茶餐厅开业活动策划

茶餐厅开业活动策划（共9篇）

茶餐厅开业活动策划 篇1

大手笔赢销策划整合传播机构

——大智为谋，合作共赢

目 录

一、前言

二、主题口号

三、庆典目的

四、开业庆典要求

五、整合方式

一）、庆典前期准备 二）、前期气氛营造 三）开业庆典活动现场安排 四）开业演出活动和项目安排

六、庆典其它必备物品

七、活动后续

附表⑴：埔莉思中西茶餐厅开业庆典活动流程

附表⑵：开业庆典经费报价表 大手笔赢销策划整合传播机构

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埔莉思中西茶餐厅开业庆典策划方案

一、前言

近几年以来，随着城市的发展，咖啡、中西餐厅市场需求量增大，似乎一夜之间新增了数十家大大小小的咖啡厅（馆），新老交替，蛋糕迅速被分割，今年的新开的中西餐厅数大大减少。因此，对于2007年新生的中西茶餐厅，无疑是“与狼共舞”。当装修档次不分高下、硬件设施大同小异、服务水准难以创新，市场的争夺就只能靠积聚人气。开业庆典、节日活动、促销手段，一个都不能少。对新开的华新埔莉思中西茶餐厅而言，一场大气、个性的开业庆典不可或缺，人气的聚升也将从此开始。

二、主题口号

爱上咖啡

爱上埔莉思

三、庆典目的：

举办本次“埔莉思中西茶餐厅开业庆典”的目的，主要是为埔莉思中西茶餐厅在开业短时间内迅速积聚人气，提高知名度，为后续经营奠定基础。

四、开业庆典要求

此次开业庆典，以大气、隆重、简洁、明快、经济、创新为原则，追求以最简洁、经济的投入，打造一场大气、隆重、热闹的开业庆典，凸现个性与靓点。

五、整合方式

●前期气氛渲染

●庆典活动

●优惠酬宾 一）、庆典前期准备

1、拟订周密的开业庆典计划；

2、向市有关单位申请报批手续，提前一周向市气象局获取开业当日的天气情况资料；

3、落实出席庆典仪式的领导及嘉宾名单（含祝贺单位），提前发放邀请函；

4、确定开业庆典的宣传祝贺标语内容，提前5天交我方制作；

5、落实电源位置、高度及其他相关事宜；

6、落实安全保障体系；

7、确定主持人和主持稿；

8、落实演出队伍及节目；

9、落实现场停车位；10、8、落实开业庆典活动的应急措施。二）、前期气氛营造

⑴宣传单张

5000份

避免用普通红纸，采用125克以上纸张，黑白、彩色搭配，做成多折页（每折页手

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策划 创意 执行……YINPIN Advertisem Decoration

地址：衡阳市沿江北路122号

电话：0734——8712368 掌大小）。正面做开业整体宣传，背面设有奖问卷及客户资料资料栏。⑵彩色loge刀旗

插满华新埔莉思中西茶餐厅坐落地段及附近交叉路线，营造迎风招展、彩旗飘飘的喜庆壮观景象，提前预告开业时间。

⑶升空大气球

在埔莉思中西茶餐厅现场周围及附近路段施放，形成抢眼、夺目的靓丽风景线，与彩旗两相呼应，形成立体美感，建议开业前1天施放。

⑷双龙拱门

巨型红色拱门（镶金大字），设在埔莉思中西茶餐厅门口。⑸彩色条幅

从埔莉思中西茶餐厅主楼挂若干彩色条幅，渲染开业气氛。三）开业庆典活动现场安排

1、舞台：5×8m钢架舞台，铺上红地毯，租用花草盆景布置台前周围，3×8m背景 布，用彩色气球链进行点缀；

2、皇家大礼炮：8门，28响设舞台一侧；

3、音响：采用进口远程广场音响6个，豪华调音台、功放机、无线麦2个及DJ；

4、小氢气球：定作精美小氢气球，宣布开业吉时放飞，寓意埔莉思中西茶餐厅生意红红火火，事业如日中天；

5、千叶礼炮:10门,喷射彩带绸条，满天飞舞、姹紫嫣红（射出高度20m）。四）开业演出活动和项目安排

⑴专业节目主持人：聘请知名主持人担纲，男女各一名；

⑵文艺节目；以衡阳市歌舞艺术团及衡阳市电视娱乐频道艺术团做班底，拟请省内知名演艺人员演出，如：（夏胖胖、胡锦林、唐四海等）；

⑶军乐队；军装阵容，壮大庆典迎宾声势。⑷盘腰鼓队；上路巡演，做现场宣传；

⑸龙狮队；拟请“东方神韵”杂技团的南狮表演（注：该团多次代表湖南赴全国参加赛事表演，曾得全国南狮比赛第三名）；

⑹礼仪小姐；聘请专业的礼仪小姐，主要承担接待、签到、引领等事项。体现时尚、健康气息；

⑺宣传车两台，巡城游走，抢夺行人眼球，传播埔莉思中西茶餐厅开业信息。

六、庆典其它必备物品

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——大智为谋，合作共赢

⑴邀请函：准备精美邀请函，重点发放重要嘉宾和目标客户，有的放矢；

策划 创意 执行……YINPIN Advertisem Decoration 地址：衡阳市沿江北路122号

电话：0734——8712368 ⑵嘉宾签到本、笔：准备两本后实、精美签到本，凡邀请嘉宾，一律签到登记，以示尊敬；

⑶嘉宾胸花：购买塑质单花，凡邀请嘉宾，一律佩带胸花，体现尊贵身份； ⑷剪彩套装：包括金剪刀、银盘子、绸带、绸花，用于领导嘉宾剪彩之用。⑸红地毯：在埔莉思中西茶餐厅门口铺至马路边及舞台，以示对来宾的尊重； ⑹抽奖箱：在舞台旁设抽奖箱一个，凡填写埔莉思中西茶餐厅广告单有奖问答并来到现场者皆可参与抽奖，答对者派发小礼品。

七、活动后续：

⑴答谢酒会；

⑵烟火晚会：开业庆典当晚，在埔莉思中西茶餐厅平台燃放烟花，引市民观赏，瞩目埔莉思中西茶餐厅。其方案另订。（根据茶餐厅要求）

※特别注明：本方案严格按照高标准、高规格、高质量要求操作，确保埔莉思中西茶餐厅开业顺利成功。同等价格比质量，同等质量比服务，同等服务比专业，如有特殊要求，另行协商。（本方案操作项目仅供参考，具体实施项目以客户要求为准。）

大手笔赢销策划·庆典演艺事业部

2009.7.15

时尚休闲餐厅开业方案之开业策划 篇2

1、报纸宣传选择南京主流报纸在餐厅开业前一两天对餐厅经营的特色菜肴进行软性宣传。开业当天在报纸上刊登餐厅硬广和软文。

2、电视宣传。南京十八频道有档美食节目，餐厅开业一段时间后可以在上面做些品牌宣传。

3、电台宣传因餐厅主营广东小吃和四川特色小吃煲仔饭等，集休闲时尚娱乐一体，比较南京市区几家电台，发现受众群体和江苏音乐台FM89.7吻合，所以推荐FM89.7.FM89.7中午有档CITY爱美食栏目，可以和他们现场连线，对餐厅做个介绍。

4、网络宣传。选择在南京有影响力的美食网站如E美食，在上面做宣传。可以在他们网站做商户简介、电子抵扣券等宣传；凭E美食卡打折等活动。再者可以和E美食、大众点评或其他美食网站办联名会员卡，会员卡凭卡消费可享受折扣，会员生日的当天凭身份证还可再享受折扣或获得餐厅精心会会员准备的套餐或其他礼品。

5、短信宣传。可以联系移动公司，取得一部分人的联系方式，委托他们给目标客户群发餐厅促销信息，客户凭短信来店消费可享受折扣优惠。

6、和银行合作。举办刷某某银行卡可享受折扣或获得精美礼品的活动。

二、线下活动

1、开业前几天在餐厅周围地区发放宣传单页，以达到告之客户的作用，为开业当天拉动人气。

2、开业当天的横幅、花篮需提早确定好

3、开业当天可请具有一定名气的主持人或去大学请一些歌手或跳街舞的年轻人过来表演以营造喜庆的气氛，吸引人流进店消费。

4、开业当天餐厅举办的一些促销信息必须呈现在显眼的位置，以让消费者了解。

5、开业当天需有迎宾小姐，将消费者迎入餐厅内，服务员着统一服装，待客亲切和蔼，给人以服务好，考虑周到之感，有助于餐厅长期品牌的建立。

6、如果愿意也可以请一些年轻人在餐厅开业当天沿餐厅周围主要干道举牌，这也是达到一个告之作用。

劳动节茶餐厅的活动策划 篇3

劳动节餐厅的食品促销餐厅里食品的促销方法有很多;

菜式劳很多商家会推出相应的套餐推出相应的菜式以供消费者选择;

制作让消费者参与到整个制作过程中更能满足消费者的成就感与体验的欲望;

观赏在消费者面前进行食品的制作吸引消费者的注意力也为餐厅增加无形招牌;

价格通过价格来吸引消费者这也商家常用的方法太要拿捏到位不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌;

赠品提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者比如说提前预订可以得到赠品消费在多少金额之上可以得到一些赠品赠品要与自己餐厅的品牌风格相应;

五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：

1、客户服务：订餐、订房后的确认短信来店前短信提醒或地址信息;

2、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠吸引客人;

3、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传发布特价信息提高人气;

4、短信打折券、现场短信交友;

5、服务相关小知识短信介绍例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态避免客户流失;

名仕茶榭开业庆典策划 篇4

一、开业庆典策划思路

1、对内作用：通过此次开业庆典的隆重举行可以增加各股东及员工对茶庄的信心，加强名仕茶榭整体的凝聚力。

2、对外作用：此次开业庆典的举行，既可以让更多的群体了解到茶庄的开业情况，还可以树立茶庄在消费者心中的形象，同时还可以利用此次机会和媒体多一些联系;通过此次开业典礼的隆重举行扩大在行业内的知名度。

二、预期目标

目标一：通过各种宣传，使“名仕茶榭”开业的消息得到广泛的传播，吸引更多的目标消费群体来参加此次庆典活动。

目标二：加深“名仕茶榭”在消费者心目中的印象，特别是试业期来消费过的顾客，通过开业庆典活动，实现全面提高营业额。

目标三：不管是从前期策划还是从后期执行上，都要力争使开业庆典能一炮打响，具有轰动效应，在气势上压倒竞争对手,树立茶庄的形象和品牌。

目标四：增强内部员工对茶庄的信心。

目标五：在同行业中做到后来者居上，成为行业内一匹黑马。

三、开业庆典的主题

1、主题： “幸福伴着茶香来”

“品茗人生;雕刻幸福”

“传承文化;传递幸福”

2、简单释义：通过“名仕茶榭”清幽典雅的环境、精湛的茶艺服务、高品质的茶叶，以及“茶文化”、“福文化”氛围等，使忙忙碌碌的百色现代人学会如何从品茶中去寻找一些精神上的安逸，体验品茗的“幸福感”，并把这种幸福传递下去!

“幸福”是一个伟大的词，可以说是我们生活的全部意义就是为了得到它，我们每一天的都走在追求幸福的路途，在这里，一杯香茗，一缕清香，在淡淡的茶香中品味心情，体验那种温馨的幸福，同时健康、时尚、物质、精神皆有所求。

四、庆典活动内容安排

开业庆典从*月*日开始，邀请相关重要客户、媒体、同行等参加;主要区域为茶庄大厅及厢房，特别要求可安排包厢;受邀请嘉宾以免费的方式回馈(提供指定的茶叶、干杂、小吃、水果，额外部分可享受打折消费);活动内容丰富吸引媒体报道。

主要活动内容包括：开业剪彩;茶艺表演及相关民乐、舞蹈、演唱等文艺汇演;开业试茶品茗会;茶文化、福文化书画展;现场互动;

当天具体流程：

1、迎宾，签到;(一楼前厅)

2、开业试茶品茗会;(二楼前厅)

3、茶文化及福文化书画展;(走廊)

4、茶艺表演、民乐演出;(大厅)

5、节目互动；（大厅）

6、茶艺、民乐、舞蹈等文艺汇演;(一楼舞台)

7、开业剪彩，(一楼舞台)

8、免费品茶，(一楼大门旁)

针对白天未能到的客户，继续于大厅及厢房邀请免费参加系列活动，以带动包厢的消费。

主要活动内容包括：茶艺表演及相关民乐、舞蹈、演唱等文艺汇演、开业试茶品茗会、茶文化及福文化书画展;节目互动等。

整个月设置一系列的消费套餐，和优惠活动，带动和促进消费!

五、庆典活动内容具体说明

1、茶艺表演及相关民乐、舞蹈、演唱等文艺汇演紫砂壶、盖碗、特技三套特色茶艺表演，配民族乐器或舞蹈，排练其他文艺表演。在表演结束后，邀请茶庄股东代表、茶庄管理代表、合作企业代表、重要顾客代表等上台共同剪彩；（要求：燃放鞭炮、礼花等；邀请媒体参加，安排礼仪小姐。）

3、开业试茶品茗会

利用大厅吧台、位置，设立普洱茶、铁观音、乌龙茶等展示品茗区，尽量邀请相关茶庄进货茶叶公司参加，既能展示茶庄茶叶品质，也能提供大家一个学习了解的机会，提高茶庄开业庆典活动分量，定然能够吸引更多的眼球。

4、开业有喜、礼送八方凭宣传单、开业期间消费享受88折优惠；消费满1680元以上获赠茶庄精美开业纪念品；受邀单位、个人发放贵宾卡；消费送代金券。（由茶庄经理、总经理发放贵宾卡并记录好具体客户、卡号的登记。

六、茶庄庆典活动具体工作任务、要求及具体负责人

（一）、庆典现场的布置：（1）店外门外陈列标示企业LOGO的串旗门外设置大型拱门（张贴：名仕茶榭开业庆典)店前设立大型主题展版两块，发布活动主题，及具体内容（晚上要有灯光）楼体悬挂彩色条幅（各企业表示庆祝）门口两侧用开业花蓝（或气球）装饰。（各企业表示庆祝）室外路边植物的装饰、大门的装饰舞台、音响、灯光、拱门、花篮、条幅、展版等位置设置（2）一楼设置签到处，（签到台、签到笔、签到簿、台布一个）门口设立接待处，向入场者赠送活动宣传品、优惠卡、抽奖卷。店内各位置的喜庆装饰 大厅位置的设置、标号店内相关位置设立宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品，并提供咨询服务。

（二）现场活动的准备工作

1、茶艺表演及相关民乐、舞蹈、演唱等文艺汇演

准备工作

2、开业剪彩负责人：出席剪彩人员名单的落实 物品的准备，鞭炮一封、礼花6个、剪刀6把、托盘6个、红带1条礼仪小姐安排鞭炮点放，礼花点放

3、开业试茶品茗会负责人：确定茶叶展示种类品茶区桌子、台布等准备试茶区的茶具准备（茶盘3个、盖碗8个、一次性品茗杯）负责该部分茶艺员的确定、及培训茶叶铭牌制作、现场解答、介绍

七、广告宣传：（1）前期需要的宣传准备、相关广告宣传品设计宣传单：（印量：纸张规格：）宣传优惠卡：（优惠方式、活动主题、范围、时间等）宣传媒体：电视台海报、公交宣传、开业彩旗、开业条幅（2）前期宣传策划（硬广告为主，突出文化、品牌）（3）后期宣传策划（后期追加报道，软文为主）

4、典全程拍照、摄像、（留作资料）开业庆典派相关人员进行全程跟踪拍摄。将资料拿回茶庄进行后期制作，留作纪念。

餐厅开业讲话 篇5

餐厅开业致辞

: 尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：

大家好!在即将跨入新年的时刻，我们彩虹之麓田园风格餐厅在各级领导、广大朋友的关心支持下经过两个月的磨合与调整后，十分欣喜地迎来了开业隆重的时刻。餐厅的建成凝聚了全体建设者的汗水，凝聚着亲朋好友的理解和支持，凝聚了上级领导的关心与厚爱。在这隆重的时刻，请允许我代表全体职工向关心支持我们的各位领导和朋友表示衷心的感谢!彩虹之麓田园风格餐厅将秉承“宾客至上、服务第一”的待客宗旨，永远把客人当作自己的亲戚和朋友，以“热情、周到、细微、高效”的服务赢得您的认同——在这里，您的期望就是我们的关注，在这里，您的微笑就是对我们最大的肯定!我们将以先进的设施、一流的服务、高效的管理、大众消费的价格、美味可口的佳肴为您营造一个温馨、舒适的驿站，为您留下美好回忆!彩虹之麓田园风格餐厅主营是经本餐厅厨师精心专研、改良、调试后，适合咱们当地饮食口味的安徽、四川两地的特色菜肴为主，聚集江湖特色菜为辅的一家风格餐厅。“ 金杯银杯，不如老百姓的口碑;金奖银奖，不如老百姓的夸奖”。酒店开业之后，我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心和理解;同时也希望全体员工规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把彩虹之麓田园风格餐厅做成咱们郑州市有品味、有档次、有影响、有效益的一流高品味餐厅!最后，祝愿各位嘉宾身体健康，万事顺意，家庭幸福，彩虹之麓田园风格餐厅愿成为您永远的朋友!谢谢!2.××酒店乘八面来风，应万众企盼，在这春意盎然、清风送爽的季节里隆重开业。值此，我代表全体员工对各位朋友的光临，表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。

按高标准、严要求投资建设的××酒店，于×年×月筹建以来，全体建设者克服重重困难，经过×久的奋力拼搏，保证了酒店的顺利开业。建成后的××酒店，设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体，还是装修，都构思独特。

××酒店的建成，从筹建到施工，得到了朋友们的广泛关注，得到了高度的重视和关怀，尤其是负责施工建设的同志们，为酒店洒下了辛勤的汗水。在此，向所有参与建设的建设者们致以深深的敬意!“有朋自远方来，不亦乐乎”。××酒店开业之后，我们期待四方来宾、各位朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时，我们将加强管理，规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把××酒店做成有品味、有档次、有影响、有效益的一流酒店。

最后，我要再一次感谢各位朋友的光临，祝大家身体健康，生活幸福，事业兴旺!谢谢大家!篇二：领导开业致辞演讲稿—餐厅

尹董事长致辞

尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位朋友：

你们好！

今天是尹赖仕12分店开业的好日子，在这喜庆的日子里请允许我代表昆明尹赖仕饮食服务有限公司向各位领导和各位朋友的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢！感谢你们温暖的关注、支持和饱含希望的期待！

多年来，尹赖仕始终坚持“顾客第一，品质为王”的经营理念，着意打造云南传统特色烧烤美味，不断进行技术革新，在保持传统云南口味的基础上，融合广式面食、特色粥品及鲜榨果汁，极大的丰富了我们的宵夜餐桌，为夜晚的春城增加了一抹亮色。

今后，我们将一如既往，继续发扬诚信经营的传统，以一流的管理、一流的服务、一流的品牌、一流的信誉服务于民。

最后，预祝尹赖仕12分店开业大吉、事业兴旺、繁荣昌盛、前程似锦！祝贺给予我们支持和帮助的各位领导、各位朋友和员工家属身体健康、工作顺利、家庭幸福、万事如意！

谢谢大家！

篇三：饭店开业致辞

北园饭店开业致辞

各位领导，各位来宾，朋友们：

乘八面来风，应万众企盼，在这春意盎然、清风送爽（瑞雪相兆）的日子里，我们欢聚一堂，共同庆祝北园饭店隆重开业。首先，请准许我代表在座的各位宾客，对饭店的开业表示衷心的祝贺！

近年来，我市各项事业快速发展，人民生活水平不断提高，广大群众的物质文化生活需要越来越高，餐饮服务业迎来了新的发展空间。面对机遇，大力发展餐饮服务业，不仅是搞活经济，促进增收，安置就业的重要渠道，也是提高我市文明程度的必要因素。当前，北园片区加快发展，企业林立，商贸聚集，发展前景十分广阔。以大餐饮、大物流、大聚集为代表的第三产业发展，已经成为北园地区城市化和现代化的重要选择。北园饭店在这种形势下应运而生，是一件值得高兴的事情。

北园饭店是华信公司下属的一家餐饮服务型企业。地处××*路与××*路两大交通要道的交汇处，位置独特，商机无限。它的开业不仅标志着华信公司的经营结构进一步优化，同时也将为促进北园片区经济发展增添新的活力。北园饭店营业面积××平方米，内部装修考究，格调高雅。即有南方的细致、又有北方的粗矿，内部分为二层，一楼大厅宽敞明亮，即可举办喜庆宴会，又可三五知已自助选择。二楼 拥有包房、营造了高雅清新的就餐氛围，这里囊括各大菜系，菜品纷呈，这里有着美食美器，走进这里，您就会起进一个群星吹烊，精美绝伦的美食世界！

我们相信，在姜延利先生的带领下，在社会各界人士的关心支持下北园饭店一定能够依靠科学的管理，热情的服务和文明诚信的守法经营，营造出良好的企业信誉和商业品牌，为带动群众致富和促进当地经济发展做出自己应有的贡献。

最后，祝北园饭店高朋满座，生意兴隆，广聚天下客，一揽八方财。祝各位领导、各位来宾，同志们、朋友们：身体健康，工作顺利，万事如意！篇四：餐饮店开业庆典致辞

餐饮店开业庆典致辞

各位领导，各位来宾，女士们，先生们，大家好！

我是大董。今天站在这里，心情格外激动。在我背后一栋雄伟、素雅、干净、漂亮的大楼呈现在各位的眼前。三年前，当我来到这里的时候，矛盾于彷徨占据着我的心，那是因为对郑州的餐饮市场以及消费潮流还缺乏足够的信心。但是当我们启动这个项目，并朝着既定目标努力的过程中，我逐渐看到了河南郑州是一个充满活力的大都市。餐饮消费已逐步从吃饱向吃好，向有品味发展。郑州餐饮市场强劲的消费能力，以及河南社会生活和谐的氛围，使我们这个项目能够更快更好的顺利进行。

大董餐饮有限责任公司是北京一个着名的品牌，长期以来，在北京众多媒体对北京餐饮市场进行评价的过程中，大董连续三年被评为全国最经典的五家餐馆之一，以及北京消费者最喜欢的餐馆。一直以来，大董在目标消费群中具有极高的美誉度和品牌影响力，并在最近三年中获得了众多奖牌。其中，在2xx年北京奥运会期间接待了20多个国家的元首并获得了极高的赞誉，其中萨马兰奇先生在品尝了大董意境菜后给予了极高的评价，并题词说大董意境菜也是一块金牌。大董餐馆被称为北京餐饮的一张靓丽的名片，它已成为众多国内外人士游长城，去三里屯酒吧之外又一个必去的场所。

大董以健康、美味个性的出品理念和研发创新的大董意境菜使中国烹饪在世界烹饪界重新获得了极高的地位。在世界烹饪以及世界餐饮市场新的消费理念和潮流中，大董的烹饪以及大董意境菜也使中国烹饪更好的融入其中。大董以自己对中国烹饪杰出的、发展的贡献，代表中国烹饪界进行多项世界烹饪交流活动，其中在日本举行的xx年第一界烹饪峰会因为大董的卓越影响力奠定了中国烹饪强国的国际地位。

大董以文化、价值、时尚做为着急的经营理念成为北京以及全国最着名的文化主题餐厅。并在国家餐饮界起着示范和带动作用。大董在北京市外经营的

第一家餐厅就选择了河南郑州，应该说这是个明智的选择，更是个成功的选择，中原大地厚重的文化底蕴滋养、完善大董的经营理念，使其经营的文化主题更趋向完美。

感谢中原大地这片热土，给大董更大的发展空间，感谢河南广播电影电视局给了大董完美自身的一个舞台，感谢河南朋友对大董的接纳和厚爱，感谢河南广电置业公司的通力协作，让大董为树立河南崭新的文化形象，不惜余力的进行着实践，使大董餐饮文化和中原文化有了很好的结合。这将使河南餐饮文化大踏步的实现跨越式的发展！

今后，大董餐饮企业将生于斯，长于斯，并将融入到这快速发展的、具有无限潜力的、带给人们美好憧憬的社会中去，并以此走向全国！无疑河南郑州是他完美人生中的逗号！篇五：饭店开业致辞

饭店开业致辞

各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们：

金秋时节，清风送爽，丹桂飘香。今天，xxxx第xxx家连锁店——xx店开业庆典仪式 在这里隆重举行。我谨代表（xxx）xxxx餐饮有限公司向莅临今天盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢！向为连锁店建设付出心血和汗水的各位朋友表示亲切的问候！

xxxx创建于1996年4月，是以水饺为主打产品，融合西式快餐理念，致力于价格平民化、品质标准化、管理现代化、品牌国际化的中式快餐连锁企业。

公司现已形成了适合自身发展的管理体系和“六大定位”（品种、名称、价格、选址、环境、服务）的理论体系。目前，公司总营业面积四万余平方米，餐位一万八千多个，员工达五千多人。在中国百强餐饮企业中名列第40位；被中国烹饪协会快餐委员会列为“中式快餐连锁十大著名品牌企业”；“吴大娘”商标被授予江苏省著名商标。xxxx现已成为国内最大的水饺堂食快餐连锁企业 xxxx（##）店是公司第###家连锁店，也是##地区的第#家店。（##）店的顺利开业是（##）地区各位领导关怀的结晶，是（##）地区广大群众支持的结果。xxxx全体员工将不辜负大家的期待，我们将以饱满的热情、周到的服务、美味的产品来答谢（##）人民的厚爱，以我们的实际行为（##）这座美丽的城市增添流光溢彩的一页。

“有朋自远方来，不亦乐乎”。连锁店开业之后，我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时也希望连锁店全

餐厅开业筹备主要工作 篇6

一个餐饮企业开业前期的筹备是非常关键的，如果你的筹备工作都做好了，那么等于你这个餐饮企业已经成功了一般，我根据自己近年来筹备的几个店的经验作一阐述，希望各位同行和前辈给予指出，让我得到提高，谢谢！

从目前餐饮开业筹备主要有这么几项工作：

第一条线是厨房

这是餐饮企业的生产线，是出核心产品的地方，必须确定核心产品是什么、主打方向在哪、如何组织、如何管理、如何运转。一个餐馆想聘用几个能做菜的一般水准厨师或技术熟练技术工比较很容易，燃而要真正找到即能烹饪一手好菜，又能管理厨房的厨师长，并且达到德才兼备则是十分困难的。由于目前人们消费理念的改变和提高，吸收了各地的饮食文化，包括西方文化使餐饮迅速发展，而厨师行业的文化程度又相对较底，使得他们在转变观念上有些跟不上，而筹备期间厨房的具体工作又相当的复杂，其中也包括了厨房的设计、产品的设计等。

第二条线是管理

科学完整的餐饮管理一般分三个层次：餐厅领班、厨师为基层管理者，他们对餐厅的经营起最直接的作用；部门经理、厨师长、财务主管等属于中层管理者；经理是高层管理者；

第三条线是营销宣传

1、传单：传单的主要作用是初步让更多消费者了解餐馆的经营特色和基本活动，它的优点是成本不高，但是直观效果不太好。在各大商业街、商场门口、大型住宅去散发。

2、布标：布标的作用主要是给餐厅以及附近主要地段附近的消费人群教直观的印象。它的优点是给消费者指定了具体位置的一个标志。

3、气球：气球的宣传作用主要是为了烘托气愤、增加喜庆氛围，主要在餐厅附近悬挂。

4、报刊：报刊可以让更多的消费者了解和认识餐厅，但起广告费较高，应认真考虑其成本以决定广告次数。

5、宣传品：宣传品主要是赠送给嘉宾以及重要客人的小礼品，由于营销人员在开业前需要拜访顾客时以及在开业当天赠送给嘉宾。宣传品的设计也非常重要，我们要根据所针对的消费群体工作、休息、以及娱乐和年龄进行分析，看他们从不同的角度需要什么，设计的礼品必须小巧精美、具有实用性、收藏性、容易携带和经常能看到的东西，甚至具有收藏性，到时企业发展到一定程度时，还具有相应的价值。

6、电视：电视主要是给客户以直接的广告接触，使在视觉、听觉上流下最深刻的印象，达到广告宣传目的。他的优点是可以从视觉、听觉上给人一种非常直观的一种宣传媒体，但是他的费用是比较高的。

7、网络也是现代企业的一种宣传模式，随着电脑的普及，我国人们家中都具备了电脑。

8、公交车（车身广告和车票广告）

营销方案是多种多样的，千奇百怪，往往在使用都是相互弥补使用，单独一个方案也不会有非常良好的效果，只有根据自己针对的消费群体和资金情况来决策。

第四条线是装修设计

餐厅的布局与装潢直接影响到餐厅风格的确定和形象的树立，所以在筹备阶段做好这项工作意义非常重大。选择一家设计能力强、装修质量好、信誉度高的装修公司，再与装修公司共同完成餐厅方案的设计，在双方哪个协作的基础上确定装修方方案，最后由装修公司按设计进行装修，筹备组要监督装修公司对风格的把握以及装修质量的好坏。我所遇到的筹备项目就有遇到设计公司没有找好，设计的图纸是一改再改，刚把这里修好，没有两天不行，撤了从新来，时间也浪费了、资金也浪费了，施工人员做得也不舒服。装修做得不好，等以后开业了问题很多，工程维修人员无法工作。

第五条线办理证件

餐饮业开业前需要办理的证件非常多，要不然还没有这里碰钉子，那里罚款弄得你头痛，所设计的证件部门有卫生防御、环保（污染品、油烟的排放）、消防、工商、税务、城建检查、广告等等。容易出现的问题有：

1、设计的装修方案没有到城建检查去审批，尤其是门面的外装修，结果刚要装修好，城建检查来了，要求停工、罚款或拆除，影响城市规划，若了不必要的麻烦。

2、设计的建筑和装修方案，没有通过消防部门的审批，到时消防通道小了，消防车进不了，通道少了，发生紧急情况无法疏散人员，消防部门又要罚款，重心设计方案钱和时间又浪费了。

3、厨房的设计不合理，没有按照卫生防御站的要求做

4、环保也需要审批、排放的污染物不达标也麻烦

5、工商税务也需要办理，没有营业执照是不能营业的6、取名看起来简单，可是没有开业没有多久官司就上门了，因为这个商标名字早别人就注册了，投诉你侵权，所以在目前餐饮品牌发展的情况下，一定要有商标意识，不但要有自我保护意识，还要远离商标官司。

微信营销餐厅开业 篇7

微信营销

新店开张微信吸粉方面有三大招：微信发布新店信息，微信打印机成吸粉神器，在微信上公布抽奖结果。

在呲咪呲咪开业一个多月前，总经理刘志斌和总厨韩吉力就开始在微信上做宣传，保证开业前期有充足的客流提升人气。从4月8日起，呲咪呲咪管理层就开始在私人

微信上发布新店开业的信息(吸引微信粉丝第一招)，顾客只需转发到自己的朋友圈，得到工作人员的回复确认信息，就能享受一顿2～6人的免费火锅大餐。在开业前的微信营销中有几个需要注意的方面： 1.发布信息要用私人微信账号，而非官方公众平台。因为朋友圈里基本都是熟人，开新店了大家自然会去捧场，而且点对点的营销顾客回头率比较高。

2.注意发微信的次数和频率，开业1个月以前一周发两三次即可，随着越来越临近开业日期，发微博的频率也要越来越高，提高顾客的期待值。

3.通过转发微信免费用餐的顾客数量其实并不多，因为朋友圈里都是亲戚朋友，大家既帮着大力宣传吆喝，又自掏腰包来捧场，即便是免费用餐的顾客也会留下中肯的意见和建议。微信转发免单活动的目的就是形成朋友带朋友的口碑传播。2.地方论坛广告宣传

在开业前的两三天，编写软文推广新店。包括新店的开业活动。也可与本地微信账号合作进行宣传，合作费用需要事先谈好，有人脉关系可节省开支。3.水桶广告

纯净水桶是一个全新媒介，具有进入家庭、单位、办公室速度快，目的性强，准确高效，投放区域宽，重复频率高等特点。同时，水桶对人们的生活也起到越来越重要的作用。电视可以不看，广播可以不听，报纸杂志可以不买，但是水不能不喝，于是水桶也越来越多地进入到家庭，以及办公单位。

把餐厅开业广告做到水桶上，形式新颖、引人注目，而且留给潜在消费者的印象比较深刻，因停留的时间较长、观看人数较多，效果极其突出。如果一万桶水，每桶水有五个人去喝，那么就是五万次，何况公司、单位内并不局限于这几个人。其效果比在电视媒体上做广告还要好。4.QQ群发布消息

在当地(小区)QQ群或联系QQ群主举办开业优惠活动 5.赠送地方特产

餐厅在外地开分店，或加盟店开业时，在赠送礼品上下点功夫。开业之初，凡是来餐厅消费到100元以上的，赠送地方特产，对当地的消费者有一定的吸引力。6.纸巾代替传单

餐厅开业肯定少不了传单，但是传单发出去，路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉，甚至不拿，我们在传单上设计了一个比较醒目的小角，内容有：凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶，用这种直观的表达方式呈现在他们面前，吸引他们。

为了使宣传更加有针对性，用纸巾代替传单。这样行人一般都会接受，而且不容易丢，比传单好用。设计比较精美的纸巾，把餐厅开业的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发，行人比较愿意接受，收到不错的效果。7.小区广告实在

现在大部分高档的小区住宅，都有一个小小的宣传栏，对小区内的事情进行通告，于是我们就花上一小笔的广告费，把餐厅开业的广告做上去，每天上下班有很多的住户经过，都会看到宣传的内容。小区的广告要做得显眼，很有效果。8.体验营销

咪呲咪”是一个拟声词，意思是心中的喜悦难以掩饰，忍不住捂着嘴直乐的样子。为了打造“欢乐火锅”的主题，呲咪呲咪设计了一系列有趣的顾客体验项目。其门 口安装了一台微信打印机，只要扫描二维码就能拍张照片并通过微信传到打印机上(吸引微信粉丝第二招)，打印出来的照片上印有呲咪呲咪的店名等信息。这台微

信打印机迅速成为呲咪呲咪的吸粉神器，但凡到店用餐的女孩子们都会在此驻足。店家还特意把LOGO墙的灯光设计得明亮柔和，成为拍照的最佳位置，无形中又为照片增添了呲咪呲咪的元素。信息在女孩子之间的传播速度特别快，等同于用很少的成本做了一次小范围的宣传广告。为了让顾客主动提出建议，刘志斌把顾客意见卡和抽奖卡相结合，活动文案尽量使用通俗易懂的网络语言，让顾客作为抽奖嘉宾在意见卡中随机抽取，在微信上公布抽奖结果(吸引微信粉丝第三招)，分别奖励面值100～300元不等的餐券，目的是吸引顾客再到店里用餐。意见单上还印有“火锅攻略”，介绍正宗四川火锅应该怎样吃才地道，就像小孩子打电动游戏的攻略一样生动有趣。9.民俗表演

开业之时，在某个繁华地段，摆上一个大的拱门，把恭喜开业的话写上。同时，搭建一个小舞台，请上一个小主持人，再请几个人表演一下舞蹈秀、异地的民俗等，能吸引一大堆人。如果此时能送上一个小小的礼品或者消费券，更能让人记住酒店的名字。

10.派发便签本，让餐厅知名度陡增

开业之初，设计了一册便签本，里面有一百张空白页，可用于记事及写便条，有一页是对鱼恋虾火锅店的宣传，另有四页是试吃餐券。总经理徐莉说，发放便签本的主要目的是派发餐券，而由于这个便签本的实用功能，让收到它的人都非常喜欢。

试吃餐券的目的是吸引顾客进店就餐，每桌限用一张。因为是免费赠送，所选菜品的成本不是太高，以小凉菜和小果盘为主。厨师长在选菜前，先要制定一个价格幅度。优惠券上的超值菜品定在9-12元，特价菜品为5-8元，然后根据这个标准选菜。之所以把菜价定在这个区间，主要是基于食客心理，5-8元的价格绝对能令人“眼馋”，而12元是一个价格临界点，超出这个价位容易使客人产生价格负担。随着三千册便签本被相继派发，火锅店的知名度与日俱增，积攒大量的人气

11.游行+跑步

在开业前的两三天，制作好小彩旗，做上自己的标识以及广告语言，每天早上上班的高峰期间，服务员、厨师等穿着整齐的工作服装，举着小彩旗齐步跑在大街上，也是一种风景。这样既锻炼了身体，也宣传了自己。中午时分，把餐厅开业活动内容做好两个大的游行牌，并安排员工带好传单散发到周围的店铺、商店等地方。游行队伍有威风锣鼓在前面敲打，员工手举小彩旗、游行牌行走在马路上，路上人群的回头率很高，都停下来看看究竟是什么事情(游行要事先经过当地政府批准后才可以)。

餐厅开业祝福语 篇8

店面开张，红火日，生意好，财运好，日子渐好。梦想近，成功望，未来幸福展望。打开独立经营梦，开始奋斗拼搏情，愿你万事顺畅。

恭贺新店开张，送上我的祝贺，送您一个招财猫，愿您财源广进，送您一棵发财树，愿您财源茂盛，送您一尊大财神，愿您财源滚滚。

“开”四海之财，“张”万民之福，“大”八方之业，“吉”万代之业!值此开张佳日，送真诚祝福，愿事事顺意，生意兴隆!

开业是财富人生的起点，给你两条路，一马平川事业路，两心欢悦财富路，最后都能到达你人生的顶端，祝你生意兴旺，数钱数到手抽筋。

用大吉和兴隆编一个花篮，用顺利和红火制一箱鞭炮，用祝福和祝愿写一段贺词;祝您新店开张大吉，生意兴隆，顺顺利利，一红到底!

开业了，是新的开始，特送你几字开张贺词：诚信经营，顾客为本，团结员工，共创未来!祝你财源滚滚来，幸福美满人人爱!

阳光明媚，东风送情，天气放晴，连老天都在祝贺你，一条短信表心意，永远不变支持你，加油，祝开张大吉，今年大丰收。

店面开张，红火日，生意好，财运好，日子渐好。梦想近，成功望，未来幸福展望。打开独立经营梦，开始奋斗拼搏情，愿你万事顺畅。

在开业的今天，祝贺的话语都斟满酒杯，溢出来了，醉了前程什锦。真情实意都融进我们一起的的日子里，伸到远处，跟着财源滚滚。

送你青花瓷，愿你发达始于此，送你唐三彩，祝你接纳八方财，送你小短信，希望你的用心赢得崭新，兄弟，生意兴隆。

以真心酿酒，送上美好期待;以热情为茶，传递诚挚祝愿;以理解为线，织成友谊之网;以支持为本，铸成明亮灯塔。值此新店开张之际，奉上朋友深深的祝福，希望生意兴隆，财源不断!

吉祥如意罩着，招财进宝护着，财神爷看着，各路神仙把场捧着，小样不发才怪，恭祝财源滚滚达三江，生意兴隆通四海，开业大吉!

开业了朋友，愿你的事业枝繁叶茂，开出美丽的花朵，我多想亲自为你剪彩，无奈只能短信祝福传达我真挚的心意，祝你事业红红火火，家庭和和睦睦!

生意兴隆，在礼炮声中绽放，顾客盈门，在鲜花中簇拥，财源滚滚，在我的祝福短信里涌出，祝你事业如日中天，财神爷爷追你跑。

开业庆典致辞

尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们、朋友们：

大家好!

在即将跨入新年的时刻，我们餐厅在各级领导、广大朋友的关心支持下经过两个月的磨合与调整后，十分欣喜地迎来了开业隆重的时刻。餐厅的建成凝聚了全体建设者的汗水，凝聚着亲朋好友的理解和支持，凝聚了上级领导的关心与厚爱。在这隆重的时刻，请允许我代表全体职工向关心支持我们的各位领导和朋友表示衷心的感谢!

餐厅将秉承“宾客至上、服务第一”的待客宗旨，永远把客人当作自己的亲戚和朋友，以“热情、周到、细微、高效”的服务赢得您的认同——在这里，您的期望就是我们的关注，在这里，您的微笑就是对我们最大的肯定!我们将以先进的设施、一流的服务、高效的管理、大众消费的价格、美味可口的佳肴为您营造一个温馨、舒适的驿站，为您留下美好回忆!

餐厅主营是经本餐厅厨师精心专研、改良、调试后，适合咱们当地饮食口味的安徽、四川两地的特色菜肴为主，聚集江湖特色菜为辅的一家风格餐厅。 “ 金杯银杯，不如老百姓的口碑;金奖银奖，不如老百姓的夸奖”。酒店开业之后，我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心和理解;同时也希望全体员工规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把彩虹之麓田园风格餐厅做成咱们郑州市有品味、有档次、有影响、有效益的一流高品味餐厅!

最后，祝愿各位嘉宾身体健康，万事顺意，家庭幸福，餐厅愿成为您永远的朋友!

餐厅开业总经理致辞 篇9

餐厅开业总经理致辞一

尊敬的各位领导，各位嘉宾，女士们，先生们大家上午好!

今天是小朋友们最喜欢的国际六一儿童节，首先祝现场的各位小朋友节日快乐!

连锁休闲餐厅xx分店在各级有关部门和广大朋友的关心与支持下，经过两个月的装修与筹备，今天我们以无比喜悦的心情迎来了开业的美好时刻，餐厅的建成凝聚了全体建设者的汗水，凝聚了亲朋好友的理解和支持，凝聚了上级领导的关心与厚爱，在这隆重的时刻，请允许我代表分店全体员工向关心支持我们的各位领导和朋友表示衷心的感谢!

连锁休闲餐厅分店共投资万，现有员工二十余人，营业面积五百平方米，设有贵宾席、vip棋牌室等特色项目，能提供二百余人同时就餐。餐厅将秉承宾客至上，服务至上的待客宗旨，永远把客人当主人和亲人，以时尚，健康，个性，高效的服务赢得您的认同，在这里您的期望就是我们的关注，在这里您的微笑就是我们最大的肯定和鼓励。我们将以一流服务、高效管理、大众消费为您营造一个温馨、舒适的驿站，为您留下美好的回忆!

餐饮管理有限公司，经过8年以直营为主用心经营，目前在全国各地有二百多家连锁餐厅旗下有汉堡王、名爵牛排馆、八百里西式快餐，已日趋成为一个集多个餐馆品牌于一身的餐馆管理公司。公司发展已遍布全国各地，如浙江、江苏 山东上海、湖北、安徽等地。

连锁休闲餐厅以牛排为主打，汉堡、炸鸡中西简餐结合，还有港式点心、葡式蛋挞等风味小吃，让消费者体会到丰富而有个性的服务新概念!

最后祝愿各位朋友身体健康!万事如意!家庭幸福!同时也祝愿xx休闲连锁餐厅绩溪分店开业大吉，生意兴隆!谢谢大家!

餐厅开业总经理致辞二

各位嘉宾，女士们、先生们：

大家好!

在这金风送爽的岁月，在这丹桂飘香的季节，在红山女神的故乡，在第一只鸟飞起的神奇地方，在辽阔富饶的建平大地上，xx鱼府于公元2012年9月23日，农历八月初八，也就是今天，正式开业了!

我谨代表xx鱼府向今天莅临盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈欢迎和衷心感谢!向为鱼府建设付出心血和汗水的全体施工管理者和服务人员表示最真诚和最亲切的问候!

xx鱼府乘八面来风、应万众期盼今天终于诞生了!xx鱼府能够惊艳登场、震撼问世，离不开各界领导、各位朋友一直以来的关心、关照、关怀和关爱。在这里，请允许我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感谢!

在此，我要特别感谢的是刘氏家族的朋友们!

如果说xx鱼府像一株稚嫩的小苗，那么，刘氏家族的朋友们就是培植幼苗的宝贵土壤、就是普照幼苗的灿烂阳光、就是滋养幼苗的解渴甘露、就是嬉戏幼苗的欢乐海洋!

在这隆重吉祥的开业盛会上，在亲朋好友的共同见证下，就在此时此刻，尊敬的刘氏家族的各位朋友们，请接受我深情一拜!

千秋伟业千秋景，万里江山万里美!按高标准、严要求投资建设的xx鱼府，设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体建筑还是装饰装修，都构思独特、气势恢宏、手笔大气!给客人提供舒适、幽静、安全的氛围，客人来时有宾至如归的温馨，走时有宾去思归的留恋。

我国是举世闻名的美食之国，有源远流长的舌尖文化。xx鱼府不但环境优雅，这里更是美食美味之所在。

俗话说：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的。可见，肉类中吃鱼最有讲究。斑鱼，又是众多鱼类中的上品。

斑鱼有着非凡的营养功效。斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

有朋自远方来，不亦乐乎，xx鱼府开业以后，我们期待各界领导、四方来宾、各位朋友给予更多的关照和支持。同时也希望鱼府管理层和全体职员要强化管理、规范运作、热忱服务、爱岗敬业，全心全意把xx鱼府打造成有品位、有档次、有影响，有效益的一流食府!让它成为辽宁美食流光溢彩的新篇章，让它成为东北美食亮丽的风景线!

优雅的环境，绝对的美味，上乘的服务，这就是xx鱼府的服务特色。辽宁美味哪里去?xx鱼府!

最后，祝大家天天富足，年年有余!想吃鱼，就来咱家斑鱼府!

谢谢大家!