明永乡中心学校食品安全自查汇报

明永乡中心学校食品安全自查汇报（精选4篇）

明永乡中心学校食品安全自查汇报 篇1

明永乡中心学校

学生食堂食品安全专项自查报告

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。我校长期以来把食品安全工作放在第一位，抓过程，重细节。根据甘州区教育局《转发甘肃省食品药品监督管理局关于开展秋季学校食堂食品安全专项检查的通知》（甘区教发„2012‟399号）的要求，结合国家食品药品监督管理局下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》（国食药监食„2010‟160号）及《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》（食药监办食„2011‟135号）文件精神，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，我校食品食堂安全工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。乡中心学校成立了食品安全领导小组：王世晖校长为组长，实行分工负责，层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对我校中学、幼儿园食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等情况，制定了监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食堂食品安全事件力争降到零。每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责

和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，以板报、宣传栏等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品，鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。学校的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患，食堂蓄水池等供水设施运转维护正常。

加强学校食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。新学期开学，校（园）长多次召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识，要求工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，使食堂操作人员掌握了食品安全的基本要求，养成了

良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我校食品食堂与设备的检查，虚心地听取专家们提出的宝贵建议，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。

三、挤出经费改进食堂生产设备，监督物品规范存储、操作过程安全卫生，加强了对学生食堂的投入。

为了改善食堂环境，中学、幼儿园投入大量资金，改善学生食堂硬件条件。购置了餐具、厨具、消毒柜，防食物变质的冰柜，每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整洁。加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生。

（1）进货渠道合法，索证、索票做得比较好。把好采购、加工关：主管做好验收工作，加工做到烧熟煮透，认真做好了食品留样、食品试尝工作。

（2）把好“消毒”关。厨房里所有的餐具、用具都高温蒸煮消毒，学生餐具每天按时放入消毒柜进行消毒。

（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

（4）把好使用食品添加剂关。学校食堂除了在做馒头、包子时按标准使用酵母外，其余食品在烹饪过程中均未有添

加非食用物质及滥用食品添加剂行为。

（5）灭蚊、防蝇设备全。

五、整改措施：

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品安全法》进行操作。

（2）加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

（3）全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

（4）学校通过健康教育，告诫幼儿、中小学生不吃霉变食品，不买“三无”产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

六、学校食堂自查情况。

1.食堂周边及食堂内安全情况检查，没有发现安全隐患

和不良现象。

2.学校食堂菜板、刀具及炉灶安全卫生检查，发现菜板、刀具需要进一步进行晾晒消毒且须坚持经常。

3.生熟食品检查，生熟食品严格分开放置，没有混放现象。

4.学校食堂采购情况检查，发现采购证明、票据不全，记载不及时，要求严格执行采购索证、索票制度。

5学校食堂饭菜留样检查，留样及时，存放合理，没有发现安全隐患。

6.学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。

7.食品摆架不足。

8.缺少防鼠器具。

通过自查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食堂食品安全管理工作继续推向新的更高的层次，创造一个学生满意，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。

二○一二年九月二十四日

双彩乡中心学校安全工作自查报告 篇2

为了深入贯彻上级安全工作会议精神，对照我校安全工作找问题，找漏洞，查隐患，找不足。对我乡安全工作进行了认真的自查、排查与整治工作，现将自查情况总结如下：

一、综合管理过硬，安全工作常抓不懈

1、一把手亲自抓。安全工作一直是我校的头等大事。学校一直坚持“全两手抓”，把安全工作纳入日常工作之中，并列计划，投经费，配备安全设备。坚持每月召开一次的安全工作会，雷打不动，一把手听取各校安全负责人的工作汇报，发现问题及时解决。仅9月份的安全工作会议，就部署解决了五项安全工作问题。及时的处理了安全隐患。

2、建立和完善安全责任制。学校设有分管安全工作领导，协助校长管理全校的安全工作。从校长到教师每个人职责分明。每月召开一次全乡校长安全列会，分管安全人员每天都要在学校内巡视一次，重点区每天二次。如：学生寝室、厨房等。发现问题作好记录，及时处理，重大问题报告校长处理。仅9月份处理大小安全问题5件。同时建立各岗位安全责任制，签定各岗位安全责任状，责任到人头。同时安全岗位责任制度在岗位处上墙。

3、建立建全安全管理组织机构。学校设有安全组织机构，一把手挂帅，组成安全管理网络，建立安全事故应急预案。领导实行代班制，每天都有校领导值班，每天进行一次安全检查。

4作中。如：利用社会课、安全周等时间对学生进行安全防火、交通安全等知识的教育，利用主题班队会进行“关爱生命”“不和莫生人说话”“家里没人时我怎么办”的教育。同时每学期对全校员工进行一次安全防火，灭火器的使用常识培训。

二、消防工作常抓不懈

1、把消防工作落到人头。建立每个岗位消防工作责任制度，上墙。对明火，明电开关责任到人。设立安全防火通道，设立应急照明灯。配备灭火器具，并及时检查打压。

2、建立安全管理疏散网络图。学校每学期都更新安全管理网络图，并在每一个岗位上墙。对每一个岗位，每一个人员分工明确，制定应急疏散预案，紧急情况立即启动。

三、道路交通安全工作对学生进行日常交通安全教育。利用班会、社会课等时间学习交通法规，增强学生自我安全意识。积极参加上级组织的安全活动，利用黑板报，广播等宣传工具进行宣传。

四、其它安全工作对学校体育教学设施，每期进行一次安全检查，发现问题及时修理。

对学校用电特别是用电量大的食堂每周进行一次检查，如：热水器，锅炉房等随时进行检查，发现问题及时处理。

对学校使用的液化汽实行定人，定岗位管理。坚持使用和存贮分离。定期打压检查。

坚持每学期对食堂人员进行一次体检。

坚持三无食品不进校的原则。

五、教育教学安全

1日值周教师监督学生上下楼的安全。眼操由值周教师带队，各值周生到各班检查。

2、对每一个学生建立学生建康档案，每学期体检至少一次。

3、学校定期对生活用水进行消毒。

六、存在的问题

1、没有足够的资金购买安全设备。

2、乡小的围墙没有封闭式，存在很大的安全隐患。

明永乡中心学校食品安全自查汇报 篇3

费规范教育收费自查工作情况汇报

麻栗坡县教育局：

按照《麻栗坡县关于认真做好2012年秋季学期治理教育乱收费规范教育收费检查工作的通知》（麻教发〔2012〕173号）文件精神，我乡成立了由校长为组长，副校长、各村校长主抓的迎检工作领导小组，在全乡开展自查自纠工作。现将自查情况汇报如下：

一、基本情况

2012年9月，全乡有各级各类学校13所，其中初中1所，村级完小6所，二级完小1所，教学点5个。现有在校生1229人，其中初中470人，小学759人。有教学班55个，其中初中有10个班，小学具有45个班。

二、主要做法

（一）注意宣传教育，从源头上抓好治理工作

我们坚持把治理教育乱收费作为学校思想道德教育和法律法规宣传的重要内容，广泛开展正面教育和警示教育，开设专门的咨询热线电话、设立举报箱和举报电话。并召开全体教职工大会，对治理教育乱收费作了安排部署，提出具体要求，使与会人员进一步加强对治理教育乱收费工作重要性的认识。

（二）将治理教育乱收费工作同政风行风工作同部署同考核重点在以下几个方面进行自查自纠并开展工作：

1.检查农村义务教育经费投入保障机制改革各项措施的落实情况

2012年秋季学期，全乡义务教育阶段在校学生全部享受国家提供的免费教科书1229套（其中，初中470套，小学759套）。免受收杂费1229人（其中初中470人，小学759人），寄宿制学生生活补助费还没有下达到我乡。我乡义教阶段没有发生任何收费项目。

2.检查学前班的收费情况

全乡有学前班的学校，收费标准是:每生每学期105元（其中，杂费为15元/生.学期，学习用品费为15元/生.学期，教育费为15元/生.月）（教育费按5个月收取），书费按实际书价收取后上交新华书店。

3.检查校务公开工作情况

我乡各学校认真按照《麻栗坡县教育局关于印发〈麻栗坡县教育局全面实施学校规范化管理工作方案〉的通知》（麻教发〔2010〕147号）文件精神，开展校务公开工作。乡中心学校定期或不定期对辖区内学校校务公开工作开展情况进行检查指导，发现问题及时纠正。

4.检查廉政文化进校园活动情况

根据《中共麻栗坡县教育局委员会关于印发〈麻栗坡县教育系统2012年党风廉政建设和反腐败工作主要任务分解〉的通知》（麻教党发〔2012〕10号）及《关于印发〈麻栗坡县教育系统2012年党风廉政建设工作计划〉的通知》（麻教党发〔2012〕13号）文

件精神，乡中心学校成立了反腐倡廉宣传教育工作领导小组，深入开展党的十七大和十七届中央纪委三次全会精神学习活动；开展“三讲、四重”专题教育活动（即：讲党纪、讲作风、讲宗旨；重品行、重实践、重自律、重操守教育）；开展“十个一”活动（即:每个学生唱一首社会主义荣辱观的歌曲、讲一个廉政故事、说一句廉政格言警句、读一本廉政教育的好书、举办一堂反腐倡廉法制讲座、观看一部反腐倡廉影视片、开展一次以廉政文化为主题的班会、办一期廉政文化主题板报。）

三、存在问题

2012年以来，虽然我们在治理教育乱收费工作中取得了一定的成绩，但工作中仍存在不足。

今年秋季学期开学后，乡中心学校组织检查组对我乡各所学校均进行了检查，并对存在的问题及时进行整改纠正。

四、今后的努力方向

1.巩固农村义务教育经费保障机制改革成果，严格执行农村义务教育阶段学校收费政策。要加强对“两免一补”经费使用情况的监督检查，严禁“一边免费，一边乱收费”。

2.加强对中小学教辅材料选用的监督，严格做到不强迫购买教辅材料。

3.增强学校工作透明度，认证落实校务公开制度。

4.加强对各学校校长和财务人员进行财务培训。从源头抓起，做到标本兼治。

总之，我乡将继续认真贯彻落实上级有关精神，加强学习和

宣传，认真加以巩固，防止松懈和麻痹大意，严格按程序操作。切实把规范教育收费放到重要位置来抓。

下金厂乡中心学校

明永乡中心学校食品安全自查汇报 篇4

根据国家食品药品监督管理局与教育部联合下发《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》要求和重庆市食品药品监督管理局彭水县分局、县教委联合下发的【2014】1号文件要求，切实加强学校食堂食品安全，深入开展学校食堂食品安全专项政治工作，现将我校食堂食品安全自查工作汇报如下：

一、提高认识，加强领导，成立自查组

首先，我校成立鹿角镇中心校食堂食品安全工作自查领导小组，自查组对照检查内容一一进行了认真自查。在自查工作中，还存在台账索证索票不齐，消毒不够彻底，食品添加剂没有检验报告单等现象。我们再次催促了彭水县阳乐投资公司，要求他们尽快解决存在问题，以消除食品安全隐患，确保我校师生食堂的食品安全不出现任何差错。

二、对监督检查突出问题进行重点部署，落实具体措施

1、建立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，校长与食堂管理人签订食品安全责任书，做到层层把关，落实责任，不出漏洞。严防死守，真正体现责任重于泰山。

2、建立了从业人员健康管理档案，督导从业人员每年定期进行健康体检，并领取健康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范食堂从业人员患有妨碍食品安全的疾病时及时上报。

3、落实索证索票制度，采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度，坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关，对蔬菜原料进行农药残留检测，合格后方可使用。

4、学校食堂采购食品及原料，食品添加剂及食品相关产品时，及时索要其卫生许可证，产品质量检测报告等，建立健全食品级原料进货台账，建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并注意产品保质期。原料、食品储存必须在保质期内使用，严格避免出现过期食品及原料存放。严格按照管理要求进行分类存放。

5、清洗消毒，食堂备有有效地清洗、消毒设施和餐具架，做到一餐一消毒，是消毒工作达到规定要求。做到重点工作重点指导，重点检查。

三、细化措施、逐项落实

我们依据和学校签订的食品安全责任书，逐项检查，逐项落实，做到不走过场，求真务实，把我们的学校食堂食品安全工作提高到一个新的阶段，再上一个新的台阶。

鹿角镇中心校