一碗年糕初中作文

一碗年糕初中作文（共10篇）

一碗年糕初中作文 篇1

一碗年糕优秀初中作文

我的表妹，八九岁的女孩，聪明伶俐，活泼好动，有一次，她一个人在房间里，不停地摆弄着窗帘玩，终就酿成大祸。摆动着的窗帘像扫垃圾一样将靠在窗帘边的热水瓶掀翻在地，当时“嘭”的一声巨响，表妹吓傻了，僵在那里。

姑妈不由得怒从心头起，大呵一声，“滚到客厅去。”我还在一旁不识时务地煽风点火，边帮着姑妈收拾地板上的.玻璃碎片。一个小时过去了，两个小时过去了，我和姑妈早已收拾妥当，继续我们的聊天，完全忘了客厅里的表妹，忽然想起，表妹呢?我喊着她的乳名走过去，“圆圆，你怎么了?”她一动不动地坐在椅子上，大喊一声，“姐姐，你不要安慰我”。说完泪如涌泉，大声倾泻自己的委屈，当时的我被震撼了，不知所措，眼泪不由自主地流下来 。

一晃两年过去了，我已忘却了此事。但不久一场重病忽又对此事清晰。我是零二年从黄山市引进到上海市长兴中学。两年里，除了节假日倍感孤寂外，其他时间充实而又忙碌，但最近的一场重病让我体会到如表妹时的委屈，凄凉。

一碗热乎乎的面初中作文 篇2

在一个周末，因为妈妈要出去加班，所以中午没有饭吃，而爸爸又不会做饭。我实在饿得有气无力，走去房间，对爸爸说:“爸爸，要不然的话我们去叫外卖吧，我实在是太饿了。”爸爸说:“不行，今天是周末，他们也放假了。”我想:完了，看来我们中午要被饿死了。

爸爸像看透了我的心思似的，柔和地说:“要不我去做两碗面吧。”我不太相信爸爸的厨艺，半信半疑地说:“你……行吗?”爸爸自信地说:“我试一试吧。”于是，爸爸走入了厨房。我悄悄地跟了上去，只见他把平底锅放在灶台上，点着了火，把面条放进锅里，做了起来。

一开始，面条好不容易做好了，但当爸爸把面条放进碗里时，不小心把面条洒了一地。爸爸把剩下来的面条，放进碗里，这次他小心翼翼地放，面条终于全部都盛在了碗里。爸爸觉得面条太烫了，不想立马给我吃，生怕烫伤我。就又拿了一个碗互相倒来倒去。我再也忍不住自己的情绪，冲过去抱住了爸爸。虽然这碗面比较难吃，但是在我心里却美滋滋的。

年糕作文 篇3

我的外婆都不知道自己做过多少年糕，那手艺远近闻名。只要有人请教，外婆总是说：做成方砖状，预示着来年五谷丰登;做成圆饼状，寓意着团团圆圆;做成各种小动物状，卖相好，吸引孩子们，图个热闹。

年糕做好了，外婆就开始蒸了。只见外婆往大锅里倒满水，把灶膛里的火烧得旺旺的，等雾似的蒸汽冒了出来，锅里的水就烧开了。外婆连忙把做好的年糕放进蒸笼里，盖好盖子，开始蒸。还要点燃一支香，等香烧完了，年糕也就全都蒸熟了。

最高兴的当然是品尝年糕啦!我端着装了白糖的搪瓷碗，乐呵呵地站在外婆身旁等着。外婆则把一笼笼蒸好的年糕倒在一块干净的白布上，年糕发出了诱人的香味，我忍不住拿一块，蘸了蘸搪瓷碗里的白糖，咬一大口，一不小心烫到了舌头，尽管如此，我也不舍得把它吐出来，因为那味道实在是妙不可言!

打年糕作文 篇4

一路上，寒风凛冽，我和年糕坐在爸爸的三轮车上一起开往年糕厂。

来到年糕厂，啊，好热闹!原来是村子里的很多爷爷、奶奶都来打年糕了。厂里面的一台小机器引起了我的注意，它有两片像电风扇一样的叶子，更奇怪的是它的上面挂着一根滴着水珠的小皮管呢，真像是在挂盐水呢!

轮到咱们打年糕了。外婆把米放到一台机器上，不一会儿，米就变成了粉。打年糕的工人把水倒进粉中，搅拌均匀后就把粉放到锅里煮了起来。最后一步就是打年糕了。那工人把煮熟的粉放进一台机器的肚子里。不一会儿，机器的嘴里便吐出了一条长长的年糕。这时，那个挂盐水的小机器可忙坏了，它转动两片小叶子，把年糕切成一段一段的。

这时，妈妈和外婆把一段段的年糕放到一个小竹排上，爸爸把木排拿到里屋的大竹排上。我也帮忙搬运年糕，还吃了三块年糕呢!

打年糕作文 篇5

听家里的老人跟我说，过去过年有很多很有趣的事情，有很多现在都没有流传下来，光听他们说也感觉不出来什么意思，但打年糕因为我自己参与体验了，觉得特别有趣。

在过年吃年糕是很重要的，代表年年高，但是要想吃到，就要自己亲手去做。今天，我到了兰溪的乡下，和一个好朋友一起做了一次年糕。

首先是把两种米按照比例混合在柴灶上蒸熟，然后就要放在一个石臼里打一打，一个人打另一个人负责翻动石臼里的米团子，我也是在从大人手上接过打米的石锤试了试，费了很大的力气才抬起来，举高的时候差点都把自己压垮了，逼得我立马放了下来。这是，迎面走来了四个肌肉男，他们热火朝天地干起来，配合很是熟练。一个小时过去了，年糕打好了，很是Q弹，大家把年糕放在砧板上慢慢冷却，不一会，我们就可以尝鲜了。

我小心地用小刀切下来一块吃，第一口我的心就被那软软的口感融化了，感觉整个人都沉浸在软软的海洋里，太好吃了。

做年糕作文 篇6

妈妈微笑着一边做示范，一边教我。只见妈妈从蒸锅里端出一盆热乎乎的糕面，准备好的糕面有黄、白两色。妈妈往手上抹了一把油，边揉面边说：“这糕面粘手，得手上抹油而且趁热才好捏。”我兴高采烈地准备大显身手。“哎呀，好烫呀!”不料我的小油手刚一伸进去，就被冷不丁地烫回来了。

妈妈说：“年糕好吃不好做吧?”因为趁着热才好捏，妈妈帮我拽了一块面下来。我再次小心翼翼地学着妈妈的样子把它捏成外面薄，中间厚的圆片，然后用勺子舀一些豆馅放在里面。这捏糕可真不容易，糕面粘手不说，等着包豆馅的时候，眼看这边的豆馅包住了，那边的又露出来，弄得手忙脚乱，最后不得不让妈妈给打了几个“补丁”才算修理好。

我差点就准备放弃不学了，还好，妈妈不停地鼓励我：“万事开头难，包的多了，熟练后自然就好了。”果然，等到最后，我把面捏成菱形的，放进去豆馅，再把两个对角对折，就成了一个婴儿襁褓状的包裹形年糕。妈妈看着我的“杰作”，直夸我做得好。

年糕作文800字 篇7

过年前几天，奶奶就会将洗好的糯米倒入事先装好水的盆子里，给小米粒们泡一会儿热水澡，再装起来，放进一个与众不同的木桶里：这个木桶底下有许多小洞，小洞底下还有一层滤网!只见奶奶小心翼翼地搬起木桶，加入滚烫的热水，将木桶放到大锅上，熊熊烈火贪婪地舔舐着锅底，煮了大约20分钟后就可以出锅了。

打开木桶，你会看见一群好吃懒做的“小白胖子们”，懒洋洋地飘在水面上，饱满的米粒和汤水混杂在一块，像是一锅稀里糊涂的粥。

这个时候就要把“粥”里的水分沥干。奶奶递给了我一块纱布，我用勺子把米舀了倒在纱布上，然后把纱布卷起来，两只手各执一边，使劲一挤――汁水“哗啦啦”地直涌而出。我使出了浑身解数，终于把一大盆米里的水分全给沥干了。

我小心翼翼地把沥干的糯米放到放到一个大碗似的石臼里，说时迟那时快，奶奶抡起石锤，“咚”的一声砸在了这些“小胖子”身上。“咚!咚!咚!”每一下都仿佛是一声礼炮，伴随着浓浓的年味，迎接年的到来。看着这一幕，我心里痒痒的，也想小试身手，可现实是残酷的，瘦骨如柴的我抬连石锤都抬不动，更别说锤打了!

奶奶把捶好的米团放在大锅里又蒸了一回桑拿，一开盖那甜甜糯糯的米香扑鼻而来，虽不如玫瑰浓烈，不如菊花馥郁，但却令人感到舒畅，说不出的心旷神怡。

好戏拉开了帷幕，奶奶在手上抹了点油，这样手就不会被年糕给粘住，随之奶奶便用手揪出了一个个小团子，再把这些小团子按压成各种形状――有搓成长条的，有按成大饼的，有切成小块的，甚至都有刻成小花的。奶奶起锅烧油，刚把年糕放入油锅中，那锅里的油像任性的小孩一样，使劲地往外蹦。奶奶翻了翻锅铲，先将年糕炸至金黄，然后翻一个面，继续炸，那香甜的米味缓缓而上，冲进我的鼻腔，这香味使我飘飘欲仙。

把这些披上金甲的“将军”们装入盘子，撒上些白糖。轻咬一口――白糖的甜蜜混杂着年糕的米香，经过细腻的咀嚼，顺着喉腔，让身体的每一个部位，每一个器官，都吮吸着令人回味无穷且甜腻腻的米味。

年糕作文800字 篇8

“年糕，年糕，年年高。”取其谐音，过年农村家家户户都有搡年糕，吃年糕的风俗。

到了外婆家，外公已把浸泡了半个月的糯米和粳米淘洗干净，并把米控干水份装进箩筐。我们一起把箩筐装进汽车后备箱直奔年糕加工点。

来到年糕加工点，哇!这里人头攒动，好不热闹。有老人，有小孩;有吃年糕的，也有捏糕花的。引的我直咽口水。

等了一会儿，终于轮到我们了。外公把箩筐里的米倒入机器，随着机器的节奏的振动，白白的，冒着热气的米粉便从机器的另一端挤出来了。接着，戴着乌毡帽的老师傅把米粉放进大蒸笼里，再放在大灶上用旺火蒸，不一会儿工夫，蒸笼周围就弥漫起一层水蒸气，雾气腾腾，并散发着淡淡的米香。打开蒸笼盖子，刚才的米粉已然成了松软的糕花。外婆伸手抓了一把送到我的嘴里。嗯，真是又香又软，细细咀嚼，还略带点甜味。妈妈告诉我，在她小时候外公会用糕花做出鱼，鸟，猪头等各种造型，用作祭祀，寓意年年高升。

师傅们接着忙活，他们把这些糕花倒入另一个机器，然后用棒子不停地敲打，挤压，机器另一头的传送带里便吐出了一根连绵不断的长白条，这就是成形的年糕了，师傅们只要均匀地把它们切开就好。这时候外婆就在年糕上点上红印，就是“印年糕”，寓意来年红红火火。我和外公也不闲着，手忙脚乱在把年糕从传送带上拿下来，一块块平摊在竹匾上，外公说热的年糕很容易粘在一起，等冷却下来才可堆砌起来。

我和表妹迫不及待地把一块热乎乎，香喷喷的年糕边皮捏成一团，再沾点糖放入嘴里。哇，人间美味!只有在乡间才能现做现尝到这样的美食。

和很多中华美食一样，小小的年糕还记录下农业发展的歌谣，农谚DD“今年年成天帮忙，嗨，哎嗨吆嗬嗬。丘丘稻都饱绽，嗨，哎嗨吆嗬嗬。颗颗白米像宝珠，嗨，哎嗨吆嗬嗬……”搡年糕时吆喝的《糕十八》声声入耳。

有关蒸年糕作文 篇9

蒸年糕那天，家里是一片忙碌景象：劈柴的劈柴，烧火的烧火，拌年糕粉的拌年糕粉，整个灶间蒸气腾腾，烟雾缭绕。我们小孩子家，蒸年糕是不许插手的，奶奶掌管蒸年糕时总是挥手说：“去去去！小妞不要捣乱。”

在奶奶眼里，我们这些小不点在灶间碍手碍脚的，不如都哄出去的好。还怕我们不懂事，多嘴说出不吉利的话来，惹怒了灶神爷，年糕就蒸不熟了。

奶奶那种一本正经的样子，给蒸年糕添上了一层神秘的色彩。奶奶越不叫我们看，我们就越想看。姐姐和我站在一边，大气不敢出，看着奶奶把一笼一笼热气腾腾的年糕安置在台子上，不一会儿，一股诱人的香味飘来，馋得我们直流口水。

随着时间的推移，奶奶老了，蒸年糕的事被爸爸妈妈接了过来。于是，不准我们插手蒸年糕的戒律也就破了。爸爸说：“大家一起动手蒸，年糕一定会更甜的。”

我们

家乡的年糕作文 篇10

今年春节，妈妈说要自己在家里做糍粑，我乐呵了一早上——我最爱吃年糕了。

下午，终于把糯米蒸熟了。妈妈把糯米全倒进一个洗脸盆大小的大碗里，还拿来一根擀面杖。“妈妈，要用擀面杖干什么？要把糯米擀平吗？”我很好奇地问。只见爸爸接过擀面杖，把擀面杖竖起来，一下一下捣着糯米，糯米很快变成糊了。原来是这样弄的，真好玩！“妈妈，我也想打糍粑！”我甩着妈妈的胳膊，请求妈妈的同意。妈妈点点头，爸爸把擀面杖给了我。

“嘿——”我用尽力气向下捣，可再想拿起来时却发现怎么也拔不起来，反而把碗也连着拔起来了。好吧，看来我不适合做这个，还是让爸爸来捣吧。

把糍粑捣成糊后就该给糍粑糊塑形了。这个我肯定能搞定！我想着，带上手套，开干，这个工作果然简单多了！揪一团糍粑糊，搓圆，再捏成碗形，“啪”地一下拍在桌子上，压一压，按一按，一块糍粑就做好了！我们一家三口都撸起袖子加油干，六只手起起落落间，一大碗糯米就变成了糍粑。不过这还不是最终的步骤，要把塑好形的糍粑凉干，凉干后就能蒸着吃啦！

蒸熟后的糍粑又糯又香，又软又嫩，可炸可炒可沾糖，热乎乎的放嘴里一咬，那味儿马上就流出来了。我一块接一块地把糍粑往嘴里塞，直到嘴里实在装不下了，才肯好好嚼嚼。我们一家吃着糍粑，有说有笑地围着餐桌聊天，心里是说不出的快乐与幸福。