客房部经理

客房部经理（共9篇）

客房部经理 篇1

岗位描述

客房部经理

岗位名称：

客房部经理

直接上级：

总经理

直接下级：

前厅部经理，前台部经理，客房管理部经理，公共卫生部经理，洗衣房经理。

本职工作：

负责饭店日常房务工作的管理。

直接责任：

1.每周定期召开客房部办公例会及每月的部门业务会议。2.监督、指导、协调全部房务活动。

3.负责配合并监督客房销售控制工作，保障客房最大 限度的出租率和最高经济收入。

4.负责客房的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本核算、成本控制等工作。5.保证客房和公共区域达到卫生标准，确保优质服务，设备完好正常。6.指导客户服务中心领班迅速准确地为客人提供各类服务。

7.制定员工培训计划，合理分配及调动人力，并检查员工的礼节礼貌，仪容仪表劳动态度和工作效率。

8.与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。

9.拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安排。提出客房用各类物品的预算，并提出购置清单。

10.做好工作日记、工作总结。加强部门之间的工作关系，改进工作，提高效率。

11.任免主管及领班，奖惩主管及领班。

12.按时参加店务会议，传达落实会议决议、决定，及时向总经理汇报客房部的工作情况。

13.处理投诉，发展同住店客人的友好关系。14.检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。

15.按工作程序做好与相关部门的横向联系协调工作，并及时对部门间争议提出界定要求。

16.制定直接下级的岗位描述，并界定好他们的工作。17.受理直接下级上报的合理化建议按照程序处理。18.向直接下级布置工作任务。19.必要时向直接下级授权。

20.按工作程序签批直接下级上报的工作计划。

21.根据工作需要调配直接下级的工作岗位，并转人力资源部备案。22.填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。23.审批直接下级上报的过失单和奖励单，交人力资源部核准执行。24.定期向直接上级述职。

25.关心所属下级的思想、工作、生活。

领导责任：

1.对客房部工作目标的完成负责。

2.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。3.对客房部给企业造成的影响负责。4.对客房部预算开支的合理支配负责。5.对客房部工作流程的正确执行负责。6.对客房部规章制度的执行情况负责。7.对客房部所掌管的企业秘密负责。

主要权利：

1.对客房部所属员工及名项业务工作的管理权。

2.对下级违反纪律行为，违反工作程序的行为有批评权、处分权。

3.对客房部所属部门的办公秩序有检查权。4.向直接上级报告权。

5.有对直接下级岗位的任用提名权。6.对所属下级的工作有监督，检查权。7.对所属下级的工作争议有裁决权。8.对直接下级的奖惩有建议权。

9.对所属下级的管理水平、业务水平和业绩有考核权。10.有代表企业与政府相关部门和社会团体联络的权力。

管辖范围：

1.客房部所属员工。

2.客房部所属办公场所及办公设施、设备。

素质要求：

客房部经理应聘书 篇2

你好，我已在本酒店客房部主管岗位工作两年，期间学到的很多知识我万分高兴。下面是我在这两年间通过学习对客房部经理工作的认识。

客房部经理日常主要的工作有：全面负责客房部的经营管理，监督实施本部门的工作计划，配合总经理以及各部门确保实现酒店营业的正常运转并确保客房部的经营目标。为住客提供符合标准的客房服务及清洁美观舒适安全的住宿环境。具体包括：根据酒店的总体目标制定客房部工作计划，并负责实施;制定本部门的岗位职责等制度;定期评估客房组织机构并提出相对修改方案;参与本部们的招聘，并负责培训员工;处理本部门宾客投诉;了解，分析宾客对客房设施的要求并采取相应对策;研究客房的装修布置，清楚清洁器具及清洁剂的使用方法;根据酒店具体情况提出改进建议;学习先进的管理经验不断提高经营管理水平完成总经理布置的其他各项工作等等。

在我担任客房部主管一职时，我一直强调：“细节决定一切”。我认为客房部经理也应该把此作为其工作理念。细节服务能影响到服务行业的成败，成功的酒店都是在经营战略的指导下进行大量的细节运作。“每一个细节都尽求完美”并以此迎来更多的客人。

关于构建管理团队以及人力资源管理应该根据酒店的实际来制定。目前国际上酒店通用定员管理办法。其基本原则时以精简高效节约的原则，以尽可能少的劳动消耗生产出尽可能多的服务产品。要合理确定相关人员的比例，特别是管理人员的比例与服务人的比例;编制标准要相对稳定又能适时的调整以适应形式的变化。其中具体实施的方法有：历史分析法，现场观察法，劳动效率定员法，岗位定员法，比例定员法，职责定员法和设施设备定员法对管理者的要求必须做到：达到一定的文化程度和过硬的专业技术水平，还要热爱酒店管理行业。其主要专业知识应包括：掌握防治害虫的知;，掌握客房劳动管理的知识合理安排劳动力恰当安排个班次轮休合理利用人力资源;对于客房装修裁量以及色彩的选用提出改进意见;掌握财务知识能制定出客房部的预算合理控制成本费用的开支以最小的费用获取最大的利益;掌握关于棉制品的相关知识，对员工服装，棉制品的.购买提出有力的建议，对洗涤，储存等环节进行有效管理。

对一个酒店的效益来讲，酒店的成本控制起着至关重要的作用。控制客房成本费用的方法：

1：应掌握准确的统计资料，正确的统计资料可使我们掌握设备物品消耗，消耗费以及其他一些方面的情况从而成为成本控制的依据，掌握这些资料就要客房部的原始记录。其主要应该包括：客房接待服务工作记录，物品消耗记录，洗衣房工作记录，制服与棉制品记录，除以上四项记录外还有客房原始记录以及客房设备维修记录，其中这项工作由工程部负责但也应做好记录。

2：合理的排班是控制成本的关键，客房部经理应该根据每年每季度每月每周的预测进行合理的排班以求最大限度的节省人力。其中主要应该包括准确的做出预测及客房出租率;相对减少工作人数实行弹性工作制度;这样会使服务员的工作量饱满同时又能将客房及时清扫整理干净保证了客房出租的需要。

客房部经理工作计划 篇3

服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起，客房部经理工作计划。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。

客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满足度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

（一）成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后再转给服务中心，这样很轻易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很轻易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪个服务最急于去办，合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人，将总机和服务中心合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”，一切均可解决，工作计划《客房部经理工作计划》。

1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递；统一接收服务信息，并准确传递服务指令，确保服务能及时提供。

2.宾客服务中心的工作内容①接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后，酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转，非凡情况时可亲自为客人提供服务，如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务的准确性，还减轻了楼层服务员的工作量。

②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部，据数据统计：9至11月接待处平均天天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起，加上内部打进的电话天天的话务量可达70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网，所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作，不仅方便了客人，还给前台接待员更多的时间去对客服务。

③及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态，宾客服务中心接到通知后可立即更改房态，确保房间能及时出租。

④钥匙的治理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发，并进行登记。

⑤失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并根据规定做出处理。

客房部经理岗位职责 篇4

一、上岗要求

1、得酒店的基本概念，熟悉客房部的管理，善于进行工作策划和工作指导。

2、有较强的组织能力，能以身作则，作风正派，在员工中有较高威信。

3、熟悉和掌握清洁用品，用具的正确使用和保养、保管方法。

4、有较好的语言知识和会话能力。

二、职责：

1、对总经理负责，负责客房部全面工作。

2、对客房的服务、卫生质量及客房的完好率负有主要责任。

3、对主客、领班、员工的素质，业务技术、工作意识及工作能力有培训提高的责任。

三、职权：

1、负责对本部门员工的考勤、考绩工作，对领班、员工的调动有分配权，对部属主管、领班的任免有建议权。

2、全权处理本部门的日常事务工作，处理宾客的投诉。

3、对酒店有关部门，有提出业务要求权。

四、工作内容：

1、策划本部门的工作，制订周期性的工作计划并按计划检查落实工作。

2、负责对部属主管、领班、接待班、清洁班安排，使其每天都知道自己的班次及责任。

3、巡视本部门各环节的工作情况，处理好部门内的日常事务，对全面服务量管理进行检查。

⑴全员着装、仪表、个人卫生。

⑵劳动纪律。

⑶店内秩序，店容店貌，环境卫生。

⑷客房卫生。

⑸设施设备的完好情况。

4、每周对主管和领班的基础管理工作检查一次并提出建议。

5、定期组织会同有关人员对内部工作进行检查。

6、每周对副经理负责的各项工作进行一次考核，考核要点如下： ⑴服务质量管理情况，业务培训计划落实情况，目标、任务实现情况。⑵四防安全教育，物品帐目、设备管理是否合格。

⑶出现事故，宾客投诉的处理是否落实等。

⑷分析检查考核情况，向有关部门提出改进管理的意见和建议。

楼层领班岗位职责

一、上岗要求

1、熟悉宾客服务接待程序及设备用品的布置标准。

2、熟悉掌握客房整理的操作规程，卫生标准及本班次的工作程序。

3、有较好的思想和身体素质。

二、职责：

1、对部门经理和主管负责，落实客房日常工作。

2、对客房状况，工作秩序，清洁卫生，服务质量负有主要责任。

三、工作内容：

1、检查员工的答到和仪容仪表，对员工进行考勤。

2、查阅夜班服务员的工作记录，掌握楼层住客情况，3、检查楼面所有宾客，发现有下够的地方，要督促其改进。

4、记录全部挂有“请勿打扰”牌的房号。

5、为重要宾客和有特殊需要的宾客提供服务。

6、处理服务员工作中碰到的骓题，如无法处理，要逐级汇报。

7、分发楼面客房日常用品，及时领取补足数额。

8、宾客离店督促清洁员立即清扫房间，做好检查签具房务表。

9、发现楼面有异常情况和意外事故，除带领服务员采取紧急措施外并立即向上级汇报。

10、下班时要将客房使用状况表交给主管，并如实汇报楼面工作情况。

档层客房服务员岗位职责

一、上岗要求：

1、经专业知识和业务操作培训合格上岗。

2、懂得客房接待知识和清洁卫生程序。

3、仪表端庄，口语清晰，普通话流利。

二、职责：

1、按时上班，严格招待交接班手续。

2、着装上岗，坚守岗位，不得离岗串岗。

3、完成当班的接待服务和清洁卫生工作。

4、做好楼层的安全保卫工作。

5、承办好宾客委托的事项。

6、发生意外及时汇报。

三、接待员工作内容：

1、上班后查看交接日记，了解急需解决的问题或特别注意事项。

2、了解和掌握客房及宾客情况，掌握预订的客房及客人离店情况。

3、根据实际情况，做好安排清洁打扫客房的顺序。

4、检查存放物品，清点酒水，核实单据、负责搂层酒酒水的填报及补充。

5、做好宾客进出客房的时间记录工作。

6、做好来访客人的登记接待工作。

7、分送报纸、邮件入房。

8、负责客房的报修，报修后半小时无人到或报修后一小时未修好应及时报告主管。

9、向清洁员提供准确的需开夜床的客房。

10、夜班人员注意脚步轻，说话轻，操作轻，保持楼面安静。

11、检查空房是否上锁，通道门、安全梯门是打开。

12、发生紧急情况，要及时报告夜班经理和保安部门。

13、做好离店客人房间的查房工作。

14、每班要如实做好工作日记。

四、清洁员工作内容：

1、向领班签到后，接受工作布置。

2、补充清洁车器具用品，做好准备工作。

3、对客房进行清扫和整理。

4、清洁一间完毕，填写“工作日报表”。

5、宾客离店一次，要进行一次小整理，并同时清点宾客酒水，告诉领班。

6、客房设备若有损坏应报告接待员或领班，并在“工作日报表”注明。

7、接受接待员因房间状况变化而临时下达的工作任务与检查。

8、接受领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。

9、将房间换出的床单、器皿、枕套送洗。

10、将房间换出的茶杯、水杯送到工作间，清洗消毒，并入套用。

11、将房间清出的垃圾送到指定位置处理。

12、清洁楼面通道及楼梯。

13、领取次日更换的针棉织品。

客房部经理岗位职责 篇5

2. 维护酒店形象，提高服务意识。

3. 负责制定客房部的工作计划并组织实施，定期向酒店总经理汇报工作。

4.负责组织、拟定客房内部的组织机构、各岗位职责、工作流程，检查员工纪律，负责部门所有人员的思想教育，提高全体员工的业务素质，并实施所属员工的任务奖惩方案。

5. 做好客房各个区域及岗位的监督和检查工作，并做好记录，同时根据存在问题做总结并制定计划。

5. 主持部门业务会议，传达公司及酒店的方针政策和信息，进行业务沟通。

6. 负责向下属员工下达工作指标和工作任务，并指导其工作。

7. 负责各岗位的排班、考勤和休假的审核工作，根据客情和员工特点合理安排好部门人员的分配及调度工作。

8. 每日做好房间的抽查工作，重点检查VIP房及做好VIP接待;

9. 负责与其它部门的沟通协调工作，确保工作的顺利进行;

10. 负责客房部各项工作的检查和落实工作;

11. 负责宾客建议的征询，建立良好的对客关系，最大限度地满足宾客的需求，提高服务质量;妥善处理宾客投诉，提高顾客满意度;

12. 定期安排设备维修保养、用品添置和更新改造计划;

13.督促杀虫公司对酒店各个区域及部分客房的控虫工作，根据实际情况跟进杀虫质量;

14.巡查各个区域绿植的存活状态及生长状态，发现问题及时和绿植公司沟通并要求修剪及更换;

15.检查布草洗涤质量，将存在问题做好反馈，确保棉织品的洗涤质量;

16.检查和督导PA技工晶面处理状况，地毯、沙发等清洗质量;

17.根据部门的人员编制及实际的出租率，拟定并实施部门的年度、季度、月度、周工作计划;

18.负责客房部所有资产的维护保养及管理工作;

19.做好月底各项盘点报表的审核工作，做好成本的核算及控制工作;

20.负责各岗位的梯队人才培养工作;

21. 负责制定客房部的培训计划并组织实施，关心员工思想、生活和业务水平的提高，提高部门员工的专业工作技能;

酒店客房部经理岗位考核标准 篇6

一经营管理：（权重省略）（分数省略）定期走访客户，经营与客户面对面沟通，听取客户的意见，每月不少于10人次。2 每两月不少于1次经营创新。对本部门经营情况作出全面分析，了解市场动向，制定相应价格策略。二业绩考核 营业额于去年相比持平（及格分）增加5%，10%……（满分）2 利润完成核定指标（及格分）超过5%，10%……（满分）

3技术比武等酒店组织活动部门获得第一名，外派人员参加酒店外活动，本部门员工获前三名，部门经理加 分。三人员管理 协同人力资源部做好员工的面试，定岗。根据员工的工作表现，考评结果提交员工工资变动意见。根据员工的工作表现，考评结果提出员工使用或解除，晋升或免职意见。4了解员工思想动态，员工考核后，面谈率每月达30%。5 人员流动率不超过 %。

6本部门员工得到酒店表扬或严重过失（**处分），部门经理负连带责任。（加减分）7 正确激励员工，充分调动员工积极性。8 合理安排，使用部门员工。合理降低人力成本。8 对员工考核办法的不断完善提出建议。四制度管理 负责本部门各岗位及工作流程的制度制订，落实。2 每月制度创新不少于1次。五 成本控制 每月提出1次关于节约成本的方案。部门内评选出一位有实际工作业绩成本明星（每月，每季）。3 成本费用指标完成（及格分）……（满分）并及时制定相关措施。六培训 1 每周至少1次亲自授课，培训。做好本部门员工技能的培训。在人力资源部门的协助下，做好员工知识，态度的培训。3 制定本部门季度培训计划。4 参加中层培训出勤率不低于90%。中层培训有关考核得分前三名加分，后三名扣分。6 组织好本部门优秀员工的事迹报告，演讲。七财务管理 10月份做好本部门预算。2 制定本成本费用，利润指标 3 做好本部门的财务流程监督。做好在用物资的数量，质量控制。建立个人物资卡。5 在工程部的协助下，定期对所使用物资设备进行保养，维护。八 安全管理 保证酒店经营信息的机密性。2 保证设备的安全完好率。

客房部经理年终述职报告 篇7

尊敬的各位领导，同事们，大家下午好：

一、抓好营销，努力创收，完成任务指标。洗衣房承担客房、餐饮、后勤、客衣的洗涤工作，对工作任劳任怨，2013年清洗客房布草xx件，餐饮xx件，厨房x件，后勤xx件，客衣创收xx元。

客房部2012年一次性客用消耗品使用金额xx元，洗涤用料xx元。

客房部2012年共计捡到客人遗留物品现金xx元，手机xx部，电脑xx部，手表xx块，手饰xx件，钱包x个，小件物品xx件，总价值约为xx元。个人都得到了应有的奖励。

二、理论联系实际，认真抓好培训促进个人素质知识和员工责质的双提高。服务水平的高低在很大程度上取决于员工素质的高低，特别是管理人员要做到素质要高于一般员工，工作作风要扎实，要想培训别人自身学习要过硬，对国家法律，法规要了解，单位规章制度要知道，业务知识要熟悉。

三、树立全局观念，提倡奉献精神，创造良好的工作氛围。工作中树立良好的自身形象，用自身言行带动员工认真工作并教育员工树立集体系观念，日常工作中及时传达各级领导对员工的关怀，亲自了解员工们在生活工作中的难题，员工心气顺工作干劲就足，并教育员工抛弃社会的不良风气，在工作中还及时化解员工之间，员工与部长之间出现的矛盾，讲清道理，分清对错，我在处理类似的矛盾时，对事不对人，不以人员论是非，充分发挥每个员工的长处，坚决做到处罚公证，人品端正，并教育员工做事先做人，树立全局意识，工作上搞好协作，生活上互相关心，树立全局观念，团队意识，做到对领导的指示精神落实的了，落实的好，从而对本部门的工作起到了一定的推动作用。

四、为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主要收入来自客房，从事客房工作，首当其中的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”即员工的自查、部长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。

五、开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，结合技术比武，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定，从中发现员工的操作不规范，不科学，针对存在的问题，部长级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯，通过考核，取得一定成绩的予以加奖，这样房间卫生质量提高了，查房超时等现象也减少了。

六、执行首问责任制实施首问责任制。要求处在一线岗位如前厅掌握的信息量大，如交通信息，旅游资讯，及重要的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力，首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自己的知识面，以便更好的为客人提供服务。

七、增强经营意识，减少成本支出，树立勤俭持家的经营理念。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用较高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我的做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时节能做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：

1、我们一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用。

2、每日早晨要求上夜班员工对各个走道灯光按时开启和关闭；查退房后拔掉取电卡，房间空调均按要求调整到指定温度，客人退房时及时调好并关闭等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。

八、力争做好服务工作的同时，确保安全工作常抓不懈。在2012年工作中无任何重大事故发生。在工作管理中教育员工随时把客人安全自身安全放在首位，把安全工作溶入到对客优质服务当中，及时提醒客人应注意的安全情况，比如防滑倒、防碰撞、严禁卧床吸烟等事项，教育员工注意使用电器设备的安全，外出交通安全，治安安全，提高防火意识做到易燃物品及时清理，灭火器能正确使用，懂得“防消结合，以防为主”的方针。

存在的问题：

1、工作漏洞不少体现了管理工作不到位，检查、督导、指导力度不够还应加强。

2、脾气急噪，工作方式方法把握的度不准确，应加强修养。

3、对基础管理工作抓而不细，存在惰性心理今后要克服。

今后的措施：

结合自己的工作实际，做到理论和实践相结合，及时完成中心领导安排的工作，同时熟悉各项规章制度，认真掌握业务知识，讲学习，讲正气，树立大局意识，全局观念，搞好协作，增强责任感，认真履行自已的职责，守一个部门保一个部门的平安，树立超前的意识，站高一个层次看问题，想问题对本部门出现的问题做到举一反三，力争把本职工作做的更好，请领导和同仁放心，为酒店明天的辉煌尽心尽力。

酒店客房部经理述职报告（多篇） 篇8

在我们平凡的日常里，报告的适用范围越来越广泛，不同种类的报告具有不同的用途。你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编为大家收集的酒店客房部经理述职报告（精选多篇），希望对大家有所帮助。

各位领导、各位同事：

大家好！我于20xx年8月1日，受张总、姚总的委派，入职于山西海棠湾大酒店客房部副经理一职，我非常荣幸能够成为海棠湾大酒店的一员，承蒙领导的信任、委以重任，全面接管客房管理工作，在此感谢各位领导一直对我工作的指导信任与支持。客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响

酒店的外在形象与经济效益。我深知自己肩上任务重大，必须明白自己的工作管理思路。虽然加入酒店才几个月，但在酒店领导的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和自身的努力，带领客房部员工圆满完成了酒店的各项工作，一些服务细节上还存在不足，需要我们不断改进和完善，我们将继续发扬团队精神。酒店是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰。

因此员工素质、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。客房工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度，还不定期的进行技能培训，并召开客房全体员工例会，总结工作中好的.方面和需要改进的方面，对好的方面加以表扬，存在的问题予以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、主管检查、经理抽查”的宗旨，员工自查包括卫生和设施设备的保养，每个区域主管每天对住客房、走客房和空房必须都进入检查，并有检查记录，经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。

对长住房主管和经理必须每天都进入查看。在卫生方面不出现客人投诉的现象。注重本部门工作作风，加强人性化管理，团结一致，形成良好的工作氛围。客房有时在缺员的状况下，我们及时进行了相应的调整，机动灵活的安排了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守酒店店规，严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行主管负责制。为节省电量，客房空调遥控器调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关。从而提高了员工的节能意识。定期检查、维修、保养设施设备，安全方面的管理：客房部占酒店经营区域的面积很大，客房设施能否达到规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，我们非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等，以便从细微处更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。

在安全方面做到对电器开关，水开关，门锁，空调等及时定期检查，在人员素质、服务质量上配合人事部加强培训，提高服务质量，使服务质量趋于规范化。9月份人事部和客房部管理人员对员工进行专业培训，从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训。预计达到标准化水平。最后在这里感谢酒店领导对客房工作的支持，感谢各部门给予客房工作良好的配合，感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解，也真诚希望今后大家继续团结协作，为酒店明天更加美好贡献力量！

述职人：

客房部经理 篇9

各位领导、各位同事：

大家好！我代表客房部汇报2006年部门工作计划。2005年，客房部完成营业收入XXX万元，营业费用XXX万元，实现营业利润XXX万元，营业毛利率仅为XX，费用率为XX。

为增加客房收入，提高客房毛利率，2006年，我部将围绕经营指

标调整工作思路，在以下方面做新的尝试：

一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。

通过分析比较2005年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有X万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为X元，约占房间成本的X。从3月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。

2005年，我部各项维修费用达XX万元，占到全年营业费用的XX。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，（来自wenmi114.com）做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。

二、细化责任，实行分管主管领班负责制。

今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。

今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖——指工作准确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排，团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞赏来激发员工工作热情，出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算，2005年，我部平均每间房（不含折旧）的出售成本为XX元，平均房价为XXX元，出售一间房的毛利为XX元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售奖励机制。（来自wenmi114.com）以月度经营指标中计划出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房积极性。

四、做好常客信息收集及服务回访工作。

对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣，以优惠措施来留住老客户。

五、其他工作

今年，在搞好创新经营的同时，我部将配合酒店做好10F—12F装修改造工作，调整人员结构，加强员工素质教育，围绕今年培训主题“情满金龙，舒适家园”加大培训力度，从仪容仪表、劳动纪律抓起，规范服务标准，提升服务水平。