客房部党员工作总结

2024-06-06

客房部党员工作总结(精选6篇)

客房部党员工作总结 篇1

客房部工作总结

客房部工作总结1

尊敬的刘总、胡总、同事们:

大家好!

首先,一年来在客房部全体干部员工的努力下,客房部日常工作有条不紊的进行,在待人待客和语言规范方面,大家在原有基础上都有一定的提高。这和大家平时工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人说过“认真就是能力,落实就是水平”是有一定的道理。因为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的认真、耐心、细心和周到的服务。在这里我感谢大家!谢谢!

20xx年在酒店领导的细心指导下和客房全体员工的共同努力下,客房完成营业总额为1832730万元,客房出租14675间次,平均出租率为43%完成计划目标任务的61%。

根据以上的数据,再结合分析,客房的总收入较20xx年有所下滑,下滑的原因有多种因素:1、自中央“八项规定”以后县里的大型会议活动基本不办、县直各单位接持各项消费都在简化、旅游流动人员也明显减少。2、饭店自身的硬件设施设备,部份过于陈旧,特别是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了一定的影响。

其次,为了在新的一年我们客房部的工作能够有新的发展,再上一个台阶,就应该在发扬优点的基础上,查缺补漏,找出问题进行分析,并且探索求真务实的解决办法。结合平时的工作实际,对存在的问题做如下阐述:

1.本人作为客房部主管,就必须加强创新理论学习,与时俱进,提高自身管理服务素质,熟悉本部门的各项制度,规范自己的接待语言和服务礼仪,与员工和谐相处。

2.在日常的待客服务过程中,员工的服务技巧不够到位。

那么,要到位,就应该提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工做好辅助工作,制定培训计划,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且待客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。

3.在节约能耗上,员工节能意识有些欠缺。

要把这些缺漏补上,就必须:控制物资、开源节流,加强员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费,控制成本费用。酒店有些设施设备已显老化,需有针对性的对客房进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4.客房卫生的检查制度多落实不够。

为了进一步落实这项制度,提高客房的卫生质量,就应该加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

总之,在新的一年,我必将一如既往地在刘总、胡总直接领导下,协同领班,与员工和谐相处,帮助员工提高工作质量和服务质量,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力争在新的一年为饭店创造更好的社会效益和经济效益。

最后,祝乐业饭店在新的一年生意兴隆,财源滚滚!祝大家新年愉快,合家欢乐,万事如意!

客房部工作总结2

这一年我部完成了以下工作:

1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原先的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2、为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的`是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为98%。

3、执行首问职责制实施首问职责制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变潜力,对客服务需求的解决潜力。首问职责制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人带给服务。首问职责制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一齐。

4、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作十分不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。透过考核,取得了必须的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

5、建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的职责心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自我的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

6、开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素质。近两年,随着我店客源结构的不断扩展,经常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;思考到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很陌生,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了员工的业余生活

7、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表此刻:①管家部一向要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用职责到人。

8、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人奖励30元,并在《内部资讯》上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作用心性为主旨。今年11月份,酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。透过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自我班组的成绩和所处的名次。透过一个月的运行,取到了预期的效果。

客房部工作总结3

新的一年开始了,回顾20xx年的工作,在酒店领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成酒店的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在明年有新的成绩。下面把我一年来的工作总结如下:

一、人员上的管理

酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素质和服务质量。

二、在客房卫生服务方面

客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

三、安全方面的管理

客房部占酒店经营区域的面积很大,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生。

四、工作中存在的问题

服务质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。

五、下一步工作目标

在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作氛围。

客房部党员工作总结 篇2

(一) 以综合职业能力的养成为基础

以工作过程为基础来建构《前厅客房服务与管理》的程体系, 突显了对学生综合职业能力养成的重视, 避免传统学科式课程体系或片面注重理论知识灌输或单纯调学生操作技能掌握的弊端, 在重视学生职业技能培养基础上, 着眼于学生可持续发展能力的培养, 将职业道德职业意识、职业素养等渗透到整个课程体系中去, 打破按照知识体系进行排序的固有模式, 给学生以充分的工过程体验, 使学生在校学习期间便能感受到真实的酒店业氛围, 体验到未来的工作中所要求达到的操作规范和业技能, 使学生在顶岗实习期间即可在最短的时间内与位实现零对接;毕业时实现零距离就业, 并展现出良好职业发展后劲。

(二) 以职业标准为考核依据

在以工作过程为导向的课程体系里, 课程的考核评重点不再是传统的对书本知识的背记能力, 而是以相应位的职业标准和工作规范为依据对学生的知识和能力掌握情况进行全面的考核评价, 实现过程与结果的结合。针对教育结构的考试改为针对就业结构的考试, 从而有效避免传统课程考核方式与酒店工作实际相脱离的情况, 以养出更多符合行业需求的高素质酒店管理专业人才。

二、课程考核体系的建立

高职酒店管理专业课程体系改革的基本方向是对学体系的重构, 其具体思路是以学生就业的岗位工作过程依据重构课程, 以岗位工作目标为标准设定学生学习标, 以工作任务开展的逻辑顺序为参照序化课程内容, 岗位工作规范为参照设定课程考核标准。《前厅课程服与管理》课程以酒店前厅客房部的基本作业程序为依据以酒店真实产品 (或服务) 为载体整合教学内容, 以实际作流程为脉络展开教学。笔者将本课程的教学活动分解计成9大学习领域、22个学习任务。

基于工作过程的饭店前厅客房服务与管理课程的考以培养学生的综合职业能力为基础, 以职业标准为依据行方式多样、注重过程的评价, 将知识考核和实践考核结合, 注重过程考核, 淡化期末考核, 以改变过去传统的试方式。

(一) 考核内容及形式

1.命题方式及考试题型:由专业课教师、校企合作的兼职教师共同根据学生的实际情况及所授内容编制题库。学期期末采用闭卷形式在题库中随机抽取的方式。题库中至少存有十套理论试题以供随机抽取。

每套试题涵盖理论及技能两个部分。理论知识部分包括名词解释、单项选择题、多项选择题、判断题、简答题、论述和案例分析题等基本题型, 并且合理设计各类题型的分值;技能操作主要包括疑难问题处理、工作程序情景模拟、英语口语三部分, 考核学生的实践应用能力, 符合职业技能鉴定的要求。

2. 考核形式:改变传统的、单一的理论考试形式, 将理论考试、实践操作、参与竞赛、口答等形式有机结合起来。

3. 考试内容:应包括基本知识、基本方法和基本技能, 既有一定的深度、广度, 又要有操作性, 开放性。

(二) 成绩评定

学生在学期结束后获得的本学科综合成绩由平时成绩 (占总成绩的60%) 和期末考试成绩 (占总成绩的40%) 两部分组成。如此, 最大限度地避免了考试成绩的偶然性, 也促使学生平时勤学苦练, 有效地纠正学生中普遍存在的“应试”学习现象。

1. 平时成绩由学生在专业课上的仪容仪表5%、出勤10%、任务完成40%、作业5%四部分组成。例:

课程成绩=∑单项任务考核实得分+综合任务考核实得分

专业课教师根据9大学习领域22个工作任务自行确定每一任务的考核方式、内容和分值。在教学过程中注重每一任务模块的考核, 使学生在平时就真正掌握工作任务的要求, 培养职业能力。

2. 期末考试成绩占40%, 由理论知识和实践考核组成。理论知识考试采取闭卷考试形式, 从题库中抽题, 重点考核学生对基本理论知识的掌握程度。实践考核采用现场拟操作、情景设计、角色扮演等多种方式, 以题签的形式进行现场考核由老师现场评分, 着重考察学生运用知识的能力。

完善的课程考核方式的建立颠覆了传统的一卷定乾坤的方式。尽管在教学中大大增加了教师的工作量, 但通过注重教学过程的考核, 大大提高了学生对岗位工作技能和工作规范的了解, 培养了他们的职业能力, 大幅度地提高了教学效果。

参考文献

[1]陈丽珠.任务驱动教学法在《前厅服务》教学中的应用[J].职业教育研究, 2009 (3) .

[2]杨光明.基于市场需求的高职旅游管理专业课程体系建设[J].恩施职业技术学院学报, 2010 (2) .

酒店客房部工作总结 篇3

一、15年第一季度我部完成了以下工作:1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为98%。3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一起。4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

二、由于各种原因,还有许多在计划之内但未完成的工作,他们是:1.将塑料洗衣袋更换成布制洗衣袋搁浅。从环保、经济角度考虑,准备将今年所有客房都换成布制洗衣袋,起初是用报废床单加工而成,但不耐用,不美观,若购买新的布制洗衣袋一次性投入会很大。2.商务楼层客用品未更换。为提高商务客房的档次,酒店曾对其商务楼层装修一番,重新装修过的客房其配制的客用品还是老式的,原本从现代酒店发展趋势及经济角度但又不失档次的客用品考虑,如将客用洗发水、沐浴液换成盒装挤压式,但这一计划因价格原因未能与供应商谈妥而搁浅。3.技能大赛由于人员变动频繁,只举行了管家部。4.部分酒店岗位制服未更换。根据计划,今年预备将餐饮、客房部、销售部一线部门及保卫部、工程部二线部门的员工制服进行更换,但遗憾的是由于酒店资金问题,根据紧轻重原则,只更换了餐饮的厨师服、迎宾服,客房部的前台接待员服、行李服、商务中心文员服,销售部销售代表服、文员服,工程部工程人员服装,剩余的其它岗位未更换。5.设施设备维保计划未落实到位。按照工作计划,今年大型的维保计划在淡季时节落实,虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做,如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等,但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设施设备种类繁多,仅此还是相当不够的,但是由于历史原因,年初,我部欠员工累计存休达1562天,如不加以解决,恐会给员工带来工作上情绪,同时会给酒店带来经济上的损失,为此,我部利用淡季时间加紧安排员工补休,目前我部员工累计存休仅为297.5天,消耗掉了1264.5天。

三、工作上的不足之处及体会。1.“请即打扫”牌数量不够,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;客人洗手时,戒指和饰物没有专门存放的地方,易造成丢失。2.员工的受训面狭窄,只局限于管区和部门,希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。3.IC制卡系统老化,使接待员的工作效率降低。4.卫生防疫不得力、不投入、不专业,导致“四害”防治工作不如人意。5.外围植物养护不到位,室内生摆摆放不协调,品种单调。

四、在这三个月我们共接待200多个会议,出售客房78234间,接待了150538人次,收到宾客意见信

客房部年工作总结 篇4

2011年是酒店开业第一年,2011年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店的实际情况,在酒店领导的关心和支持下在员工的共同努力下,在全年的工作中紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将11年以上工作具体开展情况汇报如下:

一、经营方面

全年客房经营收入达到3726680元、经营利润749834元。全年客房低值易耗品累计消耗147216元、迷你吧收入40482元。全年共出租房间16740间、出租率达到34.13%取得了较好的经济效益。具体各项数据分析:1)各类客源市场分析: 散客方面全年散客房费收入达到771221元、出租房间3117间、出租率占18.62%。团队会议全年房费收入1479444元。出租房间7518间出租率占到44.91%。旅行社全年房费收入720741元。出租房间4263间出租率25.47%。网络订房房费收入161238元。出租房间656间出租率3.92%。协议会员全年房费收入269709元。出租房间1186间出租率7.08%。2)房间类型出租对比 标准间全年累计出租7092间占总租出房间

42.37%。单人间2378间占总出租房间14.21%。家庭房468间占总出租房间2.8.行政标准间4343间占总出租房间25.94%。行政单人间累计出租1624间占总出租房间9.7%。特色房累计出租616间占总出租房间的3.68%、棋牌室累计出租34间。钟点房2054间。

二、工作方面

1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为了体现星级酒店人员的专业素养,部门从开业之初针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及时制定客房部各岗位的服务用语,做为我们对客交流的语言标准,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,各岗位员工在对客交流上有了显著提高。但与五星级酒店员工的要求还是有很大的差距在新的一年里酒店正好处于星评阶段利用此次机会结合部门出现的一些问题对员工进行有针对性的培训在日常工作中加大对基层管理人员的检查力度,进一步提高员工的服务标准。

2.为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行《三级查房制度》

为了切实提高客房质量合格率,在年初制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备,要求员工在日常工作中严格按照规定执行。在日常的检查过程中落实“三级查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《派工单》分析和《领班查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观。

3.逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现

(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

(2)针对以前管理上存在的一些陋习,规范各管理人员的管理意识。

(3)重点进行思想教育工作,使每位员工增加敬业精神,增强工作责任心。

4.制定部门服务质量检查制度,及奖罚制度,在检查中发现更多问题,并针对问题去加以整改,使工作更加完善。

(1)推行个性化服务,提高服务水准。

(2)每周各区域领班进行互相检查。

<检查内容:员工仪容仪表,礼貌礼节,服务质量,卫生质量及消防安全意识〉

(3)每周主管、经理检查。

5.加强客房设施、设备的维护和保养。

尽管酒店开业才一年多的时间,客房设施、设备已出现损坏现象,工程维修问题很多

(1)部门加强各环节的检查力度,发现问题及时协调工程进行维修并对一些短期内整改不了的问题及时汇报酒店领导予以协调沟通解决。

(2)在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。

(3)培训员工的跟办、汇报意识。强调员工在日常工作中发现问题及时反馈,并跟进各项问题的进展。

(4)如因个人问题而造成的一些问题,将由个人承担责任。

6.针对员工安全意识薄弱的情况加以培训和督导。

(1)制定各项安全管理制度,使之完善。

(2)模拟培训员工的安全应变能力积极参加酒店组织的各项安全检查及消防演练。

7.卫生质量方面:

(1)建立部门质检小组,划分领班责任区域,每周进行一次卫生检查工作,对不合格处当即进行处罚,有改进者给予表扬,提高卫生质量。

(2)制定全年计划卫生清理表,在工作中严格按照清理内容进行清理,并安排PA对一些专业性的工作进行处理保证工作质量。

8.人员队伍管理

① 加强团队凝聚力,建立良好工作氛围,使员工能够快乐工作,快乐生活。

② 在七月份组织开展第一届员工座谈会收集员工在日常工作及生活中的意见,部门内部可以解决的及时予以解决。对一些解决不了的问题及时向上反馈,尽量满足员工合理要求,使员工有一个好的生活和工作环境。

③ 建立内部提升制度,给员工提供发展的空间,培养适应组织酒店需要的人才。在11年我们相继内部提拔领班三名充实到管理队伍当中来。计划在2012年继续提拔领班级员工,来充分调动员工的积极性。

9.节能降耗

1、加强节约意识,制定客房部节能降耗管理办法,要求员工在日常工作中严格按照规定进行灯光开关及各项工作的开展。

2、根据部门工作需要及要求制定客房部物资领用制度,对各项物资的领用进行系统规范性的发放。要求各班组领班每月底分析各楼层的物料消耗情况,年底统一汇总。

3、对房间的迷你吧酒水进行调整,根据酒店客源情况调整了迷你吧加放的楼层,并增加了部分迷你吧酒水的品种,在保证为宾客提供此项服务的同时也较好的控制了迷你吧成本。

三、重点完成的各项工作

1、元月份重点对完成对楼层前期设计不合理的公区楼层房间指示牌的更换及无烟楼层和推拉标示制作安装。

2、二月份重点对房间灯光开关不合理的部分协调工程进行统一更换并协调相关厂家设计并定稿床尾巾的制作、迷你吧物品种类的定稿及各项采购工作。

3、三月份重点跟进旅行社团队会议出现的问题进行解决合理安排人员班次保证旅行社团队的入住接待工作,并开始安排房间内免费水果的考察及赠送工作。

4、四月份重点组织了第一届客房部员工铺床比赛,并对相关人员进行表彰奖励,进一步提高了员工的坐床质量及速度。

5、五月份完成了床单布草的加宽工作及部分房间地毯及迷你吧台面的大理石处理保养工作。

6、六月份完成与电脑租赁厂家的签约工作完善客房的房源结构并协调采购完成夏凉被及荞麦枕的到货工作。

7、七月份重点安排人员开始对餐饮等公共区域地面进行大理

石结晶保养。

8、八月份进入雨季安排人员对楼层房间进行检查并协调工程对房间进行及时的维修整改保证客房的出租并对淋浴花洒进行统一维修避免出现隐患。

9、九月份重点完成大堂正门的花卉绿植的摆放及养护工作。

10、十月份对前期房间内摆放的台灯问题进行统一维修保证正常的使用。

11、十一月份重点协调厂家对防撞条的设计制作及粘贴工作避免出现安全隐患。

12、十二月重点跟进大大堂圣诞及春节的各项装饰及客房追加布草的采购跟进工作。

四、存在问题与不足

虽然2011工作在各方面都取得了一定的发展,但与我们的目标相比仍有较大差距,许多不足之处须待今后工作中改进,具体如下:

1、酒店开业一年以来接待较多外宾,服务也需要相应得到提高,但目前我们因水平所限,部门员工英语水平低,不能及时满足客人的需求,也不能为客人提供良好的服务,计划2012年加大英语培训力度;

2、针对客人集中反映的问题统一汇总及时协调相关部门完善房间内的物品配备进一步满足客人的需求。

3、现各岗位新员工较多缺乏主动服务意识,特别是在与对客交

流及各项操作规程、工作程序标准化等方面需要进一步加强培训;

4、结合11年的实际情况制定一套适合本部门的绩效考核管理规定。

客房部

2012-1-13

2012年客房部工作重点

1、补充并完善部门各项管理制度及岗位职责、流程,确保部门各项工作顺畅进行

2、加强员工培训工作。制定全年的客房部培训计划每月按照培训计划进行组织培训月底统一考核。

3、做好部门成本控制,在保证服务品质的前提下,确保客房收益最大化。

4、做好设备设施的维护保养工作。协调采购购买相关的设备设施安排PA重点对酒店公共区域进行翻新结晶保养。对楼层房间内花岗岩面台进行树脂挂面处理。

5、对客房产品进行细化并合理定位,丰富产品种类,将酒店客房做成品牌产品

酒店客房部工作年终工作总结 篇5

4:洗衣部组织员工参观其他兄弟酒店,把别人好的东西学习借鉴过来,运用到我们的实际工作中去取得了不错的效果。

5:部门每月定期举办业务知识的专项培训。

6:洗衣部客衣组的员工每周作午休息的时间请培训部的老师结合实际工作,进行英语培训,取得了初步的效果。

配合饭店组织的各项活动,做好部门的工作:

1:在饭店举行的“服务之星”评比活动中,部门共有23人得到象征优质服务的小星星,康乐部的吕征和楼层的王垒分获第一和第三名。

2:积极配合“百日安全活动”完成安全检查工作。

3:对外围草坪进行重新的铺垫,美化环境。

4:对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。

5:组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。

6:部门两名员工通过了英语等级考试,李阳通过了高级考试。

7:有十八名员工通过了市旅游局举办的客房服务等级考试,拿到了客房高级服务员证书。

今年部门工作存在的不足:

1:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

2:各个岗位的服务规范需要进一步加强。

3:管理人员的综合素质有待提高。

明年工作的展望:

明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经营指标的同时对

部门的工作有以下的设想:

1:重新规范部门各个岗位的服务规范,强化员工的服务意识。

2:每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。

3:将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在大厦的预算之下。

客房部党员工作总结 篇6

一、与时俱进, 创建党员工作室

2006年, 我们认真贯彻集团公司离退休工作会议精神, 加强新时期离退休党员教育和管理, 率先在公司所属7个基层党支部中建立了党员工作室。2007年, 根据党员工作室发展需要建立了工作网络, 使党员工作室向组织党员政治学习、参与辖区社会治安综合治理等方面全方位拓展, 逐步走上了良性循环发展轨道。在创建活动过程中, 我们深入基层, 因势利导, 做到了“三个坚持”:

(一) 坚持党支部的领导

只有发挥党支部的领导作用, 党员工作室才能持久并取得成效。在活动中, 做到党支部成员既是组织领导者, 又是直接参与者, 充分发挥表率作用, 增强党员工作室的工作力度和实效性。

73岁的镇平路片自管党支部书记陈先生, 自创建党员工作室以来, 力所能及地为群众办好事办实事, 深受群众欢迎。陈书记不辞辛苦, 四处求助解决了困扰群众生活的“瞎子沟”交通难的问题, 造福了一方百姓;大堰湾望洲岗党支部书记, 始终把服务群众的冷暖挂在心上, 解决了居民道路凹凸不平的难题, 使路面变平了, 居民心变暖了。

(二) 坚持以党建为重点

近年来, 各党支部在开展“争创‘四强’党组织、争做‘四优’共产党员”活动中, 大显身手, 深入扎实。七个工作室, 每年坚持义务值班达3800余人次, 接待来信来访300人次, 义务消防治安巡逻400余人次, 参与人数800人次, 调解各类矛盾纠纷380人次, 慰问探视住院老人650人, 节假日走访慰问170多人, 为居民做善事、做好事300件, 为社区建设提出合理化建议100多条, 成果颇丰。

(三) 坚持以人为本

长期以来, 党员工作室既是学习室, 又是谈心室, 坚持以人为本, 倾听党内外群众的心声, 做好政策解答、化解邻里纠纷等工作, 促使党员工作室保持旺盛的生命力。

57岁的平湖片党支部书记程女士时刻把群众的冷暖放在心上, 她没有节假日, 不分昼夜, 千方百计地帮助群众排忧解难, 赢得了党内外群众的信任。辖区内有栋平房年久失修, 存在较大安全隐患, 程书记不辞辛苦到现场查看险情, 并进行排解, 为群众消除了隐患。2011年春节, 平湖辖区内一位84岁的退休老人突然病故, 子女不在身边, 老伴不知所措, 党员刘女士、王女士等同志主动上门帮助处理后事, 使老太太热泪盈眶。

这样感人肺腑的好人好事在党员工作室不胜枚举。正是这群视“群众利益无小事”, 能“进千家门, 知千家情, 解千家难, 暖千家心”的老党员展示了党性魅力。

二、健全机制, 调动党员积极性

(一) 健全制度

公司领导重视党员工作室建设, 为党员工作室提供了办公室, 配备负责人, 建立健全了值班、情况报告、信访调解、组织管理等七项工作制度, 做到计生、消防、低保、卫生等样样工作有人管, 与此同时, 还成立了文明创建、政治学习教育、信访民事调解、“三助一扶”帮困、突发事件指挥等5个专门工作小组, 并明确分工, 使党员工作室逐步走上了规范化、科学化管理轨道。

(二) 苦练内功

各党支部特别注重加强党支部成员和党员的自身学习, 及时了解集团和公司的动态和相关决策决定, 准确把握国家发展形势和集团改革举措, 引领身边的党员和群众共筑和谐社区、齐建幸福家园。

一年来, 通过邀请公司政工干部到片区宣讲党史、科学发展观和集团、公司新政策;通过举办党小组长、片长、楼长参加的骨干学习班, 推选党支委员亲自授党课;通过举行纪念中国共产党成立90周年座谈会, 民主评议党员等一系列活动, 使广大党员的党性观念进一步加强, 促使他们成为了公司科学发展的支持者和践行者。

(三) 骨干带头

工作中, 由党支部委员带领党小组长, 党小组长带领党员轮流挂牌值班和巡查, 遇到困难和险情, 党员冲锋在前, 尽显党员本色。

2008年元月, 在中国大地遭遇50年一遇的冰雪灾害中, 一个生活区一夜之间有100多块水表冻裂, 自来水四处喷射, 造成整个生活区处于停水状态。这时, 片区基层党员工作室的支部书记了解情况后及时带领几位身体挺好的老同志在摄氏零度的气温下, 冒着大雪, 不顾路烂地滑, 拼抢包扎各家各户的水表, 解决了群众生活的燃眉之急。

在2011年西陵区人大换届选举工作中, 七个片区党员工作室的离退休党员们积极参与, 入户摸底、登记造册、发放选票, 确保了公司选区选举一次性成功。

三、拓宽思路, 彰显党员先进性

在党员工作室走上正轨, 取得初步成效的基础上, 我们又拓宽思路, 采取措施, 努力在做好彰显党员先进性上下功夫。

(一) 学习教育日常化

为加强党员学习教育, 党员工作室订有各类学习资料。老同志们把党员工作室看成是信息沟通、情感交流的释放室, 凡是家里、邻里的不顺心和矛盾, 个人有不满情绪, 都会到党员工作室来说一说。而党员工作室的同志总是热情接待, 倾听群众心声, 及时安慰调解, 春风化雨, 让愁容满面的来访者高高兴兴地回家。

(二) 老年活动多样化

为丰富离退休人员的文化生活, 各片区积极搭建各种协会和文体活动等, 有效地活跃了群众精神文化生活。在庆祝建党90周年活动中, 公司有多个节目在西陵区和集团公司获奖, 唐老、高师傅等老同志撰写的纪念文章, 被集团公司《永远跟党走》一书收录。2010年, 在开展建企四十周年系列活动中, 我公司选送的离退休党员骨干文学、书画作品58篇, 其中有3篇文学作品入围, 20幅书画作品获得集团公司优秀奖。

(三) 义务劳动经常化

为维护辖区公共环境, 党员工作室将义务劳动经常化。据统计, 每年每个片区基层党员工作室经常不定期组织党员参与居民区疏通阴沟, 清渣、除草, 清理楼道, 废污处理等, 以及消防、计生知识宣传的义务劳动。

(四) 扶贫帮弱人性化

平湖党员工作室建有孤残弱势群体档案, 每周进行一次消防巡查, 每年进行一次慰问走访, 对他们进行特殊关照。如给体弱多病的空巢老人张师傅安装了“爱心铃”;对长期卧床不起的老同志提供上门体检;对生病住院及家庭困难的老同志进行走访慰问, 送去慰问品, 为辖区特殊群体打开了温暖之窗。

(五) 人格魅力影响化

在党员工作室的民情日志上, 一名党员就是一面旗, 每天都诉说着平凡而动人的故事。平湖路社区棚户区多、家长里短矛盾多, 而调解矛盾的工作落在了党员身上。平湖片党小组长丁师傅, 擅长做民事调解工作, 深得群众信任。对于各种微小矛盾进行耐心调解都圆满解决, 赢得群众称赞。东方党员工作室加强信息畅通, 维护离退休老同志的切身利益, 帮助他们化解难题, 有效地维护了辖区稳定。上岗路自管支部党员蒋女士, 丈夫身患癌症多次住院, 但她克服困难, 一边照顾病人一边参加公益活动, 在市人大换届选举和公司文明创建活动中总有她忙碌的身影。

素志未随霜鬓老, 晚霞辉映党旗红。几年来, 依托党员工作室虽然取得了成绩, 但离上级党组织的要求还有差距, 还有待继续探索和学习先进经验, 努力把离退休党员工作室办得更好, 促进离退休党建工作再上新台阶。

参考文献

[1]李勇.建立党员岗位承诺制[J].党建.2007, (05)

[2]李崇波.公司党员要把先进性体现在岗位上[J].发现.2007, (S1)

[3]欧学利.在实践中诠释新时期共产党员的先进性[J].广西电业.2005, (07)

[4]曾萌.先进性评价考核机制在桐庐[J].中国电力企业管理.2010, (17)

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