，班主任、学校校长和中心校校长在统计表上分别签字，供餐企业依据人数统计表做出货款汇总表，两表一同交县教体局进行汇总审核，审核员、分管局长和局长共同签字后交县财政局报账。确保资金使用安全、规范、高效并接受学生、家长和社会监督。

（三）取得的主要成绩

扎实的工作使万里县营养改善计划实施顺利开展，并先后得到了教育部、国家质监总局、河南省教育厅、商丘市委、市政府等各级领导的认可。我县做法先后被中央电视台、《人民日报》、河南电视台等媒体报道。2012年3月6日，河南省实施“国家农村义务教育阶段学生营养改善计划”现场会在万里举行。2012年3月14日，省教育厅发文对我县实施营养改善计划工作全省通报表扬，并将我县学生营养餐“捆绑打包供货”模式进行全省推广。2012年3月29日，国家教育部体卫艺司正司级巡视员廖文科到我县调研，召开了“国家农村义务教育学生营养改善计划万里工作汇报会”，对我县学生营养改善计 划落实情况给予高度肯定。2012年5月31日，河南省农村义务教育学生营养改善计划实施工作推进会在我县召开。全省26个试点市县先后到我县学习“捆绑打包”供餐模式。2014年由河南省电视台新闻部陈明等记者采访的《让农村娃吃上热腾腾的午餐》于12月1日、3日、5日分别在河南电视台《河南新闻联播》、《中原聚焦》两个栏目中播出。

七、存在问题和整改情况

在2016年市巡查组对我县营养改善计划实施工作巡查中，发现我县营养改善计划实施过程中存在以下四个问题：

1、营养改善计划上报数据缺少学生原如就餐情况登记表，个别学校餐厅缺少学生就餐数据登记表，与学校共用一张登记表。

2、学生就餐情况登记表中存在个别班主任长期未签名或代签情况。

3、学校营养改善计划实名制信息系统形同虚设，管理员有忘记系统登录密码情况。

4、陪餐教师没有按照要求先尝先吃，没有对饭菜质量把关。

针对以上四个问题，我们逐条进行了认真整改。一是规范了营养午餐就餐人数统计表，各学校每天如实填报，一式三份，学校、餐饮企业、中心校各留存一份。二是每天的就餐人数登记表，班主任、值班领导、餐厅经理必须本人签字，每周由学校校长审签。三是县教体局组织各学校营养改善计划实名制信息系统管理员进行了多轮次培训，提高了系统管理员的操作技 能和操作速度。四是进一步完善教量陪餐制度，陪餐教师提前30分钟到餐厅检查饭菜质量，品尝饭菜味道及冷热程度。在就餐时，陪餐教师必须在学生就餐过程中维持好就餐秩序。五是加强督查，县教体局监察室、综合股加大对营养改善计划实施工作的力度和密度，发现问题，严肃处理相关责任学校和责任人。六是各乡镇中心学校明确一名营养改善计划专职管理员，具体负责本乡镇营养改善计划实施工作。

二、义务教育阶段学生资助工作落实情况

1、基本情况

2015年，我县春季寄宿生人数20158人，发放贫困寄宿生补助280.7万元，资助学生4598人，秋季寄宿生人数22101人，发放贫困寄宿生补助522.2万元，资助学生8506人，全年共落实贫困寄宿生补助资金802.9万元。

2016年，我县春季寄宿生人数16563人，发放贫困寄宿生补助304.3万元，资助学生4972人，秋季寄宿生人数19025人，发放贫困寄宿生补助376.9万元，资助学生6208人，其中建档立卡小学生452人、初中生1248人。全年共落实贫困寄宿生补助资金681.2万元。

2017年，我县春季寄宿生人数16828人，发放贫困寄宿生补助291.4652万元，资助学生4806人，其中建档立卡小学生615人、初中生1269人。从2017年春季开始，我县对建档立卡中小学生每人每期补助300元，共资助5764人，发放教育补贴172.92万元。

2、工作措施和主要做法 严把资助对象关口。一补资助范围为：第一必须属于寄宿生，吃住在校，第二必须家庭贫困，第三农村建档立卡学生。具体评选时将以下几种寄宿生优先确定为补助对象：享受最低生活保障政策家庭的寄宿生；因天灾人祸造成重大经济损失家庭的寄宿生；父母因重大疾病丧失劳动能力的寄宿生；父母离异或丧父、丧母等原因造成经济困难的寄宿生；其他特殊原因造成经济困难的寄宿生。同时，对革命烈士之女、独生子女、少数民族家庭子女以及艾滋病家庭子女给予优先照顾。

证明材料必须齐全。在具体评选时贫困生必须上报相关证明材料复印件，或者请村委会出具贫困家庭证明信，做到了每人都有书面证明材料。评选结束后，书面证明材料归档保存，以备检查。凡发现没有书面材料的，取消受助资格。

资金专户管理专款专用。我县开设了“中小学两免一补”资金专户，实行“专户管理、专账核算、专款专用、封闭运行”。贫困寄宿生补助资金由专户拨付到各乡镇会计工作站，直接进入各中小学账户，县直学校由专户拨付到县会计核算中心，资金直达，避免了资金的截留挪用。发放时，以现金形式一次性发放到受助学生或家长手中，学生或家长在发放花名册上签字。

几年来，该项工作确保了公开、公平、公正，所有工作均在“阳光”下操作，自觉接受学生、家长及社会各界的监督，得到了群众的普遍认可。

学生营养改善计划汇报(精) 篇6

**县现有各级各类学校116所，在校学生27373名。按照国家、省市要求，我县列入今年春季学期实施农村义务教育学生营养改善计划的学校80所，其中初中7所，小学73所；免费享受营养餐学生13240名，其中初中5037名，小学8203名。根据调查摸底和实地考察，确定17所学校的7211名学生实行学校食堂供餐，63所学校的6029名学生实行企业配送，无家庭托餐学校。在具体工作中，我们主要抓了以下几个方面：

（一）加强组织领导，靠实工作责任。成立了由主管副县长任组长，政府办副主任、教育局长任副组长，财政、发改、监察、审计、卫生、药管、工商、农牧、物价、广电等部门主要负责人为成员的全县农村义务教育学生营养改善计划试点工作领导小组，并在教育局设立办公室，配备2名专职工作人员办理具体业务。2月29日，县政府召开了全县农村义务教育学生营养改善计划试点工作领导小组会议，印发了《**县农村义务教育学生营养改善计划试点工作方案》, 全面安排部署了我县学生营养改善计划工作。

（二）精心安排部署，及时组织实施。３月7日，我们召开了全县农村义务教育学生营养改善计划工作启动会议，县食药监局负责人就做好学生营养改善计划食品安全工作讲了明确具

体的意见；各有关学校负责人、中标企业法人分别与县食药监局、教育局签订了食品安全责任书。会后，各有关学校根据本乡校周营养食谱、配餐标准和需求量，与供餐企业签订了具体的供餐服务合同和食品质量安全协议。截至3月8日，80所学校全部实现学生免费营养餐供应。

（三）建立信息系统，完善规章制度。依据省上下发的《**县农村义务教育学生营养改善计划实名制学籍系统数据采集表》，由县招办负责，有关学校配合，建

立了全县农村义务教育学生实名制学籍管理系统，核实核准了享受免费营养餐的学生。并结合县上实际，研究制定了《**县农村义务教育学生营养改善计划实施细则》、《**县农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理暂行办法》、《**县农村义务教育学生营养改善计划供餐企业（单位）准入管理暂行办法》、《**县农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》、《**县农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案》，为学生营养改善计划顺利实施提供了制度保障。

（四）强化协作配合，确定供餐方式。３月１日，我们召开了农村义务教育学生营养改善计划领导小组成员单位联席会议，研究讨论了学生食堂供餐和企业供餐准入管理办法。随后，县教育、财政、审计、监察、卫生、食药监、工商、质监、物价等部门组成联合工作组，在对学校食堂和县内申请供餐企业进行实地考察的基础上，３月５日通过资质审查、答辩评审、企业承诺等环节，招议标确定了***奶业有限责任公司等3家供餐企业、蒙牛百利包纯牛奶等20类中标食品。３月６日，县教

育局与中标企业签订了食品供应协议，完成了首批申请供餐企业招议标工作。

（五）严格管理程序，加强资金监管。县财政局在会计核算中心设立了农村义务教育营养改善计划资金专户，省上下达的专项资金已全部拨入专户。县教育局在营养办配备了专职财会人员，制订了学校食堂供餐和企业供餐两种模式资金拨付、结算报账和监管办法，规范了学生营养改善计划专项资金管理程序。

（六）加大资金投入，改善食堂条件。为改善各有关学校餐饮设施条件，确保学生营养餐计划顺利实施，县上按照办学规模在50人以下的学校每校0.5万元、50至100人的学校每校1万元、100人以上的学校每校2万元的标准，计划投资72万元购臵学校必需的餐饮设施设备，目前已到位价值24万元的餐饮设施设备，基本保证了学生营养改善计划的启动实施。

尽管我们做了大量细致的工作，但还面临着许多困难和问题。一是我县边远地区教学点规模偏小，学校食堂供餐无法实施，家庭托餐无人受理，企业配送成本较

华峰中学学生营养改善计划工作情况汇报 篇7

在全力推进经济社会快速发展的进程中,泾川县坚持教育优先发展战略不动摇,改善学校办学条件不松劲,大力弘扬“宁可苦干,决不苦等,穷则思变,后来居上”的泾川教育精神,秉承“再穷不能穷教育,再苦不能苦孩子”的教育理念,不断创新思路,大力实施农村义务教育学生营养改善计划,努力提高学生健康水平。

规范操作程序,让学生吃得安全

凌晨2点,当很多人还沉浸在梦乡中时,泾川县营养餐加工中心的师傅们已开始了一天忙碌的工作。一个个鲜蛋、一盆盆鲜菜、一杯杯热粥等在封装后被及时放入了保温箱,确保孩子们在吃到时还是热乎的。他们日复一日、换着花样地把3元补助的营养餐做出不同的风味,为的就是让孩子们吃得更香、吃得更好。

干净的地面,整齐的摆设,一些身穿白色工作服的中年妇女正在忙个不停。在泾川县党原乡中学食品加工中心,一切显得井井有条。

操作间里,大型和面机、封口机、橱柜、电蒸锅、消毒柜等设备一应俱全,萝卜、西红柿、土豆等蔬菜及盐、豆瓣酱和味精等佐料摆放得整整齐齐。宽敞的就餐区里一排排餐桌椅干净整洁,经过美化的墙壁透出浓厚的人文气息。

平凉市康泰食品有限责任公司经理段维洲告诉记者:“县上能把学生营养餐制作配送的任务交给我们,这是对我们的信任。我们坚持从原材料采购、验收入库、粗加工、精细化加工、食品配送等每一个环节严格把关,建立了科学规范的操作流程。同时,切实加强职工的管理与培训,不断丰富供餐花样、种类,努力以高端的技术、精良的设备把餐饮做成文化,确保营养餐不出现滞后、安全等问题。”

一箱箱的早餐,在第一时间被装上了封闭的送餐车,司机和送餐人员仔细检查后,承载着农村学生健康成长希望的送餐车随即出发,驶向了一所所学校。

运餐车到学校后,学校管理人员对留样食品进行仔细鉴别,亲自品尝,然后派发给学生。这样的场景每天都在上演。

“每天,我们对送来的营养餐都要抽取一份留样观察,并做好记录,对成品认真核对生产厂家、生产日期和产品标号,确保学生吃到安全、放心的营养餐。”玉都中学营养餐管理员王宝成这样说道。

在确保学生吃得安全的同时,泾川县各个学校还建立了陪餐制度,校长陪餐,老师试吃,为的是让学生健康快乐地成长。

早晨九时,泾川县党原乡合道小学准时下课,下课铃声仿佛也成了孩子们吃饭的“集结号”,他们蹦蹦跳跳,迫不及待地想看看今天吃什么。送餐员抬出保温桶,将热腾腾的馍和汤取出,由老师和学生代表送进教室。“饭好吃,是热的。有馍有菜有稀饭,很香!虽然刚开学不久,但营养餐送得很及时。”“跟以往相比,今年的营养餐更丰富,我更喜欢吃,爸爸妈妈都说我长高了,长胖了。”该校的学生高兴地告诉记者。

十点多,送餐人员带着孩子们的快乐和属于自己的一份踏实与满足回到营养餐加工中心,跟食堂的师傅们又开始了午餐的制作。他们的双手忙个不停,刀起刀落、打火倒油,色香味俱全的菜肴很快就出锅了。

中午,在学校食堂打完饭的学生们,坐在干净整洁的餐桌旁,享用起了可口的午餐。那一张张快乐的笑脸,流露出的是幸福和感恩,是对泾川县营养改善计划工作的最好肯定。

一位在学校食堂为孩子的饭卡充值的家长说道:“饮食丰富了,营养跟上了,孩子的精神面貌也改善了。这不,我准备给娃多充些钱,让娃健健康康地成长。感谢营养餐,感谢党和政府,把孩子交给学校我们放心得很。”

创新供餐模式,让学生吃有营养

在泾川县农村义务教育学生营养改善计划实施前,很多学生因为离家远,只能带着馒头、榨菜等,将就一下一周的伙食。他们中很多父母外出打工,有的由爷爷奶奶照顾;有的父母虽然在家,但由于忙农活,没有时间和精力天天给孩子送吃的,大都是给孩子零花钱,让孩子自己买着吃。

食品安全、营养摄入对于这些成长中的“花朵”来说至关重要,但在如此情况下,一切毫无保障,令人担忧。

“农村义务教育学生营养改善计划是党和政府坚持以人为本、执政为民、为老百姓办实事办好事的具体体现,这一重大民生工程就如及时雨,必将有力促进农村学生营养膳食水平及身体智力发育水平的提高。我们要悉心谋划、科学实施,确保每一分钱都吃进学生嘴里,确保不出现一起食品安全事故。”泾川县农村义务教育学生营养改善计划领导小组副组长、县委常委、副县长陶梅这样说。

2012年,农村义务教育学生营养改善计划一启动,泾川县就下决心把这一重大惠民工程和德政工程部署、实施好,严格按照国家和省市关于实施营养改善计划的有关文件精神,由财政拨付50万元,购置了相关配套设备,配足了人员,并在反复论证的基础上,确定了“牛奶+鸡蛋+小食品”的企业配送供应成品的方式,为学生提供课间营养餐,保证了营养改善计划的顺利实施。

随着时间的推移,这种模式受到了学生家长的质疑:长期食用牛奶、鸡蛋产生厌食现象,怎么办?

“在营养改善计划实施过程中,我们一直以让学生吃得营养、吃得放心为目标,经过近两年的努力,这一工作取得了较好的社会反响,但同时也暴露了一些问题,这是我们不能回避的,是我们必须解决的。”泾川县营养办副主任、县教育局副局长龚小宁告诉记者。

2014年,经反复调研考察、公开招标,泾川县与平凉市康泰食品有限责任公司签约合作,在全县选定14个乡(镇)中学或规模较大的小学食堂作为食品加工中心,由企业按照标准化食堂建设要求,投资配套食堂设施设备,招聘食堂工作人员,管理经营加工食品,负责供应本校学生的营养餐、正餐,并加工配送辐射范围内学校的营养餐。各乡(镇)中学、教育办和学校膳食委员会对营养餐质量、数量、价格、食堂安全卫生和加工过程实行全方位监管。

在征得学生和家长同意的基础上,推行“3+X”的多元供餐模式:“3”为国家营养膳食补助食品,“X”为学生自费食品。学校食堂推出花样更多、菜品质量更高的系列菜供学生选择,超过3元标准的部分由学生自己掏钱。这样既丰富了营养餐食谱,解决了小学高年级学生、初中学生3元补助吃不饱的问题,也解决了企业因利润微薄无法长期运营的问题,实现了校企联动、合作共赢。

目前,全县农村义务教育学生营养改善计划供餐方式彻底实现了由企业独立配餐向校企联合、食堂供餐的转变,全县200所农村义务教育学校2.5万多名中小学生实现了加工中心食堂辐射供餐或食堂供餐,供餐种类达到3大类20多个品种,这极大地满足了学生用餐的多样化需求,使得营养改善计划实施不再众口难调。这一德政工程和惠民工程如阳光普照,温暖了孩子们的心灵,增强了孩子们的体魄。

“营养餐工程的实施促进了学生的学习进步。以往农村孩子几乎不吃早餐,早上最后一节课的时候出现了精力不够、上课积极性下降等问题。营养餐让学生得以补充营养,极大地促进了学生上课的积极性,再也没有上课昏昏欲睡的情况发生。”“我们把营养餐工作和感恩教育结合起来,组织召开学生座谈会,让学生感受国家政策带来的实际利益,从而加深了学生对爱国主义的感悟和思考,也激发了学生努力学习的热情。让学生既能吃饱又能吃好,并在进餐中受到教育,这是最终目的。”……泾川县的老师们也对营养改善计划的实施给予了高度评价。

健全运行机制,让学生吃有保障

民以食为天,食以安为先。为了抓细抓实营养改善计划,泾川县政府成立了由县长担任组长,县委、县政府分管领导任副组长,政府办、教育局、财政局、卫生局、食药监局、质监局等部门为成员单位的领导小组,组建了专项工作办公室,靠实工作责任,明晰工作职责,加快食堂建设,加强资金管理,强化资金配套,形成了齐抓共管的工作合力。

供餐企业不断强化管理、细化规程、规范操作,制定了营养餐仓储、抽检、留样、配送、交接、分发、就餐等各个环节的工作流程图和工作措施,确定了每个环节管理人员的岗位职责,签订了责任书,严格考核评估,强化责任追究。

各学校细化了营养改善计划实施细则和食品安全应急预案,成立了膳食委员会,加强过程管理,建立工作台账,严把各个关口,做到不留死角、不出空位,并配合卫生部门做好学生的营养监测工作。

县营养办完善了质量监管机制,设立了监督举报电话,强化督查调研,加强对学校和供餐企业的管理,对实施过程中发现的问题实行“挂号”整改、“销号”落实,不断为营养改善计划实施把脉问诊,确保营养改善计划的实施置于有效监督管理之下,切实提高营养改善计划实施的质量和效益。

“大家考虑考虑,今年的营养餐该怎么供应?”针对2015年国家将农村义务教育学生营养改善计划补助资金标准提高到4元的利好政策,泾川县早动手、早谋划,于2月4日召开了营养改善计划工作座谈会,领导小组成员单位负责人、营养专家、中小学校长及供餐企业负责人围绕营养餐的供应展开了热烈的讨论,最终就营养餐的加工、供应、菜品、安全等问题提出了更加科学的解决办法。

“为了把营养改善计划策划好、实施好,努力做到让学生满意、让家长放心、让社会认可,我们不断在实践中探索,在探索中提质增效。今后,我们将继续学习兄弟县区营养餐供应经验,加强督查调研,加强环节监控,加强营养监测,为孩子们的幸福未来奠基。”泾川县营养办主任、县教育局局长赵晓春说。

在几天的采访中,记者一个最明显的感觉是:泾川县从上到下高度重视农村义务教育学生营养改善计划,真正把这一计划当成一件大事来抓,建立健全精细化管理、规范化操作的规章制度,探索安全可行的供餐模式,涉及该计划的每个细小环节都得到了有效落实。

华峰中学学生营养改善计划工作情况汇报 篇8

专题汇报材料

永建镇中心学校

2011年12月30日

永建镇实施“学生营养改善计划”前期工作

专题汇报材料

义务教育阶段学生营养餐工程是一项着眼于国家长远发展的民族振兴工程，也是党和政府为群众办实事、办好事的重大民心工程、德政工程。该项目工程的实施将切实改善我镇中小学生营养状况，促进其身心全面和谐发展，为我镇全面推进素质教育，提高教育质量提供重要的基础保障。自“学生营养改善计划”启动以来，我镇积极做好各项前期准备工作，努力创造条件，以确保2012年春季学期正式实施后，各个环节能够正常有序地开展。现分别汇报如下：

一、我镇基本情况

永建镇共10个行政村，138个自然村，现有人口53091人，是一个有回族、彝族、白族、傈僳族、苗族、壮族等少数民族的侨乡之镇，少数民族27489人，占全镇人口的51.60 ％，少数中回族人口占73.58%。全镇设2所初级中学，现有在校学生2573人；13所完全小学，含分校共计32个小学教学点，在校学生4924人，其中11个校点为山区一师一校校点。

二、前期有关工作的开展情况

1、我镇遵循政府主导、部门合作、教育实施、学校执行的原则，12月12日永建中心校向永建镇党委政府领导作了专题工作汇报，取得了镇党委政府的支持。

2、组织召开“学生营养改善计划”实施动员大会。2011年12月12日下午2:00，中心校组织镇内15所学校召开了专题会议，传达上级会议精神和相关文件要求，安排部署前期准备工作。强调统一思想，充分认识义务教育阶段学生营养餐工程的重要意义。要求各学校明确责任，成立领导小组，并结合学校实际认真制定实施方案，设计好“学生营养改善计划”实施的时间表和路线图，同时鼓励各学校要因地制宜、充分发挥主观能动性，将这一民心工程办出特色，发挥应有的社会效应。

3、成立相关领导小组。以镇中心校长为组长，全面负责此项工作，由中心校财务、安全等业务分管人员及各学校校长组成小组成员，各负其责，各司其职，统一部署、规范管理，指导好我镇营养餐工程的实施。

4、认真开展“学生营养改善计划”实施的前期调查工作，一方面组织好各校对在校学生情况和学校设施条件等情况进行详细、认真的核查，及时准确上报相关数据。同时中心校校长也多次到各校点进行了实地调查，帮助学校分析探讨学校在实施过程中存在的问题和解决办法。积极向上反映情况，争取上级政策的支持。

5、组织学校在学生、教师、家长和社会范围内全面开展宣传发动工作。采取多种宣传教育形式，向社会宣传相关政策、规定，努力提高干部群众的知晓度，向学校管理人员、师生、家长和供餐从业人员普及营养科学知识，提高对营养改善工作重要性的认识。认真做好宣传工作，争取社会各层面对该项工程积极参与和支持。通过向家长和社会进行宣传和广泛征求意见，也促使学校的实施方案得到进一步完善。

三、我镇“学生营养改善计划”实施中存在的问题和困难

1、我镇学校食堂现状和供餐能力分析：全镇当前尚在使用中的学生食堂共计8个，面积986㎡，其中两所中学均配备既有厨房又有餐厅的正规学校食堂。永济中学学生食堂354㎡，目前容纳学生就餐人数为800人（在校学生1320人），红河源中学学生食堂为369㎡，目前容纳学生就餐人数为800人（在校学生1253人）。另有6个中心小学校点具备简易的学生厨房，无餐厅和储藏室，均为D级危房。目前仅供少数住校学生就餐。

2、具备学生食堂的学校，结合学校情况，营养餐实施方案初步拟定为学校食堂供餐，下学期开始实施“学生营养改善计划”后，现有的食堂将向全部在校学生提供就餐，随着就餐规模扩大，需要解决的困难是：

（1）、各校现有食堂建筑面积不足及无餐厅、储藏室的问题。

（2）、食堂餐具等设施设备数量不足的问题。

（3）食堂工作人员配备不足或不具备相应资质的问题。

（4）学生就餐规模扩大后，学校食堂管理难度相应增

加，食堂卫生和安全隐患的防范也应加大力度。在学校加强管理的同时，需要得到卫生防疫和食品监管部门的配合监管。

3、不具备学生食堂的学校，营养餐实施方案初步拟定为由家庭和个人托餐，需解决的问题是：

（1）确定校外供餐个人(单位）准入时，对申请供餐的个人(单位）进行资格（资质）审查，需要食品监管、卫生和工商管理等相关职能部门给予支持配合。

（2）采取校外托餐的方式时，对食品原料的采购、加工过程等环节的安全监管，以及对托餐个人(单位）所提供食品的各项营养指标是否合格的检测，均需要有相关管理部门和专业人员参与、配合，共同保障，才能实现营养餐的安全卫生、营养均衡、价廉质高的原则要求。

永建镇中心学校

华峰中学学生营养改善计划工作情况汇报 篇9

一、高度重视，加大宣传力度 我镇为贯彻实施好农村义务教育阶段学生营养改善计划的实施，成立了以校长为组长的营养改善计划领导小组，负责对学生营养改善 计划的实施。制定了切实可行的营养改善计划实施方案，结合学校实 际制定了学校营养改善实施方案，组建领导组，做好学校营养改善计 划的实施工作。同时，为充分宣传好党的利民惠民政策，各学校通过 召开家长会和发放《农村义务教育学生营养改善计划告家长书》，通 过板报、标语的形式，向学生家长和社会宣传学生营养改善计划。

二、细化责任，提高管理能力 为实施好农村义务教育阶段学生营养改善计划，我校根据上级的 文件精神和实施方案，制定了周密的实施方案，完善各种制度，成立 了崇岗中学农村义务教育阶段学生营养改善计划实施工作小组，负责 全校营养改善计划的实施，明确职责和任务。我校积极组织学校参加县组织的学校食品卫生工作培训，切实加 强学校食品安全卫生管理的水平。我校领导小组加强对学校营养改善 计划的食品卫生工作的监督管理。

三、完善食品安全事故应急预案，处理突发事件

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我校认真按照食品安全事故应急的有关要求，结合我校实际，制 定了切实可行的 《永德县崇岗中学农村义务教育学生营养改善计划应 急预案》，指导我校的食品安全事故应急处置，明确职责了任务，切 实保障学校营养改善计划的顺利实施。

四、落实工作人员，全面开展工作 为做好全镇农村义务教育阶段学生营养改善计划的实施，我校全 体人员做了细致的分工，明确学生营养改善计划实施中各项工作的责 任人，学校有专人负责落实学校营养改善计划日常工作，责任落实到 人，确保营养改善计划的顺利实施。

五、切实加强学生营养改善计划食品卫生安全工作

1、规范学生营养改善计划食品采购管理工作 我校严格采购由县级公开招标采购的牛奶和鸡蛋。同时，我校校 对采购的食品统一建立食品采购台账，安排专人负责食品进货检验，做好进货记录。

2、切实做好营养食品保存、加工管理工作 学校的营养食品，严格按照相关规定进行保存，注重保存过程中 的通风、干燥，对部分食品进行冷藏保存，严把食品保存关。学校

依照《食品安全法》和《学校食堂和学生集体用餐卫生管理 规定》等相关法规规范，确保食品加工环节各项流程安全可控。严格 执行食品留样制度，将留样食品保存 48 小时以上。加强食品保存安 全防范工作，切实保障营养食品的安全。

3、做好食堂卫生管理

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食堂从业人员每年进行体检，取得健康证后方可上岗。做好学校 食堂环境卫生工作，使食堂保持整洁干净，做好餐饮具的清洗消毒工 作，有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其滋生的环境。做 好食堂的卫生消毒工作。