大班科学教案 认识田字格 教案

大班科学教案 认识田字格 教案（共10篇）

大班科学教案 认识田字格 教案 篇1

《大班主题教案反思《认识田字格》》这是优秀的大班主题教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班主题教案反思《认识田字格》！

活动设计背景

结合我班幼儿的年龄特点和认知结构，在学习了认识田字格后，幼儿仍然无法真正识记田字格四个格子的名称，空间思维困难。

活动目标

1：认识田字格四个格子的名称，识记四个格子的位置。

2：在活动中学会合作，谦让，体会学习的快乐。

3：会绘画田字格，会按要求在指定的格子完成学习任务。

4：愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5：培养幼儿敏锐的观察能力。

教学重点、难点

重点：认识田字格四个格子的名称，识记四个格子的位置;

难点：会绘画田字格，会按要求在指定的格子完成学习任务。

活动准备

彩色粉笔

活动过程

1：教师带着幼儿，拿着彩色粉笔在操场的水泥地上画一个田字格，边画边引导幼儿复述田字格四个格子的名称。[快思老师.教案网出处]并用彩色笔区别横中线和竖中线。

2：带着幼儿有序地走田字格，边走嘴巴边念四个格子的名字。

3：按老师的口令扔皮球。

4：把幼儿带进教室，用笔在纸上画一个田字格;按老师的要求在各个格子里完成学习任务。

教学反思

活动中，幼儿的主动性未充分得到发挥，因为考虑安全的因素，对幼儿的束缚太多，未能充分调动幼儿的积极性，未达到激起幼儿学习兴趣的目标。

大班主题教案反思《认识田字格》这篇文章共1399字。

认识蔬菜大班科学教案 篇2

1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。

活动准备

1、课件—常见的蔬菜

2、蔬菜图片

3、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干

活动过程

一、导入

教师：刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）

是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，

放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什么？（想）那咱们一起去看看吧？

二、展板、实物（各种蔬菜）

提问：你看到了什么？有那些蔬菜？你喜欢吃哪一种蔬菜？

你知道你是吃它的哪一部分？

三、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（根、茎、叶、花、果实、种子）

四、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。

五、猜谜语：

又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）

谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）

那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）

还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。

六、还有一个谜语猜猜看：

一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）

说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）

老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，

民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）

还有什么蔬菜我们可以吃它的根？

七、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）

老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）

还有什么蔬菜我们吃它的叶。

吧、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。

土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。

老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。

八、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（屏幕）

是、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面写的什么？

是蔬菜王国给小朋友的信：（我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢？

谁答对了给谁一个）看看都有什么问题？

九、问题：

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

（2）哪些蔬菜

既能当水果吃又能当蔬菜吃？

（3）为什么称萝卜为土人参？

（4）发芽的土豆为什么不能吃？

（5）为什么要小朋友们多吃蔬菜？

十、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：

找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。（老师讲评）

十一、小朋友看这是什么？（出示蔬菜拼盘）

大班科学教案《认识交通标志》 篇3

活动目标

1、知识技能目标：认识几种常见的交通标志，理解它们的作用。

2、过程与方法目标：在游戏中懂得基本的交通规则，了解交通规则的`重要性。

3、情感态度与价值目标：提高交通安全防护意识，养成自觉遵守交通规则的习惯。

重点难点活动重点：认识几种常见的交通标志，理解它们的作用。

活动难点：在游戏中懂得基本的交通规则，了解交通规则的重要性。

活动准备经验准备：幼儿有简单的交通规则的意识

物质准备：白板课件、游戏棋

活动过程一、情境引入、激发兴趣

教师活动：

1、教师播放歌曲《去郊游》，带领幼儿做律动进入活动室。

2、教师播放flash动画，引导幼儿观看并提出问题：小朋友们在动画中看到了什么，是什么原因造成了危险事情的发生?

幼儿活动：

1、幼儿边唱边做律动进入活动室。

2、幼儿仔细观看动画，结合生活大胆想并积极回答问题。

设计意图：

1、调动幼儿活动的情绪

2、引导幼儿通过看动画知道不遵守交通规则会发生危险，从而引出认识交通标志、遵守交通规则的学习内容。

交互式白板使用功能：

声音链接、通过白板拉幕、flash动画、声音链接大大吸引了幼儿的注意力，调动了幼儿主动学习的积极性。

二、认识标志，了解作用

教师活动：

1、对话引入“老师带你们来一个地方，你们猜猜这是哪里?”并请一名幼儿移动聚光灯。

2、小朋友们发现了马路上的交通标志，那它们都有什么用呢?咱们来听一听它是怎么说的。3、教师通过交通标志的不同特征再次引导幼儿认识交通标志。

幼儿活动：

1、一名幼儿移动聚光灯，其他幼儿大胆猜测，说一说这是哪里?并说一说在图片中看到了什么。

2、教师分别请幼儿点击交通标志图片。

3、幼儿一起认读交通标志。

设计意图：

1、通过观看图片引导幼儿发现交通标志图

2、了解交通标志的作用。

3、加深幼儿对交通标志的认识与理解。

交互式白板使用功能：

1、通过聚光灯使其具有神秘感，引了幼儿的注意力，从而也发展了幼儿的观察能力。

2、声音链接：(每一个标志配有相应的语音说明)，通过听、看、说，引导幼儿认识、理解各种交通标志的不同作用(红绿灯、禁止翻越、注意危险、人行横道、施工等标志)

三、练习活动：交通标志回家了

教师活动：

教师在白板上出示一幅有不同交通标志和不同情景的图片，看看谁能帮助交通标志找到家

幼儿活动：

小朋友根据图片内容进行相应的连线。

设计意图：

强化幼儿对交通标志作用的理解。

交互式白板使用功能：

幼儿利用白板的电子笔将交通标志图与相应的图片进行连线，解决了本次活动的重点。

四、提升活动：为马路设立交通标志牌

教师活动：

教师出示一幅马路上没有交通标志的图片，请小朋友根据需要为它放上相应的交通标志。

幼儿活动：

幼儿自己选择交通标志图片放在自己觉得合适的地方。

设计意图：

结合日常生活引导幼儿巩固对交通标志的掌握，从而自觉遵守交通规则。

交互式白板使用功能：

幼儿从右侧拖拽交通标志图放在认为合适的地方。

五、游戏：交通标志棋

教师活动：

教师播放棋盘游戏图，引导幼儿了解游戏规则与玩法。

幼儿活动：

2名小朋友根据棋盘内容在白板上进行游戏。其他小朋友两人一组在教师制作的棋盘上进行游戏。

设计意图：

通过游戏懂得遵守交通规则的重要性，引导幼儿在日常生活中养成自觉遵守交通规则的好习惯。

交互式白板使用功能：

幼儿点击鼠标摇骰子，拖拽自己的棋子进行游戏。

六、活动结束

教师活动：

教师播放音乐《去郊游》带领幼儿做律动走出活动室。

幼儿活动：

幼儿边律动边走出教室

设计意图：

引导幼儿在日常生活中自觉遵守交通规则。

交互式白板使用功能：

声音链接

幼儿园大班《认识沙漠》科学教案 篇4

2、认识沙漠里的骆驼，了解骆驼的主要特征以及沙漠中的其他生物。

3、激发幼儿探索大自然的愿望。

活动准备

1、有关沙漠自然风光及防治沙漠化的音像资料。

2、幼儿用书人手一册，实物投影仪、人手一支笔。

活动过程

1、引导幼儿观察用实物投影仪放大的画面，初步了解骆驼的主要特征。

（1）教师：画面上有什么？骆驼是什么样子的？

（2）教师：骆驼的身上有什么？它们有什么特殊的用处？

（3）教师：骆驼喜欢吃什么？骆驼生活在什么地方？

（4）教师：骆驼有什么用途？

（5）教师小结：骆驼生活在沙漠里，骆驼的身上有厚活的毛，可以防止身体里的水分散失，还可以白天防晒，晚上保暖。骆驼底眼睛会产生许多眼泪，让眼睛不干燥，而且有长长的睫毛，可以阻挡沙子跑进去。骆驼的鼻孔可以闭合，这样可以防风沙。骆驼耳朵里有好多毛，可以防沙子跑进去。骆驼的身上有驼峰。可以分为单驼峰和双驼峰。驼峰可以储藏营养。

骆驼的脚底有宽宽厚厚的肉垫，不怕热热的沙子，也不会陷进软软的沙子里。骆驼是沙漠里的交通工具，有人称骆驼为沙漠之舟。

2、组织幼儿讨论：

（1）教师：你见过沙漠吗？沙漠是什么样子的？

（2）教师：沙漠里有什么？（仙人掌、蝎子等）

（3）教师：沙漠对我们人类有什么危害？我们应该怎样防止沙化？

3、有条件的话可以组织幼儿观看介绍沙漠的录像，了解沙漠的特性以及沙漠里生活的动植物。

没有条件的，可组织幼儿根据已有经验交谈，教师可寻找相应的书籍和图片，向幼儿介绍相关的知识和经验。

4、引导幼儿阅读幼儿用书。

（1）观察画面，说说：沙漠里有哪些动物？它们叫什么名字？

大班科学教案 认识田字格 教案 篇5

教学目标：

1、认识水的基本特征。

2、认识字卡无色、透明的、无味、无形、可流动的液体。

3、初步培养幼儿节约能源的意识。

4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。

5、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。

教学准备：

幼儿：玻璃杯每组两个，分别装水和牛奶，装有醋的瓶子每组一个，玻璃球每人一个，水盆每组一个老师：字卡：无色、透明的、无味、无形、可流动的液体。漏斗一个，水勺，泡沫板。

教学过程：

1、教师出示课件：有关水的图片。

幼儿观看。

2、谈话：我们生活、生产都离不开水，下面我们就一起来认识水。

3、请幼儿观察水是什么颜色的?并出示牛奶请幼儿比较，说说牛奶是什么颜色?水有没有颜色?知道水是无色的，并出示“无色”的字卡。

4、让幼儿每人拿一颗玻璃球，放在牛奶和水中比较观察，能不能看到珠子?为什么水中能看到珠子?知道水是透明的，牛奶不透明。并出示“透明的”字卡。

5、出示醋，请幼儿闻一闻，说说闻到了什么气味?再闻闻水的味道，说说水有没有气味?知道水是无味的，并出示“无味”字卡。

6、实验：水是怎样到桶里的?

(1)让幼儿观察用水勺舀水，倒在漏斗里，水是怎样到桶里的?

(2)用水勺将水倒在塑料板上，水像瀑布一样，看看水是怎样到桶里的?

总结：水是流到桶里的，并出示“可流动的液体”。

7、玩水游戏，让幼儿用手去抓水，看水能被抓起来吗?怎样才能将水盛起来?并看看盛起来的水是什么形状的?说说水有没有形状?

总结：水装在任何容器中就是容器的形状，水本身是没有形状的，并出示“无形”的字卡。

8、与幼儿一同看看字卡，一起总结水的特征。

9、请幼儿讨论水可以用来干什么?如果没有水会怎样?

10、谈谈我们应该怎样保护、节约水。

教学反思：

在整个活动中利用幼儿的好奇心引起他们的学习兴趣，并且达到了预期目标，效果非常好，甚至超过了预期效果。整个活动既让幼儿体验了实验成功时的快乐、增强了自信心，也知道了保护环境的必要性，同时也培养了幼儿的观察力及动手操作的能力，这个活动在中班开展是非常有意义和有必要的。

大班科学教案 认识田字格 教案 篇6

活动设计背景

幼儿园大班的小朋友马上要上小学了，为培养良好的作息习惯做准备。

活动目标

1、通过自己动手操作，更好的认识时钟。

2、学习认识整点和半点。

3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4、能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。

5、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

教学重点、难点

能正确的认识时间，并区分整点和半点。

活动准备

时钟模型一个。

活动过程

一、理解什么是时钟?

1、开始时老师先唱一首时钟歌，听一听时钟有什么用途?滴答滴答当当当，滴答滴答当当当，会走没有腿，会说没有嘴，它会告诉我们什么时候起，什么时候睡?出示时钟模型，看，我们认识它吗?

提问：我们为什么要认识时钟?

二、认识时钟

1、认识钟面，看时钟上面有什么?

有1—12个数字，两颗针，长针和短针;长针是分针，短针是时针，这两颗针都是顺时针走。分针走一圈，时针走一个数字。

2、认识整点，分针指向12，时针指向几就是几点整。(指着1点、9点、12点的钟面提问是几点?并让幼儿试着拨几点的针。

3、认识半点，分针指向6，时针刚过几就是几点半。(指着1点半、9点半、12点半的钟面提问是几点?并让幼儿试着拨几点半的针。

4，幼儿都到钟面上进行练习，试着拨针认时间。

教学反思

通过学习，我们把一天生活的作息时间也进行了演练，幼儿兴趣非常高，并记住了学习时间，上学放学时间，培养了他们热爱时间的好习惯。

大班科学教案 认识田字格 教案 篇7

幼儿园大班科学教案：瓢虫

活动目标：

1.了解瓢虫的外行特征，学习用橡皮泥制作瓢虫。

2.发展幼儿的搓，捏，团，压等动作技能，锻炼手部动作的灵活性。

3.引导幼儿初步养成早睡早起的生活习惯。

4.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

准备活动：红，黑，橡皮泥捏成的瓢虫一只，各种瓢虫图案一份。

大班科学活动教案《认识瓢虫》

活动过程：

（一）出示图片

1.提问：你们看，今天老师请来了谁（瓢虫，先出示7星，介绍完之后再引出他还有很多朋友，我们来看看都有些谁。他们长的什么样？

2.你们仔细看看，他们长的那些地方是一样的，哪些地方是不一样的？（形状一样，背上的花纹不一样）

3.逐一介绍瓢虫：这只背上的花纹是怎么样的----它叫XX瓢虫（7星是益虫，其它都是害虫）。

4.教师指着图让幼儿集体说一遍瓢虫的种类。

（二）出示橡皮泥范例，吸引幼儿注意

1.今天老师用橡皮泥做了一只瓢虫，看看这只是什么瓢虫？

2.讨论瓢虫的制作方法，教师根据讨论的结果来进行示范。（可把身体各部分都先做好，再组装上去）。

用红色搓成半球体行当做身体。

用黑色橡皮泥搓成6条圆柱体当脚，连接在身体的两边，再加上触角。

用黑色橡皮泥撮成几个小圆，压扁，贴在瓢虫的背部。

3.幼儿动手制作，教师向有困难的幼儿提供帮助。

4.陈列作品，幼儿欣赏。

请做好了的幼儿将作品摆在展览区，其他小朋友可以来观赏（双手藏在身背后）最后将做的好的几只点评（这只是谁做的，这叫什么瓢虫，哪里最可爱，我们给他取个好听的名字）

教学反思：

这个活动的开展让孩子不仅体验到学习的快乐，同时也让孩子学习到了知识还增加了见闻。在活动中幼儿不光积极思考和还踊跃回答老师的问题，充分达到了教学的效果，这是一门很有创意的课。在教学类容来看我也是根据幼儿的年龄特征来安排的。在上课过程中更是充分抓住了幼儿的好奇心来进行教学让幼儿在一种愉快的氛围汇总进行学习。体验到学习的快乐，学习到了知识。相信这样的教学方法对幼儿的学习很有帮助。

大班科学活动教案《认识瓢虫》含反思这篇文章共2364字。

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大班科学教案 认识田字格 教案 篇8

活动目标

1.了解正方体的基本特征，体验数学活动的乐趣。

2.学习观察、比较与合作，发展思维的灵活性。

3.教幼儿养成细心、认真的学习态度。

4.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

活动准备

毛线、纸、水彩笔、正方体若干、立方体若干、大小不同的泡沫板。

活动过程

1.导入环节

用礼物的形式引出认识的对象——正方体，初步认识正方体。

2.基本部分

(1)玩一玩：幼儿进行第一次探索。

幼儿观察正方体的特征，自由拼搭。

教师总结：正方体是由6个大小相同的正方形组成的。正方体有6个面。请幼儿进行验证。

(2)搭一搭：幼儿进行二次拼搭。

在第一次拼搭的基础上进行二次拼搭，要求6人一组合作搭出正方体。

总结：幼儿在拼搭的时候要找大小相同的六个正方形泡沫板才能拼搭出一个正方体。(banzhuren)少一个正方形和六个大小不一的正方形都不能拼成一个正方体。

(3)量一量：找出正方体

利用提供的工具量一量找出正方体。

总结:突出个别的，把不正确的进行讲解。

3.结束：找一找

小朋友真棒，在我们幼儿园中也有好多的正方体，我们出去找找吧。

教学反思

本节课我通过比较法、观察法、对比法，让幼儿能直观看到形与体的区别和本质联系，从而了解平面和立体的不同，感知各自的特点，从而解决活动的重难点使活动有效开展。活动开展中，幼儿兴趣浓厚，经过操作比较，能大胆表达形与体的区别，知道体是在形的基础上构成的，而且在拓展环节，幼儿能拓展思维，积极表述生活中那些物品是正方体的，使经验知识得到了进一步的内化。

大班科学教案 认识田字格 教案 篇9

目标

1.认识自行车的各个组成部分。

2.知道自行车各个零部件之间的的连接方法。

材料

自行车组合套装 过程 导入

导入一 谜语导入

 教师：小朋友们，老师给大家出一个谜语，你们来猜一下谜底是什么：“一匹马儿真正好，没有尾巴没有脚，不喝水来不吃草，骑上它就满街跑”。

 教师：小朋友们很聪明，原来谜底就是自行车，那今天我们就来认识一下自行车吧！导入二 提问导入

 教师：小朋友们，你们有没有见过自行车呢？都在哪里见过呢？  教师：谁的家里有自行车，请举手？那谁骑过自行车？ 活动

活动一 认识自行车的结构

1.认识自行车的组成

 教师：你们见过的自行车是什么样子的呢？自行车上面都有哪些部分组成呢？（充分调动幼儿已有的生活经验，鼓励其回忆并通过语言描述）

 教师：小朋友们，老师现在就拿了一个小小的自行车。我们来看一下这个自行车都有哪些部分组成吧！2.了解自行车的结构及作用

 教师：老师指一指，看看哪位小朋友能讲出这些结构的名字（教师引导幼儿，按照自行车的结构顺序认识自行车的各个零部件的名称及作用）

蒙诺幼儿科学探究乐园

十二五教育规划重点课题成果 受著作权法保护

 教师：（指车把）你们知道它叫什么名字吗？它是干什么用的呢？原来它叫车把，是控制自行车方向的。

活动二 找一找，数一数

1.引导幼儿观察零件和结构的关系

 教师：在刚才观察自行车的过程中，不知道小朋友们有没有注意到，这么多的零部件是怎么变成一个完整的自行车的呢？（教师继续展示自行车。引导幼儿观察、思考，发现螺丝、螺帽）2.数一数组合零件的数量

 教师：现在老师给每个小组都发一辆小小自行车。我们来找一找、数一数，每辆自行车上面有多少个螺丝、多少个螺帽？（分发材料。鼓励、引导幼儿寻找小自行车上的螺丝、螺帽，并提醒幼儿尽量做到不要重复计数）

 教师： 现在老师请每组的小朋友来汇报你们观察的结果。第一组小朋友，你们看到了几个螺丝，几个螺帽？（引导每组幼儿汇报观察结果）

 教师：我们发现不同小组的小朋友得出的数字不一样。为什么会这样呢？是不是有的小朋友数数的时候，给数漏掉了，或者数重复了呢？

 教师：现在老师和小朋友们一起来数一下吧！（教师根据自行车的结构顺序引导全体幼儿共同观察螺丝、螺帽并数一数，充分锻炼幼儿的仔细观察、计数能力）

活动三 比一比

1.引导幼儿根据以后的生活经验来讲述

 教师：小朋友们，如果我们要去附近的公园里玩，我们是骑自行车去呢，还是开汽车去呢？

 教师：那为什么要选择开汽车（或骑自行车）去公园呢？（此处可让幼儿讲述）2.通过讲述和引导，培养幼儿的环保意识

 教师：虽然开汽车比较快，但是汽车会产生尾气，造成空气污染。骑自行车虽然不如汽车快，但是因为公园就在附近，所以很快就能到，而且骑自行车多好玩啊！又能锻炼身体，又没有污染，多好啊！（提出绿色出行概念，鼓励幼儿锻炼身体，培养幼儿的环保意识）

评估

蒙诺幼儿科学探究乐园

十二五教育规划重点课题成果 受著作权法保护

1.能否说出自行车的结构。

2.能否说出自行车各结构之间的连接方式。

延伸

1.在生活中你都见过哪些自行车呢？都长什么样子呢？ 2.各类自行车的结构有什么区别？找一找它们的图片。

蒙诺幼儿科学探究乐园

大班教案:认识调料 篇10

作为一名专为他人授业解惑的人民教师，可能需要进行教案编写工作，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。快来参考教案是怎么写的吧！以下是小编帮大家整理的大班教案:认识调料，欢迎大家分享。

大班教案:认识调料1

设计初衷：

生活体验是丰富幼儿知识，提高生活技能的生动的课堂。通过这种学习，可以培养幼儿爱劳动的好习惯。随着活动的展开，在做好家园配合的基础上，还可以做一些其他生活习惯的培养。

活动目标：

1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点，锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。

2、通过对调料的认识，使幼儿学会简单的使用方法，丰富幼儿的生活知识和提高生活技能。

3、培养幼儿努力合作的良好行为习惯。

4、探索与实验，激发幼儿主动探索的积极性。

5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等调料分类放好。

2、黄瓜、西红柿、豆腐皮、葱、胡萝卜、火腿、白萝卜等切好分盘。

3、筷子、透明口杯若干。

4、环境布置“宝贝厨房”一处。

活动过程：

一、布置活动室，将调料分盘放好。导入主题：

教师：“今天，欢迎大家到宝贝厨房来做客，先请小朋友参观一下宝贝厨房的调料大世界。”音乐起，幼儿直接进入宝贝厨房参观已准备的各种调料，提醒幼儿用各种方法感知各种调料的名称和味道，注意参观时的秩序和卫生。

二、幼儿参观探究各种调料的名称和特点，并利用调料制作简单的凉菜。

1、教师提问：“刚才小朋友们看到的是哪些调料？”

幼儿回答：“白糖、ji精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油。”再请幼儿说出是幼儿分别从嗅觉和味觉、视觉的感受说出各种调料的名称和其味道的特点，例如糖甜、盐和酱油咸、味精鲜美、醋酸、油香等。

2、出示一盘调好的菜，请幼儿品尝并说出菜中用到的调料。

教师总结各种调料的味道和作用：人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃。简单说明调料的其他用途：醋可以用来杀菌消毒；盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒；如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹，减轻伤痛；涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。

3、出示各种切好的菜类，先请幼儿讨论说出日常生活中见过的这些菜的吃法，调制凉菜。

教师：“今天，我们用这些调料和蔬菜自己来做凉拌菜好吗？”请幼儿分四组进行活动。每组幼儿根据自己的意愿挑选调料和蔬菜到桌子旁，在注意卫生方法和安全使用的前提下，将各种菜加入调料用筷子进行搅拌，教师进行指导，提醒幼儿味道搭配合理，甜和辣的冲突，每一个菜有其突出的特点，四组小朋友的菜尽量不重复。搅拌完毕之后幼儿试尝，然后根据不足进行补充加料。如淡的加盐，咸的加点ji精或醋等。教师提醒幼儿不要将调料撒到外边，如果有用抹布随时清理。

4、请幼儿将调好的菜装盘，为菜起名并做简单介绍。介绍的语言形式为：我们的菜名是***，用的主料是***，调料是***。希望大家喜欢。菜品名称参考：西红柿拌白糖（火烧冰山）、凉拌豆腐皮（可加入黄瓜丝、胡萝卜丝等，又名三彩丝。）、黄瓜火腿（红点点、绿点点）、糖醋萝卜丝等。

三、请其他班级的老师和同学品尝，教师表扬幼儿爱劳动，友好合作。提议幼儿在家帮爸爸和妈妈做力所能及的家务事。

活动反思：

活动结合了幼儿生活实际，幼儿参加活动的热情很高，课堂气氛活跃。幼儿通过自己的眼、口、手亲自体验了各种调料的颜色、气味、味道，训练了幼儿的动手能力。注重了幼儿卫生习惯的培养。注重了幼儿的主体地位和老师的主导作用。活动过程中有幼儿太着急品尝，直接用手抓菜吃，以后应更注重幼儿良好卫生习惯的培养和巩固。

大班教案:认识调料2

活动目标：

1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。锻炼幼儿用嗅觉、味觉、视觉等感官对事物进行辨别的功能。

2、通过对调料的认识，使幼儿学会简单的使用方法。丰富幼儿的生活知识和提高生活技能。

3、培养幼儿努力合作的良好行为习惯。

活动准备：

1、白糖、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、蒜泥等调料分类放好。

2、黄瓜、西红柿、豆腐皮、葱、胡萝卜、火腿、白萝卜等切好分盘。

3、筷子、透明口杯若干。

4、环境布置“宝贝厨房”一处。

活动过程：

一、布置活动室，将调料分盘放好。导入主题：

教师：“今天，欢迎大家到宝贝厨房来做客，先请小朋友参观一下宝贝厨房的调料大世界。”音乐起，幼儿直接进入宝贝厨房参观已准备的各种调料，提醒幼儿用各种方法感知各种调料的名称和味道，注意参观时的秩序和卫生。

二、幼儿参观探究各种调料的名称和特点，并利用调料制作简单的凉菜。

1、教师提问：“刚才小朋友们看到的是哪些调料？如何知道这些调料的，引导幼儿分别从嗅觉和味觉、视觉的感受说出各种调料的名称和其味道的特点，例如糖甜、盐和酱油咸、味精鲜美、醋酸、油香等。

2、出示一盘调好的菜，请幼儿品尝并说出菜中用到的调料。教师总结各种调料的.味道和作用：人们使用调料是为了做菜时使菜的味道更好吃。简单说明调料的其他用途：醋可以用来杀菌消毒；盐可以加水稀释用于伤口或皮肤消毒；如果有烧伤和烫伤可以用酱油涂抹，减轻伤痛；涂抹香油可以减轻婴幼儿口疮等痛苦。

3、出示各种切好的菜类，先请幼儿讨论说出日常生活中见过的这些菜的吃法，调制凉菜。

教师：“今天，我们用这些调料和蔬菜自己来做凉拌菜好吗？”请幼儿分四组进行活动。每组幼儿根据自己的意愿挑选调料和蔬菜到桌子旁，在注意卫生方法和安全使用的前提下，将各种菜加入调料用筷子进行搅拌，教师进行指导，提醒幼儿味道搭配合理，甜和辣的冲突，每一个菜有其突出的特点，四组小朋友的菜尽量不重复。搅拌完毕之后幼儿试尝，然后根据不足进行补充加料。如淡的加盐，咸的加点鸡精或醋等。教师提醒幼儿不要将调料撒到外边，如果有用抹布随时清理。

4、请幼儿将调好的菜装盘，为菜起名并做简单介绍。介绍的语言形式为：我们的菜名是x x x，用的主料是x x x，调料是 x x x。希望大家喜欢。菜品名称参考：西红柿拌白糖（火烧冰山）、凉拌豆腐皮（可加入黄瓜丝、胡萝卜丝等，又名三彩丝。）、黄瓜火腿（红点点、绿点点）、糖醋萝卜丝等。

三、请其他班级的老师和同学品尝，教师表扬幼儿爱劳动，友好合作。提议幼儿在家帮爸爸和妈妈做力所能及的家务事。

”幼儿回答：“白糖、鸡精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油。”再请幼儿说出是。

大班教案:认识调料3

设计意图：

各种调料在我们生活中时常会用到，特别是做菜的时候，调料是必备用品。孩子在用餐时间实际上都在接触不同的调料，在园用餐期间也会发现孩子们说：好香、好甜、怎么有点咸等等。大班幼儿已有强烈的好奇心和求知欲望。他们对常见的调料的认识已有一定的经验，但是对于为什么要用调料，用调料的目的是什么，没有深入的了解。让幼儿通过用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别各种调料。认识几种常见调料的名称和其味道的特点的基础上，尝试自己调配调料知道简单的使用方法，体验调配调料的乐趣。

活动目标：

1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。

2、让幼儿用视觉、嗅觉、味觉等感官对事物进行辨别。

3、让幼儿体验自己动手，调配调料的乐趣。

活动准备：

1、白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油分类放好，贴上序号标签和相应汉字，勺子若干。

2、单一味道的（甜、咸、酸、香、辣、无味）海带若干碗，海带每人一碗，每人一把勺子，厨师帽一顶。

活动过程：

一、第一关考验，品尝单一味道的凉菜，体验各种味道。

教师：瞧，这是什么？这是一顶厨师帽。谁戴的呀？（厨师）那你们想做一名小厨师吗？

教师：可是要想成为一名厨师，可不是一件简单的事情。你们必须要眼睛亮，鼻子尖，嘴巴灵，这样才有资格做一名小厨师。

教师：今天我们小朋友要通过三关考验，其中表现最棒的一位就能戴上这顶厨师帽，成为一名小厨师！

教师：第一关考验开始了，看，这边有几碗海带，我请小朋友每人拿好一把勺子，选择一个碗，每人只能尝一口，仔细尝一尝你尝到了什么味道？（甜、咸、酸、香、辣、无味）谁和他尝的味道是一样的？（尝好了的小朋友把勺子放在旁边空的盘子里。）教师：你猜猜，这里面为什么是甜（咸、酸、香、辣）的？什么东西会使它变成这种味道呢？

老师可以最后问尝没有味道的那一位，你尝的是什么味道？好吃吗？你喜欢什么味道的？或者老师自己尝一下没味道的海带。

教师：老师这边还有一碗厨师调好的海带，谁来尝一尝（可以请2-3位尝），你们尝出来什么味道了吗？好吃吗？厨师在里面放了什么呀？

二、第二关考验，幼儿观察探究各种调料的名称和特点出示1-6号装好调料的杯子，引出各种调料。

教师：看！厨师在里面放了这些东西，这些东西一起加在菜里可以使食物变的更加美味。

教师：刚才第一关考验时，我们小朋友的小嘴巴都很灵，都尝出了这些菜的味道，可是这第二关考验可就要难一些了，这次要我们小朋友动脑筋想这些杯子里都是什么东西？”

教师：“谁来说说1号杯子里是什么？你是怎么知道的？同意的请举手，不同意的，可以来闻一闻，尝一尝。”

幼儿陆续说出2-6号杯子中的调料，老师撕掉号码，露出里面的文字：白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油教师小结：“这六个杯子里的东西分别是白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油。嗯，第二关考验我们也通过啦！小朋友们本领真大，眼睛很亮，鼻子很尖，嘴巴也特别灵，把这些杯子里的东西都说出来了。这些杯子里的东西都叫调料，把它们加在菜里可以让菜的味道更好吃。除了这些调料，你们还知道哪些其他的调料吗？（如妈妈厨房里）三、第三关考验，幼儿利用调料制作简单的拌海带。

教师:接下来是最后一关啦！你们要更加努力才行！老师这边给你们准备了海带和调料，要请你们自己来拌一拌。

教师：在拌海带时先放一点点盐，尝一尝，如果有点淡，可以再放一点点，太咸了可以加点糖。接下来，你喜欢什么味道的，就放一点点那种味道的调料，再尝一尝。如果你喜欢辣的，那就放一点点辣油，如果不喜欢，那就不要放，不然等会你又不喜欢吃了。放调料时拿调料碗里的勺子，哪只碗里拿的放回哪只碗里，拌海带用自己碗里的勺子。能不能拿调料碗里的勺子来拌海带？（不行）看看哪个小朋友最厉害，拌出来的海带最好吃，就可以戴上这顶厨师帽，变成一个真正的小厨师！

老师可以示范一下拌海带的要求。

幼儿利用调料拌海带，老师巡回指导。

结束：拌好的小朋友可以给后面的老师尝一尝你的海带，看看谁的更美味？（给表现好的幼儿戴厨师帽）你们的海带味道都很不错，等会我们再给其他的小朋友尝一尝好吗？

课后反思：

这个活动来源于生活中的调料，和孩子们的生活比较贴切。在材料选择方面，试上的时候材料很多，这样就不能有效地进行比较，所以今天用了单一的海带。活动流程比较清晰，分三关来考验幼儿：第一关，品尝单一味道的凉菜，体验各种味道；第二关，幼儿观察探究各种调料的名称和特点；第三关，幼儿利用调料制作简单的拌海带。环节比较紧凑，就是我在活动中缺乏活力，让气氛显得有点尴尬。孩子们也畏畏缩缩，使得活动也比较平淡，都是我说的比较多。可以引导幼儿多仔细观察，多说一些。

我在语言组织上还要简练些，语气也要有重点，孩子们就能抓住重点来回答了。第一关时，可以让幼儿都来品尝一下厨师拌的海带，让幼儿多说说里面的味道。在第二关让幼儿认识调料时，可以让幼儿对调料再仔细比较一下，这样幼儿在自己操作时能更好的进行。第三关幼儿在拌好海带后，可以给同伴也尝一尝，这样他们的情绪会更高涨。