家政服务培训计划与大纲（精选12篇）
家政服务培训计划与大纲 篇1
家庭服务培训计划
一、培训目标
通过培训，使受训人员具备以下条件：制作家庭餐，进行家居清洁，洗涤摆放衣物；同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”的基本知识与基本技能。
二、培训对象
有意愿掌握家政技能的学员。
三、培训时间
每期150标准学时。
四、培训内容
1、社交礼仪：言谈举止；人际交往；家庭人际关系。
2、制作家庭餐：制作主食；烹制菜肴。
3、家居清洁：清洁家具；清洁家具及用品。
4、洗涤摆放衣物：洗涤衣物；摆放衣物。
5、照料孕、产妇：照料孕妇；照料产妇。
6、照料婴幼儿：主食料理；生活料理；异常情况应对。
7、照料老年人：饮食料理；生活料理；异常情况应对。
8、护理病人：饮食料理；生活料理；异常情况应对。
五、培训方式：
1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。
2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的认识、理解及掌握。
3、理论教学与情景模拟教学相结合。
4、理论教学与穿插案例相结合。
家庭服务培训大纲
一、课程任务和说明
通过培训，应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇、照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。
在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握1至2项专业选修课程的知识与技能。
二、教学目标
依据《国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求，通过培训，使培训对象掌握职业道德，择业与就业、相关法律法规常识，掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。
三、课时安排
1、课时安排：150标准课时。
理论知识课占总课时的40%。理论知识各部分的比重为：职业道德10%，基础知识30%，制作家庭餐15%，家具清洁15%，洗涤摆放衣物10%，照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人20%。
操作技能课占总课时的60%。操作技能各部分的比重为：社交礼仪3%，制作家庭餐25%，家居清洁25%，洗涤摆放衣物15%，照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人32%。
2、授课形式：以理论授课为基础，以情景模拟教学为辅助手段，以实际操作技能演练为教学重点。
四、、教学大纲内容
第一部分 基础知识（1）职业道德
教学要求：掌握家政服务员的职业道德与职业守则知识（2）择业与就业常识
教学要求：通过培训，使培训对象掌握家政服务员的择业与就业常识。
（3）安全与卫生常识
教学要求：通过培训，使培训对象掌握与家政服务工作相关的案例与卫生常识。
（4）社交礼仪常识与能力
教学要求：通过培训，使培训对象掌握与家政服务工作相关的社交礼仪常识与能力。
（5）相关法律、法规知识
教学要求：通过培训，使培训对象掌握与家政服务相关的法律、法规知识。
第二部分 制作家庭餐相关知识与能力
（1）制作主食（和制面团的基本方法；馅料调拌常识；主食成熟性状鉴别常识；燃气灶具、高压锅、电饭煲、电冰箱和微波炉的使用方法）
教学要求：通过培训，使培训对象掌握烹饪原料及烹饪器具的方法和注意事项。
（2）烹制菜肴（采买记账基本知识与能力；家庭常用刀工技法；菜肴成熟性状鉴别常识与能力；常见调味品的使用；菜肴原料搭配常识与能力）
教学要求：掌握食物成熟性状的鉴别、采买记账的相关知识与技能
第三部分 家居清洁相关知识与能力
（1）清洁家具（家庭常见清洁用品和用具知识；家用电器的使用方法；常见清洁剂、消毒剂的使用方法）
（2）清洁家具及用品（家具擦试、清洁常识与技能；灯具清洁常识与能力）
教学要求：通过培训，使培训对象掌握家庭常见清洁、消毒用品和用具的使用方法与注意事项，以及家用电器的使用。
第四部分 洗涤摆放衣物
（1）洗涤衣物（服装面料鉴别常识与能力；常见洗涤剂的性能用途；手工洗涤衣物的基本方法与能力；洗衣机使用方法）
（2）摆放衣物（常见衣物折叠方法；常见衣物摆放常识与能力）教学要求：通过培训，使培训对象掌握服装面料鉴别常识与能力、常见洗涤剂的性能与用途、手工洗涤衣物的基本方法与能力、洗衣机的作用、常见的衣物折叠常识与能力。
第五部分 照料孕、产妇
（1）照料孕妇（孕妇生理变化基本特点；孕妇饮食常识；孕妇日常生活起居常识；孕妇盥洗与沐浴方法）
（2）照料产妇（产妇饮食基本要求；产妇日常生活起居常识；产妇盥洗与沐浴方法）
教学要求：通过培训，使培训对象掌握孕妇生理变化特点，孕、产妇营养常识，孕、产妇日常起居常识，以及她们的饮食制作知识与能力。
第六部分 照料婴幼儿
（1）饮食料理（婴幼儿人工喂养方法与能力；婴幼儿进食、进水基本方法与能力；婴幼儿餐具清洁方法与能力）
（2）生活料理（婴幼儿盥洗基本方法与能力；婴幼儿看护常识与能力；婴幼儿衣物洗涤方法与能力；照料婴幼儿便溺的基本方法与能力）（3）异常情况应对（紧急呼救常识与应对能力；外伤和烫伤紧急处理常识民应对能力）
教学要求：通过培训，使培训对象掌握婴幼儿饮食料理、生活料理的基本方法与能力，以及异常情况应对的基本常识与能力。
第七部分 照料老年人
（1）饮食料理（老年人饮食特点；老年人进食注意事项；老年人进水注意事项；）
（2）生活料理（老年人生活特点；老年人性格特点；老年人居家注意事项；老年人外出注意事项；与老年人相处的基本方法）
（3）异常情况应对（老年人常见的意外情况；老年人常见外伤和烫伤紧急处理）
教学要求：通过培训，使培训对象掌握老年人的饮食料理、生活料理的基本方法与能力，掌握异常情况应对的基本常识与能力。
第八部分 护理病人相关知识与能力
（1）饮食料理（病人饮食特点；给卧床病人喂水的基本方法与 能力；给卧床病人喂饭的基本方法与能力）
（2）生活料理（卧床病人盥洗方法与能力；卧床病人便溺护理方法与能力；体温测量基本常识与能力；给卧床病人洗头基本方法与能力；给卧床病人擦澡的基本方法与能力）
（3）异常情况应对（病人常见的异常情况；紧急呼救常识）教学要求：通过培训，使培训对象掌握病人饮食料理、生活料理的基本方法与处理能力，以及异常情况应对的基本常识与能力。
家政服务培训计划与大纲 篇2
1 国家重视修订工作
自2002年以来, 国务院连续召开了3次全国教育工作会议, 颁布了《关于大力推进职业教育改革与发展的决定》《国务院关于大力发展职业教育的决定》等重要文件, 强调中等职业规律性教育的的培养目标是在九年义务教育的的基础上培养数以亿计的高素质劳动者。随着我国经济的持续发展, 教育体系、结构的重大调整, 职业教育办学指导思想、培养目标发生了重大变化。在国家大力发展职业教育的新形势下, 卫行指委决定组织实施对2001年版全国中等卫生职业教育教学计划和教学大纲的修订工作。对培养目标、课程结构、课程设置、专业方向、实践教学等方面进行了修订。
2 新计划、新大纲的特点[1,2]
2.1 指导方针
2006年9月卫生部科教司印发了《关于加强职业教育的指导意见》, 明确卫生职业教育的办学指导方针是“以服务为宗旨、以岗位需求为导向”, 提出要深化卫生职业教育教学改革, 建立以培养职业能力为重点的课程体系, 以专业应用能力的本职业素质为主线, 对教学内容进行科学的选择配置, 构建科学的知识结构和能力结构。
2.2 培养目标
新教学计划与新教学大纲将护理专业培养目标定位为能在各级各类医疗卫生和社区卫生服务机构从事护理、保健、康复、健康教育等工作, 具有职业生涯发展基础的技能型、服务型的高素质劳动者。
2.3 课程结构
采用模块式课程结构, 护理专业课程体系包括基础课程、专业课程、专业方向课程、选修课程和毕业实习5个模块。
2.4 课程设置
课程设置分为必修课和选修课2类。课程名称和内容更具有中等卫生职业教育的特点, 课程名称多为“XX基础、XX应用、XX护理、XX技术、XX技术实训”等。
2.5 专业设置
根据目前护理专业岗位分工的不同, 将护理专业分为临床护理、重症监护和口腔护理3个专业, 涉及的专业还有:涉外护理、助产、药剂、医学检验、口腔工艺技术、医学影像技术。
2.6 培养标准与课程目标
培养标准由知识、技能、职业素质与态度3个部分组成。课程目标中的知识目标要求分为“掌握、熟悉、了解”3个层次;实践目标要求分“熟练掌握、学会”2个层次;职业素质和态度要求分为“学会、具有”2个层次。教学大纲增设了教学活动参考, 以利于教学。
2.7 时间安排
校内教学时间为2年, 毕业实习时间为40周 (10个月) , 其中社会实践8周。社会实践可由学校安排, 可用于实习, 也可用于考试辅导、技能强化训练、就业能力训练等。每个教学周5天, 每天教学时数为7学时, 每学时40分钟。
3 结合药物学教学进行探讨
笔者从事药物学教学15年, 经历了几次教学改革, 结合自己教学经验, 针对2001版护理专业《药物学基础教学大纲》与2007版护理专业《药物应用护理教学大纲》进行比较和探讨。
3.1 课程名称
新教学计划与大纲课程名称更具有中等卫生职业教育的特点:课程名称由原来的药物学改为药物应用护理, 以突出护理专业能力的培养。
3.2 课程任务
课程任务要求提高, 原来要求学生具备药物学基本知识与技能, 为今后学习和继续学习打下一定基础;新教学计划与大纲要求学生具有药物应用护理的基本技能。
3.3 教学内容与教学要求
《药物学》与《药物应用护理》比较, 除第一单元药物学概论变为药物应用护理概论及增加相关教学内容外, 其它单元教学内容基本不变, 教学要求仍分为:掌握、熟悉、了解3个层次, 但具体教学内容的教学要求有所改变。
第二单元抗微生物药半合成青霉素、头孢菌素类药物由理解变为掌握;氨基苷类、四环素类和氯霉素由掌握变为熟悉;第四单元传出神经系统药物拟胆碱药和胆碱酯酶抑制药、肾上腺素由理解变为掌握;第五单元局部麻醉药利多卡因、丁卡因由理解变为掌握;第六单元中枢神经系统药物, 苯妥英钠由掌握变为熟悉, 巴比妥类由了解变为熟悉;第七单元抗组胺药作用于子宫药物苯海拉明、缩宫素、麦角新碱由掌握变为熟悉;第八单元消化系统药物抗消化性溃疡药、硫酸镁由掌握变为熟悉;第九单元呼吸系统药物可待因、平喘药由掌握变为熟悉;第十单元泌尿系统药呋塞米、氢氯噻嗪、螺内酯由掌握变为熟悉;第十一单元心血管系统药物抗高血压药由掌握部分药物变为全部掌握;抗心绞痛药物由掌握变为熟悉;第十二单元血液和造血系统药物促凝血药、抗凝血药及溶栓药由掌握变为熟悉;第十三单元激素类等有关药物及避孕药由掌握变为熟悉。
3.4 教学内容增删
精减教学内容, 使其向着精练、实用性、可操作性强方向发展。将《药物学》选用模块中的抗麻风病药、抗疟药、抗阿米巴病药、抗血吸虫病药及淋巴丝虫病药、全身麻醉药、特殊解毒药删除。
目前肿瘤患者逐年增多, 社会对护理肿瘤患者的人员需求增加, 新教学计划与大纲对抗肿瘤药物这一单元从学时上由原来的2学时增加到4学时、教学要求上由原来的“了解”变为分别以“掌握、熟悉、了解”3个层次来要求。
更重视实践性教学:药物学总学时68学时, 实践教学12学时, 占总学时的18%;药物应用护理总学时72学时, 实践教学18学时, 占总学时的25%;且相关单元均有具体要求:实践1, 通过观察药物制剂及处方, 了解药物的一般情况;实践2, 动物的捉拿及给药方法, 给药途径、药物剂量对药物作用影响;实践3, 观察禁忌配伍的药物配合结果, 认识药物的配伍禁忌;实践4, 磺胺类药物的溶解性实验、链霉素的毒性反应及抢救;实践5, 抗菌药物处方分析;实践6, 病房常用消毒防腐药物的应用;实践7, 毛果芸香碱与阿托品对腺体作用及兔瞳孔作用的实验;实践8, 香烟烟雾液对小鼠的毒性反应;实践9, 普鲁卡因、丁卡因对小鼠的毒性和对兔角膜的麻醉作用;实践10, 中枢抑制药的抗惊厥作用;实践11, 哌替啶的镇痛实验;实践12, 抗精神病药、镇痛药、解热镇痛抗炎药的用药护理;实践13, 利尿药、脱水药的用药护理;实践14, 心血管病房药物应用护理的相关要求;实践15, 血液系统药物应用护理的相关要求;实践16, 激素类药物应用护理的相关要求。
教学内容增加了用药护理:第七单元 (三) 抗组胺药、子宫收缩药用药护理, 第八单元 (三) 消化系统药物的用药护理, 第九单元 (四) 呼吸系统药物的用药护理。
教学活动:对各单元教学需要进行具体教学活动指导, 如理论讲授、多媒体演示、案例分析、讨论等。
4 对今后教学的几点思考
(1) 是否应制订适宜本地区《XX卫校XX学科实施性教学大纲》《XX卫校XX学科实施性实验实训大纲》。
(2) 教学方法、教学理论、实践课如何突出以能力为本位的教学理念。
(3) 教学内容的安排, 依各地情况增删。
(4) 具体教学计划的制订。
(5) 实践课具体操作及要求。
(6) 学生成绩的考核方法及所占比例。
关键词：教学计划,教学大纲,教学改革
参考文献
[1]护理专业、助产专业/卫生职业教育教学指导委员会.中等职业学校医药卫生类专业教学计划和教学大纲汇编[M].北京:人民卫生出版社, 2001.
家政服务培训计划与大纲 篇3
关键字：计划生育 服务机制 转型
一、研究背景
我国城乡建立计划生育服务机制（以下简称计服）的时间是在上世纪80年代初，且发展趋势越来越好。我国是人口大国，计服决策作为我国基本国策为控制人口增长做出了重要贡献，并且主要针对已经结婚并适合生小孩的青年人群。
计服机制越来越完善，但是随着育龄人群人口数量的逐年减少，21世纪之后，计服机制本身的发展已经无法和现今社会发展要求相符合，因此对计服机制及转型的研究很有必要。所以伴随着计服机制的发展，为解决这一问题提出了其它要求，首先，全国范围内宏观实行计服决策刻不容缓，但是部分农村地区实行可贵探索，为农村计服机制更好发展提供参考。
二、研究方法
首先，系统了解我国计划服决策的开始、发展、壮大及出现的新问题。其次，由于计服机制的主体服务机关主要分布在县（市、区）、乡两级，因此需要通过研究经典案例，以此来了解现今计服机制的发展状况及遭遇的问题等各个方面。最后从我国计服机制地选择典型地区，了解研究和计服机制有关资料，并且联系和计服决策机制相关工作人员进行实地探讨。
三、计划生育服务对象的变化
计服决策机制的主要作用在于控制全国各地人口过快增长。近年来社会发展迅猛，国家计服机制随着改变，走优质服务道路。农村地区的计服机制发展重点开始转变，着重以人文本，做到把计服和其它服务有机结合，整体改善计服质量。虽然不同地区不同决策，各个地方存在着差异，但是以人为本是不变的决策。但是农村计服机制方面随着时代的进步，出现了新的问题，我们通过实际调查发现，主要有三个方面原因：第一，计服主体针对对象的逐步减少，特别是计育工作开展良好的地区；第二，新一代适育人群受到的教育良好，能更好地对生育进行计划，因此，国家强制规定的人群减少；第三，我国开始逐年改善农村基本公共卫生，加大投入财政对农村各卫生站的建设。此外，外出务工的青年逐年上升，因此，计服机制服务对象减少数量更快。
四、转型所面临的问题以及挑战
不同地区所面临的问题以及挑战不同，从问题实际出发做出与之相对应的对策。
（一）不同地区人民群眾有不同需求以及服务的转型。东部及中西部发展快速地区与西部少数民族地区存在着很大差异，部分西部地区的主要问题还是出在避孕问题上，因此这部分地区的服务类型主要是避孕服务，而对于社会各方面发展速度迅速的先进地区而言，先进地区长期按照计服机制行事，对于避孕问题有了更多的看法，结扎手术并不是唯一的手段，相对而言，上环及使用避孕套比例逐年上升，因而转型变化更为显著。因而加快计划生育转型的内在动力是探索出如何进行可持续发展的计划生育。
（二）农村计划生育服务的转型。农村所需要的转型主要是建立在适合养育小孩的已婚人士的需求变化上，因此对于农村的各类服务以及转型有了更高要求。近年来东部流动人口数量大，农村中老年人口也不断加大比例，但是西部地区的农村恰恰与东部相反，青年人外出，农村中留守儿童、留守老人数量增加，因此对此服务内容有了更高且更新的要求，以此满足不同需求。
（三）提高各地区的公共卫生要求
若要将来发展好，对于公共卫生的改革刻不容缓，因此必须不断提高各县、乡的计服机制及服务能力。对于迎接挑战，参与到国家的公共卫生体制中，为解决发展所带来的问题而努力，极大推动服务转型以及更好地全面发展。
五、我国农村计服的转型及如何做好可持续发展战略
我国长期实行计划生育国策，为控制人口过快增长做出重大贡献，因此，要正确对待计服机制并且进行更深层的探索与思考。
（一）多重原因是导致计服机制转型的必然结果
农村计服机制的转型是多重原因导致的必然结果，而其中可以分为内在与外在动力两个方面。内在有三点：首先，随着生活发生变化，人民群众的需要也随之变化；其次，人民群众做结扎手术比例的下降，其它方面比例上升，比如上环；最后，各项卫生医疗报销费用逐步下降，服务经费入不敷出，这是需要转型的最主要内在原因。外在动力方面有六点：首先，为了创造出更好的优质计划生育服务县；其次，为服务方面创造新的项目；再次，要加强中西部服务能力的建设；然后，国家各地区的公共卫生服务体制的改革；最后，各个地方行政体制发生的变化，需要改革。
（二）社会经济文化等方面的发展关系着计服机制能层现出什么方面的转型。
据本次调研的结果显示，现今我国农村的转型方向是在确保低生育水平的前提之下，向家庭保健服务方面转型。东部沿海发达地区社会经济各方面发展水平较高，因此，更注重向健康方面促进。但是，部分西部地区发展水平较低，各方面没法达到建设一支拥有优质服务的要求，因此，为了与当地实际情况相符合，整合当地现有服务与计服机制很有必要，所以需要转型以实现优势互补。
计服机制的转型是我国人口发展过程中必然的规律，不同地区根据自身发展需求做出不同的变革，并且充分利用好国家的各项服务政策，进行转型，这也将使我国农村计服机制慢慢发展出一条既可以稳定各地区低生育水平，又能提高人口素质的新道路。
参考文献：
[1]孙晓明，舒星宇，周建芳等.我国农村计划生育服务机制与转型研究[J]. 人口与发展，2010，16（6）：88-96.
[2]孙晓明.关于我国农村计划生育服务系统可持续发展的思考[J].人口研究，2008，32（1）：87-91.
[3]王博识.关于计划生育优质服务的几点思考[J].中国计划生育学杂志，2008，16（6）：328-330.
[4]张妍，刘晓瑷，周维谨等.我国计划生育技术规范与优质服务[J].中国计划生育学杂志，2008，16（6）：333-337.
涉外家政服务员培训大纲 篇4
随着工业园区对外经济的发展和外国驻苏家庭的增加，涉外家政服务业需求发展迅速。为加快推进家政服务体系建设，满足涉外家政服务业的需求，规范家政服务行为，提高家政服务质量，现结合目前我国家政服务员的实际状况，制定本大纲。
一、培训任务
涉外家政服务员培训旨在使有家政服务知识和懂得基本外语的人通过培训，初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领，较快胜任一般涉外家庭的服务工作。
二、培训方式与时数
采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式，集中培训与自学时数比例见表1。
表1：家政服务员的培训方式与比例分配
备注：“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务；“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。
三、师资队伍
由家政专业人士、家政学及其相关专业（如烹饪学、营养学、护理学等专业）讲师以上职称（专职或兼职）人员组成。
四、培训内容纲要与要求
涉外家政服务员一般应具有与家政服务工作相适应的人文社会知识、自然科学知识、医疗保健知识以及职业道德基本知识等。培训时数、具体教学内容纲要、教学要求见表2。
五、使用教材
《家政服务员（四级）职业技能鉴定教材》中国劳动出版社出版
六、培训考核标准
涉外家政服务员考核以苏州市劳动局家政服务员（四级）考试要求为参考，考试合格由苏州市劳动局发放项目证书。家政服务员培训合格考核标准：
（1）基础理论考核标准（根据试卷的答题标准给予评分）：
掌握家政服务的定义和主要内容；家政服务员的职业操守；了解家政服务相关法律常识；掌握相关安全和卫生常识。（2）专业技能考核标准：
会使用日常礼貌用语； 会制作两种以上的西餐； 会识别、兑换和使用外币；
懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味；
会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤（按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤）、晾晒、收藏。
酒店服务人员培训大纲 篇5
八、各种单据的填写（食品单、酒水单、瓶酒单等及公司各式文书格式的正确填写）
九、服务流程的实际操作演习
家政服务培训计划与大纲 篇6
餐厅服务员职业技能高级提升培训大纲
一、基本信息
二、培训说明
餐厅服务员职业技能高级提升培训是面向高星级饭店和高档餐饮企业的餐饮服务与管理岗位员工开设的职业能力提升培训课程。根据企业实际需要，面对客人要求的服务项目越来越多和标准越来越高的形式，针对相关人员已经具备基本的餐饮服务技能和工作经验，但 服务心理、饮食文化、食品营养与卫生、烹饪与菜肴知识、餐厅管理等方面的能力还不足的的情况，选取了服务心理、饮食文化、食品营养与卫生、插花知识、中西餐服务接待方案及特殊问题处理、烹饪与菜品知识、成本核算与菜单设计、培训初中级餐厅服务员、服务英语、餐厅管理十个项目，进一步提升餐饮部员工的职业技能并培养其综合职业素质。
三、教学目标
1．掌握心理学知识能准确判断宾客心理，迅速领会宾客的意图，及时满足宾客的需要。
2．掌握各种饮食文化知识。
3．掌握食品营养与卫生基础知识。
4．有较丰富的烹饪基础知识，掌握主要菜系的风格及名菜、名点的制作过程和特点。能根据宾客需要编制宴会菜单。
5．掌握成本核算知识。
6．掌握各种宴会的接待设计能力，具有大型高级宴会的组织、设计和指导工作的能力。
7．能妥善处理宾客的投诉和突发事故。
8．具有语言艺术表达能力和应变服务技巧，能用外语接待外宾。
9．能培训和指导初、中级餐厅服务员。
10．精通餐饮管理知识。
四、参考教材
1．马开良：《餐饮管理与实务》，高等教育出版社，2003年第一版
2．姜红主编：《餐饮服务与管理》，大连理工大学出版社，2006年1月版
餐厅服务员职业技能提升培训教学大纲
五、培训内容
六、考核方式
考核分为理论考试和操作技能考核两部分，理论考试采用试卷笔试形式，技能考核采用现场实际操作考核形式。理论考试和技能考核均实行百分制，成绩皆达到60分及以上者为合格。
威海职业学院旅游与酒店管理系
家政服务培训计划与大纲 篇7
1 医学影像技术专业教学计划和教学大纲修订背景
国家关于大力发展职业教育的方针为加快中等卫生职业教育医学影像技术专业发展提供了坚实的政策保证。2005年《国务院关于大力发展职业教育的决定》强调中等职业教育的培养目标是在九年义务教育基础上培养数以亿计的高素质劳动者。2006年9月, 卫生部科教司《关于加强卫生职业教育的指导意见》明确了卫生职业教育办学指导方针是“以服务为宗旨、以岗位需求为导向”, 提出要深化卫生职业教育教学改革。因此, 大力发展卫生职业教育, 积极开展课程体系改革以适应社会需求成为卫生职业教育改革发展的大趋势。
中等职业教育办学思想发生了转变, 职业教育就是就业教育, 是谋生教育, 要坚持以就业为导向的正确办学指导思想。中等职业学校的任务是培养数以亿计的高素质劳动者而不再是培养具有综合职业能力的初、中级专业人才。职业教育应坚持以能力为本位, 以基本满足岗位实际需要为出发点和归宿。职业岗位要求与专业教学计划有机结合, 将职业岗位所需关键能力培养融入专业教学体系, 增强中职生就业竞争能力。
2 医学影像技术专业2001年版教学计划和教学大纲存在问题
2.1 培养目标定位不准, 脱离了中职生实际能力和水平
中职医学影像技术专业2001年版教学计划和教学大纲按照当时职业教育培养目标编制。由于不同时期对卫生职业教育的定位、培养目标理解不一致, 2001年版教学计划和教学大纲不能完全切合中等卫生学校生源、社会就业需求和职业岗位要求等具体情况, 在以学科为基础的课程结构体系主导下, 过多强调教育的系统性、连贯性, 学科意识较强, 脱离了当今中职生认知水平、专业特点和岗位要求等实际情况。
2.2 课程结构不合理
文化课 (1 230学时) 、专业基础课 (574学时) 、专业课 (590学时) 、选修课 (282学时) 和毕业实习 (570学时) 的学时比为1∶0.47∶0.48∶0.23∶0.46。由于文化课比重太大, 占用了大量时间, 使学生没有时间和精力学好专业课, 显然不符合以就业为导向的办学指导思想。
2.3 部分专业基础课不能很好地为专业课服务
病理学是学好影像技术专业课的关键, 各种疾病组织和脏器的不同病理生理变化决定了X线、超声波形成不同特征的图像。因此, 病理学在医学影像技术专业学习中相当重要, 但2001年版教学计划病理学学时很少, 仅40学时, 比护理专业还少14学时, 极不符合专业特点和要求。
2.4 就业相关课程少, 临床实习时间少
与就业相关的人文和社会科学知识不足, 学生人际沟通能力培养欠缺, 不能满足生物—心理—社会医学模式要求。学生接触临床、社会的时间较少、较晚, 2001年版教学计划中实习时间只有半年, 实习时间少, 学生很难掌握专业技能, 不利于学生尽早树立专业思想和职业理念。
基于上述分析, 中职医学影像技术专业2001年版教学计划和教学大纲亟待改革, 需要编制适应新形势和中等卫生职业教育本质特征的新教学计划和教学大纲, 以促进医学影像技术专业健康、快速、可持续发展。
3 新一轮教学计划和教学大纲的特色
3.1 培养目标切合职业教育办学指导思想
医学影像技术专业培养目标定位为“能在各级各类医疗卫生机构和相关领域从事影像技术等工作, 具有职业生涯发展基础的技能型、服务型高素质劳动者”, 这与2001年版培养目标有较大差别。新培养目标更加符合医学影像技术岗位需求和中等卫生职业教育功能与定位, 切合中等卫生学校生源基本情况、适合学生实际能力和水平, 适应社会就业需求, 体现了以满足医学影像技术岗位需求作为教学计划和课程开发的目标。
3.2 课程结构变化体现了以能力为本位
医学影像技术专业课程分为5个模块, 包括公共基础课程模块 (648学时) 、专业基础课程模块 (576学时) 、专业课程模块 (702学时) 、选修课程模块 (270学时) 和毕业实习模块 (1 400学时) 。5模块间的学时比为1∶0.89∶1.08∶0.42∶2.16。公共基础课程学时大大减少, 专业课程学时明显增加, 毕业实习学时增加最为显著。这就充分考虑到了学生的认知水平, 已掌握的知识、技能及职业发展前景等诸多因素。公共文化基础课学时减少, 不再强调文化课本身的系统性和连贯性, 而是为提高学生的职业能力服务, 注重知识应用能力培养;专业基础课程以必需、够用为度;选修课有了明确的课程及学时要求, 增加了与就业相关的人文和社会科学知识;专业课程学时增加, 加强了针对性和应用性, 把提高学生职业能力放在主要位置, 加强了实践性教学环节;实习时间明显延长, 教学与岗位实际要求紧密结合, 有利于学生掌握专业技能, 使学生尽早树立职业理念。课程结构的变化符合就业市场的需求情况, 为学生提供了合理的课程模块, 使学生成为岗位需要的人、愿意用的人, 以真正满足医疗单位需求。
3.3 课程变动体现了以就业为导向
数学、英语、语文、化学等公共基础课程学时数和教学内容减少, 体现了“专业够用、岗位实用”原则, 增加了培养学生人际交往能力、沟通能力的社科人文课程, 在培养学生适应能力、人际沟通能力与团队合作的社会能力方面发挥了积极作用。专业基础课程中病理学基础、疾病概要学时明显增加。病理学与临床疾病联系密切, 为了得出更加符合临床的正确结论, 要把图像与病理改变结合起来分析, 所以, 掌握好病理学知识对学好专业课至关重要, 增加学时是必要的;同时, 一个好的影像诊断医师必须熟悉内科、外科、妇产科、儿科等临床知识 (即疾病概要) , 以更全面地分析问题, 避免漏诊、误诊, 因此, 增加疾病概要学时是为了让学生更好地学习专业课, 为就业服务。对影像技术学和影像诊断学学时进行了调整, 部分内容进行了删除与整合, 加强了实践性教学环节, 提高了学生就业能力。
4 新一轮教学计划和教学大纲需注意的问题
4.1 专业课均应配备教材多媒体光盘
4.1.1 多媒体光盘利于教学和学生自主学习
医学影像技术专业课只靠讲解和画图很难理解, X线片、超声声像图专业性很强, 单靠讲述学生很难想象和理解, 即使画图水平再高, 画出得图像与真实图像也相差甚远。使用多媒体光盘辅助教学, 可将X线片、超声声像图形象、直观、真实地展现在学生面前, 从视觉、听觉等各个方面刺激学生感官, 使学生易于理解并加深记忆, 利于突破教学难点, 提高教学效率。特别是医学影像设备, 学生只听教师文字讲述无法理解, 若通过多媒体光盘展示仪器则一目了然。且多媒体光盘也利于学生课下预习、复习, 便于学生根据自身实际情况掌握学习进度。
4.1.2 多媒体光盘利于激发学生学习兴趣, 增强教学效果
多媒体光盘可使学生通过多种感知获得信息, 激发了学习兴趣, 增强了教学效果。如风湿性心脏病二尖瓣狭窄时M型超声二尖瓣前叶呈“城墙样”改变, 二维超声二尖瓣前后叶呈“鸡啄米”样运动。单纯理论式教学学生很难理解和掌握所学内容, 通过多媒体动态和静态的图像将抽象过程直观、生动地显示出来, 利于学生开阔思维空间, 学习效果明显提高。多媒体光盘图像来源于临床实践, 有助于把理论与实践相结合, 有助于弥补示教病例不足的问题, 有利于解决以往教学的一些盲区[2]。所以, 医学影像技术专业课教材均应配备多媒体光盘, 以便学生掌握专业知识, 提高就业能力。
4.2 超声诊断学总学时及教学时间分配不合理
4.2.1 超声诊断学总学时太少
新一轮教学计划中超声诊断学总学时明显减少, 只有72学时 (2001版为134学时) 。现代影像诊断学包括X线、超声、CT、MRI、核医学及介入放射学等, 其中超声诊断以使用仪器体积小、便于移动, 价格相对便宜, 对人体无创伤及可重复检查等优点, 受到医学界高度重视。因此, 超声诊断学在影像医学乃至整个医学中的地位越来越高。超声诊断学尽管属于影像诊断学体系, 但有其自身的成像原理及图像显示特点, 已从影像诊断学中独立出来而成为一门独立课程, 在新教学计划中超声诊断学与影像诊断学的课程任务没有差别, 但影像诊断学学时有所增加, 而超声诊断学学时却有所减少。超声诊断学是一门实践性非常强的学科, 强调实时、连续、多切面及动态观察疾病影像学改变。因此, 超声检查的操作手法很重要, 往往同一个病人, 由于操作手法不一致, 显示的切面及切面大小也不一致, 甚至造成诊断意见悬殊很大。因此, 超声诊断既需要实时观察图像, 又需要熟练的操作手法, 但若没有一定学时做保证, 学生就很难学好声像图表现和熟练掌握操作手法。因此, 超声诊断学总学时不应减少, 应恢复2001版的134学时。
4.2.2 超声诊断学教学时间分配不合理
新一轮教学大纲中心脏及血管超声检查一章, 2001版教学大纲学时安排为:理论12学时, 实践12学时;新一轮教学大纲为:理论2学时, 实践6学时。本章内容除了心脏检查解剖、超声检查方法以外, 还包含32种心脏疾病, 且心脏超声检查切面较多、不易理解, 所以, 在2学时内教师根本无法保质保量地完成教学任务。同样典型的问题出现在第九章泌尿系统及男性生殖系统超声检查部分, 新大纲要求教师用2学时时间讲解原来8学时的内容, 除了超声解剖、检查方法和正常声像图以外, 还包含23种疾病。这种安排方式, 学生不但听不懂、学不好, 还会产生畏难情绪, 影响其他章节的学习。所以, 这2章的学时应恢复2001版超声诊断学教学大纲各章节的学时安排。
摘要：随着职业教育办学指导思想、培养目标的重大变化, 中职医学影像技术专业2001年版教学计划和教学大纲已不适应新的教学形势, 改革后的新一轮教学计划和教学大纲更加切合就业教育办学指导思想, 课程结构变化体现了以能力为本位, 课程变动体现了以就业为导向。新一轮教学计划和教学大纲应进一步调整超声诊断学学时及教学时间, 注重加强专业课多媒体光盘建设。
关键词：中等卫生职业教育,医学影像技术专业,教学计划,教学大纲
参考文献
[1]吴荣泉.教学计划、教学大纲与教材在教学中的作用[J].海南医学院学报, 2005, 11 (4) :354～355.
家政服务培训计划与大纲 篇8
随着高校扩招政策的实施，生源开始分散，使很多学校即使一再降低录取分数也很难招满学生，而作为专职培养技术型人才而存在的高职院校该如何在激烈的竞争中求得新的发展，如何以提升社会培训服务能力来获得更多的经济增长，这些都是高职院校在近年来一直思考并亟待解决的问题。
一、高职院校社会培训服务现状
1.忽视社会培训服务的重要性
高校多年来一直处在单线管理模式下，基本只按部就班进行生源吸收，再对其实施教学和管理，只要完成教学任务，学生顺利毕业即可，对于学生专业技术的培养和在社会上的适应性却很少进行细致的考察。很多高校在学院教育中并没有把社会培训纳入重点学习课程，只是把其当成一种变相增加教育经费的方式，从教学到管理都没有建立起完整的社会培训服务制度，关于社会信息的获取渠道也非常狭窄，使培训服务空有名号，却无法做到真正的落实与开展。
2.社会培训服务资源能力较差
时代的变化和发展要求社会从业人员必须拥有更高的社会认识，因此，社会培训的种类也变得越来越多。高校作为人才培养地，教学和管理占据了绝大部分的时间，很少开展社会培训服务，并且高校很多教师尽管都拥有着过硬的学历背景和高级职称，但从社会培训服务的需求来看，这些教师的适应度显然较差，他们往往只注重学生文化教育，忽视学生的实践技能。因而，社会培训服务活动在高校还处于较弱阶段，需要加强教学资源对社会培训服务能力进行规划和提高。
3.培训服务缺乏社会适应性
高职院校只重视知识教育，而忽视了学校与社会的联系，甚至很多高校资深教师的教研研究一般偏向于校内研究，只重视理论，单一的从书本中获取知识再传授给学生。这样不仅造成教师自身实践基础薄弱，同时也影响到了培训群体的实践能力，让其无法适应社会需要。除此之外，一些高校也因为自身实际能力有限，社会企业培训所需的场地和培训内容也无法顺利提供，因此，高职院校教师在进行社会培训服务内容教授时往往缺乏社会适应性，遇到很多困难。
4.社会培训机制不完善
尽管我国高职院校已经意识到社会培训的重要性，但由于起步较晚、基础较差，高职院校的社会培训依然缺少科学性和执行力度，其原因就在于高职院校社会培训机制不完善，很多细节管理工作没有具体落实。尽管高校专门开展了成人教育的社会培训，也有部分院校在社会进行了许多培训服务活动，但由于培训发起人自身实践能力不够，团队也缺乏足够的培训意识，对于培训责任的分担没有足够的认识，往往在给学员进行培训时出现准备不充分、不能解答学员问题的局面。
二、如何提升高职院校社会培训服务能力
1.树立学院社会培训服务理念，重视社会培训服务能力的培养
第一，完善社会培训机制，成立相关管理部门。高职院校要及时跟进现代化教育理念，树立社会培训服务意识，全面看待知识与技能的双重重要性。对于高职院校来说，社会培训服务的资源就来自于院校人才的培养，只有高校培养出健全的高素质人才，才能更好的提高社会培训服务能力，同时更好的带动高校人才培养的积极性。社会培训服务能够与校内教学相互促进，达到使学生既能掌握知识又能锻炼自己的实践能力的目的，也是高职院校学生为了适应社会需要而必须掌握的一项重要学习任务。因此，只有高职院校重视社会培训服务，建立健全的社会培训服务机制，为院校学生提供培训与管理，才能使院校人才得到全面培养，从而使自身学校得到更好的发展。
第二，建立各种管理制度，打造培训师资团队。高职院校要做好社会培训服务能力的提高工作，就必须规范自身院校对外培训的管理，做好相应管理工作，建立相关部门进行职责的分配和协调工作，充分发挥校内资源优势，积极推进校外合作，进行科学合理的社会培训。只有这样，高职院校人才的培养才能满足社会培训服务的需要。除此之外，高职院校也要做好社会培训服务师资团队的建设，针对不同的社会培训制定计划，要正确认识培训目的，科学分析培训目标，全面考虑培训内容。社会培训服务市场所需的不仅仅是理论知识，更需要实践能力的培养和操作，高职院校师资团队在进行社会培训服务教育时要学会理论与实践相结合，加强自身培训的同时更要加大学生的指导。
第三，创新发展新职能，培养优良服务人才。高职院校在培训方面应加强对培训方式的探索，结合校内现代化技术设施进行服务培训的创新，开展新型社会培训服务教育，提高职业技能教育，针对受训者的学习情况采用不同教育手段进行辅导和帮助。有条件的高校可以充分利用校内多媒体技术进行多样性社会培训服务的教学。如采取双向交流，师生之间进行互动，锻炼受训者的反应能力；也可以在教学中加强实践演练，让受训者在学习的同时感受社会培训服务的实践性，激发学习兴趣。高校还应加强与校外企业的合作，积极联系社会企业，建立双效培训模式，或利用现代网络教育模式，对受训者的优劣势进行全面分析和把握，再有针对性的为其制定培训服务计划。
2.加大社会培训服务资源投入，提升社会培训服务能力
第一，注重对培训师资队伍的投入。高职院校一定要做好师资力量的培育和投入，抓住机遇，利用各方资源打造高素质高水平的师资队伍，加强对于学校培训服务教师的培养，有针对性的要求教师进行进修或学习，通过实践活动和公开课等一系列形式活动增强教师的技能水平，拓展其知识面并加强自身综合素质的培养，让更多教师能够为社会培训服务作出贡献。高职院校可拟定相关培训服务激励政策，加快校企合作，分配教师进入社会企业进行锻炼和学习，让其了解企业生产和管理的过程，提高自身实际操作能力，这样才能更有利于在课堂上给学生传授实在的科学技术。
第二，注重对培训教材开发的投入。高职院校传统的全日制教育模式已经远远不能满足现如今的社会人才需求培养，因此，高校在培训教材的选用上应紧跟时代步伐，打破传统模式教材的束缚，有针对性的对教材进行创新和开发，定期组织经验丰富的教师进行教材编写，让他们深入到社会更行业进行学习，与社会企业人员进行深入的沟通，全面掌握社会培训需求，以实用性为第一原则创新培训教材，在对培训教材进行突破编写时一定要注意突出不同职业培训的特点，增加实例的描写，提高教材生动性和可读性，使理论与实践相结合，同时也要注意语言编写的简洁性，理论部分阐述尤其要明了易懂，尽量采用图表模式对内容进行描述，让教师在讲解时能够变得生动，也让学习者得到知识的有效吸收。
第三，注重对各类培训设施设备建设的投入。社会培训服务中需要运用大量教材设备，这就要求高职院校在开展社会培训服务时要加大对于各类培训设施的建设和投入，加强校园基础设施的建设，为培训人员提供良好的培训换将和条件，从根本上保证社会培训服务的需求。为此，高职院校应从自身院校的实际情况和培训者实际需求出发，为其提供相对应的培训设施，如建立与企业生产和管理高度对应的模拟环境、建立与企业职场相呼应的实训场地等等，同时高职院校还要和企业进行沟通与交流，将院校学生按照专业要求给其分配不同企业的实习任务，组织学员进行企业现场观摩和学习，从中获得实质性的锻炼，从而学到更多的知识和技能，这种双方互助培训方式不仅能能够增强学员实践能力，也能够吸引企业对学院的设施建设进行投资和赞助。
三、结语
综上所述，高职院校想要有效提高自身社会培训服务能力，就必须做好创新发展工作，树立培训服务新理念，完善培训服务制度，加大培训服务资源的投入，只有这样高职院校才有机会拓宽自身发展渠道，扩大社会印象力，从而能够更好为社会进行服务。
（作者单位：石家庄职业技术学院）
家政服务培训计划与大纲 篇9
阿尔及利亚售后服务出差工作计划大纲
一.推进阿尔及利亚新合资总代理XXX既整合原有YYY售后优质资源，又引进XX新售后力量，实现新售后服务组织与体系的高效建设，实现关键岗位如全国售后服务总监，售后备件经理，索赔经理，技术经理，培训经理等有合格的人员任职。
二.对售后关键岗位人员进行业务培训，实现与ZZ汽车品牌售后服务部工作对接通畅，使之成为合格的总代理售后服务指挥中心。
三.推进总代理XXX阿尔及尔售后服务样板店的改造建设，含VI形象建设，因特网网速提升，车间内外部环境改造，维修设备及工具补充，关键维修服务人员补充，工作流程规范梳理等
四.解决市场中已存在的危机类用户抱怨，对XXX提供日常售后支持。
五.检查今年数起批量质量问题免费更换的执行进度与效果。
六.通过巡视打分对现有重点服务站予以摸底，结合阿尔及利亚各省市或地区历年ZZ汽车品牌车销售量和服务站最大服务半径要求，推进XXX对全国新服务网点进行合理规划与开发。
七.推进全国服务网点与总代理XXX售后体系之间的全面工作对接，含技术，质量，索赔，备件，服务营销等方面，结束原来总代售后部门与二级服务网点之间基本只有备件销售这一简单的业务关联现状。
八.邀请公司或工厂维修技术人员来阿尔及利亚进行专项的各车型维修技术培训或为2013年实施培训做好全面准备。
九.对总代理备件进销存的数据进行摸底。
十.根据售后服务需求和库存情况，酌情推动XXX下一个备件海运订单 十一.对总代理备件销售渠道与销售状况进行了解，推动设立区域ZZ汽车品牌备件授权销售店，打击水货。
ZZ汽车品牌 International Corporation
十二.推进总代理与二级网点之间建立畅通的备件需求沟通，采购，物流配送的体系，探讨在阿尔及利亚东西中南部偏远地区选择实力强的网点作为备件中转库的可能性。
十三.全国范围内3年10万公里保修政策真正落实，并敦促XXX甄选实力强的二级网点成为向客户提供保修服务的主体，客户通过保修保养手册能快速找到全国离自己最近服务网点的地址和电话。
十四.实现全国重点二级网点的索赔及质量技术信息可以及时畅通地传递到总代理XXX售后服务部门。
十五.2013售后服务营销活动的探讨与策划。
十六.开始关注客户对售后服务满意度，充分发挥原总代理ZZ汽车品牌（Algeria）官方网站作用，建立一个给客户投诉和抱怨的正式途径或平台。
十七.强化新车PDI检查质量，确保新车交付客户时的低缺陷率。
十八.强化库存车的维护管理，及时解决库存车出现的问题，每月对库存车的情况进行抽验。
十九.强化重大及批量质量问题的反馈及时性和规范性，通过质量科去推动工厂对产品质量进行及时有效改进并提供临时解决方案。
酒店客房服务与管理教学大纲 篇10
第一章概述
一、知识点
1．世界饭店业的发展
2．中国饭店业的发展
3．饭店的类型
4．饭店的等级
5．客房部在饭店中的地位和作用
6．客房部的工作任务
7．客房部组织机构设置的原则
8．客房部组织机构设置
9.客房部工作岗位设置及职责
10.客房部与其他业务部门的关系
二、要求
了解：
1．世界饭店业的发展
2．中国饭店业的发展
3．饭店的类型
掌握：
1.饭店的等级
2.客房部组织机构设置的原则
3.客房部组织机构设置 重点掌握：
1.客房部在饭店中的地位和作用
2.客房部的工作任务
3.客房部工作岗位设置及职责
4.客房部与其他业务部门的关系
第二章客房产品的设计布置
一、知识点
1．客房楼层类型的分析
2．客房楼层功能的设计
3．客房楼层规模的确定
4．客房的基本类型
5．客房类型配置的依据
6．客房设计布置的原则
7．客房室内功能布局
8．客房设备的分类与配备趋势
9．客房室内陈列布置
10．行政楼层（客房）
11．全套房饭店（楼层）
12．女士客房
13．无烟楼层（客房）
14．残疾人客房
二、要求
了解：
1．客房楼层类型的分析
2．客房楼层规模的确定
3．客房类型配置的依据 掌握：
1．客房楼层功能的设计
2．客房的基本类型
3.客房设备的分类与配备趋势
4．无烟楼层（客房）
5．残疾人客房
6．全套房饭店（楼层）
7．女士客房
重点掌握：
1．客房设计布置的原则
2．客房室内陈列布置
3．客房室内功能布局
4．行政楼层（客房）
第三章客房服务管理
一、知识点
1．楼层服务台
2．客房服务中心
3．选择客房服务模式的依据
4．住客的类别及对客房服务需求的分析
5．客房服务项目的设立原则
6．客房服务项目的主要内容
7．客房个性化服务的提供
8．客房服务工作管理的任务
9．客房服务工作的管理内容
10．客房安全的意义
11．客房安全工作的基本环节
12．客房安保工作的具体内容
二、要求
了解：
1．选择客房服务模式的依据
2．客房服务项目的设立原则
3．客房服务工作管理的任务
4．客房安全的意义
掌握：
1．楼层服务台
2．客房服务中心
3．客房安全工作的基本环节
重点掌握：
1．住客的类别及对客房服务需求的分析
2．客房服务项目的主要内容
3．客房个性化服务的提供
4．客房服务工作的管理内容
5．客房安保工作的具体内容
第四章客房与公共区域的清洁保养
一、知识点
1．清洁保养特性
2．脏污的表现形式
3．清洁保养的概念
4．清洁保养的意义
5．客房清洁整理标准的制定
6．客房日常清洁整理的内容及工作程序
7．客房周期清洁的意义及内容
8．客房卫生检查制度与标准
9．公共区域的日常清扫
10地面构造常识及其清洁保养方法
11．地毯的清洁与保养
12．墙面的清洁与保养
13．清洁设备和清洁剂
14．创建绿色饭店的意义
15．创建“绿色客房”的具体措施
二、要求
了解：
1.清洁保养的意义
2.地面构造常识及其清洁保养方法
3.地毯的清洁与保养
4.墙面的清洁与保养
5.清洁设备和清洁剂
6.创建绿色饭店的意义
7.创建“绿色客房”的具体措施
掌握：
1.清洁保养特性
2.脏污的表现形式
3.公共区域的日常清扫
重点掌握：
1.清洁保养的概念
2.客房清洁整理标准的制定
3.客房日常清洁整理的内容及工作程序
4.客房周期清洁的意义及内容
5.客房卫生检查制度与标准
第五章客房部门资产管理和成本控制
一、知识点
1．客房设备的分类和选择
2．客房设备的使用与管理
3．客房设备配置的新趋势
4．客房用品的分类和选择
5．客房用品消耗定额的制定
6．客房用品的日常控制
7．布件的分类和选择
8．布件的管理与控制
9．布件的保养及贮存
10．编制预算的依据及原则
11．编制预算的范例
12．预算的执行与控制
13．客房成本控制的方法
14．客房经营指标的类型
15．客房经营效益分析与评价
16．盈亏临界分析与应用
二、要求
了解：
1．客房设备配置的新趋势
2.布件的分类和选择
3.编制预算的依据及原则 掌握：
1.客房用品消耗定额的制定
2.客房用品的日常控制
3.布件的管理与控制
4.布件的保养及贮存
重点掌握：
1.客房设备的分类和选择
2.客房设备的使用与管理
3.客房用品的分类和选择
4.编制预算的范例
5.预算的执行与控制
6.客房成本控制的方法
7.客房经营指标的类型
8.客房经营效益分析与评价
9.盈亏临界分析与应用
第六章
一、知识点
1．客房服务模式的确立
2．预测客房工作量
3．确定员工劳动定额
4．确定员工配备数量
5．劳动力安排及劳动力成本控制
6．用人标准的确定及人员选择
7．人员培训的意义、方法和内容
8．工作评估与激励
二、要求
了解：
1.客房服务模式的确立
2.预测客房工作量
掌握： 客房部的劳动管理
1.确定员工劳动定额
2.确定员工配备数量
3.工作评估与激励
重点掌握：
1.劳动力安排及劳动力成本控制
2.用人标准的确定及人员选择
家政服务培训计划与大纲 篇11
关键词：计划生育；药具管理；服务现状；解决措施
博尔塔拉蒙古自治州聚居着35个民族，人口超过万人的有蒙古、汉、维吾尔、哈萨克、回等五个民族，博乐市为自治州首府和农五师师部所在地。全州总面积24896平方千米，辖博乐市、精河县、温泉县和阿拉山口口岸行政管理区以及赛里木湖风景名胜区，新疆生产建设兵团农五师及其所属11个团场分布于境内。总人口48万（含兵团农五师）。因而，计划生育药具管理是计划生育工作和人口的重要内容，是对人口问题进行统筹管理的重要部分，也是全面落实计划生育基本国策，稳定低生育书评，提升高素质人口出生的重要保证，在政府和党的领导下为群众提供的一个重要公共产品[1]。结合新疆地区的具体特点，为计划生育药具的管理做好下一步工作。
一、计划生育避孕药具管理现状
（1）责任不到位，领导不重视 。一些领导没有全面落实避孕药具的管理工作，或者只是将避孕药具列为计生指导站的一项工作，这样的工作态度使得工作敷衍了事，被动应对，没有真正的落实药具管理工作。（2）无法平衡药具管理水平。因药具管理队伍整体素质有限，队伍不稳，无法有效完成安排的任务，这样会阻碍药具管理工作向全方位、深层次发展。而且很多平民百姓无法真正的掌握药具服务知识，无法与药具管理人员有效沟通或者及时反映存在的问题，导致问题积压无法解决。（3）没有掌握准确的育龄信息。因新疆地区地处偏远，尤其是农村地区，人口素质相对较低，人口流动性大，生育行为常常存在隐蔽性，跟随就业具有一定的随意性，这就是道计划生育管理工作难度很大[2]。（4）需要加强只能部门的联动。由于公安部门在办理暂住证登记以及申报户口登记时不能对计划生育的相关证明进行检查，这样就很难对外出人员的信息有效掌握。（5）没有建立协调的药具管理机制。随着经济和社会的高速发展，大量的农村人员到城里务工，这样就导致人员与户口分离，无法有效完成药具管理体制的相关要求。
二、加强计划生育避孕药具管理工作的措施
（1）加强对零售市场的监督管理，做到多个部门联动。需要根据当地情况制定正确的管理模式，对性保健品店、医药门诊以及医药零售店进行逐一造册愈合排查，在店内醒目的地方粘贴国家禁止销售以及免费提供的避孕药具。建立联动管理机制，互留联系方式。在此基础上，增加对违法销售免费避孕药具店铺的处罚力度，提升其意识度。定期进行联合检查，做到部门联动，确保督查到位，措施到位，提升综合整顿和治疗工作，净化医药零售市场，确保免费避孕药品的有效发放。（2）加强基层基础，突出重点工作。应加大资金的投入力度，得到领导的足够重视。为了对各类群众给予满足，需要准备品种齐全、数量充足的药具。提升对基层药具管理人员的培训，要求各个社区、各个乡镇以及村镇中的药具管理人员做到三清：明白每个药具的应用效果，做好药具进、存以及发放的具体数量；对药物的使用对象进行掌握。掌握药具的正确使用方法和副作用处理方案，掌握药具的基本作用，懂得避孕和节育的基本知识，能够及时到下面随访、宣传和指导。全面落实避孕药具的发放顺序，同时提升其宣传力度，让每个人员都能知道避孕药具的使用政策，避免出现滥用、滥发放现象。（3）全面推进优质服务工作，建立服务体系。需要紧密的围绕怎样开展计划生育优质服务工作实施，将服务领域逐渐的拓宽。长期以来，我们国家都非常提倡避孕方法的选择，这就说明我国是一个文明和发展进步的社会，而且这也是生殖健康的客观要求。随着不断发展的形式变化，农村劳动力逐渐的向城市移动，这样就增加了避孕药具管理的工作量，在这种情况下，需要管理人员积极的进行宣传，对于已经生育子女的夫妻，建议其选择一种长效、副作用少以及安全的避孕措施，指导孕龄妇女正确的选择宫内节育器，不断内的探索和研究药具服务新机制，建立一套全新的避孕药具服务体系，最大限度的符合社会的发展。（4）深化药具改革工作，重视制度建设。通过具体结合本地的情况，根据国家的相关文献，切实的落实相关方案，抓住关键和重点环节，让药具管理工作列为人口事业和计划生育的重要支撑和保障，将这项工作普及到每个家庭中。在调查研究过程中，应不断的提升整体队伍水平，真实的解决存在的问题。
三、小结
药具管理工作是一个艰巨而长期的任务，完善和建立药具管理工作的新思路和新政策是当务之急，在以后的计划生育药具管理中，我们需要提升优质服务质量，坚持以人为本的服务方针，根据新疆当地的具体情况制定药具管理措施，为育龄群众提供公共服务和计划生育公共产品服务，不断提升育龄群众的满意度，让这些群众能够及时的应用到价廉、便捷、安全、有效的药具产品，促进计划生育工作的长期发展。
参考文献：
[1] 赵苏琴.计划生育避孕药具管理现状及对策研究[J].中国保健营养.2013，24（04）：145-146
家政服务培训计划与大纲 篇12
贵州省小学数学特岗骨干教师培训项目是由贵州师范学院2013年承担的“国培计划——中西部农村骨干教师培训项目”之一, 培训类型属于为期10天的短期培训。由来自贵州省不同州 (市) 的特岗骨干教师学员组成一个班级, 班级成员相处时间短、年龄差距较大、教龄长短不一、学历和职称结构层次不同, 这给班级服务与管理带来一定的难度。国培班不同于大学生或者中学生组成的班级, 具有其自身的特点, 第一, 班级成员都接受过高等教育, 具有很强的获取知识的意愿, 并且已经掌握了一定的获取知识的方法, 同时比较容易接受新鲜事物;第二, 班级成员在工作单位都是比较优秀的教师, 来到我校参加培训却是作为学生, 如何把握教师与学生的双重身份对参训学员来说有难度。鉴于此种情况, 班级服务与管理者与学员之间的交流及管理的方式将影响整个培训的效果。如何有效地进行班级服务与管理, 推动学员之间进行积极的教学经验交流, 将是值得班级服务与管理者深入研究的课题。
班级服务与管理者在培训中承担班级服务与管理工作, 事实上, 班级管理者更应该是一个为培训班级提供优质服务的服务者, 服务学员, 服务上课专家, 同时是学员与专家之间的桥梁。依据贵州省小学数学特岗骨干教师的特点, 结合自己近四年国培班服务与管理的工作经历, 我个人觉得应该从培训前、培训中、培训后三个阶段去把握班级服务与管理工作。
一培训前的服务与管理
培训前的服务与管理是做好培训工作的前提。在学员没有来学校报到前, 作为班级服务与管理者, 应参与到学员培训需求调查中, 通过问卷调查或者实地走访的方式, 准确了解学员的实际需求, 包括所要培训的内容、对培训班的服务与管理及培训时生活上的要求, 为培训课程的设置提供依据, 为培训工作做好充分的准备。同时应提前了解学员的情况, 越详细越好, 至少要包括其所属民族、所学专业、现在工作单位所承担教学的年级、在学校所担任的职务及特长等。及时传递培训的相关文件与动态, 提醒学员报到时携带相关材料与证件。最好能按照培训的季节, 给出温馨提示。尽量为学员做好培训前的服务工作, 让学员感受到我们对他们的关爱。
二培训中的服务与管理
培训时的服务与管理是整个班级服务与管理最核心的部分。班级服务与管理工作是否到位, 将影响整个培训的效果。因此, 作为班级服务与管理者, 应尽心尽力为全体参训学员服务, 做好后勤保证, 让学员在学习期间获取知识、掌握技能、更新观念, 同时生活过得愉快而充实。依据班级服务与管理的相关理论, 结合自己承担国培班主任的工作经历, 我个人觉得对于培训时的班级服务与管理工作应该从以下几个方面努力:
第一, 报到时, 应该让学员进一步感受到我们对他们的关爱。在学员报到时, 班级服务与管理者 (班主任) 应面带微笑, 耐心介绍报到程序, 介绍第二天的安排, 提醒学员熟悉校园环境。并利用此机会进一步了解每位学员的详细情况, 关注学员报到时的表现, 为后期组建班委物色好人选。在学员来学校报到的当晚, 项目领导及班主任应该走访学员宿舍, 与学员交流, 了解学员对学校的第一印象及对培训安排的意见。同时也显示出学校领导对项目的重视、对学员的关心, 让学员感受到我们对他们的关爱。
第二, 适当开展“破冰”活动是学员相互认识和初步了解的有效方式。组建班委, 形成小团队是培训所必需的。由于参训学员来自不同的地方, 彼此不认识, 非常陌生。陌生是人际交往中的心理距离, 人与人越陌生, 心理距离就越大。有了心理距离, 彼此之间的沟通将会非常困难。因此, 短期骨干教师培训中非常重要的一个环节就是让学员之间多交流, 可以谈教学经验与困惑, 也可以谈个人爱好等。为了尽快缩短学员之间的心理距离, 畅所欲言地交流教学经验, 班级服务与管理者必须开展一次“破冰”活动。破冰, 顾名思义就是打破厚厚的冰层。“冰”是指人与人之间的不信任, 相互之间不愿意交流, 从而形成一层不易融化的坚冰。而“破冰”就是通过一些特殊的活动拉近彼此之间的距离, 把本来比较陌生的学员变成相互合作、相互信任的伙伴, 甚至是一生的朋友。这层冰只能先从内部慢慢融化, 不能通过外部方式强行打破。破冰的方法就是通过活动。当然, 用来“破冰”的活动非常丰富, 这需要根据参训学员的特点来进行选择。破冰活动不仅仅是一场游戏, 更是一次契机, 一次融合, 一次心灵之旅。本次参加小学数学特岗骨干教师培训项目的教师年龄大都在25~35岁之间, 他们很乐意接受新事物, 思想开放, 思维敏捷。基于参训学员的实际情况, 培训服务与管理者精心设计了一次别开生面的活动——合力吹气球, 实现了从“破冰”到“融冰”的完美过渡, 消除了学员们的紧张心理和陌生感。同时培养了学员的沟通配合能力, 增强了小组分工合作的意识。活动准备:主持人准备每组各六张签, 写上嘴巴、手 (二张) 、屁股、脚 (二张) ;气球 (每组三个) 。具体活动规则如下: (1) 分组, 不限几组, 但每组必须要有六人。 (2) 主持人请每组每人抽签。 (3) 首先, 抽到嘴巴的必须借着抽到手的两人的帮助来把气球给吹起 (抽到嘴巴的人不能用手自己吹起气球) ;然后, 两个抽到脚的人抬起抽到屁股的人去把气球给坐破。 (4) 以上动作重复三次, 所用时间最短者为胜者。活动结束后, 主持人随机采访各小组的组员, 谈谈参与活动的感想, 其中有一位教师认为这样的活动很有意义, 让自己又过了一把学生瘾, 同时通过这个活动一下子就认识了不少同行, 也认识到了合作的重要性。
在培训过程中, 由于学员人数较多, 班主任不可能做到实时跟踪班级情况, 在通知相关事宜时也不可能一一电话通知学员, 培训时间虽然只有10天, 但为了能使班级服务与管理更加高效, 组建一个愿意为学员服务、团结向上的班委是很有必要的。由于学员都来自不同的地方, 彼此不熟悉, 而班委在培训中承担的更多是责任, 需要比其他学员付出更多的劳动与心血。如何组建有责任心、团结向上的班委将是摆在班级服务与管理者面前的一个难题。为了确定班委, 班级服务与管理者应对学员进行查、望、闻、问, 做到心中有数。同时最好采用学员个人主动参选与他人推荐相结合的方式公开公平地选拔班干部。一定要在培训开始的第一天就要让学员感受到班主任对所有的参训老师都是平等的, 这对后续培训工作的开展很有作用。
第三, 经常走访学员宿舍, 与学员建立深厚友谊。参训学员远离家乡, 来到学校参加培训, 没有亲人, 没有朋友, 有困难时不主动向班级服务与管理者寻求帮助, 使得学员在培训时不能够集中精力参与培训, 从而影响培训效果。针对此种情况, 我觉得作为班级服务与管理者, 应充分发挥服务功能, 经常走访学员宿舍, 多与学员交流, 准确了解学员在学习、生活上的困难, 并及时帮助他们解决困难, 让学员感受到家的温馨, 让他们全身心投入到培训中, 确保达到培训的目标。
第四, 组织文体活动, 能够增进学员彼此之间的友谊。在全体学员辛苦学习的过程中, 作为班级服务与管理者, 有必要为参训学员搭建文体活动的平台, 这将会大大促进学员之间的交流, 增进他们之间的感情。同时也能让学员在辛苦学习之余有机会放松、锻炼身体。在培训即将结束的时候, 组织联欢晚会, 进一步增进学员之间、学员与班级服务与管理者之间的感情, 让学员感受到培训机构的人性化服务与管理。同时也为培训的跟踪指导工作奠定基础。
三培训后的服务与管理
作为培训服务与管理者, 在学员培训结束后, 应该与学员通过QQ、微信、邮箱、微博等方式进行联系, 详细了解培训之后他们回到工作单位的工作情况, 是否将培训期间所学的相关知识与技能应用于他们的实际教学中, 回到工作单位后是否充分发挥了辐射作用。同时, 如果学员在工作中有什么困难, 可以及时与班主任进行沟通。作为班级服务与管理者, 很乐意为学员服务, 很乐意为他们提供帮助。只有这样才能真正达到培训的预期效果, 从而提高贵州省的基础教育水平。
总之, 班级服务与管理者 (班主任) 在培训前应尽可能多地了解每位学员的基本情况, 报到时关注学员的表现, 为后期组建班委物色好人选。另外, 在培训的第一天, 有必要开展“破冰”活动, 消除学员之间的陌生感, 拉近学员与学员之间、学员与老师之间的距离, 营造积极交流的氛围, 提高班级服务与管理的质量与效率, 为培训的顺利开展提供保障。在培训过程中, 班主任应该深入走访学员宿舍, 关心学员的生活、学习, 及时为他们排忧解难。积极开展文体活动, 增进学员之间的友谊。培训即将结束时, 班主任有必要组织本班的学员开展联欢晚会, 这将会进一步加深学员与学员之间、学员与班级服务与管理者之间的友谊。培训结束后, 班主任还应继续与学员保持联系, 帮助学员解决工作中的问题, 共同为贵州省的基础教育做贡献。
摘要：本文主要研究了“国培计划”中贵州省农村小学数学骨干教师培训班级服务与管理的策略及路径, 并从培训前、培训中、培训后三个方面进行了讨论, 给出了一套行之有效的管理模式, 提高了培训服务与管理水平。
关键词：国培计划,服务与管理,小学数学,骨干教师
参考文献
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