舞动的腊月散文(精选9篇)
舞动的腊月散文 篇1
腊月的乡村散文
腊月对乡村来说,不仅是一个时间概念,而且带有某种明显倾向性的暗示和隐喻。
从进入腊月的那一刻起,乡村就把喜悦和幸福挂在了每个人的心底和脸上,披在了山冈、河流、大地的身上,洒落在家家户户的院落和房间里,就连同司空见惯的炊烟也突然变得婀娜多姿起来,充满温馨和喜悦。霎时间,乡村沉浸在一份喧嚣与恬静的浮华中。
背风的墙角,老头们三个一伙,四个一堆,聚在一起,戴着老花镜,坐在条凳上,摇椅上,优哉游哉地唠着闲嗑,下着象棋,打着扑克,眯缝着眼睛,任凭冬日的阳光温柔地把周身抚摸。
三五成群的老太们,围在打扫得干干净净的院落里,或抱着孙儿,或拿着针线活,叽叽喳喳,拿东家长、西家短的哪些好奇、有趣的事消磨时光,打破了乡村的寂静,给沉闷的增加了一丝轻松和愉悦。
村子里的中青年们,此时也陆陆续续暂时结束了在城市里四处奔波的流浪生活,把一年的辛勤劳作换成了一张张汇款单或银行卡,纷纷从四面八方向乡村聚集,筹谋和憧憬着农家的天伦之乐。前脚踏进门,还来不及与家里的妻儿老小促膝长谈一年在外的酸甜苦辣和思念之情,后面家里大大小小、里里外外的事便蜂拥而至,将他们紧紧缠绕。他们像陀螺一样,风风火火,一刻不得消停,心里却心甘情愿,自得其乐。大到年货的购置,小到写春联挂灯笼鞭炮,都不敢有一丝懈怠,以此来弥补常年在外对家里父母、妻儿老少的愧疚之情。
不过,话说回来,腊月里最忙活和最辛苦的要数乡村的母亲们和少妇们。平日里,她们坚守在乡村,经营者自家的田地和庄稼,照料着家里老老少少的吃穿,她们是一个个小家的真正管家。年关,出门在外的丈夫或儿子在把辛苦钱带回来了,也把活力和生机带回来了,可一家老小的吃喝拉撒用等,依然离不开她们的悉心统筹,她们又成了一个家的主心骨。大人小孩的新年衣裳、床上用品和家具的添置,她们要量入为出,未雨绸缪。过春节的柴米油盐酱醋茶,以及花馍、年糕和肉、蔬菜等吃货,他们要亲自操办。就连拜年的礼物她们也要及早做到心中有数……即便如此,她们也照样是满心欢喜,乐此不疲。
除了忙碌之外,乡村的集市,也绝对算是一道靓丽的风景。平日里司空见惯的各种调料、水果和小吃,自然不在话下,就连平日只有在电视上才难得一见的各类糖果蔬菜,密密麻麻地散落在临街的摊铺和超市之中,可谓是琳琅满目,自然让人应接不暇、馋涎欲滴。尤其是市场经济条件下,乡村交通的日新月异和四通八达,以及文化、观念的碰撞和渗透,无形中让一些大城市才有的各类礼品,甚至奢侈品,也渐渐步入了寻常百姓家的餐桌上,真正合乎了那句“不怕买不到,就怕荷包瘪”的戏语。平日宽绰的街道,变戏法似的被川流不息的人群围得水泄不通。平日里略显冷清的小吃摊上,变得异常火爆。出手阔绰的自如和潇洒,好像不是在花自己钱般慷慨和豪爽。相亲邻里,男女老少,见了面后都满带笑容和喜悦,似乎过往的恩仇,都在一笑之间而灰飞烟灭,悄悄地被一团和气所取代。四处高悬的大大小小的.各式灯笼,以及喜庆的年画、春联、鞭炮、烟花,使原本笨拙、清冷、迟钝的腊月,变得喜气逼人,火红火红的,处处充满暖意和祥瑞。
当然,腊月里最开心、最受益的人群,要数哪些半大不小的学生和儿童。腊月,意味着不用再天天背着书包去学校,也不用为繁重的作业而熬夜,更不用为学校中犯下的一点错误而受到家长、父母的批评和教训,而且可以天天睡到自然醒,还有各种好吃的零食、水果,好玩的鞭炮、烟花等可享用,更有形影不离的好朋友陪伴左右,心里甜得赛过了吃蜜,心里美得简直赛过了“活神仙”。
腊月的乡村是一位历经沧桑的长者,脸上刻满岁月的皱纹,启迪着年轻人的未来。
腊月的乡村是一坛陈年的老酒,总在某个时段潜入人的心底,让人念念不忘,并沉醉其中。
腊月的乡村是一幅古朴的年画,洋溢着喜庆,又不失内涵和品味,经得起时间的积淀。
腊月的乡村是一次人生的盛宴,以近似宗教的虔诚,周而复始地孕育着人们新的憧憬和期许。
腊月的雪优美散文 篇2
今年的冬天令人难忘,令人回忆,令人沉迷,令人扑朔迷离。腊月以前,无雪少雨,风柔气清,实乃天暖好个冬!没想到进入腊月以后,风云突变,大半个中国雪雨连绵。自腊月初四至今已半月有余,仅中原大地就连续下了三场大雪,而且下得豪迈,下得气派,下得疯狂,下得壮观,至今没有消停的意思,叫人摸不着“北”。
其实,尽管雪下得多了,引起人们的.厌烦,而我对今年腊月的雪却别有感慨,充满了逸情别致。那纷纷扬扬的大雪铺天盖地,那楼宇房舍、林木草莽银壮素裹,充满了诗情画意。一位文友曹君对雪情有独钟,在一次小酌中放言:“待到雪压冬云之时,我请诸君豪饮。”有友问,若不下雪呢?该文友答:“无雪不饮。”岂奈天公有意,不几日,一场大雪铺天而降,有友迅即打来电话:“下雪了,曹君该兑现诺言了。”于是,我等几个人便如约来到一酒楼雅轩,隔窗望雪,诗酒相伴,雅兴甚酣。
酒毕,我们一行乘兴赴睢阳南湖赏雪观景。车到南湖拱阳桥下,诸君款步来到岸边,兴致勃勃。眺望碧柳琼枝、楼台玉影,顿时诗意勃发,妙语横生。有友禁不住豪情萦怀,对天长叹:“呜呼,天赐南湖之美景也!”值此良辰美景,诸人纷纷踏入皑皑白雪之中,背对雄浑苍劲的拱阳城楼,合影留念。实乃“诗朋赏雪雅兴高,银装素裹竞妖娆。玉镜化作丹青手,我等醉当琼中娇”。曹君对雪中南湖更是情犹未尽,回来后即赋诗一首:“一片雪花覆古高,千顷碧水听睢阳。莫道昔日鼓角震,今人脚步尤铿锵。”另一文友李君情致甚高,本想踏雪寻梅,无奈遍踏南湖雪,不见胭脂点,只能遗憾而归。
雪,洁白无瑕,晶莹剔透,不仅是吉祥美好的象征,而且还给人留下无限遐想和沉思。那雪的自然与空灵,洒脱与飘逸,无不给文人们带来抒发情怀的意想空间。腊月初四的第一场雪后,一文友即发短信给诸诗友:“飘飘洒洒不厌多,尽掩人间丑与恶。纵然日出有化时,污浊岂奈洁白何。”而另一文友对雪却是有一番感慨,充满了禅意,其和诗曰:“飘飘悠悠辞天阙,尽掩人间城与郭。有为无处无还有,从来青史似白雪。”读来意味深长,令人回味。
“腊月凝绨三十日,缤纷密雪一复一。”今年腊月的雪下得壮观、有韵致,也下得持久,下得疯狂,造成交通不便,灾害连连……尽管这样,我仍然赞美雪的壮美、纯洁、洒脱和从容。这如同人生,生命的美丽在于生命的真实,雪花如同人的生命一样无处不在展示着自己的美丽,岂能因雪一时的疯狂而哀叹!
乡村腊月经典散文 篇3
走进乡村的腊月,湛蓝的天空总是盘旋着袅袅炊烟,空气中弥漫浓厚而古朴的喜庆气息,一片洼地,一坎山梁,一棵树木,一株枯草都能绽放出腊月幽香的气息。乡村的腊月就像一卷水墨画,总能唤醒人们心底的惦念,于是远在天涯各处的游子升腾起一种执着的信念,回家过年。
在乡村里生活的人们心中对腊月总有一种说不出的回味,腊月就像母亲牵着的那一束美丽的风筝,有着永远割舍不断的情亲,无论你飞的多远,,都在母亲的.心里,都在母亲的手里;腊月就像父亲烟锅子里点燃的那一簇烟火,总是温暖着儿女们的心,无论你走到多远,那一锅锅的烟草味,永远滋润在你的心田;腊月就像母亲拉鞋底的线,永远牵挂在心底深处,无论你走到多远,脚下的那根线,永远连着回家的路,扯着回家的情;腊月就像父亲点燃炉火中那一堆燃烧的煤,总是红红火火地驱散寒冬带来温馨……
腊月,二大爷家宰猪的声音传遍整个乡村院落;腊月,三舅爷爷家前面的碾道房里总是传出碾米的声音;腊月,捏糖人的老头走街串巷,一群大人小孩围着看个不停吃个不停;腊月,补锅锭碗磨剪子戗菜刀的工匠们站在村子东头的高梁梁喊个不停;腊月,等待穿新衣服的孩子们夜夜都在做梦,梦想过年那天的有一身新衣,去邻家炫耀;腊月,家家户户的煤油灯闪闪发光直到深夜……
腊月,把乡村的古朴与幸福早早地悬挂在村头的那个大话匣子里。“公社是棵常青藤,社员都是藤上的瓜。瓜儿连着藤,藤儿牵着瓜,藤儿越肥瓜越甜,藤儿越壮瓜越大……”、“社会主义好,社会主义好,社会主义国家人民地位高……”
乡村的腊月,春联和笑容,爆竹与喜悦,映红了村庄,映红了山野,也映红了人们的心。满炕的红纸,满炕的剪窗花,满炕的对联,映红满地的小媳妇、大姑娘的笑脸。偶尔一个秃头小子大声说姐姐的窗花剪的不如我奶奶的,就引来了一伙人的评价,大家比比看看,指指点点,哦,原来是窗花上一个小姑娘没有一根睫毛,光秃秃的眼球甚为难看,引来了大家一阵阵欢笑,秃头小子自豪的脸上写满了幸福与微笑。
乡村腊月,母亲的缝纫机在不停地转动。她来了,你走了,总是有许多叮咛的话语,大娘记得给我做四个口袋的上衣,大娘别忘记了裤子上膝盖处再贴一块补丁,孩子费,裤子膝盖早早就磨烂了……
腊月二十三送走了灶王爷,过年的脚步越来越近,鞭炮声,欢笑声,还有村里拉二胡吹唢呐声整天连续不断。尽管生活并不怎么富足,但无论是大人小孩都欢欢喜喜快快乐乐的。炮声叫声笑声汇成一片,炸响了寂寞的乡村,缤纷了寂静的夜空。
数九寒冬腊月雪散文欣赏 篇4
多年来罕见的寒气直逼江南华南,百年难遇雪天的广州、深圳都居然有了赏雪的机会。网友们禁不住上论坛调侃一番:“北方靠暖气,南方靠一身正气。”“能出门的都是生死之交,能上班的都是亡命之徒。”“你在南方的艳阳里大雪纷飞,我在北方的寒夜里四季如春。”“看着天上的太阳,就像冰箱里的灯。”“一出门,我就面无表情,因为我脸上的玻尿酸都被冻住了。”……幽默诙谐的调侃道出了今年难得一遇的天寒地冻。就连微信圈里一连多少天都在雪冰世界中狠狠刷屏,晒着全国各地各城市的雪景以及难得一见的长长冰溜子而相互调侃取乐。
这难得的数九寒冬腊月雪,不知困扰了多少领域的交通运输与工作的耽误,但雪色世界的难遇美景也足足让摄影爱好者们过足了捕捉雪景之摄瘾。政府相关部门、气象局、交通运输局、供电局、供水部门、公安交管、消防大队等等更是早早作了安排与部署,就连有些学校的期末考试都放到了下学期开学再考。一切以生命安全为重,其他都是次要。人性化的安排,值得赞一个。
数九寒冬腊月雪,怀语短信暖人心。傲雪红梅两重天,压枝怒放醉乾坤。
舞动青春的优美散文 篇5
她们忘我地跳着,没有人发现……
那晚,我发现了她们,她们对我很热情,赶忙让我参与到她们的队伍中去。我笨拙的双脚跟着她们,她们牵着我的手,我快乐地跟她们一起跳着,我的身边真的是所谓万紫千红的景象,好美啊!我陶醉了。
我忘记了自己是谁,我也是一朵花,一朵带着露滴的百合花,慢慢地张开自己花瓣,吐出自己的花蕊,清淡的香气,缠绕在这百花的乐园中。
看着这些百媚的花朵,她们的舞姿各种各样,有的根本就不会跳,但是她们还是快乐地跳着……
皎洁的月光依旧照在这个热闹的花园里,我们依旧在跳这,我好累啊!我发现她们的手离我越来越远了,我拼命地喊她们,她们都笑着推出了幔布里,我伸出手去拉她们,拉的确是我妈妈的手,好温暖啊!
看着窗外的阳光才知道自己做了一个梦,好美的梦啊!我突然有点恨自己为什么要醒来?但是人总是活在现实当中,不可能活在虚幻里,但是那些花儿教会了我很多,也让我懂得了很多……
每个人都是一朵正在盛开的花朵,或是正在凋谢的花朵,或是正是含苞待放的花蕾,很多很多。不管怎么样,我们都要舞出属于自己的舞蹈。舞出自己的精彩……
春风吹来的时候,我们喜欢成群结伴地去踏青,一路上我们谈笑风生,一路上我们哼着小曲。同事、我们也喜欢谈论自己的梦想,我们在唱着春天里的故事,炎炎夏日同样也抵挡不住我们比骄阳还要活火热的激情,小河里溅起的水花是我们最好的语言,即使树上的叶子再怎么无精打采,可是我们依然有我们的梦,依然有我们的目标,我们同样有着很速度的步伐,跨向我们的前方,即使风雨再大,我们都不怕,因为我们正在唱着我要飞的更高。落叶满地,我们也都感概万千。
菊花开遍,我们也曾触及芳香,如盘的明月也曾勾起我们的思念,我们没有停留前进的步伐,因为我们在唱着思念是一种病,随时都会来找我们的,雪花飞舞,是我们最期待的日子,因为那是一年的结尾,我们可以去收获了,因为我们可以和亲人朋友团聚了,我们要揣着自己的收获去和朋友分享,不管自己的收获是好是坏?我们永远都还记得自己的目标,不管我们的成就是大是小,我们都不气馁,因为我们在唱着我们的未来不是梦。
舞动幸福的老人散文 篇6
一曲完了,老人停了下来,喝了口茶站在旁边,不时地指点正在练习跳舞的人。看得出来,老人是这个舞蹈队的领队,这个队伍都是上了年纪的老太太,听说她们每人每天收取一块钱作为活动资金,除了刮风下雨,其余时间都会准时到场。
老人告诉我,他原先得了一种奇怪的病,腿脚极不灵活,父母让他卧床休息,可他总是溜下床来,悄悄地去锻炼。他发现,跳舞是最能锻炼身体的,便跟着一个老师学习跳舞。他白天跳,晚上跳,跳得入了迷。高中毕业后,很多人都外出谋生,但他为了照顾年迈的父母,留在了邵阳生活。后来,他组建了一只舞蹈队,逢上活动庆典,便隆重出场。因为他的舞蹈队舞姿美,收费便宜,那些年,他可是红极之时的人物,用表演的钱养活了一大家子人。因为坚持锻炼,他的身体也逐渐好转起来。人们都说,他舞动了生命的奇迹。一个姑娘喜欢看他跳舞,那一年,他幸运地娶了妻,过上了幸福的生活。
但好景不长,儿子成家后,老俩口原本可以安安稳稳地享受晚年生活了。可是,他的`妻子,却因为一场癌病离开了他。一时间,他痛苦万分。
也就是在他极度苦闷的时候,他出来散步,就走到广场上。广场上人山人海,多半都是跳舞的人,他一下子来了兴致,开始舞动身体,这一舞,就一发不可收拾。后来,他干脆自己组建了一只队伍,教别人跳他最想跳的舞蹈。说来也神奇,那年,老人丧偶后,到广场上来只是来排解郁闷,哪知道,一个同样丧偶的老太太看中了他,两个人已经幸福地过了五年。
说完这些,老人幸福地笑了起来,起身加入了跳舞的队伍,开始灵活地舞动身体。谁说他只是舞动自己的身体呢,他舞动的,明明就是幸福呀。
寒冬腊月的句子 篇7
2、以相思为砚!以深爱为墨!以眷恋似水!浓妆铅华红袖如练在一室的清辉下翩然炫舞,一挥一炫,舞尽了不能凄诉的想念!舞尽了长长时日来的的眷恋!舞尽了繁华花过寂的悲凉祈盼!力竭墨尽后的苍白笔划,弯弯曲曲,一如我颠沛流离的不舍追随。
3、冬天虽寒,思念不曾浅,天冷加衣裳,祝福能保暖,深深问候记心间,长长情谊不会变,天冷情不冷,草枯莫怅然,分分健康和平安,秒秒快乐展笑颜!
4、冬天到,寒气飘,寒风冷气像飞刀;上下左右一刀刀,扎在心中好心焦;点击朋友怕你感冒,祝福短信你收到;多吃水果多吃菜,户外锻炼别忘掉;别太劳累多休息,身体健康全家笑!
5、天气骤变下雪了,穿衣不能少。小心着凉避冬风,预防感冒记心中。发条短信问声好,恰似一缕阳光暖心头!
6、寒冬来临,大雪纷飞,无数雪花淹没了森林,黑瞎子睡起了大觉,松鼠准备了粮食,大雁搬到了新家,而你却还傻愣着看短信,快行动起来吧。
7、友情,不因忙碌而忘记,不因遥远而疏远,不因天寒而降温,不因冰雪而雪藏,不因联系少而不关心,朋友,天冷别忘多穿件衣服,祝你安康!
8、降温了,冬天的脚步加快了,寒冷了,关心的祝福升温了,想念了,勤快的手指拨动了,发送了,问候的声音传递了,棉棉的暖衣,温暖着我,短短的短信,感染着你,愿你的冬天不再冷,愿你的生活更温暖!
9、我不会说甜言蜜语,但我会提醒你天冷别忘添衣;我不懂送什么奢侈时尚大礼,但我会表达独一无二的心意;我不会随便许下不切实际的承诺,但我会珍惜与你牵手共度的点点滴滴。
腊月二十三的作文 篇8
天真的是很冷,但年的气氛还是一天比一天浓,这不,腊月二十三到了,这就是所谓的小年。在我的家乡,人们是很注重这个节日的,在这一天,家家户户都要烙发面馍,说是给灶王爷送干粮,让灶王爷到天上多说好话,企求玉皇大帝能让来年风调雨顺,给人们带来更多的`期盼和希望。所以灶王爷的对联上就写着:二十三日去,初一五更回。
人们对灶王爷是很敬重的,把发面馍烙的多多的,都放在灶王爷面前,然后烧香放炮送灶王爷上天去。 炮声一响,灶王爷就上天走了,他是带着人们的希望和期盼走的。在灶王爷走的这几天里,人们更忙,忙着准备过年,大年初一灶王爷就从天上回来了,人们还要给灶王爷送好多好吃的,因为他把来年的希望和福气带给了每一个人,他是永远受到人们的敬重的。
现在的人们都知道灶王爷是不存在的,幸福的生活要靠自己的双手去创造;玉皇大帝也不存在,风调雨顺要靠人们的聪明才智来把握。但人们还是很注重这个节日的,仍要烙发面馍,仍要用炮声送灶王爷上天。
腊月廿四过小年的习俗 篇9
1、吃年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。
2、做米饼
广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
3、杀年猪
恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。
4、廿四团
“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州,每年腊月二十四过“小年”,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子,过去叫做“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作,馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子,有圆的、方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿。
5、荸荠
老福州祭灶,荸荠是必不可少的,取其福州方言的谐音,寓意“好运从年头一直延续到年尾”。
6、吃汤圆
惠州民间称“送灶君”,也称为“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君这一天,大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水,外加两条带尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的,而元宵是必备品,意思是用来糊灶君的嘴,让他不要乱说凡人是非。
小年有什么讲究
祭灶王
祭灶,是小年这一天重要的活动,除了供奉糖瓜、糕点,还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时,家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像。
扫尘土
腊月二十四,扫房子:从二十四开始一直到除夕,我国民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”。“扫尘”就是年终大扫除,家家户户这天都要打扫环境,清理各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生,干干净净迎新春的气氛。扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。过了小年,离春节只剩下六、七天了,过年的准备工作显得更加热烈了。
吃灶糖
俗话说“二十三,糖瓜粘”,过小年时,人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉,祈求灶王爷嘴甜些,上天言好事。
吃饺子
小年那天除了要祭灶,民间还讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。
做米饼
农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
吃年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。
吃年糕
在南方,小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
洗浴
大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚,婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子,大人们也要帮她把脚擦洗干净,不留一点污秽。民间传有“腊月二十七,婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚,流脓害水七个月”的俗语。
婚嫁
过了小年,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。直至年底,举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。
小年吃什么传统东西
饺子
北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,因为这天要送灶王爷上天汇报工作,人们煮好饺子端端正正摆在供台上,取意“送行饺子迎风面”。
面花
山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍、团圆饼、寿桃等面食,蒸出来的这些面食又叫面花。
粘糕
山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。粘糕是用黄米、红枣等做成的一种甜味糕点,意在粘住灶王爷的嘴,使其向玉帝汇报工作时只讲好事。
火烧
河南漯河、平顶山一带小年夜这天不吃饺子,而是家家户户自己做火烧吃。火烧又叫烧饼,与小年几乎划等号,当地人讲没有火烧的小年算不上完整的小年。
麻糖
晋西北地区小年夜要吃麻糖。山西大同的麻糖是用优质小米熬成“饧”,再加入磨好的小米面搅拌均匀,通过特殊工艺发酵和固化处理,做成各种形状的糖块,有玉骨麻糖、擦酥麻糖、夹馅麻糖、瓜蛋糖、板子糖等。不管是哪种麻糖,都是为了粘住灶王爷的嘴,以免他把人间美味奢华的事报告给上天。
关东糖
关东糖,又叫灶王糖,一年之中只有小年前后才能吃到。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的风味特殊的糖制品。关东糖又香又酥,粘性大,主要是祭灶用。祭灶时,要把关东糖用火烤融化涂在灶王爷嘴上,这样他到玉帝那里就不能讲坏话了。
炒玉米
晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗。人们用麦芽糖把炒玉米粘起来冰冻成一块一块的,口感脆甜香酥。
年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。
爆米花糖
江西靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美。
糖瓜
灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。
米饼
农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
廿四团
“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州,每年腊月二十四过“小年”,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子,过去叫做“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作,馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子,有圆的、方的、花瓣形的,用以区别不同的馅儿。
荸荠
老福州祭灶,荸荠是必不可少的,取其福州方言的谐音,寓意“好运从年头一直延续到年尾”。
汤圆
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