打年糕中考作文600字

打年糕中考作文600字（精选4篇）

打年糕中考作文600字 篇1

一对用黄槿木做成的槌，一个用青石凿成的槽，两个用竹蔑编织的匾，一群乡下男女老少……一切都是原生态的，这就是乡下打年糕的场景。

腊月廿四，在老家尧坊，我正好赶上了打年糕。

年糕的原料是糯米，这种糯米是用草木灰过滤出来的水浸泡过的，呈金黄色，蒸熟后灿若黄金，芳香扑鼻。我进厨房时，母亲已经把糯米蒸熟了。母亲蒸米的蒸笼是木制的，自打我懂事起就知道有这个蒸笼，它曾经给我蒸过许多美食，现在一看见它又唤起了我的美好的回忆。

打年糕总是相对固定在某户人家，一来石槽沉重，有二百来斤，扛来扛去不方便;二来打年糕断年糕是个“劳动密集型”工作，不是两三个人能够完成得了的。往年打年糕总是落脚在我家， 今年打年糕落脚在邻居家，父亲把蒸好的糯米搬到邻居家，我也兴冲冲地跟了去。一见面，邻里乡亲纷纷跟我打招呼，非常欢迎我加入他们的队伍，屋子里更加热闹起来。

既然入了伍，我该干什么呢?断年糕(就是把大块的年糕搓揉成一个一个的圆圆的小年糕)粘手，要是沾油又腻腻的，我可受不了。调年糕太烫，也不是我辈能胜任的。那就打年糕吧。乡亲们见我接过槌子，不无担心地议论，天天坐办公室的人，有力气打得起吗?他们的担心不无道理：一个槌子重三四十斤，高高地举过头顶，挥手而下，“咚”地一声打在石槽中，深深地陷进年糕里。年糕粘稠得很，要拔出槌子可比举起槌子还艰难。如此周而复始，不停地举起落下，拔出举起，没有充足的气力，根本不要尝试。

然而乡亲们的担心可是多余的。为了打年糕，平时我就注重锻炼呢，拉单杠，举哑铃，玩拉力器，都是我的爱好，上场打年糕自然是胸有成竹了。见我把式不错，大家夸赞不已，似乎对我更亲近了些。见我持续不断地劳作，又夸赞我气力不小，经过一致认定，还把我推上了第二把交椅。在一群长年从事体力劳动的庄稼汉中，我这个书呆子排名第二，可真是一种荣耀呢，呵呵……

早些年村里有了机器，有人尝试用机器机年糕。但年糕一出来，大家就失望了，这机出来的年糕色泽差，不经煮，一放进祸里就松散，和稀泥似的，既没口感又没味道。打出来的年糕呢，表面柔嫩细腻，光泽烁烁，像金元宝似的。放进锅里煮，越煮越软，软而不散，吃在嘴里，可以拉得老长老长的，甚是有趣。

打年糕作文500字 篇2

下午，爷爷来电话说：“佳佳，等一下，我要来接你去看打年糕。”话音刚落，我高兴得一蹦三尺高。

到了那里，我走进去一看，地面上放了一个大大的石缸;旁边有一个宽大的盆子，盆子里放了许多磨碎的粉;盆子旁边有两个大锤;两条长板凳上有一块板子，板子上有一块很大的布和一块毛巾。

开始打年糕了：先把粉拿去锅上蒸，大概蒸半个小时。蒸完后，把它放到石缸里。之后就开始打了。首先，两个人拿着锤头面对面按着顺序你打一下，我锤一下。打时不能打得太重，也不能打得太轻。如果打得很重，就会打出一个洞。然后把它翻一个身，用毛巾擦一下石缸，防止被粘住，然后接着打。打完后用布把米粉团全部包住，之后用木棍轻轻地在上面滚来滚去。最后把它放在旁边。这样一块又大又白的年糕就做成了。

后来，爷爷用一把刀从刚打好的年糕上切了一块给我。我感觉这块年糕十分好吃。现在你们知道怎样打年糕了吧!爷爷还告诉我年糕表示节节高的意思，吃了年糕，明天的幸福生活会更加美好!

打年糕中考作文600字 篇3

经过几个小时的车程，我们来到了目的地。这里真是热闹非凡，到处挂着大红灯笼，一片新春的景象。

我们来到了一条古街上，看到有打年糕的地方。我听到里面传来“一打步步糕，二打财富糕，三打学习糕……七打吉祥糕，八打年年糕。”我好奇地停下了脚步，想看看年糕究竟是怎么打出来的。年是一种兽，糕，是一块糕，合起来就是为了赶走年兽的一块糕，所以才被称为年糕。在打年糕的旁边，还挂着一串串的腊肉和鱼干。看着这些带有年味的美食，真是让人馋涎欲滴。

打年糕开始了，他们先把磨好的米倒进了木桶里，接着把它放入了大灶里蒸，过了一会儿，蒸好了成了糕粉。他们开始打年糕了。“哎呦，哎呦”打年糕的两个人一个拿起重重的锤子打了起来，一个不停地揉着。随着他们的一捶一揉，年糕就打好了。打好的糕团揉成了一块块的长方形后再切下来。就这样，一块块软糯软糯的手工年糕做好了。

妈妈买了一碗油里煎了一下的年糕，放上我爱吃的调料酱。我端着这碗新鲜出炉的年糕，吃得津津有味，真是美味极了！

宁波年糕作文600字 篇4

年糕，宁波人都知道。年糕，是宁波最具特色的小吃。

宁波的年糕在部分地区更是享有盛名。

春节吃吃年糕，象征“年年高”，寓意着人们的工作和生活一年比一年高。

我很好奇，为什么叫年糕，而不叫别的什么年团啊之类的。妈妈说，那是一个传说，传说有个怪兽叫“年”，春节时期，下山吃当地的村民，其中有个聪明的部落叫做“高氏”，事先用粮食做成条状的大量食物，“年”下山后找不到人，只能吃条状的用糯米做的食物。最后，他们过了“年”那关，便张灯结彩，互相祝贺，自然有了春节，为了感谢“高氏”族人，便有了用糯米做的食品，就把“年”和“高”联在一起，称作为“年糕”了!

哦，原来如此，怪不得每到春节，妈妈都会在除夕那天带我去慈城搡年糕，吃大头菜烤年糕呢!

所谓“搡年糕”是一个活动，简称就是制作年糕。

搡年糕，需要一个石头雕大臼，一把木柄石捣捶，往大臼里放一些糯米，再加上一些水，热气腾腾的糯米团并不是真正的年糕。年糕制作完成，需要用到那一把木柄石捣捶，随着工作人员或旅客一下一下地敲击糯米团，每个人的身上都出了一层汗，厚而重的石捣捶敲在滑而弹的糯米团上，每一次都很艰难，但每个人都为有这样的一次体验而快乐。轮到我时，我用力地拿起木锤，像和尚敲钟一样狠狠地敲下去，但糯米团太细腻，而且有一点已经要蜕变成“年糕”，所以敲下去要很深的功夫，敲太用力，糯米团太滑，导致你用的力都白费了;用力太小，糯米团稳住了，但没有用力，任然不行。听妈妈说，每一下都要把握好力度，这着实让我惊住了，但刚才那几下已经让我快虚脱了，一心只想着等会儿吃大头菜烤年糕。

大头菜烤年糕更是春节必须要吃的小吃，人工的年糕，细腻而顺滑，营养价值又高;含有丰富的维生素A、B族维生素，维生素C和维生素D的营养大王“大头菜”，再加上一勺酱油，半黑半红的大头菜，半棕红的年糕，还有美味的乳，看起来咸的过分，但具有浓郁糯米的.清香气味。蔬菜中带点五谷杂粮;咸味中带点清香。酱油特有的味道加上年糕的糯米味，大头菜烤年糕，颜色突出，嗅觉效果极佳，再加上两者的营养，这该是多么一道美味，独特的菜肴呢!