套种竹荪（精选2篇）
套种竹荪 篇1
竹荪名列“四珍”即竹荪、猴头、香菇、银耳之首, 为鬼笔目鬼笔科竹荪属中著名的食用菌。子实体中等至较大, 幼时卵状球形, 后伸长, 高12～20厘米。菌盖钟形, 有显著网格, 具微臭而暗绿色的孢子液, 顶端平, 有穿孔。菌裙大多为黄白色, 菌裙的长度是区别长裙竹荪和短裙竹荪的重要标志, 长裙竹荪的裙长一般为8～12厘米, 短裙竹荪的裙长一般为3～6厘米, 网眼多角形。柄白色, 中空, 壁海绵状, 向上渐细。孢子椭圆形。竹荪口味鲜美, 菌裙和菌柄都可食用, 对减肥、防癌、降血压等均具有明显疗效, 是福建省传统的土特产。
一、竹荪套种大豆示范片具体产值情况
竹荪原系野生植物, 因为生长条件相当苛刻, 成长不易, 得之更难。历来被认为是珍奇稀罕之物, 作为南方贡品, 只有皇帝才有幸品尝。如今多为人工种植, 由于竹荪生长所需具备的气候、光照、温度、土壤条件苛刻, 且需要耗费大量的林木资源, 因此只能在南方诸如福建三明、南平、四川山区、广西山区、贵州山区的林木资源丰富的地方人工种植。由于浦城属中亚热带季风湿润气候, 年降雨量1800～2000毫米, 年平均气温17.4℃, 并且林木资源丰富。2012年农技站在永兴镇的永兴、珠山、炉铺三个村搞竹荪套种大豆的示范片种植, 栽培面积100亩, 亩平均收干竹荪150斤, 按60元/斤计算, 亩产值9000元;大豆亩平均干豆150斤, 按2元/斤计算, 亩产值300元, 合计亩产值9300元, 除成本 (劳动力成本不计) , 按亩均800元, 计纯利润8500元, 效益还是不错的。具体产值情况见下表:
二、竹荪套种大豆不仅能保湿遮荫, 又提高了竹荪产量、增加收入
1. 选择良种, 合理扩种
选择古优1号原种:按亩用干柴600斤、石膏6斤, 麸皮90斤, 水360斤比例将上述各种成分料拌匀, 用编织袋装好, 经100℃高温高压杀菌14小时, 3天后拌匀摊放至大田做成畦, 畦宽60厘米, 高15厘米, 以梅花型点播原种, 每亩用1斤装原种80瓶, 压平后盖上5厘米厚的细土层, 再盖上稻草, 基料与覆土要保持湿润状态, 最后盖上地膜保温保湿。
2. 合理安排栽培时间
在前一年11月底培养生产种, 等菌丝走满大概第二年3～4月就可下大田栽培了。
3. 选择田块
以交通方便, 且前3年未种植竹荪的大田为佳, 土地要求肥沃, 显弱酸性, 沙质土且排灌方便, 富含有机质。
4. 准备好大田, 生料栽培
按亩需谷壳800袋, 竹屑800袋拌匀, 摊至大田。每畦50厘米摊平, 畦间距离70厘米, 谷壳和竹屑厚20厘米, 在中层亩施25斤进口复合肥后, 按梅花型播种, 穴距20厘米, 每穴30克栽培种, 然后盖上一层谷壳, 并压平, 然后培土5厘米, 每畦覆土后宽80厘米, 沟宽30厘米, 后再盖上一层稻草即可。
5. 种大豆
培土完后3天就可种大豆, 每畦两边各一行, 株距30厘米, 每穴2粒豆种, 豆种选择迟熟品种大冬豆。在大豆长出真叶, 每隔10天连用腐熟人粪尿催苗2～3次, 到大豆分枝后, 再每亩施35斤进口复合肥, 有利结荚。
6. 竹荪栽后管理
竹荪地怕旱、又怕渍, 夏秋干旱时, 要跑马水, 以利竹荪和大豆正常发育。当菇蛋长出后, 亩用1斤尿素, 加喷施宝, 掺水50千克, 喷施可高产稳产。
7. 竹荪防治病害
竹荪怕杂菌感染, 主要的药剂, 用石灰撒施, 用碳铵浇施, 用克霉王喷施等。
8. 竹荪采收烘干
在6月上旬到8月2个半月期间, 竹荪实体成熟。在每天上午8～10时, 当竹荪裙达到最大张开度时, 用小刀切割菌托基部, 然后集中在下午或晚上烘干。
9. 大豆采收
1月开始播种, 当竹荪菌丝生长和长菇期间可起到遮阳作用, 到9月中旬当大豆荚变黄, 或枝干干时就可采收了。
摘要：竹荪是福建省传统的土特产, 本文主要介绍在永兴镇竹荪套种大豆的试验示范具体产值情况, 竹荪套种大豆主要栽培技术。
关键词：竹荪,产值情况,套种大豆,栽培技术
参考文献
[1]张金学, 陈应龙, 邬成义.竹荪人工栽培技术[J].安徽农学通报.2008 (14) .
[2]暴增海, 马桂珍.我国的竹荪资源及其开发利用[J].资源科学.1994 (03) .
套种竹荪 篇2
今年以来,永新县里田镇计生办大力推行农村计生家庭奔小康工程,紧紧围绕当地桑园做文章,成功地把“竹中皇后——竹荪”引来试种,普通的桑树园一下子增收上万元,桑园成了计生户致富的“宝地”。至发稿止,该镇的“桑园套种竹荪计生奔小康工程”已带动了360多家计生户走上少生快富路。
永新县蚕桑业被商务部列为“东桑西移”工程实施县,桑园种植面积近5万亩,年产蚕茧1100吨,有4家缫丝厂,全县蚕桑产业年产值达2亿元。多年来,该县育龄妇女一直保持着种桑养蚕的习惯,每亩地的收入大概在四五千元钱左右。里田镇计生办结合当地实际,聘请农技专家到当地桑园多次调研,先在独女户周小妹桑园地里大胆探索,把桑园地变成“计生户奔小康基地”,经过多次试验,专家们成功地把一种食用菌引到桑园试种,这就是竹中皇后——竹荪。野生的竹荪很昂贵,慈禧太后曾把它当成长生不老药,派人踏遍清国才找到两个,竹荪是生长在竹子或阔叶林根部下,喜在阴暗潮湿的环境下生长,而桑林却偏爱充足的阳光,农技专家们经过艰辛努力,成功地让两个“秉性”完全不同的两种作物放进同一个环境,在桑园套种竹荪这里短期的农作物,长短结合,优势互补,形成多层次、多种类的立体生态结构,大大使一亩桑园的效益一下子翻了一倍多。同时,对桑树起到防止水土流失作用,对地表皮则有着遮阴抗旱、控制杂草生长的益处。
今年以来,里田镇计生办大胆出资购买竹荪菌苗,免费发送到计生户手中,提供一系列配套技术,举办多期培训班并采取挂钩的形式,开展提供竹荪菌苗、种植技术、营销信息等帮扶服务,极大地调动了计生户的积极性。该镇计生户除了以桑叶养蚕宝宝,还套种了这神奇的宝贝竹荪,多了一份收入。竹荪采摘期可有10多期,每亩可以收获100斤竹荪,新鲜竹荪烘干之后,市场价不低于一百块钱一斤的价格,每亩可以卖到一万块钱。“桑园套种竹荪奔小康”计生示范基地,很快带动了全镇360多户计生家庭走上了少生快富之路。正如该镇谭家村计生户谭民娇所说:“推广套种竹荪后,桑园成了计生户宝地,避烈日抗干旱保丰收,计生办把桑园变成了生态立体‘聚宝盆’。”