酒店大堂吧的工作累吗

2024-09-05

酒店大堂吧的工作累吗（共10篇）

酒店大堂吧的工作累吗篇1

1.时刻保持优质的服务意识。

2.热情的接待和欢送客人。

3.确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。

4.确保台子的摆设整洁和正确。

5.了解客人的需求并且尽量的满足他们。

6.对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。

7.确保每个点菜单据都妥善保管好。

8.确保快速和准确的服务食品和饮品。

9.确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。

10.介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。

11.根据我们酒店的电话接听标准来接听电话。

12.参加服务班前会和指定的培训课程。

13.最大限度的减少器皿的破损率。

14.做好收银员的工作。

15.掌握所有的饮品知识和服务流程。

16.保存好领料单。

17.保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的同事，大家一同创造一个和谐的工作环境。

18.熟知菜单的内容。

19.熟知葡萄酒单和饮料单的内容。

20.提供与客人多一点的交流，确保提供之服务超过客人的期望。

21.知晓酒店运营的条款和程序。

22.确保客人的安全和个人机密不外泄。

23.知晓其他相关的条款，比如消防，卫生，安全等。

24.出色的完成各项上级指派任务。

25.保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。

酒店大堂吧的工作累吗篇2

1 酒店大堂的实用功能

酒店大堂中空间、消费者、服务人员三者的关系是一个动态的关系, 酒店大堂的功能设计包括以下几个方面。

1.1 交通的动线设计

酒店大堂作为酒店的主要交通枢纽, 它是一个流动的空间, 其动线设计有三种类型。首先是顾客动线, 包括客人、残疾人、团队会议客人及行李的出入口;通向大堂服务、休息、租赁的流程;第二是服务动线, 包括服务及管理人员所必要的尽量避开顾客行走的楼梯、电梯及出入口;第三是备品动线, 包括酒店所需要的设备、货品、布草及送餐与回收垃圾出运的流程。这三种类型的动线流程不能共同使用。

1.2 前厅功能设计

前厅功能设计主要包括八个方面:1) 前台的功能设计, 它是整个酒店大堂活动的主要地点, 包括入住登记、咨询、办理结算、转达信息、贵重物品存放、外币兑换等服务;2) 礼宾台的功能设计, 它主要设置在顾客电梯厅和酒店大门附近的交通流程中, 主要是接待顾客及存放行李、车等;3) 大堂经理台的功能设计, 它主要是为了解答顾客的一些疑难问题及酒店的重要事务;4) 休息区, 它主要起着疏导和调节大堂人流量的作用, 包括等待办理入住登记、临时休息、等待楼上顾客等功能;5) 公用电话功能设计, 它主要设在酒店大堂主要通道之外, 比较隐蔽、安逸的地方, 一般包括磁卡电话 (方便外地顾客与家人、朋友联系) 和内线直拨电话 (方便顾客叫服务人员上门服务) ;6) 公共卫生间的功能设计, 它的功能主要是方便一些顾客及清洁工具储存;7) 大堂经营, 包括书刊亭、自助提款机、小型精品酒吧、咖啡厅、鲜花店、商店、快递服务、礼品店、旅行社、订票服务、花店等;8) 广告与展示功能设计, 大堂是客流量比较集中的一个空间, 可以在适宜的地方张贴一些广告及本酒店的特色展示。

2 酒店大堂的装饰功能

伴随着我国经济的快速发展, 现代酒店有了一个质的变化, 即从“物”的消费观念步入到高层次的“精神”消费观念的转变。人们在入住酒店的过程中不仅仅满足他们基本的入住需求, 精神层面的需求日益突出, 这使得商家对酒店空间装饰的重视程度增加, 装饰手法成为商家激烈竞争的重要手段之一。因此, 设计师运用各种装饰手法, 把只注重实用功能设计的酒店大堂改变成实用功能与装饰功能并重的趋势, 使其能够迎合大众的需求。1) 营造氛围。在酒店大堂的设计中, 从整个空间的布局到每个功能分区的限定, 甚至到每个细致装饰都会影响到整个空间的氛围。在一个整体的空间中确定一个主题, 围绕着它进行各种装饰, 创造意境, 留给消费者以深刻的印象和记忆。例如在酒店大堂中放置鱼缸, 不仅在风水方面起到了招财的作用, 而对于一些热爱养鱼的顾客来说, 更会引起注意, 同时也起到了美观的效果, 形成有别于其他酒店的独一无二的风景线。2) 重复主题。重复主题在装饰手法中是比较常用的手段之一, 在酒店大堂中, 可以利用酒店的标志或独有的特色, 陈列或装置在地面、墙面、楼梯间等人流量比较集中的地方, 顾客会在不经意间看到这些标识, 以达到给顾客留下深刻的印象, 加深记忆的效果。3) 重点与一般。在酒店大堂空间设计中, 无论是在整个空间的限定上, 还是在造型处理乃至细部装饰都涉及到重点与一般的关系。在整个空间中, 每个功能分区的重要性是有别于其他功能分区的, 应当有主有次, 不能同等对待, 否则就会削弱整体的功能。如在酒店大堂的流线设计中运用特殊的造型装饰元素来突出重点, 设置不同造型的雕塑及个性化的广告张贴, 点明主题, 突出重点, 使顾客停留, 流连忘返。与此同时, 在整个大堂的设计中突出酒店的特色, 这种装饰的手法不仅起到了美观的效果, 而且达到了使顾客消费的目的。

3 酒店大堂空间设计中功能与装饰的关系

随着商业的飞速发展, 推动着人们生活中各个方面的变化。与此同时, 酒店不仅仅承担着基本的入住功能同时也要满足人们精神层面的需求, 如感知需求与审美需求。在酒店大堂设计中, 功能性与装饰性是设计的主题, 它们的关系就如同人的骨与肉的关系, 骨定形, 肉丰状, 二者相互补充、相互依赖、相辅相成, 没有主次与高低之分。只有在实用功能合理的前提之下, 装饰的内涵才更有其意义与价值。

参考文献

[1]牛元申.酒店大堂的功能性设计[J].大众文艺, 2009 (19) :53-55.

[2]王译林.现代商场空间设计中装饰与功能的矛盾和统一[J].南昌高专学报, 2007 (6) :78-79.

论酒店大堂的光色设计篇3

酒店属于公共场所，在现代社会生活中起着不可或缺的重要功能，酒店大堂作为酒店接待顾客的首个空间，是从形象、文化、内涵、卫生等多方面带给顾客内心印象的重要地方，更是产生第一印象的地方，以此，大堂就是酒店宣传自己的一张名片与窗口。所以，如何设计出符合当代人们精神、心理、生理以及审美等多方面需求的酒店大堂，已经成为目前所有酒店都予以重视的重要问题。本文以酒店大堂的光色设计为主线，首先对光色的基本概念进行分析，其次深入探讨了酒店大堂的光色设计策略，最后提出了酒店大堂光色设计的发展趋势。

光色的基本概念

光色在我们的日常生活中可以说是随处可见，更是供给生命的必须能源，与人类息息相关。光是地球生态系统得以正常运行的根本所在，它能够帮助我们发现世间的多种事物。光就如同空气，随处可见、无时不有，对世间万物有着重要的联系与影响，同样也是人类赖以生存的根本需求之一。光与色有着重要联系，比较流行的观点是光的出现在色的前面，光通过波的表现形式，在出现反射的过程中，依据衰减程度的不同呈现出不同的色彩变化。

光又分为自然光和人工照明两种，太阳光就是此处所说的自然光，自然光所产生的光色主要是通过太阳光在物体上的照射，让我们通过视觉观看到的色彩。自然光的一部分在照射的过程中会被吸取，而剩下的则通过反射会让人类的肉眼观看到。人工照明所形成的光色是指通过灯光产生的色彩，人类现代化的生活中，几乎所有夜晚都会被灯光所照亮，使得黑暗的夜晚有了勃勃生机、有了丰富的色彩与光线。

酒店大堂的光色设计表现形式

1.自然采光

自然采光就是将自然光引入到酒店大堂之内的一种光照形式。它具有几种明显特征，即时间性、变化性与气候性，因为太阳光的强度与照射时间不仅一年四季各不相同，而且阴雨天气以及一天24小时等也是不尽相同的，所以，从某种程度来讲，自然光对酒店大堂的氛围影响较大。由于自然光本身所具有的穿透、扩散、反射、吸收以及折射等现象，这就使得酒店大堂的设计可以通过天窗、门、天井以及窗户等对之加以利用。很多现代化的酒店为了能够最大程度的体现空间的开放性以及视野的通透性等，运用自然采光窗与天井的方式较多，能够把外部的景色引入到酒店大堂内，促使酒店的内外达到相互融合、相互渗透的情境，使得酒店大堂空间的整体效果更加活跃。

2.人工照明

随着科学技术的迅速发展，人工照明已经成为人类生活中不可或缺的组成部分，其主要是指通过多种多样的灯具对空间进行有选择性的照明，根据光线的冷暖与强弱对比，制造出丰富的色彩变化，对营造室内的环境与气氛起着至关重要的作用。其中，酒店大堂的色彩设计的一个重要组成部分就是人工照明的设计，诸多设计师在对酒店大堂进行照明设计的过程中，为了彰显酒店的独特风格，一般情况下会选择能够调整冷暖调或者敏感度的灯具，从而凸显酒店大堂的高贵、华丽与庄严。一般而言，不同酒店的风格也是大不相同的，而不同的风格也要配置以不同的光色设计，因此，杰出的酒店大堂照明设计是艺术性与实用性相结合的一种设计，只有将两者充分的联系起来，才能够最大程度的提升酒店的定位与档次。

酒店大堂色色设计的发展趋势

伴随着当今社会经济的快速发展，人们对于日常生活的要求越来越高，由以前的注重外在生活条件转向了当前对心理以及生理方面的重视，据以此，酒店环境与氛围的设计开始逐渐成为重中之重。特别是光色的设计更需要对环境与氛围这两方面加以充分的考虑，促使其在一定的空间中能够融为一体，使得整体气氛更加自然与舒适。顾客在择取酒店的过程中，除去对酒店形象、安全、为之、舒适、价格、设备等方面的因素考虑之外，还会对酒店的品牌与独特风格进行考虑。同时，酒店设计还要让顾客感受到家的感觉，而光色的合理设计能够通过酒店个性和特点的结合，能够将酒店的人性化与居家化最优化，实现酒店功能与酒店艺术的完美融合，充分体现设计对人的关爱与尊重。

在未来发展过程中，酒店大堂设计要更加重视光色方面的色剂，积极搜集国内外酒店在光色设计方面的特色与精华，并将之运用到自己酒店大堂光色设计之中。一切优秀的设计并非是空间的简单附属品，而是从里到外与所属空间真正融为一体的。同时，人性化的光色设计也不是极其刻意的追求，而是一种自然的、舒适的表达与诉求，给人一种无法分割或者原本就是一体的感觉，当然，无论是怎样的大堂光色设计，都要与酒店的文化意蕴与经营理念相结合。

随着当前社会经济的迅猛发展，人们可以随心所欲的对光色世界进行控制，同时光色行业的发展也日益成为当前动态性视觉色彩的独特个性。光与色在打造光色艺术的同时，也创造出了光色艺术的历史性，并为整体空间的光色制造出了独特的氛围。酒店大堂作为光色设计的一个全新的、重要的研究方向，虽然处于探索的初级阶段，但其研究意义却不容小觑，因此，期望通过坚持不懈的研究为酒店大堂的光色设计做出实质性的成效。

（作者单位：温州大学城市学院）

酒店大堂经理工作总结篇4

时间如流水，转眼间20xx年度的工作就结束了。在支行领导班子的正确领导下，我行全面并提前完成了总行、分行下达的各项任务指标，并取得了优异的成绩。

今年,保安部与公司各服务中心积极配合,保证了,公司运动会,某某三期,某某社区交房等期间的安全保卫工作,保证了运动会现场和交房期间的正常秩序。

回顾20xx年的工作，我的人生观和价值观有了全新的认识。我任职大堂经理还不到一年的时间。刚开始工作由于业务知识不够熟练、且思想不够成熟，对于工作中存在的一些现象和问题不能及时的对待、处理。通过积极的学习和不断接触，很快便掌握了各项业务。在工作中我始终严格要求自己，勤奋敬业尽职尽责，积极主动的做好客户服务工作。为客服提供最舒适的环境和服务。想客户所想，急客户所需。大堂经理是一个综合性非常强的职位，要应对方方面面的事务。对外是面对广大客户，对内是做好各部门协调工作。每天早上大堂经理要微笑着迎接每一位客户;每天傍晚大堂经理要微笑着目送每一位客户。当客户来到营业大厅，第一个接触的就是大堂经理，大堂经理就是招行的门面，他代表着招行的形象、也代表着招行的文化。客户有不同层次的需求，我们就要不断提供不同层次的产品，这需要我们不断的发现和不断的完善。我们所作出的努力，就是为了服务客服，最后得到客户的支持和认可。

我们必须认真面对每一个细节，谨记细节决定成败这一名言。例如，当柜面人员发现假币，客户暴跳如雷时，大堂经理就要上前劝阻、安慰并做好解释工作;当客户将储蓄卡丢失，办理挂失无法提供证件或埋怨解挂时间太长时，大堂经理就要及时为客户说明原因，倾听客户的怨言;当大厅客流量大，六、七个客户围着你，不分先后的问着不同的问题时，大堂经理要用目光以及微笑去照顾到每一个客户，确保能准确的回答上客户所提出的问题。

第四，养成发现问题，总结问题，不断自我提高的习惯：养成发现问题，总结问题目的在于提高我自身的综合素质，在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议，把我的销售能力提高到一个新的档次。

为了更好的做好我的工作，在平常工作中，我一般遇到问题都会及时的记录下来，然后及时的向上司反应，最后解决问题。我认为现代化商业银行的最终目的就是为了更好的盈利，不同类型的客户对银行做出的贡献是不同的。高端客户占一家银行存款份额的60%以上，10万到30万的客户占到30%左右，他们为银行带来的经济效益是非常大的。因此对于这些重要的客户，我们不但要有完善的售前、售中服务体系，还应该具有优良的售后增值业务，以稳定客户群。

我还是一名保管箱管理员，为了能够及时的通知客户办理退租或续租手续，方便客户正常使用保管箱，我建立了客户资料电子档案，并在保管箱到期日的前十天通知客户。经常有客户在开启保管箱时，需要记录一些资料，我便为客户准备好笔和便签纸。其实有很多的事情都是在细节方面做好的，只要自己兢兢业业做好了，就会得到客户的认可和好评。

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团

配合商品的特征。每类服装有不同的特征，如功能、设计、品质等方面的特征，向顾客推荐服装时，要着重强调服装的不同特征。

由于我参加工作时间不长，社会经验还不是很丰富，管理能力还有欠缺的地方。希望以后，领导多多指出，多多批评，使我能够逐渐的完善自己，提高自己的工作水平。

在全年计划指标完成情况，7个月新增储蓄存款9，676，207.22元，金卡和白金卡共217张，长城久泰基金完成任务58万元，招商先锋基金完成任务42万元，各项外汇受托理财均超额完成任务。在分行“激情60天”活动中获得分行排名第28名;在“为支行行庆献礼活动”中，获得二等奖;并积极参加各种户外宣传和路演活动。

酒店大堂经理年度工作计划表格篇5

酒店编制的大堂计划主要包括：筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多大堂指标构成，大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标，为了实现这些目标，大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。

编制大堂计划要做好以下工作。

(一)分析主客观原因，全面安排计划指标

审视当年的经营情况，分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素，按照酒店总体经济效益的原则，制定出主要的计划指标。

(二)协调人力、物力、财力，落实增产节约措施

要合理安排人力、物力、财力，使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力，从提高经济效益出发，对酒店各部门经营活动提出要求，制定出各部门的增产节约措施，制定和修订各项定额，以保证计划指标的落实。

(三)编制计划表格，协调各项计划指标

以经营目标为核心，以平均先进定额为基础，计算酒店计划期内资金占用、成本、费用利润等各项计划指标，编制出大堂计划表，并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接协调平衡。

这就是我这一年的工作计划，对公司大堂的计划都做了很好的计划，相信公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下，酒店的生意也受到了很大的困扰，这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责，积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。

说实话能够当一个酒店的大堂经理，以我个人的能力是不能够完全的胜任的，我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助，这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。笨鸟先飞，早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。

酒店大堂吧的工作累吗篇6

室内设计是对建筑内部空间进行的设计,是为满足人类生活、工作的物质要求和精神要求,根据空间的使用性质,所处环境的相应标准,运用物质技术手段及建筑美学原理,同时还反映历史文脉、建筑风格、环境气氛等文化内涵,营造出功能合理、舒适美观、符合人类生理与心里要求的内部空间环境。

室内设计的主要内容包括:建筑平面设计和空间组织、围护结构内表面(墙面、地面、顶棚、门窗等)的处理,自然光和照明的运用以及室内家具、灯具、陈设的选择和布置。此外,还有植物、摆设和用具的配置。

2. 酒店大堂设计

酒店的大堂是宾客出入的必经之地,是接待客人的第一个空间,也是使客人对酒店产生第一印象的地方。酒店的大堂是宾客办理手续、咨询、礼宾的场所,是通向酒店其他主要公共空间的交通中心,是整个酒店的枢纽,其设计、布局以及所营造出的独特氛围,将直接影响酒店的形象与其本身功能的发挥。

大堂是宾馆设计的装饰重点,集空间、家具、陈设、绿化、照明、材料等之精华于一体。很多把大堂和中庭结合起来成为整个建筑之核心和重要景观之地。空间上比一般厅室要高大开敞,以显示其核心作用。本人通过考察杭州大华饭店、杭州新侨饭店、杭州凯悦酒店,对这三大不同类型、不同档次的酒店大堂做具体的设计比较分析。

3. 运用室内设计形式要素比较分析酒店大堂设计

3.1 空间

空间是由实体,包括墙、地、棚、柱、隔断、家具、绿化等占据、围合、扩展并通过视知觉的推理,联想和“完形化”倾向而形成的三度虚体。

3.1.1 空间的限定

空间一般由顶界面、底界面、侧界面围合而成。限定要素本身的不同特点,如材料、形状、尺度、比例、虚实关系以及组合方式所形成的空间限定感也不尽相同。空间的具体限定手法包括设置(即中心限定)、围合、覆盖、凸起、下沉及材质、色彩、肌理变化等多种手段。

首先比较三个酒店的平面形状,大华饭店的平面形状呈不规则的多边形,给人自由随意,活泼的感受。由于其纵深大于面宽,左右两侧墙体围合,所以具有强烈的封闭、收敛感。新侨饭店的平面形状大体上为矩形,给人严谨、平稳、庄重感,其边界做了很多折线变化,但略显琐碎。凯悦酒店平面形状呈弧形的横向矩形,面宽远大于进深,平稳中带有运动感,给人开阔、庄重的感受。

3.1.2 空间的组合

包容式:即在原有大空间中,用实体或虚拟的限定手段,再围隔、限定出一个或多个小空间,大小不同的空间呈互相叠合关系,体积较大的空间将把体积较小的空间容纳在内,也称母子空间。

穿插式:两个空间在水平或垂直方向相互叠合,形成交错空间,两者仍大致保持各自的界线及完整性,其叠合的部分往往会形成一个共有的空间地带,通过不同程度的与原有空间发生通透关系而产生以下三种情况:共享、主次、过渡。

综合大华饭店、新侨饭店、凯悦酒店大堂的平面布置与功能关系,大致可分为如下空间组合与功能要求。

入口大门

宾馆的入口大门是宾馆内外空间的交界处,是给旅客留下第一印象的地方,它的设计也日趋的多样、完善。大门的组合与气候条件有关,不同等级、经营特点的宾馆大门数量与位置是不同的。不同习俗、宗教地区对大门也有特别的要求。

中庭

综合宾馆的公共活动功能;小中见大,大中有小的共享空间;顶棚采光与室外空间感。

总服务台

一般设在入口附近,在大堂较明显的地方,使旅客入厅就能看到,总台的主要设备有:房间状况控制盘,留言及钥匙存放架、保险箱、资料架等。

大堂副经理办公桌

布置在大堂一角,以处理前厅业务。休息座

作为旅客进店、结帐、接待、休息之用,常选择方便登记,、不受干扰、有良好的环境之处。

有关旅店的业务内容,位置等标牌,宣传资料的设施。

钢琴或有关娱乐设施。

大堂的辅助设施:行李、小件寄存、衣帽间、,珠宝或礼品店、、花店书店、邮政、银行、电话间、卫生间。

3.1.3 空间的序列

建筑空间中人流重复行进的路线、轨迹,称为“动线”。常用的处理方法有直线式、曲线式、循环式、盘旋式(如上海世博会沙特馆)等。序列是指按次序编排个体空间环境的先后关系,综合运用对比、重复、过渡、衔接、引导等空间的处理手法,把个别、独立的单元空间组织成统一、变化和有序的复合空间集群,使空间的排列与时间的先后这两种因素有机地统一。

图示比较三大酒店大堂空间序列不难发现凯悦酒店的空间序列最有秩序感,而新侨饭店的空间序列最杂乱。

3.2 界面

室内空间主要是由建筑的结构构件和围护构件等实体要素限定而成,实体要素主要包括墙面、隔断、地面、天花、柱子、护栏等,这些限定空间的实体要素统称界面。

3.2.1 墙体、柱

墙体是建筑物的重要组成部分,是建筑的开始,是我们限定空间的基本部件,是室内外空间的侧界面,实现了对空间的分隔与围合。

比较新侨饭店和凯悦酒店的墙体和柱子,有着非常显著的差异。新侨饭店的柱网结构比较混乱,柱子多而杂,墙体折断变化过多。凯悦酒店的柱网结构清晰,柱子分布均匀,有规律,在圆形柱子的基础上又增加了竖向的矩形柱子,给人以运动感。

3.2.2 地面

地面装饰做法主要有抹灰类、涂刷类、铺贴类三种。地面图案既可以采用自然纹样,也可以采用几何纹样,图案的运用不但可界定区域,暗示行动路线,还会使地面成为室内空间的支配要素,地面装饰图案大致分为四种,集中式图案、线式图案、网格式图案、自由式图案。

3.3 材料

材料主要有木材、石材、陶瓷、玻璃、织物、塑料、金属、涂料、水泥与混凝土等。根据表面加工工艺的不同又可分为磨光、亚光、拉丝、凿毛等。

三大酒店大堂在选择材料上,以高档的天然材料为主,如花岗岩、大理石、高级木材。大华饭店、新侨饭店在各界面的用材上都没有凯悦酒店大气,不管是材料颜色还是纹理都不够统一。

4. 总结

对室内设计含义的理解,以及它与建筑设计的关系,从不同的视角、不同的侧重点来分析,许多学者都有不少具有深刻见解、值得我们仔细思考和借鉴的观点。我国前辈建筑师戴念慈先生认为“建筑设计的出发点和着眼点是内涵的建筑空间,把空间效果作为建筑艺术追求的目标,而界面、门窗是构成空间必要的从属部分。从属部分是构成空间的物质基础,并对内涵空间使用的观感起决定性作用,然而毕竟是从属部分。至于外形只是构成内涵空间的必然结果”。建筑普拉特纳则认为室内设计“比设计包容这些内部空间的建筑物要困难得多”,这是因为在室内“你必须更多地同人打交通,研究人们的心理因素,以及如何能使他们感到舒适、兴奋。经验证明,这比同结构、建筑体系打交道要费心得多,也要求有更加专门的训练”。

无论在酒店大堂设计还是其他室内设计方面,室内设计基本原理和形式要素是做设计不可或缺的依据和手法,无论对着手设计还是评判作品,都有现实的指导作用。

参考文献

[1]张绮曼、郑曙旸:《室内设计资料集》,中国建筑工业出版社,2005

[2]来增祥、陆震纬:《室内设计原理:上册》,中国建筑工业出版社,1996

[3]陆震纬、来增祥:《室内设计原理:下册》,中国建筑工业出版社,1997

[4]张宗森:《建筑装饰构造》,中国建筑工业出版社,2006

酒店大堂面积篇7

摘要：大堂装修在酒店装修当中的作用不言而喻，是酒店的中心和窗口，是酒店为客人提供服务项目最多的地方。所以，在进行贵阳酒店装修过程之前，必须对酒店大堂布局进行精心的规划，下面就和小编一起具体学习一下相关知识吧。

(1)大堂面积(不包括其他封闭式营业空间）取决于酒店的规模和档次，以及客源市场定位。国家星级饭店、《设施设备评定标准》中提出：按客房间数进行推算，每间客房对应的大堂面积平均不少于0.6、0.8、、1.0、1.2m。四个档次。规模大、档次高的大型会议型酒店，大堂面积要大一些，但最高限以不超过每闻客房平均2平方米为宜。

(2)大堂的各项接待、服务功能的分区面积需要根据酒店的类型、酒店规模和酒店装修档次具体确定。

(3)大堂副理的位置设在可以看到大门、总服务台和客用电梯厅的地方。礼宾台的位置设在客房区或客用电梯厅与饭店大门连接的位置。行李员服务台设在靠近大门、同时又能看到总服务台和电梯厅的地方。大堂设行李间，行李间面积以每间客房0.05～0.06平方米设定。旅游观光型饭店，团队行李较集中，行李间应适当加大。

(4)休息区方便客人临时休息等候，并起到疏导、调节大堂人流的作用。在进行酒店装修设计时一定要考虑休息区位置的安排，其位置最好设在总服务台附近，便于向大堂吧或其他经营点延伸，以引导客人消费。

酒店大堂吧的工作累吗篇8

四川瑞联精工装饰设计公司浅谈酒店设计大堂设计要点，大堂实际上是门厅、总服务台、休息厅、大堂吧、楼(电)梯厅、餐饮和会议的前厅，其中最重要的是门厅和总服务台。有的酒店不设中庭或四季庭，其时大堂面积宜适当扩大。特别是休息厅和大堂吧宜增加面积，并适当布置水池、喷泉和绿化。

(1)酒店的大门组合与当地的气候条件有关；其数量、大小与酒店装修等级有关。不同习俗、宗教地区对大门也有特别的要求。

酒店大门要求醒目宽敞，既便于客人认辨，又便于人员和行李的进出；同时要求能防风，减少空调空气的外逸，地面耐磨易清洁且雨天防滑。大门区亦即酒店迎送客人之处。因此，有的酒店作双道门．有的作一道门加风幕，其中一道门为超声波或红外线光电感应自动门。门的种类分手推门、旋转门、自动门等。高级酒店门前有专人接待，门前有员工手工拉门迎候；一般酒店大堂用自动门，其一侧常设推拉门以备不时之需；旋转门适于寒冷地带酒店，可防寒风侵人门厅，但携带行李出人不便，通行能力弱，其侧也宜设推拉门，便于大量人流和提行李人员的出人。近年出现全自动大尺度的旋转门，可供双股人流同时进出。

大门的形式特点多种多样，应显示酒店的独特标志或文化特色；现代酒店装修常用的材料为玻璃，设计着重门框、拉手、图案、四周实墙的处理，有的酒店使用民间工艺艺术等。

(2)门厅的平面布局根据总体布局方式、经营阵点及空间组合的不同要求有多种变化。最常见的门厅平面布局是将总服务台和休息区分在入口大门区的两侧，楼、电梯位于正对入口处。这种布局方式有功能分区明确、路线简捷，对休息区干扰较少的优点。

门厅的空间应开敞流动。来宾对各个组成部分能一目了然。同时，为了提高使用效率与质量，不同功能的活动区域必须明确区分。其中，总服务台、行李间、大堂经理及台前等候属一个区域需靠近入口，位置明显，以便客人迅速办理各种手续。旅行社、出租汽车等，如不设在总台，则需有明显标志；休息等候区宜偏离主要人流路线，自成一体以减少干扰。提供饮料服务的大堂吧则在门厅中形成一个有收益区域。楼梯、电梯厅前应有足够的面积作为交通区域。

(3)大堂辅助设施对于豪华酒店装修设施是必不可少的：行李和小件寄存、衣帽间、珠宝或礼品店、花店、书店。邮政、银行、电话间、卫生间。辅助设施布局应适当，不必过于暴露，切勿反辅为主。对于豪华饭店，大堂必须体现出高贵、典雅、华丽的气派。地面和墙面宜用高级材料装修，色彩宜沉稳、洁净。有的酒店门厅柱子使用不锈钢贴面或圆形进口花岗石贴面，确能营造非凡气势。大堂设计有赖于对空间造型、比例尺度、色彩构成、光照明暗、材料质感等诸多因素的成功组合。

酒店大堂经理岗位职责篇9

1、代表酒店迎送VIP客人，处理主要时间及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事

2、迎接及带领VIP客人到指定的房间，并介绍房间设施和酒店情况;

3、做VIP客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节;

4、决定是否受理客人支票及处理有关客人结帐时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理;

5、记录和处理换锁、换钥匙的工作;

6、处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间;

7、处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题;

8、了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作;

9、巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端;

10、与客人谈话时可适当介绍酒店设施;

11、与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告;

12、与保安人员及工程部人员一起查视发出警报的房间;

13、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;

14、发生紧急时间时，必须作正确的指示;

15、遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人;

16、为生病或意外事故的客人安排送护或送院事宜;

17、负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;

18、检查大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

19、做好本组范围内的防火防盗工作;

20、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

21、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

岗位职责2：酒店大堂经理岗位职责

1、监督检查前台、服务员的工作质量

2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务

4、每天做巡视工作，监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况

5、监督酒店工作质量的“法眼”

6、与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款

7、为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜

8、大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修;

9、做好本组范围内的防火防盗工作;

10、向领导反映有关员工的表现和客人意见;

11、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报;

12、做好领导指派的其它工作。

岗位职责3：酒店大堂经理岗位职责

通晓经理工作内容和程序，熟悉酒店各项制度和服务项目，能用___种以上外语提供服务，善于处理大堂服务中的各种问题，礼节礼貌和服务语言运用规范。

1、值台服务

大堂经理工作台设在前厅较明显的位置，能够环顾整个大厅，工作台固定专用，有英文标记，整齐美观，并设专用电话，和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等，能针对客人的需求灵活处理，态度热情主动、耐心周到，各种问题处理得当。给客人以满意感。

2、贵客接待

每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排，了解客人生活习性和特别要求，接待前做好客房检查和用品，安排准备好欢迎卡、人住卡，客人到达前门口迎，引导客人下车，欢迎热情，自我介绍得体;直接配送客人进房，沿涂介绍酒店设施，服务项目，办理人住人手续准时及时，介绍客房设备和接待规格得体，招呼上茶水，香巾，服务周到。

3、客人投诉处理。

对前来投诉的客人要热情接待，能站在客人的立场上，认真听取客人的投诉内容，做好记录，能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理，所以投诉均做到消除误解，在客人离点前解决问题，与客人离店前解决问题，与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通，迅速处理，每天下班前能妥善整理客人投诉内容，做好统计分析并报告总经理。

4、服务协调配合。

掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。

5、服务协调配合。

掌握前厅服务动态，能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合，掌握前厅服务全局，在宾客接待、投诉处理，客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致：值台服务有完整记录和情况通报，客人满意程度不低于___%。

岗位职责4：酒店大堂经理岗位职责

1、接待和迎送客人，检查接待重要客人的工作。处理客人投诉，并将重要投诉写成案例存档。

2、协助酒店领导和有关职能部门，处理在酒店内发生的各种突发事件。

3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。

4、熟悉了解客人特点，主动向客人征求意见，积极融洽酒店和客人之间的关系。

5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。