家政服务员教学计划(共7篇)
家政服务员教学计划 篇1
家政服务员教学计划
广州家事无忧家庭服务有限公司
职业(工种)名称 家政服务员 等级 初级、中级
一、职业定义 具有一定的现代科学知识和操作技能的较高素质的中级家庭服务人员。
二、适用对象 申请参加初级工鉴定者必须具有初中以上文化程度,在本职业连续见习工作一年以上的从事或准备从事本职业的人员。申请参加中级工鉴定者必须具有初中及以上文化程度,从事本职业连续工作三年以上或取得初级家庭服务上岗证一年的人员。
三、培养目标 通过理论知识和技能操作的培训,学员应熟悉本岗位工种的职业道德、护理、营养、礼仪等基础理论知识,掌握烹饪、家居保洁、家电使用维护、居室美化等基本技能和操作技术,达到能独立上岗、熟练操作的水平。
四、课程设置和课时安排
培训140 课时,理论70 课时,实践 70课时:
序号 培训内容 课时 1 职业道德 10 2 基本礼节礼仪与语言:言谈举止、仪表仪容、生活习俗 12 3 日常的基本英语会话 12 4 家居保洁:居室的清洁与保养 12 5 高档家具与炊具的清洁与保养 12 6 家庭烹饪与合理营养、家庭菜肴制作技艺、家宴简单制作与设计 12 7 服装洗烫与保管 10 8 居室美化:中级插花艺术、居室的简单布置 12 9 家庭常用护理技术与知识 12 10 特殊家用电器的使用与维护 12 11 家庭不同群体的护理:新生儿、产妇、老年人的护理与保健 12 12 家庭心理学知识:儿童与青少年心理特征、家庭人际关系学 12 总学时 140
五、参考教材《家政服务员》 中国劳动社会保障出版社 《现代家政服务实用手册》 浙江科技出版社
家政服务人员培训教学计划
一、指导思想 随着人民生活水平日益提高,人们对家政服务的需求越来越多,家政服务的领域也越来越广,同时对家政服务人员也提出了更高的要求。为了满足市场的需求,开展家政服务员培训,不仅可以转移农村妇女劳动力,为其再就业创造条件,也有利于提高劳动者的整体素质,最大限度地满足市场的需求和人们日益增长的物资和文化的需求。
二、培训宗旨 提高失地农妇和农村女富余劳动力从事家政服务业的素质,提升家政服务质量和水平,促进其在家政服务领域实现就业。
三、培训对象 本镇范围内失地农妇和农村女富余劳动力,热爱家政服务工作,有良好的思想道德素质,有一定的学习能力和领悟能力,年龄在16周岁至55周岁以下,身体健康者。
四、培训内容 根据本校编辑的《家政服务基础知识》教材。
(一)执业基础
1、外出务工常识:求职准备,交通法规及交通安全知识,人身安全与自我保护知识。
2、法律基础知识:宪法规定公民享有的权利和义务,公民享有的人身权利,劳动法常识。
(二)基本礼仪
1、言谈举止的基本要求:言谈的基本礼仪;禁忌用语;禁止使用粗话、脏话、人身攻击、宗教和民族禁忌及可能引起服务对象尴尬的语言;迎接和招待客人的礼节;运用微笑服务。
2、仪容、仪态、仪表、礼仪:仪表美必须是内心美与外在美的和谐统一。要有美的仪表,必须从提高个人的内在素质入手。一个人如果没有道德情操、文化修养、智慧才能这些内在素质做基础,那么再好的先天条件,再精心地打扮,也只是一种肤浅的美,缺乏灵气,不可能产生魅力。
3、人际交往的基本方法:家政服务员自参加工作之日起,就要每日直接地面对雇主家庭的成员,每一个家庭都会有几名成员,家政服务员要努力与每个成员和谐相处。家政服务员要注意自身的形象和修养,遵循礼仪规范。概括说来应该是:活泼,但不轻佻;端庄,但不古板;自信,但不骄狂;坦诚,但不鲁莽;细腻,但不偏狭;温柔,但不软弱;热情,但不失礼;谦虚,但不自卑;机智,但不狡猾。这样的女性,无论在什么的公开场合都是深受欢迎的。
(三)家庭护理
1、掌握看护婴幼儿的技能;
2、照料孕产妇;
3、照料老年人的知识;
4、护理病人的常识和方法。
(四)卫生常识
1、个人卫生;
2、饮食卫生;
3、环境卫生。在家政服务工作中要注重家庭的卫生。如果缺乏卫生知识,没有良好的卫生习惯,就很难有一个健康的身体,也就谈不上能适应现代化快节奏的生活和劳动。饮食卫生与身体健康关系密切,饮食既能养身治病,亦能伤身致病。如果食物不符合卫生要求,或者烹调方法不当,不仅降低其营养价值,还严重影响身体健康,引起消化不良,甚至会引发许多疾病。环境优美,既能芳香宜人,也陶冶了人的性情。
(五)操持家务
1、家居保洁的方法:怎样对家具进行保洁;对家用电器的保洁;对厨房的保洁;卫生间的保洁和消毒;地面清洁等等。
2、洗涤、晾晒、熨烫和保管衣物:了解洗涤剂的性能和用途,正确识别和选用洗涤剂,掌握洗涤的方法。
3、家庭环境美化知识:学会必要的家庭环境美化的技巧和常识。
4、家庭采买与记账:从事价值服务工作必不可少的会参与一些家庭日常生活用品的采买工作,人们生活中衣食住行的方方面面都牵涉到采买的问题。为了能够买到物美价廉的商品,作为一名价值服务员有必要学习和掌握采买的知识和技能。
(六)家用电器及燃气具使用
1、家用电器设备的使用与保养;
2、吸油烟机及燃气具的使用。
掌握必需的家用电器的使用与保养是家政服务中不可缺少的环节,也是家政服务人员必须掌握的基本常识。
(七)居家安全知识
1、家庭安全基本常识;
2、防盗与处理家庭以外;
3、紧急救护常识。
作为家政服务人员学会一些家庭安全常识和紧急救护常识很有必要,加强人身保护和防范。
五、培训方式 培训采取理论知识与实际操作相结合的教学,计划授课120课时左右。培训教学主要是面授为基础,结合实际见习为辅。根据学员的实际情况,在培训中采取通俗易懂的教学方法,所编排的教材中的知识面即分节又联系,教学时穿插知识讲座和实践活动相结合。经理论考试和技能考核合格者,由县劳动和社会保障局颁发证书。北京市农业广播电视学校 中等 家政服务与管理专业 指导性教学计划
一、培养目标 培养适应社会主义现代化建设需要,具有全面文化素质和较高道德水准及综合职业能力的家庭和社区服务人员。
1.具有马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基础知识;具有科学的世界观、为人民服务的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想;具有良好的职业道德和行为规范;自尊自立,尊老爱幼。
2.具有中等文化程度,掌握家庭和社区服务所必需的基础知识、基本理论和职业技能,达到国家职业技能鉴定相关工作中级工的操作水平。
3.具备从事家庭和社工服务所必须的基础知识,家务劳动技能,家庭护理技能,安全卫生知识等。
二、招生对象招收具有初中(或相当于初中)毕业文化程度的农村知识青年、城镇社区服务人员。
三、学习形式与学制 1.学习形式:业余或半脱产。2.学制:以学分制为基础的弹性学制2-5年。
四、课程设置 课程设置分为必修课、选修课、毕业实践与职业技能培训。
1.必修课 文化基础课程:应用文写作、邓小平理论与实践概论、计算机应用基础、自然科学基础知识。
专业通修课程:家政服务基础知识、食品营养与烹饪、家庭护理、科学育儿、家居保洁与美化、家政管理、电工基础。2.选修课:文化基础课程:英语、数学。专业拓展课程:美育基础、体育与健康、法律基础与农村法规、社会心理学、种植新技术、养殖新技术。
3.毕业实践与职业技能培训,基本学分为10学分。
五、学时分配及教学进程表(见附表)
六、教学安排1.授课:有声像教材的课程,由教学班组织学员利用声像教材组织教学。无声像教材的课程由基层校组织面授。2.自学:学员按教学辅导大纲要求,全面自学文字教材。自学学时数可根据课程的难易程度和学员的实际情况安排,但不得少于教学计划规定的总学时数。
3.辅导:在学员自学文字教材及收视声像教学节目的基础上,由辅导教师对学员进行辅导,辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。
4.实践:(1)课程实习:按照课程教学要求,组织学员到社区和家庭实习,写出实习报告。
(2)毕业实习:根据专业教学要求组织学员进行综合性家庭和社区服务实习或社会调查,指导学员写出实习报告或调查报告。
七、教学要求 1.教学中声像教学、辅导教学、实践教学、自学各环节有机统一,以学员自学为主体,声像教学为主导,辅导教学注重能力培养,全面提高学员素质。2.基础课、专业通修课程的教学要与生产、生活实践相结合,提高学员学习兴趣,为学习专业知识和职业技术打好基础。
3.专业课的教学要紧密结合当地生产和生活实际,加强针对性和适用性。4.实施职业技能培训和鉴定与家政服务岗位工作紧密结合,注重培养良好的职业道德以及就业和创业能力。
八、课程内容 1.邓小平理论与实践概论:讲授建设中国特色社会主义的基本理论、邓小平理论的科学体系及主要内容。2.应用文写作:讲授常见生活应用文体、工作应用文体、经济文体和公文文体的格式、写作方法和要求,培养学员对常见应用文的写作和使用能力。3.自然科学基础知识:讲授光、声、热,运动与力,电与磁,物质与能量和酸、碱、盐及常见元素与物质的基础知识和相互关系,以及初步的气象知识。
4.家政服务基础知识:家政服务职业道德、家政服务心理健康知识、服饰礼仪、家庭人际关系、家电使用与维护、家庭安全、法律法规基础知识。
5.食品营养与烹饪:食品营养、食品选购与储藏、食品卫生、家庭餐烹调技法、家庭宴请设计制作。
6.计算机应用基础:讲授计算机的基本知识、磁盘操作系统、中文WINDOWS操作系统和安全使用、汉字信息的输入输出技术WPS桌面排版系统、数据库的基本概念及 Foxbase的操作和程序设计初步。
7.家庭护理:老年人健康与护理工科、孕产妇护理、肢残(智残)人的家庭护理、常见疾病防止、家庭安全用药、体育健身。
8.科学育儿:新生儿护理、婴幼儿健康、儿童营养与卫生、儿童心理学、学龄前儿童家庭教育。9.家居保洁与美化:居室保洁、厨房和卫生间保洁、衣物洗涤与储藏、居室布置、环境美化。10.家政管理:婚姻与家庭、家庭伦理道德、家庭理财、家庭安全、家庭文化建设等。
11.电工基础:讲授直流电路、电磁的基本概念和基本定律,单相和三相交流电路的基本知识及电工实验。12.数学:在初中代数的基础上,讲授幂函数、指数函数、对数函数,数列、排列与组合,以及数理统计的初步知识。13.英语:以句型为骨架,主要讲授常用的800个生词、90个词组、7种时态和10种语法结构及其应用。
14.美育基础:讲授美学基本知识、美的基本概念、审美能力的培养、鉴赏美的基本方法、各种类型的审美对象的特征及鉴赏要求等。15.体育与健康:根据学员身体素质和体育基础组织教学,锻炼身体,强健体魄,提高自我保健和身心健康及适应环境的能力。16.法律基础与农村法规:讲授宪法、刑法、民法、诉讼法基础以及农业法、农业技术推广法、土地法、农民负担管理条例等农村常用法规。
17.社会心理学:心理学基础知识、个体与社会、社会认知、社会动机、社会态度、人际交往与社会沟通、心理健康。18.种植新技术:讲授种植业生产上正在推广和将要推广的成熟配套新技术。19.养殖新技术:讲授肉、蛋、奶、毛绒生产新技术,种草养畜新技术。
九、考核1.考核方式(1)必修课程实行全市统考,文化基础课程由市校命题,专业通修课程由中央校命题。(2)选修课程由区县分校命题组织考试。
2.考核时间 每学期期末集中进行该学期所学课的理论考核,考核不合格者,可参加学制有效期限内该门课程的任意一次考试作为补考。3.理论考试及阅卷按《中央农业广播电视学校考试办法》办理。
4.将中专学历教育与“绿证”教育和职业技能鉴定相衔接。中专学历教育与绿证培训、职业技能鉴定理论考核相对应的课程可相互免试,互相承认学分。
2008-9-1 河北周口职业技术学院 家政服务专业教学计划
一、学制与招生对象 学制:2年 招生对象:高中毕业生、中职毕业生
二、培养目标 本专业以教育改革为理念,致力于培养掌握现代生活理论和教育、经济、心理、法律等相关学科知识,能从事21世纪人类社会发展和生活方式、生活模式研究以及相关学科专业教学,能指导社区和家庭建设,能胜任各级政府民政部门工作和为生活提供产品与服务的公司企业工作的专门人才。
三、业务规格 学生毕业后既可以从事与家庭需求有关的产业策划、开发、营销和推广等工作,又可以从事家政教育、教学和研究等工作,将致力于改变目前我国理论脱离实际的弊端,培养创新型、复合型和应用型家政人才。
四、能力分析与分解
(一)应掌握的知识
1、掌握必备的文化基础知识;
2、熟悉本行业企业经营管理规律和常用经济法规;
3、本专业根据市场和社会需求,使学生在生活家居、婚姻家庭、儿童教育、营养饮食、服装织物、家庭理财、消费策划、生活卫生、生涯企划和终身教育等方面具有宽厚扎实的知识;
4、掌握初步的社会就业及创业知识。
(二)应具备的能力
1、具有较强的语言的文字表达能力、社会交际能力和组织管理能力;
2、具有市场调查、家庭需求分析、产业经营等实际操作能力。
3、具有较强的英语应用能力、计算机应用能力;
4、具有一定的信息搜集和处理能力、知识更新能力;
5、具有一定的创新能力和较强的实践能力,能适应职业岗位的变化,以及科技进步与社会发展的需要;
五、证书要求职业资格证书与技能等级 教育部组织的高等学校英语应用能力考试A级或B级证书 河南省高等学校计算机等级考试二级
六、能力单元(主干课程)
(一)专业方向课:
1、优生优育学 学时:64 教材:《优生优育学》
内容提要:本课程旨在使学生了解儿童教育保育的基本概念、基本现状,培养学生从事教保工作的兴趣。
2、应用营养学 学时:64 教材:《应用营养学》 内容提要:本课程讲授各营养素的生理功能、缺乏症、人群的需要与供给理以及食物来源,人体在不同时期的营养要求与营养供给。
3、生活实用法律 学时:64 教材:《法律基础》内容提要;本课程以家庭生活为主体内容涵盖宪法、民商法、经济法、行政法、刑法、诉讼法,从中精选出与家庭生活有密切关系的法条,逐条释义,并附典型案例加以说明,力求为建立和谐文明社会提供法律保障。
4、儿童问题行为与矫正 学时:64 教材:《儿童问题行为与矫正》 内容提要:幼儿在成长过程中时常出现一些形成原因不明又难以纠正的不良习惯如孤僻、不合群、脾气暴躁、偏食、吸手指、口吃等,这些问题行为已经引起教师家长的重视,但多数家长却束手无策。本门课程对幼儿问题行为的现状、形成原因、治疗技术、矫治方法作深入分析和研究,总结一个符合我国国情的治疗幼儿问题的方案。
5、家庭医学基础 学时:72 教材:《全科/家庭医学概论》 内容提要:本门课程系统阐述家庭医学产生和发展的背景与前途、全科家庭医学的基本理论原则、全科医疗服务模式的精髓——以人为中心,以家庭为单位,以社区为基础,以预防为导向的健康照顾,全科医疗实践中的有效手段,以及社区卫生服务管理与全科医疗中的伦理学问题。
(二)实践课
1、专业实习与毕业实习
2、毕业设计(论文)
七、其它需要说明的部分 家政学在我国是一门既传统又新兴的学科。建国前 我国几所师范大学 都曾开设有家政学系或在教育学系设有家政学专业。建国后尤其是1952年我国高等学校院系以及专业调整后,这门关系到公民日常生活质量的重要学科——“家政学”被取消了。改革开放以来,随着国民经济的迅速发展,人们越来越重视营养护理、身体健康、婚姻质量、子女教育、闲暇娱乐、体育健身、衣着服饰和家庭幸福等与公民日常生活质量息息相关的问题,这些都是家政学关注和研究的领域。我国家政产业具有强大的市场潜力和发展空间,家政学将是21世纪我国的热门学科,而家政方面的专业人才将是21世纪我国最受市场欢迎的人才。本专业在于教学过程中注重基础性、权威性、前沿性。强调实践性和多学科交叉,通过系统教学使学生具备较强的职业策划和市场运作能力。通过本专业的学习,要求学生接受严格的家政学基础训练,广泛了解家政学基本理论和相关学科知识,掌握家政学基本研究方法,家政产业的市场策划、运作和预测技能,努力培养学生形成较强的实际操作能力,适应社会需求,从事相关领域的工作。本专业就业领域涵盖家政教育管理、培训以及教学研究机构;政府民政部门或民政系统;社区指导服务与管理机构;家庭生活服务部门;与家政业务相关的报刊媒体机构。可以从事家政专业教学与管理;社区与家庭生活指导;家庭生活科学与文化研究;中小学、幼儿园生活课堂教学与生活指导;家政公司管理;家庭用品产业的商业策划与产销经营;家居环境与用品的人文设计;家庭资产管理;家庭教育顾问指导等工作。附表: 附表一:实现培养目标的途径说明
培养目标分解 实现培养目标途径相关课程名称 要求
德育及人文教育 思想道德修养和法律基础;毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想;形势与政策;艺术教育、军训和军事教育树立正确的人生观、价值观,遵纪守法、文明礼貌,讲究社会公德;具备强烈的事业心与责任感;具有较强的创新意识与开拓创造的思维方式具有健康的体魄和积极向上的人生态度与心理素质。
体育教育 体育积极参与各种体育活动,基本形成终身体育的意识、养成自觉锻炼的习惯,自觉通过体育活动改善心理状态,建立良好的人际关系,养成积极乐观的生活态度,运用适宜的方法调节自己的情绪,在运动中体验运动的乐趣和成功的感觉,表现出良好的体育道德和合作精神。具有—定的体育文化欣赏能力。
专业教育 优生优育学;生活实用法律;儿童问题行为与矫正;家庭医学基础;营养学;形体训练;舞蹈;插花艺术;生活科学概论;基础心理学;家庭伦理学;优生优育学;现代家政服务基础。通过本专业的学习,要求学生接受严格的家政学基础训练,广泛了解家政学基本理论和相关学科知识,掌握家政学基本研究方法,家政产业的市场策划、运作和预测技能,努力培养学生形成较强的实际操作能力,适应社会需求,从事相关领域的工作。本专业基本能力 社交礼仪与人际交往生活艺术与技巧具备良好的职业道德和踏实的工作作风;具备较强的专业技能与团队合作精神;具备强烈的事业心与责任感;具有较为扎实的专业基础知识和适应新技术的发展潜能; 计算机应用能力 计算机应用基础掌握Windows98等操作系统,具有计算机操作和使用能力
英语应用能力 实用英语争取英语通过三级,具有查阅本专业英文资料的外语水平,较强的语言表达能力 附表二:2007级家政服务专业课程教学进程表
课程类别、序号 名称 学时数分配 学年和周学时 成绩考核(学期、考试、考查)
学时(理论、实践)第一学年(一16 周二 18素质教育课 毛泽东思想、邓小平理论概论和“三个代表”重要思想 72 54 18 4 2 2 思想道德修养和法律基础 32 26 6 2 2 3 形势与政策 16 16 0 1 4 体育 64 18 46 2 2 2 5 艺术教育 36 18 18 2 1 6 军训和军事教育 2周 7 就业指导 36 36 0 2 基本能力课 8 计算机应用基础 72 36 36 4 1 9 实用英语 208 146 62 4 4 2 12 专业技能课 形体训练 64 32 32 4 2 11 舞蹈 36 36 2 1 12 儿童保育与教育 64 48 16 4 2 13 生活科学概论 72 54 18 4 2 14 应用营养学 64 52 12 4 1 15 生活实用法律 64 32 32 4 1 16 儿童问题行为与矫正 64 52 12 4 1 17 卫生保健 72 54 18 4 2 18 插花艺术 72 36 36 4 1 19 现代家政学基础 72 54 18 4 2 20 基础心理学 64 64 0 4 2 21 优生优育学 64 64 0 4 2 22 家庭伦理学 64 64 0 4 2 选修课 社交礼仪与人际交往 72 36 36 4 4 24 生活艺术与技巧 64 32 32 4 2 集中实践 1 毕业实习(周数)11周 2 毕业设计(周数)4周 3 毕业教育 1周
合计 1508 1060 448 附表二:专业教学学时比例表 项目 学时数 百分比(%)备注 理论教学
周三)第二学年(18周四周)16素质教育课 168 11.1% 基本技能课 182 12% 专业技能课 642 42.6% 选修课 68 4.5% 不含公共课
实践教学(含实训)448 29.8% 不含集中实践
合计 1508 100% 不含集中实践
家政服务专业任课教师情况表 加入时间:2007-10-19 姓名 年龄 职称毕业学校、专业 学位教授课程
杭州市就业再就业培训教学计划
职业(工种)名称 公共营养师(员)等级 中级、高级
一、职业定义 公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作专业人员。
二、适用对象---公共营养师中级(四级)具备以下条件之一者: ①、在本职业及相关职业工作一年以上;
②、中等职业学校(含职高、技校)本专业或相关专业毕业; ③、取得高中、中专毕业证书或在校大学生。---公共营养师高级(三级)具备以下条件之一者: ①、取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格;
②、取得中等职业学校(含中专、职高、技校)本专业或相关专业毕业证书,连续从事本职业工作3年(含3年)以上;
③、取得大专以上(含高级技工学校)毕业证书,工作1年以上; ④、取得本专业或相关专业大专以上毕业证书。
三、培养目标 本课程从公共营养师理论基础逐步深化,让学员掌握该专业的职业道德、医学、营养学、人体必须的膳食营养等、以及结合对社区进行营养知识的咨询和宣教工作,适合大中小学校、托幼儿机构、养老院、专业运动队、政府计划部门、公共卫生部门企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均不同数量的营养专业技术骨干、经理、负责人的要求。
四、课程设置和课时安排
培训140 课时,理论80 课时,实践 60课时: 序号 知识点 课时 1 职业道德 10 2 营养学基础 10 3 营养食谱的制定、制作 12 4 各类食品的营养价值、食品营养价值的影响因素 12 5 营养评价、营养食谱设计 12 6 特殊人群的营养与膳食 12 7 营养与营养相关疾病 12 8 社区营养:保证居民营养的膳食结构和政策措施 12 9 食品污染及其预防、食品添加剂及其管理 12 10 食品新技术及其卫生学问题 12 11 食源性疾病及其预防、营养毒理学 12 12 食品卫生及其管理、营养咨询与营养教育 12 总学时 140
五、参考教材
《营养与食品卫生学》 人民卫生出版社 《营养配餐员基础知识》 中国劳动社会保障出版社 《营养配餐员技能》 中国劳动社会保障出版社 就业再就业培训工种
1、茶艺师教学计划
2、花卉工教学计划
3、计算机维修工教学计划
4、绿化工教学计划
5、物业管理员教学计划
6、家政服务员教学计划
7、营销师教学计划
8、营业员教学计划
9、计算机操作员教学计划
10、公共营养师(员)教学计划
11、餐厅服务员教学计划
12、客房服务员教学计划
13、插花员教学计划
14、前厅服务员教学计划
技工学校 家政与社区服务专业 教学计划与教学大纲(2006)劳动和社会保障部培训就业司 颁发 中国劳动出版社 出版日期:2006-12-01
家政服务员教学计划 篇2
一、当前家政服务的发展趋势
2014 年3 月, 手机淘宝推出了“互联网家政”服务平台———生活家, 阿里巴巴正式进军家政市场, “互联网+家政服务”这个词汇频频进入人们的视野。家政服务这个人们眼中最为传统的行业, 如今正刮起一股线下业务与线上业务资源整合的营销风潮, O2O这种时兴的商业模式已快速登陆家政服务市场, 给人们带来了前所未有的新鲜感受。“95081 家庭服务中心”、“保姆基地”、“爱侬家政”、“阿姨来了”等大型家庭服务类企业都纷纷采用这种方式, 传统的家政行业从此迎来了电子商务新时代。
二、传统家政服务的特点
传统家政服务的公司大多属于中介公司, 是在供求双方之间提供牵线搭桥的服务的, 每达成一笔业务, 从客户方收取一定的中介服务费作为收入来源。这种家政服务的商业模式具有以下缺点: 首先, 传统家政服务模式无法化解服务风险, 服务纠纷众多。由于客户对家政服务质量的认可度不同, 且在服务的过程中存在很多未知的风险, 客户逐渐对传统家政服务失去信心。其次, 传统家政服务的家政公司提供的服务比较单一, 无法锁定客户和服务员, 无法形成规模。由于传统家政公司。再次, 盈利模式单一, 利润空间较小。中介服务的水平日益降低, 大多数家政公司利润很薄, 部分公司难以持续经营下去。
传统家政服务的主要经营范围有日常家庭清洁、家庭餐的制作、照顾老人、婴儿护理、病人看护、孕产妇的护理、搬家、管道疏通、房产中介、婚姻介绍等服务。虽然企业经营的项目繁多, 但却很难形成规模和特色, 城市社区居民的服务需求较多, 家政服务企业也不可能一一的满足客户日益增长的家政服务需求。一旦有需求满足不了, 客户就很可能找其他的家政服务企业来为自己服务, 这样就会导致家政服务企业很难与客户形成粘合度, 限制家政服务企业的发展。如果长期这样, 就会导致家政服务企业面临倒闭的风险。所以, 家政服务要想规模化发展, 必须走精细化、规模化、特色化发展之路。
三、互联网+家政服务的特点
随着互联网技术的发展, 网络的应用已经深入到我们生活的每一个地方。互联网创业也伴随着各行各业的发展。2014 年底以来, 阳光大姐又相继推出阳光大姐APP、微信、微博、“阳光大姐全家服”手机服务平台。今后每个企业都将会使用互联网, 互联网也将成为为企业服务的工具, 纯粹的互联网企业也只有与实体企业紧密结合才能实现可持续发展。
四、互联网+家政服务与传统家政服务的对比研究
目前互联网支付领域业务已经对银行构成了挑战, 传统金融业仍在未来一段时间占据主导地位, 互联网作为一种金融溢出, 弥补了现有金融体系不足和满足了大众金融需求, 对中国金融业而言是一次跳跃式发展的机遇, 通过互联网金融的发展解决了中国金融发展中的空白, 激发了中国金融业发展的潜力, 互联网金融有助于整合规范民间金融, 因此, 互联网金融业的创新得到了监管部门的认可。2014 年3 月召开的十二届全国政协二次会议上, 国务院总理李克强在2014 年政府工作报告中提到/促进互联网金融健康发展, 金融监管协调机制。互联网金融已经进入最高决策层的视野。家政服务业正在被互联网思维颠覆, 传统家政开始逐步向“互联网+”迈进, 互联网+家政服务与传统家政服务相比更具优势: 一是跨界融合, 使人们获取信息更加方便快捷。+就是跨界, 就是变革, 就是开放, 就是重塑融合。互联网+家政服务, 使得互联网与家政服务相结合, 避免了传统家政服务信息闭塞, 服务质量不高等风险, 使人们能够接受家政服务行业, 为传统家政服务行业带来了春天。二是更加准确的融入现代社会。随着信息革命、全球化、互联网业已打破了原有的社会结构、经济结构、地缘结构、文化结构。伴随着互联网移动技术的不断发展及各种智能终端用户的增长和技术的进步, 新媒体的应用逐渐趋向移动智能化。传统的家政行业服务管理无法满足人们对家政行业服务工作人员不同的需求, 现如今中国经济发展迅速, 公民生活节奏加快, 对于家政服务需求大大增加, 目前市场上的家政服务行业还是停留在传统家政服务行业的范畴之列, 不仅给老百姓带来不便, 更制约着整个家政服务行业的发展。人们的日常生活已经离不开互联网, 互联网+家政服务能够更有效, 更快捷的为人们提供服务。
家政服务与互联网相结合的模式作为我国近几年新兴的服务模式, 是促进家政行业规模化发展的有效途径, 它具有广阔的经济前景和新鲜的发展活力, 将家政服务企业的扶持与家政服务与互联网相平台的建设进行有效的结合, 以家政服务与互联网相结合平台为核心, 企业为家政服务与互联网相平台提供生源和就业安置渠道, 提供更多的家政服务服务人员, 平台和企业进行有效的资源整合, 进而推进整个家政服务市场的发展。
摘要:随着我国经济水平不断的升高, 人们在家政行业服务方面的需求增加, 然而传统家政行业管理体制落后, 服务供不应求。考虑到互联网的发展对人们生活产生的影响越来越大, 互联网应用与家政服务行业相结合是未来家政行业的一个发展趋势。本文通过对互联网与传统家政服务相结合的新型运营模式的探索, 通过实际走访调研, 得出互联网与家政服务相结合的新型运营模式是现在家政服务行业的必由之路。
如何做好家政服务员 篇3
如今,家政服务不再被认为是伺候人的、不体面的工作,家政服务与所有其他职业一样,被看作是社会分工下的一种行业。2000年,劳动和社会保障部就正式认定“家政服务”这一职业,提出将发展家政服务作为扩大就业的一个新领域,家政服务开始踏上 职业化发展道路。现在从农村走出来到城市从事家政服务工作的农村妇女有不少,但是真正让雇主感到满意或比较满意的不是很多,那么作为家政服务员应该怎么做,才能成为一个合格的家政服务员呢?在此为大家提供一些小经验,希望对打算出来做家政的务工者有所帮助。
1.家政服务员到雇主家后,一定要按照雇主的意愿行事,主观意识不要太强,不要老是强调自己的生活习惯,要尽快熟悉和了解雇主的生活习惯,包括饮食口味、爱好、起居作息时间、生活用品的摆放位置等,切不可自作主张。争取在拾掇房间时做到物品定位,以防忙中出错。
2.家政服务员应当注意摆正自己的位置,任何时候都不要喧宾夺主,要给雇主及其家人必要的私人空间。
3.礼貌待人,不贪小便宜,不随便进入雇主房间或翻动房间的物品,不是自己的东西不可拿出雇主家,不做有违反道德与法律的事情,不得向雇主索要财物。
4.做事主动,勤劳,懂得随机应变,不粗心大意,不消极怠工。不用雇主家的电话,如有急事要用电话,必须先经雇主同意才可用。不带亲戚、朋友、老乡等到雇主家玩耍。不要经常外出,如有急事外出,须得到雇主同意。工作时尽量小心仔细,如损坏雇主家东西,应主动向雇主认错,争取雇主谅解,切不可将损坏的东西扔掉,或推诿责任。
5.穿衣要整齐、清洁,不可穿睡衣出入大厅或其他公众场所。坐姿端正,两脚不要乱放。禁止躺在沙发上看电视,要洁身自爱。
6.尊重雇主的风俗习惯,熟悉雇主的生活习惯。不询问和议论雇主的个人私事,不掺和家务事和发生不尊重雇主隐私的行为,不要和其他家政服务员一起对雇主评头论足。
7.讲卫生。每天彻底清洁家具、门窗、地板、厕所、厨房、电器等。清洁电器时要小心,要注意自身安全,以免触电。每天要清理垃圾,煤气用后切记要关好。
8.护理幼儿时,对孩子饮食、睡眠、身体健康等要多加注意。要善于观察并照顾孩子,注意食物不要过冷或过热,禁止用舌舔食物后给孩子吃。要多教孩子讲卫生、勤洗手。
9.时刻注意安全问题,养成每天晚上临睡前检查燃气具和家用电器是否安全的习惯。任何时候,陌生人敲门,都不要贸然开启防盗门,要及时通报雇主或记下来人的通讯电话。要照顾好雇主家的老人和小孩,一定要随时注意和保证他们的安全。
10.洗熨衣服要小心,掉颜色的衣服必须分开洗,熨衣服时要留心,不可粗心大意,应调好电熨斗适应的温度,切记不能将衣服熨坏。
11.不要将现雇主与以前服务过的雇主相比较,坚决按现在雇主的要求和习惯工作。在工作中遇到问题要及时与雇主有效的沟通,力求达到让雇主满意,无论在任何情况下,都不得与雇主发生冲突。
12.帮雇主采购日常用品时一定要注意做好开支日记账,不得虚报冒领。规定一个妥善的固定地方,专门放置雇主家遗忘的钱物。
13.若需辞工,应提前向雇主提出,征得雇主同意后才能离职。。
(上海 吴江易)
家政服务公司创业计划 篇4
一 创意来源
在现代都市社会生活中,特别是在一个文化历史气氛很浓的社会阶层,中国菜文化深深打动并继续着人们不断追求着一种做菜的文化生活方式。
社会上,家庭里人们都普遍喜欢自己制作美味可口的饭菜,很多人再做菜的过程中不仅是为了烧制自己喜欢的口味,制作适合自己的饭菜;更多人在做菜的过程中体味生活的乐趣,在做菜中享受生活,做菜是一种生活方式的体会。
但是,在社会上很多人喜欢自自己做菜,却不喜欢做菜前准备和做菜后的清扫活动。那么我们的家政服务就是以为这些目标顾客提供做菜前的准备和做菜后的清扫活动为我们主要的服务内容,让顾客享受故和个性化需求服务,让顾客体会更多的生活乐趣。
我们公司的核心服务包括菜前准备工作:买菜,送菜上门,按顾客需求切菜苪做好各种必须品的准备;做菜后的清理阶段:收拾做菜后的各种用具的整理与清扫,打扫卫生以及其他附加服务。
二 概要
桂花家政服务有限公司是一个针对中、高消费群体的服务性质公司,主要从事家政服务的业务,并愿意为顾客提供一些信息以及家政的技术指导业务了。它是新型的朝阳产业――服务业。
本公司提供的家政服务主要包括家庭烹饪的准备已经后勤工作,以及日常家务等一系列服务为一体。即包括所有家庭日常生活劳务额服务。本公司提供的家政服务适合所有的家庭,但公司将主要的目标市场定位于中档住宅小区的居民,是便民利民的业务,并且向一些出入社会活缺乏的经验的顾客提供指导服务。
本公司注重长远的发展,但是由于资金不足,所以我们先立足于现有的产品和特色,重点开发现有市场,不断改进做大,加大人才的培养力度,不断推陈出新,力争使我们的服务走向全成都甚至全国。我们确信在全体员工的共同努力下必将是走向成功。
三 公司描述公司宗旨:让每一个家庭都享受做菜的乐趣。公司名称:桂花家政服务公司公司经营策略: 以优质取胜,服务至上。及时为顾客提供满意和周到的服务让顾客顺心、开心。锁定特定客户群,成都市中档居民区的家庭服务多样化,符合顾客的个性化需求 加大影响力度,重点是公关关系。争取让每位顾客都成为我们的宣传员。抓住重要的时机加大同各居民区的关联,加深同居民的交流抢占新的市场,抢先宣传
四 公司的地理位置和特点
地理位置:四川成都是桐梓林中路8号桐梓林小区
地理特点:位于二环外,房价居中,成都市区未来的反展方向。此区域内,经济实力雄厚,商业繁荣,是成都南部的中心地带,难靠家乐福大世界店,玉林美食街等经济地带。交通便利:公司地处桐梓林中路,市内可乘11路、59路、93路、76路、110路、304路等公交车到达市内。交通便利,有利于我们的服务开展。接近消费者。公司地处桐梓林中路桐梓路小区,东有牡丹路各活力,主要锦绣花园和世纪锦苑,北靠银都花园,嘉信花园和晏苑公寓,西临紫金嘉苑,紫竹苑和紫金名苑,南部地带是翔宇花园。以上住宅小区都是中档级别的居民区,符合我公司定位于中档住宅小区的目标市场的特点。
且这以区域内的居民大多属于工薪阶层,上下班的工作以市区及高新区为主,人口众多,且住宅区为居民提供了多种娱乐功能,南部的人口数量占有相等的份额,且人口的经济实力与知识水平都处于成都市的中高档水平。成都的 “东穷西富,南安北乱”的传言可以得到验证。所以说,南部的住宅区绝对符合目标消费者的经济要求,西面也是我们的以各中要目标拓展市场。(中国店网—中国最专业、最全面的开店创业网转载)劳动力资源丰富:桐梓林中路北临成都市诚信人力资源市场,公司可以在劳动力市场招聘一些下岗妇女及外地的农村女孩作为我们的职工。成都市区也是一个大学相对集中的地区,市内有多个大中专院校,这为我们公司的未来发展提供了很好的人力资源条件。
5接近资源:桐梓林小区100米处就是家乐福大世界店,资源充足,且北临好又多九茹村店,价格便宜。再者,各住宅区附近都拥有菜市场,以上可以满足不同类型需求的顾客。
五 市场环境分析宏观市场环境分析
服务业是我国大力发展的第三产业,我国人口数量多。又很多的闲散人口。现代社会,很多农村人进入城市务工,且尝试也存在大量的事业妇女。成都是一个融休闲与娱乐为主的城市,闲散是成都地区人的普遍生活态度,很大一部分人都不愿花太多的时间区做过多的家务,再者,我国改革开放多年来所取得的成功是显而易见的,我国的居民经济能力普遍提高,特别是在一些大中型城市。居民的经济能力已经达到了中等发达国家水平。
在成都,作为西部打开发的中心城市,目前及未来的发展形势十分巨大,那么对成都地区的居民而言是一个很好的经济提升机会,经济有一定在未来得到长足发展。其次,成都未来的发展在南部,这与我们公司的目标市场帝国那为相一致。当做菜工作成为一种文化,特别是在四川。川菜的影响力是可以让多数人为之痴迷。竞争对手分析:
现有目标市场的竞争对手的总体情况处于一种规模小,企业多,企业分散的特点。形成规模,拥有固定市场的企业较少。且这些企业的服务大体上处于同一种状态,也九是以相似的服务提供给不同的消费者,它们的服务内容遍及家务。输送煤气等家庭事务的内容。很少有企业涉及为家庭提供买菜、切菜服务的。也很少或根本没有为顾客提供关于家务的知道与信息服务。
现有竞争对手的优势主要有,现有企业拥有较长的经营,经验丰富,有业务熟悉的工作人员与成熟的经营管理体系。他们已经形成固定的市场以及拥有一定的顾客资源并且有的企业与社会简历了很好的关系基础。入住这些区域市场将产生一定的困难。
六 目标市场分析:
目标市场:定位于桐梓林小区以及周边小区
目标市场分析:桐梓林小区及周边小区居民主要的特征是收入属于人均收入达2500/月以上的中高级别。
2人均水兵比较高,一般都是受到高等教育、文化水平较高的居民。
3一般分为散三口之家,并且男女都是属于工薪阶层。上班时间都为8小时/天以上。在现代快节奏的都市生活中,下班后他们很少有时间去做更多的繁杂家务并且一般家庭都有小孩。小孩的教育都很重视。
4斗地主、打麻将和喝茶是成都人最基本的生活习惯,休闲是成都人的生活主旋律,那么对于这些小资本而言,下班后对这些生活的最求将大大提高。
5高薪族情保姆。底薪族缺乏资金。只有中高等收入的一族可以并且愿意花钱来享受特殊的服务。那么这一区域内的顾客正好为这一阶层的人群。桐梓林小区处于成都南部经济发达地带,是渔民的集中地区,经济繁荣,且有附近相对集中的大型超市和农贸市场,资源充足。
七 swot分析
1.机会
1)目前市场空白或很少有企业涉足于专业为顾客提供做菜的准备与善后服务。
2)对于服务业特别的家政服务而言,成都的整体文化环境——休闲之都,为我们提供了一个十分有利的发展空间。
3)目标市场。人们的生活水平日益提高,记过疟疾支付能力加强,成都的经济主要的南部,人口的经济能力与经济潜力巨大。
4)更多的人愿意享受生活,享受工作之后的空余时间,享受做菜的快乐与成就感。那么这些繁杂的工作九交给了专业的服务人员。
2.威胁
1)竞争对手过多且十分分散,很多企业已经进驻目标市场并取得了一定的市场和顾客忠诚度。
2)目标顾客的个性化需求难以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家务交给其他人来完成,特别是对于饮食方面的事务。
3)现代社会的不良次序业可能引起顾客对服务人员的不信任。
4)现代化的生活小区属于生活空间,管理控制严格,促销难以进入,广告促销效果不大。
5)虽然很多人不愿意化时间在做菜的准备与善后过程,但是不否认的是有一部分人认为做菜的整个过程应缺一不可,他们认为做菜的真正快乐在于完整性与操作性的享受性,那么把握每一个细节尤其重要。他们就不会将这些业务交给服务人员去做。
3.优势
1)我公司的业务是新兴行业下的新型业务形式,市场空白点大且新颖。
2)可满足网络的个性化需求。根据每个顾客的具体需求为基础提供具体的服务项目。
3)成本低廉,收效快速。一般我公司的主要投入在于广告费用。联系顾客主要靠电话。一间办公室即可。服务成本只需基本的形成费用以及工具费用。
4)在与顾客的沟通过程中很容易让顾客形成对我服务的依赖,可了解一些顾客的具体需求情况。
4.劣势
1)难以把握每一个顾客的个性化服务特征。
2)服务人员的专业技能需求较高且较广,一般需要有一定的经验或接受培训,拥有健康证的人员才能提供此类的服务。
3)就进入一个行业。一个新型的形式,无先例可循,只能是以“摸着石头过河”的形式进行经营。
八 服务策略
核心服务:我公司为顾客提供的服务内容以为顾客
1)记录并按顾客的需求选择资源
2)选择顾客所需求的菜种及价格范围内的菜
3)买菜
4)将菜送上顾客家里
5)按顾客所需要进行切菜
6)做好顾客做菜所需要的工具和配料的准备工作
7)辅助顾客做菜过程
8)做好顾客做菜完以后的卫生清扫,工具清洁与整理工作
工作流程图:
1.接受服务过程:有三种方式:
(一)顾客通过电话订购服务。
(二)顾客上门登记服务
(三)长期顾客的定时授予过程。
在这一过程中服务人员应做好如下工作。接线员或传递服务信息人员应进行统一的顾客服务登记,要明确顾客或需要的具体细节性问题。并将这些信息建立在统一的数据库中。初次服务的顾客按不同的需求指定不同的服务人员上门服务。非初次(即回头客)按照顾客登记表的内容安排固定的服务人员,如顾客无其他特别的要求按顾客登记表的一般需求进行服务(这些都在公司顾客数据库中),但要在征求顾客的意见下才能使用此操作。
4每一个服务人员都应具有自己的一份所服务顾客的意见等一及数据库表(可由管理人员进行统一登记并宣读给服务人员。准备服务过程中所需要的各种工具及服务过程有可能遇到一些特殊情况的固定措施。
顾客服务登记表:
姓名: 性别: 电话:
家庭人数: 住址: 服务人员: 所需服务的基本类型:
时间:
地点:
采货金额:
货物数量及具体种类名称:
准备项目:
所需项目:
备注:
顾客反馈意见:
日期: 年 月 日
2.寻找货源过程:在寻找顾客所需要的菜源的原则应遵循以下原则.。
(1)就近选择原则:资源的接近顾客所在地;货源地接近公司或服务人员所在地。就近选择货源地进行顾客所需的货物的采购。
(2)档次符合原则:服务人员选择的采购地点应符合顾客的特征及顾客所需要的物质的特征。
(3)制定目的地原则:指定目的地的原则是服务人员应充分尊重顾客所选择的采购地点。
3.购买及选择货物过程 :
在此过程中服务人员按照顾客的详细需求情况选择所需要的物质和价位的货物并详细做好记录或收集好购买过程中的各种票据证明以便顾客详实和报帐。
购买及选择货物的过程有两种选择方式:(1)服务人员可直接去货源地进行采购并送到顾客处报帐。(2)服务人员可先行至顾客处进行详细的货物情况购买并领取购物所需要的资金与项目名单。
在这个过程中服务人员应本着为顾客省钱,最大限度的满足顾客所需求的原则进行采购。
4.送货到顾客所在地过程:
准确认准到达顾客所在地,由于我公司目前财务状况不太理想。资金困难,因所有服务人员都是以不幸的方式上门服务。在接受顾客服务过程中将顾客所在地详细信息进行记录并传达给服务人员,服务人员必须在指定的时间由到达指定的地点并带齐指定的工具与货物。
服务人员应选择最缺的、最合适的路径到达,并在此过程中恰当的处理好与物业人员的沟通关系。如遇到阻拦,以和为贵,绝不与其发展不必要的矛盾冲突,必要的时候应该与顾客沟通解决,确保人员与货物在恰当的时间以恰当的货物达到恰当的地点。
5.做菜前的准备过程
这个过程是我们服务的核心过程。在服务人员到达顾客所在地后,应使用公司专门使用的鞋套套在自己的鞋上以后才能进入顾客家中。在顾客家中如果需要饮水或者是吃东西应在征得顾客得同意后并且必须使用自己得杯子或食物,绝不能用顾客得杯子或者食用顾客得食物,在用完以上东西以后也必须把服务过程中得垃圾放入自己随身携带得垃圾袋中带走,绝不留在顾客家中。
其次工具得使用。服务人员使用得工具以顾客家中得工具并妥善使用并避免发生损坏或伤残行为。服务人员必须自带工具,如果要使用必须征得顾客得同意,才能使用。
烧、切菜过程,清洗之前必须包装服务人员得个人卫生及之前得卫生清洁工作。必须保证所有菜物的清洗完整干净物任何病虫害。切菜的顺序必须是顾客要求的或者根据顾客的顺序来进行,切菜的具体细节上以顾客的个性化需求而定。服务人员特别在次过程中具体把握过程的变化及顾客的具体需求,贵在与复课的沟通中得到信息。
其他准备过程,为了保证复课在做菜过程中能构最理想的使用工具或进行做菜的顺序,在一些原料的拜访位置及顺序中应在与顾客的沟通中得到病实施,如无此过程应由服务人员根据一般的情况而实施,一定药确保各种用具的使用方便,随手既是。
在一切准备过程都已经做好以后检查并请顾客进行检查邀请顾客可以进行正是的做菜活动。这时可能出现两种情况:
(一):顾客进行正常的的做菜过程。
(二):顾客此时不满意或者是不在愿意继续进行烹饪,这时服务人员应按复课的要求认真进行整理或药复课的要求为其制作菜的业务。总之是要百分之百的保证按照顾客的需求服务。
6.辅助顾客做菜过程:
服务员在这个过程中充当一个助理的角色,主要任务是辅助顾客的做菜过程。为复课提供一些必要的做菜支持如工具的接递。
这个过程是根据顾客的具体情况而定的,可由可无,顾客如需要服务人员可进行这个过程。如无需要则不需要此过程。服务人员即可突出复课家庭待吃饭过后再进入服务。
注:如果复课不需要接下面的服务,服务人员即可在此过程借宿后记帐后离开。
7.做菜后的善后过程
做菜后的善后过程主要由两个阶段的服务内容。一:做菜完后的各种厨具的扫洁与整理工作。二:顾客在享用完餐后的各种家务事宜,这属于核心业务的延伸服务。服务人员在这个过程中应注重是要确保各种餐具的清洁与整齐,保证让各种餐具的正确安全的放在恰当的位置,节约清洁用品并将所有的垃圾带走。
在这个完结后就是与顾客办理结帐服务的过程,服务人员必须与顾客进行和善沟通,认真把我每一个细节。按照公司额规定进行帐务结算。
8.评估服务过程
评估服务过程包括两个部分,即顾客评估环节即服务人员评估两个部分。这些评估或者由复课亲自填写,或者由服务人员与顾客沟通后由服务人员进行填写。内容填写在表“顾客服务登记表”上,服务人员将表格交予公司管理人员统一登记如“顾客数据库“再由管理人员根据顾客反馈及个人评价对服务人员的服务过程进行评估,评估服务质量与服务做统一登记。
其他服务内容:
公司除了以上的核心服务外,我公司的服务还包括一些主要的家务,如:整理家庭环境,打扫家庭卫生,擦窗户等家务,但是这些业务都只能是核心业务的延伸。一般公司不专门接受此类业务,只是作为我公司核心业务的一种延伸,业就是说在顾客的要求下菜提供的服务项目。
九 价格策略
服务的收费标准:3小时内按50元/次、延伸服务60元/次、3小时以外按30元/小时收取。
十 业务联系方式
公司直接与各居民小区的居民进行业务联系,公司直接与居民进行宣传,顾客通过广告或者其他公关手段与我公司进行服务联系,手段以电话联系为主,其次十根据顾客的定制服务进行定期定时的服务。再次是顾客主动找上门进行服务请求。
十一 促销策略
1.广告
广告主题:享受烹饪乐趣,请桂花帮忙
广告词:满足您的大厨欲望
广告表现:桂花家政服务为您提供进烹饪的所有下手工作
广告区域:居民区外的广告牌。各居民区楼道口 广告媒体:平面广告。pop为主要的广告媒体
广告安排:主要的目标市场区域内进行长期的广告安排
2.公共关系
主要是搞好与居民区,顾客和资源地的关系
顾客关系:以为顾客提供最满意的服务,让顾客对我们的服务作出好评。在重要的日子对顾客进行联谊或为其提供信息服务,做好顾客生活区域内的卫生与安全。在节假日顾客寄送货卡送祝福,逢年过节给顾客拜年等,加强与顾客的感情交流。
社区关系:义务做一些社区内的卫生环保工作,为社区提供一个安全卫生环保的环境。做好与社区管理人员的关系与信息往来,做好与社区内其他业主的关系,保持公司工作地区与公司外部环境工作安排等。
资源地关系:经常保持与资源地货主地业务往来;与货主进行长期地采购;向货主定购;加强与货主感情交流。
十二 风险管理
公司在经营过程中可能遇到主要问题。风险及采取的对策
1.在获得订单以前,可能出现经营费用不足。
预先做好市场调查和相关经营策划,以避免盲目经营。为广大资金容同,可通过与他人合作获得更多的经营资金。
2. 因竞争激烈而导致的降价风险
要由家户的改进服务内容及服务人员的素质,提高服务质量,增强自身的竞争优势
3.原料采购困难
与原料采购主简历长久合作关系,使有固定的原料采购地,另外,不断寻找,开发新的采购地。
4. 涉及或生产成本超出估算
进行专门的资金桂花,制定确定可行的发展计划,随时掌握市场及顾客的信息,将不必要的损失降到最低。
5. 订单流入而服务人员数量不足
先对老顾客进行服务,在关键时刻可招入新的人员到公司以应对紧急的人员需求。重点要与顾客进行不能准时到达服务的沟通。
6. 服务人员的素质达不到顾客的需求
招聘由经验的,对人员进行专门的服务培训并爱公司内进行技术比拼活动,使员工们之间互相学习,相互促进。
7. 顾客的不信任
服务人员必坚持由健康证书,让顾客可试用我们的服务或多与顾客进行沟通,向顾客解释服务。
8. 达不到预期的销售计划
努力年兆长期的顾客并与之建立服务关系,最大限度的开发市场资源。同时服务需有新意,能满足各层次人们的需求。工作人员的工作热情也得保障并传达给顾客。
十三 管理团队
管理人员1名;前台接待1人;服务人员10人(男3人,女7人)
管理人员(经验)需求:
1)本科学历,23岁以上
2)能督促指导服务人员工作
3)有团队合作精神,了解顾客心里
4)能作团队培训及员工得激励工作,使有策划和领导能力
5)具备财务管理能力
6)善于沟通,协调顾客关系
7)具有服务意识
接线员(数据管理员)
1)大专以上学历,女,年龄20至30之间
2)计算机熟练,会使用办公室软件,及数据库管理
3)有亲和力,善于与顾客电话交流
4)能及时地记录与分析顾客行为及需求
5)语言表达能力强,普通话流利,品德优秀
6)形象气质佳
服务人员:
1)男20至30岁之间,女20岁以上,学历不限 2)寻呼西各种菜物地种类地采购,熟练使用各种厨具及切割菜功夫训练
3)个人修养好,有服务意识
4)熟练各种菜类地烹饪及原材料地配置
5)拥有健康证
6)理想能力强,沟通能力顺畅
7)有团队合作精神,责任心强,敬业爱岗
8)能做到基本的文字记录
十四 奖惩制度
第一条 范围
凡本公司员工长期努力工作,促进公司业务发展或做出知道贡献者,均依照本制度产业奖励
第二条 奖励种类
本制度规定奖励的种类为年终奖、季度奖、月结奖,优秀服务奖和创新奖种
第三条 年终奖 季度奖励
本公司员工服务满一年的在年末并且成绩优秀者,按工作的具体贡献分别发放不同级别的奖金
第四条 月结奖
本公司员工在一个月内满勤避过那且工作积极努力对公司作出突出贡献得到复课好评划分员工的级层,从高到低按层次给予奖励,分别设立突出奖,优秀奖和贡献奖三个奖项各一人
第五条 优秀服务奖
本公司员工在服务过程种受到顾客评价最好的员工进行发放奖金
第六条 创新奖
本公司员工在业务服务种创新性的服务方式和内容,主动开发新顾客,给予奖励
第七条 奖励方式
本公司奖励分奖品、奖金、奖状三种方式,具体发放按奖励种类而定。
第八条 颁奖日期
年终奖为每年年底一次;季度奖为每季度一次;月结奖为每月底一次;优秀服务奖和创新奖为每年一次;原则上为本公司成立纪念日颁发
第九条 惩罚制度
本公司员工出现缺勤、迟到、早退或与顾客发生纠纷。未按顾客的需求提供服务,受到顾客的不好评价或投诉额给予出发,出发方式主要有扣除奖金或工资,口头批评等措施
第十条 本制度经经理批准公告实施
十五 财务分析
对象 金额 说明 合计
固定投资 办公室租金 1500 租用的办公室 30000 办公设备 5000 装潢、电脑、电话、桌子、饮水机等
流动资金 17500 确保经营的正常运行
其他 1000 证件办理、员工招聘与培训
广告费用 5000 用于各种广告费用
每月投资 办公室租金 1500 每月投资 15500 工资 12000 员工工资
办公费用 1000 办公室内的各种日常花销及维护
服务费用 1000 服务人员服务过程中的各种花费
收入 服务销售收入 25000 所有工作人员的总收入 9500 月收益 9500 月收入-月成本=月收益
净收益=收益-税收=9500-3155=6365
高端家政服务创业计划书 篇5
一、前期准备工作
1、注册公司:
从公司开始正常营业到公司注册日算起,至少要半年以上
2、制作网页:
网页先运行,起到宣传作用
3、资金准备:
从项目运行具体方案计算得出,半年内不盈利的情况下,需要准备20万元
4、项目选址:
地点要选在高档小区较集中的富人居住区,或者是政府高官较集中的居住区。
5、需求调查和品牌宣传:
设计好客户需求调查表,做1-2个月的调查,同时在即将营业的区域做一定的宣传活动。
6、人员准备:
以专职人员为主,家政服务人员要求专科以上学历,综合素质一定要高,宁缺毋滥。店长负责接听电话、接待、培训、考勤、收银、出工登记;从三个专职家政服务人员开始,随着业务开展,最终每个门店人员增加至5-10人为佳。
二、项目运作方式及可行性分析
1、服务对象:
追求服务品质的高端人群。
2、服务内容:
家庭保洁、家庭用餐、老弱病残看护、宠物看管、新居开荒、月嫂、接送小孩、课业辅导等等
3、服务定价模式:
保洁、做餐、看护按时薪:40元/时-50元/时,18:00-8:00,每小时不低于50元/时; 开荒按面积承包计算:6元/平-10元/平;
月嫂按日薪算:250元/天-300元/天;
特殊清洁加翻新:60元/时-80元/时或承包;
4、人力资源管理:
(1)培训:入职培训、定期培训、早会制度
(2)统一:礼仪、称谓、着装、专业服务
(3)作息制度:一月休息四天,周六日不得休息;8:30-18:00,中午可回办公室休息
(4)人员招聘:培训机构、毕业生、人才市场
(5)推荐奖励:由公司人员推荐,通过3个月试用期,被正式录取的,给予1000元
奖励
5、工资、福利:
(1)月薪制:每月15日发工资,遇周末顺延,遇节日放假提前
(2)工资等级制:
普通服务人员月工作小时:少于26*6=156,基本工资为1800元
大于等于156,小于26*7=182,基本工资为2300大于等于182,小于26*6=208,基本工资为2600大于208,基本工资为3000
(3)提成制:
通过服务人员接单的项目,给予总金额12%的提成(4)年终奖:
不少于一个月基本工资的奖励
(5)社保:
五险,提供养老保障
6、收入、支出及盈利预测
(1)收入:
按每人每天6小时实际工作量,共5人,利润最低的小时工40元/时计算,26*6*40*5=31200;
(2)支出:
基本工资:2300*5=11500;
提成(业务总量的30%):31200*30%*12%=1123.2
社保:600*5=3000;
交通、餐费、话费补贴:450*5=2250;
租金:8000;
水电费:2000;
合计:27873.2
(3)盈利:31200-27873.2=3326.8
(4)结算方式:
服务费用要日结。由服务人员代收取,再由服务人员交到公司财务;或者由客户直接把服务费用交到公司财务处。
7、初期投入资金
半年租金:8000*7=56000;
半年工资:1800*6*5=54000;
补贴资金:450*6*5=13500;
社保、补贴资金:600*6*5=18000;
水电、办公消耗等:2000*6=12000;
合计:153500
三、项目发展潜力
发展高端家政服务策略研究 篇6
从家政服务发展至今,社会对家政服务的要求不断提高,已经不再是停留在洗衣做饭、扫地、带孩子和照顾老人的一般性家务上,而对家政服务员提出了更高的要求,特别是收入较高、注重生活品位的家庭,都要求家政服务员能够料理家庭财务、懂得营养配餐、会处理邮件、安排家庭聚会和接待、英语流利、文化素养高等各方面更专业的技能。由此看来,所谓高端家政服务,是指为家庭提供职业化、专业化、社会化、高质量、高标准的家庭服务,它是一项复杂的、综合的、高技能的服务工作。
二、发展高端家政服务的必要性
(一)高端家政服务市场缺口较大
在家政服务市场中,高端家政服务员或者是高级保姆“奇缺”,为家庭提供更多的是一般的家政服务,即是家政服务中的“低级家政服务”和“初级简单劳务型”;对于中高级的家政服务员,社会需求量大,然而能满足中高级需求的从业人员并不多,甚至很难聘请到满意的高级家政服务员。另外,人们对高质量的高品质生活的追求,希望家政服务员能够承担家庭事务管理、家庭接待、营养膳食、健康护理、家庭教育等多项任务,但目前由于家政服务从业者的知识文化水平和职业化程度低等原因的限制无法满足市场需求。
(二)开拓就业新渠道,缓解就业压力
随着社会的发展,高端家政服务是家政服务发展的必然趋势,从世界各发达国家的实践和经验来看,高端家庭服务的市场需求具有良好的发展前景。据国家人力资源和社会保障部的市场调查,我国家政服务业至少可提供1 000多万个就业岗位。在就业形势严峻的当下,大力发展高端家政服务,可以吸纳更多的失业人员,也可以给毕业大学生提供新的就业渠道,缓解就业压力,促进社会的协调。
三、发展高端家政服务的策略
发展高端家政服务,要基于初级家政服务的基础上,结合高级家政服务的需求,借鉴国外家政服务业发展的经验,联合学校发展家政服务教育事业,实现产学研一体化发展,联手家政服务公司,打造家政服务品牌,发展高端家政服务,满足社会市场需求。
(一)借鉴国外经验——基于“菲佣”的启示
菲佣,即我们通常所说的“菲律宾佣人”,是指国内或国外一些地区居民家中雇请的菲律宾籍保姆或其他家政护理人员的通称[1]。“菲佣”以其高质量的服务与专业的职业技能,闻名全球家政服务业。菲律宾在家政服务行业的发展经验是值得借鉴的,根据我国家政服务发展现状和发展前景,发展高端家政服务可以从“菲佣”的发展中得到以下启示:
1.政府大力支持,制定相关法律法规及政策。目前,家政服务行业缺乏专门的法律法规,我国没有规范的家政服务行业标准,也没有出台相关的全国性家庭服务业的管理办法或条例[2]。正是由于法律法规的空缺,从业人员的合法权益得不到保障,不愿意将家政服务作为一种职业长期从事,这就成为了发展高端家政服务的一个阻碍,因此必须制定相关法律法规,规范家政服务的发展,将家政服务的相关法律主体关系纳入《劳动法》的保护范围类,同时出台《规范高端家政服务条例》及《高端家政服务员行为标准》来规范高端家政服务的发展,保护家政服务从业人员的权益。
2.设立高端培训中心,实行持证上岗。“菲佣”之所以能受到广大雇主的青睐,除了综合素质较高外,更主要的是因为专业的职业技能,能够满足雇主的需求。因此,可以借鉴“菲佣”发展过程中的高效培训体制,设立专业化、高效、高能的培训中心,对待上岗人员进行岗前培训,主要是家庭保健、家庭园艺、家庭礼仪、家庭理财、家庭教育等方面的培训,以满足雇主需求,培训后统一标准进行考核,考核通过颁发“高级家政服务员从业资格证”。实行持证上岗,在满足雇主需求的同时,可以增加雇主的信任度,获得社会的认可和尊敬。
3.家政服务由“佣家型”向“智家型”转变。在高端家政服务的市场中,高端人群对家政服务员的需求已经不再是做家务、带孩子等“佣家型”的保姆。他们希望雇员能够提高雇主的生活品质,比如辅导孩子功课、合理规划家庭财务、三餐营养搭配,可以成为“智家型”的专业家庭生活助理,而高级家政助理必须能熟练使用电脑,懂英语,懂得家庭接待、安排家宴等,甚至还需要具备一定的财务、税收等专业知识,可以为工作繁忙的雇主提供多方面的协助。因此,必须转变“家佣型”,不局限于“保姆式”的服务,而更多的是培养高端家政服务员,发展高端家政服务。
(二)优化发展高端家政服务公司
发展高端家政服务业公司,首先,高端家政服务公司要实行公司制的企业管理模式。建立严格的规章制度,从员工的培训、就业、管理、考核方面,实现一体化的管理。这种全程化企业管理模式使家政服务员个人与客户直接的劳务关系变为公司与客户的劳动关系,提高家政服务员与客户的协商地位,同时将不稳定的雇佣关系转化为较稳定的正式劳动关系[3]。其次,实行品牌连锁经营模式。连锁经营模式一方面是指公司在市场需求较大的地方增开分公司,更重要的是指要跳出单一家政服务搞好家庭综合服务,以连锁经营模式,把家庭卫生保健、探索家庭理财、保险项目等特色高端服务引入社区,并不断创新特色项目,为雇主“量身定制”。最后,实行服务信息化系统。家政服务信息化系统主要包括家政服务员服务跟踪系统、客户管理系统、客户消费储值系统三大部分[4]。利用家政服务管理系统,将公司家政服务从业人员的信息进行网络备案,为雇主提供方便;雇主可以通过网络挑选需要的雇员,同时也可通过网络对雇员进行评价,以促进雇员素质不断改进提升。
(三)培养职业化高素质从业人员
1.发展家政专业教育事业。面对家政服务市场对高级家政服务人才的迫切需求和家政服务业市场极大的发展潜力,将家政专业引入高职教育甚至大学教育中可以从根本上提高家政从业人员的素质。在美国、英国、日本和菲律宾家政服务业发达的地区,早在家政服务发展初期就将家政专业引入学校教育。2007年1月16日,北京川妹子家政公司从四川组织的第二批19名“高级家政助理”到达北京。这些大学生受到雇主的热烈欢迎,甚至出现了三个雇主争抢一人的局面[5]。可见,大学生家政服务员成为家政市场的迫切需求,高端家政服务不但需要具有职业操守和服务技能,也更加需要懂市场、会培训、能管理的一大批中层管理者。发展家政教育事业将进一步提升家政服务质量,为中高端家政服务提供足够的人力资源。
2.推进职业化培训。家政职业化,就是家政服务业从业人员通过职业活动、职业权利、职业训练,掌握和运用职业技能、发展职业规划,主要包括职业化的价值服务业队伍、服务理念、专业的价值服务水平以及国际化的服务结构和教育培训体系[6]。在我国家政服务的发展过程中,职业化程度低是严重制约高端家政服务发展的因素。调查表明,从事家政服务工作的人员在正式上岗前接受过相关专业培训的人员仅占1/3,而大多数家政服务公司仅是对家政人员进行1—3天的指导性培训,很少涉及专业技能的培训[7]。职业化培训要从职业道德、基本知识、实践技能三方面展开,培训通过理论知识的教授和实践操作的结合,从而达到提高服务质量的目的。
(四)打造家政服务品牌
在高端家政服务中,菲律宾的“菲佣”、英国的“罗伯特管家”、美国“家政女王”玛莎·斯图尔特已经是世界闻名的家政品牌。其中“菲佣”被称为是“世界最专业”的高级家政服务。因此,我国发展高端家政服务必须注重家政服务品牌的打造,创造“中国式菲佣”,打造家政服务知名品牌,使我国的高端家政服务走出国门,走向世界。例如,选取目前发展基础较好的家政服务公司,如北京市爱侬家政服务有限责任公司、上海爱君家庭服务有限公司等,均是目前我国家政服务业的十大知名品牌公司,对这些发展基础好的公司予以各方面的支持,努力打造世界知名品牌,将我国高端家政服务推向世界。
摘要:家政服务层次性、多元化和专业化的特点使该行业的发展具有广阔的空间,也成为未来家政行业发展的方向。因此,高端家政服务也成为未来家政服务发展的又一新职业,随着经济发展水平的提高,中级和高级服务今后必将拥有越来越广阔的市场。根据发展高端家政服务的必要性,基于“菲佣”的启示,从宏观政策支持、发展高端家政服务公司、培养专业人才队伍、打造家政服务品牌等几方面探讨发展高端家政服务的策略。
关键词:高端家政服务,家政专业,策略研究
参考文献
[1]李敏,孔凡柱.菲佣对中国大陆家政服务就业的启示[J].中国人力资源开发,2004,(1):79-82.
[2]李宏,何春晖.基于政府职能的推进家庭服务业发展研究[J].社会科学论坛,2010,(16):182-186.
[3]郭姝姝,熊英.浅论如何加强中国家政业规范化建设[J].经济管理,2005,(11):45-46.
[4]蔡霞.高端家政服务公司创立与发展战略探究——女大学生基于就业难背景下的创业新尝试[J].现代商贸工业,2002,(20).
[5]顿祖义,牛亚莉.高职院校家政专业设置必要性研究[N].襄樊职业技术学院学报,2008,(7):4.
[6]张忠海.家政职业化进程中的困境与对策[J].杨凌职业技术学院学报,2010,(3):38-41.
外卖,是家政服务? 篇7
他人瘦小,又腼腆。熟悉他的顾客问:“是不是不想上学,逃学来打工的?”他说是,但不是为了赚钱。这个回答让人惊讶,他母亲病了,常年药物不断。父亲是个残疾人,在集镇上摆了一个烧饼摊,他是家中唯一的顶梁柱。孩子就在那家快餐店干,他有过许多新的伙伴,都由于受不了那微薄的工资而跳槽了。
他干了六年,从一个小孩子长成青年。远近市场的商贩们几乎都认识他,六年时间,他们也把小孩子认同为快餐店老板。只到有一天,有一个新来的女孩问他:“每个月赚多少?”他红着脸说:“三百。”她不信,说你也是一个小老板,怎么可能只赚三百?他说自己只是个送外卖的。有人惊觉,他的确是个送外卖的,六年前就是。但他们就是不明白这孩子的眼中为什么只有外卖。他笑笑。
几个月后,他真的辞去了快餐店的工作,开了一家家政服务公司。家政服务公司城里很多,竞争非常激烈,按理说不会有太多的生意,但是他的公司却生意爆满。原因很简单,他在送外卖的六年中,认识了几千位生意人,生意人是城里最需要家政服务的群体,而他给他们留下了最好的印象。当他在城里开起第四家连锁公司,资产像滚雪球一样膨胀的时候,认识他的人都觉得不可思议:一个送外卖的孩子,怎么可能单枪匹马在无缝可钻的市场中脱颖而出!他自己说:“很少有一个人会送六年的外卖,在这个城里有吗?”道理简单得竟然让人有些不相信。
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