《料理新鲜人》观后感(共7篇)
《料理新鲜人》观后感 篇1
《料理新鲜人》观后感
没有仔细看上主人公的奋斗历史。直接看中的酒店的陈设与最基本的一个服务员的工作重点。第五集中领班简介工作要素“我们这些大堂服务人员的工作就是:为客人领位,为他们呈上美味的菜肴,尽量给客人带来好的心情,让他们下次还想光临这里。”最后还有“笑容”。
我联想到餐厅的设计,和大堂工作人员的心理,给上的服务等等
就餐环境的色彩配置,对人们的就餐心理影响很大。
一、是食物的色彩能影响人的食欲。
二、是餐厅环境的色彩也能影响人们就餐时的情绪。
餐厅的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来,餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主,最适合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。这两种色彩都有刺激食欲的功效。它们不仅能给人以温馨感,而且能提高进餐者的兴致。整体色彩搭配时,还应注意地面色调宜深,墙面可用中间色调,天花板色调则宜浅,以增加稳重感。在不同的时间、季节及心理状态下,人们对色彩的感受会有所变化,这时,可利用灯光来调节室内色彩气氛,以达到利于饮食的目的。家具颜色较深时,可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。桌面配以绒白餐具,可更具魅力。例如,一个人进餐时,往往显得乏味,可使用红色桌布以消除弧独感。灯具可选用白炽灯,经反光罩以柔和的橙黄光映照室内,形成橙黄色环境,消除死气沉沉的低落感。冬夜,可选用烛光色彩的光源照明,或选用橙色射灯,使光线集中的餐桌上,也会产生温暖的感觉。
不同种类的餐厅具有不同的功能。
1、多功能餐厅。餐厅中面积最大,设备设施最齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所,又欧式住宅厨房餐厅,可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。
2、宴会厅。供中餐宴会、西餐宴会用厅。
3、风味餐厅。为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。
4、风味小吃餐厅。提供各地糕点、小吃等风味食品为主的餐厅。
5、零点餐厅。为散客提供适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。
6、歌舞餐厅。既供应中西餐、酒水、小食品,又提供音乐欣赏、伴唱、跳舞活动的场所。
7、西餐厅。以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。
8、扒房。为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。
9、自助餐厅。食品分类放置,客人凭券入厅后可自由选食;也有客人入厅后自由选食,然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。
10、咖啡厅。以供应饮料、咖啡为主,兼供小吃及西餐、快餐的餐厅。
11、另外还有花园餐厅、旋转餐厅、快餐厅和团体餐厅等。根据形式可分为独立式餐厅和共用式餐厅。
1、独立式就是单独的一个空间。一般认为这是最理想的格局,便捷卫生、安静舒适,功能完善。一般大一点的住宅都可以选择这样的布局。
2、共用式又分为两种情况:一种是餐厅与厨房共用;一种是餐厅与客厅共用。选择什么样的形式要根据房屋的空间结构。以中国人的烹调习惯,厨房内的油烟和湿气很重,所以选择餐厨共用的情况不太适合。但是许多小户型的房屋,受到空间的局限,年轻人不喜欢在家做饭,越来越多的人也开始选择餐厨共用的形式,在节省空间上是最好的办法。
餐厅设计的店面,外表设计要显出餐厅这个“特殊商品”包装的格调,店面餐厅设计追求美观与实用。在风格上,尽量采用自然鲜明的色彩,减少过分的装饰堆砌,要有和谐的气氛,强调协调,追求人情化的餐饮空间。餐厅门面的设计要显出卫生与清洁格调,配合街景,食品展示柜内要有餐饮产品的陈列,注意突出重点,招牌文字简明好记,图案新颖醒目,标志鲜明,与建筑的造型相协调。餐饮服务场所内部空间,座位等的安排与布局,餐饮设施应有效地利用好空间,餐厅设计的空间具有的内在的比例关系:一度空间的“点”,二度空间的“线”,三度空间的“面”,四度空间的“立体效应”,由点、线、面,立体综合而给人以美感。餐饮服务场所的人员流动线路安排客人,服务人员在餐厅中的行走流动路线
就是人员的通道。首先应考虑尽可能选取直线,避免迂回的曲线,使客人与工作人员能在第一时间内到达想要到达的位置;其次主要通道的宽度要明显大于次要通道;再次要考虑到服务人员手推车的通行宽度。
餐饮服务场所的光线与色调,空间设计建议设计要利用不同的光源形式,营造不同的就餐氛围。利用各种光线的强弱并配以色彩变化,可以炫耀各种菜肴的特色与美观,给就餐者留有深刻的印象。餐厅不同的色调给人不同的感受:豪华餐厅设计宜用暖色或明亮的颜色;正餐厅使用如橙黄,水红,青莲等;快餐厅以明快为基调,使用乳白色,黄色等暖色调。另外,餐厅中装饰或装饰物的合理运用能增加餐厅的情趣。餐饮服务场所温度调节,给客人四季如春的感觉。
餐厅卫生主要包括环境、餐桌用具、服务桌、备餐室以及餐厅所负责的公共区域的卫生。
一、餐厅的环境卫生是指餐厅的地面、墙壁、天花板、门窗、灯具、各种装饰品,包括挂画、工艺品等。
1、地面卫生:地面不论采用何种材料,都应该保持清洁,如大理石地面要天天清扫,定期打蜡上光。要地板地面要天天清扫,用油墩布擦,定期除去旧蜡,上新蜡并磨光。餐地面如铺地毯每天应吸尘2至3次。
2、墙壁及天花板卫生:要定期除尘,墙壁和天花板张贴的壁纸,要定期用清水擦拭,以保证清洁美观。
3、门窗玻璃要每周擦拭,雨天或风天及时擦拭。灯具及各种装饰品要定期彻底擦拭、清扫。
二、餐桌用具的卫生:每餐前应用干净的擦布认真擦拭,桌上服务用品,如调味架,要上餐清洗,调味瓶不能有渍印,茶瓶中的水要天天更换。
三、服务桌的卫生:每餐后认真清理桌面要干净,备餐用具要摆放有序码放整齐,特别要注意消灭蟑螂,并经常更换垫布或垫纸。
四、备餐室外的卫生:要餐餐整理,并保持备餐调料柜,家具柜的干净整洁,井然有序。
五、餐厅的公共卫生区域:一般是指附近的休息室外、走廊等,要认真清扫。
《料理鼠王》观后感 篇2
这部电影的主人公是一个叫小米的蓝色小老鼠,它无意中发现了一本法国最著名的厨神写的《人人都能烹饪》一书。它很崇拜这个厨神,可厨神已往世。有一次小米来到屋顶上,发现它的家就在厨神的餐馆地下。小米便静静进进餐馆,碰到了倒霉的清洁工小宽,小宽努力想做好一锅汤,可最后做得让自己不得不把汤吐掉,小米凭着自己的嗅觉把这锅糟糕的汤加工得无比美味。从这件事后,小米和小宽成了亲密无间的好伙伴。天天,小米都躲在小宽的厨师帽里,拽着小宽的头发指挥小宽制作各种各样的美食佳肴。
当小宽把小米的秘密告诉同事时,大家都离他而往,厨房里只剩下他孤独的身影。这时小米赶来,指挥它的家族烹饪,当小宽看到这种景象时惊奇无比。现在小宽当起了送菜生,老鼠则当起了主厨。最后餐馆生意更加红火,老鼠也可以在餐馆用餐哦!
鼠王料理 动画赏析观后感 篇3
《料理鼠王》观后感
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料理中的幸福
很少看动画,但是《料理鼠王》这部动画让我为之感叹,故事的唯美,还有其精美的动画设计让我的眼前发亮。
本片以一家法国五星级饭店为故事背景在影片中,各个角色对于美食的态度也令人印象深刻。首先是法国名厨奥古斯汀•古斯特,他在影片的一开始就说道。“美食就像吃得到的音乐,闻得到的颜色”。在古斯特看来,做菜就是艺术创作,连古斯特的铁杆粉丝小老鼠雷米也认为“搅拌沙拉就像你在作画一样。法国人对于美食的热爱可见一般,即便是最刁钻的美食评论家Ego,对于美食的态度也是非常严肃的,“我不是喜欢食物。我是热爱食物。如果我不热爱食物,我都懒得吞食”。值得一提的是,影片男主人公的名字也和美食有关,林贵尼直译过来就是意,在影片中给观众呈现了一道道色香味俱全的法国佳肴。
《料理鼠王》这部影片的空间和故事主线不外乎于两处,一是人物众多到令人眼花缭乱的室内戏部分,另一部分则是关于小老鼠雷米的梦想历程,前者的主角是男孩林贵尼,后者主角是雷米。前者是台面上的展示,有些古板且一成不变,后者才是灵魂,换句话说,这很像中国观众熟悉的双簧,两个落难的灵魂的遭遇催生出了近似于负负得正的效应,于是这个故事的大体框架出现了,即格局小,出彩人物多且不精,且中部的大量“一成不变”略显得沉闷的室内戏。在这里,故事的室外出现了一条捷径,对于影片的戏剧效果提升了许多。所有的目光都汇集在一点,这个地方是巴黎。
不折不扣的浪漫之都,这个在影像中被还原了多次的地点承担了还原梦想之地的作用。可以想象,由于这部影片的准童话的特性出现,巴黎实际上在这个几乎不可能存在的叙事中担当起了重要的作用:因为毕竟欧洲厨艺展示好过热狗的美式直白和中国繁琐且精彩的文化维摩抵制。当夏埃费的“形成印记”说法也就是每一次推动影片叙事前进的巴黎铁塔出现时,你才会觉得这个梦想有所值;这个童话中所有人的所作所为有其理由;这个故事值得相信!就是说,巴黎铁塔是这个“印记”,它代表了厨艺、欧洲和梦想。卢米埃尔的精神被传承,典型的城市典型的标志性建筑物都是如此。
所以说,如果没有精致的巴黎夜景展示,或者说如果那些斑驳的地下水管和石子路小巷和展示被绞杀的老鼠的橱窗,以及建筑风格独特的厨房外的院落虽然
被完美展现,但如果这一切都不在巴黎,不在这个充当印记的浪漫之都被重现,那这个故事就没有任何的美感和意义。因为毕竟这不像是皮克斯自己的地盘一般,讲起汽车的故事时,由于其对美国人的生活充当扎根整个命运的作用那般,所感受到的游刃有余。
对于这部影片来说,人物之间的关系显得比较繁琐,但却多而不杂,比如说二号反派矮大厨和最大的反派食评家易格,这两个人物与一人一鼠的对峙延续了整部影片的前前后后,每当我们想到需要“节外生枝”般的分支情节出现时,都是很快的浅尝辄止了。每一个厨房中的人物其实都有着可以挖掘的内容,他们的故事可以跟厨艺的涨落有着直接的联系,虽然古斯特说“人人会做菜”,但是不意味着这是天生的由来,但是不管怎样,通过对这些角色的塑造,还是重现了趣味性和加深了男孩林贵尼这条线的现实性的展示。是的,不光是人人,还是有小鼠雷米。
这部影片除了巴黎的借力之外,另一个令人诟病的方面便是“主人公”雷米形象的选择,雷米是一只造型较为可爱的小鼠雷米,这只小老鼠的特质在外观上展示为区别于其他老鼠的“靓丽”毛发颜色,使得雷米显得较为出众且比较可爱,再如面对河边的放生行为时刻的表情其暧昧和忸怩,虽然有着玻璃瓶子的阻隔,却可以与《怪物史莱克》里的逗趣猫咪相比。对于毛发渲染技术,当牧场的故事之流都可以展示得较为完美,且在2000年的皮克斯动画短片《Bird》中便已经可以给一只鸟儿镶嵌上2000根羽毛之后,现在的毛发渲染已经不再作为出色技术的唯一指标,但虽然如此,细节依然处处可见,比如最后雷米的父亲发号施令的时候那分毫必现的弯曲的胡须,还有品尝不同食品时候的质感展示,还有从《超人总动员》便已经被趋于完美的水珠效果在雷米 “泛舟下水道”一段的动态表现,这一切都已经非常的完美和真实,超乎了我们的想象。
可是,问题在于创意的对象是老鼠,被冠以人人喊打的老鼠,餐饮界食品卫生最大的敌人老鼠,到了影片最后虽然易格理解但旁人依旧无法接受继续隐秘在幕后的老鼠,一只只密密麻麻的老鼠!群鼠状态的全景展示并不是一场愉快的观影感受和良好经历,至少在开篇和中段的几次集体行为下的面对疯狂老太的几秒钟和偷偷搬运食品的状态都不甚理想,恐怖感远远大于实际的剧情本身的戏剧效果。显然,在跳出童话的范畴之时,这部分的创意并没有带来正确的创意的受众
认知,也即是说,因为传统的审美效果不变,老鼠的群体出动只能换回负面的效果。
不论怎么说,纵然有着借力巴黎和展示技术为上且在中段遗嘱现身之前照样出现了皮克斯动画的常见瞌睡效果,《料理鼠王》的一切依旧历历在目,比如精彩到极限的技术:完美的声效——雷米攀越时爪子碰到铁管和餐具的微小声音;第一次通过排水管攀爬墙壁,越过屋顶的超长镜头之下由弹奏转向弦乐的华丽配乐,和巴黎夜景初现时的惊艳效果。再加上神来之笔的易格品尝食物之后的奇妙闪回,皮克斯的一切优势都被极端般的放大着,好看的依旧好看,巴黎的梦想完全可以被顺延。
所以说,奖项的归属远不如好看来得仔细。《料理鼠王》中的皮克斯还是延续了精品的效果,喜欢中规中矩动画的人,这里有意外的颠覆,比如小鼠做菜;喜欢颠覆的人,却因为饮食的传统和巴黎的美感收获到了异域的风情,而喜欢评判不已的人,想想易格的态度,我们会知道评判容易,操作极难。
也即是说,对于一部电影来说,既然是不真实却寻找真实的动画。好看的小鼠有了梦想的衬托,依旧很完美。
巴黎铁塔之下,小鼠轻轻前行,炊烟屡屡飘动。
观看料理鼠王的观后感精选 篇4
这个电影主要讲述了:有一只小老鼠,名字叫雷米。它有一个伟大的梦想:这只小老鼠居然一直想着成为5星级法国餐馆的大厨!很明显,这个梦想不止是不切实际,简直就是完全不可能!然而,头上就是一家高级法式餐馆,且这家餐馆的大厨更是雷米的偶像--天才大厨奥古斯汀,面对这样千载难逢的机会,小雷米决定冒着一命呜呼的危险,向世界展示自己对烹饪的热情。于是在实现梦想过程中,他不管多大的困难,也要把这个梦想实现……
“当你有了一个梦想,无论多大困难,你只有鼓起勇气前进,你才能尝到甜头。”这是我看完电影最想说的一句话了。你看,电影中的主人公雷米是多么值得我们学习呀,它不顾一切地想完成自己的愿望。当我遇到困难的时候,我曾经想放弃,但是准备放弃的那一刻,头脑中又浮现出许多名人的成长故事。你也许会说:“名人们天生就聪明!”那所有的人不是赞同你,而是认为你在找借口。说到这,我又想起了一个故事:有一个关于青蛙的故事:有两只青蛙,一只不小心跳到一个滚烫的锅里,它奋力一跳,竟超越了它从未越过的高度,成功逃脱;另一只跳到未开的锅里,悠闲自得,随着水温的升高,它忍受不住,开始跳,不住的跳,但怎么也跳不出来,最终被水烫死了。有一次数学考试,我没有考好,把卷子给爸爸看,爸爸说:“困难往往会让人进步,没有困难怎么能做好?别人考得好也是经历了困难的。” 这句话对我来说是多么宝贵呀!
职场新鲜人 调整心态很重要 篇5
职场新鲜人 调整心态很重要
。新人到新单位,应该如何调整自己的心态,迅速符合企业的需要?记者带着几个常见的问题采访了华夏心理咨询机构的心理咨询师荀焱女士。
案例1:
小张在学校里时就是个敢作敢为的人,遇到什么看不顺眼的事情,就会说两句。在着装方面,他也很注重个性。一身酷酷的打扮往往让人不敢接近。毕业后,他去了一家知名的国有企业。工作没几天,周围就有人对他指指点点,觉得他太狂。
荀焱说,从学生到职员,由于环境的改变,人的心态、个性必然要进行必要的调整。至于着装,要依环境而定。新员工到了工作单位,首先得学会保护自己。当然,新员工身上的一些特点,如心直口快,口无遮拦,对企业和组织也能起到积极的作用。年轻人可以为企业带来新的信息。年轻人的特点是充满活力,满怀激情,这也是企业所需要的一种新的力量。
案例2:
小李毕业于名校,学的是热门的市场营销专业。
毕业就职于某民营企业销售部门。小李觉得,企业的销售工作要是按照他的思路来,销售额会上升50%以上。但他给经理提了几次建议,都没有被采纳。小李觉得无论自己怎么做,别人总是对他有种不满,
3个月后,小李离开了公司。
荀焱说,过于自我,不高兴就走,或者不高兴就说,这是生于上世纪80年代的新人最典型的特点,也是他们对职场整体不适应的表现。新人要学会观察。在学校里,人际关系比较单纯。职场复杂得多,很多人会因此而不适应。现在的独生子女多,人际关系相对幼稚,缺少人与人相处的经验。
现代的职场新人,恰好是上世纪80年代出生的独生子女那一代。而职场中的主流则是六七十年代出生的人。由于家庭结构、生活经历不同,两代人在衣着、言语、生活方式和思想观念上存在着巨大的差异。六七十年代出生的人注重团队合作,年轻的职场新人要多向他们学习。
案例3:
小陶是个新新人类。哪里有什么新鲜玩意儿,哪家餐馆又开了分店,都能从她那里知道。她的苦恼是觉得公司的管理太死板,领导又嫌她太浮躁。
新鲜人的办公室观星守则 篇6
白羊座:借小钱救急最好对象大多数的白羊都很急公义,因此借个小钱坐计程车、付吃饭钱他们多半不会拒绝。而且健忘的白羊往往隔了几天,就真的忘记自己曾经借给别人的钱。不过当他们向你借钱时,可就没这么“好记性”了;他们是真的会忘记跟谁借过多少钱,继续心安理得向你伸手的那种人。金牛座:中午吃饭时最好同伴其实跟金牛座一起吃饭并不会比较有趣,重点是,很多金牛都是非常挑嘴的美食专家,跟着他们,你很快就会把办公室附近所有好吃的点一网打尽。就算你们是在公司的员工餐厅吃饭,金牛座通常还是有办法告诉你哪样菜口味太重、哪个打菜的比较慷慨、给的量最多。双子座:办公室恋情最好对象大部分的双子都很会放电,也很能享受眉目传情、言语调笑的乐趣。想要谈个若有似无的小小恋爱,双子座绝对是最佳人选。不过他们通常嘴巴不太牢,也很容易移 情别恋;小心电波放岔了,弹回来打到自己可是会得内伤的。巨蟹座:最适合找的合作伙伴以巨蟹的未雨绸缪和顾家,通常是那种仔细盘算、才会来会的人,恋旧的他们也不太相信陌生人,寻找的会脚多半都是可以信靠的熟同事、老朋友。只要你确定他没有计划把家人搬到国外去,爱家的他们大概也很难卷款落跑、倒会了之的。狮子座:最会逢迎拍马的老板狮子其实通常是很英明的老板,不过他们爱好虚荣的天性,很难抗拒别人甜言蜜语的称赞。狮子也是出手最大方的老板之一,只要有他在,就不用担心没人付帐。所以,你还等什么?赶快去大大地、用力地赞美他一番吧!处女座:不能浑水摸鱼的总务如果你们公司的总务或财务负责人是处女座:恭喜你,从现在开始,你最好学会适应一切“条例式”、对号入座的生活。很快你就会发现,所有你报的帐必须清清楚楚、分毫不差,而且列明一切细节、包括请客户吃饭时每样菜色的单价才能过关。下次报交际费时,别忘了附上餐厅MENU的影本,OK?天秤座:最容易听进意见的老板他们实在是最最合格、最难得的老板了,不但待人和气,而且不管你提什么案子,他们都会面带微笑耐心倾听。不过你也不用高兴得太早,因为不只是你,他们对任何人提的意见都一样难以抗拒,最后只好放着不做任何决定。问题是对这么“听话”的老板,你又能说他什么呢?天蝎座:最不该得罪的老板、同事有些星座书把天蝎形容成一种报复欲极强的星座,这实在有点夸张。不过蝎子通常记性特佳,而且一旦认定你是仇人,就很难再有所改变。如果他是同事的话,小心点,蝎子常常是最后爬到顶峰的少数人之一;万一这只蝎子是老板,那就更不用提了。得罪他,你还想在这家公司翻身吗?射手座:最好的小道消息来源很多射手都是办公室内“包打听”型的人物,想知道所有的八卦消息、空穴来风,跟他们吃顿饭就行了。真实他们真的无心伤人,只是天性好奇、守不住密罢了。反过来说,如果你想在办公室窜红的话,就尽量“大嘴巴”,把你的什么秘密通通抖给射手座同事听吧!摩羯座:最不需暗中较劲的对象你加班两小时,他就加班四小时;你写了三份企画案,他就可以提五本pROpOSAL外加财务报表。如果你是那种习惯为自己设定竞争对手的人,切记,不用跟摩羯座比了。除非你想在上班的第一年,就把自己变成过劳死边缘的黑眼圈“熊猫”,了解吗?水瓶座:最值得效法的摸鱼高手其实水瓶是非常认真工作的,只是生性酷爱自由的他们,讨厌办公教条的束,往往会找出一套对抗不合理规定的办法。不过如果你没有水瓶座随时收拾东西走人的 潇,最好也别学他们特立独行的脾气;毕竟天底下的老板,可不是每个都有容你挑战权威的雅量。双鱼座:最不应该找的诉苦对象别以为鱼座的温柔,会是你满腹牢骚最好的寄托。要知道双鱼的确是很好的听众没错,只是梦想一箩筐的他们,通常在现实生活中有比你更多的牢骚要发。到头来你可能会完全搞不清楚:到底是谁先把谁拖下这一滩苦水的呢?来源:搜狐
《料理新鲜人》观后感 篇7
面试是沟通,不是做题
两年前我也大四,那个时候我也上过职业培训课程,简历怎么写,衣服怎么穿,一遍遍的模拟面试的练习,背一本“经典面试300题”的书。那时候的我生性慵懒,照猫画虎的把简历搞的能拿出手了,却怎么也背不会经典面试题目的答案,面对如何写出一个符合自身情况的标准答案更是看着烦躁不已。挨门挨户的去看网上的面经,学习别人的经验和技巧,这些让我想想都头疼。我这么不在乎前人的宝贵经验,是因为我太自负了吗?当然不是,其实我只想做我自己。
这时怕是有些同学要说:“做自己,别逗了!公司要找的不是你,是符合他们要求的人!”当然,每一个公司都不是在找优秀的人,而是再找适合他们公司的人。
但你有没有过这样的感觉?
每次面试前当你站在楼道里默默的背诵着什么,仿佛要进入的不是一场沟通大战,而是一次期末考试的战场;每次面试时你近乎声情并茂“朗诵”完自己的完美答案后,却看不到面试官惊艳的双眼抑或甜美的微笑,取而代之的是他们眉头紧锁,毫无表情的问下一道题;你每次面试回来都会在回忆的过程中,突然捶足顿胸的懊恼某一道题的答案没有回答完整,之后一整天闷闷不乐,最后会在网上把自己的懊恼之情抒发成一篇新的面经。
可是你有没有想过,什么是面试?什么是笔试?为什么要花这么多的时间和精力与你做这样的游戏?招聘公司究竟要想的什么?而我的顿悟源于最近接受的一次采访。
前不久,我曾经接受了一次美国某电视台的采访,半小时的一对一采访让我提前一个月就开始紧张。我心里一直寻思,采访前他们一定会给我一个问题列表和复合问题的回答的,我大不了就是花些时间把答案努力地背会,并在镜头前表达出来就好。在采访前一天的briefing meeting上,我才发现美国媒体不会像咱们中国媒体那样,有随时备战的化妆师、造型师、服装师,甚至有问题列表和答案提示关键词。采访前我唯一的被告知的信息只是:you need to tell them your story and experience, and your passion.(你只需要告诉他们你的故事和经历,以及你的热情)。
后来我了解到,这个电视节目要在全球不同的国家采访不同行业、不同领域、不同背景的人是如何看待网络营销的。因为被采访者不同,答案也一定不会相同。采访和对话的目标是人,而不是答案。这就好比你去面试,那是去沟通,而不是去做题。
那个采访的结果如何,画面是否好看,我的英文是否还算顺畅,没有拿到样片的我都不太清楚,但是那半小时里的节目里,我非常放松,讲出了很多我之前没想过的问题。这让我突然觉得,沟通的乐趣在于你用自己的热情讲述自己的观点和看法,而不是把标准答案甩给对方。我曾想过用英文回答15分钟一定很难熬,可在现场我却发现半小时如白驹过隙般迅速。后来我想,如果我被给到一些英文答案,并要求全部背会并在导演和主持人面前讲出来,面对耀眼的灯光系统,我是否会紧张的忘词?采访过后这么久了,我是不是会一直担心那天讲的不够好,英文不够流畅、标准,又或者我不会像这次采访结束后那样,主动跑到领导办公室汇报:“太好玩了,下次我还要玩一次!”而是像以前一样怨念的说“哎,我忘掉了一个点没说!”然后懊恼好几天,觉得自己对不起组织对不起人民!
具体信息、具体分析,联系自己、特立独行
现在已经有越来越多的公司开始警惕职业规划学校培训出来的模范学生和模范答案,有很多公司已经开始关注网络上关于自己公司的面经和笔试题目的漏出,并且都纷纷启动了“实习调查”,就是寻找你的前雇主,来得到一个真实的你。面对这样的招聘态势,你该怎么办?
面对网上那么多实用资料,难道真的就一点都不用看吗?真的能那么洒脱的啥都不准备就去面试去考场吗?如何才能既掌握已有的信息,又能让自己挥洒自如呢?其实无论是应届生网站,还是Hiall的BBS,想必大家一定都上过很多这样那样的职场资料网站,
那么,这么多弥漫在每个版块的资料,我们应该如何进行分拣和提取,又该如何为我所用呢?
1.行业信息
行业报告是大家一定要阅读的,因为你可以从中得到很多关于整个行业大体概况的信息,比如《中国公共关系业调查报告》,其内容包括了 Top10公司榜单、最有潜力公司榜单、行业发展状况和行业发展预测等部分,由此可以看到整个公关行业的现状。如果你对公关行业有兴趣,这样的一个行业报告首先能让你了解到公关的整体概况是如何的。需要注意的是,这种行业性报告有时候并不全,因为每年都会有一些公司不参与调查,特别是一些较大的跨国公司常有不参加的情况发生。
2.面经+笔试类信息
这是大家最喜欢最热衷的帖子,也是最容易被影响的帖子。比如网上的《欧莱雅面试+笔试经验贴》,这样的帖子一定会受到万人追捧的。八成你也会情不自禁地打开看一看正确答案吧?这些帖子里一定会写到面试的提问有12345,侧重点是什么,面试官是谁,他穿什么衣服、长什么样,习惯性的表情是什么……碰到这样的帖子,你只需要看看面试时HR问了什么问题,顺便借鉴下别人的回答即可,但是切忌把拿到Offer的人的答案当自己的答案,更不能胡编乱造一个“集大成”的答案。否则面试官一高兴继续追问几个细节,你就很容易歇菜了。这个时候,最重要的是要根据自己的实际情况,准备一个专属于自己但不同于别人的答案,即使你的答案不牛,但是足够真实就好。
而笔试的分享帖子常会出现漏出全部的题目的情况,比如宝洁笔试里的逻辑题,同时帖子里还会提供标准答案,选A还是B还是C.碰到这样的帖子,你一定会觉得很兴奋,好像自己一只脚已经进入了公司的大门。但你要知道的是,现在很多公司的面试官平时都会上一些知名求职招聘网站看自己公司的面试笔试是否有漏出,也会看到网络提供的“大众答案”都写了些什么。因此他们很容易鉴别出你说的是自己的答案。笔试,应该培养的是自己的思维方式和掌握正确的解题方法,而不是对标准答案的记忆。有很多时候题库是会临时更换,一旦遇见你没见过的习题,心理上会先立刻崩溃,因为此时你的能力仅在于记忆,而不是对方法的掌握。渔和鱼,选择要谨慎啊!
3.提问类
如果在网上看到提问类的帖子,比如“明天要去雀巢面试了,我该注意什么?”,或者“简历的照片贴在什么位置好?”,遇到这样的问题你不妨自我思考一下,如果被提问的是你该怎么回答。这样的问题之所以能被大家提出来,一定是因为它们本身就属于比较纠结的开放性问题。我个人觉得不要过多的看这类帖子,特别是别人的回答和大家的议论,因为它会让你的观点摇摆不定,从而在真正的面试时让自己丧失观点和立场。
如何面对自己没有准备过的题目
当然,除了网上的问题,招聘方有时候也会出一些新颖的题目,比如我知道的很多大牌企业都有自己的题库,很多时候你以为自己读过了面试宝典或者笔试问答400题,但是还遇见了完全没见过的题目,怎么办?
不要慌张,也不要觉得自己一定会被pass掉!这如同小时候的考试一样,即使遇见没有练习过的题目,也一样要发挥自己的创造力和想象力,给出完美的答案。你不妨这么想,新颖的题目一出,网络上往往还没有相关的讨论,答过的人也不多,这正是体现你个人独特之处的好时机。
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