中班进餐礼仪教案

中班进餐礼仪教案（精选4篇）

中班进餐礼仪教案 篇1

进餐礼仪

【教学目的】

1、学习运用表示礼貌的词语，用普通话说单句。

2、进行文明进餐教育，使学生得到在家、在校进餐礼仪。【教学重点】

让学生学会文明进餐。【教学时间】

一课时 【教学过程】

一、儿歌导入：

读儿歌：胖大娃，乐哈哈，吃饭来到外婆家。筷子不先动，嚼声多轻啊！回头打喷嚏，手绢捂嘴巴，吃饭也要讲文明，好的习惯养成啦!（拍手配合）讲述：小朋友，不管在家中吃饭，还是去别人家中做客，都要讲礼仪，讲卫生。这样才是一个有礼貌的好孩子。现在老师给大家讲一个故事，听完以后，想想为什么说小猫是个不懂礼貌的孩子？能帮助它改正吗？

二、讲故事

1、问：小朋友，为什么说小猫是个不懂礼貌的孩子？你能帮助它改正吗？（引导学生说）

三、出示图片（引导学生看，老师边引导边讲解，加深学生对进餐礼仪的认识）

四、学说“××，请吃饭”

1、2、出示例句，“妈妈，请吃饭。” 老师范读，学生跟读。

3、以小组为单位开火车读（要求声音响亮，普通话准确，说得好及时表扬）

五、小结：

小朋友，在家吃饭或到别家做小客人，一定要讲礼仪。应主动让客人先入座，等客人和家人坐好后再落座；就餐时不要忘记说声“××，请吃饭”要等别人动筷子后再动筷，夹菜时从靠近自己的盘子的一边夹菜，切忌翻拣抢吃。用餐时如想打喷嚏，要用餐巾（或手绢）捂住口鼻，头转向一侧，这样，才是好孩子。

六、齐读“进餐礼仪三字歌”

吃饭时，重礼仪，不偏食，不贪吃，细细嚼，易消化，慢慢咽，健肠胃，喝汤时，不出声，用公勺，讲卫生，不把菜，拉面前，吃完饭，收碗筷，好习惯，要养成！

过渡：小朋友，除了在家或作客时要注意用餐礼仪外，在学校搭食的小朋友也要讲礼仪。

七、学习学校用餐礼仪1、2、3、4、指导学生安静排队取饭。（前门出，后门进）吃饭时不能说笑，细嚼慢咽，不挑食。

饭后把饭盒放整齐，不做剧烈运动。休息片刻后要做好午休准备。在校搭食的学习进行演练

中餐进餐基本礼仪 篇2

中餐进餐礼仪11、中餐宴席进餐一开始服务员送上的第一道湿毛巾是嚓手的千万不要用它去嚓脸。

2、上龙虾、鸡、水果时会送上一只小水盆其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣它可不是饮料而是用来洗手的。洗手时可两手轮流沾湿指头轻轻刷洗然后在用小毛巾搽干。

3、入席后不要立即动手取食。而应待主人打招呼由主人举杯示意开始时客人才能举杯客人不能抢在主人前面。

4、夹菜要文明应等菜肴转到自己面前时再动筷子不要抢在领座前面一次夹菜不宜过多。

5、要细嚼慢咽这不仅有利于消化也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞浪吞虎咽这样会给人留下贪婪的印象。

6、不要挑食不要只盯住自己喜欢的菜吃或者急忙把喜欢的菜堆在自己盘子里。

7、用餐的动作要文雅夹菜时不要碰到邻座不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音。如喝汤和吃菜时的“咕噜咕噜”声。这都是粗俗的.表现。

8、不要一边吃东西一边和人聊天。

9、嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上可用餐巾掩口用筷子取出来放在碟子里。

10、掉在桌子上的菜不要再吃。

11、进餐过程中不要玩弄碗筷或用筷子直向别人。

12、不要用手去嘴里乱抠、用牙签裼牙时应用手或餐巾掩住嘴不要让餐具发出任何声响。

13、用餐结束后可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴但不宜擦头颈或胸脯。

14、餐后不要不加控制地大饱嗝或暖气。

15、在主人还没示意结束时客人不能先离席。

中餐进餐礼仪2

用餐过程中您是否表现的得体大方、礼貌周全?中餐餐桌上的礼仪知识快快学起来!座次礼仪：

中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

点菜礼仪：

如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。

点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：

1.看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

2.看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

3.看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的`价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

吃菜礼仪：

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

中餐进餐礼仪3

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

在吃东西时要注意以下几点：

1、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有些人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

2、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

3、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

4、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

5、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吐虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

6、送食物入口时，两肘应向内靠，不宜向两旁张开，碰及邻座。

7、遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

8、不要向别人劝酒，不允许当众脱衣解带，不要议论令人作呕之事。他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。如是主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。

9、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

10、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。

11、用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

韩国进餐礼仪 篇3

1.泡菜情意结:韩国上至国宴下至千家万户不离泡菜，没有泡菜，韩国人完全没有办法吃饭。

2.色彩情意结：正宗韩餐讲究红、白、黄、绿、啡五色必须齐备，否则会被视为不正宗。

3.平凡情意结：御膳几乎都用最常见的原料，韩菜精髓就是在平常小菜中体现高超厨艺。

韩国料理进餐礼仪有哪些?进餐礼仪要牢记：

1.饭碗不可拿起!中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，但是韩国人视这种行为不规矩，饭碗只能放在桌上，而且也不能用嘴接触饭碗。

2.左手不要出现!正规的韩餐，是只能用右手来取食的。

3 严格进餐顺序：上菜齐后，右手一定要先拿勺

子，从泡菜汤中盛上一口汤喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，然后才可以随意地吃其他东西。

4.筷子不入汤：筷子只负责夹菜，不许出现在汤里。不用时筷子要并拢放在右手边的桌上。两根筷子要拢齐，三分之二在桌上，三分之一在桌外，这是为了便于拿起来再用。

请韩国客人用餐时还要注意哪些问题?

中班礼仪教案 篇4

一、活动目标

1、通过活动让幼儿学会正确使用礼貌用语。

2、教育幼儿要从小养成有礼貌的好习惯。

二、活动准备

1、多媒体课件

2、小猪、小猴、小兔等小动物头饰

三、活动过程：

1、导入

师：带动跳《礼貌歌》进入教室。

师：小朋友，你看小动物们都这么有礼貌，小兔也想做个礼貌的孩子，我们看看小兔是怎样做的，仔细听听它是怎样说的，它说的对不对。

2、播放多媒体课件，幼儿观看。

师：小兔子都遇到了谁。幼：小猪、小猴、小猫、小青蛙。

师：小兔子的礼貌用语说的对不对。幼：不对

师：小兔子分别遇到了猪伯伯、小猫、小猴、小青蛙是怎么说的呢？它说的不对，那么它应该怎么说？请小朋友把它说错的地方改过来。

3、再次播放课件，教师分段引导幼儿观看

师：小兔子遇到猪伯伯是怎么说的？它应该怎么说？幼：小兔子说没关系

（谢谢你）

师：小兔子遇到了小猴子是怎么说的？它应该怎么说？幼：小兔子说谢谢你

（没关系）

师：小兔子撞到了小猫是怎么说的?它应该怎么说？幼：小兔子说别客气

（对不起）

师：小猫应该怎么说？幼：小猫说没关系

师：小兔子救了青蛙，青蛙是怎样说的呢?小朋友一起来说说

幼：小兔子谢谢你

师：小兔子是怎样说的啊。幼：小兔子说对不起

（不客气）

师：小朋友真棒，把小兔子说错的礼貌用语都改过来了，现在我们一起来说说这个故事吧。

4、结合实际，对幼儿进行礼貌教育

师：小朋友刚刚我们都学了那些礼貌用语。幼：谢谢，没关系，不客气。师：那么我们除了这些礼貌用语我们平时还用了哪些礼貌用语。(幼儿回答)

师：小朋友平时早上你到幼儿园要跟老师怎样打招呼？

幼：跟老师说早上好

师：你不小心踩到别人的小脚，应该怎样说

幼：对不起

5、结束语

我们出去把这些礼貌用语说给好朋友听，让他们也成为有礼貌的号孩子。

四、活动反思:

通过这次的教学活动让孩子体会到了用礼貌用语不仅仅会让自己的小伙伴开心，他们本身也会得到一份快乐。我运用课件辅助教学可以更快更好的教幼儿学习正确使用礼貌用语，并使整个课堂生动有趣，轻松愉悦，增强幼儿学习的积极性。

中班礼仪教案《学做小客人》

活动目标：

1.使幼儿学会有礼貌地做小客人，练习使用礼貌用语进行交往。2.使幼儿懂得一些做客的简单礼节。活动准备：

1.与本班一幼儿家庭联系有关做客事宜。2.电话两部。活动过程：

一． 教师向小朋友介绍活动内容及简单要求。

老师要带XX小朋友去XX小朋友家做客，比一比看谁是最有礼貌的小客人。二． 幼儿到XX小朋友家做客，在做客过程中学习礼貌用语和简单礼节。

1.学习有礼貌地问候主人。

到了主人家轻轻地敲门，见了主人会礼貌地问候，学说“你好”。见了不同的人会使用合适的称谓。

2.学习有礼貌地与人交往。

（1）对于主人的招待，如请客人坐，请客人喝茶，请客人吃东西，客人都要有礼貌地说“谢谢”。

（2）在别人家不随便翻看，拿走别人的东西。在别人谈话时，不随便插嘴。当别人提出问题时，要大方地回答。说话时，声音轻一些，不大声喧哗。（3）与主人要友爱相处。（4）学习有礼貌地与主人告别。

（5）临走时，向主人说“XX，再见”，还可客气地邀请别人去自己家做客。三． 做客后进行小结，对幼儿在做客中的表现进行评价。

小朋友在别人家做客时很有礼貌，会说“您好”、“谢谢”、“再见”，并且不随便乱拿别人的东西。以后到别人家去做客也要做到这些，做个有礼貌的小客人。活动延伸：

可通过角色扮演和行为辨析的方式对幼儿进行拜访做客的教育。（1）甜甜敲门时很用力，她这样做好吗？（2）小客人进门时没问好，这样做对吗？（3）乱翻主人东西好不好？应该怎样做？

中班礼仪教案《爸爸妈妈的好帮手》

活动目标：

1、通过多种形式鼓励幼儿帮助父母做力所能及的事。

2、鼓励幼儿大胆表述自己的愿望。

3、引导幼儿体验父母的辛苦，增加彼此间的亲情。活动准备：

学过的有关帮成人做事的儿歌、有关亲子活动介绍的联系单 活动过程：

一、谈话活动

（一）、以图片的形式，帮助幼儿回忆儿歌的内容

你们看，图上的小朋友在做什么？并请幼儿一起朗诵儿歌。

（二）、以谈话方式引发幼儿参与活动的兴趣

1、体验父母的辛苦

提问设计：你们知道自己的爸爸妈妈都在什么地方工作吗？

爸爸妈妈工作了一天，回来还要做些什么，这时你有什么样的感觉？ 看到爸爸妈妈很辛苦，你会做些什么呢？

2、激发幼儿帮爸爸妈妈做事的愿望 你们想当爸爸妈妈的小帮手吗？

提问设计：我们能为爸爸妈妈做些什么呢？ 请幼儿根据自己的生活经验进行讲述。

二、亲子摄影展——《爸爸妈妈小帮手》

1、请爸爸妈妈把幼儿在家做小帮手的情景拍摄下来。（形式： 照片、录像均可）

2、用展板的形式对系列照片进行展出，对拍摄的录像可以在某段时间进行播放。

中班礼仪教案《打电话礼仪》

活动目标：

1、学习接打电话的礼貌用语和注意事项。

2、感受接打电话的乐趣，愿意在接打电话的过程中表达自己的情感。体会与人愉快地交往。活动准备：

1、台式电话机两部

2、可制作成简易电话用的一次性纸杯、毛线、牙签等材料。

3、幼儿用书。活动过程：

通过复习歌曲《打电话》引出活动主题，引发幼儿的兴趣。教师：你们知道歌曲里唱了一件什么事情吗？ 鼓励幼儿说出自己打电话的经验。

教师：你们平时打过电话吗？你都和谁打过电话？

3、教师表演打电话，引导幼儿学习接打电话时的礼貌用语和注意事项。（1）教师：喂，您好，请问你找谁？

请稍等，我正在给小朋友上课，等下课我再打给你，好吗？再见！（2）教师：小朋友，老师刚才在做什么？都说了些什么？（3）幼儿讨论打电话时应该怎样礼貌地与人交谈。（4）教师：谁知道还要注意哪些打电话的问题呢？

教师：打电话的时候不要过早或过晚，以免影响别人休息，也不能在别人工作的时候打电话。

4、幼儿尝试用礼貌用语两两结伴玩“打电话”的游戏。（1）幼儿和同伴自由组合玩“打电话”的游戏。

5、引导幼儿制作电话，玩“打电话”的游戏。

（1）教师：刚才小朋友都学会了怎样打电话了，可是你们想不想自己动手做电话呢？