教你如何读书

教你如何读书（通用10篇）

教你如何读书 篇1

教你如何高效读书的书籍:

1、《越读者》

作者：郝明义

豆瓣评分：7.9分

内容简介|

这是一本及时的讨论阅读的书，它让我们面对阅读的危机，又揭示了走出危机的新的可能性，并且提出了许多具有操作性的“如何阅读”的建议，不同的读者都可以从中得到启示。

推荐理由|

一本激发阅读兴趣的书。作者的观点十分有趣，把阅读比喻成美食，讲主食、美食、果蔬和甜食的均衡，值得一看。

2、《快速阅读》

作者：克里斯蒂安•葛朗宁

豆瓣评分：8.0分

内容简介|

书中提出了“视觉阅读”进阶法，用实用练习、趣味测试、知识普及和“视觉卡片”等阅读辅助工具，帮助我们从分行阅读到逐段阅读，再到整篇文章阅读以及整本书阅读，逐步学会调动五种感官、集中注意力、培养理解力、增强记忆力、提高阅读速度，轻轻松松成为阅读高手。

推荐理由|

作为一本训练阅读的书，主要针对阅读提速、理解、记忆、构建四个方面提供了很多技巧和方法。极具启发性与实践性，值得所有看书没有头绪没有效率的人来学习。

3、《如何阅读一本书》

作者：莫提默·J·艾德勒、查尔斯·范多伦

豆瓣评分：8.6分

内容简介|

《如何阅读一本书》是一本阅读指南，介绍了阅读的方法、技巧，阅读所应具备的广阔视野。

推荐理由|

同一本书，我可以很迅速的，很简略的读，我也可以很认真，很细致的去读。那么这种把阅读的层次区分出来的这种想法，是《如何阅读一本书》这本书里边我觉得最了不起的一个说法。当然，像这样的说法从古到今都很多人讲过，并不足为奇。可是我觉得这本书，它的好处就是它充满了很多的细节，写的非常清楚。这本书，我觉得是本大家想学阅读方法不错的一本工具书。——作家 梁文道

4、《如何阅读一本小说》

作者：托马斯·福斯特

豆瓣评分：8.1分

内容简介|

在所有类型的文学形式中，小说是毫无争议大家讨论得最多的一种。在这本集趣味性和实用性于一身的小说阅读指南中，托马斯•福斯特教授将带领我们领略超过两百部小说作品，包括久经考验的大师作品和脍炙人口的畅销作品，详解小说的历史渊源，让我们领会小说的阅读之乐，让我们读懂小说的题眼和密码。

推荐理由|

但丁有维吉尔;我们则有托马斯•福斯特。他用明晰的双眼、灵敏的双耳，透过深入浅出的文字，让文学艺术生动起来。——美国国家图书奖得主 汤玛斯•林奇

5、《怎样读书》

作者：胡适 等

豆瓣评分：7.8分

内容简介|

读同一本书，懂得方法的人读了，可以获得智识，应付环境;反之，不懂方法的人，读了却一无所得，反博得“书呆子”的绰号。本书把国内闻名的学者教授所发表的关于他们本人的读书经验汇集起来，以之供大家参考。

推荐理由|

书中林语堂、朱光潜、丰子恺等人的读书心得与建议非常实用又有趣。能横向比较各位大家的读书方法，并加以总结消化，对自己的阅读也将会有很大的帮助。

6、《书读完了》

作者：金克木

豆瓣评分：8.4分

内容简介|

本书从金克木生前约30部已出版著作中精选出有关读书治学方法的文章50余篇，分“书读完了”，“福尔摩斯与读书得间”，“读书、读人、读物”三辑，其文说理叙事，皆清秀流利，全无晦涩难懂之处。

推荐理由|

对于读书人来说，这是一本很好的读书指南。金老功力深厚，学贯中西，对佛学、哲学、宗教、儒家、天文、伦理，既有横向的对比，又有纵向的发展脉络的讨论。从读书到读人、读物，充满了智慧的解读。

7、《阅读的故事》

作者：唐诺

豆瓣评分：8.2分

内容简介|

本书是著名作家唐诺关于阅读的思考与探讨的散文集结。书中十四篇文章涉及书与人的阅读的各个方面——阅读的困惑、时间、开始、代价、方式、等等，试图“劝诱人阅读”，并帮人解决一个一个极实际的阅读途中可能遭遇的常见难题。

推荐理由|

唐诺的“强项”不在记忆力，而在谈天说地的“随意性”，尽管叙说主线不离书、阅读与写作，也谈时政，但惟其娓娓道来的恬淡，才深具震撼力，才能谈出创意与精彩，道出真理。 ——《亚洲周刊》

读完7本书，教你如何脱胎换骨:

1、《万物有灵且美》

作者：吉米·哈利

豆瓣评分：8.8分

(13542人评价)

内容简介|

年轻的乡村兽医哈利，每天开着一辆冒黑烟的老爷车“南征北战”。和恶犬贴身肉搏，随时准备应对母马的“无影脚”……，各种让人哭笑不得的“惨痛”遭遇层出不穷。在这里他遇上有生以来最困窘的时刻，也享受到最温暖动人的真情。

推荐理由|

一本让你感受万物皆美好的书。每一页，都是最接地气的琐碎生活，家长里短，每一页，也凝结着作者对大自然、对人、对万物的爱与戏谑、接纳与感恩。

2、《活出生命的意义》

作者：维克多·弗兰克

豆瓣评分：8.6分

(1185人评价)

内容简介|

著名心理学家弗兰克尔是20世纪的一个奇迹。纳粹时期，作为犹太人，他的全家都被关进了奥斯威辛集中营，他的父母、妻子、哥哥，全都死于毒气室中，只有他和妹妹幸存。弗兰克尔不但超越了这炼狱般的痛苦，更将自己的经验与学术结合，开创了意义治疗法，替人们找到绝处再生的意义，也留下了人性史上最富光彩的见证。

推荐理由|

一本让你重新正视自己生命的书。人生苦短，要在有限的生命里寻找到那无限的价值。

3、《爱的艺术》

作者：艾·弗洛姆

豆瓣评分：8.8分

(11395人评价)

内容简介|

关于爱是什么，为何我们需要爱等问题，在《爱的艺术》这本书中，当代心理分析学家艾·弗洛姆有着不同于一般人对爱的诠释。爱的艺术并非是一本教人学会如何爱的情爱圣典，而是关于指导人生意义的心灵哲学类书籍。

推荐理由|

什么是真正的爱情?两个相爱的人到底应该如何相处?爱情是一门艺术吗?......这些曾经困惑你的问题或许在这本书中能够找到答案，它给你一个思考爱情的角度，让你更深入的思考爱情。

4、《当下的力量》

作者：埃克哈特·托利

豆瓣评分：8.4分

(5421人评价)

内容简介|

作者在书中强调，通过向当下的臣服，你才能找到真正的力量，找到获得平和与宁静的入口。在那里，我们能找到真正的欢乐，拥抱真正的自我。

推荐理由|

这是一本能给人带来改变的书。从你的心出发，跳出那些困扰，只要活在当下，感受现在，才是引领自己前进的最强大力量。

5、《爱和自由》

作者： 孙瑞雪

豆瓣评分：8.6分

(823人评价)

内容简介|

本书以爱和自由为的立足点，强调爱孩子要有科学的方法，即充分了解儿童成长规律的基础上给孩子充分的爱、自由、选择。

推荐理由|

一本给“大孩子”启蒙的育儿书，语言流畅真诚，通俗易懂。我们能从书中明白什么是真正的爱，真正的教育。

6、《一个瑜伽行者的自传》

作者：帕拉宏撒·尤迦南达

豆瓣评分：7.2分

(485人评价)

内容简介|

尤迦南达大师以饱含深情的笔触，绘声绘色地描述了他与上师圣尤地斯瓦尔之间感人至深的深切情感，与甘地、泰戈尔等圣人之间倾心相与的坦诚交流，以及他运用瑜伽密术体会宇宙真义时所感受到的巨大愉悦。

推荐理由|

世界上很少有像尤迦南达这样的精神大师来著书记录自己的生活经历。人们普遍认为这是精神文学的经典之作，全书内容深刻而幽默，故事真实生动，能引起读者极大的共鸣。——《新闻周刊》

7、《被讨厌的勇气》

作者：岸见一郎、古贺史健

豆瓣评分：8.6分

(295人评价)

内容简介|

你是否常常对繁琐的生活感到乏味?你是否时时为复杂的人际关系感到疲惫?我们如何能够在繁杂的日常琐碎和复杂的人际关系中用自己的双手去获得真正的幸福?这一切的答案尽在这本《被讨厌的勇气》中。

推荐理由|

一部振奋人心又好读易懂的心灵作品。看完之后，你绝对可以为你无意义的人生增添美丽色彩的意义。——作家 张德芬

教你如何读书 篇2

类似的故事还有一个:曾经有一个牧羊人, 他放牧的羊群经常会死掉一些羊, 无论他采取怎么样的措施, 每年还是总要死去一些, 为此, 他请教一个朋友, 朋友告诉他, 不妨引进几只狼试试, 他听从了朋友的建议, 没有想到的是, 羊的死亡率大大降低了, 为什么在羊群里放进几只狼, 就可以有效阻止羊的死亡呢?原来, 羊和狼是天敌, 当狼进入羊群后, 羊为了活命, 就会拼命地奔跑, 在跑的过程中, 激发了自身的生命力、免疫力, 从而增大了自身的活性, 减少了自然死亡率。

这两个故事说明什么呢?其实, 它们告诉我们同一个道理, 那就是如何才能调动团队成员的内在动力, 如何才能避免下属“当一天和尚, 撞一天钟”, 如何才能有效激发下属的斗志, 而避免成为“休克鱼”。那么, 作为一个团队管理者, 如何才能有效地激发团队的活力呢?

必须避免团队成员成为“温水里的青蛙”。很多企业的营销管理者, 经常透露这样一个事实, 他的下属没有激情, 他的下属“老态龙钟”, 他的团队处于“亚健康”状态等等, 其实, 如果管理者忽略了对下属的管理与激励, 团队成员就很容易成为“温水里的青蛙”的:悠哉地过着日子, 得过且过, 感觉不到外在的威胁。“流水不腐, 户枢不蠹”, 任何一个团队, 要想保持活力, 就必须要避免下属成为“温水里的青蛙”, 在“一潭死水”下, 他们会慢慢失去斗志, 慢慢失去工作的驱动力, 团队也会慢慢地失去战斗力。因此, 作为企业的高层管理者, 就必须在团队“疲软”之前, 适时引入一些“狼”进来, 从而让一些“休眠”的员工“醒来”。比如, 可以通过引入具有“狼性”的新员工进来, 这些“空降兵”或者“外来人”就有可能会成为他们潜在的威胁, 从而让一部分人不至“沉迷”、“陶醉”太深。通过引入新人, 为团队注入“新鲜血液”, 从而保持团队持久的活力。

团队必须导入竞争机制。一个调味品公司的总经理称, 他们公司对于车间工人, 曾经采取了类似吃大锅饭的固定工资制, 结果, 大家都不愿意多干活, 偶尔有时生意忙了, 要求大家加班, 大家都不愿意, 更不乐意, 甚至还有的以请假来逃避, 为此, 他苦恼不已。后来, 他变换了薪酬考核方式, 变固定工资制为计件工资制, 充分体现多劳多得, 对装卸车的工人也采取了这种方式, 结果, 让人欣慰的一幕出现了, 很多工人再也不用催着去上班了, 他们加班加点, 甚至利用休息时间, 帮着装车、卸车, 生产效率得到了很大的提高。其实, 这位总经理就是采取了引入竞争机制的原则, 旨在让大家互相赶超, 并让付出与收获成正比。因此, 管理者要想不让下属成为“温水里的青蛙”, 就一定要引入竞争机制, 让大家在一个平台上体现能者多劳, 能者多得, 多劳多得等。

李敖教你读书 篇3

比如他会用最自信的语气教读者用“最笨”的记忆方法：要记得书里的精华，最好就是用美工刀、剪刀把需要的部分大卸八块，然后分类整理。“尽信琼瑶不如无琼瑶”，除了会看书，会不会选书也很重要：选一本书先要用鼻子“闻闻”判断它值不值读，然后用眼睛去看，才是第二个阶段。

和其他学者一样，作为知识分子的李敖同样热衷于对历史和古文进行考证。千百年来，世人对莫须有的解释基本停留在“没有、无中生有”或者“必须有”。而李敖查阅了大量宋朝资料，从中找到了一个宋朝口语，叫“莫须，有”，“莫须”的意思本是指“难道没有”，再结合当时的语境，一个元帅被抓，其罪名难道没有吗？有的。

再如《木兰辞》中的首句“唧唧复唧唧”，有人曾经认为，此句是在模拟后面机杼的声音，李敖却举一反三，类比《琵琶行》中“我闻琵琶已叹息，有闻此语重唧唧”，唧唧一词其实应做叹气词讲，所以“唧唧复唧唧”自然是木兰的叹气，而不可能是织布声。

当然此书中的李敖依旧没有改变油嘴滑舌的本性。“皇帝不如三流富翁”、“男人怎样放美女”……书里从不缺插科打诨的李氏幽默，让你爱也不行，恨也不行。像李敖一样做人？不必！像李敖一般读书，却是值得学习！

《被偷走的那五年》

导演： 黄真真

从一场车祸醒来后的何蔓忘记了过去五年所发生的一切。此时她深爱的老公谢宇已经和她离婚，曾经最好的闺蜜与她反目，连公司同事都对她敬而远之。为了重新找回自己的幸福，何曼开始一步步寻找这五年生活的点滴线索。当“失恋女”白百合遇上“情爱”导演黄真真，没有比“治愈”更适合的主题了。

《海啸奇迹》

导演： 胡安·安东尼奥·巴亚纳本片取材于一桩真实事件。玛莉雅和丈夫带着三个儿子，一同前往泰国共度圣诞佳节，不料就在圣诞节隔天，一家人在泳池旁享受着悠闲时光时，一股滔天巨浪竟迎面袭来。当原以为家人遭遇不幸的玛莉雅看到海面上距他仅几公尺的儿子时，她开始思考该如何拯救他……

教你如何记笔记 篇4

作为一名学生，记课堂笔记伴随着学习的整个过程。它可以帮助我们理清听课的思路、抓住听课的重点，并且为日后复习提供方便，更重要的是它能使我们在学习时高度集中注意力，深入理解教师所讲的内容，从而提高学习效率。然而有些同学听课与记笔记常顾此失彼从而影响学习，如何做好课堂笔记呢？下面给同学们一点建议：

一、记笔记之前要做好预习工作

课前预习对于做课堂笔记是非常重要的。因为仅仅通过课堂上的时间，让大家分清重点难点、知识网络和思想方法是不容易的，何况还要迅速地记下来。通过预习，能让我们先对知识网络和重、难点有大致了解，特别是哪些地方还有疑问，先掌握部分知识，形成一个课堂笔记的框架，这样在课堂上就能充分发挥自己的主动性，能有效地解决“听”与“记”的矛盾。

二、记笔记要把握时机，即什么时候记

一般来讲，上课要以听讲和思考为主，做笔记的前提是不能影响听讲和思考，这就要求学生在做笔记时把握好时机。做笔记的时机有三个：一个是老师在黑板上写字时，要抓紧时间抢记；二是老师讲授重点内容时，要挤时间速记、简记；三是下课后，要尽快抽时间去补记。

三、笔记应记在哪里

一般说来，应根据实际情况，可记在课本上、学案上，也可记在专用的笔记本上。但多数情况下是两方面兼而有之的。

（一）在课本上记笔记可以选择如下方法

1.符号笔记。就是在书上做记号，标明重点，提出疑问，引起注意。同学们可以选择一些自己熟悉的符号，如用“____”或“！！”表示重点词句，用“？”表示疑问等。当然也可以用不同颜色的笔来标记不同的内容，如用红色标记重点，用黑色表示疑问。做符号笔记，符号种类不易太多，最好在做笔记前读懂整个内容，对难点、重点有一定把握，这样才能做得准确。2.批语笔记。就是将某部分的要点、疑问或补充记在书的空白处。如对数学定义、定理、公式的理解，对某些题目解法的概括等。做批语笔记要参照老师的板书或讲解来做，应有选择并要简明扼要、书写清楚。

（二）在笔记本上记笔记的方法

首先各科笔记本要分开。有的同学做笔记非常随意，今天用这个本，明天用那个本；今天记书上，明天记本上，甚至一本笔记本上语文、数学、英语等各种科目应有尽有，最后笔记记得乱七八糟，到复习时东翻西找，影响到了学习效率。因此，笔记本要选一个较厚点的、硬皮的，并且要好好保存，以备复习时用。理想的笔记要有好的格式。右面用于记笔记，左面用来提示值得注意的地方、强调重点等。

其次，课堂笔记用的纸张，每页上下左右都要留出一定的空白来，不要把一页纸写得满满的。建议把笔记的一页最好用一条竖线格式分为两部分。其中左面占1／3，右面占2／3。较大的栏 内记老师讲的内容，较小的栏内记自己的想法、问题等。两栏内容之间要有对应，即老师讲的和自己想的针对相同章节的内容应在相同的行上，这样便于对照复习。

四、记笔记要注意内容，即要记什么

记笔记要注意两种倾向：一是像“速记员”一样，一切都记；二是像看电影一样，一切都不记。笔记的内容一般有如下几个方面。

1.重、难点。在迎考方面，我们应相信老师都是有经验的，老师一再强调的知识点应着重注意，一定要记好、记全、记准。通常，老师强调的知识点往往以关键词和线索性语句形式出现。关键词是指在讲课内容中。具有重要地位的词语，可以作为记忆的引发器。线索性语句是讲课人用来提示即将出现的重要信息的语句，例如：“下面这几方面非常重要”，“得出的主要结论是”，“考试时要考的主要问题是”等等。听到这样的语句，同学们就要注意记录老师即将讲到的关键内容。

我们预习或做题时感到比较难的地方是我们的难点，也要引起我们充分的重视。对于这些，不仅要记下知识要点，还要记下有关例句，典型例题等。

2.在预习时尚未搞清楚的易错、易混、理解不清或模棱两可的内容，尤其是经老师讲解仍不懂的，更要记下来，课下再去请教老师或同学，你可以带着笔记本和笔请给你答疑的老师或同学直接在你的笔记本上写下要点、例句或典型例题，也可以边听讲解边记，这一点是很多同学没有尝试过的，不妨试一试。

3.记书上没有、老师补充的内容。这些内容往往是重要的考点，你可能因记下这些知识而取得优势。如果非要用到书本上的大段内容，可用“见书**页**行到**”的形式注明。若有没有记下来的内容要留出空位，以便课后补上。

4.根据课型和讲授内容不同有所侧重。例如讲解概念或公式时，主要记知识的发生背景、实例、分析思路、关键的推理步骤、重要结论和注意事项等；对复习讲评课、重点要记解题策略（如审题方法、思路分析等）以及典型错误与原因剖析，总结思维过程，揭示解题规律。

5.记老师在黑板上列出的提纲、图解和表解。如果这个纲要与书上基本一致，则不必记，只要在书上勾画出来就行了；如果与书上不同，老师对本课的内容重新进行了组织，这种纲要应该完整地记下来，作为自己复习和总结时的参考。以下内容则无须记笔记：

①次要的知识；②一看就懂的内容；③书上有的知识。

五、记笔记要课后整理

由于课堂上时间比较紧迫，老师所讲的一些内容当时可能漏记，书写也许会很潦草，所以记笔记时，不要把笔记本记满，要留有余地，以便下课后，要及时对笔记进行整理、归纳、补充，这样既可以提高听课效率，又能使笔记干净整洁、有条理，还是一种很好的课后复习方式，使我们的复习更有针对性，从而收到事半功倍的效果。另外，在考试前要把所记知识横向联系，以使知识系统化。

六、记笔记注意事项

1.铅笔、原珠笔、钢笔均可，但比较而言，原珠笔更好，不但用的久长，而且好的原珠笔下笔顺畅，书写快速。

2.要提高书写速度。听课笔记限于讲课要在一定时间内完成，因此，听课人在思维速度和书写速度方面要同讲课人协调一致。书写速度太慢，势必会跟不上讲课进度，笔记就会不完整或没有条理，影响笔记质量。要学会一些提高笔记速度的方法。不必将每个字写得横平竖直、工工整整，可以潦草地快速书写；可以简化某些字和词，建立一套适合自己的书写符号。但要注意不要过于潦草，过于简化而使自己也看不懂所记的内容是什么。

3.在笔记遗漏时，要保持平静。上课时，如果有些东西没有记下来，不要担心，不要总是惦记着漏了的笔记，而影响记下面的内容。可以在笔记本上留下一定的空间，课后求助于老师或同学，把遗漏的笔记尽快补上。也不必一味追求课堂笔记不必要的细处，把主要精力放在做笔记上，以致常常为看不清黑板上的一个字或一句话，不断向四周同学询问。这样不仅失去了做笔记的意义，也将课堂“听”与“记”的本末倒置了，要改正这一不好的习惯。

4.听记结合，听为主，记为辅。有的同学习惯于“教师讲，自己记，复习背，考试模仿”的学习，一节课下来，他们的笔记往往记了好几页纸，成了教学实录。这些同学过分依赖笔记而忽视思考，以为老师讲的没有听懂不要紧，只要课后认真看笔记就可以了。殊不知，这样做往往会忽视老师的一些精彩分析，使自己对知识的理解肤浅，增加学习负担，学习效率反而降低，易形成恶性循环。

5.切忌抄别人的笔记。有的学生比较懒，自己在课堂上不愿做笔记，下了课去抄别人的笔记。这是一种很不好的习惯，不利于锻炼自己的总结综合能力。只有自己做笔记才会有学习效果和意义。

6.要常用常新。有些同学的笔记本好比过期期刊，时间一长就弃于一旁，没有发挥它应有的作用，实在可惜。事实上，许多中（高）考优胜者的经验之一就使自己的笔记成为个人的 “学习档案”和最重要的复习资料。因为好的笔记是课本知识的浓缩、补充和深化，是思维过程的展现和提炼。合理利用笔记可以节省时间，突出重点，提高效率。当然，还要经常对笔记进行阶段性整理和补充，建立有个性的学习资料体系。如可以分类建立“错题集”，整理每次练习和考试中出现的错误，并做剖析；还可以将笔记整理为“妙题巧解”、“方法点评”、“易错题”等类别。这样坚持下来，不断扩大成果，就能克服“盲点”，走出“误区”，到了紧张的综合复习阶段，就会显得轻松、有序，还可以腾出更多的精力和时间，把所学知识系统化、信息化。

教你如何销售家具 篇5

顾客在购买家具的过程中，存在着六个重要的关键时刻，六个关键时刻就组成了一个完整的销售过程。

家具销售关键时刻一：顾客经过店门的那一刻

家具销售关键时刻二：恰当接近顾客，了解顾客需求

家具销售关键时刻三：把握顾客逗留时刻，让他记住你

家具销售关键时刻四：顾客重复认知时刻

家具销售关键时刻五：把握成交前的一分钟促成交易

家具销售关键时刻六：推销在成交之后

准确地说，家具销售的第六个关键时刻不是一个具体的时间点，而是一个时间段，一个你需要付出更多精力和时间去细心维护的与老顾客之间的密切联系。只要你在细心的观察中了解到了顾客某些细节中的需要，用你的行动真诚地关心顾客，并且持之以恒，顾客也会真诚地回馈你。

教你如何读书 篇6

请以“路”为题目, 或者自拟一个包含“路”这个词的题目, 写一篇作文。

要求: (1) 除诗歌外, 不限文体; (2) 不少于600字; (3) 作文中不得出现考生所在地地名、真实姓名及学校校名。

这是2009年云南省中考作文试题。从题型上看, 它不是全命题作文, 因为在全命题“路”之外, 还有一个题目可供考生选择;它也不是一般的选题作文, 因为一般选题作文试题所提供的, 往往是两道或者多道内容没有关联、题干相互独立的题目。根据这类试题的特点, 姑且把它称作是“连体式作文题” (以下简称“连体题”) 。

连体题具有以下特点:一是“一干两枝”或者“一干多枝”, 也就是说, 命题者给出一则材料或者一个话题, 根据这一则材料或者一个话题命出了两道或者多道试题, 让考生自选一题作文;二是既有命题者命制好的试题 (一般为全命题) , 也给出范围或者话题让写作者自己命题。以“路”为题目就是命题者给出的题目, “自拟一个包含‘路’这个词的题目”就说明命题者交出了具体的命题权。两者结合, 各显其妙;三是题干简洁明了, 一目了然。由于两道或者多道题共用相同的材料或者话题, 所以, 能有效节约篇幅, 做到言简意赅。

连体题是江苏淮安市从2006年起一直沿用至今的题型, 也是山东济宁市2008、2009年连续两年采用 (分别要求以“成长的脚印”和“难忘的经历”为题或话题写作) 的题型。可以说, 从2006年起, 运用这类题型的考区逐步增加, 并且还会不断吸纳新的成员, 一路发展壮大朝前走。笔者之所以这么说, 是基于以下考虑:

首先, 连体题符合新课标精神。《语文课程标准》指出:“为学生的自主写作提供有利条件和广阔空间, 减少对学生写作的束缚, 鼓励自由表达和有创意的表达。提倡学生自主拟题, 少写命题作文。”连体题之所以一方面给出全命题, 是为了少数不大会拟题的学生发挥出水平来;另一方面让考生自由拟题, 就是着眼于减少束缚, 打开思维, 促进自由表达和有创意的表达。这种导向, 无疑是合乎新课标精神的。

其次, 连体题能解决以往命题中出现的突出问题。经过本世纪初的开放式命题探索, 话题作文、选题作文得到广泛运用, 随之而来的是宿构严重、评分标准难以统一等问题, 极大地影响了中考选拔的公正性。从2007年起, 不少考区又将统一评分标准、提高考试信度效度作为命题基本原则, 回到多年前采用的全命题形式, 结果又出现了限制性过强、影响自由表达、不利于一大批写作能力拔尖学生的发挥等问题。而连体题在兼顾开放性和限制性, 兼顾学生普适和各自发挥, 统一评分标准等方面, 都有很大优势。

最后, 连体题在实践中受到普遍欢迎。“实践是检验真理的唯一标准”, 连体题好不好、有没有生命力, 还得拿实践来说话。调查表明, 这类题不仅因阅卷标准易于统一, 提高了阅卷的质量和效率, 受到阅卷教师的普遍欢迎, 也因为有直接可用题, 也有自拟试题而兼顾了不同层次的学生, 得到了毕业班教师们的好评。最欢迎这类题的还是广大考生:题目不兜圈子, 不绕弯子, 直截了当, 选择自由, 适合广大考生一展才情, 一竞高下。另外, 从连体题被淮安市连用四年、济宁市跟进并连用两年以及云南省迅速跟进等现象, 看得出命题者对这种命题形式是十分看好的。

对于未来参加中考的同学们来说, 我们要早点动手, 为迎战这类新题型做好准备。具体来说, 可以从以下两个方面学会应对这类题型:

第一, 在命题者拟的题和自拟题的选择中, 最好坚持自拟题。选用命题者给出的题目, 写作者不必在拟题上费劲, 省事倒是省事, 但是, 一来命题者给出的题目所包含的范围很广, 写作中如何避免题大文小的问题值得考虑。选题是“先易”, 写作是“后难”, 后难为大难, 这未必划算;二来放弃通过拟题来展示自己的才情未免有些可惜。所以, 笔者建议大多数同学不妨选用自拟题。可采用比喻、拟人、引用、对比、描摹等手法, 拟出颇具文采、个性鲜明的题目。比如, 针对云南题, 可以借用、化用名言佳作, 拟出“月似珍珠路似弓”、“千里之行, 路在脚下”等好题;可以采用描摹手法, 拟出“一路上星光点点”、“连着乡情的小路”、“路上, 我们行色匆匆”等好题;可以突出文体特性、内容特点, 拟出“行路难小议”、“我的求学之路”等好题。这些题目, 都有特点, 有文采, 能为文章加分。

第二, 在大处切入和小处切入的选择中, 最好从小处切入。上面已经说到过此类题一般具有涵盖范围较广的特点, 不可贪大求全, 否则非常容易出现空泛、浅薄等问题。写作中, 要善于梳理题目所涉及的多个领域或角度, 从中找出跟你的思想和经历最切近的内容和角度作为你的切入口。选取切入点的基本原则是要善于以实驭虚、以小见大, 这样一来, 比较符合人们的认知规律, 比较符合初中生的表达和思维习惯。比如, 面对2009年云南作文题, 你不妨“寓理于事”, 从同学走路中的一个小故事引申开去, 讲清某个人生道理;不妨从求学之路, 联想到追求之路、未来之路等等。需要说明的是, 小处切入往往就是从拟题开始的, 所以, 自己拟题时就要留心, 拟出写作范围相对具体一些的题目。

附:2009年云南省中考满分作文精评示例

从“问路”谈起

有一位名人说过:“常常问路的人, 始终不会迷失方向。” (引用名言作为文章的中心句。) 在人生路上, “问路”既是一件普通平常的事, 又是一件不可缺少的常事。 (此句有开启下文的作用, 下文应该写“人生路上”的问路故事。)

记得刚上初中时, 我还不知道去学校的路线该怎么走, 那天父母临时有急事, 我只好硬着头皮独自前往学校。怎么办? (“硬着头皮”、“怎么办”等语句很形象地表现了此刻的心理活动。) 一路上, 我不断地向过往行人问路, 最后终于找到了学校。当看到那遒劲有力的校名时, 我的心中涌起了无比的喜悦, 此刻, 突然想起了一句话:路在嘴上。 (“路在嘴上”是对此次经历的高度总结和提炼。)

初尝“问路”的甜头, 我便把这种生活中的问路精神带到学习中去。同桌的历史成绩优秀, 而我的历史却马马虎虎。于是, 我经常向他“问路”, 很虚心、很认真地问。 (上一段的“问路”是实指道路, 这里就是虚指了。可见作者的思维在拓展。) 他回答时, 我总是全神贯注地听他讲解, 不漏过他的每一句话, 因此历史上的许多问题自己也就弄懂了, 历史成绩也大幅度上升。

经常“问路”, 令我收益多多。推而广之, (由上文写“我”问路, 逐步拓展到写“我们”问路, 作者思维的渐进性很明显。) 我们学习各门功课, 吸收各科知识, 那是在向前辈大家“问路”, 以寻求攀登知识高峰的捷径;遇到难题, 我们向老师“问路”, 以求指点迷津;向同学“问路”, 以助一臂之力;向自己“问路”, 以免重蹈覆辙;向不如自己的人“问路”, 以便避开陷阱。 (问路对象广泛, 可谓是博取他人之长, 广开“问路”之路。) 总之, 只要勤于问路, 善于问路, 相信我们的求学之路一定会走得更加顺当。 (本段里的“推而广之”、“总之”用在句首, 非常恰当。)

纵观历史, 大凡在事业上有所成就的人, 大多是勤于问路、善于问路的人。 (段首就是本段的中心句。这个观点, 就进一步拓展了上文所指的范围和对象。) 中华民族的先祖黄帝就曾向一位放马的童子询问治理天下的方法, 大学问家孔子也曾向老子问礼, 从而使自己在通往理想的道路上, 阔步前进。 (先写先祖们个人的“问路”实践, 后写近代志士们群体的“问路”历程。) 1840年以后, 中国逐渐沦入半封建半殖民地, 成为帝国主义列强肆意瓜分的一块“肥肉”, 无数的仁人志士为了寻求救国强民之路, 他们孜孜不倦, 上下求索。先向西方“问路”, 开工厂、办实业、兴学校, 以求实现富国之路, 但没有取得成功;后来又向日本人“问路”, 想以改良、变法维新之路拯救积贫积弱的祖国, 可最终仍然是失败;再后来, 以毛泽东为代表的中国共产党人向前苏联“问路”, 找到了马列主义这个济世良方, 从而使中国人民走上了社会主义道路;如今的改革开放, 是中国人民向一切先进的人类文明“问路”, 以从中找到振兴中华、构建和谐社会的康庄大道。 (遵照时间顺序, 着重写出了近代以来中国仁人志士的救国强国“问路”经历, 注意写出了每次“问路”的结果和收效。)

总而言之, 无论是在生活、学习、事业上, 我们都要发扬敢于“问路”的精神, 使自己的道路更加平坦, 更加宽敞, 更加顺畅。

请记住:“常常问路的人, 始终不会迷失方向。” (再次强调这句话, 起到了紧扣开头、强化主旨的作用。)

[简评]

文章先以名言发端, 总领全文, 然后从生活、学习、事业等方面来具体展示“问路”的作用。考生写上学问路、学习上问路, 这些内容都与自身经历密切相关, 读来真实可信, 有说服力。然后宕开一笔, 以黄帝、孔子等人的事例来表现“问路”对治国、治学、救国等方面的促进作用, 把“问路”演绎得丰富多彩。

教你如何看病 篇7

我国的医院一般分为三个级别，每个级别对应着不同的功能：

一级医院

是指一些社区、乡镇级别的基层医院和卫生院。其功能主要是为附近的人口提供预防保健、治疗、康复、科普服务和传播落实国家卫生政策。这级医院的特点是规模相对较小，但了解所在社区和乡镇的人口状态、人口特点，了解本社区的常见病、多发病，能针对本区人口和疾病特点，提供快速、方便的基本医疗保健服务，尤其是对于一些偏远地区来讲，这级医院承担的功能就更为明显。

一般情况下，一些病情较轻的小毛病、病情不急的常见病和慢性病，比如：感冒、咳嗽、腹泻、消化不良、高血压、哮喘、糖尿病和平时一些磕磕碰碰的小外伤等等；还有一些在上级医院已经不需要特别的治疗，病情稳定，处于恢复阶段，但又需要专业人员配合的病，如一些骨科大手术的术后功能锻炼、心脑血管病的后期康复等等。

再有就是一些日常的检查化验体检，都可以选择这一级别的医院，不必到大医院里去“凑热闹”。

二级医院

这级医院是比一级医院覆盖的人口更广、能提供综合医疗服务的医院，如县医院、区医院、一些大型工矿企业的职工医院、部队医院，在一些大中城市，这类级别的医院职能不太明显。

这个级别的医院，可谓“比上不足、比下有余”，也是我们国家较多而普遍的医院。

大部分的常见病、多发病、创伤急救或术后康复等等，除了那些疑难病、危重病、特殊的手术或特别的检查，都可以选择这个级别的医院。

三级医院

这是级别最高的医院了，承担着治疗、科研、高等教学任务的综合性医院。诸多专家云集，医生大都是研究生、博士生；高精尖仪器设备齐全。这个级别的医院，多集中于大中城市，所以看病难且贵。

专科医院

指在某个专业领域综合实力比较强的医院。大体上的分类主要有：传染病医院、精神病医院、口腔医院、妇幼医院、儿童医院、肿瘤医院、职业病防治所等等。

顾名思义，得了能对上号的病，您最好就去这些医院里看，毕竟那里的医生天天钻研这一科，见得多，治病经验当然就好。

当然，提醒一点就是：现在好多民营医院为了自己医院的定位，也多打出了专科特色。各地方电视台、广播里充斥着这类“专科”医院的介绍，比比皆是。但这些都是广告，去这些医院，还是建议您要先学会鉴别判断。

候诊时必须要做的几件事

一提起看病的候诊，大多数病人心里就会非常厌烦，长时间的等待的确让人讨厌。候诊这段时间，并非一无是处，还可做好多重要的事情。

1、可以利用这段时间，梳理一下自己的病情，以便简明扼要，向医生说清，自己省时也不耽误其他人看病。一般情况下，您可以从以下几个方面，梳理病情：

怎么用语言来描述病症？

这症状是什么时候开始的，一开始是什么样，现在是什么样？

病症是什么情况下发生的？

是否能说清发生病症的具体部位？

近日来的生活习惯、饮食习惯有没有异常，比如：出差外地，吃了另类的食物、服用了其它保健品或药品等等。

家人、同事有没有与自己一样的病症反应？

有没有家族病史？

自己以前或平时都得过哪些病？

2、想清楚看病的目的、主要诉求，要问医生一些什么问题，了解哪些事情。可以从下面几个方面来想：

这病是怎么回事？怎么引起的？

这个病要注意哪些事情？

开的药怎么服用？有哪些禁忌和副反应？

需不需要复查？

3、如果自己记性不好，可以把上述问题，写下来以文字形式记好。

4、可以和其它病友聊聊天，交流一下经验、谈一谈自己的病症。

5、在候诊时，把自己的病历资料整理好。

6、如果医院有门诊医生的简历、医药收费标准和一些注意事项等等宣告栏，可以利用候诊时间看明，以了解医生的基本情况、出诊时间等等，方便自己下一次复查病症。另外，万一收费时有误，自己容易及早发觉，避免被蒙。

防止误诊，患者要注意哪些？

误诊是个祸，虽然不可能绝对避免，但我们还是要尽可能地减少发生误诊的机率。这就需要我们明晰地了解在看病过程中，有哪些因素可能导致误诊，知道了这些因素，才可以让我们在看病的过程中，时刻注意，以减少人为的被误诊的机率。

首先，看病第一步，就是病人和医生对病情要进行初步沟通。

也就是病人要向医生陈述病情，而医生要采集病人的病史，医患双方通过沟通交流，医生才能了解病人的病情。

这是第一步，也是医生诊断疾病，最关键的一环，医生对病人的病情，掌握得是否准确、全面，是避免误诊的关键。不准确、不全面的病情陈述，可谓是误诊的根本之源。

这里要涉及到患者的病情陈述和医生问诊两个方面。

作为病人，在这个过程中，哪些做法不妥当，容易导致医生的误诊。

1、病人对病情陈述，表达不明，诉说不清。

患者对于疾病的感受最深，但有时却难以用语言来描述形容，说不清楚，表达不明。由此，就容易让医生对病史采集有偏差，误诊病情。

2、患者由于隐私缘故，故意隐瞒病情，或者为了引起注意，夸大病情。这样一来，病史的准确性，肯定难以保证。

3、病人遗漏病症以前的治疗或发展过程。

当然，医生对病史采集难以做到全面，也会引起误诊的发生。

做个合格的病人家属

家里人一有毛病，谁都容易着急上火，心烦意乱，这就更容易丢三落四、忘事情，护理不好病人，给病人的康复添麻烦。所以，有必要提醒大家，如果家里有了病人，要做一位合格的患者家属，都需要注意哪些事情。

要学会与医生沟通，向医生问清患者的病情，比如是什么病、病因是什么、如何治疗、用什么药、预后结果如何、会有哪些后遗症、要多长的疗程、要注意哪些事情等等，一概问明。

尤其是对于术后患者或没有自主行为能力的患者，护理的注意事项更要仔细询问清楚。

要配合医生、护士对患者的日常检查，要细心留意观察患者的生命体征和病情变化，比如体温、神志、呼吸等等，一旦感觉有异常现象，及早向主管医生反映。

要遵守医院的规章制度，不要大声吵闹、喧哗、串病房等等，以避免影响其它患者的治疗和院内交叉感染。也不要自作主张，随意搬动、移挪病房内的医疗设施和仪器，避免损坏设备和仪器，影响救治患者时的使用。

要尊重医生的治疗方案，如果对医生的治疗方案有异议，就要明确向主管医生或科主任提出来，而不要擅自让患者使用医生不知道的自备药品。这一点要切记。

要正确对待医生的病情交待、可能出现的不良后果告知和医疗文书签字。

要对患者的护理有耐心、要有持之以恒的心理。护理好患者不容易，尤其是那些病后需要辅助功能锻炼的患者，作为家属，就要坚持不懈。

虽然说，“久病床前无孝子”，但是，要做一名合格的患者家属，坚持呵护亲情和爱，才是硬道理。

医生开药时必须要说的几句话

俗话说，是药就有三分毒，用药如用兵，差一点都不行。稍稍一疏忽，轻者伤身，重者致命。

医生给您开药时，都会左思右想，前照顾后考量，搜肚刮肠，力求尽善尽美，把所有问题都想到，避免开错药，导致患者出现不良现象。

但是，也不否认、不排除，或是医生水平欠佳，或是病人太多、工作太忙，开药时把一些问题遗忘；或者您的体质、工作非常特殊，医生也意想不到；或者是您自己的原因，没有把该说的事情，向医生讲；等等原因，都有可能出现用药偏差的情况。

比如庆大霉素，好多人使用都没事，可就有病人对这个药过敏，差点致命。

所以，医生开药时，患者有必要讲些话，以配合、提醒医生，避免疏漏，使医生给您开出最合适的处方。

看病时侯，您正在或两周前吃了什么药，要和医生说明。

最好在看病前，就把这些药的药盒、说明书带着，给医生看清。以防医生不知情，给您开的药，与您正在吃的药，不能配伍，产生强烈的毒副作用。

还有就是自己若是过敏体质，或曾经对哪些物质、药物有过敏、发生过异常反应。这个一定要和医生说明，千万别遗漏，这也是医生开药时，最重要的事情。

如果医生疏漏没问您的过敏史，那么自己要主动向医生讲清楚。

另外，一定要把自己有哪些慢性病，尤其是肝、肾、心脏的毛病，和医生讲清。以便开药时，考虑这些事情。好多药都有禁忌症和不良反应，如果您的某个器官长期患病，而没和医生讲明，医生给您开的药，其不良反应，就有可能加重这器官的病。

不仅如此，医生开药的时侯，还要把您的工作、职业特性和医生说清楚。

比如，建筑工人、塔吊操作、天车操作等高空作业的职业，还有司机、倒班工作等职业，都不能服有嗜睡副作用的药物。从事精密仪器工作的人，不能服用可引发肌肤肉震颤的药物等等。倘若您是位女性患者，那么就要注意了，如果自己已经怀孕、准备怀孕、正处于哺乳期或是处于月经期，在医生开药时，也要跟医生说明。

取完药要注意几件事

首先，要注意看一下，收费单据上的所列药品，是否与拿到的药品种类、数量都一样，再核实一下价格，有没有差错，以防药房少发或漏发了药品，或搞错了价格。

其次，要注意看一下，药品的生产批号、生产日期、保质期等等，以判断药品质量。

第三，也是最重要的一项。

要详细看清药品包装，把上面的药品属类（是处方药，还是非处药、保健品）、批准文号、效果说明、适应症、禁忌症、不良反应、副作用等等，仔细看清，查好最后一道岗,以防这些药的禁忌症、不良反应等等，不适合自己的身体状况。

如果出现这样情况，那么就赶快找到医生，调整药方，把药品更换。

一般情况下，医院用药是要用非处方药和处方药，而保健品是属于食品一类，没有治疗疾病作用，医生可以建议使用，但不能把保健品当成药来开成处方。

所以，如果医生给你开了保健品，那么就要提防，这医生是否在推销产品，不正常。

此外，如果您的药品包装盒上没有标明药品品类、批准文号、禁忌症、不良反应等等，那么您也要提防，向医生问清这药的质量。

教你如何写美文 篇8

一篇美文，震撼心灵。宛如空山新雨，荡涤尘埃，又似清晨鸟叫，呼唤深情。读者怡然自得，心扉开启，写者一挥而蹴，潇洒自然。美文出于心，出于情，出于造化。往往于润物无声中给人无尽遐思。然而，一篇美文何以得成？是刻意求得，还是随性而为？多少人跋山涉水也未见彩虹，又有多少人“三顾茅庐”最终也未得仰孔明。倒是那些文人大家们，往往于提笔落笔间，引扰一片烟飞云动，著成一篇美文。我们羡慕其倚马可待的风情，同时也感叹于自身的空虚无奈。我们究竟为何缺乏这种倏然成文的才气呢？我想，这很大一部分取决于自身思想上的误区。

何为美文？我曾经迷恋于李后主的作品，我喜欢他优柔绮丽的特性，譬如“樱花落尽阶前月，象床愁倚薰笼”，薄思绮合，清丽芊眠。这种感觉是来自于眼球的，那时喜欢花间诗词也固有其原因。等至一日成熟，才发现这些华赡彩词不过是水中浮月。不过我相信这不是我一人的诟病，就是现在社会上许多人也是以为美文不过是诸类词藻华丽，艳妍诱人的文章。特别是一些年轻人，尚处于懵懂朦胧之时，这些所谓的“美”文正中他们心灵，与之柔婉哀怨相结合，颇受欢迎。不过我不否认这些情况的发生是与眼球长在大脑之前相关的。艾青说“要有意识地避免用华丽的词藻来掩饰空虚”。确实，他们享受视觉上的盛宴，却忽略了内心的空虚正亟待填补。他们一味渴求夺人耳目（这与所受教育是分不开的），从而胡乱寻找一些彩词佳句堆砌一起，到头来确有凤头、猪肚、豹尾之效，可是这组合成的到底是个什么东西？可以说是“无物之状，无物之象”了吧！因而，想要写出一篇美文，思想认识上的改变是第一步。我们得明确什么是美文，美文出自何处，这样我们才能写出自己的美文！我记得周国平在谈读书时写到，“最快乐的时候是你把本来已经有的，你却不知道的东西唤醒了”，我想这就是一篇文章的出色之处，并不是如那艳淫之物只会扰乱人的心神。美文祛襟涤滞，发自内心，现于纸张，是心语之倾诉。

我觉得发自内心确是很重要的。大家作文都是情出于心，发人深省，最终达到引人共鸣的效果。社会上有句话叫做“由字看人”，对于文学来说，则是“由文看人”，一篇美文，你能从文章中发掘作者之思想，作者之情怀，再联系作者写作背景，甚至能想到作者当时心境，这就是文章成功之处。青少年尤其需要培养这种习惯，培养用“心”去写文章的习惯。陶渊明心境淡泊，故而作出“采菊东篱下，悠然见南山”以及“少无适俗韵，性本爱丘山”的.名句；李白心境旷达，故而作出“仰头大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”的绝句；杜甫悲天悯人，最终创出“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”的千古佳话！陆机说“夸目者尚奢，惬心者贵当”，他亦承认文章合心才能合理。文字固定，然而心不同，则意不同。词美意浅，不过空负外壳，唯有从心立意，才能见义深远。心是源头活水，字是“挖掘机”，缺少了水源，打再深的井也只是在做无用功而已。

陆机还说“诗缘情而绮靡”，这句话简直道出了美文之真谛。文美“非是藉秋风”，只是因为心灵“居高声自远”。立意远，情意重才能文章美。古人说“诗从肺腑出，出则愁肺腑”。人都是有着通情的，你有悲欢，他也有离合；你能借景抒情，他亦能凭山怀古。眼前景都是暂时物，所谓“物是人非事事休”，只有一腔心情是天上明月，长在水中游的。心有山水，才能做出山水文章。我只听过有人因为文章感人至深，或者是因为境遇与自身相同而伤心落泪，从未见过有人因为词藻华丽而涕零不已。

要写美文须从心出发。从心出发则情感真挚，没有做作；从心出发则思维开阔，眼界宏大；从心出发则平淡自然，勿用强求。这是写文章的前提，缺少前提则不知所云。

不过光有心思可不行，有多少人是有心无力的，或者说是“心有余而力不足”的。所谓空怀满腔热血，无奈无处泄发，在写作上则成了无法泄发。积累是基础，缺乏了文学积累的文章犹如被拔了毛的鸟，犹如被剃了牙的虎，是既不经看，也不经用的。没有锄头你无法锄地，没有船桨船也无法前行，没有堆砌无法成塔，没有打牢基础，房子也无风自塌。同样，对于写作，没有日积月累，则没有信手拈来。这是规律，也是经验，是基础，也是累积，厚积薄发讲得就是这个道理。前人已经栽树，况且是靡大森林，后人若是不进去，如何乘得凉？唯学能广识，唯学能博智。这需要我们操斧伐柯，学习前辈，从前辈处汲取营养，只有学会执古之道，才能做好御今之有。这种道理亘古不变，观察别人才能发现自己。多学能补心之所缺，多学能接心之所长。唯有不断学习才能不断进步。所以，欲写美文，积累为基础。平时不积累，临了无话说，那时可真就是“苦不堪言”了。

我们可以拿着前人丢给我们的工具，但是却不能掘着和前人一样的田。若是只会沿着别人的路走，那我们便会迷失自我，还会是真正的自己吗？别人是参考，自己心中得有数。我觉得写作非常注重一个“悟”字，能悟才能说。所谓悟则通，通则变。老子看水悟到了“上善若水，水善利万物而不争”；苏轼看水写出了“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”的名句；张若虚看水更是发出了“不知江月待何人，但见长江送流水”的人生感叹。事有同而心无尽。学会悟才能学会发展。若说积累是基础，那一个人文章的成就能有多高，完全决定于他自身的悟性。悟得越多，则文顶愈高。意不称物，文不逮言。悟通则通，一通百通。我们不能被他人之思想所枷锁，要敢于突破，春蚕结茧，蛹化为蛾。文学的天空广哉无比，一代青年更该“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”！司马迁若没有亲身力行，没有深刻的体悟，岂能创作出“通古今之变”的伟大著作？

写作还需要丰富的经历做保障。古人的“闭门觅句非诗法，只是征行必有诗”并不是胡言乱语的，深闺室内只会导致鼠目寸光，见识狭隘罢了。前辈学者凡是稍有声名的无不阅名山大川，览人世风情，毕竟，我们的文章是写在世上的。

教你如何煎牛排 篇9

牛排的做法有很多，材料也各不相同，而且做牛排是很讲究的，因此大家还是做好心理准备为好。

一、法式牛排

材料：

牛排3块(每块巴掌大小)、shallots 3个 (切片，这是一种小红洋葱，非常冲切的时候小心哦)、小蘑菇(10oz)、白葡萄酒1/2 杯、butter 1大勺、parsley碎一大勺、盐，胡椒少许。

做法：

1、Cast Iron Grill 里下黄油融化，高火煎牛排。很多国内朋友受不住煎的过于嫩的牛排，可以把火开小一点煎至5-8成熟，但是刚下锅是一定温度高一些，这样可以锁住汁水，煎到表面焦黄，放在盘子里备用。

2、接着在锅里倒入洋葱请将其炒香，之后下蘑菇翻炒。紧接着倒入白葡萄酒，将它们翻炒均匀并开大火直到蘑菇熟透为止，加入parsley碎，少许盐和胡椒就可以装盘了。

3、每块牛排上浇上做好的蘑菇汁就可以了。

二、鲜味咖喱牛排

材料：

牛排4片，马铃薯1个，胡萝卜1小根，清水5大匙;料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯。

做法：

1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料调匀，腌浸20分钟。

2、再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。

3、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料的其他材料烧开。

4、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。

三、黑椒牛排小套餐

材料：

牛肉，红酒，牛排，盐，洋葱汁，糖，胡椒粉，香草，黄油。

做法：

1、牛肉不要太厚，用刀背拍打，牛排用盐、洋葱汁、糖、红酒、胡椒粉、香草腌上。

2、平底锅放黄油，放入牛排~用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。

3、然后倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，ok。

4、切开来的肉片切面，是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒，放上酱汁。米饭、蔬菜用磨具摆成型。

小诀窍：

牛排熟度 Very rare steak：牛排内部为血红色而且温度不高。

一分熟牛排(rare)：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度(高于very rare steak)。

三分熟牛排(medium rare)：内部为桃红且带有相当热度。

五分熟牛排(medium)：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。

七分熟牛排(medium well)：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。

全熟牛排(well done)：牛排内部为褐色。

四：美式沙朗牛排

材料：

沙朗牛排1块(Top Loin cut，0.8盎司)。

调料：

盐，胡椒，橄榄油。

香草黄油：

意大利香草，室温黄油，切碎的香草或者干香料和室温黄油混合均匀，然后放回冰箱冷藏。

做法：

1、牛排从冷藏室拿出来，擦干表面的水分，放到室温的温度。

2、平底锅放到中高火上预热，一直到手放在锅的上方可以感觉到很强的热气(这个很重要)。

3、牛排两面均匀地撒上盐和胡椒粉，在一面点上一些橄榄油，然后抹匀。

4、将抹油的一面向下放入锅中，开始计时约5分钟。

5、不要碰牛排，直到5分钟后需要翻面的时候再翻过来，另一面煎约4分钟。

6、时间到后，用手指轻按牛排中心判断熟度，太软说明太生，继续煎1-2分钟。

7、将牛排放在一只冲过温水的盘子上，用锡箔纸将牛排连盘子包起来。

8、就这样静置至少5分钟，15分钟也没有问题，只要不要让牛排冷掉。

教你如何选专业 篇10

了解专业、了解自己

1.弄清专业内涵

不少考生望文生义选择专业，以至于入校后后悔不已。比如说信息与计算科学、信息管理与信息系统，从名字上看很前卫，因为沾上了。信息’二字，似乎就是高科技专业。但是在很多高校。这两个专业其实就是由数学和图书档案管理学等专业转变而来的。

另外，有的专业涵盖面很广，相同一个专业，在不同的学校，有不同的内涵。比如西南交通大学的“交通运输”偏重于“轨道交通”，大连海事大学的“交通运输”偏向于“航海技术”，二者在学习课程和技能操作上有很大的不同。

因此，当首次接触到一个专业名称时，考生应先了解这个专业的培养目标、就业方向、学习课程等。如果钟情的是某所高校的该专业。还需要了解该校的此专业培养有没有特殊之处，或者是偏向哪一个方向。

2。了解专业特殊要求

有一些专业考虑到其学习、就业等特点，往往有一些附加的要求，如英语口试、入校后加试等。如外语类专业有的高校对考生英语成绩有要求，要求有口试成绩，有的高校建筑学、城市规划、工业设计等专业入校后要进行徒手画加试等。还有一些专业的特殊要求仅仅是部分院校有，如复旦大学的思想政治教育、外交学院的田际经济与贸易、对外经济贸易大学的法学、工商管理、市场营销、人力资源管理等专业要外语口试。

如果某所高校的某个专业有此类要求的话，未达到要求的考生不能报考，就算是执意报考，也会因不符要求而被退档。

3.参照单科成绩

结合自己的单科成绩来选专业很有必要，如果填报了某专业，却因某门单科成绩被拒之门外就得不偿失了。有的高校的某些专业对单科成绩有一定的要求。比如三峡大学填报数学与应用数学专业(实验班)的考生，真高考数学成绩不得低于所在省数学总分的75％，英语成绩不得低于所在省英语总分70％；江西农业大学的生物技术(国际交流项目)要求考生高考英语成绩不低于120分；香港中文大学的基础班(享受奖学金专业)要求考生高考英语成绩不低于130分。

另外，有的专业虽然没有明确规定单科成绩，但会优先考虑某门单科成绩优异的考生，比如翻译、海关、旅游、国际经济与贸易等专业一般优先录取英语成绩好的考生；金融、会计、工商管理、计算机科学与技术等专业会优先录取数学成绩好的考生；机械、电子、建筑等专业更青睐物理成绩好的考生：制药、制革、纺织、石油、食品科学与工程等专业，生物、化学成绩不好的考生就要慎报。

4.关注身体是否受限

都说身体是革命的本钱，在专业选择时，身体情况也可能成为决定是否被录取的原因之一。如果考生身体不合格，成绩再好也不会被录取。比如交通运输工程专业和航海技术专业要求考生双眼裸眼视力在5.0以上；农学、林学、心理学、侦察学、生态学、考古学、海洋科学、地质工程、环境工程、轮机工程、食品科学工程等专业不招色盲、色弱者。专业是否对身体条件有限制情况。考生可参考《普通高等学校招生体检工作指导意见》。有的高校也会将身体受限的专业在《招生章程》中进行说明。

5.找到兴趣着力点

有研究表明。性格与兴趣会影响一个人的一生。从事自己感兴趣并且适合的职业，事业成功率会大大得到提高。例如数学家陈景润，有人说他教学水平一般。但在数学研究领域他却取得了举世公认的成果。原因就在于他的性格、气质不适应做老师，而活于搞研究。因此，选择专业，考生应该根据自己的性格和兴趣爱好，结合将来的职业特点来考虑。但这里所说的兴趣，并不仅仅是考生一时感兴趣的事，而是长期形成相对稳定的兴趣。比如考生性格外向，口头表达能力强，就适合报考政治、法律、社会工作等专业；考生性格内向，动手能力强，可以考虑会计、机械、建筑、计算机等专业。

6.考虑长远规划

教育是一项投资，投资需要回报。因此，从填志愿那刻起，就必须计划未来。如果本科毕业后想考研，最好选择基础型、理论型、适用面较宽的专业填报：如果更倾向于就业，最好选择一些就业情况良好的专业。还有就是充分利用自己的长处选专业，比如数学好的学生。可以选择计算机、金融学、工商管理；物理好的学生，可以选择自动化、微电子、通信工程。

如果本(专)科毕业后就直接找工作，可以首选好就业的专业。男生尽量选些工科类专业，比如车辆工程、制药工程、土木工程、机电一体化、数控技术及应用、模具设计与制造等：女生尽量选些特色性专业。比如市场营销、商务外语、金融工程、物流管理、会计电算化等：如果专科毕业后想“专升本”，应该挑选一些与本科相同的专业。

选择小径： 快速定位优、强专业

普滴来讲，考生都希望自己就读的专业是学校的优势、特色专业，有一流的名师，有较强的科研实力，但怎么才能从浩如烟海的专业库中找到既适合自己，又是学校的优势、特色专业呢?以下抛出几种方法，希望能有效地帮助您快速定位某些高校的优势、特色专业。

1.对照“国家重点学科”找到王牌专业

“国家重点学科”是国家在高等院校中，对有硕士学位授予权的学科进行详细考核后。择优确定并安排重点建设的学科。它代表了一所学校一个地区学科建设的最高水平。1986年至1988年、2001年至2002年、2006年至2007年，中国教育部开展了三轮国家重点学科评选工作。在第三轮评选中，全国高校国家重点学科总数(含覆盖)达到了1833个，其中一本院校拥有1725个，占全国的95.6％；二本院校拥有81个，占全国的4.4％。

由于我国的高等学校本科教育专业设置是按“学科门类”“学科大类”“专业”等三个层次来设置的。因此，如能读到“国家重点学科”涵盖下的专业，你将享受到优质的教学资源，再加上自己的努力，一定会让大学变得精彩而丰富起来。以下是部分高校拥有的。国家重点学科。(包括一级重点学科和二级重点学科)：

除了以上列举的国家重点学科外，还有省级重点学科、院校重点学科等等，疆盖面更广。虽然其“含金量”稍逊于国家重点学科，但一般被评为省级、校级重点学科下的专业，都是该校办学历史悠久、学科实力雄厚、投入较多的专业。因而。也可以作为考生选择专业的参考因素之一。

2.参照“国家特色专业建设点”找到特色专业

为促进高校面向社会需求培养人才，形成高校自己的特色与品牌专业，教育部、财政部拿出一定的经费支持，从2007年12月17日开始(截至2011年1月9日)，先后分七批批准了有关高校的3454个专业为“国家特色专业建设点”(又叫“高等学校特色专业建设点”)。这些专业含金量高、性价比高，其中绝大多数是田家紧缺或急需发展的“朝阳专业”。参照这些特色专业填报，是可以收到物有所值，甚至物超所值的回报。详见右表1所例举的部分高校拥有的“国家特色专业建设点”。

3，颤着“部委直属高校”找到优势专业