一盘土豆丝作文600字

一盘土豆丝作文600字（共6篇）

一盘土豆丝作文600字 篇1

由一盘土豆丝引起的回忆经典散文

甘肃人，洋芋蛋，一顿没有不叫饭。我是吃土豆长大的，出门打工这么多年，长时间不吃土豆还怪想它的。昨日在同事家吃饭，我亲自下厨给我自己炒了一盘土豆丝，解了解馋，怀念了一下以前。

我吃土豆丝是有讲究的，必须先用菜刀把土豆切成薄片，再切成的丝，而不是用擦土豆丝工具，擦成的丝。用擦土豆丝工具擦成的土豆丝，虽然大小均匀，省时省力还快，但是它破坏了土豆丝的组织，没有了硬度，炒出来的土豆丝也没有那么好吃，稍微炒老点，还会烂在锅里，成为土豆泥。所以，在每次吃土豆丝时我都要亲自下厨，这并是显摆自己的刀功，而是想吃自己家乡的那种味道。

还记得在初中、高中读书的时候，学校里没有食堂，没有宿舍，我们离家远的学生都是在学校外面农户家租房子住。这就存在了一个问题，小学毕业，如果家长想让自己孩子读初中，最要紧的事是给自己的孩子教会怎样做饭。不过我老家的饭也好做，不管做啥饭都要用土豆，做米饭，土豆丝、土豆片、土豆汤；下面条，就把土豆切成钉和臊子熬在一起弄个汤；吃面片，就把土豆切成片，辣子、油、土豆片熬在一起，做成土豆面片。想改善生活了，还可以包包子、包饺子，一切都是以土豆为主。不过十二三岁的学生娃是不会做这些饭的，家长们最先给孩子们教的是当地独有的一种饭，叫洋芋拌汤。这种饭简单易学，还省时省力。首先在锅里倒适量水，然后把土豆切成比大拇指还粗的条，扔进锅里；然后把面粉装在瓢里，一边往面粉里一滴一滴滴水，一边用筷子使劲搅拌，一直搅拌到面粉像蝌蚪一样，等水开了，一只手慢慢把搅拌好的面倒进锅里，一只手搅拌锅中，不然面倒进锅里会粘成一团。要不了几分钟锅里面熟了，土豆煮烂了，里面加一点当地的酸菜，一锅酸菜拌汤就算做成了。当时的学生都会做这种饭，因当时穷，也只能做这种饭。放学后，做一碗酸菜拌汤，夹一点自家带的咸菜，生活过得有滋有味。

不过，十二三岁的学生娃，正是长身体的时候，吃上一两星期酸菜拌汤，都会想办法做自己想吃的。但是没有蔬菜，只能变着法的研究土豆，做土豆饭。我们那个年龄的孩子，虽然书没有读好，但都学会了一项技能，那就是做饭，都能把土豆做好多花样出来，最拿手的就是切土豆丝，这是因为每天练出来的。在当时，没有任何佐料，只有盐、辣椒和油，那只有炒土豆丝是最好吃的。

也许有人会问，天天吃土豆，那么多土豆是哪里来的`？我敢肯定的说，都是自家种的。在以前，我的家乡，自家种的土豆能吃一年，还不坏，就这么神奇，这叫一方水土养育一方人。

我的家乡，大多都是山地，山下的水田很少，都种小麦、玉米，根本没有闲田种蔬菜？山上土地贫瘠，除了种小麦、荞麦杂粮以外，蔬菜是种不了的，就是能种，山太高，那也不现实。我家最近的山地都要走一个半小时，还是那种一尺来宽，弯弯曲曲，一直向上的山路，海拔在三千米左右。所以在我小时候，最常见的蔬菜就是土豆，一日三餐离不开的也是土豆。在我小时候好像离了土豆就没法做饭了。农民人，也没有闲钱买蔬菜，那就家家种土豆，以土豆为主要蔬菜。在农历的八九月份，把成熟的土豆挖出来，挑出最大的和最小的让牲口驼回家，或者用人力背回家，剩下的在地里掏个窖，埋起来。我们当地的窖不大，只装两三背篓土豆，一块地里开挖四五个窖，这是因为山上的地离家很远，如果开挖一个大窖，把一块地的土豆都埋在里面，如果有人偷的话，那半年的蔬菜就没了。小窖呢，就是让小偷偷走了，损失也不大。开挖小窖还有一个好处，就是家里的土豆吃完了，上山再开一窖，找个牲口就可以一次性驼回家。刚开挖的土豆因为在地里保湿，是新鲜的，这样的土豆能吃到第二年种土豆。年年如此，辈辈如此，我老家人用这种方法，吃了一代又一代的土豆。

好像我记得，我高中毕业后家里就不再山上种土豆了，再后来国家退耕还林，山上的地就不让种了，不过家乡的饭菜并没有多大变化，土豆还是主要蔬菜，对土豆的吃法也没有变。因为这种吃法是我们当地漫长的地方创造，他蕴含当地独有的文化背景和特有的味道。现在，无论我走到天南海北，我对家乡的土豆丝所发出的滋味都有刻骨的，无法忘记的。

每一个人都有自己的出生地，那就是我们的家乡。无论我们走多远，无论我们现在身在何方，家乡的饮食习惯，已经从我们的生活中融入到了我们的生命，不管走到哪里，家乡的饭菜总是在不经意间留下痕迹。

当我在同事的家，把我亲手炒的土豆丝，嚼在嘴里，家乡的秦岭山已经和我牢牢地捆绑在了一起。

土豆作文600字 篇2

小土豆滚啊滚，滚到了一家麦当劳。它看见麦当劳人山人海，都在喝着清凉的可乐，吃着美味可口的薯条。正好一位姐姐穿着一套红色的连衣裙，戴着一顶高帽子，踩到了小土豆。小土豆感到一阵剧痛。大姐姐一看小土豆的块头大，惊喜地叫到：“这是我看到的最大土豆，我要把你做成薯条。”哎呀，我的妈呀!小土豆听了，赶紧逃走。小土豆吓出了一身冷汗，连忙屁滚尿流地向前滚。大姐姐在后面追。小土豆滚啊滚，终于滚到了草丛中。它看到大姐姐走远了，才敢出来。

小土豆滚到一个大广场。一群小朋友们在玩轮滑。小土豆觉得，当一个小轮子挺不错，可以陪着小朋友们一起欢笑。“哎呀――”一个大眼睛的小姑娘摔了一跤，原来她那双黄色的轮滑鞋上有一个小轮子坏了。小土豆赶紧滚过去，悄悄地挤到其它轮子中间。小姑娘又滑起来，小土豆和轮子们一起，努力地向前滚着，可还不到一圈，它就气喘吁吁了。小姑娘觉得不对劲，脱下鞋子一看，哟，原来轮子中间有一颗圆圆的小土豆。她把小土豆取下来，对小土豆说：“小土豆，你不适合当轮子，做成土豆泥一定很好吃。”小土豆觉得浑身疼痛，赶紧逃也似的滚开了。

小土豆滚到一个菜园子旁。它觉得自己累极了，打了个大大的哈欠，在菜地旁睡着了。有一天，它觉得自己身上痒痒的，忍不住挠起来，挠呀挠呀，把自己挠醒了。原来，小土豆身上长出了一些小绿芽。

“妈妈，快看，这儿有颗小土豆!”

“都已经发芽了，不能吃了。我们把它种到地里，过段时间，就能结出一窝小土豆啦!”

土豆作文600字 篇3

要问我，吃土豆丝一定要来我家吃，我姥姥做得土豆丝，那可是一手绝活。香而不腻，爽脆，酸甜可口，微辣宜人，简直可与天上的山珍海味相媲美。

一大清早，姥姥就去菜市场购买食材，土豆挑选光滑圆润的，不能带有坑点，更不能有绿色的芽，姥姥说这样的土豆才新鲜，切出来的丝炒起来才更好吃。

开始做饭了，姥姥一手拿着菜刀，一手扶着土豆，切出来的丝像细面条一样细薄均匀。青红辣椒也切丝备在一旁，开始热油，下入土豆丝翻炒，加上青红椒丝…姥姥的手像魔术师的手一样神奇，完美的酸辣土豆丝上桌了。

其他菜还没上桌，土豆丝的色香已经让我垂涎欲滴了，面条似的土豆丝浸了猪油似的，金灿灿的，黄金丝上淋上辣油，配搭晚上温暖唯美的灯光，更显诱人，闻一闻，可能只有天堂才会有这味道吧。夹上一口，只觉得像吃黄金条一样美味，轻轻咬开土豆丝，清脆酸甜微辣依次在舌尖绽放，忍不住又要来上一口。

想象一下，当你出去运动，满头大汗回到家，大口大口扒着酸甜可口的土豆丝，别提多爽了，简直赛神仙。

当你午饭吃多了的时候，来一口土豆丝，有助于消化。

可这种土豆丝与姥姥的土豆丝比，还是小巫见大巫的。辛辣可口的土豆丝。当你没有食欲，来一口，霎时间，你会觉得自己可以把整个地球吞下。

土豆作文600字 篇4

我对烤土豆一无所知，更没有实际体验过。就别说要亲自去烤了。我对爷爷叫嚷道，爷爷却说：“什么都要试一下!”我只好硬着头皮答应。想不到爷爷早就做好了准备工作，土豆一个，这使我产生了极大的好奇心。

这很有远古人猿的感觉。

走过了幢幢大厦，我和爷爷来到了一块偏僻的杂草丛中，那块地虽然不是特处宽阔但却堆满了枯树枝和大片大片的杂草。爷爷熟练地把杂草抱到身前，然后对我很有信心地说：“接下来，就交给你了。”“什么?”爷爷递给我打火机说：“把杂草点燃。”我愣了一下，然后打开火机迅速地点燃了草，生怕伤到自己。浓浓的烟呛得我喘不过气，真想放弃。可爷爷坐在旁边指挥着：“再让火旺一点，再旺一点!”我不停地往上面放杂草，火慢慢烧起来，来，把土豆放进去。爷爷漫不经心地说道。满手乌黑的我接过土豆，就立马将它扔进火里，爷爷见此情状立马拉住我：“这会把土豆扔坏的。”要轻轻地放进火里，我只好照着做了，浓浓的烟把我眼泪都熏出来了，觉得眼睛酸酸地睁不开，爷爷急忙说：“小心点，再加干草，杂草只是为了火更旺，现在土豆已经放进去了，应该控制好火候。还要翻动土豆，不然一面熟了，另一面却是生的，我照着爷爷说的去做，慢慢地也摸出了一些门道，火小了，就多加点柴，火大了，就等柴烧一会儿。在我精确地掌控之下，土豆淡淡的香味弥漫开来，我捡了一根树丫把土豆翻了出来，只见它全身漆黑，皮已经裂开，露出了淡黄的“肉”，我拿了一个给爷爷，他却说：“这是你自己的果实，自己尝尝吧。说实话忙了半天，还是挺累的，我捧着土豆大吃了起来，在我口中瞬间化成了土豆泥，还透出了一股淡淡的甜味……我一边吃一边笑……

心爱的土豆作文600字 篇5

那是在好久好久好久以前的事了，我还只是个乳臭未干的瘦小子，简直是三根骨头四根筋。妈妈见了很是心疼，于是每天都绞尽脑汁地做我最喜欢吃的菜，终于发现“新大陆”——我喜欢吃土豆(又名马铃薯，洋芋头。)土豆便成为了我家餐桌上的“常客”，凭着本人的`记忆，土豆软软的，绵绵的不错哦不错哦，香香的，吃上去美滋滋的，真是回味无穷……不但我爱吃土豆，就连客人们也是赞叹不已。有时爸爸妈妈看到我吃土豆时那副狼吞虎咽的样子，还真有点害怕。正如他们所料，可怕的事发生了……

我的体重由最先的40斤眨眼到了60斤，然后70斤、80斤，最后突破了90斤，还真是可怕。爸爸经常说妈妈把我养得这么胖，妈妈则一口认定都是“土豆的错”。从此，土豆这位“常客”变成了难得一见的“稀客”，餐桌上竟因为少了这位“伙伴”而变得毫无生气，“美味佳肴”也变得平淡无味。我多次近乎哀求妈妈做一次土豆，哪怕就做这一个菜也行啊!可妈妈总是一句“免谈”就把我的念头给打消了。在“远离”土豆三个月的一天，我随爸爸妈妈来到一家酒店吃饭，我“急中生智”，一溜烟跑到厨房点了一个土豆，这里的土豆虽然没有妈妈做的好吃，不过也不差啦!这种做法倒是让我舒服了几次，不过很快被爸爸妈妈“制止”了。唉，不管怎么说，今年总算还有一件值得我高兴的事，那就是我的生日，并不是是生日的喜庆，而是因为那天妈妈“破例”为我做了一次“日思夜想”的土豆，真是太高兴!不错哦

看奶奶炸土豆块作文600字 篇6

奶奶拿出了三个土豆，随便挑了一个土豆，用左手握着它，右手拿着刨子，削着皮，看起来可轻松了!我向奶奶申请：“我能来试一下吗?”奶奶点了点头。我拿起刨子，开始了工作。可是，我怎么也削不好土豆。我很不耐烦。奶奶看见了我的神情，亲切地说：“你把刀口对着土豆皮就好了。”这句话让我的情绪稳定了下来。我耐心了许多，但就是不会削。最终，我把工作“还给”了奶奶，她边削边说：“你妈每次削水果都用塑料刨子，塑料刨子会把果肉削掉，而我用的金属刨子只会刮走一层皮。”我想：奶奶虽然没读过书，但生活经验可是有一箩筐。说着，奶奶就把土豆削完了，正在往不锈钢盆儿里倒水。我问：“为什么不先洗土豆呢?”奶奶面带微笑地说：“因为削土豆时泥都到手上来了，削完土豆顺便洗一洗。”我立马又有了疑问：“那那些白色的是啥?”奶奶摸了摸我的头说：“那是淀粉”。紧接着，奶奶把土豆捞了起来放上了案板。我拿起了菜刀想切菜，用渴望的眼神看着奶奶，奶奶轻轻地点了一下头。我开始了行动。可是，我习惯了切块，所以变成了“薯块”。正好这时奶奶趁我不注意时加热的油已经烧热了。奶奶把“薯块”放入了锅。顿时油星四溅，从锅里传出噼啪作响的声音。好像有人在放鞭炮。不一会儿土豆就变的金灿灿的，犹如黄金一般，奶奶拿漏勺把土豆捞了出来，堆了满满一盘，好似一座小山一样，非常诱人。

我用筷子夹了一块土豆，脆脆的，香香的，美味极了!