姥姥的土豆丝作文

姥姥的土豆丝作文（共15篇）

姥姥的土豆丝作文 篇1

姥姥的土豆丝作文

瞧，这盘菜有黄有红，还稍有一点绿色，这就是我的最爱——酸辣土豆丝。

这盘菜是姥姥的拿手绝活，而我，也是每次都吃的心满意足。首先，从颜色上就让人很有“眼福”看着这盘菜我就仿佛看到了一片金黄的麦地，那隐隐约约的红色是正在忙碌着割麦子的农民们。有一些麦子不乐意这么早就脱下绿裙，穿上黄毛衣，便成了黄中有绿的麦子了。我望的出神，完全忘记了现在在吃饭。还是姥姥提醒了我。我赶紧拿起筷子，刚要去夹，一种香气又让我陶醉。在辣中还闻到了一种酸溜溜的气味。耐人回味，我夹起它，放入口中，第一种味道就是酸，立刻让你开胃，紧接而来的`是辣，这辣并不是特别辣，在你口中隐隐约约地出现，现接下来，就是香了，并且你吃了第一口，就想吃第二口，并且越吃到盘底，味道越浓。

有一次，姥姥又做了这盘菜，这蒸了一锅香喷喷的馒头。我便把一个小馒头一分为二，中间夹上土豆丝，吃完了一个馒头夹土豆丝后还想吃，一直吃到肚子都快撑破了。后来我把这样的吃法称为“土豆汉堡”。

我爱吃土豆，也爱吃土豆丝，更喜欢吃姥姥做的土豆丝。

姥姥的土豆丝作文 篇2

让我们来看看《姥姥语录》当中姥姥平实的话语吧。

爱越分越多,爱是个银行,不怕花钱,就怕不存钱。

别舍不得夸孩子,芝麻夸着夸着就成西瓜了。

靠山山倒,靠人人老。靠来靠去你就发现了,最后你靠的是你自己。

人啊,啥事都得经历,错儿也得犯才是个真人,没有错儿那是画上的人。

.......

看到这样的文字,你难道不认为这是生活中最朴实、最智慧的话语吗?姥姥一辈子没上过学,更没有学过怎样写作文,但不妨碍她说出这样的真知灼见来。《姥姥语录》传递给我们作文的真谛——生活的积累是作文的基础。作文就是把自己对生活的积淀和感悟用自己的语言表达出来。有了对生活的丰富积累,才会有作文的源头活水。姥姥的话语没有华丽的词藻,没有丝毫的矫情,却句句向我们传递了几千年中国传统文化中的精华以及人间的真情与至爱。这些语言是如此的温润而延绵,慈善而熨帖,悲悯而眷顾。这些大白话、大实话是姥姥99年的平凡日子里积淀而成的人生智慧呀!姥姥在用她的一生抒写着“人生”这篇作文。

前些年,7岁男孩郦思哲以《妈妈回来了》一文荣获冰心作文奖的一等奖,文章很简短:

“前段时间,妈妈去杭州学习,去了好长时间,可能有一个月吧。今天,妈妈终于从杭州回来了,我非常高兴!因为妈妈的怀抱很暖和,因为妈妈回来了,爸爸的生日就能过得更好,因为妈妈在家里会给我读书……

“妈妈不在家的时候,我很想她,想妈妈的感觉,是一种想哭的感觉。”

这篇仅有107个字的短文也正是7岁孩子对生活的真实积累。因为经历了和妈妈分离的痛苦,所以就想妈妈。“想妈妈的感觉,是一种想哭的感觉”,孩子就这样本色天真地表达出来了。原来,作文的美丽首先来自于对生活的积累和感悟。作为一名小学语文教师,引导孩子用心观察生活、体验生活、认识生活,用真心真情去反映真实的生活,这应该是作文教学的第一要义。

再来看看作者倪萍的语言吧!

“那时候连点油灯的钱都没有,太阳一落山姥姥就点起了月亮。没有月亮的夜晚,姥姥心里那盏灯就亮了,她会讲起许多神话故事,讲来讲去都是那些善良的人最后得了个金元宝,凶狠的人最终穷困潦倒。我也常问,姥姥不也善良吗,怎么没有金元宝?姥姥说,有啊,金元宝就是你呀。”

倪萍不是作家,但文中的语言却清澈质朴、真挚感人。靠的是什么?她是在用心灵写作,文字里透出的是发自于肺腑的真情实感。没有多余的修饰,没有过多的润色,真实的文字是如此打动人心。看来,真情是作文的灵魂。作文其实是一种感情的传递,所有的文章都是以情感人的。作文的最高境界是真情流露。难怪有一位著名作家这样说:“真情,是我在创作中的追求,而作家的唯一本领,也就是以情动人。”因而,作为语文教师,还要指导孩子善于说出自己内心的真实想法,怀着真诚的情感投入到写作中去,这是作文教学的第二要义。

对小学生而言,写作文除了要有生活的积累和体验、要用真情来抒写之外,学习一定的表达技巧也是必要的。看看姥姥的语言:“爱越分越多,爱是个银行,不怕花钱,就怕不存钱。”多么贴切的比喻!”别舍不得夸孩子,芝麻夸着夸着就成西瓜了。”多么形象的夸张!“幸福很小,别嫌弃,一个一个加起来就成了大幸福。”多么生动的说理!姥姥就像一个高明的厨师,她知道要烧出美味佳肴,很重要的诀窍就是懂得“调味”。这些生活的道理经过姥姥的巧妙“调味”,既浅显易懂又受用养人。倪萍的表达又何尝不是这样:“太阳一落山姥姥就点起了月亮。”“没有月亮的夜晚,姥姥心里那盏灯就亮了……”多么简洁有味的语言,却形象地表达了当时条件的艰苦以及姥姥对自己的无限慈爱。

那如何让学生来学习表达呢?俗话说“熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟”,也就是说,多读他人文章以学习表达方法,这句话经过实践证明是很有道理的。小学生的作文从模仿起步,如果教师能引导孩子多读书,读熟了,笔未着纸,可用的多种表达方式就能蜂拥而至、信手拈来,不费思索就能顺理成章。所以,用简洁有味的语言恰到好处地表达出真情,这应该是作文教学的第三要义。语文教师应该清醒地认识到:简洁有味的语言是需要长期积累的,恰到好处的表达非一日之功,关键还是那句话,引导孩子多读书。

姥姥的土豆丝作文 篇3

老早听说过一个故事：某炖肉馆最为出名的一道菜，不是炖肉，而是土豆丝。那些老食客们在炖肉馆大快朵颐之后，无论吃得多饱，都要等到最后清炒土豆丝上来，吃上几筷子，才会心满意足地说：老板，买单。。。

还有的食客说：吃遍天下土豆丝，没有一家比这儿的好吃！有人问老板：你家的这道土豆丝有什么特别的吗？嘿嘿，老板总是笑而不语。。。只有老板娘清楚：这土豆丝不光没什么特别的，甚至比外面的土豆丝还要“偷工减料”，没什么油，没什么盐，清淡到极点！可是，在一顿大鱼大肉之后，还有什么比一道清淡的土豆丝更让人清胃爽口的呢？

嘿嘿，一桌好菜，重在搭配！！！！！

作文，也是这样！

一篇文章，内容不是越多越好，思想不是多多益善！你的重心在哪儿？铺垫和搭配是什么？心里大概要有个谱，否则，就好比一顿大肉后再上一道油腻的土豆丝，是没有人叫好的。

下面这篇文章(江申母子儿子的同学写的)，可能就是犯了类似的错误，我们一起来看看：

与日同出(作者读高一，在学校以善于写景而著称)

一个清晨,我头顶刚刚匆忙梳起的头发,瞪着半闭的眼睛,鼻梁上架着满是雾气的眼镜,嘴里嚼着还未咽下的早饭,一路从家中冲向学校.刚上了双元桥,不经意向左边一瞥,只见一轮如血的朝阳清清爽爽地挂在清明的空中。

我从没看过这么红的太阳，红得不带一丝杂色，就这么悬在那里，无所畏，无所求。它也那么镇定地看着，问着我：你如我一样纯正吗？你如我一样清楚明白吗？你如我一样镇静吗？当我疾驰而过时，我看见那同样被太阳照亮的柳树林，和水中那轮红日的清晰的倒影。

另一个早晨，那是更冷一点的时候了吧，云层在天地，将太阳挡住了，但那云线以上的太空，却是如此的瑰丽。金色的云边预示着那迟早会喷薄而出的太阳。氤氲的水汽在河面上漂浮游荡，将整个水面上方衬出雾气迷漫的景致。那个早晨已不如先前那么亮了，但我仍能感受到太阳的目光，和它亘古不变的提问：你有过迷茫和疑惑吗？你有过不解和失望吗？你还能镇静和跳跃出吗？当我慢悠悠地下桥时，我看见那射向天空的金色光束。

又是一个早上，是暖和一点了吧，再也不用搓着手在寒风中发抖了，我刚骑上桥，便看见太阳闪着金色的光辉，高高地凌驾在万物之上。那是怎样的耀眼，使我不得不眯起眼睛，仰视它。多么令人羡慕的位置！受着万物的顶礼膜拜，太阳一定很高兴吧。但它身边的云告诉我：太阳在继续上升呀！于是我再一次接受太阳的洗礼：你有过出人投地或者超越他人吗？你保持了冷静并且还能前进吗？太阳的高度是我们达不到的.，但人心的高度同样可以令人仰望。当我沐浴在太阳的光芒中爬上桥时，我看见高大的杨柳在低头弯腰。与日同出，循着太阳的脚步，去寻找太阳的光辉。

老怪俺的拙见：

1、中心多了就散光，读者心里茫惶惶。

这篇文章是篇散文，散文呢，是用来抒发情感的，最重要的呢，就是要有个情感的基本点。这位同学想抒发一种什么样的情感呢？太阳的色纯？太阳的光亮？太阳的辉煌？俺实在是看不出啊。。。没了一个贯穿散文始终的情感，散文就形散神也散，或者是形不散而神散，没法瞧了叻。其实，以本文任意一个自然段的情感和意境为重心，展开来写，适当搭配点别的，都会比现在这样多个重心强！

2、文采只是小数点，锦上添花一点点。

平心而论，这位同学的文笔还是不错的，很流畅的说。只是呢，俺个人还是固执地认为，文章最重要的绝对不是文采！！！记叙文最重要的是有真情实感的故事(比如扫楼大妈的黄冈中考文)，散文最重要的是发自内心的情感和意境。这些，决定了记叙文和散文的大局，在这个基础上，才谈得上文采。

炒土豆丝作文 篇4

星期六中午，我跟妈妈学炒土豆丝，我先静静地站在一旁，看着妈妈切土豆丝，看妈妈切得又快又整齐，我在旁边跃跃欲试，妈妈教我要握紧刀把，手指要弯曲，防止被切到，就这样，我按妈妈的要求去做。

我小心翼翼地切着土豆片，土豆片切得有厚有薄，土豆丝切得有粗有细，累得我的胳膊都酸死了。终于切好了，该下锅了，我把土豆丝倒进锅里，不停地翻炒，过了一会儿，土豆丝变成了金黄色了，还散发着阵阵香味，我心里别提多高兴了，我终于学会了炒土豆丝。

炒土豆丝作文 篇5

说干就干。我找来两个比较大的土豆，打开水龙头洗了洗，削去了皮，然后开始切片。我右手拿着菜刀，左手按着土豆，一刀切下去，可是力度没把握好，只听“碰”的一声，菜刀重重地切在了菜板上。没切到土豆，反把自己吓了一大跳，幸好没切到手指。我深深的吸了口气，平复了一下“突突”跳动的心脏，紧紧按住土豆，一刀一刀……好不容易才把两个土豆都切成了片。我拿起三四张土豆片，把它们叠在一起，然后我看一下土豆片切一刀，看一下切一刀。几分钟后，我就感到腰酸背痛。呜呜，原来切丝那么难!后来，我干脆不再仔细盯着看，直接下刀切。结果切出来的土豆丝粗的粗，细的细，最后一次还差点切到自己的手!一番手忙脚乱后，土豆丝终于切好了，下面准备开炒了!

我先把火打开，让锅先预热一下，然后倒了一些油到锅里，接着将事先切好的葱花倒入锅中。只听“辍币簧，我吓得连忙后退。手拍着胸口长嘘一口气：“真是吓死宝宝了”!做菜原来这么可怕。随后，我把土豆丝倒入锅中，又是一阵“辍鄙，翻炒一阵后，我拿来盐和醋，试探着向锅里加了一勺盐、两勺醋，赶紧后退两步，生怕它再“滋滋”叫。我本以为接下来会轻松些，可我又错了。我拿着锅铲，学着妈妈的样子不停地翻炒着。刚开始，我还觉着挺好玩，后来渐渐累得我满头大汗，好像快要被锅里冒出的热气融化了。我实在忍受不了这热浪，又炒了一会，我觉得差不多了，就倒入一点生抽，然后迅速关火，把菜盛进了盘子里。

英国的“土豆文化” 篇6

毫无疑问, 土豆是英国饮食文化, 乃至英国文化的一个重要部分, 土豆之于英国文化, 就像筷子之于中国文化, 如果是一个典型的英国人的话, 那他的一日三餐肯定离不开土豆, 下面就来详细介绍下英国的土豆文化吧。

英国人喜食土豆, 他们经常把土豆当作一餐的主食, 甚至有过于面包。英国的土豆不像中国只有一两种, 这里有至少不下十种的土豆, 有大有小, 皮的颜色也有黑的, 黄的和白的, 但价格都十分便宜。

在英国, 土豆有很多吃法, 有几种是比较有特色的。去英国留学的留学生在这里不仅享受到文化的冲击还有来自美食的享受。

在英国, 最典型的路边小吃就是“炸鱼和薯条 (Fish&Chips) ”了。路边经常有很多小店都买“炸鱼和薯条”。这里的薯条称其为薯条, 不如称其为“薯棍”, 因为它不像我们原来吃的薯条那么细, 而是每一根都特别的粗。

在英国的路上行走, 无论什么时间, 都经常可以看到人们手捧一个纸包, 里面是浇了番茄酱或者芝士调料的薯条和一大块煎鱼。其实最有意思的就是这种鱼和薯条的包装了, 尤其是在路上吃的时候, 它们不是装在盘子里, 而是用报纸包起来。

据说在英国, 最早选用包薯条的报纸一定是当天的泰晤士报, 这样就可以一边吃着炸鱼一边看报纸了。当然, 现在的薯条早已经改用干净的白纸或者纸盒装。

由于“炸鱼和薯条”新鲜美味, 热气腾腾, 又方便快捷, 几百年来, “炸鱼和薯条”就在英国成为雅俗共赏, 老少皆宜的一道美食了。不过, 有的英国人把他们当作一顿饭, 而有些人就只是把薯条当作餐前小点和零食。

还有一种食品叫做“皮夹克土豆 (Jacket Potato) ”。之所以叫做“皮夹克土豆”, 是因为土豆是带皮烤熟的。

烤好的土豆带着皮, 颜色鲜黄, 香气四溢, 十分诱人, 看上去就像是人穿了漂亮的夹克衫一样。把熟的土豆一切两半, 底部不要切开, 在里面就可以如同夹汉堡一样夹入各种蔬菜沙拉、干酪、沙丁鱼和调料, 然后用勺子舀着吃。

在英国, 专门的连锁店出售“皮夹克土豆”已经很普遍了, 因为这也是英国人喜吃的一种食品之一。

此外, 普通的英国家庭把土豆买回家来, 一般的吃法都是煮了或者蒸了, 在午餐和晚餐的时候当做主食。在食用时, 仅仅撒一些盐和胡椒就行了, 什么调料都不需要。

土豆在这里还可以煮熟切成小块做沙拉;由于土豆是使汤变稠、变浓最理想的用料, 所以人们也经常把搅碎了作成浓汤。

在英国, 一看到当地英国人个个人高马大, 大腹便便, 手里的薯条薯片不断, 就不得不联想起他们的这种饮食习惯。是因为他们喜食土豆才如此吗?好像中国人也很喜欢吃土豆的, 也许咱们对土豆的热爱还没有英国人那么“痴狂”吧。

据调查, 英国具有欧洲最大的土豆片市场。在这里, 土豆被做成各种口味的零食土豆片, 在超市里是最主要的休闲食品。

土豆丝作文400字 篇7

土豆丝作文400字

土豆丝是最普通最家常的一道菜，但却是我最爱吃的一道菜。

圆圆胖胖的土豆被厨师们“雕刻”成身材匀称，苗条的土豆丝，横七竖八的懒懒的簇拥在盘中，黄澄澄的.，十分诱人。每当有这道菜，我的胃口会顿时打开食欲骤。一次，香喷喷的炒土豆丝新鲜出炉了，一上桌，我就迫不及待地拿起筷子，夹一根起来放进嘴里啊，不好!土豆丝太烫了，把我的舌头给烫红了，我连忙叫;“水，我要冰水。“爸爸看见了，马上给我端来一杯冰水，我一口气喝了三大口冰水，才把热气给消除了。“心急吃不了热豆腐。”这句俗话说得对呀。 还有一次是今年暑假的一天，爸爸妈妈不在家。我想;我要给他们一个惊喜。我跑到厨房，从冰箱里拿出一个土豆，学着妈妈的样，先把土豆的皮刨掉，放在砧板上，再拿把刀，小心翼翼地把土豆切成一片一片的，然后在把土豆丝切成一条一条，切完一看，有的头大身小，有的头小身大，有的还有皮粘着没掉呢。一个个奇形怪状，不成丝状，不成条状，也非片状，真好玩!然后，和油一起放在锅里炒一炒，焖一焖，最后把炒好的土豆丝放在盘里。这样，有香又脆的土豆丝做成了!爸爸妈妈回来一看，惊讶不已，他们从未想到我会自己炒菜，是对土豆丝的狂热喜爱促使我第一次下厨做菜。虽然形状奇丑，口味不佳，但我和爸爸妈妈吃得津津有味。 这碗土豆丝比其他土豆丝还要好吃呢!

土豆丝作文600字 篇8

我走进厨房到冰箱里拿出四个土豆，再拿刨子。土豆身上非常脏，我先把土豆放在装满水的盆子里，顿时看见土豆身上的泥土一块一块地往下掉，不一会儿，土豆洗好了。接着用刨子帮土豆脱衣服，一会儿土豆就露出了光洁的身体，再打开水笼头，用水给土豆洗个澡，水花溅在我的脸上，感觉水冰凉冰凉的。最后把土豆放在砧板上，左手用力按着土豆，右手握着菜刀，小心翼翼地切着，生怕不小心切到手，用刀切下去，“咔嚓”一声，把土豆切成一块一块的，再把片叠起来，不一会儿功夫，切成了一条一条的土豆丝了。记得以前妈妈用清水泡一泡土豆丝才不会变黑的，于是，我也像妈妈一样，拿一碗清水，把土豆丝放进碗里，土豆丝像一条条小鱼在游泳。

我先把锅洗干净擦干，打开煤气炉，待锅烧热，倒入金黄色的油，让熊熊大火把油烧热，油开始冒泡，油一放进锅里就炸得嘣嘣响，我生怕油炸到我的手上，我赶紧把土豆丝放进锅里。我左手扶着锅，右手拿着铲，来回炒了几遍，心想：应该差不多熟了吧。放一点盐，又用锅铲把土豆翻来去，然后，再放了一些佐料，翻炒均匀，再把土豆丝盛起来，一碟香喷喷的土豆丝就做好了。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺。我迫不急待的拿起筷子，尝了一口，啊!色香味俱全的人间美食呀!这个时候，妈妈刚走过来，脸上露出了满意的笑容。我马上给妈妈尝一口，妈妈说：“第一次你做得不错啊!”

姥姥家的农家小院 篇9

还没进院子, 我就看到在院墙上爬满了大大的绿色的叶子。在密密的叶子中, 一个个又大又圆的橙黄色的南瓜映入眼帘。闭上眼睛, 微微的秋风从脸颊滑过, 一丝丝凉, 一缕缕香。

走进院子里, 火红的辣椒在微风中舞蹈, 绿色的黄瓜戴着小黄帽子, 津津有味地看着辣椒跳舞, 又圆又大的西红柿像一个个大红灯笼, 给小院带来了喜庆的气氛。五六个长得很粗壮的牛腿瓜, 在房顶上说着悄悄话, 商量着今天晚上一起赏月。大葱竖起长长的耳朵在听秋风和紫苏叶说着悄悄话, 因为它想和南瓜们一起赏月。小枣们像风铃一样叮叮当当地排练, 因为它们要在月圆的时候开音乐会。小白猫大黑狗也在喵喵喵汪汪汪地练声, 它们想在音乐会上高歌一曲。

姥姥的脸上荡漾着慈祥的笑容, 早早就走出了屋门迎接我们。我握着姥姥粗糙的双手, 心中一阵热热的感觉。要知道, 这美丽的农家小院里, 洒下了姥姥多少辛勤的汗水, 留下了姥姥多少忙碌的身影啊!正是她的勤劳, 才有这娇艳的花朵, 才有这累累的果实, 才有这满园芬芳!

我终于知道, 爸爸和妈妈的幸福和憧憬意味着什么, 那是对丰收的期待, 对这生动鲜活的秋之美景的向往!

待了一会儿, 我也要认真地准备一下了。我要给姥姥和姥爷, 还有这美丽的农家小院跳一段拉丁舞, 那是我辛勤付出的见证, 那是我秋天的收获, 我的舞步中也会有秋天果实的芬芳!

啊, 多么美好的农家小院!多么幸福的农家小院!

姥姥的土豆丝作文 篇10

我往锅里倒了一些油，等油热了后，我把切好的土豆丝先倒进去爆炒，锅里的油顿时炸开了。我吓得往后退了几步。妈妈笑着对我说：“别怕，等会儿油就会安静的!”过了一会儿油果然安静了。我 小心翼翼地往锅里倒入红辣椒，翻炒几下再倒入香葱一起炒，等土豆丝的颜色变深时，我把它焖了一会儿，再加上盐、味精、麻油等调料品就出锅了。哇，闻一闻，香味直钻入我的五脏六腑。看一看这 盘刚出锅的香喷喷的土豆丝，我忍不住尝了一口，真好吃!

享受自己花尽心思收获的成果，谁能不快乐呢?

炒土豆丝

昨天要做饭的时候， 打开冰箱看看， 差不多空了， 上个周末没有买菜的结果。 凑合着炒了土豆丝， 做了一个鱼汤(嗯， 鱼汤等着明日再秀， 因为今天可能不做饭了)

以前吃过的炒土豆丝， 都是素炒， 所以后来第一次看见一个福建的同学做肉丝炒土豆丝， 觉得怪怪的。 可是这次我不仅加了肉丝， 还加了芹菜丝， 整个一个乱炒……不过我知道云南菜里有把土豆丝和芹 菜丝炒在一起的。

炒出来我觉得还挺好吃的。 做法简单： 土豆， 芹菜切细丝， 土豆丝泡在凉水里去除淀粉。 肉切丝后用一点料酒生抽和淀粉腌上。 先炒肉丝至发白， 盛出。 锅热油， 加蒜末， 倒入土豆丝芹菜丝， 加盐少量 醋少量糖， 倒入肉丝翻炒， 喜欢脆一点的， 可以炒至土豆断生后就盛出， 喜欢软一点的， 可以再多炒一会儿， 如果干锅稍微加一点水， 出锅前可以再撒点蒜末。

炒土豆丝

今天，我同妈妈学习炒土豆丝，这是我从小到大第一次做饭，感觉真好。

我先从菜筐里拿出两个土豆，开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度挺快，我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇，皮没打完，倒把手割了一个口子，血流下来了。我生气地跑到里屋，想到 自己这么简单的事都没有做好，眼泪不只不觉就流了出来。妈妈在厨房喊我：“你还炒不炒土豆丝了?”我赌气道：“不炒了，再也不炒了。”妈妈又说：“不行，不炒不行，快来，继续努力!”

妈妈拿起一个土豆，亲自给我做示范。经过努力，土豆皮终于打完了。在妈妈的指导下，我又艰难地把土豆切成丝，锅里放上油，用铲子在锅里煸炒了几个回合，加入一点味精，放入几滴香油 ，一盘土豆丝就做好了。

经过一番努力，全家人终于吃到我做的土豆丝了。吃到自己炒的土豆丝，真香，真好吃。一下子就把炒土豆丝全部吃完了。我也明白了――做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就 回感受到成功的喜悦。

炒土豆丝作文200字 篇11

总之放的材料是千奇百怪，“人见人怪”。由于火力过猛，土豆丝炒焦了，家人说道：“这土豆丝哪能吃呀!吃了准会拉肚子。”我把他们说的话从一个耳边进，从另一个耳边出，根本就没有当 回事。我把 我的坏土豆丝盛出来，自己吃了一口，呸，难吃死了。

于是我请教妈妈来教我，妈妈说，先把土豆切成丝，泡到清水里，去掉淀粉，因为有淀粉的土豆丝不脆，是面的，为了使口感好，于是把淀粉泡掉，这时就要开炒了，把油烧热，放入花椒，葱姜 蒜，煸出香味，这是放入泡好的土豆丝快速的翻炒，放入十三香、盐，少放一点醋，炒后盛出盘子，不要炒时间长。

哇，香极了，这是大家的评价，大家还让我以后天天给大家做。

论优酷土豆合并的风险与影响 篇12

优酷网2006年12月21日成立, 秉承“快者为王”的产品理念, 注重用户体验, 业绩发展迅猛, 中国互联网协会发布的07年度 (上半年) 中国互联网调查报告表明, 优酷网深受用户喜爱, 在品牌认知度方面领先于同行业其他网站。2010年12月8日, 优酷正式在纽交所挂牌, 成为全球首家在美独立上市的视频网站, 发行价12.8美元。股票在华尔街上市第一天就取得了上涨161%的好成绩。优酷网还与百度、迅雷、盛大和搜狐等相关企业结为战略合作伙伴, 利用一切可利用的资源帮助自身在国内网络视频市场上保持领先的占有率。

土豆网是中国最早和最大的视频分享平台, 于2005年4月15日正式上线。成立初期以UGC (用户上传内容) 业务为主, 后为为了缓解版权压力逐渐加强正版影视剧的播出比例。近年影视剧网络版权售价大涨, 土豆亦逐步发展自制剧以减少版权投入增速。土豆以“每个人都是生活的导演”为口号, 提倡作品原创, 目前拥有8000万注册用户。作为中国互联网行业最著名的品牌之一, 年度的土豆映像节已成为中国视频行业的代表性盛会。土豆于2011年8月登陆纳斯达克交易所, 开盘价比发行价下跌约13个百分点。上市后一直面临资金困扰。

2012年3月12日, 优酷股份有限公司和土豆股份有限公司共同宣布双方于3月11日签订最终协议, 优酷和土豆将以100%换股的方式合并。根据协议条款, 自合并生效日起, 土豆所有已发行和流通中的A类普通股和B类普通股将退市, 每股兑换成7.177股优酷A类普通股;土豆的美国存托凭证 (Tudou ADS) 将退市并兑换成1.595股优酷美国存托凭 (Youku ADS) 。每股Tudou ADS相当于4股土豆B类普通股, 每股Youku ADS相当于18股优酷A类普通股。合并后, 优酷股东及美国存托凭证持有者将拥有新公司约71.5%的股份, 土豆股东及美国存托凭证持有者将拥有新公司约28.5%的股份。合并后的新公司将命名为优酷土豆股份有限公司 (Youku Tudou Inc.) 。优酷的美国存托凭证将继续在纽约证券交易所交易 (代码YOKU) , 而土豆将退市。

二、合并动因

1、追求协同效应

所谓协同效应就是1+1>2。优酷、土豆两个平台未来一段时间都将保持独立运营, 广告经营也就独立, 两者的协同效应主要体现在内容采购、流量引导以及带宽技术:独家内容采购, 可以通过共同采购独家内容, 两平台分享;对于差异化内容以及非独家内容, 可以通过站内搜索方式, 实现流量互相引导;双方可以在P2P、CDN等带宽技术等后台运营合作, 降低带宽成本;有望联合进行品牌、营销推广。两者合作后, 对于用户的前端运营以及广告经营仍独立, 协同效应主要体现在内容和运营成本有望降。

优酷和土豆占据中国网络视频市场的50%以上, 并占据网络广告收入前两位。双方一致是相互竞争的关系, 甚至要对簿公堂。然而在商场上没有永恒的敌人, 只有永恒的利益。对于优酷来说, 虽然坐上了国内网络视频行业的头把交椅, 但是其上市时的巨额融并没有带来预期的效益。加之还要分心应对来自腾讯、搜狐、奇异等视频网站的竞争压力, 与土豆合并既可以减轻成本压力, 又能使竞争力得到大大提升。而对土豆网来说, 合并是无奈之举, 也是当前解决土豆亏损的最好方式。土豆2011年财报显示, 土豆网在2011财年净亏损人民币5.112亿元。合并之后两家运营、销售团队仍是相互独立, 但在版权内容上可以互相共享资源, 实现双赢。两家网站的合并, 分担了宽带和内容成本, 提高了对广告商的议价能力。不论是对于现金出现匮乏的土豆, 还是希望坐稳头把交椅的优酷来说, 这次合并都是一笔和算的买卖。

2、资本的套现压力

优酷、土豆等视频网站经过几轮融资后获得过亿美元的投资, 这时候风险投资方会有比较强烈的上市意愿, 而直接导致公司有上市的冲动。视频行业由于各种原因就好比一个烧钱的无底洞, 想发展就需要个多的投入。如多继续融资就会稀释股份, 因此上市无疑是一种新的途径。其次, 在上市过程中, 谁先上市谁先占得先机。优酷以发行价12.8美元上市, 在上市第二天, 优酷市值达43.6亿美元, 直逼新浪当日市值46.3亿美元, 较IPO发行价12.8美元上涨223.6%。相较优酷, 土豆在上市首日以25.66美元每股的价格盘, 跌幅达11.86%, 这个股价使其市值仅为优酷的1∶4。所以在这场赛跑中, 优酷无疑领先了, 但是优酷上市的目的也并没有因为它的领先而顺利达到, 虽然它有着视频行业第一的市场份额, 但是版权费用迅速上升之时, 现金流成为它最大的问题, 上市后也并无较明显的改变。而土豆比优酷的处境更加尴尬, 土豆错过了上市的最佳时机, 它的上市行程一直推迟到2011年8月, 当时, 美国股市正遭遇“黑色星期一”———道指下跌630点, 评级机构标准普尔下调了美国信用评级。但除流血上市, 土豆CEO王微别无选择, 因为土豆的现金难以让其再撑过两个财季, 如若不能上市, 就只能破产或者被收购。优酷网相关人士也曾提到“在土豆上市面临窘境时, 优酷和其有过合并的谈判”。上市成功让土豆又多撑了7个月, 不过, 它的处境也并未因为上市好转。所以从两家上市和视频行业的情况可以看出, 这场合并之举一直在酝酿中。

3、降低成本的要求

合并之后的公司将实行一个公司两个品牌的发展战略, 两大巨头的合并, 意味广告主投放广告平台的减少, 从而也就导致广告价值的加大, 广告价格降低。一个品牌的发展战略, 两个网站两个销售体系, 也即意味着两个一直处于亏损状态的公司只是进行简单的资源叠加, 视频网站的费用支出, 一方面为带宽成本, 一方面为内容成本。带宽成本一直占据运营成本较大比重。视频网站要想长期持续稳定发展, 必定要争取更多用户黏性, 而要获得用户长期稳定的收看习惯不移情别恋, 就需要充足的后台流量支撑, 带宽成本自然而然也就随之上扬, 从优酷公布的《2011财年第四季度及全年未经审计的财务报告》中可以看出, 优酷2011年在带宽成本上的支出为人民币3亿2470万元 (美元5160万元) , 占净收入的36%, 如此高的支出已经不容乐观。可是从优酷土豆目前对外的合并协议中可以看到, 新公司并没有在内部进行各项资源整合, 而只是简单的设备重叠累积而已, 也即意味着巨大的带宽成本不减反增。从内容采买方面来看, 随着视频网站正版化进程的不断推进和加深, 影视剧版权费又成为视频网站一笔重要开支, 相比2010年之前的电视剧网络版权价格来说, 这两年已经上涨了十几倍甚至几十倍, 一路飙升的版权费用让网站购买影视剧的成本大大增加, 尽管版权费用价格不菲, 但为了吸引用户, 视频网站还是愿意砸钱获得热播剧的版权资源。优酷土豆合并后成立的新公司可以在双方已有内容上进行资源整合, 发挥各自长处;融合后的资本也会成为和其他竞争者争夺资源的坚强后盾, 成为有力砝码。而且两大巨头的合并也会在一定程度加大对内容定价权的掌控权, 降低成本。

三、并购的风险分析

1、整合问题

优酷和土豆虽然都以经营网络视屏为主, 但在管理模式上还是有一定区别。由于合并后两家任然保持独立的运营方式, 所以在管理方面的整合工作应该不是很困难。优酷土豆此次合并被戏称是闪婚, 首先由于两家有较多的重复业务, 必然会导致一些岗位人员过剩, 人员调动或裁减在所难免。虽然优酷总裁古永锵对外承诺不会裁员, 但员工心里自有一本帐。出于长远考虑, 土豆员工恐怕很难因为一句承诺产生安全感。而且在企业并购中, 被并购方在开始时往往感觉处在弱势, 非常敏感, 每一个细节都有可能被无限放大, 从而使被并购方员工产生抵触情绪。一份权威并购调研结果显示, 全球范围内仅有20%失败并购出现在前期或交易阶段, 80%的并购直接或间接由企业并购之后整合失败造成的。优酷能否对合并后的团队进行有效整合, 将直接影响到合并后企业能否实现1+1>2的协同效应。再者两家在企业文化上也存在较大差异。企业文化是由企业独特的价值观念、管理哲学、经营理念和行为准则等形成的一整套文化体系, 能得到员工的普遍认同和接受, 并对企业发展有深远影响。合并后的优酷和土豆在企业文化发生碰撞, 必然会产生冲突。可见, 团队整合将会是合并后首先要解决的问题。

2、竞争者的反击

合并之后的新公司在竞争力和总体实力上优势明显, 但国内其他视频网站绝不会坐以待毙, 搜狐就已经开始有了迎战反应。所谓树大招风, 合并之后的公司将更容易被当成竞争对手和假想敌, 同时也不排除其他视频公司采取联盟形式共同对抗优酷土豆。易观国际分析师更是预测, 对于搜狐、奇艺、腾讯等而言, 视频内容联盟形式将会出现。易凯资本CEO王冉也强调, 不要低估“腾百狐浪”的后劲。从视频网站内部各方力量的较量来看, 其实大家也是势均力敌。以央视为代表的传统电视媒体凭借自身的独特优势早已经进入网络视频行业, 他们依靠背后强大的资金支持, 爆发力十足;传统门户网站旗下的视频网站凭借母体已经积累的强大用户黏性和媒体影响力, 以及雄厚的资金储备, 后劲也不可忽视。身处专业视频网站的优酷和土豆没有雄厚的资本与之抗衡, 在视频网站赤裸裸的金钱较量中很难胜出。而且, 身处视频网站行业头两把交椅的优酷土豆, 在合并之后势必会让自己身处行业“公敌”位置。

3、行业的“马太效应”

两大视频网站的整合被看作是在当前行业普遍亏损、版权成本高企背景下的“抱团取暖”。资本市场眼下对这两家公司的合并持较为看好的态度。有互联网分析人士认为, 总体而言, 今后的国内视频行业将呈现“马太效应”, 即好的愈好、坏的愈坏, 资源向“富者”集中。可预见的变化为:合并后新公司所占市场份额最大。根据市场咨询机构易观国际的最近统计, 2011年第四季度, 中国网络视频市场收入占比最大的为优酷网21.8%, 其次为土豆网13.7%, 第三名搜狐13.3%, 其余各家则以个位数的占比瓜分市场。由此而言, 优酷与土豆合并后成为了行业当然的老大, 近36%;版权资源更加集中。土豆此前曾一次性向乐视网买下两年多的版权影视剧, 优酷也与狮门影视等影视公司展开了版权合作, 两家公司的内容重合度较高, 而这两家公司的版权资源也几乎可代表整个视频行业的现状;视频行业广告价格呈现更大价差。优酷与土豆网合并后, 议价权增强, 新公司对广告商的报价将稳中有升, 其他视频公司则可能出于争夺行业“第二名”的缘故, 报价竞争更加激烈, 无法追随享受前者的涨价趋势;视频行业进入门槛进一步抬高, 独立网站的空间急遽压缩, 视频网站竞争从低维度迈向高维度。行业整合案例增多, 将出现更多合并、重组、破产。由于视频行业的这一系列、特别是在广告上可能的变化, 将造成其与电视行业争夺广告主的竞争加剧, 以及互联网行业整体的对广告商支持的争夺变化。新一轮洗牌即将开始, 在战术和短期内, 合并是个聪明之举, 减少竞争成本, 扩大垂直领域优势。在战略和长期内, 合并没有解决电视终端变为网络终端后服务平台化的挑战, 也没有解决与门户类视频服务的竞争能力问题。

摘要：优酷土豆合并后, 视频网站面临新一轮的行业洗牌。本文分析了优酷土豆合并的动因及风险, 以期对行业发展有所裨益。

关键词：优酷,土豆,合并,风险

参考文献

[1]时丽霞:优酷土豆合并案例浅析[J].企业研究, 2012 (4) .

[2]李潇然:视频网站假繁荣真亏损, 优酷土豆谋上市遭当头棒喝[J].IT Time Weekly, 2010 (10) .

第一次做土豆丝作文 篇13

记得在我六岁那年，我想在家里学习做饭。这是因为我看见妈妈做事十分辛苦，也感到菜刚放到热锅中发出“嗤嗤”的声音很有趣。慢慢的我便常常观察妈妈做饭的样子，想找一下做饭的感觉。

终于，我得到了一次可以自己独立做饭的权力。于是我迫不及待的拉开自己动手学做饭的序幕。

开始我学着妈妈系起了围裙，从储物篮里拿出几个土豆准备做土豆丝。又搬来一个小凳子，爬了上去，拿起菜刀向那大如馒头的土豆劈去，“叱咤”一声，土豆已经被我一刀劈成两半，听到响声的妈妈急忙冲到我身旁，马上抢走了我手中的“兵器”对我说：“我的宝贝呀!你可真会做啊,土豆不用削皮吗?也不用洗吗?”我恍然大悟，原来土豆要先削皮，再清洗后才能切丝呀!

我在妈妈的耐心帮助下将土豆洗好，切丝，漂洗，控水，又在妈妈的引导下打开了煤气点燃了火，把锅烧热倒了一些金灿灿的菜籽油，最后放入土豆丝。

土豆丝刚一下锅，锅里的热油像一群小猴子扑扑的往外跳，有些又像弓箭手直往我身上射“箭”。还好有妈妈的围裙保护我，不然我就要成为油炸人儿了。我见那一支支箭向我射来，忙挥舞着锅铲把锅里的土豆丝撒的到处都是，手忙脚乱之际还是被滚烫的锅把手烫了一个大包，我忍着痛继续翻炒。

事以愿违，刚翻炒几下的土豆丝不知怎么的一下子就糊了，我不得不把锅中那所剩无几的土豆丝放入盘中。

第一次炒土豆丝作文 篇14

一天晚上，爸爸妈妈还没回来。我就想炒一次土豆丝，给爸爸妈妈一个惊喜。

我拿来了两个土豆，我把土豆洗好，并切成丝，然后我把火打开，火焰把锅底都包围了起来。我把油倒进热好的锅里，过了一会儿，油热好了，我赶紧把葱花放进油锅里，锅里的葱花仿佛是在操场上玩耍的小朋友们。接着，我在锅里放了一点酱油，油花从锅里跳了出来。我害怕了，我怕油跳到我脸上，把我的脸热成熟的，所以我像老鼠见了猫一样跑出去5米。可后来我想：我不该害怕，因为我要为爸爸妈妈做土豆丝。所以，我小心翼翼地走到油锅前，把土豆丝轻轻的倒进了锅里，这次还是溅出了油花。可是，这次我没有害怕，我一直在说：“我不要害怕，我要勇敢。”就这样我终于把土豆丝炒完了。妈妈爸爸一进来就问我：“是谁炒的土豆丝?”我骄傲的说：“爸爸妈妈，你们辛苦了，这是我给你们炒的土豆丝，请你们尝一尝吧!”爸爸妈妈尝了一口说：“你炒的都快赶上我们了!”听了爸爸妈妈的话我高兴极了，我仿佛能跳到三尺高。

通过这次炒土豆丝，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九岁的人生划过一道极其美丽的弧线，我为自己而感到骄傲!

像土豆一样憨厚 篇15

从出生到现在, 我几乎没沾过像样的农活。有一天逛超市, 我突然蹦出一个念头:我们每天消费大量的粮食、水、蔬菜, 我们天天讲吃这营养、吃那保健, 但大部分人, 竟然从来只是整个链条的终端消费者!我们一天都没生产过——哪怕尝试性、游戏性地生产一点对身体有用的东西——没有, 从来没有。从生产到消费这一链条, 在现代人这儿完全断开了, 人类有史以来恐怕从未出现过这种情况。以前, 哪怕二十年前, 我们多少还在家门口撒点种子, 养只鸡什么的, 如今连这个也没了。我们成了纯粹的、彻底的消费者, 我们最大的生命特征就是消费, 不停地消费, 天天如此, 心安理得, 丝毫不觉得异常。

也许显得矫情, 但我确实这么想, 若有机会, 我一定努力去修补这个链条, 比如养群鸡鸭种点蔬菜, 每天往地里洒点汗水, 唯此我才觉得生命完整, 不虚妄。我从未像现在这样理解那个叫梭罗的美国人, 一百多年前他心急如焚地跑到瓦尔登湖, 搭个房子, 种点东西, 自食其力。

我对农活的迷恋和感情, 还在于它的绝对诚实和公正:你挖块地, 洒多少汗水, 付出多少力气, 在正常气侯下, 与收获是成正比的。它拒绝掺假, 拒绝作弊。你再看现代职业, 有多少泡沫和投机成分?多少非正常的获取和赢利?在北京的大街上, 金融街、CBD、地产招牌、投资广告、股市大盘、娱乐海报……空气中, 你仔细嗅嗅, 那股暧昧、懒惰、腐烂的欲望气息多么浓烈、呛鼻!多少人梦想一夜暴富、挥金如土……当然, 很多人会理直气壮:我是脑力劳动者, 我的付出和收益成正比。真是这样吗?

正是这种华丽的吹嘘和骚动, 让我怀念一种有形的诚实, 像土豆一样憨厚;正是满眼的浮尘和不实感, 让我急于寻找一种有根的生存, 像麦田一样稳重。找来找去, 发现只有农活能安慰我。它整个程序不撒谎, 不骗人, 公开且公平。世上还能挑出比它更守信的行当吗?还有比它更扎实可靠的生长逻辑吗?在收益盘算上, 它只作加减法, 连乘除都不沾, 更远离立方和乘方……

我都不知道, 自己从事的工作和报酬是否成正比, 某种程度上, 我也觉得有点虚, 不踏实。我也理解了为何知识分子、诗人、艺术家, 动辄就要讴歌农民和大地、赞美他们的朴实和勤劳, 因为作者们自己心虚, 不接地气, 有羞愧感。一个人老做那些对其高尚性没把握的事, 或许, 安静下来时, 他会常常思慕最朴实的东西。

杂文包

作者由“劳动”一词的意义延展开来, 通过过去和现在两个时间维度中劳动意义的对比, 赞赏了过去人们在土地上勤勤恳恳的体力劳动, 批评了充斥在现代社会中的以投机倒把为代表的“伪劳动”, 从而呼吁我们应该抱着像土豆一样憨厚的态度, 做一个脚踏实地的劳动者。说到底, 作者想传达给我们的是:憨厚, 并不等于蠢和笨。相反, 憨厚中蕴藏着难能可贵的优秀品质, 比如说, 诚实、稳重等等, 这些恰恰是现代文明人缺乏的为人处事的大智慧, 拥有它们才能获得一种早已离现代文明社会远去的实在的生存感。