蔬菜施肥管理技术技术

蔬菜施肥管理技术技术（精选8篇）

蔬菜施肥管理技术技术 篇1

蔬菜施肥管理技术

在蔬菜种植过程中，施肥是保证蔬菜成长的关键。蔬菜品种不同，对肥料的需求也是不一样的，那么你知道如何施肥才能既满足蔬菜自身养分需求，又能提高肥料利用率，减少浪费，现将蔬菜施肥中的技术要点阐述如下：

一、看蔬菜类型施肥

菠菜、油菜、白菜等叶菜类蔬菜主要以食用叶片为主，应尽量选用尿素、碳酸氢铵、人粪尿等速效性氮肥；马铃薯、土豆、萝卜等块根块茎类蔬菜主要以食用块根或块茎为主，要重施硫酸钾或氯化钾、草木灰等含钾量较高的肥料；西红薯、黄瓜、辣椒等果菜类蔬菜主要以果实供应市场，除需氮肥外，对磷钾和中微量元素的需求量也很大，要获得优质高产，就需要大量施用充分腐熟的有机肥（建议种植户可以应用金宝贝肥料发酵剂腐熟发酵），如果是多年种植经济作物的地块或重茬地，在大量施用有机肥的同时，还应配合微生物菌肥。金宝贝微生物菌肥主要含芽孢杆菌，芽孢杆菌具有较强的趋根性，在合适的土壤环境中，不断的进行繁殖，而且基本上是围着根际周围，繁殖后的有益菌密密麻麻的分布在根部，形成优势菌群，形成屏障，阻止寄生性病源微生物的侵染，且其代谢产物中含有多种酶可促进作物营养输导及营养合成，将无机养分源源不断的从下向上运输。另外。芽孢杆菌在大量繁殖和呼吸过程中会产生琥珀酸，这种琥珀酸可以破坏土壤晶体结构，并将晶体结构中的氮、磷、钙等元素释放出来，很容易被作物根系吸收，补充了作物所需的养分，有效的预防和防治重茬病害的发生。常年施用金宝贝微生物菌肥，还能将经济田土壤中吸附固定的磷钾等元素释放出来，提高肥料利用率并降低施肥成本。

二、看天气变化施肥

气温较高时，蔬菜生长旺盛，需肥量也大，同时温度高有利于肥料的分解和转化。所以在温度适宜的生长季节，可以适当多施肥料;而在低温天气与寒冷季节应少施或不施肥料。另外，土壤水分充足时施肥效果好，在土壤干旱时不宜施肥，若需要施肥时应结合浇水进行。

三、看肥料种类施肥

对于一些易挥发的肥料，如尿素、硝酸铵、碳酸氢铵等氮素化肥，最好开沟施于土壤深层，这样不仅能减少氮肥挥发淋湿对空气和地下水的污染，还能有效的提高氮肥利用率。磷、钾肥在土壤中向下移动应较为缓慢，均匀地施入耕作层即可。对于易溶于水的化肥，随灌水施入田间效果较好。磷酸二氢钾、钙肥、硼砂、锌肥、微肥等可采取根外追肥的方式进行叶面喷施，但要掌握好最佳喷施时期及喷施浓度。

四、看栽培方式施肥

一般保护地蔬菜需肥量比露地栽培的同种蔬菜要高1倍以上。如露地韭菜每亩施用2000～2500公斤有机肥即可，而阳畦韭菜每亩则要施用4000～5000公斤有机肥方可满足其生长需要。

蔬菜施肥管理技术技术 篇2

一、肥料选择要正确

要选择有机肥、农家肥、配方肥和缓释肥、控施肥、生物菌肥等新型蔬菜专用肥, 适量施用化肥、微肥和植物生长调节剂, 禁止施用硝态氮肥, 最好不用含氯化肥, 限量使用硫酸镁、硫酸铵等含有硫酸根离子的肥料。

二、施肥方法要合理

有机肥、农家肥以底肥为主, 配方肥、蔬菜专用肥既可作底施又可作追肥, 化肥以追施为主, 微肥可作底肥也用于拌种、浸种和根外追肥, 植物生长调节剂只能作根外追肥。使用时农家肥要充分腐熟, 底肥最好在蔬菜定植前一周与土壤均匀混合施用, 追肥要沟施或穴施, 施后浇水。根外追肥应在蔬菜需肥的高峰期及生长后期于阴天或傍晚时进行, 喷施时尽量将肥液喷到新叶及子叶的背面。

三、施入量要得当

肥料的施入量应根据不同蔬菜的种类和品种, 预期产量目标和土壤养分含量情况而定。一般亩施农家肥5000千克, 氮、磷、钾的施入量以不同作物品种和产量目标要求合理搭配施入。化肥施用上要控制氮肥, 增施磷钾肥。微肥能大大提高蔬菜的品质, 用量一定要准确, 避免造成药害。植物生长调节剂在蔬菜上用量虽小但对蔬菜的增产起到促进作用, 使用时要掌握好使用时间和浓度, 不然就不能达到增产效果, 而且人们长久食用也会对身体健康不利。

四、施肥时期要把握

蔬菜施肥技术要点 篇3

关键词：蔬菜；需肥特点；施肥原则；施肥要点

中图分类号：S63 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-07-0111-1

1 蔬菜的需肥特点

1.1 蔬菜作物根系吸收能力强

作物根系盐基代换量是衡量根系活动的主要指标。与禾本科作物相比，蔬菜阳离子代换量高很多，氧分吸收强度大。

1.2 蔬菜根呼吸需氧量大

土壤通气适中是蔬菜作物正常生长发育的重要条件，蔬菜生产中，可通过施肥改善土壤理化性状，逐步培肥地力；在高温季节早晚进行“冷凉灌概”，大雨过后进行“涝浇园”和适时中耕，以增加土壤的通透性。

1.3 蔬菜需肥量大

蔬菜作物产量高，茎叶及食用器官中氮、磷、钾等营养元素含量均比大田作物高，故与大田作物相比具有需肥量大的特点。

1.4 蔬菜多为喜硝态氮作物

蔬菜体内铵态氮过量时，则抑制对钾和钙的吸收，使蔬菜生产受阻，产量下降。在施肥中，两种形态的氮肥配合施用较好，配合比例以硝态比铵态等于7：3为宜。

1.5 蔬菜是嗜钙作物

据实际测定表明蔬菜作物体内含钙量比禾谷类作物高出12倍之多。在石灰性土壤，PH值大于7，土壤中含钙量高，但易被土壤固定，难于被作物吸收利用。尤其在温室大棚中，相对湿度大，蒸腾量低，钙在植物体内难于移动，在蒸腾量低的部位，如果实、菜心部等，更易发生生理性缺钙现象。此外，在干旱条件下，钙在土壤中的移动性更差，有效性也很低。典型的缺钙症状，如白菜、甘蓝的心腐（干烧心病）黄瓜、甜椒叶上的斑点病，番茄的脐腐病等。

1.6 蔬菜含硼量高

蔬菜尤其是根菜类蔬菜含硼量高，是禾本科作物的3-20倍。蔬菜缺硼的共同点是根系不发达，生长点死亡，花发育不全，果实易出现畸型。如甜菜的心腐病、芹菜的茎折病、芜菁及甘蓝的褐腐病，萝卜的褐心病等。

2 蔬菜的施肥原则

2.1 多施有机肥

有机肥通过充分发酵，营养丰富、肥效持久，利于吸收，可供蔬菜整个生长发育周期使用。

2.2 科学合理施用化肥

根据土壤养分含量和各种化肥的性能，确定使用化肥的品种，数量和配比。化肥做基肥最好与农家肥混合使用，因为农家肥有吸附化肥营养元素的能力，可提高肥效。化肥做追肥，尽量采取“少量多次”的施肥方法。化肥的养分含量高，用量不宜过多，否则易出现烧种、烧根、烧苗、烧叶等现象。同时造成浪费，根据不同蔬菜品种类型和品种，确定施用不同化肥。

2.3 配合多种微量元素推广叶面追肥

配合多种微量元素叶面追肥方便简单，省工省时省事，养分全面，吸收养分快，见效快。多种营养元素配合使用，缺什么施什么，有些肥料可以与中性农药混合使用，起到防虫治病同时施肥的多种效应。

2.4 提倡结合深翻施基肥

由于棚室土壤盐分多积聚在土壤表层，使表土板结或形成硬盖。结合深翻施基肥，使土肥充分混合，上下土层混合，把板结土壤粉碎并翻到下层，可以大大减轻表土板结和盐害。

3 茄果类蔬菜的施肥技术

茄果类蔬菜包括番茄、青椒和茄子。它们具有扎根深，生长期长，结果期长和产量高的特点。其营养特点是，整体上不仅需肥量大，而且耐肥。在氮磷钾养分的需求比例上，钾居首位，其次是氮，对磷的需求量比氮钾少。茄果类蔬菜的氮肥施用技术较为复杂。果实膨大期需要相当多的氮素，但是如果氮素过多，会出现畸型果。幼苗期需磷较多，磷能促进根系发育，提早花芽分化，加速果实生长与成熟，提高果实的含糖量。钾对植株的发育，水分的吸收，碳水化合物的合成与运输，以及果实的形成，着色和品质的改善均有重要作用。缺钾的植株抗病能力降低。在茄果类蔬菜生产中，对于育苗施肥的要求：苗期的营养很重要，出现2-3片真叶后，便开始花芽分化。应该选用肥沃的土壤作苗床，除了大量施用优质腐熟有机肥以外，还要配施少量化肥。耕翻土地10-15cm，使土肥混均，创造良好的育苗環境。

3.1 基肥

定植之前结合深耕施用腐熟有机肥，并配施磷钾化肥或低氮、中磷、高钾的三元复混肥做基肥。基肥的施用深度约在20-30cm。施肥方式以集中沟施为宜，基肥的施用量可适当加大，不仅促进根系向纵深伸长，而且为丰产打下良好的基础。

3.2 追肥

对于结果期很长的茄果类蔬菜来说，要取得优质高产，掌握关键的追肥时期很重要。催果肥：定植后的缓苗期，要蹲苗，控制肥和水，直到第一穗果（即门茄或斗茄）坐果完毕即进入膨大期，便开始进入快速生长阶段，这时期植株对氮、磷和钾的吸收量明显增加，如果缺氮，果实膨大受阻，直接降低产量，此时是第一次追肥的关键时期。催果肥可以追施速效性的氮钾肥，并结合灌水；盛果肥：第二次追肥的关键时期，是在第二、三穗果实的膨大期（即对喜、四斗母茄）。此时茄果类蔬菜对肥水的需要量达到高峰，盛果期的追肥不止一次，一般要追2-3次，首次的盛果肥最好在速效氮肥中配合一定量钾肥施用，追肥的施用方法，应采取沟施或穴施，或随水冲施等方法；后期追肥：对于中晚熟品种的茄果类蔬菜要进行后期的追肥，大约1-2次，以维持株势，防止早衰，争取更高的产量。

蔬菜设施育苗管理技术（定稿） 篇4

夏季蔬菜育苗用的苗床一般要选择在地势高燥，排灌方便，通风良好，土壤疏松肥沃且靠近水源的地块建立。夏季育苗时病虫害发生重，应尽可能选用2～3年未种过同科作物的地块。为了排水方便，苗床应作成高畦，畦高15～20cm。2 育苗设施

夏季蔬菜育苗除了苗床外，一定要采用遮阳防雨设施，利用大棚、中棚或小拱棚支架，上面覆盖遮阳网、防虫网，可以有效降低夏季高温和暴雨对蔬菜育苗的不利影响。3 育苗方法

夏季蔬菜育苗时可采用有土育苗和无土育苗两种方法。

①有土育苗 有土育苗是采用培养土进行育苗的方法。培养土可选用肥沃的、没有种过同科蔬菜的壤质土6份和腐熟的优质厩肥4份进行配制，每1平方米培养土中加入复合肥2～3kg、过磷酸钙3～5kg，在配制培养土时，每1平方米培养土加入甲基托布津或多菌灵80g，2.5%敌百虫60g，拌匀，用塑料薄膜盖好堆闷4～6天，待消毒完成后方可使用。

②无土育苗 无土育苗是育苗过程中采用泥炭、蛭石和珍珠岩等轻基质材料作育苗基质，而不采用土壤的育苗方法。蔬菜育苗常用的基质配方是泥炭：蛭石为2∶1，或泥炭：蛭石：珍珠岩为2∶1∶1，由于无土育苗基质没有养分，幼苗生长所需要的养分需要另外提供，一般每1平方米育苗基质加入复合肥3～4kg、过磷酸钙3～5kg，配制育苗基质时所加入的杀菌剂和杀虫剂种类和数量同有土育苗。如果在配制育苗基质时没有添加肥料，则需要在出苗后定期浇灌营养液。4 夏季蔬菜育苗基本程序

4.1 育苗床和育苗基质的准备

一般夏季育苗前15～20天应准备育苗床和育苗基质，深翻土壤并进行暴晒，育苗床一般宽13m（连沟），考虑到夏季暴雨后排水的需要，应作成深沟高畦，苗床的四周均应设置排水良好的排水沟，保证雨后苗床不积水。对于有土育苗，可将育苗培养土直接铺在苗床上，厚度为10cm左右；对于无土育苗，则需将配制好的育苗基质装入育苗容器中，夏季蔬菜育苗的育苗容器可选用育苗穴盘、塑料营养钵和纸钵等，在播种前应将育苗基质装入相应的育苗容器中。4.2 播种期的确定

夏季蔬菜育苗的播种期应综合考虑种植方式、气候特点、蔬菜种类和所选用的品种而定。夏季由于温度高，幼苗生长发育快，育苗时期较秋冬蔬菜育苗大幅度缩短，瓜类蔬菜只需要15～20天，茄果类蔬菜30～35天，甘蓝类蔬菜的苗龄为25～30天。长江流域秋甘蓝一般6月下旬播种育苗，秋季延后栽培的茄果类蔬菜7月上中旬播种育苗，瓜类蔬菜7月中下旬至8月上旬播种育苗。

4.3 种子处理

不同种类的蔬菜种子发芽时对温度的要求具有很大差异，有些秋季种植的喜冷凉的蔬菜种子在温度超过25℃时即表现明显的发芽抑制，超过30℃则完全不发芽。对不同的蔬菜种子应采取不同的种子处理方法，对于茄果类和瓜类蔬菜种子，可以采取干热消毒法，先将种子在阳光下晾晒使其含水量降低后置于72℃下处理2～3天，可杀死种子内外的病原菌及钝化病毒，但这种方法应严格控制干热处理时的温度，温度过高时可能会杀死种子。生产上多采用温汤浸种的方法，方法是将干种子倒入55～60℃的热水中，水温维持在所需温度范围内达15～20min，其间不断搅拌，然后将水温降至25～30℃再进行浸种，辣椒的浸种时间为6h，番茄为8h，茄子为24h，最后用湿纱布或毛巾包好后催芽。由于茄果类蔬菜秋季栽培时病毒病发生严重，可将种子进行药剂处理，用10%磷酸三钠浸种10～15min具有良好的钝化病毒效果。对于喜冷凉的绿叶蔬菜如莴笋、芹菜等蔬菜种子，发芽的适宜温度为15～20℃，所采用的种子处理方法与茄果类和瓜类蔬菜种子完全不同，一般是将种子浸种后放入冰箱的冷藏室，或将种子用纱袋包好后，将其吊在水井中离井水水平面30～50cm的高度，以促进种子发芽，催芽过程种每天用冷水冲洗检查一次，待80%左右的种子露白后停止催芽。4.4 播种

无论是进行夏季有土育苗和无土育苗，播种前应将苗床或育苗基质播种浇透水，再根据不同育苗方式、不同蔬菜种类进行播种，采用穴盘育苗和营养钵育苗的都是采用点播方式，视种子质量每穴播种1～2粒，夏季由于温度高，蒸发量大，播种后应注意用营养土覆盖，茄果类蔬菜和瓜类蔬菜的覆土厚度为1～1.5cm，甘蓝类和绿叶蔬菜类的覆土厚度为0.5～1cm，覆盖的营养土应是经过预先消毒的，采用营养钵育苗时应用细土将钵与钵之间的空隙填充。对于采用有土育苗的苗床多采用撒播或条播的方法，一般甘蓝类和绿叶蔬菜类的种子比较小，可采用撒播的方法，为了保证撒播的均匀，可将种子与适量细土或沙混匀后进行撒播，播种后亦应覆土。覆盖方法同无土育苗。夏季蔬菜播种一般选择在下午进行，夏季由于蔬菜幼苗生长快，一般不进行分苗，播种密度较冬春蔬菜育苗时的密度小一些。5 育苗后的管理 5.1 设施覆盖

夏季蔬菜播种育苗后可直接将遮阳网覆盖在苗床上，待幼苗出土后将遮阳网换成小拱棚，由于小拱棚的空间较矮，覆盖后易引起温度升高，推荐采用中拱棚或塑料大棚进行育苗，将遮阳网覆盖在园艺设施的表面，并用压膜线固定，通风效果较采用小拱棚覆盖的好。夏季育苗时蚜虫发生重，极易引起病毒病的传播，育苗时应尽可能采用防虫网覆盖，如果育苗季节暴雨频繁，应在育苗设施上外加塑料薄膜，使育苗设施具有防雨功能。

5.2 温度管理

夏季育苗时温度高，温度的调控相对困难，采用遮阳网覆盖后可以适当降低育苗设施内的温度。在育苗管理中应密切注意苗床内温度的变化，如果采用塑料薄膜进行覆盖，应将设施四周的裙膜全部去掉，以加强通风；晴天无雨的晚上可将遮阳网揭开，保证育苗过程中有一定的温差。

5.3 水分管理

夏季蔬菜育苗时很容易产生徒长苗，与育苗过程中水分管理不当有很大的关系。一般育苗前应一次性浇足水，到幼苗出土子叶展开期间不浇水，子叶出土后根据苗情和基质含水量进行浇水，苗床应做到“宁干勿湿”，如果浇水量大，则很容易引起徒长。5.4 光照管理

目前南方地区蔬菜夏季育苗中已经普遍采用遮阳网覆盖，在减轻强光照辐射危害和防止暴雨对幼苗的冲刷中发挥了重要作用，但并不意味在整个育苗季节中一直采用遮阳网覆盖，在阴天和光照不太强烈的早晚，应将遮阳网去掉，保证幼苗接受充足的阳光，才能达到培育壮苗的效果。

5.5 及时进行根外追肥

夏季蔬菜幼苗生长迅速，尽管在培养土或育苗基质中已经预先混入了肥料，在育苗过程中还可能存在营养不足的情况，育苗过程中应根据苗情采用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾液进行叶片喷施，以促进幼苗的生长。5.6 病虫害防治

夏季是病虫害多发的季节，育苗过程中应注意病虫害防治。夏季蔬菜育苗时易发生的虫害是蚜虫、菜青虫、蝼蛄、小地老虎等，易发生的病害是猝倒病、疫病、立枯病、病毒病等。对于蚜虫的防治，除了采用防虫网和选用银灰色薄膜覆盖外，可用功夫或天王星乳油等药剂喷杀。甘蓝类蔬菜育苗易发生菜青虫，可用高效Bt可湿性粉剂、敌百虫和灭幼脲3号等药剂进行防治。对于蝼蛄和小地老虎除可用黑光灯进行诱杀外，可用辛硫磷或敌敌畏乳剂进行灌根，或用敌百虫原粉拌炒香的麦麸制成毒饵进行诱杀。猝倒病、疫病可用杜邦克露、大生、杀毒矾或甲霜锰锌等药剂进行防治；病毒病可用病毒A、植病灵等药剂防治。

蔬菜育苗棚苗床技术及管理技术

(2010-06-06 16:25:38)转载 标签： 分类： 蔬菜种植技术

杂谈

蔬菜育苗历来是蔬菜栽培的一个重要环节，根据其各自所用的设施不同可以分为两种：冷床育苗；快速育苗（工厂化育苗）

寿光农业技术员协会在政府号召下，向全国各地推荐有技术专长的农业人才。

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快速育苗主要配套技术设备

（一）、营养钵有土育苗的设施和材料

1、大棚及覆盖材料：育苗棚材料采用无机复合材料建造或镀锌钢管大棚，一般跨度8米左右，长度不限，也可采用连栋大棚和温室作育苗棚。覆盖材料主要有薄膜、遮阳网、无纺布、防虫网等。

2、育苗土壤

材料准备好后，再加入0.5％过磷酸钙浸出液。配制比例如下： 菜园土 有机肥 砻糠灰

育苗床 50％ 10－20％ 40－30％ 营养钵 50％ 20－30％ 30－40％

消毒：用恶霉灵消毒，可以防治猝倒病和菌核病。

3、苗床规格和铺设：

一般8米跨度的大棚内设两个电热温床，中间走道60公分，两边各一个苗床2米宽，边缘留70公分宽，摆放草帘用。

番茄苗床电热线功率标准：90－100w/m2，线距（600w）7.5cm，（800w）8－9cm。布线的时候，电热线的两个接头应在同一个方向，并且不能将电热线剪断或捆扎在一起。

4、营养钵：采用直径10－12厘米黑色塑料钵移苗。采用这种塑料钵育苗，秧苗健壮生长快，根系发达，地上部和根系的鲜重和干重均有明显的增加，同时操作方便、省工、定植大田完全不伤根、恢复快。

（二）、穴盘轻基质无土育苗的设施和材料

穴盘育苗是70年代在欧美发展起来的，以草炭、蛭石为基质，穴盘为育苗容器，以机械精量播种机播种，一次成苗的现代化育苗体系,配合现代温室大棚或塑料大棚，进行蔬菜等作物育苗技术的专业化、工厂化和商品化生产。

1、苗床设置在标准钢架大棚内育苗可分设左右两个苗床，中间留一条操作道。苗床的规格为：冬春季育苗床宽1.65m，每床纵向排列5排育苗盘，两床间操作道宽0.7m，苗床与大棚两侧边缘间距为1.0m；夏秋季育苗床宽2m，每床纵向排列6排育苗盘，两床间的操作道宽0.6m，床与大棚两侧边缘间距为0.7m。苗床的长度可视大棚的具体情况而定。按照以上苗床的设置，每667㎡育苗棚冬春育苗可放置2000只育苗盘，夏秋季育苗可放置2400只育苗盘。连栋大棚可根据上述方法排列育苗盘。

育苗时在苗床表面铺设一层没有破损的薄膜，起到隔热、保湿，防止多余的水分和营养液渗入地下。冬春育苗的苗床要在薄膜上铺设电加温线，再将育苗盘平铺在电加温线上，电加温线铺设的功率为120W/㎡。近几年来，我市将电加温线铺设的方法进行改进，由苗床地表加温改为苗床空气加温，方法是将电加温线架设在苗床小拱棚内距离育苗盘板20cm高度的水平空间上。

2、营养液池穴盘轻基质育苗的施肥采用喷洒的形式，营养液池的建造可因地制宜，根据具体情况修建，容积大小以苗床面积喷施1.5kg/㎡的标准来配置。

3、育苗盘无锡地区多采用长53cm，宽33cm，厚5cm的聚苯乙烯发泡材料穴盘，穴盘底部每行小孔之间各有一道棱，约厚5mm，便于分隔穴盘和底部薄膜，防止粘连，同时营养液喷洒后利于残液流淌，使植株根部空气能够流通。穴孔形状呈倒圆台形，规格有63孔和40孔两种。63孔穴盘单孔基质重量6－8g，适合株型较小的蔬菜品种育苗，如：甘蓝类、豆类、黄瓜、甜瓜、丝瓜等。40孔穴盘单孔基质为20－30g，苗距间隔大，孔径大，基质装量多，单株苗的营养面积大，有利于培养壮苗大苗，茄果类、南瓜、冬瓜、西瓜、等蔬菜的育苗可选用40孔板。

对于育苗盘的消毒可以用200倍的福尔马林消毒，将工具浸泡后取出用薄膜覆盖5-7天后取出，待药味散发后使用。

4、育苗基质根据近几年的试验和筛选，目前无锡地区多采用煤渣、砻糠灰、珍珠岩三种材料经加工处理后，按1：1：1的等体积比例混合配制而成。珍珠岩也可采用蛭石或食用菌下脚料来代替。煤渣要经过半年以上雨淋并经过粉碎过筛后使用。配制时定量混合，充分搅拌均匀，在搅拌过程中喷洒50﹪多菌灵1000倍液，同时注意基质的含水量和酸碱度，配制好后放在室内，用塑料薄膜覆盖待用。

5、营养液穴盘轻基质育苗过程中需要喷洒含有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁7种大量元素和锰、硼、锌、铜、钼5种微量元素的营养液肥。由于营养液的配制过程比较复杂，一般由蔬菜技术部门统一配制，育苗单位取回使用前按其组合物的先后溶解顺序，依照一定比例混合兑水稀释使用。

三、快速育苗的基本流程

1、播前处理

播种期的确定番茄营养钵有土育苗苗龄：75－80天，穴盘轻基质所育秧苗适宜苗龄60－65天，根据定植期推算出各品种播种日期。

浸种 温汤浸种法，50－55°C（两份热兑一份凉），不断搅拌，保持20分钟，不断添加热水保持。浸种4－6小时。

消毒：将浸种后的种子放入10％磷酸三钠常温浸泡20分钟，取出用清水冲洗干净，晾干播种，防治番茄烟草花叶病毒。

用种子重量0.3%-0.4%的福美双可湿性粉剂拌种，福美双对种子苗期病害的病原菌有杀伤力，可以防止蔬菜苗期立枯病和猝倒病，是一种很好的种子处理剂。（对人鼻粘膜有刺激作用，使用时应该注意防护）

2、播种

播种量：3－5克/平方，（发芽率90％）500－700株/平方。

播种前在苗床上先浇足底水，使床土含有充足水分，以供给种子发芽出苗的需要。喷水量一般要求8公分土层含水量达到饱和为宜。播前喷水量不足，由于土壤干燥会影响种子发芽出苗，甚至使发芽的种子死芽。

晴天上午、中午，种子上拌入细土或细沙进行撒播，并分两遍撒播，力争均匀。播种后应用过筛的营养土盖种，覆盖的厚度约为0.5-1.0厘米左右，一般标准为种子厚度的3倍左右。盖土太厚不易出苗，盖土太薄秧苗易“戴帽”。隔10厘米放一小竹竿，盖上地膜。小竹竿的作用是利于透气以及防止地膜上的水滴成串，造成土壤板结，不利出苗。最后拱上竹篾，盖上薄膜，夜间草帘覆盖保温。

四、快速育苗苗床管理

1、发芽期

1）、播种至出苗 7－10天出苗，12天齐苗。此时要求床土水分充足，通气良好和适宜的温度，苗床温度25－30°C为宜，促其迅速出苗。大部分顶土出苗时揭膜；子叶“戴帽”时，及时撒盖湿润的细土，以助子叶脱壳。

具体：管理上盖严薄膜，仔细观测出苗情况，当种子大部分顶土出苗的时候，就应揭去床土上的地膜；其次，应管理好床土，防止土面裂缝。子叶“戴帽”时，要及时撒盖湿润的细土，以助子叶脱壳。

2）、子叶微展到破心 子叶展开，出现第一片真叶，此时的管理在于控水降温，白天20°C，夜间12－15°C。

具体：每天早晨八点半开始揭开小拱棚草帘或无纺布，待大棚气温上升到15°C时，再揭去小棚薄膜，秧苗多见阳光，促使秧苗绿化；下午三点半到四点盖好小棚薄膜和覆盖物，以利保温。阴雨天要注意揭帘见光，防止徒长。苗床的水分应维持在70%左右，由于小苗的营养土中的砻糠灰含量大、苗床温度高，所以水分的蒸发量较大，容易引起苗床是失水，也容易引起上干下湿的现象，此时要注意及时检查、及时补充水分。在浇水时要注意尽可能浇温水，过冷的水分降低床温，刺激幼苗生长。

2、幼苗期

在管理上即要保证根、茎、叶的生长正常，又要适当控制，促进叶原基大量发生和花芽分化。

温度：温度适当提高，白天20－25°C，夜间15－18°C。棚内薄膜早揭晚盖。间苗：子叶平展后，及时间苗。苗距的大小关系到光照条件和营养面积问题，小苗过分拥挤，光照条件差，营养面积小，幼苗生长瘦弱、徒长，严重影响秧苗素质。因此为了培育壮苗，一定要注意小苗的密度，一般小苗苗距在3.5厘米左右，每平方面积的苗数不宜超出650株。

水分管理：苗床一般不浇水，如中午秧苗叶表现萎蔫，可在晴天中午用喷壶一浇而过。

肥料管理：小苗苗床的肥料施用期间一般在进钵前进行，肥料以化肥为主，切忌使用新鲜人畜粪。化肥可以为复合肥、尿素、磷酸二氢钾等，浓度为0.1%-0.2%。一般小苗苗床的营养土成份和养分含量已满足幼苗生长的需要，一般只进行叶面追肥就可以了。如果发现小苗叶片发黄、长势不好，除了注意喷肥以外，还要检查营养土的酸碱度，如果过碱也会导致某些元素的吸收，造成秧苗对某些元素的缺失或过剩。

防病：小苗苗床的发病情况较轻，所以人们容易忽视防病工作。为了提高秧苗素质，减少和减轻病害发生的程度，苗期应该立足于“预防为主”的原则，坚持用药防治，防止时间一般在齐苗后用药一次，入钵之前用药一次。药剂种类和浓度：（1）、400倍的铜铵合剂；（2）、500倍25％多菌灵；（3）、800倍80％的代森锌；（4）、500－600倍的70％代森锰锌。

以上几种农药可以交替施用，也可以对症下药，但必须坚持定期喷药防治。

3、移苗

番茄苗幼苗子叶平展后立即移入穴盘内，或者当2叶1心时，可以移入营养钵内。移苗前3天降低床温，进行低温锻炼，便于适应移苗后的环境。白天20°C，夜间10－15°C。具体做法：晴天早透棚，阴天早揭膜，延长通风时间，适当控制水份，分苗前半天或一天浇水。

时间宜在上午10点至下午3点进行，随栽随浇水，一定要浇透。随后拱上竹篾盖好覆盖物。白天扣严大棚内的薄膜，中午阳光强时稍加遮荫，夜间加盖覆盖物。温度：一般来说，（一月上播种，2月上中移苗）2月中下旬，气温开始回升，只要大棚、小棚密闭保温的话，白天温度可以维持在25°C，夜间15°C左右，此时就不再进行加温了，全靠太阳照射来维持棚内的温度了。但这个时期气温极不稳定，光照条件也较差，阴雨天多，所以要注意保温，尤其是夜间的保温，不能疏忽。在汗流来时，在大棚内重新覆盖草帘，提高抗寒保暖效果。移苗后10天左右，幼叶开始生长表明活棵。此时注意通风降温，苗床白天保持22－25°C，夜间10－15°C。

白天揭小拱棚，幅度由小到大，几天后苗已完全活棵老练，可透揭大棚，以便进一步降低苗床湿度。秧苗生长速度和健壮程度，可利用调节夜晚温度的高低，并结合白天的通风透光来控制秧苗徒长和细弱，生长过快，降低夜温；生长过慢和心叶不舒展或停顿生长，应升高夜温。升降夜温可以借助覆盖草帘时间的迟早和白天透大棚等手段来调节。

通风：应注意在下风口，避免冷风直接吹苗，开始由小到大，风口经常调换位置。遇到阴、雨天，大棚也应揭去草帘和薄膜，晚上提前盖苗；或撒干营养土掺和多菌灵。

水分：此时苗的需水量大，但由于阴雨天多、湿度大，所以随时观察苗床和营养钵湿度情况，决定浇水量。时间选在晴好的中午前后，以免温度下降。

肥：缓苗后，促进秧苗发根和壮棵，在天气在连续几天晴天，苗床较干燥的情况下，以清水粪为宜。另外可用0.3％左右的过磷酸钙结合防病进行喷洒，对培育壮苗，提早成熟都有一定的促进作用。化肥：可以用0.3％磷酸二氢钾和尿素0.3%，也可以使用0.3%复合肥，浓度大小可以随苗的长大而加大，但不能超过0.5% 追肥应注意以下几个问题：（1）、时间：应在晴天上午10－12小时，不能在傍晚和阴雨天之前。（2）、追肥第二天尽早通风、降湿、防肥害。（3）、追肥结合中耕。（4）、对不同种类蔬菜追肥不因强求一律，一般番茄1－2次，辣椒、茄子3－4次。

采用穴盘轻基质育苗要喷洒营养液。一般茄果类从子叶平展到第一真叶平展时，使用1/3标准浓度（一个单元组合包装的配制原料稀释配制成1000kg的营养液），每两天喷一次。冬春季节在白天温度偏高时喷洒。

防病：关于病害的防治用药种类，前面已叙述了，入钵后一般10天喷一次药，到定植前喷2－3次。同时注意苗床除草。

4、转盘和拉钵当苗长到一定大小时，穴盘轻基质育苗要进行转盘处理，将苗床中间的苗盘与苗床四周的苗盘对调，重新排列。营养钵育苗则要拉钵，及时拉钵，能防止秧苗拥挤，而降低秧苗的素质，以促进秧苗生长一致。

5、炼苗

为使苗适应定植后的环境条件，缩短缓苗时间，必须采用通风降湿和减少土壤湿度措施来锻炼秧苗。

如果夜间无大风或低温，草帘可逐步不盖，即使盖白天应早揭；大幅度的透大棚，白天床温15－20°C，健壮的番茄苗可降低到5－8°C。在秧苗不受冻的限度内，降低夜间温度，大棚内可去掉小拱棚薄膜。寒流来时也要注意保温。适当控制水分。

通过炼苗后，由于低温低、水分少，秧苗叶片中含水量减少叶色浓，新根停止生长，因此，炼苗后马上定植大田缓苗时间长。为了缩短缓苗时间，应在定植前2天适当提高床温，满足水分，使其幼苗再开始发根，这样定植到大田后，缓苗快、抗逆性强。希望大家注意这条措施的应用。

一、育苗历史情况

蔬菜育苗历来是蔬菜栽培的一个重要环节，是中国蔬菜栽培技术的一个特色特色。无锡市的蔬菜育苗技术在近半个世纪以来经历了两个重要的阶段，根据其各自所用的设施不同可以分为两种：冷床育苗；快速育苗（工厂化育苗）。从1955年到1976年为冷床育苗阶段。这种冷床育苗苗龄长、素质差、用工多、成本高，受自然气候影响大，严重威胁夏菜生产。

从1977年开始进入快速育苗应用阶段并逐渐开始推广。这种育苗形式具有省种省工省成本，缩短苗龄素质好的优点，又可以集中管理，人工控制好气候，受自然灾害影响小。

从八十年代末到九十年代初，随着育苗技术的进一步发展，无土育苗因其操作方便，适宜大批量生产，且能有效减少土传病害而逐步取代传统营养钵有土育苗，使我市蔬菜种苗工厂化生产进入快速发展阶段。

二、快速育苗主要配套技术设备

（一）、营养钵有土育苗的设施和材料

1、大棚及覆盖材料：无锡地区普遍采用简易镀锌钢管大棚，一般跨度6米左右，长度不限，也有用竹架大棚，若经济条件较好的单位，采用连栋大棚和温室作育苗棚。

覆盖材料主要有薄膜、遮阳网、无纺布、防虫网等。

2、育苗土壤：

应在3年以上未种过茄果、瓜类的肥沃土地上选取表土，一般最好在种过豆类、蒜类的土地上取土，选准田块之后，进行翻晒、一个星期后，施用80－100担的浓大粪或猪粪，再耕、耙、晒透，经过2－3个回合后，可过筛堆积，留作备用。然后在9－10月期间，将鸡灰、羊灰、猪粪、河泥、垃圾等晒干并捣碎，然后一层层堆叠，并一边堆，一边淋水或泼入粪尿，使其充分发酵，以便备用。砻糠灰一般是用隔年的陈灰较好，这样碱性低，不伤苗。

以上三种材料准备好后，就进行配制，同时再加入0.5％过磷酸钙浸出液。配制比例如下：

菜园土 有机肥 砻糠灰

育苗床 50％ 10－20％ 40－30％ 营养钵 50％ 20－30％ 30－40％

消毒：用福尔马林（40%甲醛溶液）消毒，可以防治猝倒病和菌核病，一般用千分之五的福尔马林喷洒土壤，拌匀后堆置，再用薄膜密封5-7天，然后揭开薄膜待药味挥发后再使用。

3、苗床规格和铺设：

一般6米跨度的大棚内设两个电热温床，中间走道60公分，两边各一个苗床2米宽，边缘留70公分宽，摆放草帘用。

番茄苗床电热线功率标准：90－100w/m2，线距（600w）7.5cm，（800w）8－9cm。铺设方法：

第一层：放入3厘米左右的隔热层（碎稻草、稻壳、木屑、砻糠灰）。第二层：布电热线。

第三层：铺营养土，厚度为5－6厘米。

布线的时候，电热线的两个接头应在同一个方向，并且不能将电热线剪断或捆扎在一起。

4、营养钵：采用直径10－12厘米黑色塑料钵移苗。采用这种塑料钵育苗，秧苗健壮生长快，根系发达，地上部和根系的鲜重和干重均有明显的增加，同时操作方便、省工、定植大田完全不伤根、恢复快。

（二）、穴盘轻基质无土育苗的设施和材料

穴盘育苗是70年代在欧美发展起来的，以草炭、蛭石为基质，穴盘为育苗容器，以机械精量播种机播种，一次成苗的现代化育苗体系,配合现代温室大棚或塑料大棚，进行蔬菜等作物育苗技术的专业化、工厂化和商品化生产。

无锡郊区结合当地栽培习惯和特点，进行了手工批量生产冬春穴盘秧苗的工作。在一定厚度的泡沫板上打成孔穴，装入轻基质进行育苗，取得了良好的效果。

1、苗床设置在标准钢架大棚内育苗可分设左右两个苗床，中间留一条操作道。苗床的规格为：冬春季育苗床宽1.65m，每床纵向排列5排育苗盘，两床间操作道宽0.7m，苗床与大棚两侧边缘间距为1.0m；夏秋季育苗床宽2m，每床纵向排列6排育苗盘，两床间的操作道宽0.6m，床与大棚两侧边缘间距为0.7m。苗床的长度可视大棚的具体情况而定。按照以上苗床的设置，每667㎡育苗棚冬春育苗可放置2000只育苗盘，夏秋季育苗可放置2400只育苗盘。连栋大棚可根据上述方法排列育苗盘。

育苗时在苗床表面铺设一层没有破损的薄膜，起到隔热、保湿，防止多余的水分和营养液渗入地下。冬春育苗的苗床要在薄膜上铺设电加温线，再将育苗盘平铺在电加温线上，电加温线铺设的功率为120W/㎡。近几年来，我市将电加温线铺设的方法进行改进，由苗床地表加温改为苗床空气加温，方法是将电加温线架设在苗床小拱棚内距离育苗盘板20cm高度的水平空间上。

2、营养液池穴盘轻基质育苗的施肥采用喷洒的形式，营养液池的建造可因地制宜，根据具体情况修建，容积大小以苗床面积喷施1.5kg/㎡的标准来配置。

3、育苗盘无锡地区多采用长53cm，宽33cm，厚5cm的聚苯乙烯发泡材料穴盘，穴盘底部每行小孔之间各有一道棱，约厚5mm，便于分隔穴盘和底部薄膜，防止粘连，同时营养液喷洒后利于残液流淌，使植株根部空气能够流通。穴孔形状呈倒圆台形，规格有63孔和40孔两种。63孔穴盘单孔基质重量6－8g，适合株型较小的蔬菜品种育苗，如：甘蓝类、豆类、黄瓜、甜瓜、丝瓜等。40孔穴盘单孔基质为20－30g，苗距间隔大，孔径大，基质装量多，单株苗的营养面积大，有利于培养壮苗大苗，茄果类、南瓜、冬瓜、西瓜、等蔬菜的育苗可选用40孔板。

对于育苗盘的消毒可以用200倍的福尔马林消毒，将工具浸泡后取出用薄膜覆盖5-7天后取出，待药味散发后使用。

4、育苗基质根据近几年的试验和筛选，目前无锡地区多采用煤渣、砻糠灰、珍珠岩三种材料经加工处理后，按1：1：1的等体积比例混合配制而成。珍珠岩也可采用蛭石或食用菌下脚料来代替。煤渣要经过半年以上雨淋并经过粉碎过筛后使用。配制时定量混合，充分搅拌均匀，在搅拌过程中喷洒50﹪多菌灵1000倍液，同时注意基质的含水量和酸碱度，配制好后放在室内，用塑料薄膜覆盖待用。

5、营养液穴盘轻基质育苗过程中需要喷洒含有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁7种大量元素和锰、硼、锌、铜、钼5种微量元素的营养液肥。由于营养液的配制过程比较复杂，一般由蔬菜技术部门统一配制，育苗单位取回使用前按其组合物的先后溶解顺序，依照一定比例混合兑水稀释使用。

三、快速育苗的基本流程

1、播前处理

播种期的确定番茄营养钵有土育苗苗龄：75－80天，穴盘轻基质所育秧苗适宜苗龄60－65天，根据定植期推算出各品种播种日期。

浸种 温汤浸种法，50－55°C（两份热兑一份凉），不断搅拌，保持20分钟，不断添加热水保持。浸种4－6小时。

消毒：将浸种后的种子放入10％磷酸三钠常温浸泡20分钟，取出用清水冲洗干净，晾干播种，防治番茄烟草花叶病毒。

用种子重量0.3%-0.4%的福美双可湿性粉剂拌种，福美双对种子苗期病害的病原菌有杀伤力，可以防止蔬菜苗期立枯病和猝倒病，是一种很好的种子处理剂。（对人鼻粘膜有刺激作用，使用时应该注意防护）

2、播种

播种量：3－5克/平方，（发芽率90％）500－700株/平方。

播种前在苗床上先浇足底水，使床土含有充足水分，以供给种子发芽出苗的需要。喷水量一般要求8公分土层含水量达到饱和为宜。播前喷水量不足，由于土壤干燥会影响种子发芽出苗，甚至使发芽的种子死芽。

晴天上午、中午，种子上拌入细土或细沙进行撒播，并分两遍撒播，力争均匀。播种后应用过筛的营养土盖种，覆盖的厚度约为0.5-1.0厘米左右，一般标准为种子厚度的3倍左右。盖土太厚不易出苗，盖土太薄秧苗易“戴帽”。隔10厘米放一小竹竿，盖上地膜。小竹竿的作用是利于透气以及防止地膜上的水滴成串，造成土壤板结，不利出苗。最后拱上竹篾，盖上薄膜，夜间草帘覆盖保温。

四、快速育苗苗床管理

1、发芽期

1）、播种至出苗 7－10天出苗，12天齐苗。此时要求床土水分充足，通气良好和适宜的温度，苗床温度25－30°C为宜，促其迅速出苗。大部分顶土出苗时揭膜；子叶“戴帽”时，及时撒盖湿润的细土，以助子叶脱壳。

具体：管理上盖严薄膜，仔细观测出苗情况，当种子大部分顶土出苗的时候，就应揭去床土上的地膜；其次，应管理好床土，防止土面裂缝。子叶“戴帽”时，要及时撒盖湿润的细土，以助子叶脱壳。

2）、子叶微展到破心 子叶展开，出现第一片真叶，此时的管理在于控水降温，白天20°C，夜间12－15°C。

具体：每天早晨八点半开始揭开小拱棚草帘或无纺布，待大棚气温上升到15°C时，再揭去小棚薄膜，秧苗多见阳光，促使秧苗绿化；下午三点半到四点盖好小棚薄膜和覆盖物，以利保温。阴雨天要注意揭帘见光，防止徒长。苗床的水分应维持在70%左右，由于小苗的营养土中的砻糠灰含量大、苗床温度高，所以水分的蒸发量较大，容易引起苗床是失水，也容易引起上干下湿的现象，此时要注意及时检查、及时补充水分。在浇水时要注意尽可能浇温水，过冷的水分降低床温，刺激幼苗生长。

2、幼苗期

在管理上即要保证根、茎、叶的生长正常，又要适当控制，促进叶原基大量发生和花芽分化。

温度：温度适当提高，白天20－25°C，夜间15－18°C。棚内薄膜早揭晚盖。间苗：子叶平展后，及时间苗。苗距的大小关系到光照条件和营养面积问题，小苗过分拥挤，光照条件差，营养面积小，幼苗生长瘦弱、徒长，严重影响秧苗素质。因此为了培育壮苗，一定要注意小苗的密度，一般小苗苗距在3.5厘米左右，每平方面积的苗数不宜超出650株。

水分管理：苗床一般不浇水，如中午秧苗叶表现萎蔫，可在晴天中午用喷壶一浇而过。

肥料管理：小苗苗床的肥料施用期间一般在进钵前进行，肥料以化肥为主，切忌使用新鲜人畜粪。化肥可以为复合肥、尿素、磷酸二氢钾等，浓度为0.1%-0.2%。一般小苗苗床的营养土成份和养分含量已满足幼苗生长的需要，一般只进行叶面追肥就可以了。如果发现小苗叶片发黄、长势不好，除了注意喷肥以外，还要检查营养土的酸碱度，如果过碱也会导致某些元素的吸收，造成秧苗对某些元素的缺失或过剩。

防病：小苗苗床的发病情况较轻，所以人们容易忽视防病工作。为了提高秧苗素质，减少和减轻病害发生的程度，苗期应该立足于“预防为主”的原则，坚持用药防治，防止时间一般在齐苗后用药一次，入钵之前用药一次。药剂种类和浓度：（1）、400倍的铜铵合剂；（2）、500倍25％多菌灵；（3）、800倍80％的代森锌；（4）、500－600倍的70％代森锰锌。

以上几种农药可以交替施用，也可以对症下药，但必须坚持定期喷药防治。

3、移苗

番茄苗幼苗子叶平展后立即移入穴盘内，或者当2叶1心时，可以移入营养钵内。移苗前3天降低床温，进行低温锻炼，便于适应移苗后的环境。白天20°C，夜间10－15°C。具体做法：晴天早透棚，阴天早揭膜，延长通风时间，适当控制水份，分苗前半天或一天浇水。

时间宜在上午10点至下午3点进行，随栽随浇水，一定要浇透。随后拱上竹篾盖好覆盖物。白天扣严大棚内的薄膜，中午阳光强时稍加遮荫，夜间加盖覆盖物。温度：一般来说，（一月上播种，2月上中移苗）2月中下旬，气温开始回升，只要大棚、小棚密闭保温的话，白天温度可以维持在25°C，夜间15°C左右，此时就不再进行加温了，全靠太阳照射来维持棚内的温度了。但这个时期气温极不稳定，光照条件也较差，阴雨天多，所以要注意保温，尤其是夜间的保温，不能疏忽。在汗流来时，在大棚内重新覆盖草帘，提高抗寒保暖效果。移苗后10天左右，幼叶开始生长表明活棵。此时注意通风降温，苗床白天保持22－25°C，夜间10－15°C。

白天揭小拱棚，幅度由小到大，几天后苗已完全活棵老练，可透揭大棚，以便进一步降低苗床湿度。秧苗生长速度和健壮程度，可利用调节夜晚温度的高低，并结合白天的通风透光来控制秧苗徒长和细弱，生长过快，降低夜温；生长过慢和

心叶不舒展或停顿生长，应升高夜温。升降夜温可以借助覆盖草帘时间的迟早和白天透大棚等手段来调节。

通风：应注意在下风口，避免冷风直接吹苗，开始由小到大，风口经常调换位置。遇到阴、雨天，大棚也应揭去草帘和薄膜，晚上提前盖苗；或撒干营养土掺和多菌灵。

水分：此时苗的需水量大，但由于阴雨天多、湿度大，所以随时观察苗床和营养钵湿度情况，决定浇水量。时间选在晴好的中午前后，以免温度下降。肥：缓苗后，促进秧苗发根和壮棵，在天气在连续几天晴天，苗床较干燥的情况下，以清水粪为宜。另外可用0.3％左右的过磷酸钙结合防病进行喷洒，对培育壮苗，提早成熟都有一定的促进作用。化肥：可以用0.3％磷酸二氢钾和尿素0.3%，也可以使用0.3%复合肥，浓度大小可以随苗的长大而加大，但不能超过0.5% 追肥应注意以下几个问题：（1）、时间：应在晴天上午10－12小时，不能在傍晚和阴雨天之前。（2）、追肥第二天尽早通风、降湿、防肥害。（3）、追肥结合中耕。（4）、对不同种类蔬菜追肥不因强求一律，一般番茄1－2次，辣椒、茄子3－4次。

采用穴盘轻基质育苗要喷洒营养液。一般茄果类从子叶平展到第一真叶平展时，使用1/3标准浓度（一个单元组合包装的配制原料稀释配制成1000kg的营养液），每两天喷一次。冬春季节在白天温度偏高时喷洒。

防病：关于病害的防治用药种类，前面已叙述了，入钵后一般10天喷一次药，到定植前喷2－3次。同时注意苗床除草。

4、转盘和拉钵当苗长到一定大小时，穴盘轻基质育苗要进行转盘处理，将苗床中间的苗盘与苗床四周的苗盘对调，重新排列。营养钵育苗则要拉钵，及时拉钵，能防止秧苗拥挤，而降低秧苗的素质，以促进秧苗生长一致。

5、炼苗

为使苗适应定植后的环境条件，缩短缓苗时间，必须采用通风降湿和减少土壤湿度措施来锻炼秧苗。

如果夜间无大风或低温，草帘可逐步不盖，即使盖白天应早揭；大幅度的透大棚，白天床温15－20°C，健壮的番茄苗可降低到5－8°C。在秧苗不受冻的限度内，降低夜间温度，大棚内可去掉小拱棚薄膜。寒流来时也要注意保温。适当控制水分。

通过炼苗后，由于低温低、水分少，秧苗叶片中含水量减少叶色浓，新根停止生长，因此，炼苗后马上定植大田缓苗时间长。为了缩短缓苗时间，应在定植前2

蔬菜施肥宜分类 篇5

蔬菜施肥宜分类

科学施肥是为了及时供给蔬菜所需的`各种元素肥料,促使蔬菜正常的生长和发育,达到高产优质高效的目标.测土配方施肥技术是当今农业生产上推广的一项新技术.针对不同种类的作物及不同生育期,依据土壤养分含量配方施肥,可以大大提高农作物的产量,节约生产成本.

作 者：薛玉华  作者单位： 刊 名：湖北植保 英文刊名：HUBEI PLANT PROTECTION 年，卷(期)： “”(2) 分类号： 关键词： 

测土配方施肥技术 篇6

配方施肥是农业部近几年大力推广的科学施肥技术，经过全国各地近十年的生产实践，它不仅可以提高农作物产量、改善品质，而且可减少由于不合理使用化肥带来的环境污染和资源浪费，提高化肥利用率，节约化肥用量，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益，是一项增产提质、节肥增收的技术措施。

一、为什么要进行测土配方施肥

人们常说：“有粮无粮在于水，粮多粮少在于肥”，其实并非完全如此。有的农民化肥没少用，但产量却不高，或产量较高、收入却没增加多少。可见肥料并不是施得越多越好，盲目施用，既浪费肥料，又增加生产成本。测土配方施肥就是针对这些问题提出来的。

二、什么是测土配方施肥

测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。通俗地讲，就是在农业科技人员指导下科学施用配方肥。测土配方施肥技术的核心是调节和解决作物需肥与土壤供肥之间的矛盾，同时有针对性地补充作物所需的营养元素，作物缺什么元素就补充什么元素，需要多少补多少，实现各种养分平衡供应，满足作物的需要。

三、测土配方施肥的五大功效

一是增产。测土配方施肥与经验施肥相比，可使玉米产量增产10-15%。

二是节本。测土配方施肥平均可节省肥料约8-10％，每亩地折合节约人民币10元左右。

三是增收。通过提高产量和节省化肥用量，这两项加起来节本增收可达30元左右。四是提质。测土配方施肥可以达到“稻谷依旧飘香、瓜果照样甘甜”的效果，特别是绿色食品和特色农产品生产中应用经济效益更佳。

五是改善农田生态环境。减少肥料挥发和流失，减轻对地下水硝酸盐的积累。

四、测土配方施肥的理论依据

考虑到作物、土壤、肥料三者的相互联系，其理论依据主要有以下4个方面。

1、报酬递减率学说：施肥的增产效果随着施肥数量的增加而下降。在一定条件下，产量随施肥量增加而提高，但每公斤肥料增产数量随施肥量的增加而呈递减趋势。

2、多因子作用率学说：作物所需要的各种营养元素，虽然在数量上有多有少，但它们对作物生长发育的作用同等重要，互不能代替。

3、养分归还学说：作物一生从土壤中带走的各种养分要通过施肥归还。而且要保持营养元素的平衡，这样才能持续稳产和土地的可持续利用。

4、最小养分率学说：作物生长发育最终产量高低，受土壤提供最少的那种有效养分所决定。即使其它养分提供再多，产量也不会增加。如果某种营养元素严重不足或缺乏，就会出现大幅度减产甚至绝产。

作物的生长有16种必须营养元素。大量营养元素：碳、氢、氧、氮、磷、钾。中量营养元素：钙、镁、硫。微量营养元素：硼、氯、铜、铁、锰、钼、锌。关键是要找出限制产量提高的限制因子。

五、确定配方的基本技术

肥料配方的确定方法主要包括地力分区法、目标产量法、肥料效应函数法三个类型

第一类 地力分区法

地力分区法是把土壤测试的结果，按土壤肥力高低划分为三级即丰、中、缺或五级即极丰、丰、中、缺、极缺，把5个级别分别做出一个配方施肥方案，结合当地群众的实践经验，计算出这一级别区域内比较适宜的肥料种类及其使用量。

优点是针对性强，提出的用量和措施接近当地经验，群众易于接受，推广的阻力比较小。缺点是有地区局限性，依赖于经验较多。适用于生产水平差异小、基础较差的地区。

第二类 目标产量法

目标产量法是根据作物产量的构成，由土壤和肥料两个方面供给养分原理来计算施肥量。目标产量确定后，计算该产量需要吸收多少养分来施用肥料。有以下两种方法：

1、养分平衡法

以土壤养分测定值来计算土壤供肥量。肥料需要量可按下列公式计算：

肥料需要量=（作物单位产量养分吸收量×目标产量）-（土壤测定值×校正系数）肥料养分含量×肥料当季利用率 注：（1）式中作物单位吸收量×目标产量=作物吸收量（2）土壤测定值×0.3校正系数=土壤供肥量（3）土壤养分测定值以ppm表示，0.3为养分换算系数。优点是概念清楚，容易掌握。缺点是由于土壤具有缓冲性能，土壤养分处于动态平衡，因此测定值是一个相对量，不能直接计算出“土壤供肥量”，通常要通过试验，取得“校正系数”加以调整。

2、地力差减法

作物在不施任何肥料的情况下所得的产量称空白产量，它所吸收的养分，全部取自土壤。从目标产量中减去空白产量，就应是施肥所得的产量。按下列公式计算肥料需要量：肥料需要量=作物单位产量养分吸收量×（目标产量-空白产量）养分含量×肥料当季利用率。

优点是不需要进行土壤测试，但空白产量不能预先获得，给推广带来了困难。同时，空白产量是构成产量诸因素的综合反映，无法代表若干营养元素的丰缺情况，只能以作物吸收量来计算需肥量。

第三类 肥料效应函数法

通过简单的对比或应用正交、回归等试验设计，进行多点田间试验，从而选出最优的处理，确定肥料的施用量，主要有以下三种方法：

1、多因子正交、回归设计法

利用目前国内外普遍应用的“3114”肥料田间试验，采用单因素或二因素多水平试验设计为基础，将不同处理得到的产量进行数量统计，求得产量与施肥量之间的函数关系（即肥料效应方程式）以确定测土配方施肥各项参数，通过计算机程序运算对各地施肥进行科学合理的推荐。

优点是能客观地反映出影响肥效诸因素的综合效果，精确度高，反馈性好。缺点是有地区局限性，需要在不同类型土壤上布置多点试验，积累不同的资料，费时较长。

2、养分丰缺指标法

利用土壤养分测定值和作物吸收土壤养分之间存在的相关性，对不同作物通过田间试验，把土壤测定值以一定的级差分等，制成养分丰缺及庆施肥料数量检索表。取得土壤测定值，就可对照检索表按级确定肥料施用量。

优点是直感性强，定肥简捷方便。缺点是精确度较差，由于土壤理化性质的差异，土壤氮的测定值和产量之间的相关性很差，一般只用于磷、钾和微量元素肥料的定肥。

3、氮、磷、钾比例法

通过一种养分的定量，然后按各种养分之间的比例关系来决定其它养分的肥料用量，例如，以氮定磷、定钾，以磷定氮等。优点是减少了工作量，也容易为群众所理解。缺点是作物对养分吸收的比例和应施肥料养分之间的比例是不同的，在实用上不一定能反映缺素的真实情况。由于土壤各养分的供应强度不同，因此，作为补充养分的肥料需要量只是弥补了土壤的不足。所以推行这一定肥方法时，必须预选做好田间试验，对不同土壤条件和不同作物相应地作出符合于客观要求的肥料氮、磷、钾比例。

配方施肥的三类方法可以互相补充，并不互相排斥。形成一个具体配方施肥方案时，可以一种方法为主，参考其它方法，配合起来运用。这样做的好处是：可以吸收各法的优点，消除或减少存在的缺点，在产前能确定更符合实际的肥料用量。

六、测土配方施肥的实施

主要包括“测土、配方、配肥、供应、施肥指导”五个核心环节、八项重点步骤。

1、GPS全球定位技术采集土样

土样采集一般在秋收后进行，地点选择及采集的土壤都要有代表性并进行GPS全球定位。取样深度一般在20厘米，如果种植作物根系较长，可以适当加深土层。取样面积一般以100亩为一个单位，如果地块面积大、肥力相近的，取样代表面积可以大些；如果是坡地或零星地块、肥力变化大的，取样代表面积也可小些。取样可选择东、西、南、北、中五个点，去掉表土覆盖物，按标准深度挖成剖面，按土层均匀取土。然后将采得的各点土样混匀，用四分法逐项减少样品数量，最后留1公斤左右即可。取得的土样装入布袋内，袋的内外都要挂放标签，标明取样地点、日期、采样人及分析的有关内容。

2、土壤化验

各地普遍采用的是五项基础化验，即碱解氮、速效磷、速效钾、有机质和ph值。碱解氮、速效磷、速效钾是体现土壤肥力的三大标志性营养元素。有机质和ph值两项可做参考项目，根据需要可针对性化验中、微量营养元素。化验取得的数据要按农户填写化验单，并登记造册，装入地力档案，输入微机，建立土壤数据库

3、确定配方

配方选定由农业专家完成。首先要由农户提供地块种植的作物及其目标产量。农业专家根据作物目标产量的需肥量、土壤的供肥量，以及不同肥料的当季利用率，选定肥料配比和施肥量。这个肥料配方应按测试地块落实到农户。按户按作物开方，以便农户按方买肥，“对症下药”。根据多年化验分析和田间试验结果，一般粮食作物土测值与标准值，每低1 ppm，需补充氮、磷、钾肥分别为尿素0.15公斤，三料0.9公斤，硫 酸钾0.03公斤。中微量元素的化验数值与标准值比偏低时，要缺什补什，严格控制数量，绝不能用量过大，一般控制在0.1—1.5公斤左右。

4、加工配方肥

配方肥料生产要求有严密的组织和系列化的服务。配方肥的生产第一关，要把住原料关，选择省内外名牌肥料厂家，选用质量好、价格合理的原料肥。氮肥品种以尿素、硫铵、硝铵为主，磷肥品种以三料，过石为主，钾肥以硫酸钾，氯化钾为主。无论种什么作物在肥料配伍中都必须使用一定数量的有机肥，数量一般在1—1.5立方米。瓜果、蔬菜作物要达到2—3立方米。第二关是科学配肥。由县农业技术推广部门统一建立配肥厂。

为了确保测土配方施肥所需肥料的质量和配方施肥项目的科学准确，今年国家采取测土、化验、配方、供肥、指导的一条龙服务，以招标的方式定点肥料企业生产“测土配方专用肥”。该肥料是国家补贴的根据测土化验数据，由国家、省、市三级土肥专家共同研究确定配方组合，专为测土农户提供的专用肥料，属生产用肥，不得进入流通领域，任何企业、单位、个人都不允许经销。由生产企业直对农户，无中间经销商，每吨肥比市场价低100元左右，并由省土壤肥料协会监督质量，出现任何质量问题由省土壤肥料协会负责培偿。肥料到户之前发生的各种费用，由生产专用肥企业负责。今年实施的免费测土配方施肥项目是国家15项优农惠农政策之一，任何企业、单位、个人都不允许仿冒，并以此名义为农民提供测土配方施肥服务。

5、按方购肥

县农业技术推广中心在测土配方之后，把配方按农户按作物写成清单，县推广中心、乡镇综合服务站、农户各一份。由乡镇农业综合服务站或县推广中心按方配肥销售给农户。我们现在搞的平衡施肥，应当说还是一个过渡阶段。但发展趋势越来越科学。一定要认真解决过去出现的“只测土不配方、只配方不按方买肥”的问题，全面落实平衡施肥操作程序、不断提高科学化水平。美国做法是按着不同土壤肥力条件，确定若干适应不同作物的施肥配方。当播种施肥机械田间作业时，由卫星监视机械行走的位置，并与控制施肥配方的电脑系统相联结，机械走到那个土壤类型区，卫星信息系统就控制电脑采用哪种配方施肥模式。这种施肥是变量的、精确的，这是当今世界上最先进的科学施肥方法。

6、配方肥的施用

肥料施用必须做到底肥、种肥、追肥“三肥接力”。配方肥料大多做底肥施用，播 种时施入小部分二铵（5公斤左右）做水肥，其余氮肥做追肥分1—2次施。微肥一般是浸种、拌种或叶面喷施。

7、田间监测

测土配方施肥是一个动态管理的过程。使用配方肥料之后，要观察作物生长发育，要看收成结果。在农业专家指导下，基层农业科技人员与农户相结合，进行田间监测，详实记录，并及时反馈到专家和技术咨询系统，做为调整修订配方的重要依据。

8、修订配方

按照测土得来的数据和田间监测的情况，由农业专家组分析研究，修改确定肥料配方，使测土配方施肥的技术更切合实际，更具有科学性。这种修改完全符合科学发展的客观规律，每一次反复，都是一次深化提高。

七、我市测土配方推荐施肥

根据全市多年测土配方施肥数据，推荐施肥如下：

1、玉米施用尿素0.15kg/ppm 速N, 三料 1.24 kg/ppm 速P, 硫酸钾0.03 kg/ppm 速K。

2、水稻施用尿素0.14 kg/ppm 速N,三料 0.96 kg/ppm 速P, 硫酸钾0.05 kg/ppm 速K。

根据土测值计算玉米、水稻亩施用量。利用差减法计算施用化肥量。例如在玉米上。土测值速N125.2 ppm,计算亩用尿素量: 计算土测值与平均值之差：平均值127.2 ppm－125.2 ppm=2ppm 2ppm对应的尿素量：2ppm×0.15=0.3㎏

计算亩用尿量：19㎏（平均值）＋0.3㎏（速N增加值）=19.3㎏ 主要作物推荐配方施肥如下：

⑴玉米：尿素15—20㎏/亩、二铵15—20㎏/亩、钾肥6—12㎏/亩或使用倍丰玉米专用肥（含量51%）40公斤左右一次性施入。

⑵水稻：尿素15—20㎏/亩、二铵10—12㎏/亩、钾肥5—8㎏/亩或使用倍丰水稻专用肥（含量45%）45公斤左右一次性施入。

大棚蔬菜测土施肥技术 篇7

1 测土配方施肥的测定内容和方法

测定的主要内容有土壤酸碱度、有机质含量、含水量、氮磷钾的含量、微量元素的含量。测定的时间在蔬菜播种栽培之前或农闲时进行, 也可在蔬菜生长期进行田间测土, 为及时追肥提供数字依据。测定的方法:一是用土壤速测箱在田间测土, 该法简单快捷;二是把土壤取回试验室, 进行分析测定, 这种方法较麻烦, 但数据较精确。

2 蔬菜测土配方施肥原则

首先应根据不同蔬菜类型和品种、生长发育、产量和测定土壤养分含量情况, 确定施肥种类和数量。然后依据农家肥和化肥的特点, 合理搭配施肥;农家肥宜做基肥, 化肥宜做追施肥;一般将2种肥料搭配混合使用。再次根据蔬菜的生长发育情况, 需要养分的多少, 确定追肥数量、次数和间隔时间。如生长发育很好, 生育周期短的蔬菜, 少追肥或不追肥;生长发育差, 生育期长的蔬菜, 应增加追肥次数, 多追肥。一般每隔7~15天追1次, 共追3~5次。具体掌握以下原则:

2.1 多施有机肥

有机肥通过充分发酵, 营养丰富, 肥效特久, 利于吸收, 可供蔬菜整个生长发育周期使用。腐熟的人粪尿, 也可做追肥。

2.2 合理施化肥

根据测土了解土壤养分含量和各种化肥的性能, 确定使用化肥的种类、数量和配比。化肥做基肥最好与农家肥混合使用。化肥做追肥尽量采取“少量多次”的施肥方法。根据不同蔬菜类型和品种, 确定施用不同化肥。如叶菜类需氮较多, 可多施尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵、氨水等。果菜类需磷钾较多, 可多施磷酸二铵、磷酸二氢钾、过磷酸钙、氯化钾等。根茎类需磷钾肥较多, 可多施氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、多元复合肥等。

2.3 多种微量元素叶面追肥

配合多种微量元素叶面追肥方便简单, 省工省时省事, 养分全面, 吸收养分快, 见效快。缺什么施什么, 有些肥料可以与中性农药混合使用, 起到防虫治病, 同时施肥的多种效应。

2.4 结合深翻施基肥

由于棚室土壤盐分多积聚在土壤表层, 使表土板结或形成硬盖。结合深翻施基肥, 使土肥充分混合, 上下土层混合, 把板结土表粉碎并翻到下层, 可以大大减轻表土板结和盐害。

3 大棚蔬菜肥料施用的注意事项

七台河市秋季蔬菜科学施肥技术 篇8

大棚蔬菜复种指数高、产量高、需肥量大。底肥对蔬菜的产量、品质及土壤性状影响很大，是施肥中最基本的一个环节，对蔬菜作物生长发育至关重要。施用底肥应注意以下问题。

1.1根据蔬菜目标产量确定施肥量

确定大棚底肥施用数量，必须考虑土壤肥力高低和蔬菜需肥量大小等。一般氮肥总用量的30%、磷肥的80%、钾肥的50%作为底肥，生物肥和微肥尽可能一次全部底施。如秋茬番茄产量大体在8000～9000公斤之间。在此产量范围内每生产1000公斤番茄需吸收氮4.4公斤、五氧化二磷1.1公斤、氧化钾4.8公斤，氮磷钾比例为1：0.25：1.1，还需较多的钙、硼等。其中底肥宜选高磷型肥料，追施选用低磷型肥料。底肥用量以40～50公斤为宜，氮磷钾大体比例为1：1：0.75；追施用量75～85公斤，氮磷钾比例为1：0.2：0.85。

1.2确保有机肥用量足

有机肥（包括农家肥、厩肥和饼肥）最适宜作底肥施用，对土壤肥力较高的老龄大棚更应注意多施一些生物有机肥作底肥。要保持棚内土壤肥力和有机质不降低或略有升高，就必须向大棚土壤中补充有机肥料。根据大棚土壤有机质的变化规律和有机氮与无机氮之比为1：0.4～1时产量最高的原则进行推算，要保持大棚土壤有机质在2.0%以上以保证较高的产量，每年应施入有机质含量为30%的有机肥料不低于2000公斤/亩才行。如要使大棚土壤有机质含量逐年提高，每年施入的30%有机肥料总量应多余2000公斤。

1.3依天气及生长特点确定底肥施用方法

施用底肥时要以腐熟土杂肥、粪肥等大体积的粗制有机肥为主，每亩用量8～12立方，以增加土壤有机质和碳素物质，同时配合少量的优质生物有机肥（一般用量100～150公斤）和缓释型硫酸钾复合肥75～100公斤。采用控释肥来调控底肥中氮肥的释放速度，避免高温发生旺长，防止根部病害。坐果后要分次随水冲施含氮磷钾的全元素肥料。

2.蔬菜叶面喷施微肥要点

微肥是蔬菜生长发育过程中不可缺少的营养元素，把微肥稀释后作叶面肥喷施，花钱少，见效快，效益高。其技术要点是：

2.1喷施浓度

浓度适宜才可收到良好的效果，特别是浓度不可过高，否则不但无益，反而有害。各种微肥在蔬菜上喷施的适宜浓度为：硼砂或硼酸0.05%-0.25%，钼酸铵0.02%-0.05%，硫酸锌0.05%-0.2%，硫酸锰0.05%-0.1%，硫酸亚铁0.5%-1%，硝酸稀土0.03%-0.1%，稀土动植宝0.1%-0.15%。

2.2喷施时期

要根据不同的蔬菜品种和不同的微量元素肥料用途来确定喷施时期，一般以在苗期至开花前喷施为宜。最好选择在阴天喷施，晴天则宜选在下午阳光不太强烈时喷施，以尽可能延长肥料溶液在蔬菜茎叶上的滞留时间，利于叶片的吸收，提高喷施效果。

2.3喷施次数

微肥作叶面肥喷施，用肥量少，喷用1次难以满足整个生长发育阶段的需要，因而效果不佳。要根据蔬菜生长期的长短来确定喷施次数，一般2-4次。还要因地制宜，因菜而异，并注意与种子处理（浸种、拌种）或作基肥施用相结合。

2.4喷施用量

要根据蔬菜生长量确定微肥溶液的喷施量，前期苗小叶少宜少喷，后期枝繁叶茂要多喷，要以植株茎叶沾湿润为限。要喷细喷匀，使叶片正反面都喷到。一般每亩喷肥液40-50千克。

2.5合理混噴

微肥之间合理混合喷施或与其它肥料及农药混喷，省工省力，还可起到“一喷多效”的作用。但混用时要注意肥料与农药的理化性质，与农药混用时要考虑肥效、药效均不受到影响。一般各种微肥均不可与碱性肥料、碱性农药混合施用，锌肥不宜与磷肥混用。

3.蔬菜绿色环保施肥法

绿色蔬菜栽培常用的肥料可分为有机肥料、生物肥料和化学肥料。有机蔬菜依规定禁止使用人工合成的化学肥料，主张使用有机肥料和生物肥料。绿色蔬菜和无公害蔬菜允许适当使用化学肥料，但提倡化肥应和有机肥料配合使用，以改良土壤、提高肥力、减少污染、降低成本。

生产绿色环保型蔬菜，为减少对环境和产品的污染，施肥时应以基肥为主，追肥为辅；施肥种类应以有机肥为主，辅以其他肥料，绿色蔬菜及无公害蔬菜限量使用人工合成的化肥，化肥只是弥补有机肥料中营养不足的一部分；使用人工合成的化肥也应以复合肥料为主，单元素的化肥为辅。由于生物肥料和化学肥料均属商品肥料、各种产品均有介绍，这里不再赘述。有机肥料是含有较多的有机物，来源于动植物残体及人、畜粪便等废弃物的肥料的统称，它是蔬菜的主要肥源。有机肥料中含有丰富的有机质和各种营养元素，如纤维素、半纤维素、脂肪、蛋白质、氨基酸、激素及腐殖酸等。它具有改良土壤、培肥地力的作用。有机肥中的腐殖质能使土壤形成团粒结构，改良土壤的通气性，提高土壤的保水、保肥能力。施用有机肥料能促使土壤中有益微生物大量繁殖，将土壤中难以利用的磷、钾和微量元素转化为作物可以利用的有效养分。还能拮抗土壤中有害微生物的活动，提高作物的抗性。但有机肥又具有脏、臭、不卫生、养分含量低、肥效慢、体积大、分量重、运输和使用不方便等缺点。