了解ktv服务礼仪（通用10篇）
了解ktv服务礼仪 篇1
1.在厅中不可提高嗓音, 以能听到为准。
2.不可用手触摸头脸或置于口袋中, 更不可嚼口香糖。
3.不可斜倚靠墙或服务台。
4.在服务中不可背对客人, 出厢房时应先倒退到门口。
5.服务中不可跑步或行动迟缓。
6.服务中不可突然转身或停顿。
7.手执可负荷之盘碟数, 留右手以便开门。
8.要预先了解客人之需要(思考)。
9.除非情况需求, 避免聆听客人之闲聊。
10.只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天, 但以不超过五分钟为限。
11.勿将制服当抹布, 经常保持制服之整洁。
12.确定服务处所之清洁, 但需避免在客人面前做清洁工作。
13.不可用手接触任何食物。
14.避免餐具刀叉碰撞发出声响。
15.避免堆积过多之盘碟于服务台上。
16.勿置作何东西于干净之桌布上, 以避免造成污损。
17.根据年龄及阶级先服务女士, 但主人或女主人留在最后才服务。
18.当客人进入时, 以亲切的微笑迎接客人。
19.在服务避免靠在客人身上。
20.在服务时尽量避免与客人谈话, 如果不得不如此, 则将脸转移避免正对食物。
21.在最后一位客人用完餐前不要马上清理杯盘, 除非他要求才处理。
22.除非是不可避免, 否则不可碰触客人。
23.所有掉在地上之物品均需更换, 但需先送上清洁之物品, 然后再拿走弄脏之物品等。
24.不可让客人有种印象: 你对别的客人的服务比对他的好。
25.客人走后才可清理服务台或桌子。
26.客人要入座时, 一定要上前协助搬开椅子或桌子。
27.用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)
28.在餐厅中避免与同事说笑打闹。
29.只要用手指抓食之食物, 洗手碗(或OSHIBURI)必须马上换上。
30.尽量记住常客之习惯与喜爱之菜式。
31.保持冷静。
32.保持良好仪容及机敏。
33.有礼貌地接待客人, 如果可能的话直呼客人的姓名, 遇到主管或同事应问好。
34.仔细研究并熟悉菜单。
35.所有饮料由右边上。
36.口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔, 并随时为抽烟客人点烟。
37.清除所有不必要的刀叉、餐具, 但如有需要则补齐。
38.确定所有之玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。
39.将配菜之调味料备妥, 如醋、酱油, 不待客人开口要求。
40.倒酒时, 用正确之酒杯。白兰弟倒1/6, 其他酒则3/4为基础, 并随时为客人补足。
41.餐后询问客人是否满意。
42.在没经客人同意或要求之前, 不可送上帐单。
43.不可在工作区域内抽烟。
44.进入包厢前, 先敲三下, 等候5秒开门进入。
45.除非客人非常坚持, 才可以唱歌, 但以一曲为限, 否则尽量婉拒。
46.服务中, 若有客人歌唱完毕时, 应礼貌性的鼓掌鼓励。
47.若客人起身时或出厢房时, 应立刻超上前问候并指示且带领到所要去的地方。
48.一切的服务以自身的安全为首要, 避免与客人发生冲突。
了解ktv服务礼仪 篇2
关键词：大学生,社团,交流沟通,服务
社团是丰富大学生校园文化生活, 与校内外交流沟通的重要学生组织, 是大学生了解、参与社会, 经济、科技、文化等方面发展的一支生力军。社团以兴趣爱好为起点, 以学生团结、协作为纽带, 是大学课堂学习的一个调节、补充、延伸, 对于学生的相关专业能力的发展提升, 交叉学科的相互影响, 丰富学生课余生活有着不可替代的作用。
一、目前困扰高校学生社团工作的症结
(一) 资金不足
许多高校办学经费不足是一个不争的事实。大多数高校划拨给学生活动的经费有限, 远远不能满足学生社团的需要, 影响一些工作的开展, 加之高校学费占普通家庭的收入的比例较大, 学生在社团活动中需要花费, 或多或少影响学生的社团活动。
(二) 在校大学生道德素质有待提高
在当今以经济建设为主的大环境下, 高校也深受影响, 学生的道德素质有所下降, 学生由于好奇加入社团, 刚开始还有热情, 可随后往往缺乏吃苦耐劳、艰苦奋斗、助人为乐、持之以恒的精神, 影响学生工作的开展。
(三) 功利思想严重
一些教师、学生功利主义严重, 许多高校高档轿车出出进进, 比吃比穿比用现象突出。诚然大学生年轻, 充满活力, 追求时尚, 可风靡的物质追求易使高校由一个追求知识、真理, 做学问, 学做人的一片净土倾向为一个名利场所。一些学生社团干部在开展活动时, 易受经济利益驱使, 使学生社团活动偏离主旨。
(四) 社会缺少相关接洽环节, 社团工作难以向纵深发展, 往往流于形式者居多
过去高校学生组织、个人到各级单位实践锻炼还有个起作用的组织介绍信, 现在一般企事业单位部门对大学社团活动很淡漠, 许多企事业单位嫌麻烦, 怕惹事或出于其他考虑, 不愿意给大学生提供参观调研锻炼的机会。使得一部分相关专业社团在开展工作时, 了解不到本学科较为前沿的专业管理经验, 实际设施、设备、具体工艺流程等, 造成学生理论与实践易脱节, 难以向纵深发展。
(五) 本末倒置
部分社团成员学习、学生工作协调不好, 时有迟到、旷课、挂科、学习成绩下降。他们偏重社团学生活动, 轻学业, 造成学生学习, 社团活动失衡, 这也是社团成员较为突出的问题。
(六) 缺少相关指导老师
在大学生社团活动中, 除了政府相关部门组织, 学校牵头, 为了进行比赛交流, 比如机器人大赛、文艺比赛、展演、运动比赛、演讲比赛等有指导老师外, 社团组织的其他活动缺乏专业老师指导。这是目前高校在学生课外实践中的一个薄弱环节, 高校应有相关教师在社团实践中发挥传帮带作用。
二、高校学生社团工作的意义
锻炼学生适应社会能力及社会实践能力, 学以致用, 把学生社团作为展示大学生精神面貌、思想道德、创新能力的重要平台, 做好高校与社会的桥梁纽带作用;大学生社团对锻炼大学生组织交流、与人交流沟通能力有难以取代的作用, 各级组织, 党政部门, 企事业单位的许多优秀管理及专业人才几乎都曾有在学生社团锻炼的经历, 大学生社团几乎可以说成了培养大学生组织能力、创新能力的孵化器。在我国, 高考志愿填报和专业选择受多种因素影响, 不少学生所学专业和心中理想专业往往有一定的距离, 对于这部分学生来说, 社团活动是他们课堂学习的缓冲剂, 对于激发学生学习兴趣, 触类旁通有潜移默化的影响, 社团活动也是培养学生创新能力的一条重要渠道。和西方高校大学生相比, 我国大学生工作能力比较欠缺或薄弱, 作为中国高校应把大学生社团工作同学生实习或见习工作放在同等重要的位置。近期在网上看到有对买卖实习证明的报到, 大学生的实习可见一斑, 因此, 强调实习, 积极引导学生参与社团活动意义非凡。
学生社团工作和实习有时间上的不同, 社团一般是业余或节假日, 而实习或见习往往是安排有专门的时间。把大学生社团活动与大学生课堂学习、实习或见习同等重视, 形成三个有力的支撑点, 以促进大学生的全面、健康发展。
三、高校学生社团工作的主要内容
了解社会、奉献社会、服务社会, 促进学生思想道德的成熟。当下高校, 学生兼职现象比较多, 这无可厚非。学生真正能在业余时间参加各种社团工作, 了解社会、服务社会, 增强社会责任意识, 这对于大学生思想修养, 人生观、价值观的形成有一定促进作用。社团活动能够有效培养大学生的兴趣爱好, 增强学生吃苦耐劳, 艰苦奋斗, 细心耐心的精神品质, 学会与人交流沟通能力, 提高大学生的情商。近日, 有各级媒体采访自主创业大学生的成功经验时, 几乎所有大学生都情不自禁地谈到和他人、外界的交流沟通是自主创业中最重要的环节, 可见与人交流沟通在事业中的分量。在文化、科教、体育、卫生等方面结合自身专业特点和兴趣爱好, 促进大学生的全面健康发展, 培养综合能力, 提高大学生专业水平, 使大学生成为社会经济发展的后备军。在中国教育频道的一次专家学者就中学生留学问题的讨论中, 及凤凰卫视对一些知名高校的校长采访中, 大家都不约而同地谈到勤奋努力、吃苦耐劳精神对于学生成长的重要性, 尤其是一些优秀人才、社会精英, 他们之所以优秀, 和他们背后的付出是分不开的。
总的来说, 社团促进了大学生四大方面锻炼:与人交流沟通能力、吃苦耐劳能力、个人思想修养、兴趣爱好。
四、高校学生社团工作的方法、思路
1.学校对大学生社团工作应大力支持, 以学生自治为主, 在社团广泛倡导发扬勤俭节约, 艰苦奋斗的精神, 利用高校科技资源、人脉资源、信息资源, 积极主动组织学生在校内外开展活动。2.由于大学生年轻、充满活力, 接受知识快的特点, 通过网络加大学生活动管理, 宣传联络, 把思想教育与学生工作齐头并进。3.强调德智体全面发展, 深入社会基层, 通过比赛、帮扶、支教、义务劳动、展演、参观访问、调查报告、图文、视频等方式进行社团活动。尤其专业社团, 应利用课余时间, 组织学生参观考察相关行业, 了解专业前沿知识信息, 结合自己的专业特点、水平, 找不足、找差距, 以此扩大自己的视野, 丰富自己的专业素养和实践能力。4.走出去, 请回来战略。和国内外院校、科研院所、同行间的交流沟通是社团活动的一项有效方法。5.行万里路, 读万卷书。在节假日, 通过旅游、登山、户外活动、野外生存训练、都市生存训练、探险、极限训练等活动开阔视野, 增加阅历, 磨炼意志, 树立积极向上的人生观、价值观, 发挥正能量, 对大学生本身就是一种历练, 这是大学生成就人生梦想, 实现中国梦的最本质的潜质基础, 是优秀人才必备的素养。6.社团应积极和民营单位机构进行联系。民营单位机构充满活力, 机制灵活, 效率高, 已经是国民经济发展中的一支生力军, 开放包容性大, 许多民营单位已经在行业中发挥着重要作用, 它们更青睐有志向的大学生, 是大学生社团参观调查访问的一个主要对象。7.多和社会公益组织, 环保组织, 民间组织, 非物质文化遗产保护组织, 卫生组织, 科普组织, 各种比赛, 展览的筹委会, 各种学术组织等联系, 把大学生社团的触角深入到学校、社会的各个领域, 以便了解社会, 服务社会, 锻炼自我。
五、建立完善高校学生社团工作的管理体系
高校党政部门应高度重视学生社团工作, 以学工部门, 团委, 社团联合会, 学生党支部具体牵头, 最好配有专职人员的归口管理部门。由于学工口偏重于对学生日常思想行为管理, 缺乏相关专业支持, 因此, 整合高校的教学、科研资源, 在各个院系组织相关专业教师进行一定的培训, 甚至把教学部门也引入学生社团活动, 对大学生社团提供专业学科支持, 把社团活动当做学生实践锻炼的一项重要内容。把学生社团能和教务处下设的教学科、教学实践科, 在功能上同等对待, 以人为本, 灵活管理, 真正从学生的发展考虑, 在保证正常教学前提下, 提供社团活动场地和设备等, 把社团工作看成是课堂学习的一个补充和延伸, 使社团工作的重要性提高到一个新的高度。在成立社团的审批问题上, 要突出包容性, 只要不违法乱纪, 对一些基础性或前瞻性社团, 多以发展的眼光看待社团, 多鼓励支持。要建立社团的资源衔接问题, 把上一届社团的先进经验, 尤其充分利用与外界联系的有效资源, 使社团活动信息得到交流、传承。对各个社团的活动信息进行整理归类, 对于工作好的社团及有突出表现的学生进行表彰鼓励。建立学生社团的安全保障体系, 对于社团的业余校外活动, 邀请安全方面的教师、专家进行进行必要的讲解培训, 每次社团组织的外出活动, 应有专人登记, 保持通讯畅通, 以避免各种安全事故的发生。
参考文献
[1]张长保, 路正社, 孙全学.助你飞翔:当代大学生就业指导手册[M].西安:陕西师范大学出版社, 2010.
英国留学需了解的风俗礼仪等 篇3
衣着
英国人在穿戴上比较讲究，因此在会客、拜访或参加酒会、宴会、晚会时要穿西服打领带。夏天，可以不穿西服，只穿短袖衬衫，但也得打领带。不过，他们很忌讳有纹的领带，因为带纹的领带可能被认为是军队或学生校服领带的仿制品。
饮茶
茶几乎可称为英国的民族饮料，特别是妇女嗜茶成癖。英国人爱好现煮的浓茶，放一两块糖或加少许凉牛奶。在乡间盛行喝下午条，也称为荤茶或饱茶。喝茶时附带吃鱼、肉等菜肴。代替正餐。英国还有5时茶，是有钱阶层妇女的社交活动，与其说饮茶，不如说约朋友下午5时茶叙，见见面，谈谈心，相当于欧洲大陆妇女们的咖啡招待会。
送礼
在英国，送礼时最好送较轻的礼品，由于所费不多，就不会被误认为是一种贿赂。英国人也像其他大多数欧洲人一样，喜欢高级巧克力、名酒和鲜花。对于有公司标志的礼品，他们大多并不欣赏。
拜年
英格兰人新年到别人家拜访时，必须携带一块煤，并且亲手把煤放进人家的炉子里，作为敬贺新年的礼品。同时还说一句祝福的话：“祝你家的煤炭，长燃不息。”（英伦）
高考后留学英国7问7答
当高考成绩照进现实，理想院校与你擦肩而过，你是否发现，英国始终为你的求学开着一扇窗？
现在申请英国大学还来得及吗？
答：高中生直接申请英国大学，难度较高，时间紧迫。一方面，需要学生提供雅思6分左右的语言成绩，对之前并无留学准备的学生来说，难度大，时间紧；另一方面，可以直接申请的英国大学排名并不靠前，例如全英排名40-50位左右的大学，学生学习压力比较大，对适应能力要求高。因此，建议高考生此时选择读Foundation（预科），而不是直申英国大学。
预料是什么？学什么？
答：预科是大学基础预备课程，是为那些未满足直接进入大学本科学位课程学习条件的国际学生设置的。基于中英教育体制的差别，中国的高中毕业生一般都需要先完成一年的大学预备课程并通过考试，再正式进入3年制本科课程的学习，预科的学习内容主要有两个方面，一是语言的学习，二是专业课的学习。
国外预科好还是国内预科好？
答：国外预科和国内预科适合不同的学生，适合的才是最好的。国外预科一般在大学里学习，院校可选择范围较厂泛，具有原汁原味的英语语言环境和英式教学方式。但留学费用高昂，对学生的适应能力、自控能力要求高。而且对学生的语言成绩有严格的要求，需达到雅思5.0-5.5分。
现在看来，学生如果想读国外预科，必须在7月初一次性考出合格的雅思成绩才来得及。而国内预科，则无需雅思成绩，可直接入读，时间机动灵活，并且是全外教师资。费用低，无需资金担保。毕业考试合格后，可直接申请英国17所名校。国内预科是一种平稳的过渡方式，只是这一年的生活环境是在中国。
预科的成绩可以申请牛津大学、剑桥大学等名校吗？
答：一般情况下，牛津大学、剑桥大学更看重英国高中产生的A-Level成绩，预科学生成绩申请难度很大。但并不是绝对没有可能。
预科都开设哪些专业？
答：在专业设置方面，国外预科与国内预科存在差异。国外预料如商科、工科、建筑、艺术等方向均有设置；国内预科目前主要商科、工科方向的课程。
国内预科难度大吗？能顺利通过吗？
答：由于各学生的语言基础、接受能力及学习速度存在差异，所以IFY预科入学前有严格的入学测试把关，在全外教教学之余，还特别设有中国老师一对一辅导，循序渐进地帮助学生提高语言成绩、转变学习方式，完成中式教育向英式教育的过渡。
预科课程结束后能申请到哪些学校？
答：曼彻斯特大学、利兹大学、利物浦大学、谢菲尔德大学、布里斯托大学、伯明翰大学、阿斯顿大学、布兰福德大学、肯特大学、金斯顿大学、伦敦大学玛丽皇后学院等英国17所大学，100%的入读率。（芳菲）
高中生留学澳大利亚四种捷径
澳大利亚教育联盟指出，近年来，高中毕业生申请留学呈上升趋势，而且除传统的英美之外，有相当
部分人将目光投向南半球的澳大利亚。在国内完成高中学业的学子去澳大利亚有以下四种升学方式供选择：
预科+本科
澳大利亚本科学习阶段接受国外高中毕业生入读大学前，要求他们必须读1年左右的预科。预科的课程设置是澳大利亚的高中课程内容加上一些选修课程，其具体内容与学生选择的专业相关。这类学制的课程对留学生来讲，相对压力较小。学生完成预科后，要参加考试，根据成绩决定能否升入原先选择的学校，同时得到一张预科证书。也有部分学生可根据考试成绩转入其他大学。对选择医科、法律、教育等专业的高中毕业生来说，只能选择先读预科再升本科。澳大利亚大学本科阶段的学制一般是3年，也有4年、5年的专业或双学士学位。所以，选择这类学制的留学生的担保金以及实际花费比1+2课程的费用略高。
IBT文凭+本科
这种模式比预科+本科时间短，总体花费便宜，学制与专业设置上也比较灵活。对那些只定了学习大方向而对专业选择暂时不能做决定的学生很有利，他们完全可以根据自己第一年学习的兴趣来定以后的专业。学完第一年拿到文凭后，学生可以根据自己的情况决定是继续学习还是另谋出路。但这一模式要在一年内完成8门左右的大学课程，对于刚刚高中毕业的学生压力很大。
直接进入本科
一般来说，非本国的高中毕业生不可以直接进入本科学习，如果在国内完成了大学一年级的课程，可以将这一年的课程视为预科阶段而免去预科。由于每个学校的入学要求不同，因此要根据申请者的大学一年级成绩和学校来决定是否能减免预科，直接进入本科。但对一些已读到大二、大三或大专已经毕业的申请者来说，只要他们申请的课程与原就读的专业相同，他们可以提出申请减免本科阶段0.5-1.5年不等的学分。
读TAFE
对资金担保不是很充分的学生来说，这是一个理想的选择。
TAFE是澳大利亚当地公立性质的学院，政府每年会给予一定金额的补助，因此学费相对便宜很多。一般完成2年的课程拿到TAFE文凭后，都能减免掉大学第一年的课程进入大学二年级。由于留学生签证类别上的不同，学生必须在完成学习后，在当地再次申请转换签证，继续读大学本科课程。因此在国内第一次申请签证时的保证金，只需要2年TAFE的学费加生活费。（钟华）
荷兰留学学校不同收费各异
作为欧洲西部最具活力、经济发达的国家之一，荷兰的高等教育以其较高的国际化程度和一流的教育质量闻名于世。
荷兰的面积不大，人口只有1570万，狭小的国内市场使荷兰经济一直具有强烈的国际取向，借助其欧洲门户的优越的地理位置、便利的交通设施和完善的金融服务体系，荷兰成为欧洲最大的贸易转口国。著名的跨国集团公司壳牌石油公司、联合利华公司、阿克苏·诺贝尔公司、飞利浦公司等就出自这里。
据介绍，目前，去荷兰留学在签证政策等方面并没有什么新的变化，但是据业内人士分析，由于荷兰政府方面最近发生了
些变化，可能会波及些学校的财政，对申请奖学金的学生来说可能会受到影响。在荷兰，英语的普及率虽然比不上英联邦国家，但是在非英语国家中荷兰的英语普及率却高达90%左右。对中国留学生来说，在荷兰生活和学习非常万便，对于硕士课程的申请很有帮助。
除此之外，选择荷兰留学还需要注意以下几点：
适合申请的专业
在环境技术、能源技术、信息技术、生物工艺学和材料技术、水利工程等方面，荷兰都处于国际领先地位，比较适合理工科类学生申请，或者是海洋贸易、仓储运输等专业。从具体学校来看，莱顿大学在荷兰的综合排名是第一位的，该校的法律专业在世界上享有盛誉，但是对申请者的要求也比较高，录取率相对较低。该校的管理类专业的教学质量很高，但是学费也很贵，几乎与英美国家的相关专业学费持平。代尔夫特理工大学是欧洲四大理工院校之一，在荷兰理工科教育中享有盛誉。这里理工专业齐全，并且有8个专业是荷兰唯一可以授予相应学位的大学。由于鹿特丹港是世界第一大港，在鹿特丹大学攻读海洋贸易或仓储运输等专业将是比较正确的选择。
在荷兰的消费
荷兰的经济在欧洲属于中等偏上。一般学生一年的花费在10—12万元人民币左右，其中生活消费就占到了4—6万元人民币。像洋葱、土豆一类的食品比较便宜，而蔬菜、水果等比较贵。当然，生活费的水平也与所在的城市或院校有关。例如莱顿大学位于莱顿，是大学城，没有自己的封闭校园，住宿费用和生活费用比较贵。代尔夫特大学位于代尔夫特，学生可以住在学校宿舍，并在食堂就餐，相对就要便宜许多。由于荷兰是典型的欧洲国家，所以大城市和中小城市在繁荣程度上有很大的差别，荷兰的四大城市分别为阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙和乌特列支。对在荷兰学习3—4年的学生，一定要选择位于大城市的院校，否则会非常被动。
学校不同收费各异
需要提醒申请学生注意的是荷兰不同的学校收费的差距很大。这是因为各学校获得的政府支持的教育经费不同。当然也不能说收费低的就是好学校，收费高的就不好。尽管有许多院校可供选择，但每个高校所提供的项目有所不同。有些学校的英文授课专业往往是该校的权威学科，所以应根据自己已确定的专业万向。另外还要看教学质量，不同的学校在相同领域的研究程度不同，有的专业对于学校来说是招牌，而有的学校尽管开设了某个专业但只是为了达到合格综合性大学的最基本要求。所以，申请学生应通过浏览校方原始网站，了解所开设的课程、实习的时间段以及学位在国际上的认可情况等做进一步选择。
注意专业与就业前景
ktv服务口号 篇4
2. 点名
3. 收物(身上不允许有任何与工作无关的物品)
4. 仪容仪表
(头发、指甲、皮鞋、上班的必备工具、开瓶器、打火机、笔、便签纸)
5. 服务与礼节用语
6. 抽查业务知识、改正前一天的工作错误
7. 布置工作事项
8. (人员分区，上岗比作事项、弥补包厢内的物品、必须按照标准摆放)
9. 爱的鼓励
10. 散会
服务口号及服务用语
1·扬起我的嘴角，热情微笑2·进退每间包厢，谦虚鞠躬
3·看见每位顧客，亲切问好4·做到最棒服务，主动贴心
5·努力完成目标，从我开始6·打造完美体验，一起加油
创造娱乐奇迹，中国好声音
礼貌用语
1、15°鞠躬—您好!
2、15°鞠躬—您好，欢迎光临，中国好声音!
3、(左右手指引)—您好，这边请!
4、点头示意—您好，请问有什么需要吗?
5、点头示意—您好，请稍等。
6、点头示意—您好，让您久等了。
KTV服务员服务质量标准介绍 篇5
顾客衡量一家KTV好坏的标准除去硬件设施上的好坏之外，最重要的一个标准就是KTV服务员的服务态度。服务本身就是一种无形的商品，极度的顾客化。下面给大家提供16种服务质量的标准，以帮助KTV娱乐经营者做好服务质量管理。
1、同理心：有时候，我们需要站在顾客的立场去体会顾客的需求与感受，才会提供贴心的服务给顾客，或迅速而妥善的为顾客解决问题。
2、信心：在跟顾客接触或服务时，要让顾客对我们有信心，才会接受我们所提供的服务。当我们提供的服务让顾客满意之后，顾客对我们才会产生信心，并因而不断的有生意上门，甚至介绍给他们的亲友。
3、专业能力：由于我们必须提供好品质的服务给顾客，因此服务提供人员必须具备所需的技术、知识与专业能力，而且对于作业方法与程序要很清楚的了解与执行.4、接近性：顾客需要我们服务时，可以很快的找到我们，甚至找到最合适的人。例如要有服务的专线、预约或交易很方便、地点适切，顾客容易到达，且停车方便等.5、礼仪：在为顾客服务时要有很好的态度，有礼貌、有热忱，而且是发自于内心的，同时，也要关心我们的顾客，甚至要跟顾客成为好朋友.6、理解力：公司所提供的服务需要符合顾客的需求，甚至超越他们的期望，因此业务人员、服务人员或管理阶层一定要有能力去理解顾客的真正需求，去体会他们的期望，这是最基本的要求。如果这一点都做不到，又如何能提供符合顾客需求与期望的服务给他们?
7、承诺：对顾客所做的承诺一定要实现，而且一定要很有效率的来提供所承诺的服务或商品。因此不可做不实的广告，公司的业务人员或服务人员对顾客所承诺的事，不论是不是符合公司的规定，也都要尽力提供.8、能力：公司要有做好所提供之服务的能力，有足够的人力、设施、空间及所需的技术能力来完成所承接之服务，且能有好的绩效与质量。
9、配合性：在服务提供的过程中，顾客也会高度的参与，而且会提出他们的需要与意见，因此服务人员要跟顾客密切的配合。同时，在提供的过程中，相关的部门或同事彼此也需要团队合作，相互配合与支持。
10、冷静：在为顾客服务时，有时候会碰到棘手的难题，或者遇到顾客发脾气，甚至不讲道理，此时，服务人员必须要冷静，才能想出好的对策去解决问题。
11、沟通：为了了解顾客的需求，必须要跟顾客充分沟通，倾听顾客的声音与意见，才能进一步去理解顾客的需求与期望。当顾客有所抱怨时，更要耐心的跟顾客沟通，为顾客解决问题。
12、一致性：所提供的服务要有一致性的绩效与质量，不能因时点、顾客或服务人员的不同而有所差异。亦即，所提供的服务务必要维持一定水平之上的好质量.13、顾客化：服务质量指的是顾客满意，要做到顾客满意，必须要能了解顾客的需求与期望，然后尽力来满足他们。因此，在提供服务给顾客前一定要确实掌握顾客的不同需求，再依此来提供服务.14、决断力：当顾客有重大问题或特殊需求时，服务人员要有智慧及权限去判断及做决定，而能采取最适切且让顾客满意的对策。这一点很重要，但却不容易做到。因此公司一定要对员工做好赋权与能，员工才会有能力、有权力在关键的时刻做最佳的决策与处置。顾客满意之外，更要追求内部顾客满意，因此公司本身及员工均要做好内部顾客的服务工作，同样要追求服务质量。内部顾客观念的具体表征，就是全员都应具有「员工就是顾客」的想法，在为顾客服务的流程或任何作业流程中，接办者或负责下一步骤之工作的单位或同事就是我的顾客，因此要把自己的工作做好，不能为接办者找麻烦，更不能为他们制造问题。
15，在为顾客服务时会有前场、后场之分，后场就是支持单位，其功能就是要提供各项行政支持或负责生产的任务，例如行政部门或餐厅里的厨房。后场的同仁要把前场的同事当做顾客，然后提供最好的服务（支持）给前场的同事，协助他们做好为外部顾客服务的工作。
KTV会所服务规章制度 篇6
为维护公司劳动纪律和各项制度，依照工作流程和规范，保障公司工作正常进行，激励员工的敬业精神，特制定本制度如下：
1、迟到，迟到3次当月无全勤奖。
2、工装不整洁罚20元。
3、上班不带对讲机、起子、笔、打火机，3次无全勤奖。
4、走廊看不见人，谁最后离开的罚款100元（损失）未造成损失的罚100元，造成损失的按计算。
5、包房卫生一处卫生不合格的罚10元。
6、打扫包房，没有关空调，设备，罚50元（叠加）。
7、没有开关风机、门头灯，666-609音乐的罚50元（开关）。
8、见客人不打招呼者罚30元。
9、在走廊吸烟，玩手机罚50元。
10、包房消费介绍不清楚者（负全部责任）。
11、在走廊、包房嘻嘻打闹，高声喧哗罚30元。★
12、顶撞上司，不服从指挥的开除，工资没有。★
13、加妹子微信、留电话、QQ的开除，工资没有。
14、上班不允许吃东西，看见一次罚20元。
15、上班期间不允许聚堆，发现一次罚10元。
16、打扫完包房不允许把小吃、烟灰缸内等杂物倒入洗手池，一经发现罚30元。
17、上下班不走员工通道，不配合保安查包的，每次罚款50元。
18、所有专制服务员每日18：00列队点名，迟到5分钟之内罚款10元，10分钟之内罚款20元，20分钟以后罚款30元，半小时后按旷工处理，每次100元，当天未到者罚款200元，停房2天。
19、事假必须提前一天书面申请，经理批准以后方可执行，未请假或请假未被批准，当日未到者视为旷工，请假获准后用当月的公休冲销，当月请假超过公休按每天50元处罚；请病假或事假若找同事代请，本人按旷工处罚外，代请假者给予50元处罚，电话请假视为无效，一律按旷工处理。病、事假同论。
20、每月不可连续请假3天，如有特殊情况须经经理以上管理人员同意方可，超出天数则按照旷工处理，每月旷工累计3天立即开除。
21、工作时间不按规定着装，不配带工牌，仪容仪表不合格，除勒令纠正外，另给予20元罚款。
22、如果私自与其它部门人员串通进行假订房者，一经发现除赔偿所造成的损失之外罚款200元，停房两天。
23、如果将客人储存酒水拥为已有或进行重复存酒，取酒者按存酒水价格的双倍罚款。
24、如果客人在包间享受到酒水的买赠活动，服务员必须在客人买单前把赠送的酒水送到包间，否则本包服务员罚款30元。
25、每日按分配的包间号检查所以设施、设备是否正常、齐全，是否完好无损，如果发现包房内设施、设备异常要立即处理并及时向主管下单汇报，15分钟内未得到解决的必须第二次下单上报，直到 问题解决，对发现问题未上报者给予20元处罚，由此造成的后果视情节处理。
26、每日按分配的包间仔细打扫清理各自包间的卫生，如果检查发现包间内任何一项卫生不合格者，则每项每次处罚10元，以次累计。
27、站位时必须保持良好的仪态，站立姿势和精神状态，在恭迎宾客时必须要集中精力，热情、主动、微笑并要有正确的站姿，坚决不许拉手、搂腰、聊天、吃零食，必须使用规范动作和语言问候客人，以上几项若发现任何一项没有做到，除勒令纠正外另给予每次20元罚款，以次累计。
28、在工作区域内见到管理人员及宾客时必须侧身站立，主动礼貌地向各位宾客及管理人员问好，请宾客先行后再走，若发现见到管理人员及宾客不予理睬者，每次罚款20发现除赔偿所造成的损失之外罚款200并停房两天。
29、在工作区域内不许大声喧哗，不许追逐打闹，不许着便装来回跑动，不许在营业区域内打电话，发现一次罚款20元。
30、按规定上级检查卫生时本包间服务员必须在岗等待检查，如果不在岗每次处罚20元。
31、打开包间后，留意设备工作状态，若设备发现问题，未及时汇报或处理的，给予20元处罚。
32、服务员在包间服务时的处罚细则（在巡房时若发现违反以下任何一条则按章处罚）（1）、进入包间自我介绍后必须要以主动、热情、微笑、耐心为客人服务，否则处罚20元。
（2）、随时为客人斟酒和清理台面卫生，否则按每次每项罚款10元计算。
（3）、服务员进入包间开始工作后必须将手机调为震动，绝不许当客面打电话，否则处罚30元。
（4）、若中途出包间必须先要和客人打招呼，请示上级同意后方可离开，否则处罚30元。
（5）、服务员在包间时绝对不允许抽烟，不允许坐在客人的沙发上（如有特殊情况须向主管或经理同意后方可），否则处罚50元。（6）、给客人点酒、开酒、兑酒时必须要做到公开透明化，否则处罚50元；如遭客人投诉或不买单，后果自行承担。
（7）、靠近茶几和沙发时的服务必须是半蹲式服务，为客人递酒杯水杯和话筒时必须手握杯底双手呈递，否则每次处罚20元。
（8）、客人买单后必须要等到客人离开，然后送客人到房门并及时做完清洁迎接下次客人消费，否则罚款30元。
（9）、客离后没及时关闭灯光、空调等电器设备一次20元。
（10）、管理人员进房接待时，DJ必须主动向客人介绍并斟酒，如未做到者每次处罚30元。
（11）、包间内地面必须保持干净，做到无垃圾烟头、纸巾、果皮、酒水或其它垃圾等，发现则每处罚款10元，以次累计。
（12）、包间桌面必须保持干净整洁无酒/水，纸巾，烟头/果皮杯 具及其它按标准摆放，否则每处处罚10元。
（13）、包间操作台，应保持整洁无酒/水，意气等 物分类存放，不得乱扔乱放，洋酒勾兑后及时盖上，空瓶及时撤台放于包间不起眼的角落。否则处20元罚款。
（14）、错单每次处罚20元，二次错单翻倍处罚。
（15）、存酒卡每晶下班 前返换吧台，如未存酒又未返换吧台则罚款50元，丢失则罚款200元。
33、每天在下岗前必须清点自己包间里的所有物品配置和数目是否齐全，有无损坏或短缺，如有问题必须马上通知主管，否则自己以顾客赔偿价赔偿一切损失。
34、服务员在包间服务时，坚决不允许和其他任何部门 发生摩擦，有事情就直接找主管或经理，如果没能请示就擅自和其它部门发生冲突，无论对与错，罚款50元； 以唱本为故意挑衅辱骂或动手殴打本公司员工的，罚款200元停房3天； 在包间内若当客人面发生冲突的话，立即开除。
KTV服务员实践报告 篇7
实践单位: 好乐迪 KTV 实践时间：2012.1.8—2012.2.7.实践内容：楼层服务员 实践目的：
通过在娱乐行业中工作，接触社会上各式各样的人，更清楚的认识这个社会，并且在实践中学习一些待人处事的方法。
正文: 奔波在打工的寒流，我的字典里似乎还没有一个词语来形容我此刻的心境。昨天找的工作，今天上班，（当服务员1100/月，管吃住）。当我满怀＊＊去上班时，被子等生活用品都带上了！
当我走进宿舍的一瞬间，心都碎了。这是人住的地方吗？到处是垃圾，酒瓶，比你想的还脏，冷的和冰窟一样。这难道就上员工的宿舍，我有想＊的冲动。比去年寒假还有一拼，还整理什么？我想回家„可是我不能，我不能回家，因为我有需要的东西（你懂的）不敢给爸说我的工作环境.1月8号还没经过培训就正式上班，第一天就上夜班。第一天只是站迎宾，学习有拿托盘的姿势，还有一些招呼语“您好，欢迎光临!“ ”谢谢光临，请慢走”。刚开始有点不习惯,慢慢的也就放开嗓子了.以后的日子，都是开开心心的渡过的。不过，也验证着白岩松写的那本书《痛并快乐着》 每天工作8个小时，从18点到凌晨2点.上班第一天，安排的职位是,站迎宾,送餐，当时觉得他们跑服务铃的好爽啊，就那么站着，有服务铃响就进去，问需要有什么服务。
关键是有提成,所以大家都忙起来.战场的第一线。在里边，真的学到了不少东西，一些在学校当中永远学不到的东西。一些东西，只有自己家亲身实践过，才能感受到他的魅力。有一段时间，都养成了见人就喊“您好”的习惯，我也不知道是怎么了，下了班之后还是那样，或许这就是习惯吧。
工作了整整七天，似乎“热”了起来。慢慢地适应了这里的环境，别人起床，我们睡觉。在这里，我学会了很多，几乎每天都教我们服务员应具有的礼仪。她老是让我去选公共礼仪选修课，这次我走进了真正的课堂。对着镜子，看着穿着工装的我，感到很man。凌晨三点下班后，时不时的和经理同事们喝一气，打会牌。但是令我失望的是，过年这边不放假。
几乎每天陈经理,孙主管,候领班,董领班都给我没上课.讲老套的服务流程.每周四全体员工培训,说实在的他们的管理挺严的.制度是用来遵守的,这句话不断的被重复.在培训的过程中,我学到很多,想像为人处事了,人生态度等等.送餐，跑服务铃，楼接，接待，买单，解释消费，查包,清扫房间 这就是我的工作，不过也是让我每天精神振奋的工作。每天去上班的时候，都是很困的样子，但是一到了店里，穿上皮鞋，穿上那一身工作服，精神马上就会振奋起来。或许，这就是通常说的那句话吧，在工作中获取快乐！
在里边上班，很快乐。同事们，第一次过年不回家, 这段时间谢谢了，有你们的陪伴，我很开心，是你们丰富了我的人生，让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩。啊，谢了！还有一起工作的那么多的同事。
说到这儿,我又想起:唉, 现在的年轻人怎么都变成这个样子了？我很是不理解。生活奢侈的让人不敢想象，几乎在他们眼里什么都是一次性的，浪费了太多，太多。这个世界就没有公平，别人过那样的生活，两三个小时就消费500多，而我们呢？一个月才1100，这就是差距。另外，想想我以前去KTV唱歌，都是规矩的唱完歌，匆匆的离开。而现在有的人非得把喝完的酒瓶摔碎不可，昨天晚上一些青年把茶几洗手盆都打碎了，还有血的痕迹。现在的年轻人，令人担忧啊！人生这么短暂，却不知道珍惜。尽管你家里很富裕，除了比别人吃的好，还有什么用呢？
我们没有时间停下来思考，我们没有机会抱怨，我们能做的就是在每一次的痛苦之后学着淡定、学着微笑的处理！我曾经彷徨过，沮丧过，但是通过这一段时间的工作让我明白：生活总是有不如意，但是，人生不是上帝为了谴责我们的失败而给我们布下的陷阱，我们不必太过失望，它只是我们人生不完美的那一部分。我们要足够勇敢，敢于去爱；足够强大，能宽容别人；足够慷慨，为他人的幸福而欣喜；足够聪慧，能够领悟时间充满爱！那我们就能体会别人所不能体会的人生意义。
孤独不必求败，人生需要执著
KTV服务员培训资料 篇8
一、介绍公司概况以及人事架构图
二、宣布课堂培训纪律
三、培训宗旨“服务细节化、言行举止军事化”
四、建立“死党”体现团队精神
五、要做事，先做人
六、规章制度、服务标准、仪容仪表
七、服务流程的细节化
八、各种单据的填写
九、服务流程的实际操作演习
十、酒水、音响知道（单项培训）
一、介绍公司概况以及人事架构图
二、宣布课堂纪律
1)所有受训员工必须遵守时间，禁止迟到、早退；
2)所有受训员工上课期间必须关闭一切通信设备；
3)认真听课，努力学习，积极参与，积极回答问题。
三、培训宗旨
1)服务细节化；
2)言谈举止军事化；
3)礼貌用语嘴边挂；
4)熟悉公司规章制度，及服务流程；
5)如何整理个人卫生“仪容，仪表”。
四、建立“死党”体现团队精神
1)两个一组，在以后的工作中他/她就是你的死党。
2)死党意味着荣辱与共。
五、要做事，先做人
1)何谓承诺，例：军官、士兵、上尉。
2)习惯的形成：小心思想——影响行为
小心行为——影响习惯
小心习惯——影响性格
小心性格——改变命运
例，中国、日本教育孩子的方法。
3)努力的表现和不停的辩解
不要讲“我以为”，例，服务过程出现错误。
4)不是“我们”与“他们”。常说你们或他们会造成疏离，久而久之破坏团结。
例，日本三菱公司、夏柯斯公司、上海金贸大厦。
5)接电话或与人交谈时避免这样的回答。
“不在”，“不知道”，“这不归我管”等。
6)注重“细节”，细节决定成败。
a)例，上海内环高架桥，日本 0.9吨货车。
b)哈尔滨香格里拉洗衣单。
c)泰国酒店。
（认真做事只是把事情做对，用心做事才能把事情做好。）7)团队精神
a)怎么体现团队精神？例，木桶的原理。
b)游戏。
c)手语歌“从头再来”。
8)把自己放在一个空杯状态，在任何的受训中，努力学习从头再来。
六、规章制度，服务标准、仪容仪表
1)规章制度的讲解。
2)服务标准
a)站姿，抬头挺胸，收腹，面带微笑，两眼目视前方，站立时双脚跟并拢，脚尖距离35度，身体不能前倾、*墙、抓痒、抱胸等。
b)引领手势、走在客人右前方1米左右，身体微倾，手指并拢，手心向上。
“这边请”，“您 的房间到了”。
c)称呼，见到宾客或上司时应主动打招呼，“您好“，”晚上好“，”欢迎光临“，”
这边请“，”谢谢“，”祝您玩得高兴“，”请稍候“，”对不起，打扰一下“，”请慢走“，”谢谢您的光临“等等。
d)房内服务
点单—巡台-倒酒-促销-调节气氛-（敬酒）-点歌-再促销-查单
e)开房以及离房服务
开房服务，首先妹妹进房间时要说“晚上好，欢迎光临百富勤，我是本包房
服务员***，很高兴为各位服务，这是酒水单，请您过目”。然后介绍公司消
费方式，近期优惠政策，酬宾活动。
离房服务：当服务员上出品时应注意事项，“离开时一定倒退两步方可转身开
门”，敲门要适中，注意礼貌用语“对不起，打扰了”，“请慢用”等。
f)突发事件的处理
不与客人争执，聆听客人唠叨，这是我的错。
不能处理迅速报请上级。做好记录。
g)促销的技巧
1次，2次，3次促销（口述）。
3)仪容仪表的讲解（附员工仪容仪表培训手则）
七、服务流程的细节化
1)少爷服务流程（主要配合小妹怎样使服务更完美，客人更尽兴）注意事项；
a)常上毛巾
b)上出品速度快
c)引领客人
d)提示房间消费情况（提醒小妹）
e)添加杯具
f)提示客人随身物品
g)买单注意事项
2)小妹服务流程
a)迎接客人
b)客人来时等在客人指定房间*门轴一侧，向客人问好，并开门引领客人，等客人全部进房间后随即进房为客人服务。3)席间服务流程
a)
自我介绍：进房时站在开门时碰不到自己的位置向客人问好，并自我介绍，“晚上好，欢迎光临百富勤，我是本包房服务员***，很高兴为各位服务，这是酒水单，请您过目” b)服务员上毛巾。
c)通知相关部门，**房间开机，并将功放和电脑打开，麦拆好，当客人面套上一次性麦套。
d)点单：看情况，征询客人是否可以点单，询问语“各位，打扰一下，现在可以点单吗？”，可以点单的话，“这是酒水单，请您过目。” e)
介绍：以主动的方式向客人介绍本店销售的商品，通过对商品价格、特点、规格做熟悉讲述，先在客人心中树立服务员应具备的可信的形象，以便整房服务的顺利进行。
介绍语：例，我们公司有洋酒、红酒、啤酒，不知道您今天准备喝哪一种？”。
“科罗娜是吗？先来几支，是冰的还是不冰的？”。多款式介绍。（酒水知识单独细讲）
f)推销：不要强制性的推销，这样会令客人误认为是店内急于脱手的物品。例：“**品种今天的销量最好，您要不要来一份？”
g)唱单：客人将物品点完后，向客人重复一下所点物品的名称和数量、规格，客人认可后输入电脑。
h)上物品，注意事项
上酒水，“对不起，打扰一下，这是您点的**酒，可以为您打开吗？”，（贵重酒水一定要征得客人的同意）洋酒一杯一盎司，红酒三分之一，啤酒七分满要有沫。
上食品；„对不起，打扰一下这是您点的香局土豆片，‟请慢用。注；乌东面牛河是否要陈醋炸薯条心须跟番茄汁，苦心果要为客人刨皮，并放在干净的纸上或果蝶上，用果*〔牙签〕将果盘里的水果送到客人蝶里〔面前〕，羊肉串要用纸巾包好，„把手‟送到客人手中，客人吃完水或小食之类的物品及时送上纸巾。
i)点歌
方法：多注意客人喜欢或自认为唱的好的歌曲，便于下次服务时建议点放｛树立可信形象｝。
音响知识： 功放上各按键的功能。
放歌时常出现的现象及处理方式。
j)清理台面
k)物品摆放注意事项
手机与酒杯，玩蛊与酒杯的距离，烟蛊附近的食品。
烟缸里不能超过三个烟头及三个烟头等量的物品。〔同时要求更换烟缸方式〕。
空酒杯，撤自房内一角或按经理要求瓶盖留下。
l)买单
先查看是否到达消费，如果快要达到可提醒客人，相差很远无需提示。
退单
存酒
结账方式：
支票：由主任拿客人身份证原件，客人姓名，联系电话，由收银员认为填写后将票票根与发票一同返还客人。
现金：由主任当面点清后交收银台，找零钱或根据客人要求并开发票。信用卡，看情况决定。
m)送客
提示客人检查好随身携带的物品。
送到指定的地点，电梯处。欢送语；请慢走欢迎下次光临或希望下次还能为您服务。
n)收尾工作
找当区主任查房。
快速将房内恢复于迎接客人状态。
写每日工作报告〔真实，新意〕
4)席间注意事项
服务时以先老后小，先女士后男士的原则。
客人要找某位老总或经理，需问清客人姓氏。
相关人士进房做客时，要称呼职称，并根据情况备好相应酒杯，上司离房后，将上司用过的酒杯撤掉，再次进房时，必须送上新杯。
如果客人点菜单上没有的商品，如烟、药等可婉言回绝客人，同时推荐其他类似商品，客人强烈要求时请示当区主任，由主任逐级申请。
随时注意点完的物品大约什么时候送来，特别是房内唱歌时。传送在房外敲门里面听不见，影响工作效率。
当客人在房内接听电话时，可征询客人是否需要将音响的音量关小或关掉。
我们的服务方式是跪式服务，时刻不要忘了我们是用规范的服务赢得客人的认可。
客人买完单后要求继续消费，即续单消费（有主任通知咨客台此房继续消费）。
出房要求后退两步出房。
电脑及功放出问题时迅速通知维修人员（VJ）。
客人离店后剩下未开启酒水，交由当区主任送到酒吧并登记。
八、各种单据的填写
（食品单、酒水单、瓶酒单等及公司各式文书格式的正确填写）
九、服务流程的实际操作演习
KTV服务工作流程（最终版） 篇9
一、营业前：
1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器、酒水单）等。2、7:00~7:10为点名参加班前例会时间：班前例会内容：汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的酒水、食品，检查员工的仪容仪表和营业用具。3、7:00~7:30为上岗前的准备工作时间：
A到自己负责的KTV包房，把话筒装上话筒线连接进行试音检查音响、电视是否正常；检查电脑是否运作正常，试用电脑点歌系统能否操作，然后将话筒和遥控放回原位。
B检查房间其它设施是否正常。
C检查房间桌台、室内及卫生是否符合卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。如发现问题，及时解决。
二、营业中： 7:30站位迎宾时间 △按标准姿势站位：
1、站立于自己所属包房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑。
2、宾客到来时，感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“（先生/小姐）晚上好，欢迎光临”。
△客来时：
1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬15度，“里面请”并做出请的手势。
2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把门关上。△客来后：
1、客人进房入座确定后，服务人员站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！”
2、开机，然后按客人要求调好电视、电脑、功放（效果器打开），灯光调到柔和状态，音箱调到最佳效果。
3、为客人点取酒水。△为客人点取酒水、食品：
1、按半跪式规范双方将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？”
2、积极推销介绍公司酒水及食品介绍公司酒类要以高价格的酒介绍起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，（加××要加几瓶等都要问清楚）。
3、等客人点完酒水，要重复酒单，并询问客人是否需要本酒店特色食品等。然后将所点名称及数量填写，礼貌退出包房：“请稍等，马上为您送上。”
4、及时把物品送上，每次进房必须敲门三下（一轻两重），并礼貌说：“打扰一下，对不起！让您久等了。”并按标准的半跪姿式进行服务，上洋酒时必须先请客人验酒，然后才开酒、调配酒、倒酒。
5、上任何物品时都要打出请的手势（五指并拢指向物品），并礼貌请客慢用（“请慢用”）
△中途服务：
1、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，帮助客人将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人的杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，及时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。
2、服务员在服务时一定要与DJ密切配合，多为公司推销酒水、食品。随时注意客人的进食程度及房间动向。做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）准确判断客人要求，做到有问必答，有求必应。每次进房第一时间看台面是否有垃圾，及时清洁干净，让客人在玩乐的同时也欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务。
3、每个新来客人或经理进房，应起身致欢迎词、倒酒，每位客人离开时，应起身欢送。
4、客人买单：客人叫买单时，如遇客人消费不够，要提醒客人点够消费，介绍可以寄存。然后通知结帐人员把消费清单送到客人手上，让客人看清消费项目，并报上消费金额。当客人把钱给你的时候要双手迎上点清数目，并说明先生/小姐收到您※※元。如有找零应对客人说请稍等马上为您找零，若客人要发票就连同发票一并拿给客人或直接带人到总台买单。（客人买单时，用眼睛的余光检查包房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见）。
5、客人起身要走时，要提醒客人带好随身物品，并恭送“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临！”
6、客人离去之后，及时打扫房间卫生整理物品，然后通知迎宾报空房。然后站在房门位置等候第二批客人。
三、营业后：
1、做好房间的卫生清理工作（杯、烟缸、酒杯等杂物），摆放好包房设施（功效、电脑等）、关掉所有电源、水源开关。并将话筒、遥控还回总控室，将房门敞开散异味。
2、检查房间卫生或设施、设备情况。
3、班后例会，听取经理对当日工作的总结。KTV服务中注意事项
1、服务时要牢记先女士后先生和老后幼的原则。
2、在接过传送员送来的出品时，应检查出品是否正确，若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。
3、遇到客人正在说话时，在上酒之前应说：“对不起，打扰一下”提醒客人留意，上完出品后，应按规范向客人说：“请慢用”，并采用后退式离开。
4、上出品时应单膝跪下，以方便服务。从托盘内拿出品时，应面向客人侧身，左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人正在唱歌，则不应挡住客人的视线。
5、注意及时更换烟缸和随时帮客人添加饮品，在客人同意的情况下，及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物，以保持台面的清洁。
6、无论是为客人上出品，还是清理台面，必须使用托盘。
7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。
8、下完酒水单时，一定要重复酒水名称以防错漏减少失误。
9、员工因事离开岗位，必须知会同事或上级，请求协助，避免出现“真空”现象。
10、服务时要做到：“眼勤、手勤、腿勤、嘴勤”，同时还应做到：“嘴动纸巾到，烟到火机到，声到谢谢到”。
11、配制洋酒要征询客人的意见，是浓或是淡。配置好后应斟一杯让客人品尝（请品尝一下）问客人浓度是否合适，征得客人意见后再为客人斟上酒。
12、如果客人调换位子，应及时做好跟杯服务。
13、服务啤酒时，斟完一轮酒后，大房要开5—6支，中房2—3支，小房开1—2支，找相应的位置放好，以方便下一轮斟酒。
14、当客人的酒水剩下2—3支时，及时询问客人是否需要添加酒水。
15、任何时候托盘都不准上台。
16、上出品时应从客人右边上，若房间人多可视实际情况灵活处理，上出品时应遵循先低杯后高杯，先热后冻的原则，带杯垫的应先放下杯垫，后用右手拿住杯具的下端轻放在台上，以避免出现碰撞声。同时报出品的名称，以避免出现差错。
17、上完出品起身后，庆按规范向客人说：“请慢用”。并采用后退式离开。
18、买单时注意假钞、破钞，如有疑问可以礼貌询问客人：“先生、小姐可以换一张吗？”
KTV服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧： KTV服务营业前准备工作技巧
1、准时上班打卡（指纹）
2、穿好工作制服，整理好自己的仪容仪表
3、备好工作用具（笔、火机、开瓶器、酒水单）
4、准时到指定地点开班前例会 A 上岗前
1、经理、主管安排当天的工作情况
2、陈述工作中的失误，并指导正确方法。表扬好人好事等；
3、礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。B 上岗后
1、备好大厅、包房一切用品（杯具、烟缸、色盅、吧巾、蜡烛烛台等）
2、搞好大厅、包房的一切卫生（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等）特别是死角及沙发下卫生。
3、摆台（按公司规定的摆台标准）。
4、检查大厅、包房音箱设备是否正常（如不正常通知音箱师维修）。
5、检查电脑点歌系统，上网系统是否正常。（如不正常通知电脑房人员维修）
6、检查大厅、包房固定财产是否完好或缺少、损坏。
7、保持房内空气清新，无异味，点燃香薰炉在房内香薰10~20分钟。
8、灯光调到最佳亮度，空调温度调到适宜。一般（18℃—20℃）。
9、标准站立姿势站位，等候客人的到来。KTV服务营业后收尾工作：
1、客人离开后，首先关闭厅房的音箱、电器设备等；
2、检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。
3、检查房间内有无客人遗留物品，如有上交吧台。
4、检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。
5、若有客人剩余的酒水，立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。
6、清理台面的一切杯具、烟缸等杂物。用杯筐装好送到洗涤间。
7、清水擦干净台面上的污渍等。
8、清扫地面纸巾、杂物等，如有香口胶或客人呕吐之地方要通知PA清理并洗涤。
9、打扫完厅房洗手间卫生后，清洗干净吧巾，抹布。方便第二天使用。
10、关灯、关空调、关闭一切电源。还话筒、摇控到总控室。
KTV大厅、包房布局细节标准：
1、台面摆设整洁、统一美观。
2、花瓶统一摆放台面中央，花瓶中间祝福卡面向客人。另外，鲜花要鲜艳，花瓶亮洁，水质优良。
3、话筒线要干净、并统一成一盘，整齐放在客人方便唱歌的位置。
4、咕樽（凳子）要统一摆放，颜色与沙发、地毯颜色搭配。
5、靠枕要立角式摆放，并靠枕与靠枕之间摆放距离相同，颜色搭配美观。
6、跪垫要统一正面竖立在茶几底脚中间部位，干净、无异味。
7、色盅、色仔干净无异味，色仔（5颗）不多不少，摆放成形，色仔要统一点数。
8、洗手间客用卷纸要摆放美观统一。
9、摆杯的银盘用杯布或花纸垫上，水晶烟缸下面要垫上专用垫子。
A 美观、漂亮，突出KTV大厅、包房的高档次服务。B 防止每次换烟缸、放落时与台面的撞击，以免损坏烟缸或台面。
10果签、牙签、生果盘要用牙签盅装好，统一摆在台面洛杯右手位置，方便客人使用。
11、酒水牌立式摆放，公司标志面向客位。
12、纸巾盒手机架摆放台面两侧标志面向客人。
13、挂立式艺术壁画要干净、无破损。
14、房内的植物要无灰尘、无枯叶、经常修剪、整理。
15、垃圾桶要摆放统一位置，干净无异味，加少许水。
ktv服务员管理制度 篇10
所需要考核的主要内容包括：KTV服务员的工作态度、工作能力、工作业务水平及其责任感和协调性
工作态度考核标准的主要包括以下几个方面
①很少迟到、早退、缺勤，工作态度认真
②工作从不偷赖、不倦怠
③做事敏捷、效率高
④遵守上级的指示
⑤遇事及时、正确地向上级报告
工作能力的考核标准是
①精通职务内容，具备处理事务的力
②对自己工作的重点了如指掌
③善于计划工作的步骤、积极做准备工作
酒吧服务员的工作业务水平考核标准
①在自己的工作中没有差错，且速度快
②处理事物能力卓越，正确
③勤于整理、整顿、检视自己的工作
④确实地做好自己的工作
⑤可以独立并正确完成新的工作
酒吧服务员的责任感考核标准
①责任感强，确实完成交付的工作
②即使是难的工作，身为组织的一员也勇于面对
③努力用心地处理事情，避免过错的发生
④预测过错的可预防性，并想出预防的对策
⑤做事冷静，绝不感情用事
协调性的考核标准
①与同事配合，和睦地工作
②重视与其他部门的同事协调
③在工作上乐于帮助同事
④积极参加本酒吧所举办的活动
考核时间的制定
本酒吧将会把每一月的25日作为考核时间
考核制度中的评分
本酒吧对酒吧服务员的考核评分是由专门的考核小组进行评分的再就是考核中奖惩办法