农贸市场管理方案

农贸市场管理方案（精选10篇）

农贸市场管理方案 篇1

×××农贸市场物业管理方案

根据农贸市场多层次、多方式、全方位、全过程的监督控制，以实现标准化、规范化、专业化管理。并以服务质量为突破口，以创新的理念为经营户提供最佳的经营环境，活跃托管物业的商业气氛。

一、物业管理服务范围及主要内容

（一）一般性管理服务内容

1、安全。

安全防范制分为：定时巡逻、不定时巡逻、白天巡逻、夜间巡逻等方式。

2、环境卫生

清洁服务实行标准化清扫保洁，制定完善的清洁细则，明确需要清洁的地方，包括公共照明设备的清洁，公共洗手间清洁，楼层及垃圾房的清洁，绿化保养等其他服务项目。

（二）组织架构、人员编制及岗位责任

1、市场主任×人

2、水电工电工×人

3、保洁员×人

4、保安3人

3、岗位责任（1）市场主任

负责区域内各项事务的管理，负责各部门的培训和绩效考核工作。（2）内相关费用的收取，公司开支预算和在市场主任缺位的时候担当管理员的职务，日常积极配合管理做好相关事务。

（3）市场协管员和保安人员

市场协管组由×名组长和×名市场协管组员与×名保安人员组成，为三班制。

（4）环境组

环境组由×名领班和×名保洁员组成，主要负责区域内卫生和日常垃圾清理。

（5）工程维修组

工程维修组主要负责区域内日常设备设施的维护和维修，接待处理客户的相关工程事项。考虑到市场的整体管理成本，建议配备一名水电工作业，做到随叫随到。

二、市场经营者守则

（一）凡需进入市场营业的单位和个人，必须按规定持营业执照或有关证件到工商所或市场管理办公室办理审批手续，在指定的地点设摊经营。不准随意设摊和场外交易。

（二）严格遵守国家有关政策、法规和本市场的规章制度，服从管理，按时交纳税费和市场管理费，自觉维护市场秩序。

（三）亮照（证）经营，做到人证相符，不得擅自调换、租借、转让摊位或拼摊经营。

（四）讲求职业道德，文明经商，礼貌待客，明码标价，公平交易，不准以次充好、以假充真、掺杂使假、短尺少秤，欺骗消费者；不欺行霸市、强买强卖、囤积居奇、哄抬物价，扰乱市场；不购

销假冒伪劣商品和国家规定不许上市的商品；不准使用明令禁止或不合格的计量器具。商品售出后，发现质量问题应给予调换或退货；份量不足的要给消费者退款。

（五）出售的食品应符合国家规定的食品卫生要求，肉、禽必须经检疫合格后上市。搞好摊台、摊前和摊后的环境卫生，做到摊位整洁美观，商品陈列整齐。

（六）爱护场内各种服务设施，不得在场内搭建建筑物或改变场内设施结构，损坏公物照价赔偿。提高警惕，搞好防窃、消防工作，主动配合做好市场的安全保卫工作。

（七）所有进场经营者均应遵守本守则规定。如有违反者，由市场管理办公室根据国家有关规定和场纪场规酌情予以处罚。

三、市场财务管理制度

（一）负责管理办公室日常工作，做好市场经营户开票工作。

（二）负责财务管理工作，组织做好财务计划、会计核算、会计分析工作。

（三）认真做好市场内的租金、管理费、水电费及其他有关费用的收缴，不得擅自提高或降低收费标准，不得擅自减免费用，及时上报中心。

(四)负责市场管理人员月工资、贴补发放。(五)积极完成领导交办的其他任务。

农贸市场管理方案 篇2

城市农贸市场作为重要的生鲜农产品零售终端,是城市居民日常消费不可或缺的主要场所。我国城市农贸市场始建于二十世纪八十年代,随着我国国民经济持续健康发展,城市居民的生活水平日益提高,城市居民对农贸市场的食品质量、购物环境、服务等提出了较高的要求,传统的城市农贸市场已无法满足城市居民消费的要求,从上世纪九十年代后期,我国地方各级政府对城市农贸市场建设投入了大量的人力、物力、财力,国家商务部也制定了相应的农贸市场建设验收规范从宏观上加以指导,城市农贸市场建设成为重要的民生工程、民心工程,农贸市场建设的滞后严重阻碍了城市现代化建设。

二、基本情况

本文以江苏省淮安市城区农贸市场为例,通过对地方政府主管职能部门、农贸市场管理者、农贸市场经营户、城市居民消费者等利益相关者进行问卷调研、深入访谈。对41家农贸市场发放41份管理者问卷,实际收回有效问卷41份,有效收回率100%;通过对农贸市场经营户的随机问卷调查,发放问卷753份,实际收回有效问卷707份,有效收回率93.9%;通过对农贸市场消费者的随机问卷调查,发放问卷795份,实际收回有效问卷756份,有效收回率95.1%。

江苏省淮安市主城区共有41家农贸市场正在运营,其中清河区10家,清浦区11家,淮阴区4家,淮安区11家,开发区5家。从所有制性质看,国有性质的有9家,占22.0%;集体性质的有9家,占22.0%,私有性质的有23家,占56.0%。从摊位结构看,7654个固定摊位中:肉品摊位570个,493家经营户;蔬菜摊位2806个,1858家经营户;水产品摊位530个,385家经营户。

三、农贸市场存在的主要问题

1. 选址不合理,缺乏科学规划。

关于农贸市场选址的合理性,国内学者尹元元(2009)分析了长株潭城市群农贸市场数量少、布局规划不合理;李卫兵(2008)分析了桂林农贸市场规划滞后、布局及结构不尽合理;马超益(2010)分析了南宁农贸市场布局不合理、发展不平衡。根据淮安农贸市场问卷统计显示:只有43.4%的农贸市场经营户对农贸市场选址合理性表示满意,只有51.5%的消费者对农贸市场交通便利性表示满意,现有的农贸市场布局已不能满足广大市民的需求,其原因在于城市化建设步伐的加快,城市人口的不断集聚,原有的与旧城区相配套的农贸市场格局已被打破。一方面,新建社区缺失农贸市场这样的配套生活设施,导致老百姓购买生鲜农产品极不方便;另一方面,由于老城区的改造建设加快,农贸市场周边的原有居民拆迁,消费者较以前大为减少,农贸市场空摊率高,致使部分农贸市场无法正常运营,改行或搬迁,形成了老百姓买菜难、农贸市场卖菜难的局面。从调查中可以看出,对城市农贸市场缺乏整体规划,出现部分农贸市场相距百米的现象,极大地浪费了社会资源。

2. 设施不完善,难以达标。

马云甫(2005)分析了传统农贸市场购物环境和卫生条件不尽人意,存在安全隐患;金玉姬(2013)分析了磐石市农贸市场基础设施简陋、发展严重滞后;刘智超(2013)分析了农贸市场购物环境存在诸如露天式、摊位设计不合理等问题。根据淮安农贸市场问卷统计显示:只有31.3%的消费者对农贸市场给排水设施满意,只有30.3%的消费者对农贸市场卫生环境满意,只有42.9%的消费者对农贸市场通风满意,有73.3%的经营户和有83.6%的消费者认为现有的淮安农贸市场需要升级改造,农贸市场的两大利益相关者一消费者、经营户对淮安市农贸市场现有硬件设施不满意。有34家农贸市场停车场面积低于1000平方米,有些农贸市场甚至没有停车场,出现农贸市场外停车乱占道的现象,加剧了农贸市场周边道路的阻塞。

3. 对农贸市场的管理与农贸市场的内部管理缺乏规范性,易造成安全隐患。

李丹(2013)分析了内蒙古农贸市场出现多头管理的局面,负面效应严重;王艾青(2014)分析了地方政府对常德市农贸市场监管组织不统一。农贸市场的归口管理部门不统一,政府职能部门分工不明确,对农贸市场的开办缺少准入机制,对农贸市场的具体运营缺乏有效监控,政府职能部门无法即时掌握农贸市场运行状况。政府职能部门应理顺关系、明确分工,对农贸市场进行统一归口管理,迅速解决农贸市场遗留问题,健全管理农贸市场的运行机制,做到对农贸市场管理有序。对自发形成的马路、露天农贸市场必须坚决予以取缔,对农贸市场周边的路摊应该建立长效的管理机制,保护农贸市场经营户的利益,降低农产品质量安全风险。通过对淮安农贸市场消费者问卷调查,有83.3%的消费者对生鲜农产品源头安全性非常关注;消费者对农贸市场满意的影响因素,顾建华(2014)通过因子分析、多元线性逐步回归建立模型,结果显示:消费者对农贸市场服务因子、农贸市场硬件设施因子、农贸市场商品质量因子显著关注。通过调研显示:农贸市场的内部管理极不规范,部分农贸市场的内部布局不合理,脏、乱、差现象比较严重,对入市商品索证、入市经销商索证、不合格产品处理等进货管理,各农贸市场的要求不一,缺乏统一的规范操作;部分农贸市场台账也不齐全,可追溯性差,易造成农产品安全隐患。因此,政府相关职能部门应制定农贸市场标准化运营管理规范,提高农贸市场公共服务水平,加大对农贸市场管理者、经营户的行业知识、职业素养、职业道德的培训,提高管理者、经营户的计算机信息化操作技能。

四、农贸市场现代化建设的对策和建议

1. 突显农贸市场公益性质,切实加大对农贸市场建设改造政策性投入。

农贸市场与城市居民生活息息相关,在我国将长期存在,农贸市场是鲜活农产品重要的零售终端,其社会价值取向更能体现政府形象。有60.8%的消费者每天都进入城市农贸市场消费,农贸市场是“菜篮子”工程,建设好城市农贸市场不但可提高地方城市的品位,而且可增强区域经济的发展潜力,提升经济发展的整体水平,社会效益大于经济效益。城市农贸市场的升级改造是城市化建设的需要,是城市加快现代流通业发展的重要举措。从现实情况看,农贸市场的经营具有一定的公益性质,农贸市场建设改造的投入大、回报慢、效益低,单靠市场机制内在作用对农贸市场建设配置资金的纯市场化模式难以突破当前城市农贸市场建设与升级改造建设资金颈瓶的制约。建议地方政府将农贸市场列为具有公益性质的基础设施投资范畴,每年从城市建设配套费中提取一定比例作为农贸市场建设改造基金,加大财政资金投入,确保农贸市场与城市开发、旧城区改造、新城区建设同步规划、同步建设。同时,进一步发挥国有农贸市场的主导地位,彰显其民生公益性地位和主渠道作用,国有农贸市场在竞争中能不折不扣地贯彻地方政府的政策意图,贯彻落实有关市场监管的法律法规,为其他性质的农贸市场树立标杆,能够影响和促进整个农产品零售终端的全面提升。

2. 注重稳步推进,阶段实施、重点突破、以点促面。

按照先易后难、分期分批改造的思路,把握任务节奏,稳步推进农贸市场改造,对于现有农贸市场进行综合实力排序,排名前列的优先加以改造,对不以盈利为唯一目标的国有农贸市场给予政策支持,改造升级、规划新建并进,使现有农贸市场达到商务部标准化农贸市场规范要求,逐步建立起以农贸市场为主体,生鲜大卖场、连锁超市为补充,布局合理,环境优美,便民放心的生鲜农产品流通体系,构建基本满足创建全国文明城市要求、基本满足城市发展需要、基本满足城区居民需求的农贸市场建设、管理和经营机制。

3. 扶持流通主体,加快发展速度。

农产品的可追溯,农贸市场的标准化建设必将带来生鲜农产品单位成本的上升,根据淮安农贸市场调查显示:74.2%的农贸市场消费者不能接受农产品的价格提高;通过对“农改超”接受意愿的调查,消费者考虑到“农改超”会使农产品价格提高,有56.6%的消费者不愿意接受“农改超”模式;通过对于对农产品检测费用的调研,有74.2%的消费者只能接受价格提升在原有的10%以下,价格的大幅提高易引发消费者对政府的不满。因此,地方政府应加强蔬菜生产基地建设,大力发展肉、禽、蛋、鱼、菜基地化、专业化、定单化生产;完善社会化服务体系,通过资金、技术、良种、服务等方式,促进专业合作社发展;建立高效畅通的生鲜农产品物流体系,建立和发展集农副产品生产、加工、包装、仓储、运输于一体的与零售终端相配套的统一配送系统;通过提高农产品产销组织化程度,减少流通环节、降低损耗和费用,降低生鲜农产品的运营成本,使城市广大消费者受益、满意。

参考文献

[1]李卫红,唐优泉.浅谈桂林市农贸市场改造与管理[J].桂林航天工业高等专科学校学报,2008(2).

[2]金玉姬.吉林省磐石市农贸市场存在的问题及建议[J].农村经济与科技,2013(11).

[3]马云甫,杨军.传统农贸市场改造的必要性、原则与模式[J].农村经济,2005(2).

[4]李丹,杨亚楠.内蒙古区域农贸市场物流发展状况研究[J].经济论坛,2013(10).

[5]刘智超.农贸市场与农产品超市经营比较分析[J].商业经济,2010(11).

[6]尹元元.提质改造长株潭城市群农贸市场的对策探讨[J].湖南行政学院学报,2009(4).

[7]王艾青.城市农贸市场政府监管问题研究[J].经济师,2014(11).

[8]顾建华.城市居民对农贸市场满意度影响因素实证研究——以淮安市为例[J].价值工程,2014(12).

[9]尹元元.提质改造长株潭城市群农贸市场的对策探讨[J].湖南行政学院学报,2009(4).

德国农贸市场“探秘” 篇3

在汉堡逛农贸市场，发现有几个特点与我国不同。一是农贸市场主要销售新鲜的农副产品，如新鲜的水果、蔬菜、海鲜、鲜花等等。

二是农贸市场同样的货稍微比超市贵一些，这是与我国最大的不同之处，或者说与我国正好相反，我国是同样的农副产品，超市里要比农贸市场贵一些。

三是市场内没有吆喝声，更没有高音喇叭声，却可以看到真诚的笑脸。市场的地面总是一尘不染，没有半点垃圾。空气中夹杂着蔬菜、水果及烤肉的香味。“脏乱差”这三个字，不适用这里。

四是为了保证卫生，除了每个摊位有分类垃圾桶外，摊主还会付费联系环保公司清理真正做到一干二净。而且，市场里没有活杀鸡鸭的场面。猪肉、鸡肉等放在卖菜车的冷气玻璃柜里，鱼类则统一放在冰块中。集市上的卖菜车都是由货车或拖车改装而成，摊主只要按下电钮，周边的车面就会翻开向上变成屋檐，车身就成了一家小小的店铺，不占过多空间，且来去自如。这也是为什么农贸市场设在停车场、城市的广场和公园、教堂边上，收摊后，摊主把物品收拾好，装进专用汽车，搞好卫生扬长而去。一个菜市场也消失得无影无踪，经过简单的打扫，就恢复如初的原因。

五是为了环保。摊主概不提供塑料袋。不过，德国人都会自觉携带环保袋来购物。

所说的早市，一般都是经营到中午才结束，这与我国早市经营的时间差不多。不同的是，我居住的大连去早市买东西的人群里面，退休后的老人居多，而年轻人，或有钱人都是双休日去超市购物，即使是同样的农副业产品，有钱也去超市买，虽然稍微贵一点，他们的理由是，超市进货渠道不一样，环保，吃着也放心。

而德国人正好与我们相反，有钱人要去农贸市场去购物。宁可贵一点，但买的是一个新鲜。特别是农贸市场出售的是当季水果，新上市的海鲜。因为德国并不是每个超市都有新鲜的鱼出售，只有个别超市里有。

德国的早市有的城市有固定专用的场地，但多数是开在大超市的露天停车场，要不就是商业街上，开市时间一般是在上午8点到中午1点，基本上12点开始就陆续有收摊的，到了1点以后，就连场地都清理干净，恢复到原来一样，该是停车场的变回停车场。

逛鱼市和逛农贸市场

汉堡鱼市有一样东西与我们国家不一样，当地人不吃鱼头，大个的鱼都是切了头出售，而华人会烹饪鱼头的，你给小贩1欧元或2欧元这一堆鱼头就归你了，一堆也许是2、3公斤，也许是5公斤，就看你的运气了，反正扔掉也是扔掉。

说到买新鲜的鱼，汉堡鱼市世界驰名，旅游到汉堡的中国游客，一般都会被导游领到鱼市参观体会一番，那里绝对是新上市的海鲜。除了买卖，还可以当场点鱼，现场烹饪，当场品尝。

如果说中国游客逛鱼市，图的是个热闹，或者品尝一下当地海鲜风味。而逛农贸市场，图的是一个新鲜。卖香料的，闻香识汉堡。卖成菜小菜的，碗碗罐罐。卖小吃的，香肠腊肉。卖蔬菜的，新鲜欲滴。卖水果的，果香扑鼻。卖鲜花的，绚丽多彩，凡是与“农”字沾边的，无奇不有。说是农贸市场，也不全是农副产品，也有工业品，玩具、背包、衬衣衬裤、床上用品、刀具、生活必须品等，也是应有尽有。

集市购物的顾客，上午主要是老人和主妇，甚至还有推着婴儿车的年轻妈妈，傍晚则主要是上班族。

想成为摊主，考试合格才能上岗

南关兴南农贸市场管理方案 篇4

南关兴南农贸市场是吕梁现代城市建设的产物，这一大型零售商业购物市场的建成，不仅方便了本市居民购物，同时对周边地区及陕北等地商贸产生集散辐射作用，随着人们对商品质量和购物环境的追求，搞好本市场的物业管理服务，无疑也具有很重要的意义。我公司作为吕梁市唯一一家正规的物业管理服务企业，也想一试身手在该市场拼搏一番，以期扩大企业效益和影响，现就本市场物业管理服务提出我公司服务方案如下：

一、市场特点分析

南关市场紧邻市区龙凤大街，由原南关蔬菜批发市场和原永宁路荣宁农贸市场搬迁演变而来，这种沿袭演变，一开始就奠定了市场繁华昌盛的基础，是商家经营聚财的宝地，居民生活购物的天堂，不仅是城市型购物中心，也是地区型商贸批零市场，其特点为：

1、市场建筑规模大、面积大、物流量大、店铺多，且多是既零售又批发，其物流可视为川流不息，夜以继日。

2、综合性强、包罗范围广，市场不仅包罗食用品、日用品小百货等，还有家居用品、出行用品等，以及餐饮和作坊等场所。

3、人流多，根据原永宁东路荣宁农贸市场人流和本市场经营范围分析，其人流将会更多。

4、市场大开放、管理难度大，商场多由商家租用，以店铺形式出现。

二、物业管理服务的组织与实施

根据对市场特点的分析，南关兴南农贸市场的物业管理服务，拟在总公司领导下设兴南市场分部，分部分设环境卫生组、设备设施维修组、秩序维护组、统计收费组，四个组在分部经理带领下展开工作，完成物业管理服务任务。

环境卫生组：主要任务为市场清扫保洁、垃圾清运、公厕管护。每日早晚全面清扫两次，中间时间保洁，保持垃圾点垃圾不乱抛撒，并及时清运出场，保持市场经营环境整洁干净无杂物和垃圾。设备设施维修组：主要任务为维修养护供电变压器到经营户内干线、缆线、电器等。供水管道维修，疏通污水管道和清淘化粪池等。其中到用户室内维修，实行有偿服务，保持经营需要保证管路电路正常运行。

秩序维护组：主要任务为维护市场秩序，分别为秩序巡查，以巡查劝离在市场打斗滋事人员和醉酒及精神病人等；调解调停经营户间纠纷，缓解市场内部矛盾。以秩序督查形式对乱停车、乱堆放、乱抛撒、乱设摊等现象进行规治等，保持市场所需的正常秩序

统计收费组：主要任务为收取物业费、电费、水费等。物业管理费按与甲方合同约定标准收取，水电费按实用指数加规定损耗比率收取，保证不发生额外乱收费，并接受甲方和业主的监督。

三、服务项目质量标准

1、环境卫生：市场外围为市场服务的道路，每天清扫二次早上8时前扫完，晚上6时后进行至9时前扫完。

市场内从二楼楼梯处到市场场院早上9时前扫完，晚上6时后进行至9时扫完，（夏季适当延时）中间保洁，主要为清理杂物，收集垃圾，清运垃圾，并进行必要的情况允许的打扫。

公共厕所每天清扫3次，分别在早上9时前午2时左右晚8时进行，保持公厕内门窗、照明设备整洁干净并清理娄桶脏物。

楼顶每季清扫一次，保证不发生杂物堵塞落管的情况。

2、设备设施维修

供电变压器和主干电缆、电线、配电盘等，按国家规定定期维修养护，发生问题随时修复，保证正常供电（从用户表到用户户内的维修实行有偿服务，保证随叫随到）。给水管道、供水总表每天巡查一次，消防设施每月试运行一次，发现问题随时修复（用户室内维修实行有偿服务，保证随叫随到）。排污管和化粪池每年雨季前，冬冻前疏通清掏二次，平时每周检查一次，发现问题随时疏通清掏和修复，雨水落水管随坏随换（用户室内维修实行有偿服务保证随叫随到）。供暖维修维护根据与供热部门约定进行，但不论责任归 谁我们都要保证业主正常供热，（室内维修实行有偿服务，保证随叫随到）。

3、秩序维护：

通过市场秩序巡查来维护市场的治安秩序，通过调解调停来维护业主间正常关系，通过规范场地和车辆的管理来维护市场环境秩序。

秩序巡查分日夜两班进行，白天巡查重点为制止滋事打 斗、醉酒闹事、纠纷械斗、小偷扒窃、规范车辆停放，制止乱堆乱放乱设摊等。晚上巡查重点为治安安全隐患排除，提醒业主保全自家财物，吆喝驱散盗窃人员。

秩序调停调解主要是解决业主间纠纷矛盾，使市场各经营户在和睦氛围中经营生财。

秩序维护属一般防范性管护，一般不负保全财产责任，如要保全业主生命财产，各业主可通过保险渠道或办理特殊守护手续。

统计收费主要负责收费报表报账等。

4、费用收支测算：

收费按建筑面积收取，兴南市场属商业区，收费执行商业标准。特殊排放垃圾污水的加收费用，摊点与工商管理部门协调收取，住宅收费执行政府指导价（商区住宿的不属本标准）水电按实用加损计收，只作往来，不计收支。

<一>、物业费总收入

商业收费标准为楼上0.80元/平米/月，楼下1.0元/平米/月，本市场各幢楼房均为两层，二层面积15400平方米，月收费总计10780元，年计123000元.一层楼面积15400平方米，月收费总计12320元，年计147800元。商住楼两层的门店均按一层标准收费，摊点收费暂无法计算，因需与市场管理和市容环卫部门共同协调，市场卫生费按市容环卫收费标准1.0元/平米/月，院场0.5元/平米/日，本费用大部分应交市容环卫部门，但不计入物业管理费内。以上三项合计年收入为432800元。<二>、支出情况：

（1）人员工资福利社保205200元

分部经理1人：月工资1500元，年18000元。卫生清洁包括公厕6人，月工资800元，年57600元。秩序管理：包括晚巡查6人，月工资1200元，年86400元。维修（包括绿化管理人员）2人，月工资1500元，年36000元。收费人员2人，月工资800元，年19200元。（2）清洁卫生费38000元（暂定）

清扫用具包括扫帚、铁锨、运输车、小苕帚等，污水管疏通机，10000元。

清掏化粪池疏通污水管道8000元。

二次垃圾清运20000元（市容环卫费），本项因要交市容环卫局故不包括在本物业费内。

（3）维修费50000元

供电变压器和主干电缆线路维修30000元（包括路灯）供水管道5000元。消防设施2000元。

排水管道3000元（包括检查井及井盖）。供暖5000元。院场道路维修5000元。（4）秩序维护费15000元

警用值班室10000元（分7年摊完）。服装对讲机照明等5000元。

（5）绿化维护费：包括锄草、浇水、修剪、施肥、施药等3000元。（6）办公费：包括人员服装、标牌、办公用具、通信、交通差旅、招待等10000元。

（7）折旧费：5000元。（8）保险费：5000元。（9）不可予见费：20000元。

（10）税金：（以上9项合计351200元×5.575）＝19579.40元。（11）利润（351200×16%）＝56192元。

以上合计426708元，收支相顶赢余6092元测算收支基本平衡。

5、本公司情况简介

吕梁市温馨居物业管理有限公司2005年8月由白海亮、刘新华投资50万元兴办，资质为三级，营业证、资质证、税务登记证、机构代码证、物业收费许可文件等，五证俱全，内部及所管小区规章制度建全，现有人员46人，领导人员、专业人员及技术人员均具有从业资质要求的资格证书，现管理三个小区和现代办公大楼一座，15万平方米，其中商业面积近3万平米，办公面积8000余平米，其余为住宅，本公司诚信经营，既从规范入手管理服务，又注重与业主沟通，贯彻业主至上，服务第一的宗旨，在全市最难管的世纪花苑小区打出了自己的品牌，在历次资质审查时得到大多数业主和主管部门的好评。

温馨居物业管理有限公司

农贸市场整治方案[模版] 篇5

为进一步规范农贸市场经营秩序、改善市容市貌，争创更好的市场经营环境不断提升群众满意度和获得感。县中心结合开展“洁净城镇”的工作，以创建“整洁、有序、规范、安全”的市场为标准，开展农贸市场综合整治工作：

一、成立市场综合整治小组，由金跃林任组长，市场管理股及各市场所所长为成员。

二、明确工作目标，制定工作方案

针对各市场经营秩序存在的商品摆放不规则的问题，乱摆乱卖问题，结合市场管理的实际，按照规范管理的原则，有针对性开展整治工作。具体措施如下：

1、第一阶段：7月15日至9月 30日为自纠自查阶段。要求各市场规范日常管理，加大管理力度，对市场经营秩序存在的问题先行自查自纠，提高思想认识。重点是纠正市场门面、摊位不按划行归市摆放商品、占道经营、擅自加大加宽摊位、乱拉篷布、跨坎经营以及乱丢垃圾等方面。

2、第二阶段：10月8日至10月30日为全面整治阶段。根据各市场的市场经营秩序存在问题进行的自查自纠后，对一些存在的老大难问题集中力量给予整治。随着时代的发展，人民群众的经营方式和规模也不断改变，现有的农贸市场已经满足不了市场发展的需要。为了巩固东井路及朝阳路的整治成果，营造和维护好良好的社会环境，中心积极与城管部门联系、配合，购买必要的设备及器材，成立联合整治大队，在整治活动中要把对农贸市场的整治与巩固占道摊点整治成果相结合，把市场环境卫生改善与规范化管理相结合，把做好市场日常管理与“洁净城镇”相结合，把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合，更好地净化、美化市场环境，提升市场文明程度。

3、第三阶段：11月1日至11月30日为规范巩固阶段。通过农贸市场整治活动，促进市场的管理规范及各项制度落实。建立常态化的管理机制，定员、定岗做到突击整治与经常性的日常监管相结合，严防反弹。

大型农贸市场规划方案 篇6

对于生活，农贸已经成为人们必不可少的必需品。农贸，这个朴实却又十分重要的字眼，已经成为我们生活的一部分。人们的一日三餐都与它息息相关。然而对于本市的农贸市场的竞争更是日趋激烈，不仅存在人口量多，需求量的问题，更是容易产生价格波动的现象。对于人们的生活造成了极地影响。这对于急需改善惠济区的农贸市场的.发展状况，完善农贸销售体系是一个重要的挑战。

二、营销对象分析

推销对象：本市的广生活居民

推销总人数：本市的居民总数

对象需求分析

（1）毛庄农贸批发市场对于当地毛庄的居民影响极，每日的生活的农贸需求基本是从当地农贸市场购得，在他们心中，本市的毛庄农贸批发市场已经是影响他们当前生活水平的重要因素之一。

（2）本市的居民的生活所需的部分农贸均从毛庄的农贸批发市场购得，它实际上供应着惠济区部分居民的农贸所需，成为惠济区发展的一个关键组成。

（3）本市的北学城的诸多学造成了当地人口量的量增加，因此又极地增加了惠济区的农贸需求，迫切的需要改善毛庄的农贸批发市场的状况。

三、推销市场实地与人员:

（1）推销市场的实地分析：惠济区的人口多且较为集中，农贸需求量且较为明显

（2）推销人员：为了更好的了解惠济区的的农贸需求量，可根据地图查看目前惠济区的人口分布状况，再合适的安排人员对于各地的农贸量以及农贸价格进行调查，并作出详细的记录，从而推断出各地的农贸发展状况。

（3）人员安排：对于各地人口集中区的不同情况做出合理的安排，对于人口多，需求量调查难度的地方给予较多的人员进行调查问，相对人口少，需求量小，易调查的地方可以减少调查人员的数量。

四、宣传与推销：

宣传主题：享受绿色食品共创美好生活

推销宗旨：合理经营安全保障一流服务

推销宗旨

（1）人员招募：考虑到销售的区域广，面积，人口量多的难度，我们对于人员的销售不必做出太高的要求，可以从当地人中进行招募，同时也可对各地区域各安排一个负责人，但对此一定要有明确的能力与销售头脑的人员胜任。

（2）人员培训及经验交流：对于人才匮乏时期，我们可以对此做出一定的人员培训，增加销售人员的知识能力，销售理念，满足对于人员才能的需求。同时还可以增加各地人员的联系，形成一个统一的经营体系，在不同的时期做出不同的调整，以满足各地对农贸的需求，还可以确保加强各地人员的经验交流。

五、推销准备工作：

（1）提前做好整体分析，制定推销详细规划步骤。

（2）协调各成员的关系，鼓舞士气！

六、宣传推销阶段：

（1）定点宣传：在各地设置好各地的农贸销售点，同时做出宣传，允许进行评价及建议。

（2）宣传与推销：可以在各地进行定期的农贸展览，增农贸的宣传力度，加强农贸的品牌质量，确保农贸的无污染，安全可靠。吸引更多的消费者观赏者，从而增销售量。

七、营销策略：重在抓住推销对象的心理。

（1）首先在销售上给人一种亲近，易接触的感觉，为下一步销售做好基础。

（2）销售时可详细，但不可过于繁琐，简单易懂即可。在进行销售时，也可拿出一些农贸样品，进行介绍，这样更容易明了。

（3）如果销售成功，销售人员可以留下自己的联系方式，如有问题或建议可进行馈，以便我们及时做出调整，确保服务。

八、营销计划进行阶段

（1）每月从各地负责人处收集整理最新征订情况。

（2）每月开地方会，共同解决推销中遇到的问题。

（3）每月开团体会，鼓舞团队，齐心协力！

九、后期销售服务

谋道镇打造食品安全农贸市场 篇7

据悉, 谋道镇中心农贸市场位于谋道镇集镇中心, 由重庆市博云集团出资开办, 南距利川市城区46公里, 北据重庆市万州区76公里, 占地面积24000㎡, 设立门面房40个、柜台摊位258个、地摊摊位300个和可同时容纳300辆大中型车辆的停车场, 场内设立综合管理办公室、畜牧兽医检验检疫和农残检测室, 可容纳上万人交易活动。于2014年8月12日正式投入使用, 同年被恩施自治州食品药品监督管理局申报创建湖北省食品安全示范农贸市场。成立了谋道镇“省级食品安全示范农贸市场”创建工作领导小组, 由镇人民政府镇长担任组长组织领导创建工作, 形成市场开办者自我管理为基础、监管部门联合监管为主导、经营者诚信自律经营为辅助的管理模式。

记者采访中了解到, 中心农贸市场履行好市场管理第一责任人职责, 对市场内经营秩序、商品质量、环境卫生、消防、物业等事务负管理责任。镇政府负责总体协调、食药监所负责食品安全、工商所负责投诉举报、派出所负责市场治安和消防、畜牧兽医中心负责检验检疫、镇农技服务中心负责食用农产品检测、卫生院负责卫生应急工作。

“菜花甜妈”演绎农贸市场版神曲 篇8

“鸡腿鸡翅膀，鸭腿鸭翅膀，胡萝卜番茄和大葱，芥菜香菜芹莱大白菜辣椒，西兰花黄瓜四季豆刀豆青橄榄，快来买吧，送你葱!”在上海音乐厅的舞台上，菜花甜妈蔡洪平就是用这首自己改编的《今夜无人入眠》征服了全场观众和评委。蔡洪平说，自己从来没有想到能站到上海音乐厅的舞台。虽然很喜欢世界三大男高音之一的帕瓦罗蒂的歌，但是因为文化水平不高，蔡洪平根本不知道《今夜无人入眠》的歌词含义，于是她就用自己卖菜时经常吆喝的菜名作为歌词。

拿到菜花甜妈的歌词，连搞笑达人周立波也忍不住乐了，他没想到菜花甜妈用高音把一个个菜名唱出来，嗓音浑厚高亢，而甜妈充满生活气息的表现则让评委伊能静感动不已，直言自己已经热泪盈眶，三名评委一起送给了甜妈一个“yes”。

据来自安徽农村的蔡洪平介绍，小时候自己就喜欢唱歌，但是那时候父亲嫌自己唱得难听，自己就偷偷地唱。如今成为阿络红人的菜花甜妈，生活中却十分低调，很少接受媒体的采访，她说自己不想成为那些靠炒作成名的网络名人，更不想改变身上的乡土生活气息。

张生：这一届的达人，包括拥有纯净歌喉的乌达木，都已更接近“达人”(TALENT)这个词的本义，尤其是菜花甜妈的绝唱“送你葱”，绝对是天生才艺难自弃使然。

走猫步给狗看：英国有苏珊大妈，中国有菜花甜妈。英国有骇客帝国街舞，中国有乡村田园街舞卓君，果然天才在民间。

花仙子·May：今年过节不收礼，要送就送“送你葱”!

沧海遗珠：买豆芽也送葱吗?就和买保险送车一样啊！可不要看不起一颗葱。

法国将迎首位“奶爸”总统

腹部明显隆起的法国第一夫人布吕尼近日被拍到与萨科齐在总统夏日官邸布赫加侬城堡附近散步，布吕尼怀孕的消息在被各方揣测了两个多月以后终于得到证实。英国《每日电讯报》7月5日调侃说，“法国保密工作做得最糟糕的政治机密终于被曝光”。

照片上的布吕尼看起来孕味十足，尽管穿着白色宽松连衣裙，但还是难掩因怀孕而凸起的肚子。布吕尼与萨科齐两人先是携手散步到海边，途中她曾轻轻地拍了拍丈夫的屁股，似乎在敦促身材略微发福的总统先生要积极健身。

自今年4月份起，法国各主流媒体及八卦杂志就开始疯传布吕尼怀孕的消息，但是一直未得到她本人或萨科齐的证实。按照日期推算，布吕尼与萨科齐的第一个孩子将在今年10月出生，正好赶在法国2012年总统大选前。届时，萨科齐将成为历史上首位在任上有孩子降生的法国总统。卡恩：回不到过去，打不开家门

7月1日，深陷性丑闻的LMF前总裁卡恩和妻子回到美国纽约的临时住所时，在此等候多时的记者却拍摄到令卡恩尴尬的一幕。

卡恩夫妇在用钥匙开门的时候颇费了一番周折，甚至连记者们也参与了指导。最终，卡恩请摄像师帮忙打开了门锁。在门打开后，卡恩冲着媒体镜头露出难得的笑容，但这也难掩他的尴尬和落寞。虽然卡恩在“无保释金”的情况下获释，洗脱罪名也是指日可待，但对于卡恩来说，LMF总裁这个头衔已经永远成为过去式。此外，卡恩的麻烦也并未结束，一个法国女作家又指控他强奸未遂，这跌宕起伏的剧情可堪比任何一部好莱坞大片，而剧中真正的主角一直没有露面。

黄光裕添柴航母概念

黄光裕没闲着。

7月10日有消息传出，一家名为Eagle Vantage Asset Management Limited的公司确认参与竞投英国退役航母“皇家方舟号”，而该资产公司的最终受益人为国美大股东黄光裕。

根据公开资料显示，该公司在香港注册，其业务包括家电、地产及俱乐部營运等业务，主要覆盖香港及中国内地，中文名通常称为“老鹰优势资产管理有限公司”。

本次竞购项目负责人赵启光出面称，如果竞购成功，公司计划将航母改建成世界最大的流动展馆，用于高端会员体验、休闲旅游等项目。

“中国第一程序员”退隐武当山

7月5日晚，金山软件董事长兼CEO求伯君正式公布了其退休计划，计划在未来半年内辞去在金山软件的所有执行性职务，正式退休。

历史总是具有惊人的相似之处：2007年年底的那场发布会，雷军离职，求伯君复出；而5日的公告，则是求伯君的隐退，雷军的回归。两个均给金山打下深刻烙印的人物在相似情景下交换，最大的区别是，前者是金山的顶峰，而现在是金山的低谷。

事实上，求伯君追求六根清净的想法不是一天两天了，早在2005年他就上武当山拜师，成为武当三丰派第十三代传人钟道长的俗家弟子。那一年，求伯君最先想学的就是打坐，但遭到钟道长的拒绝。“道长说我六根不净，杂念丛生，打坐的效果肯定不好。”求伯君如是说。

那么现在，道长或许会教他的这位弟子练习打坐了。

王功权：从没后悔私奔

王功权回家了，没有后悔私奔，只是后悔“微博私奔”。

6月27日凌晨三点，王功权在发表《私奔之歌》后的第42天，宣布回归：“再尴尬的事情也要面对。王琴建议并送我回到北京处理家里事情。目前我在家。我本说过不再公布个人情感私事。但网上又有媒体和好奇之人开始八卦我回家的事，又有很多朋友关心询问。为避免事态恶化，导致各种混乱的舆论进一步伤害亲人，我做以上说明。我有错。请大家理解我们的压力，给我们一点安宁。”

这条微博，仅仅被转发了2101次，而与被转发了7万多条的私奔宣言比，没有人关心王功权回不回家。

诚如一些人所说，微博开房的局长救了王功权，郭美美又救了局长，北京大雨救了郭美美，不过从当下来看，北京大雨也未必救得了郭美美。

最显眼：游击队老兵任南苏丹首位总统

7月9日傍晚，南苏丹(南苏丹共和国)正式宣告独立，改写世界地理，成为世界上最年轻的国家。

南苏丹议会议长伊加宣读独立宣言后，国旗在首都朱巴升起，原苏丹第一副总统基尔签署过渡宪法，宣誓就任这个新生国家的总统：“我将忠诚并完全效忠于南苏丹共和国，我将致力于南苏丹共和国人民的福祉和国家的发展。我们致力于和平，我们不愿再战斗。”参与此仪式的宾客包括外国元首、国际和地区组织领导人、各国外交代表，以及数万南苏丹民众。

这名游击队出身的总统生于1951年，来自南苏丹最大的民族——丁卡族。基尔从苏丹军事学院毕业后，曾先后参加了两次苏丹北南内战，因其杰出的军事指挥能力受到下属拥戴。

最紧急

7月11日，埃及总理萨拉夫表示他已“直接向内政部长下达命令，要他停止所有被控参与杀害的警官的职务”。他发表上述讲话的前一天，数千名民众聚集在开罗的解放广场要求政府改革。正义与民主阵线的成员瓦克德说，萨拉夫的讲话只不过是“空谈”。

最尴尬

7月7日，英国威廉王子夫妇从加拿大圣路易斯湖畔飞抵西南部卡尔加里市，准备乘坐军方直升机观看包括牛仔表演在内的一系列活动。当时机场里刮的可算是“乱”风，王子夫妇大步流星直往前走时，凯特的裙角被一股邪风掀了起来。

最自信

7月10日德国总理默克尔首次发出有意参加2013年大选、争取第三个总理任期的信号。不过当日公布的一项民调显示，主要反对党潜在候选人施泰因布吕克的选民支持率更高。默克尔说，“那我们何不静观其变呢?”

最神奇

委内瑞拉总统乌戈·查韦斯7月4日突然结束在古巴的术后治疗，身着白蓝黑三色运动服，带着笑容，唱着民歌，深夜乘飞机回到首都加拉加斯。之前一切关于他身患癌症、病情危重的传言似乎不攻自破。

最无惧

乌克兰反对派领袖、前总理尤利娅·季莫申科7月6日出庭时，法庭上秩序出现混乱，反对派“祖国”联盟党团的一名议员与警察在法院中发生了冲突。季奠申科拒绝在法官面前起立，遭法官驱逐出庭。

最气愤

农贸市场管理方案 篇9

一、庆典名称

狮城农贸市场开业庆典

二、组织单位

主办单位：狮城名居农贸市场

承办单位：

庆典时间：2009年X月X日

三、庆典目的：

1、向外界宣布隆重开业，并借此典礼拉近与广大市民之间的距离。

2、竖立市场形象，亲和市民，创造在市场周边良好的竞争地位。

3、融洽相关部门的关系，为日后的经营打下坚实的基础。

四、准备工作

1、提前三天发放请柬。

2、准备典礼仪程在开业当天发放到每位嘉宾。

3、主协办方组织人员成立庆典活动筹备小组，双方协商后确定活动方案，并签下典礼合同。

4、提前一个星期落实城管、市容等相关部门的工作（甲方），提交庆典活动申请。

5、承办方安排好演出人员准时到场。

6、落实庆典物料提前统一定制。

7、提前一天布置好庆典现场，以备开业典礼顺利进行。

五、邀请范围：

1、主办单位希望邀请的各界相关领导及朋友。

2、武汉电视台新闻频道都市家园《四顺摆农门》栏目和楚天都市报、楚天金报、武汉晚报等多家媒体采编及记者。

六、门口布置

1、在农贸市场正大门口布置一个15米双龙彩虹门，在双龙彩虹门的两边布置两个灯笼立柱，双龙彩虹门上面的贺语：热烈祝贺狮城农贸市场盛大开业，灯笼立柱上面印上市场宣传语或对联一副。

2、在市场门口布置八个升空彩球，球标为各祝贺单位的名单及祝贺词。

3、在市场门口入口处垂直搭建一个5*10=50m的舞台，2舞台背后安装大幅庆典背景画，背景画主题为：狮城农贸市场开业盛典。在舞台的两侧安装音响设备，以备领导讲话和庆典文艺演出之用。调音台安装在舞台的侧面，由音响师专程调控。

4、在市场入口处舞台前铺装红色迎宾毯，以增添市场开业庆典及开门迎客的喜庆场面。

七、庆典流程：

开业前一天下午布置好舞台、背景、背景架、双龙彩虹门，灯笼立柱、升空彩球。

8:20所有工作人员到场，做好准备工作。

8:30 所有主要演职人员到场，做好准备工作。

8:35 音响设备安装完备，无线话筒调致最佳状态。8:40 摄像工作开始，记录开业庆典全过程。

8:50 威风锣鼓，礼仪乐队，舞狮调整队型、准备表演。9:00 威风锣鼓表演第1轮

9:05 礼仪乐队演奏第1轮

9:10 舞狮表演第1轮

9:15 威风锣鼓表演第2轮

9:20 礼仪乐队演奏第2轮

9:25 舞狮表演第2轮

9:35 威风锣鼓表演第3轮

9:40 礼仪乐队演奏第3轮

9:45嘉宾陆续到场签到，礼仪小姐负责签到和佩戴贵宾胸花 10:00 暖场结束，邀请嘉宾到舞台前方集合，准备举行开业庆典剪彩仪式

10:05 嘉宾集合完毕

10:08 主持人讲话：致开幕词，介绍到场的各位嘉宾和祝贺单位

10:13 主持人宣布：有请市场负责人致开业欢迎辞！10:18 主持人宣布：有请嘉宾A致贺词！

10:23 主持人宣布：有请嘉宾B致贺词！

10:26 主持人宣布：有请嘉宾C致贺词！

10:28 主持人宣布：点睛仪式开始，有请点嘉宾为狮子点睛。两只狮子腾空跃起，跳入舞台，台睛嘉宾手持点睛笔，为两只狮子点睛，（传说中，为狮子点睛能给点睛嘉宾和开业单位带来财气，富贵和吉祥）

10:33 主持人宣布：剪彩仪式开始，有请剪彩嘉宾步入舞台，礼仪小姐手端剪彩用品，一字排开，剪彩嘉宾手持剪彩剪刀，在主持人三、二、一的口令下，一起下剪刀。此时，礼炮齐鸣，威风锣鼓响起，彩花飞扬，场面壮观，热闹非凡！10:38 主持人宣布：剪彩仪式结束，同时宣布，狮城农贸市场开业庆典文艺演出正式开始。

10:43 开场舞《民族风情舞》表演，（由六位青春靓丽的舞蹈艺员表演，衣着鲜艳的民族服装，激情表演）。

10:48 大型歌伴舞《好日子》表演，（由一位职业民歌歌手演唱，由六位舞蹈艺员伴舞，歌声飞扬，气势磅礴）。10:53 主持人讲话：介绍今天的活动主题，介绍狮城农贸市场的经营特色和服务理念。

11:03 《精品魔术》表演（由一位资深魔术师表演）。

11:15 《拉美风情》拉丁舞蹈表演（由六位舞蹈艺员表演）。11:20主持人讲话：介绍今天的活动主题，并与观众互动游戏，派发活动礼品。

11:30大型歌伴舞《好运来》表演（由一位职业民歌歌手演唱，六位舞蹈艺员伴舞）。

11:40 主持人宣布：开业庆典文艺演出结束。

农贸市场后期宣传方式及推广活动

一、周边社区传单或夹报

根据周边居民阅读喜好及订报习惯，定期活动前定量分区域投放活动传单及夹报业务，第一时间传递最新市场信息。

二、张贴社区宣传栏海报

社区宣传栏是社区集中发布信息，居民了解社区信息的重要窗口，联系社区居委会或所辖物业负责人，配合定期张贴活动海报，宣传市场最新动态及新闻轶事，增加市场在社区的影响力。

三、周边社区110专线公益广告牌

110专线公益广告牌是社区公益宣传及便民服务热线的独立窗口，可根据自身宣传需要，联系广告公司在指定社区进出口及人流密集处定点或流动设点，长期宣传效果明显。

四、定期开展周边社区扶贫帮困公益活动

联系社区居委会或所辖物业负责人，配合组织类似：送温暖、送年货、资助贫困家庭等公益活动，现场张贴横幅布标，并邀请媒体参与制造声势，树立良好公益形象及社会舆论。

土山寺农贸市场经营管理方案 篇10

南京春辉农业开发有限公司

土山寺农贸市场 经营管理方案

一、公司介绍

南京春辉农业开发有限公司成立于2009年，地址位于南京市六合区龙袍街道，注册 资金1000万元，是南京乐沟万亩循环农业园一期工程的实施主体单位。2010年3月由南京春辉农业开发有限公司牵头并组织首批184户农户共同出资注册，注册资金600万元，成立了南京市六合区金田果蔬专业合作社。同所注册“五洲金国田”牌商标。2011年5月合作社与其他5家专业合作社成立了南京市六合区金田农产品合作社联社，实现规模经营。基地所有立品与2011年通过三品论证为无公害产品、绿色食品。

我公司于2011年3月6日在南京迈皋桥地区首开了全省第一家农副产品平价直营店。至今已相继在浦口区、栖霞区、雨花区、六合区、鼓楼区、建邺区等检开设了5个农副产品平价直销市场，7个平价直销店，2012年迈皋桥店被省市物价部门评为农副产品平价直营店“示范店”。总计经营面积约12000平方米。2014年在徐州地区开设了4家农贸市场（春华园农贸市场、紫金奥都花园农贸市场、生态园农贸市场、瑞丰农贸市场），在大黄山镇建立生产、包装、配送基地.本公司现有员工120余人，其中大专以上学历有18人，高级职称1人，资深农贸市场管理人员11人，本公司具有，选址、规划、设计、土建、装饰装璜农贸市场的专业队伍，具有招标、管理、现场经营的一流团队。

公司将秉承“追求卓越、持续创新”的发展理念，坚持“诚信、务实、发展、创新的企业精神，以“科技先导、服务至上，合作共赢”为服务宗旨，努力将公司建成集生产，加工、销售、全产业链的农业产业化龙头企业，竭诚为广大居民以及机关、学校、企事业单位、社会团体服务。

二、公司经营管理农贸市场成功经验

公司在长期的从事农贸市场管理中，总结了一套成功的经营管理经验。

1、农贸市场的规范化经营。

a．根据农贸市场经营要求，公司建立了管理人员工作制度、岗位目标责任制度、场内经营者守则和食品卫生及业务规范培训制度，加强对管理人员和场内经营者的教育、培训。公司管理人员按照职责分别参加各部门组织的岗前培训或轮训，经公司考核合格后持证上岗，并佩戴统一印制的胸标。

b．公司对管理人员实行岗位目标责任制，配备有市场秩序、环境保护、卫生管理、车辆停放、食品安全、商品检测、台帐资料、信息宣传、设施设备、建筑安全、消防安全、计量管理等专职工作人员，做到分工明确，责任到人。c．农贸市场配备电子监控系统并有专人负责，加强市场安全管理；同时安装电子价格行情显示牌、配备手提篮或手推车，及时发布商品指导价格，方便消费者购物。d．公司对农贸市场外场地管理。停车场地设专人负责车辆管理；场内经营者和消费者车辆分设区域划线停放，市场管理人员全天候实行动态督察纠正，做到停放有序、摆放整齐。并组织专人加强对场内经营者的上菜管理，场内经营者每天用于进出货的车辆在公司规定的时间进入市场，尽量减少噪音对周边环境的影响。

2、农贸市场的文明诚信管理。

a．根据徐州市政相关要求，公司对农贸市场建立健全食品安全责任、安全保卫、商品检验、市场承诺、投诉公示以及进销货台帐、对农产品来源溯源、对商品质量索证索票、不合格商品退市销毁等相关基础管理制度。

b.公司根据农贸市场消费者权益保护制度的要求，设立消费者投诉受理室、投诉箱、投诉举报电话。农贸市场与场内经营者约定消费侵权损害赔偿办法，要及时处理交易纠纷投诉和消费投诉。

c．在农贸市场要设立公秤处，监督场内经营者全部使用符合国家标准的计量器具，加强管理，按期做好每年一次的计量器具强制检定工作，并向质量技术监督部门申报备案。

d．公司对场内经营者诚信经营档案，公开、公平、公正的管理。建立监督约束机制，通过采取信用评比、考核奖惩等措施，规范场内经营者经营行为，做到亮照经营、诚信经营、文明经营。

3、农贸市场的安全卫生管理。

a．公司对农贸市场内经营者实名健康登记，每位经营者都到办理卫生证。食品从业人员健康定期检查登记。同时定期组织开展除“四害”活动，对家禽、熟食、肉制品经营区、厕所等重点区域经常冲洗、消毒，保持干燥、无异味。

b．配置统一的废弃物容器、垃圾桶（箱），并设置集中、规范的垃圾房。垃圾收集房容量充足，密闭管理，内部铺设瓷砖并备有冲洗设施，不污染周边环境。每个摊位设置加盖的垃圾桶（箱），配备必要的卫生保洁设施。市场内垃圾及废弃物集中收取并及时清运到垃圾收集房，垃圾收集房垃圾日产日清并定期冲洗，保持市场内外卫生整洁。

c．农贸市场根据经营面积配备足量的专业保洁人员。人员配备标准为：1000平方米以下农贸市场至少配备保洁人员3-4名；1000-2000平方米至少配备保洁人员4-8名；2000-4000平方米至少配备保洁人员8-12名；4000平方米以上至少配备保洁人员20名。

d．对农贸市场经营人员实行环境卫生区域责任制，须配备专职环境卫生监督员，按照长效管理要求实行巡查管理，组织督促做好各责任包干区内的卫生保洁工作，做到摊位（店面）清洁卫生，经营工具摆放整齐，无乱挂乱吊、无乱堆乱放、无积水外溢、无散落垃圾、无摊（店）外经营。

三、关于土山寺综合经营管理具体构思

（一）关于整体经营土山寺街坊中心的构思

街坊中心是集商业、文化、体育、卫生、教育、社区服务等于一体的商业中心。它为周边居民提供综合性、全方位、多功能的生活服务。以便民利民和不断满足与提升地域内居民综合生活质量为宗旨，以社区商业为主，兼具文化、卫生、教育、体育等多种功能，是一种社区型商业业态。它涵盖了人们日常生活所必须的若干项商业服务和社会服务设施。公司对功能区定位：以“居”为主题，倡导贴心，便利的全方们服务，提供居家生活必须的物质需求，是品质生活的可靠保障。

1、指导方针“统一管理，自由经营”

公司 “以房屋租售为经营基础、以市场需求做功能定位、以所有者身份进行行业管理”的特有模式。实行“统一管理，自由经营”：“统一管理”的理念在于统一招商管理、统一营销、统一服务监督、统一物管。商铺由物业公司统筹、统管，要求业主、租户在承租合同上约定经营者必须要服从统一管理的条件下，开展自由经营；“自由经营”，就是商铺作为消费者和经营者间的交易提供场所，商铺的管理者不能直接进行商业经营，只是在消费者和经营者之间搭建桥梁。公司负责提供一个良好的营商环境给商铺业主、经营者与消费者进行商品自由交易。

2、公司管理服务的实操方案

1）统一店铺的开张及关门时间： 统一店铺的开张及关门时间有利于商铺的整体形象塑造。开张、关门时间不统一会造成整体商铺经营的凌乱感，无序经营的印象，对顾客产生不良的心理影响。

2）加强车辆停放管理的力度： 来商铺的顾客，有开车的，也有骑车的，大量的机动车和非机动车对商铺周边的交通管理和停车场管理增加了压力。车辆管理好坏直接影响着商场物业管理水平的整体体现。有序的人流、车流、物流管理： 一是设立各类分流标识和划定区域标识，设置警示标志和交通指示标识；二是通过设立以下岗位来协同商场的人流、车流、物流管理：交通疏导员，车辆停放引导员，货物分流管理员、广场巡逻员；

3）保持整洁、亮丽的室内环境： 一是配备足够多的生活垃圾箱，做好垃圾日产日清，垃圾桶的垃圾过半即要清理。二是配备相应的保洁人员，保洁作业人员应根据商铺保洁范围、保洁面积、保洁频次进行安排。

4）做好设施设备的日常维护保养，确保正常运行： 商业物业的日常养护标准较高，维修要求严。商业物业的重点在于各种设施，设备上，因为商业物业设施设备使用频率较其它物业相比是最高的一类，设备、设施养护及维修管理的好坏直接影响经营环境和经营活动的正常运行。一些设备如电梯，自动扶梯等易出故障的设施设备，保证其正常运行主要靠平时养护。一是组建一支熟练的技术队伍，采取固定、内部调派，外聘专业维修公司相结合的方式，做到快速反应、高效率、降低维修成本。二是由公司人员完善管理处设施设备的档案资料，接收验收程序。三是 做好设施设备的安全运行巡查记录。

5）加强消防设施巡查管理与消防安全教育： 商铺进出人员杂，不受管制，客流量大，易发生意外，安全保卫工作非常重要，有些零售商品易燃易爆，因此消防安全不得有半点松懈。同时商场在发生突发事件时，疏散相对较慢。因此消防安全管理应特别慎重。

6)公司管理人员配置

A、广场物业管理处（经理1名）：广场物业管理实行经理负责制，由经理统筹协调好物业管理服务的主要工作。经理属下可配备苦干名助理，主要职能是业户接待与内部管理，分别兼任行政人事、文书档案、计划财务、物料管理等职。助理员的多少主要依据于业户服务部的工作时间和工作量，通常每班保持一两人便可。

B、工程部：设主管1人，全面负责房屋、设备、设施的运行、保养和维修工作。该部门主要职能是保证商铺不间断地安全运行，使物业保值和升值。维保服务部的作业人员应根据商铺经营服务需要、商铺设备的多少和技术难易程度进行合理配置。C、安全维保部：设队长1人，全面负责商铺的门卫、巡逻、监控、消防和车管工作。该部门主要职能使安全防范与消防管理。具体作业人员根据商铺保安的值勤点、工作量和作业班次进行配备。

D、保洁绿化部：设组长1人，全面负责商铺的室内保洁、室外保洁与绿地养护工作。该部门的主要职责是保洁服务管理和绿化服务管理。具体保洁和绿化作业人员根据商铺保洁范围、保洁面积、保洁频次以及商铺的绿化面积进行安排。

E、经营服务中心：设主管或兼职主管1人，全面负责商铺业户委托给物业管理公司的租赁代理、广告策划及项目开发等经营服务工作。该部门的主要职责是配合业户的经营活动，促进商铺经营销售和物业管理工作。

F、其他节假日或搞大型商业活动期间如需增加人手的，人员可从公司总 部临时调派人手支援。

3、商户的管理服务方案

公司要努力创建一个整洁、有序、和谐怡人的经营与购物环境，要求公司服务部在规范内部操作流程的同时，更要加强与商户的沟通与引导。例如：要求租户的广告宣传必须经过公司管理处审核，以做到管理有序，不影响商铺的整体设计格调；要求商铺经营人员保持商铺的整洁，共同创造良好的商铺环境；对商铺的店招、广告灯箱设计、安装严格按规定管理，做到统一有序；对商铺的灯光噪声进行控制等。1）让公司成为商户的贴心服务大管家：

a、商户的接待与联系：接待与联系是业户服务的重要内容之一，是公司管理方为业户、顾客提供服务并与业户、顾客进行交流的窗口。其主要职能包括倾听建议和意见，接受投诉，安排维修和回访，收取管理费与内外联系等。b、纠纷、投诉接待：顾客在商铺购物因环境服务因素而来投诉。对物业管理方来说，所有投诉、处理结果都要有记录，作为年终表彰与履行“管理公约”业绩考核依据之一。

c、报修接待：商铺铺位的照明或其他设施出问题，对业户营业将造成很大的影响。业户报修，应迅速做记录，填写《维修任务单》，即时派维修工到现场抢修。d、走访回访。包括三方面：a.是听取业户和商铺方对物业管理服务的意见、建议；b.是对报修后的维修结果进行回访；c.是对业户的礼仪、形象、环境、广告、装潢等方面的不足之处作出提示、督促改进，晓之以理，动之以情，用实际行动去感化业户，让他们明白：我们所做的一切，都是为了商铺的自身形象，我们的目标是一致的。e、内外联系：一是商铺内部联系：商铺的内部联系包括向业户收取租金、管理费、水电能耗费、铺位的报修抢修费等；向商铺方收取物业管理费、能耗费。商铺服务管理做得如何，必将影响到收缴率的好坏。二是商铺的外部联系：商铺与街道、居委、警署、消防、劳动、环保、水、电、煤、电信及媒体都有业务上的联系，如处理不好这些关系，会使商铺的经营活动很被动。处理得好，往往事半功倍。2）商铺装修的管理服务：

a、装修管理职能主要包括：审核装修申请、签订“装修管理协议”，现场监督管理等。

b、专人负责对工程实行严格的监督，对装修现场进行不定巡查监督管理。

c、商业铺面进行二次装修，应遵守物业管理处制订的《二次装修施工管理规定》；业户装修需使用电焊、气焊、砂轮、切割机等设备的，应严格遵守《商铺动火申请制度》的各项规定；禁止擅自更改水、电管线及负荷用电。

d、装修完毕后，物业管理处根据装修前业户递交的经认可的装修设计图、装修协议，对工程进行竣工验收，如发现有违反装修设计图及装修协议某些条款的，应视情节轻重作不同的处理。

e、为了保证业户在装修过程中不损伤楼宇结构等重要部位，装修工程施工方必须遵守安全装修的若干规定：a.凡涉及电力设备（由铺外的配电架至铺内的终端空气开关箱等）进行增建、改装的；为该层的消防设备（包括消防喷淋装置、管道、警铃等）进行增建或改造的；为该层的电梯、自动扶梯进行增建或改装的，以及电视监控系统、公共天线分布系统等进行增建或改装的，都由物业管理处选定工程实施工方。业户则按工程费用的一定比例支付给物业管理处作为工程监督管理费。b.凡涉及铺面、商号招牌、天花板、墙面、墙壁装饰、内部间隔，水管、排水道、电力装置，通风设备、电话等小规模装修可由业户自行选定工程施工方，也可由物业管理处选定施工方。c.业户递交的装修设计方案所附的图纸，应包括：清楚显示楼层内部间隔的平面图；楼层平面图的正视图、切面图（附铺面、商号招牌的细节）；排水系统的分布图（附由关细节）；电力供应设备分布图及电线敷设简图（附有敷设电线资料及负荷量）；照明设备位置图；假天花的平面，切面图；及其他一些物业管理处或商铺要求提供的建筑细节；装修工期、开工期、防火措施、环保、环卫要求、违约责任、施工期保险等。

f、装修现场监督管理：对施工人员的管理，以及对工程是否按图施工、按“装修协议”要求和对装潢现场环境卫生（装潢垃圾）进行监督管理。对于装修的工程监控主要着眼于施工人员有否严格按认可的设计图纸进行施工，有否违反已签订的“装修管理协议”上的条款，有否违反物业管理处的其他管理规定等，如有违反规定要及时联系，发出“整改通知单”等。如装修时损及商铺的装饰、装置或公用设施，则由业户负责将其修复，直至商铺方满意为止。当然，也可由物业管理处修理，但有关费用则由业户支付。这些管理服务都应做好详细记录，作为竣工验收时的证据或参考

（二）关于单独经营土山寺农贸市场的构思

南京春辉农业开发有限公司对农贸市场经营管理有多年的经验，针对土山寺农贸市场经营管理，公司采取“基地直供、市场直销、惠民平价”管理模式，“基地直供”是指公司建立生产、包装、保鲜、配送基地，直接供应农贸市场，减少了各种流通环节，保 证了蔬菜的安全、新鲜、低价。“市场直销”是指土山寺农贸市场所有租用商户，按公司规定统一从基地批发蔬菜，基地蔬菜价格低，保证了惠民菜价的同时，又增加了商户的收入。“惠民平价”是指从基地到市场直销，减少了很多环节，降低了成本，做到了蔬菜的安全、新鲜，同时实现 真正意义上的“平价”，又能够很好稳定市场菜价。

1、蔬菜基地的建立。公司在徐州市区已有3家农贸市场，在大黄山镇建立综合性生产、包装、保鲜、配送基地，基地主要针对现有农贸市场进行配送。同建立蔬菜生长过程的视频监控，基地为监控中心，农贸市场为视频播放终端。

2、土山寺农贸市场规范化管理

1）出入口墙面设置公示栏、导购图、宣传栏、商品指导价及各项市场管理制度。2）农贸市场建立管理人员工作制度、岗位目标责任制度、场内经营者守则和食品卫生及业务规范培训制度，加强对管理人员和场内经营者的教育、培训。管理人员应按照职责分别参加有关部门组织的岗前培训或轮训，经考核合格后持证上岗，并佩戴统一印制的胸标。

3）管理人实行岗位目标责任制，配备有市场秩序、环境保护、卫生管理、车辆停放、食品安全、商品检测、台帐资料、信息宣传、设施设备、建筑安全、消防安全、计量管理等专兼职工作人员，做到分工明确，责任到人。

4）农贸市场配备电子监控系统并有专人负责，加强市场安全管理；同时安装电子价格行情显示牌、配备手提篮或手推车，及时发布商品指导价格，方便消费者购物。5）农贸市场外场地管理。停车场地应设专人负责车辆管理；场内经营者和消费者车辆应分设区域划线停放，市场管理人员要全天候实行动态督察纠正，做到停放有序、摆放整齐。市场经营管理者要组织专人加强对场内经营者的上菜管理，场内经营者每天用于进出货的车辆应当在规定的时间进入市场，尽量减少噪音对周边环境的影响。

3、农贸市场的文明诚信管理。

1）农贸市场建立健全食品安全责任、安全保卫、商品检验、市场承诺、投诉公示以及进销货台帐、农产品来源溯源、商品质量索证索票、不合格商品退市销毁等相关基础管理制度。

2）农贸市场建立消费者权益保护制度，设立消费者投诉受理室、投诉箱、投诉举报电话。农贸市场与场内经营者约定消费侵权损害赔偿办法，能够及时处理交易纠纷投诉和消费投诉。

3）农贸市场要设立公秤处，市场经营管理者应监督场内经营者全部使用符合国家标准的计量器具，加强管理，按期做好每年一次的计量器具强制检定工作，并向质量技术监督部门申报备案。

4）农贸市场建立场内经营者诚信经营档案，公开、公平、公正的管理场内经营者。要建立监督约束机制，通过采取信用评比、考核奖惩等措施，规范场内经营者经营行为，做到亮照经营、诚信经营、文明经营。

5)农贸市场根据经营面积配备专业保洁人员。人员配备标准为20-22名。

4、农贸市场商品销售管理

1）农贸市场摊位设置划行归市，同类商品区域要相对集中，商品区域标志明显，摊位号标识清晰，摊位营业执照和其他经营许可手续应在统一位置悬挂。

2）场内经营者应向供货商索取产品的来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证。商品出样应分类陈列、摆放整齐划一，摊位上不得铺设任何与商品经营无关的辅助设施。具体要求如下：

①蔬果类：宜从当地“场地挂钩”的批发市场或从农产品生产基地进货。蔬菜类上柜销售前应做洁净整理，包括去泥、去黄叶、去腐叶、去根，提倡净菜或半净菜上市。需保鲜的蔬菜应使用保鲜膜包装，需捆扎的应使用无毒材料捆扎。商品摆放应不超出柜台挡板，排列整齐，分类陈列，摆放美观。

②鲜冻肉类：必须从当地定点屠宰厂进货或从“场内挂钩”的批发市场进货，并附有与货物相符的检疫检验合格证明。鲜肉经营鼓励设品牌销售区，其经营场地内必须设有温控设施，其区域温度不高于25℃。冷却肉和肉类制品应在透明冷藏柜中出样销售。当天交易剩余的鲜肉、分割肉须进行冷藏保质，保管时间根据季节确定，销售中产生的不可食用肉应置于明显标识的容器内，由市场管理人员按有关要求集中处理。肉类商品不得着地存放和接触有毒有害及有异味的物质，保持销售场地及设备的清洁卫生，刀具、砧板、绞肉机、容器等应每天清洗，当天销售结束后应对场地进行清洗，每周进行一次消毒。

③水产类：水产品进货应有产地质量检测机构核发的产品合格证或批发市场提供的产品合格证明。鲜活水产品应饲养在固定的水池中或统一的容器内，增氧泵管线排列整齐，剖鱼须在操作台上进行，严禁直接在地面操作，废弃物应当放至回收桶，集中收集并及时处理，操作台应及时清理冲洗，每天营业结束后要对柜台设施进行水冲清洗，保持操作台、出样池及地面清洁干净，做到无污物、无血迹、无异味。冰鲜水产品柜台应在多孔不锈钢板上铺设散冰保鲜，并配置保鲜冷柜。水发水产品和需清水暂养的贝类应放在专门的容器中陈列销售。

④活禽类：活禽交易区应与市场其他区域相对隔离，水禽与其他家禽分开。健全活禽购进等各项记录台账，配备消毒和无害化处理设施设备，及时对病死家禽进行无害化处理。宰杀房应与交易区隔离，交易区和宰杀房要做好地面、禽笼、柜台、玻璃、窗户、墙壁、水池的及时清理，保持清洁，做到无粪便、无污物、无血迹、无禽毛、无异味。

⑤豆制品类：场内经营者须向有营业资质和卫生许可的生产企业、经销企业进货，并索取有效的工商营业执照复印件和食品安全许可证明及与货同行的送货单等存档备案。商品须分类陈列，摆放整齐，有条件的农贸市场需放至冷柜内陈列、销售。商品销售前后必须做好设施设备及周围环境的清洁卫生工作，未销售完的豆制品应放入冷藏设施中贮藏。

⑥熟食类：场内经营者须向有营业资质和卫生许可的生产企业、经销企业进货，并索取有效的工商营业执照复印件和食品安全许可证明及与货同行的送货单等存档备案。生、熟食品应分开放置，制作原料应符合食品卫生要求。室内应配备消毒设备，专用放置或展示容器（具）、冷藏与空调等设施，并符合食品卫生要求。要有完善的防蝇、防鼠设施，并做到无鼠、无蝇侵害。场内经营者必须持有效期内的健康证，在上岗时应当保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指、手链、手镯等饰品，严禁直接用手触摸食品，砧板、刀具、抹布等工具必须每天按规定清洗消毒。

⑦酱腌菜类：直接入口的酱腌菜应当加盖销售，并配备防蝇、防鼠等设施，做到无鼠、蝇侵害。严禁用手直接接触食品。

⑧清真食品：清真食品专柜的设置与运作必须符合国家和有关民族政策。经营清真类食品应符合清真食品供应的专摊、专人、专库、专车的要求。

⑨小商品类：摊（店）内商品摆放应注意美观，不得凌乱或随意置放，不得超出划定区域和占用公共通道出摊经营。

5、食品安全管理

1）农贸市场内禁止销售下列商品：

（1）假冒伪劣或者过期、失效、变质的产品。（2）病死、毒死或者死因不明的畜产品、水产品。（3）农药残留超标的蔬菜、水果。

（4）按照国家规定应当检验、检疫而未检验、检疫或者伪造检验、检疫证明的产品。（5）国家规定的野生保护动植物。（6）现场制作的炒货食品。（7）场外加工的肉糜。（8）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。（9）法律、法规禁止销售的其他农副产品及其制成品。

2）公司明确和落实场内经营者的食品安全管理责任，对猪、牛、羊肉等重点商品的准入索证、溯源、台帐监管等工作要有专人负责，分门别类，登记造册，建好台帐，归档管理。市场管理人员要组织定期抽查，发现问题要及时纠正和处理。

3）农贸市场内应设置与其规模相适应的检测室和专职检测人员，并配置国家有关认证、认可的检测设备，对蔬菜残留农药、甲醛、吊白块、二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐等进行抽检，做好台帐记录，并把检测结果及时在市场公告栏予以公布。要积极配合有关行政执法部门检查。

4）熟食制品和现制品生产经营设备、设施及从业人员卫生健康状况必须符合《食品安全法》相关要求，发现危及食品安全行为时，市场经营管理者应及时向食品安全监管部门报告。