铁皮石斛产业

铁皮石斛产业（精选9篇）

铁皮石斛产业 篇1

摘要：通过分析建德市铁皮石斛生产现状和存在的问题, 提出加快新品种选育、相关产品开发及栽培技术创新等方面实施对策, 以期推动建德市铁皮石斛产业的稳步发展。

关键词：铁皮石斛,产业现状,存在问题,发展对策,浙江建德

铁皮石斛为兰科石斛属多年生草本植物, 是我国名贵稀有中药材, 居“中华九大仙草”之首。其含有丰富的多糖和生物碱, 对预防和治疗人类各种疾病有特殊效果, 其加工而成的枫斗等产品市场上供不应求, 有价无市, 但由于它自身繁殖极为困难, 再加上人们对铁皮石斛野生资源掠夺性的采集, 野生资源几乎灭绝。为了解决野生资源缺乏的困难, 浙江省医学科学院、浙江大学、浙江中药研究所等研究单位和部分企业进行了多方面的研究开发, 使铁皮石斛人工栽培成活率和产量大幅提高, 并经过10多年的市场培育, 浙江已形成了集科研、种植、加工、销售为一体的铁皮石斛产业。目前, 浙江铁皮石斛类药品和保健品的年销售规模近4亿元, 成为保健食品领域的拳头新产品和中药现代化工程建设的重要成果。建德市作为较早生产铁皮石斛的县市之一, 虽然在栽培技术上有一定优势, 但在生产实际、产业发展过程中还存在诸多问题, 如缺乏优良品种、生产设施条件相对薄弱、技术普及不够等。我们应该结合地方实际, 找准产业发展中存在的问题, 在品种选育及栽培技术创新上加强科学研究工作, 在相关产品开发上加大资金投入等, 不断解决产业发展中的弊端, 以促进铁皮石斛产业的稳步发展。

1 建德市铁皮石斛的生产现状

1.1 铁皮石斛的生产条件

建德市地处浙江省西部, 位于东经118°54′~119°48′, 北纬29°14′~29°47′, 属中亚热带气候, 年平均气温17.0℃, 绝对最高气温42.5℃, 绝对最低气温-8.7℃, 年降雨量1 440.4mm, 年蒸发量1 463.9mm, 相对湿度77%, 霜期27d, 雪期8.6d;境内有新安江、富春江、兰江、寿昌江4条江河, 38条中小溪流及众多水库山塘, 形成了冬暖夏凉的独特小气候, 且光照充足, 雨量充沛, 特别是铁皮石斛主产区莲花镇, 四周青山环抱, 环境优美, 水质优良, 无工业及其他污染源, 很适宜铁皮石斛的自然生长和有机栽培生产。

1.2 铁皮石斛基地建设发展迅速

建德市铁皮石斛2000年开始试验种植, 面积仅0.01hm2;2001年引种成功, 扩大试种;到2005年种植面积逾2.67hm2, 生产单位 (企业、大户) 1家;2009年初种植面积超过10hm2, 生产单位5家, 分布乡镇由原来的莲花镇辐射到寿昌镇、乾潭镇等3个乡镇, 其中种植面积超过3.33hm2的2家, 有产品产出的超过4.00hm2, 主要产品为石斛鲜品, 产值达1 000余万元。此外, 其发展后劲十足, 正在计划发展的大户、公司不断涌现, 预计到2011年, 全市种植面积将达40hm2以上, 其中莲花镇力争在3~5年内种植面积达到33.3hm2, 产值超过6 000万元, 并引进加工技术或企业1家, 提高其附加值, 使铁皮石斛成为农业结构调整、发展高效农业的主导产业之一。

1.3 政府重视, 扶持力度大

建德市委、市政府及各级部门对发展铁皮石斛产业十分重视, 主要领导多次考察调研;并通过项目优先、政策扶持、招商引资等措施积极鼓励农户发展铁皮石斛。铁皮石斛科技项目先后立项, 获得了浙江省科技厅重大项目、浙江省农发基金项目、浙江省农技推广项目, 且受到了杭州市科技局、建德市科技局等相关部门的资金支持。市政府安排专项资金, 实行以奖代补, 对新种植面积超过0.67hm2的单位给予3万元/hm2的奖励;莲花镇镇政府拨款10万元支持新安江铁皮石斛专业合作社进行栽培技术研究, 使其在不到3年时间内种植面积超过3.33hm2;各级部门加大招商力度, 为铁皮石斛发展转换了经营机制, 激活了投入机制, 如引进香港天厨有限公司投入资金500万元, 成立杭州天厨莲花生物有限公司, 使其种植由原来的0.67hm2迅速扩大到3.33hm2以上。此外, 市政府部门还组织种植大户去温州、杭州、金华、云南德宏等地参观、考察学习, 举办各类培训班, 加大宣传力度, 为铁皮石斛产业迅速发展, 起到了积极的引导、示范带动作用。

1.4 品牌意识日益增强, 初具规模化经营

随着铁皮石斛栽培技术的日趋成熟, 种植面积的迅速扩大, 单产的大幅提高, 市场竞争将更加激烈, 铁皮石斛在注重包装、质量的同时, 种植单位对品牌意识显著提高, 杭州天厨莲花生物有限公司统一打出了“小香”牌石斛产品, 其鲜品在杭州、上海客户中享有一定盛誉, 在业界颇有名气。建德市新安江铁皮石斛专业合作社统一打出“天怡”牌石斛品牌, 其高品质的铁皮石斛鲜品一问世, 就受到业界的关注。目前, 建德市铁皮石斛发展主要集中在莲花镇, 面积相对集中, 形成了一定的规模之势和区域特色。

2 生产中存在的问题

2.1 采青现象突出

铁皮石斛本应在成熟时采集, 即在铁皮石斛生长3年左右后才能收割, 但由于目前市场上其产品供不应求, 价格高, 部分企业 (包括浙江很多企业) 在铁皮石斛生长1年时即采收, 由于铁皮石斛未充分成熟, 采收后易失水, 更严重的是一年生铁皮石斛有效成分含量相对较少, 严重影响了铁皮石斛的贮藏保鲜、产品质量和市场形象。

2.2 生产设施条件薄弱

铁皮石斛全自动大棚等设施投资成本高, 而生产单位资金相对缺乏, 所以目前生产设施仍为简易大棚, 虽然它可以加盖小拱棚来保证绝对温度-7℃不受冻害, 但近年来气候异常, 山区的绝对气温往往低于-9℃, 大部分铁皮石斛云南软脚等品种冻害严重, 生产风险系数增大, 严重影响了铁皮石斛的高产稳产。

2.3 生产规模小, 缺乏联合意识, 缺乏龙头企业

虽然杭州天厨莲花生物有限公司生产铁皮石斛在浙江省属于较早企业之一, 在行业内具有一定知名度, 但由于种种原因发展缓慢, 新安江铁皮石斛专业合作社起步晚, 而其他几家单位种植面积不超过0.33hm2, 规模小, 生产存在很大盲目性, 没有建立销售网络体系, 且多数单位之间缺乏沟通, 技术、信息等互相保密, 各自为阵, 缺乏相应的办事机构和管理队伍, 缺乏龙头企业。

2.4 相关产品开发不足, 产品调整步子慢

随着铁皮石斛消费市场的日趋成熟, 以铁皮石斛为主要原料的铁皮石斛胶囊、铁皮枫斗颗粒、铁皮枫斗茶、铁皮枫斗浸膏等药品和保健食品成为市场热销产品, 浙江省生产企业达20余家, 产品多达30余种, 年销售规模近4亿元, 预计2010年销售将达7亿元, 市场前景广阔, 而建德市铁皮石斛除鲜品外, 至今无相关产品投放市场, 产品结构调整速度慢, 缺乏市场竞争力。

2.5 科技创新及新产品研发相对迟后

铁皮石斛种植单位虽然与相关大学及科研院所合作进行引种、选育铁皮石斛新品种, 学习有机栽培技术等, 但由于资金投入不足, 至今仍无鉴定或申报推广的优良新品种, 栽培仍以地栽为主, 而由于大棚内温度、湿度适宜, 地栽极易发生病虫害, 这对常规栽培是一个极大的考验, 需要采用先进的栽培技术如有机栽培等加以改善。

3 建议与对策

3.1 加大生产设施建设, 加强新品种引种、筛选和推广工作

逐步改进简易大棚的栽培设施, 提高抗自然灾害能力。加强与相关大学、科研院所合作, 进行引种、选育优良新品种及有机栽培技术研究, 选育出品质好、抗性强、产量高的优良品种, 加快开展铁皮石斛新品种的认定工作, 丰富种质资源, 提高良种覆盖率。

3.2 创新栽培模式和基地GAP认证工作

充分利用建德市碧山青水、峰峦群叠、自然环境优美、水质优良、无工业及其他污染源的自然条件, 规范种植基地管理, 制定生产标准, 创新栽培模式, 建立种植基地的有关信息、档案, 加强日常监管, 严格把关, 向食品药监部门申请国际统一的GAP认证。

3.3 加快相关产品的开发速度, 促进产业升级

加快铁皮石斛系列新产品开发, 引进深加工技术或企业已成当务之急。因此, 要加大资金的投入, 与相关机构密切合作, 积极开发铁皮石斛不同的组方成分、不同剂型、不同价位的保健品, 满足百姓用药和保健需要, 提高产品的市场占有份额。

3.4 因地制宜, 发展铁皮石斛旅游观光业

建德市是全国优秀旅游城市, 境内有新安江、好运岛等许多著名景点, 且320国道、杭新景高速公路横贯全境, 地处杭州—千岛湖—黄山这条旅游黄金线中端, 交通方便, 区位优势明显, 建立铁皮石斛种植示范观光园、产品加工观光园、相关餐饮系列养生食品基地等, 为旅客提供观赏、休闲新项目, 既可扩大铁皮石斛产业知名度, 又可增加收入, 促进铁皮石斛产业的快速发展。

3.5 培育一批龙头企业和品牌

重点培育杭州天厨莲花生物有限公司、新安江铁皮石斛专业合作社等已初具规模及有巨大发展潜力的龙头企业及品牌, 发挥龙头企业技术创新的领头羊作用, 带动周边企业和农户发展铁皮石斛产业, 形成公司+农户+市场的产销一体化经营格局, 走规模化、产业化和抗风险的发展之路。

3.6 加强技术培训, 加强管理与指导

通过举办铁皮石斛丰产集成栽培新技术应用等各种培训班、外出参观考察学习, 开阔视野, 全面提高农户的栽培技术, 提高农户的种植和管理水平。通过政府网、电台、报纸等新闻媒体加强宣传力度, 强化服务功能, 相关部门要密切配合, 管理协调好各生产单位之间的各项工作, 使铁皮石斛产业更快发展。

参考文献

[1]马继兴.神农本草经辑注[M].北京:人民卫生出版社, 1995.

铁皮石斛产业 篇2

铁皮石斛的最佳吃法----煎熬铁皮石斛。

1.取新鲜的铁皮石斛10-20克或者干铁皮枫斗5克，用清水冲洗干净。

2.将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水，用大火煮沸转慢火煎30分钟即可取汁饮，可重复冲泡，直至无味，连渣嚼服。

3.一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。

铁皮石斛有“钱”图 篇3

铁皮石斛生长在高海拔地区，对温湿度和光照要求比较苛刻，过去，许多药农都在高海拔采用贴树、贴石等原始方法栽培，产量极低。近年，我国在浙江、安徽、云南等地运用集约化、智能化技术已栽培成功铁皮石斛，生长时间比贴树法、贴石法缩短1/3以上，株产量高达30克，每平方米种50株，产量1公斤。新的栽培技术使铁皮石斛常年生长不停，因而缩短栽培时间，达到高产量，每平方米产值200 ~ 600元。其投资比现行大棚低，产值高，详见下表：

经济效益如下：

预计15个月为一生产周期，按每平方米栽培面积最低产0.5公斤鲜品、收购价400元/公斤计：

经济效益=总收入-总投资=利润（元） 每平方米投资（元）每平方米利润（元）

栽培240平方米效益=48000-24478=23522 101.99 98.008

栽培500平方米效益=10000-41513=58487 83.026 116.97

栽培1000平方米效益=200000-80071=119929 80.071 119.929

铁皮石斛产业 篇4

1 云南省铁皮石斛产业现状

铁皮石斛一般生长于湿度较高、年平均温度在18~21℃、昼夜温差在10~15℃、通风条件好的山区。云南省地处低纬度、高海拔地区, 日照充足, 昼夜温差大, 年平均温度16~20℃, 能够满足铁皮石斛对气候条件的要求。近年来, 云南省铁皮石斛产业发展较快, 得天独厚的自然资源使云南省成为全国铁皮石斛的主要产地之一。目前, 云南省的文山、普洱、西双版纳和保山等地均有人工铁皮石斛种植。2012年末, 云南省的石斛种植面积超过4000hm2, 产值达到30亿元, 其中铁皮石斛种植面积超过2333hm2, 占全国铁皮石斛种植面积的一半左右。

云南省不断利用自身所具有的优势, 加大对铁皮石斛研究的资金投入, 设立专项资金开展课题研究。2013年, 云南省完成了铁皮石斛全基因组测序工作, 绘制了铁皮石斛的全基因精细图谱, 为云南省铁皮石斛行业标准制定奠定了基础。

2 云南省铁皮石斛产业发展中存在的问题

a.生产管理水平低, 综合效益不高。铁皮石斛对生长环境要求苛刻, 栽培技术性强。由于多数种植农户文化水平有限, 技术和管理水平停留在较低层次, 加之种植规模小、缺乏各种灾害防治意识, 导致各地铁皮石斛产量和质量参差不齐, 综合效益有待提升。

b.开发利用能力低, 抗市场风险能力弱。虽然云南省的铁皮石斛种植面积相对较大, 但大多数农户还是自行种植, 并没有形成一定的种植规模, 抗市场风险能力弱。另外, 有些地区仅出售铁皮石斛鲜条, 没有对铁皮石斛进行深加工。铁皮石斛鲜条较难保存, 通过对铁皮石斛进行深加工可生产铁皮枫斗口服液、铁皮枫斗丸、铁皮石斛茶和铁皮石斛酒等产品, 不仅存储容易, 而且市场广阔。

c.宣传力度不够, 销售市场有待扩张。尽管铁皮石斛好处甚多, 但铁皮石斛的销售市场主要集中于浙江、江苏、广州、北京和上海等发达地区, 其他地区的消费者对铁皮石斛的了解和购买相对较少, 需加大铁皮石斛的销售宣传力度。

3 建议

云南省产业的发展具有良好的市场前景, 能够极大的鼓舞各方参与的积极性。为了更好地发展铁皮石斛产业, 应做好以下几方面工作。

a.云南省的铁皮石斛产业发展应以市场为导向, 产业化为依托, 立足国内, 面向国际, 在现有基础上, 根据各地不同的情况和自然条件, 选择适宜品种和栽培模式, 实施品种良种化、栽培规范化和管理标准化, 力争走产业工业化道路。

b.加大对铁皮石斛的科技投入, 积极与相关科研部门和大专院校建立合作关系。研究解决铁皮石斛种植过程中的各种病害防治等技术, 探索铁皮石斛规模化生产道路。

c.在现有铁皮石斛种植区域的基础上, 扩大铁皮石斛的种植范围。目前, 云南省的铁皮石斛种植区域主要集中在西双版纳、保山、文山、德宏和普洱等地, 可以考虑建立以西双版纳、普洱为中心和以保山、德宏为中心的生产基地, 实行集中连片生产, 扩大生产规模, 提高收益, 并由中心向周围辐射, 带动周边地区铁皮石斛产业发展。

d.发挥政府的引导作用, 将政府引导与农民自愿相结合。政府可将铁皮石斛产业纳入整个农产业开发范畴, 建立规范的市场秩序, 并加大对铁皮石斛产业的资金扶持, 推动建立“公司+品牌+基地+农户”的信贷模式, 还可在有条件的地区组织建立农民专业合作组织, 提高农民进入市场的组织化程度, 增强整个地区的整体竞争力和综合效益。此外, 政府还应加强对铁皮石斛相关知识的宣传, 定期开展铁皮石斛方面的讲座, 邀请相关专家和技术人员对种植农户进行培训, 鼓励农户积极参与, 帮助农户实现增收。

e.加强市场体系建设, 抓好市场建设和开拓。开拓的市场大小直接关系到发展铁皮石斛的成效。要大力开辟多元化的国际国内市场, 积极建立具有本省特色的铁皮石斛品牌, 不断提高品牌产品质量, 在不断扩大国内市场份额的基础上积极开拓国际市场。

参考文献

[1]吴韵琴, 斯金平.铁皮石斛产业现状及可持续发展的探讨[J].中国中药杂志, 2010 (15) :2033-2037.

[2]李蕾, 丁长春, 韩俊.文山铁皮石斛产业发展中存在的问题及建议[J].文山学院学报, 2010 (4) :138-140.

[3]张明, 刘宏源.药用石斛产业的发展现状及前景[J].中国现代中药, 2010 (10) :8-11.

[4]陈彩霞, 金利霞, 陈升忠.广东省饶平县铁皮石斛产业研究[J].云南地理环境研究, 2011 (5) :55-59.

黄金种植——铁皮石斛 篇5

铁皮石斛是一种名贵中药材, 被列为“中华九大仙草”之首, 被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。它具有抗癌、降血糖和免疫调节等功效, 因此被人工大量采挖, 导致铁皮石斛濒临灭绝, 北京中农环宇生物技术研究所为满足市场需求, 经多年苦心钻研, 突破了铁皮石斛种植难, 生长周期长等技术难关。该所研发的铁皮石斛药用价值高, 适应全国南北方室内外种植, 具有耐旱涝、耐酸碱, 不受季节、环境和土壤限制等特点, 从种到收只需90 d, 北京中农环宇生物技术研究所可上门收购。种植100 m2, 可产13～17 kg铁皮石斛, 收购价1 200元·kg-1, 详情请致电或短信至13717770566 (注明详细通信地址、姓名及邮编) 免费索取种植指南 (附寄合同样本) 以便合作。

北京中农环宇生物技术研究所全国免费热线:4000626889

黄金种植——铁皮石斛 篇6

铁皮石斛是一种名贵中药材, 被列为“中华九大仙草”之首, 被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。它具有抗癌、降血糖和免疫调节等功效, 因此被人工大量采挖, 导致铁皮石斛濒临灭绝, 北京中农环宇生物技术研究所为满足市场需求, 经多年苦心钻研, 突破了铁皮石斛种植难, 生长周期长等技术难关。该所研发的铁皮石斛药用价值高, 适应全国南北方室内外种植, 具有耐旱涝、耐酸碱, 不受季节、环境和土壤限制等特点, 从种到收只需90 d, 北京中农环宇生物技术研究所可上门收购。种植100 m2, 可产13～17 kg铁皮石斛, 收购价1 200元·kg-1, 详情请致电或短信至13717770566 (注明详细通信地址、姓名及邮编) 免费索取种植指南 (附寄合同样本) 以便合作。

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铁皮石斛种植技术分析 篇7

铁皮石斛又叫黑节草,属兰科石斛属,属于草本植物,是一种珍贵的野生药用植物。其有效成份主要是石斛多糖、石斛碱、氨基酸。经权威部门于2016年4月测定,在佛冈县水头镇种植的石斛多糖含量高达43%。多糖不仅对人体免疫功能的提高有一定的作用,还具有养胃生津、滋阴补肾、耐缺氧、抗疲劳等功效,对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病都有特殊疗效。能抗白内障,延缓衰老,抗突变,抗肿瘤,抗癌症,降血糖,降三高,美白肌肤,淡化雀斑,老年斑,能提高人体免疫能力,增强记忆力,补五脏虚劳,抗衰老,抑制肿瘤,改善糖尿病症状,对放化疗及夜生活、烟酒过度者有显著效果[1]。

2 铁皮石斛的良种选育

铁皮石斛在我国分布较广,能够在不同地理位置和生态环境下生长,但种间变异较大会不仅影响外部形态,也会对药用成分的含量产生影响[2]。根据外部形态可分为宽叶红秆型、青秆型、窄叶型。不同的品种其外部形态和药用成分也会存在一定的差异。例如宽叶红秆型,其茎直立、呈圆柱形、粗壮多节厚实,矩圆状短宽披针状或椭圆形,另外先端钝并且多数都是钩转,叶片正面一般是深绿色,在叶片背面一般是灰绿色而且伴有紫色的斑点;通常基部下延是抱茎鞘,而叶鞘一般为紫色或是具紫斑,老叶上缘和茎叶松离而张开状态,且大多数种苗与节间会有1个环状铁青色的间隙,由于这种铁皮石斛药用性较高,在我国很多地区也被广泛种植,在市场上也流通得比较多,俗称的“黑节草”。

3 适应石斛生长的环境条件

石斛喜潮湿、温暖、半阴半阳的环境。铁皮石斛不耐寒,一般只能抵抗-2℃的低温,最高温度35℃。大多分布于浙江、广东、广西、福建、云南等地[3]。石斛的种类多种多样,如金钗、马鞭、黄草等,其中铁皮石斛表皮呈铁绿色,也是最为珍贵的一种。铁皮石斛具有很高的药用价值,它可以益胃生津,滋阴清热。

3.1 适宜的温度

铁皮石斛的种植温度要求一般室内温度在0~32℃,生长温度在15~32℃。最适温度20~30℃,夏季时,室内注意遮阳并通风,常浇水或者常喷雾来保湿降温;冬季时,则要注意室内的温度,注意为植物保温。

3.2 恰当的湿度

铁皮石斛的种植对湿度也有一定的要求,可根据实际温度的高低对湿度进行调节,高温要求对应的湿度高,低温也要求湿度低。在生长旺盛期的时候,要将室内空气湿度保持在60%~90%[4]。高温高湿时期,要加强通风,防止细菌性、真菌性的病害发生。

3.3 水质适中

在栽培铁皮石斛的时候要求使用弱酸性水或者中性水,并且要求在栽培时使用易透气、易漏水、多空隙的基质。

3.4 场地适宜

铁皮石斛的栽培场地要求有良好的通风设施。室内要求温暖、湿润、弱光、通风。

4 栽培技术要点

要掌握好石斛的种植技术要点,种植才能成功。具体做法如下。

一是选附主树栽选树皮厚、水分多、树冠茂密、树皮有纵沟的阔叶树种;佛冈县水头镇选用杉树皮、木屑作基质材料。选用平滑的瓷砖做托盘承载基质。有利于根部通风透气,这是种植石斛成败的关键措施。千万不要用石棉瓦做托盘,这样不通风透气,容易沤根死苗。据了解,邻镇的石斛种植场用石棉瓦做托盘,由于不通风透气,沤死石斛根,造成死苗,最终导致种植石斛失败。石栽选地粗糙、易吸潮、表面附着腐殖土或苔藓的石块[5]。

在较阴湿树林下进行阴棚栽培,一般用砖或石砌成15 cm的高厢,然后将细砂、腐殖土、碎石拌匀填入厢内,在厢面上搭高100~120 cm的阴棚。

二是繁殖一般采用分株繁殖,另外还有高芽繁殖。选择一年生或二年生、色泽嫩绿、萌发多、根系发达、无病虫害的植株作种株,须根过长的剪掉,再切开株丛,分成几个有5~7根带叶茎株小丛,进行种植。

三是田间管理。第一,除草施肥。1 a至少进行2次除草,一般在春分至清明或者立冬前后进行,除去田间杂草、枯枝落叶,然后再进追肥。第二,调节阴蔽度。通常在冬春选择适当的时间去进行剪枝,附主植株过密的枝条都适当剪掉;如果是阴棚栽培,冬季应揭开阴棚透光。第三,修枝。春季枝条发芽或采收时,应该对老枝或枯枝进行适当修剪,包括生长过密的一些茎枝,也要进行修剪,以促进新芽生长。第四,翻兜。根据种树的生长实际情况翻兜,对枯根、老根进行剪除、分株栽培,促进种树生长。

四是病虫害防治。蜗牛是最为常见的害虫,它会蚕食幼茎、嫩叶、花蕾和幼果,可以采用人工捕杀、或用四聚乙醛毒饵诱杀进行防治[6]。大食虫结合采用遮阳网阻隔成虫进入产卵,拒虫于门外。发现有虫时,可选用溴氰菊酯杀灭。

5 结语

在我国,对于铁皮石斛繁殖的相关研究已取得一定成果,但在进行无菌苗移栽到自然环境培植依然是个大难题。通过相关研究及试验,采用种子伴菌法会利用真菌与根系的共生特点有一定的作用,通过寻找种子萌发的真菌,营造种子萌发的良好微环境,对铁皮石斛壮苗和移植都有一定的作用。

参考文献

[1]诸燕,斯金平,郭宝林,等.人工栽培铁皮石斛多糖含量变异规律[J].中国中药杂志,2015(4):427-430.

[2]斯金平,诸燕,朱玉球.铁皮石斛人工栽培技术研究与应用进展[J].浙江林业科技,2014(6):66-70.

[3]斯金平,何伯伟,俞巧仙.铁皮石斛良种选育进展与对策[J].中国中药杂志,2013(4):475-480.

[4]丁小余,徐珞珊,王峥涛,等.铁皮石斛居群差异的研究(Ⅰ)——植物体形态结构的差异[J].中草药,2001(9):828-831.

[5]付开聪,连守臣,冯德强,等.黑节草资源的应用与开发[J].中草药,2013(9):708-711.

林下铁皮石斛种植技术 篇8

1 林下种植的优势及前景

林下种植解决了因退耕还林所导致的农林空间利益冲突问题,将双赢的理念运用到林业资源的优化配置上,以科学实用技术为支撑,将林业资源优势共享,针对林业的长、中、短期效益进行有效设计,既满足当前农林经济发展需要,长远上又形成和谐生态环境的良性局面,实现了林业的可持续发展[2,3]。

林下中草药种植近几年呈上升趋势,加之人们对健康保健认识的不断加深,国内外对铁皮石斛的需求指数不断攀高,这为林下铁皮石斛的规模化生产提供了极大的动力。

2 林下铁皮石斛种植技术

2.1 林地选择和处理

铁皮石斛为附生植物,附主对其生长有较大影响。林地应选择四季常绿、密度合理、通风条件好,有良好的水源条件,环境相对湿度维持在60%~80%,交通相对便利的乔木林。选择树体水分较多、树干直径适中、树皮较厚且不会自然脱落、有较多纵裂沟纹、易于管理的树种作为铁皮石斛的附主。在移植铁皮石斛前,应清除灌木和杂草,减少蜗牛、蛞蝓等害虫滋生;清理枯枝、细枝,适当修枝。

2.2 铺设供水系统

在种植林地的上方建贮水池,通过落差供水,节省能源,降低养护成本。采用滴灌方式补水,在距种植最上层20 cm的地方安装滴灌喷头,喷头数与树体一圈的种植丛数相同。

2.3 移植时间和方法

一般每年的3—5月及9—10月是铁皮石斛移植的最佳时期。将经过驯化0.5 a以上,生长健壮,无病虫害,茎长在8 cm以上,单丛有效茎数不少于5条的铁皮石斛苗,用麻网带或稻草绑在树干上,位置应靠近茎基根部,露出茎基部以利于发芽,松紧度以苗不滑落为宜。

2.4 肥水管理

铁皮石斛在刚种植的小苗期必须进行适当补水,保持树皮湿润,以满足其生长需求。夏秋季是铁皮石斛旺长期,晴天应通过滴灌补水;冬季处于休眠期,不需要太多水分,一般不补水,如遇晴天时间长,看情况适当补水。由于种植条件的限制,林下种植铁皮石斛一般不需要施肥。

2.5 病虫害防治

林下附生种植,由于通风条件好,铁皮石斛病害较少,可能轻微发生黑斑病,对铁皮石斛的生长没有影响,不需要使用药物防治。危害最大的害虫是蜗牛和蛞蝓,除了采取清除灌木和杂草,定期在种植树体的树头撒生石灰的措施防止为害外,还可在林下养殖家禽如鸡、鸭等,利用家禽的活动和取食,达到防治虫害的目的。

3 结语

加快林下种植铁皮石斛的发展,既可以实现林产品的丰产优产,又可以实现解决中草药市场供不应求的现状,还能创造更多的经济效益和生态、社会效益。因此,应通过不断提高林下种植的技能来增加铁皮石斛种植的地区适应性,逐步完善各方协调机制,保证林下种植铁皮石斛的可持续平稳发展,实现富民增收和地方经济建设的稳健增长。

参考文献

[1]李荣和,于景华.林下经济作物种植新模式究[M].北京:科学技术文献出版社,2013.

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不同地域铁皮石斛抗寒性研究 篇9

1 材料与方法

1.1 试验区概况

试验设在江苏省吴江市八坼社区西郊的吴江市苗圃集团有限公司基地。基地位于北纬30°04′,属于北亚热带湿润季风气候,夏季气温较高,潮湿多雨,冬季干燥寒冷,季风明显,四季分明。降水相对集中在梅雨季节6~7月,常年平均降水量为1093.5mm。年平均气温15.8℃,极端最高气温28.0℃,极端最低气温-3.3℃,无霜期200~240d。灌溉用水取自太湖支流。

1.2 试验材料

2007年10月分别从云南、江西、福建、广东和浙江等省收集铁皮石斛野生种子,在组培室条件下繁育组培实生苗,2008年5月将组培苗移栽至32个穴盘,于温室条件下培育小苗。9月选用生长势一致、不同种源的铁皮石斛二年生苗作为试材。

1.3 试验方法

由于吴江地区位于铁皮石斛野生分布带北缘,其露地自然条件下铁皮石斛无法越冬,因此9月将各种二年生苗移至标准蔬菜大棚(单层薄膜)下进行常规养护,冬季无加温措施越冬。每个种源选取1盘(32丛,3~5株/丛),1盘为1个处理,3次重复。

1.4 观测项目及测定方法

2009年2月底对试验区各种源进行冻害情况调查,将冻害调查标准分为6个等级。0级:植株正常,无冻害现象;1级:植株个别叶片叶尖受冻,受冻害叶局部萎缩或焦枯;3级:植株半数以下叶片叶尖受冻,受冻害叶局部萎缩或焦枯;5级:植株有半数以上叶片受冻,受冻叶子局部或大部分萎缩、焦枯,但心叶正常;7级:植株叶片全部受冻,受冻害叶子局部或大部分萎缩、焦枯,心叶正常或心叶微受冻害,尚能恢复生长;9级:植株大叶与心叶全部受冻,趋向死亡。按冻害等级划分依次调查各个种源的冻害情况,然后计算各种源的冻害指数。冻害指数=∑(冻害级株数×代表级值)/(调查总株数×冻害最重一级代表级值)×100;受冻率=冻害1级以上(包括1级)株数/调查总株数,用LSR法测定其差异显著性。

2 结果与分析

2.1 不同地域种源越冬冻害表现

2008年12月至2009年2月试验区月平均气温分别为7.0℃、3.4℃、8.7℃,极端最低气温-5.6℃,与历年月平均值相比没有明显的变化(见表1)。说明从2008年12月到2009年2月当地的气温属于正常变化范围,铁皮石斛个别不同地域种源发生的冻害现象并不是当年气候异常所造成的,而是个别不同地域种源本身对当地冬季低温天气不适应造成的。从表2可以看出,经过一个冬季后,常规大棚条件下,5个不同地域铁皮石斛的受冻情况差异很大。其中以云南种源受冻最为严重,受冻率达99.2%,平均冻害指数达90.9,与其他地域种源差异为极显著,因此云南种源在吴江地区类似生长条件下不能正常越冬;其次是广东与福建种源,冻害指数分别为64.0和44.1,受冻程度较大,不适合在吴江地区栽培,与其他地域种源之间差异显著;江西种源受冻害程度较轻,与其他地域的种源差异表现为极显著;受冻最轻的为浙江种源,冻害指数仅为9.8,与其他地域种源差异表现为极显著,为最抗寒类型。

2.2 不同地域种源抗寒性差异

铁皮石斛不同地域种源表现出的抗寒性差异主要是由地理变异所决定的。铁皮石斛在我国分布区域较广,各区域地理气候差异造成铁皮石斛种源间的变异多样,其生长性、适应性、抗逆性等性状差异较大。云南省四季如春,其种源休眠期极短,生长性强,但适应性和抗逆性最差;广东和福建省冬季极端气温较高,持续时间短,故其种源抗寒性也不强;江西和浙江省尤其是近北部地区,四季分明,其种源夏季和冬季均休眠而停止生长,生长性较差,但适应性和抗逆性最强,其中浙江种源尤为突出。

2.3 不同地域种源的外观性状与抗寒性的关系

不同的地理环境条件使得铁皮石斛种源在外观性状上表现出很大的差异。在野生药材采摘和枫斗加工较早和较密集的浙江乐清地区,当地药农将铁皮石斛分为“硬脚”(H型)和“软脚”(F型)2种,根据各地引种的种源在试验区生长表现,云南、江西和广东地域的种源多属于“硬脚”范畴,福建和浙江地域的种源多属于“软脚”范畴。从外观茎杆颜色看,有茎颜色暗红、泛青带密集紫红色小点和青色茎杆带少许紫红色小点等。浙江地域种源茎杆颜色大多较深;云南、广东、福建地域种源茎杆带有紫红色小点;江西地域种源茎杆青色、少有紫红色小点等。在这些不同外观特征表现中,“软脚”种源普遍较“硬脚”种源抗寒性强;颜色深的种源普遍较颜色浅的种源抗寒性强。

2.4 不同地域种源越冬后恢复情况比较

2009年5月对铁皮石斛不同地域种源受冻后恢复生长情况进行调查,其萌发新芽情况见表3。

由表3可以看出,由于云南种源受冻程度严重,地上部分多被冻死,基部萌发新芽很少,且恢复生长势弱,与其他地域种源差异为极显著;江西、广东和福建种源受冻后可以恢复生长,其中福建品种恢复较差,与江西种源差异表现为显著,而江西和广东种源萌发新芽数量方面差异不明显;浙江种源受冻程度较轻,萌芽数量多,生长旺盛,与其他地域种源差异极显著。生长表现方面:云南种源无法恢复正常生长;广东和福建种源基部萌芽细小而密集,生长势弱;江西种源新芽数量少但茎杆粗壮,恢复生长势旺盛;浙江种源新芽数量多而且茎杆粗壮,生长势最佳。

3 小结

(1)对引进的铁皮石斛不同地域种源的越冬情况和受冻恢复生长调查表明,5个种源的抗寒性依次为浙江种源>江西种源>福建种源>广东种源>云南种源。

(2)设施大棚条件下,铁皮石斛浙江种源和江西种源适合在吴江地区栽培,而其他3个地域种源需采取冬季加温辅助措施才能减少冻害,增加栽培产量。

(3)铁皮石斛分布区域广,不同地域品种类型丰富。本次试验只涉及5个地域铁皮石斛的冬季适应性研究,对各种源的地区适生性有待于进一步试验研究。

摘要：用不同地域铁皮石斛的二年生苗进行抗寒性研究,结果表明:各种源在相同条件下抗寒性差异明显,其抗寒性顺序为浙江种源>江西种源>福建种源>广东种源>云南种源。

关键词：铁皮石斛,种源,抗寒性,冻害指数

参考文献

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