小小美食家教案

小小美食家教案（共12篇）

小小美食家教案 篇1

《小小美食家》教学设计

——三年级下册综合实践活动课

凤一小

谯尧

一、创设情境，导入

1、出示图片——神厨小福贵，孩子们看谁来了？今天他给我们带来了亲手制作的美食，一起去看看吧！

2、欣赏美食图片

3、咱们今天的综合实践活动的主题就与食物有关，出示课题《小小美食家》

4、这段时间我们围绕《小小美食家》这个主题，开展了综合实践活动，课前孩子们划分了小组，请各小组做自我介绍。第一组：我们小组的口号是“品出味道” 第二组：我们小组的口号是“品出营养” 第三组；我们小组的口号是“品出健康” 第四组；我们小组的口号是“品出文化”

5、老师通过观察发现，孩子们准备得非常充分，下面就来听听各小组的汇报。掌声欢迎第一小组：

二、活动展示汇报

活动

一、（生）甲：我们小组在本次活动中承担收集食物的种类和营养成分环节，通过深入超市和到图书馆查阅资料我们了解到食物大体包括粮食类，肉类、蛋类，蔬果类，油类。知道粮食类的食物有大米，小麦、玉米及各种豆制品等；肉类食品包括猪肉、牛肉、羊肉及各种家禽肉；蔬果类有西红柿、菠菜、黄瓜、茄子及日常饮食的水果；油类就包括各种动植物油。

（生）甲：知道了食物的种类以后，那各种食物的营养成分和能量值又是多少呢？下面请听食物的自我介绍：

（生）A米饭：我的名字叫米饭，白白胖胖惹人爱，每100克的我含糖类76.8克，蛋白质2.6克，热量349千卡，人们的生活离不开我！(生)B猪肉：我是大家爱吃的猪肉，每100克的我含水52克，蛋白质13.2克，脂肪37克，热量334千卡。

(生)C鸡蛋：个头小小、皮肤滑滑的我名叫鸡蛋，每100克的我含水72克，蛋白质12.8克，脂肪10.1克，热量166千卡，我的营养非常丰富，同学们一定要喜欢我哦！

(生)D牛奶：（学学牛叫声），大家好，我是牛奶，每100克的我含水87克，蛋白质33.2克，热量67千卡，(生)E菠菜：大家好，我是蔬菜家族中的菠菜妹妹，绿油油、水灵灵 的那个就是我，每100克的我含水93克，钙74毫克，我的身体里还富含胡萝卜素和维生素，我特别想和大家交朋友。

(生)F水果：红通通、圆溜溜，浑身散发迷人芬芳的我名叫苹果，每100克的我含水84克，糖15克，我含有多种维生素，你们喜欢我吗？

师小结：第一小组的孩子展示得真好，通过他们的介绍，你们知道了什么？（老师从他们的汇报中了解到各种食物的营养成分，看来，各种营养成分对咱们的身体来说真是缺一不可啊！）

俗话说得好，“民以食为天”，但不是每个人都吃得科学、吃得健康。下面请第二小组的同学汇报食物饮食习惯的了解情况

活动

二、（生）甲：我们小组在本次活动中承担对食物的饮食习惯调查环节，同学们对自己喜欢吃的食物有自己的选择，课前我们小组针对我班的实际情况设计了以下表格，参加调查人数为47人，通过对食物的分类及统计，喜欢蔬菜类有20人，可以的有15人，不喜欢的有5人，喜欢水果类的有40人，可以的有5人，不喜欢的有2人，喜欢肉类的有27人，一般的有12人，不喜欢的有5人。

师：孩子们从分析图中发现了什么？（喜欢吃蔬菜类的多/少？肉类多/少？，看来孩子们还有点偏食，听说第二小组还准备视频片段，展示一下吧！

（生）甲：另外我们还了解到身边的两个典型案例，请听听他们的自述。（采访视频一胖一瘦两个同学，谈谈自己爱吃的食物）师：从视频中你听懂了什么？（他们之所以体质差、经常生病是因为偏食，没有良好的饮食习惯导致他们体质差），看来良好的饮食习惯多么重要啊！第二小组的孩子们还找到了学校的营养师张老师，一起听听张老师给我们的建议吧！

（生）甲：听了营养师的讲解，我们小组还到图书馆查阅了相关资料，请听汇报

(生)乙读材料：膳食指南1—8条

小结：孩子们通过查阅相关资料，了解到营养饮食的重要性，现在老师就来考考大家：

5、师：孩子们的回答非常准确，掌声送给自己，孩子们，我们的生长发育需要充足的蛋白质、脂肪，维生素等，各种成分应有适当的比例，由于没有一种食物能同时提供所有的营养成分，因此我们应安排恰当的均衡膳食以供健康成长的需求。那怎样搭配食物才合理呢？请第三小组的同学做简要汇报。活动三：

（生）甲：我们小组采访了学校食堂的大厨师，看，他向我们推荐了每周五天的营养菜谱，一起看看吧！在这里我要请大家特别观察其中一天的搭配，孩子们看看有什么菜？（有肉、有蔬菜）看来食堂的叔叔阿姨们为了孩子们每天吃饱、吃好，多么用心啊！通过食堂师傅的推荐，让我们了解如何合理搭配食物，我们也可以通过了解的知识，为家人设计美食营养食谱。现在请拿起笔为你的家人设计一日三餐的饮食搭配吧！

1、老师汇报学生设计（两个）

2、看来，孩子们是真正了解到营养美食、健康美食的重要性，第三小组，还有要汇报的内容吗？

我们小组一致认为——“早饭好，午饭饱，晚饭少，不挑食，不偏食，身体棒”，（你把儿歌教大家读读好吗？）所以早餐要吃好，我们小组向大家推荐了一日三餐的合理搭配，（生）甲：早餐我向大家介绍全麦面包片，三明治，牛奶等，它们能为我们的生长发育提供所需蛋白质

（生）乙：午餐应丰富多样，要吃好，有肉类，有蔬菜，还应搭配汤，我为大家推荐一道西红柿炒鸡蛋，你们看，这道菜色彩搭配艳丽，远远一闻，香喷喷的，最重要的还能补充基本的身体营养。

（生）丙：晚餐要吃少，应以蔬菜等清淡食物为主，比如凉拌三丝—由海带丝、胡萝卜丝、粉丝组成，味道有点酸辣，适合夏天拌稀饭吃。（生）甲：我们小组还认为每天应补足足够的维生素，水果富含丰富维生素，我为大家推荐一道水果沙拉，里面有苹果、香蕉、菠萝、西瓜等水果，同学们，水果的好处多多，你们可一定要多多食用哦！师：孩子们带来了营养美食，；老师也不能袖手旁观，是吗？今天老师为大家准备一锅海带绿豆汤，有谁喝过？知道绿豆的好处吗？海带呢？

你们知道的只是可真多，现在我们可以通过观察食物外形、闻味道和品尝食物味道的方式对食物的营养搭配做更深入的了解。设问：味道怎么样？有什么样的感受？（5分钟）

活动四：

师：人们常说的“美食家”多指爱吃会吃之人。但要想成为名副其实的美食家，不仅要吃出品味，吃出营养，吃出健康，还要吃出文化。你们知道哪些特色小吃呢？第四小组对饮食文化环节准备了一些资料，听听他们的汇报吧！

（生）甲：我们小组通过查阅相关资料，了解到中国也是饮食文化之境地。中国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“南甜北咸东酸

西辣”之分，（北京烤鸭，东北水饺，重庆火锅，四川酸辣粉），比如重庆火锅，你们知道它的起源和含义吗？让我来告诉你们吧！生：火锅起源于船工，船家、纤夫劳累了一天，在江边用石头支起顶罐，肉菜煮一锅，就叫火锅。火锅里里外外都体现出中国文化：火锅热，表示“亲热”；火锅圆，表示“团圆”；鸳鸯火锅，表示“阴阳互补”；火锅用汤水烹煮，表示“以柔克刚”；火锅不拒荤素，不嫌贵贱，五味俱全，表示“兼济天下”；火锅里各种佐料、各种菜肴，味道互相渗透，又体现了“中和之美”。

师：在我们家乡长寿也有属于自己的饮食文化，你们知道是什么吗？出示视频片段（长寿湖全鱼宴）

1、生观看视频

2、生简介看后感受，吃法，做法

三、活动感受及小结1、2、生畅谈本次活动的感受 师小结

参考小结：今天老师很高兴，四个小组的同学通过收集资料，亲手制作菜品，了解到饮食的相关信息，收获非常的大。最近，国家总书记习近平爷爷提倡“厉行节约，不铺张浪费”，希望同学们在品味美食，品味生活的同时，要养成勤俭节约的好习惯，只有品出味道，品出营养，品出健康，品出文化，你才能成为真正的美食家。

小小美食家教案 篇2

月亮姐姐:既然你品尝过许多美食,就只需要把你所见、所闻、所尝、所思写出来就行啊!

洋葱头:可是,什么是风味食品我都不知道呢?

月亮姐姐:所谓风味食品是指按特殊方式制作的餐桌食品,常指按特殊烹饪方法制作的食品。风味食品是中国饮食文化当中极具特色的组成部分,也是饮食生活当中不可缺少的内容。每个地区都拥有不同口味的风味食品,这更是每个地区的文化特色之一。俗话说:“民以食为天。”中华美食可谓源远流长,北京烤鸭皮红肉嫩,蜚声海内外;长沙臭豆腐气味怪异,吃起来却满口生香;夫妻肺片是成都地区人人皆知的一款风味名菜;到天津不吃狗不理包子,就等于到北京没登上八达岭长城,实为一件憾事……各地的风味食品可谓是种类繁多,不胜枚举呀。

洋葱头:哦,我明白了。这么说,我们湖北的风味食品就不少:细软滋润、色泽洁白的桂花糕,香气扑鼻、爽口开胃的竹溪豆腐乳,口感细腻、鲜香滑嫩的嘉鱼鱼丸,外脆内软、油而不腻的老通城豆皮,毛主席诗词里提到的清蒸武鲳鱼,还有四季美汤包、皮条鳝鱼、周黑鸭、沔阳三蒸、孝感米酒和麻糖、红安鸳鸯元宝、广济野鸭、罗田板栗肴、蕲春泥鳅钻豆腐……

月亮姐姐:瞧你,说起美食来真是如数家珍呀!这些都是习作绝好的材料阿。

洋葱头:可是,我吃过的风味食品很多啊,该介绍哪一种呢?

月亮姐姐:当然要选择自己最喜爱吃的、最熟悉的来介绍啰!只有熟悉和喜爱,写起来才会得心应手,才会妙趣横生。

洋葱头:那么,具体该怎样介绍喜欢的风味食品呢?

月亮姐姐:我们首先要确定最喜欢的风味食品是什么?然后再考虑它有什么特点?你为什么喜欢吃?具体介绍时要突出这种风味食品的特点,这是习作的一个重点。主要从名称、颜色、形状、味道、原料、吃法、做法、来历等方面去介绍。

洋葱头:名称、颜色、形状、味道、原料、吃法,这些我们都可以现场观察和品尝,可是,做法和来历我们怎么知道呢?

月亮姐姐:这个倒是容易啊。如果有可能,你可以实地参观访问,向店家询问,也可以上网搜索一下。一般来说,全国有名的风味食品,网络上都有介绍。如果去访问这种食品的官方网站,可以获取更多的信息哦。

洋葱头:对啊,现在可是网络时代,我怎么没想到呢!唉,我真是落伍了。

月亮姐姐:当然,无论我们写风味食品的哪一方面.都要融入我们的感情,表达对这种食品的喜爱之情。比如可以用比喻和拟人的方法来形象地介绍外形,用自己的真实感受来介绍吃法和味道。

洋葱头:这我会!我来一个写蒸饺的小片段:端上桌的小笼屉上,月牙儿似的蒸饺,个个都腆着小肚子,胖乎乎的可爱极了。饺子冒着热气,夹着一股肉香扑鼻而来,让我垂涎欲滴。我迫不及待地夹起一只饺子放进嘴里,津津有味地品尝起来:肉馅的浓香,伴着鲜美的馅汁,和着皮儿的面香,冲击着我的味蕾,简直满口是香,赛过神仙啊!

月亮姐姐:嗯!描写得很细腻呀。你知道吗,中华文化源远流长,中国饮食之所以享誉全球不仅仅是因为它好吃、好看,还在于它寄托了人们美好的愿望,具有深远的文化内涵。几乎每一种有名的风味食品,背后都有一个令人回味无穷的故事,这也是中华美食的魅力所在。如果你准备写的风味食品有悠久的历史和有趣的传说,就把它们写进作文里吧,可以为文章增添色彩哟。

洋葱头:这个我听爸爸讲的倒是不少。你再说说该怎样安排习作的结构吧。

月亮姐姐:一般可以采用总分总的结构。开头可以简介自己最喜爱的美食的名称、产地等基本信息,中间分自然段从形、色、香、味、制作方法、来历或传说等方面一一介绍,结尾或赞美美食或表达喜爱之情。

洋葱头:我懂了。谢谢月亮姐姐!

《小小商店》说课教案 篇3

《小小商店》是苏教版义务教育课程标准一年级下册第七单元的一节实践活动课。课程标准把数学内容分为四大领域：数与代数，图形与几何，统计与概率，综合与实践。《小小商店》属于第四领域——综合与实践。小小商店这课是以学生的购物经验和已经学习的关于加、减法计算和人民币的有关知识为基础，学生进行模拟购物，经历购物过程，积累丰富的经验，探索解决问题的策略。学好这部分知识，不仅可以提高学生的人民币换算和100以内加减法运算的能力，同时为以后进一步学习加减法计算和高品质地生活打下坚实的基础。

教材的呈现分两个层次。第一层：通过购物情境呈现3个在购物时经常遇到的问题，旨在引导学生提取生活经验和数学知识，搜集解题策略。第二层：在教室里临时办一个小小商店，让学生模拟购物，经历購物过程，积累丰富的经验。

知识与技能目标：通过亲身参与实践活动，在取币、换币、找币的操作中，加深对人民币的认识，进一步掌握人民币的换算及简单的计算。

过程与方法目标：让学生经历购物过程，积累丰富的经验，探索解决问题的策略。

情感、态度与价值观目标：在实践活动中增强数学应用的意识，体验学习数学的乐趣和“用数学”的情感，并受到勤俭节约的教育。

本课的重点是人民币的换算及简单的计算。难点是初步感受解决问题的策略。

二、说教法和学法

分析了教材的编排意图和学生的学习基础，我确定了如下教法和学法：

1.在生活中学习

数学来源于生活，生活离不开数学。在教室里临时办一个小小商店，学生通过模拟购物，经历购物的过程，积累购物的体验，在“模拟现实”中学习“现实的数学”。学生既懂得了如何购物、如何推销，更学会了精打细算，快乐生活。“数学因生活而精彩！”

2.在问题中学习

“学起于思，思源于疑。”著名科学家李政道博士说：“什么叫学问？学问就是要学怎样问，就是学会思考问题。”在购物实践中，我不仅关注学生对这些问题的应对与解答，更关注学生不断提出的各种问题（包括数学问题和实际生活问题），发现其中的可贵之处，看到学生不断地成熟与精明。学生也在取钱、换钱、找钱的实践中解决了诸多问题，学会了购物的策略。

3.在实践中学习

《义务教育数学课程标准》强调：人人学有价值的数学，人人学有用的数学，使学生“认识到现实生活中蕴含着大量的数学信息、数学在现实世界中有着广泛的应用；面对实际问题时，能主动尝试着从数学的角度运用所学知识和方法寻求解决问题的策略”。人人参与购物，充分体验了如何取钱及换钱、找钱，享受着成功的喜悦，实践能力和解决问题的能力有了一定的提高。

4.在合作中学习

重视小组合作学习，让学生以小组形式进行购物实践活动，使学生“初步学会与他人合作交流，获得积极的数学学习情感（《义务教育数学课程标准》语）”。购物前合作探讨购物策略，购物中互相帮助，共同面对一系列问题并通过大家的智慧解决问题，购得自己称心的物品。购物后交流心得，介绍经验。学生学习着并快乐着。

5.在数学活动中育人

我抓住一些契机自然地教育学生在借钱、用钱中树立正确思想。学生在购物中学会了合理购物、勤俭节约以及诚信的品质，在购物心得交流中学会了如何合理安排，减少资源浪费，如何统筹考虑购买自己喜欢的有用的物品。

三、说教学程序

在具体的教学程序上我力求体现：数学教学是数学活动的教学，让学生在有效的数学思维活动中展开学习。

1.调查咨询，丰富体验

每位学生自带物品充实商店，并制作价格标签。学生可到商店调查、查阅有关资料或向家长咨询获取价格常识，使他们主动接触生活、了解社会，锻炼社会实践能力。

2.分类整理，创办商店

学生自主布置小小商店的三个特色柜台：“玩具总动员”“我爱文具”“家家乐翻天”。名称富有童趣，吸引孩子踊跃参与。

3.提纲挈领，热心导购

全体学生报价，明确物品的价钱。接着课件出示几个问题，学生搜集解决问题的策略，为接下来的购物领路导航。问题的设计逐层深入，从钱的够不够到需要带多少钱再到可自选物品，考虑一定数额的钱如何最优地发挥作用。这正好符合生活中人们购物时的逻辑考虑，从用钱到预算到省钱，教会学生生活是需要统筹考虑的，先预算，再消费，做到用之有道。学生对最后一个问题的考虑中领悟了一定数额的钱，要想买到更多的东西，应该选择质优且价廉的物品，受到了勤俭节约的教育。

4.示范购物，感性领悟

学生观察课件出示的两位小朋友示范购物的过程，小组合作，交流探讨购物过程中应注意的问题，丰富学生的感性认识。学生体会到购物时要综合考虑各方面的因素，根据自己所需，物品价格和自己的经济能力选择物品。售货员要根据商品的价钱和顾客付的钱数计算出需要找给顾客多少钱。

5.自主购物，交流心得

学生自主选择角色，有些同学做售货员，其他同学做顾客，我做银行职员，人人参与购物，合作解决购物中所面对的实际问题，充分体验如何取钱、换钱、找钱，切身感受生活中的数学。教师一方面关注学生提出了哪些问题以及对这些实际问题的应对措施，另一方面当学生实在无力解决时给予帮助，最重要的是充当银行职员角色，为学生换币、顺利购物提供帮助。组织学生填写记录表，交流购物的经过，请遇到困难的同学说说他们是怎样成功解决问题的。学生在经验介绍的过程中不仅积累了解决问题的方法，而且在动手实践、自主探索、合作交流中能动地建构了知识。

小小美食家作文400字 篇4

美食，就是给我三天三夜也说不完啊，可我最爱最爱的那就是螃蟹了，秋季正是吃螃蟹的时候，我一想起螃蟹，口水就直流三千尺。每年夏天一过，我就吵着问爸爸：“爸爸，什么时候可以吃螃蟹呀？”爸爸回答说：“哎呀，小吃货，我比你还着急呢！”

终于可以吃螃蟹了，蒸它的时间不能过长，爸爸说：“锅里冒气后，8-10分钟就可以了，揭开锅盖，先闻到一股香味，只见一只只螃蟹变成了金黄的颜色，像一个个大月饼，口水都不够流了，我刚想拿出一只螃蟹，“哎呦！真烫呀！”真是心急吃不了热螃蟹啊！但是在吃前要准备醋、生姜丝，爸爸说放点白糖在醋里面，提鲜味道会更好，掰开壳就一阵阵蟹黄味朝我飘来，这可是螃蟹的精华所在，它不但味香，鲜美而且营养价值高。吃蟹脚就比较麻烦了，不小心还会伤到嘴巴，每次都是爸爸妈妈为我弄好，放在醋里面蘸一下，然后放到嘴里，慢慢品尝。这种充满爱的味道好得无法用言语形容，吃了还想吃，美味极了，让人回味无穷。

我是小小美食家作文 篇5

这一天，我早早地来到了阳光海鲜城。一进大门，这次“小小美食家”活动的大型海报立即映入眼帘。随后我到了小记者集合的地方，找了位置坐了下来。

没过多久，本次活动就正式开始了。首先是一位老太仓伯伯给我们介绍了太仓的历史文化和三鲜美食，让我们这些小太仓人更进一步了解了太仓的文化。随后，阳光海鲜城的张总给我们介绍了饭店的基本情况。介绍结束后，她带领我们参观了厨房。首先，我在厨房里看见了许许多多的“水中精灵”――生相勇猛的澳龙，强壮的牛蛙，顽皮可爱的小河豚，许许多多的叫不出名的鱼类、贝类……其中给我印象最深的是：澳龙和小河豚。有一只澳龙身材特别魁梧，身披深红色的外袍，两只大螃蟹的螯高高举起，好似在说：“看，我多么强壮，多么厉害！”特别有趣的是小河豚，圆滚滚的身子，迷你型的尾巴，游起来摇头晃脑的；还有一张圆圆小小的嘴巴，一张一合的，很是天真呆萌！接下来我们继续往前行走，我看到有许多师傅在干活：有切菜的，有配菜的，有掌勺的……各尽其职，个个忙得不亦乐乎！

参观完厨房我们又回到了大厅。张总请来了朱大厨给我们介绍了他的拿手菜。据张总介绍，这道菜，来这里的客人都是必点的。朱大厨说：“这道菜叫海鲜疙瘩汤！”我不以为然：这道菜不就是海鲜加上黏糊糊的面疙瘩吗，有什么好吃的，竟然还是饭店的招牌菜？真是不可思议。没过一会儿，菜端上桌了。同伴们有的用勺子舀，有的用筷子夹，个个吃得津津有味。我禁不住诱惑，舀了一点面疙瘩和汤，送进嘴里。哇，鲜美爽滑，非常可口，让人有种浑身舒展，飘飘欲仙的感觉。特别是面疙瘩，又软又滑，很有嚼劲。我忍不住连吃了好几个，嗯，好香！好好吃！哦，我现在明白了，它被称为招牌菜，的确是名副其实！看来我刚才的想法真是“有眼不识美佳肴”呀！接下来，我们继续品尝了其他的美食，大家对每一道菜都赞叹不已。

我是小小美食家作文600字 篇6

把玩多了，就痴迷了。他上课时盘，下课盘，上厕所还盘，就连睡觉时仍意犹未尽。最后，华便会毫不留情地用凳子砸掉它，砸成大大小小的碎块。有人垂涎欲滴，凑了上来，他也毫不吝惜地予以分享。

下课了，华就站在垃圾桶旁边，在那里啃玉米，一啃就是一个牙印。直到吃完，他意犹未尽地摸着肚子。上课，华坐在位置上认真地听课，其实，他的嘴里还含着一颗糖，他不断地用舌头舔着舔着糖，吮吸着甜蜜的汁水，但是他表面上一点也看不出来。老师没注意时，他的腮帮子隐隐起伏着，如果，老师的目光一移过来，他的脸立马僵硬了。就这样，一节课，他的腮帮子和老师乐此不疲地坐着木头人的游戏。如果华和某人对上了眼，他就会得意地展示自己嘴里的糖，以此来炫耀，炫耀他在老师眼皮底下吃东西而不被发现的本领。

华最喜欢吃的是大白兔奶糖，吃完后，他会把糖纸留下，把和奶糖等大的粉笔放在面，小心翼翼地包装好。等看到同学剥开糖纸，一脸的惊愕时，华就会咧开嘴大笑着。

我是小小美食家的四年级作文 篇7

8月7日10点，我以小记者的身份参加了一个社会实践活动——“我是小小美食家”。

早上起来后，我就特别期待今天的小记者活动，盼着时间过得快一些，等啊等，终于在9点40分，妈妈说准备出发啦。10点钟我们准时到达万达附近的阳光海鲜城。

我怀着一颗喜悦的心情走进了阳光海鲜城的大门，来到了包间。过了一会，酒店的张总给我们介绍了阳光海鲜城，接着酒店的大厨给我们详细介绍了几道菜的做法。然后，我们参观了大厅，观赏了水产品，那里有挥舞着钳子的大虾、各种各样的鱼类……，我看到了最喜欢的海参，看起来像一个湿漉漉的.黑色绒球，十分可爱。

接下来到了激动人心的时刻啦!服务员把一道道香味四溢的菜端上桌时，看得我们垂涎欲滴，终于可以开吃了，大家都狼吞虎咽的吃起来。其中有一道甜点，各个都特别喜欢，我也赶紧夹起一块尝尝，真是太好吃了，于是我又连续吃了几块。果然不出所料，我的肚子在不到十分钟的“扫荡”中大了起来，快赶上西瓜那么圆鼓鼓的了，吃的真爽啊!

我爱家乡的美食教案 篇8

教学目标：

1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。

2、知道不同地区的人由于生活环境的不同，美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱之情，更多地了解家乡。

教学准备：

学生搜集家乡美食和家乡的风土人情资料。

教学过程：

一、导入

同学们，我们长在沁源，但你对沁源有多少了解呢？你知道沁源有什么好吃的东西？在这里，有许许多多的让人谗得口水直流的美食。让我们到沁源去逛一逛？（出示沁源各种美食的图片）。你们都看到了有什么？（栲栳栳、圪甫甫、菜窝子、擦圪抖、扁食）。

看过后有什么感受呢？（每个地区的美食都不一样，品种多）（板书：品种多）

同学们你们说对了，不同地区的人们由于生活环境的不同，饮食习惯也各不相同，当然，当地的特色美食也各不相同。好，这节课我们就来了解家乡的美食。

二、家乡美食

（一）家乡美食

1、师：社会上流传着这样一句话：玩在美国，吃在中国。中国地广物博，食文化历史悠久，各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方，今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下，家乡特色美食展示活动。

首先，先让老师来介绍一道自己的家乡美食吧！

3、师：老师是沁源人，沁源有许多名吃，猜一猜，今天老师带来了什么菜呢？（请学生来猜一猜）

4、用莜面做成，莜面用沸水泼入搅匀，略冷和好。将面放入手中用两个手掌使劲慢慢挤成薄薄的面片，卷成桶状。最后入笼蒸熟。

5、教师总结评价：栲栳栳是沁源最出名的小食，很多游客来沁源旅游，一般都会尝尝这道美食！

（二）家乡特色美食展示

1、师：老师展示完了家乡的栲栳栳，那你们知道家乡还有什么美食，什么特色菜呢？谁来说说看？

（教师邀请一些来自不同地方的学生来说说自己家乡的名吃。）（1）先介绍自己来哪个乡的哪个村？

（2）然后介绍自己家乡的特色名吃。（说名即可）

2、（老师事先将全班学生按不乡镇分成若干个小组）每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名吃。

师：听了同学们的介绍，老师又新认识了许许多多的美味佳肴。

3、小结家乡的美食。

我们沁源人除了国家保护的野生动物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食。

（二）家乡的风土人情

不同地区有不同的美食是由于生活环境不同，风土人情不同。（板书：不同的风土人情）

1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题，而且有着丰富的文化内涵，寄托了人们的良好祝愿和希望。

2、介绍四种食品的意义。（汤圆、月饼、年糕、粽子）。

三、总结：

1、了解了家乡的美食。

2、知道不同地区有不同的风土人情。

小小班教案刚入园教案 篇9

新学期开始了，小班幼儿离开熟悉的家庭环境，离开爸爸妈妈等家庭成员后进入到了一个新的环境。孩子们在家大多数是饭来张口，家长包办代替得多。进入幼儿园以后，集体的生活场所需要他们增强一些生活的自理能力，逐步学会自己的事自己做。教师在帮助幼儿减轻并尽快度过分离焦虑期的同时，还要让幼儿尽快熟悉和喜欢幼儿园的环境和同伴，依据幼儿身心发展特点做好对孩子们生活习惯及常规的培养。为此，我们设计了以下系列活动。

活动一：我的名字

活动目标

1.知道并能说出自己的姓名，增强自我认知的能力。

2.培养语言表达能力。

活动准备

小鸭手偶、软垫。

活动过程

1.教师出示小鸭手偶与小朋友们打招呼：大家好，我叫小鸭。挥挥你们的小手，和我打个招呼吧!真棒!

2.老师：小鸭很想和小朋友做好朋友，它想认识你们。我们来听听它的自我介绍：“大家好，我叫小鸭。”教师戴着小鸭手偶扮演小鸭，逐一来到小朋友面前，提问：(1)我很想和你做朋友，你叫什么名字呀?(“小鸭”和能回答问题的小朋友抱一抱，以此来鼓励幼儿大胆回答。)(2)这位小朋友叫什么名字?引导幼儿集体回答。活动依次进行。

3.我和你做朋友。教师扮演小鸭报孩子的名字，请被点到名的孩子站起来，并大声说：“大家好，我叫×××。教师拥抱幼儿，并回应”我要和你做朋友“。

4.游戏：他在哪里，小手指一指。教师扮演小鸭报孩子的名字，请被点名的孩子不要吱声，让其他的小朋友猜一猜，谁是”×××"。

5.师生一起唱《我上幼儿园》，活动结束。

活动二：我是男孩。我是女孩

活动目标

1.认识自己的性别，进一步认识自我，发展自我意识。

2.能从外表辨别男孩和女孩的不同点。

3.掌握男孩与女孩正确的如厕方法。

活动准备

1.男孩子、女孩子卡片各一张，爷爷奶奶、爸爸妈妈的图片，男孩、女孩厕所的图片。

2.裙子、短裤若干(与班上的男、女幼儿人数相等)。

《小小鼓号手》教案 篇10

1、能带着欢快、自豪的情绪，学会唱《小小鼓号手》这首歌，并能模拟鼓号队各种乐器的节奏为歌曲伴奏。

2、认识鼓号队的常用乐器，能正确地模击鼓点节奏。

3、能与组内其他人配合，体验合作表演的乐趣。教学重点： 学会演唱歌曲。教学难点：

完整地、准确地模击出鼓点节奏。教学准备： 课件、大鼓、小鼓 教学过程：

一、组织教学

1、师生问好

2、导入

师：同学们大家好，很高兴能和四（）班的同学们相聚在音乐课堂，听说四年级的学生很聪明、纪律也很好，所以今天郑老师给大家带来一个好消息，我们的红领巾鼓号队要在我们班招聘一批优秀的鼓号队员，同学们，你们准备好了吗？

二、了解鼓号队知识

1、看一看，说一说 师：首先请同学们仔细观看上届获得冠军的鼓号队表演，边看边思考两个问题：ａ、鼓号队的精神状态是怎样的？ ｂ、鼓号队由哪些乐器组成？

①学生反馈（精神抖擞、自豪的、神气的）

师：你能不能模仿一下神气的、自豪的精神抖擞的鼓号队员？ ②：请一位最神气的同学上台示范 ③：学生反馈第二个问题

师：鼓号队由旗手、护旗手、指挥员、号手、镲手、大鼓手和小鼓手组成。

2、试一试，敲一敲

师：请同学们看这边，这是（大鼓）这是（小鼓）这是（小号）。今天我们主要招聘大鼓手、小鼓手和小号手。这有两条节奏，请同学们听一听这是哪条节奏，在听的同时认真观察老师的动作。（PPT 大鼓、小鼓节奏）

大鼓X

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X

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小鼓ＸＸＸ ＸＸ｜ ＸＸＸ ＸＸ ｜ＸＸＸ ＸＸ ｜ Ｘ０ ０ ｜

（1）

我是大鼓手 师示范大鼓节奏，学生反馈

师：大鼓的声音给你什么样的感觉？（低沉）师：你觉得大鼓的声音可以用什么词来模仿？（咚）师：非常好，我想请一位同学们上台来敲击大鼓节奏，看他像不像神气的大鼓手。右手准备。

A、请一位学生上台打击 B、老师根据这个学生指导姿势和情绪 C、请姿势最漂亮的同学带领大家一起打击（2）我是小鼓手

师：现在我们一起来听听小鼓的节奏，注意观察老师的动作（师示范）师：小鼓的声音给你什么样的感觉？（清脆）

师：你觉得小鼓的声音可以用什么词来模仿？（咚嚓嚓嚓嚓，咚嚓嚓 嚓嚓）

师：请同学们看大屏幕，我们一起来轻声的念一念。（PPT 小鼓衬词）A、跟老师的鼓点轻声念一念

B、解决问题：最后两小节

师：你们真棒！现在我想请一位同学来演一演神气的小鼓手。师：我们一起来当一回神气的小鼓手吧。（3）我是小号手

A、师： 我们的鼓号队除了鼓手还有号手呢，谁能模仿一下小号手？（生反馈）动作要求：左手叉腰，右手拿号

师：号的声音是怎样的？（引出“嘀嘀嘀哒”）B、PPT出示小号节奏

师：我们看看小号的节奏，你发现了什么？（小号的节奏和小鼓的节奏是一样的）

师：我们一起用“嘀嗒”模仿一下吧。师：小号有声音了，请听（PPT声音 学生安静的听）师问：小号的声音给你什么样的感觉？（清脆、有弹性）

师：请同学们带着这样的感觉来当一回神气的小号手吧。声音要求：跳跃的有弹性的演唱。师：小鼓也有声音了，请听 C、分组唱

师：小鼓和小号进行对话了，一大组演小鼓的声音，二大组演小号的声音，比比看谁最神气。

3、我是小小鼓号手

师：同学们表现的真好,一个个都精神抖擞神气十足！现在我想请一大组的同学来当大鼓手，二大组的同学当小号手，我们同时表演，准备好了吗？

（1）

大鼓、小号合奏（2）

大鼓、小鼓、小号合奏

三、学唱全曲

1、初听全曲

师：小小鼓号手准备了一首歌曲，我们来认真的听一听，然后回答老师的问题。

这首歌的情绪是怎样的？

2、再听全曲，随老师律动

师：请同学们带着神气、自豪的情感跟我一起动一动吧。

3、把熟悉的旋律提出来唱一唱。师：非常好，同学们都有成为优秀鼓号队员的资格。你听到了哪些声音？哪些旋律是你最熟悉的，你能不能哼唱出来？

4、唱曲谱

师：我们一起来唱唱曲谱吧。A、跟着琴声轻轻齐唱。B、接龙唱

师：老师唱黑色的部分，同学们唱红色的部分。师：同学们黑色的部分，老师唱红色的部分。

4、唱歌词

师：我们的同学真聪明，一下就把这个曲子唱会了，接下来我们唱一唱歌词吧。

（1）师：请同学们跟着老师的琴轻轻地演唱（2）师：你觉得哪些地方唱的不够好？（3）解决问题

5、跟伴奏完整演唱歌曲。

四、情感处理

师：同学们演唱的真好，可是我觉的还可以唱得更好！请同学听一听结束句部分，你听到哪部分是相同的？

师：这个鼓号手为什么写出了三个“虎虎有生机”呢？（三个虎虎有生机层层递进，把鼓号手神气自豪的感情充分表现了出来）师：我们大家共同来体会抒发一下吧

师：同学们唱的真好，不过我觉得同学们的自豪感还没有完全呈现出来，如果我把“虎”字唱得重一点你觉得怎么样？（师示范）师：我们带着这样的感觉再来唱一遍。

C、师：我觉得歌声还不能完全表达我的激动，我还想加上动作呢！（师加动作范唱）师：你们也来试一试吧。

四、整体表现

1、师：同学们，我们的招聘会就要结束了，老师已经招聘到了一批优秀的鼓号手队员，可是还有几个名额，最后看同学们的表现了。你觉得在歌曲的哪个部分用大鼓、小鼓伴奏最合适？我们一起来试一试吧！

老师将学生分为三大组：一组同学当大鼓手（请表现好的那位在前面用大鼓带领），一组同学当小鼓手（请学生用小鼓带领），一组同学当小号手，用身势动作模仿。第一部分音乐全班踏步齐唱并划拍，到“嘀哒”的时候分角色。

五、小结

小小班语言教案 篇11

一 活动目标：

1.借助昆虫运动会的故事情节了解昆虫的主要特性。2.熟悉故事中的对话，尝试分角色进行表演。二 活动准备：

故事中角色的图片及头饰 三 活动过程：

1、昆虫运动会

“昆虫要开运动会，会有哪些虫虫来参加呢？”（幼儿根据自己的经验回答）

2、昆虫都来了

（教师讲述故事，并注意贴出蜜蜂、蜻蜓、蝴蝶、瓢虫、螳螂、蜗牛、蚯蚓、蜈蚣和蜘蛛的图片。）引导幼儿讨论：“为什么小蚂蚁要请蜗牛、蜈蚣、蚯蚓和蜘蛛回去？”（帮助幼儿回忆故事内容，了解昆虫的主要特征。）

（出示毛毛虫）“毛毛虫来了，它能参加运动会吗？为什么？” “为什么毛毛虫参加两个项目的比赛？”

（观看活动材料，再次完整欣赏故事，提示幼儿注意倾听故事中角色的对话）

3、故事表演

在教师的帮助下，幼儿戴上头饰，表演故事内容。附：故事《昆虫运动会》

森林里的昆虫们决定举办一个运动会，比一比谁的本领最大。

一大早，大树下热闹极了，蜜蜂来了，蜻蜓来了，蝴蝶来了，瓢虫来了，螳螂也来了。接待员小蚂蚁热情地招呼他们，为他们报名。

这时，蜗牛和蚯蚓慢吞吞地爬过来，他们也想报名参加。小蚂蚁礼貌地对他们说：“对不起，你们没有脚，不是昆虫，欢迎你们做观众观看比赛。”蜗牛和蚯蚓只能回去了。

蜈蚣和蜘蛛也来报名。小蚂蚁礼貌地对他们说：“对不起，你们不是昆虫，不能报名。”蜈蚣说：“我们有脚啊，为什么不能报名？”蚂蚁说：“昆虫只有六条腿，你们的腿太多了，所以不是昆虫，欢迎你们做观众观看比赛。”蜈蚣和蜘蛛也只能回去了。

一条毛毛虫一扭一扭的过来了，小蚂蚁见了，说：“对不起，你的脚太多了，也不是昆虫。”在一旁的蝴蝶姑娘赶紧说：“不对不对，毛毛虫是我的孩子呀。过些天他长大了，也会像我一样有头、胸、腹和六条腿，它也是昆虫呀！”于是，小蚂蚁就为毛毛虫报了名。悄悄告诉你，毛毛虫要参加两个项目——爬行和飞行，你知道为什么吗？

BB语言6-2儿歌——《大家来运动》

活动目标：

1、学习有表情的朗诵儿歌。

2、运用做动作和念儿歌相结合的方式，让幼儿体会运动的快乐。

活动准备：儿歌《大家来运动》

1、导入：

(1)身体各个部位的名称是什么?

如：教师手指着膝盖，请幼儿说出名称。

(2)身体该部位可以做些什么动作?(如果幼儿能说出儿歌内容之外的动作，教师也应予以肯定)

2、欣赏儿歌

教师带领幼儿一起来念儿歌中的句子，并学习关键词。

3、边做动作边念儿歌。附：儿歌——《大家来运动》

手腕摇一摇，颈部转一转;肩膀耸一耸，手臂来伸展;手肘抬一抬，臀部撅一撅;小腿踢一踢，腰部扭一扭;膝盖弯一弯，脚踝转一转;

BB语言6-3语言：《小小运动会》

活动目标

1.学习日常生活中常用动词，如：飞、跑、爬、游、跳、走等。

2.感受运动带来的快乐。

活动准备：教学挂图《小小运动会》、欢快的音乐

活动过程

一.观看小小运动会

1.导入情境，激发学习兴趣。

小朋友们好!(老师好!)

今天，树林里可热闹了，原来是小动物们正在举行小小运动会。

小猪乐乐说：“我们动物界要开个小小运动会，比一比，赛一赛。”小朋友，你们想不想去看一看?

2.出示教学挂图，启发幼儿完成问题。

哇!这么多小动物参加运动会，好热闹啊!我都看花眼了，那谁看清楚了告诉我：

a.运动会上有哪些小动物?(小鸟、小马、乌龟、小鱼、兔子)

b.他们分别在做什么?(小鸟在飞，小马在跑，乌龟在爬，小鱼在游，兔子在跳)

c.谁来表演一下：小鸟怎样飞，小马怎样跑······

3.教师小结，即兴编出儿歌。

教师边朗诵儿歌边表演动作。

小鸟飞，飞得高。小马跑，跑得快。

乌龟爬，爬得慢。小鱼游，游得欢。兔子跳，跳得远。

b.听音乐，大家一起来表演。

二.互动学习

1.我来做，你来说。

教师室内转圈做动作，转到谁那里谁来回答。

(除了上述儿歌中的动作，还可适当增加小猫走、袋鼠跳等。)

2.我来说，你来做。

小小鞋店教案 篇12

教学内容：北师版三年级下第七单元数据的整理和表示 教学目标：

1.结合淘气班模拟开鞋店所调查的数据，尝试进行数据的整理和表示的过程，探索借助画图方式整理数据和表示数据的方法。2.根据图中所表求的数据特征，作出推断或决策，实现调查数据的初衷。

教学重点：经历数据整理的过程。

教学难点：体会数据整理的现实意义并作出决策。教具准备：课件、学习卡、数学卡、记号笔 教学过程：

一． 创设情景，引出话题

1.春天来了，户外活动多了，我们一年一度的运动员就要在召开了，期待吗？以往开运动会我们都穿什么？（红校服）鞋子呢？（运动鞋）2．对大家都穿的是合脚的运动鞋。我们学校旁边有一个小小鞋店，鞋店老板听说了我们开运动会的事，他想把握住这个商机，为我们的运动会购进一批儿童运动鞋。同学们想想如果老板想要进货，在进货前他得了解些什么信息呢？ 3.那个信息对老板最重要？

4.那么，咱们现在就帮鞋店老板收集一下咱们班同学的鞋号怎么样？ 二．合作整理，经历收集整理数据的过程

（一）初次整理，感受有序的重要

1.请同学们用记号笔在老师发给你的卡纸上把自已的鞋号清楚的写好后放到黑板上来。(开始)2.同学们这一黑板的鞋号，我们给鞋店老板看，鞋店老板会满意吗？（不会）

3.为什么？（太乱了）

4.大家说说，那怎样做鞋店老板才会满意呢？ 5.也就是给老板每种鞋号各有几个才行。

6.那么，咱们就小组四人一起数数每种鞋号各有几个，把得到的数量写在A4纸上。

（二）提出整理的需求 1.同学们，你们数完了吗？

2.还没有，怎么这么慢呢？出现了什么问题了？ 3.有什么办法能让同学们看得更清楚，数起来更方便？ 4.摆一摆。（找生去前面演示）5.他这样做，能方便数清楚数量了吗？

6.那么我们就用他这种好方法把，找同学把其它的鞋号出整理一下。7.其它的同学在下面看他们有没有漏掉的，看看他们谁整理的最快！8.这回我们能不能快速地把每种鞋号的数量计录清楚了。没有问题，开始吧，看哪组同学数的又准又快。

（三）汇报数据，引发再次思考

1.同学们快速地得到了每种鞋号的数量，现在我就把这张单子给鞋店老板，可以了吗？ 2不可以，为什么？ 3.男女生的鞋号不一样？ 4.怎么办？

5.把男女生的鞋号分开。好了，找同学上前面快速地把男女生的鞋号开分？

6.你觉得哪边看起来更好？为什么？ 7.让学生整理好男女生两边的鞋号。

8.现在男女生分别统计一下各自的鞋号数量，开始。汇报。

（四）小结数据

现在我们再把这两张单子给鞋店老板，他会满意吗？ 三． 通过观察，画统计图

1.三年一班的女同学为了让老板在进货时，能进更让同学们满意的运动鞋颜色，她们还帮老板调查了他们班女同学喜欢的运动鞋颜色。我们一起看，你看懂了什么？

2.如果也像这样把刚刚我们整理过的鞋号表示出来，你行吗？

3.我们看一下，女生穿什么鞋号的最多？男生呢？

4.如果鞋店老板给全学年的同学进运动鞋，他会给男生的哪个鞋号多进些？女生呢？

5.看到统计可以帮助我们进行决策.四． 总结升华