餐饮之礼班会教案

餐饮之礼班会教案（共3篇）

餐饮之礼班会教案 篇1

“八礼四仪”之“餐饮之礼”主题班会教案

活动目的：

培养学生的公民意识，学习中国基本的中国传统礼仪，了解一些社会生活的基本规则，丰富道德认知。活动准备：

1．准备文稿。2．排演节目，每个确定一个负责人。3．制作课件。4．准备道具。活动过程 ：

一、故事引入

今天我们一（2）班在这里举行“八礼四仪”之“餐饮之礼”主题班会。

《酒店老板与无赖》

一个人走进酒店要了酒菜,吃完摸摸口袋发现忘带钱了,便对老板说“店家今日忘带钱了，改日送来”店老板连声“不碍事，不碍事”并恭敬地把他送出了门。

这个过程被一个无赖给看见了，他也进了饭店要了酒菜，吃完后摸了一下口袋对店老板说“店家今日忘带钱了，改日送来”。谁知店老板脸色一变，揪住他，非剥他的衣服不可。无赖不服说：“为什么刚才那人可以记帐，我就不行？”店家说：“人家吃饭，筷子在桌子上摆齐，喝酒一盅盅地筛，斯斯文文，吃罢掏出手绢揩嘴，是个有德行的人，岂能赖我几个钱，你呢？筷子在胸前乱舞，狼吞虎咽，吃上瘾来，脚踏上条凳，端起酒壶直往嘴里灌，吃罢用袖子揩嘴，分明是个居无定室，食无定餐的无赖之徒，我岂能饶你！” 一席话，说得无赖哑口无言，只得留下外衣，狼狈而去。

中国自古以来就是礼仪之邦，文明礼仪是中华民族的优良传统，作为新一代的青少年，我们更不能忘记传统，应该力争做一个讲文明、懂礼仪的好学生，让文明之花常开心中，把文明之美到处传播！

二．问题创设：

1．主持人（人生感悟）：一个人的行为好似一面镜子，反映出他的文化蕴涵，知识水准和道德修养。近年来，文明礼仪养成教育出现被淡漠、被忽视的倾向。

中国古代有哪些礼仪故事？（激发热情）学生举例：程门立雪、孔夫子误会、孔融让梨等等

2． 这些故事告诉你什么道理？（说说）

3． 对你有何启发？（议议）

4． 主持人小结： 礼仪是律己、敬人的一种行为规范，是表现对他人的尊重和理解的过程和手段。古人云： “不学礼，无以立。”文明礼仪不仅是个人素养的体现，也是个人道德和社 会公德的体现。下面让我们看看一些不文明的行为。（看多媒体）

5． 看图片，谈感想。

三．你说我说环节：

1．找找校园中就餐时不文明现象，以此引发对不文明现象的感悟。

主持人：文明，让你举止文雅；让你受到尊重；为你赢得掌声。但是，在我们校园中 仍然存在个别不文明的行为，你能为他们指出来吗？

2．学生找就餐不文明现象，指出不文明行为带来的后果。

3． 主持人（小结）：礼仪修养是现代人必备的基本素质,礼仪作为人们内在修养的外 在表现,直接影响着人们的交际、生活和事业的成败,影响着集体、国家、民族的 形象与事业的兴衰。

4． 学生总结《怎样文明就餐》。

四．请全体同学起立宣誓

主持人读誓词：请举起右手，让我们一起宣誓：向不文明现象宣战,争做文明学生，创建文明校园！主持人：礼毕，请坐。

五．请班主任老师总结这次班会。

餐饮之礼国旗下讲话 篇2

早上好!

为了更好地促进未成年人良好品德和行为习惯的养成，省文明委开展了“八礼四仪”活动。其中，“用餐礼”的目标是讲究卫生，爱惜食物，吃得节俭，吃得优雅。

练习“用餐仪式”，树立良好的个人形象。食堂不仅是吃饭的地方，也是育人的地方，更是体现学校管理水平和学生个人素质魅力的地方。

整体用餐环境和秩序都比较好，可以有秩序的进入餐厅。吃完后，他们会及时将桌上的餐具放入指定的容器中。第一批学生会给后面的饭菜做汤，就餐的学生会给没来得及吃饭的学生带饭，充分体现了学生之间的互助精神，体现了学生之间深厚的友谊。学生可以珍惜工人的劳动成果，理解和容忍食堂开展的工作，珍惜食物，尽量多吃，避免挑食，礼貌待人，文明饮食。

未来需要注意和克服的一些现象：

(1)不注意一日三餐。我们经常发现有空桌子，有的同学说不吃早饭，有的同学说不吃晚饭。一日三餐有科学依据。学生学习很努力，消耗很多精力。长大后需要有足够的营养，不能养成不吃早餐的习惯，也不能养成不吃晚餐减肥的习惯。这些习惯是

(2)不爱护食物，造成不必要的浪费。有的学生吃得多，吃得少;有的同学早上吃早饭，吃一口就没了;有同学把粥汤倒在剩下的包子上，让人惋惜心疼;有几个同学把肉包子的馅去掉，只吃包子皮。不可否认，我们有些同学家庭条件优越，生活条件更好，可能对伙食标准要求更高。有的同学挑食，看到自己吃了两顿不合自己口味的饭，我们有点难过。

(3)不按食堂要求处理餐具。养成爱劳动的习惯。每个人的努力都会给我们的食堂工作带来很大的便利。我们有些学生在饭后不能及时拿走餐具。有的时候按要求摆放餐具，有的把筷子放在泔水桶里，有的把筷子扔在地上，有的把碗一起放在泔水桶里，有的像放炮一样把筷子放进去，故意弄出很大的响声。

(4)垃圾处理不合理。我们不应该扔垃圾，如肉骨、鱼骨、骨肉相连的棍子、面巾纸等。这将弄脏地面，并且不方便工人清洁。

(5)吃的不好。吃饭的时候讲恶心的笑话，不仅影响食客的食欲，还表现出一个人的不文明行为。不要把米饭粘在筷子上。不要对别人喷水，吃饭的时候也不要把脚放在桌衬上。

(6)表现出不顾他人的自私。有的同学喜欢用筷子不停地翻菜，甚至伸手去拿别人的菜。有的同学在人不在的时候就开始动筷子，没有合作精神，离给别人煮饭煲汤的人太远了。

当然，我们在开展工作的过程中难免会出错，但我们会正确面对存在的问题，继续努力，努力让学生满意，让家长放心，让领导放心。

最后祝同学们学习生活愉快，再创辉煌!

“观赏之礼”晨会课教案 篇3

宝应县实验小学集团东校区 胡震琴

一、教学内容 ：

1、明确观看电影或演出要提前入场，对号入座。

2、不乱扔瓜皮果壳。

3、不站立和在通道观看。

二、教学时间： 第12周（2015.5.18—2015.5.22）

三、教学目标：

1、懂得礼仪的核心就是尊重。

2、培养学生形成尊重他人、爱护环境的意识。

3、从小事做起，从自己做起，遵守秩序爱护环境。

四、课前准备：

1、学生收集名人守秩序的小故事。

2、学生每天做一件爱护环境的事情。

3、教师了解学生中的不良行为。

4、教师制作课件

五、教学过程：

师：为了积极响应号召，加强文明礼仪教育。我们学校举行了“八礼四仪”主题教育，全面了解“八礼四仪”的主要内容，这周晨会课的主题就是学习第六项礼仪---观赏之礼（1），要我们养成遵守秩序、爱护环境的礼仪。希望各位同学积极参加学校举行的活动，争做文明礼仪小明星。1.明确怎样观看电影或演出

同学们都在电影院观看过电影或在剧院观看过演出，想一想，我们应该怎样做又应该避免哪些不文明的行为呢？

（1）ppt播放有人迟到影响他人的图片（2）ppt播放有序观看的图片（3）学生说说自己的认识

（4）教师强调按时进场也是尊重演职人员劳动成果的表现。2.懂得要爱护环境

（1）ppt播放瓜皮果壳乱扔的图片（2）学生说说自己的认识

（3）ppt播放将瓜皮果壳放在垃圾袋中带走和放进垃圾箱中的图片（4）学生联系自己的做法说一说、比一比。

3、做到不站立和在通道观看

（1）ppt播放一些人站立观看的图片（2）学生说说自己的认识（3）ppt播放在通道观看的图片（4）学生想想其不良影响。

4、读背儿歌《讲文明 讲礼仪》

算好时间进场地 端坐位置守秩序 瓜皮果壳不乱扔 通道上面不停留

5、学生讲收集来的名人守秩序的小故事(1)学生代表讲故事

（我搜集的是《列宁守纪的故事》 “按次序理发”

有一次列宁去克里姆林宫理发室理发。当时，这个理发室只有两个理发师，忙不过来，很多人都坐着排队，等候理发。列宁进去后，大家连忙让座，并且请列宁先理，可是列宁却微笑着对大家说：“谢谢同志们的好意。不过这样做是要不得的，每个人都应该遵守公共秩序，按照先后次序理发。”他说完后，就随手搬了一把椅子，坐在最后一个位置上。

我搜集的是毛主席自觉遵守公共秩序的故事 《我也要遵守制度》 那还是在延安的时候，毛主席去医院看望关向应政委。两人愉快的在病房里交谈起来。护士进来说：“同志，医生吩咐，病人要安静，不能会客。”毛主席谦和的说：“对不起，小同志。”随即辞别关向应离开了病房。

我搜集的是周恩来守秩序的故事《无论谁都要遵守制度》

一次，周恩来去北戴河，需要看世界地图和一些书籍。工作人员给北戴河文化馆打电话，说有位领导要看世界地图和其他一些书籍。接电话的小黄回答：“我

们有规定，图书不外借，要看请自己来。”周恩来便冒雨到图书馆借书。小黄一见是周总理，心里很懊悔，总理和蔼的说：“无论谁都要遵守制度。”)我准备的是《这个战士是应该表扬的》

有一次,刘少奇同志去散步，走到某炮兵阵地，想进去看看。站岗的战士不让进。随行人员上前对战士说：“少奇同志想去看看阵地。”战士认真地说：“上级有规定，要有上级指示才能看。”随行人员很生气，少奇同志却没有生气。反而笑着说：“回去吧！”说着就往回走。一边走一边告诉随行人员：“回去告诉那个战士的领导，不要批评他，他做得很对。”后来部队领导知道了，要批评那个战士，少奇同志再次让工作人员转告部队领导：“这个战士认真执行规定制度，不但不应批评，还应该表扬。”)（2）交流感受

三、结束部分：