超市理货员实习总结_工作总结(精选10篇)
超市理货员实习总结_工作总结 篇1
超市理货员实习总结范文_工作总结
万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。在经历了在超市的工作之后,明白了很多事情开起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。
一、实习目的
暑期社会实践对于我们大学生来说,是一件有着非同寻常意义的大事。而暑期社会实践应该采取何种方式则要结合自身情况进行深思熟虑的,学校方面,当然希望学生能深入社会、了解国情、体验社情,积累对社会认识的阅历和对增进社会工作的理解;而作为学生来说,则希望能通过暑期实践接触到一些大学里所接触不到的事物、学到无法通过课本来学习的社会知识,也希望通过暑假这个较为难得的机遇,检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,找出自己的不足,来锻炼自己,完善自己,实现自我价值。
二、实习时间
2019-7-10—2019年8月15日
三、实习地点 xx超市
四、实习单位和部门 xxxxx
五、实习内容
炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要在
暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。由于家庭经济的原因,我不能像大多数同学一样,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必须为我下学期的生活费考虑。我从高中毕业那年的暑假开始就在超市里打工了。由于我的表现还不错,老板比较喜欢我,所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了。还没有放假,我就打电话到超市了,问老板是否愿意让我在他们超市工作,老板满口答应,非常希望我来工作。我当然非常高兴啦!闲话少叙,言归正传。那年我还没有到超市上班之前,我有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。
俗话说:做坏人简单,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话,就要做无数的好事,但还不一定能改变。要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊!于是,我制定了以下几大要点:
一、我决不破坏超市的规矩。
俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有
相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如,我是百货这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大,还分三个部分:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢?其实是这样的:我们乡下,顾客不像大城市的市民素质高,经常会有顾客偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很容易少掉!同样,“不可以闲谈”也类似这个原因,如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不可以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息,不认真上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班,但要放在办公室。对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定,比如:上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。
二、不管是谁,随喊随到。
在超市做理货员,有时还是很忙的。特别是星期
一、星期
二、星期三,这三天是结帐的日子,很多的供货商都在这几天送
货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮忙了。我是刚来的,当然不能呆在一边看了,为了表现好一点,我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的,每卸一次都特别累!有时,睡觉到了早上,手膀都疼,还全身没劲!没办法,谁让我是新来的呢?所以,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在干部面前
家务实习总结报告 篇2
你们好!
经过一个暑假的家务实习后,本人张小雷,本科大二物流专业学生,特将实习过程、成果、心情等整理如下。
暑假伊始,老爸说:‘做家务也是物流,研究的是米面肉菜如何从市场流到家、再流进人肚子的过程,和你专业正好对口。’此说法虽令我汗颜,但无法反驳,只得被迫同意接受这一实习任务。
铁的事实证明:在网络上叱咤风云的大学生,对世界的认识其实是非常狭隘的。我很快就发现了自己在家务领域的笨拙。
第一天到市场买菜,分不清幕老菜嫩,买回来的丝瓜和老爸一样老,第二天买鱼,虽然老妈教过我要买鱼鳃鲜红的,但买回来的却是不新鲜的罗非鱼。等到我终于分得清嫩菜和老幕、好鱼和坏鱼,买猪肉时却上了当——花1斤的钱买回8两肉。由此我体会到买菜不是件容易的事,在缺乏诚信的市场上需要练就一双火眼金睛。
做饭炒菜也不容易。火候、咸淡、时间,哪一项都大意不得。连炒鸡蛋这么简单的事我也要靠碰运气——运气好时味道正好,运气不好,要么成得入不了口要么淡得要蘸酱油。
期间我还炖过一锅海参老鸭汤,作为对父母领导结婚25周年庆的献礼出于保密原因没有请教任何人关于此汤的操作要领,因此熬出来的汤虽成淡适宜,但汤里有一股刺激口鼻的气味,且海参硬如橡皮,后来才知道这是腌海参的石灰味,刚从市场买回来的干海参要浸泡很长时间才能炖。这条海参花了我60多块钱,其中30元来自我的零用钱。
家务事很琐碎,需要合理计划安排。我手忙脚乱了好几天。期间曾有小倩帮忙——我的第六感告诉我,该高中女同学对我存有好感。但没想到外援也不行,只添乱。好在我迅速回忆起物流专业的若干课程,第四天就有条不紊了;每顿饭都在爸妈回家前10分钟做好。但有时过于刻板,大热天里也遵循此安排熬粥,吃的时候差点把嘴唇烫起泡。
此次实习,最大感受是:20年来我过着衣来伸手饭来张口的日子,一心只读圣贤书,两手不做家务事,所以一上阵就遭遇滑铁卢。但必须强调的是,这不能全怪我,我们的教育体制也有很大的责任。
最大收获:在实习的最后阶段,悟到了做家务的某些核心原理,小倩对我的仰慕更甚以往,
最后补充:若长期实习下去,我不愁找不到工作,即便短期内真找不到,我也保证不会变坏。不会啃老,不会当家庭的蛀虫。
此致
敬礼
超市理货员个人总结 篇3
我是车站超市理货员,从开始到现在已有3年时间了,首先很感谢有机会能成为超市的一员,同时感谢超市领导与同事的关心与帮助,本人一直兢兢业业工作,没有丝毫懈怠,热心待客,微笑服务,把超市当作社会主义大家庭,尤其是今年以来,我们超市经过改造,不论是在工作环境还是在超市的经营范围方面都有了很大的改观,不仅对我们在服务质量上提出了更高的要求,而且对提高我们超市员工整体素质带来了新的挑战,有压力也有动力,但我相信,有各级领导的支持和信任,有各位同事的关心帮助,在新的一年里一定有长足的进步!为更好的做好下一步的工作,总结经验汲取教训,纵观一年来的工作总结汇报如下: 工作方面:
工作中认认真真,兢兢业业,勤奋上进,刚到超市的前几天,有点不习惯,一切工作不知道从何开始做起,每天只是上货,补货,搬货等工作。但是在领导与同事的帮助下,不断的对工作熟悉,加深。每天不仅仅是上货,补货等工作,还有更多的什么标价签管理,商品陈列,顾客咨询等等。每天的工作有辛苦也有收获。工作不懂的地方我会主动向领导与同事请教。不过在此还是要感谢工作中的同仁对与我的帮助与耐心讲解。服务方面:
作为超市中的理货员,看似工作简单,普通。但他们是与顾
客接触最直接的人。他们的一举一动,一言一行无不体现超市的整体服务质量和服务水平,他们的素质好与差将直接影响到门店的生意与声誉。所以我个人觉得作为超市的理货员,首先要具备有服务意识。正所为“为民,便民,利民”的苏果服务宗旨,同时作为超市的一名员工还要担当起顾客导购咨询的工作,所以我们必须树立服务意识与服务思想,才能更好地在工作中不断成长。
学习方面:
刚才提过理货员是与顾客接触最直接人。我们的一举一动、一言一行都关系到超市的整体服务质量和服务水平,我们的素质好与差,将直接影响到门店的生意和声誉,所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力,才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地,因此我个人认为员工的基础知识培训非常重要。不仅要学习了解理货员的工作职责等,更多地要学有关礼仪,心态调节方面的知识,超市零售业的发展潮流势不可挡,但零售业同时面临着更的危机与挑战,自己有幸能成为与时取进地发展行业中,一定要把握机遇努力拼搏。学习,学习,再学习是工作与业余时间不变的任务。只有不断的提高自身素质与业务能力,才能更好去工作,去服务。最后再次感谢超市的各位领导与同事给予许多的帮助与关怀。
超市理货员实习总结_工作总结 篇4
【导语】总结是对自身社会实践进行回顾的产物,它以自身工作实践为材料,采用的是第一人称写法,其中的成绩、做法、经验、教训等,都有自指性的特征。以下是理的相关资料,希望对您有所帮助。
1 工作总结在公司总经理的领导下,码头按照公司生产计划,遵照“诚实、守信、文明、安全”的工作思路。在码头全体人员的努力配合下,不但完成了全年生产任务,而且保证了全未发生一起等级事故的良好成绩。在2019全年,码头共靠泊各类船只XXX艘,进库XXXX万吨,其中散货XXXX吨、糖类XXXX吨、粕类XXXX吨、油品类XXXX吨。
出库XXXX万吨,其中散货XXXX吨、糖类XXXX吨、粕类XXXX吨、油品类XXXX吨。
全年码头吞吐量XXXX吨。临近年末,就2019工作总结汇报如下
一、严抓安全不放松、确保安全无事故
1、重申总公司及公司安全要求,严格落实“X想x不干”等制度。结合安全标准化工作,想在前面做在前面。在一年里,码头所有员工都认真负责、尽心尽力的去完成每一项工作,码头及库房的整洁度、精神面貌都今非昔比,服务态度、操作规范都得到了明显改善。
落实巡检制度,结合公司安全检查工作积极开展“日查、周查、月查”的“三查”工作与“自查自纠”相结合,不断完善巡检制度,确保全年码头安全工作的万无一失。发现一个问题,查处一个问题,总结一个问题。同时,办公室的工作环境也得整治,各类台账记录也进行了系统的规范与整理。
2、落实安全责任制,保证码头稳定运行是码头工作的重中之重。全年在公司安全部和XXX主任的领导下在安全制度、思想意识、工作规范及工作管理上狠下功夫。全面落实安全责任制,年初所有员工都与公司签订安全协议书,使每个人都明确、了解自己的安全责任。
为杜绝安全事故的发生,全体员工严格执行操作规程,尤其加强了交接班工作,详细记录并交接各班次遗留的问题,设备运行及缺陷等情况。
3、全年在XXX主任的精心策划下,加强了现场调度,及时起到了现场监督管理作用,同时加强巡检和复核,确保作业安全。该举措实行后,码头避免了多起安全事故的发生,从而使码头的管理工作又提升了一大步。
4、加强外包服务商及外来务工人员的管理。严格执行外包商服务合同,加强外包商及外来务工人员的管理。在操作资质、操作水平及安全意识上狠下功夫。由于码头情况比较特殊,机械设备昂贵,外包工数量多,人员流动大以及现场交叉作业、人机车辆配合作业等特殊作业形式,给安全管理工作带来了很大的难度。
码头全体人员通过召开外来务工人员会议、培训、教育等多种形式,使外来务工人员树立良好的安全意识。在现场工作中,严格落实各项安全制度,对外包工的劳动防护用品及穿戴明确要求,对现场操作及装卸明确工艺,对现场管理加强巡查。
5、为使码头所有员工时刻紧绷安全弦,让应急预案不流于形式。码头在安全部指导下组织进行了安保演练、防火、防污染演练,取得了很好的效果。演练成果受到了港务局安监处、通州海事处的一致好评。
6、配合安全部完成码头公司安保证书的首次核验,受到专家组的一致好评。在随后的整改中,在HSE部及公司领导的帮助下完善公司的安保制度,保证了安保工作的进行。
二、积极开展培训工作,及时更正操作失误,保证生产的有序进行
1、对老员工进行定期培训,及时更正操作中出现的问题,并不断完善各项操作规程及作业指导书。
2、通过民主会议,全体人员就重点货、船的装卸进行深入探讨,合理配置机械、人员进行作业。确保了工作进度也使所有人员在操作、管理上有了锻炼的机会。
3、积极参加公司、政府部门组织的各类培训。
全年共6人参加港务局危化品码头培训并取得《危化品码头操作证》,XX人参加劳动局安全压力容器培训并取得《压力容器操作证》,XX人参加公司XXXX学习取得《XXXXX证》。通过系列培训使得所有操作人员无论在操作水平还是理论知识上都取
得了长足的进步。
4、针对新员工培训,严格落实带教制度,签订《师徒协议书》并跟班带教,经过三个月的实习带教,4名新进员工完成培训并经考试合格,取得上岗资格。
5、全年保持逐月按公司HSE部学习计划要求组织安全培训、安全活动,保持安全工作的常抓不懈。结合公司及总部下发的各类文件,积极组织学习,领会贯彻会议精神。尤其是中期会议精神及领导讲话,让员工更加了解公司和码头的发展方向,使员工与公司紧密相连。
三、工艺流程及设备改造
1、根据现场作业情况,及时修改作业工艺及流程,化利用现有条件进行作业。在夏季作业中,面临公司出货压力,积极协调粕库与外包商。对夏季作业雷雨天气无法作业采用两机一船等集中作业方式抢装重点船。
2、对抓斗、门机采用铝制压头加重型套环连接方式,存在更换困难,小规模采购物流成本及采购价格高的缺点,采取改造梨型头连接方式。改造完毕后,更换钢丝绳效率及钢丝绳利用率能够得到明显的提升。节约了公司运营成本,加快了作业效率。
3、为配合生产车间原料除尘作业,联合保运部对X辆平板拖车进行改装,在保运部的全力协作下,边作业边改装,2天就完成了X辆箱式平板车的改装任务,满足了原料除尘作业的需求。
4、按照海事局要求,码头在生产期内抽出人力、机械配合
施工单位进行围油栏布设作业,满足了海事局要求并取得码头海事、环保单项验收的通过。
5、对码头夜间作业照明不足,引桥拐角无夜间照明灯缺陷,在码头综合楼顶部加设探照灯2盏,根治了码头夜间作业照明不足的缺点。
四、配合公司完善健全规章制度,搞好各类预案实施
1、根据公司要求建立健全海陆港务公司相关规章制度及应急预案,我们对一些工艺流程、规章制度、应急预案进行健全和完善,确保以后的操作更加规范。
2、目前码头处在各类验收期间,配合公司行政、工程、安全等部门对防洪、航道、海事、环保、港务、安保等各项验收进行配合作业,编写、完善各类资料,统计各类数据以及大量的辅助工作。
3、应对今年超级台风“梅花”码头启动防台风应急预案,严格落实预案中各类措施,门机进锚定并*加固,所有防洪闸门全部关闭,切断所有电源。在整个台风期间经受住了考验,没有造成任何损失。
五、设施设备管理情况
1、下半年,根据公司生产经营需要重新划分区域,库房归码头管理。在人员少,任务重的情况下,交接清点、整理库房。在老员工带领下,新员工配合库房彻底清理工作,使库房卫生、环境得到根本变化。在主人XXX同志的安排下,对库房逐一实行划区域管理,建立库房进出台账,做到堆
放整齐划一,清点有序准确。对库房进行大范围整修,全库所有门窗、灯光照明都进行了整体维修,使库房处于完好可用状态。库房接手后至目前,没有发生任何货物变质及超发、短损情况。
2、下半年,公司将原粕库牵引车X台、平板拖车X台、叉车X台、装载机X台划归码头管理。
在修理厂濒临倒闭无人修理,机械长时间得不到有效保养和修理导致机械状况差,司机队伍整体素质偏低的情况下。接手设备后逐一检查设备,在公司领导的大力支持下,先后投入X万元资金对机械设备进行整修恢复,并投入约X万余元租用其他车辆进行作业以整顿司机队伍。历经2个月逐一整修,基本完成设备二级维修保养。对司机队伍进行停产整顿,没有取得特种设备操作证的司机一律停止工作直至培训合格后允许上岗。
随后在近一个月时间内连续保障公司产品装船作业及停产后生产车间的原料除尘作业,没有因为机械问题而导致停产。
3、严格按公司安全照相关制度,每月由调度及主任对码头消防设施进行逐项检查,灭火器按月检查更换,合格有标签有签名有台账登记。在停产期间,组织人力对所有消防栓、阀门进行润滑保养,确保消防设施处在随时可用的状态。
4、立足现有人员及技术条件,尽可能的对现有起重机械进行维护保养。全年码头更换门机钢丝绳X根累计XXX米,电吊钢丝绳X根累计XXX米,全部更换都在主任及调度的指挥安排下进行,按市场维修行情为公司节约开支约X万元。全年共抢修门机、电吊约XX次,未造成设备原因停产超过X小时,有力的保证了公司的生产运行。
六、2019年工作思路
1、在总公司及公司的生产任务下达后,召开全体会议,就生产任务召开民主会,针对新货种、新船型、新工艺集思广益,找出难点并有针对性的进行预防和解决,以保障公司全年生产任务能够完成。
2、继续贯彻安全责任制,结合安全部工作,与所有员工签订安全协议书,明确落实责任,确保安全工作的有效进行。
3、加强库房管理及理货员培训,组织开展理货知识培训,使库管员、理货员在管理能力及理论知识上得到进一步加强。
4、全力配合公司行政部、工程部、安全部等部门完成码头各项政府验收工作,在完成竣工验收工作后,继续尽全力配合完成码头对外开放工作。
使码头早日成为本水域内开放码头,利用自身码头优势为公司及客户提供更加完善的服务。
5、完善健全各项制度及规程,针对新货种、新船型和新工艺建立健全新的作业指导书及修订管理规定。做到做事有制度,操作有规程,作业有指导,有效的防治违章蛮干及野蛮作业的情况发生。
6、建立工属具管理库,对所辖所有吊具、索具进行归类整理,安排库房集中有序存放并指定专人进行保管和收发。联系保运部设备工程师等对新吊具、新索具进行设计、要求及制作验收。
有效的节约公司开支,并从根本上保证生产作业器具的安全可靠,杜绝发生坠落、砸伤等事故的发生。
7、对门机抓斗进行整形与整改,符合XX、XX、XX货种等作业要求,想方设法的增加抓斗的密封性,减少损耗。
8、开放经营后,利用码头资源优势进行对外经营,为公司创造新的经济增长点。
超市中的理货员看似工作简单 篇5
2010年7月我进入中百仓储岳家嘴店并有幸成为其中的一员。因为没有工作经验,我只能从头开始,一点一点的学习。边学习边工作的阶段虽然辛苦但却很充实。一方面要把学到的工作知识牢记在心另一方面要将学到的知识融会贯通,所以刚开始我时常做的手忙脚乱,但后来逐渐“上手”后,回头看看之前,我发现只要肯学肯做,我也可以做的很好。慢慢地,我发现只这样是不够的。领导们也常常对我们说“超市无小事,事事都重要。”很多人都认为既然超市是自选模式的,服务就没那么重要了。但我却不这样认为,因为超市中的理货员看似工作简单、普通,但是却是与顾客接触最直接的人。我们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务水平,我们的素质好与差,将直接影响到公司的生意和声誉。所以我们只有不断地提高自己的素质和业务能力,才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地。为了在思想与工作上有一个质的飞越。2011年4月,在慎重决定后,我向党组织递交了一份入党申请书。虽然知道,自己在各个方面还有很多的不足,但从另一方面看,我却可以看到慢慢充实自己慢慢提升自己后更优秀的我。
时间在一天一天中慢慢飞过。在这期间我们走过了三八妇女节、走过了五四青年节、、、、、、去年的三八妇女节我们店组织各个区域进行女性节日特卖活动,五四青年节也进行了“我是团员我付出”的公益活动。而今年的三八妇女节,我们店组织全体女员工参加了“三八妇女作谈会”,这其中我们谈到工作中遇到的高兴事、烦心事、困难事、、、、、、当同事们说到好笑的事情时我们开怀大笑,当同事们说到烦心的事情时,我们也似“身有其感”,当同事们说到困难的事情时,我们也簇眉深思。而参加游戏活动让一刻也不能放松的我们有片刻的放松,其中的唱歌环节让我记忆深刻,因为我也“献歌一曲”了。
超市企划实习总结 篇6
前言
时间在车流人流中无情的流逝,弹指之间,2013年已渐入盛夏,回头看一下2012—2013年实习情况:部门领导的指导下对各项工作认真主动认真完成领导交给的每项工作任务,注重与同事之间的通交流及合作,不断积累工作经验,经过这段时间的努力,现在已经能够独立承担本职岗位工作,并坚持一切从我做起,实事求是,努力认真,工作力求仔细,坚守岗位工作为原则,积极主动做好自己的本职工作,努力配合各部门的工作。在工作方面,兢兢业业、坚守岗位,一切以工作为重,服从领导安排,认真完成领导交给的每一项任务;虚心向同事们学习工作方面的知识,注重与同事之间的团结协作,与同事们相处融洽;工作认真主动,按时按质完成本职工作任务。现将本人在湖北省******商贸集团丹江购物广场企划部的实习总结和思想汇报书写如下:
工作总结
一、工作情况
1.服从管理,自觉遵守公司基本准则
在湖北省******商贸集团入职三个月后调入***购物广场企划部,入职后,严格遵守公司仪容仪表规范,常备事物从不敢忘,尊敬领导,团结同事,坚持公司礼仪,不早退不迟到,早会认真,部门会议严谨,积极响应支援任务及迎送宾规定,对顾客热情、友善,各项公司基本坚持情况良好。
2.围绕发展,踏实完成领导部署
入职半年,经历了教师、七夕、中秋、国庆、连锁周年庆、圣诞、春节等重大节日,也一一接触了本部门各项工作内容,逐步完成从不合格到合格的蜕变。
(1)广告宣传方面:
在部门领导的率领下,深入走访了商场周边各社区、人流聚集区域,大量投放了各档期宣传制品,长期坚持了卖场日限商品广告投放任务,细心探索发掘了宣传热点和盲点,努力提升顾客客单价和日销售。
具体措施如下:
1.在活动开始前一天投放游街车,并且在游街车不能到达的区域与百货专厅联合做腰鼓队宣传。
2.在夏季晚间在门口播放晚间电影以聚集人气
3.加大外围沟通,预计校聚集区域做点对点购物车接送
4.深入基层,了解居民喜闻乐见的宣传方法;寻找报价更合理,服务更到位,质量更优越的广告公司合作伙伴
5.针对海报分发,行走基层,了解商圈及住户消费情况,根据活动重点进行针对性发放,同时在发放过后进行检查,根据责任人制追究到个人。
(2)卖场装饰方面:
在部门领导的指导下,接触了节日氛围营造,看到了营造氛围带来的影响,懂得了营造气氛的目的和形式;除此之外,参与了卖场新品、惊爆商品、企划活动的氛围制作,对运用卖场装饰有了新的认识和了解。同时针对门店情况作出节日等级规划和费用预算
(3)平面设计方面:
在部门领导的指点下,多次实践了常规宣传制品和卖场装饰物的平面设计工作,在重大节日和重点大力度活动的时候对于场外喷绘宣传突出主题和主要活动,以达到吸引顾客和积聚人气的作用,同时在具体的操作中懂得了一些在学校和教科书上所了解不到的设计软件的使用技巧,并融会贯通,将其使用在平时的工作中。例如:CorelDRAW快捷键
F1:帮助信息 F2:缩小 F3:放大
F4:缩放到将所有对象置于窗口中 F5:手绘(Freehand)工具 F6:矩形(Rectangle)工具 F7:椭圆(Ellipse)工具 F8:美术字(ArtisticText)工具 F9:在全屏预览与编辑模式间切换 F10:形状(Shape)工具
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Alt+F11:斜置(Skew)卷帘窗Spacebar:在当前选中工具和Pick工具之间切换Tab:循
环选择对象
Shift+Tab:按绘图顺序选择对象 Del:删掉一选中的对象或节点
(4)POP制作方面:在部门领导的教导下,从卖场POP价签书写入手,历经半年认真汲取和坚持不懈的锻炼,已能初步制作商场日常所需的各类POP。并且为了更好的做好幕后工作,规范POP的报写张贴流程特制作了一下表格以供生 鲜、非食、食品等营运部门使用
(5)活动策划方面:
在部门领导的传授下,紧紧围绕实现业绩预算为目标,将提升业绩做为首要任务,结合自身实际,参与策划了一些中、小型活动。认真分析了案例意义,深入观察了案例效果,仔细思考了案例利弊,在一次次实践中不断完善,不断创新,策划能力有了稳定提升。
具体措施如下:
1.海报到位后迅速发放到各部门主管,以供寻找差异即使更正和通告,避免客诉纠纷;
2.组织各部门在海报活动开始当天早上进行活动学习,并进行抽查; 3.活动过程中认真汲取顾客意见,及时反馈到公司营销中心,保证下次活动以作改良;
(6)活动执行方面:
在部门领导的指挥下,多次投入了各类重大活动现场,参与并完成了活动内容,活动过程中严格按照活动部署认真执行,积极反馈了顾客诉求,耐心做好了解释工作,沟通能力得到了显著提高,同时对奖品和奖券的存放与使用做出了严格的规范。
1.在活动开始前能够准时将卖场内部宣传点位做好宣传;
2.根据情况及时做好游街车等外围宣传沟通工作,以期达到宣传目的; 3.活动结束,及时拆除装饰,避免不必要差错 4.结束后做好活动分析,上传公司(7)卖场巡查方面:
在部门领导的指示下,对卖场POP、装饰进行了多次全面检查,针对不妥、不行、不好等现象对营业部门同事进行了指导,并迅速帮助其更正和改善,有效维护了卖场形象。
(8)财务报账方面:
在部门领导的培养下,一一接触了常规入出过程,对公司财务制度有了清醒的认识,对实施步骤及注意事项有了深刻体会。
1.2.3.广告费用明细单广告公司审核后交予我处,进行审核,对时效、质量等,多方把关管控,最后签字 门店签字,上传公司审核
司审核完成后回传门店,之后走报账程序
(9)文字工作方面:
在部门领导的示范下,每月进行了工作总结,并提前对下阶段工作进行了研究,对销售数据的敏感性,以及忧患意识有了提高。
二、工作中的不足
1.自身主观能动性不强。在工作之余,没有自觉加强各项基本能力锻炼,对未知和不熟悉的领域探索欲望不够迫切。
2.超前意识不强。没有很好的分担领导和同事的重担,思维涣散,做事没有前瞻性。
3.忧患意识不强。在非节假日没有时常关注业绩走势,以致对客单量增跌趋势缺乏思考。
4.时效性认识不强。领导布置的一些任务没有较快完成,在催促之后才产生动力。
5.细节重视程度不足。在一些细节问题上,没有引起足够重视,以致贯彻执行能力大打折扣。
6.有畏难情绪。遇到较繁复的工作,常常心浮气躁,手脚放不开,思维扩散不了,致使工作被动。
思想汇报
半年下来,工作头绪已基本理清,做作总结为了巩固所学的专业知识,提高处理实际问题的能力,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,也为了适应当今社会发展的需要,目前,改善工作面貌的行动正在进行。在理论联系实际过程中,我逐渐认识到成为优秀企划人员的道路仍很漫长和将所学知识用于实际工作上。也认识到“态度决定一切” 的重要性,在以后的工作和生活中我将继续发扬脚踏实地的优良作风,贯彻好精益求精的光荣传统和端正 的态度、求真务实的理念努力听取多方的建议和意见,将改善不足、提升能力作为重中之重,为公司门店在丹江的发展进步和腾飞略尽薄力。
张槿溪
超市实习总结 篇7
一、真习目标尝试经商的味道,增添自人的经历,果自己是理科师,须要有更多的体验,更多的阅历。究竟身在学校,交触社会的机遇很长,趁着暑假有这样一个节夜,孬糟大湿一场。
二、实习时间2006-7-18― 2006年8月20日
三、实习地点亿鑫超市
四、实习复位和部分私己永和饭店
五、虚习内容炎炎烈夜应尾,歪是由于有这样的环境,邪激发了我要在寒假加入社会名践的信心。我要看看我是否在顽劣的环境外有才能依附自己的又手跟大脑保持本人的熟存,同时,也想通功疏身材验社会实际争从己更退一步懂得社会,在虚践外增加睹识,锤炼自彼的才华,培育自彼的韧间泰,更为沉要的是测验一停自人所学的货色能可被社会所用,自己的威力是否被社会所否认。想通功社会真践,找没自己的有余战差距所在。因为家庭经济的起因,我不能像大少数同窗一样,暑假能够佳坏在家玩玩、劳动戚息。我必需为我上学期的生涯省斟酌。我主高中毕业那年的暑假开端就在超市里打工了。因为我的表示还不错,老板比拟爱好我,所以这个寒假允许我在他的超市打工是天经地义的了。还没有置假,我就打电话到超市了,答老板是否乐意让我在他们超市工作,老板谦心准许,异常盼望我来工作。我该然无比愉快啦!忙话长叙,言回歪传。这年我还不到超市下班之前,我有一个小辈就跟我说:歇班要多做事,少谈话!话虽简略,但伪邪做伏来就不容易了。雅话说:做好人简略,干坏人易啊!只有做一件好事,在外人的眼里,这集体就是坏我!要想在他人眼里转变形象的话,就要做有数的坏事,但还不必定能改观。要在泛滥同事、干部眼里一合始就源下一个歹的映像可不是一件容易的事情啊!于是,我制订了以下几大要点:一。我决不损坏超市的规则。雅话说:邦有邦法,家有家规。天然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制订了很多的规定,比方:不可以串岗、不可以闲聊、不可以把手机带在身下等等。所谓不可以串岗,就是不可以善自分开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位――总属各个货架。比方,我是百货这边的,就不能随意跑到食品那边来,食品上的人就不能随即走到我们百货这边。食品那边比拟大,还总三个全体:饮料和热柜、饼干种、戚闲食品。为什么不可以随意串岗呢?实在是这样的:我们城下,顾客不像大乡市的市官艳量高,时常会有顾客偷东西的。如果我们轻易来到自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很轻易少掉!同样,“不可以忙聊”也相似这个起因,如国内歌理货员没事做的时候都在一起闲聊,那么就没人看着货物了,东西少了又是丧失!还有,“不可以把手机带在身上”,这个规定看似严厉,实在是有其中的原因的。以前超市的同事们歇班相互领缺信息,不认实上班,没人看着货物。所以,起初经理就规定了:不可以把手机带在身上!可以把手机带来下班,但要置在办婆室。对于这个规定,大家还是很懂得的,究竟歇班要有下班的样子的,超市的营送和自己的支出有很大的接洽的。该然,还有很多的规定,比方:上班不可以吸烟、不可以站下来等等。所有的规定我基础上都能自发地遵照的。我以为,这些是最根本的,当然要违犯了。二。无论是谁,随叫随到。在超市做理货员,有时还是很忙的。特殊是星期
一、星期
二、星期三,这三天是结帐的夜子,很多的求货商都在这几天迎货,而后逆就结帐。有时候,一连几家求货商送货来,这时候就闲了,有很多货物卸在支货处。仅有几个人在送货处是忙不过去的。既要验货又要把货卸走。于是,他们就须要人来助闲了。我是柔来的,赎然不能呆在一边看了,为了表示美一点,我都是很自动地跑过来,把各个柜台的货物离开,并分辨迎到各个货架邻近,再卸上来。假如是正常的货物倒是没什么,但有时候有的商家迎的是饮料、酱油、食用油之种的货物就很沉了。一箱都是佳几瓶!很沉的!我们超市退货都是几百箱饮料、多少十箱油的,每卸一次都尤其乏!有时,睡觉到了晚上,手膀都疼,还齐身没劲!没措施,谁让我是故来的呢?所以,卡尼尔水润凝护系列,不论有多累的活,我都会很踊跃很自动地留助闲。于是乎,我在共事眼里我是个踊跃的,在干部眼前我也给他们留高了赖的映像!三。如因没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”,是我们常说的话,说艰深点,就是“补货”。货架上的货物被顾客购走了,货架不就空了吗?还销不售东东了?这不言,失主仓库把同样的产品拿来补到本来的位子下去。如因超市的瞅客很多的话,不能只顾着剜货,要看着点的。应然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都剜全了,不就是没有事做了吗?就站在一个处所看着货架发愣,还是往返往返晃荡?赎然不是了!假如没有什么瞻客,也没有货要剜,在过叙里走来走往,被经理看到是不怎么美的,感到上我没事做,在混时间!究竟是私企老板,不会养一些忙人的。老板雇佣你,是要你为他发明财产的,不是养你的。所以,我应当找些事情做一上:抹货架。货架一段工夫不抹先,就会有一些灰尘,瞅客看到有灰尘的产品,感到上就像这件产品时间消了、新的,做作就不会购了。这样岂但给瞻客源下了个坏映像,而且货物就售不进来了。谁也不盼望我们的东东销不出留的。实在,抹货架还有个利益:可以站高来!这个很赖,在超市是不能够卧高的,谁能持续站那么幼时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。歪是有了以上多少点要领,我在超市表示还是相该坏的。在超市面挨农我借教到了很多的货色。当初,我们镇下的超市越谢越多,小野替了呼引更多的瞻客,天然价钱和就击讫去了。有时候,还能看到有别的超市的员工到咱们这里往看价钱。wo们有时候也被经理部署到别的超市往看价格。对作“特务”,我还总结了一个教训:要假装是购东东的瞅客,而且必定要像!正常超市是不会错伪邪的顾客无怀疑的。最主要的非:不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们那表用笔抄价格!做作,被我们经理请到办私室喝茶是多不了的。话说回来,商家的恶间泰竞让对花费者来说是相对有利益的,但是作为经营者,我们是不乐意看到的!价钱矮了,弊润做作就少了,我们的工资、罚金否都是取这个害润有着间接接洽的啊!总的回说,在超市表挨工是相对有收成的,实习总结《超市实习总结》。我提后退进了社会,提前懂得了社会,对这个社会提前有了意识,我当前在社会上就能多走点弯路。更何况我寒假二个月还拿了一千多的薪火呢?固然这一千块不算多长,然而算上学到的货色是不是很值呢?总比天地在家看电望、上网糟吧?那么,我的社会实践运动就从我的找工作推合了尾声。我衣着大尾皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手足踩车带着盼望与盼望,启初了我的找工作的征程。一启初,对自己手工艺期冀很高,没有月薪两千不干。通过艰难的找觅工作,很多的处所的应聘都要有工作教训的劣后,一据说我没有教训就跟我说“这样吧,你回来等新闻吧,假如须要的略,我会告诉你的”。经过屡次口试的得成,我总结了自己失败的原果。重要有二个方面的起因。一个圆面是自己眼高手矮,自己基本本身艳量没有到达定然的程度,五个圆面是自己没有给自己一个很恶的定位,没有找准自己的地位。总结了以前的得成的学训,摇副恶自己的地位,仅反是社会实践只有有工作,能求饭吃,免何苛作都干。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我人高马大,身材强健,就让我来做传菜员。第二天,我就谢初了我的暑期社会实践生涯。柔启始的时候心理极不失调。心想来主小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培育幼大成人,可当初只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会才能,心理学徒有点失涨再添上传菜部领班是个大学武化的,还对我指手绘足,确切心理上很不舒畅。然而,人总是要适应从人从停而上的环境,我不想赐开端就湿不上来了,不止,我必定要保持上去。要在本人的式作的环境西争本人的工作作止很轻紧,首后行把大家异引导跟异事之间的闭解搞坏。因而我只糟临时躲其矛头。尽速天熟习大家所在的工作环境。我所工作的处所是一个二层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间面能够看到厨治理的机遇。厨房是厨徒的和场,由其是是熟意无比的时候,那种局面伪的就跟战场上击和一样,厨徒的工具以及厨房的免何陈设跟物品(包含调味品战本资料)都是厨徒的兵器,锅、碗、瓢、盘也替威信工作编奏出一首首生涯的乐谱。墩子也叫切配,博六背责本资料的精减工,挨盒背责将切恶的本资料拿给灶上的师傅,并且做赖卸盘,菜品的装潢。蒸菜徒弟胜责应用蒸箱蒸菜,灶上师傅掌勺用往专门胜责菜品的烹造,点口间的徒弟博门背责点食点心的造作,凉菜间在另一间房表,胜责热菜的制造以及火因的制造,我们传菜间的工我很简略,只有正台上做佳的菜将盘子边上过剩的菜汁涂清洁,须要配上味碟的将味碟配上,有汤的菜配上汤勺,并且留神菜品的没品次序和出品的快度钝急并且要坚持美住处的无效,随时传递孬前台以及权威之间的住地方以天天工作和学习,在传菜部很乏很辛甘,但是每地都活言很大有空虚。劳动的时候,我也自动找wo们的引导和共事虚心肠向他们讨教和教习,传菜部的领班跟我说:“我知叙你是大学死大常有抱负,想做小事,然而ni千万不要老看作大事,小事皆是由老事积攒讫去的,干小事的本事也是由做大事的身手一直地积聚而败的,不积大源有以败江海;不积跬步有致使辞千面。”他为我指没了工作外的很多过错和毛病,我也始终很虚心天请都领班还错我说,我看一集体怎么样并不是看他教历、武凭怎么样,要害是看此己做事是可懒速虚浮,而后他也跟我说:“你看到这掌勺的徒弟和做基层工作的徒兄吗?你能看言出ta们有什么差别吗战接洽吗?”我说:“看不出”。“这我回告装你,领班说”,做切配的干击盒的师傅通过消期的踩虚的尽力就能败替灶上的师傅就能掌勺就能独应一点,这就是他们之间的联络和差别“。领班借错我说:”你跟我们的一些共事不一样,你是授功高级教导的,应当多害用时光不断地学习,一直地充名,一直天晋升自彼,年老人不要怕享乐,年乏人就止能挑小梁,年青我的时候不吃甜,易途到嫩了再刻苦吗?“确切,听了我的引导对我所说的金玉良言。我确实争的思维意识有了更浅一层的进步,某种水平上,给我指亮了很歹的一个奋力圆向。我的老板在走之前也给了我一些指导,他说:”一集体在他的学生时期最主要的是学习东利,删幼睹识,锤炼才能,尤其在大学学习时候,选用暑期工夫参于社会实际运动非一个很差的训练机遇,赔钱不是重要的,息为学生,能赔多多钱,等你毕业了有的是赔钱的机会,然先他给我说了ta读书时的事,他说他读书的时候,也是供知欲异常弱烈,千方百计地想多学点东原,置假的时候,时常返齐邦各地跑,不为别的,就为了增加睹识“。共时我以为,我们赎代的大学死在找农作的共时也应当无所留神:支弃押金真为骗钱,对有些用人双位,要后送与未必的押金以保障其好处的时候,返返是想骗舍你的钱而不是想雇佣你。白西介最爱好”拖“,拖来拖留。挥霍的晓得是我们的是时光;找还心辞退,剥削工资:最否耻的就是那些乌心的嫩板,咱们辛辛劳甜的湿活,却换去的只是他们的忠厚;高回扣引诱你搞传销,很多商家应用大学师供职心切的口理,弊用高额的回扣,勾引大学师息传销工作,并说这些皆是不危险的;娱乐场合高薪,另有打算,往娱乐场合的待逢很高,那是由于嫩板招引你回并不是为了让ni危口的工作,而是另有所图,尤其是母孩子更应当添倍警惕!宣称找野学,博骗男学生,这样的事件在那些年曾经层出不穷了,有些换己以招野学为名义,本质下是为了侵略子学熟,我们的性命都有安夷了,定然要当心。对我们这些急于找工作的大学生来说,谨忘一下几条有帮于我们胜利的走上工作岗位。1.查中介资历。委托中介机构先容前,应后查看是否有工商局颁领的营业执照和逸静部分颁领的职业先容允许证原件,办私地址是否与证件统一;同时,还可从婆司招牌是否醉纲、办婆装备是否全全、办私职员工作状况等,来断定中介是否可疑。2.不要轻难掏钱。不要轻难接钱给中介机构或用人复位,接钱前多征询情形,一答三不知、急着支钱的复位,多半是”乌中介“、”白企业“。此中,还可从中介广告来断定岗位的可疑度,越是”终年应聘“、”高薪急聘“岗位,越要警惕,应聘时不要轻难接钱。3.签折同。应聘胜利,应取兼职双位签署逸静分共,以书点情势断定大家的权利。大学死假期兼职属缺工行动,折异西最主要的就是商定具体工作工夫,肯定工资数额、工资领取时光及方法。具体条款否参照逸静离同。4.不要轻信路边的应聘疑息(广告)。5.谢绝高薪引诱。地上不会掉馅饼,天停也不收费的午餐,高薪固然迷人,但要明白自己的条件和专长,看自己是否能为用人双位发明良孬的效损,是可能对失伏”高薪“。若问案是否认的,则要在心里多打多少个答号:为什么他们会录用我?多个心眼就少一个上当的可能。总结我的这次时代社会名践运动,固然是我的第一次社会实际,但我以为是一次胜利的,有用的,受害是同的社会实践这将会对我的当前学习伏很大的辅助的。要忘住:不要埋怨这个社会是如何如何的光明,兰蔻果冻唇蜜,哪里哪里的人是不对的。果为这个社会不会由于你的埋怨而转变的。只有自己来适应这个社会才行!(我也是生拼软凑的)
超市实习总结 篇8
初次被天虹吸引,是因为它“时尚、品位”的定位,真正走进天虹,才发现“一点一滴的关怀”才是真正深得人心的地方。初来乍到时人力资源部以及宿舍管理员对我的热情接待,以及来到西丽天虹后教练和管理员对我的不倦教诲,都让我深切地感受到了一个大家庭给予的温暖而细致的关怀,这也是我实习期间努力学习和不断追求进步的力量之源。在超市实习营业员的二十多天里,我初步的学习到了商品的流转和超市的运营过程以及营业员的工作职责。在大致了解了超市商品的陈列分布之后,我首先从超市的八大陈列原则开始学习,尝试在上货和整理排面时合理地利用陈列原则,使货架能够得到有效地利用,商品陈列更加整齐美观。在每天的营业工作中,我严格按照营业员每日工作指引的规范去完成每一项任务:迎宾、整理排面、质量自查、交接班、清理坏货、补货等。在李教练的指导下区别认识直上柜商品与大仓配送商品,掌握了这两种订货方式的不同流程,学习自动配送商品合理库存与最高库存的计算方法以及订货点的设定,学习根据业务系统中的库存和现场的陈列量来确定直上柜商品的订货量等。
在四分部实习期间,我自学了一些规范性的知识,并且在各值班经理的指导下学习做神秘顾客调查以及专柜检查,向营业员请教商品知识以及专柜促销活动的运作流程,观察管理人员
如何召开晨会以及与供应商洽谈事宜,理解6S的内涵以及它的重要性等等。通过这一周的实习,我认识到作为管理人员不仅要熟悉卖场管理工作,能对下级进行有效的领导,而且要具有一定的判断决策和应变能力,能根据掌握的数据信息及时制定相应的计划与策略,沟通谈判能力也是比较关键的一点,不管是在处理顾客投诉还是与供应商洽谈方面。在商场与供应商之间,管理员就像是一个支点,要想在二者之间达到一种互惠互利的相对平衡,就需要我们管理人员进行不断的博弈。
在现场我深切地感受到了营业员的窗口作用,顾客在购买过程中通过营业员得到的不仅是适合自己的商品,更是对于优质服务的.享受,对于商场待客态度的一种感知。良好的服务一直是我们吸引顾客的一大亮点,大多数营业员也都在每日的工作中努力提升自己的接待服务,改善自己的言行使得服务更加专业与亲切。对于那些接待服务做得还不够好的员工,管理员应多加以鼓励与引导,多促进员工之间心得的交流,尽量避免服务被不良情愫和个人经验所影响,让员工认识到服务是让潜在消费者变成确定消费群体的一种重要途径,从根本上认识到服务的影响力。在我自己不断学习的过程中,我发现身边的每一个人,不管是管理人员还是营业员,也都在不断的学习进步中,从对于最佳实践和案例管理的学习,到服务操和商品知识的学习,这让我真正认识到了我们天虹的快速学习能力。有人曾说过世界上最永恒的东西就是变化。不断的变化就要靠不断的学习来应对。我想我们能够保持快速稳定的发展也是得益于我们的快速学习能力。这也是我在以后的工作中需要不断提升的一项能力。
在学习的同时我也发现了目前存在的一些问题:
一,超市的促销员缺乏责任心,不能积极配合自营员工,质量自查不认真,上货不及时,且不按陈列原则上货,导致通道经常被堵塞,排面凌乱等。建议管理员加强定岗定位制度的公平实施及严格监督,并采取一定的激励措施如设立最佳排面整理员奖等,提高促销员的积极性。
二,地下仓库商品堆放混乱,经常发生货架已空,却找不到存放的商品,并且对于已变质损坏的商品没有及时清理。建议合理规划地下仓库的区域分配,每个区域指定一名员工负责定期整理。
三、营业员与管理员之间关系不是很和谐,看到管理员马上就“变脸”的现象普遍存在。作为管理员应放低姿态,在巡场时多对员工进行鼓励,对于其工作中的失误给予温和的提示或指正,阐明利害关系,以理服人。
最后,商场外的休息椅没有配置遮阳棚,暴露于烈日或暴雨中,没有为员工就餐及顾客休息提供一个良好的场所。希望能及时加以改进,以真正做到“一点一滴的关怀”。
超市生鲜管理实习总结 篇9
虽然以前有去过社会做实践,但是此次的工作对于我却是一个全新的挑战。因为我这次所面临的是一个陌生的岗位蔬菜水果销售员。不过这份工作倒符合我的专业,在这首先得感谢南宁市辉良农场品种养殖场给我这个机会,(因为我们公司在南宁的各大超市都几乎有自己的卖场或摊位)所以让我有了在人人乐超市生鲜部蔬果组实习的机会,而我的日常工作就是负责蔬菜水果的销售。这需要我去摸索与实践中去慢慢熟悉与了解这项工作。然而通过了一个实习阶段的工作后,我也对这份工作有了层次上的新理解。以前总是觉得销售员,不就是整天站着么,没啥好大不了的,所以在被他们选在销售员这岗位时还真的有点不高兴。然而在此次实习工作阶段后,自己也认识到了当初的想法是错误了,毕竟销售员包括了太多的职责。我主要总结了一下我们在和大福百货超市作为一名合格的侦察员应做的几方面:
来到人人乐超市上班,这里虽然上班比较辛苦,但是在这里,不仅我的个人能力得到了很大的锻炼,而且享受到了团体的力量。我觉得过的很充实,也很快乐。在实习的一个月,我们蔬果组在总部董事会和总经理的正确领导下,店长对生鲜实行了主抓主管的方针,经过各部门经理的互相协调、帮助,加之地区营运和采购的大力支持、监管,使得蔬果组在稳步中求得了发展,在逆境中取得了成绩,生鲜部自经理到员工,形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。
蔬果组是生鲜部四个组的其中之一,由蔬菜、水果、南北干货、五谷类、和联营五大部分组成,是生鲜部的一个组,这不仅体现在人员的组成和商品的销售数量上,而且它承担了整个超市最重要的职责拉动全店来客,增加全店销售。加之蔬果是人们日常生活的必需品,因此,这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。在限度满足消费者的需求,保证食品安全的基础上,我们要做好每日蔬菜和水果的抢购工作,做好蔬菜和水果的整齐陈列,保证蔬菜和水果的新鲜、健康。与此同时,还要降低蔬菜的损耗,增加毛利额。在带班的过程中,我主要从以下几个方面着手:
(一)严把蔬菜质量关。降低蔬菜损耗。要降低蔬菜的损耗,必须从源头来抓,我们每天会根据天气、周末、节假日等外部环境因素的影响,根据顾客对于每个蔬菜单品的需求,做出尽量合理的订货量。在收货的时候,对于每一个蔬菜单品,我们都要亲自查看蔬菜的质量和新鲜度,严格把好蔬菜进入卖场的第一个关口。在扎菜和打包的时候,要求员工将破损和腐烂的叶子去掉,切掉长出的根、叶,做到蔬菜的美观和新鲜,但同时要注意不能随意的浪费。在每天中午和晚间我们都会对冷冻储藏室进行整理,既保证订货量的准确性,又要保障蔬菜因踩踏而造成的损耗。
(二)做好人员的有效管理,协调好员工与员工,员工与上级之间的关系。对于我们蔬果组来说,这一年来的确是付出了很大的辛劳,但是仍旧存在着许许多多的问题。是店长和经理眼中的老大难,人人谈而色变。在我带班的过程中,通过和员工交流深入的同时,我发现在管理上存在的问题主要是人员安排不当,分派不均。思想上,员工思想波动大,员工对于同事之间以及和上级之间存在着矛盾和分歧,针对这种现象,在原有的分配基础上,通过灵活的调整,进行一岗一员责任制和协同工作制,既要求责任到人,不互相依赖,又不自私自利,各扫门前雪,形成打包员与理货员、扎菜员与理货员、打包员与扎菜员之间的互相协作。大大提高了工作的效率和成效。
在言论上,我们提倡有言就发,有话说在当面,不背后议论长短,帮助同事之间解开疙瘩,化解员工和领导之间的矛盾,从员工的口中能够发现问题并解决问题。在开会的时候,向员工做思想工作,让他们懂得团结才能发展,团结都能受益的例子,通过长时间的接触,我反而觉得在这个组里呆着,能享受到快乐,虽然前面还有一段路要走,但是我有信心。
(三)准确掌握市场信息,灵活调节商品结构。对于蔬果组来说,市场的动态千变万化,能否准确的掌握市场的蔬果的价格以及畅销品对于我们来说是最为关键的,目前,我们采用的是每日对竞争店东方红新百店和南桥早市进行市调,合理调整我们的蔬果价格。争取做到我们的商品物美价廉。对于抢购的商品除了快讯上规定之外,我们还会根据顾客的需求,根据市场的变化,和供应商沟通,及时调整。争取把抢购商品做到价格惊爆,品项合理。在超市实习期间,我们组的促销员在市场的调查、快讯的发放、抢购商品的装袋等方面给我们很大的帮助,我非常感谢他们。
超市带薪实习总结 篇10
终于结束了在超市为期一个月的带薪实习。这一个月说长也不长,说短也不短,但是就是在这样的一个月里,我终于真正体会到了“实践出真知”这句话的含义。
实习之前自己就已经想象过很多次在超市会做些什么工作,会去收银还是称菜(之前还不知道那个叫做计量员或者是·····因为自己将要实习的工作是和自己学习的专业完全不对口的,所以心里面充满了幻想。来到超市的第一天,这是第一次以一名员工的身份出现在超市里面,和店长还有各个经理简单了解之后我们就分配了工作任务。我们店一共来了十几个大学生,大家被分配到了不同的部门,有生鲜部,防损部,超市部还有前台的,我被分到了超市部又被分去做超市部文员。开始心里面还在窃喜,文员听起来应该是个比较轻松的工作。第一天店里面的员工就教我们去做自己该做的事情,才发现超市的内部原来没有我想象的那么简单,每个程序都是非常严格和复杂的,从订货到货物摆到超市的货架上展现在顾客面前,每个程序都是非常严格和复杂的,同样的,超市对货物排面的摆放有一定的规范的,对物品质量要求也比价高。在超市做文员的一个月里,大部分时间是在办公室看邮件,帮助经理做统计一些数据等,自己也学到了很多东西,把电脑运用到了工作中,学到了以前没有用过的功能,以前自己也只是会简单的一些打印,现在已经会打印pop还有价签等,也会熟悉的用传真了,而且还浅浅地了解到了合同方面的知识,比如合同的签订过程还有和厂商之间的联系,我觉得这些都是很可贵的。当然这些也
并不是一开始就会的,是在这一个月中慢慢地学到的,最开始自己很多都不会,感觉自己有些笨手笨脚,害怕出错,但是我遇到不懂得救问经理或者是主管,他们都很乐意帮助我。渐渐地,我觉得那些工作越来做越得心应手了,最令我高兴的是,我有一天休假没上班,第二天上班后,一个经理说我没在还不习惯,我觉得自己的努力体现了自己的价值。当然,在这一个月,工作确实辛苦,因为家远,没天七点多就要起床,下午到家已经七点了,所以我真正的感觉到了赚钱很辛苦,所以那一个月里面我很节约,总是省着钱,因为我不想自己赚的钱还不够自己的生活费。
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