宴会促销方案

宴会促销方案（共10篇）

宴会促销方案 篇1

**公馆的促销活动方案

为了推动**公馆与****宴会的消费,现推出以下活动

活动一

一、文案 ：

情义浓浓亲情卡

为了答谢****的客户，现推出****9折亲情卡，从6月开始，凡是在****预定宴会的，每预定5桌送一张亲情卡，此卡片是您赠送亲朋挚友的最佳礼物。

二、所需要物品： 采购100张卡片。

三、广告物料：宴会现场的易拉宝。

四、具体操作：营销部在客人结清款项当天赠送卡片或宴会当天赠送卡片，以后服务员看到客人持打折卡，给予菜品9折优惠。

活动二

一、文案

宴会现场联动活动一

各位亲朋好友：

借某某先生与某某小姐结婚宴会的时机，我公司推出婚宴预订联动活动，凡是在婚宴当天在****预订婚礼的客户，可给予客户总价2%的优惠。走过、路过、千万别错过！

二、所需物品：婚宴现场指示到前台预订处的水牌

三、广告物料：易拉宝

四、具体操作：营销人员留守前台促进成交。

活动三

一、文案

宴会现场联动活动二

凡是在****预订婚礼的客户，客户转介绍朋友在****预订宴会，即送摩托艇体验券一张，可体验摩托艇一个小时。

二、所需物品：摩托艇体验券诺干张

三、广告物料： 无

四、具体操作：营销人员直接电话或当面和客户介绍本活动。

宴会促销方案 篇2

一、案例分析

(一) 背景介绍

上海某购物中心准备在节假日期间进行促销, 商品的销售含税价格为200元, 进货含税价格为120元, 假设该商场的销售利润率为40%, 六种促销方案如下:

方案一:折扣销售, 即满200元商品打8.5折 (销售额和折扣额写在同一张购货发票上) 。

方案二:按原价销售, 满200元即返30元现金。

方案三:按原价销售, 满200元即赠送30元购物券, 假设活动期间有80%的购物券被使用。

方案四:按原价销售, 满200元即赠送30元商品 (赠送商品销售利润率为40%, 下同) 。

方案五:捆绑式销售, 即200元可购买200元原商品和30元赠送商品。

方案六:赠送奖励积分, 假设购买1元商品可获1个积分, 授予率为100%, 积分公允价值为0.15元/分, 满200个积分可获得30元商品, 当期兑换积分比例为80%, 剩余的20%若超过活动期则作废。

该大型商场是一般纳税人, 增值税税率为17%, 其销售货物开具增值税专用发票。该商场处于市区, 城建税、教育费附加以及地方教育费附加税率分别为7%、3%、2%。销售过程中商家发生广告等销售费用共计20元, 所有的购销活动都是以当期现金支付, 不考虑资金时间价值和风险因素等影响。

(二) 计算分析

方案一:折扣销售, 也就是商业折扣。国税发[1993]154号第二条规定:“纳税人采取折扣方式销售货物, 如果销售额和折扣额在同一张发票上分别注明的, 可按折扣后的销售额征收增值税”。此方案中销售额和折扣额写在同一张购货发票上, 故可按折扣后的销售额征收增值税。

企业购进货物金额=200× (1-40%) =120 (元) , 应交增值税=170÷1.17×17%-120÷1.17×17%=7.26 (元) , 计入当期损益的应交城建税、教育费附加、地方教育费附加等附加税=7.26× (7%+3%+2%) =0.87 (元) , 计入当期损益的销售费用=20 (元) , 企业所得税=应纳税所得额×25%= (170÷1.17-120÷1.17-0.87-20) ×25%=5.47 (元) , 应纳税合计=7.26+0.87+5.47=13.60 (元) 。

税后净利润=170÷1.17-120÷1.17-0.87-5.47-20=16.40 (元) 。

现金流入额=200×85%=170 (元) , 现金流出额=120+7.26+0.87+20+5.47=153.60 (元) ;现金净流量=170-153.60=16.40 (元) 。

方案二:赠送现金销售。根据《国家税务总局关于个人所得税有关问题的批复》 (国税函[2000]57号) 的规定, 其他单位和部门的有关人员发放现金、实物等应按个人所得进行代扣代缴个人所得税;同时, 返还的现金属于非公益性、救济性捐赠支出, 按税法规定其成本和代交的个人所得税不允许税前扣除。因此:

企业购进货物金额=200× (1-40%) =120 (元) , 应交增值税=200÷1.17×17%-120÷1.17×17%=11.62 (元) , 计入当期损益的应交城建税、教育费附加、地方教育费附加等=11.62× (7%+3%+2%) =1.39 (元) , 计入当期损益的销售费用=20 (元) , 个人所得税=30÷ (1-20%) ×20%=7.50 (元) , 企业所得税=应纳税所得额×25%= (200÷1.17-120÷1.17-1.39-20) ×25%=11.75 (元) , 应纳税合计=11.62+1.39+7.5+11.75=32.26 (元) 。

税后净利润=200÷1.17-120÷1.17-30-1.39-11.75-7.50-20=-2.26 (元) 。

现金流入额=200元, 现金流出额=120+30+11.62+1.39+11.75+7.50+20=202.26 (元) , 现金净流量=200-202.26=-2.26 (元) 。

方案三:赠送购物券销售。根据《增值税暂行条例实施细则》第四条规定:对于单位或个体经营者将自产、委托加工或购买的货物无偿赠送他人的视同销售货物, 故按规定计算销项税额并计征增值税, 在会计处理上应按其成本转账, 并不确认收入。对于赠送购物券应按个人偶然所得进行代扣代缴个人所得税, 同时其也属于非公益性、救济性捐赠支出, 按税法规定其成本和代交的个人所得税不允许税前扣除。

企业购进货物金额=200× (1-40%) +30× (1-40%) ×80%=134.40 (元) , 应交增值税= (200÷1.17×17%-120÷1.17×17%) + (30÷1.17×17%-18×80%÷1.17×17%) =13.89 (元) , 计入当期损益的应交城建税、教育费附加、地方教育费附加等=13.89× (7%+3%+2%) =1.67 (元) , 计入当期损益的销售费用=20 (元) , 个人所得税=30÷ (1-20%) ×20%=7.50 (元) , 企业所得税=应纳税所得额×25%= (200÷1.17-120÷1.17-1.67-20) ×25%=11.68 (元) , 应纳税合计=13.89+1.67+7.50+11.68=34.74 (元) 。

税后净利润=200÷1.17-120÷1.17-30× (1-40%) ×80%÷1.17-1.68-11.68-7.50-20=15.22 (元) 。

现金流入额=200 (元) , 现金流出额=134.40+13.89+1.67+11.68+7.50+20=189.14 (元) , 现金净流量=200-189.14=10.86 (元) 。

方案四:赠送折扣券销售, 即“买一送一”。按照企业会计制度规定, 赠出的商品所体现的是一种内部结转, 并不能给企业带来经济利益, 因此不符合收入确认的条件, 在会计处理上按成本转账不确认收入;同时, 根据税法规定, 赠送购物券应视同销售行为, 应计算销项税额并计征增值税。对于赠送购物券应按个人所得代扣代缴个人所得税, 同时其也属于非公益性、救济性捐赠支出, 按税法规定其成本和代交的个人所得税不允许税前扣除。

企业购进货物金额=200× (1-40%) +30× (1-40%) =138 (元) , 应交增值税= (200÷1.17×17%-120÷1.17×17%) + (30÷1.17×17%-18÷1.17×17%) =13.37 (元) , 计入当期损益的应交城建税、教育费附加、地方教育费附加等=13.37× (7%+3%+2%) =1.60 (元) , 计入当期损益的销售费用=20 (元) , 个人所得税=30÷ (1-20%) ×20%=7.50 (元) , 企业所得税=应纳税所得额×25%= (200÷1.17-120÷1.17-1.60-20) ×25%=11.69 (元) , 应纳税合计=13.37+1.60+7.50+11.69=34.16 (元) 。

税后净利润=200÷1.17-120÷1.17-30× (1-40%) ÷1.17-1.60-11.69-7.50-20=12.20 (元) 。

现金流入额=200 (元) , 现金流出额=138+13.37+1.60+11.69+7.50+20=192.16 (元) , 现金净流量=200-192.16=7.84 (元) 。

方案五:捆绑式销售。即把200元的商品和30元的商品记在同一张销售发票上, 销售价格为200元。因这种方式不涉及赠送, 所以既可以避免视同销售征纳增值税, 又可以避免代付个人所得税。

企业购进货物金额=200× (1-40%) +30× (1-40%) =138 (元) , 应交增值税=200÷1.17×17%- (120÷1.17×17%+18÷1.17×17%) =9.01 (元) , 计入当期损益的应交城建税、教育费附加、地方教育费附加等=9.01× (7%+3%+2%) =1.08 (元) , 计入当期损益的销售费用=20 (元) , 企业所得税=应纳税所得额×25%= (200÷1.17-120÷1.17-18÷1.17-1.08-20) ×25%=7.98 (元) , 应纳税合计=9.01+1.08+7.98=18.07 (元) 。

税后净利润=200÷1.17-120÷1.17-30× (1-40%) ÷1.17-1.08-7.98-20=23.93 (元) 。

现金流入额=200 (元) , 现金流出额=138+9.01+1.08+7.98+20=176.07 (元) , 现金净流量=200-176.07=23.93 (元) 。

方案六:奖励积分销售。企业应当将销售取得的货款或应收货款在商品销售或劳务提供产生的收入与奖励积分之间进行分配, 与奖励积分相关的部分应首先作为递延收益, 待客户兑换奖励积分或奖励积分失效时结转计入当期损益。可见, 这里的现金流入额由两部分构成: (1) 直接确认为收入的部分=200÷ (200+30) × (200+30×80%) =194.78 (元) ; (2) 过期作废直接结转计入当期损益的部分=200÷ (200+30) ×30×20%=5.22 (元) 。

对于所得税的处理, 应在积分奖励环节全额确认为当期收入缴纳企业所得税。这种促销方式增值税的处理应是按收入全额计算销项税额。财税[2011]50号文明确了不征收个人所得税的情形之一:企业对累计消费达到一定额度的个人消费, 按其消费积分反馈礼品, 因此这种促销方案不涉及个人所得税。同时该赠送支出属于非公益性、救济性捐赠支出, 按税法规定其成本不允许税前扣除。

企业购进货物金额=200× (1-40%) +30× (1-40%) ×80%=134.40 (元) , 应交增值税=200÷1.17×17%- (120÷1.17×17%+18×80%÷1.17×17%) =9.53 (元) , 计入当期损益的应交城建税、教育费附加、地方教育费附加等=9.53× (7%+3%+2%) =1.14 (元) , 计入当期损益的销售费用=20 (元) , 企业所得税=应纳税所得额×25%= (200÷1.17-120÷1.17-1.14-20) ×25%=11.81 (元) , 应纳税合计=9.53+1.14+11.81=22.48 (元) 。

税后净利润= (194.78+5.22) ÷1.17-120÷1.17-30× (1-40%) ×80%÷1.17-1.14-11.81-20=23.12 (元) 。

现金流入额=194.78+5.22=200 (元) , 现金流出额=134.40+9.53+1.14+11.81+20=176.88 (元) , 现金净流量=200-176.88=23.12 (元) 。

(三) 结果汇总

单位:元

从表中可以看出, 最优方案为“捆绑式销售”, 其现金净流量最大, 为24.00元;其次是“奖励积分”销售, 其现金净流量为23.19元;再依次是“折扣销售”, 其现金净流量为16.46元;“赠送折扣券”销售, 其现金净流量为10.97元;“赠送商品”销售, 其现金净流量为7.93元;最差方案是“赠送现金”销售, 其现金净流量为-2.17元。

二、结论和建议

由以上计算分析可以看出, 相同的商品售价和相同的让利额, 对于商家来说, 税负、净利润和现金净流量均有所不同。结论可以归结如下:

1.从上述六种促销方式的计算结果可以看出, 赠送现金是最不可取的一种促销方式, 其应纳税合计虽然不是最高, 但是其税后利润和现金净流量均为负值, 意味着企业会亏损。

2.对于赠送折扣券、赠送商品和赠送商品来说, 因为税法上均将之视同销售行为, 不仅增加了增值税税收负担, 而且还为顾客的偶然所得代扣代交个人所得税, 从而进一步增加了商业企业的税收负担, 增加了过多的现金流出额, 因此这三种促销方式对商家来说均不是很理想。

3.赠送折扣券与赠送商品相比, 虽然应纳税合计总数多了一些, 但是从税后净利润以及现金净流量的角度考虑还是前者更优一些, 因此我们在纳税筹划中不应只是考虑如何促销能少交税, 而更应以企业价值最大化为目标综合考虑。若只考虑税收因素, 会达不到促销目的, 结果得不偿失。

4.如果仅从理论数据统计上来看, 捆绑式销售税后利润和现金净流量均最高, 但在实际操作中往往由于消费者的购买行为、购买心理等原因, 经常会发生打折销售、赠送购物券销售比捆绑式销售的形式更能吸引消费者的情形, 以实现更大的销售量, 从而获取更高的利润。

综上, 通过对商业企业六种常见的促销方式进行比较, 可知各种促销方式各有特点, 在选择促销方案时应考虑企业的税收负担、折扣商品的选择范围、折扣商品的质量、消费者的心理偏好、薄利多销后利润总额的增减等因素, 结合企业自身特点, 选择最佳的促销方式, 以实现企业价值最大化。

参考文献

[1].中国注册会计师协会.税法.北京:经济科学出版社, 2012

[2].财政部.企业会计准则2006.北京:经济科学出版社, 2006

[3].陈文静.从现金净流量看销售方式的选择.财会月刊 (会计) , 2005;9

[4].梁文涛.试探折扣的纳税筹划.财会月刊 (会计) , 2008;6

促销方案的设计要点 篇3

随着品牌的不断增多，卖场各品牌之间的竞争也越来越“白热化”。厂家要想能够在卖场这个没有硝烟的战场上取得胜利，就得从促销方案的制订方面下手，具体说来，在设计促销活动方案时应抓住以下几个要点：

一、摸清卖场的促销计划

在制订促销方案时，要尽可能避免自己做“无用功”。以减少“做无用功”给自己带来的精力和成本上的付出。要想确保自己制订的方案能够被卖场方面接受，就得学会根据卖场的促销安排来设计自己的促销方案，并尽可能做到与卖场促销计划的同步。具体说来，要想摸清卖场的促销计划，就得从以下几方面入手：

1.与采购及时良好地沟通

任何时候，业务工作的开展状况都是和采购的沟通工作做得好坏分不开的。聪明的业务员十分重视与采购的沟通，这不但给自己的工作带来了便利，而且也避免了自己无谓的时间和精力付出，无谓的成本投入。很多时候，在卖场的事情，采购是可以帮忙的，但是这里有个愿不愿意的问题，这就跟业务人员平时的互动有关系了，互动得好的，就多分享一些信息多帮一点忙，互动不良的，采购为什么要帮你呢？

2.随时跟进卖场促销计划的更新情况

与采购建立良好的沟通关系，就可以通过采购及时掌握并了解卖场的促销计划更新情况。卖场也是企业，企业在经营过程中，出现变化是十分正常的事情。因为市场是不断变化着的，企业只有随时根据市场的变化来调整自己原来的计划，才能保证与市场的同步。业务人员需要跟采购沟通，了解卖场最新的营销重点，才能做切实的匹配。

3.及时根据卖场促销计划的调整修订自己的促销方案

在了解到卖场最新的促销计划更新后，厂商接下来就要好好利用这一信息，及时调整自己的促销安排，尽可能顺应卖场的促销安排，并尽可能通过好的形式，与卖场资源来进行匹配、交换，避免无谓投入，这也是节约促销成本的一个最为有效的方法。

例如，一个厂家在得知某卖场准备在周末开展场外大型“盛夏送清凉”的公益社区活动需要遮阳伞的信息时，便立即决定周末在超市入口处开展免费产品试用活动，并免费为卖场提供20把企业的大遮阳伞，唯一条件是企业增加两张促销桌，派俩人开展派发和免费试用活动。结果可想而知，在活动现场数十把品牌遮阳伞的造势下，品牌的免费派送活动十分成功。

二、掌握竞争对手的促销动向

一个好的促销方案往往是能够避开竞争对手的锋芒，并对竞争对手实施有效还击的促销方案。正所谓“知己知彼，百战不殆”。因此，掌握竞争对手的促销策略和动向就显得十分重要了。要想充分掌握竞争对手的促销动向，就得从以下几方向入手：

1.了解竞争对手的促销安排

这就需要厂家业务员自己多跑店，多利用自己在卖场内的耳目，及时收集竞争对手的促销安排。只有对竞争对手的促销安排了解得越清楚，越全面，才能确保自己对竞争对手的分析越准确。只有在对竞争对手准确分析的前提下，才谈得上采取有效战术，予以应对。

2.通过货源来了解竞争对手的促销动向

还有一个了解竞争对手促销动向的方法，是通过货源来了解。这就需要业务员能够对竞争对手的产品组成和货源情况做到心中有数。熟悉其各品种的搭配比例和通常备货安排。一旦其发货和库存出现明显变化时，便意味着其近期将有促销动作。此外，还可以通过货源变化的差异大小来推测促销活动的规模和具体品种。除了看货架库存，还要看仓库，促销员就可以发挥作用了。

3.了解其谈判进度

只要能和品类的采购建立良好的关系，了解竞争对手的谈判进度并不是一件困难的事。从某种意义上讲，掌握竞争对手的谈判进度，对于自己及时调整促销方式和力度是大有帮助的。例如，在得知竞争对手近期将对某一类产品实施特价促销前，提前对自己的该类产品采取特价销售，并在其活动推出后，自己减少该品类产品的库存，并辅以重点开展以其他品类的产品买赠为主。

4.关注其促销的人员安排

通常说来，一个大型促销活动前，竞争品牌的人员安排会发生较大的变化。例如，会有一些策划人员、设计人员、临时促销人员的安排。同时，还可以通过竞争品牌的临时促销人员招聘信息来了解对方可能采取多大规模和力度的促销活动，以便于厂家相应调整自己的促销安排。

三、制造促销方案的差异化

随着竞争品牌的增多，各品牌开展的促销活动也越来越频繁。各促销活动间的差异化不断缩小，各厂家都竞相通过各种手段来吸引消费者的眼球，通过更优惠的价值来赢得消费者的青睐。在这样一种现状下，如何才能通过自己差异化的促销方案来在促销大战中取胜呢？

1.从产品上找差异化

通常说来，产品是企业赖以生存的法宝。在进行产品研发时，企业总是会想方设法让自己更具有独特性，并通过申请专利以及注册商标等各种各样的方法来保证自己的合法利益不受侵害。然而，除了能源和基础原料外，任何一个产品都不可能在某一领域做到所谓的独大，快消品领域更是不可能。因此，在设计促销方案时，厂家要尽可能从产品功能上的差异性来做文章，使自己的促销与竞争对手形成明显区隔。

2.促销时间差异化

除了产品上的差异外，促销时间上的差异也可以让自己与竞争对手形成某种区隔。例如，同属于一个价值的相同功能产品，厂家利用特价时间段上的差异与竞争对手形成区隔。在对方恢复常规价格时，通过特价促销的形式来吸引消费者。

3.促销形式的差异化

促销形式是厂家策划人员绞尽脑汁思考的问题。在现代促销中，促销的形式往往成为厂家相互模仿的关键所在。在这方面，一要讲求一个“新”字，二要讲求一个“快”字。也就是说，促销活动的形式要新颖；而且一个好的促销方案一旦形成，要快速推出，以免被他人复制和模仿。不要一谈促销，就是特价、买一送一这些老一套的手段。要尽可能根据消费者兴趣的变化，采取吸引其注意力的其他形式。在这个快速消费的时代，消费者对利益的理解越来越多元化。在给予消费者什么形式的利益形式上，需要厂家多动脑子，不要将利益单一化、物质化，应尽可能满足到不同消费者的个性化需求。

公司年会宴会策划方案 篇4

以年终表彰会及尾牙为依托，答谢员工一年的辛勤劳动，融合湖南柳鑫公司成员的友谊，展示企业的特色，最终调动新老员工的工作激情和斗志，激发更旺盛的激情投入到明年的工作之中。

二、时间：20__年1月26日

三、地点：湖南柳鑫公司礼堂

四、参与人员：湖南柳鑫公司全体员工及赞助商

五、活动筹备委员会成员： 顾问：舒耀瑛

执行干事：陈建军、黄露

其它成员：黄慧、谭治国、张艳伟、张璐、曾国富、杨百乐、邱波、胡湘东、凌

耀华、 刘一平

六、活动前期准备工作

1、节目准备(暂定10个，须形式多样，包括独唱、合唱、歌曲串烧、舞蹈、小品、相声、朗诵等)——各部门/车间主管人员负责 2、拉赞助(资金或物品皆可)——黄慧负责

3、物品准备：奖品及纪念品、游戏道具、表演道具等——谭治国、黄露负责 4、照片的收集及flash的制作——张璐、黄露负责 5、场地布置——筹备组所有成员负责

6、尾牙晚宴菜单和席位安排及帮厨人员安排——陈建军、食堂人员负责七、活动流程尾牙活动策划☆09：55：员工入场完毕、会场一切准备工作就绪(保安队负责)

☆10：00-12：00：总结表彰会暨新领导班子述职答辩会(董事长，总经理) ☆ 12：00-13：30：午宴时间

☆ 14：00-17：00：文艺活动时间，即节目、游戏和抽奖时间(暂定黄露和张璐/曾国富主持)

☆17：00：活动结束，收拾会场，并发放水果福利(所有管理干部) 八、经费预算

1、晚宴餐费：250元/桌，内部职工13桌，另加客桌1桌，共14桌，合计费用3500元。

2、游戏奖品和节目演员纪念品：1000元 3、场地布置用品及道具：900元 4、木炭：300元

5、抽奖奖品：合计2300元

一等奖价值500元，共1个 二等奖价值20__，共5个 三等奖价值100元，共8个 6、费用总计：8000元

备注：各奖项奖金和纪念品视赞助额可适当追加(或减少)。

附件一：总结表彰会具体流程安排 附件二：文艺活动具体流程安排

湖南卓扬电路板材料有限公司 二○一○年十二月三十日

附件一：总结表彰会具体流程

1、10：00-10：30 领导讲话：

董事长致辞(15分钟)

舒耀瑛作20__年度工作总结报告(15分钟) 2、10：30-11：00 颁奖仪式：

宣布表彰决议并颁奖、合影(15分钟)

获奖发表讲话(管理者和员工各一名)(15分钟) 3、11：00-12：00 新领导班子述职报告、答辩

附件二：文艺活动具体流程

开场以抓钱舞热身

1、播放Flash《20__，我们一起走过》——张璐

2、节目一：大合唱《我的祖国》——压制C车间全体员工 3、节目二：舞蹈《向前冲》——黄慧、张艳伟、黄露、秦妹 4、节目三：双簧《洗脚城》——陈建军、谭治国

5、游戏一： 6、抽奖：

抽出3等奖，8个，抽奖嘉宾：邱波(抽两个)、刘一平、胡湘东、凌耀华、杨百乐、杨勇成、刘乔生;

7、节目四：方阵舞——压制B车间

8、节目五：合唱《中国心》——制漆车间邬亚伟、江建新

9、节目六：小品《三个女人的最爱》——制程组叶艳、谢志伟、易宝珍

10、游戏二 11、抽奖：

抽出2等奖，5个，抽奖嘉宾：舒耀瑛、白士忠、唐甲林、罗小阳、陈建军; 12、节目七：武术表演加歌曲合唱——浸渍车间廖湘中、贺城、杨勇成 13、节目八：相声《大学生活》——曾国富、刘兵 14、节目九：歌曲《笨小孩》——杨百乐、张璐、曾国富 15、游戏三

16、抽奖：抽出1等奖，1个，抽奖嘉宾：杨柳董事长

主题宴会的设计实施方案 篇5

主题宴会的明显特点就是主题的单一性，一个宴会只有一个主题，只突出一种文化特色。设计某一个主题宴时，要求主题个性鲜明，与众不同，形成自己独特的风格。其差异性越大，就越有优势。宴会主题的差异也是多方位的，产品、服务、环境、服饰、设施、宣传、营销等有形与无形的差异都行，只要有特色，就能引来绝佳的市场人气。

2、切忌空洞、名不符实的应景之作

近几年来，全国各地涌现了不少的主题宴会，其风格多种多样，有原料宴、季节宴、古典宴、风景宴等等。但许多主题宴会设计存在的问题也不少，特别是那些古典人文宴和风景名胜宴，不少的菜品给人牵强附会之感。把几千年的菜品挖掘出来这确实是件好事，但有些菜品不敢恭维，重形式轻市场，华而不实，中看不中“吃”；那些风景名胜宴，在盘中摆出山山水水、花花草草，还有亭台楼阁、人和动物，许多菜难以食用，也不敢食用，违背了烹饪的基本规律。另外，在主题宴菜品的设计上，许多企业对莱品本身的开发不重视，而是一味地注重菜名的修饰、装扮、奇巧，有些甚至是在玩文字游戏；许多菜品的名称很艰涩，让人看不懂、搞不明，削弱和违背了菜肴应有的价值。

主题宴会设计的思路1、从文化的角度加深主题宴会的内涵

餐饮经营不仅仅是一个商业性的经济活动，在餐饮经营的全过程始终贯穿着文化的特性。在策划宴会主题时，更是离不开“文化”二字。每一个宴会主题，都是文化铸就。如地方特色餐饮的地方文化渲染，不同地区有不同的地域文化和民俗特色。

主题宴的设计，如仅是粗浅地玩“特色”是不可能收到理想效果的。在确定主题后，策划者要围绕主题挖掘文化内涵、寻找主题特色、设计文化方案，制作文化产品和服务，这是最重要、最具体、最花精力的重要一环。独特的主题，运用独特的文化选点，主题宴会自然就会获得圆满的成功。

2、宴会菜单的设计应紧扣主题文化

第一，菜单的核心内容，即菜式品种的特色、品质必须反映文化主题的饮食内涵和特征，这是主题菜单的根本，否则菜单就没有鲜明的主题特色。

第二，菜单、菜名及技术要求应围绕文化主题这个中心展开。可根据不同的主题确定不同风格的菜单，应考虑整个菜名的文化性、主题性，使每一道菜都围绕主题，这样可使整个宴会气氛和谐、热烈，产生美好的联想。设计主题菜单时应考虑主题文化强烈的差异性，突出个性，而不是泛泛之作。主题菜单只考虑一个独特的主题，菜单的制定必须具有特有的风格。菜单越是独特，就越是吸引人，越是能产生意想不到的效果。

第三，主题宴会的设计应考虑当地习俗

广告宣传、宴会推广的营销推方案 篇6

---广告宣传、宴会推广的营销策划方案 自2012年2月28日，绿茵阁十堰店进驻十堰西餐市场以来，将近50天的起伏，我们都见证着绿茵阁自艰难起步到现在，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，鉴于现在餐饮市场竞争激烈，门店实际营业额不尽理想的状态。一个餐厅要获得成功，必须具备以下基本条件：

一、拥有自己的特色；

二、全面的（质量）管理；

三、良好的市场营销策略；

四、创新，不断推陈出新。绿茵阁作为西餐龙头品牌的代表，个人结合绿茵阁品牌及其他餐饮门店情况，特筹划以下关于广告宣传及西餐宴会推广的营销策划的方案。

一、广告宣传：

因本店的地理位置有所限制，还有众多的消费群体并不知道绿茵阁的品牌，而且还有众多的资源尚未开发，据了解 十堰市共有30余家西餐厅，“总体而言，西餐市场特色不够明朗，顾客定位并不明晰。” 名典咖啡·语茶、名流·侨客、好客来、半秋山、豪客嘉族、贵族世家等西餐连锁品牌，其中半秋山已独占西餐鳌头，但经过几次考察，餐品都各具特色，而绿茵阁现在的特色还未体现出来，所以现阶段主要对餐品的质量、销售和客户资源的开发、广告宣传加以重视。具体有以下广告宣传方案：

1、针对于大学（汽院、郧阳师专、郧阳医学院、十堰大学）和东风（工厂）进行特权专享优惠活动，其中学校主要针对老师。

2、可在影视厅片头投放影视短片（内容包含地理位置、室内环境及餐品展示等）

3、可签约有实力和有质量资源的联盟商家，达到资源共享的目的。

4、九折优惠宣传单页的派发：

○ 1高档居住楼的派发

○2学校学生的分发方式或赞助。（可适当给底薪+提成的方式）

○3单位洽谈好后的派发方式。

○4利用现有的广告加强宣传或变换方式方法。

5、在市区处投放醒目的广告位标志。

二、西餐宴会的推广

据了解，十堰地区的西餐宴会现有大概有好客来、亚新国际影城销售部有接洽过，去年亚新国际影城接洽大小宴会在20次左右，所以目前西餐宴会市场还是有一定的市场，个人结合现在的市场和调查分析特制订以下西餐宴会的推广方案：

■推广范围及消费群体与注意事项：

1、婚纱摄影、工厂、学校、房地产公司、银行、医院、影城、旅行社等的聚餐、派对及节日庆祝。

注：单人过生日可相对应赠送小礼品及特别优惠。

2、与公司或单位达成协议后可对其公司员工有特权专享的活动。

3、与公司或单位交流时可根据客户的需要制定餐单价格，以达到客户的满意度。■推广方法：

1、可借五一在网购上做一个鸡尾酒会活动。（达到相应的人数后可成团餐自助）

2、在联盟商家处投放宴会手册。

3、可借旅游景点进行洽谈协商宣传。

4、在店外醒目招牌处做相应的广告宣传。

杜坤

促销方案和促销技巧 篇7

狭义促销：是指销售促进，也叫营业推广。这种促销活动是各类厂商、中间商经常性采用的促销活动，通常伴随着企业的业务活动有目的地进行。狭义促 销的主体涉及三个环节、五个方面即厂商、中间商、消费者三个环节。厂商、厂商促销人员、中间商、中间商业务人员、消费者五个方面。

开展促销活动时，为了与目标市场进行有效的沟通，我们必须选择发布信息的各种渠道，同时也要对我们的目标市场进行定位，制定行之有效的促销方 式。显然促销活动是一种综合性的活动，因此我们必须从整体上确立促销方案，以便有效实现预期的促销目标。谭小芳老师认为，在实施具体的促销计划时，我们必 须按照以下七个步骤来制定总体的促销方案：

1.确定目标市场;

2.确定促销目标;

3.确定通过促销所要传达的促销信息;

4.选择促销渠道;

5.确定促销预算;

6.确定促销总体方案;

7.评估促销总体方案之绩效，

谭小芳老师认为，门店一定要做好促销活动前的检查和彩排工作：

1、促销演练：向顾客介绍促销活动、抽奖活动、主题产品销售话术模拟练习

2、提前填好销售小票部分内容

3、提前装好顾客购物袋(含包装盒、保修卡、擦银布、缘分系列单张等)

4、准备好促销及活动道具(POP、KT板等)、礼品准备到位

5、要准备足够的零钱

6、库存货品分区域、分地方存放，要明确圈数，方便寻找

而且要做好促销现场带动工作(活动中)

1、开好促销动员会(动员会流程：问好、激励士气、宣布奖励计划、制定目标、明确分工、模拟演练)

2、第一张单要现场鼓励

3、每天跟进10次目标以上

4、要用竞争激发员工激情

5、每个顾客买单都要大声喊出来，收银要唱收唱付

宴会促销方案 篇8

蜘蛛侠酒会圣诞盛宴-环球自助餐

成人每位RMB288 儿童每位RMB228

幸运抽奖中奖面达30%，奖品有25寸名牌彩电、名贵洋酒、酒店住房券等。

丰盛的圣诞大餐：挪威三文鱼、美国汤姆火鸡、龙虾汤、圣诞布丁。时尚酒会、非常周末乐队、惊险杂技、神奇魔术、动感热舞、欢乐游戏

12月24日

蜘蛛侠神秘圣诞酒会狂欢盛宴-环球自助餐

贵宾每位RMB888 成人每位RMB698 儿童每位RMB558

幸运抽奖中奖面70%，奖品有索尼数码摄像机、韩国五日豪华游、名牌彩电等且每人均有圣诞礼品。丰盛的圣诞大餐：美国牛排、挪威三文鱼、圣诞火腿、美国汤姆火鸡、龙虾汤、圣诞布丁时尚酒会、非常周末乐队、惊险杂技、神奇魔术、动感热舞、欢乐游戏

（购两张全价票加RMB199元即可获当晚高级间一间）

蜘蛛侠池畔圣诞酒会狂欢盛宴-游泳池畔

贵宾每位RMB888 成人每位RMB698 儿童每位RMB558

幸运抽奖中奖面70%，奖品有索尼数码摄像机、国际机票、名牌彩电等且每人均有圣诞礼品丰盛的圣诞大餐：美国牛排、挪威三文鱼、圣诞火腿、美国汤姆火鸡、龙虾汤、圣诞布丁时尚酒会、非常周末乐队、惊险杂技、神奇魔术、动感热舞、欢乐游戏

（购两张全价票加RMB199元即可获当晚高级间一间）

空中浪漫晚宴套房圣诞夜-行政酒廊

每套（2人）RMB1998

全城顶层顶级餐厅法式晚宴、浪漫烛光双人波士顿龙虾牛扒大餐、小提琴桌边演奏

当晚免费赠送全景套房一间，每套均赠送名贵礼物一份，仅限10套

12月31日

蜘蛛侠酒会新年盛宴-环球自助餐

成人每位RMB288 儿童每位RMB228

幸运抽奖中奖面达30%，奖品有25寸名牌彩电、名贵洋酒、酒店住房券等

丰盛的圣诞大餐：挪威三文鱼、美国汤姆火鸡、龙虾汤、圣诞布丁

超市促销方案 篇9

前言

随着市场经济的发展及人民生活和消费水平的提高，超市已经成为社会上不可缺少的一个行业，与人民大众的生活关系也越发的密切。大大小小的超市也争先恐后的出现在市场上，因而增加了各大超市间的竞争。

为感谢广大消费者一直以来对家乐超市的支持，家乐超市在国庆七天进行优惠活动。活动期间部分商品打折出售，还有买多赠送的活动。

本次活动本着以“欢度国庆 感恩回馈 真情放送”为原则，让广大消费者在超市购物买的放心，用的放心。

促销活动内容

活动一：商品优惠

（1）活动期间超市部分商品优惠出售，同时部分商品采取买三赠一，买五赠一的优惠。例：凡一次性购买五袋方便面者，即可获得火腿肠或者榨菜，让消费者的伙食不再单调。

（2）与生产厂家协商，采取买一赠一的销售方式，对部分商品进行促销（例如买洗发水送护发素等），这样生产厂家既可以增加知名度，超市也可以在促销中吸引消费者，增加消费者对超市的认可度和关注。

（3）快乐竞答：凡购买参加活动的顾客，可有机会参加有奖竞猜活动。活动主办方在活动前准备好问题，内容涉及娱乐、时政等多方面。参加竞猜的顾客在题库中任意挑选一道题目，答对者有机会得到精美小礼物一份。

（4）有福同享：在上一环节答对题目的顾客可选择另一名顾客同时进行下一环节，如能再次获胜，两人同时得到一份精美礼品。

（5）活动意义：此次促销活动主要通过丰富多彩的活动组织，从而吸引顾客与顾客简建立信任度，消费者将更倾向于去家乐超市购买商品。

活动二：推行会员制

（1）活动目的：由于家乐超市之前已经推出会员卡制度，所以对于已经拥有会员卡的消费者的优惠幅度将会更大。同时推出一项新业务，消费者可以预存消费金额，通过消费者预存消费额赠送一定金额的方法吸引顾客，让顾客感受的“加”的温暖与实惠，从而提升超市的顾客回头率，提高超市收入。

（2）对于没有办理会员卡的顾客，在活动期间可以优惠办理。

一次性消费300元，可办理会员卡一张，每人限办一张。持会员卡在超市购物，可享受店内某些商品购物折扣优惠，并获得相应积点，优惠幅度详见店内各品牌明示（特价、特卖商品除外）。积点可反礼、不定期满额赠礼。

使用须知

1.本卡是您尊贵身份的象征；

2.本卡可充值消费；

3.凭此卡在家乐超市消费可享受会员价优惠；

4.结转前请出示此卡，享受专属会员价；

5.持卡可享受超市为会员准备的一切会员礼遇；

6.此卡只限本超市使用；

7.此卡不挂失、不兑现、请妥善保管； 8本超市保留此卡在法律允许范围内的一切解释权！

预期效果分析

通过这次以“欢度国庆，真情放送”为主题的营销活动，主要塑造家乐品牌,使本地的消费者认同家乐,并且喜欢家乐，提高家乐的美誉度与信任度，从而建立北辰市场稳固基础。同时此次活动采用不同形式使参与活动的消费者享受到活动的多样化与丰富化，有利于家乐超市稳固好客源，进一步保持营业额的稳步提升。促销活动从实际活动中对消费者进行心理干预，使得其提高对家乐的赞誉。最后活动将会员制度作为家乐超市以后长期经营的份额手段，以求长远发展。不仅赢得较高的美誉度，同时也拉住了客源，做到了一举两得。同时，此次活动以“欢度国庆，真情放送”为主题，从各个超市的销售市场来看，能够抢占先机，进而提高家乐在北辰的市场份额。

安全预案：

1.活动安全组在活动前安排好安检人员，活动中要有专人不定时安检，对活动中存在的安全隐患要立即排除，对于不能排除的安全隐患要迅速向组委会报告，宣布活动暂停。

2.活动安全组要组织好工作人员不断地对电路进行维护与管理，一旦发现电路上出现安全隐患有权停止一切活动。

支出与收入预计

活动所需物品：5000

优惠让利支出：小于10000元 活动纯收入：大于100000元

方案二：最新超市促销活动方案

活动主题：喜庆新开业 百万豪礼大放送！（总计：53800元）

DM档期：1月*日-----1月*日

活动一：震憾开张——意外惊喜送！费用预算： 500元x3天=1500元

活动时间：（开业前3天）

活动形式：活动期间凡晚上6点以后光临百姓超市的顾客朋友购物满128元就送5元打车费。每晚限100名

活动二：三十万元购物卡大放送！（1月20日~26 日）费用：15000元

活动内容：活动期间现金购物满128元，凭购物小票+85元现金可换取100元购物卡一张。（只限现金消费，限送3000张，米面油等特殊商品除外，送完即止）

活动三：来就赚 满就送！（1月20日-----1月22日）费用：12600元

活动时间：开业前3天

活动形式：活动期间顾客一次性购物满48元（会员38元）以上，凭当日单张电脑小票可获赠百姓精制购物袋一个。每天限送400个，送完即止。

一次性购物满98（会员88元）元以上，凭当日单张电脑小票可获赠黄豆酱油一桶。每天限送200桶，送完即止。

一次性购物满128（会员118元）元以上，凭当日单张电脑小票可获赠精制大号钢化塑料盆一个。每天限送200个，送完即止。

费用预算：2元*400名=800元x3天=2400元

7元*200桶x3天=4200元 10元*200个x3天=6000元

活动四：整点购物幸运大免单！（开业前3天）费用预算： 10000元

活动形式：活动期间每个整点时段幸运大转盘就会转出一个幸运收银台号，而此时正在此收银台结账的顾客朋友就可以获得免单，买的多免的越多哦！（每次免单金额最多200元）

活动细则：开业前三天，每天12个整点分别是：9点.10点.11点.12点.13点.14点.15点.16点.17点.18点.19点.20点。转盘放在收银线的一侧。

注：收银课 财务 防损 等部门共同负责。

活动五：喜庆开业大奖等你拿！费用：11700元

活动细则：即日起会员购物满48元（顾客购物满58元）即可参加，开业当日晚举行大型抽奖庆典活动。

奖项设置如下：

特等奖一名：奖42寸平板电视一台（3500元）

一等奖一名：奖32寸平板电视一台（2000元）

二等奖2名：奖洗衣机一台（2000元）

三等奖二名：各奖微波炉一台（1000元）

四等奖二十名：各奖5L大豆油一桶（1200元）

纪念奖200名：各奖精美礼品一份（2000元）

活动六：开店送温暖，幸福你我他

盛大开业当晚将进行大型抽奖活动及文艺晚会，敬请期待！舞台音响！费用：(3000元)

方案三：最新超市促销活动方案

1)活动时间：6月10日-15日

2)活动内容：凡在6月10日-15日促销时间内，在XX各连锁超市一次性购物满18元的顾客，凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。

3)活动方式

在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽，让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜；商品由采购部落实价格一定要相当低，以顾客意想不到的价格出售给顾客，使顾客感受到真下的实惠，为节子下一步的销售立下口啤打下基础。

2、《五月端午节，XX包粽赛》

1)我司去年已经举行过，顾客凡响强烈，效果也不错，实施与否敬请公司领导定夺；

2)操作步骤：采购部洽谈粽子材料--材料到位--活动宣传--各店组织比赛；

3)参赛奖品：获得自己所包粽子，多包多得。

3、《五月端午射粽赛》

1)活动时间：6月20日-22日

2)活动内容：凡在6月20日-22日促销时间内，在XX各连锁超市一次性购物满38元的顾客，凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动。

3)活动方式：

凭电脑小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点(商场大门口有场地门店)，参加射粽籽活动，射中的是标识为“豆沙”即获得该种粽子一个；射中的为 “肉粽”，即获得该种粽子一个；

7)道具要求：气球、挡板、飞镖；

8)负责人--由店长安排相关人员。

五、相关宣传

1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传；

2、我司DM快讯宣传(分配数量见附件)；DM快讯第一、二期各40000份，第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如祖庙丽园、莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)

3、场外海报和场内广播宣传。

六、相关支持

1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送；

2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料，举行包粽比赛；

3、采购部联系洽谈2200只粽子，举行射粽比赛；

七、费用预算

1、《端午节靓粽，购物满就送》活动：靓粽每店限送200只/22店=4400只；

2、《XX猜靓粽，超级价格平》活动：(数量价格由赞助商在各店促销决定)；

3、《五月端午节，XX包粽赛》活动：粽子散装米每店30斤/22店=660斤；

4、《五月端午射粽赛》活动：粽子每店100只/22店=2200只。

费用总预算：

1、装饰布置，气球、横幅、主题陈列饰物，平均每店300元，费用约6600元；

2、吊旗费用：10000元

零食促销方案 篇10

一、概述

纵观现在的食品市场，除了每餐要吃的所谓的“饭菜”，休闲小食品占着绝对的比重，走进超市，休闲食品恐怕也是占地最多的吧。休闲食品(leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

据超市相关负责人介绍，近年来，休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点。但面对世界经济的一体化，目前休闲食品市场却略显底气不足，面临着严峻的挑战。业内人士指出，随着休闲食品产业规模的扩大，一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位，形成企业优势和地域优势，从而使红火的休闲食品市场走向规范。

二、目标市场选择与分析 要对目标市场进行选择分析，首先要对产品进行分析定位，我们确定该产品为具有时尚前沿消费理念的健康休闲食品，是都市白领人士，尤其是白领丽人工作生活学习时首选高档、保健、休闲、消费食品。这一产品既具有普通休闲食品的美味，又兼具时尚人士所追求的营养健康作用，凸显时尚元素。我们说产品定位是产品在市场中所扮演的角色。有了这样一个市场角色，就要为其设计一个能够展示其全部“才华”的舞台。我们为其选择了现代化大都市作为舞台，并为其设计了绿色的健康背景。做出这样的选择其实还是有点困难的。首先，现代化大都市并不是我们最好的根据地，其原有产品在这些市场的占有率很低。企业一些人士提出，这是放弃自己的强项，拿自己的弱项来

和人家竞争。但我们认为其实不然：因为市场对于这一产品而言，完全是新鲜的，它必须面对任何市场，而高端市场正符合该产品的市场定位。只有高端市场才能够迅速地接受它、认识它，只有高端市场才有人愿意尝试，只有高端市场才有更多的目标消费者，只有高端市场才能找到产品时尚元素所对应的切入点。其次，许多人认为，企业不具备运作高端市场的经验和人才，有可能出现“潇洒走一回”的结局。但我们认为，休闲食品的运作都是停留在中低端市场，而企业提出健康休闲食品的目的就是扩大企业知名度和企业竞争力。在休闲食品行业内，想达到这样的目标，放弃大都市的高端市场就等于放弃这一目标。另外，还有人提出，如果失败会给企业经济效益带来巨大的损失。对此，我们认为，大都市的高端市场是成就优良品牌的大摇篮，其市场运作当然需要较大的资金保障，但其同样也蕴含着极高的收益率。尽管存在诸多的市场风险，但通过我们细致有效的工作，可以规避掉一部分市场风险，而没有规避掉的那部分风险无论如何都是要面对的。经过多次论证，我们确定，选择大都市高端市场作为该产品的篇四：休闲食品营销方案

休闲食品市场营销策划案

一、策划背景（1）超市里薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，这些休闲食品的包装新颖、时尚，成为了年轻、时尚类人群的消费新宠。

据统计2010年的数字统计，我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出许多新的市场机会，消费潜力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片类产品等，现在是中国的消费者食用最多的休闲食品，表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期，没有领导品牌，远未形成像方便面，食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。

（2）由于休闲食品制造业属于开放程度较高的行业，外资企业数量虽然不多，却占据我国休闲食品市场超过半数的销售收入和利润总额。许多内资企业在庞大市场机会面前却发展的举步维艰，为什么呢？因为他们缺少的主要不是资金，不是设备，也不是市场，而是对整合营销的全面掌控能力。这对众多生产休闲食品的企业来说，市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。

（3）由此对于我们来说，当前的市场形式为我们造就了大好机遇，只要我们精准定位，靶向营销，稳、准、快地参入市场，我们将成为这一行业的的主导品牌，坐上“行业领袖”的宝座。

二、市场情况

1、市场容量

据统计2010年我国休闲食品市场容量已达到1673.3亿元。虽然市场增长迅速，但我国平均每人消费量仅为26.6克，远低于发达国家人均消费2.6千克的消费水平。由于中国的人口多、消费层次丰富，休闲食品将营造出更多新的市场机会，消费潜力巨大。

尽管休闲食品的价格大多只有几元钱，但在全球零食市场的品牌中已经产生

了三个销量达到10亿美元的休闲食品品牌——立体脆、乐事和品客。在中国休闲食品市场也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福记、洽洽等众多知名品牌。

2、竞品情况 a 休闲食品

品牌 产品名 规格 价格 调查地点 康师傅 妙芙欧式奶油蛋糕 96克×2枚 3．50元 家乐福店 4．20元 沃尔玛店

达能 甜趣清甜饼干 100克装 2．20元 沃尔玛 2．20元 家乐福

太平香葱味梳打饼干 100克装 2．10元 沃尔玛 2．20元 家乐福

妙脆角 美式茄汁味 75克装 3．90元 沃尔玛 3．90元 家乐福

乐事 薯片 100克装 4．90元 家乐福 4．90元 沃尔玛 b 坚果类食品

序号 产品名称 商标 规格 标示的生产单位及属地 1 小核桃 华味享 180克/袋 杭州华味享食品有限公司 2 烧烤杏仁 百味林 454g/袋 福建省莆田兴华食品有限公司 3 山里仁手剥 小核桃

200g/袋 安徽省宁国山里仁食品有限责任公司 4 笑口 榛子 500g/袋 莆田市立升商贸有限公司 5 康辉精品小核桃 康辉 160g/袋 广东康辉集团有限公司 6 百味林烧烤杏仁 百味林 220g/袋 福建省莆田兴华食品有限公司 7 威林榛子 威林 120g/袋 宁波华丰干果食品有限公司 8 恒康山核桃 恒康食品 280g/袋 中外合资宁波恒康食品有限公司 9 家乐福炭烧壳杏 家乐福 300g/袋 高明鸿鹰食品有限公司 10 笑口榛子 闽南金扁担 500g/袋 莆田市立升商贸有限公司

三、消费者分析

1、消费人群

不同品类不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显的差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分。比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。

由于我们的产品定位为国外产品，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。

2、购买目的时尚女性：这一类消费人群主要是未婚或没有孩子的女性，她们的消费目的及心里主要是突出她们的时尚、新潮、高档、健康的心里个性。

家庭妇女：这一类消费人群主要为30——45岁的结婚女性，她们的消费目的主要是突显高档、健康和招待客人、休闲食用、送礼等需要。

3、购买渠道

时尚女性：k/a类商超、酒吧、迪吧、ktv吧、炼歌房、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、写字楼、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。家庭妇女：休闲场所、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、茶楼、景点、公园、车站、马头、飞机场。

四、swot分析 s-竞争优势

„„„ w-竞争劣势

„„„„ o-市场机会

1、上百亿市场空间；

2、产品时尚、高档，有很好的竞争优势；

3、外资品牌在国内没有强劲的领导品牌，市场竞争机会大； t-市场威胁

1、国内上好佳、喜之郎、可比克、旺旺等品牌有很强的市场、经济实力，给我们市场将带来一定压力；

2、从未做过该市场，没有丰富的市场经验，需要摸索前进，风险大。

五、目标规划

1、市场战略目标

„„„

2、销售目标

根据市场预测，北京地区销售目标为600万。如下是详细的目标分解情况： „„„„

六、营销策略

1、产品定位

a 产品档次：跟据市场及消费者分析情况，该产品定位为高档休闲食品，满足

中高层次消费的女性。b 包装风格：以国外同类产品为参考依据，颜色柔和、图案略带卡通；包装艺术、高档、人性化，洋味十足；每一种口味的产品有明显的区别性。c 产品架构：分为杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、开心果等7种口味，每种口味分别有60g和120g规格，共14个品项。同时为利用公司现有的资源优势，我们还可以把这7个口味的产品组合起来，做成一款大礼包。

2、价格政策

„„„„

3、销售渠道

产品架构搭建完成后，我们根据产品定位，要解决消费者如何买到我们产品的问题，消费者通常在哪里活动、会在什么地方购买、什么地方消费等等，这样才能够实现产品卖点与消费需求的准确对接。

主要渠道：k/a类商超、酒吧、迪吧、ktv吧、炼歌房、茶楼、电影院、歌剧院、休闲场所、俱乐部、体育场所。

铺助渠道：写字楼、酒店、餐厅、健身中心、饭店、宾馆、景点、公园、车站、马头、飞机场。

4、促销策略

„„„„„„

七、公关策略

1、宣传方式及渠道

宣传目的一方面是为了教育我公司产品的健康、时尚理念，另一方面是为了终端促销的宣传。宣传方式采用平面媒体方式，电视媒体需待产品在全国铺开，并且达到40%后进入品牌推广阶段时才能采用。宣传渠道有：网站、报刊、、pop、实物陈列等。篇五：食品促销策划方案范文

休闲食品网络营销策划方案

一、营销策划的目的与任务：

本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。

二、产品概况：

休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：

（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口 1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售； 2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；

3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；

（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”

1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念； 2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求； 3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；

4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；

三、市场环境分析：

1、休闲食品行业环境现状

上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类xx年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。

2、网络消费者分析：

（1）网络用户分析

随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到xx年3月份为止,中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18－24岁的年轻人所占比例最高，达到37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25－30岁(17.0%)，网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。

（2）网络购物消费的迅速传播

随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种： c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。

3、休闲食品特征分析：

①年轻消费群体崛起 ②健康食品居于主导地位 ③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流 ⑤产品更新速度快

四、休闲食品顾客群体分析

少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。

五、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。

六、4p营销组合：

1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。

2、针对渠道方面：

（1）在各销售平台开设网络商店（暂未实现）

（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动

3、针对价格方面：（1）限时折扣活动（2）定时定量竞拍（3）积分兑换活动