的铁皮鼓读后感

的铁皮鼓读后感（精选11篇）

的铁皮鼓读后感 篇1

上学期期末，经学校研究决定，让我担任新一届七年级班主任，得知这个消息后，我是既兴奋，又忐忑。兴奋的是自己终于有机会在自己的教育道路上又前进一步，挑战班主任这项工作，忐忑的是自己毕竟工作时间不长，教学经验还很不足，不知自己能否胜任这项工作。于是，我充分利用暑假时间阅读了很多关于班主任工作的书籍和文章，其中《冬去春又来》让我眼前一亮，虽然还没有读完，却给我很大启发。

《冬去春又来》以随笔的形式真实地记录了铁皮鼓担任班主任工作的经历。从某种意义上讲，这是一个班级一学期的历史，也是一个班主任的日常工作随录。

在所有的描写中，铁皮鼓没有任何的豪言壮语，但我却至始至终被他的真性情感动着。在他的日记中，我看到的并不是成功的案例，也不是可以效仿的完美示范，而是一些日常教育中很琐碎的片段。他给我们的，只是一种真实的呈现，情境、事件、问题，以及教育者本人面对这一切时的焦灼、苦闷、彷徨，以及在这些困境中的苦苦探索与对答案的寻求过程。其中不乏无奈与困惑的情绪流淌。然而也正是这些情绪的流露，才更让我们看到了教育的真实。铁皮鼓对种种问题的忧虑和探索，让我深深地体会到一个有教育理想的教育者对教育所怀有的可贵的担当情怀！他一次次与学生的对话，包括面谈和书信的交流等方式，让我们看到了他为了追求教育理想所做出的艰苦探索与不懈努力。我想只有对学生有爱，才会全身心的付出，虽然铁皮鼓从来没有把爱挂在嘴边，但他已用行动作了最好的诠释！他始终没有盲目地去走别人的路，他有自己的想法，是一个反思型的教师。很喜欢他这样一段话“在我看来，每一个学生都是一个独立活泼的生命，有着千姿百态绝不重复的个性。而教育本身是一种对话，是一种生命与许多种生命之间相互生生不已的一种交流沟通。这种交流沟通本身是一种非常复杂的过程，但毫无疑问的是，这种交流不是取消生命的个性，让所有生命整齐划一，而是在碰撞中相互理解相互妥协，形成一定的共识，然后在此基础上彼此丰富。”

教育是一门艺术，教师要尊重事实，勇敢地面对教育本身，竭尽诚意与能力无限地靠近真实，把先进的理念与现实的教育相结合。

的铁皮鼓读后感 篇2

电影《铁皮鼓》是根据德国著名作家君特﹒格拉斯的成名作和代表作品小说《铁皮鼓》而改编的。1979年, 联邦德国著名导演沃尔克.施隆多夫将它搬上银幕。该片获得了戛纳电影节最佳影片金棕榈奖和奥斯卡最佳外语片奖。

影片《铁皮鼓》通过一个身材永远保持三岁样子的奥斯卡之口讲述了他自己从拒绝长大、用尖叫和鼓声向成人世界表达抗议, 到逐渐认同纳粹的鼓动宣传, 最后回归理性世界并恢复生长的个人成长故事。以看似荒唐的叙事与描写, 展现了一个国家、民族, 甚至是整个人类的历史和遭际, 深刻揭示人性的本质。《铁皮鼓》有哲学的形而上的意味, 既有对人性的探讨, 又有对人性重大命题的揭示, 从中可以看到成长、死亡、弑父、政治、性、爱情等主题的演绎和再现, 这些元素让影片的内涵非常丰富。

二、影片《铁皮鼓》中意象“铁皮鼓”分析

(一) “铁皮鼓”是影片的线索

铁皮鼓是影片《铁皮鼓》的线索, 铁皮鼓贯穿整个影片, 推动着影片的发展。影片以铁皮鼓命名就意味着它是影片的一个重要道具有着特殊的涵义。电影以铁皮鼓命名, 在于铁皮鼓之于奥斯卡具有无限的意义与多重的象征:铁皮鼓是对逝去日子的回忆, 奥斯卡敲起鼓, 那些陈年往事就历历在目。铁皮鼓是他照见自己灵魂的一面镜子, 因为几乎始终有一面鼓陪伴着他, 所以鼓客观公正地记录着奥斯卡的生活, 奥斯卡把鼓当作见证人, 当作事实的记录者, 用鼓声的旋律唤起记忆。铁皮鼓几乎出现在影片的每个镜头, 它从始至终的出现在影片中, 是影片的线索和贯穿因素。

影片的开头通过一个很小的的段落介绍奥斯卡的诞生, 紧接着就是奥斯卡的出世, 他的诞生在他自己看来完全是因为母亲承诺三岁时给他一个铁皮鼓而决定出世的, 是铁皮鼓的召唤和魅力吸引奥斯卡来世间走一回。在奥斯卡三岁时, 奥斯卡如愿的拿到了铁皮鼓, 他爱不释手, 铁皮鼓成了他惟一的朋友, 随后, 在看到大人世界的肮脏后他决定不长大了, 一次自制的成功意外, 他如愿的停止了身体的成长, 这其中铁皮鼓帮了很大的忙。随后奥斯卡又发现自己具有超能力, 只要敲着鼓他的嘶吼便能震碎玻璃。随着奥斯卡年龄的增长, 他被送到了学校, 奥斯卡用自己的超能力反抗了他不满的学校, 此后, 只要奥斯卡看到外面世界不好的事情, 他就会用他的鼓声反抗。直到二战爆发奥斯卡的母亲去世, 奥斯卡的鼓声没有再反抗社会, 而是成为了纳粹党的娱乐工具, 此时的奥斯卡经不住世间的诱惑, 所以他也向社会妥协了。最后, 随着战争将他的亲人几乎全部带走的时候, 奥斯卡觉得自己是一个孤儿了, 是该长大的时候了, 他便将陪伴他童年的铁皮鼓扔到了父亲的坟墓中, 奥斯卡决定要长大了。由于影片是以一个三岁孩子的视角, 所以影片的内容显得有些散乱, 但是通过铁皮鼓这一物件将整个影片串联在了一起, 同时铁皮鼓也推动着故事的发展, 每一次奥斯卡重大的变化都离不开铁皮鼓。导演巧妙的通过铁皮鼓将想要展示的内容清晰地展现在了观众的眼前, 使得影片逻辑清晰、叙事条理。所以, 铁皮鼓在影片的叙事上有着巨大的作用。

(二) “铁皮鼓”的象征涵义

电影中最重要的道具便是红白相间的铁皮鼓, 这种小鼓与波兰国旗同色, “阻止了我重回母胎的强烈愿望 (奥斯卡语) ”, 激发出奥斯卡超强尖叫能力;在纳粹攻打邮局的战火中被束之高阁, 想要拿到它的人付出了生命代价.导演将诸多的东西赋予了铁皮鼓, 它有着特殊的内涵。在这里, 铁皮鼓不是简单的玩具、乐器而是具有了象征涵义。

奥斯卡第一次发挥超能力是在奥斯卡的父亲要抢下他的铁皮鼓时, 他一边敲鼓一边嘶吼, 最终防止了父亲的行动, 从此时开始, 铁皮鼓和鼓声叫喊声代表了奥斯卡的反抗, 铁皮鼓不再是一般的鼓, 而是代表具有反抗能力的鼓。铁皮鼓是奥斯卡表达自我的一种工具, 他通过鼓声与呐喊声来取代通常的言语交流, 抒发出自己的真情实感, 他的鼓声与呐喊声具有反抗作用, 以维护自身的利益不受侵犯。铁皮鼓更多的扮演一种生命承载者的身份。很多时候, 鼓声便是小奥斯卡另外一种形式的尖叫, 另外一种形式的呐喊, 它的声响和节奏往往凝聚了奥斯卡的情绪。铁皮鼓在片中的角色是作为信仰、良知、道德、正义的代名词。奥斯卡用铁皮鼓声对付一切丑陋的事情, 向肮脏的社会抗议。任何人只要敢抢他的铁皮鼓, 他就报之以嘶喊的话语方式, 以此来反抗。二战时期, 纳粹控制着主要的意识形态, 学校和医院作为意识形态国家机器的一部分, 奥斯卡毫不留情面地震碎了老师的眼镜和医生的标本瓶。他讨厌公立学校呆板的教育制度, 尤其厌恶学校教师总是一副公事公办、对学生严苛以待的丑恶脸孔。当教员小姐罔顾奥斯卡的意愿, 硬要抢走他的精神寄托---铁皮鼓之时, 奥斯卡施展了唱碎玻璃的超能力将她的两块镜片化为粉末, 对机械呆板, 钳制儿童灵性的专制学校教育实施了反抗和报复。此外, 在看到舅舅和妈妈乱伦时, 奥斯卡也将旅馆的玻璃都震碎了, 表现他对乱伦丑态的反抗。

三、总结

经典影片《铁皮鼓》是表现一个时代的宏大作品, 有着诸多的内涵, 深层次的寓意。影片中铁皮鼓是一个非常重要又独特的意象, 铁皮鼓不仅贯穿整个影片, 成为影片的线索, 而且有着丰富的象征涵义, 铁皮鼓的内涵对影片整体主题的表达起到了深化的作用。小小的铁皮鼓可以说是影片的第二主人公, 它是物化的奥斯卡, 是另一个奥斯卡, 在铁皮鼓的身上体现了导演对二战的反思批判与对自由道义的追寻。

参考文献

浅谈《铁皮鼓》中符号学的运用 篇3

关键词：符号学 铁皮鼓 鱼 马戏团小丑

一、铁皮鼓

铁皮鼓是贯穿整部影片的重要线索，铁皮鼓的作用也随着奥斯卡的成长，随着时代的变化变得不一样，具有了丰富的政治意义。在奥斯卡刚出生时，妈妈许诺在他三岁的时候会得到一个铁皮鼓，要不是铁皮鼓的诱惑，奥斯卡可能会不顾一切地返回母体。铁皮鼓在这里是一种诱惑，鼓舞着奥斯卡的成长。随着奥斯卡的成长，铁皮鼓成为了他保护自己的一种手段。他对父母、老师、医生的反抗其实等同于对正常的社会秩序的反抗；他的鼓声和呐喊声也象征着那个混乱的社会环境以及不安定的社会气氛。后来，随着德国的入侵，奥斯卡躲在演讲台的下边用自己的鼓声扰乱了纳粹军官的演讲，使一场煽动战争的演讲变成了一场荒诞的舞会，这个仪式也在大雨和乐曲声中不欢而散。在这里用奥斯卡的鼓体现了政治时局的变化，象征着但泽的文化，奥斯卡的鼓声扰乱了仪式的进行，正是但泽文化对于侵略文化的一种抵制。在奥斯卡母亲死亡后，奥斯卡第一次放下他的鼓，这里体现了奥斯卡丢掉自己反抗世界的武器，在这时，铁皮鼓被抛下，象征着他反抗世界的失败。在战争开始后，奥斯卡从一个间接参与者变成了战争主动的参与者，他将用来反抗这个世界的鼓来取悦别人，卡比埃拉因为帮奥斯卡拿鼓而走向死亡，虽然不是奥斯卡杀人，但阿尔夫雷多却因奥斯卡的鼓而送命，奥斯卡的父亲在最后也因为奥斯卡的纳粹徽章死亡，奥斯卡父亲的死亡意味着亲德国的但泽人的最终灭亡，这些都体现了民族的残忍性和杀戮性。战争结束后，奥斯卡将自己的铁皮鼓扔进了坟墓，自己却被“弟弟”的石子投中而跌入了坟墓，意味着奥斯卡将要抛弃曾经的一切，把过去的一切作为那个过去时代的陪葬品埋藏掉，一个新的国家必将获得新生。而且奥斯卡停滞成长是在三岁掉进地窖来拒绝成长，拒绝进入成人的社会。现在社会将复苏，将进入一个崭新的时代，奥斯卡又掉进坟墓受伤也暗示着奥斯卡将要开始成长。在整部影片中，铁皮鼓是联系奥斯卡个人故事和政治主题的重要元素，在这部影片中，鼓具有丰富的象征含义，体现了奥斯卡的成长、变化，也表现了政治时局的变化。

二、鱼

第一次出现鱼是在外祖母买东西的集市上，鱼出现在镜头的右下角。后来紧接着母亲的表哥、母亲、父亲一起走过集市，但非常可笑的是父亲、母亲的胳膊挽在一起，但母亲的手和表舅的手却在背后拉在了一起，但就是这三人行，引领奥斯卡来到世上。这次的鱼象征着生命，象征着奥斯卡不久的降临。第二次出现鱼是在海滩上。表舅在帮母亲脱掉丝袜，而父亲却站在了一旁滑稽地为他们拍照，然后露出一丝丝的不屑，父亲、母亲、表舅的行为，反应出他们各自的心态。而母亲在海滩上的不断呕吐，也就暗示着不正当“性”关系背后的惩罚。鱼也象征了父亲、母亲难以调和的关系，暗示他们的关系已经处于崩溃的边缘。第三次鱼出现在父亲的刀下，父亲对鱼的割杀使鱼有了更加丰富的含义。然后父亲逼着母亲吃鱼，并让表舅劝说母亲吃鱼，再后来“吃鱼”成为了母亲的发泄方式，她不堪忍受现在的生活方式，不堪忍受与表舅不正当的性关系，母亲从吃鲑鱼和沙丁鱼到吃鱼罐头最后到生鱼直到死亡。所以，在这里“鱼”象征着死亡，鱼死在父亲的刀下，暗示着母亲也将最终因为不堪忍受而走向死亡。在这部影片中，鱼的象征意义极为丰富，象征着“生命”“死亡”“性关系”以及父亲、母亲之间不可调和的关系。

三、马戏团的小丑

在这个时代，这些不同于常人的、畸形小丑却得到了更多的优待，得到了人们更多的认可，通过这些小丑的受人尊敬可以看到在动乱中整个社会的畸形、变态心理。只有这些不正常的人才能得到人们的认可、尊敬。其实，这些小丑也是一些类似于奥斯卡一样的人，他们都代表着本民族的文化，做马戏团的小丑其实是他们的选择，他们给奥斯卡指出了选择的道路：要做一个躲藏在背后的傀儡，在实质上也是对但泽文化的一种指引。

四、结语

符号学在影片中起着重要的作用，我们只有更好地理解符号学，才能更好地理解影片，体会导演的思想。符号的意义丰富并且复杂，没有固定的、唯一的阐释，正如莎士比亚所说的：“一千个读者就有一千个哈姆雷特。”同样，不同的人对同一个符号有着不同的理解，因此，电影符号学也更加具有多样性和艺术性。

参考文献：

[1]张菁，关玲.影视视听语言[M].北京：中国传媒大学出版社，2014.

[2]郭庆光.传播学教程[M].北京：中国人民大学出版社，2011.

[3]格拉斯.铁皮鼓[M].胡其鼎，译.上海：上海译文出版社，2006.

《铁皮鼓》读后感 篇4

囿于时尚,我将长诗的主人公确定为一个年轻的存在主义者。他生活在我们这个时代,职业是泥瓦工。他狂野而博学,经常引用名言。就在富裕生活到来之前他已厌倦了富裕,恶心成了他的嗜好。他在无名的小城中砌起了一个高柱,蹲在柱头上坐禅。他的母亲对他骂不绝口,用一根长木棍挑着饭盒将饭菜递上去供他食用。她力图引诱他回家,她甚至获得了一个带有神话色彩的少女合唱团的支持。小城的社交圈子环绕着高柱,敌友皆麇集于此,最终形成了一个仰望高柱的团体。了无牵挂的柱头修士俯视下方,沉着地变换重力腿与虚立腿,找到了他观察世人的视角,并且满口隐喻。

这首失败的长诗被我束之高阁。从它仅存的断片中可以窥见：当时特拉克尔里尔克和蹩脚的加西亚・洛尔卡德文译本,对我的影响多么巨大。唯一有趣的是诗中对一种超然的视角的寻求。高高在上的柱头修士的视角太静止了,而奥斯卡・马策拉特三岁男孩般的身高则恰到好处,这种侏儒视角既灵活多变,又可造成距离感。我们可以说矮子奥斯卡・马策拉特是柱头修士的对极。

同年夏末,当我离开法国经由瑞士前往杜塞尔多夫时,我与安娜初次相遇,并且通过直观废除了柱头修士的形象。一天下午,在一个普通的场合,我看见在喝咖啡的成人之中站着一个脖子上挂着铁皮鼓的三岁小男孩。男孩的神态引人瞩目,深深地嵌入我的脑海之中。这个三岁顽童对他的乐器相当痴迷,甚至达到了忘我的程度。与此同时他对午后边喝咖啡边聊天的成人世界作出一副不屑一顾的表情。

这次“发现”被遗忘了整整三年。我从杜塞尔多夫迁往柏林,认了一位新的雕塑老师,与安娜重逢,次年结婚,将误入歧途的妹妹从一座天主教修道院中接出来,画素描,制作飞鸟雕塑、稻草人和用金丝编成的母鸡。我的第一部长篇散文习作《栅栏》采用卡夫卡的小说模式,并且借用了早期表现主义者丰富的隐喻,然而这部习作却失败了。随后我一挥而就,创作了第一部结构松散的即兴诗集。这些简洁明快的诗歌逐渐脱离了作者的控制,获得了相对的独立性。这就是《风信鸡的优点》,是我出的第一本书,它采用平装本形式,包括诗歌与插图。

此后,我在主要从事雕塑家职业的同时,还完成了一些短剧,例如独幕剧《叔叔,叔叔》和《洪水》。当我应邀出席四七社(注：四七社,联邦德国的文学团体,主要创作倾向为批判现实主义。)的聚会时,我朗诵了这些短剧,取得了一点点成功。因为安娜是个舞蹈家,所以我也为她创作芭蕾舞剧脚本。我尝试着起草了几部芭蕾舞剧,舞剧的情节后来成了小说《铁皮鼓》的章节,例如小说的开篇“肥大的裙子”、关于船艏石像“尼俄柏”(注：尼俄柏,希腊神话中的底比斯王后,她的十二个子女被阿波罗和阿耳忒弥斯杀死,因此她整日哭泣,最终变成石像。)的故事和“末班有轨电车”,在小说中,奥斯卡・马策拉特和他的朋友维特拉乘坐着这班电车穿越夜幕下的杜塞尔多夫。此外还有波兰骑兵进攻德国装甲车的场景。这些芭蕾舞剧草稿被我弃置一旁,均未发表,最后都化作了史诗般的小说《铁皮鼓》的章节。

铁皮鼓影评 篇5

当我开始选择写《铁皮鼓》影评时，有一种自觉无知困惑又竭力想表达一些什么的无力无奈感。尤其是在百度框中刚刚输入“铁皮鼓”三个字，后面自动出现“影评”选项——于是仿佛知道了什么——这是一部巨作！——只有真正值得起推敲的作品才会有不尽的评论。我相信《铁皮鼓》之于德国绝对有不亚于《红楼梦》之于中国的意义，而且因为它的时代背景和深不可测丰富饱满的思想，可以突破时间空间的限制，一直被人们讨论探索。

我对它的总体印象也是第一印象居然是自然真实，无造作不刻意。虽然内容很荒诞离奇，气氛诡异又矛盾。刚刚开始，是红色字母配低沉又奋进的鼓乐，像是战争片；然后是稚嫩的童音：“这个故事要从我出生以前开始”或许是传奇人物传记；后来小奥斯卡居然可以不用成长，有魔幻黑色童话《彼特潘》的感觉；再后来，二战开始了，反应了各种生活状态，过于写实像是记录片；再后来奥斯卡与小女佣的感情发展这是伦理片的节奏。接着奥斯卡离开了家去为军队做助兴表演遇上爱人，同时又折射当时的战况，是以小见大反映时代背景么；后来奥斯卡回家和父亲生活，祖母依旧爱他，像是家庭亲情片。结尾是奥斯卡脑袋被砸不可避免的长大了，是南柯一梦吧——其实这一切都不曾发生，你掉下地窖后昏了许久，脑海中虚构了一个齐全的世界，看，你醒来的时候不也是脑袋上包着绷带，还是三岁的身体，还会接着正常长大。

我就是以这种纠结又复杂的心情顺其自然的看下去，这并不矛盾。

唯美的小清新电影会删去恶心腐败的下水道里的死老鼠，只留下蓝天白云大海和美丽的人。黑色恐怖的电影则会给血肉模糊的撕裂皮肤特写，不留下阳光与温暖的色彩。而《铁皮鼓》把所有高尚的，卑鄙的，美丽的，丑陋的，道德的，罪恶的，热血的，冰冷的，现实的，魔幻的。。。不加筛选的一一展露在面前。它的真实而惊人的存在可以完美的消化这些冲突对立。

这部电影两个大大的标志就是奥斯卡的停止成长和他的铁皮鼓。奥斯卡聪明且自私，他选择了最好的方式保护自己，以三岁孩童的身体获得在自己的名字前加上“小”这个字的特权。由此他的妈妈会一直牵着他，阿姨会给他喂食，叔叔会俯下身子和他说话，祖母会照顾安慰他，虽然他以成人的思想打量这个世界，却没有人威胁伤害。或许因为他的怪异招来小伙伴的欺负侮辱，可是再过几年，他们要长成大人的模样，要去参军打仗，要去在不安动荡中抵抗生存，而奥斯卡只要愿意，可以一直在家里喝着父亲的鲜鱼汤。与这些比起来，一罐青蛙尿汤不算什么。可是也正是因为他的幼小，他并没有明显的道德情感观念，或许这本就是人类自己臆造的规则，毫无意义。他直接戳破了妈妈和表哥的不伦情理，让妈妈在羞愧中生吃鱼块而死，他无理的要拿铁皮鼓让扬叔叔和同事在炮火中丧生。他把致命的胸章从泥土中拿出以至于父亲被枪击，他就这样横冲直撞撕破身边人的保护层——爱是最虚无的，只留下他们可笑荒唐卑鄙的内心。

奥斯卡的铁皮鼓和尖叫则是刺耳的警钟。这个鼓诱惑他成长，他带着这个鼓敲到成人——课堂的滑稽，母亲的不堪爱情，军队游行的装模作样，战争的硝烟，情人的丧生。。。更加让人不可忽视的是他的眼睛：蓝色的双眼皮，长长微翘的睫毛，本该是很可爱，却总是一直过分的睁着，空洞的瞳孔下是尖锐的光束。

另外，关于妈妈吞鱼死亡，我以为她是羞愧，死于赎罪。她或许一直在心里把奥斯卡的侏儒诡异，归咎于自己和表哥近亲交往的惩罚——虽然在奥斯卡刚刚掉下地窖后就大哭呵责丈夫的疏忽。而在与表哥约会后只能通过吃丈夫拿手自己已经恶心够了的鱼来减轻罪恶感，这时母亲说：你是不是又怀孕了。丈夫说：是谁的不要紧。两句话直接把她心里的骆驼压死——他们一直就知道这不堪的恋情，而自己过去的伪装现在想来就是一个笑话。像是早已被置于解剖台上开膛破肚，自己却以为注射麻药浑然不知。其实一切都有机可循。表象平静的家庭生活畸形的发展着：婚前表哥和丈夫争风吃醋，后来表哥像是家里另一个主人，对奥斯卡如同自己的孩子，丈夫会让他去安慰失控的自己，那么牌桌下，海滩边，卧室里。。这一切爱抚都是被所有人看着默认允许的？!简直让人抓狂！

关于奥斯卡的小弟弟库尔特，只能说他的出生的荒诞程度不亚于奥斯卡，也是在三岁的时候获得一个铁皮鼓，两人仿佛双生兄弟。他的镜头不多，始终记得，在埋葬父亲的时候，奥斯卡把鼓扔进去：我是孤儿了，我要长大，那一刻他反复有了常人的感情，而不远处的库尔特恰到时机扔给了他一块石头，嘴角露出微笑：别装了，你该长大了！有时甚至让人怀疑，在奥斯卡看穿一切时，库尔特是否也在解析奥斯卡，而库尔特之所以没有拒绝成长的迹象是不是仅仅因为战都打

完了，何不长大反正逃脱不了。有时甚至会想可否以库尔特的视角来重写这个故事：我的祖母，爸爸，同父异母的滑稽哥哥。

本片中还有很多细心处理又竭力显得漫不经心的镜头：阿尔弗莱德把贝多芬的照片换下，用希特勒的取代，战败后，狂热逝去，又心灰意冷的换上贝多芬的照片：贝多芬才是天才。曾为德国纳粹服务留下阴影精神失常的人乱入，睁大瞳孔讲述他的经历。奥斯卡在心里说我要长大后，弟弟及时扔来一块石头的“成全”，祖母对她的安慰：我们卡舒贝人的脑袋生来就是被敲打的。以及离别时祖母不愿离开土地的执着坚持。每一个细节都在诉说不同人物的心境，自然的铺垫下埋藏的是历史厚重的沉淀。

铁皮石斛的吃法 篇6

制法：将鲜铁皮石斛条洗净,切断，用榨汁机打成糊状，然后取出，加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用。

功效：能滋阴清热，生津益胃，适用于温热病后期低热不退、口干渴，虚劳烦热、梦遗滑精，亦可用于妇女低热、心烦口干者。

铁皮石斛炖雪梨

原料：鲜铁皮石斛、生地各10克，雪梨1个。

制法：将上3味加清水半碗，放炖盅内隔水炖1小时，每日2次，食雪梨饮汤。

效用：用于喉咙干痒、咽炎属虚火者，有养阴清热、生津之功效。

石斛洋参鸡汤

原料：铁皮枫斗5克，西洋参5克，本鸡1只

制法：将铁皮枫斗、西洋参用纱布包好和本鸡放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。

功效：养阴生津、清热之效。

铁皮石斛老鸭汤

原料：鲜铁皮石斛12克(或铁皮枫斗5克)，老鸭1只

制法：将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎(或铁皮枫斗)用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右，调味即成。

功效：生津止渴，益气解暑，夏天或上火时服用最好。

注意事项

崀山铁皮石斛的人工培育技术 篇7

关键词：铁皮石斛,人工培育,技术

前言

铁皮石斛是我国极为重要的一种药材, 它的药用价值和保健价值极高, 《神农本草经》更是将其列为上品。铁皮石斛原本生长在我国南部温暖湿润的地区, 但随着近年来人们对于生态环境的不断破坏, 以及对铁皮石斛的过渡采挖, 使得野生的铁皮石斛已经濒临灭绝。因此, 我国在上个世纪中后期就开始了铁皮石斛的人工培育研究。随着多年来的不断发展和研究, 铁皮石斛试管苗的工厂化技术和人工培育技术的进步, 为铁皮石斛的产业化发展提供了良好的基础。

1 种植基地的选择

1.1 区域性

在自然界当中, 不同的植物具有不同的生长范围分布。但是随着气候条件和环境条件的改变, 植物的生长分布或得到一定的扩大, 以提高种群的繁衍。如果某种生物的生态习性与当地的生态环境相符, 生物就能够得以生存和繁衍。植物的生长分布区域就是其生态适应的区域, 区域中心就是最为适合的区域。因此, 在进行人工培育时, 应当对限制因子进行定性和定量分析, 以确定铁皮石斛的最佳种植区域。在此区域内进行铁皮石斛的人工培育才是最为合理的。另外, 除了要考虑区域适应性之外, 还应当考虑到培育铁皮石斛的小环境, 例如海拔高度、水源、温度、适度等方面的因素。

1.2 安全性

所谓安全性, 就是要保证铁皮石斛不会受到污染影响。在緉山铁皮石斛人工培育的操作标准中, 明确规定了, 无公害的铁皮石斛种植基地应当选在距离交通主干道100m之外, 同时不会受到污染源的影响, 或是污染源能够被有效的控制, 还应当具有可持续生产能力的区域当中[1]。在铁皮石斛种植基地, 空气质量至少要达到大气环境质量的二级标准, 同时土壤也要达到国家土壤质量的二级标准, 用来灌溉的水源应当达到国际农田灌溉水的质量标准。选择铁皮石斛种植基地, 应当由专门的检验机构对当地环境做出全面的分析和评价, 在确定达标之后, 才能建设种植基地。

2 培育品种的选择

铁皮石斛的生长分布较为广泛, 在不同的地区, 铁皮石斛也会呈现出不同的生长状态。分布在广西、云南、浙江、贵州等地区的铁皮石斛茎大、柔软、味甘, 且具有黏性鲜茎, 适合用作铁皮枫斗的加工。而分布在广西环江、融江等地区的铁皮石斛茎长、质硬, 同时黏性较小, 不容易被烘软, 因而不适用于加工铁皮枫斗。

针对不同形态结构的铁皮石斛, 由于其DNA ITS序列的居群差异, 可将其分为2种类型。F型铁皮石斛, 这类铁皮石斛主要生长在广西西林、云南广南等居群。其茎短小柔软, 具有黏性, 表皮当中蜡质含量丰富, 维管束内外的纤维群不发达, 适合用作铁皮枫斗的加工;H型铁皮石斛, 主要生长在环江、融江等居群, 其茎较长较硬, 不适用于铁皮枫斗的加工。

虽然人工栽培的铁皮石斛是来自野生资源或居群的, 但是由于质量和产量的不稳定, 使得药材的质量受到了一定影响。因此, 緉山应当根据自身的实际情况, 选择质量稳定、产量高、适应性强的优良品种, 来进行人工培育[2]。

3 试管苗工厂化生产技术

3.1 提高试管苗的繁殖效率

为了能够有效的提高试管苗的繁殖效率, 在选择外植体的时候, 根、茎、种子等都可以作为外植体来进行培育。其中, 由于种子具有数量大、成苗整齐、繁殖率高等特点, 使其成为了繁殖试管苗的主要材料。而在选择培养基的时候, 在种子萌发、原球茎分化、小苗生长、壮苗培育等各个不同的生长阶段, 应当有针对性的进行培养基的筛选, 以缩短其生长周期。

3.2 降低污染率

在进行大量的试管苗生产和繁殖的时候, 尤其是在雨水较多、湿度较大的环境当中, 应当采取适当的手段和措施, 最大限度的降低污染率, 从而提高试管苗的质量, 降低生产成本。

3.3 防控变异

在试管苗的组织培养过程中, 在原球茎的继代培养, 或是愈伤组织的形成分化的过程中, 可能会出现便宜的情况。如果种性发生改变, 就会影响到铁皮石斛品种的纯正性[3]。緉山地区对于铁皮石斛组培苗的品质方面的相关标准中, 明确规定了, 栽培所用的苗应当是无污染、无烂根、无烂茎、无黄叶的叶片数量在4片以上, 且正常展开、色泽嫩绿或翠绿。在总苗数量当中, 合格苗的数量应当在80%以上。

4 其它注意事项

4.1 严格控制光照

铁皮石斛属于阴生植物, 光合作用的研究表明, 铁皮石斛的光补偿点和净光合速率较低, 而呼吸速率较高。因此, 应当将其置于遮阳网下进行培育。通常情况下, 所选遮阳网的遮阳率应当在50%~85%之间, 将光照强度控制在5000~15000Lux。

4.2 选择合适基质

铁皮石斛属于附生类植物, 不能直接在土壤中种植, 而是应当种植在适当的基质当中。目前常用的基质主要有石子、木屑、树皮等。具体可根据緉山的具体资源情况, 选择适当的基质, 同时营造透气、透水、保湿、无毒的环境。

4.3 防治病虫害

在铁皮石斛的人工培育过程中, 很容易出现病虫害的情况, 从而对药材的质量和产量造成巨大的危害[4]。因此, 防治病虫害是一个十分重要的工作。较为常见的病虫害情况主要包括黑斑病、根腐病、疫病、蛞蝓等。

根据我国相关的管理规范规定, 在对药用植物进行病虫害防治的时候, 应当采取综合防治的策略。如果需要施农药, 也应当严格按照相关的管理条例当中的规定, 选用最小有效剂量的高效、低毒、低残留农药, 最大限度降低农药的残留和重金属的污染, 以降低对环境的污染。在今后的发展当中, 采用生物防治法对病虫害进行防治, 是正确的发展方向。选用正确的生物菌肥, 能够大大提高铁皮石斛抵抗病虫害的能力。

在国家的有机产品标准当中, 明确指出了优先选用农业措施, 通过选用抗病虫害的品种和非化学药剂处理的种子, 通过培育壮苗、加强栽培管理等措施, 来进行病虫害的防治工作。同时, 也可以利用灯光和黄板来诱杀害虫、利用机械来捕捉害虫, 采取机械和人工除草等物理措施, 来进行病虫害的防治。当前有一些地区的铁皮石斛种植基地让在使用化学农药来防治病虫害, 这是不符合有机认证规定的。因此, 一定要遵循预防为主、综合防治的原则, 对病虫害的防治措施进行改良。

4.4 施肥技术

目前, 对于铁皮石斛的吸肥规律及特性, 我国的理论研究尚浅, 仍需依靠以往经验进行施肥。在实际操作中, 应当注意控制好肥料的浓度。如果浓度过高, 则会造成肥害[5]。可以选择发酵腐熟的有机肥, 以免造成烂根。要采用根施和叶面喷施相结合的方式。在选择和购买有机肥的时候, 应当选用通过有机认证的肥料。

4.5 适时采收

铁皮石斛的最佳采收期, 是第3年的秋季。从综合方面考虑, 铁皮石斛的综合采收指数虽然是逐年上涨的, 但是从第4年开始, 上涨开始变得十分缓慢。因此, 从综合角度考虑, 应当根据緉山的实际情况, 选择最佳的采收时期。

5 结论

铁皮石斛在中医药领域中具有不可替代的价值和功效。但是由于野生铁皮石斛的数量急剧减少, 甚至濒临灭绝, 因此, 必须采取人工培育的方式, 来进行铁皮石斛的种植。但是, 如果采取常规的种植模式, 将无法获得最佳的质量和产量。因此, 要加强对铁皮石斛人工培育技术的研究和发展, 选择最为合适的种植区域和培育品种, 不断提高试管苗工厂化技术水平。同时注重光照、基质、病虫害防止、施肥技术等方面的影响, 全面提升铁皮石斛人工培育的技术水平。

参考文献

[1]赵桂华.铁皮石斛栽培技术概况[J].安徽农业科学, 2013 (02) :33-35.

[2]刘斯香.铁皮石斛种植技术[J].种植园地, 2014 (05) :81-82.

[3]陈刘杰.铁皮石斛人工种植技术初探[J].农业与技术, 2014 (09) :115-117.

[4]刘沛汐.铁皮石斛种植技术[J].农村百事通, 2011 (19) :22-25.

铁皮里的记忆 篇8

1911年（宣统末年，民国元年），在上海有家名为范永盛的玩具工厂，生产一些口哨、小船、不倒翁玩具。而要说到真正带动市场发展的，就不得不提到上海康元玩具厂了。民国二十三年，上海康元玩具厂向市场推出用发条原理制作的铁皮玩具“跳鸡 跳鸭 跳蛙”。想想铁皮小青蛙，大家小时候几乎都玩过吧？它就是从那个时期开始蹦蹦跳跳的。

上海康元玩具厂的老板名叫项康元，是民国初期的留日海归派。资料显示此人偏矮，比较敦实，其貌不扬，但是做人非常努力，回国后娶了泰兴路张园老板的小女儿。张老板最疼爱的女儿出嫁，当然送了不少嫁妆。这样，项老板就在上海成立了上海康元五彩印花制罐厂。当时大上海流行洋货，化妆品、香烟盒、饼干盒都是用铁皮制作的盒子，多为美日生产。康元制罐厂诞生后，就成为了当时强有力的民族产业，在市场上迅速打开局面。说起康元的LOGO也很有意思，是一只碗旁边加了一双筷子，意思是说：做任何事情首先要有饭吃。当时在工厂里实行了最先进的企业化管理制度，有食堂、有澡堂，工人下班后就住在工人宿舍里，生活条件相当不错。在民国二十三年的时候，项老板颇具战略性眼光地在制罐厂内设立了玩具部，就设立在上海静安区武定路957号，利用制铁皮罐子的边角料生产发条玩具，没想到铁皮玩具就此风靡一时，因为是边角料，所以价格低廉，颇受当时儿童的喜欢。

康老板也很爱国，日本侵华的时候，他和大中华橡胶厂的老板一起生产防毒面具，为抗日出了不少力。不幸的是8·13事变后，在长阳路的工厂遭到了日军的飞机轰炸，之后随着淞沪抗战的结束，康元制罐厂跟着国民政府辗转于武汉、重庆，抗战胜利后回到上海，解放后去了香港。

新中国成立以后，铁皮玩具也以一个崭新的姿态成为了经济命脉的一部分。

1956年，解放后的各地玩具厂经过社会主义改造后，铁皮玩具生产就纳入了国家计划，产量品种有所增加。当时特别重视玩具，还在各地开设了玩具博物馆，并且投入不少人力物力开发研究新品，铁皮玩具品种当时就有上千种。1965年，华运公司在香港举办了中国玩具展览会，其中出现了电动“新闻牌照车”、“母子鸡”和反映中国工业成就的“万吨水压机”、“小熊拍照”等一批玩具新品种，这些玩具也在今后的铁皮玩具历史上产生了极大的影响力。

可是这样的情况没有持续几年，中国玩具业便遭受到了最大的挫折。“文革”让玩具产业处在了崩溃的边缘，设计人员人人自危，不敢设计新产品，大部分的玩具被戴上了各种“帽子”，比如小熊拍照，就是因为说把记者设计成了熊样，设计者惨遭批斗。玩具厂为了自保纷纷转产，当时玩具厂除了生产毛主席徽章以外，还做一些收音机、集成电路等业务。当时各玩具博物馆的珍贵玩具样品、资料大部分也都遗失殆尽。

随着“文革”宣告结束，玩具厂如同草原复燃，快速发展。由于各种有利条件，中国出口贸易逐年增长，上世纪80年代初期，塑料制品开始普及开来，电动玩具逐渐成为主流，玩具增加了不少科技含量。随着各类动画片的热播，带动了整个玩具市场，玩具厂商也生产出不少与动画相结合的各种玩具周边，比如黑猫警长玩具，也在国内轰动一时。

铁皮石斛的功效及食用方法 篇9

煲汤——取新鲜石斛，1)将其洗净，并同时去除部分老根; 2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水) 4)用文火先煎煮30分钟 5)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成 6)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。

泡茶——取药店里买来的石斛，1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成颗粒 3)煮90度以上开水冲泡后， 4)过上4-5分钟即可饮用。 5)可重复冲泡，连渣食用。

浸泡药酒——1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成碎粒 3)以单味 或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料 4)3个月后即可食用。(功效：补肾养阴、生精祛风。)

铁皮石斛的花的功效是什么 篇10

铁皮石斛最珍贵的部分――铁皮石斛花

铁皮石斛花一般呈黄绿色，5、6月份是开花期，但花期很短，采收期把握也较难，采收的及时与否直接关系到花的有效成分和实际功效。另外产量很低，大约100克铁皮石斛能采收1克铁皮石斛花，加之它具有别于铁皮石斛的特殊功效，因此也极其珍贵，价格也较高。

铁皮石斛花的功效

铁皮石斛花不仅继承了铁皮石斛本身的功能，如滋阴、清补、名目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜等等，而且还具有解郁的独特功效。特别是在夏天，用铁皮石斛花泡水的话，不但能调节肠胃、增强抵抗力，而且还能消暑。

按中医理论中的中药药性解释，花类中药具有“轻扬升散”的特点，这不只是它本身质地的轻盈，还因其所含化学成分多属挥发油，具挥发性，这或许也是铁皮石斛花具醒脑提神和解郁功效的原因所在。据贵州生物技术研究开发基地和浙江大学现代农业研究示范中心相关科研人员，关于铁皮石斛花挥发性成分的研究报告显示，在铁皮石斛花中共分离提取出89个化合物，鉴定出59个组分，占挥发油总量的76.54%，有的挥发成分既是香料成分又是药用成分。

铁皮石斛花5种常见吃法

由于新鲜铁皮石斛花很难保存，因此通常是把其加工成干品，而不同的商家可能会有不同的称呼，如云南知名的铁皮石斛品牌“南草堂”给了铁皮石斛花一个优美的名字――金蝶花。不仅铁皮石斛花采收时机的把握对其有效成分和含量有影响，对于干花，加工方法也是能否保存有效成分的关键，因此，在购买铁皮石斛干花的时候，这都是需要我们考虑的因素。

铁皮石斛干花通常的吃法就是泡饮或是煮，用开水单独冲泡即可，勿加其他茶叶，根据个人口味可适当加一点点冰糖，泡饮至无味后还可把花取出嚼食。

而铁皮石斛鲜花的吃法就相对较多，如下：

1、泡、煮饮

做法和干花相同，，能养颜清心、清热止渴、缓解眼睛疲劳;

2、榨汁

取适量铁皮石斛鲜花，稍微漂洗下，放入榨汁机中加水(最好用温开水)榨汁，榨好后倒出直接饮用即可，同样的，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖(但建议尽量少放);

3、煲汤

与切块土鸡肉同煮，在慢炖时加入铁皮石斛花，也可适当加入点枸杞一起炖煮;

下面几种则是比较有意思的吃法：

4、铁皮石斛花炒鸡蛋

做法很简单，与韭菜炒鸡蛋是同一个道理，但味道和营养价值可就相差很多了;

5、铁皮石斛鲜花饼

云南的鲜花饼很有特色也很出名，铁皮石斛鲜花饼也完美地嫁接了这种鲜花食用方法，但自己做的话，过程就简单一些了，用平底锅煎就行。

其实，这些吃法中，铁皮石斛花的选材，用干花还是鲜花这是没有严格区分的，都可互通的，鲜花难得就用干花吧。当然，铁皮石斛花的食用方法还不止这些，更多的新颖特色吃法还有待大家共同去探索和发现。

有铁皮罐头陪伴的夏天 篇11

During summer vacations, my favorite place to sleep is inside a giant tin can. Actually, the "tin can" is what my family calls the big silver-colored trailer3) parked in our backyard. And when Grandma comes to visit, Mom lets me stay in it with her.

"Maggie! You're wearing your best duds4)!" Grandma jumps out and squeezes me like a loaf of bread. She points to the backseat of her truck, which is filled with bags of cans. "Three months of good eats5)," she says.

Inside the trailer, Grandma adjusts her baseball cap, rolls up the sleeves of her worn-out shirt, and starts filling the cupboards. "A tin can filled with tin cans," she says.

"Bimetal6)," I correct her, smiling, as I pick up some cans to help with stacking7). Last year in science class, I learned that most cans are made from a combination of tin and steel, so they're really a bimetal.

"Bimetal? I buy lots of metal," Grandma chuckles as she points to a pyramid of cans.

"Where are all the labels?" I say.

"In the garbage. My roof sprang8) a leak and it rained all night on the canned goods. By morning, the labels were a soggy9) mess on the floor." Grandma places lettuce, milk, butter, and cheese in the refrigerator, "We have a trailer full of food. Who needs labels?"

I roll a can back and forth on its side. I trust my grandmother, but all those label-less cans concern me. Still, thinking about food makes my stomach rumble10).

"I heard that," says Grandma. "It's time for lunch."

While I set the table, Grandma holds the can opener like a magic wand and points to the cupboards. "Pick a can, any can."

I know of only three canned things I like: green beans, black olives11), and peaches.

"Whatever you select, I've got something to go with it." She points to the refrigerator.

I grab a can and shake it. "I don't know what's inside."

"Yes you do. Food! The only thing missing is the label." Grandma takes the can and slowly turns the can opener. "What's inside is the same with or without a label."

I peer into the dark crack in the lid. Black olives!

"Your favorite, Maggie!" Grandma drains12) the dark liquid. "Now, a main course."

I pick a can from the top of the pyramid. As we open it, a pink, mushy concoction13) oozes14) from the opening. "Refried beans," says Grandma. "My favorite." She ignores my wrinkled nose and opens a package of tortillas15).

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Someone knocks on the trailer door. It's my friend Troy. I set one more place.

Grandma says, "Troy! Choose our dessert."

Troy and I open his can while Grandma finishes rolling burritos16). I cross my fingers17), hoping it won't be lima beans18). It's pear halves. Yum.

Troy and I pop black olives on our fingers and pretend they're puppets.

Later, as we kick his soccer ball around the yard, Troy says, "Your grandma dresses funny."

I pretend to ignore him.

"She wears strange old shirts and hats," he continues.

"So? Maybe she likes those clothes!" I kick his ball over the fence.

That night, as I snuggle19) into the trailer's bed, I tell Grandma what Troy said.

"I wear Grandpa's old clothes because I miss him." She points to her threadbare flannel20) shirt. "Clothes are just wrappers, like labels on tin cans."

"Bimetal, Grandma." I smile and close my eyes.

The next day, while we open cans of vegetable soup and cherry-pie filling, I tell Troy, "It's what's inside that counts."

"Yeah, I see that," he says, grinning21) as we spoon22) out dessert.

After weeks of mystery meals, Grandma's cupboards are bare.

"Let's go buy more bimetal," I say.

Grandma hugs me. "I'm sorry, honey. When the cans are gone, so am I."

Our last meal is brown bread (from a can!), peaches, and lima beans that I gobble23) down to make Grandma happy.

"See you later," says Grandma as she waves and toots24) her truck horn. Her truck roars down the driveway.

I peer into the empty trailer. A single can sits on the counter next to a note.

嘟！嘟！外婆的卡车沿着车道呼啸而来。妈妈朝着它招了招手。我则抖了抖我的裙子。

暑假的时候我最喜欢睡在一个大铁皮罐里。其实，所谓“铁皮罐”就是停放在我家后院的一座银色活动房，我们家的人都这么叫它。每当外婆来做客的时候，妈妈就让我陪她住在那里。

“玛吉！你穿了你最好的衣服！”外婆跳下车，紧紧地拥抱了我一下，简直把我当成了一大块面包。她的卡车后座上堆满了装着罐头的袋子，她朝那儿指了指，说：“这些好吃的足够吃三个月啦！”

在活动房内，外婆整了整她的棒球帽，卷起已经磨破了的衬衫袖子，开始往橱柜里摆罐头。“一个装满了铁皮罐头的铁皮罐。”她说。

“是双金属罐头。”我一边笑着纠正她，一边拿起几个罐头帮她摆放。去年在自然课上，我知道了大多的罐头盒是用锡和钢的复合材料制成的，所以它们是名副其实的双金属罐头。

“双金属罐头？我买了好多金属啊。”外婆指着那些堆成金字塔状的罐头咯咯地笑。

“这些罐头上的标签呢？”我问。

“扔在垃圾堆里了。我的屋顶裂了个缝儿，雨下了一整夜，都淋在这些罐头上了。到第二天早晨，上面的标签都脱落在地上，成了一堆湿乎乎的烂纸。”外婆把生菜、牛奶、黄油和奶酪都放进冰箱。“我们有满满一屋子的食物，谁还需要标签啊？”

我把一个罐头放倒来回地翻滚着。我相信外婆，但这些没有标签的罐头还是让我很不安。然而一想到吃的，我的肚子就 “咕咕”地叫了起来。

“我听到你的肚子叫了，”外婆说，“该吃午饭啦。”

在我摆餐具的时候，外婆就好像拿着一根魔杖一样，拿着起子指着壁橱说：“选一罐，哪罐都行。”

我知道我只喜欢三种罐头：青刀豆、乌榄和桃子。

“不管你选的是什么，我都有东西搭配。”她指了指冰箱。

我抓起一罐晃了晃说：“我不知道里边是什么。”

“不，你知道。里面是吃的！只是少了标签而已。”外婆接过那罐罐头慢慢地转动起子。“不论有没有标签，里边的东西都是一样的。”

我从盖子上那道黑乎乎的缝隙看进去。是乌榄！

“你的最爱，玛吉！”外婆把那深色的液体倒出来。“现在，选一道主菜。”

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我从金字塔顶部选了一罐。当我们打开它的时候，一种粉色的糊状物从开口处缓缓渗出来。“炸豆泥，”外婆说，“我的最爱。”她并不理会我皱起的鼻子，又打开一包玉米粉圆饼。

这时有人敲了敲活动房的门，是我的朋友特洛伊。我又多加了一个座位。

外婆说：“特洛伊！为我们选一份甜点吧。”

当外婆卷完面卷饼时，特洛伊和我打开了他选的那个罐头。我交叉着手指祈祷，希望那罐子里不是青豆。是切成两半的梨。好极了。

特洛伊和我把乌榄抹在手指上，假装它们是木偶。

后来，当我和特洛伊在院子里踢他的足球时，他说：“你外婆穿得很好笑。”

我假装没听到他的话。

“她穿着很奇怪的旧衬衫，还戴着老式的帽子。”他继续说道。

“那又怎样？可能她喜欢那些衣服呢！”我把他的球踢出了栅栏。

那天晚上，我躺在活动房的床上，把特洛伊说的那些话告诉了外婆。

“我穿你外公的旧衣服是因为我很想念他，”她指着那件已经磨破了的法兰绒衬衫说，“衣服只不过是包装而已，就像铁皮罐头上的标签一样。”

“双金属罐头，外婆。”我微笑着闭上了眼睛。

第二天，我们打开了两罐罐头，里面装的是蔬菜汤和樱桃派的馅儿。开罐头时我对特洛伊说：“里面的东西才是最重要的。”

“是，我知道了。”他咧着嘴笑着说道。我们边说边用汤匙把甜点舀出来。

吃了几周神秘的菜品后，外婆的橱柜空了。

“我们再去买些双金属罐头吧。”我说。

外婆抱了抱我：“很遗憾，宝贝儿。罐头吃完了，那我也得走了。”

我们吃的最后一餐饭是黑面包(居然是从罐头中拿出来的！)、桃子和青豆。为了让外婆高兴，我大口地把青豆吃完了。

“再见。”外婆挥手告别道，卡车的喇叭给按得嘟嘟响。她的卡车呼啸着开走了。

我仔细地瞧了瞧空空的活动房。桌上还有一罐罐头，罐头旁边有一张字条。

Troy holds the can while I crank25) the opener. What if it's apricots or tuna fish? A dark liquid sloshes26) onto my jeans. I smile. Time for another puppet show.

特洛伊扶着罐头，我转动着起子。如果里边装的是杏子或金枪鱼怎么办呢？一股深色的液体溅到我的牛仔裤上，但我却笑了。又一场木偶戏将要上演啦。

Maggie,

If black olives are inside this bimetal can, you can bet I'll be back next summer!

Love, Grandma

玛吉：

如果这个双金属罐头里装的是乌榄，那么你可以肯定明年夏天我还会再来！

爱你的外婆

1.honk [h??k] n. (汽车)喇叭声

2.fluff [fl?f] vt. 拍松，抖松(头发、羽毛等)

3.trailer [?tre?l?(r)] n. <美> (用汽车拖行的)活动房屋

4.dud [d?d] n. [～s] <口>衣服

5.eat [i?t] n. [常作～s] <口> <美俚> 吃的东西，食物

6.bimetal [ba??metl] n. 双金属材料；双金属器件

7.stack [st?k] v. 把……叠成堆；堆放于

8.spring [spr??] vt. 使裂开

9.soggy [?s?ɡi] adj. 浸水的；湿透的

10.rumble [?r?mbl] vi. 发隆隆声

11.black olive: 乌榄

12.drain [dre?n] vt. 使慢慢流出；使流光

13.concoction [k?n?k?k?n] n. 混合物

14.ooze [u?z] vi. 渗出，冒出

15.tortilla [t???ti??] n. 玉米粉圆饼(墨西哥人的主食)

16.burrito [b??ri?t??] n. (以肉、豆、奶酪等作馅通常烤制的)面卷饼

17.cross one's fingers: 把中指与食指交叉以祈求好运

18.lima bean: 青豆

19.snuggle [?sn?ɡl] vi. 舒适地蜷伏；偎依；躺下

20.flannel [?fl?nl] n. 法兰绒

21.grin [ɡr?n] vi. 咧嘴而笑，露齿而笑

22.spoon [spu?n] vt. 用匙舀；舀取

23.gobble [?ɡ?bl] vt. 大口大口地吞

24.toot [tu?t] vt. 使发出嘟嘟声

25.crank [kr??k] vt. 用曲柄启动(或转动)

26.slosh [sl??] vi. 溢出