酒店客房工作总结

酒店客房工作总结（通用8篇）

酒店客房工作总结 篇1

一年下来，各位如果是一名酒店客房工作人员，那么在工作中学习与收获了什么?关于酒店客房个人的工作总结怎么写呢?对下面内容感兴趣的朋友，首先一起来预览以下酒店客房工作总结的相关文章。

酒店客房部工作总结

一、营业方面：

自2014年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员，散客、长住房、网络预定等入住的客人较少，导致酒店的入住率及房价出现较多波动。

二、人员方面：

由于乌海本地人口较少，企业以国企为主。从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大，相对的接受能力较差。外加人员一直处于缺编状态，从2014年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大，使工作质量提高较慢，到了8、9月份开房率达到新高，很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈，对自身要求不严，这也是非常遗憾的地方，在近期对每个员工尽量做到事事公开、公平、公正，对做得好的员工进行内部奖励，对工作不到位的员工按制度进行处罚，员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助，本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

三、员工培训及对客服务

1、礼貌礼仪：

规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养，在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导，组织员工进行了多次陪训。规范了服务用语，对客礼貌服务等等。

2、业务技能：

对不同岗位员工进行不同工种的培训，每周一次1小时的定期培训，如《服务员做房程序》、《收取、送还客衣程序》、《领班查房标准》、《PA员的地毯清洁》、《进房敲门程序》等等;及不定的时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务工作。为客人提供规范化的服务。

四、卫生方面：

为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一天一换，巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行三级查房制度，即员工自查、领班普查、主管、经理抽查，做到层层把关。

要求PA员对公共区域进行片区划分、责任到人，进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁，力争将疏漏降到最低。

五、物品配备及维护：

酒店开业在布草投入方面不足，再加开业的破损、赔偿等因素数量导致布草严重不足，外加洗衣厂洗涤不及时进一步加大了客房部楼层的工作难度;由于本部门所使用的设备均为外地采购(如：吸尘器、地毯清洗机、晶面机等)没有及时进行维护保养，设备在不同程度出现问题，从而减少机器使用寿命增加了成本。以上此问题反映给相关部门进行处理。

六、节能方面：

要求员工做好节约工作，做到人走灯灭，对员工使用电梯做了严格的要求，实行上

三、下四。洗涤浴室时使用喷壶及高去污低泡沫的清洁剂减少用水。对工作用具办公用品做到物尽其用。

工作计划：

在2014年10月份以工作基础上在上级领导下继续做好客房的各项工作，发扬工作中优良作风，弥补工作中不足的地方，对工作进行合理计划、安排和总结，挖掘所有积极因素，制定措施，做好部门各项工作，决不因为部门工作不到位原因致使效益下降，尽最大努力完成上级下达和各项任务指标，现有计划有：

一、增加客房房在编人员的补充工作。

二、进一步完善布草配备数量、使布草进行合理运转。

三、重点跟进对客服务工作，提供规范化服务，在规范化的服务上进一步提供个性化减少和避免投诉，提高宾客满意度。

四、加大力度对员工各方面素质进行培训和提高，以更加贴切的服务、制定更加灵活有效的措施，留住现有客人，吸引新的客人，带动好的效益。

五、卫生工作长抓不懈，做为工作的一个重点加以跟进。

六、继续跟进工程的维修，电话、网络不稳定、墙纸脱离破损、空调电源改进、冰箱散热等。

酒店客房工作总结

酒店客房部工作总结参考

一、规范各岗位服务用语，提高对客服务，做到以客为尊。

舒适整洁安静的休息环境，良好的服务礼貌，备受尊贵的享受，想在客人前面，做到客人心里，这就是我对客房的要求。卫生整洁是每位来名门的客人所关注的重点，所以我们要求服务人员必须做到一客一换常客两日一换，我们保证每位来名门的客人都能住上干净舒适的客房，为了确保客房的质量，让他能成为一件合格的商品出售，我们会层层把关，破损的布草我们是绝不会为客人将就使用，为了提高客房质量的合格率，每天我们都会对客房进行净房抽查，做到门门都是干净处处都是整洁，力争将疏漏降到最低。

住的舒适吃的开心，我们餐厅虽然规模小，人手少，但我们的服务不打折扣，亲切的服务用语，专业的服务技能，可口的饭菜质量，我们总能让每位来餐厅的客人都能高兴而来满意而归。宾客出门在外，离开温暖的家，我们的服务会让客人真正感到在这就像在家一样，这里的口味还像在家吃的一样。在以后的工作中我们会多多注重服务细节，客人的一个眼神，一个动作我们就要能知道客人的所需。

二、节约创收，杜绝浪费。

客房的一次性用品消耗很多，本着节约就是创利的思想，我们号召全体员工从我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。

加强员工的节约节能意识，主要有以下几点：回收客用一次性的矿泉水饮料瓶，牙刷，梳子纸盒一切可回收能创收的物品，2.收拾房间关闭不需要的一切开关，空调。定时开关楼梯口，卫生间的照明灯，一切做到人走灯灭。

在保证卫生安全的前提下，我们也可以对餐厅食品进行回收，二次利用我想着这一年的创收也是可观的。

三、设备的维修，家具的保养

客房的家电使用率是很多，在设备的保养上，客房严格执行保养规定，家具地板家电需要随时发现随时维修，不能维修的要及时通知工程部。家具地板我们也会不定期的进行保养上蜡，地毯可做到发现一处清理一处，这样不仅可以减少整体清洗次数，还能保持整体卫生。

回想过去有很多的辛酸苦辣，在工作态度上也迷失过方向，走了一点弯路，不过那是过去的我了，在以后的工作中，努力改正小错误，进一步提高服务品质，优化服务流程，制造新的服务亮点，为我们树立新的品牌形象。

新年新起点，我希望在来年能将客房餐饮管理工作推上一个新的台阶，使管理更加合理，更加完善，我想在以后的工作中我会协助各个领导做好客房餐饮的日常工作，合理安排服务员的休假，值班，换班工作，做好各项接待安排工作，发现问题及时处理，有疑难及时上报，对所管区域卫生严格把关，合理安排计划卫生，以身做则，监督服务人员做好服务，我们力争做到互助互爱，共同进步，切实履行我的职责，认真完成上级交代的其他工作。

推荐酒店客房部工作总结

一、2014年我部完成了以下工作：

1.规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在2014年元月份，针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2.为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作,档案盒，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行三级查房制度，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在0*年客房质量达标率为98%。

3.执行首问责任制。实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来，工作较去年有了很大的进步，去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件，今年无一起。

4.开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，管家部从今年8月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。

5.建立免查房制度，充分发挥员工骨干力量，使领班有时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识，加强员工的责任心，今年10月份，管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参与管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热情。到目前为止，4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有的时间与精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

6.开展各种兴趣班，丰富员工的业余生活，从而提高员工的素质。近两年，随着我店客源结构的不断扩展，经常会有一些境外团，如日本团、东南亚一些国家的团队入住我，与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进，我们利用来店实习外语专业的实习生，办起了外语兴趣班，给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线，员工对电脑均很陌生，我们同时办起了电电脑班，还开办了美术班，此举，一方面体现了有特长的员工在酒店的价值，另一方面，增长了员工的知识面，丰富了员工的业余生活

7.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人。

8.坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为指导，坚持每月评出5名优秀员工，每人奖励30元，并在《内部资讯》上公布，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份，酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。通过评优，让一些先进的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守成规，而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布，让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行，取到了预期的效果。

9.对外围进行绿化改造，努力为酒店装扮一幅完美的门面。我部先后对酒店正门口店徽绿化带、啤酒花园外墙及b、c栋侧门处进行全面改造，共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1000多株、剑麻12株、木瓜树10株等，使外围绿化有了一定的改善。

10.建立工程维修档案，跟踪客房维修状况，干部档案盒。从今年开始，服务中心建立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于及时跟踪、了解客房维修状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

11.规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务体现于细节，小小的一封留言信，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别，为了规范我们的留言服务，今年，前厅、服务中心集中人员讨论如何将留言服务做的更好，最后形成了统一的写作模式，同类型的事，再给不同客人留言时，能保持一致，也许客人察觉不到这一点，但是只有我们自己知道自己的进步。

12.改变以往的开夜床方法，使我们的服务更具个性化、人性化。在以往开夜床的基础上，我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上，如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片，为在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表扬。总之，为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标。为此，号召员工做一个有心人，注意留心观察客人的生活习惯，掌握客人更为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能提供针对性、有特点的服务。同时服务创新需要发散思维，并懂得什么样的服务才能打动客人。11年我们这项工作做的虽然比往年有起色，但离创新服务还有距离。

13.提高散客房价，增加客房销售收入，前台实施UPSALL方案。为拓展散客市场，带动商务客房的销售，前厅部出台了散客增销方案，得到了店领导的支持，并于今年9月份正式开始实施，由于这钟销售方式将接待员的销售业绩直接与奖金挂钩，员工的积极性很高，截止目前，顺利为酒店在散客上额外增销人民币18000元。

14.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点，如果做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索，根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点，在没有确切退房时间的情况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好人员安排，每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知，中班员工都主动留下和夜班员工一起查房，同时还要继续当日的工作，工作非常辛苦，但这样避免了客人投诉办理退房时间长，也确保了查房的及时准确性，员工豪无怨言，据统计，今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题，还未能与前收达成共识，但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。

酒店客房工作总结 篇2

关键词：经济型酒店客房,舒适性,经济性

经济型酒店核心服务是住宿和早餐因此必须精简一些辅助设施, 故运营成本降低, 设施虽然简单但注重功能性, 以经济、简约、舒适、实惠、方便为特点。客房面积约占总建筑面积70~80%。因此客房成为酒店最重要的构成空间和主要经济来源。

1 客房存在的问题

由于在设计理念上都在起步阶段, 急速的发展也使得酒店的客房存在很多弊端, 国内经济型酒店客房存在的问题主要有客源市场定位模糊、类型单一、缺乏细节设计这3方面。

2 经济型酒店客房设计

2.1 客房设计原则

(1) 舒适性。舒适性水平是吸引客人的重要因素, 也反映了酒店的等级和特点。舒适性包括对客人生理、心理要求的双向满足, 即身体上舒适包括感官上的舒适和心理上舒适。这两方面共同决定了客房设计的舒适级别。

(2) 经济便利性。不追求大而全, 突出“小而专”, 特点是简约、实惠并应保证各种设施设备和物品方便客人使用。

2.2 客房的类型配置

针对不同的服务人群按一定的原则进行客房类型的配比, 以使酒店效益最大化。配置应根据市场需求和酒店区位及经营特色等做科学配置, 并应具有适度灵活性, 以适应市场未来变化另外, 设置时避免追求客房类型众多、规格齐全和高档次的客房而造成不必要的浪费。

2.3 客房功能设计

客房是经济型酒店的核心和最基本单元也是客人生活的主要空间, 客人在客房中的行为有睡眠、休息、洗浴、化妆、行李存放等。因此主要功能空间可划分为睡眠区、起居区、工作区、盥洗区、储藏区[1]。

2.4 客房的经济性指标

客房的经济性指标即客房的空间尺度, 包括客房的开间、进深、面积和层高等, 这些都是客房设计的关键, 对客房的舒适度、酒店的等级与造价等都有重要影响[2]。

(1) 开间、进深与面积。客房的面积应根据客源确定客房类型, 合理分配各类设施面积, 这样即满足客人基本需要也具有灵活变动性以满足各种类型客房需求, 使得酒店效益最大化。常见的客房面积约为18~30平方米, 卫生间面积约为3~6平方米。客房开间、进深宜取经济合理的尺寸, 并相对增加房间的进深以利于节约造价, 这样不但满足客人基本生活需要还能创造客房的灵活性。比如:客房标准开间3.3~3.6m左右, 进深6.2~8.0m左右, 这样可以有一定的窗前起居活动区。其他客房类型可根据实际需要相应调整开间和进深尺寸, 从而在开间、进深上合理压缩。开间可减小到2.8~3.1M, 措施有:缩小卫生间, 采用固定悬挂家具等。客房的进深可选用有一定舒适性和较大灵活性的进深, 比如4.3~4.5M, 可采取取消起居空间或将其和书写空间结合设置等措施。

(2) 层高与净高。根据统计资料显示, 层高降低0.6m, 建筑工程和室内装修费降低约3%, 并且有利于节能。客房标准楼层的高度与吊顶高度、梁高和设备系统所需空间及地面做法有关。通常层高介于2.7~3.0m之间, 客房净高过低容易产生压迫感, 但房间狭小、天花板太高的空间容易产生产生恐惧感。

2.5 客房层组合设计

客房层由客房区、交通枢纽、服务区等构成, 在设计时应力求增加客房数量, 将流通和辅助面积减少到最低程度。一般选一字板式、L型或环形平面。这些平面效率高, 容易布置客房。一般不设分层服务台, 每层客房层设布草间。一般在适中的位置设电梯作为交通枢纽, 可不设服务梯。

2.6 客房的发展和趋势

(1) 客房人性化设计趋势。将以人为本真正贯彻到每个细节, 重视功能和舒适性。空间利用上到达极致, 设计上达到精巧、方便、舒适和温馨的目的。如:考虑残疾客人的需要, 所有残疾客人可抵达楼层区均应无障碍设计, 使用的设施应能自助使用, 无需他人帮助。

(2) 客房精品化趋势。设计风格落到实处, 小而简约时尚高雅。简约不等于简单, 时尚但不奢侈。除了满足住宿基本要求, 有时尚的氛围给予房客好心情。可以采用一些设计手法实现有品位的低成本, 比如利用客房内不同的空间、部位和物品来创造个性化风格。

(3) 客房绿色生态化趋势。在倡导可持续发展的今天, 客房减少资源消耗的设计原则是其中重要组成部分。从建筑朝向、自然通风、采光、遮阳等具体设计手法出发, 在每个可能的细节中实现绿色生态化。如:采用独立空调, 只在有人时使用;卫生间采用淋浴, 节约用水并使用沐浴液、洗发液的液体分配器取代传统的一次性容器。

(4) 客房类型多样化趋势。有远见的酒店针对不同的客源, 已经开始营造自己的特色。其目标市场非常明确和独特。因此客房类型呈现多样化发展的趋势。如有专为带小孩的家庭准备的带游戏区的客房及专为家庭出行的旅客设计的家庭客房, 包括厅卧室厨房卫生间, 有居家的格局和良好的居住功能, 游客可自己买菜做饭;为驾车族设计的汽车旅馆客房, 客房需设计成不同样式、不同户型和入口方式, 布置和风格各不相同, 并为客房加入文化主题;在客房类型趋向于多样化的情况下, 各类经济型酒店会形成自己的特色, 以满足其所对应的特有市场上的旅客。

3 经济型盒式酒店客房设计

由于大规模批量工厂化生产, 省去现场施工, 建筑成本将比常规建筑的房间便宜30%, 建筑工期也缩短1/3, 节省了装修费用和缩短安装周期。这种方式非常适用于旧建筑改造特别适用于多层框架结构的建筑改建。而且模块客房可拆卸并重复使用。因此能达到节约资源、循环利用、生态环保的目的。这在国外早已发展的很成熟。因其经济性而将在经济型酒店领域有较大的发展。

4 结束语

经济型酒店不等于简陋和便宜, 而是要遵循很多设计原则和手法。通过分析我国经济型酒店客房设计存在的问题, 提出客房设计的原则是舒适性、经济便利性的统一。通过向国际上经济型酒店设计的借鉴, 为客房设计提供了普遍适用的思考方式并探讨了相应的设计策略和方法。研究经济型酒店客房, 最终是希望更多业界人士的关注并提出一些具有建设性的意见以促进我国经济型酒店健康可持续发展。

参考文献

[1]邓云华.国内经济型酒店的客房设计研究[D].湖南大学, 2009.

酒店客房管理系统 篇3

关键词 C# SQL2005 酒店管理系统 ASP.NET

中图分类号：TP311 文献标识码：A

0 引言

目前制约我国酒店管理公司发展的关键因素是缺乏强有力的预订销售网络。一个酒店的管理模式、质量标准、预订网络是其核心技术。一套良好的客房网上预订系统能够加大酒店的发展力度，增强酒店管理模式，提高酒店服务质量。

客房网上预订是为了提高酒店服务质量和信誉、为客户提供更为方便的客房预订为目标的服务平台。通过订房系统，酒店可以为客户提供更为便捷、简单、快速的客房服务；客户可以根据自己的需求了解酒店的信息、选择自己中意的客房，同时了解酒店为自己带来各种的优惠，不仅给自己带来经济上的实惠，而且为自身出行带来方便。酒店充分利用互联网这条捷径，为客户提供网络订房的便捷服务。这使得酒店运作效率和经济效益得到全面了提高。

1 系统分析

基于ASP .NET进行开发，使用SQL Server 2005作为后台数据库。利用图像处理软件设计页面，用网页制作工具进行制作。首先应用ASP.NET作为开发环境，前台使用流行的网页制作工具Microsoft Visual Studio 2008，后台的数据库则使用Microsoft SQL Server 2005，最后将整个网站进行整合。

2 系统功能模块及结构

2.1各功能模块的介绍

前台页面主要包括以下功能模块：（普通用户）

（1）信息展示：全面展示酒店的服务功能及环境。介绍酒店自身、酒店的地理位置、会展中心、餐饮美食、商务中心以及其他相关内容等信息。全面展示酒店的客房服务功能。提供宾馆所在地旅游景点的详细信息。 该部分可分子模块完成。（2）客房查询：主要用于客人预订客房时查询客房的详细信息。可查询酒店全部客房的状态信息，也可查看酒店所有空房信息。（3）客房预订：客人预订客房时完成预订资料的录入，包括输入预订人姓名，联系电话，信用卡号，预订客房的编号，时间，离店时间，备注，选择预订客房类型等功能。

2.2提供管理后台入口

后台页面主要包括以下功能模块：（管理员）

（1）系统管理模块：该模块实现操作员管理，如操作员的添加、删除和修改操作，并设置操作员的操作权限对指定用户进行密码的修改。（2）信息管理模块：对前台信息展示模块进行管理，同样可分子模块。（3）客房管理模块：该模块实现对客房的基本信息的设置，如客房的地点、客房等级、客房物品等信息，同时提供对客房信息的查询。（4）订房管理模块：该模块实现用户订房信息管理，提供对定房客户资料的登记、查询和退订操作。订房信息包括客房的类型、订房的时间等。（5）收银管理模块：该模块实现客房收银管理，提供对客户住房结账信息的统计、查询，并支持当日报表的打印。（6）查询管理模块：该模块实现对历史数据的查询（如图1）。

3 系统测试

软件的测试在软件生命周期中占据重要的地位，在传统的瀑布模型中，软件测试学仅处于运行维护阶段之前，是软件产品交付用户使用之前保证软件质量的重要手段。近来，软件工程界趋向于一种新的观点，即认为软件生命周期每一阶段中都应包含测试，从而检验本阶段的成果是否接近预期的目标，尽可能早的发现错误并加以修正，如果不在早期阶段进行测试，错误的延时扩散常常会导致最后成品测试的巨大困难。

3.1测试的步骤

与开发过程类似，测试过程也必須分步骤进行，每个步骤在逻辑上是前一个步骤的继续。大型软件系统通常由若干个子系统组成，每个子系统又由若干个模块组成。因此，大型软件系统的测试基本上由下述几个步骤组成：（1）模块测试。在这个测试步骤中所发现的往往是编码和详细设计的错误。（2）系统测试。在这个测试步骤中发现的往往是软件设计中的错误，也可能发现需求说明中的错误。（3）验收测试。在这个测试步骤中发现的往往是系统需求说明书中的错误。

3.2测试的主要内容

为了保证测试的质量，将测试过程分成几个阶段，即：代码审查、单元测试、集成测试、确认测试和系统测试。

（1）单元测试。单元测试集中在检查软件设计的最小单位—模块上，通过测试发现实现该模块的实际功能与定义该模块的功能说明不符合的情况，以及编码的错误。

（2）集成测试。集成测试是将模块按照设计要求组装起来同时进行测试，主要目标是发现与接口有关的问题。如一个模块与另一个模块可能有由于疏忽的问题而造成有害影响；把子功能组合起来可能不产生预期的主功能；个别看起来是可以接受的误差可能积累到不能接受的程度；全程数据结构可能有错误等。

（3）确认测试。确认测试的目的是向未来的用户表明系统能够像预定要求那样工作。经集成测试后，已经按照设计把所有的模块组装成一个完整的软件系统，接口错误也已经基本排除了，接着就应该进一步验证软件的有效性，这就是确认测试的任务，即软件的功能和性能如同用户所合理期待的那样。

（4）系统测试。软件开发完成以后，最终还要与系统中其他部分配套运行，进行系统测试。包括恢复测试、安全测试、强度测试和性能测试等。

4 总结

一个管理信息系统的设计，不可能一步到位，还需要不断的完善和补充。同时，系统中还存在许多问题，有待在日后的使用中发现和解决。编程前的深思熟虑是减少程序调试工作量的重要方法，只有进行充分考虑，才会减少调试过程中的工作量。虽然在开始写程序之前我们做了很多的准备工作，但在真正的写程序时仍然发现许多问题，有些问题是分析时的疏漏，有些则是如果不做无论如何也想不到的。

参考文献

[1] 史斌星，史佳.ASP.NET基础编程贯通教程[M].北京：清华大学出版社，2003.7：10-12.

[2] 郑人杰，殷人昆，陶永雷.实用软件工程（第二版）[M].北京：清华大学出版社，2003.5：59-61.

[3 李代平.软件工程[M].北京：冶金工业出版社，2002.3：101-103.

[4] 冯庸，冯智圣，申建芳，肖炜.ASP.NET程序设计与实践[M].北京：冶金工业出版社，2002.5：87-90.

酒店客房工作总结 篇4

酒店客房部主管工作计划篇一

一、减少服务环节

提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被 推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节 来提高服务效率。

二、成立宾客服务中心

目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后 再转给服务中心，这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或 忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚 哪个服务最急于去办，合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人，将总机和服务中心合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只 需拨电话“0”，一切均可解决。

1.宾客服务中心的职能 宾客服务中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递;统一接收服务信息，并准确传递服务 指令，确保服务能及时提供。

2.宾客服务中心的工作内容

①接听电话并提供服务。总机和服务中心合并以后，酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转，特殊情况时可亲自为客人提供服务，如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务的准确性，还减轻了楼层服务员的工作量。

②接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部，据数据统计：9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起，加 上内部打进的电话每天的话务量可达70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望 越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网，所有的电话预定和电 话查询均可由宾客服务中心操作，不仅方便了客人，还给前台接待员更多的时间去对客服务。

③及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态，宾客服务中心接到通知后可立即更改房态，确保房 间能及时出租。

④钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发，并进行登记。

⑤失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并根据规定做出处理。

⑥对电话进行统计分析。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析，分析我们的不足，更好的了解客人的需求，提高我们的服务水平。

三、领班工资调整方法

1.领班工资基数为700元，岗位工资为200元和400元，根据领班的考核的成绩，相应的做岗位工资调整。

2.根据领班的业务水平、员工培训、团结协作、综合能力等方面每季度进行一次考核，连续三次考核最差的领班，取消领班资格。

3.连续三个月不在工作岗位的领班，只享受基本工资。

四、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌

随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的 速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成 为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足 本岗位，争创一流服务。

2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。

3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模 糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员 工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务 好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务： 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

五、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换

自··年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化一直是由pa员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒 店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。

六、商务楼层客用品的更换

目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品 更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。以上各项计划的实施，需要全体员工的共同努力，需要其它各兄弟部门的协助与配合，更需要店领导的鼎力支持，我们的计划才能得以落实，希望明年我们再回顾20··年的工作时，收获的不仅是信心满满，还有丰硕的成果。

酒店客房部主管工作计划篇二

一、做好部门的管理工作

1、酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高;

2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。

二、做好部门服务工作

1、做好接待服务，让客人宾至如归;

2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境;

3、不断地对员工进行培训，提高服务质量个性化服务、无干扰服务

三、做好客房及其他酒店产品的销售工作

1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入;

2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。

四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度

收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。

五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系

六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务

七、做好固定资产的管理和设备设施的管理

做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施的损坏，提高设备设施的效率。

1、建立设备设施档案;

2、建立设备设施日常管理制度;

a、做好培训工作

b、制定保养制度

c、做好相关记录

d、制定报损、赔偿制度

e、定期盘点

3、做好设备设施的维修保养工作

a、设备日常维修保养

b、设备的逐级检查

c、设备的维修处理

4、做好设备的更新改造工作

a、常规维护

b、部分更新

c、全面改造

八、做好客用品管理与控制，降低经营成本

在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。

1、客房用品定额管理

确定客用品的数量定额加强计划管理

a、一次性消耗品的消耗定额

b、多次性消耗品的消耗定额

c、确定客房用品的储备定额

2、客房用品的日常管理

a、定期发放

b、正确存放

c、控制流失

建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制

三级控制：中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为

d、推行“4r”做法

减少、再利用、循环(重复使用)、替代品

e、做好统计分析工作

九、做好安全管理工作

1、客人资料保密工作;

2、防盗工作;

3、防火工作;

4、意外事故的防范工作;

酒店客房部主管工作计划篇三

一、公共区域保洁

酒店公共区域基本由门廊—大堂—走廊组成。酒店给人留下的第一印象非常重要，使用正确的、规则的、专业的保洁方法，将使客人感觉物所超值。

公共区域人流量比较大，入住客人很可能由外带来尘垢、甚至细菌等有害物质，及时对地面进行除尘、保持环境整洁显得尤为重要。

超静音吸尘器，目前已经成为星级酒店的新宠，其超静音的功能使得吸尘工作可以随时随地进行，即便晚上也不必担心客人会受到吸尘噪音的影响。

除尘之后，我们还要对地面地进行深层清洁，预防和消除各种细菌及深藏污垢。

硬地面保洁，最好使用集喷水、刷地、污水回收于一身的全自动刷地机，比起人力劳作，更加高效、简单、环保。如果使用传统人力地拖+清洁剂，不但效率低下，地拖上携带的细菌等有害物质也会随之散播到各处。

对于地毯区域，要把地毯干洗和湿洗技术结合起来。地毯干洗机，是近期推出的一款对地毯进行维护、保养的干洗设备，可大大降低地毯湿洗的频率，有效提高地毯的利用率。地毯湿洗一般采用喷抽式地毯清洗机，是对地毯进行深度清洗的必备设备。地毯每隔一段时间必须进行深度清洁，湿洗风干的时间大概是4小时，如结合使用快干型清洁剂，快干速度可提高70%。

至于石材保养、晶面处理及地毯基本清洗则推荐使用单擦机。

推荐设备：超静音吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷抽式地毯清洗机、单擦机

二、客房保洁

客房是酒店保洁的重中之重，对客人的健康及审美观都有直接影响。

除尘≠健康，所以客房保洁应把除螨、杀菌、消毒放在更重要的位置。

客房吸尘除需要静音型吸尘器降低噪音外，还需定期使用直立式吸尘器进行深层清洁，因直立式吸尘器的电动滚刷会将隐藏在地毯深处的污垢清扫出来然后吸掉。

地毯中普遍存在着大量的螨虫，在清洗地毯时，除选用泡藤片等清洁剂外，除螨剂也是必不可少的。凯驰专用的除螨剂使用一次可保九个月内不产生螨虫。一般选用单擦机对地毯进行泡沫清洗，虽没有喷抽设备洗的彻底，但却高效、快速，节省保洁人员的工作时间。

客房的沙发、布艺一般采用小型喷抽设备进行清洗，除螨、杀菌也是其主要目的。

客房的卫生间、浴室是客人最为敏感的区域之一，即便是五星级酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中，一是怕感染细菌、病毒;二是怕保洁人员残留的清洁剂对皮肤有副作用。使用高温蒸气清洗机，利用其高温蒸气除垢、杀菌、消毒，就可解决上述难题。

在现今酒店行业竞争日益激烈的状况下，一些优秀的酒店率先提出了“无螨房间”“纯物理高温蒸气杀菌、消毒”等超前概念受到了客户的广泛认同。

推荐设备：静音型吸尘器、直立式吸尘器、喷抽设备、单擦机

三、总统套房、vip贵宾房保洁

在很多酒店，总统套房、vip贵宾房除了设施豪华之外，其保洁手段与普通客户并无二致，对于想体验顶级享受的客户来说，是美中不足的。对于这类豪华套间，我们可以增加使用一些特别的、时尚的、小巧的、高级的设备进行保洁，譬如全自动智能型吸尘机器人、能避免吸尘器二次污染的水过滤真空吸尘器、用于快速清扫的商用电动扫帚。使用以上设备势必会为客户带来耳目一新的感觉，而投入的成本却是微不足道的。

推荐设备：全自动智能型机器人、水过滤吸尘器、商用电动扫帚

四、厨房保洁

厨房的环境卫生直接关系到客户的饮食安全和健康，因此不论是清洁设备还是清洁剂的选择都应该慎重考虑。

厨房地面保洁应该使用专业、小巧的地面滚刷式刷地机来完成，这种刷地机转弯半径孝操作灵活，而且滚刷相对于传统盘刷，可有效处理各种地板接缝，更不会出现清洁死角，更重要的是滚刷较高的转速着重强调了物理作用的功效，降低了清洁剂的使用量，比较环保、卫生。

厨房墙壁堆积的油烟、污垢，建议使用高压水枪进行冲洗。凯驰的双管喷枪是广受欢迎的一款设备，此种设备可实现高压水和清洁剂的自由切换，工作起来快速、方便。

厨房灶台我们还是建议使用高温蒸气清洗机进行清洁，这样不用使用任何化学试剂，不但能保证清洁效果，更能保证客人的饮食健康。

推荐设备：小型滚刷式刷地机、高压水枪+双管喷枪、高温蒸气清洗机

五、餐厅、咖啡厅保洁

一般来说酒店餐厅、咖啡厅地面铺设的都是地毯。地毯的维护、保养、清洗就显得尤为重要，因此静音型吸尘器、滚刷式吸尘器、地毯干洗机、单擦机、喷抽设备、除螨剂、污点去除剂等设备和清洁剂都是必需的。

客人用餐期间，有时往往会掉落一些食物，譬如面包渣，这时如果用普通工具打扫难免会让客户感到反感，用拖线式的吸尘器不但麻烦，而且也影响客人用餐。如果选用商用电动扫帚就会避免这些麻烦，这种扫帚免拖线、体积轻巧、无噪音、无污染、外观精美，确实是餐厅、咖啡厅保洁之精品。

推荐设备：地毯干洗机、商用电动扫帚

六、泳池、健身房、桑拿房保洁

泳池、健身房也是客户皮肤接触的敏感区域。

对于泳池、健身房的清洗，高压水枪绝对是必备设备，配合双管喷枪更是事半功倍。除双管喷枪外，高压水枪还可连接防溅刷地盘，可对泳池周围地面进行快速清洗，如果没有合适的排水口，此类工作建议使用专业的洗地吸干机，即洗即吸。平时的一些少量地面积水可采用吸尘吸水机进行处理。

酒店客房部工作 篇5

二.各岗位职责 三.工作流程

（1）白班上班时间早8

：00——下午5点，7点50分要着装整齐、淡妆上岗。到岗后，交接好各种服务事宜及遗留问题，尤其做好钥匙的交接（3层——9层楼层卡、楼面卡）及借出物品的交接情况（例如电蚊香、插排、剪刀、胶带、绳子、水果刀等）。注意与相关岗位密切配合，做好服务工作，如有退房首先重复该房间号，按要

求敲门查房： 如有借用物品应在最短的时间送到；如有维修项目住客房客人不再房间的由客服人员一起前往该房间维修，维修完毕后一起返回，如是无人住的客房应开门就可以。如住客有客人在跟工程部说明原因直接进客房；如有加床服务由前台通知该房间需加床，客服人员应到库房搬床及被子、褥子、枕头同时坐班人员立即通知保洁人员为此房间加罩及床单枕套，客服应做记录；如有前台通知开门的接到开门通知重复房间号立即去开门，到客房先询问客人是否开门，需要开门的房间号码，核实正确后方可开门同时做好记录；如有会议客服要提前做好清洁及开窗通风打热水的工作，多功能厅提前1小时开空调，小会议室提前半小时开空调，在会议前15分钟开灯站会议门口迎接开会人员，会议结束后刷杯子、烟缸、消毒、打扫会议室。写好对一天的工作总结做好与夜班人员的交接工作。

（2）夜班上班时间下午5点——次日8点。同白天工作一样到岗后，交接好各种服务事宜及遗留问题，尤其做好钥匙及借出物品的交接，17点保洁人员送还房卡及时及时保洁人员用卡时间记录本上。夜班如有退房保洁员需到客服去钥匙房卡进行打扫并做好记录。早6点半写房态表，一式两份，一份给保洁领班用来分配客房清洁卫生的依据，另一份每月底给库房做统计工作.早7点50分同样给保洁人员分配钥匙房卡做好详细的记录.2.检查退房

（一）查房目的保护酒店及客人的财产不受损失，保证宾客无遗留问题

（二）查房程序（1）准备好所要退客房的房号，退房时间。

（2）接到查房信息坐班人员应明确该房间是否存在物品短缺或借用物品的问题，其他人员立即检查退房的房间。查房应在3分钟内完成。

（3）查房时，应先确认房号，规范敲门程序。

（4）检查客人是否有遗留物品。

（5）检查客房的物品是否短缺，损坏、污染等。进门先检查卫生间卫生间镜面、口杯是否破损、布草是否染色、便器盖水箱盖、浴室门是否完好，防滑垫、备品架、皂盒等是否短缺，然后进入卧室，检查电水壶、茶杯、烟灰缸、镜子、便签夹、电视、电话、遥控器、服务指南、衣架、圈椅、茶几、床头柜、电视柜、行李柜是否破损或短缺：床单、被罩、枕套、枕头、被子、褥子是否染色，备用柜枕头、被子或毛毯。茶叶浴歌是否消费，如有消费或破损第一时间马上告知前台。

（6）查房完毕，及时关掉用电器。

（7）退出房间，关好房门。

3.万能钥匙楼层磁卡的管理及使用要求

（1）为妥善保管客房钥匙，按规定正确领取、使用、收回客房的钥匙，并制定记录本规范

（2）平时所有的钥匙应所在抽屉里

（3）客房服务员每天在7点50分领取楼层磁卡下午5点送回，领取或送回时在保洁人员使用磁卡钥匙记录本上签名确认。客服人员详细确认领取返还时间、及领取返还人名字。夜班保洁人员下午5点领取钥匙时同样做详细记录，每做一间客房需重新领取钥匙客服人员必须做好房号及领取返还时间.在晚11点返还磁卡钥匙。

（4）服务人员工作期间必须做到磁卡钥匙不离身、不得乱丢、乱放客房及布草间等。

（5）仅限楼层使用的磁卡钥匙必须严格遵守使用范围，专项人员使用时必须随身携带，凡超出使用范围的必须严格登记记录

（6）如发现钥匙损毁，应去前台再重新申请配发一把备用磁卡钥匙并将损毁的磁卡

返还前台。

（7）凡因工作需要交接班的，必须理性交接班手续，并卓海清点和登记工作。

（8）客房钥匙丢失时，须马上报告经理、主管并要在第一时间寻找，钥匙无法找到时部门须立即对门锁做相应的处理，避免发生安全事故，除按规定赔偿外，还应追究当事者的责任，同时保留追加处理的权利。

4.工程维修

(1)报修项目

检查房间时发现设施设备不可正常运行的维修项目，（如客房及卫生间各个灯不亮、空调控制板没有显示、没有冷热温度、壁纸、衣柜门、抽屉、行李柜合页或把手、抽屉板掉下、电源插孔坏的、房间喇叭门铃、床腿、床剃、椅子和桌子腿坏的、踢脚线、房间地板、各电源开关、衣架杆、排气扇、便器盖、水箱盖、便器堵或长流水、浴室喷头、把手、水龙头、面盆、下水管、门锁、房号填写在维修项目记录本上，及时通知工程部径路工程人员姓名，工程人员维修完毕后告知客房中心。

(2)维修要求及时间

住客房在5分钟内处理，不得超过十分钟，走客房在20分钟内维修。有预定的客房询问前台，根据到店预计时间15分钟内完成。

3.如不能修复需工程部说明原由，和最迟维修好的时间。

4.将信息反馈客房中心并签字确认维修结果。

酒店客房部工作总结 篇6

一、15年第一季度我部完成了以下工作：1.规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在04年元月份，针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。2.为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在04年客房质量达标率为98%。3.执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来，工作较去年有了很大的进步，去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件，今年无一起。4.开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，管家部从今年8月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。5.建立“免查房制度”，充分发挥员工骨干力量，使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识，加强员工的责任心，今年10月份，管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参与管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热情。到目前为止，4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

二、由于各种原因，还有许多在计划之内但未完成的工作，他们是：1.将塑料洗衣袋更换成布制洗衣袋搁浅。从环保、经济角度考虑，准备将今年所有客房都换成布制洗衣袋，起初是用报废床单加工而成，但不耐用，不美观，若购买新的布制洗衣袋一次性投入会很大。2.商务楼层客用品未更换。为提高商务客房的档次，酒店曾对其商务楼层装修一番，重新装修过的客房其配制的客用品还是老式的，原本从现代酒店发展趋势及经济角度但又不失档次的客用品考虑，如将客用洗发水、沐浴液换成盒装挤压式，但这一计划因价格原因未能与供应商谈妥而搁浅。3.技能大赛由于人员变动频繁，只举行了管家部。4.部分酒店岗位制服未更换。根据计划，今年预备将餐饮、客房部、销售部一线部门及保卫部、工程部二线部门的员工制服进行更换，但遗憾的是由于酒店资金问题，根据紧轻重原则，只更换了餐饮的厨师服、迎宾服，客房部的前台接待员服、行李服、商务中心文员服，销售部销售代表服、文员服，工程部工程人员服装，剩余的其它岗位未更换。5.设施设备维保计划未落实到位。按照工作计划，今年大型的维保计划在淡季时节落实，虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做，如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设施设备种类繁多，仅此还是相当不够的，但是由于历史原因，年初，我部欠员工累计存休达1562天，如不加以解决，恐会给员工带来工作上情绪，同时会给酒店带来经济上的损失，为此，我部利用淡季时间加紧安排员工补休，目前我部员工累计存休仅为297.5天，消耗掉了1264.5天。

三、工作上的不足之处及体会。1.“请即打扫”牌数量不够，造成客人要求打扫无法及时告之服务员;客人洗手时，戒指和饰物没有专门存放的地方，易造成丢失。2.员工的受训面狭窄，只局限于管区和部门，希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。3.IC制卡系统老化，使接待员的工作效率降低。4.卫生防疫不得力、不投入、不专业，导致“四害”防治工作不如人意。5.外围植物养护不到位，室内生摆摆放不协调，品种单调。

四、在这三个月我们共接待200多个会议，出售客房78234间，接待了150538人次，收到宾客意见信

智慧酒店客房精细化节能设计 篇7

关键词：精细化节能,客房集控,节能管理,节能宣传

建筑智能化技术的快速发展为建筑节能技术带来了契机,节能型大厦/酒店等日渐普及。本项目的业主方在建设之初就提出要建设成以节能为亮点的智慧酒店,酒店已经采取了建筑设备自动控制系统和能耗管理系统,同时业主也提出希望在用电负荷最大、最直接的客房部分能够进行细致分析,做精细化节能设计。本次设计基于已经设计的二次机电基础之上,未对其实质性功能做删减,以确保酒店客房功能定位的完整。

1客房精细化节能需求分析

本酒店定位为标准五星级宾馆,智能化系统规划设计的重点是节能目标,针对客房部分,设计任务书明确提出15%的节能目标。

酒店共有客房251间,其中标准间185间,标间客房面积:4.5m×9.9m=44.55m2,客房层高:吊顶后净高3.0m。酒店客房分布如表1。

酒店标准间客房分3个区域:入口区域、卫生间、客房区域。酒店标间的功能布局见图1。

按装饰设计,标准间客房共有机电设备26项(未含客人自带用电设备),用电负荷6297W;按全开机使用状态,标准间客房的日满负荷能耗约64kWh左右;按251间平均每天80%入住率计算,客房部分高峰电耗将达1.3万度电/天,是个非常惊人的数目。客房内的功耗占比最大的是中央空调,24小时开机能耗将达36度电。

酒店标间客房的机电设备及其能耗见表2。

2客房节能技术

作为一个标准单元的客房,其主要功能是服务于住店客人,一切为了客人服务,利用智能化技术能够实现的节能策略,其核心是控制机电设备的合理运行和减少不必要的能耗开销,主要分为以下几个方向。

2.1及时关停客人不在房时段的设备运转

(1)插卡/读卡取电

插卡/读卡取电开关是酒店客房节能的重要手段。当客人入住时,客人须将房卡(开门卡)插入到客房内门口侧的插卡取电开关,带读头的取电开关正确识别房卡后房内总电源才能接通,此时客房内的电器设备(照明、空调、电视等)方可使用;当客人离开房间时,客人顺手取走开门卡或拔出取电卡,节电开关延迟15s后自动断电。

同时为了提高客人住店的舒适性,在本项目中采用了客房中控联网系统,客人在总台开房后系统即可预先对客房进行空调预开机,等客人到达房间时即可享受到舒适的环境。

(2)客房人离断电

使用插卡/读卡取电开关可以基本实现持卡用电,但是经过统计,客人故意/忘记拔卡出门的比例也有10%左右,在其回房前的所有时段内客房大量的机电设备运转功耗却是白白浪费的。为了更好地节能,我们还需采用客人在房与否的动态监测。

在客房的3个区域内均设置人体感应的红外/微波探测器,由客房中控系统集成。当3个区域均探测无人时,系统在设定延时后将自动向客房中心发出提醒,楼层服务人员到客房确认后可手动关闭客房总电源,客房中心也可以通过电话与客房联系确认,通过系统远程断电。

(3)卫生间人离灯关

在随机对部分住店客人走访调查中发现,客人在店期间,不会主动关闭卫生间的灯光、换气扇等的占30%,卫生间用电设备的111W (未包括电吹风)是直接浪费的。为此,在项目中利用设置人体感应的红外/微波探测器,系统自动判断卫生间是否有人后自动开启/关闭区域照明电源。

(4)正确定位卫生间换气扇功能

卫生间是个高湿和异味的区域,酒店设计之初提出利用换气扇来保持负压。在经过调研走访多家五星级酒店后发现,只要服务员每日清扫和客人使用卫生间时开启换气扇并延时10分钟后,异味并不明显。对于高湿状态,在布局设计中已经充分考虑干湿分离,并由施工单位严控走水坡度即完全可以解决。在节能设计中采用由客控系统进行集控,利用卫生间红外/微波探测器探测联动换气扇延时关机。

如图2所示,卫生间的换气扇风量为80m3/h,在室内设定(A点)温度26℃、相对湿度60%,走廊/室外(B点)温度34℃、相对湿度60%,计算出换气扇带走的制冷量为500W左右(焓差27.75kJ/kg干空气)。

(5)吧台照明灯

客房的吧台区嵌入在壁柜中间,吧台灯只有1盏5W的LED节能灯,采用智能控制系统可挖掘的节能潜力较小,确定由原设计的开关控制和客房编程集控。

(6)小冰箱按需启用

小冰箱设置在客房橱柜内,属于二次耗电源,其制冷带出的热量须由空调再次负担,所以冰箱的节能是双倍功效的。而且冰箱的特点是持续开机,不能因客人离开客房而关停。本项目中采用的是40L小冰箱,输入功率为60W,经初步测定日均耗电为720W左右。在调查多家星级宾馆中发现,并不是每家都在冰箱内预装食品,经与本项目酒店管理公司沟通,认为可以不预装食品。

设计中采用现场继电器按钮开关控制的形式来管理冰箱的使用,如客人需要可以将需冷藏的食品(吧台有现成的常温储存食品)放置在冰箱后,点动橱柜内的冰箱开关即可启动冰箱,当退房时系统自动切断冰箱电源。在实际酒店运维时要求服务员必须检查清扫冰箱内的物品,防止客人遗留的食品变质。

(7)电视、机顶盒减少待机

电视系统是酒店客房使用频率最高的设备,在使用时间上无法进一步控制,但是在客人入睡至次日早晨的8个小时左右,电视系统可以做优化控制。一般客人使用时会关闭电视机,但很少关闭机顶盒。

在项目设计中由客房集控系统编程控制电视、机顶盒的电源,在进入睡眠模式时切断电源;设置电视与机顶盒一键开机模式,在电视机(待机功耗1W以下)关机进入待机状态的同时关闭机顶盒(待机功耗1W以下)。

(8)电脑操作监测

在客房中配置的电脑及电脑小音箱合计功率为225W,按随机调查结果显示,客人在不使用电脑时主动关机的不足40%。

目前没有比较好的手段控制电脑的使用,只有由客控系统统一控制客房总电源时关停电脑;电脑小音箱采用电脑供电,电脑未开机将减少空负荷待机功耗。

(9)其他高能耗设备:电吹风、电水壶

电吹风由于是按需使用,可以随用随开,节能潜力不大;电水壶自身带有温控探头,水温达到控制点时能自动切断电源,另行采取措施的节能潜力也不大,但是须建议谨慎配置保温型电水壶,也不建议配置带冷热功能的饮水机。

2.2控制并减少跑冒滴漏

客房节能的另一个重要方向是控制能耗的额外开销,减少跑冒滴漏。

(1)客房闭门告警

客房门长时间开启不利客人安全,也会使房间损失大量制冷量(本项目部分楼层为单边走廊)。在本项目设计中配置门磁,在延时未关门时客房集控系统自动发出声音提示,提醒客人及时关门,同时当客房门在非正常开启时会自动报警。

(2)客房开窗告警

客房设计中明确窗户开启不大于150mm,但是开窗对空调泄漏影响较大。在本项目设计中配置窗磁,窗户打开后客房集控系统自动提醒并延时关闭空调。

(3)衣柜灯采用门磁控制

衣柜设在入口走道,采用移门结构,使用频率不是很高。但是经过询问客房服务员,发现经常开启未关的比例也高于10%,在设计中配置门磁装置,在门口打开超过20cm时自动开灯,在衣柜门合拢或延时10分钟自动关闭;最好建议取消衣柜灯(走廊照度足可看清衣柜内衣物)。

(4)二氧化碳监测:控制新风/排风

走访部分住店客人后,发现部分客人开启换气扇的目的是觉得房间空气不新鲜,将其当做新风系统在使用。大楼设计的新风系统由楼层统一启动,纳入BAS管理。本项目设计时配置二氧化碳探测器,在浓度超过设定值后自动启动卫生间换气扇,延时设定时间后关闭换气扇。

(5)室外照度监测:控制遮光窗帘

本项目示范客房朝南,半高双层全玻璃窗,白天可以不用开启客房灯光。设计中统一配置照度探测器,由客房集控系统自动控制遮光窗帘的启闭,仅留纱窗充分利用自然光照,以此可以节约客房灯光电耗,同时也可适当减少光线直射家具。

(6)室外温度监测:控制隔热窗帘

在夏天日照及温度较高时,客房必须关闭二道隔热窗帘。设计中统一配置温度探测器,由客房集控系统自动控制二道帘的启闭。按照隔热保温窗帘技术参数,使用隔热保温窗帘,太阳光向室内辐射的热量大部分被反射回去,太阳保护指数(IPS)可达到60.8%,室内温度对比无窗帘时要低5～8℃。

电动窗帘也可定时自动开关,由客房集控系统来设定窗帘每天的开/关时间,早上几点左右拉开窗帘,同时起到提醒客人起床的作用。在强烈日照时,客房被太阳直射有损设备老化,及时关闭遮光窗帘也有利于减缓客房家具老化。

(7)空调过滤网监测

定期做好风机盘管过滤网、翅片的清洁、保养工作,设计中通过监测过滤网两侧的压差,确定过滤网堵塞的严重程度。当过滤网出现堵塞时会及时报警,以免长时间影响机组送风量。

2.3设备运行与客人使用匹配

客房设计配置客房集控系统,可根据各酒店的个性化需求定制多种运行模式,以实现对灯光、服务、空调等系统智能控制的强大功能。以下为几个常见运行模式中的节能作用。

(1)待租模式

正常客房在无人入住时处于待租无人模式,此时处于无人省电运行状态,无人模式下的客房空调受网络远程控制,可提前设为低速运行模式;空调设为定时运行模式,如:客房内每1小时启动10分钟。

(2)入住模式

客房进入已租入住模式,如果客房温度没有满足已租设定温度(冬季22℃,夏季26℃),则电动阀打开,启动风机,风速由温控器根据温差自动调节,以便尽快达到设定温度,让客人在入住客房时便有舒适的环境温度;温度达到设定温度后,关闭电动阀,停止风机运行。

(3)欢迎模式

客人利用宾客卡开启门锁,门磁开关检测房门开启,自动开启廊灯,方便客人插卡,将门锁卡插入节电开关,节电开关进行智能身份识别(只有授权卡方能取电,并且信息实时在系统软件显示)。可自动启动电视机并显示设定的多种欢迎模式,给客人宾至如归的感觉。客人进入客房后,入口走道灯感应人体并自动降低照度至10%或自动关闭。

(4)睡眠模式

客人休息时,可按下“睡眠”(或“总控”)键,系统进入睡眠模式,此时灯光全部关闭或保留夜灯;空调可定时切换到睡眠节能模式,按照预设温度运行,在睡眠状态下,只要按任意键,夜灯将自动开启,并唤醒系统恢复进入普通模式。

(5)已租外出模式

当客人外出(未退房)时,客房内无人时空调按节能模式运行(也可设定关闭),节能模式有两种可选:

1)空调自动低速运行;

2)空调每小时通风5～10分钟。

灯光可以设定多种控制模式:

1)所有受控灯具及电器延时自动关闭;

2)拔卡后,房内各灯由内到外依次熄灭;

3)指定灯具立即熄灭,其他灯具延时熄灭;

4)当客人再次回客房时,空调恢复客人以前设定的状态,以尊重客人的个性化需要;

5)当客人未取卡外出时,系统自动检测客房内是否有人,并延时后提示客房中心人工干预,即可强制进入已租外出模式。

2.4提高客房管理

客房的节能离不开酒店管理人员的人工干预和对客引导,以提倡节能意识、提高节能措施实施力度。

(1)客房楼层智能抄表

为了提高和考核楼层客房服务人员节能绩效,利用远程自动抄表系统抄录每个楼层的能耗指标,结合客房出租率、平均楼层能耗指标等,可以考核楼层服务人员的管理成效。

(2)合理设定客房温度

设定温度可直接影响空调能耗度,根据有关报道,空调设定温度每调高1℃,可以节约用电5～8%。一般情况下,客人在炎热的夏季刚回到房中时,急于需要凉爽的感觉,会习惯于把空调调至22℃左右,这种低温度可以带给人速冷的感觉,但10分钟过后,无论是出于健康还是节能,都应该把温度调至26℃,客房集控系统就可以实现此种调节,有时也可以做个善意的温度假显。

(3)及时变更床上用品配套室温

一般酒店使用的被褥比普通家庭夏天用的要厚很多,这会在无形中给客人一种心理暗示:要调低空调温度才能入睡。而换一床薄被,则正好相反,客人将尽量不开空调,或者将温度适当调高。所以如果觉得被子厚了,只能调低房间温度。在管理中要求客房按季节不同准备厚薄不同的被子,以此引导客人设置合适的客房温度。

(4)做好对客节能宣传

客房节能工作不是楼层服务员一个人就可以实现的事情,需要各个环节的相关人员具备节能意识,需要结合节能技术手段,做好对客节能宣传工作,如设置节能宣传标志牌(图3),只有大家共同努力才能取得实效。

同时也要发动酒店全体员工共同做好节能工作,使全酒店形成良好的节能氛围。部门明确专门的节能负责人,加强检查监督,严格管理,严格要求,做好巡视检查记录。

(5)采用节能产品

既有设备可以采取多种技术、管理措施进行节能,但是必要使用时长是无法节约的,在必要时长内用电设备本身如可采取节能措施,节能效果将更为可观。在工程安装中对所有照明设备改用了LED节能灯(节能60%以上),也取得了比较明显的效果。好监督检查,落实节能措施,利用考核激励机制贯彻节能制度。

2.5智能化客房管理系统图

(图4)

2.6节能效能的理论分析

按照智能化方面提供的节能设计,经过初步技术测算分析,可节约10.46度电,节约率为10.4÷63.98=16.25%,其主要节能效果见表3。

3结语

利用智能化手段及控制理念在理论上是完全可以实现客房节能的,但是节能要注意以客人需求为宗旨,首先要满足客人住店舒适度的要求,然后才能致力于节约一切可以节约的能耗。在节能工作中也要做好对客、对酒店管理人员等的节能宣传,更应做

参考文献

[1]李勇泉.高星级酒店的节能降耗分析[J].齐齐哈尔大学学报(哲学社会科学版).2009年05期:P13-15

[2]李鑫.酒店节能的五大误区[J].工程建设与设计.2012年03期:P20-21

[3]曹云,李楠.某五星级酒店电气节能设计[J].智能建筑电气技术.2012年03期:P84-87

酒店客房工作总结 篇8

精品酒店是目前酒店业中新兴起的酒店类型，其独特的设计吸引着大批消费者的关注。精品酒店不仅仅满足于舒适与方便，更多地追求惊喜、个性化，体验不同的生活方式。其中精品酒店中的客房设计是最能体现整个酒店的形象的空间。因此，本文通过国内外一些精品酒店的设计实例，探讨目前精品酒店客房设计的特性。

关键词：

精品酒店 客房 设计特性

中图分类号：TU238+.3

文献标识码：A

文章编号：1003-0069（2015）06-0145-03

1 背景

随着人们的生活水平的不断提高，价值观的变化及生活质量被认为是现代社会发展中非常重要的存在。再加上交通及网络的发达，人们的生活领域在不断扩大的同时，对消费的趋向也变得多样化。他们不仅仅满足于舒适与方便，更多地追求惊喜、个性化，体验不同的生活方式。为了适应这样的时代发展，酒店产业的服务也变得多种多样，特别是精品酒店的登场，使得顾客对酒店产生了新的认识。精品酒店不同于其他一般酒店，不仅仅是单纯提供住宿的地方，还让顾客体验到完全不同的经验及创新的生活方式。精品酒店独特的设计满足了顾客精神层面上的需求，同时吸引着很多消费者的关注。

客房作为精品酒店中最核心的，滞留时间最久的空间，其设计的差别性能够提升酒店的整体形象。因此，本文通过国内外一些精品酒店的设计实例，探讨目前精品酒店客房设计的特性。

2 精品酒店的概要

2.1精品酒店的概念

精品酒店是一类独特的酒店，多位于大型商圈内，具备一流的硬件设施，为高端人群提供全方位的服务。早期最著名的精品酒店出现在1984年，是由企业家伊恩，施拉格和史蒂夫，鲁贝尔设在纽约麦迪逊大道的。该酒店以其不同的个性，颠覆了当时占主导地位的大型连锁酒店。伊恩，施拉格最初从类型学的角度提出了“精品酒店”这个概念，英文“BoutiqueHotel”意味着精致、时尚且与众不同的气质，是区别于大型标准化酒店的象征，并将“精品酒店”这个概念带到了现代酒店业。摩根酒店“家外之家”的概念，将家的个性化特点及个人化服务扎根在永恒的典雅中。从此，精品酒店在迈阿密、伦敦、旧金山、洛杉矶及全球的其他地点进入大发展时期。

2.2精品酒店的特点

精品酒店一般归个人所有，规模比较小，客房数一般不会超过300间，而且房间不大。大多数的精品酒店是由老建筑改造而成的，其最大的特点就是独特的设计，每一间精品酒店都具有独一无二的设计风格。正因这种独特的设计吸引着消费者的关注与体验欲望。

2.3精品酒店的发展

精品酒店在国内刚刚兴起，缺乏概念上的统一和理论上的引导，精品酒店被一些投资者或经营者滥用，使得酒店发展状况良莠不齐，市场上出现了一批称之为精品酒店却毫无特点的酒店，造成投资者、经营者以及顾客的迷茫，影响了行业品牌和整体发展。然而，由于经济的成长及技术的革新，精品店的设计不能仅仅局限于标准化，而应该为了适应消费者的需求在不断创新。酒店行业作为现代社会发展的一部分，精品酒店的设计与服务也在寻求适应现代化社会发展的策略。因此，精品酒店的发展要从三个层面考虑。

（1）设计层面。

精品酒店与一般酒店最大的区别在于设计的不同。在精品酒店室内设计中，设计的差异化是酒店生存的营销战略，对消费者的理性决策有着最直接的影响。因此，通过差异化的设计给消费者提供一种新颖的体验空间，做到与消费者之间的沟通，并得到消费者的满意才是酒店的核心战略。

（2）服务层面。

酒店存在的本质是顾客，随着生活质量的提高，顾客的生活方式也在不断变化，特别是作为新兴产业的精品酒店，更应该切实考虑顾客的需求来顺应当今人们生活方式的变化。

（3）经营层面。

精品酒店不单纯是提供住宿的场所，更像是在经营一种文化，可以把经营文化看成是一种市场战略。但是精品酒店要想在竞争激烈的酒店行业中有更好发展，就应该为了满足消费者的需求，不断转换消费策略来适应时代的发展。

3 精品酒店的客房设计特性

3.1精品酒店的客房设计特性

精品酒店为了适应现代社会的发展以及人们的需求，正在试图创造与众不同的、具有价值的空间。其中最具核心地位的客房设计至关重要，客房设计的多样化是最能抓住消费者心理的。因此就从4个方面探讨一下精品酒店客房设计存在的特性。并从一些酒店专门书籍及网站选定了2008年以后开业的国内外6间精品酒店进行具体说明。

（1）地域性。

在漫长的人类发展过程中，因地理条件，气候环境和社会习俗等因素的不同影响，世界上不同国家不同地区也逐渐形成了具有独立特色的地域文化审美。地域性文化即是这种长时间春城下来的积淀，是代表着这个地区的可识别性标志。当今，时代发展科技进步，随着各国文化的进一步交流，全球文化趋势同现象也给地域文化造成了极大的影响，新的建筑设计更多了走上了“国际化”路线。例如位于我国江苏省周庄古镇的花间堂精品酒店（图1），这间精品酒店项目是由三幢明清风格的老建筑改造而成，设计师Dariel Studio非常小心地对这些优秀的古建筑进行修复，并将其合并改建成拥有20套客房的精品酒店，客房内部保留了建筑最原始的空间结构以及其历史传承。与周庄如画风景和历史相结合，体现这古镇古往今来一直未变的恬静而优雅的生活，保留并延续当地的历史文化。除了历史文化，还有一些现代风的地域型精品酒店。例如位于美国纽约普莱西德湖村的Lake House精品酒店（图2），这间拥有44个房间的Lake House酒店的母体是一座最初建造于1961年的建筑，酒店设计灵感是来自该地的线路图。该酒店鼓励游客走出户外，远眺阿迪朗达克山脉的美景。用地形图案和山脉坐标作为设计元素，Tag Collective创造了一系列的图标插画，表达了不同的季节性活动。客房设计在简约的色调衬托下，加上质朴的红色，木头的天然纹理成为主角，而那一抹红正正代表着阿迪朗达克山脉的历史。

因此，一个成功的酒店设计在完成社会功能需求的固时应充分利用周边的人文、历史、风俗等特色创造非凡的场所精神、新鲜的文化氛围和独到的艺术品位，并向顾客展示其所属城市、民族乃至国家的独特魅力，巩固自身的核心竞争力。

（2）混合性

在全球化不断发展的今天，设计也在趋向多元化发展。混合性设计手法是在多元化社会发展的影响下形成的，是由两种或以上不同的题材，文化等元素结合在一起的设计手法。精品酒店在客房设计上把多种元素巧妙恰当地融合在一起，形成了精品酒店特有的文化。梅里达ROSAS&XOCOLATE精品酒店（图3）位于墨西哥尤卡坦半岛的历史名域梅里达市。酒店的设计灵感来自于19世纪修建的深受巴黎风格影响的蒙特霍大道，而且从美洲印加文化开始，当地人在艺术创作中便常常喜欢使用鲜艳的色彩，ROSAS&XOCOLATE酒店整体运用了热烈奔放的色彩，并延续到了客房设计中，客房设计充满了现代与“巴黎风”的结合，每个房间都具有独特的风格。香港J Plus精品酒店（图4）于2004年开业，2014年装修并重新开业，全新面貌的J Plus精品酒店为旅客提供共32间设计别具一格的开放式客房及24间时尚宽敞的套房。四个配色主题分为梦幻粉红、橙色喜悦、阳光黄色及宁静的蓝。房间天花用上特色涂鸦墙纸，将酒店外墙能激发艺术灵感的涂鸦设计伸延至酒店之内，为每个房间加添另一层次的诱人魅力。混合性设计是目前精品酒店客房设计体现个性化最常用的手法之一，这一类型的设计不仅融合了各种时尚、前卫的元素，还把现代与历史结合做得淋漓尽致。

（3）相互作用性

相互作用性是设计师通过多样化的设计给顾客提供体验空间，这种体验式的设计可以增进与顾客之间的沟通，并给酒店带来高价的利润。位于泰国曼谷的铂尔曼G酒店（图5）是以“工业”为主题，采用原木地板、砖、混凝土天花板以及裸露的灯泡等，形成粗糙的、工业化的肌理，并与空间内的一些精细的工艺形成对比，从而打造一个具有创意的时尚、趣味空间。铂尔曼6酒店设计关注顾客在旅行中的细节感受，视觉、听觉、味觉、触觉等，与感官的一切，因此每间客房内部挂有独特个性的装饰画，使顾客进入到客房就情不自禁地融入到这种艺术氛国内，达到与客房之间的沟通与交流。体验式的设计以间接与直接的方式存在着，酒店给顾客带来体验感受的同时，顾客自身也从中感受到了精神上的享受。

（4）环保性

随着世界范围内对环保问题的关心，建立可持续发展的空间成为设计领域所关注的话题。精品酒店客房的环保设计为顾客提供环保节能的生活方式的同时，能够加强使用者对于公共环境承担保护的使命感。上海雅悦酒店（图6）是一间屡获殊荣的精品酒店，它将卓越设计与可持续发展融为一体，是中国酋家碳中和酒店。雅悦酒店由工厂旧仓库改造而成，运用可再生材料和当地物色资源，有效减少碳排放，以环保为己任。拥有26间集现代、极简与环保于一身的房间，客房内典雅的木质装潢100%采用当地回收材料，而大量中性色彩的运用更加凸显了材料的自然之美。环保性设计是未来精品酒店设计的新趋势。

3.2小结

客房的设计在顾客选择酒店上起最重要作用，从上面的实例不难看出，每一间精品酒店都具有其独特的设计理念，就目前精品酒店的发展方向来看，为了适应消费者生活方式的变化，以上提到的地域性，混合性，相互作用性，环保性4个特性是精品酒店客房设计的新的方式，也将成为日后精品酒店发展的新趋势。

4 结论