公司岗前班培训心得体会

公司岗前班培训心得体会（通用10篇）

公司岗前班培训心得体会 篇1

我非常荣幸参加了公司组织的2011年后备管理干部培训班，首先要感谢公司给了我这次培训的机会，作为人保公司的一员，我十分珍惜这次培训的机会，因为它不仅是我职业生涯的加油站，更是人生道路上实现服务公司、自我价值的重要一课。

公司对这次培训非常重视，体现了“重视人才、培养人才”的战略方针，我们都很珍惜这次机会，大家都为培训做了充足的准备。每个学员都积极参与和投入到培训中，时而聚精会神、时而点头微笑、时而眉头紧缩、时而振笔疾书、时而陷入沉思……在市公司人事处和综合部的周到安排下，培训组织工作严谨有序，两天同吃同住的生活给了大伙儿碰撞和讨论的氛围和机会，给了我们每位兄弟姐妹增进情义的空间，真正实现了此次培训“增进团结、增长才干”的目的。

参加此次培训的同志都是人保xx分公司的精英、人才，都是在各自岗位上的佼佼者，回顾这两天的课程，培训的目标和思路非常明确：一是如何带领好一支团队？二是如何提高自身领导的艺术、才能、管理的方法？三是作为职业人如何性格修炼、角色转换。这也是我们在日常的管理工作中和未来的岗位上最需要学习最需要掌握最需要提高的知识，是我们日后在工作道路上的助跑器、启发器或者说是催化剂，而在跑到终点前，更重要的是我们脚下的每一步，更需要的是我们每一天的努力、学习和积累。

在过去一年的工作中，金融风暴施虐，经济环境不景气、保险市场政策管制越来越严格、承保条件逐步收紧这都给业务发展带来了很大的阻力，也给公司员工带来了很大的压力，在这样的环境和压力下，我们基层管理者如何带领班组营造激情而稳定团队，实现利润指标、降低费用水平，如何为公司保持发展势头而贡献力量？课程里，老师通过启发了我们对几个问题的深思，从而让我对上述的现状有了不同的认识和理解：

第一、在管理岗位上，“责任”第一位的、其次才是“权力”，在越高的岗位上，压力越大，我们应该学会换位思考，就会更好地理解上司和公司的政策；中层干部对公司而言是承上启下的中流砥柱，我们需要对下级负责更需要对上级领导负责，这样才能提高经营绩效和降低经营风险。

第二、做正确的事情，然后正确地做事情。工作中我们做我们必须做的，而不是有选择性地挑喜欢做的，一个成熟心态职业经理人，必须具有较高的情商，具有较高的处理工作中的矛盾和冲突的能力，这样班组的管理才不会偏离方向，才能与公司的策略保持一致。

第三、前途是光明的，满怀信心、坚持不懈就必定会迎来美好的明天。从xx进出口的数据显示，我们的经济正逐步走出低迷走向复苏，我相信2011年将是丰收的一年，也是整个保险行业竞争激烈的一年，信心、决心将是我们到达成功彼岸的双桨。

在日常的工作中，我不断总结班组经验和教训、不断自我学习和提高，这两天的培训我一直在思考和领悟一个问题：公司对于中层干部的核心能力的定义是什么？我们又如何才能做一名称职的职业经理人？我相信两点是我们作为职业经理人需要不断提高的必备素质：

一是学习能力。学习能力形成了团队和个人的核心竞争力，在工作和学习中我们需要保持空杯心态、谦虚不自满，这样才能容纳更多的知识和思想，开阔更高更远的视野和心胸，我的团队和班组也将会越来越强大。

二是要有责任心、服务心、感恩之心。我们是一家服务型的企业，对客户、对员工、对上司，对身边的人和事都需要责任心、服务心、感恩之心，甚至对于我们的竞争对手，我们都需要怀有感恩之心，行业竞争和竞争对手是企业动力之一，我可以取精华去糟粕，不断提升我们的团队和自我，感恩对手为我们追求卓越提供了压力也营造了动力。

公司岗前班培训心得体会 篇2

1 培训对象

我院于2010年—2012年新招收护士104人, 大多为应届护理毕业生, 其中中专69人, 大专35人 (均为3+2学制) , 均为女性, 年龄在19岁~23岁。有6人在其他医院从事临床护理工作6个月~3年, 现转入我院。

2 培训内容及方法

2.1 建立新护士培训师资队伍

由护理部牵头联系医务科、检验科各抽取一名教学经验丰富的主治医师、主管检验师, 护理部抽取主管护师4人, 共计6人组成培训老师团队。培训老师分工明确:医务科主治医师讲解我院临床常用药物的生产厂家、剂型、用药途径;临床常见心电图的分析。检验科主管检验师讲解临床不同检验项目标本的留取方法、标本运送及注意事项。主管护师讲授护理理论、护理技术操作、优质护理、人文关怀等。理论培训1周、技能操作培训2周。护理部专人全程严把培训质量关。培训结束后院内转科半年。

2.2 培训方式

2.2.1 集中授课

(1) 主治医师讲解临床常用药物的剂量、规格、用法, 常用急救药物的名称、剂量及用途。同种药不同的给药途径会发生不同的药理作用, 并结合临床典型病例剖析安全用药知识, 使新护士对用药错误所致后果的严重性有具体的认识, 从而增强安全用药意识[1]。心电图的分析主要是让护士能识别正常心电图、临床常见异常心电图, 在抢救中迅速连接心电图各导联, 计算出心率, 发现异常波形及时提醒医师。 (2) 主管检验师讲解根据检验要求原始标本的采集、采集前准备、保存、运送到实验室护士操作的注意事项, 重点讲解护士在临床工作中实验前标本质量控制方面存在的主要问题[2]。在课堂上给新护士示范、实物展示, 通过提问加深新护士对正确采集标本的理解和记忆。 (3) 主管护师讲授《护士条例》《医疗事故处理条例》、护理应急预案、护理核心制度、护患沟通技巧、基础护理理论、护士礼仪、护理职业道德及常见的护理纠纷。向新护士传播“关怀、仁爱、安全、和谐”的护理服务理念, 积极为年轻护士打造“比、学、赶、帮、超”的平台, 促进主动学习的意识, 形成勤学习、勤思考、勤交流的氛围, 进而创建优质服务品牌。

2.2.2 小组互动

把新护士分为5个护理小组, 前4组每组21人, 第5组为20人, 选取其中在校成绩好有管理能力的一人为组长。以小组形式由主管护师分别讲解示教皮内注射、皮下注射、肌肉注射、密闭式静脉输液、静脉输血、无菌技术操作、心肺复苏术、简易呼吸器的使用、输液泵的操作法、除颤仪的使用、洗手法。在培训护理技能操作的同时贯穿护理软技能:包括观察、思考、理解、分析、判断、应变等, 在实际操作中突出护理人员仪表、品德、态度、认知、情感、言语、交流等表现力[3]。以小组的方式进行练习, 一人操作时, 其余的护士和指导老师在旁观看, 操作完后指出不足, 示教老师结合临床实际指出操作中应注意的重点, 操作者依据老师和同学的指导, 不断修正自己操作中的错误并加以改进, 使操作技能稳步提高。如此反复, 新护士之间相互指导、相互学习, 发现问题进行讨论, 潜移默化使新护士迅速掌握了各项护理操作技能。

2.2.3 个别辅导

对特殊仪器的使用除了采取集体讲解、小组互动学习还采用个别辅导的方式, 建议护士看仪器使用说明书, 注意仪器的保养、使用注意事项。鼓励新护士多提问, 带着问题去学习, 对新护士的问题带教老师给予耐心、细致的讲解。

2.3 考核方法

2.3.1 培训结束后理论考试采用闭卷方法, 由护理部命题, 统一阅卷, 考核成绩在90分以上者达到90%以上;技能操作考核采用抽签的方法, 每人抽取培训项目中的2项, 其中成人心肺复苏术、简易呼吸器的使用、洗手法要求人人参加考核, 并且人人过关。技能考核成绩90分以上达到88%。考核结束后院内转科。

2.3.2 院内转科半年期间由科室护士长、护士、医师对新护士在科内的表现:包括服务态度、技术操作、沟通技巧、工作热情等进行综合评价, 结合患者对新护士工作的满意度对新护士进行全面考核, 评价。考核结果差的解除用工合同。

3 体会

新护士规范化培训是医院临床护理管理工作和护理继续教育、护理师资队伍建设的一项重要的基础工作[4], 医院招聘来的护士来自各级院校, 学历层次不一, 接受的护理教育、技术水平、综合素质参差不齐[4]。护士在学校所学的知识在某些方面尤其是风险意识方面存在缺陷, 不能满足临床护理工作的需要[5]。我院通过集中授课、小组互动、个别辅导相结合方式对新护士进行有计划、系统的培训, 使新护士在较短的时期内理论知识和操作技能有了突破性的提高, 增强了新护士的安全意识、法律意识。改变了以往的考核方式, 考核理论知识和技能操作的同时考核实际工作能力, 使新护士为了能够继续延续合同, 努力工作, 充分发挥其主动性、创造性。新护士作为医院护理队伍的新生力量, 愿意学习更多的知识充实自己。通过培训使新护士明白了自己努力的方向, 在临床工作中自觉遵守各项规章制度、操作规程, 激发了工作热情, 增加了自信心, 激励其不断学习, 提高了患者对护理工作的满意度, 带动了医院护理质量的全面提升。

参考文献

[1]武文萃, 古瑞玲, 张桂梅.安全用药内科新护士岗前培训的探讨[J].护理研究, 2009, 23 (9B) :2427.

[2]杨惠云, 周西, 张磊, 等.岗前培训阶段设置实验前标本质量控制课程的效果评价[J].护理研究, 2013, 27 (4B) :1040-1042.

[3]徐士华, 秦玉霞, 崔静萍, 等.护理技能培训与考核方法探讨[J].护理研究, 2011, 25 (9A) :2314-2315.

[4]段香平.规范化培训模式在我院新护士护理技能培训中的应用[J].护理研究, 2013, 27 (1B) :177-178.

浅谈医院岗前培训实践体会 篇3

【关键词】 医院；岗前培训；实践体会

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（x）.2013.06.657 文章编号：1004-7484（2013）-06-3399-01

学校环境和学生毕业后所面对的现实之间差距往往非常显著，这些会让一部分的新员工感到力不从心，增加了其困惑和迷茫的心态。因此及时的岗前培训能迅速的消除新员工的困惑心理，帮助他们适应工作岗位。这也成为医院人力资源管理者最重要的一项任务。新员工迅速融入单位环境，了解单位文化和相关规章制度，对于其之后规范的职业习惯的养成至关重要[1]。岗前培训可以帮助新员工从学生状体向职业状态的转变，增进对所服务医院历史、现状和前景的了解，帮助员工规划其职业生涯都有重要作用。同时全面细致的岗前培训能还可使新职工规范工作行为，明确工作任务，遵守医院相关规章制度和树立良好的医德医风，在新职工心中形成对单位的归属感，帮助其建立良好的人际关系网络，培养合作精神和互相信任的基础。

1 做实新职工岗前教育

1.1 院情院史教育 对院情院史的了解是一个新职工进入单位最开始要认真对待的事情。因为这是个人与单位展开合作和服务关系并与之建立感情的基础。由院长为新进职工详细介绍医院的历史和发展经过，目前的水准和定位情况，医院管理、工作制度、医院特色和优势所在等，目的使新员工对所服务的单位有一个初步的和正确的了解，有利于其即将开展的职业活动。

1.2 医德医风教育 当前社会上，医患关系紧张，因此也酿成了不少悲剧。在这个经济高度发展的社会里，医生能否坚持自己的道德底线，关系到每一个病人的身体健康和社会的健康长久发展。医德医风始终是人民群众及社会各界关注的重点和热点，是所有医务人员都应该遵守的底线和心中的信仰。虽然毕业生在学校里已经接受了不少关于医德医风的教育，但是由于未能与实践结合，其对于这些道德层面的约束始终只能停留在教科书和语言里，并未形成深刻的认识和没有在心中以此为信仰。组织他们认真学习《医院职工必读》，包括医务人员医德规范、医务人员医德评价标准等八项内容[2]。为了避免这样的培训流于语言层面，应该具身边实际和广为大家所知的正面和反面的例子，帮助新进职工形成正确高尚的医德医风。

1.3 宣传和塑造医院文化 医院文化是医院发展的根基所在，一个积极向上发展，为患者利益考虑的医院文化对职工高尚医德的养成和奉献精神的提升都有重要作用。因此新进职工首先应该对医院文化进行观察和深入理解。我们通过组织一系列的活动，比如歌唱比赛、演讲比赛等鼓励新员工了解和接受医院文化，并将自己融入到这种文化之中。通过上岗宣誓、佩戴医院徽章等措施使新职工强烈地感受到医院文化的感染力，潜移默化地增进凝聚力和约束力[3]。

2 认真落实岗前培训计划

2.1 轮岗与进修相结合 新进职工在理论基础方面具有优势，但是在临床实践上经验严重不足，要成为一名称职医务人员必须兼具理论知识和临床经验，这就需要在岗前培训时给他们提供不同科室不同岗位的体验机会。笔者所在的医院，对于新进职员，第一年一般不给定岗。第二年固定专业科室，熟悉和掌握本专业临床实践的基本工作内容和技能[4]。第三年，安排在职进修，让他们带着临床实践上的困惑去学习知识，这样对知识的理解将更加深入和透彻，提高其工作能力。

2.2 本院培训与高校深造相结合 首先，医院人事科要制定新职工培训规划和具体计划，接收新医护人员的专业科室要有培训计划，学习内容及考核标准，并为每个人指定具有丰富临床经验和扎实理论知识的带培老师[5]。新医生工作期满三年后，根据各科室和其自己的愿望，我们鼓励他们报考硕士和博士研究生。近年来，笔者所在医院的本科学历员工，有很大比例的都考取了在职研究生，这对医院的长期发展和新医生个人成长都大有裨益。

3 体 会

3.1 全面性 对新职工的岗前培训，内容要全面详实，要做好培训计划，按照计划一步步进行，不能敷衍了事。培训内容应该包括：院史院情、医院特色和优势，在区域内的定位情况，患者对医院的评价。还包括医患关系的处理技巧、医疗技能、操作规范等。带领新员工在各科室之间学习和了解，达到对医院整体的认识。

3.2 实用性 岗前培训的目的是帮助新员工迅速适应角色转换，消除器迷茫和困惑心理。同时迅速掌握基本技能，以满足工作要求。因此，所有安排的培训项目必须保证实用性和有效性。新员工要正确认识岗前培训的重要性，端正态度，配合导师。

3.3 规范性 制定详实的培训计划，规划好时间，保证培训达到的质量和效果。培训完成后，要进行严格规范的考核，促使所有新员工都能从本次培训中获益。

4 结 语

岗前培训作为医院人才储备的重要一环，对医院的长远发展意义深远。认真做好岗前培训，能减少新进职工适应岗位的时间，以正确的心态和规范的操作迅速投入到工作中来。医院的长远发展离不开高质量的岗前培训，要想在竞争中取胜，获得患者的好评，必须对新进职工进行系统规范的岗前教育。

参考文献

[1] Vorsters A，Tack S，Hendrickx G，et al.A summer school on vaccinology：Responding to identified gaps in pre-service immunization training of future health care workers[J].Vaccine，2010，28（9）：2053-2059.

[2] 覃泽萍.规范化岗前培训的实践与体会[J].中国美容医学，2012，21（z1）：456.

[3] 邱亭林，劉尚梅，田佳，等.医院新职工岗前培训的实践与体会[J].中国卫生人才，2012，（3）：86-87.

[4] 范文雄.医院新员工岗前培训的实践与体会[J].江苏卫生事业管理，2011，22（1）：35-36.

公司岗前培训心得体会 篇4

对于没做过客服工作的我来说，我也是知道这份工作比较的基础，但是也是一个挺锻炼人的岗位，想要做的优秀，并不容易，在培训里面，也是有优秀的客服同事来给我们讲课，告诉我们怎么来做，并且也是说了她在工作之中的一些感悟，一些体会，让我们也是明白，即使是基层的岗位，要做好，做到优秀，也是需要付出很多很多的，而且做好了，自己的收获也是很大，这次培训也是让我明白，客服要做的事情有挺多的，特别是做好服务是非常的重要，和客户的沟通，很多时候，是一个态度的问题，能力是可以不断的去提升的，但是服务的态度是必须要好的，只有态度端正了，即使给客户解决问题的效率不是那么的高，但是客户看到你的态度，也是会认可的，而不是仅仅要靠着能力。

在服务的过程之中，我也是知道了和客户的沟通，我们要掌握的话术也是必不可少的，这样也是能更好的去帮客户解决，知道什么问题，该用什么样的话术，培训里面的模拟，也是让我更加懂得了话术的一个重要性，也是认真的去记，去了解了，同时在服务的一个过程之中，我们客服必须要有自己的一个准则，不能被客户牵着走，或者被客户的情绪所引导了，很多问题得不到解决，也是由于这个的原因，客户脾气不好，然后客服就和客户对骂了起来，最后也是不会解决问题的，只会制造矛盾。通过培训，我也是清楚工作是该如何的去做，但是也是会有一些方面让我知道，我以前的知识还有工作能力也是有些方面不能应付好工作的，所以也是必须更加的认真，更踏实的去做，只有通过做好事情，积累了经验，自己的不足去提高，那么才能更好的把客户给服务好。

公司前台岗前培训心得体会 篇5

工作閱歷淺、認識面窄、課本上所學的理論與工作的實際上存在著一定的差別等等各種因素給我的工作有一定的難度，但是通過一段時間的工作，基本上 都能夠熟悉前台的工作，例如對於總經理以及招商部同事所需要的客戶資料能夠立刻列印。剛開始對於電腦上存在多份相同的檔案，不知道改列印的是哪一份，手忙腳亂、工作內容沒能夠分主次、輕重、緩急。最後找個空閒的時間把以前所學到的文檔管理課程的電子檔歸檔方法，判斷電腦中的檔案是否有用、什麼樣的分類標準、裡面的內容是關於什麼方面的等等。當把那些一堆堆的檔案整理成井然有序的資料夾時，就會有一種油然而生的成就感，自豪感。即使是在這段過程當中，會有檔案涉及範圍廣，也由於是新手，心裡總覺得任務多，而且是自己的時間安排不合理;常常弄得焦頭爛額的。20天的工作時間，終於讓自己的工作井然有序地進行。

(二)從囫圇吞棗到不求甚解

在行政人事部部門裡，由主管帶領著我們開展各項的工作。剛剛開始的工作，有點囫圇吞棗，像一隻無頭蒼蠅。工作中感到頭緒亂、心態沒有擺正、走馬觀花。所以才會造成工作上的一些小差錯，這些的小差錯給自己的工作上帶來了很大的教訓，所以只有不求甚解，才能夠準確地、明確地、具體地把握好上級的指示。同時也只有主動地向上級問：“還有什麼事情需要我去忙的?”“這件事情需要什麼樣的要求?”也只有這樣，才能夠更加快速地提高自己的工作效率，工作的成效。

(三)獨擋一面不如團結一致

俗話說“滴水不成海，獨木不成林”，所以每個項目的圓滿的完成必須要有一個“人心齊，泰山移”的團隊小組。在行政人事部門裡，有許許多多瑣碎的雜事，例如要注意到前台的飲水機旁邊的衛生問題、為客戶倒水、購買物品等、餵養魚食等等。整個部門雖然只有三個人那么少，但是任務卻也是繁重瑣碎有時還需要很及時去處理，在主管的指示下，我們兩個下屬分工合作，只為了把工作做得更加全面和到位，力爭到注意整個公司各個同事的需求，為各個部門提供方便快捷的服務，準備好經常使用到的各種店面資料、結業資料等等。這同時也挑戰了我們的各種工作和為人處世的能力以及態度。為了能夠使到每一次的項目、每一步的目標、每一個的計畫能夠圓滿完成，會努力地向公司優秀的同事學習，向上級學習有關的工作能力和工作的態度。自己也會牢牢謹記：“三人行，必有我師焉”的名言佳句警句。同時也告誡自己一個人在公司中，不可能是孤立的個體，而是要融入到一個公司的文化當中，只有團結一致，才能更好地完成任務。

公司岗前班培训心得体会 篇6

心得体会

怀着来到平安产险公司车意理赔部兴奋的心情，我有幸参加了中国平安保险股份有限公司昆明分公司新人班岗前培训，通过这几天全身心的投入，并在各位培训老师的细心教导下，我对保险的知识，态度和技巧方面都取得了长足的进步。明白了车意理赔的意义所在。下面我就浅谈一下我在培训期间的个人体会。

我朋友告诉过我平安、太保、人保这些保险公司里面就只有平安有培训，而且它的培训在培训里面都是最好的，然后通过这几天的培训我才知道，它的最好，在于能使人们从中得到激励，能使人们对生活的追求站得更高，目标想得更远。它把激励学渗入到每个人的心底。让每个受训的学员感受到通向成功其实就是这么简单。它的最好还表现在培训体制是最好的，因为它有完善的一个培训平台，有专门的培训队伍，有优越的硬件条件，有一整套培训方案。如果说中国有哪家公司最注重培训，我想除了平安还是平安。第二，平安的讲师也是最好的，他们都是各个岗位的精英，个个业绩不凡，讲的都是身边的人，道的也都是身边的事，使生硬和冰冷的文字产生强烈的视觉冲击效果，用案例说话，用指标来纠正目标，用分析来查明问题，用最佳方案来解决事情。具有相当现实的指导意义。这让我们对保险的认知具体化，实际化。把表面的，理论的课程知识转换为各种案例，让学员在听故事的同时，了解体会。这都体现了老师们的用心良苦。第三，平安的课堂氛围也是最好的。这里没有应试教育的教条，老师和学员溶入在一起，大家没有年龄之分，没有阅历之分，在一起的目的就是了解，了解，再了解。

课程的第一天我就认真思考这样的一个问题：在培训班过程中如何学习，想学到什么，学习后对自己有哪些期望？现在我终于找到了想要的答案。我觉得，首先要明确目标，树立信心，理论联系实际，严格遵守纪律。从一点一滴的小事情做起，踏踏实实朝大目标走去。不仅要以饱满的热情，专注的精神来听好每一堂课，同时也要学习讲师的授课技巧，互动的丰采，也要与各个区的伙伴多沟通，多交流，从他们身上吸取更多的营养和灵感，每位伙伴都是老师，每位伙伴身上都有闪光的亮点，有着非常优秀的品格值得我去欣赏和学习。这样的机会，人生能有几回？有什么理由不去珍惜和努力呢？积极向上的态度是进步的根本保障，良好的心态本身就是一笔宝贵的财富。总比别人多付出一点，总比别人多努力一些，总比别人多学习一分，离成功总会近些再近些。这也是培训班给我的体会之一。

正所谓：细微之处见风范，毫厘之优定乾坤。成功就是从点滴到点滴的过程。所以，良好点滴的养成对成功是至关重要的。这一点也是在平安的管理制度中我体会到的。一个人的辉煌，决不是偶然，决不是一朝一夕的事情，而是经过岁月的千锤百炼和人生的坎坎坷坷。专家统计，一个良好习惯的养成，至少要经过37次的反复练习才能形成，而即形成的好习惯，可以陪伴其一生，一流的人，要从培养良好点滴习惯开始。在培训班里有许多细节上的规定，比如椅子及时归位，上课手机静音，保持四周整洁卫生，着装整齐讲究，严格遵守作息时间，严格履行请假手续等，这些都是小事，但小事中见风格，小事中见素质。俗话说一屋不扫，不足以扫天下。讲得就是从小事做起，而平安的培训正好给予了我们这种一个基地，让我们得好更好的提升和修正。磨平大家在世俗中的棱角。

人要想实现自我的价值，就要有目标，并且要为之坚持不懈。每个人要在自己的心里洒上健康的种子，不能让消极的心态生根发芽，遇上挫折、阻力也要坚持不懈，让目标积极、健康的茁壮成长。这一点也是我在平安讲师那里得到的体会。他们用亲身经历的事实告诉我们他们是如何自强不息的走在自己的创业路上，靠得就是这种历经千辛万苦、走遍千山万水、想遍千方百计、说尽千言万语的“四千精神”。从下决心做一个成功的人那一刻起就要进入积极的状态，机会永远只青睐有准备的人。只有知道明天干什么，今天才会活得有意义。有目标，生活才会充实、快乐。明确地知道自己的生活目标，感受自己正在向目标前进，这就是幸福。只有对目标执着，才能成功在握。但人生的目标决非一蹴而就的，这是一个不断积累的过程。努力找出什么是自己想要的，才能知道哪里是自己的天堂。时刻把人生的目标谨记于心，每天都要朝着目标前进。确定目标，马上行动。不要总是把今天的事情推到明天。“明日复明日，明日何其多。我生待明日，万事成蹉跎。世人若被明日累，春去秋来老将至。”时间是平等的。没有等级之分，但它在每个人手里的价值则是有所不同的，确定明确的目标，要有效的管理时间，让心态始终处于积极的状态。

培训也已近尾声，但平安的培训给我带来的体会却是无穷无尽的，之后我们还去了位于嵩明的大尖山素质拓展，在拓展中我学到了很多关于信任和团结协作所带来的力量。包括盲行，包括自助烧烤，也包括最后团队鼓球游戏，我们玩了，我们开心过了，我们也总结分享了。这是一个让人来了就不想离开的团队，我才发现我找到的不止单单是一份工作！

学员：王少晨

公司岗前班培训心得体会 篇7

1 资料与方法

1.1 一般资料

选择2011年7月-2014年7月新分配护士346名, 其中本科50名、大专280名、中专16名;男18名, 女328名, 年龄18~25岁。

1.2 创新培训方法

1.2.1 培训时间的创新

过去传统的技能培训方法以院内讲课和操作示范为主, 培训时间为1周, 3年来笔者将培训时间延长至3周, 并充分利用双休日和晚上时间进行培训, 确保培训连续性和系统性。

1.2.2 培训设备的创新

成立医学培训中心及技能培训基地、启动培训专项基金250万元, 充实操作技能培训设备, 确保技能培训的顺利实施。

1.2.3 培训项目的创新

1.2.3. 1 护理礼仪和护理服务规范流程的培训

包括:接听电话护理服务规范流程、护送患者检查护理服务规范流程、办理出院患者护理服务规范流程、接待新入院患者护理服务规范流程、接、送手术患者护理服务规范流程、接待门诊患者护理服务规范流程、床头交接班护理服务规范流程、急诊危重患者接诊护理服务规范流程。

1.2.3. 2 急救知技能培训

膈下腹部冲击法、环甲膜穿刺、止血、心肺复苏 (成人, 使用简易呼吸器、胸外心脏非同步直流电除颤。

1.2.3. 3 基本技能培训

手卫生、无菌技术、生命体征监测、口腔护理、鼻饲法、导尿术及护理胃肠减压术、灌肠术氧气吸入术、雾化吸入、血糖监测、口服给药法、密闭式输液、密闭式静脉输血、静脉留置针技术、静脉采血技术、静脉注射法、动脉血标本的采集、肌内注射、皮内注射、皮下注射、物理降温法、经鼻/口腔吸痰法经气管插管/气管切开吸痰法、心电监测技术、输液泵/微量输注泵的使用技术、轴线翻身法、患者搬运法、患者约束法、痰标本采集法、咽拭子标本采集法、压疮的预防及护理、患者入/出院护理。

1.2.4 培训方法的创新

1.2.4. 1 基本技能培训和急救知技能培训

运用目标管理模式实行新护士规范化操作培训, 首先集中学习《55项护理技术操作评分标准》, 结合观看光碟和院级示教员的分组分批示教训练操作, 进行统一考核, 考核合格者, 方能上岗。

1.2.4. 2 护理礼仪和护理服务规范流程的培训

由个人自学医院出版的《护理服务规范手册》, 结合观看光碟, 示教训练采取情景模拟和角色扮演法[3], 让学员不仅操作中掌握了护理服务规范技能, 便新护士对护理服务规范化有了全新的认识, 在训练中能够能做到换位思考, 主动、熟练的运用规范服务礼仪与技巧, 从患者角度考虑问题, 从而建立良好的护患关系, 为今后工作增进护患沟通奠定坚实基础[4]。

1.2.5 具体示教培训分组和培训时间安排

1.2.5. 1 示教培训

示教培训项目分4个周期进行, 每个周期时间为一周, 培训项目有8~10项, 每个周期统一示教2 d, 放在星期一和星期二, 分两个组即A组和B组进行, 由4名老师具体负责示教。

1.2.5. 2 分组强化练习

练习按报到顺序分10小组进行练习, 每组8~10人, 每个实验室安排一个准备用物的负责人。在操作练习中以小组为单位, 组员间互相监督纠错。通过小组进行练习。小组成员在完善自我临床操作的同时监督、帮助其他成员共同进步, 从而培养了学生的团队合作精神, 为日后进入临床时的护理技能操作和团队合作奠定了良好的基础。小组合作性学习对学生的认知发展、动机激发及决策技能有着积极的影响[5]。在练习临床操作时, 通过组员间的监督和评价, 使我们不断反省自己, 进而克服学习上的懒惰思想, 进而提高了自我管理的能力。加之在肯定他人付出的同时, 还需不断反省自己的成败, 以指导和控制自己的学习行为, 积极改进学习策略, 学会学习, 促进学业成绩的提高[6]。同伴的榜样示范和学习行为对学习者的自主学习过程可产生重要的影响[7]。

1.2.5. 3 操作考核方式

每示教培训一个周期即8~10个项目后, 选择临床常用操作项目在星期六采取抽签形式进行考试。若考试成绩不合格给一次补考的机会, 补考时间另行安排工作, 且需要重新选择临床操作项目。补考再不及格就不聘用。

1.3 观察指标

比较培训前后护理人员理论、操作考试合格率和患者满意度的差异。

2 结果

护士的整体业务水平和自信心、学习主动性、理论联系实际能力以及沟通能力得到提高, 大专以上学历由2010年的192名, 占62.74%, 增加到2014年的520名, 占全院护理人数550名的94.54%;截至2014年12月增加本科学历122名, 占22.18%, 研究生学历3名;本科在读132名, 占24.00%;“三基”理论和操作考试合格率由2010年的96.00%, 提高到2014年的100%, 患者满意度由2010年的95.62.00%上升到2014年的98.88%。

3 讨论

随着临床操作项目的增多和复杂, 学生练习操作和互相监督的积极性有所下降。如小组其他成员在练习操作时, 剩余成员不纠正练习者的错误;老师在课堂上随机考核时, 发现一个小组成员对于细节操作犯同样的错误, 而其他小组成员可以帮助纠错[8]。通过规范化的岗前培训, 一方面可使学生加深对在学校所学的理论知识的理解;另一方面及时巩固实训课所学的技能操作[9], 进一步规范新分配护士的服务行为, 提高服务技能, 较好的帮助新护士尽快进入角色, 使他们分配到科室后, 短时间内既能投入工作, 提高护理队伍服务水平, 保障质量和安全, 提高护理质量, 实现“提升服务、提升信誉, 人人参与、人人尽责”, 受到了用人科室的好评。

通过护理礼仪和服务规范流程培训和考核, 使新护士不仅在训练中和考核中重视规范操作流程, 还更加重视学习与患者沟通技巧以及加强对患者的告知指导配合, 注重把规范化护理服务知识及人文关怀知识运用到流程操作全过程中, 达到增强了护理服务意识, 转变服务观念, 使护理人员在今后的工作中能够进一步规范自己的服务言行, 耐心微笑的解答患者提出的各种问题, 以良好的仪容、仪表和精神面貌来塑造医院的形象, 为医院深入开展“优质护理服务”活动和等级医院的复审验收取得更好的成绩奠定了坚实的基础。

通过培训, 临床护理质量得到提升, 让护士在操作过程中, 始终坚持以人为本的服务理念, 充满仁爱之心对待每例患者, 全心全意做好护理工作, 加强护理工作的人文关怀, 尊重患者的人格与尊严, 提供人性化的专业服务[10]。在临床护理工作中开展“百针穿刺”竞赛、“护士之星”评选、以人为本的“四个一” (即对新人院患者送一声问候、一杯水、一张人院宣教单、一张祝福卡) 的人性化服务活动, 提高临床护理质量。

摘要：目的:提高新护士整体素质, 保证护理安全, 为临床提供实用型护理人才。方法:对2011年7月-2014年7月新毕业护士346名进行4周的技能培训, 比较培训前后护理人员理论、操作考试合格率和患者满意度的差异。结果:新护士角色转换快, 技术操作规范, 提高了护士的整体业务水平和自信心, 护士学习主动性、理论联系实际能力以及沟通能力也有了明显增强, “三基”理论和操作考试合格率由2010年的96.00%, 提高到2014年的100%。患者满意度由2010年的95.62%上升到2014年的98.88%。结论:对新护士进行合理、有效的技能培训, 有利于新护士角色转变, 是提高护理质量、保障护理安全的根本保证。

关键词：新护士,岗前培训,技能操作

参考文献

[1]张凤清.我院护理人才培养的实践与体会[J].护理管理杂志, 2007, 7 (8) :48-49.

[2]梁银辉.现代护士礼仪与素养[M].长沙:湖南科学技术出版社, 2000:6.

[3]李一桔.情境教学法在外科护士临床操作技能培训中的应用[J].右江民族医学院学报, 2010, 5 (3) :438-439.

[4]刘伶伶.情境演练教学法在外科护理学中的应用[J].全科护理, 2009, 7 (2) :455-456.

[5]胡昕, 徐静娟, 蒋玉宇, 等.合作学习的实施方法与评价[J].中华护理教育, 2008, 5 (2) :93-94.

[6]王俊杰.论合作学习与护理本科生自主学习能力的培养[J].中华护理教育, 2011, 8 (3) :140-141.

[7]汪庆伟.外语自主学习的影响因素分析[J].理论月刊, 2008, 12 (10) :101-103.

[8]李梦, 孙亚丽.加强合作性学习意识提升临床操作技能[J].科技咨讯, 2014, 28 (23) :208-209.

[9]王艳.强化训练对提高护生临床操作技能的效果分析[J].卫生职业教育, 2014, 24 (23) :84.

公司新员工岗前培训计划 篇8

1、为新员工供给正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气

2、让新员工了解公司所能供给给他的相关工作情景及公司对他的期望

3、让新员工了解公司历史、政策、企业文化，供给讨论的平台

4、减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司

5、让新员工感受到公司对他的欢迎，让新员工体会到归属感

6、使新员工明白自我工作的职责、加强同事之间的关系

7、培训新员工解决问题的本事及供给寻求帮忙的方法

综合目的是为了让企业新员工更快的融入到工作环境，进入工作状态。

二、新员工培训方案培训程序

1、人数多、文化层次、年龄结构相对集中时，由公司人力资源部同各部门负责人共同培训，共同考核。(定期：三个月一次)

2、人数较少、分散时，由具体用人部门负责培训，培训结果以单位和员工书面表格确认为证。(不定期的培训)

三、培训资料

1、公司岗前培训——人力资源部准备培训材料。主要是要对新来员工表示欢迎;按照公司行业特点、组织结构、工作性质，有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解;指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导教师;解答新员工提出的问题。

2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。

介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作资料、部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求、工作流程、工作待遇，指定一名资深老员工带新员工;一周内，部门负责人与新员工进行交换意见，重申工作职责，指出新员工工作中出现的问题，回答新员工的提问;对新员工一周的表现进行评估，给新员工下一步工作提出一些具体要求。

3、公司整体培训：人力资源部负责--不定期

分发《员工培训手册》——(简述公司历史与现状，描述公司地理位置、交通情景;公司的企业文化与经营理念;公司组织结构及主要领导，公司各部门职能介绍，主要服务对象、服务资料，服务质量标准等;公司有关政策与福利、公司有关规章制度、员工合理化提议采纳的渠道;解答新员工提出的问题。)

四、培训反馈与考核

1、人力资源部制作的培训教材须经过公司总经办审核，并交人力资源部存档，所进行人力资源部→部门培训应在公司总经办的指导下进行。人力资源部每培训一批新员工都必须完成一套“新员工培训”表格，部门→人力资源部的培训要紧密连接，不要出现培训的空挡。

2、培训实施过程应认真严格，保证质量，所有培训资料注意保存，并注意在实施过程中不断修改、完善。

3、培训结果经人力资源部抽查后，上报公司总经办，总经办对人力资源部及本门培训新员工培训情景三个月给人力资源部总结反馈一次。

五、新员工培训实施

1、召集各部门负责培训人员，就有关公司新职工培训实施方案，征求与会者意见，完善培训方案。

2、公司尽快拿出具有针对性的培训教材，落实培训人选。

3、公司内部宣传“新员工培训方案”经过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统，宣传开展新员工培训工作的重要意义。

4、所有新员工在正式上岗前，都必须在公司集中培训一次，(培训资料见人力资源部岗前培训);然后再到具体工作部门进行培训(培训资料见部门岗位培训);公司可根据新员工基本情景实施相应的培训教材和时间，一般情景下，培训时间为1-3天;根据新员工人数不定期实施整体的新员工培训，总体培训时间一周为宜，培训合格名单报公司人力资源部。

公司岗前班培训心得体会 篇9

6月16号下午，在董事长亲自带领之下，我们扬州市邗江区唐城农村小额贷款有限公司一行10人参加了江苏省小额贷款公司第五十九期培训班。这次培训虽然只有短短的5天时间，但是省金融办和金农公司为我们精心准备了丰富的学习内容，省金融办综合处钱东平处长、南京审计学院金融学院汪祖杰院长、江苏金农公司总经理王健等领导在百忙之中抽空为我们授课，使我们对小额贷款公司的历史发展、运营状况、经营管理要求及未来发展的方向有了更进一步的了解，对农村小贷公司发展的前景有了更充足的信心。我们公司经过充分的讨论与交流，总结了以下几点认识：

一，对于农贷公司经营定位的认识。

2005年中共中央一号文件指出，城乡经济出现极度不平衡的态势，“三

农”发展对资金的迫切需求得不到满足，城乡二元状况更加明显。在此大环境下，农村小额贷款公司应运而生，其被时代所赋予的社会责任感更加突出。这就要求我们始终坚持扎根农村、服务“三农”的宗旨，在“带领农民致富，带领农民创业”的“双带”指导思想下，为农户、农民专业合作组织、县域中小企业提供信贷支持和多种形式的金融服务，真正发挥农村小贷公司立足农村、贴近农民、服务农业的专业优势。同时，坚持“只贷不存、规范经营、强化监管、防范风险”的原则，建设具有稳定资金来源和鲜明业务特色的专业化信贷公司，扶持农村经济发展，缩小城乡贫富差距。

二，对于农贷公司所面临风险的认识。

贷款公司本身经营的就是风险资产，因此防范和化解风险是农村小额贷

款公司持续健康发展的生命线。在当前国内宏观经济持续低迷的背景下，风险的把控显得尤为重要。农村小额贷款公司主要面临四大风险，即经营风险、信用风险、操作风险以及道德风险。通过专家的分析和指点，我们认识到防控风险的关键在于合规经营。每一个风险的产生都伴随着违规的操作，小额贷款公司“本小根基浅”，人少经验缺，面对风险的识别和化解等能力较弱，因此在经营过程中必须严格做到合规经营，“不违规吸存、不放高利贷、不做假账”，将平均利率水平控制在15%以内，稳扎稳打，把风险防范工作贯穿于业务经营的全流程，才能从源头上防范风险。其次是防范信用风险，信用风险是小贷公司最大的风险，信用即借款人自身的人格信誉，变数很大，由此形成的债务链及为脆弱，一旦断裂和遭至破坏就会失去对贷款偿还的约束力。当前，在农村一些农户信用意识淡薄，加上小额贷款较为分散，因此难以对借款户的不良信用行为给予有效的法律约束，这就要求小贷公司加强甄别信用风险的能力，对于放款要做到层层把关，将风险降至最低。最后要防范操作风险和道德风险：由于小额贷款操作的简便性、发放的分散性，以及小贷公司员工操作上的疏忽大意、盲目自信、专业知识不足、道德败坏等问题，导致违规贷款较多，抑制了小额贷款公司以及农村经济的正常发展。因此，我们将建立健全风险管控机制，完善业务操作规程，不断培养和提高员工业务操作技能和风险防范意识，通过建立有效的工资福利及激励制度，提升员工的责任心、忠诚度和归属感。

三，对于农贷公司发展的认识。

由于不能吸收存款，融资渠道狭窄、资本金规模偏小始终是困扰小额贷

款公司快速发展的瓶颈。省金融办和金农公司通过深入调研和潜心设计，为小贷公司规模增长创新地开发了统贷、助贷、“开鑫贷”、现金池、应付款保函等独具特色的产品，使我们小贷公司可以聚精会神地开发客户，大刀阔斧地扩大规模，以较低的平均利率水平赢取较高的资本收益率。因此，小贷公司持续快速发展的关键是“客信”，只有充分发挥小额、快速、简便的优势，开发和稳定有效客户，形成一个不断扩大的客户群，才能保持业务规模健康快速增长。此外，“创新驱动”型小额贷款公司也是未来发展的方向，在风险控制良好，监管评级达标的前提下，深入了解客户差异化需求，积极与金融机构开展广泛合作，使自己成为全能业务型贷款公司，为广大县域农村提供多元化的金融服务，同时提高自身的中间业务收入，逐步降低贷款利率水平，实现社会效益和经济效益的双赢。

最后，感谢省金融办和金农公司为我们提供这顿知识饕餮盛宴，我们有信心在各级金融办的监督指导下，在金农公司的技术支持下，扬长避短，合规经营，健康发展，为江苏农贷这块金字招牌添光增彩。

扬州市邗江区唐城农村小额贷款有限公司

公司岗前班培训心得体会 篇10

一、什么是顾客？

顾客是我们的贵宾，他并不依赖于我们，而是我们必须依赖于他，他并没有打扰我们的工作，而是我们工作的目的，他并不是外人，而是我们中的一份子，我们服务于顾客并不委屈而他们经我们提供了一个工作机会。

二、什么是微笑？

微笑是服务中的关键环节，通过微笑可以将友好，自信，融洽和谐的形象传送给客人。为不成功的服务打下良好的基础。

三、什么是职业道德？

一定职业的人在工作和劳动过程中所特定的职业相适应的行为规范是从属于社会的总因素是社会道德的一个含义也是社会道德在职业生活中的一种具体表现。

四、什么是服务？

服务是最大限度满足顾客的特殊商品。

五、什么是服务意识？

是跟着顾客的思维转动，从顾客的语言、动作、面部表情做出你的判断灵活地意识。顾客的需要用你看到的想到的讯速做出你的行动即（想客人所想，急客人之所急）

六、什么是服务态度？

礼节，礼仪、礼貌相关连实质性的让对方享受到你是用心在为其服务即（热情、主动、大方）

七、什么是仪态？

站、立、走的姿势，气质的表现（行为、动作、语言）

八、什么仪表？

仪容端庄、大方、整齐、美观、清洁、人见而生喜，望而生悦，让人产生信任。

九、什么是仪容？

面部卫生、头发、指甲、衣服、指人的容貌、头部、面部发型。

了解培训的目的及重要性

目的：1、2、3、4、提高服务素质，培养自身工作能力 了解服务过程，提高服务技巧的一条捷径。能迅速了解并掌握餐饮各项知识及规章制度。餐饮服务人员应具备的基本素质

一、服务人员的思想素质1、2、3、树立牢固的专业思想。培训高尚的职业道德。良好的纪律修养。

二、服务人员的业务素质

三、服务人员的身体素质

四、礼貌、仪容、仪表、仪态、礼节、礼仪概念标准要求。

礼貌：是人与人之间在接触交往中相互表示尊重的友好的行为。它体现的是一个人的文化层次及文明程度。礼貌是一个在待人接物时的外在表现。这种表现是通过仪表、仪容、仪态和语言及行动来体现的，在社会交际中主要表现为：

1、2、语言方面的礼节、礼貌。

是行为方面的礼节、礼貌、这两方面没有截然的界线而是统一的两个侧面。即核心是互相尊重，互相谦让。而是恶意的虚伪的俗套。

礼节：礼节是人们生活当中，特别是在日常生活中交往当中的相互问候、致意、祝愿慰问以及给予他别人的必要的协助与照料的惯用形式。礼节是礼貌的具体表现。如：点头、致意、问好、握手，拥抱，作揖，跪拜，接吻，吻手都是属于礼节的一种形式。

礼仪：礼仪是礼节的一种形式。简单的讲就是人们施礼的一种仪式。人们在社会活动中的一切行为、动作表现都是由一定的礼仪所反映出来的。

仪容、仪表、仪态的标准及要求、标准是：1、2、3、首先要容貌端庄、大方、体态、匀称。

服装整齐干净、统一佩戴工牌于在前胸，使其美观。

女生头发不可披头散发，应以黑色夹整发、短发者不得留海。男生发脚前不过身后不遮衣领，应使头发光亮清洁有型。

4、5、保持皮肤、牙齿、手指的清洁。口腔清新勤洗头理发，更衣，勤剪指甲，勤洗手。不可留长指甲，男生不可留胡子或手臂有纹身。女服务员不可浓装，应配合制服作适应化妆。仔细修出自己的眉形。脸部不可涂厚粉底，以清爽为宜。口红尽可选用（中国红、红玫瑰、粉红）配精致唇线为最佳。6、7、8、男女服务员不可穿拖鞋上班，统一着黑色工鞋。不可配带任何饰品（结婚戒指除外）。女服务员须穿肉色丝袜，但不可有破洞。

仪态的具体要求（包括站立和行走）

一、站立的要求及训练

1、站立是餐饮员工的基本功，站立时身体要端正，挺胸，收腹，眼睛正视。嘴微闭，面带微笑，双臂自然下垂，左手搭右手自然置小腹，保持随时提供服务的姿态。2、3、4、肩膀要平直，不许耸户歪脑。

双手不可叉在腰间，不可左右摇晃，更不可入口袋或抱在胸前。

女服务员站立时呈“U”形脚，升高度为“50”左右，膝和脚后跟要靠紧，不可双脚叉开，男服务员两脚与肩同宽，身体正直平稳。

5、站立时不能东倒西歪，不可倚墙靠柱，如站立时间过长可作“稍息”但上身仍要保持正直，其要求是身体重心偏移到左脚或右脚上，另一成条脚微向前屈，使脚部肌肉放松。

6、站立时要精神集中，饱满，表情自然温文，切不可瓜人呆，瓜人傻（身在曹营，心在汉）。

二、行走的要求及培训1、2、行走时要走得大主得体，灵活，尽给人一种动态美。

行走时身体重心向前倾3—5，抬头，挺胸，收腹，胸部放松上身正直，眼睛平视前方，面带微笑，手臂伸直放松，手指自然微弯，两臂自然摆动，摆动的幅度为35厘米左右，双臂外开不要超过30。

3、行走时重心落在双脚掌前部，腹部和臂部上提，同时抬脚注意伸直膝盖，全脚掌地，后脚跟离地要以脚尖用力蹬地脚尖应指向前方，不要左歪右偏。

4、步带适中，以一分钟单位，男服务员为110步，女服务员为120步，较好的步速也能反映一个服务员的工作积极性。男服务员的步幅在40厘米左右为家，女服务员的步幅为35厘米左右为宜。

5、6、挺胸时，绝非是硬挺胸部，而是从腰部开始通过脊骨同到颈骨尽量上升。行走时脚要稳步要轻，切忌摇头晃肩，向左右摆动。腰和臂居后。行走时尽可能保持直线前进，遇急事可加快步伐，但不可慌张奔跑。行走时用眼睛的余光注意客人需求。

三、精神及责任心的培训。

1、敬业指的是喜欢热爱每行每业。选择行业就是遵循一行的规矩制度。同时爱护和维护他人的利益，充分发挥此行为以后的成功打下基础。

2、责任习惯是指你每做第一件事或完成一件事在完成的整个“过程”的好坏事情的整个过程至别人的负责，对自己的负责。

微笑的培养：微笑是心情愉悦的一种自然美，微笑使您更美丽，美丽是自己天生素质。微笑是自己本身素质。1、2、3、保持乐观。

微笑是服务是服务人员自身良好的情绪素质的表现，是热爱工作的表现。微笑时眼睛也应含着笑意。

微笑的作用：1、2、3、4、5、6、7、8、微笑能把你的友善及关怀有效地表达给对方，使对方有种“如沐春风”的感觉。微笑使疲乏孤寂的客人宾至如归，使厌倦低落的客人舒畅振作。微笑能使人倍感亲切，使您更美丽。

微笑予人有利，予已无害，是解决烦恼的良药，它可以解除双方的戒心与不安，可以打开疆局。微笑是你的盾牌使你少受伤害，一个微笑可冰释前嫌，使怒气消除，俗语道：“伸手不打笑脸人”。微笑可以美容养颜，永保青春，有益健康，增进活力。微笑是一种特殊的无声语言，可以引导心情和情绪走向愉悦。

微笑买不到，气不到，借不到，偷不到，微笑是在你心里在你脸上在你一举一动中，在你的自身素质中，本质的一种体现。

气质的体现：1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、气质美是道德的象征。首先要培训自己成为有道德的人。礼貌是俏像的镜子，应培养自己的礼貌，诚恳待人的品德。善于控制情绪。

培养自己具有高雅的仪态。培训娴雅的谈吐。培养优雅的微笑。

培养自己容忍的性格，宽大的胸襟。培养超凡的气度过人的胆略。培养热情的待人待物，东善好施。培养自己有谦让和平易近人的作风。

六大技能

一、托盘1、2、3、托盘有两种托法（重托，轻托）伸出左手，五指自然张开，手掌成凹形，它借助于六个支掌点。托盘内所托品必须保持平稳以完盛汤时汤汁溢出。还有玻璃器皿以及瓷器饮料打翻造成损失。托盘内如有酒水，饮料之类，中方标签应朝向前方，根据物品的形状重量，体积的使用的先后，一般是重的放在里面，先用物品放上面，后用物品放下面。托盘时注意：

你所托的托盘必须无破损，并且清洁。托托盘时头要端正，肩要平稳面带微笑，两眼注视前方，右臂前后自然摆动。但幅度不可以太大，为35厘米左右，外开不超过30度。

二、摆台（台布的铺法，转盘的放法，转盘搬法，中式摆台标准摆法）。

1、台布的铺法有三种：

1、推拉式。

2、撒网式。

3、手抛式。

领台布须将手洗干净以免将台布弄脏。铺台布时应注意站在主位先抖桌布后平行桌布定位。做到动作熟练，干净利落一步到位。桌布正面向上，中心线对准，主宾位置十字中心居桌中央，做到舒展完整，两边下垂部位匀称。

2、转盘的放法：先将转心放上（注放在桌位中心位置）然后双手托起转盘放稳后对准桌位正中央位置轻松放下，注意不要移动台布。

3、转盘搬法：左手扎紧正中的转盘边缘用力朝上搬。右手抓住右边朝上抬。待转盘稳定后再搬下。

4、中式摆台摆法及示意图。摆台的操作：

摆台用的所有餐具。A、骨碟B、杯碟C、小茶杯D、筷架E、筷子F、翅碗G、烟灰盅H、牙签I、水杯J、红酒杯K、洋酒杯L、白酒杯M、席巾N、匙更O、味碟

骨碟的摆法：用食指同中指夹住骨碟底部，大母指放在骨碟沾边离桌面距离三。

翅碗：用食指同中指夹住碗的底部，大母指放在碗边沿，放在骨碟左上方，跟碟边一指宽，商标正冲客人。

茶杯：茶杯倒扣在杯碟内，商标朝向客人。注拿杯时大母指同中指夹住杯的下部，用食指扣住其底部。匙更：放在翅碗内，勺柄朝左。筷架：摆在骨碟与杯碟的中间上前方。味碟：摆在翅碗与筷架之间。

筷子：将筷子三分之一放在筷子架尾端距桌边一指宽，所示文字图案一律正面对准客人，对准席位方向。

牙签：将其放在筷子下面，也就是骨碟与杯碟的上前方。席巾：将其折成花形或其他形状摆于骨碟内。

烟盅：一般情况下十人摆三个烟盅，主位与主宾位中间放一个其它均是三个位摆一个呈三角形。花瓶：花瓶摆在转心朝门的左边，台号摆在右边。倒酒

三、酒水的开启：

1、展示酒水，尽量少推动酒瓶身，将瓶口放在桌子开启，找开瓶盖将瓶口用干净毛巾、口布将上擦干净。

2、3、开软木具时越轻越好，防止发出声音。注意不可让积垢落入酒中。开封后的封皮，木具、瓶盖物品操作人一起带走。不要留在桌面上。

4、开启时或冷藏过的酒瓶，常有汽雾喷射出来。因此在宾客面前开启时，应将瓶口对着自己并用手挡侧以示礼貌。

倒酒的程序及要求：

１、站在客人的右边倒酒按先后吠倒，不可站在同一个位置左右开弓。为两宾客倒酒。

２、倒酒前左手拿一条干净毛巾，用布将瓶口擦干净，右手握住酒瓶的下底部，将酒的商标朝外以示给客人确定。

３、倒酒时侧身站在客人的右边，不宜太近也不可太远。上身做前倾，重心放在右脚上，左脚稍微抬起，右手五指张开。握住酒瓶下半部，食指伸直向瓶口与母指约成60度角。

４、注意酒的流进，当倒完酒瓶按须时方向收好，以免酒滴到客人衣服上。５、当酒喝到三分之一时要给予及时倒酒。倒酒的份量：

1、白酒、果汁、茶均为八分满。啤酒八分酒二分泡。红酒杯的三分之二，洋酒杯的五分之一。葡萄酒杯的八分满，花雕酒、黄酒分满。香槟酒杯七分满。礼貌茶五分满。用茶八分满。

四、上菜技巧及方法：

１、上菜位置从台面不应在客人身边上菜如（司机、陪同、秘书）２、上菜程序：先冷后热：汤----主菜----热菜----主食----甜品----果盘。

① 上一道菜，上桌后转到主宾席退后一步报菜名。② 有盖的菜，上桌后再掀开盖。③ 需要分菜，上桌后询问客人后再分。④ 对单上菜要划单。注意漏单的菜要及时催。⑤ 菜肴色新程度须注意。⑥ 盛装菜的用具要搭配。

⑦ 菜上齐后轻声对客人说XX您的菜已上齐。祝你们用餐愉快，忆使客人心中有数是还需添加菜品。

五、上菜的主要注意事项：

１、上菜时应先征求客人意见是否可上菜。２、根据客人的需要掌握时机，可经催菜。３、先上冷菜后上热菜。４、先上主菜后上热菜。

５、先上汤，温后上菜，汁酱在菜的右边。

六、分菜技巧：

１、分菜时要掌握好人数，分好份量，做到均衡。２、分菜时不要将同一叉的菜同时分给两人。３、分菜时动作要快，手法要卫生，还要注意不要将一盘菜全部分光。盘内宜十分之一左右来备客人添加。

４、分菜要注意将菜的优质部分给主宾或主人。服务程序及具体要求

１、迎客当客人光临本餐厅，应主动迎上前笑脸使用礼貌用语“XX中午好/晚上好！”请问有订位吧？当了解完情况后，引领客人到其用餐位置。

２、拉椅，请座由主位开始拉椅须手势。同进使用礼貌用语XX请座。３、开位，问茶“请问喜欢喝什么茶”。４、上热毛巾“请用热毛巾，小心烫”。５、上小食“请品尝本店特色小食，请慢用”。

６、倒茶“先生小姐，请用茶”礼貌五分满用茶八分满。

７、点菜“XX请问现在可以为你们点菜吗？”介绍推荐本餐厅特色菜式，点菜时注意估清的菜式，和急推的菜式，掌握好点菜技巧。根据客人的消费，层次为其推销，并注意客人的口味。不可以过多菜式甚至有时可提醒客人菜式可适可而止。但要会巧妙为其推销，使他不反感，而接受你的建议。点菜后查单（台号，时间，份量，以及客人对菜式的特别要求是否注明）并重复客人点单，顺便提醒有无特别要求。

８、问酒水“请问喜欢喝点什么酒水”（要了解本餐厅所提供的酒水，饮料，熟记酒水价格，酒精度及产地）。

９、倒酒水先展示酒，问客人是否可打开，确定后方可开启。开为客人倒酒先宾后主，先女后男，先老后小。

１０、收茶杯征求客人意见后方可收走（先生，小姐，可以帮你收走茶杯吗？如客人在用餐过程中要用茶杯便不可收走）

１１、上汤。这是你们点的XX汤请慢用。

１２、上菜从后面不要在客人旁边（从右边上菜，转到主宾席前退后一步，报菜名，这是你们点的XX菜，请起筷，请慢用）。

１３、分菜

１４、撤换菜碟征求客人意见“请问这个菜碟可以收走吗？”如转盘太满放不下的情况，将分到小碟上，为客人重新放到台面。

１５、换烟盅。当里面有三个或三个以上烟头时，要及时更换，更换时手托托盘站在客人右手边侧身服务。“请问可以为你换一下烟盅吗？用干净的烟盅套住脏的烟盅两个同时拿起，以免烟灰落到客人身上。”

１６、换骨碟（至烽六次）当客人骨碟里面有骨翅的时候就立刻更换骨碟。更换时手托托盘站在客人的右手边使用礼貌用语“不好意思，打扰一下，帮你清理一下台面好吗？”千万不要不打招呼就拿走客人的骨碟。

１７、饭后茶，当客人用完餐后，收走所有空碟和餐具重上一套茶杯为其倒上一杯热茶给客人享用。１８、上水果，这是XX部长或本公司赠送的水果，请慢用。

１９、买单：当客人叫买单后，主动询问客是否要买单（注意不可以给客人感觉你是在催促其买单）将账单拿到收银台，通知收银买单，收银打好单，将单核对好，将单拿到客人用餐位置“请问哪位买单，您一共消费XX谢谢！”当着客人的面点清并提醒客人你所收的金额。注意识别人民币的真假。

２０、送客，提醒客人带齐物品“谢谢光临/欢迎光临”。２１、关掉电器，调节灯光。餐前准备

１、按餐厅要求准时到岗，接受所分配的工作。２、按餐厅卫生标准进行卫生检查工作。

３、按标准摆台规格摆台，了解当天客情和分配的工作及分配工作内容。４、检查好卫生各自岗站好，准迎接客人的到来。餐前检查

１、检查桌椅是否排列整齐。

２、检查台布是否符合摆台规格，有无破损污渍。

３、检查台面是否摆放烟盅，牙签，筷子，各种必要的餐具，备好开水倒茶。４、检查备用的餐具是否清洁卫生，无破损，无污渍。５、检查备用餐具是否齐全，清洁卫生摆放整齐。６、地面是否干净，有无杂物，台面是否干净。７、查看估清单。

８、查看自己的仪容，仪表，是否符合标准。９、是否带齐四宝。点菜的规则和程序 程序：

１、了解本店菜肴的特色还有做法和所需时间。２、根据客人的人数来衡量菜品的数量。３、注意荦菜搭配和颜色搭配。４、介绍本店的特色菜肴。

５、看客人的消费层次来介绍菜肴的中低品。６、根据客人用餐时间来介绍菜。

７、抓住客人的好奇心，注意其禁忌食物。要仔细写清客人的要求写在点菜单上。８、重量客人点单，并注明客人对菜品要求。

点菜规则：把菜谱双手呈给客人翻开第一页，给客人充分时间看菜谱。避免客人长时间等待。给客人建立正规亲切的服务环境。给客人介绍可以点菜，并注意估清，急推，主推菜式。正规的程序点菜，先冷后热，须时服务。仔细听客人讲话，使用标准术语，不要打扰客人讲话。正规格式：写单----分单----对单----签名。注明下单时间。如听不清客人点什么菜可多问几遍，不可看目为测。以免上菜后引起客人投诉，转退菜。如果客人需要可及时推荐菜品。重点菜避免出错。敲门的标准动作：

手指微弯曲，以中指节第二关节轻敲门两次。每次三下，每次间隔三至五秒。不要用拳头手掌敲门，以体现文明服务。敲门不要太急促，报称时，左手托盘，右手指背于手后，眼睛视前方，不要低头或东张西望。进门：开左门用左手，开右门用右手，如果右手拿了东西，要右手开门，动作要轻，开门不要太快。开门走进房后随时关门。出门时或站立时间用眼睛视身后或门后是否有物或人。无误后，后退一步，转身走出房门，并随时手将门轻轻带上。三轻四勤：走路轻，说话轻，操作轻。

口勤，眼勤，手勤，脚勤

三不讲：一不讲：不三不四的话。二不讲：讽刺别人的话。三不讲：与营业和工作无关语。

六不能：一不能：冷谈客人；二不能：取笑客人；三不能：报复客人；四不能：愚弄客人；五不能：为难客人；六不能：训诉客人。如何提高服务效率

在餐厅服务工作中，节省时间掌握好服务节奏，提高服务效率是很重要的。我们在服务中强调眼，嘴，脚，手，四勤。在实际工作中还应机动灵活，讲究技巧。因为我们最终目标是把工作做好，操作中尽量减少不必要的走动。既浪费时间又影响又影响客人用餐。还会给客人造成忙乱的感觉。当服务员进厨房前应收拾工作台上的脏餐具，空出台了然后连同其他要送洗的脏餐具一起带进厨房，不要空着手走短为客人服务的时间不仅可以增加接待客人数。提高效率，同时也往往更能使用客人更满意。让客人长时间地坐在桌上等菜的服务是烦恼的，有效的服务包括上热菜，要趁热上，上冷食品要趁冷冻上，以保持冷热菜的质量，有一此需准备的汤碗，刀叉，汁酱的菜未上就应该将配料，配餐具备好。不要等到菜到手忙脚乱。在优质服务中

服务员要培养观察餐桌客人需要的能力。反映敏捷，眼观六路，耳听八方，当服务员为一张餐桌的上客人服务时，还要留意其他餐范围内其他客人。客人会用眼睛，手势，和语言向服务表示他们的需要。服务员应立即做出反应，无论是无意还有意有怠慢客人都是不能原谅的。有效的服务还表现在工作中默契。衷诚合作，当同事忙不过来时应主动，帮助餐厅里的工作很多时候是需要两个以上人互相配合才能做好，当你暂时离开，工作岗位时应知会上司或同事一声。这样不能使岗位出现差错。新员工培训简单程序

１、灌输服务理念，使每位员工融入到我们大家庭中，介绍酒店经营之道。待客原则，服务意识，在本餐厅的发展前景。

２、技能培训，员工开展工作的基本保证。３、讲解----演示----实践----复习

４、待----恭候，服务人员涵养，精神面貌反映，站姿，走姿，等候客人的态度。微笑，这是留给客人的第一印象。

５、备----准备。一个合格的服务员应该清楚所有开餐前的准备工作以保证接待服务顺利完成。在宴会开始前我们确保一切程序。

６、奉----侍奉。表示服务具体动作行为要求按一定的标准规范操作进行。７、应----应和：解决公司与客人的矛盾。

应付：应付工作中的各种场面。缓和矛盾。

应变：审时度势。随机应变解决问题。宴会服务程序。

宴会有：节日宴，寿宴，婚宴，开张宴，弥月宴，纪念宴，高升宴。九知、三了解：

九知包括：出宴会人数，桌数，主办单位，邀请人数，宾主身份。邀请对象（主办，主人）宴会标准，开宴时间，菜工品种，出菜顺序，收费方法。

三了解：了解宾客的风俗习惯（如宗教信仰），了解客人的生活忌讳，了解客人的特殊要求。

１、明确：规模较大规格较高的宴会要设服力指挥。并在宴会前向参加服务人员介绍宴会的基本情况。说明工作要求应注意的问题。进行岗位的分工。对迎宾，服务员，传菜员，岗位明确分工。责任落实到人，所用有服务人员都了解宴会服务工作的全部分和自己的位置，职责，按照各自的工作进行准备工作。一般会记出宴会席图。标示主席台，众台，及每张桌。负责人是谁，并配制领班，主任。

２、摆台及配制餐具：

① 餐具的配制要根据宴席的菜单安排，不同规格的酒席要配不同品种，不同质量不同件数的餐具。

② ③ ④ 不会使用筷子的客人席位要加铺餐刀和餐叉。左叉右刀，刀口朝内。消费筷子应用筷套装。

宴会席上使用的台花或胶花其高度以不遮挡视线为宜。⑤ ⑥ ⑦ ⑧ 主位席应略高于其它座次的席巾花。

每桌餐具都应有备用品。一般应多备20%，特别是骨碟，汤碗，瓷更，烟盅。摆台时要注意餐具与台布的卫生是否有破损，不适合的要及时更改。摆好后认真检查一遍，看是否有遗漏或不适合的地方。

３、领取水果，酒水

根据宴会的规模和宴会通知单的要求领取酒水，香烟，水果饮料。品种要丰富，可供客人挑选，使用前检查质量，各种饮料，酒水根据需要在开席前两至三个钟或一天进行冷藏。确保客人席间的需要。宴会上用的水果要挑质量好的，洗刷干净，由酒吧人员处理好。若客人是自带酒水的，帮助放置或预备好。

４、宴会前的工作落实

一切准备工作就绪应再检查一遍，检查各种物品是否准备齐全。发现不是之处应立即弥补避免席间出差错。在开席前15分钟。服务员应进一步落实宴席所需菜式情况。将凉菜上桌把宴会中所需的各种酒水，摆在服务桌上沏上茶水。准备好茶水及消费小毛巾。服务员就注意自己人仪容，以整洁的着装迎接客人的到来。

５、热情迎和

服务员在宾客到达前站在餐厅的入口处，准备迎接客人。要热情，有礼貌，微笑问好，客人进入餐厅，要主动接衣物，挂衣服要握衣领，避免衣袋里物品滑出或碰坏。客人落座后把小巾放在小盘中，用毛巾夹递送给每位宾客。如忙不过来可以叠成四方形或圆术形盛放于菜碟上由客人自己取用。接着递上茶水和香烟给客人。斟酒规则斟酒。

A上菜：中餐一般上菜顺序是：凉菜，主菜（名贵的菜）热菜，汤菜，甜菜，接着是点心，最后是水果。B在广东汤菜将会提前上，在多桌宴会中，上菜主桌为准，再按照桌号依次上菜，绝对不能颠倒主次。此外还要统一掌握上菜速度。上有佐料菜时，应先上佐料后上菜，也可以佐料跟菜一起上。

C分菜：（多台分菜，服务台分菜，厨房分菜）分菜时要根据就多实际情况，选择方法并按照技术要求来分。

D撤换餐具，用具：席间多次撤换餐具可以使用菜肴及其色，保持原汁原味，突出特色。增加美观，服务过程中要求服务员技术熟练，轻拿轻放。有条不紊。要勤巡视，勤换烟盅，保持桌面干净。

E结账：一般宴席上完水果后，再给宾客斟上热菜，热毛巾就应准备结帐。要清点好酒水总数，以及买单以外的各种消费。要准确无误。

F礼送宾客：宴会时服务员要征求意见，可以发放意见卡，客人起身离开座位时，要主动接椅提醒客人带好自己的物品，并礼貌送别。６、收尾工作

客人走后服务员应善始善终地把收尾工作做好。A、检查餐厅，首先检查餐厅的各个角落，有客人遗留物品的应立即交还客人如时无法归还客人应交经理登记保存。根据线索尽快交还失主。

B、收拾台面：服务员应有宴会观念，仔细检查台面和地面，有无烟火，以免烟火残留发生火灾，清理台面按顺序进行。

C、清理场地：餐桌椅归还原位，摆放整齐，要搞好桌面，地面卫生，关闭电源，关好门窗，确保安全，宴会结束后餐厅宴会负责人可适当和承办人或单位谈话听取意见和表示感谢，可第二天以餐厅或公司名义发致谢函。还可以附上一件小礼品。

点菜技巧

点菜原则要：六知，六掌握，四了解 六知：

① 知道急推销的食品。② 知道厨房有什么菜 ③ 知道价格。④ 知道菜的份量。⑤ 知道掌握厨房的岗位。⑥ 知道掌握菜单的排列顺序。六掌握

① 要掌握菜的性能，下酒，下饭。② 要掌握菜的用具。③ 要掌握菜的色调。④ 要掌握菜的制作时间。⑤ 要掌握菜的主料，铺料，味型。⑥ 要掌握店的招牌菜。四了解：

① 了解客人消费的大众价格。② 了解客人此次消费挡次。③ 了解客人吃不吃辣，东西南北则。④ 了解食品还是为主。推销技巧

１、不管任何人都以中档菜为主。

２、如果菜牌上没有菜式，问清客人菜的做法，咨询厨房是否能做。３、熟悉酒水，菜牌菜式。４、要懂得对菜式的归类。

５、推销不只是接受客人的指定，要建议性的推销，建议搭配菜式，不可强硬性，只可做到针对性的介绍。

６、当客人犹豫不决的时候，要讲出菜的招牌，令客人做选择，做为一个销售员，应随时在心中准备一些菜式，便于推介。

７、特殊的场合，推销高档的酒水，预定的食物。中菜基本烹调方法 煎：以文炒油把食物煎熟。炸：多油高热浸熟。炒：以慢火温油快动作炒熟。蒸：隔水利用蒸气蒸熟。

文：红文将材料泡油后，用文火煮至熟透，生文无须泡油。炖：往锅里注入上汤和材料封口置沸水中，以中火炖熟。扣：用隔水法将炖烂的材料蒸熟使其烂滑。烧：红烧是先将材料烩制而成，物多汁少为烩。烤：用火将材料烧烤至熟。

卤：用面料制成浓汁，将材料放入浸至入味。煨：用炭火干煨或用上汤煸熟。

裹：将材料俺过，用荷叶或植物叶裹着蒸熟。醉：用酒俺浸至入味。

氽：氽必有汤，将汤烧沸放材料进去至熟，连汤进食。

炙：将材料蒸熟用蜜炙过，取出蒸，待冷却后再用慢油炸至金黄色。烹：比煎用油多，比炸用油少，谓之为烹。煮：用水或汤将物料煮熟。

煲：将物料放进锅里并注入汤或水，慢火做熟。酿：交材料弄烂，置入另一材料中。汤：将材料弄熟再用上汤泡之。泡：以油或汤将食物浸熟。

浸：将油烧滚，将特料放入煮熟，或用白水浸透亦可。扒：用文火煎熟，扒基本上是不带汁的，但也可有少许汁。灼：用上汤或水将物料灼熟，加味料便可进食。熏：用烟将食行熏午至熟。滚：把水烧滚后放食物。酱：以酱油或浓茨将菜酱烧。

滑：用油将食物泡过，加入上汤埋茨而成。拼：用多种不同材料摆成，分为冷拼和热拼。

熬：与炖相同，但时间较长，无须另有容器。例如：装汤熬粥。爆：与炒差不多，以极快的高热把特料爆熟。涮：用锅将水煮沸，把食物放入一拖便熟。烫：用沸水浸至熟，然后再加调味。拌：冷菜不必加热，拌制而成。俺：将材料用调味品拌匀使之入味。