大润发介绍

2024-08-04

大润发介绍(精选8篇)

大润发介绍 篇1

大润发会员龙卡介绍

大润发会员龙卡是建设银行与大润发的银行业务授权代理商阿卡商务咨询上海有限公司合作,专为大润发会员量身定制的金融产品,不仅兼具龙卡人民币信用卡和大润发会员卡的双重功能,还特别增加了专享折扣、特色分期等专属权益。

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大润发会员龙卡的特点

二卡合一 便捷省心

集龙卡信用卡和大润发会员卡功能于一体,使您在大润发购买产品并通过大润发会员龙卡支付时,可获得大润发会员龙卡的多种独享优惠,并同时享受大润发会员优惠。

独特权益 专享礼遇

每周一刷卡购买“大润发自有商品”9折,每周一刷卡购买“大拇指商品”9.5折,您还可以不定期享受建设银行和大润发为您度身定制的专属活动优惠。

分期付款 样样精彩

单笔消费满1000元(含)即可办理6、12、24期的分期付款业务,专设分期额度,无需额外申请。

其他优惠:

共享大润发会员卡其他优惠

建设银行积分计划:刷卡消费人民币1元积1分,积分永久累计有效,并可兑换精美积分礼品。

申请条件:

符合信用卡申请条件的大润发超市会员。

所需证明材料:

身份证明复印件

大润发会员卡复印件

工作证明、收入证明或其他个人资产证明文件等

递交方式:

当地大润发现场办卡处或建行临近网点

同类卡片:

深圳发展银行

欧尚红雀卡 比较

分类:超市/连锁

这张信用卡在哪里有优惠? [中国建设银行] [成都] 金牛宾馆百花餐厅、园中园山珍馆、大千茶居

[中国建设银行] [成都] 成都蜀珍家宴馆

[中国建设银行] [南昌] 金海马健身俱乐部

更多„

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大润发会员龙卡的主要参数

基本资料:

联名伙伴 : 大润发超市

卡片种类 : 单币卡

信用卡组织 : 中国银联

货币种类 : 人民币

双币额度独立 : 是

积分:

积分政策 :

功能:

网上购物 : 支持(查看支持网上购物的信用卡)

分期付款 : 帐单分期√店面分期√邮购分期√

免息还款期 : 最长50天(查看免息期最长56天的信用卡)

交易密码 : 不支持(查看支持交易密码的信用卡)

消费短信提醒 : 有免费(查看有短信提醒的信用卡)

费用:

年费 : 刷卡3次免次年年费

ATM取现手续费 : 取款金额的0.5%,最低2元(查看不收取现手续费的信用卡)

还款:

储蓄卡关联自动还款 : 有(查看能够关联自动还款的信用卡)

银联网上还款 : 无(查看能够银联网上还款的信用卡)

大润发介绍 篇2

一、大润发连锁超市面临的挑战

电子商务的出现是直接对现有实体超市的一种冲击, 电子商务制造商可以不必面对传统的零售商而直接面向消费者。O2O模式带给大润发连锁超市既是一种机遇, 更是一种挑战。

1. 电子商务对大润发连锁超市的冲击

中国经济发展“电商化”趋势日益明显, 2014年, 中国电子商务市场交易规模达13.4万亿元, 同比增长31.4%。其中, 网络零售市场交易规模达2.82万亿元, 同比增长49.7%。电商交易规模和创新应用再创历史新高, 网络交易量直线上升, 电子商务的大发展大繁荣, 对于中国经济无疑是一个新的增长点。电子商务正在对零售、教育、医疗、汽车、农业、化工、环保、能源等行业产生深刻影响, 对传统行业的升级换代起到重要作用。

作为零售行业的连锁经营企业, 大润发在经营活动中如果不改变经营模式, 在某种程度上势必会被电子商务取代, 以至淘汰。该问题不容小觑, 虽然电子商务发展历史较短, 但它表现出惊人的客户携带能力, 让商家看到了生存阳光, 但与此同时也让他们备受压力。

2. 移动互联网背景下消费模式的改变

截至2014年12月, 我国网民规模达6.49亿人, 互联网普及率为47.9%, 移动互联网快速的发展对消费者购买行为产生很大的影响, 它直接会影响购买者的购买决策过程。人们越来越多地喜欢上了网上购物, 这种网上购物方式方便快捷, 只要消费者在网上选准了商品的品牌、决定了购买的具体数量等, 就可以进行网上交易了。

二、大润发连锁超市O2O模式

随着传统零售业不断的转型, 大润发于2013年6月建立了以自营为主的全品类综合零售购物网站—“飞牛网”。线下, 顾客可以去大润发大卖场;线上, 大润发旗下的网上商城飞牛网。在飞牛网运行半年后, 大润发携手喜士多便利店推行O2O“千乡万馆”项目, 建立飞牛网购体验馆, 开启“乡镇低线市场+飞牛网”的O2O模式。其主要特点在于以下四个方面:

1. 生鲜O2O

大润发于2015年在其线上平台推出生鲜产品, 并让用户进行选购, 这与本地化O2O服务息息相关。农产品从原产地直发到老百姓家中, 甚至很多蔬菜水果都是绿色无公害, 也没有用任何化学试剂进行保存, 全程冷链, 放心并安全。

2. 门店发货O2O

大润发自1997年4月进军中国市场以来, 截止2014年共有门店数达304家, 遍布全国各地。“飞牛网”以大润发实体门店作为大润发的发货点, 让用户可上线选购并享受快捷的本地化物流服务。但目前全国市场布局尚未完毕, 只是在上海、江苏、浙江以及安徽进行配送。

3. 门店电子屏O2O

大润发门店的商品大概两三万种, 品种种类不能满足用户的需要。可在门店里安放电子屏, 将扩充门店商品种类, 并通过扩大品种, 给线上平台进行引流, 将用户更多的需求留在大润发线上与线上的闭环之中。

4. 千乡万馆O2O

2015年上半年大润发开始推动“千县万村”计划, 推动乡镇等O2O未惠及区域, 以线下服务实体的形式, 将其大润发网络覆盖扩展到更多用户面前。“飞牛网”千乡万馆计划就是补充线下的品项和延伸线上的服务能力, 服务大润发实体门店服务不到的地区。目前千乡万馆组织架构是以飞牛网为总部, 下辖全国分店客服中心, 自建的便利、团购、网购体验一体店的云超市。各个区域内的分店客服中心主要是处理“飞牛网”推广工作、各级体验馆人员培训和服务支援以及提供咨询、下单等综合服务。

三、大润发连锁超市应用O2O模式存在的不足

在现代化科技发展的角度看来, 无论是从商家还是顾客来说, 大润发应用O2O模式带来的优势是不容置疑的。但是O2O模式发展的时间还是相对较短, 它所带来的缺点还是十分明显的。

1. 诚信问题

面对面的交易方式已被传统市场所信任, 并且根深蒂固。近几年才出现的O2O模式相对在前者交易模式下固显诚信危机。O2O模式下, 对于大润发而言是一个机遇, 然而又是一场危机。顾客无法第一时间接触到产品, 他们往往会对产品的质量真实性怀有迟疑态度。然而网上产品与显示产品之间产生的描述误差也是不可避免的。部分消费者会认为大润发的O2O模式下的产品, 可能存在退货困难以及质量问题等。

2. 创新能力有限

O2O模式是面向大众的一种经营体制, 现今采用该模式的商家, 从严格意义上说千篇一律。大润发采用O2O模式, 在短期内也不可能有新的突破, 只能按照前者的体制套用。对于大润发而言, 品牌效应已在社会上产生, 然后跻身进入O2O模式的潮流中, 优势并不见得明显。因为在这种模式中盈利模式显得极为清晰, 在自由市场的背景下, 每个人都可以采用这种模式上线自己的产品, 竞争会变得十分激烈。

3. 业务覆盖范围较小

目前, 大润发全国市场布局尚未完毕, 只是在上海、江苏、浙江以及安徽进行配送。这在很大程度上不利于全国消费者借助“飞牛网”进行网上购物, 限制了大润发O2O电子商务的发展。

四、大润发连锁超市应用020模式的改进措施

大润发实行O2O模式下, 势必会产生许多问题, 此时商家的市场资质突显重要。O2O模式下产生的共赢效应取决于商家的执行手段。

1. 建立诚信机制

大润发应用O2O模式, 在诚信机制上应该多以消费者的心理出发, 严格对大润发O2O模式经营体系以及经营行为进行审核。加强产品质量管理, 也可以通过和地方工商部门或消费者协会进行合作, 让消费者更好的了解到大润发为每个消费者负责, 从而建立起一个超越市场O2O模式下的信任关系。并规范退货、换货流程, 让消费者买得放心。

2. 融合新技术新工具

O2O模式已被大量的商家所采取, 但发展模式却千篇一律。在这种相对稳定的模式下要达到更好的利润, 则必须强调创新。通过运用新技术新工具, 真正实现线上线下融合。

(1) 开发手机APP

大润发通过多元化市场对该模式创新, 比如应用APP移动, 手机移动用户正日益增多, 用户对手机的依赖性也越来越强, 大润发可以已这个为基础, 做好一个新时代的创新模式。

(2) 运用二维码和微信

大润发在采用O2O模式时融合二维码和微信等新技术和新工具。消费者可以利用二维码在飞牛网上下单支付, 或者是利用门店电子屏下单, 并通过付款二维码进行终端结算。大润发可以借助当前最热门的聊天工具—微信, 按照兴趣不同将消费者分成不同的微信群, 在微信群里进行有针对的信息发布和商品展示, 这是对新工具新技术的运用。

3. 完善全国市场布局, 建立健全物流配送系统

尽快完善“飞牛网”全国市场的布局, 使全国各地消费者都能通过线上完成交易, 享受便捷服务。此外, 大润发可通过物流配送系统的建设, 将前端物流配送 (供应商到大润发超市) 延伸到后端物流配送 (大润发超市到消费者) , 以消费者为服务对象进行快捷的物流配送。使物流配送从重视“最后一公里”到聚焦“最后一百米”, 并通过设置“大润发家庭快递箱”有效地解决消费者收件的困扰。

参考文献

[1]马春红.O2O电子商务模式在我国的应用现状[J].科技视界, 2012 (26) .

[2]陈静.关于零售企业发展O2O模式的探究——以苏宁云商为例[J].企业导报, 2014 (1) .

[3]邹波.O2O电子商务模式下的启发式定价机制探讨[J].统计与决策, 2014 (7) .

大润发打开生鲜半径 篇3

2014年12月27日,1500个生鲜品项在飞牛网上线。“会爆仓的!”根据前一天内测收到的300多单订单量,飞牛网物流配送总监沙政兵对首日的销量颇有信心。

但在网上卖生鲜,大润发显得还是很谨慎。目前,这一业务的首站只选择在上海;正式外售前,公司在员工中先进行了内测,以检测系统和配送的运行情况;葡萄、杨梅等易烂水果被排除在了目前的销售名单外,目前网页主推、备货最多的是车厘子、苹果、三文鱼等大润发超市门店热销的商品—在线下,大润发正是依靠出色的生鲜经营赢得顾客的。

大润发及飞牛网首席执行董事黄明端创造了“用生鲜引客流”的策略。但这个品类在电商平台上高达 30%的损耗率,让黄明端迟迟不敢把它拿到网上销售。

另一方面,上线1年、定位为全品类电商平台的飞牛网,却因进入晚、缺失特色和营销不善一直没有获得足够关注。其高峰期单日订单量仅7000单—主要市场和销售品类接近的“1号店”,日常订单量是10万单/日。

经过半年左右的权衡,黄明端终于决定,在线上复制大润发超市的引流策略。据大润发介绍,其首批上线的生鲜品项,价格被压缩到了生鲜电商中的最低。“即便如此,我们也可以有利可图。”大润发生鲜商品部副总经理吴卫明对《第一财经周刊》说。

2006年,大潤发在华东仅有30家门店时,吴卫明的团队就开始进行生鲜的海外直采。第一个进口的产品是脐橙,当时,他采购了三个半柜的库存,计算下来,以4.9元/斤的价格销售就盈利,而批发市场上同样的脐橙价格是6.9至7.9元/斤。其后,他又以同样的方式进口了柠檬、车厘子、牛油果等水果,以及三文鱼等水产,大润发逐渐拥有了低价生鲜的口碑。

现在,大润发在华东拥有近130家门店,这让它在采购上能进一步发挥规模优势。实际上,大润发在生鲜品类的毛利率达20%左右,高于食品、日化等快消品。而吴卫明的采购团队同时也为飞牛网服务。

飞牛网上海站的生鲜仓库位于大润发闸北店卖场的3层。据沙政兵介绍,改造仓库的花费,几乎相当于开设两个卖场。相比其他生鲜电商多设在青浦等郊区的仓库,这里离上海中心区域更近。

借此,飞牛网可以做到一日两达,即顾客夜间下单第二天早上即送到,白天订单则在当日下班前送达,这比竞争对手的一日一配更有竞争力。另外,商品也可根据库存情况在网站或门店两个渠道间灵活调整。

大润发计划在其他城市也复制这种“门店与仓库结合”的模式:一个城市选择1至2家门店,作为生鲜品类和其他普货品类的配送站,生鲜品类优先考虑接近市中心的门店,普货品类则可选择稍远门店,全部销售额计入大润发门店,以提高其积极性,飞牛网再与之分成。黄明端认为,这是实体零售进入电商领域的优势。

然而,飞牛网希望依靠大润发实现快速反应的效果可能有限。大润发门店的SKU(库存量)在3万左右,飞牛网则已达到18万,而其绝大多数商品并不在门店的销售范围内。考虑到1号店的SKU已接近100万,刚刚起步的飞牛网或许终有一天也需将仓库搬到市区外。

另外,即使有大润发门店的支持,飞牛网在仓储和物流上的成本也并不比其他电商节省多少。

“我们希望顾客从线下、线上、手机端,都能购买商品。”黄明端对《第一财经周刊》说。自嘲为“电商窗口期关闭前最后一个入场者”的他,曾想找一条捷径。

2013年,他从台湾请来PChome的电商技术团队,但他们设计出来的界面“没有首页”,添加购物车的按钮很难找,顾客下单后也无法查看到自己的订单处理步骤……更严重的是,其搭建出来的系统每天只能处理20万左右的订单量,因为“在台湾,这几乎是一个电商能做到的最大销售量。”

同年6月,黄明端重组飞牛网技术团队,从京东、1号店等高薪挖人。原本几十人的团队规划,现在计划增加到1000人,已差不多是京东技术团队的规模。

2014年12月27日这天,几个大润发门店员工被拉到3楼支援出货,他们让仓库经理王文全发了多次火。“培训多少遍都没用,”王文全跟沙政兵抱怨道,“出货系统被操作坏,还总是自作聪明地按自己理解的方式摆放包裹。”一位在出货口数包裹数的女店员说:“我不喜欢做这种事。”她习惯跟顾客而不是包裹打交道。

“任何一个公司想要向全渠道转型,都需要3至5年,”全渠道零售咨询公司IVIS的执行总监罗瑞福对《第一财经周刊》说,“这需要梳理不同业务之间的竞争、协作关系,以及工作流程的重新设计。”

但全渠道覆盖,是零售商在互联网时代发展的一个趋势,沃尔玛在美国已经通过大卖场、社区店、山姆店等业态的结合,覆盖所有渠道。黄明端也希望用最快的速度让飞牛网成为全国性的电商网站。沙政兵已被要求下周提交在各大区建仓的选址建议。

12月初,大润发还投资了喜士多云超市,其便利店内会设置飞牛网的网购设备。黄明端的目标是在1000个以上的乡镇、社区,开出1万家以上的网购体验馆,并将这一计划称为“千乡万馆”。他最希望飞牛网做到的事情是:“覆盖那些大润发门店没有覆盖到的消费者”。

然而现实是,第一天并没有如沙政兵预料的那样“爆仓”。他跟快递员一起派送当天最后一个包裹时,听到的数字是170单。而订单结构里,上海的徐汇、静安、长宁等没有大润发门店的区域,订单量都是个位数。

大润发选址分析 篇4

大润发视觉营销设计调查与分析

班级:市场营销143 姓名:14318320钱博力

大型连锁商超的门店选址特点和分布情况

——以大润发为例

我们以大润发为例进行分析,主要以大润发在南通市内的分布情况作为例子进行分析。

南通

市中心的门店还是分布在商业圈、居民区和学校的附近,剩下的虽然分布比较分散,但是还是主要集中在县城的市中心圈内。这样分布看起来是有点奇怪其实也是有原因的。因为南通的城乡公交班次和路数真的非常多而且便宜,在早上您可以看到公交车上有很多大叔大妈都是去超市买菜的,南通原本的市中心也包括近几年划进去的通州区在内大润发是占据了强有力的位置,包括已经陷入危机的乐天、家乐福、麦德龙等大型的商超都没有竞争过大润发,大部分人去市中心超市的第一选择还会使大润发。因为市区的不断扩大,还在北边兴起的商业圈也开了一个大润发,比较特殊的在一个市中心的两个大润发。

总结

大润发调查报告 篇5

城镇经济调查报告

关于大润发超市的调查报告

名:

专 业 名 称:财务会计与审计 专 业 层 次:专科 准 考 证 号:

主 考 学 校:华南农业大学 辅导教学点: 指 导 教 师:

论文提交日期: 年 月 号 论文答辩日期:

摘要

随着市场经济的发展及人民生活水平的提高,消费水平也大大的改善。超市作为零售业的一种,竞争之激烈,市场诚信问题成为了人们关注的焦点。诚信,是中华民族的传统美德。它做为一个经营理念、一条市场潜规则在当今超市竞争日益白热化的经营环境中,一定具有其特有的作用,因而本篇选定一家佳华超市对其诚信度做调查报告。

报告首先简述本次社会调研过程,初步了解该超市的营运情况、提供大润发超市的修正意见、发掘该超市的活动推行点。

其次了解该超市的背景,人们对该超市诚信的满意度,掌握该超市的诚信度现状及历史发展历程。对这次社会调查结果进行相应的分析,简述存在着不足之处的问题,采取了应对之策的方法,发现消费者对该超市的诚信度是满意的,商家也因此得了信誉和效益的双赢。

最后作为一个消费者,对该超市经营的意见及建议作出结论。关键词:大润发超市

诚信

双赢

市场经营体制

目录

第一部分 序言 一 调查目的

二 调查地点

三 调查时间

四 调查人员

第二部分 调查的主要内容 一 调查项目背景

二 商圈分析

三 店面分析

四 工作人员管理

第三部分 对大润发超市经营的建议及结论

第一部分 序言

超市自出现以来,由于拥有商品齐全,保证质量,售后服务好,便利等优点,所以受到人民大众的喜爱。而超市规模大,范围广,因 此作为一个消费者,需要了解该超市的优点。事无巨细,店内的每一样商品都需要经过心如密网,对商品、店面进行直接或间接地调查。那么,作为一个品味级的消费者,又是如何进行很好挑选的?因此在八月上旬我专程前往我所住地区的大润发超市通过观察法和访谈法进行调研,了解大润发超市里的商品、工作人员、店面等方面是怎样达到的,了解其长处,亦了解其不足的地方,并提出可行性意见。

一 调研目的:掌握大润发营运情况、提供大润发超市的修正意

见、发掘大润发市场活动推点

二 调研地点: 广东省佛山市三水区大润发超市 三 调研时间: 四 调研人员:

第二部分 调研的主要内容

一、调查项目背景

历史沿革

大润发流通事业股份有限公司由润泰集团于1956年在台湾投资成立,以最直接、最生活化的方式为消费者服务,网罗优秀的经营管理人才,运用电脑化营运系统,快速地在台湾展店,目前在全台已成立了约25个服务据点,为顾客 架构出完整的全台服务网络。1997年更在中国上海成立上海大润发有限公司,藉由成功的台湾经验进军大陆,在华北及华东地区已成立超过60多家分店。

2001年大润发与法国具有45年零售流通经验的欧尚(Auchan)集团合作,更为迈向国际化连锁事业跨进一步,在法国、卢森堡、西班牙、葡萄牙、意大利、波兰、匈牙利、俄罗斯、摩洛哥、中国大陆等地设有分店,拥有跨国联合采购能力的欧尚,使大润发的商品及服务更具竞争力。经营理念

让大润发 走进每一位顾客的生活中引进更具国际观的营运管理模式,大润发藉由欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,为我们广大的顾客群,提供更优质的购物品质及生活水准。在经营特色上,由各分店依照当地顾客的需求,组合出正确及多重选择性的商品,并提供强而有力、令人惊喜的商品折扣。以热情周到的接待方式服务顾客,用心倾听顾客的声音,快速并确实地给予回应与行动,让顾客分享与大润发一起成长的愉快经验。

提供丰富的商品选择,以 ” 长期低价 ” 满足更多的顾客。

数以万计的商品种类,包括生鲜食品、生活杂货、五金百货、电器及服饰五大类,提供消费者[一次购足]的便利。所有商品皆由专业采购经理人,从商品种类、品质、价格及货源稳定 … 等各方面,一一为消费者把关,使全省各分店随时供应最齐全、最新鲜、最便宜的商品。2001年更增加进口及自营商品(FP logo)的品项,以 ” 市场最低价 ” 把越来越多的商品,以越来越便宜的价格,满足越来越多的顾客。

呈现多元化卖场型态,兼具休闲与便利的消费需求 宽敞明亮的卖场,简单的购物动线,清楚的卖场标示,便利的停车空间,大润发提供干净舒适并具现代感的购物环境。此外,还有贴近流行时尚的购物空间规则,以融入消费者生活为目标,设臵了美食街、精品专柜及商店街,让顾客在购物之余享受更多元化的休闲时光。部份分店更依照当地顾客的生活习惯,特别规划了药局、银联网点、便利商店及休息平台,提供更贴心便利的生活服务。

专业服务,领导商圈,成为值得信赖的大卖场。文化管理团队

超市在营运中保持务实、简单和富于创新的原则,持续推动企业的成长与进步。还透过欧尚(Auchan)集团全球经 营的 Knowhow,以每周一小时的训练,培养员工的专业技能与专业知识,确实提升员工的专业素质。鼓励各分店参与社区生活,深入了解商圈住户的想法,以制定符合顾客需求的商业提案,进而建立员工、企业与顾客之间,完全信任的互动关系。为了维护专业服务的企业形象,大润发每年都会举办顾客满意度调查活动,透过专业分析的问卷调查结果,找出问题进行改善,并力求从每位员工做起,来提升顾客满意度。此外,超市仍将持续落实[会员制]软硬体的建构,以符合顾客期待的创新提案,给予会员更多的关注,让大润发走进每一位顾客的生活中,成为最了解顾客需求并值得信赖的企业。

二、商圈分析

本次调研的大润发超市选择在繁华或较繁华的商圈,附近的中国银行、建设银行、工商银行及广东农村信用合作社等24小时营业的银行为大润发超市的资金流动提供了便利。该商圈覆盖高中低档各类消费人群。周围有大型购物广场、国美电器、文化公园,步行广场,火车站,与KTV等。商圈方向人流特点是早晚流量大,周末流量大,消费人群习惯理性,具备较为忠诚的消费惯性,年龄层次以消费能力强的白领、消费稳定性高的居家主妇、家庭为主。道路四通八达,交通非常便利。由于交通的便利,方便很多偏远地区的人前来购物,交通的便利性一定程度上提高了客流量。加上大润发本身拥有数辆班车接送各个区镇的消费人群。人来人往,川流不息。KTV等较高档场所 吸引了一批前来娱乐休闲的人群,为其提供了一批临时客源。

由此可见,大润发连锁超市选址开店一般遵循以下原则: 一是选择经济发达的城镇;

二是通盘考虑连锁发展计划,以防设店选址太过分散; 三是独立设臵门店,一般不与其他大型零售店聚集在一起。

三、店面分析

1、位臵:

新华路与文锋东路交叉口,公交601路、604路、605路、611路、602路等公交车可到达、另有沙头线、河口线、金本线、石湖洲线、布心线、云东海线、董营线在超市南门站下车即到

2、超市购物环境的营造

(1)外部环境:存车处分门别类,设有自行车、电动车、私家车停车处,且有专人看管。在停车场里有数辆公交免费接送前来购物的人群,入口处有自动取款机,顾客取钱十分方便。卖场入口的特惠商品公布区及时更新,尤其是生鲜每日特卖确实得到落实。

(2)内部环境:卖场的灯光非常不错,干净卫生的环境和好听的音乐让人感到舒适,店内到处挂着促销的牌子吸引顾客的眼球。就算是超市内的电梯这最容易让人忽视的地方,也有工作人员定时清洁,避免细菌的滋长,而且在电梯有一些小故障的时候,有工作人员到场提醒。不过有时发现商品门是放乱了的,且没有工作人员在周围重新摆设完整,这就会存在令顾客不满之处,还有一些空隙让较小孩童会在玩耍间进入。

3、超市商品陈列及促销

一进入超市,首先看到的是应季商品,由于正值夏天了,所以超市的促销商品都与夏有关,如凉席、风扇、凉拖、防晒霜等。家庭主妇必备的商品也摆放在醒目的位臵。超市内商品货源充足,对于缺货商品能及时给与缺货提示。在清洁用品的商品备有样品,可供顾客试用。玻璃、陶瓷制品的商品也十分干净,没有灰尘。超市货物摆放整齐,销售较好的商品一般摆放在顾客触手可及的地方,并保持货物的充足。如果有顾客找不到的商品,则可以找任何一位工作人员,他们会给与最大的帮助。另外这年的母亲节当天超市配合母亲节的主题,当顾客购买某些特定商品时,特别附送康乃馨等礼品,来庆祝母亲节。

不过在商品的陈列上暴露了一些问题。食品的分类十分详尽,但日用品的分类则不完备,分类牌存在缺陷;在易碎商品区,如容器类有专门的支架进行固定,顾客经过时若不小心碰到,也不容易掉下,但在酒类商品区,并没有看到防护措施,工作人员也不多,这就无法保证顾客的购物安全和超市里商品的安全。经过观察还发现,同种商品中有的生产日期较前的被放在了货架后端,而刚进不久的摆在了前面,这样容易导致商品过期,造成浪费。超市在促销方面也做了许多。

1、促销方式分为:形象广告宣传和促销优惠活动

A、形象广告宣传:POP,挂牌(彰显公司形象推广,产品推广和市场推广),陈列排面,DM,分众广告,形象货架,KT板,条幅,店招广告,电梯广告,其他的助销宣传工具。B、促销优惠活动:特价,堆头,主题活动,场外演艺活动,卖赠

动,游戏娱乐互动,抽奖,大,产品体验活动,节假日促销。

2、促销按力度和投入的大小分为:一般促销,强化促销和特殊的大型促销。

A、一般促销:特价,卖赠,抽奖,产品免费赠送,特殊陈列 B、强化促销:常年堆头,端架,场外演艺活动,游戏娱乐互动。

C、特殊的大型促销:店庆活动联合促销,新店开张庆典促销活动

3、促销目的分为:

A、清仓促销:转季清仓促销即期品促销处理 B、跟进品促销,新品上市促销

4、超市的便民服务

大润发超市服务中心设有广播服务、团购接待处、赠品发放处、退换货处、开票处、售储值卡等多项便民服务,大大方便了超市顾客的购物。超市的寄包处设在出入口交汇处,方便了顾客的存取。另外在卖场的出口处设有今日店长意见处,显示当日店长的姓名与照 片,顾客可以根据当日购物经历给与表扬或批评及建议。

四 工作人员的管理 员工的雇佣

大润发内的工作人员的雇佣与一般超市的方式不同,负责促销的人员由商品的生产厂家统一调配,不需要大润发雇佣,但归大润发管理与培训。大润发以女员工为主,符合销售行业的特点,可以更方便的与顾客交流,发挥中国传统女性持家顾物的特点。2 员工的培训与管理

中午时,在大润发进行调研时,恰巧看到主管召集员工开小型会议,就在超市内进行。首先是军事化的稍息,立正,使工作人员明白工作需要有军人的吃苦耐劳精神,诚实正直品质,然后进行任务安排,随后是喊口号“挑战自我,完美善待,”想起了美特好的誓言,“在优秀的企业里尽职尽责,出色能干,让美特好永负盛名!” 但是在随后的观察中我注意到,有的工作人员忙得不可开交,有的人却呆呆站着看着,什么事都不做,这不能不说是大润发招聘的失败,也是任务分配的失败。

第三部分 对大润发超市经营的几点建议 对于大润发超市来说,它的主要竞争对手有日日升连锁超市,屈臣氏超市以及卜蜂莲花超市等各种便利店。没有压力就没有动力,所以大润发要更加的完善自己设施与服务。本次调查的目的在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念,以及对该企业存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。

没有最好,只有更好。下面是我为美特好今后更好的发展提出的合理可行性意见: 在超市外部环境方面,大润发超市有的存摩托车及自行车处为露天式,到下雨天对于顾客来说十分不方便,所以需要改善。在商场的内部结构方面,卖场之间的连接是十分重要的,所以在显眼的位臵应多设臵指示牌,方便顾客选购商品;另外需要入口做得更显眼。在大润发的免费班车方面,应该完善公交汽车接送服务,多配臵几辆车,为更多消费群体提供服务。在宣传方面,可以利用广告宣传车,在各大学校、小区等发传单派发特价单等方法。在商品及其陈列方面,增强对酒类等易碎商品的防护,应配备防损人员。挂条商品不应为与货架商品同类,而应为具备高毛利、高关联性、低价格、具备冲动消费特质的商品。周转率较低的商品必须关注有效期,有效期前3至6个月应采取调整陈列位臵、进入搭售、促销系列等方式处理。缺货商品应摆挂“热销缺货牌”,不应出现空白情况。设立消费者服务投诉点,以及投诉电话,在人员方面应挑选具 有经验及有职权人士担当;投诉处理要迅速;投诉案例要详细记录。在服务方面,首先,应该开设培训课程,对服务员形象以及服务操作方面进行培训,提高服务员的素质,要求员工真正做到顾客就是上帝。对部分必需品的价格做一些适当的调整,薄利多销以吸引更多的消费者。要保证超市内食品(包括熟食与水果)的新鲜,增加熟食的种类和改善熟食的口感。

超市内的空隙处必须要加强管理,在使用必须打开的时候,必须派专人在该处看管,以免有小孩童不慎进入,造成不必要的麻烦。

大润发超市学习心得 篇6

我将学习到的内容主要归纳为四点作简要分析:分别是进、销、存、损。

一、进

我将“进”理解为进货,商品要进到大润发必须经过三个过程:新品建档,新品试销,新品评估。商品需要通过评估后才能转到正常商品销售,否则就会直接转状态8淘汰掉。在销售过程中,我们需要下单补充货源。在日配课的订单有两种,一种是OPL订单,一种是日配订单。把握好这两份订单很重要。

OPL订单公式:建议天数_DMS-可销库存-待收+安全存量,影响OPL公式有以下几点:1商品层面深,2DMS,3可销天数,4子母货号。层面深影响商品等级,商品等级决定安全存量,所以要使订单公式计算准确就要做好商品的层面深。再就是要做好排面基本功,商品卖得好坏很大原因就是商品陈列做得如何,因此陈列会影响商品的销售,商品销售好坏决定DMS。

所以在每天上早班都必须去检查商品的层面深,若有错误的需要马上调整过来。

日配订单,日配订单没有计算公式。主要是靠目测库存与电脑库存作比较,然后对商品的销售情况与保质期天数做一个估算去下单。这要求对商品的保质期和销售情况把握得很准才能准确下单。需要经验的积累。

二,销

我将“销”理解为销售。在培训期间,专员曾经说过,做销售实际上就是在做细节。商品销售的好坏很大一部分因素决定在于排面基本功和商品陈列。整齐,清洁,饱满,美观是最基本的要求,还需要一点就是氛围,氛围包括卖场的清洁,商品的质量,服务的态度。

在企业文化中说到,我们绝不过度推销商品。

我们需要做好排面标准,POP标示的放置规范,货架卡的放置规范,营造好良好的卖场氛围。POP中又分大中小标示,大标示中有A3、A4POP,中标示有摇摇牌、小方牌小圆牌、惊爆标、云朵牌,小标示有货架卡。。

我们需要做好商品分级作业,使OPL订单计算准确,最大限度发挥陈列米效,优化商品陈列结构,减少无用库存金额,减少导购加货频率合理运用人力。

我们需要做好市调工作,保证卖场的商品在同类卖场中售价最低,为顾客节省每一分钱的同时提高市场的竞争力。

课长需要做好及时了解缺货商品情况,做好下单工作,减少缺货,提高SL值。

再一个就是季节性操盘,主要分四个时期:上市期,调整期,热卖期和出清期。在这个端午节是个很好的学习机会,很可惜因为学习在错过了调整期和热卖期,当回到卖场时已经到了出清期,下次要在中秋节里好好学习。

三,存

我将“存”理解为库存和商品存放,商品要维持一段时间的销售,就需要保持一定的合理库存,库存太高会影响到商品的周转。日配课就是“日日配送,天天新鲜”。日配的低温熟食和低温奶品的保质期比较短,库存高会导致可销天数过大,商品则因临期而难以销售,造成损耗。库存太低则导致商品缺货严重,SL值过低。所以要将库存控制在一定范围内,在淡季可压低库存,在年节旺季或者在活动期间可以囤货提高库存。周一到周四人流较少,周五到周日人流加多,因此冷冻物流选择在周四或者周五到货。

存的过程中涉及到一个很重要的步骤,就是盘点,盘点分为四个盘点,分别是生鲜盘点、RF大盘、易损耗盘点和会计师盘点~具体内容涉及商业机密不多阐释。

冷藏商品要存放在冷藏库,冷藏库的温度维持在0到4摄氏度,冷冻商品要存放在冷冻库,冷冻库的温度要维持在-18到-22摄氏度。

此类商品需要按照SGS的标准进行储存,此外还要依照先进先出的规范让商品良好回转。其他常温商品则放在蓝色栈板上进料位存放,并且离地13公分,离墙5公分。

日配课销量最好,保质期最短,来货数量较大,也比较难存放的就是鲜鸡蛋。鲜鸡蛋每日平均销量近1.1吨。一箱鸡蛋里面个别破壳蛋在运输过程中在所难免,放在常温下2天左右就会发虫发臭,并且会影响到其他鸡蛋。鲜鸡蛋可存放在冷藏库,因为地方有限,只能放在常温下。最有效的处理方法就是要控制好鸡蛋库存,做好先进先出,遇到损坏严重的要及时处理。

四、损

“损”就是指损耗控管。损耗在进、销、存中都会有产生,而产生过程中,我们能看见的只占10%,而看不见的占90%。

在进的过程中,供应商欺诈或许在三方会点中收货不认真,收入不可销售的商品,或者仓管错K漏K,退货数量有误和退货不当等等,都会产生损耗。

在销的过程中,顾客外盗,员工内盗,厂商偷盗。或者收银员在结账扫面时错扫,漏扫,串号等等都会产生损耗。

在存的过程中,像日配的冷冻商品收货以后没有及时入库而部分融化,冷藏商品因存放不当而产生漏气涨包等等的储存上的不当,破包商品处理得不及时,该退货的没及时退货,该出清的因没有及时出清而过期无法销售,因为盘点不实而产生的库存差异,也会产生损耗。

要做好损耗控管,必须从进、销、存三个方面去着实工作。1、三方会点时会点人员要认真无误,会点完毕以后要及时入库。2、每天查看S103退单核对,及时发现仓管错K漏K,退货红单留底以便日后核对。3、孤儿需及时回收,仓库要日清日毕,破包及时处理,及时退货或者出清,出清时要严格变价。4盘点要认真。5人员定时定岗检查排面,防止外盗内盗。6发现异常及时通知内保人员。

在损耗中还有一个最后把关,就是中控收银机台~无论在课内的控管做得更好,商品在销售的过程中在中控里出问题那么上面的所有工作都是白费。我们现在国内绝大部分的收银机软件是用DOS的二进制编程所写的软件,所以里面的代码属于二进制码,商品上的条码叫国际码,也是用二进制数位来控制里面的店内码和价码。如果精通二进制高手_了代码的数位控管的话,那么将可以控制国际码中的数码变化来控制电脑的价码输入,这是非常可怕的损耗。这一点是所有收银机的死穴,按目前水平还不能改变此现状,所以一,要将回笼的大钞及时回收。二,断绝收银员挂单、销单。三,设定退货点,禁止在收银机台做退货动作。

以上是近4个月在日配课的收获。

在商品的管理上,涉及到的商品10个状态,促销级别的10个等级,还有商品的5种价别,厂商的5种状态,订单的5种方式,最后要处理的6大异常~里面有数以百份的报表,还有大量的计算公式~因为涉及到商业机密,也是不详细说,

大卖场的商品数以万计,要一两个主管要管理好数以千计的商品是无法做到的,但是只要将商品按类别分好的话管理起来就很得心应手。大润发的商品管理系统和管理模式属全国最先进这点不是胡说八道,否则不会成为全国的先进卖场~如果不亲身置身于其中,无论读多少书都没办法学习到。

“师夷自强以制夷”将来要竞争,必须学习领会它的优点,从中找出缺点再加以修改,青出于蓝。有很多朋友看到都在笑揭通在里面拉货拉得一身汗,还在做打鸡蛋的琐碎事...为什么家里有条件都找份舒服点的工作。我只能说,不入虎穴焉得虎子,人各有志,我们的路不一样,我相信今天付出多少汗水,今后必定能得到多少回报,而今后的目标就是一天的收入是今天取笑的人的一年收入,甚至两年,三年~

大润发Vs永辉:谁比谁贱 篇7

大润发(RT-MART)无疑正成为一个经典。这家成立于1996年、在13年前进入中国大陆的零售企业,以其独特的低价模式开创了一个新的超市时代。2009第一季度,大润发凭借单店平均销售额与销售总额双双超过家乐福、沃尔玛,坐上了大陆外资零售企业的头把交椅,成为大陆市场的第二大连锁零售企业。

与大润发相似的则是来自福建的永辉。这家以农改超起家的超市企业,将超市里原本作为陪衬的生鲜产品打造成门店的核心竞争力,获得了相当可观的经营利润。最近几年,当一批来自我国台湾地区的管理者全面参与永辉的经营事务后,他们突然发现,在供应链管理、成本控制、商业模式的塑造上,在永辉身上俨然找到了大润发当年的影子。2010年,永辉超市实现销售额140亿元。虽然在销售额上还无法与500亿元的大润发相比,但假以时日,谁敢保证有着类似经营理念的两者不会齐头并进,一决高低!

模式

革“量贩店”的命VS革“菜市场”的命

大润发本是一家我国台湾地区的大型连锁量贩店,成立于1996年,由润泰纺织集团总裁尹衍梁所创设,原名叫大润发流通事业股份有限公司。

润泰集团原来是一家纺织企业,但到了1990年代,台湾纺织业日落西山。此时,润泰集团开始寻求转型扩大投资事业,例如转向投资保险、金融事业(如安泰人寿、永丰银行等)及流通事业(如大润发)。

1997年,大润发第一家门市平镇店于桃园县平镇开业,该店就建在润泰纺织平镇厂的旧厂房。

随后上海、济南大润发也陆续建立,大润发计划在中国大陆的华东、华北及东北地区的重点城市设立量贩店。

然而,这家经营纺织的“门外汉”怎么就敢在商超林立的上海开店呢?更何况当时的家乐福在北京、上海、重庆等8个城市已经开了14家店。

这一点主要取决于大润发的学习能力。

大润发最初是模仿万客隆的仓储模式经营,但在大陆开第三家门店的时候,时任大润发中国区负责人黄明端在走访了各国量贩店后发现万客隆门可罗雀,隔壁的家乐福却是门庭若市。

于是大润发做出一个重要的决定——改变销售业态,转换经营模式。

通过经营模式的转变,大润发不仅甩开了选址门店类型的约束,更是降低了开店成本,通过丰富的产品品种、生动的店内陈列、立体化的营销手段、细致的卖场服务将一个全新的卖场展现给终端顾客,再也不像“高高在上”的仓储货架让人举目,令人生畏了。

改变模式后的1999年,大润发创下240亿元的营收成绩,硬生生将万客隆挤下前三名的宝座。从十几年前的门外汉一举成为了业内的专业人士。大润发董事长兼执行长黄明端在2010年的中国连锁经营会议上谈到了大润发的经营之道,当被问及如何看待沃尔玛、家乐福等这类世界级的对手,黄说:“沃尔玛的优势在规模大,但这也是缺点,要因地制宜改制度或者回应消费者需求,就像恐龙翻身一样慢。美国沃尔玛的采购中心设在大陆,相较其在美国的对手,沃尔玛在采购、物流、资讯系统上优势较能发挥。但在中国市场包括我们在内的竞争对手,在大陆现采现销,我们在这些方面的效率不太会输。相反,可能还有更多的市场机会。”

有人说大润发越来越像中国的沃尔玛了,但是大润发在中国市场的运作效率已经完全超过了沃尔玛。

与大润发相比,诞生于福建的永辉超市则完全是草根创业。1971年出生的张轩松从事的第一份工作是啤酒代理,在上世纪90年代初期,20来岁的张轩松成为福州第一家啤酒特约经销商。在啤酒代理方面通过“送货上门、服务到家”的方式,他挣到了人生创业的资本。

1995年12月,张轩松开始把目光瞄准零售业,他开了一家面积仅有100平方米的超市。当时超市业态在福州刚刚兴起,张轩松分析了市场形势,他判断超市业比传统的食杂店不仅理念先进得多,而且经营的品种也多得多,肯定将成为一种流行业态。

在这个过程中,张轩松坚持以平价销售赢得市场的经营策略。“那时候,一条毛巾别人卖3块钱,我们只卖2.3~2.5元,对于顾客来说,这种实惠是看得见的,生意当然好得很。”“天天平价”的经营理念从这里开始成了张轩松的样板口号。

从1999年开始,台湾连锁零售业巨头好又多及世界500强企业麦德龙、沃尔玛相继入榕,大型超市在福州一下遍地开花,不到一年时间,福州大卖场就突破了10家。对于刚诞生不久的永辉超市而言,夹杂在各巨头中间,无疑面临着生死存亡的巨大挑战。

如何在“洋超市”大举进入的情况下生存?这个关乎生存的问题深深困扰着忧患意识一直很强的张轩松。

在深入研究福州各大卖场的经营模式后,张轩松发现:生鲜环节薄弱是这些大卖场共同存在的特点。于是,他决定将生鲜经营作为永辉的突破口,充分利用做生鲜需要本土化专业人才的优势,做大做强生鲜这块市场“蛋糕”。

2000年7月,福州第一家专业化生鲜超市——永辉屏西生鲜超市开业了。这种“农改超”的模式结合了超市和农贸市场的优势,将传统农贸市场直接“装进”超市,变摊主经营为超市统一经营,在保持顾客原先购买方式的基础上,彻底改变了过去农贸市场潮湿、脏乱等现象,营造舒适的购物环境,做到生鲜食品比原农贸市场质量更好更安全,而价格却更实惠。

永辉超市很快大获成功,2001年12月,时任国家副总理的李岚清亲自考察永辉,将“农改超”赞许为“永辉模式”,开始在业内推广。

天天低价、主打生鲜、社区经营开始成为永辉超市的基因,并在日后的扩张中,成为永辉超市攻无不克的成功法宝。

采购

用“工业思想”设计商业VS用“商业思想”经营农业

创办大润发时,润泰纺织集团内部没有人懂什么是零售业,他们大都是工业从业人员。但这一点并没有阻碍他们成为中国大陆零售企业的翘楚。

连锁经营模式的产生起源于工业化发达的欧美,这证明其实工业化的管理有其先进的一面。工业较商业而言,更精细,更标准。大润发的成功在于将工业的精细化、标准化的理念复制到商业,并取得了“事半功倍”的效果。

“低价”是大卖场的核心价值,为了让东西“便宜、便宜、再便宜”,大润发独创了一套“KISS”战略,即“Keep it simple and stupid”。为供应庞大的日常生活用品和食物,大润发大胆采取“包养”策略,大米、猪肉、水果等,能包的尽量从供应端厂商那里包下来。

为了供应水蜜桃,大润发就包下无锡的整座水果山,并每年与果园签订保证收购、保证收购价格等合约书,以取得最好的价格、最优的货源;苹果则是把山东烟台的果园包下来;至于有名的砀山梨,则是包下安徽整座山;猪肉的供给量和需求量更大,仅华东地区每天就至少消费400吨,合5000头猪,大润发干脆把扬州一整座屠宰场都买下来。

大润发超市的陈列准则 篇8

终端产品的陈列情况直接影响了产品销量及形象展示效果,道远小辫儿总结归纳了终端陈列的九字方针、卖场陈列十点规范、初中高级十八项陈列法则,比较系统的阐述了终端陈列的标准与细节,也是做陈列最基本的要求。陈列法则虽然多,但不是“限制”,这些科学与实践经验的积累,更多的是一种“指导”,“运用之妙,存乎一心”,可根据具体情况灵活掌握,切勿教条化。一、九字方针

1、“量”,作为陈列的首要原则来说,“量”自然有其重要的意义。俗话说:“货卖堆山”,意思就是说商品陈列要有量感才能引起顾客的注意与兴趣,同时量感的陈列也是门店形象生动化的一个重要条件;

2、“集”,同类别商品要集中陈列在邻近的货架或位置。集中陈列的要求也是“量感陈列”的体现,同时让顾客能更容易的按照集中的类别找到自己所需要的品牌或品种;

3、“易”,易拿易取易还原是商品好陈列的条件之一。因为即使再美观、大气的陈列(堆码),若顾客拿取不方便,或者拿了放回去极为麻烦,那么再好看的陈列也无法起到促进销售的目的;

4、“齐”,是说商品陈列时尽量保证一个品牌或系列的商品能配套齐全,同时集中陈列,这样才能让顾客有更大的选择余地,在陈列上也能体现整齐、美观的效果;

5、“洁”,卫生、整洁是顾客对商品陈列乃至整个卖场环境的一个要求。卖场人员在陈列商品的同时要及时清理商品及货架或堆码位置的卫生,将商品上的灰尘及时擦拭干净,体现商品的新鲜度;

6、“联”,很多商品在顾客心目中是有关联性的,当顾客购买某一样商品时他会需要与之相关的商品来配套或者经过卖场人员的精心安排他会发现买了甲商品再加件乙商品会是个不错的搭配,这样关联的商品陈列就显得很有必要;(如牙膏与牙刷、茶具与茶叶、垃圾篓与垃圾袋等等)

7、“时”,卖场人员在进行商品陈列时需要注意商品的保质时间与有效期等问题,特别是保质期较短的商品如面点、冷藏商品等。

卖场人员要遵循“先进先出”的陈列原则,当货架上陈列在前排的商品被顾客拿空后,补货人员应该先将后排的商品推到前排,然后将生产日期新鲜的新品补到后排空处;

8、“亮”,即是说商品陈列的位置要尽量摆放在光线较好、视觉效果好,亮度足够的位置,以保证商品的易见易找;

9、“色”,很多顾客在卖场购物属于冲动型购买,而引起顾客冲动购买欲望的因素除开价格、品种、量感等原因外,商品外包装的美观及视觉上的冲击也是重要因素之一。

因此,在陈列商品时卖场人员应注意各种商品陈列时的色彩搭配,冷暖色调组合适宜,避免同种色彩的不同商品的并列集中陈列,以免造成顾客视觉上的混淆,包装雷同的商品更要注意区分开来。

二、十八般陈列法则

1、初级指导法则

1)保持整洁 ·保证所陈列商品整齐、清洁、无破损; ·保证货架的清洁、无破损、无锈迹等; ·保证价格牌整齐、清洁、无破损;

·保证助销品(如货架贴、POP、跳跳卡等)整齐、清洁、无破损。

2)及时调换破损产品

破损产品不会再产生销量,而且会影响企业及品牌形象,必须及时调换。

3)商标朝外

产品的标签必须统一正面朝向消费者,产品不平放、不侧放、不倒立,达到整齐划一,美观醒目的展示效果。4)上小下大,上轻下重

即将重的、大的、商品摆在下面,小的、轻的商品摆在上面。这样重心在下,是安全的需要,便于消费者拿取,也符合使人们的审美习惯。

但有时为了宣传形象会把大包装的产品如年货、礼盒等摆在货架顶部不在此列。另外如货架太高(如2米),最上层货架实际只能起到宣传作用,则可使用外箱、手提袋抢占位置、展示形象。5)先进先出

先进先出是仓库管理基本法则,在商超货架上也有这个概念,按出厂日期将先出厂的产品放在最外面,最近出厂的产品放在里面,避免出现即期品。

2、中级指导法则

1)价格醒目

价格牌标示准确、清楚、醒目。可与同类产品进行价格比较,增加产品陈列的宣传告示效果。在采用促销时,促销价格牌必须清楚的标示原价、现价以及降价原因。任何时候都不得犯以下五种错误:

找不到价格标识; 价格标识错误; 价格标识放置错位; 新旧价格牌重叠;

促销区价格牌与正常货架价格牌价格不一致。2)陈列饱满

要让自己的商品摆满陈列架,增加商品展示的饱满度和可见度。俗话说“货卖堆山”,消费者一般认为货多一定是畅销品、是新鲜的,而且满陈列可以防止陈列位置被竞品挤占。当货架库存不足以满陈列时,要把后面的产品向前移,实在货品不足,也要用空箱、手提袋等占满排面。

理货员要及时统计货架的进销存流量,及时订货,确保货架的安全库存,严禁断货现象。但陈列饱满并不是指在货架上陈列商品越多越好,实际上在保证货架陈列丰满且不断货的前提下,压货少一些并非坏事。3)色彩对比鲜明

同一产品(包装颜色相同)集中在一起形成“色块”陈列效果,同一色系不同“色块”的尽量分开摆放,让顾客更容易分辨,达到突出显示的效果。4)适得其所 即最好销的产品放在货架最好的位置,最好的位置也是单位面积销量(坪效)最大的位置,如货架区内人流走向的前1/4至1/2处且处于视平线高度与取货线高度之间(1.2米~1.45米之间)就应摆放畅销的产品。5)陈列面积最大

商品陈列要尽可能占据更多的陈列空间,进场的单品(SKU)要保证至少20厘米的排面宽度。有多大的陈列面积就有多大的销量,抓住消费者的“眼球”是激起冲动性购买的第一步,只有比竞争品牌占据较多陈列空间,才有更多的销售机会。6)紧邻主竞品

陈列区要和主要竞争品牌放在一起,明星产品要和主要竞争产品放在一起,突显产品特色。君不见有可口可乐的地方多半都会有百事可乐吗?

记住“物以类聚、人以群分”的古训,你的产品经常和什么产品在一起,长久以后消费者就会认为这都是一类产品,同时你的主要竞争对手的消费群体也正好是你的目标消费群,你可以借竞品的号召力为你引来顾客,再通过促销人员和促销活动成功拦截对手的潜在顾客。

3、高级指导法则 1)集中陈列

集中陈列包括品牌集中和品项集中。品牌集中是指在一种陈列形式下尽量将公司品牌的所有产品集中,并且将副品牌旗下的所有产品集中,品项集中是指要将不同副品牌旗下的产品分别按照不同产品规格(包装形式、包装重量)、不同口味集中。显而易见,产品集中起来更容易造气势,展示效果更突出。2)突出陈列 一定将重点品项放置在最突出的位置,保持最优的顺序,安排最大的排面,做到主次分明,体现产品的主次结构,让顾客一目了然。因为重点产品是可以代表公司良好市场形象的产品,也是销售最好的产品,必须更多的展示给消费者。3)垂直陈列

垂直陈列可分为完全垂直陈列和部分垂直陈列。完全垂直陈列是指一种品项或一个品牌的产品从最上层垂直摆放到最底层的货架;部分垂直陈列是指一种品项或一个品牌的产品按块状垂直摆放,只占据连续的几层货架中的部分排面。

在实际操作中尽可能按照部分垂直陈列方式安排主货架陈列,先保证品牌的垂直陈列,再兼顾包装色彩(口味)与包装规格。4)位置最佳

陈列区的不同位置与销量直接相关,正常货架应该争取最好的陈列位,购买特殊陈列位时千万不能只看价钱,测算投入/产出比才是最科学的。并且在卖场的陈列区域要相对固定(固定占位法则),这样老顾客容易找到。5)陈列动感

陈列不能呆板,应有一定的生动化措施吸引消费者,这不仅是在促销时期。可以加上漂亮的货架贴、POP、跳跳卡、挂旗、吊盘等助销品,或者利用灯光、音响等营销生动化,又或者只是在满陈列的基础上(如堆头)有意拿掉货架最外层陈列的几个产品,这样便既有利于消费者拿取,又可显示产品良好的销售状况,这些都是生动化。6)多点陈列

多点陈列是指以不同的陈列形式在不同的陈列区域多样化地展示产品,这和集中陈列并不矛盾。如除正常货架外还有特殊陈列(挂条、包柱、端头、堆头等),除正常货架区外在收银台区、电梯区也设陈列等。7)全品项统一性法则

全品项是指尽可能多地把一个公司的商品全品项分类陈列在一个正常货架上,既可满足不同消费者的需求,增加销量,又可提升公司形象,加大商品的影响力;统一性是指商品整体陈列的风格和基调要力求统一、助销品形式也力求统一。

但全品项陈列会受入码情况的限制,而且要求统一则首先要有统一的标准才行。另外,全品项统一陈列只是针对货架而言,物殊陈列(端架、端头、堆头、包柱等)往往是针对某一品项或某一品牌购买的,不在此列。

三、解读卖场十点陈列规范

现代终端KA系统门店经营者整天琢磨的也就是:如何让有限的陈列面积带来更多的利润?人才市场上新宾出现的“陈列师”的职位,也多是适应这种需要而出现的。

这些KA系统门店根据整体产品的经营状况都会有自己的陈列管理规定,供应商产品入码后,首先要遵循他们的陈列规范,所以学习一下他们的运营规范来的更实际。

以下为大润发陈列十点注意,学习过上述十八般陈列法则后,再看零售商的陈列规范理解就会上一个层次了。

1.本公司为一自助式批发仓库,故商品配置应配合商品标示说明(如货架卡、POP)及各种指示牌,使顾客易看、易拿、易买到所需要的商品。(注:应该会支持我们的一些助销请求。)

2.使用高货架、堆高机、栈板等工具,配合大量陈列,建立公司批发仓库的形象。(注:可用“栈板”垫做堆头;太高的货架顶部可陈列宣传品。)

3.靠近入口处配置的商品,必须是高回转率的商品,使顾客一进入卖场,便开始购买商品;畅销商品应配置于货架两端近走道处,以易于吸引顾客进入货架之间选购商品;属于冲动性购买的商品,配置在主动线走道上(包含结账区,但商品单价不宜太高)。(注:若产品销售不好,陈列位置会受影响!)

4.关联性陈列为陈列时必须遵守的第一准则,所谓关联性陈列指以功能分类来陈列商品,不以厂商来区分。(作者注:集中陈列法则在此恐难实行!)

5.价格∶陈列时应考虑依照售价高低顺序陈列,将价格较接近的商品陈列在一起。(注:对我们的陈列法则如紧邻竞争品牌等又是一条限制。)

6.包装∶尽量作垂直陈列,陈列方式为上小下大、上轻下重(注:和我们的要求一致。)7.颜色∶以颜色区分容易吸引顾客视线,使其停留购买,通常垂直陈列比较能表现出美感(注:色彩对比鲜明,和我们要求一致。)

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